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【電子書】色香味的誘惑:美食零嘴隱藏健康陷阱,色素、香精、防腐劑讓你的健康悄悄破產!
時報文化 出版你每天都在慢性自殺!你有「好色之心」,商家給你加色素;你有「憐香之情」,商家給你加香精;你有「嘗鮮之意」,商家給你加防腐劑,結果毀掉你的健康!台灣的食品標榜通過食品安全管理最高規格,卻在國外被強制貼
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【電子書】色香味的誘惑
時報文化 出版你每天都在慢性自殺!你有「好色之心」,商家給你加色素;你有「憐香之情」,商家給你加香精;你有「嘗鮮之意」,商家給你加防腐劑,結果毀掉你的健康!台灣的食品標榜通過食品安全管理最高規格,卻在國外被強制貼
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【電子書】黑糖蜜好療效
柿子文化 出版第一本黑糖蜜改善健康的實際公開記錄,近60年來唯一討論黑糖蜜健康效益的重要手冊!黑糖蜜,高CP值的天然神奇食物,含有維生素及其他維持健康與幸福的必要元素!未精製黑糖蜜,是製糖過程中的副產品,含有許多
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【電子書】日常毒物:喝瓶裝水會得癌症嗎?農藥殘留有多危險?做好日常風險評估的第一本書
貓頭鷹 出版化學添加物到處都是,與其害怕什麼都有毒,不如掌握風險正確判斷◎第一本教你評估日常毒性風險的書 蘇丹紅、瘦肉精、雙酚A、環境賀爾蒙,這些名詞頻繁出現在新聞報導中,它們看似隨處可見、充滿危害。但恐懼常
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【電子書】我們與毒的距離只在一線間
好人出版 出版從遠古神農以身試毒到當今蘇丹紅、邦克列酸等層出不窮的新毒物 人類跟毒共處了數千年,真的了解什麼是毒嗎? 一聽到致癌,恐懼就被放大 可是毒無處不在,無毒生活已經是不存在的幻想 了解正確毒理,學習與毒
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【電子書】健康吃油!油與脂肪的驚人真相
創意市集 出版☆★輕鬆圖解脂質知識、成分標示,挑對油、吃對油才能讓你更健康!★☆ ★☆日本脂質營養學會策畫,好評銷售突破100萬本!☆★ 別再誤會脂肪=高熱量, 「ZERO」、「LIGHT」才是
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【電子書】食品安全大揭密
大喜文化 出版食品安全沒依靠,自救看這套 「阿你有丟標謀?」(台語) 頂新黑幕爆發後,這句話已經變成大家見面的第一句話。還有人自我嘲解:「就是有『加味』(台語),才會吃起來特好吃。」聽起來很好笑,但是充分表露
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食品安全大揭密:超簡單的黑心食品速驗法
大喜文化 出版食品安全沒依靠,自救看這套 「阿你有丟標謀?」(台語) 頂新黑幕爆發後,這句話已經變成大家見面的第一句話。還有人自我嘲解:「就是有『加味』(台語),才會吃起來特好吃。」聽起來很好笑,但是充分表露
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【電子書】量子氫酵素
活泉書坊 出版啟動健康生活密碼 用「量子氫酵素」打造全新養生體驗 為你的免疫力和自癒力注入源源動能! 養生之道無需等待,每分每秒都是愛護自己的時機! 輕鬆養生,一瓶滿足,加強免疫、激發自癒力,享受簡單生活中的健
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【電子書】量子氫酵素:揭開氫分子與酵素的健康秘密
活泉書坊 出版啟動健康生活密碼 用「量子氫酵素」打造全新養生體驗 為你的免疫力和自癒力注入源源動能! 養生之道無需等待,每分每秒都是愛護自己的時機! 輕鬆養生,一瓶滿足,加強免疫、激發自癒力,享受簡單生活中的健
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【電子書】脂肪與油救命聖經:用好油減肥治病抗老,你必須知道的8大真相!
柿子文化 出版一份本土在地、超過20年親身實證的脂肪與油關鍵報告! 最全面完整的油品分類與解說,破解釐清長年來的用油迷思, 教你如何安心揩油、食油自救,讓你洞悉健康吃油之道! 每天吃油,為什麼你一定要看這一本
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【電子書】脂肪與油救命聖經(暢銷紀念版)
柿子文化 出版一份本土在地、超過20年親身實證的脂肪與油關鍵報告! 最全面完整的油品分類與解說,破解釐清長年來的用油迷思, 教你如何安心揩油、食油自救,讓你洞悉健康吃油之道! 每天吃油,為什麼你一定要看這一本
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圖解食品衛生與安全(3版)
五南 出版食品衛生與安全是公共衛生中的一個重要環節,同時也是餐飲、營養學及衛生行政的重要課題。食品安全預防的焦點,旨在制定可行的目標,降低食品安全問題的風險,建立完善的監測系統,以確保食品安全。  
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【電子書】增肌減脂X穩定內分泌,蛋白質飲食全攻略
墨刻 出版「明明減少醣質攝取和運動,卻還是一直變胖??」 「再怎麼補眠也無法消除疲勞,稍微活動一下就覺得很累??」 「泡完澡沒多久手腳就很冰冷,身體一變冷就很難熱起來??」 「早
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【電子書】增肌減脂×穩定內分泌,蛋白質飲食全攻略:預防肌少症,對抗衰老、焦慮,照護全家身心的必備指南
墨刻 出版「明明減少醣質攝取和運動,卻還是一直變胖??」 「再怎麼補眠也無法消除疲勞,稍微活動一下就覺得很累??」 「泡完澡沒多久手腳就很冰冷,身體一變冷就很難熱起來??」 「早
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【電子書】潘子明益生菌健康研究室
原水文化 出版隨著腸道菌相對人體健康重要性的研究披露,益生菌產品的研發與應用已成為全球的焦點。潘子明教授與其研究團隊經過20餘年的努力,產出了57篇研究論文刊登於全球知名的SCI期刊,證實了益生菌對神經精神改善、
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【電子書】潘子明益生菌健康研究室:科學實證益生菌對8大病症的保健功效
原水文化 出版隨著腸道菌相對人體健康重要性的研究披露,益生菌產品的研發與應用已成為全球的焦點。潘子明教授與其研究團隊經過20餘年的努力,產出了57篇研究論文刊登於全球知名的SCI期刊,證實了益生菌對神經精神改善、
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騙人的防癌防失智地中海飲食
詹智瑩 出版致癌物以前是香菸、檳榔、酒,現在再加上油煙與空污等等,多了數百種,越加越多!真凶難尋!致癌物種類不斷增加,難道我們應該把罹癌視為是正常的? 老年人就應該罹患糖尿病、癌症、失智症、中風
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【電子書】鎂的奇蹟(暢銷15年增訂,新增30%最新研究)
柿子文化 出版最完整的鎂百科全書! 涉及800種酵素系統, 影響人體80%生化作用, 缺鎂,是健康災難的開始! ◎ 熱銷20萬冊 ◎
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Winco農法5.0跨領域之創新農業:醫療級食物/食物藥Nutraceutical的時代已經來臨
布克文化 出版三張紙如何賺100萬美金? 本書述說硒鍺先生如何【跨領域創新】改善世界人健康 如何贏在健康,營養均衡不生病,活百二? 三篇理論。三個逆轉。三大驚奇。三個天方夜譚的故事。
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【電子書】Winco農法5.0跨領域之創新農業
布克文化 出版三張紙如何賺100萬美金? 本書述說硒鍺先生如何【跨領域創新】改善世界人健康 如何贏在健康,營養均衡不生病,活百二? 三篇理論。三個逆轉。三大驚奇。三個天方夜譚的故事。
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【電子書】Winco農法5.0跨領域之創新農業:醫療級食物/食物藥Nutraceutical的時代已經來臨
布克文化 出版三張紙如何賺100萬美金? 本書述說硒鍺先生如何【跨領域創新】改善世界人健康 如何贏在健康,營養均衡不生病,活百二? 三篇理論。三個逆轉。三大驚奇。三個天方夜譚的故事。
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【電子書】就為了好吃?
橡樹林文化 出版銅板美食、排隊美食、平民美食,是「美食」?還是疾病催化劑? 台灣餐飲沒告訴你的事,揭露你不知道的食物真相! 讓本書用最白話的方式教你什麼是「食品安全」! 你,真的知道
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【電子書】就為了好吃?:一位餐廳老闆的真心告白,揭開飲食業變成化工業的真相
橡樹林文化 出版銅板美食、排隊美食、平民美食,是「美食」?還是疾病催化劑? 台灣餐飲沒告訴你的事,揭露你不知道的食物真相! 讓本書用最白話的方式教你什麼是「食品安全」! 你,真的知道
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小麥完全真相(暢銷新版):最受歡迎的美味不只讓你胖,還潛藏糖尿病、心臟病、慢性發炎、致癌的風險
目前有1人說過讚天下雜誌 出版《紐約時報》暢銷書 TOP 1 Amazon.com身心健康排行榜 TOP 1 Amazon超過5,700位讀者書評、★★★★★ 好評推薦 《時代》雜誌、《紐約時報》、CBS、福斯新聞頻道
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圖解人體最便捷的能量來源 醣類:零概念也能樂在其中!瞭解醣類的功能&機轉
台灣東販 出版減重X維持健康X血糖值、糖尿病對策 讓成功幫助上千人減重的日本減肥名醫以醫學角度告訴你正確的減醣飲食法!正確認識何謂「醣質」,使身體更健康。 為什麼醣質會使人變胖呢? 標示「無醣」就
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【電子書】贏在發育期:數值+時程+飲食+運動,讓你的寶貝體態適中,長到遺傳的最高值,讓楊晨醫師為孩子的成長加把勁
大都會 出版★小兒科醫師權威的發育祕笈 ★準父母或新生兒父母的育兒強心針 ★讓寶貝的成長最有力,為生命加把勁! 人生只有一次,就從發育開始 寶貝只有一次的成長,就讓擁有十多