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侍酒師的表現力(暢銷經典版)
積木文化 出版專業推薦（依姓氏筆劃排列）林一峰／威士忌作家暨法國卡奧葡萄酒騎士陳匡民／葡萄酒專家、《我愛香檳》作者游梓翔／世新大學口語傳播系教授聶汎勳／知名侍酒師世界冠軍侍酒師磨練感官、正確傳達口味及感受的自我訓
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【電子書】侍酒師的表現力（暢銷經典版）
積木文化 出版專業推薦（依姓氏筆劃排列）林一峰／威士忌作家暨法國卡奧葡萄酒騎士陳匡民／葡萄酒專家、《我愛香檳》作者游梓翔／世新大學口語傳播系教授聶汎勳／知名侍酒師世界冠軍侍酒師磨練感官、正確傳達口味及感受的自我訓
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【電子書】侍酒師的表現力
積木文化 出版專業推薦（依姓氏筆劃排列）林一峰／威士忌作家暨法國卡奧葡萄酒騎士陳匡民／葡萄酒專家、《我愛香檳》作者游梓翔／世新大學口語傳播系教授聶汎勳／知名侍酒師世界冠軍侍酒師磨練感官、正確傳達口味及感受的自我訓
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漫畫威士忌入門【暢銷經典版】：單一麥芽．純麥．調和，全方位的品飲指南
積木文化 出版威士忌品飲必備寶典 ★長年暢銷，讀者肯定，了解威士忌的第一本工具書！ ★蘇格蘭雙耳小酒杯執持者大師（Master Keeper of the Quaich）姚和成 權威審定 ★從基礎釀製原理，到世界
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艾雷威事記：一個蘇格蘭小島如何創造出風靡全球的麥芽威士忌
島雨 出版入圍「2024年英國飲食作家協會酒類書寫獎」入圍「2023年安德列?西蒙飲食寫作獎（酒類）」英國水石書店2023年度選書（飲食類）專業推薦 遙想20年前，不經意挑選了一支波摩15年，從此踏上
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【電子書】威士忌旅程再啟
幸福文化 出版★威士忌小白、資深威咖粉絲敲杯期待，開瓶前必讀新作！★ 「知識性品飲」的先行者──林一峰Steven LIN再次踏上旅程的酒香書寫！ 一訪印度、美國、瑞典酒廠，探索人文風土對威士忌的潛移默化 精
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【電子書】調酒的技藝
麥浩斯 出版想成為專業又出色的調酒師，看這一本養成專書就夠了 美食界奧斯卡「詹姆斯?比爾德獎」得主 親授100道經典雞尾酒＋創意酒譜調製 調酒是否有品味方法
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【電子書】調酒的技藝：調製技巧 × 風味入門 × 100道創意酒譜，調酒師的職業養成全書
麥浩斯 出版想成為專業又出色的調酒師，看這一本養成專書就夠了 美食界奧斯卡「詹姆斯?比爾德獎」得主 親授100道經典雞尾酒＋創意酒譜調製 調酒是否有品味方法
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日本調酒教父經典之作：上田和男的雞尾酒技法全書【暢銷紀念版】
積木文化 出版硬搖盪創始人．日本調酒界教父 上田和男親身傳授，雞尾酒技法教科書 從入門到創造自我風格的必讀經典之作 ．雞尾酒的基礎知識 ．雞尾酒3大調製手法 ．雞尾酒道及調酒師之道 ．傳奇硬搖盪的發明緣起及技巧解
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如何品嘗啤酒：走進杯中的世界
啟明 出版釀酒人 ? 啤酒品評人 ? 啤酒迷 歡迎光臨 ?『麥芽』迪士尼樂園 近年啤酒釀酒廠在世界各地如雨後春筍般成立，掀起了一波啤酒革命。資深啤酒競賽評審、品飲專家、媒體人約翰‧霍爾，暢談現
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【電子書】如何品嘗啤酒
啟明 出版釀酒人 ? 啤酒品評人 ? 啤酒迷 歡迎光臨 ?『麥芽』迪士尼樂園 近年啤酒釀酒廠在世界各地如雨後春筍般成立，掀起了一波啤酒革命。資深啤酒競賽評審、品飲專家、媒體人約翰‧霍爾，暢談現
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【電子書】自然酒【最新修訂版】
積木文化 出版「雷爵宏眼中的葡萄酒世界，及其生產領域中最美好純淨的部分都在本書中一一接受頌讚。」── TLS泰晤士報文學副刊 引領全球自然酒運動的葡萄酒大師伊莎貝爾?雷爵宏親選超過140款你
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【電子書】酒局下半，誰終將勝出？：帶你深入了解麒麟、朝日、札幌、三得利四大天王的啤酒爭霸戰國時代
★★★☆☆大都會 出版日本啤酒學問大！ KIRIN麒麟啤酒是如何維持獨特性？ Suntory三得利啤酒是如何打進啤酒市場的？ 為什麼Asahi Super Dry在泡沫經濟時期如此暢銷？ 曾經一度被消滅的Sapporo
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新世紀日本威士忌品飲指南【暢銷紀念版】深度走訪各品牌蒸餾廠，細品超過50支經典珍稀酒款，帶你認識從蘇格蘭出發、邁入下一個百年新貌的日本威士忌
積木文化 出版淬錬一世紀的傳奇故事 品飲從傳承到創新、邁向下一個世代的風味 日本威士忌愛好者必須擁有的關鍵指南 1918年，第一次世界大戰如火如
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【電子書】新世紀日本威士忌品飲指南：深度走訪各品牌蒸餾廠，細品超過50支經典珍稀酒款，帶你認識從蘇格蘭出發、邁入下一個百年新貌的日本威士忌。
積木文化 出版淬錬一世紀的傳奇故事 品飲從傳承到創新、邁向下一個世代的風味 日本威士忌愛好者必須擁有的關鍵指南 1918年，第一次世界大戰如火如
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【電子書】新世紀日本威士忌品飲指南【暢銷紀念版】
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日本威士忌全書(1923-2023日威百年完整收藏版)
一心文化 出版★第一本日本威士忌專書百年完整增訂版，2017到2023年新增超過20間蒸餾所一次補足★繁體中文版獨家收錄「小諸蒸餾所」實地採訪介紹★最新最全40+蒸餾所介紹：三得利、尼卡、余市、白州、信州Mars
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日本雞尾酒：關西崛起
貳五有限 出版全球首本介紹日本關西酒吧的華文雞尾酒書籍，為讀者揭開關西酒吧的神秘面紗。 《日本雞尾酒：關西崛起》詳實介紹十三間日本關西地區的知名酒吧，透過各式酒吧，以及不同世代調酒師們的哲思和故事，帶您一窺
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【電子書】一天一則酒知識，以及那天發生的醉重要大事（應該）
創意市集 出版無論何年何月何日何時，我們總會有一個很好的理由去喝一杯！365+1最有趣的酒場軼事、歷史上的飲酒名人、最棒的雞尾酒調配方法、迷人的植物學知識、酒徒生活指南……等。繼續看下
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【電子書】一天一則酒知識，以及那天發生的醉重要大事（應該）
創意市集 出版無論何年何月何日何時，我們總會有一個很好的理由去喝一杯！365+1最有趣的酒場軼事、歷史上的飲酒名人、最棒的雞尾酒調配方法、迷人的植物學知識、酒徒生活指南……等。繼續看下
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【電子書】威士忌的科學(暢銷新版)
方言文化 出版好奇調酒師系列暢銷經典．威士忌史詩級巨作！ 全球55家酒廠 × 250款頂級威士忌 × 特調祕方18招 吧檯後的世界明星—崔斯坦．史蒂文森 全面揭開威士忌的科學
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看圖學酒：125張圖表看懂世界酒飲的製造科學、品飲技巧與關鍵知識(暢銷平裝版)
積木文化 出版令人目不轉睛的絕妙海報設計，用圖表融會貫通世界酒類百科！ 國際知名設計團隊Pop Chart Lab終於出書了！ 打從成立以來，Pop Chart Lab便致力於用一張海報說清楚繁雜的知識主題，
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【電子書】看圖學酒：125張圖表看懂世界酒飲的製造科學、品飲技巧與關鍵知識
積木文化 出版令人目不轉睛的絕妙海報設計，用圖表融會貫通世界酒類百科！ 國際知名設計團隊Pop Chart Lab終於出書了！ 打從成立以來，Pop Chart Lab便致力於用一張海報說清楚繁雜的知識主題，
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【電子書】查爾斯·麥克萊恩的麥芽威士忌大全
方言文化 出版威士忌教父查爾斯．麥克萊恩，暢銷26年不敗經典！ 「蘇格蘭威士忌頂尖專家！」 ——《泰晤士報》（The Times） 「絕無僅有，內容淵博且極具
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【電子書】學會品飲威士忌
幸福文化 出版★給威士忌消費新世代的專書首選★ 威士忌成為當代飲食文化的顯學，不只「會喝」、更要「懂喝」！ 解決「不會選酒」的挫折，打消「只能純飲」的迷思， 當威士忌狂熱席捲世界各國，一本新手入門或自詡威迷都該
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微醺最美！調酒師嚴選低酒精調酒&飲品
瑞昇文化 出版不再追求「不醉不歸」， 新世代飲酒特色是「微醺最美！」 「低酒精」調酒和飲品橫空出世， 享受飲酒的氛圍又減少身體的負擔， 是擔心不勝酒力者的最佳選擇！ 本書請來14位專業調酒師為您
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【電子書】調酒技法全圖解：一看就懂！跟著調酒師的創作思維、調配技法到應用演繹，在生活中享受雞尾酒的76款酒譜製作與圖示教學！
台灣廣廈 出版本書獨創！看插圖學調酒 米絲阿樂局調酒專賣 / 癮型人、威士忌作家 / 梁岱琦，微醺推薦 從調酒知識，到選酒、技法、調配比例等專業技巧，一本搞定！ 將繁複的文字化為插圖，零基礎也能看懂，最適合廣大
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