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別再吃錯了！主流飲食謬誤大披露
目前有1人說過讚經濟日報 出版推翻不健康的營養觀念 提供真正有益的飲食方案！ 認清主流飲食的真相： 低膽固醇飲食促使中年人記憶衰退？ 喝果汁為何比喝酒更損害肝臟？ 粥、粉、麵、飯會令人越食越肥？ 膽固醇竟不
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吃的好安心：專家教你分辨黑心食物
康鑑 出版215種食材聰明挑選吃健康 從天然動植物到加工食品，介紹食材營養、保健功效及安心食用法，教你看懂各種食品標示，選購、清洗、料理、保存、處理等技巧，快速吸收正確全方位食品情報，外食族更要看。
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健康喝咖啡【增訂版】咖啡有益健康的神奇密碼
晨星 出版一本教你如何健康喝咖啡的書 咖啡頂級職人「珈神」告訴你如何健康喝咖啡 ★了解咖啡歷史、品種、產區、栽種的全方位咖啡指南書 ★扭轉錯誤印象，更新咖啡健康的藥理知識，以科學實驗證實咖啡養
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非油不可.好油難尋(家庭廚房版)
台灣英文 出版【食安小革命系列】2 -「非油不可‧好油難尋」一書，涵蓋多種與「油‧脂」相關的內容，從不同角度探討人類生存不可或缺的食用油脂，包括健康議題、製造過程、檢驗分析、化學結構、歷史演進、用油安全&he
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非油不可.好油難尋(校園科普版)
目前有1人說過讚 有1篇評論台灣英文 出版【食安小革命系列】2 -「非油不可‧好油難尋」一書，涵蓋多種與「油‧脂」相關的內容，從不同角度探討人類生存不可或缺的食用油脂，包括健康議題、製造過程、檢驗分析、化學結構、歷史演進、用油安全&he
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不飽和脂肪酸與慢性病
立得 出版食物不僅僅是影響健康的因素，同時它還能夠使感官得到滿足，並帶來快樂和舒適。除了為機體提供基本的熱量和營養素需要之外，最佳飲食還可以降低疾病的發病危險，增強機體抵抗力和痊癒的內源性機制。飲食是影響
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拒當盲健客：健康要有酵
洪葉大城北 出版還在蒙著眼睛補營養 ？「健」術高明有方法！ 食安問題其實早就存在你我的生活中，因營養不均衡、作息不正常而導致身體大小警報不斷，甚至累積成難以根治的慢性病，就是最亟需被解決的「食安」問題。
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健康食品保健事典（更新版）
目前有4人說過讚康鑑 出版●225種保健食品全收錄 ●200種保健營養成分解析 ●100種病症補充保健食品 ◎魚油和魚肝油有什麼不同？ ◎月見草油為什麼適合女
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愛吃更要懂得吃，美食背後的真相！貼心加贈（食安小別冊）一起對抗食安風暴
開企 出版你知道嗎？── 所謂「美食」，可能不是你想的那樣…. 若只一昧追求味道， 忽略了佳餚背後的用心程度＆食材品質， 當心！你可能正一點一滴吃掉自己的健康。 要確保自己吃進好東
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吃對很重要！教你辨識日常食物的42種方法
目前有3人說過讚遠流 出版自己的健康，自己把關！現今陸續爆出的黑心醬油、毒奶粉、假天然香精麵包、劣質油品……，你還能吃得安心嗎？擁有廚師執照、護理師執照的作者張瑀庭，因為工作與專業之故，吃遍大街小巷，用比一般「美食家」更獨到
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國際基改食品管理制度與規範專題報告
台經院 出版自全世界第一個利用基改科技所研發之產品上市以來，各國皆陸續針對基改食品，研擬相關管理規範，希冀藉由法律明訂定遊戲規則，祛除大眾對基改食品之安全性疑慮，以期兼顧並權衡各種利益與衝突。基改食品中，基改植
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白藜蘆醇神奇的胞生素
目前有2人說過讚上優文化 出版本書 第一章選擇營養基因組織學與營養幹細胞學中聰明的營養素 第二章解開法國逆倫之鑰─白藜蘆醇 第三章白藜蘆醇對人體的作用 第四章白藜蘆醇最具實證抗老化/養顏美容/傷口
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神奇手作蔬果酵素：瘦身、排毒、抗老化
目前有1人說過讚康鑑 出版本書特色 食量不減，照樣狂甩15kg的懶人瘦身祕訣： ◎1天攝取60ml ◎加水稀釋飲用 ◎當作調料，搭配甜點與料理 風靡日本的酵素驚人功效，不用節食，也能輕鬆瘦身15kg！
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該喝哪一瓶？你必須要知道的飲料添加物
健行文化 出版系列作品突破50萬冊！ 低卡洛里的紅茶會降低免疫力？ 宜人的咖啡香氣是毒性強烈的香料？ ＊茶類飲料、紅茶飲料、咖啡、碳酸飲料、機能性飲料、蔬菜汁、
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生化博士教你看懂食品標示：揪出潛藏地雷成分、化學添加物、反式脂肪的實戰筆記
和平國際 出版三聚氰胺、塑化劑、毒澱粉、食油造假…… 層出不窮的食品安全風暴狂掃臺灣， 一般相信仍有「食安地雷」未爆。 政府把關不可靠，我們該怎麼做才能自保？ 生化博
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恐怖的食品添加物：教你看穿食品安全的騙術
世潮 出版更多的食安潛伏危機你不看不知道！本書完全揭露食品添加物的內幕！ 熱賣70萬冊！ 第一本揭發食品「內幕」的書 食品商都不願吃的食物，我們平常都在吃！ 食安問題連環
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7天提升益菌的神奇優酪乳！
西北國際 出版你喝的市售優酪乳真的安全嗎！？ 自製低糖、低脂，營養又健康的優酪乳， 讓壞菌OUT ！好菌IN！為體內徹底進行大掃除 Yogurt！ Top Health Food
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毒很大你不知道：別讓無良商人拿你的命開玩笑
雅各文創 出版醫學博士以嚴謹態度、輕鬆筆調，帶領你發現最接近真相的健康資訊。 ★ＧＭＰ認證就表示你可以安心食用？ ★生產者在食品中摻入不當化學物質，只要承擔成分標示不符的責任？ ★食品安全大崩壞的年代，
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甲殼質殼糖胺的健康美容療效
世茂 出版甲殼質的神奇療效 甲殼質所能發揮的機能範圍：包括－－賦予免疫力、老化的抑制，調節體內的律動、預防與治療高血壓，抑制壞的膽固醇，具有治癌作用、抑制癌的轉移，抗血栓作用，使腸菌活性化，賦予細胞活性化
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30天這樣吃！純天然發酵美人餐：日本電視台話題節目真人實證，肌膚細緻度提高3倍、肩頸痠痛降低50%
方舟文化 出版30天×3餐，照著吃，確實改善！ 淨化血液+緩解頭痛+消除便祕+美肌瘦身+改善失眠+解毒抗病 2012年，日本富士電視台播出健康特集「30天發酵全餐生活」，其驚人的效果及變化，引爆了全國的話題。 這
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對症辨謬02 天然補健 自力抗癌
天窗 出版吃亞麻籽油加茅屋芝士可抗癌？ 癌症病人需要維他命B17，應多吃杏仁？ 吃人參可抗癌？ 《對症辨謬02》是免疫藥品研究專家顧小培博士專談癌症的著作。顧博士秉持《對症辨謬01》尋根究底
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對症辨謬1食療百方 尋根問效
天窗 出版民間偏方秘方近年大行其道，不但在網絡上廣泛流傳，也是親友間茶餘飯後的熱門話題。 坊間介紹偏方秘方、食療養生的書籍更是汗牛充棟，雄踞各大暢銷書榜。 究竟奇異果是否那麼奇異，既可減肥又可改
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對症辨謬4：補腦因子凝神養生
天窗 出版孩子過度活躍、欠專注力，或有讀寫障礙， 粟米芯及豆奶竟是治本良方！ 腦退化症、中風或神經痛症， 原來可靠蘋果和果皮加以改善！ 免疫藥品研究專家顧小培博士在《對症辨謬0
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請你跟我這樣過4：食物安全吃健康
目前有1人說過讚康鑑 出版權威專家 化學教授 吳家誠 編著 為您的飲食健康嚴格把關 黃文華VS.侯昌明 健康生活女性親子議題節目第一品牌 吃真正好食物‧擁有真健康 打造無毒飲食生活‧變身買菜達人 ●葉子醜的青菜比較沒農藥？
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