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餐旅概論升學寶典(上)2018年版(緒論、餐飲、旅館篇)餐旅群(附口袋書+MP3)-升科大四技(附贈OT
台科大 出版本書除針對餐旅的語源、定義與研究發展過程進行探討外,更針對餐旅主要相關產業──『旅遊、航空、旅館、餐飲業』與行銷及其未來發展進行探討,包山包海,是學生準備餐旅群考試的最好幫手及貼身工具書。
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電子學實習升學寶典2018年版(電機與電子群)升科大四技(附贈OTAS題測系統)
台科大 出版1.針對新課綱『電子學實習』考科編輯重點與命題趨勢。 2.『重點歸納』歷年命題趨勢重要概念與公式,提供基本題型作演練奠定基礎能力。 3.彙集歷年統測試題及預測未來統一測驗題型,掌握命
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餐旅概論升學寶典(下)2018年版(旅行業、總結篇)餐旅群-升科大四技(附贈OTAS題測系統)
台科大 出版本書除針對餐旅的語源、定義與研究發展過程進行探討外,更針對餐旅主要相關產業──『旅遊、航空、旅館、餐飲業』與行銷及其未來發展進行探討,包山包海,是學生準備餐旅群考試的最好幫手及貼身工具書。
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護理專業問題研討(第三版)
新文京 出版本書主要為了使護理系(科)的學生在畢業之前,對護理專業能有更深入了解,並對我國醫療環境與健康政策、臨床護理實務及護理教育等問題有概括性的認識。 全書共12章:第1章介紹護理專業的定義、發展
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行銷學:觀光、休閒、餐旅服務業專案特色
全華 出版作者將多年的教學及實務經驗結合,闡述觀光餐旅休閒行銷管理的重要內涵,內容條理分明,建構出完整的架構。全書共四大篇17章,從行銷基礎、行銷環境與市場評估、行銷策略與評估到行銷組合與觀光?業發展,詳盡介
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創業管理理論與實務:非知不可的幸福創業方程式(第三版)
全華 出版本書有別於坊間其他創業書籍,將作者多年於創業領域之研究精華,歸納出17項創業關鍵因素,並據研究結果建構出推行順序,依不同創業模式可安排不同學習順序。本書不僅呈現學術理論於創業上的應用,也援引眾多個案
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SOLIDWORKS PROFESSIONAL使用手冊(附範例光碟)
全華 出版「SOLIDWORKS Professional使用手冊」是市面上首本介紹SOLIDWORKS Professional模組的書籍,本書全面地介紹了SOLIDWORKS Professional的命
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醫護英文-醫療照護會話篇(第三版)【附朗讀光碟】
新文京 出版本書作者群涵括醫護教授、專業醫師及護理師、外語專業教師共同編寫,內容包含:呼吸胸腔科、心血管科、胃腸科、肝膽科、內分泌科、感染科、腫瘤科、腎臟科、泌尿科、直肛科、神經科、一般外科、婦科、產科、小
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遊艇與動力小船駕駛實務暨考照指南(第二版)
新文京 出版本書旨在培養優良之動力小船及遊艇駕駛,增進其航行能力,欲使讀者透過書籍能進一步了解相關航政法令、國際信號與船機相關常識等,期使對於航行安全能有更多的認識。 遊艇與動力小船駕駛執照是所有水上
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多視角對外華語文教學與師資培育
新學林 出版本書內容不僅有豐富的教學探討,在華語師資培育以及華語中心行政政策執行方面的著墨也極為寶貴,能夠為現今華語中心提供不同視角的思考。內容包含外籍學生的招生,華語學分學程、學位學程等海內外師資培育定位及學
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資料結構:使用C++(精裝本)(附範例光碟)
全華 出版「資料結構」在資訊學科中是一門重要的課程。本書的內容依不同的主題共分為14章,在各章的每一小節中均附有練習題及類似題,旨在讓讀者測試對該小節所談及的內容是否已全盤了解。在各章末有「動動腦時間」,
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財經法制論文輯(卷一)
新學林 出版本書特色 本書乃中部地區大學院校法律系、所,與台灣企業法律學會所聯合舉辦之「中部地區財經法制研討會」各場次所發表之研究論文選輯而成。各研討會場次分別由中興大學法律學系、東海大學法律學院、靜
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教師協作:教學輔導案例輯
五南 出版教師專業發展評鑑教學輔導教師儲訓過程中,儲訓教師利用班級經營與親師溝通的協作評估表,記錄其協助夥伴教師面對並處理的種種案例。本書彙編其中重要且具代表性的案例26篇,主題廣泛多元,包括學習秩序與動
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基礎工程數學(第六版)
全華 出版本書非一般市面上「工程數學」書籍之撰寫方式,其內容以英文編寫,內文之專有名詞並以中文附註在旁,幫助學生容易記憶及加強學習效果,使學生不易混淆名詞而減少學習興趣。學生可利用各章節的習題及自我練習來
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生物學實驗(第三版)
新文京 出版本書編有24個實驗,適合做為一年級生物學(普通生物學)之實驗課授課之用。全書分為三大部分:實驗1至實驗7為顯微鏡與細胞,包括顯微鏡的認識與操作、細胞的構造、生理、生殖等;實驗8至實驗21為系統分
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航空空勤與機場運務實務
目前有1人說過讚揚智文化 出版空服員,不是只有外在打扮得光鮮亮麗,神采奕奕地帶著拉桿行李行走於世界各國機場,在機艙內展露親切微笑服務旅客,究竟花了多少的努力與心血,通過各種不同的與飛機相關的專業訓練,付出了許多不為一般人所知
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餐飲加盟連鎖經營:概念、法規與實務(第三版)
揚智文化 出版本書包含餐飲科系學生必備的第一手資料, 對於加盟總部以及考慮進入加盟連鎖產業的企業家同樣極具實用價值。 本書是餐飲加盟連鎖產業中唯一與時俱進的書籍,它提供加盟連鎖產業完整和全面的介紹、
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統計學(附習解、範例及資料庫光碟)
全華 出版本書適合統計初學者使用,將基礎統計內容結構整合成七大章,以圖解方式取代冗長的理論文字,用電腦工具取代了繁雜的數學公式,直接從範例來介紹敘述統計與推論統計的基本工具,強化「解讀資料的價值」,希望這
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精密鑄造學(第三版)
全華 出版編寫一本適合國人的精密鑄造專業書籍,是筆者一生中的心願。精密鑄造它可以說是最古老的鑄造技術之一,中國遠在殷商時代就已經使用這種鑄造技術,但一直未被大家重視,直到第二次世界大戰期間,才開始受到重視,尤
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實用人因工程學(第五版)(精裝本)
全華 出版人因工程是一門實用科學,其領域涵蓋了工程、設計、生理學、心理學、行為科學、管理科學等。本書以人體的安全與健康為主軸,依人的基本特徵來呈現人體測計、力學行為特徵、生理/新陳代謝特徵、肌肉骨骼傷害等
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計算機概論(第六版)(Office 2016適用)(附範例光碟)
全華 出版本書內容主要為電腦入門概論與基本軟體應用。內容不僅廣泛包含計算機的各種相關領域與知識,同時包含Word 2016、Excel 2016、PowerPoint 2016、PhotoImpact X
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Autodesk Inventor 2016 特訓教材基礎篇(附範例及動態影音教學光碟)
全華 出版本書之撰寫以淺顯易懂的方式說明如何以Autodesk Inventor設計建構簡易3D零件,本書著重於實務操作,透過書本中之操作範例,初學者即可輕輕鬆鬆快快樂樂的學會Autodesk Invento
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ASP.NET網頁程式設計-使用Visual Basic2015(附範例光碟)?
全華 出版在Microsoft Windows平台上,ASP.NET是開發網頁應用程式的最佳選擇,在本書中採用視覺化整合開發環境Visual Studio For Web作為開發工具,搭配SQL Serv
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ARM Cortex-M3 32位元微控制器原理與應用-HT32F1655/1656(附範例光碟)
全華 出版本書內容包含五章,第一章介紹HT1656/1655微控制器系統架構,針對各特色及功能做詳細介紹;第二章說明Cortex-M3處理器,介紹其架構、特性、編程模組及記憶體系統;第三章介紹HT32開發環境
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計算機概論-探索資訊科技(第三版)
目前有1人說過讚全華 出版本書乃針對資訊科學基礎教育所設計,內容涵蓋計算機概論的諸多領域,諸如:電腦生活與軟硬體、多媒體、網際網路原理與實際應用、資訊系統、資安議題與相關法規,以及資料庫的概念等。近來銳不可擋的無線生活與行動
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CPLD全方位導引(第二版)【附範例光碟】
新文京 出版CPLD (Complex Programmable Logic Device)是目前數位電路設計的主流,對於學電機電子的人, 很難跳脫出這個主流。在此不但提供快速導入CPLD,還能練就絕世功力
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創意與創新-工程技術領域(第二版)
全華 出版本書依邏輯推理、科學驗證等步驟方法,逐一陳述專利研發(或專題製作),從點子的靈動至實品製作到產品完成的歷程,以段落章節方式呈現,並收錄與成功前輩之創新發明經驗對談,冀讀者於閱完全書後,能有源源不絕且
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She Maker:女力創客的自造時代
全華 出版「自造者」、「創客」在近幾年相當熱門。本書作者本身即為「創客」,除了自身故事之外,尚訪談詹嘉華、張宜婕、張永親、三明治工、林筱玫、陳雅芳、高新綠共七位女性創客,並深入介紹創客們的精彩作品、設計思維。
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精密量測檢驗(含實習及儀器校正)(第六版)
全華 出版本書作者將多年任教「精密量測檢驗含實習及儀器校正」的教學心得,善加整理。內文以最簡單明瞭之詞及圖表來編寫,提供量測的概念,且加入新的測量儀器,以區隔市場上現有的教科書。每章後附上習題,讓學生驗收學習
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美姿美儀-時尚優雅美麗聖經(第二版)
全華 出版根據7/38/55定律,旁人對你的第一印象,7%取決於談吐、38%是語氣及手勢等輔助表達、55%取決於外在形象。那麼美姿美儀的範圍包括了多少%?答案是100%!美姿美儀不僅是肢體的展現,亦是由內而外
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專利實務論(第七版)
全華 出版作者以自身多年來的工作經驗,將專利由基本概念到實際應用,循序漸進、鉅細靡遺的介紹,內容主要針對專利的申請、審查、期限、年費、侵權、使用、保護,以及他國專利和與專利相關之國際公約及組織,皆有詳細的解說
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JAVA程式設計藝術(第十版)(國際版)(附範例光碟)
全華 出版1.本書的核心是Deitel 的招牌特色「程式碼實況解說 (live-code approach)」我們會使用完整可運作的程式來說明概念,而非只有片段的程式碼。每個完整的程式碼範例,都伴隨著實際的範
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生命教育教材:基礎篇
五南 出版本書定位為生命教育教材之基礎篇,共收錄11篇文章,主要論述和生命教育有關之基本概念和實務案例,內容非常豐富。內容包含生命真相、正念靜坐、生死諮商、放鬆紓壓、臨終關懷、悲傷輔導、青少年自我傷害防治
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物理(電磁學與光學篇)(第十版)(附部分內容光碟)
目前有1人說過讚全華 出版本書譯自HALLIDAY所著之PRINCIPLES OF PHYSICS 10/E 之第二十一章至四十四章。本書取材包羅萬象,以生活化的例子,引導讀者進入物理的領域。解題除了有詳細的解說,並帶領讀者
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Essential Matlab for Engineers and Scientists
全華 出版Essential MATLAB for Engineers and Scientists, Sixth Edition, provides a concise, balanced overvie
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數位邏輯設計-使用VHDL(第二版)(附範例程式光碟)
全華 出版本書主要介紹如何使用VHDL語言來撰寫程式,進而利用它們設計出各種電子消費產品的控制電路…等,讓初學者對程式語言有足夠的了解。我們將整個硬體描述語言依其特性與前後順序共分成六個章節
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行動通訊與傳輸網路(第三版)
全華 出版本書由淺入深描述行動通訊與傳輸網路整體的架構之基本觀念,並詳述行動通信GSM系統與傳輸網路介面之相關聯性,內容包括通訊多工技術、GSM行動通信系統、Wi-Fi、WiMAX架構觀念、光纖相關知識、