贏得滿堂彩的知識庫──蘇國垚的故事
在淡水線捷運上,也許你會看到一位背著雙肩背包、帶著紅框眼鏡,短髮用髮膠抓了點造型,臉上有點歲月刻痕卻洋溢年輕氣息的男子,正聚精會神地沉浸在書報中──他就是國內餐旅服務業人員無人不知的「蘇老師」。
目前在國立高雄餐旅大學任教的蘇國垚,是前亞都麗緻飯店、台中永豐棧麗緻酒店和台南大億麗緻酒店的總經理。36歲就當上台灣最年輕的五星級飯店總經理,被譽為「飯店教父」嚴長壽的接班人,卻在47歲正當壯年時急流勇退,自旅館業退休,然後執起教鞭站上講台,將自己的經驗傳承給台灣的下一代。
蘇國垚從飯店最基層的櫃台服務員做起,他抱持著「只要堅守崗位,認真做到最好的態度」,一路爬上了總經理的位子。
樂觀看待人生的蘇國垚,對知識總是充滿好奇,他將閱讀視為生活中不可或缺的好友,把握每個人生的片段,無時不刻都能在閱讀的世界裡優游。
討厭填鴨式教育 從小不愛念書
小時候的蘇國垚其實很討厭念書,成績表現也平平,…



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