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【電子書】健康吃油！油與脂肪的驚人真相
創意市集 出版☆★輕鬆圖解脂質知識、成分標示，挑對油、吃對油才能讓你更健康！★☆ ★☆日本脂質營養學會策畫，好評銷售突破100萬本！☆★ 別再誤會脂肪=高熱量， 「ZERO」、「LIGHT」才是
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食品安全大揭密：超簡單的黑心食品速驗法
大喜文化 出版食品安全沒依靠，自救看這套 「阿你有丟標謀？」（台語） 頂新黑幕爆發後，這句話已經變成大家見面的第一句話。還有人自我嘲解：「就是有『加味』（台語），才會吃起來特好吃。」聽起來很好笑，但是充分表露
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【電子書】食品安全大揭密
大喜文化 出版食品安全沒依靠，自救看這套 「阿你有丟標謀？」（台語） 頂新黑幕爆發後，這句話已經變成大家見面的第一句話。還有人自我嘲解：「就是有『加味』（台語），才會吃起來特好吃。」聽起來很好笑，但是充分表露
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【電子書】量子氫酵素
活泉書坊 出版啟動健康生活密碼 用「量子氫酵素」打造全新養生體驗 為你的免疫力和自癒力注入源源動能！ 養生之道無需等待，每分每秒都是愛護自己的時機！ 輕鬆養生，一瓶滿足，加強免疫、激發自癒力，享受簡單生活中的健
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【電子書】量子氫酵素：揭開氫分子與酵素的健康秘密
活泉書坊 出版啟動健康生活密碼 用「量子氫酵素」打造全新養生體驗 為你的免疫力和自癒力注入源源動能！ 養生之道無需等待，每分每秒都是愛護自己的時機！ 輕鬆養生，一瓶滿足，加強免疫、激發自癒力，享受簡單生活中的健
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【電子書】脂肪與油救命聖經（暢銷紀念版）
柿子文化 出版一份本土在地、超過20年親身實證的脂肪與油關鍵報告！ 最全面完整的油品分類與解說，破解釐清長年來的用油迷思， 教你如何安心揩油、食油自救，讓你洞悉健康吃油之道！ 每天吃油，為什麼你一定要看這一本
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【電子書】脂肪與油救命聖經：用好油減肥治病抗老，你必須知道的8大真相！
柿子文化 出版一份本土在地、超過20年親身實證的脂肪與油關鍵報告！ 最全面完整的油品分類與解說，破解釐清長年來的用油迷思， 教你如何安心揩油、食油自救，讓你洞悉健康吃油之道！ 每天吃油，為什麼你一定要看這一本
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圖解食品衛生與安全(3版)
五南 出版食品衛生與安全是公共衛生中的一個重要環節，同時也是餐飲、營養學及衛生行政的重要課題。食品安全預防的焦點，旨在制定可行的目標，降低食品安全問題的風險，建立完善的監測系統，以確保食品安全。  
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【電子書】增肌減脂×穩定內分泌，蛋白質飲食全攻略：預防肌少症，對抗衰老、焦慮，照護全家身心的必備指南
墨刻 出版「明明減少醣質攝取和運動，卻還是一直變胖??」 「再怎麼補眠也無法消除疲勞，稍微活動一下就覺得很累??」 「泡完澡沒多久手腳就很冰冷，身體一變冷就很難熱起來??」 「早
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【電子書】增肌減脂X穩定內分泌，蛋白質飲食全攻略
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增肌減脂X穩定內分泌，蛋白質飲食全攻略：預防肌少症，對抗衰老、焦慮，照護全家身心的必備指南
墨刻 出版「明明減少醣質攝取和運動，卻還是一直變胖??」 「再怎麼補眠也無法消除疲勞，稍微活動一下就覺得很累??」 「泡完澡沒多久手腳就很冰冷，身體一變冷就很難熱起來??」 「早
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【電子書】潘子明益生菌健康研究室：科學實證益生菌對8大病症的保健功效
原水文化 出版隨著腸道菌相對人體健康重要性的研究披露，益生菌產品的研發與應用已成為全球的焦點。潘子明教授與其研究團隊經過20餘年的努力，產出了57篇研究論文刊登於全球知名的SCI期刊，證實了益生菌對神經精神改善、
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【電子書】潘子明益生菌健康研究室
原水文化 出版隨著腸道菌相對人體健康重要性的研究披露，益生菌產品的研發與應用已成為全球的焦點。潘子明教授與其研究團隊經過20餘年的努力，產出了57篇研究論文刊登於全球知名的SCI期刊，證實了益生菌對神經精神改善、
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騙人的防癌防失智地中海飲食
詹智瑩 出版致癌物以前是香菸、檳榔、酒，現在再加上油煙與空污等等，多了數百種，越加越多！真凶難尋！致癌物種類不斷增加，難道我們應該把罹癌視為是正常的？ 老年人就應該罹患糖尿病、癌症、失智症、中風
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【電子書】Winco農法5.0跨領域之創新農業
布克文化 出版三張紙如何賺100萬美金？ 本書述說硒鍺先生如何【跨領域創新】改善世界人健康 如何贏在健康，營養均衡不生病，活百二？ 三篇理論。三個逆轉。三大驚奇。三個天方夜譚的故事。
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【電子書】Winco農法5.0跨領域之創新農業：醫療級食物/食物藥Nutraceutical的時代已經來臨
布克文化 出版三張紙如何賺100萬美金？ 本書述說硒鍺先生如何【跨領域創新】改善世界人健康 如何贏在健康，營養均衡不生病，活百二？ 三篇理論。三個逆轉。三大驚奇。三個天方夜譚的故事。
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Winco農法5.0跨領域之創新農業：醫療級食物/食物藥Nutraceutical的時代已經來臨
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【電子書】就為了好吃？
橡樹林文化 出版銅板美食、排隊美食、平民美食，是「美食」？還是疾病催化劑？ 台灣餐飲沒告訴你的事，揭露你不知道的食物真相！ 讓本書用最白話的方式教你什麼是「食品安全」！ 你，真的知道
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小麥完全真相(暢銷新版)：最受歡迎的美味不只讓你胖，還潛藏糖尿病、心臟病、慢性發炎、致癌的風險
目前有1人說過讚天下雜誌 出版《紐約時報》暢銷書 TOP 1 Amazon.com身心健康排行榜 TOP 1 Amazon超過5,700位讀者書評、★★★★★ 好評推薦 《時代》雜誌、《紐約時報》、CBS、福斯新聞頻道
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圖解人體最便捷的能量來源 醣類：零概念也能樂在其中！瞭解醣類的功能&機轉
台灣東販 出版減重X維持健康X血糖值、糖尿病對策 讓成功幫助上千人減重的日本減肥名醫以醫學角度告訴你正確的減醣飲食法！正確認識何謂「醣質」，使身體更健康。 為什麼醣質會使人變胖呢？ 標示「無醣」就
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【電子書】贏在發育期：數值＋時程＋飲食＋運動，讓你的寶貝體態適中，長到遺傳的最高值，讓楊晨醫師為孩子的成長加把勁
大都會 出版★小兒科醫師權威的發育祕笈 ★準父母或新生兒父母的育兒強心針 ★讓寶貝的成長最有力，為生命加把勁！ 人生只有一次，就從發育開始 寶貝只有一次的成長，就讓擁有十多
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無鹽，是最高級美味：法國料理名主廚的最強無鹽理論
新自然主義 出版□壽司是健康的清淡料理 □不加任何調味料的料理，不可能好吃 □用加了點鹽巴的滾水汆燙→過冰水→瀝乾，是水煮花椰菜最正確的步驟 □想要同時兼顧美味與健康，那是幻想
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【電子書】正當冰淇淋：進擊吧，真材實料的味覺教育！揭露成分表的祕密，遠離添加物！
時報文化 出版食品添加物從來不是為了美味。 但再這樣下去，化工添加物終將統治我們的世界！ 怪酥酥是一個決意與「食品化工化」戰鬥到底的人。 對他來說，冰淇淋不是分成Ice Cream、
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【電子書】正當冰淇淋
時報文化 出版食品添加物從來不是為了美味。 但再這樣下去，化工添加物終將統治我們的世界！ 怪酥酥是一個決意與「食品化工化」戰鬥到底的人。 對他來說，冰淇淋不是分成Ice Cream、
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正當冰淇淋：進擊吧，真材實料的味覺教育！揭露成分表的祕密，遠離添加物！
★★★☆☆ 有1篇評論時報文化 出版食品添加物從來不是為了美味。 但再這樣下去，化工添加物終將統治我們的世界！ 怪酥酥是一個決意與「食品化工化」戰鬥到底的人。 對他來說，冰淇淋不是分成Ice Cream、
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保健食品全書增修版 (平裝版)：網羅現代人13大需求項目，從51種保健成分的作用模式到100種熱門保健食品的健康使用與購買門道，徹底解決所有疑難問題
目前有1人說過讚易博士 出版★一本備足！詳明實用、好查好懂的保健食品使用安全指南★ 錯誤的觀念，當心愈補愈大洞！！ 本書教你服用保健食品的三大關鍵： 1.如何知道身體的需要，進而找到適合自己的保健食品 2.分辨
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關鍵食‧材：烹調隨意，得病容易！從來就沒有垃圾食物，只有不當的處理過程
崧燁文化 出版在美味的飲食天地中， 沒有垃圾食品，只有垃圾吃法和垃圾烹調法！ ?粉如白玉的白饅頭，最大功臣是硫磺？ ?鮮豔的彩漆木筷，重金屬毒物吃起來！ ?美味的青椒炒豬肝，維生素C變廢物？
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【電子書】食慾科學的祕密，蛋白質知道
麥田 出版營養，是影響動物行為的關鍵， 而營養中最重要的，是蛋白質！ 《新科學人》（New Scientist）年度好書 從蝗蟲、蟑螂、果蠅、小鼠到紅毛猩猩的攝食選擇， 揭露蛋白質對人類飲食歷
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【電子書】謝明哲博士的保健食品全事典【暢銷10年增訂版】
★★★☆☆三采 出版★暢銷10年，經典改版、全面增修★ 50年研究總整理 台灣保健營養開拓者 謝明哲博士的保健食品精華著作！ 安全、活用、有效， 使用保健食品只要這一本就夠！
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謝明哲博士的保健食品全事典【暢銷10年增訂版】
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吃對黑巧克力，血糖、血壓一起降！
出色文化 出版史上最幸福的糖尿病食療法！ 每日25公克黑巧克力，有效減少30%的糖尿病發生率！ 高純度巧克力有效降低糖血化色素、 促進胰島素分泌，吃了也不會令人發胖。 ?罹患
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【電子書】保健食品的真相：揭開藏在「天然」面具下的添加物，所有關於保健食品你應該知道的事
商周出版 出版你吃的保健食品是保健？還是傷身？ 揭開保健食品中人工添加物的真相， 找出真正有益身體的營養來源！ （本書為《關於保健食品你應該知道的事》之全新校訂版） 你知道──當合成維生素單獨
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【電子書】保健食品的真相
商周出版 出版你吃的保健食品是保健？還是傷身？ 揭開保健食品中人工添加物的真相， 找出真正有益身體的營養來源！ （本書為《關於保健食品你應該知道的事》之全新校訂版） 你知道──當合成維生素單獨
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元氣之寶「鈣」靈活(乳酸鈣、膠原蛋白、葡萄糖胺、魚油與負離子的妙用)
★★★☆☆元氣齋 出版人體對鈣的吸收並非百分百，即使吸收率較高的發酵型乳酸鈣，最好配合膠原蛋白、葡萄糖胺、深海魚油一起食用，還要常接觸朝陽與負離子，才能促進關節靈活、筋骨強健！ 若將人體比喻為一座現代化建築，那
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