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香水密碼：從格拉斯文化學習調香單體入門
這是你的第一本香水指南，也是你走進香水世界的必修課。本書將香氣與日常生活、文化、藝術、科學與商業完美結合。無論你是香氛愛好者、調香學習者，或是懷抱品牌夢想的創業者，都能在書中找到屬於自己的靈感與答案！法國格拉斯市長Jérôme Viaud◎格拉斯香水學校校長Philippe Massé◎精油化學專家歐明秋副教授★★★★★專業推薦《香水密碼》是一部完全為讀者量身打造的香氛入門與進階指南。作者以多年教學與推廣經驗為基礎，將香水世界的奧秘轉化為清晰的學習路徑。從歷史、文化到調香實務，書中串連古老智慧與現代科學，讓香水不再只是瓶中的奢侈品，而是一門融合藝術、化學與生活的學問。全書共分為三大部分：一、穿越歷史的香氣旅程：談到香水，你必定想到法國的「格拉斯」（Grasse），這座小城無疑是全球調香師的夢想之地，也是世界公認的「香水之都」，更是孕育頂尖香氛品牌與調香師的搖籃。本書帶你走過香水三千年的演變，從古埃及的薰香油，到格拉斯花田的芬芳，再到當代合成分子的革新，揭開香氛背後的文化與科學，並深入解析格拉斯的數百年風華與人文景觀。二、學習調香的祕密語言：香調單體是構築香水世界的基石。而單體是透過蒸餾或精餾方式，將植物或精油的許多香氣成分萃取出來。不同的香氣分子或成分，是組成香水最基本的元素，每一款香水都是由不同原料組成，這些原料在揮發性、香氣特質及互相搭配的方式上各具特色，也形成層次豐富的香氛結構。此部分將完整介紹七大香調單體──花香、柑橘、草本、東方、木質、馥奇與西普調，並結合理論與應用，教你DIY香水、蠟燭、護手霜等DIY配方，讓你親手調製專屬氣味，在實作中建立感官記憶。三、打造屬於你的香氛品牌：除了知識與工藝，本書更深入探討香水市場趨勢，並提供品牌創建全攻略。無論你是愛好者、學習者，或懷抱夢想的創業者，都能在書中找到靈感與方向。本書不僅適合初學者循序漸進學習，也能成為專業人士啟發並找尋靈感的寶典。這是國內首見，專屬於香氣的百科全書，也是一段跨越時空的香氛旅程。透過淺顯文字與實用配方，帶領你進入氣味的世界，也讓你找到屬於自己的故事與力量。本書特色：•理論與實作並重：從基礎知識到香水製作，建立嗅覺記憶與專業能力。•七大香調單體解析：結合理論、化學與嗅覺特徵，搭配香水與香氛DIY配方。•市場趨勢與品牌指南：結合全球與亞洲市場分析，提供打造香氛品牌的完整路線圖。•兼顧教育與靈感：適合初學者入門，也能啟發專業人士創作靈感，成為東西方香氛文化的橋樑。•格拉斯實地視角：深入花田、學院與調香師文化，展現香水的創作靈魂。•歷史與文化脈絡完整：從古文明到現代香氛市場，三千年香水演變清晰呈現。
