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【電子書】尋找屬於自己的12使徒
★★★☆☆境好出版 出版破1000萬次超人氣威士忌影片觀看數 ★威士忌小白、資深威咖粉絲敲杯期待,開瓶前必讀經典之作!★ 跟著執杯大師林一峰,徜徉異國酒鄉認識威士忌之美 品嚐那藏於酒液中的風土滋味、酒廠精神
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【電子書】尋找屬於自己的12使徒:因威士忌而美好的探索之旅
★★★☆☆境好出版 出版破1000萬次超人氣威士忌影片觀看數 ★威士忌小白、資深威咖粉絲敲杯期待,開瓶前必讀經典之作!★ 跟著執杯大師林一峰,徜徉異國酒鄉認識威士忌之美 品嚐那藏於酒液中的風土滋味、酒廠精神
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作家們都喝什麼酒:100 位文學名家的靈感特調&酒譜
聯合文學 出版哎!若我們的腦子沒了,還有什麼比酒更高貴的替代品? ──拜倫(George Gordon Byron) 你先是乾了一杯,一杯再乾一杯,最後杯中物乾了你。 ──費茲傑
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【電子書】作家們都喝什麼酒
聯合文學 出版哎!若我們的腦子沒了,還有什麼比酒更高貴的替代品?──拜倫(George Gordon Byron) 你先是乾了一杯,一杯再乾一杯,最後杯中物乾了你。──費茲傑羅(F. Scott Fit
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【電子書】Gin & Tonic琴通寧雞尾酒完美調配全書
積木文化 出版「琴通寧拯救了許多英國人的身心靈,比大英帝國任何醫生都有效。」——溫斯頓?邱吉爾 亞馬遜讀者公認「史上最佳Gin Tonic雞尾酒調配書」 全球熱銷超過50,0
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【電子書】Gin & Tonic琴通寧雞尾酒完美調配全書
積木文化 出版「琴通寧拯救了許多英國人的身心靈,比大英帝國任何醫生都有效。」——溫斯頓?邱吉爾 亞馬遜讀者公認「史上最佳Gin Tonic雞尾酒調配書」 全球熱銷超過50,0
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Gin & Tonic琴通寧雞尾酒完美調配全書
積木文化 出版「琴通寧拯救了許多英國人的身心靈,比大英帝國任何醫生都有效。」——溫斯頓?邱吉爾 亞馬遜讀者公認「史上最佳Gin Tonic雞尾酒調配書」 全球熱銷超過50,0
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【電子書】戀上日本酒
台灣角川 出版在日本東京時尚都會的惠比壽與廣尾之間,有一間名為「GEM by moto」的餐廳,店內會為各種餐點提供適合的日本酒,而負責選酒與開發餐酒菜單的,便是該店店長暨本書作者千葉麻里?。 GEM
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【電子書】戀上日本酒
台灣角川 出版在日本東京時尚都會的惠比壽與廣尾之間,有一間名為「GEM by moto」的餐廳,店內會為各種餐點提供適合的日本酒,而負責選酒與開發餐酒菜單的,便是該店店長暨本書作者千葉麻里?。 GEM
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【電子書】商業人士必備的紅酒素養2
★★★☆☆大是 出版暢銷書《商業人士必備的紅酒素養》作者渡?順子最新力作, 國際知名品酒鑑賞「派克採點」,針對150種頂級葡萄酒評比大公開。 ◎ 某款葡萄酒,一杯(不是一瓶喔)竟要價近300萬臺幣?堪稱葡
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威士忌品鑑指南:Whisky入門必懂!你不該錯過的101經典酒款
★★★☆☆晨星 出版百年工藝代代相傳,創新卻不隨波逐流穿越時空淬鍊而來醞釀出經典款威士忌的迷人風采威士忌全球TOP 101選,你的人生暢飲清單這是一趟穿越時空的微醺旅行,帶你暢遊威士忌產地,一窺生產工藝及酒廠歷史:低地
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【電子書】37杯酒喝遍義大利
★★★☆☆積木文化 出版☆ 跟隨葡萄酒大師(MW)學習 ☆ 以37杯酒認識義大利葡萄酒 本書依產區介紹了37杯葡萄酒,其酒莊位置均標示於目錄頁後的義大利地圖中。每一個產區的末頁另列出一份酒莊
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【電子書】執杯大師的威士忌酒食風味學
★★★★☆幸福文化 出版亞洲頂尖威士忌達人-林一峰Steven LIN的酒香書寫! 用新思維開啟你的感官,細細體嚐「威士忌醬缸中的醍醐味」 從常民小吃、館子到米其林,探索84種料理x108支威士忌的餐搭可能
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執杯大師的威士忌酒食風味學:從108支酒體驗餐酒搭化繁為簡的品飲樂趣
★★★★☆ 目前有2人說過讚幸福文化 出版亞洲頂尖威士忌達人-林一峰Steven LIN的酒香書寫! 用新思維開啟你的感官,細細體嚐「威士忌醬缸中的醍醐味」 從常民小吃、館子到米其林,探索84種料理x108支威士忌的餐搭可能
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簡單調製雞尾酒:調酒新手的第一本書
朱雀文化 出版今晚,我想來點……自調雞尾酒 琴湯尼、瑪格麗特、新加坡司令……今晚你想要喝哪一杯? 想在家中自製一杯經典雞尾酒?想要自調一杯夜店必點雞尾酒?想知道哪些酒是女人/男人的最愛?這些答案統統都在《簡單調製
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喝遍義大利(暢銷紀念版)
積木文化 出版一次掌握義大利的風土、品種、葡萄酒特色, 一口喝盡義大利的感性、熱情、隨性、多變, 全面了解義大利紅、白、氣泡與甜酒; 深入走訪義大利18大區; 收錄84家精選酒莊、92款經典酒款
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酒徒之書:喝懂、喝對!威士忌老饕的敢言筆記
★★★★★寫樂文化 出版夯透半邊天的日本威士忌真的來自日本? 台灣自產的威士忌CP值如何? 迷人的海洋風味跟海可能搭不上邊? 冷凝過濾和焦糖色素是行銷毒藥,但真的影響風味嗎?來看實驗! 老饕瘋搶的「
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國家地理:世界琴酒地圖從原料、產地、製作程序到風味,最全面的終極琴酒指南
目前有2人說過讚大石國際 出版在蒸餾酒的世界,從來沒有過一場革命像當前這場琴酒的復興這麼令人大開眼界。全球各地的小型工藝蒸餾廠有如雨後春筍,從美國德州、澳洲的塔斯馬尼亞到台灣的宜蘭,不僅有各種不同的版本,採用的蒸餾技術也是前
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世界威士忌嚴選150款
三悅文化 出版精心挑選150款威士忌! 想以更棒的CP值購入理想威士忌的你 絕對不容錯過! 威士忌向來給人售價不斐的印象,只不過,價格便宜但好喝,或者熟成年份年輕但令人滿意,像這樣的酒款也是有的。
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【電子書】微醺,倫敦
創意市集 出版──作者旅居英國多年的生活體驗與文化觀察── 人文角度寫酒講酒,了解酒的有趣之處與風土人情 用感性的筆觸將旅遊、英國文化、酒知識充分調和後,有別於市面上的旅遊及酒類書籍截然不同的
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【電子書】微醺,倫敦:飲酒文化以及酒的故事,顛覆你想像的英國人
創意市集 出版──作者旅居英國多年的生活體驗與文化觀察── 人文角度寫酒講酒,了解酒的有趣之處與風土人情 用感性的筆觸將旅遊、英國文化、酒知識充分調和後,有別於市面上的旅遊及酒類書籍截然不同的
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微醺,倫敦:飲酒文化以及酒的故事,顛覆你想像的英國人
目前有2人說過讚 有1篇評論創意市集 出版──作者旅居英國多年的生活體驗與文化觀察── 人文角度寫酒講酒,了解酒的有趣之處與風土人情 用感性的筆觸將旅遊、英國文化、酒知識充分調和後,有別於市面上的旅遊及酒類書籍截然不同的角度著筆。
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【電子書】飮.自然Natural Wine
積木文化 出版【重點特色】 .第一本由台灣本土企劃編撰的自然酒專刊; .葡萄酒大師林裕森策畫,國內規模最大自然酒展「喝 自然Buvons Nature」與最專業的葡萄酒出版社「積木文化」跨界攜
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【電子書】圖解日本酒入門
楓書坊文化 出版~初學者必備!全方位解說日本酒的各式疑難雜症~ 生?、山廢、無過濾是什麼?生酒與原酒哪裡不一樣?如何挑選好喝的日本酒? 特定名稱酒的種類、認識酒標、適合搭配的料理、 冷酒與熱?、從選購方式
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【電子書】圖解日本酒入門
楓書坊文化 出版~初學者必備!全方位解說日本酒的各式疑難雜症~ 生?、山廢、無過濾是什麼?生酒與原酒哪裡不一樣?如何挑選好喝的日本酒? 特定名稱酒的種類、認識酒標、適合搭配的料理、 冷酒與熱?、從選購方式
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經典不敗的雞尾酒入門(二版)
三藝文化 出版收錄眾多雞尾酒中「最基礎」也「最經典」的品項, 大步走入那絢麗奪目的世界, 一點點基礎知識 + 一點點創意 = 無限美好的風味。 釀造酒、蒸餾酒、再製酒…&hellip
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威士忌尋道之旅:日本威士忌中的職人精神與美學之道
大石國際 出版全球知名威士忌權威與得獎作家戴夫‧布魯姆繼《世界威士忌地圖》之後又一經典著作,循著地圖走訪日本九大威士忌蒸餾廠,進行一趟行腳式的深度尋道之旅,探索何謂日本「威士忌道」。布魯姆以日本威士忌專家與朝聖者
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【電子書】日本酒入門教本
楓書坊文化 出版~斟一杯酒,啜飲人生的甘美辛辣~ 精米步合、無濾過生原酒、薰爽醇熟、料理相性…… 所有初學者好奇的日本酒小知識,職業級唎酒師皆為你解答! ◆◆日本酒何以如此
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【電子書】日本酒入門教本
楓書坊文化 出版~斟一杯酒,啜飲人生的甘美辛辣~ 精米步合、無濾過生原酒、薰爽醇熟、料理相性…… 所有初學者好奇的日本酒小知識,職業級唎酒師皆為你解答! ◆◆日本酒何以如此
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世界白蘭地:歷史文化・原料製程・品飲評論
目前有2人說過讚積木文化 出版【重點特色】 ★華人世界第一本世界白蘭地專書! ★32位國際烈酒專家一致推薦! ★以清楚的脈絡詳盡解說最完整、最豐富的白蘭地知識。 ★搭配專屬〈概念圖譜〉與〈主題地圖〉,輕鬆跨過認識白蘭
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【電子書】世界白蘭地
積木文化 出版【重點特色】 ★華人世界第一本世界白蘭地專書! ★32位國際烈酒專家一致推薦! ★以清楚的脈絡詳盡解說最完整、最豐富的白蘭地知識。 ★搭配專屬〈概念圖譜〉與〈主題地圖〉,輕鬆跨過認識白蘭
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【電子書】世界白蘭地:歷史文化.原料製程.品飲評論
積木文化 出版【重點特色】 ★華人世界第一本世界白蘭地專書! ★32位國際烈酒專家一致推薦! ★以清楚的脈絡詳盡解說最完整、最豐富的白蘭地知識。 ★搭配專屬〈概念圖譜〉與〈主題地圖〉,輕鬆跨過認識白蘭
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從科學的角度玩調酒:雞尾酒瘋狂實驗室
目前有1人說過讚麥浩斯 出版亞馬遜書店雞尾酒書籍排行第4名 平均4.5顆星評價 有史以來最科學的調酒工具手冊 創造更美觀的、精進的雞尾酒革命 在戴夫•阿諾德(Dave Arnold)的世界裡,冰塊的形狀
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【電子書】日本酒超入門
楓書坊文化 出版~日本酒的萬般風情,盡皆凝聚於一只酒?之中~ 芬芳的米香,樸質的酒液,乃是職人心意與四時風土的精釀薈萃 跟著SSI認證級唎酒師,深入造訪日本酒的迷人之境! 前往居酒屋,點選了串燒、炸物
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威士忌品飲全書:從歷史、釀製、風味、產區到收藏、調酒、餐搭,跟著行家融會貫通品飲之道
積木文化 出版這是一本品飲世上最美妙烈酒的高階指南, 帶領讀者全面認識威士忌傑出酒款, 深入了解波本、蘇格蘭、愛爾蘭、日本重要產區, 融會貫通所有艱澀知識,建立屬於你的行家之道。 全美最具公信力
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【電子書】威士忌品飲全書:從歷史、釀製、風味、產區到收藏、調酒、餐搭,跟著行家融會貫通品飲之道
積木文化 出版這是一本品飲世上最美妙烈酒的高階指南, 帶領讀者全面認識威士忌傑出酒款, 深入了解波本、蘇格蘭、愛爾蘭、日本重要產區, 融會貫通所有艱澀知識,建立屬於你的行家之道。 全美最具公信力
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【電子書】威士忌品飲全書
積木文化 出版這是一本品飲世上最美妙烈酒的高階指南, 帶領讀者全面認識威士忌傑出酒款, 深入了解波本、蘇格蘭、愛爾蘭、日本重要產區, 融會貫通所有艱澀知識,建立屬於你的行家之道。 全美最具公信力
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Brunello Library 托斯卡尼義大利酒后:我的130瓶布雷諾紅酒評審指南
聚樂錄 出版[義大利酒后旋風即將來襲] 繼 <Barolo Library 餐桌上的義大利酒王>一書掀起義大利皮爾蒙特巴洛羅紅酒(Barolo)熱潮,義大利美食教育中心執行長-黃筱雯的新書&
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FOOD DICTIONARY 威士忌
大藝出版 出版琥珀酒液的魅惑,沉醉其中的歡愉 單一麥芽威士忌、調和式威士忌、波本威士忌等等, 種類琳瑯滿目,喝法千變萬化。 威士忌是一種越是知道越是有趣的酒, 本書即將揭開它的祕密。