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公共衛生學 中（臺大九十週年校慶版）
台大出版中 出版本書匯集了台大、成大、陽明、高醫及中研院、衛服部等國內公衛學界各領域資深教授及權威專家的智慧結晶，是醫藥、護理、職治、物治、健康管理及公衛學界的教科書；亦是歷年來醫師國家考試的重要參考書；更希冀能成
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幼兒園及托嬰中心教保活動：幼兒本位磁場的社區融合教保之理論與實施
五南 出版幼兒園幼兒及托嬰中心嬰幼兒的生長有哪些學習上的習性？例如從直觀探索活動中學習、有趣活動中學習、合作建構情境歷程中學習、團體經驗分享中學習、自動生產創作活動中學習、情境裡自由遊戲中學習、加深加廣活動中
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勞動法案例研究（一）
五南 出版本書是作者將1996年到2001年發表的案例著作集結成書。論文雖為舊作，但其中對相關理論的敘述，仍多有值得參考之處；勞動法規、理論與實務雖有轉變，但幾個基礎問題仍然不失為理論與實務的焦點。本書論及的
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JCI長期照護標準解讀與臺灣實務應用—住民照護篇
五南 出版人口老化在華文地區是備受關注的議題，持續提升長期照護機構的照護品質和住民安全已成為實務界、學術界和政府的努力目標之一。有鑒於此，本書作者群結合實證理論與實務作法，解讀目前被世界衛生組織認定最嚴謹、最
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社區整合長期照護與人才培育
五南 出版本書共分為十五章，第一章作者說明臺灣長照政策及發展趨勢，並舉例衛生所配合政府政策所推動的長照服務計畫，期望讀者對長照政策面與實際執行面能有所認識。第二章作者介紹臺灣長照服務的類型之現況，並針對新型的
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流通管理概論：精華理論與本土案例
五南 出版流通業包含的行業非常廣泛，舉凡：批發業、百貨零售業、倉儲業、物流業、連鎖零售業、加盟零售業、直營門市店及虛擬通路業等等，均屬於流通業的範疇。「流通管理」課程所講的不只是流通業的經營管理，還有製造業或
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光機電系統設計和製作
五南 出版本書原是台灣大學光學設計和工程，光機電設計和製作之授課內容，在過去十年課程已有將近200位台大學生使用過。本書參考多本國際知名作者光機電習用參考書，經過多次編繹及修訂，並整合作者之專利，累積之著作，
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航空客運與票務：空運學的理論與實務
五南 出版這是一本針對航空客運系統化及航空票務的全面介紹，除可作為相關領域教材，也是領隊導遊、旅行社及業界人士……等學習者不可或缺的重要參考書。
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物聯網智慧應用與實務
五南 出版本書的特色除了物聯網的專業技術外，更著重跨領域的結合，使得不論是資工、資管、電機、機械、管理、設計等領域的學生都可從物聯網產品的設計、網路技術、大數據分析、雲端物聯網的平臺應用、商業模式的探討等，達
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國際企業管理：實務個案分析
五南 出版蒐羅85個國際知名企業個案與臺商國際化案例，兼具國際與本土觀點。 透過經典個案學習實務應用，引導學子思考，加強全方位決策能力。 「國際企業管理」是企業經營者在面對國際化及全球化時的重要基
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設計研究方法(第四版)
全華 出版本書屬於集體創作，來自全省各大專院校老師的參與規劃及撰寫而成。提供給對設計研究有興趣的學者參考，作為入門的基礎知識。適合設計研究所博、碩士學生，以及產業服務者做研究報告、分析問題時，最好的參考用書，
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供應鏈管理－觀念運作與實務（第二版）
全華 出版全球化時代企業已邁入無國界經營，經濟自由化使資金、貨品、技術、服務及人才在國際間自由移動，改變了全球產業的競爭結構：由傳統企業間競爭轉向供應鏈間的競爭。企業為了建立以供應鏈管理為軸心的營運體系，勢必
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自動控制(第七版)(附部分內容光碟)
全華 出版本書內容包括控制系統簡介、數學基礎、物理模型、數學模式推導、穩定度分析、時域分析、頻域分析、動態行為分析、控制系統的設計與補償等。本書適合大學、科大電機、機械系「自動控制」課程使用。
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簡易人機介面（HMI）應用輕鬆設備聯網（第二版）（附軟體及部份內容光碟）
目前有1人說過讚全華 出版本書第一篇讓您的PLC上雲端，介紹WebAccess/HMI家族及基本功；第二篇軟體安裝與應用，介紹WebAccess/HMI Designer的安裝與應用實例；第三篇PLC範例實作，提供29個PL
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葉盛吉日記(四)1944.1-6﹝軟精裝﹞
中央研究院 出版葉盛吉（1923-1950），臺南人。現存葉盛吉日記自昭和13年（1938）至民國39年（1950），日記內容包含就讀臺南一中時代、二高時期、東大醫學院時期、臺大醫學院時期，以及就業後至被逮捕前的讀
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葉盛吉日記(五)1944.7-12﹝軟精裝﹞
中央研究院 出版葉盛吉（1923-1950），臺南人。現存葉盛吉日記自昭和13年（1938）至民國39年（1950），日記內容包含就讀臺南一中時代、二高時期、東大醫學院時期、臺大醫學院時期，以及就業後至被逮捕前的讀
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葉盛吉日記（三）1942－1943﹝軟精裝﹞
中央研究院 出版葉盛吉（1923-1950），臺南人。現存葉盛吉日記自昭和13年（1938）至民國39年（1950），日記內容包含就讀臺南一中時代、二高時期、東大醫學院時期、臺大醫學院時期，以及就業後至被逮捕前的讀
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食物製備學：理論與實務（第四版）
揚智文化 出版作者深諳食品的科學特性，並具有豐富的教學及實務經驗，將有關食品及相關的研究加以系統化，讓讀者能夠瞭解烹調的合理性。本書以深入淺出的說明，將烹調伴隨的各種微妙且複雜的變化，以及食品材料的多樣性加以闡釋
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六經註：我的大智教化
揚智文化 出版《六經註》（2018）係作者繼《觀人生》（2013）、《大智教化》（2015）、《學死生》（2016）之後，第四部標榜「大智教化」的生命書寫，可視為入老之際，對其「吾十有五」至今半世紀以來的學思歷程
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2018植物防檢疫科技研發成果發表會論文集
植物防疫局 出版2018植物防檢疫科技研發成果發表會論文集，內容包括新興有害生物防治技術及昆蟲天敵應用、關鍵有害生物防治技術開發與應用、健康種苗及檢疫處理技術開發建立及地方特色作物有害生物整合管理等四大主題專題演講
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宴會管理：理論與實務（第三版）
揚智文化 出版論中西餐宴，簡若平常式之菜餚，豐盛富貴如皇家國宴，無一不為飯店餐飲之精華所在，宴會經營管理之重要性不言可喻。《宴會管理》一書共分十二章，以淺白流暢之文字敘述，鉅細靡遺地闡述宴會之經營與管理，其中包含
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政治學與國際關係的關鍵概念
五南 出版本書是政治學與國際關係的辭典，但本書對每個詞彙的說明並不是泛泛數語的名詞解釋。對於政治學與國際關係的重要概念，本書皆進行清晰且完整的界定，並且進一步介紹各個概念在理論界與實務界的重要性及其被運用的情
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社會政策與社會立法：兼論其社工實務
五南 出版本書在理念部分，闡釋社會政策與社會立法的涵義、價值及意識型態、制定及法制化過程、發展脈絡。在政策與立法部分，依2012年社會福利政策綱領所揭櫫的社會福利六大項目：社會救助、社會保險、福利服務、健康與
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KNRm智慧機器人控制實驗（C語言）（附範例光碟）
全華 出版本書以貝登堡國際開發的 KNRm 機器人控制器，搭配 C 語言函式庫與模組，所編寫之實驗教材。實驗項目包含基本之感測器應用、控制器設計與機器人控制實驗等基礎理論與實作。內容主要分為機器人基本元件的工
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刑事訴訟法理論與運用
五南 出版刑事訴訟法之規範目的，主要是合法追訴、發現真實、保障人權及實現正義。因此，在實務的運作上，刑事訴訟法的意義相當重大。由於刑事訴訟法的規定繁瑣，學習法律之人往往覺得枯燥，而不易吸收。作者著重案例上的引
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多層次模型(HLM)及重複測量
五南 出版本書特色：◎本書提供HLM範例資料檔、SPSS操作方式和報表解釋，使學習者容易上手。◎配合步驟說明與範例練習，兼顧HLM基本理論與實務操作方法。◎使用新版SPSS V25操作，並附上練習題，學習效果
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廢棄資源管理重點整理
五南 出版本書是提供已接觸過環境領域書籍的學生閱讀，將坊間複雜的廢棄物書籍，改以「關鍵字學習」方式重點整理。讓學生在面臨千變萬化的考題時，還是能搜尋到「關鍵字」，以聯想式方法撰寫答案，減少空白或亂發揮很多字作
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有機化學的反應機構論
五南 出版《有機化學的反應機構論》一書是教導讀者，在最短時間內學會如何畫好有機化學的反應機構，並進而能隨心所欲記住各種有機反應式及預測各種可能的反應途徑。學過有機化學的人就知道，反應機構是有機化學課程裡一門重
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