書蟲悅讀 /新書精選
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2015.01.22文/問神3+1,給你一年四季的好運氣舊曆年的腳步悄悄逼近,也到了結算過去、展望未來的時候。今年,有多少心願得以實現,又有哪些跨不過的關卡,讓你覺得自己的人生被什麼給「卡」住了呢?人生難題、莫名不順,就找「問神達人」王崇禮幫忙解惑吧!自全台第一本問神使用工具書出版後,王老師富有邏輯又超神準的問事觀念,讓讀者們大為驚艷,深感服氣。在這之後,專講四大問神工具的第二本書、以解籤為主的第三本書也接連問世,造福了無法親自找王老師問事的讀者。有了這三本書,不但能建立正確的問神觀,也懂得如何用對問神工具、解籤。建立了完整的問神訣竅後,相信大家都能夠掌握神意,讓人生難關迎刃而解,所以啊,問神三步曲果然是非常適合拿來做為年末送禮、自我犒賞的選擇呢!不過,雖然「問神套書在手,希望無窮」,做為新年新希望的禮物,似乎少了些福氣的感覺。在編輯群的再三討論,修正外形、材質、呈色,終於加碼推出了走到哪抽到哪的隨身福籤筒,不但可享受自行組裝的無窮... -
2015.01.21擁抱以色列:中東闖蕩筆記
文/邁向未知必備的勇敢筆記國際交換學年,為什麼不選擇歐美頂尖名校,而是去以色列呢?因為爸爸認為猶太人很聰明夠優秀,得到最多諾貝爾獎,所以應該去看看他們是如何生活、學習和競爭努力;媽媽覺得身為基督徒,一生一定要去耶路撒冷,尋訪耶穌的腳蹤,印證歷史和奇蹟的軌跡,體驗猶太豐富包容的文化,是信心和幸福之旅……這些都是促成李潔踏上未知、勇敢闖盪的理由之一,但不是全部。因為真正決定踏出去的,是李潔自己,當然收穫最多的,也是自己。所以無論你的夢想有多瘋狂,只有真正去做,才有實現的可能。趁年輕,帶著《擁抱以色列》勇敢出發吧!(文/二魚文化編輯May)... -
2015.01.16偷偷愛著你:汪培珽手記五
文/一氣呵成,沒有冷場有個朋友,是個爸爸,兩個孩子還在身邊打轉。《偷偷愛著你》定稿後,我請他以讀者的立場先看看,給點建議。我先傳電子檔,說紙本馬上就到。整本書看電子檔,眼睛會瞎掉。第二天我打電話去問紙本到了沒,他說:「我的眼睛已經瞎了。」我說:「不是叫你不要看電子檔嗎?」他說:「好看。一氣呵成,沒有冷場。」我笑了。他說:「快看完了。一篇接一篇,統統寫得好好。」我驚訝了。「你是爸爸,也覺得好看?」他說:「你不覺得嗎?當故事看好看。拿裡面的觀念來用,應該也不錯。」汪培珽的書,果然就是保證。(文/愛孩子愛自己編輯)... -
2015.01.15日本家庭藥:34家日本藥廠的過去與現在,老藥起源X歷史沿革X長銷藥品
文/還記得小時候鬧肚子時,媽媽總會從藥櫃裡拿出玻璃瓶裝的暮帝納斯倒出2~3粒讓我配溫水吞下,直到長大後,只要不小心吃壞肚子,首先想到的還是回家吞幾粒這種綠色小藥丸。日本藥是許多人共同的記憶,咳嗽就含龍角散,創傷就抹面速力達母,在各式藥妝店林立的現在,取得它們已成唾手可得之事,但大家可能不曉得,這些伴隨我們成長甚至已經成為生活一部分的日本家庭常備藥,背後其實都有著一段段不為人知的故事,這些藥廠何以能在超過百年的歷史洪流中生存下來?除了恪守傳統的堅毅精神之外,到底還藏有什麼樣的秘密武器及傳奇事蹟呢?《日本家庭藥:34家日本藥廠的過去與現在,老藥起源X歷史沿革X長銷藥品》將帶各位穿越時空,從頭開始認識些藥廠的歷史與現況,就如作者鄭世彬所言:「或許,這些藏有許多小驚喜的故事,能為大家增添不同的知識。」(文/帕斯頓數位多媒體編輯Bruce)... -
2015.01.12文/這不只是一棟娃娃屋,這是她曲折命運的縮影她想要愛情,卻只坐擁空虛財寶。她想主宰自己的命運,唯一能全盤掌控的卻只有一棟價值連城的娃娃屋……年輕女孩妮拉的遭遇並不平凡,她無法安於困頓無助的生活,她質疑命運的安排和成規的束縛,即使她心知肚明,如果繼續跟隨信念,挑戰一切,必定會使生活不再平靜。她從娃娃屋中透露的線索勇敢探觸真相,即便她隱約感覺,事實可能令人不敢卒睹。書中的娃娃屋真有其物,目前收藏於阿姆斯特丹國家博物館,作者潔西‧波頓在實地參觀後大為震撼:為什麼有人一擲千金,只為打造一幢不可能入住的屋子?這樣的悸動促使她提筆寫下這部引人入勝的精采作品。在《娃娃屋》中,妮拉既是娃娃屋的主人,也是整個家的局外人。萬貫家財無法使她幸福,娃娃屋卻逼使她直探家族祕密。小小的娃娃屋象徵著宛如牢籠的豪宅,卻同時也是通往自由與真相的鎖鑰。本書不禁令人低迴──擁有一棟娃娃屋,究竟是對慾望單純的屈服,還是對命運的叛逆反抗?(文/麥田出版編... -
2015.01.09西打哥的尋味香港:從街頭小吃到餐館美饌,品嚐最道地的香港好味!
文/本書作者西打哥一開始在部落格上書寫食評,純粹只是抱著分享的心情,不問回報,慢慢累積出一群死忠粉絲。他不僅費心到處品嚐食物,評論持平而中肯,更對堅持做出美食的店家情有獨鍾,深入市井,挖掘各種隱藏美味,也因為這股傻勁與衝勁,才讓他的推薦成為臺灣、香港,甚至國外旅客的覓食指標。憑藉對食物的熱情,以及絕妙的書寫功力,西打哥談美食,也談關於食物的文化與人情的溫暖,將三者融合得恰到好處。就如同書中一道「清湯爽腩」,盡寫牛腩口感、湯頭香氣,更有內行人才知道的點菜方式,以及對母親巧手的懷念,一切在作者筆下娓娓道來、形容盡致。西打哥說:「深夜寫食文最磨人」,我以為何時何地看這本書都令人垂涎,愛不釋手卻又磨人。去過香港的讀者們,能在書中重溫一段段對香港飲食的美好記憶,更會發現自己遺漏的滋味,迫不急待想再出發;尚未去過的讀者們則會被誘引,來趟暖胃又溫心的美食文化之旅。書中細數各種「好味」,不僅讓人感受舌尖上的美味,更是能真正觸動人... -
2015.01.08文/60歲也要像瑪丹娜一樣活力四射!美國流行音樂長青天后瑪丹娜(Madonna),最近因為即將發行的新歌內容被駭客提早洩漏,而登上歐美各大娛樂新聞的頭條。從她的第一首成名曲《Like A Virgin》到最新專輯,熱歌勁舞一直是她在舞台上的形象,讓人看不出來她已經年過56,正往60大關邁進。雖然身分證上的「日曆年齡」無法永遠停留在25歲、或是逐年遞減,然而因為長期持續的瑜伽練習與健身習慣,讓瑪丹娜從內到外都展現一種逆轉青春的不老活力。而她也正是台北榮民總醫院高齡醫學中心主任陳亮恭醫師新書《真逆齡》的最佳實證代表。若想到60歲也能像瑪丹娜一樣活力四射,與其去追求沒有學理依據的神奇抗老保健食品或是醫美療程,倒不如參考《真逆齡》書中提出的醫學實證新觀念,從日常生活中實踐確實有效的健康飲食型態與運動方式。陳醫師將「逆齡」定義為:「健康老化+成功老化+活躍老化」。他建議要趁早開始養成健康的飲食習慣,選擇多蔬果、omega ... -
2015.01.07著時:南方‧美時‧美食
文/食品安全當道,切記「不時不食」,「美時美食」才是真正的享受。記得日前到南部洽公,行前順手抄下王浩一《著時——南方‧美時‧美食》校稿中幾處物產、店家資訊。車過濁水溪,轉進雲林崙背,那是書中提及的苦瓜的故鄉,一個我從未踏足之地。推薦的肉圓老店極好,味蕾滿足之後,花了點時間,緩慢地開車繞行這寧靜的小地方。也許你會覺得,這跟一般觀光客行程沒有太大差別,但是我知道看完新書之後,一切都不一樣了。這就是王浩一書寫的魅力,他是個稱職的農產品解說與推銷員,清晰描繪台灣南方重要物產、人文、生活樣貌,那是只會逛生鮮超市的都市人所不能想像,更鮮少理解的台灣風景。行駛在崙背的路上,我把車靠邊停下,看著廣袤的農作生產區許久,理解什麼是在樸拙的食旅中,照見豐盛的「食悟」歷程。「不時不食」是重要的觀念,如今食品安全當道,「美時美食」才是真正的享受。而美食,除了酸甜苦辣鹹五味,還有第六——「時間」。王浩一最新的南方食旅力作,絕對值得放進背包或... -
2015.01.06文/與香草的邂逅年幼時,母親經常會交代我到菜園裡摘取新鮮香草,做為餐點的最後裝飾或提味。我們的日常餐點由母親雇用的廚師製作,不過在晚宴等特殊的日子裡,母親會親自坐鎮廚房,做她拿手的法國菜或義大利菜。那時,我們所住的莊園別墅裡,有個以紅磚牆圍起的菜園。進入磚牆內側,會看見裡面種植著蘋果、梨、桃子、葡萄,洋溢著甜甜的果香。田裡還種了許多種類的蔬菜和香草,我小心翼翼地找尋母親交代的香草。用香草和蔬菜把籃子裝得滿滿的,是非常愉快的工作。我們在大原的住處,是一幢具有百年歷史的農舍。我們將庭院改造成我從小憧憬的鄉村小屋庭園,現在種有約兩百種的香草。一開始,我種植料理用的地中海香草,在百般嘗試的過程中,我也種起了三葉芹、蔥、山椒等日本的香草。我對香草的興趣從料理開始,漸漸地愈加廣泛,開始利用香草製作日常生活中使用的種種物品。我把對身體、環境都好的香草帶入生活中,愈是了解這樣的美好,就愈被香草的深奧所感動。希望能透過這本書,將這... -
2015.01.05文/或許因為距離的關係,也或許因為語言、風俗民情及文化背景上的不熟悉,總覺得土耳其是個既遙遠又神秘的國家。在這之前,我心中的最佳旅遊地點,土耳其甚至從來未曾擠入排行榜內。然而現在,她卻紮紮實實地登上第一名!我想我這輩子一定得去一次才行!健康豐富的前菜、香噴噴熱騰騰的土耳其烤肉、各種型狀有大有小的土耳其烤餅與麵包、各種不同口味的茶飲以及水果酒、讓女人最抵擋不住的甜點誘惑,搭配上一杯炭火煮土耳其咖啡……你知道嗎?土耳其料理可是世界上第三大菜系呢!除了美食非嘗不可,一邊欣賞世界文化遺產番紅花城的鄂圖曼式建築、伊茲尼克的美麗磁磚,一邊走在幾百年歷史的古老巷弄裡,就連迷路也是種享受;到傳統土耳其澡堂洗場道地土耳其浴、到大清真寺裡感受虔誠靜謐的氛圍、到卡帕多奇亞搭乘熱氣球俯瞰奇岩怪石、到伊斯巴塔跟著玫瑰花農一起親手摘採玫瑰、到規模超大的市集裡到處試吃、琳瑯滿目的商品令人目眩神迷……這些都是土耳其享不盡的樂趣!身為美食家、生活...
