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麵包科學-終極版:日本麵包師人手一本,將專業秘訣科學化,271個發酵基礎知識與烘焙原理,屹立不搖的唯一聖經
目前有1人說過讚大境文化 出版日本發行29版至今無可取代!繁體中文「麵包科學」終於出版! 將麵包製作的專業秘訣與經驗科學化 無論是烘焙高手或是精準熟練的專業人士 不能沒有的唯一聖經! ★匯整科學數據與實驗成果:
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西班牙很有事:暢銷小說家貝雷茲--雷維特有笑又有料的西班牙史
★★★☆☆ 目前有2人說過讚漫遊者 出版◆上市後蟬聯西班牙三大日報之一的《ABC 報》非文學圖書排行榜 36 週! ◆至今已銷售超過十六萬冊 它是大航海時代的先行者, 也是摧毀南美文明與帝國的征服者。 它是鬥牛和佛朗
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