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用科學解構:甜點職人的烘焙升級指南
良品文化 出版從「自家烘焙」邁向「職人等級」! 日本百萬人氣甜點師 RUI 傾囊相授的科學烘焙升級指南 明明照著食譜做,為什麼戚風總是塌陷、蛋白霜容易消泡、鮮奶油抹不平? 想把親手做的甜點送給親友,甚至邁出市集擺
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誰的襪子? (二版,2023年波隆那漫畫類首獎)
上誼 出版●內容簡介 ★榮獲2023年波隆那拉加茲童書獎漫畫類中低年級 首獎★ 一隻襪子,一個謎團, 整棟舊公寓的鄰居,全都騷動起來啦! 「這是誰的襪子?」 一隻從公寓掉下來的黃色襪子