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1
懷舊糕餅4:牛舌餅、老婆餅、脆皮流沙球、古早味蛋糕的回憶點心
呂鴻禹
著
79
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特價
379
元
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2
懷舊糕餅1:90道老師傅不藏私的古早味點心(熱銷增訂版)
呂鴻禹
著
79
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特價
355
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3
懷舊糕餅2:再現72道古早味
呂鴻禹
著
79
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特價
343
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4
懷舊糕餅3:跟著老師傅學做特色古早味點心
呂鴻禹
著
79
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特價
355
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5
純植甜點素學研究室:不用雞蛋、乳製品、白砂糖完美復刻經典必吃甜點,東京純植甜點專賣店「Dragon Michiko
山口道子
著
79
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特價
284
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6
細說饅頭:從基礎要訣到花樣造型饅頭,老師傅60年經驗傳授
呂鴻禹
著
★★★★☆
79
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特價
395
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7
千層蛋糕的時序與溫度:破解塌陷與不穩定的關鍵技術,職人級千層蛋糕製作全圖解!附16款經典口味 ✖ 12種餅皮 ✖ 20種內餡 ✖ 7款布丁全攻略
Luna
著
79
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特價
497
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8
鐵盒甜點與小罐子製菓書:收錄53款最想吃的口味!從經典臺味到異國南洋風的烘焙提案
呂昇達、曾奕翔
著
79
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特價
435
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9
懷舊糕餅5:集結酥、糕、粿、糖四大技藝,職人親授配方與關鍵解密
呂鴻禹
著
79
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442
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10
夢幻吐司的成功比例:直接吃就非常好吃的不敗配方
Elma玩麵粉
著
79
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特價
411
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11
糕餅麵食寶典:國寶級師傅60年經驗傳授,不藏私解答150個製作糕餅麵點的技巧與問題。
呂鴻禹
著
79
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特價
537
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12
美式軟餅乾專賣店:外脆內軟的獨特口感,手工打造的層次美味。
金愛敬
著
79
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特價
394
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13
港點小王子鄭元勳的伴手禮點心:網紅甜點、節慶糕點,從蛋糕、蛋捲、糖酥餅、檸檬塔到蛋黃酥、鳳梨酥、老婆餅……,一本學會
鄭元勳
著
79
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特價
315
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14
磅蛋糕Pound cake!職人磅蛋糕的3里路,以4大主題為經,5大手法為緯,不藏私分享49款職人磅蛋
李浩葦
著
79
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特價
498
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15
老師傅的糕餅舖:數十年如一日的匠心堅持
蕭錫銘
著
79
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特價
379
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16
酸種麵團全書 超越麵包,探索麵點、主食、甜點的60道創意食譜
索尼婭.鮑爾
著
75
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特價
510
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17
正統韓式擠花裝飾技法聖經:40款奶油霜花型╳40種組合設計=蛋糕工藝全面進化
宋慧賢
著
79
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特價
593
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18
達克瓦茲【分層全圖解】:從零開始學職人級配方&不失敗技巧,在家做出外酥內軟的甜蜜法式甜點
張恩英
著
79
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特價
300
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19
13種麵團教你在家做出天然饅頭包子花捲
陳麒文
著
★★★★☆
79
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特價
386
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20
白神小玉酵母輕鬆烤出柔軟麵包
吳克己
著
79
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特價
300
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21
呂昇達:職人手作吐司全書-從名店熱銷白吐司到日本人氣頂級吐司,一次學會八大類型開店秒殺職人手作技法
呂昇達
著
★★★★★
79
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特價
435
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22
完美磅蛋糕
陳豐昇
著
79
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特價
332
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23
臺灣伴手禮饗宴
陳春容、鄭嘉慶
著
95
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特價
427
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24
新手OK!若山曜子的甜點烘焙時光:一個烤模就能製作的不失敗小點心
若山曜子
著
79
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特價
300
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25
一齊幸福烘焙麵包:粉絲學員狂讚的吐司╳貝果╳軟歐包╳手撕包,從烘焙入門必修課到完美配方全不藏私,讓你在家烤出專業級美味麵包
許家齊
著
79
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特價
490
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26
極簡單人氣甜點:榮獲「日本食譜大賞」甜點與話題性食譜雙料冠軍!4種材料輕鬆做出名店級美味!100道隨便做都成功的零失敗創意食譜
syun cooking
著
75
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特價
315
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27
金牌團隊不藏私的世界麵包全工法【暢銷修訂版】:50款歐、美、日、台經典麵包,從基礎做法到應用調理一次學會!
開平青年發展基金會
著
79
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特價
514
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28
MASA懷舊咖啡館麵包料理 :輕鬆在家享受幸福感爆棚的溫暖時光(附QRcode影片)
MASA(山下 勝)
著
★★★★★
79
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356
元
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29
零攪拌的酵種旅程:艾力克徐教你酵種使用 烤出南法經典傳統麵包
艾力克.徐
著
★★★★★
79
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537
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30
麵包鑽研家的《吐司解構學》
堀田誠
著
79
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特價
410
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31
良藥不苦口!順應四季的療癒漢方甜點 - 中藥行女兒的健康減糖處方,用天然草藥的自然甘甜,做出滿足全家人味蕾與身心的輕盈系甜品
王心盈(Stella)
著
79
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特價
379
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32
金牌團隊不藏私的甜點基礎全工法:81款餅乾x蛋糕x塔派x布丁,1500張圖解析不失敗的關鍵技巧!
開平青年發展基金會
著
79
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特價
514
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33
吐司的基礎:最簡單,卻最難做得好!從發酵、烘焙、口味到應用,在家做出「比外面賣的還好吃!」的理想吐司
李美榮
著
79
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特價
458
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34
蛋糕,基礎的基礎:80個常見疑問、7種實用麵糰和6種美味霜飾
相原一吉
著
9
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269
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35
手工甜點禮物100道:最想學會的牛軋糖、 軟糖、蛋黃酥、巧克力糖、餅乾,400張詳細圖解零失敗!(最新版)
朱秋樺
著
9
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特價
198
元
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36
好吃不發胖的低卡麵包part.3:48道麵包機食譜特集!
茨木??子
著
75
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210
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37
真的簡單!第一次就烤出香濃磅蛋糕:這麼簡單製作磅蛋糕,初學者也可以立刻上手!
熊谷裕子
著
79
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198
元
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38
流行中式點心:茶粿、酥餅、糕點、包子饅頭一次學會
獨角仙
著
9
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405
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停售
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39
舞麥!麵包師的12堂課(熱銷放大版)
張源銘(舞麥者)
著
79
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237
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40
和菓子聖經:極美、好吃,超過1600張精析圖解,職人技藝完全掌握
吳蕙菁(Emily)
著
★★★★☆
79
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394
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41
栗原晴美的療癒免揉麵包:學會一種麵團,即可變化各式各樣的麵包,三明治、佛卡夏、甜麵包、比薩都難不倒
栗原晴美
著
79
折
特價
221
元
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42
護理師的無麵粉低醣烘焙廚房:40款無精緻糖、無麩質,美味不發胖的麵包甜點食譜
郭錦珊
著
79
折
特價
277
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43
Myra的豆沙擠花不失敗:給新手的第一本擠花書
Myra
著
9
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特價
360
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44
呂昇達甜點職人必備的手工餅乾教科書
呂昇達
著
79
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特價
356
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45
明明‧有點甜:施易男的50道幸福甜點,還有甜點教我的事
施易男
著
★★★★☆
79
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特價
355
元
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46
果豐美醬「極品果醬與鹹味常備醬」:日本高人氣名師配方大公開,顛覆你對傳統果醬的印象, 3~5分鐘短時加
????????
著
9
折
特價
288
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47
烘焙前置作業 3堂課 做出誘人甜點蛋糕
熊谷裕子
著
79
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特價
253
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48
馬田帶你解構甜點:從入門到進階,一本學會職人級烘焙技法
馬田
著
★★★★★
9
折
特價
468
元
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49
必學的伴手禮專門書:呂昇達老師親自教導,家庭廚房也OK!
呂昇達
著
★★★★★
9
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特價
405
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50
巴斯克乳酪蛋糕:正統風味、名店配方、升級口感,33款成功率100%的好吃配方
藤澤Celica
著
79
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特價
261
元
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51
司康&比司吉Scones & Biscuits:日本人氣名店A.R.I 的獨家配方大公開!6種基本材料輕鬆作,顛覆你的
森岡梨 MORIOKA ARI
著
79
折
特價
252
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52
安德尼斯烘焙坊的祕密
吳克己
著
79
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特價
332
元
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53
宮廷點心:收錄64款御膳大廚的精工名點
顏金滿
著
79
折
特價
331
元
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54
贈禮的果子
張修銘、張為凱
著
79
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特價
356
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55
訂製韓國咖啡店的人氣甜點:來自首爾Room for cake烘焙教室的原創配方大公開
朴志英
著
79
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490
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56
卡哇伊造型鳳梨酥:黃金比例塔皮與內餡,口感酥香超涮嘴;易捏好塑形、烤後不走樣、運送不脫落;創業、自用最佳的伴手禮
王美姬
著
9
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特價
405
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57
打開烤箱!你家就是烘焙坊:掌握關鍵技巧,只需家用烘焙烤箱,就能輕鬆做出70款餅乾、塔派、蛋糕、麵包
吳政賢
著
★★★★☆
79
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特價
435
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58
零失敗!自宅麵包烘焙教室
吉永麻衣子
著
79
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特價
277
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59
荻山和也的神級麵包機食譜
荻山和也
著
79
折
特價
253
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60
麵點女王的百變中式點心
彭秋婷
著
9
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特價
432
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61
吳寶春的麵包祕笈:27年功夫.34道麵包食譜大公開
吳寶春
著
9
折
特價
585
元
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62
辣媽Shania的麵包機聖經:100款精選麵包,生吐司、小布利、奶油手撕包,美味健康無添加!
辣媽Shania
著
9
折
特價
378
元
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63
東京點心教室的私房甜點配方 43道甜而不膩的居家甜點食譜
marimo
著
79
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特價
277
元
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64
吳克己的家庭烘焙:超人氣熱銷麵包食譜
吳克己
著
79
折
特價
300
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65
營養滿分零負擔!大人的起司甜點41道
石橋香
著
79
折
特價
253
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66
職人解析經典熱銷麵包:5種工法全攻略,職人帶您解鎖經典風味、名店熱銷款的配方技法!
楊嘉期(Jimmy)
著
79
折
特價
517
元
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67
戚風蛋糕與蛋糕捲的變化食譜:不回縮、不塌陷、完美脫模
石橋香
著
79
折
特價
284
元
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68
Only One烘焙點心盒:手工餅乾&常溫甜點一次成功的100道完美配方,裝盒技巧大公開,做出獨一無二的繽紛點心盒,不只好吃更吸睛!送人獨享都療癒❤
馮嘉慧
著
79
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特價
394
元
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69
廖楷平的俬房甜點鋪
廖楷平
著
79
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379
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70
手工餅乾的基礎:忍不住就想烤來吃!從口感、口味、夾餡到造型,簡單做出專賣店般的美味曲奇
金多恩
著
79
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特價
379
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71
瑪德蓮&費南雪的烘焙實驗室
加藤里名
著
79
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特價
355
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72
法式常溫甜點:職人級烘焙,40款經典食譜,從基礎技巧到口味變化
微微Verina
著
9
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468
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73
甜點之王法式烘焙聖經(暢銷平裝版):世界最佳食譜書,「甜點之王」Jacquy Pfeiffer不藏私技巧與心法公開,一本書傳承大師正統法式烘焙技藝精華
賈奇.菲佛、瑪莎.蘿絲薛
著
75
折
特價
1125
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74
晨烤麵包(經典版)
Backe晶子
著
75
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210
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75
職人級餅乾關鍵配方:世界甜點冠軍秒殺課程大公開!一次掌握美式餅乾、奶油餅乾、夾心餅乾、包餡餅乾全技法
彭浩、開平青年發展基金會
著
79
折
特價
537
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76
池田愛實職人免揉湯種麵包:出身藍帶學院麵包師,教你摺疊麵糰,就能得到40+鬆軟有嚼勁的麵包
池田愛實
著
79
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特價
300
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77
讓大人著迷的新穎果凍:出自藍帶學院的菓子研究家之手,優雅平衡的風味與口感,絕非一般食譜可比擬的美味。
高石紀子
著
79
折
特價
252
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78
貝果與鹽可頌的黃金比例:復熱也好吃的Q彈系麵包配方
Elma玩麵粉
著
79
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特價
355
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79
餅乾教室.圖解教程(套書)
張德芳
著
79
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特價
378
元
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80
澎派四季塔派
張智傑、郭秉翰
著
79
折
特價
410
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81
搶救烘焙失誤:破解烘焙環節,學會基礎工序做變化,新手不出錯的信心指南[2024經典暢銷版]
Sweet Betty西點沙龍
著
75
折
特價
374
元
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82
人氣甜點工作室Her×Her的美味食譜:餅乾、常溫蛋糕和鮮奶油蛋糕,經典食譜分享不藏私,做出每天都想吃的好味道
Vanessa Liu
著
79
折
特價
458
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83
夢想糖果店
姚吱滋
著
79
折
特價
379
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84
四季戚風蛋糕專門書:柔軟綿密蛋糕 X 四季更迭花草,結合戚風蛋糕與鮮奶油裝飾,探索四季獨特風味
呂昇達、Daisy
著
79
折
特價
435
元
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85
一個模具作40款百變磅蛋糕(烘焙食光)
津田陽子
著
75
折
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225
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86
撕絲入口!辣媽Shania的秒殺手撕麵包【美味長銷版】
辣媽Shania(郭雅芸)
著
★★★★☆
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359
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87
零失敗新手烘焙:步驟圖解x實作影片,隨時都能照著手作的幸福甜點
蔡詠欣
著
79
折
特價
300
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88
酸種麵包原來如此:從零開始~祖祖的自養酵母烘焙筆記
唐子浩
著
79
折
特價
458
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89
完美泡芙之書:ABOUT CHOUX
權珠遠
著
79
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特價
497
元
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90
呂昇達 職人手作 手揉麵包教科書【暢銷紀念版】──13種麵糰、86款超手感麵包配方,烘焙名師獨門祕法完整呈現
呂昇達
著
79
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特價
593
元
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91
小食光!在地好味的零食點心:懷舊經典×新奇潮味×解嘴饞小食,忍不住就想做來吃的好滋味!送禮自用、網路接單都OK,78款絕讚實用的高人氣零食名物選
林宥君
著
★★★★★
79
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特價
473
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92
雙廚匠心:法式可頌與布里歐的精準工藝學
Alexis Bouillet、Manuel Bouillet
著
★★★★☆
79
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616
元
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93
今天也想吃布丁第2彈:嶄新布丁
mo.ken
著
79
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特價
292
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94
吐司研究室:掌握濃郁、甜味、鹹味的完美平衡,118款從家庭料理到店鋪熱賣的吐司創意搭配
永田唯Nagata Yui
著
79
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特價
411
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95
零添加豆餡:月餅實作課
姚吱滋
著
79
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特價
458
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96
一齊幸福烘焙蛋糕
許家齊
著
79
折
特價
537
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97
封存四季的鮮美豐味:將水果的色彩與香氣完整保留,31種果醬.糖煮.果乾的必學技巧× 37種美味無比的日常糕點!
加藤里名
著
79
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特價
387
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98
超驚豔!美味甜點神技法
江口和明
著
79
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特價
300
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99
金牌團隊不藏私的中式點心全工法:96款經典麵食 米食 甜點,從自家享用到營業接單都適用!
開平青年發展基金會
著
79
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特價
514
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100
從麵團到吐司:完整烘焙指南
黃鈺翔
著
9
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468
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