醫生哪有這麼萌：Nikumon的實習生活全紀錄

去年某天，我一如往常拿起手機看看臉書上朋友發了什麼動態，滑了幾下，發現有個朋友轉貼一則漫畫，內容是一對情侶去掛急診，結果女孩只顧著跟男朋友卿卿我我，反而不理會醫生的指示。我心想這故事也太荒謬，但又似乎真的有可能發生。隔天，我又滑手機看臉書，看到另一個朋友也轉貼了同一則漫畫，我開始覺得好奇，仔細點進那個粉絲頁研究，發現這個漫畫家居然真的是實習醫生，他畫的那些漫畫都是根據他在醫院中的經歷而來。我第一個念頭是，老天也太不公平，這人已經念醫學系了，還這麼會畫畫！一邊抱著又嫉又羨的心情，一邊研究著他粉絲頁上的漫畫，我突然覺得這可以出書！應該有更多人想看這樣的漫畫！於是我直接發了封信給Nikumon，問他有沒有興趣把這些漫畫集結成書。我很快收到了回覆，也很快就敲定出書，開始準備。在這本書的編輯過程中，我收到Nikumon所畫過的漫畫、彩圖及短篇漫畫，感到十分驚訝，完全沒有受過專業訓練的人卻能畫出相當有水準的作品！記錄實習...

危險的友誼：超譯費茲傑羅&海明威

危險的友誼：費茲傑羅與海明威恩怨情仇大暴走在台灣，費茲傑羅的作品較為人熟知的就是《大亨小傳》，海明威比費茲傑羅更受注目，被出版的作品甚多。兩位文豪曾是十分要好的朋友，也是文學創作上最強的對手。各自的人生故事也影響到其作品，但台灣研究兩人的著作或生平的文章都較為學術，這本書可說是費海的愛恨情仇懶人包，作者陳榮彬用輕鬆的筆調、詼諧的故事帶台灣讀者認識費、海兩人的創作、經歷、愛情與友誼。這本書從作品、書信、他人之描述來研究兩人友誼的開始與結束，是中文出版界第一本關於費海友誼的創作。看完這本書就好像與兩位作家共同完成了一段旅程、一段對談（或許比較像是兩人對你大聊對方八卦），讓人好想再細讀兩人的作品，沉浸在文學世界中。（文／南方家園出版社企劃編輯羽甄）...

歐美與日韓最近興起一股玻璃罐料理「Food in a Jar」的健康飲食新趨勢。現代人生活太過忙碌，無法天天開伙，因此，也無法積存太多食材。而坊間許多料理書，每準備一道料理，就是一組不同的材料，食材到最後不是用不完，就是放到壞掉，造成不必要的浪費。因此，我們特別推出《坡璃罐常備菜72道》一書，提供大家最省錢、最方便、最美味的玻璃罐輕食料理。只要簡單4個步驟，搭配3至4種食材與四種風味迥然的醬汁，就可以天天品嚐到不同風味的輕食料理。這邊要跟大家矯正一個觀念，所謂的玻璃罐料理，並不是將沙拉醬與色彩繽紛的蔬菜，塞進玻璃罐裡就好。「Food in a Jar」料理的美味密訣在於－「食材放入的順序」！如果忽略了這個環節，就會讓繽紛食尚的玻璃罐料理，變成阿媽的醃醬菜罐，保存期限以及美味的程度都會減半～因此，你在本書中不但可以看到詳細說明食材特性，以及每一層應該如何放置的相關常識，還有作法簡潔又清晰的圖片說明，告訴你只要?...

秘魯．玻利維亞手繪旅行

《秘魯‧玻利維亞手繪旅行》已經是佩瑜的第五本書了，她依然糊裡糊塗的去世界的偏遠角落冒險犯難，依然乖乖的回來完成最後的書稿。獨來獨往的她其實擁有非常豐富易感的心靈，也從中獲得了許多樂趣，否則不可能這樣持續的寫寫畫畫。秘魯、玻利維亞是非常多背包客喜歡深入的古印加帝國的一部份，佩瑜這回將帶領大家鑽入人群欣賞當地節慶面具歌舞的魔幻寫實，認識迷人的文化歷史脈絡，還踏進了亞馬遜河流域……在一頁又一頁素樸、繽紛的圖文中，遙遠的太陽帝國顯然更加真實、可親。光碟裡將近500張的照片，也請大家邊喝隨書附贈的咖啡，邊仔細端詳。（文／聯經出版小編）...

伊波拉浩劫：破天荒揭露世紀病毒爆發真相的第一本書

從2014年西非爆發伊波拉疫情以來，至今年3月全球死於伊波拉的人數已超過一萬人。這數字乍聽不多，但細算之下，每個月有近千人死於伊波拉，亦即每天都有三十多人因此身亡。若這是發生在此時此刻你我所站在的土地上的事，透過新聞放送，這個侵襲的速度就變得非常可見了。這本書的主題是1970至1990年代的伊波拉爆發事件，這些看似陳年的事件，對於今日我們了解伊波拉究竟有多少幫助？就醫學上來說，也許很少。但這很少其實來自即使過了數十年，我們仍無法完全掌握、遑論遏止伊波拉的困境。它雖然來勢凶猛，但不斷演化、分支、潛匿、復出，再迅速消失，以致到今日仍在自詡醫學先進的我們掌控之外。也因此，今日讀這本書的意義是在另一方面，而這也是它比其他科普書更勇於指出、因而更須被承認的那方面：它提醒了我們人體與醫學體系在面對一隻病毒時可能何等脆弱，甚至不堪一擊。那些如臨其境的發病、恐慌、擴散、撲滅場面，不僅是重現，也是預警，告訴我們對它的戒慎恐懼不...

期待您大駕光臨 老街和果子店栗丸堂（１）

淺草應該是第一次去東京玩的朋友們，一定會造訪的熱門景點。在大紅燈籠高高掛的雷門前拍照留念、探訪仲見世路上充滿傳統風情的小店尋寶，還有遠眺東京的新地標晴空塔，是每一名遊客必做的活動。而《期待您大駕光臨 老街和?子店 栗丸堂》的故事，便是發生在這個訪日旅客熟悉的淺草老街上。本書是以眼神犀利的硬派和?子師傅栗田，與神祕的「和?子千金」葵為搭檔，解決淺草老街上種種問題。第一起事件，便是要解決百年和?子老店「栗丸堂」生意大不如前的現象。葵乍看是一位行為脫線的大小姐，但味覺敏銳、對甜品有深入研究，配上栗田高超的手藝，一件件困擾人的麻煩便以和?子解決了。「輕推理」風格的日常謎團，佐以溫暖的老街人情味，與栗田和葵之間生澀可愛的互動，本書風味宛如和?子一般甜而不膩。此外，書裡還介紹許多和?子知識，讓人在享用故事的同時，能一窺看似簡單實則深奧的和果子世界。（文／台灣角川小編）...

編輯《帝國落日》一書或許是我近期所面臨的最大挑戰。一直以來，我對日本發動太平洋戰爭的理解，始終停留在教科書中的刻板論述，所以本書在一開始並沒有引起我太多好奇——即使它在1971年曾獲得普立茲獎。然而，隨著內文一頁一頁翻去，章數一章一章過去，情節的跌宕起伏開始纏繞在我的內心。這本書，寫的是戰爭，談的，卻是人性。本書作者約翰．托蘭在前言中曾談到，本書有一個非常核心的問題意識，那就是「日本到底是一個什麼樣的民族？」在托蘭精彩的戲劇筆法下，我看到了帝國政軍發動戰爭的內幕與野心，也體會了日本軍民身處戰場的血淚哀愁，在此同時，我也總會翻閱《菊與刀》，腦海中也不時回想《來自硫磺島的信》如何呈現日本人的人性。日本人絕非只有抗戰史觀下那冷血殘酷的一面，面對戰爭，他們也會徬徨，也會掙扎。 《帝國落日》並非一本為日本帝國所犯下的罪行辯護之作，而是希望從日本的角度，描繪一場戰爭的方方面面，包括「戰爭中的人性，人性中的掙扎」。（文／八...

原諒，但不能忘記！卷一白土地

今年時近中國「文革」爆發五十周年，誰也沒有權力隱瞞歷史，偽造歷史，扭曲歷史。放眼中港，文革幽靈至今未散。因此，以十餘部長篇巨作蜚聲文壇的內地作家于艾平強忍撕疤切齒之痛，和血蘸淚，嘔心十年，奉獻上《原諒，但不能忘記》這部一百三十餘萬字的力作（第一部《白土地》、第二部《在特殊監獄裡》、第三部 《車前草》、第四部《大荒原》）。正所謂：前事不忘，後事之師。這部合共四卷的史詩式長篇小說，真實地記錄了十年文革期間，作者及其家人所經歷的非人磨難，今天回憶起來，依然是「滿目都是赤祼的血腥，滿耳都是惡毒的斥罵，滿心都是屈辱和悲憤」。于艾平以文字還原了歷史的本來面目，讓人牢記中國是如何的苦難深重，善良和正義是如何屈服於邪惡，同時希望透過小說《原諒，但不能忘記！》，讓所有人尤其年青人，認清這場「革命」的可怕和殘酷。中國「文革」距離今天並不遙遠，但「文革」中發生的一切，正漸行漸遠，對於後來的人們而言，也許有一天，它會成為一個「故事」...

電影《星際效應》中，「拯救地球人類」計畫的推動者布蘭德教授，曾數度低吟這幾句詩。它出自英國威爾斯詩人Dylan Thomas，原為激勵其大限將至的父親，在本片中被導演諾蘭用來激發踏上太空旅程的幾個主要角色，期許他們帶領人類脫離已不堪使用的地球，前往尋找宇宙的新天地，使人類免於滅絕的命運。本書作者基普．索恩，是這部電影的科學顧問，更是世界級知名天文物理學家，雖不像布蘭德教授那樣以人類命運為己任，卻為了一個透過電影推廣天文物理知識的夢想，投入將近十個年頭，從草擬故事大綱開始，到受傳奇導演史蒂芬．史匹柏青睞，還延攬到好萊塢編劇高手喬納森．諾蘭相助，卻又遇上編劇大罷工事件、導演史匹柏因故離去等轉折，計畫陷入一灘死水，最後峰迴路轉由好萊塢當紅炸子雞導演克里斯多福．諾蘭接手……終於成就了這部電影史上第一部情節完全符合科學原理、比虛構和幻想更令人覺得離奇與驚豔的科幻巨作。身為教師（加州理工學院教授），索恩最渴望的是讓更多民...

「以威，你有沒有想過自己寫一本數學的書？」一年多前與作者第一次碰面時，主編提出了這樣的口頭邀約，只見作者眼睛一亮，立刻脫口：「我想試試。」於是「試試」的階段就此展開──「按課綱寫的數學散文？」略顯呆板，再換，「食衣住行中的數學？」還差一味，再換，試寫再討論、試寫再討論……兜了一圈回過頭，發現「把數學寫進中學生生活裡的輕小說」，才是作者最拿手，也最親近讀者的形式了。除了小說情節外，我們還想為一般人眼中偏「硬」的數學再披一件軟性的外衣──圖像化。還記得繪者NIN帶著鉛筆勾勒的粗稿來開會，我們討論著對每個角色的想像，看著主角之一積木的頭被擦掉的瞬間不禁心痛「啊」了出來，但沒幾分鐘居然就被修改成更加有型的輪廓！校閱書稿時，看著五個學生跟菜鳥老師在課堂上的相處點滴與真實生活中的跌跌撞撞，彷彿跟著他們又成長了一次，更忍不住心想，「要是當時，我這樣學數學的話就好了！」這大概也是我們出這本書的原因──想邀請曾經對於「數學課」...