哪種飲食方式最好？你在意的是體重？還是健康？

觀察這幾年盛行的幾種飲食趨勢，例如防彈咖啡、生酮飲食、減醣、低GL……等，可以感受到現代人對於健康和身材的注重，逐漸從外在形式走向自我檢視，每一天、每一餐、每一口吃進嘴裡的東西，它實實在在地影響著我們的健康。 降低對碳水化合物的需求，不餓肚子就能瘦 從2016年出版的《減醣常備菜150：營養師親身實證，一年瘦20kg的瘦身菜》大賣特賣後，市面上的食譜跟風般地紛紛在書名上冠了「減醣」、「低醣」或「限醣」，好像是瘦身的保證，也的確跟著熱銷。例如：《營養師1年瘦20公斤的常備減醣食譜》、《減醣常備菜170任意搭、輕鬆瘦》、《美味不挨餓的減醣料理222道》等。 已佔據暢銷排行榜好幾個月的《一日三餐減醣料理》，是FB粉絲團「我也是生活家」娜塔的第一本書，用親身實證減醣生活瘦了十公斤，激勵了全台女性。《田安石的低醣廚房》原是一個網路社團，田安石因高血壓血糖的家族遺傳，投入了低醣減脂的食譜研發，創造出許多...

從學生身份畢業了，但你的社會人學校才正要開學

大學畢業了，當我們脫下學生的身份，走進社會叢林裡，成為剛出廠的新鮮人的那一刻，你的心情是興奮多一些？還是茫然多一些？內心澎湃著熱血要好好一展長才？還是找不出自己的優勢不知該從哪邁開步伐？ 畢業典禮好像一個人生的分隔線，一線之隔的對面是血汗生活的真實世界，社會大學就在那裡等著你的開學典禮，在入學前你可能還有一些時間做好準備…… 條條大路通羅馬，此路不通轉個彎自有出路 誰說藝術不能當飯吃？畢業沒頭路才是贏家的東京藝大！入學考試競爭率是東大的3倍！畢業後，一堆天才下落不明？在這裡提供了一種不用在意所謂「正常」為何物的生存形態，而是讓人更接近生命的本質。《2015250059027》 看似過著「不務正業生活」的一位八年級生，在大學畢業後並未遵從父母期待，找一份穩定的工作打拚。他不慌不忙，依循自己的步伐，從家教兼職開始累積旅費，規畫著一場充滿青春、熱血的「窮遊之旅」。因為不想成為別人，也不想被社...

關於母親，關於女人，關於她們

女人，是柔情似水的象徵，是可愛的、任性的、甜美的、有時不講道理的，笑的時候燦爛如花，哭泣的時候讓人想捍衛保護她。然後，突然有一天，女人成為了母親，走進了人生另一個階段中，你看見她們生出了翅膀和變寬變厚的臂膀，因為體內不斷湧現的愛和溫暖，而無所不能，而發著光。 從女人成為母親，有個生命活生生地與妳產生了關聯，身體構造莫名地就因他們而改變，原本從不哭的人，變得淚發達；原本愛哭膽怯的人，變得勇敢無懼。那是上帝給的開關，卡搭一聲被開啟的關係。妳明白了愛，也不害怕去付出。 從肚子裡有個寶寶起，母愛就一直在噴發 文詞犀利的中國博客蘇美，她生孩子時得了罕見的「恥骨聯合分離」，她形容痛起來真是「草你馬的淚流滿面」；跟丈夫有了育嬰衝突，她也直率寫著：「生為母親，你天生就該一個人去戰鬥！」但她也溫柔，寫半夜餵奶後失眠，帶著小錢包鑰匙手機，到街頭通宵開著的牛肉麵店吃碗麵，深深感謝麵店開著，收容了她；形容黃昏炒茼蒿...

屬於勞工的節日與他們的人生故事

工業革命後，出現新型工作型態。在早期發展中，勞工權益經常不被重視。1866年，由馬克思創組的第一國際，首先喊出每日八小時工作制，開始影響各國的勞工階層。 1886年5月1日在芝加哥展開一場大規模罷工和示威遊行，要求改善勞動條件，實行八小時工作制。5月3日芝加哥政府出動警察鎮壓，並向人群開槍，共計有十名勞工當場被打死，而警察也因彼此誤射而死傷慘重，這就是歷史上聞名的「乾草市廣場慘案」。 直到1889年，為了紀念這段壯烈的歷史，在巴黎舉行的第二國際成立大會通過決議，將5月1日定為國際勞工節，要求各國的勞工共同努力，為八小時工作日而奮鬥。 不論在台灣或國際上，都有一群勞工默默辛勞工作，他們很少會被採訪或是記錄下來，但是卻為你、我的生活有許許多多的貢獻，也許就是現在看著這段文字的我們或身邊親友。 就在這天屬於勞工的日子，來閱讀這些辛苦的無聲打拼的人故事： 只是謙卑和努力地活著，難道不...

師兄，這是散場。

「清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。」今年的清明節假期，看起來天氣比往年晴朗許多，但許多人卻仍然心情好不起來，因為思念著已經離去的故人，因為依依不捨尚未準備好就已經道別的最親愛的人。 我們既未知生，焉知死 韓劇《The Package》中一群前往法國的小旅行團裡，因為癌症加上有點憂鬱的中年婦人，回想自己一生實在過得太壓抑又不快樂，一心想尋死，但卻在心理醫生溫柔地詢問下，淚流滿面地說好想活下去。在突然離人生的盡頭很近的時候，心裡的遺憾會一直向我們吶喊：明明還有好多事沒做啊。 盧廣仲主演的植劇場《花甲大人轉男孩生產紀實》改編自楊富閔創作生涯的首部作品《花甲男孩(增訂新版)(首刷限量簽名電影書腰版)》，因為一通阿嬤的病危通知電話，全家老小聚集在鄉下的祖厝，死亡如此臨近，回憶及不捨讓這一大家族的人全部重新檢視愛與親情的重要。 作品中常常有死亡出現的日本療癒天后吉本芭娜娜，受訪時表示：「要活下去，...

獨居食代來臨，一個人Hen可以

一個人吃飯、一個人逛街、一個人運動，在許多人眼裡是不容易跨出的門檻，因為好像沒朋友、好像很怪咖、好像很落寞。如果你也這麼想，那可能已經落後於這個時代了。早於2011年，日本趨勢大師大前研一在著作提出「一人經濟學」，認為年輕單身男女、中年失婚族將成為主流，形成「一個人經濟潮」，帶來商機。近年日、韓也為這波「一人經濟」潮而推出了一人KTV、一人烤肉店呢！ 一人行不行？跟寂寞和別人的眼光無關，只要捫心自問，你是否足夠愛自己，是否可以接受自己現在的狀態。 不活在他人的眼光裡，成為真正的「大人」 全然接受自己狀態的人，不管是不是獨居生活、窮或富裕、年輕或老年，都一樣能夠享有自己的生活風格。去年在台灣上映的記錄片《2014210020411》中，津端夫婦互相守護陪伴並自給自足的悠然生活，令人稱羨不已，但四年前老公安祥地在午睡過程中離世後，家人朋友甚至讀者們都擔心太太英子一個人的生活該怎麼辦時，她用新書《...

瘋狂實驗人，他們的人生因好奇心而完整

你曾經做過最瘋狂的事是什麼？或者不要說去做，光用想像的，你能想像自己做出多瘋狂的事？到底是去挑戰極限比較瘋狂？還是做出異於自己平常行為的人更瘋狂？其實，瘋狂和正常之間的差異，也就是比較值而已，被視為瘋狂之人的他們，都比一般人好奇心更強，也更勇於嘗試。 萬物皆可研究，自迷又迷人 紐約有這麼一個人，叫德瑞克．戴林格（Derek Dellinger），他為了探索博大精深的發酵世界，在整整一年的時間裡，只吃、只喝微生物作用之下的產品，並自己記錄下這一年破格飲食的「發酵人」生活，最後還出了書《起酵的一年：吃細菌比消毒更健康？發酵狂熱者的飲食態度養成實驗》，內容集歷險記、飲食文化史和科學實驗計畫，非常有趣。作者藉實踐和一般人大相逕庭的日常飲食，在兩者顯而易見的差異驅使下，自然而然地開展了人類對飲食追本溯源的深切思考。這個貌似標新立異的實驗，其實源於戴林格和一般人都有的一份原始渴求，他想知道，什麼樣的日常飲食是...

從本科出走的天空，更迷人也更寬廣

「我常說，文章寫得比我好的大有人在，但他們很少像我花這麼多時間做菜，也難有機會深入專業廚房領域；反之，菜做得比我好的高手也比比皆是，但他們太忙碌太專注，少有餘力寫作分享。我身處一個特殊的平衡點上，對文字和廚藝都充滿初生之犢的熱情，有種非得紀錄些什麼的使命感。」－－《廚房裡的人類學家(2018新版)》 提到莊祖宜，大家就會聯想到「廚房裡的人類學家」，一個在攻讀人類學博士期間，發現沉浸在廚房中煮菜是最能紓解寫論文壓力的方式，因此開始了她轉戰廚藝學校之路的超紅部落客，換現在的說法，也就是網紅。原本即將成為人類學專業的學者，卻成為了米其林星級餐廳的小學徒，進而開始在網路上記錄下在廚房裡的探索與熱情，感動了無數人。 「多年來我收到過無數讀者的留言，告訴我他們怎樣機緣巧合認識這本書，書中文字又怎樣在徬徨的抉擇關頭帶給他們力量。沒想到無心插柳，我的經歷成就了一本另類勵志小品，喚起了很多人那顆蠢蠢欲動，想擺脫制式...

愛本來就不分異同，幸福都不是天經地義就擁有

今年的農曆年咻一下就過去了，根本短得來不及安排什麼樣的行程，因此也當了幾天的沙發馬鈴薯跟著電視播的《2018574349638》馬拉松，馬不停蹄地追劇去了。在那個時代的愛情，是痴情終不悔，但婚姻卻又被江湖的信用義氣綁縛，要越過四五十集的千山萬水和阻礙才能在一起。 我不知道在這世界上有多少人和我一樣，不停地鑽牛角尖、沈浸在悲傷的情緒裡，卻忘了多花一些時間在身邊時時刻刻關愛我們的人身上。 就在不久前，以繪畫情侶日常生活的網路高人氣粉絲團「Aida&綺綺」，曾出《請你關注我》、《Thank You：因為你，我喜歡現在的自己》等暢銷圖文書，正式公開了她們是同性相愛的伴侶關係，令社會大眾既震驚也挺力祝福。 在FB和IG上，常常分享一家人幸福的片段，有可愛的女兒們、超級暖男爸爸、圍繞著享受幸福的女主人，賈靜雯在去年底出了書《賈如幸福慢點來：只要懂得轉身，傷與愛都是遇見美好的道路》，將自己一路走來的跌跌撞...

過年就想看厚厚的磚塊書怎麼辦～～網路書店春節不打烊送到家！

對於忙碌的上班族而言，過年如果不想要出門旅遊人擠人，又不想在客廳與親戚閒話家常，安全地宅在房間裡讀一本其厚無比，平常想看又沒有時間看的書，真的是最適合的時間了！小編詢問身邊朋友首推想讀的是村上春樹新書《刺殺騎士團長》，而金石堂網路書店在line的官方粉絲團上，發起2.7~2.11共5天的【年節必讀！超好看小說】投票集氣活動中，票選第一名的套書是《怪獸與牠們的產地+穿越歷史的魁地奇+吟遊詩人皮陀故事集【霍格華茲圖書館全新插畫版】》。但是套書不只要看很久還很重，年節回家的行李已經兩隻手不夠用，還帶書就太傻了！不用擔心，金石堂網路書店春節不打烊，中午前訂隔天就到喔！ 同溫層朋友圈都看：《刺殺騎士團長(平裝套書)》 村上春樹時隔七年經歷了兩本《沒有色彩的多崎作和他的巡禮之年(平裝)》、《2018611190285》兩本小說後，村上春樹這次以豐沛炫目的色彩與多元樣貌的構圖思維，化身為一位挺身面對生命危機的畫...