肥料與植物營養學(第1版)
本專書共分成三個主題，第一篇為肥料特性與施肥管理，主要在介紹肥料學的概論，含有機農業之肥培管理策略；第二篇著重於介紹有關肥料製作技術與有機廢棄物資源化；第三篇則為有關植物營養學與營養診斷技術的介紹。本書結合肥料學和植物營養學的學理和實務的精髓，為一本具有學術性、知識性和實務性的專書，內容深入淺出，可作為農業相關科系的教科書，亦可提供有興趣之學生、農友、業者及相關領域專家和學者增長見識的推廣資訊，期望本書能對農業生產及肥培管理帶來很大助益。
臺灣民族植物圖鑑（增訂版）
大自然孕育著豐厚的植物資源，各族群基於生活經驗與文化風俗，形塑了多元而獨特的利用方式與文化意涵，因此民族植物不僅是連結傳統生態知識的重要橋樑，也體現了人與土地之間的關係。本書為2012年出版《臺灣民族植物圖鑑》的增訂版，新版本中收錄了全臺269種民族植物。全書依照新的分類系統作架構調整，除了科名、學名做了部分更動，內容也做了一些修改，並增加新的物種介紹。本書特色◎收錄臺灣 269種民族植物收錄全臺269種常見民族植物，除了介紹它們的形態特徵、地理分布及生長習性外，還詳述有關食用、藥用、服飾、建築、童玩、醫藥、宗教信仰等應用方式，以及近似種比較等內容。◎瞭解先民對於植物資源的運用智慧端午時節，漢人取菖蒲與艾草懸掛於門旁，用以驅蟲、淨身；閩南人與賽夏族人會將刀傷草的葉片搗碎後，敷於外傷處止血；澤蘭、檳榔與香蕉葉為西拉雅族人祭祀與信仰的民族植物，具有獨特的精神與歷史意義，透過本書，將帶您瞭解關於植物資源利用的生態智慧。
樹的韌性：渥雷本帶你認識樹木跨越世代的驚人適應力，與森林調節氣候，重建地球生態系統的契機
沒有人類，樹木可以輕鬆生存， 沒有樹木，人類卻無法生存。 而時間已刻不容緩…… 「最懂樹木語言」的守林人彼得．渥雷本， 27篇散文謳歌樹木之愛與生態保育的希望 ★德國亞馬遜暢銷書、蟬聯《明鏡週報》暢銷榜29周 ★德國銷售超過十萬本、17國語言版本 當全球暖化帶來極端天氣， 樹木卻展現了適應乾旱、忍受嚴寒或高溫的強大生命力…… 讓樹木聚集成森林，發揮他們呼風喚雨的本事， 成為拯救氣候終局的英雄！ 德國守林人渥雷本，在最新作品中以一貫引人入勝、又令人大開眼界的書寫風格，透過不同樹木的故事，引導我們觀察樹木如何學習面對威脅、適應環境，進而發展出各種生存策略： ●伊凡內克橡樹是在冰河期消退後，從西班牙移到北邊的德國落地生根。研究人員發現，在德國連續三年旱災下，老橡樹在分支條木上長出了老祖先庇里牛斯山櫟的葉子，果實也變化成無梗花櫟的樣貌。 ●在原始林地中，大樹會透過根部與鄰居互相輸送糖液，幫助體力衰弱或是生病的植株，再度恢復健康。復元的樹木會與其它森林植群攜手，共同維持涼爽濕潤的微氣候 ●在人工林中，樹木因為被砍伐而失去彼此的連接，改以自保為生存策略。就連樹冠羞避的禮讓現象，也只會在天然林間出現。 人類開墾土地、砍伐木材、清除老樹等作為，已使森林在當下陷入危機。本書引用最新的研究與實驗成果，證明森林不僅是負責鎖住二氧化碳的保險庫，還有調節全球水文、減緩溫差的影響力；渥雷本疾呼，以生態體系的角度來看，森林真正的價值遠比我們想像的高。 當我們降低自然資源的需求，減輕大自然的人為壓力，願意放手讓森林回歸大地、相信「天賦樹權」，處於氣候危機中的森林必能自行復育，也能拯救我們與地球的未來。 名人推薦 李根政（地球公民基金會執行長）、李偉文（作家、荒野保護協會榮譽理事長）、董景生（臺灣環境資訊協會理事）、林華慶（林務局局長）、柳婉郁（國立中興大學森林學系特聘教授）、胖胖樹王瑞閔（植物科普作家）、徐嘉君（《找樹的人》作者）& 聯合推薦 好評推薦 渥雷本的這本《樹的韌性》是獻給樹木的情書。― LandGenuss 滿懷熱情與憤慨，一本非典型的虛構作品。― HNA 這本書宣告了愛樹之心，也疾呼保護自然的多樣性。― Publik-Forum &
通往世界的植物：臺灣高山植物的時空旅史
◎南半球高寒植物山薰香如何跨越赤道來到中央山脈？ ◎與加州巨杉齊名的東亞珍貴巨木就在臺灣！ ◎臺灣唯一的特有屬植物華參你可曾見過？而它的姊妹竟遠在地球彼端的熱帶美洲？ 第一部臺灣高山植物自然溯源史 ★由臺灣高山植物群擔任引路者，揭開百萬年來臺灣島與全世界的連結！ ★以生物地理學的雙眼：生態與演化之眼，開展臺灣高山植物自然史詩 ★突破島嶼的範圍、國界的限制、走入整個東亞甚至全球地史，大尺度深探演化的生命之網 「福爾摩沙真是名符其實的東方之珠，她最美麗的，是生機蓬勃的樟櫧森林，以及生長在崎嶇陡峭高山上的巨大檜木與挺拔的臺灣杉。」──威爾森（Ernest H. Wilson） 臺灣高山是生物多樣性的方舟、植物交匯之所，一處神奇之地。本書透過生物地理學的生態與歷史之眼，以臺灣高山植物為主角，打開臺灣和世界的聯結，讀者將經歷一場場臺灣高山植物通往全世界的百萬年盛大冒險之旅。 在地球歷史中，高山植物在不同的地質時期進入這座島嶼，臺灣雖然地貌歷史僅約六百萬年，但其原生植物體內深藏的自然歷史卻可追溯至數千萬年前。兩百多座三千公尺以上的臺灣高山上，演化的力量究竟是如何形塑高山植物的生存與繁衍？臺灣高山是喜馬拉雅山高山植物能到的極東、諸多北方溫帶植物南遷的終點，更是偶然中，自南半球而來的過客的落腳處，除了做為這些植物旅者的全球驛站，臺灣高山也孕育出許多特有物種，它們是如何在造山運動中成為真正的臺灣之子？ 我們熟悉的紅檜──大和民族口中的東亞第一巨木，是與加州巨杉齊名的世界級珍貴物種；充滿尖刺的小檗雖不被山友所喜，卻是百岳屋脊上最多變的高山植物，以十三種獨有姿態驚豔海外學人；早田文藏在《臺灣植物資料》（一九一一）中驚嘆著一株來自南半球澳大利亞植物相的神祕小草──山薰香，這個臺灣特有種如何帶我們走入達爾文著名的討厭之謎（Abominable Mystery）？從世界各地匯聚在臺灣高山的植物，見證了臺灣島的演進，也生動地保存了植物在板塊與島嶼之間旅行的記憶。 本書以恢宏的視野，鋪陳出歷史上重要的植物、生物、地質、博物學者的科學原理與世界觀，並將歷史的機遇性與科學緊密結合；透過臺灣高山植物群相，作者對地球自然史做出不同向度的詮釋。人別無選擇而有國籍，但植物沒有國籍，研究植物的人，更沒有國界。曾經有許多博物學者來過臺灣，他們以為自己登上的只是一座海上孤島，卻驚奇地在小島上發現了一整個北半球的自然，他們在臺灣遇見家鄉的花草，看見想像中的物種。藉由認識高山植物的起源，我們得以突破島嶼的範圍、國界的限制，深探生物演化的生命之網，最終揭示的是，新生命觀，以及新土地觀。 本書特色 ★主題獨特：首部以臺灣高山植物為主角訴說的演化史 ★角度新穎：生物地理學，置生物分布入環境與歷史，展開跨界視角 ★學域範圍遼闊：論及全球植物、地質、物候、生態、生物演化 ★科學與人文兼具：在理性的自然科學論述中，交揉著作者第一線田野的真實感動，呈現一種自然史的既視感 ★精緻有溫度的繪圖：特別在每章章首以巨幅生態景圖，展示自然精神，內文更以細緻手繪地圖、植物圖，拉近人與植物之間的距離、增添溫度 ★亮點處處、充滿趣味：除了文本，注釋內涵豐富，box故事性強、逸趣橫生，還有珍貴的古文獻紀錄圖等，映襯出多元、鬆緊節奏變化的閱讀趣味
台灣石松類與蕨類全圖鑑：水韭科—烏毛蕨科
★涵蓋964種，迄今最完整的台灣蕨類植物百科★台灣地處亞熱帶，擁有驚人的石松類與蕨類多樣性。全世界已知的石松類與蕨類植物約一萬兩千餘種，相較於歐洲約175種，北美約441種，小小的台灣卻有超過900多種，其中約三分之一為稀有或特有物種。從海岸林到高山冰河遺跡地帶，複雜的地形與垂直氣候梯度，使這座島嶼成為全球石松類與蕨類植物密度極高的地區。然而，棲地破壞與過度採集威脅著這些珍貴的資源。隨著開發壓力與園藝、藥用需求擴大，不少具觀賞價值或藥效的種類正快速消失。許多珍稀蕨類仍暴露在不受控制的風險中，岌岌可危，亟需保育。作者以近30年的調查、拍照及採集，進入深山老林，山巔水媚，只為記錄台灣石松類與蕨類的傳奇寶庫，每一幅影像、每一筆分布圖，新紀錄或新種的發現，都訴說著數十年的軌跡。本書不僅是一本植物圖鑑，更是一封寫給島嶼自然多樣性與生態韌性的情書。【審訂】農業部林業試驗所前植物園組組長 邱文良【推薦】國立臺灣師範大學生命科學系名譽教授 王震哲 《台灣原生蘭生態觀察圖鑑》作者 余勝焜 農業部林業試驗所所長 曾彥學 （依姓氏筆畫排序）【自序】我出生在新北市雙溪的農村，家中十個兄弟姊妹中排行第九，因此在網路上以「九妹」自稱。小學畢業後便離鄉至台北工作，直到多年後才再度拾起書本，以半工半讀的方式完成空中商專的學業。1996年，我因緣際會加入主婦聯盟自然步道擔任綠人（解說員），並參與芝山岩文化史跡公園的調查工作，那段時間是我初次接觸蕨類。當時只是跟著前輩「看一種、學一種」，並未系統性學習，即使已經認得200多種蕨類，仍不知道什麼是「檢索表」。回想起來，那是一段既困難又有趣的歷程。或許是自幼生長在四面環山的鄉間，植物無所不在，耳濡目染之下，培養出對植物的高度敏感，讓我能很快進入狀況並持續累積知識。1997年，我有幸成為陽明山國家公園的解說志工。10年間，除了值勤，也和夥伴們在山林間學習、探索，這段日子為往後的研究奠定了厚實基礎。1999年自然步道協會成立，理事長林俶圭老師開設了蕨類入門課程，我才真正認識到系統化的學習方式。其後我擔任協會蕨類小組組長，與大家一起出野外、辦讀書會，逐步建立起完整的基礎概念。那時還沒有如今這般便利的圖鑑與網路資源，所幸有郭城孟老師與其研究室給予指導與協助，讓我養成「走過必留下名錄」的習慣，也才有本書的分布圖。然而，我的學習過程也遭遇不少瓶頸，一度萌生放棄之念。2001年，我遇見了已故的牟善傑博士，改變了這一切。他無私地協助鑑定標本，對於我不懂的部分，總是細心講解並提供文獻；甚至擔心我看不懂英文，還會先替我翻譯。他亦師亦友的陪伴，重新點燃了我心中將熄的那把火。牟博士英年早逝，我們之間僅有10餘年的緣分，至今仍讓人惋惜。為了觀察特徵，我開始採集蕨類羽片製作標本，最初僅供自己與讀書會使用。一日偶然獲贈《台灣傑出的蕨類採集者 王弼昭紀念集 (1953-1992)》，深受他對蕨類的熱愛所感動。他在與其他老師的書信往來中提到「標本是研究最重要的基礎」，殷切期盼台灣蕨類研究能夠更上一層樓。這段文字深深觸動了我，使我默默立下心願，想為台灣的蕨類研究累積更多可用的標本資源。標本保存是一件耗時又耗力的事，放在家中難免受蟲害。經牟博士分析與建議後，我決定將標本全數捐贈予林業試驗所標本館典藏，也因此與林試所蕨類研究室結下善緣。在邱文良老師溫文儒雅的帶領下，研究室如同一個互助溫暖的大家庭，是台灣近年蕨類研究蓬勃發展的重要力量，培養了許多蕨類學者；因為有研究團隊的協助和鼓勵，我才能一路走到今天。我以一個業餘愛好者的角色，將30年來調查的1,400多條步道名錄、記錄的物種資訊與拍攝的25萬張蕨類影像整理於本書。全書採用PPG I後續修訂的分類系統，共收錄 40 科、31 亞科、154 屬，涵蓋 964 種蕨類植物（含 851種與 113未定種）。其中部分未定種可能為台灣新紀錄，仍待日後研究者進一步釐清。本書分為兩冊：從石松類至烏毛蕨科共28科為一冊；蹄蓋蕨科至水龍骨科的 12科為一冊。學名依最新《台灣蕨類名錄》（TPG 2019、2025）為主；屬下物種依英文字母排序，並與編號及檢索表相互對應。為提升閱讀的清晰度與準確性，分類階層若為單一類群，其特徵說明將併入上一階層，且敘述僅限於台灣出現的種類。每個物種均精選4至10餘張照片，生態照片全部為我親自拍攝，以圖說呈現主要辨識特徵，並依根莖、葉片、毛被、孢子囊群、生育環境與相似種比較的順序排列。本書附有平面分布圖與海拔高度圖，皆根據我建立的1,400條步道名錄資料輸出：平面分布定點取步道起終點的中間位置；海拔高度則以最低點與最高點的平均值表示。這些定點僅供概略參考，仍需後續研究者補充更精確的紀錄。本書得以完成，仰賴眾多前輩累積的知識與指引。若書中仍有闕漏與錯誤，敬請讀者不吝指正。謹以此書獻給生命中的重要摯友──牟善傑博士。
與花方作譜，宋代植物譜錄循跡：入詩、入畫也入口，花花草草如何擄獲宋人芳心？
博物不惑、格物致知從茶經到花譜，字裡行間是自然哲思不只認花識草，更要解讀宋代文化密碼⚑ 緣起與研究價值本書聚焦於宋代植物譜錄的整理與研究，旨在補足過去對中國古代植物知識史研究中所忽視的一環。植物譜錄作為植物知識與審美文化的重要載體，記錄了許多罕見且獨特的植物資料。宋代是植物譜錄高度發展與繁盛的時期，不僅數量激增，內容涵蓋花卉、經濟作物、園藝技術，甚至延伸至文學與藝術領域，充分反映宋代社會對自然的關注。⚑ 研究方法與內容架構本書試圖釐清植物譜錄之間的傳承、互動與異同。不僅重建各部譜錄的成書年代與編撰背景，也辨識其中的偽書與佚書，並追溯其版本流傳情況，並廣泛討論詩詞、繪畫、畫譜等相關文類，從而展現植物譜錄在宋代的多重功能與知識類型。作者強調，譜錄承載宋人對植物、自然與生命的哲學思考。⚑ 譜錄的分類與特色分析書中涵蓋綜合性植物譜錄與附帶詩詞、繪畫的文學性與藝術性譜錄。這些譜錄不僅記述植物形態、用途與栽培技術，也反映作者的價值觀、美學趣味與時代精神。例如，《梅花喜神譜》以圖像表現梅花之美，堪稱植物畫譜的創新之作，象徵著文人審美與科學記錄的結合。⚑ 學術貢獻與文化意涵本書不僅重建植物譜錄的發展史，更透過譜錄反映宋代士大夫階層與自然互動的知識系統與文化表述。作者指出，宋人對植物的觀察與記錄，既有科學的嚴謹性，也有審美與情感的投射，體現「格物致知」、「正德利用厚生唯和」等傳統思想。植物譜錄作為宋代知識分子對自然世界理解的一種方式，不僅展現其學術趣味與精神追求，也傳遞出古人追求多識、知物、敬自然的博物精神。⚑ 對當代的啟示本書為傳統植物文化研究提供了堅實的文獻基礎與研究模型，尤其在當代生態危機與生物多樣性議題日益受關注的背景下，透過對宋代植物譜錄的再發掘，不僅有助於古代博物學與科技史的深化認識，也提醒我們重新思考人與自然、知識與文化、傳統與現代之間的多重關係。此書無疑是連結歷史知識與現代精神的重要橋梁，對自然史、文學、藝術乃至環境人文學等多領域皆具有重要的參考價值。本書特色：本書以宋代植物譜錄為核心研究對象，透過文獻學方法深入考察其版本源流、撰者背景與社會脈絡，並對佚書與偽書進行嚴謹辨析，釐清譜錄間的關係。全書關注植物美學、文化象徵與知識傳播的歷程，展示宋代植物知識的多元面貌。其細緻考訂、廣泛引用古籍與版本資料，為古代博物學與植物文化史研究提供重要的學術資源與新視野。
花卉博物圖鑑：植物藝術畫中的科學與美學
除了欣賞美麗的植物藝術繪畫，同時介紹「名稱由來」、「歷史」、「神話、傳說、民間故事」、「文學史」、「美術史」、「象徵、符號」、「醫療、健康」、「利用」等園藝植物相關話題。關於植物藝術繪畫的刊載，原則上是連種子等細小部位也沒有省略，將原著中刊載的一切都如實刊出。透過精湛的印刷技術，使讀者能觀察到每一根細毛，充分滿足審美眼光，還可以從內容中學習到植物學的資訊。令人瘋狂的花朵、純潔的象徵、雪滴、棲息於天堂的鳥、風之花、花中之王、婦女的耳飾、月亮的果實、日美親善的證明、藍色海浪、海洋之露、太陽之眼、高貴女王……從植物學特徵到文化、健康，約420種花卉的所有資訊都集結於本書。
種子的可能：154種果實種子圖鑑×30款設計創作，從撿拾、處理到手作的創造再生計畫（暢銷增訂版）
🌰 熱銷再版‧全新增訂～手作靈感全面升級 🌰﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌結合觀察、收藏與創作的自然美學圖鑑，從撿拾、清潔、乾燥到手作應用，將大自然的贈禮化為獨一無二的飾物，讓果實種子的美好以另一種形式再生。臺灣獨特的地形氣候，孕育出無數奇異又迷人的果實與種子，而且在我們生活周遭就能拾得。仔細端詳它們，有些紋理特殊、形狀像花；有些造型別緻、質地有如珠寶，只要經過適當的乾燥處理，就能成為可收藏、可創作的自然素材。 本書從觀賞創作的角度，選錄臺灣在地154種常見且適合收藏的果實種子，逐一介紹其外型特色、拾獲季節，以及清潔乾燥方式—水洗／水煮、曝曬／風乾／烘烤／冷藏等處理經驗分享，讓拾回的種子都能被妥善收藏，減少長蟲發霉的可能；並透過42件果實種子作品實作教學（含全新增訂12款），讓大家都能親手完成美麗飾品與家飾。一起展開屬於你的「果實種子再生計畫」吧！▎本書特色◆ 154 種 x 257 張果實種子原寸圖鑑──精準呈現果實種子的真實尺寸與細節特徵。◆ 30 款經典原創＋12 款全新創作──從簡約日常飾品到立體裝置的詳細教學，展現果實種子的創作廣度與應用潛力。◆ 90 個舉一反三的延伸應用──激盪更多果實種子的創作想像。◆ 18 種採集清潔保養工具介紹──使用家用常見小工具即可輕鬆處理。◆ 16 種手作工具介紹──備妥基礎工具即可入門手作。◆ 40 種手作五金配件素材介紹──打造與果實種子速配的異質組合。◆ 12 個基礎創作技法示範──學習打磨、切割、雕刻技巧，上手之後用途廣泛。◆ 10 個基礎設計概念分享──掌握讓作品兼具實用價值及設計感的關鍵。▎適用對象✓ 果實與種子愛好者──對果實種子充滿好奇，想知道哪裡可以撿拾、哪些種類適合收藏觀賞或創作。✓ 收藏保存新手──撿到果實種子想要保存，有些放著卻裂開了、甚至發霉、長蟲，不知該如何處理。✓ 自然系手作愛好者──想嘗試用果實種子創作，但不確定該準備哪些工具材料，也不知道怎麼開始。✓ 進階創作者與設計工作者──已具備基礎技法，想挑戰更具設計感的飾品與複合媒材搭配。✓ 自然教育、工藝課程推廣者──透過手作活動讓學員、孩子以拾獲素材轉化為再生創作，實踐環保與永續理念。＜作者序＞怎麼開始的？小時候第一次去了嚮往已久的海邊玩，結果在沙灘上找貝殼花的時間，比看海的時間多好多 ⋯⋯高中時看著地圖尋找傳說中有孔雀豆樹的學校，第一次撿到相思豆，那種興奮的心情還記憶猶新 ⋯⋯每次收集或購買材料總是相信「總有一天用得到」⋯⋯長大後才知道這是所謂的收集癖。從學生時期就喜歡製作手工飾品，大學商業設計系畢業後，以手工製版的流行飾品設計師為業。後來發現要成立獨樹一格的品牌，從眾多的飾品創作族群中脫穎而出相當困難，並且對市面上常見的素材逐漸麻痺。在一次友人安排的旅行中造訪台南的「千畦種籽館」，對於館內種子收藏的種類數量大為驚豔：原來臺灣這片土地孕育種類如此豐富的果實種子，並可以乾燥收藏甚至用於創作。於是從毫無植物學習背景的條件下開始撿種子之路，收集果實種子、花萼、苞片等木質化可乾燥收藏的部位，到手之後學習辨識、乾燥處理、實驗材質特性，並觀察成熟期和乾燥前後的時間變化差異性，根據每一種類的特色和可能性，用於設計飾品或各種裝飾品，逐漸踏上這一條不歸路。撿拾、創造再生專屬於自己的一趟旅行、一段事件，除了照片、化為隻字片語的回憶，是否還能用其他方式被保留下來？那就是撿拾物。無論它是石頭、貝殼、碎片等任何形式，一旦參與故事其中，就是對自己最有意義的，並且無可取代。仔細端詳撿拾來的果實種子，有些像花，有些造型別緻，有些花紋特殊，有些呈現珠寶般鮮豔的色澤……乾燥後放入透明瓶罐，就成為自然獨特的擺飾；揀選精巧堅硬的種子加工做成飾品，草木孕育的寶石，耐看不造作。臺灣得天獨厚的地理環境，滋養的物種如此豐饒，享用甜美的瓜果之後，清洗種子、風乾收藏。即使不追求稀有物種，也可以從食物及周遭草木開始留意，逐步達成到令人亮眼的收藏成果；野外拾掇不過度採集，適量擁有讓其餘回歸自然；物盡其用，既然撿回來就好好收藏，珍惜這片土地所孕育的美好，甚至使其重獲新生。《種子的可能》是關於種子撿拾與創作的書，一共收錄154 多種適合乾燥創作的植物果實種子，逐一分析其外觀特色、創造發想、乾燥處理方式等，與30 件作品的手作教學，並且在增訂版編入12 件新作品賞析。希望大家可以透過這本書，更加關心留意周遭被我們忽略或丟棄的大自然寶石，體驗撿拾×手作的樂趣。
有靈2 與神同行的阿美族民族植物
命名是人為萬物加冕的神聖儀式，知道事物的名稱，就能掌握它們的靈魂。阿美族的泛靈信仰，發展出深遠且複雜的多神系譜，萬物皆有靈，大自然的神靈掌控世間禍福。對神話和宗教的情感來說，自然是一個巨大的社會──由眾多生命組成的社會。對阿美族而言，植物由神靈創化並受到不同的神明呵護，例如檳榔是 Ripa'（檳榔神）踩踏的梯子，荖葉是 Miri（荖葉神）的耳朵等，不同的神靈有不同的職掌和能力，甚至各類植物各有專屬神靈，負責其生長與豐收。植物是物質的存在，更是文化與精神、信仰的具象。在傳統社會中，語詞的力量來自於神聖化的命名，命名則讓天地神人透過植物，以「誰」（who）的姿態現身，而不是以「什麼」（what）的形態呈現給自己。「誰」與「什麼」相比，更能根本性顯現出阿美族人看待世界的整體性。全書以名字貫穿各個章節。命名是對植物的標記，也是對其靈魂的召喚。理解它們的名字，也就理解其自然形態，以及植物如何深植於阿美族的信仰、祭儀、社會結構與日常生活。 一旦植物的名字被遺忘，其靈魂便難以再與人產生共鳴。當植物的命名被我們了解時，名字一如靈魂，已然融入了人的生命。當我們對待或運用植物時，也會因此意識到內在心靈的喜悅和肉體的疼痛，並回應生命作為祝福或犧牲的意義。本書以價值體係、神話信仰、祭儀禁忌、符號實踐的文化五大元素，作為書寫鋪排。以神靈的植掌、植物與神話傳說、植物與祭儀、植物與名字開展，並在最後章節植物介紹中，一一列出阿美族俗名，用語言符號呼應宗教、生活與日常實踐，讓神靈儘量現身。當名字被說出的那一刻，事物的奧祕與使命便得以展現。讓日常語言自身發聲，體會神靈如何賦予植物生命，以及植物又如何透過它們的名字和人類對話。本書特色1.神話是追溯起源的最終處，深入阿美族泛靈信仰核心，尋覓人與自然間失落的一體性關係。本書特色2.無論族群如何擴散遷徙，每一種阿美族植物俗名皆與自然物密不可分。當名字被說出，記憶將被召喚，連結植物外形、特徵、語音和語意，展現人、地、物密不可分的關係。本書特色3.鄭漢文校長走入部落，汲取珍貴傳統知識，透過豐富案例，記錄植物如何深植於阿美族的信仰、祭儀、社會結構與日常生活。呈現阿美族感知、回應和思考世界的方式，猶如閱讀一部深邃而廣博的民族誌。
旅行在樹梢：七棵樹的故事，與一個生態學家的二十年樹冠層研究筆記
在樹冠層展開的旅程從臺灣到北美，解開巨木與森林的興衰對我來說，爬樹是一個和樹溝通的過程。尤其是當我先鋒攀登（lead climb）的時候，上攀的過程裡在不同的枝條之間轉換，在轉換的過程裡去觀察這棵樹的形態和生態，瞭解他的「個性」，以及他的生命歷程。當我懂的層面愈多，能看出的故事就愈多。每一棵樹對我來說都是不一樣的個體，有著不同的氣質。最早的時候，我是爬上樹看周圍的風景，後來才漸漸明白，樹本身就是一個「風景」。──藍永翔從七棵樹的故事展開樹與森林的生命之旅。藍永翔為全球少數的研究樹冠層的科學家，在這些人當中女性更加稀少。從因有趣而開始攀樹做研究，大樹對藍永翔而言，彷彿是她在大地之上真正的家一樣。透過她與臺灣扁柏、臺灣雲杉、錫卡雲杉、花旗松、壯麗冷杉、世界爺與臺灣杉的相遇，我們將從不同角度認識每一棵生長數百年到數千年的巨木。這是一本二十年的樹冠層研究筆記。藍永翔從臺灣扁柏開始攀樹的研究生涯，在臺灣雲杉上觀察物候變化，並擴及錫卡雲杉等各種雲杉家族，她深入花旗松的真菌世界，理解壯麗冷杉林的分解與循環，更從世界爺焦黑的樹皮探討林火與氣候變遷的課題，最終並體悟科學溝通的重要性，參與臺灣杉三姊妹甚至全球更多巨木的等比例照拍攝計畫。在藍永翔的樹冠層旅程，我們不僅瞭解大樹奧妙的有機體世界，更體會到，森林之美即便只是人的浪漫想像，但也飽含超越人類尺度的生命奧義。在一座森林裡面閱讀生老病死，學習大道循環，原來樹木不僅僅是在活著的時候用年輪書寫著日記，在其死亡之後，故事仍在繼續。★封面所繪巨樹為臺灣扁柏，出現的毬果由上而下為臺灣扁柏、臺灣雲杉、世界爺與壯麗冷杉，其上並可見到附生植物一葉蘭等，且有臺灣扁柏小苗著生。★洪廣冀．游旨价．林政道．關秉宗 專文推薦對她而言，這些樹不是等待被歸類、分析與描述的物種，也非拿來抒發己見的「媒介」；這些樹是她曾親暱地相處過的夥伴，是在各種時刻接住她的生命之網，是個語言難以表達的複雜生態系。洪廣冀／臺灣大學地理環境資源學系副教授永翔的浪漫，正是《旅行在樹梢》最吸引人之處。這本生態寫作除了帶領我們體會攀樹活動的專業冒險，永翔更像是親切的友人，深入淺出地為我們導覽神祕的樹冠生態系，以及巨木們面臨的環境威脅與保育挑戰。──游旨价／《通往世界的植物》《橫斷臺灣》作者永翔的故事始終與樹冠層緊密相連。她像探索未知腐海森林的娜烏西卡，攀登樹頂、傾聽樹幹內的低語、追蹤菌絲與真菌，試圖理解森林的健康與病痛的源頭。本書不僅是一場從臺灣跨越北美、再回到臺灣的生態旅程，更是一次深入樹冠層與真菌世界的動人探索。──林政道／臺灣大學森林環境暨資源學系副教授經由回顧攀爬不同樹種的過程，我們得知一位從事樹冠層研究的年輕學者，如何地從爬樹的菜鳥，逐漸成長為一隻能翱翔在樹冠間的老鳥，以及其間由「看山是山」至「看山又是山」的蛻變。──關秉宗／臺灣大學森林環境暨資源學系教授聯合推薦（按姓名筆畫順序）丁宗蘇／臺灣大學森林環境暨資源學系教授兼系主任古碧玲／上下游副刊總編輯林大利／農業部生物多樣性研究所副研究員，《仰望》作者徐嘉君／「找樹的人－巨木地圖計畫」主持人黃瀚嶢／生態圖文創作者，《沒口之河》作者鄒欣寧／《相信樹的人》作者從泥土出發，最終安身於婆娑樹影之間，永翔以獨特視角，引領我們探索臺灣扁柏的幽靜、雲杉林的溫柔、北美巨木的壯闊，乃至微生物世界的奧祕。她不僅是樹冠層生態學家，更是熱愛攀樹的行者，分享樹梢間的生命哲理與情感。──丁宗蘇高聳長壽的巨木，我一直覺得他們揣著時間的答案，如果可以像「龍貓」安坐樹梢上，一定能體悟迥異於地面的時空向量。站在樹冠上的攀樹師，豈不就是活脫脫的龍貓？能夠坐在飽含水分的溼潤苔毯上，迎著撲面而來的清風，俯瞰樹海雲海，聆聽風穿過樹梢的聲音……我們對這一切有諸多動畫鏡頭裡的想像。而攀樹人也是生態研究者的藍永翔寫就的《旅行在樹梢》不僅是一本超越高度與心念的攀樹誌，更是一堂堂在樹上展開的生物課，甚至還有植物病蟲害課。一新我過去所讀過的各種關於植物、森林的科普著作，讀起來，竟產生與她首次上樹的莫名感受，帶著讀者我看到不一樣的世界！這些與她生命緊密相連的物種，透過她的筆與照片，必定也能與讀者緊密相連。人類總是抬頭，極目仰望那不可及的上空。在我們還無法輕易攀樹時，很慶幸遇到這本閃著陽光的書，讓我邊讀，心跟著一起在樹冠上晃動著……──古碧玲離我們最近的未知宇宙，既不是仰望滿天星斗，也不是泅潛漆黑深海，而是攀上翠綠蓊鬱的森林樹冠層。樹冠層由每一棵大樹綻放枝葉的相連而成，不僅是全球生物能量來源的生活工廠，也是許多大中小微生物的重要棲所。可惜人類不善攀爬的軀體，成為難以探索樹冠層的一大限制。即使我曾在森林系，攀樹的經驗也屈指可數。永翔是在樹冠層度日的研究者，樹上的苔蘚到氣孔間流動的氣體分子，都能如數家珍、瞭若指掌。我總是羨慕她能將我們的未知世界，探索得如此透徹。《旅行在樹梢》是永翔的綠色宇宙航行日誌，歡迎和我一樣爬不上去的各位，透過永翔的文字，打開攀樹學者的精神時光屋。──林大利慣於移動於平面地圖的我們，如何想像由樹木與攀樹人共享的，一種垂直的生命旅程？本書以真摯的筆觸，描繪出森林研究幕後，與樹木貼身相處的細膩感受，以及從植物生理到氣候危機，多重尺度的觀察視角，是一本豐富而獨特的佳作。──黃瀚嶢因愛上爬樹而決意成為一位樹冠層生態的研究者，作者藍永翔以感性口吻娓娓道來她對樹與森林的鍾情，且任由初衷領她一路從臺灣棲蘭山的扁柏、塔塔加鞍部的雲杉，持續攀往美國西北奧勒岡州的雲杉、花旗松、壯麗冷杉，和所有攀樹人神往的「世界爺」巨杉，最後再度落腳於故鄉的臺灣杉。同時，她也透過科學家的視野，揭櫫不同樹種的特性與它們所面臨的環境問題：病害、颱風、劇烈氣候……她屢屢徜徉、沐浴於樹梢的魔幻時刻，而樹上的時光也如同琥珀般，在回返平地後依然支撐心靈。七場樹梢上的旅行也再次提醒我們：若能找到一個物種，藉以連結世界不同角落，是人類多麼珍貴也幸運的際遇。──鄒欣寧
草木真情：故宮詩畫裡的植物學
現代植物學 vs. 故宮珍藏詩畫，告訴你前人不曾說過，國寶名作中隱藏的植物故事。&◎第一本從植物學角度剖析故宮詩畫的跨領域著作&您在閱覽故宮珍藏的詩畫時，能從其中「看」出什麼？ 今日，我們對故宮詩畫的作者、畫風、歷史背景已經考據得十分澈底。但對生物領域的學者來說，這些作品中描寫的動植物，仍然隱藏了許多從未述說的精彩故事。本書作者黃生、楊智凱是分類學與民族植物的專家， 他們從故宮典藏的花鳥畫中精選163幅明確描繪花卉、草木、蔬果的植物畫作，以植物為主題，提出串聯不同作者與時代的各種問題，像是：&★ 宋代與清代所畫的蘋果有何不同？★ 松為何用來比喻勁節，當時所見又是哪一種松？★ 桃李園與梨園為何對古人別具意義？★ 杜鵑為何是鳥名也是花名？★ 故宮畫中最常見那些蔬菜水果？★ 古人對濕地生態的描繪有多寫實？&以最具代表性的植物分為20個章節，帶你在尋找答案的過程中，重新品味故宮宋徽宗、蘇軾、文徵明、郎世寧、黃庭堅等大師的畫作，探尋這些故宮珍藏的詩畫裡，由植物寫下的另一種歷史脈絡。&古人詠嘆、表情達意、以及日常生活中的植物古人創作的選題並非隨興而致，特定植物為何被文人選用來表達情感，都能從古人對自然的觀察與互動中看出端倪。像是以松描寫人與自然的和諧意境如宋朝馬麟〈靜聽松風〉、以海棠花譬喻自己遭時不遇的蘇東坡〈寒食帖〉、或作為園藝紀錄的清朝錢維城梅花寫生畫，植物的自然史往往隱藏在作品之中。 大師名畫與生態照片對照呈現， 看見身邊的名畫主角本書將故宮詩畫依照喬木、灌木、草本、水生植物的順序編排，每章由賞析故宮的大師名作開始，介紹繪畫的自然及歷史背景、畫上題字與相關古代詩詞，接著是主題植物的小檔案，告訴你這些植物現今在自然中的分布，又如何與今日的我們產生連結。將從前只有皇帝能預覽的故宮國寶，加上現代的科學內涵，為讀者進行一場前所未有的故宮名畫導覽。 專文推薦& & & & & & & & &陳麗桂& & &台灣師範大學前文學院院長& & & &潘富俊& & &中國文化大學景觀學系教授、《中國文學植物學》作者& & & & & & & & & & & & &&&專家推薦& & & & & & & & &李振明& &台灣師範大學美術學系名譽教授& & & &&王瑞閔（胖胖樹） 金鼎獎科普作家& & & &&林哲緯& &生態畫家& & & &&林華慶 林業及自然保育署署長洪廣冀& &台灣大學地理系副教授胡哲明 台灣大學植物標本館館長張東君& &科普作家& & & &&曾彥學 農業部林業試驗所所長& & & &&游旨价 美國菲爾德自然史博物館博士後研究人員、《橫斷台灣》作者&楊嘉棟 農業部生物多樣性研究所所長& &&葉書謹 生物繪圖師& &&廖培鈞& &台灣師範大學生命科學系優聘教授& && 專家好評本書由黃生老師與楊智凱老師合作，首次為大家揭開故宮收藏當中的植物奧秘，讓大家在欣賞畫作的同時也能夠跨界認識畫裡的花草樹木。──王瑞閔（胖胖樹）（金鼎獎科普作家）&看了貓頭鷹出版的《草木真情：故宮詩畫裡的植物學》一書，果真不同。發現由咱師大老校長黃生與楊智凱兩位教授帶領之下，逐步引人入勝。從植物學的角度，看見經典名作中的自然。更在引經據典過程中不忘帶出相關詩詞，讓我們在欣賞名畫藝術的同時，更涵蘊沉浸在文學與科學之中。──李振明（台灣師範大學美術學系名譽教授）&科學與藝術、理性與感性、東方與西方，我們都知道這些分類得被打破，最好能達到水乳交融，但這是多麼困難的一件事。生物學者黃生、楊智凱這本談藝術的書，做到了。──洪廣冀（台灣大學地理系副教授）&本書竟然讓眼前家中、郊外常常可見、迎風招展、活潑跳動的動植物，和千百年前古代名詩人、名詞人歌詠它的詩、詞，以及故宮裡描繪它的國寶畫作，一體共榮地呈現、說解，而且簡單、明瞭、扼要。──陳麗桂（台灣師範大學前文學院院長）&國畫中所繪的植物種類，基本上都和文學作品《詩經》、《楚辭》及歷代詩詞歌賦有關。作者對每類植物都有精彩的解讀，並分析畫作意涵，說明植物的文學內容和解說植物生態、形態等。──潘富俊（中國文化大學景觀學系教授、《中國文學植物學》作者 ）&故宮古畫裡的植物世界，藏著博物愛好者一心追求的自然妙趣。──游旨价（美國菲爾德自然史博物館博士後研究人員、《橫斷台灣》作者）&這本書宛如一座穿越古今的橋樑，將古代藝術的美學與現代植物學的知識完美融合，為讀者帶來一場視覺與智慧的盛宴。──廖培鈞（台灣師範大學生命科學系教授）
觀賞果實種子大圖鑑：從都會到山區，從草本、藤本到木本，一眼識別 200 種最吸睛的果實種子
⋯⋯⋯⋯ ✧✧✧ 辨識‧觀察‧玩賞 果實種子的最佳圖鑑 ✧✧✧ ⋯⋯⋯⋯&&&從200種生長在台灣、最吸睛的果實種子開始認識植物！&有低矮的草本、聳立的木本、與攀爬的藤本，&走在公園、校園、路邊、近郊、山區就有機會遇見，&透過圖鑑辨識，獲取關於它們的趣味知識與生態科普，&下次再遇見就能輕鬆喊出名字、並對它們刮目相看！&&&——本書將帶您一窺——&▶五花八門、令人拍案叫絕的傳播心機&種子果實為了完成繁衍目的而演化出各式精巧的構造，藉由水漂、風力、彈射或動物挾帶等策略來達成使命，令人驚嘆！&&&▶果實種子如何參與我們的日常？&食用、榨油，提煉天然清潔劑、紡織染料、食用色素、做成油漆、防水油、潤滑油、肥皂、蠟燭……無一不仰賴它們。&&&▶閩南、客家、原民的植物運用智慧&植物是大自然的恩賜，每個族群的衣著、建築、生活器物、藥草保健、習俗信仰都少不了植物，書中介紹了許多植物在不同族群中的應用，感受先民世代累積的生活智慧與文化傳承。&&&▶如何延長種子果實的觀賞期？&那些有緣遇見、撿拾回來的果實種子，必須透過適當的清潔、乾燥、防霉等處理，才能延長觀賞時間。書中以實例圖解示範，照著操作就能將喜愛的種子果實長久保存。&&&▶種子果實與美學的結合&除了單純觀察欣賞，種子果實也是與大自然互動的最佳媒材，可以結合生態教育，設計成教學教具，或是兒童、樂齡、一般大眾的休閒手作活動，讓果實種子之美在各族群心中綻放。&&&&&——全面解密果實種子的內涵‧敞開大自然的嶄新視野——&▶收錄200種植物結實纍纍的清晰照片，並且標示實際尺寸，以便與實體比對辨識。&▶每一種植物皆有型態介紹、結果期／落果期、果實種子的構造特色，並說明毒性，提醒當心。&▶超過1000幅植株生態照＋160則生活應用＋10個乾燥處理實作練習＋30款手作示範，知識量滿載。&▶檢索表可速查本書的可食用果實，以及清潔殺菁、乾燥處理的建議做法。&&&&&♡ ⋯日後當您拾起一枚果實種子，必定更加讚嘆自然造化的奧妙，深刻感受觀察植物的樂趣！⋯ ♡&&&&&｜作者序－梁群健｜&&&〃種子就為了蟄伏而生，靜待著最佳的生長時機，&探出頭長出根只為新生。〃&&&撰寫這本書的過程，由構思企畫開始，就像是等到開花結果的契機，編寫、收集資料與記錄生活中常見的種實，在百忙的工作之餘，一點一點的進行著，像是集結生命中那些與自然相處和對話的半日浮光，這些耕耘的日常，幸好有共同作者－惠芳和主編－錦屏同心的耕耘和澆灌，終於結出果實。在出版之際更像是播下了希望，就像這書一樣等到了發芽的時機；而親愛的讀者們，更像是這本書的陽光、空氣、水，將助長這本書的茁壯，期盼大家的指教，將成為這本書更充實的養分，成就彼此心中的自然美好。&&&近來種子的蒐集和運用，成為休閒生活中的顯學，這些來自大自然的恩賜，開啟了不同的視野，讓我們以不同的視角接觸生命、欣賞自然，進而結識綠世界的萬般生命。建議大家由生活中出發，收集運用各類水果的種子為先，您將會發現，吃的夠乾淨或把殘存的果肉完全去除，細細端詳這些種子的外觀竟然是那麼美麗和有趣。即便是紅豆和綠豆也有它們的美。小小種子為了保存生命的能量和傳播，更演化出各種令人咋舌的本事，如果您願意，其實自然就在身邊從末遠離。&&&除了與惠芳共同記錄和介紹台灣常見的200 種植物果實種子之外，為永存這些種子標本的美好，分享了各類種子運用創作前，處理的各種方法，更結合惠芳多年種子教學創作的經驗，把這自然的純粹帶進生活，讓大家見識到種子美好的力量。&&&最後感謝麥浩斯出版社，提供了成就出版的契機，也希望熱愛種實自然的夥伴們，撿拾自然的同時，只取那些自然落下的、遺留的、有緣的、遇見的！&&&─────────────────────────────&｜作者序－薛惠芳｜&&&〃一如亨利梭羅在《種子的信仰》一書提到：「雖然我不相信沒有種子的地方，會有植物冒出來；&但是，我對種子懷有大信心。若能讓我相信你有一顆種子，我就期待奇蹟的展現」。〃&&&感謝麥浩斯出版社和園藝達人梁群健（Kenji）老師願意投入出版這本種子生態書，將過去在工作場域或是自然界裡觀察到的植物生態，及近年的種子創作教學在書中呈現。一般人總認為植物的分類及辨識十分艱深，具有很高的門檻，透過書中實際拍攝記錄到的植物生態照片，例如，長在樹上的花與果實，或是標上實際大小的果實及種子標本，讓讀者更容易瞭解和分辨植物及果實的不同樣貌，尤其從各式奇特的果實進入植物世界，相較之下更容易入門。&&&接觸種子已近20 年，打從大學就讀森林系開始到實際在恆春進行野外調查，乃至擔任高山生態解說員都與其息息相關。在9 年前離開工作場域後，投入自由業，就是從種子擺攤教學開始，將過去在山上撿拾收藏的中海拔果實，橡實類如栓皮櫟、森氏櫟以及二葉松等果實先行運用。後來慢慢接觸到平地的種子，例如：銀葉樹、木玫瑰、狐尾椰子、檳榔、血藤、香椿等果實，近年持續在花蓮的馬太鞍休閒農業區（欣綠農園）、光復樂齡學習中心、公私部門舉辦員工培訓或室內活動、各機關學校針對教師研習或是學生進行種子創作教學，希望學習者能夠透過種子創作的過程，對於種子的& 知& 有更深一層的期待，自然而然認識種子的奧妙，並能對台灣環境及種子的保育盡上一分心力。因此也特別在Part3 分享了簡單易行的種子創作課程，都是我過去實際教學的案例，以提供給教學者或自學者參考。&&&植物果實千百種，本書按照科別排列，期盼讀者能夠輕鬆翻閱到所需的植物頁面，並發現同科別果實相似性高、更好比對辨識。書中也介紹了果實及種子的處理和乾燥方法，以確保種子能順利應用於各式創作與教學分享。書中自有黃金屋，相信能讓大家受益良多。&&&最後，感謝這些年來好友們不間斷地將各地種子果實分享給我，並推薦舉辦了無數場次的教學，持續支持我走在這條道路上。更期待本書的發行能帶給大家更寬廣的視野，進而快樂地學習。
樹的祕密語言(二版)：森林守護者傳授的另類語言課，聆聽慢活老樹用生命訴說的自然教學
紐約時報暢銷作者、德國國寶級作家 打動全世界的彼得・渥雷本 自然書寫代表作 & 走進活生生的森林，上一堂樹語課 巍峨不動的大樹其實時時刻刻都在交換訊息，是人類聽不見的低語。 樹木流淚時，其實正是遭受攻擊後的自我療癒。 讀懂樹的肢體語言，跟著沃雷本用心擁抱一棵樹。 & 樹木是具有性情的驚奇生物。看似沉默的樹木，不僅會互爭地盤，還會彼此通風報信；不但有不同的個性，還有地位階級之分。從根部到樹皮，從胚胎到開花，從個體到群體，樹的通譯官彼得．渥雷本要告訴你樹木們如何溝通訊息、經營友情以及繁衍後代！ & 樹木間不但能相互聯繫，也能跟人溝通──只要我們能學習並理解樹的語言。 &
有靈‧原民植物智慧
從見樹不見林（靈）到見樹也見林（靈），透過部落耆老口傳的知識，閱讀風物之詩與土地之歌，回歸文化的靈魂，找到情感的連結。亙古以來，原民戍守著一方土地，發展出淵遠流長的文化血脈，他們以一種不同於現代文明的價值體系生活著，並在與自然界的對話中，開展出宗教、習俗、禁忌、圖騰、神話、傳說、故事、寓言、歌謠、諺語等，擁有各種不同層面的心靈篇章。原民植物文化就是與大自然打交道的古老學問，山林是學校，家族長輩是最好的教練，大自然就是最好的導師。就臺灣原民族群與植物區系來看，北部植物區系有泰雅、賽夏、賽德克，中部有邵及布農，南部有鄒、魯凱與排灣，東部淺山低地有排灣、卑南，近水的溪流和海岸有阿美、撒奇萊雅、噶瑪蘭，離島的蘭嶼有雅美。還有許多不同的族群，居住於不同的植物區系，人與植物的關係早已捲入世世代代的實踐經驗；族群的多樣性建構了文化的多樣性，與自然共舞的同時，各自建立出一套與自然共生的環境倫理與植物智慧。本書從「植物與神話」出發，先讓植物的靈魂出竅，再一路將崇與祟的祭儀與禁忌伸展開來，接著，以植物給出的話語作為知識與實踐的依據：物候指標是歲時、歲儀、歲曆、歲事的安排，山田經營與山林智慧是原初豐腴社會的保證，植物療癒與食物是生活得好的確立。「回返未來」是最後的結語，是結束也是開啟，這些過去的好早已存在，書中能陳述的僅是滄海一粟，只期待你我能共闢一條可以跟尋的路徑，回返過去的好。專家推薦孫大川&總統府資政、曾任行政院原住民族委員會主任委員、監察院副院長傅麗玉 國立清華大學教授、「原YOUNG」雜誌之「山林智慧王」專欄主筆董景生&農業部林業試驗所森林生態組研究員、民族植物學家本書特色1.從民族植物展開閱讀臺灣島，成為與大地對話的人。本書特色2.鄭漢文校長深入原民部落數十載，擁有第一手的珍貴紀錄。閱讀詩歌般的文字，搭配80種原民植物精采照片，土地的脈絡、氣息與四季彷彿開展於眼前。本書特色3.原民視野的精彩自然史，每一個部落老人都是博物學家，透過耆老深度訪談，闡述植物不只是植物、禽鳥也不只是禽鳥，背後牽連的是整個社會、文化、生態與自然宇宙觀。書籍封面設計概念：「美好的，美麗的孩子啊！」祖靈的祝福絮語迴盪在廣袤山野間，時刻觀照森林裡每一處豐沛絢麗的生命。畫中的水永遠不知其真正走向，卻是一切氛圍和光影的標準。如封面霧林的漫射光及封底瀑布源頭透過樹梢的直射光，需經由不斷試驗以接近、符合真實，才能畫出線條、色調、色彩平衡的韻律，及其空氣感。在大自然與象徵祖靈、孩子對話的元素裡，盡可能精簡元素以聚焦主題，為使佈局莊重穩定，將封面祖靈之眼與女孩置於畫面中軸，其餘豐富的自然元素為烘托兩者，在霧林背景之上再運用自然物不規則生長的斜切線條，增加畫面有機性，也圍塑出祖靈抽象化的面容及植物叢裡的女孩。&&
利未亞的禮物：生活中的非洲植物誌：給大人的植物學，來自非洲大陸的植物學啟蒙
非洲不在物外，而是一直在我的心裡， 一直都在我學習植物的歷程之中。 & 今生第一次跟母親說要購買的香龍血樹，來自非洲； 孩提時，家中瓜子事業的原料西瓜子，來自非洲； 中學時觀察具有二回羽狀的豆科植物基礎鳳凰木，來自非洲； 大學時著迷過的許多地中海芳香植物，故鄉也包含了非洲…… & 有許多非洲植物，早已融入我們的生活，除了從日常角度更深入認識它們，也藉由每種植物的探索，分享如何循序漸進地走進植物學中的各大分支，包含植物形態、分類、生態、植物地理、民族植物學等各層面。期望讓所有想要更加了解植物世界的人們，都能找到一個自學植物學的方向與系統。 & 於是，更深刻體驗， 植物，是上天給予人類最美的禮物。 & ｜盛情推薦｜（依姓氏筆畫排序） 王秋美｜國立自然科學博物館生物學組研究員 古碧玲｜上下游副刊總編輯 白心儀｜生態節目製作人／主持人 巫佩璇｜北鳥自然美學時光負責人 董景生｜民族植物學家 游旨价｜臺大森林系博士、《橫斷臺灣》作者 黃貞祥｜國立清華大學生命科學系副教授 廖雲章｜天下雜誌「獨立評論＠天下」頻道總監 & ｜本書特色｜ ✦ 胖胖樹的「熱帶植物誌系列」終於要繞地球一周！ 胖胖樹的雨林書寫，從《看不見的雨林》出發，《舌尖上的東協》、《悉達多的花園》、《被遺忘的拉美》，一路穿越東南亞、南亞與拉丁美洲，最後終於要走進非洲，展開此系列的最後一塊拼圖。系列書寫由雨林植物帶入世界宏觀，以地理、歷史為橫軸與縱軸，期望透過植物牽引的千絲萬縷，深入理解植物與人類長久以來的密切關聯，由此看見台灣與世界連結的大歷史。 & ✦ 植物的力量無所不在，發現非洲植物的魅力 眾多非洲植物早已融入我們的文化中，就如瓜子的原料西瓜子、六月燦紅的鳳凰木、故鄉不是金門的高粱、阿拉比卡咖啡、迷迭香、蒔蘿等芳香植物⋯⋯。書中第一部即從大家熟悉的電影、書籍與日常經驗說起，從新的角度再次認識我們周遭的各種非洲植物，才發現原來雨林植物與我們所吃、所用、所看的關係竟如此緊密，更加感受到植物無時無刻帶來的療癒與啟發。 & ✦ 給大人的植物學！原來浩瀚的植物學可以這麼有趣 如果，你也學植物學到懷疑人生，如果你有看到植物就想認識一下卻苦無方法的症頭，如果你對植物深深著迷，想知道究竟什麼是植物學？請一定要打開這本書，來看看胖胖樹為大家準備的「給大人的植物學」。 如何栽培與蒐集植物？什麼是莖？不能不懂的葉相學？果實種子的秘密任務？植物學不一定要艱難學習，書中從更生活化的角度切入，一步步了解植物形態、分類、生態、植物地理、民族植物學等各層面，希望幫助大家用更輕鬆的方式學習植物科學！即使不是植物相關科系，也能成為植物達人！ &
臺灣海濱植物圖鑑(增訂版)
本書為2010年出版《臺灣海濱植物圖鑑》的增訂版 & 新版本中收錄了247種海濱植物以及44種海漂種實。全書改以植物生活型來作編排，並修訂了物種分類、增加臺灣維管束植物紅皮書中的評估類別標示。 & 海濱地區土壤鹽分高、風力強勁且環境乾旱，因此生長於此的植物為了減少水分蒸散，發展出葉片蠟質層增厚、枝葉密布絨毛或鱗片等特性，以適應海邊多風、多鹽的環境。 & 隨著四季更迭，花季來臨時，海岸邊坡因有了它們而顯得生意盎然，現在就讓我們一同來認識這些展現強韌生命力的海濱植物吧！ & 本書特色 & 1.詳介247種常見海濱植物，說明其生育地環境、形態特徵及特性，讓您掌握各物種鑑別重點。 & 2.臺灣海棗為冰河時期孓遺植物，其老葉可做成十分耐用的清潔工具－「榔帚」；蘄艾常被視為趨吉避凶的植物，老一輩會將其枝葉泡於水中給小孩洗滌或飲用……。透過內容介紹，讓您更加了解植物與人們的生活連結。 & 3.從直徑不足1公分的馬鞍藤種子，到直徑大至15公分的棋盤腳果實，詳述44種植物種實特徵，以協助物種類別鑑定。 &
植物的生存智慧
全書分8 個章節，選取70 餘種各類代表性的植物，把它們生存智慧的成因、特徵、演變過程等做了詳盡的論述。 以專業的眼光，輕鬆的文筆，講述有趣的植物故事。 專業內容搭配植物照片及唯美的水彩植物插畫，幫助讀者更全面理解，享受植物之美，體會親近自然的樂趣。 翻開本書，你會驚歎植物界為了生存所做出的努力。 透過本書，你將領略植物的美好，重新認識這個迷人的世界。 ◆ 凡是讀過法國作家安東尼‧聖修伯里的童話《小王子》的朋友們肯定知道我，因為他在書裡是這樣寫我的：如果你不及時拔掉猢猻樹的幼苗，那它長大後將成為 整個星球的災難。其實我並沒有那麼可怕⋯⋯ ◆ 富有靈性的禾雀花，它們外形趣致巧妙——花的旗瓣如胸頸，翼瓣像雙翅，龍骨瓣是調皮而尖翹著的小尾巴，似欲展翅飛翔，玲瓏可愛；花萼如披了一層閃亮的 棕色毛，露出一個個毛茸茸的小腦袋；花柄似小鳥長長的喙，如雀兒嬉戲啁啾，鳥語花香⋯⋯ ◆ 含羞草之所以好玩，是由於它能感知外界。每當人們碰它一下，它都會怕羞地合上葉子，甚至整個葉片都垂下頭來，幾分鐘後又可慢慢恢復原狀。我們知道植物 和動物不一樣，沒有神經系統，沒有肌肉，它不會感知外界的刺激，而含羞草似乎是個例外。這是為什麼呢？ &
療癒之島：在60種森林香氣裡，聞見台灣的力量
台灣杉‧巒大杉‧二葉松‧牛樟‧苦楝‧楓香‧扁柏‧月桃…… 串起在地植物與人文故事的療癒書寫 植物博士【楊智凱】X重量級芳療名家【溫佑君】X【種籽設計】 嗅聞香氣，尋回與台灣這座島嶼的連結 走進山林，感受土地的餽贈與自然的謳歌 每一種台灣原生植物，背後都寫著一首故事，蘊藏著一段歷史 從森林的氣味出發，尋回與台灣這座島嶼的連結， 在故事中重返自然，從香氣中獲得療癒。 對於這片承載你我共同生命經驗的土地，我們了解多少？ 對於這片土地上各擁形姿、各有故事的植物，我們又了解多少呢？ 本書期待以森林香氣領航，帶領讀者開啟一場閱讀台灣之旅， 認識各種植物的性格和氣味，重新連結生活經驗與歷史記憶，用另一種角度認識這座島。 原住民的傳統領域和活動範圍，正好涵蓋了這座島的四面八方， 因此這趟旅程將以12個原民神話故事開場，講述與每個族群領域相關的五種植物香氣、功能學理及人文故事， 並佐以筆觸細膩的手繪插畫，呈現一場感官與心靈的豐富饗宴，期待這60場饗宴讓所有需要力量的人獲得灌注，讓所有需要療癒的心得以安放。
站在自然巨人的肩膀：看自然如何將我們高高舉起，支撐萬物生息
自然是支撐著我們與萬物生息的巨人， 也是構築人類福祉的基礎。 沒有自然高高舉起我們，我們的文明就會衰落。 挪威知名的昆蟲及生態學者——安・史韋卓普-泰格松， 以詩意的觀察，幽默的筆觸， 寫出這本結合科普知識與人文精神的作品， 她也試著用一個個生動的故事，呼籲大家： 我們的思考裡，應該要有自然， 我們也應該找到與自然共同前行之路。 荒涼貧脊的冰島 有個關於冰島森林的笑話，很短，但切中要害：「怎麼找到離開冰島森林的路？站起來就好了。」 一千多年前，來自挪威的維京人航行至此，定居下來，當時的冰島還有很多森林，但僅僅兩、三百年時間，島上的樺樹幾乎被砍伐殆盡，換上了農田與放牧草原。沒有樹根固定土壤，加上本就惡劣的氣候，讓冰島多數土地都飽受土壤流失及侵蝕作用。 這片薩迦文學誕生之地的原始與荒蕪之美，確實非常上鏡，但是，這片土地一點都不肥沃，而且，幾乎找不到森林。 深海裡的雪——鯨落 在海平面下兩百公尺處，或是更深的海底，有時也會飄起雪來，但那是不會融化的海雪，是上層水域的生物死亡後，落下的微小碎片。 「鯨落」是千載難逢的海雪畫面：是真正的龐然大物挾帶巨大血肉、鯨脂、骨頭山，穿過重重水團，從上層緩緩地、莊嚴地沉落，伴隨著數噸碳、氮、鈣、磷進行生命的最後一次潛水。 從落地到消失無蹤，是數十年的事。但在這段期間，深海鯨落就像是奢華飯店的自助餐，餵養了許多深海生物。 飛在樹冠上的河流 2007年，兩名俄國科學家首次公開飛河及「生物泵理論」，樹木會把從土壤吸收的水分，向上傳送到樹冠的樹葉上，然後就像噴泉一樣，把水分蒸發送進空氣中。 在大氣中凝結的水蒸氣會變成低氣壓，吸引更多來自海上的潮濕空氣移入內陸，整個過程就像一條巨大的飛河。據說，亞馬遜雨林的這些樹，每天會把兩百億噸水送入亞馬遜雨林的「雲層服務系統」中，也就是說，其實這比地表上的雙內河流入大西洋的水還多。 蝙蝠炸彈 美國政府曾在二戰時採納一位牙醫的建議，用活體蝙蝠製作炸彈，準備攻擊日本。這位牙醫覺得，黑暗邪惡的蝙蝠是最低等的生命形式，也是為了這項計畫而存在。 讓人驚訝的是，美國政府花了200萬美元和數年時間開發這項「技術」，6,000隻蝙蝠因此失去生命。而原本計劃1944年開始大規模製造的百萬枚蝙蝠燃燒彈臨時喊停。因為，美軍選擇全力專注完成另一項武器——原子彈。 「在萬物運轉的世界裡， 我們人類從來就無法單打獨鬥。」 這些分散世界各地，乍看沒什麼關連的故事，其實都和生活在這顆星球上的我們有著千絲萬縷的連結。自然巧妙的扮演了各種角色，銜接起世界運轉的細節，千萬物種也得以和諧運行。在這本書裡，安．史韋卓普-泰格松運用她的觀察，將自然歸納出三大功能： ＊供應型服務：就像雜貨店和藥房，我們可以在這裡找到各種產品：例如乾淨的水、食物及蔬菜、工業用燃料，以及新藥的原物料。 ＊調節型服務：自然是可靠的管理人，負責清理及回收，也確保水、土壤、雪和氣溫等都能夠正常運行。對地球上的生命而言，這些機能是恆定基礎，可視為生命構造的中心束。 ＊文化型服務：自然是知識、美麗、身分、經驗的來源。我們可以透過研究自然檔案了解過往，如沼澤或樹的年輪，從自然中汲取靈感，找出解決問題的方法。自然也像一座教堂，是靈感、反思、敬畏的起點。 在這本充滿趣味故事的科普書裡，安．史韋卓普-泰格松以她擅長的幽默，深入簡出，向我們述說在自然界中發生的奇妙故事與案例，她帶我們走進熱帶雨林，看看蘭花蜜蜂如何製造香水，如何為堅果授粉；也親身走訪紐約，一探這座全世界最繁華的城市如何運用大自然，淨化出號稱香檳等級的純淨水質；還有古老森林中的樹木，能夠為我們提供了抗癌藥物。她甚至也談到，在每個新的世代裡，大自然是如何慢慢地退出生活，遠離我們…… 本書特色 ◆作者安．史韋卓普-泰格松為挪威昆蟲生態學權威，亦致力於推廣科普教育 ◆本書收集許多近年最新的科學研究報告 ◆內容深入簡出，筆觸幽默詼諧，故事引人入勝 ◆林試所副研究員汪澤宏審訂
被遺忘的拉美─福爾摩沙懷舊植物誌：農村、童玩、青草巷，我從亞馬遜森林回來，追憶台灣鄉土植物的時光
從鄉野花草、盤中果蔬到青草巷， 那些自舊時存在的寶島鄉土植物， 與它們的遙遠故鄉──拉丁美洲。 數百年來，有許多自拉丁美洲「過鹹水」來台的植物， 番薯、土豆、木瓜、鳳梨、番茄、馬鈴薯、金瓜、蓮蕉花、摃破花…… 這些植物都有台語名稱，跟懷舊、傳統畫上了等號， 以至於幾乎整個世代都忘了── 它們曾是道道地地的拉丁美洲原住民，在越過半個地球來到台灣後， 成為農田裡待收割的莊稼、媽媽的南瓜米粉、夜市裡的甘草芭樂、雞排與珍奶的原料、阿公嘴叼著的長壽菸、孩童玩耍的鬥草與彈弓、台語歌的《孤戀花》、 巷弄裡的草藥店鋪……是生活裡最平凡不過的「拉美」。 ＂《被遺忘的拉美》除了讓您重溫來自拉丁美洲植物的重要性，透過胖胖樹的文章，我們也可以一窺亞馬遜雨林、薩滿文化、死藤水、當地特色餐飲、藥草浴、蛋診等神祕又少有機會接觸的體驗。 ＂ ──王秋美 國立自然科學博物館副研究員 ＂從台灣土地出發，以拉丁美洲植物為軸，縱橫了歷史、地理、文化，還有植物追追追的拉美旅遊紀實，增廣見聞也趣味盎然。＂ ──王瑞瑤 超級美食家主持人 ＂閱讀瑞閔的《被遺忘的拉美》，你會知道，原來拉美非但不遠，還滲入台灣人的日常生活中，成為傳統與鄉土的一部分。＂ ──洪廣冀& 台大地理環境資源學系副教授 ＂以熱帶雨林連結東南亞、南亞與美洲時空層面，一一圖文並茂論述，四本都是很好的台灣自然史科普著作。＂ ──翁佳音 中研院台灣史研究所副研究員 ＂《被遺忘的拉美》為台灣與拉丁美洲搭起橋樑，探索我們周遭植物的前世與今生，考究深入，精彩可期！＂ ──陳小雀 淡江大學拉丁美洲研究所教授兼國際長 ＂胖胖樹，以台灣為地標，輻射出我們和世界，或說，世界和我們的關係──如同以熱帶植物寫詩，織出一幅名為台灣的真實圖像。＂ ──馮忠恬 前《好吃》雜誌副總編輯、資深飲食編輯 ＂對沒機會親身造訪南美熱帶雨林的朋友來說，本書可說是紙上的Discovery頻道。尤有甚者，本書超越一般圖鑑遊記的眼光和深情，必定能感染大家去真誠地與植物互動。＂ ──溫佑君 肯園與香氣私塾負責人 ＂感謝胖胖樹為台灣這群來自拉美的植物立傳，述說它們越洋而來的曲折身世，他鄉與故鄉間，台灣日常的植物風景，因而顯得既熟悉又陌生。＂ ──董景生 林業試驗所植物園組組長 ＂市面上的拉美遊記眾多，但你絕對沒想過，與一個植物狂逛拉美雨林原來是這種感覺！＂ ──褚縈瑩& 國立台北大學歷史學系助理教授 【一場懷舊的拉美植物之旅】 ▼家常菜、夜市食、供桌果品 ——縈繞日常的糧食與蔬果 過去曾被當做台灣象徵的番薯；常與牛奶打成果汁，變成知名飲料的木瓜；比原產地還要好吃，不過已經鮮少人叫它番荔枝的釋迦；象徵好運旺旺來的鳳梨，以及番茄、馬鈴薯、金瓜、皇帝豆、敏豆、藕薯等蔬果，是農村社會至今熟悉不過的家鄉味。 ▼童玩、婚慶、鄉野意趣 ——勾起回憶的民俗植物 在3C產品還不發達的年代，孩子玩野花小草打發時間：鬥草的鹹酸仔草、做彈弓的芭樂樹幹、草地上一摸就低頭的含羞草，看到煮飯花開，就知道該回家吃飯了。早期婚禮常見蓮蕉花、圓仔花、新娘花，舊日流行歌中的曇花，都是由拉美植物所構建的舊日記憶。 ▼菸廠、青草巷、黑松沙士 ——見證時代的藥用與工業植物 看看百年歷史的青草巷、青草街裡的草藥，煮飯花頭、蚌蘭、仙人掌……早就深入台灣的草藥文化。時至今日，懷舊成為一種時尚與商品，但又有多少人記得，菸廠、菸樓、沙士糖與拉美的關聯？ ▼薩滿、死藤水、亞馬遜森林 ——回到人類與植物的原初連結 讓我們回到這些鄉土植物更早的故鄉──拉丁美洲，跟著作者胖胖樹在厄瓜多探險，遇見台灣熟悉的糧食、野花、樹木，飽覽當地奇花異草，更親自體驗薩滿儀式。在死藤水、草藥浴、苦丁茶等儀式過程裡，體會原始部落將植物做為盟友的崇敬態度，省思人類最初與植物的連結意義。以新的眼光，重新認識台灣的鄉土與懷舊植物。 【本書特色】 日常生活中的拉美 從生活裡的各層面──田裡、夜市、供桌、青草巷、童玩、台語歌、俗諺、休閒嗜好……處處可見融入其中的糧食蔬果、鄉花野草、園藝植物，自日治時期與國民政府以來，它們如何風靡台灣的民生市場、擔負經濟貿易的重任，見證幾代人的回憶。 中西文獻裡的拉美 從西方植物學至台灣歷史文獻，探尋拉美植物自地理大發現後，來台的歷史淵源、當時人們的接受情形、它們又如何融入台灣鄉土？此外也探究拉丁學名的涵義，連結到台語的命名，以及從中衍生的趣聞。 胖胖樹眼中的拉美 本書分為兩大部分，一是大家熟悉卻不一定知道來自拉美的懷舊植物，二是作者實際到拉丁美洲的見聞，從植物學家的眼光，連結起鄉土植物與拉美原鄉。文中穿插介紹80種熱帶植物，記錄其生態特性及文化應用。
台灣傳統青草茶植物圖鑑(收錄常用青草茶植物113種，與24節氣獨家青草茶配方)
不識路邊草，認識變成寶！ & ◎ 國內唯一的青草茶植物專門圖鑑 ◎ 特別收錄24節氣不同功效的獨家青草茶配方 ★ 如何選擇適合自己身體性質的青草茶？ 您可曾在酷熱的夏日中，快速「吸」完一杯清涼的青草茶呢？它清爽解渴的口感，總能解除炎夏特有的不適，令人瞬間煥然一新。除了一般人印象中的消暑飲料，「青草茶」包括的範圍其實很廣，統稱各種以青草藥熬煮，可解熱、去寒，裨益身體健康的飲品。現代人有許多不良的飲食與生活習慣，造成濕寒、燥熱等體質，在醫食同源的風潮下，調理身體的青草茶飲也成為含糖、含咖啡因飲料之外的養生好選擇。 不過，若不熟悉青草藥的特性就擅加使用，也許對身體會造成反效果，譬如血壓低的人如果常常飲用菊花茶，可能就會造成頭暈、疲倦的問題。所以無論是自行採集、或在青草店內直接購買材料，都必須先認識青草茶植物的特性與功效。 ★ 羅列台灣常見的113種傳統青草茶植物，特別收錄9種獨家青草茶配方 本書作者李幸祥老師鑽研中醫藥四十餘年，於港、台兩地出版多本藥草事典，為台灣傳統青草藥的專家。他由「養生」、「保健」的角度出發，精選生活周遭常見的113種青草茶植物，介紹它們使用的歷史、青草特性、利用部分、烹調法、療效等等，以及這些植物作為飲品之外的生活化用途。 此外，本書還獨家收錄了24種不同功效的獨家青草茶配方，包括消暑益肝、溫經止痛、安眠、明目、止咳化痰、潤膚活血、增強免疫、清熱解毒、延年益壽等，讓您在家也能輕鬆煮出一壺自然養生的好茶。 & ★ 本書特色 收錄113種植物皆有清晰去背拉線圖，清楚呈現植物辨識特徵。 具多種檢索方式。若您完全不識植物，可依「喬木與灌木」、「多年生草本」、「一年生與二年生草本」和「其他植物」，於目錄中查到該類型的首頁頁碼，逐頁查詢。如果您已經知道植物的中文名、英文名或學名，可直接在書末的索引查到該植物所在的頁面。 詳細列出每種植物的藥性、使用部位、用途、禁忌等，供讀者於青草鋪購買、熬煮時作為參考。 真情推薦： 阿原（阿原肥皂創辦人） 潘懷宗（陽明大學藥理系教授）
悉達多的花園----佛系熱帶植物誌：日常中的佛教典故、植物園與花草眾相
第一本從植物學視角 深入賞析80種 佛典與傳說裡的花草眾相 《看不見的雨林》、《舌尖上的東協》作者──胖胖樹最新生態與人文力作 佛教起源於印度半島，屬亞洲熱帶雨林區域，因此在佛經或佛教故事當中，常出現亞洲的熱帶花草、樹木。佛教的創始者釋迦牟尼，本名悉達多，據佛經記載，佛祖的出生、悟道、傳道、涅槃，都有樹木依傍身側。後來這些樹木也成為佛門聖樹，種於寺院旁，寓意佛法。 佛經中還記載諸多印度當地物產，反映當時風土民情，如胡椒、薑、薑黃、芝麻、芒果；更有眾多阿育吠陀藥用植物。除此之外，佛教的傳說、法器、祭祀中，也充滿了熱帶植物身影。 為了讓讀者便於理解佛教文化與佛系植物，胖胖樹將全書分為兩大部、十四章。第一部從生活中的電影、戲劇、小說、漫畫，挖掘其中所蘊藏的佛教典故與世界觀，第二部介紹栽種有這些佛系植物的植物園與院校，讓人得以親見佛典與傳說中的婆娑身影。每一章跟著主題收列80種佛教花草與聖樹。期許從生活中容易被忽略的佛教典故出發，透過照片與趣味的小故事，認識佛教植物的燦爛。 ＂在透過本書的植物介紹而「見花是花」之外， && 更能層層昇華，從實相離岸至無我的宇宙觀。 && 猶如繁花落下，悟覺善美的彼岸意境。＂ &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& ──董景生博士 文化、佛教界真心推薦（依姓名與首字筆畫排序） 心保和尚 佛光山寺住持&&& 果暉法師 法鼓山方丈 董景生 林業試驗所植物園組組長 謝哲青 作家、知名節目主持人 【關於佛教、印度、熱帶植物的小故事】 ‧航海王、霹靂布袋戲、金庸小說……蘊含佛教世界觀？ ‧到天竺取經的玄奘法師竟是斜槓達人，身兼佛學家、翻譯家、地理學家、民族植物學家！ ‧日常生活中常聽到的瑜伽、阿育吠陀跟佛教有什麼關聯？ ‧台灣早期的植物分類學如何受到佛經的影響？而台灣研究佛教植物的先驅，竟是兩位篤信基督教的日籍學者？ ‧佛寺旁常栽種的佛祖涅槃之樹，不是佛經裡的娑羅樹本尊？ ‧在台灣「惡名昭彰」的黑板樹，竟是佛教傳說裡的聖樹？ ‧日本傳說通往冥界路旁的「彼岸花」，佛經裡其實並未記載？ ‧成語「曇花一現」主角──佛教與印度教的聖樹「優曇華」是無花果？ ‧同是外來植物，為什麼有的冠上「胡」字，如胡麻、胡荽？有的則冠以「番」字，如番茄、番石榴？ 【本書特色】 1. 從大眾熟悉的影視、典故、文學作品挖掘其蘊藏的佛教文化，介紹佛祖生平、佛教世界觀、印度物產、佛陀與高僧……帶出植物背後的寓意。 2.收錄80種源自佛經與佛教傳說的花草與聖樹，輔以彩色照片，列舉佛經出處與植物學知識，並且簡要介紹阿育吠陀的藥用知識。 3. 詳細考證每一種植物的梵文名稱，並透過對植物本身的觀察，與佛經裡所描述的植物形態比對查證。同時也指出一些被張冠李戴的聖樹，並推敲部分無法尋得出處的植物。 4. 哪裡能欣賞這些佛教植物？台北植物園設置有佛教植物區，彰化植物園栽植三聖樹，此外還有竹山下坪熱帶植物園、美濃雙溪熱帶樹木園、台灣大學、中興大學，推薦讀者六個適合踏青、探尋佛緣的地方。
臺灣橡實家族圖鑑：45種殼斗科植物完整寫真
歷經10年走訪拍攝，深入每一座有橡實的臺灣山林，是一本最完整，傾注所有熱情的臺灣殼斗科植物圖鑑 & ★官方‧學術‧環境機構各界好評推薦★& 若看過美國暢銷動畫電影「冰原歷險記（Ice Age）」，大家一定知道那隻名叫鼠奎特（Scrat）的史前松鼠為了追逐一顆果實，展開瘋狂的冒險之旅，那果實在牠心中是無比的神聖耀眼，值得以性命相搏。模樣如此奇特的果實好似也曾出現在另一家喻戶曉的日本動畫「龍貓」中，當兩姐妹在雨天等公車時奇遇了龍貓，姐姐還將雨傘贈給牠，龍貓則以一小包果實做為回禮，晚上兩姐妹高興的將果實播在土中與龍貓跳著發芽舞，果實越長越高竟然一夜長成大樹。 & 這些樣貌可愛，看似戴頂帽子的果實，在許多卡通和兒童繪本中出現過，讓我們從小就對它一點也不覺得陌生。這種果實在西方稱之為「acorn」，而我們則叫它「橡實」。 & 橡實其實是一類稱為橡樹的樹木果實的特稱，主要由有硬殼的堅果和帽子狀的殼斗所構成，模樣討喜吸引人，而植物學家則依據這特殊的構造將她們歸類為「殼斗科（Oak Family；Fagaceae）」，即殼斗家族或橡實家族。 &&&&&&&& 本書深入一座又一座有橡實的臺灣山林，長期觀察在臺灣的45種殼斗科植物生態樣貌，從新吐枝芽、花開花落、果實發育成熟的過程…看似靜態的森林其實瞬息萬變，而這種種的姿態皆以鏡頭記錄，清楚呈現在您眼前。除了實地觀測，同時也以科學求證的精神，查找植物標本館的鑑定樣本，以及過往植物學家的文獻資料，以探究殼斗科植物座落在臺灣的由來，並描繪出它們與臺灣這塊土地連結的故事。 & 本書設計： ●每一種橡實都以去背圖呈現帶果枝條、堅果構造、果實發育過程；帶花枝條、雌雄花序、花苞構造；葉片上下表面與各種時刻觀測到的葉形變化，可清晰辨識每一種植物的特徵。 ●描述在臺分佈位置、保育評估，以及長期觀測紀錄的殼斗科物候，兼具植物鑑賞與生態涵養意義。 ●繪製苦櫧屬、石櫟屬、櫟屬共3張直觀圖解式檢索圖，可根據花、葉、果外部特徵，按圖索驥一步一步辨識出殼斗科種類。 &
菇菇小學堂：150種菇類觀察入門圖鑑與小常識
菇菇達人靠過來！圖鑑+食譜+小常識+檢定考題＝菇菇小學堂‧附圖介紹150種菇類的「菇類圖鑑」。‧簡單好吃又營養滿分的菇菇美味食譜。‧分門別類在各章介紹菇類相關小常識。‧書後加入獨家的「菇類檢定」試題。菇類世界博大精深，這是一本能帶領你一窺菇菇奧秘殿堂的實用參考書。聽到「菇類」，大家腦海裡會想到什麼呢？美味的菜餚、有益健康的健康食品、繽紛的生活雜貨、電玩遊戲的角色、危險的毒菇……，每個人對菇類的印象都不同，這表示菇類早以多種不同的面貌深入你我的生活中。然而，對於菇類究竟是什麼樣的生態、它的歷史，以及栽培法等等，就鮮為人知了。為了讓更多人認識廣大的菇群，而出版這本《菇菇小學堂》。本書介紹世界上150種菇菇，讓讀者熟悉重要且有趣的菇類知識。當我們徜徉在大自然或森林裡時，就可以試著找尋和辨識各種菇菇的身份！菇類的美味也是眾所皆知，〈Part2品嘗菇類〉以杏鮑菇、鴻喜菇、雪白菇、舞菇製作出等好吃的菇類料理，讓讀者在認識菇菇的同時，也能品嘗它鮮美的滋味。本書中最與眾不同的，就是〈Part6菇類檢定〉，這是為了測出讀者對菇菇了解程度的檢定。共分為菇類世界的小學生、國中生、高中生及大學生等四級。考題全出自書中內容，只要動手測驗看看，就知道自己是不是菇菇達人！
植氣生活：植物系女子的山居日誌
一園花草、五年晨昏 四季山居、81道山野蔬食 以雙手與療癒性植栽對話慢活 以身體實踐山林曠居生活 & 一位獨特的女子，怡然自得於山居田園生活，與花草鳥木一同生息起落，動手栽植作物、烹煮山野蔬食，並與大地苔蘚蕨共舞，在凡間俗世裡尋求生命的悸動…… 本書作者以深邃的心靈感應，帶領讀者走入一方綠林盎然的天地，以經年深居山林的心得，分享其純粹的步調，不論幽徑散步、養生蔬食及花藝之作，皆以五感傾聽大自然奧妙的悅音。 & 本書特色 & 1.作者強調山居生活風格與身體力行實踐，一個單身女子如何與自然生活一體，與花草共舞，與植物靈氣相通。 2. 本書帶出作者個人居住環境與「山菜」食物之獨特性，一部分自家栽種，一部分往來山區在地小農，雖是尋常野菜山菜，但藉由能見的產地到餐桌，並提供創意料理，是極為特殊的生活理念與方式。 3.在山居的歲月裡，作者除體悟天地與人合一的舒活之餘，更進一步摸索出花草藝術之精華，更有近年流行日本的養植蕨類的綠手指工法。
植物生理學
本書共分為十一章：植物的水分生理、植物的礦物營養、植物的光合作用、植物的呼吸作用、同化物的運輸與分配、植物激素、植物的生長生理、植物的生殖生理、植物的衰老生理、植物的逆境生理和植物次生代謝。書中除了闡明植物生理的基本知識和原理外，對某些知識的前沿進展、作用機制及應用也有獨到的論述，包括水分、離子的跨膜運輸機制，提高水分、養分利用率、光能分配和酶活性調節及提高光能利用率的基因工程，呼吸鏈上複合體、電子傳遞途徑的多樣性及種子貯藏、果實保鮮，同化物的運輸機制和生產應用，植物激素的生物合成途徑和作用機制，植物次生物質代謝工程，植物光信號傳導和光敏素作用機制，植物程式性細胞死亡和衰老的分子調節，植物抗性的機制及基因工程等內容。 期許此書能成為植物研究人員或相關領域研究的重要參考書。
看不見的雨林-福爾摩沙雨林植物誌：漂洋來台的雨林植物，如何扎根台灣，建構你我的歷史文明、生活日常
停下腳步 聽雨林植物細說台灣史 在台灣，有一群昔日活躍的雨林植物，如今零星散落各地 這是一本關於它們的小圖鑑、生態紀錄、應用文化 以及對台灣歷史、社會與族群的觀察筆記 在台灣島上，存在著一群熱帶雨林植物，昔日跟著我們的祖先或殖民者陸續來到台灣。從最早的原住民、荷蘭人、華南移民、宣教士、日本人、泰緬孤軍、緬甸華僑，乃至新住民。許多樹木在這塊土地上發芽、扎根，站立將近一個世紀。曾經輝煌於歷史舞台，牽動著台灣的經濟、醫療、貿易命脈。 隨著時間更迭，有的植物今日依然活躍；但更多「完成歷史任務」的樹木，漸漸被遺忘在台灣各個角落，來不及被大眾認識，就已老去、凋零，甚至從台灣消失。 十多年來作者走遍台灣各地，繁殖並栽培，保存這些珍稀的熱帶資源，拍照、繪圖，記錄下它們的珍貴面容。當中不乏全台唯二、唯三，或是不到十株的樹木。在尋找過程中抽絲剝繭，解讀藏在它們身上鮮為人知的文化意義。這是一本雨林植物的小圖鑑、生態紀錄，以及應用文化，更是作者對台灣歷史、社會與族群的觀察筆記。 【本書特色】 〈以雨林植物串起的台灣史〉 從原住民、荷蘭、西班牙、宣教士、日本人、泰緬孤軍、緬甸華僑、新住民、外籍移工，至網路時代陸續引進的雨林植物，與台灣醫療、貿易、民生、園藝各產業緊密相連。在書寫各時期引進植物脈絡同時，也記錄下台灣社會與族群的時代觀察，由另個宏觀角度思索台灣「本土」與「外來」的定義，進而對各時期來台的族群生出尊重與包容。 〈如故事鮮活有趣的雨林植物生態〉 這些移居台灣的熱帶雨林植物，具有千姿百態的樣貌與習性，這是由於競爭者眾的熱帶雨林環境，讓它們發展出各種生存本事。為什麼葉子發展出羽狀？為什麼蝴蝶蘭長在樹幹？原來植物也會化妝？為了爭取陽光、防止蟲吃，它們想出各種令人嘆為觀止，又或是瞠目結舌的生存策略。 〈圖鑑與針筆畫完整記錄植物〉 本書分成十九章，每章節介紹一至數種熱帶雨林的植物，每篇皆完整收錄這些珍貴植物的照片與繪畫，記錄下這群見證台灣歷史，卻多數為人遺忘的活古蹟。
土壤的基礎知識【超圖解】
豐富的圖示，讓你輕鬆了解土壤的基礎知識 & 看似平凡無奇的土壤， 背後卻蘊藏著無限生機。 & 本書將告訴你： ▲土壤如何分類？ ▲土壤在各環境中如何循環？ ▲土壤構成如何影響作物？ ▲土壤中有那些生物呢？ ▲土壤中的成份有何功能？ ▲各類型農耕地的土壤有何不同？如何管理？ ▲人為或環境因素可能造成土壤哪些變化？會產生什麼問題以及有何因應之道？ ▲如何診斷與維持土壤的狀態？ & 看完本書，你將對土壤有煥然一新的認識！ & 本書特色 & 1、 農學專家教導土壤的自然循環、調查診斷和耕地管理。 2、 圖說豐富，農業新手入門的必讀書。 3、 除了理論知識，對於在農業現場實作者亦有助益。
繪圖解說 樹木的知識
淺顯易懂的『樹木讀心術』 專業學者實地觀察記錄， 教你如何讀懂樹木的語言， 『認識』一棵樹。 & 枝葉茂盛、綠意盎然的樹形， 不僅僅是賞心悅目而已。 其實從樹木的形態， 就能讀懂樹的一切。 & 本書將告訴你： 樹木的生理構造 不同樹形各有何意義 樹木的生態與環境的關係 靜止的樹木竟然能靠力量改變外觀？ 樹木究竟如何保護自身？樹木會防身術？ & 本書特色 & 1.從樹木構造及生理談起，深入淺出解說樹木與周遭環境關係。 2.簡單明瞭手繪圖說，淺顯易懂。 3.了解管理樹木可能遇到的問題以及實際處理方式。
坡地植生工程
坡地植生工程乃由人為導入植生覆蓋於裸露坡面，藉工程構造物之初期安定及後續植物根系之錨定、土壤補強效益等，期達到坡面穩定與植生規劃設計目標。 本書彙集筆者36年來從事水土保持植物、植生復育，以及曾編寫相關植生工程手冊、技術規範等之實務經驗所得，編著而成。全文分為總論、植物材料之應用、植物之環境保育功能、應用植物解說、植生工程計畫基本考量、植生前期作業之規劃設計、植生導入作業之規劃設計、植生工法各單元設計圖說、植生調查分析、植生維護管理等章節。可供坡地開發之水土保持計畫、自然災害造成裸露地區之整治規劃、園景綠地規劃等相關植生工程對策之依據，亦可供為大學相關科系之參考用書。但由於坡地環境條件、植生設計目的與預期成果不同，實際植生工程規劃設計細項仍需就個案探討之。
台灣石松類與蕨類全圖鑑：蹄蓋蕨科—水龍骨科
★涵蓋964種，迄今最完整的台灣蕨類植物百科★台灣地處亞熱帶，擁有驚人的石松類與蕨類多樣性。全世界已知的石松類與蕨類植物約一萬兩千餘種，相較於歐洲約175種，北美約441種，小小的台灣卻有超過900多種，其中約三分之一為稀有或特有物種。從海岸林到高山冰河遺跡地帶，複雜的地形與垂直氣候梯度，使這座島嶼成為全球石松類與蕨類植物密度極高的地區。然而，棲地破壞與過度採集威脅著這些珍貴的資源。隨著開發壓力與園藝、藥用需求擴大，不少具觀賞價值或藥效的種類正快速消失。許多珍稀蕨類仍暴露在不受控制的風險中，岌岌可危，亟需保育。作者以近30年的調查、拍照及採集，進入深山老林，山巔水媚，只為記錄台灣石松類與蕨類的傳奇寶庫，每一幅影像、每一筆分布圖，新紀錄或新種的發現，都訴說著數十年的軌跡。本書不僅是一本植物圖鑑，更是一封寫給島嶼自然多樣性與生態韌性的情書。【審訂】農業部林業試驗所前植物園組組長 邱文良【推薦】國立臺灣師範大學生命科學系名譽教授 王震哲《台灣原生蘭生態觀察圖鑑》作者 余勝焜農業部林業試驗所所長 曾彥學（依姓氏筆畫排序）【自序】我出生在新北市雙溪的農村，家中十個兄弟姊妹中排行第九，因此在網路上以「九妹」自稱。小學畢業後便離鄉至台北工作，直到多年後才再度拾起書本，以半工半讀的方式完成空中商專的學業。1996年，我因緣際會加入主婦聯盟自然步道擔任綠人（解說員），並參與芝山岩文化史跡公園的調查工作，那段時間是我初次接觸蕨類。當時只是跟著前輩「看一種、學一種」，並未系統性學習，即使已經認得200多種蕨類，仍不知道什麼是「檢索表」。回想起來，那是一段既困難又有趣的歷程。或許是自幼生長在四面環山的鄉間，植物無所不在，耳濡目染之下，培養出對植物的高度敏感，讓我能很快進入狀況並持續累積知識。1997年，我有幸成為陽明山國家公園的解說志工。10年間，除了值勤，也和夥伴們在山林間學習、探索，這段日子為往後的研究奠定了厚實基礎。1999年自然步道協會成立，理事長林俶圭老師開設了蕨類入門課程，我才真正認識到系統化的學習方式。其後我擔任協會蕨類小組組長，與大家一起出野外、辦讀書會，逐步建立起完整的基礎概念。那時還沒有如今這般便利的圖鑑與網路資源，所幸有郭城孟老師與其研究室給予指導與協助，讓我養成「走過必留下名錄」的習慣，也才有本書的分布圖。然而，我的學習過程也遭遇不少瓶頸，一度萌生放棄之念。2001年，我遇見了已故的牟善傑博士，改變了這一切。他無私地協助鑑定標本，對於我不懂的部分，總是細心講解並提供文獻；甚至擔心我看不懂英文，還會先替我翻譯。他亦師亦友的陪伴，重新點燃了我心中將熄的那把火。牟博士英年早逝，我們之間僅有10餘年的緣分，至今仍讓人惋惜。為了觀察特徵，我開始採集蕨類羽片製作標本，最初僅供自己與讀書會使用。一日偶然獲贈《台灣傑出的蕨類採集者 王弼昭紀念集 (1953-1992)》，深受他對蕨類的熱愛所感動。他在與其他老師的書信往來中提到「標本是研究最重要的基礎」，殷切期盼台灣蕨類研究能夠更上一層樓。這段文字深深觸動了我，使我默默立下心願，想為台灣的蕨類研究累積更多可用的標本資源。標本保存是一件耗時又耗力的事，放在家中難免受蟲害。經牟博士分析與建議後，我決定將標本全數捐贈予林業試驗所標本館典藏，也因此與林試所蕨類研究室結下善緣。在邱文良老師溫文儒雅的帶領下，研究室如同一個互助溫暖的大家庭，是台灣近年蕨類研究蓬勃發展的重要力量，培養了許多蕨類學者；因為有研究團隊的協助和鼓勵，我才能一路走到今天。我以一個業餘愛好者的角色，將30年來調查的1,400多條步道名錄、記錄的物種資訊與拍攝的25萬張蕨類影像整理於本書。全書採用PPG I後續修訂的分類系統，共收錄 40 科、31 亞科、154 屬，涵蓋 964 種蕨類植物（含 851種與 113未定種）。其中部分未定種可能為台灣新紀錄，仍待日後研究者進一步釐清。本書分為兩冊：從石松類至烏毛蕨科共28科為一冊；蹄蓋蕨科至水龍骨科的 12科為一冊。學名依最新《台灣蕨類名錄》（TPG 2019、2025）為主；屬下物種依英文字母排序，並與編號及檢索表相互對應。為提升閱讀的清晰度與準確性，分類階層若為單一類群，其特徵說明將併入上一階層，且敘述僅限於台灣出現的種類。每個物種均精選4至10餘張照片，生態照片全部為我親自拍攝，以圖說呈現主要辨識特徵，並依根莖、葉片、毛被、孢子囊群、生育環境與相似種比較的順序排列。本書附有平面分布圖與海拔高度圖，皆根據我建立的1,400條步道名錄資料輸出：平面分布定點取步道起終點的中間位置；海拔高度則以最低點與最高點的平均值表示。這些定點僅供概略參考，仍需後續研究者補充更精確的紀錄。本書得以完成，仰賴眾多前輩累積的知識與指引。若書中仍有闕漏與錯誤，敬請讀者不吝指正。謹以此書獻給生命中的重要摯友──牟善傑博士。
隱世女畫家的自然手繪集：《金石昆蟲草木狀》藥草篇
明代才女畫家文俶，以細膩筆觸勾勒千幅生態圖像國家圖書館珍藏國寶 × 現代植物學及中藥學專家解析一部美與知識交織的古典自然圖譜四百年前的藥草插圖手帳領略古人辨識草藥與療癒身心的智慧《隱世女畫家的自然手繪集》帶領我們走入明代女畫家文俶靜默卻壯麗的藝術世界——《金石昆蟲草木狀》，以因故未能刊行的《本草品匯精要》為底本，用一筆一色，為自然萬象留下永恆的溫度。千幅被時光封存的視覺遺產，現珍藏於國家圖書館，本套書從中精選最具代表性的畫作，重新編排為藥草、花果、動物三冊主題集，結合現代動植物專家導讀，以高品質印製與精緻設計，完整呈現原作筆觸與設色層次，為讀者打造一套值得細讀、反覆欣賞的知識藝術典藏。其中《藥草篇》精選百種療癒植物，依主要功效分為「補益養身」、「舒筋活絡」、「理血疏鬱」、「攻積導滯」、「辛涼清熱」、「化痰止咳」及「外用藥」七大類別，從古方智慧到植物科學，展開一場關於療癒、自然與身體感知的深度對話。本書特色★自然奇觀，智慧結晶精選百餘幅彩圖，以工筆細描、粉彩敷色，不僅為藝術典藏，也是古代醫藥學、生物學與科技發展史的重要見證。★ 跨域導讀，知識轉譯特邀植物學家、中藥專家深入解析，補足現代脈絡下的生態與醫學知識，每翻一頁，都是一次藝術與科普的雙重饗宴。★ 古圖新生，經典重現破除古書的陳舊感，靈活呈現圖像細節，並重新修圖、去背，修復泛黃、髒汙與透色瑕疵，重現文俶手繪精美風貌。
隱世女畫家的自然手繪集：《金石昆蟲草木狀》花果篇
明代才女畫家文俶，以細膩筆觸勾勒千幅生態圖像國家圖書館珍藏國寶 × 現代植物學及中藥學專家解析一部美與知識交織的古典自然圖譜四百年前的花果插圖手帳品味果韻與花香交融的四季豐饒風采《隱世女畫家的自然手繪集》帶領我們走入明代女畫家文俶靜默卻壯麗的藝術世界——《金石昆蟲草木狀》，以因故未能刊行的《本草品匯精要》為底本，用一筆一色，為自然萬象留下永恆的溫度。千幅被時光封存的視覺遺產，現珍藏於國家圖書館，本套書從中精選最具代表性的畫作，重新編排為藥草、花果、動物三冊主題集，結合現代動植物專家導讀，以高品質印製與精緻設計，完整呈現原作筆觸與設色層次，為讀者打造一套值得細讀、反覆欣賞的知識藝術典藏。其中《花果篇》精選百種花果與蔬食，依植物類型分為「花卉香草」、「根莖蔬菜」、「果實堅果」、「穀物豆類」四大類別，串聯田園日常、飲食文化與四時風物，展開一場關於味覺、記憶與季節流轉的感官旅程。本書特色★自然奇觀，智慧結晶精選百餘幅彩圖，以工筆細描、粉彩敷色，不僅為藝術典藏，也是古代醫藥學、生物學與科技發展史的重要見證。★ 跨域導讀，知識轉譯特邀植物學家、中藥專家深入解析，補足現代脈絡下的生態與醫學知識，每翻一頁，都是一次藝術與科普的雙重饗宴。★ 古圖新生，經典重現破除古書的陳舊感，靈活呈現圖像細節，並重新修圖、去背，修復泛黃、髒汙與透色瑕疵，重現文俶手繪精美風貌。
隱世女畫家的自然手繪集：《金石昆蟲草木狀》藥草篇＋花果篇＋動物篇（全三冊）
四百年前的自然觀察插圖手帳三部曲《金石昆蟲草木狀》套書——藥草篇、花果篇、動物篇國家圖書館典藏國寶級善本，經重新精心編排，呈現自然萬象的嶄新風貌。以細膩彩筆描繪療癒身心的藥草、四季豐饒的花果、栩栩如生的蟲魚鳥獸，融合現代動植物學與中醫藥知識，為古籍注入新生命，重新煥發迷人風采。▎全套附贈「限量描圖著色明信片」一組（共六款）▎《隱世女畫家的自然手繪集》帶領我們走入明代女畫家文俶靜默卻壯麗的藝術世界——《金石昆蟲草木狀》，以因故未能刊行的《本草品匯精要》為底本，用一筆一色，為自然萬象留下永恆的溫度。千幅被時光封存的視覺遺產，現珍藏於國家圖書館，本套書從中精選最具代表性的畫作，重新編排為藥草、花果、動物三冊主題集，結合現代動植物專家導讀，以高品質印製與精緻設計，完整呈現原作筆觸與設色層次，為讀者打造一套值得細讀、反覆欣賞的知識藝術典藏。《藥草篇》精選百種療癒植物，依主要功效分為「補益養身」、「舒筋活絡」、「理血疏鬱」、「攻積導滯」、「辛涼清熱」、「化痰止咳」及「外用藥」七大類別，從古方智慧到植物科學，展開一場關於療癒、自然與身體感知的深度對話。《花果篇》精選百種花果與蔬食，依植物類型分為「花卉香草」、「根莖蔬菜」、「果實堅果」、「穀物豆類」四大類別，串聯田園日常、飲食文化與四時風物，展開一場關於味覺、記憶與季節流轉的感官旅程。《動物篇》精選百種蟲魚鳥獸，依據現代動物分類法重新編排，分為「無脊椎動物」（含刺絲胞、環節、軟體、腕足、節肢動物）、「脊椎動物」（含魚類、兩生動物、爬行動物、鳥類、哺乳類）及「虛實類」（龍、龍骨）三大類別，不僅展示古人眼中的生態萬象，更讓歷史畫筆連結當代生態議題，引領讀者重新思考人與動物、觀察與共存的關係。
紙上草木花實敷：從花果鋪陳的圖像中，看見明代植物知識的悄然流轉
草木之花與果鋪展而成圖；植物圖像之知識傳布於紙上！一筆一葉，映出明代自然觀與人對草木的感知在繪與刻之間，看植物如何被描摹、理解與流傳▎從圖像重看古代植物知識本書以圖像為切入點，探討明代植物知識如何被理解、記錄與傳播。作者以博物學觀點出發，回溯古代書籍中草木圖像的生成背景，追蹤它們如何在醫學、農業與園藝等領域被應用，帶領讀者進入一個圖與文、知識與日常生活彼此互動的世界。▎三大角度看植物圖像的構成基礎本書架構嚴謹，從植物知識、繪畫技巧與版刻工藝三方面著手，深入分析植物圖像的形成條件與多樣風貌。作者認為一幅植物圖像的完成，不僅需要具備正確的物種知識，還仰賴畫師對形態的掌握與工匠的技術配合。植物圖像不只是附在文字旁的說明插圖，更可能反映當時對植物用途、外形與分類的基本認知。而圖像的真實程度，也往往取決於繪者本身的理解與觀察能力，以及書籍出版過程中印刷技術的配合。▎多元參與者的互動關係圖像的產生不只是技術問題，也涉及許多參與者的角色與選擇。書中討論了畫工、書商、刻印者、作者與讀者在圖像製作與流傳中的不同立場與知識背景。例如，有些圖像為求簡便而大量複製，逐漸失真；也有一些出自專業畫師之手，保留了對植物形態的細膩觀察。圖像的準確與否，不只是知識問題，也反映出版過程中的現實考量。▎明代圖像的發展與轉變透過比對多部明代典籍，書中指出植物圖像並非出自單一系統，而是在不同知識背景與使用目的下發展出多樣的表現形式。有的圖像注重全貌描繪，有的強調藥用部位，有的甚至傾向視覺美感。從官刻本到民間書坊、從學者書寫到商業用途，這些圖像的風格與呈現方式，也顯現出當時草木知識在社會中的流動情況。▎以圖讀史，植物圖像與自然知識的傳播本書不只研究圖像，更關注圖像與知識如何被連結與傳遞。從早期藥用本草到後來的花譜、畫譜，圖像所扮演的角色一直在變化。這些變化不但顯示植物知識的演進，也牽涉到閱讀方式的調整與知識權威的轉移。透過這些具體材料，讀者可以理解植物圖像不僅為了辨識用途，更是當時自然觀與文化實踐的一部分。本書特色：本書從博物學視角切入，結合植物知識、繪畫藝術與版刻技術三個層面分析明代植物圖像的多樣性，探討其在本草、農書與花譜中的生成與流通。書中揭示圖像如何承載自然知識，並呈現不同群體在製作與閱讀中的角色互動，突顯植物圖像與文化知識發展之間的密切關聯。
無土栽培技術（第二版）
以營養液取代土壤，打造乾淨、可控的高效生長環境不受地形限制，從城市到極地皆可生產 無土栽培技術是一種以非土壤介質取代傳統耕地、並利用營養溶液為植物提供所需元素的現代化種植方式。它充分結合植物的生理與生化特性，再搭配環控設備與精準管理，使作物能在最適條件下生長。與一般土壤栽培相比，無土栽培能有效避免土壤連作障礙、減少病蟲害來源，同時節省肥料、水分與勞動力，讓作物能夠生長得更快、產量更高、品質更穩定，極大提升整體的商品價值。 無土栽培最大的特色，是能突破地理與環境的限制，充分提升土地利用效率。由於栽培介質不依賴原有土壤條件，它能在海島、岩石地、沙漠、戈壁、極地環境，甚至高樓頂樓、都市室內等不適合傳統農業的場域中建立作物生產系統。透過科學化管理，無土栽培使植物能在均一、清潔且可控制的環境中生長，不僅大幅降低農藥使用需求，也讓生產流程更加穩定、可預測。 自十九世紀建立概念後，無土栽培經歷了一百四十餘年的技術發展歷程，其進步速度在近數十年間尤為顯著。包含水培、基質培、循環水耕、膜流栽培、霧培等多種不同類型，各因地區環境、技術條件與作物需求不同而產生差異化的應用。世界各地的研究與產業單位也依自身條件選擇最合適的方式，並在實踐中形成各具特色的栽培模式，累積了大量成功的生產經驗。 在技術發展逐漸成熟的同時，無土栽培的適用領域也隨之擴大，從蔬菜、生菜、番茄、瓜果類，到草莓、藍莓、花卉與觀賞植物皆能受益於無土化生產。由於生長環境可控，無土栽培能在品質一致性、全年供應能力與安全性方面展現卓越優勢，亦成為植物工廠、智慧農業、城市農耕等新興農業模式的重要基礎。 因此，進行無土栽培類型的調查與分析，對於深化技術理解、整理種植經驗、提升管理能力具有重要意義。透過整理不同栽培方式的特點、適作條件與管理要點，不僅有助於學習者掌握無土栽培核心概念，也能為未來的實際生產提供具體參考。從技術選型、設備建設、營養液管理到環境控制，相關資料與案例的蒐集皆能協助建立更完善的栽培體系。 綜合而言，無土栽培不僅是現代農業的重要發展方向，也是因應土地有限、人口增加與食品安全需求所提出的關鍵解方之一。深入了解無土栽培的類型與特性，並持續吸收各地的實務成果，將有助於推動此技術更廣泛地應用，並進一步提升作物生產效益與農業永續發展的可能性。
雜草管理學(第1版)
雜草在農業生產中通常被視為不利因子，其會與作物競爭資源、干擾管理、降低作物品質與產量。長久以來，人們以防除為主要目標，卻常忽略雜草在生態平衡與土壤保育中的正面角色。 本書以「雜草管理」取代傳統的「雜草防治」觀念，系統介紹雜草的生物學與生態學基礎，並探討預防性、栽培性、物理性、化學性與生物性等多元管理策略，同時涵蓋有機農業、旱田與水田耕地、非耕地等實務應用。 內容兼顧理論與實務，適合作為植物醫學、植物保護、農藝、園藝、農業化學等相關科系教材，亦為農業專業人員與國考考生的重要參考。期望透過本書，推動更永續與智慧化的雜草管理新思維。
文學植物筆記(套書，附贈〈文學裡的植物〉（花，葉，樹，果）日本和紙文創紙膠帶)
●內容簡介【第一卷：成語】 文學* 25則成語典故。講述該植物成語的歷史典故、文化背景以及在語文中的應用。 科學* 30種植物介紹。介紹該植物的外型特徵、生態環境，以及有何用途。 美學*150幅精美插畫。呈現植物的整體及局部，例如：植株，根，莖，葉，花，果實，種子等。 古人利用植物的特性特徵與生活利用，來表達心中的意念，而形成了「植物的成語」。譬如，黃荊和酸棗，生態環境特殊，分布在乾燥氣候地區，生長在土壤貧瘠之處，因此有了荊棘叢生、荊天棘地、披荊斬棘等成語。又如，黃荊自古即砍伐用作刑具，後世視黃荊木為刑罰的象徵，因此有了「負荊請罪」的故事。藉由身邊熟悉的植物，瞭解這些植物成語的真正意涵；除深刻體會古典文學的精華，更可進一步靈活運用於語言文章的表達。【第二卷：台灣諺語】 文學＊ 25則諺語典故：講述該植物諺語的歷史典故、文化背景以及在語文中的應用。 科學＊ 27種植物介紹：介紹該植物的外型特徵、生態環境，以及有何用途。 美學＊135幅精美插畫：呈現植物的整體及局部，例如：植株，根，莖，葉，花，果實，種子等。 諺語是形式精鍊淺白、可俗可雅的短句或韻語，用植物的名稱、形態、用途等形成的台灣諺語，就是本書所說「植物的台灣諺語」。西瓜倚大邊、澎湖絲瓜—雜唸、圓仔花不知醜、火燒林投—不死心……從這些耳熟能詳的諺語中，可以看到很多植物都是農業時代的主要作物或常見蔬果或產業植物。藉由熟悉的植物，瞭解台灣俗諺的真正內容，更能體會先民數百年來在台灣所創造的文化內涵。【第三卷：唐詩卷】 文學* 25則唐詩典故+科學* 25種植物介紹+美學*125幅精美插畫 唐代文學以詩為代表，產量多、境界高、技巧純熟，可說是中國詩歌的黃金時代。唐詩對後代文學的影響很大，直到現代還在引述的名句，大多出自唐詩。唐詩中常用植物來作為「喻依」，把不容易形容或表達的話，藉植物來解喻。其中，白居易可說是唐代詩人中，引用植物種數最多者。古代文人不但認識植物，而且瞭解植物；吟詠唐詩或欣賞各代詩文，必須認識詩中植物的種類、形態和所代表的意義。【第四卷：宋詞卷】 文學* 25則宋詞典故+科學* 25種植物介紹+美學*125幅精美插畫 詞蛻變自詩，是很優美的文學創作格式；始於唐代，在宋代發展達到高峰，成為宋代的代表文體，稱為「宋詞」。之後每個朝代均出現不少詞作。歷代文學作品，植物出現的頻率很高，引述的種類也很多。例如，現存最早的詞總集《花間集》，收錄了晚唐至五代的詞作五百首，其中三百二十七首有植物詞句，顯示植物在詞作中的重要性。認識植物的形態特性、文學背景和歷史典故，在閱讀詩詞時方可觸類旁通、心領神會。 本書選擇宋詞中，引述有台灣常見植物的篇章介紹。選介植物共25種，包含：原生在台灣的植物7種，如楊梅、梧桐、木芙蓉、蘆葦、芒、紅蓼、楝等。原產中國大陸，先民引進台灣，已成為家喻戶曉的植物種類12種，如薔薇、烏桕、朱槿、橙、金橘、蜀葵、苧麻、鳳仙、菰（茭白）、菖蒲、茜草、艾等。原產中國以外地區，但早期引進，在各地廣為栽培的植物，如水仙、蔥、黃瓜等。另有栽培較少，但產品作為大家熟悉的香料、調料、油料，如沉香、花椒、胡麻等。套書附贈〈文學裡的植物〉（花，葉，樹，果）日本和紙文創紙膠帶；一組4捲，市價249元。●延伸閱讀《成語的文學植物筆記》《台灣諺語的文學植物筆記》《唐詩的文學植物筆記》《宋詞的文學植物筆記》《蘇東坡顛沛流離植物記》《紅樓夢植物圖鑑2.0版》《楚辭植物圖鑑2.0版》
植物在想什麼？探索植物行為和內在智慧的全新科學
我們眼中沉默靜止的綠色背景也正在感知、記憶、行動，體驗著周遭的一切！？隨著植物蔓延，拓展我們對「智慧」的想像植物就在我們周遭，是我們眼中靜態的背景，是被動、麻木、甚至慵懶的存在。因為我們看不見植物的驚人之舉，更沒意識到它們也有自己的內在世界…… ☘ 植物可以被麻醉，意思是植物原本「醒著」？ ☘ 豌豆在長根時，會「預期」土壤的養分變化？ ☘ 每株含羞草閉合的時間，關係到它的飢餓程度以及「性格」？ ☘ 比起植物，人們更容易相信章魚有「意識」。但如果是魚、珊瑚或單細胞生物呢？ ☘ 如果植物也會感到「痛苦」，是否也需要關心植物倫理？認知科學家和生物哲學家卡爾沃提出了這個衝擊常識的假設：「植物感知著周遭一切，擁有智慧，甚至具有意識。」為了揭開植物隱藏的內在世界，卡爾沃帶我們麻醉含羞草，緊盯旋轉枝條的菜豆，探索飛行員與蜜蜂的感知，甚至冒險涉入植物神經生物學的混亂論戰，思考實驗室裡的植物倫理問題。結合對植物生理研究和認知科學，我們在植物的感覺和運動中發現了豐富的訊息；也重新反思，破除我們在感知、意識、智慧等問題中，潛藏的人類中心主義和動物中心思想。《植物在想什麼？》帶我們探索近在身邊的另類世界，幫助我們透過更廣闊的視角，看見解決全球危機的新方法，拓展我們對「智慧」的想像。
苔蘚圖鑑：微觀探索迷你綠世界！
◎市售苔蘚圖鑑中，收錄物種數量最多的一本！ ◎筆記本尺寸＋軟膠書套，方便戶外賞苔隨身攜帶！ ◎列出相近或易混淆物種，幫助辨識異同之處。 標明生長棲地與基植、顯微觀察細胞特徵，辨識棲息於都市到山地的430種苔、蘚與角蘚。一起走出戶外賞苔，探尋可愛的苔蘚吧！目前世界上已知的苔蘚植物約有20,000種，在日本約有2,000種，從低地到高山的岩石地區，到處都有生長。本書中主要從這當中，介紹430種常見於附近的市區或田地、淺山、低地的常綠林和落葉林的苔蘚植物。或許有人會想：「苔蘚那麼小，分辨得出來嗎？」本書將種苔蘚的孢子的生長處、如何生長的宏觀視角，到葉、莖、孢蒴（相當於草木的花）的微小特徵，配合大量照片進行解說。此外，書中還介紹了許多顯微鏡照片，讓讀者能從不同於往常的角度，欣賞苔蘚植物的風貌。相信在觀察物種的特徵過程中，亦能逐步了解科和屬這些類群各自的特徵，進而感受苔蘚植物深奧的魅力。◎苔蘚植物的特徵1）嬌小的尺寸是最大的優點──縫隙植物2）從身體表面吸收、蒸發水分──變水性3）透過「無性芽」繁殖4）扦插與葉插也能繁殖像這樣，苔蘚植物發揮獨特的性質，從南極的湖底，到高山聖母峰，在地球上各個角落的縫隙無處不生長。只不過，苔蘚不耐海水，在日本沿海地區目前僅發現1種苔蘚植物。◎苔蘚植物的分類苔蘚植物又稱為苔蘚類，分成「蘚類」、「苔類」、「角蘚類」三大類群。在分子系統分類學上，蘚類被認為是最早分枝出來，接著再依序分出苔類、角蘚類。三大類群是依據孢子體的特徵而分類，目前並未發現介於兩者之間的過渡性類群。孢子體也是科和屬的概念上最重要的特徵。野外觀察時，尋找孢子體是很重要的一點。◎苔蘚植物的生活史關於苔蘚植物，特別需著墨的特徵就是其生活史。一般植物有2個世代：染色體為單倍體世代的配子體，以及受精後形成的雙倍體世代的孢子體。[何謂配子體] 配子體為生殖器官，產生藏卵器和藏精器，受精後會形成胚，發育成孢子體。孢子體無法獨立生長，而是緊貼在配子體的上方，長出孢子囊（苔蘚植物中稱為孢蒴），並在裡面產生減數分裂，形成孢子。孢子發芽後，便會長出配子體（原絲體）。[散播精子的方法] 苔蘚植物的精子是所謂的水媒花（花粉依靠水傳播進行授粉的花），帶有鞭毛，能在水中游動到藏卵器。也有很多種類是以精子細胞的形式釋放，當精細胞接觸到水面時，細胞膜會破裂，精子便會游出來。[關於無性芽] 在苔蘚植物中，有許多種類會產生稱為無性芽的繁殖體（P.11）。透過無性芽繁殖的方式大致分成「發芽後發育成原絲體」和「直接發育成植株」這2類。
植物的世界，走進爭奇鬥豔的天然實驗室：澱粉、生物鹼、纖維、樹脂……從建材到藥物，認識植物如何滲透人類文明的每個角落
【史密森學會科普叢書】 從稻麥到玉米，禾本科如何養活人類世界？ 穿越海洋與沙漠，植物如何在極端環境求生？ 一起走進大自然，見證不可思議的綠色奇蹟！ & ⚑ 植物的世界 介紹植物的基本生命過程與主要器官──根、莖、葉──的構造與功能，說明它們如何吸收、運輸養分並進行光合作用。涵蓋基本結構解析，以及植物對光、重力與水分的反應，攀援、卷鬚、纏繞等生存策略。 & ⚑ 系統植物學的發展與連結 探討植物分類學的演進與系統植物學的原理，說明植物間的親緣關係及演化脈絡。植物分類不僅是命名，更是理解地球生命多樣性與演化史的重要工具。 & ⚑ 海洋植物 介紹生活在海洋中的藻類、海草及其他水生植物，解析它們在特殊環境下的適應機制。內容包括藻類的形態特徵、光合作用效率，以及海洋植物在海洋生態系中的基礎性角色，並說明它們對漁業、藥物與工業的貢獻。 & ⚑ 禾本科植物 聚焦於全球最重要的植物家族之一──禾本科，包括稻、麥、玉米、甘蔗等糧食與經濟作物。書中詳細描述它們的形態特徵及繁殖方式，並探討人類如何馴化與改良禾本科植物，使其成為人類文明的核心資源。 & ⚑ 沙漠及其植物 介紹乾旱環境下的植被，分析仙人掌、多肉植物等如何透過儲水、減少蒸散、夜間開花等方式應對水分匱乏與高溫。討論沙漠生態系的脆弱性，以及人類活動對沙漠植被的影響，呼籲保護這些極端環境下的生命。 & ⚑ 植物對輻射能的依賴 以光合作用為核心，闡述植物如何利用太陽輻射能轉化為化學能，維持地球生態系的能量流動。也談到植物對紫外線、紅外線的反應與適應，以及光質、光強、光週期的影響，揭示光能對植物生命不可或缺的作用。 & ⚑ 玉米──美洲印第安人的植物育種成就 敘述玉米的起源、演化與馴化過程，展示美洲原住民如何透過世代選種與栽培，將野生原型改良成現代高產、適應性強的作物。內容亦涵蓋玉米在農業、文化與經濟中的地位，以及其基因多樣性對未來糧食安全的重要性。 & ⚑ 南美洲植物學探索 結合探險與科學研究，記錄南美洲豐富的植物多樣性與特有種，從安地斯高山到亞馬遜雨林，植物學家在惡劣環境中採集與記錄標本。並探討南美洲植物在藥用、食用及觀賞方面的價值，彰顯熱帶地區在全球植物資源中的重要地位。 & 〔本書特色〕 本書全面展現植物的多樣與奧秘，從根、莖、葉等基本構造與生命過程，到系統植物學的演化脈絡，再到海洋、沙漠等特殊環境中的適應策略。也介紹了禾本科與玉米的農業價值、光合作用對生命的影響，以及南美洲的植物多樣性，全書圖文並茂、深入淺出，既有嚴謹知識，又富啟發性，適合愛好自然與科普的讀者細細品讀。
花圖鑑1000
一口氣收錄1000種花&葉珍稀素材&進口素材一網打盡！在花卉市場的第一手報導&真人實拍的植物比例示範身為日本當地花卉中盤商創建的「東京植物圖譜」，於IG帳號每天介紹一種花卉，想要傳達植物的魅力讓大家知道。在網路上搜索到的植物圖片，常常不清楚，或與實際看到的不太一樣，難以令人產生靈感。對比著現今社會對花卉的需求逐年減少，也讓「東京植物圖譜」產生了一絲危機感！為了讓大眾對花卉產生興趣，以美好的圖片讓人產生「我想看看花！」「我想用花裝飾看看！」。因此建立了IG帳號，定位就像是切花的綜合型錄。至今IG上已有超過1500種花卉的攝影作品。而編排成書籍，依照花卉的種類分類整理，使其更容易閱讀，也能讓不是IG用戶的人看到！書中介紹一千種在花市出現過的素材，包含：全年流通品種、季節性品種、園藝植物、球根植物、葉材、枝材、果實、熱帶植物等八大類。並以人物拿著花材當作比例尺，更容易分辨出植株的大小！
熱帶雨林：多樣、美麗而稀少的熱帶生命
★最優雅動人的自然科普書★收錄多幅精緻手繪插圖，細膩描繪熱帶雨林的萬千風貌，獻給所有自然愛好者的理想禮物書！在溫暖知性的文字與栩栩如生的圖像之間穿梭，窺見熱帶雨林的生命與韌性，感受其繁複精巧的生態系統與脆弱，理解它為何在維繫地球生物多樣性中扮演關鍵角色，一同思索，我們還能做些什麼來挽救與守護。氣勢驚人的巨樹、狂野矯捷的美洲虎、玲瓏小巧的蜂鳥、絢麗珍奇的蘭花、明豔燦爛的神鳥魁札爾、緩緩移動於樹冠間的樹懶；濕熱窒人的空氣、鋪天蓋地的螞蟻與白蟻、讓人皮膚灼熱難耐的沙蚤、吸血致病的蚊蚋……熱帶雨林是地表物種最豐富的棲息地，生命之多樣繁茂遠超過地球其他區域。這樣的多樣性是在熱帶雨林獨特的生存條件、限制與隔絕性下，經千萬年演化孕育而成，卻在人類逼近之下，在過去一百五十年中被摧毀大半。德國演化生物學家約瑟夫‧萊希霍夫走遍亞馬遜流域、中南美洲、東南亞、非洲等地，結合研究與個人田野經驗，介紹各大熱帶雨林之形成、多樣生命、環境特徵與限制，除了豐富的動植物知識、眾多細部差異的論述，更從原住民傳說及殖民史說明各區域的雨林開發背景，並比較各地雨林之同異。萊希霍夫更從雨林遭受破壞的時空背景，分析破壞背後的困境、政治角力與商業利益。並以哥斯大黎加、巴西與祕魯等地成功保存雨林案例，分析雨林保存的可能性與做法。本書更結合了名插畫家約翰‧布蘭德史岱特充滿細節的手繪圖，讓人宛如身歷其境，對雨林的認識更全面多元，也更貼近現實。熱帶雨林不是那種面積縮減了還能再彌補回來的森林。人造的多樣性與美景，一旦摧毀還能被復原，但自然的豐富多樣與美麗卻不行。我們的所作所為，是不可逆的。人類在本質上並非雨林生物，而雨林對人類來說也不是豐饒的伊甸園，供我們予取予求。充分認識這點，才能理解人類至今對它的利用出現那些問題及後果，在熱帶雨林的壯闊美麗與豐富多樣性永遠從地球上消失之前，停止這樣的毀滅。【本書特色】◎作者研究經驗豐富，足跡遍及各大洲，例證取材豐富、來源多元，個人經驗更使其描述生動、引人入勝。◎知識廣博觀點新穎，能滿足愛好大自然者理解雨林議題的求知慾。雖為論述性科普書，忠實呈現雨林濕度高、多蚊蚋疾病與交通不便等「綠色地獄」之畫面，筆觸卻也溫暖詩意，所描繪的原始森林樣貌與各種奇妙生命的存在，令人心生嚮往。
聽見老樹的呼救：從阿里山吉野櫻、柳營老榕樹到草屯鳳凰木⋯⋯橫跨全台的「搶救老樹」紀實，走進傷病現場，重啟人與自然的生命對話
搶救台灣傷病老樹，種下在地人的溫柔守護——台灣第一位女樹木醫師，獻給愛樹人的真摯情書！阿里山吉野櫻、柳營百年榕樹、士林官邸楓香夫妻、慈湖老桂花⋯⋯遍布台灣的老樹病木，拖著垂危枝條發出無聲吶喊；當樹木醫生——詹鳳春踏查全台，拆解文明對樹木的忽視與破壞， 她記錄下一則又一則「救樹」過程，也見證民眾的愛與不捨⋯⋯本書透過科學、汗水與信念，勾勒出人與自然的深深牽絆；她守住的不只是老樹，更是我們對這片土地的連結與承諾。鈴木和夫（東京大學名譽教授）跨海祝福！蔡惠卿（中華民國自然生態保育協會前祕書長）專文作序張岱（農業部林業及自然保育署副署長）張光正（中原大學董事長）陳聖義（農業部農田水利署七星管理處處長）曾寶儀（主持人）吳志靖（社團法人嘉義縣阿里山生態旅遊協會理事長）劉淑惠（社團法人嘉義縣阿里山生態旅遊協會常務理事）——誠摯推薦「得知您出版了一本可謂代表樹木醫療最前線的著作，實在令人欽佩，謹此致上誠摯的祝賀。身為台灣唯一的女性樹木醫，您將自己多年來在台灣推動樹木與巨樹保全的經驗彙整成書，成就了這部極具價值的作品。」——鈴木和夫（東京大學名譽教授）「維護腳下的這一塊地，是我們每一個人的責任，『plus one,plus you』，盡一己之力；相信守護台灣的樹，不再只是鳳春老師對日本東京大學教授的承諾，也可以是我們每一個人的責任，因為我們要在這一塊土地上，和樹一樣的代代相傳、永遠豐富與強韌。」——蔡惠卿（SWAN培訓講師、中華民國自然生態保育協會前祕書長）◎本書特色★本書透過十四章經典台灣「救樹」案例，自接案緣起、實地勘查、病徵檢視、技術治療，甚或與案主間的討論溝通，透過作者饒富感情的細膩書寫，詳實紀錄拯救台灣各地老樹的過程。★知識與情感並行，點出多數人對植樹、護樹的盲點和認知缺口，並延伸出在地居民與老樹的情感依存。★藉由實際案例，引導讀者反思對待樹木的方式，從中學習基本、正確的照護觀念，讓「愛樹」不只是情感的表達，更能轉化為真正守護的力量。◎本書內容「救樹，從來不是單一的『動作』，而是一場牽涉環境全貌的修復與對話。從枝條的修剪、樹木生理、病蟲害的診斷、菌類學、生態、農藥學、土壤學到外科手術的運用，每一項環節都息息相關，缺一不可。一棵老樹的存活與否，往往牽一髮動全身；救治的不是樹本身，而是它所處的整個生態。因此，樹木醫的工作，是一個全方位的整合技術與經驗體系，更是一場與時間賽跑、與自然對話的長期旅程。唯有心中懷抱著對土地與生命的敬意，才能真正踏上這條不回頭的路，成為守護樹木的力量。」——詹鳳春樹木不會喊痛、不會哀嚎，當人們驚覺異狀，往往已是回天乏術。我們小心翼翼檢視每一處枯損，只為尋找那一絲絲生命尚存的跡象⋯⋯阿里山粉白嬌嫩的染井吉野櫻，褪下輕盈花姿，竟罹患難纏「簇葉病」，於同種之間迅速擴散，扭曲形貌似是病入膏肓的呼救⋯⋯在柳營佇立一百五十年的老榕，長年成為除草劑下的沉默犧牲者，讓雜草枯萎的藥劑，亦讓樹木逐步走向死亡，老榕的根系被毒素一點一滴浸蝕，根系枯竭後，整棵樹便再無力支撐自己，逐漸傾圮⋯⋯慈湖老桂花周圍，本精心埋設資材，期待引導根系生長，卻意外讓積水悶濕本該蓬勃的根系，留下腐爛殘根，樹幹基部嚴重腐朽，使得曾經芳香撲鼻的老桂花搖搖欲墜⋯⋯台灣擁有得天獨厚的氣候，陽光和雨水都不吝給予樹木生命的養分。樹木醫師詹鳳春在無數危急的關鍵時刻，奮不顧身投入「救樹」工作。她帶著知識、工具與堅毅，蹲下身體傾聽每一棵樹的無聲呼救。針對不同樹種和棲地環境，挖掘那些根腐葉枯之下，許多來自人為的誤判：可能是對種樹的態度過於草率輕忽，也可能是出於善意，但缺乏對正確知識的認知，而做出不利樹木生長的決定。像是覆土時施工的疏忽、排水未完善規畫，甚至治標不治本地過度混用藥劑，養成植物生長的死土，都將樹木推向瀕死邊緣，因而枝葉凋敝，錯過黃金救援時機；一旦根系腐爛、斷裂，或被埋入鬆散、缺氧的空洞土壤中，即便是再堅強的樹種，也難逃衰弱與枯萎的命運⋯⋯「我希望透過記錄一棵棵老樹的救治歷程，不僅呈現它們如何被保留下來的過程，更想描繪人與樹之間，那些看似無聲卻深刻動人的情感連結。每一次的救治，既是技術的挑戰，更是一場場關於理解、選擇與陪伴的生命對話。」本書回返「搶救老樹」現場，除了深刻記錄一段段驚險過程，為大眾刻板觀念除錯，同時也將在地居民、生活文化和這些老樹共同依存的情感，生動鮮活地鋪展開來，提醒我們感同身受、與樹木「同理呼吸」的心。書中故事不乏許多動人場景：士林官邸的「楓香夫妻樹」根系交纏、分不清你我，當楓香先生因手術病弱，竟是倚靠著楓香太太不離不棄支撐、供給養分；在樹木醫師的夢境中，一棵巨大樟樹被花台困住，夢裡的它聲聲哀求，發出微弱呼救，而後醫師竟在現實中撞見同樣景象；還有柳營老榕樹做為村民情感、記憶與信仰的根，在獲得救治後，眾人圍繞著粗壯樹幹，彼此牽起雙手將它環抱入懷，以上都是令人震懾的畫面⋯⋯此外還包括大溪區公所前「老茄苳」與人民的情感鏈結、南投草屯民眾一起參與「鳳凰木」救治，甚至醫師在校園帶領著學童們，共同進行操場旁「楓香樹」的覆土作業⋯⋯在這些枝枒間，作者不只是救樹，也梳理了土地與人的細緻深情。本書十四章真實案例，記錄一場場與時間賽跑的生命搶救，同時也觸及我們對自然的誤解、對知識照護的盲區——提醒我們：愛樹，不只是情感的表達，更需要正確的理解與行動。這是一本關於療癒與守護的書，也是我們與自然重新對話的契機。
本草二十四節氣：藉節氣讀植物，藉植物讀文化！看見古人的節令觀念、飲食文化與醫學智慧
入詩、入藥、入生活細寫每一種植物如何與時令相遇重現古人眼中草木與天地的關係順著節氣，詳觀花草的千姿百態植物不只是知識，更是千年文化史【自然與人文的雙重書寫】本書以二十四節氣為時間軸，隨四時更替，循序展開草木花果的自然圖譜與文化風景。每個節氣對應當令植物的生長與變化，從立春的櫻桃到穀雨的荼蘼，再到小滿的枇杷與立夏的青梅，皆以細膩筆觸描寫其形態、花期與風物之美。節氣不再只是曆法標誌，而是串聯草木生命節奏的時間詩，帶領讀者感受天地運行與自然秩序中的和諧與奧祕。【本草智慧的生活實踐】書中深入探討諸多植物的藥用價值與食療功效，並結合古代醫學典籍與民間養生智慧，指出每一時令中，草木如何「可食可藥可醫」。例如青梅生津止渴、櫻桃益顏潤色、杏花入藥除熱等，皆讓人重新看見植物與身體、環境的密切關連。將本草療癒融入日常生活中，引導讀者認識一種柔性、內在、與自然同頻的養生方式。【詩意文化的流轉與凝視】本書文風清雅，時常穿插詩詞、歷史掌故與文人軼事，從植物延伸出豐富的人文敘述。像是以櫻桃串起元稹與白居易的深厚情誼、藉杏花講述儒醫董奉的仁心仁術，或以海棠吟詠李清照的詞境、荼蘼探觸宋人賞花的風流雅集。這些篇章既是植物誌，也似文化筆記，將草木與人的情感緊緊繫在一起，成為對過往歲月的致敬與留戀，更是一場閱讀自然與閱讀歷史的雙重旅程。【健康生活的文化倡議】作者延續其一貫的溫柔視角與文化深度，本書不僅是植物與節氣的書寫，更是一種健康、審美、與文化共生的生活方式推廣。透過文字傳遞愛與關懷，邀請讀者在快速變動的時代裡，重新連結四季、土地與自身，體會自然的節律與內在的寧靜。讓人讀出節氣之美，也讀出生命之善。本書特色：本書循著二十四節氣的脈絡，融合本草知識與文化傳統，細緻描繪隨節氣變化而生長的草木花果，展現其藥用價值、食療功效與歷史文化意涵。作者以深厚的文史底蘊描寫自然界的生命律動與人文風景，書中不僅賞花識草，更融入詩詞、典故與歷代名人軼事，讓讀者在節氣流轉中感受中華文化的草木之美與深厚的中醫智慧。
食光者：讀懂植物，就能讀懂這個世界
《紐約客》年度好書 《波士頓環球報》年度好書 《出版家週刊》年度好書 《圖書館雜誌》年度好書 《科學美國人》年度好書 《紐約公共圖書館》年度好書 《基督教科學箴言報》年度好書 亞馬遜書店編輯選書年度最佳非小說作品 史密森尼學會年度10大科學好書 《時代》雜誌年度10大非小說 《紐約雜誌》年度10大好書 《華盛頓郵報》50本最值得關注的非小說作品 美國國家戶外圖書獎（自然歷史類）得獎作品 入圍美國國家圖書評論家協會非小說類圖書獎 入圍洛杉磯時報圖書獎 被翻譯成21種語言版本！ Amazon排行榜No.1暢銷冠軍！ 一場超脫人類視野的生命之旅， 一封獻給植物世界的動人情書！ ❈ ❈ ❈ 植物以光為食， 影響了世界的構造、文化與生命， 它們擁有至高的權力， 卻對人類隱藏了它們的秘密…… ❈ ❈ ❈ 一如文學大師娥蘇拉．勒瑰恩詩意的形容――世界的詞彙是森林。植物的生態看似自成一格，對世界帶來的影響卻超乎想像。 植物是最瘋狂的旅人，從高山到海洋，它們不斷移動，並採取獨特的方式生長。一株植物就是一套決策網絡，就算沒有大腦，細胞也一直在進行某種「思考」，成百上千的枝條根葉，讓它們無時無刻感知周遭事物的質地，與所處的環境交織共生。 它們追光逐日，透過光合作用產生氧氣，供應生存所需。它們會記住身上的傷，懂得用分裂尋找出路，藉由種子開疆闢土、繁衍重生。它們甚至是人類的親屬，因為我們每一束肌肉，都是植物利用水分與空氣產生的糖編織而成。 植物如今依然持續向上伸展，迎向太陽。億萬年來，這些古老的靈魂就像一張不需破譯的地圖，只要你用另一種角度看待它，許多「自我」就會呈現在我們眼前，並發現，或許這不是一個有植物的人類世界，而是一個有人類的植物世界…… ❈ ❈ ❈ 來自全世界的最高讚譽！ 看完這本令人驚嘆的著作，我不會再用過去的眼光看待植物或是自然界！――普立茲獎得主、《五感之外的世界》作者／艾德．楊 本書是對傲慢的一帖解藥，閱讀本書能夠令人心生謙遜，對於造就這個世界的食光者感到敬重與驚嘆！――《編織聖草》作者／羅賓．沃爾．基默爾 《食光者》就和其所描寫的主題一樣豐富、生氣蓬勃並充滿驚奇，這本書你一定要讀！從此以後，你將會以全新的眼光看待世界！――《在大滅絕來臨前》作者／伊麗莎白．寇伯特 本書震撼並且改變了我！植物的智力比我想像的更加怪異又美妙，柔伊．施蘭格的探究充滿了好奇心，每一頁都帶來新的啟發與洞見！――《傾聽地球之聲》作者／大衛．喬治．哈思克 每一頁都教人大開眼界，科普寫作的典範莫過於此！――《出版家週刊》 難得一見的傑作！不僅引人入勝，更挑戰既存的假設，更為人類帶來啟發！資訊詳盡程度非其他相關入門作品所能企及！――《科克斯評論》 植物是否具有智力？……在這本書裡，植物學本身有如一篇故事裡的角色，正經歷著極為激烈的轉變，而植物的變化也為我們帶來了各種刺激、不安，以及不確定性的感受。――《紐約客》 用《食光者》為你的大腦授粉，今後你將不再以相同的眼光，看待自己最喜歡——或者最不喜歡——的植物。――《華爾街日報》 施蘭格引人入勝的探究，為我們描繪出一個豐富多彩的植物世界：怪異的蕨類性生活、山艾的化學溝通、植物智力的科學辯論，以及其他種種驚人的資訊。――《浮華世界》 施蘭格對最新的科學研究進行深入報導，並融合她引人深思的觀察評論，讓人得以對植物以及它在世界上所扮演的角色，獲得全新的理解。――《華盛頓郵報》 一本絕妙好書……不只會改變你對植物的看法，甚至對所有生物的本質也將產生新的觀點。――《科學美國人》 施蘭格在《食光者》中，為我們充分展現了植物王國的驚奇與奧秘……這些奇蹟飽受忽略，我們卻每天環繞其中，這本書把這些奇蹟推上了舞台中央。――《石板》 《食光者》展現了施蘭格的熱情與感染力，她用充滿好奇的心智引領自己踏上旅程，並寫下了這部富有啟發性的著作！――《自然》 揉合科學報導、遊記與內省旅程於一身，本書探討了植物令人驚奇的能力，讓我們瞭解植物複雜又活力充沛的本質，以及人類該如何改變看待自己的方式。――《科學》 施蘭格以優雅的文字與驚奇、讚嘆的心情，描寫了植物巧妙的適應技能、溝通能力與社會行為。――《基督教科學箴言報》 這本引人入勝、充滿活力又感動人心的著作裡，分享了植物研究最新的發現，不僅大幅擴展了我們對植物的認知，還包括植物在生命之網中所扮演的關鍵角色，以及人類對植物智力的體認，將如何幫助我們翻轉環境的破壞。――《書單》 柔伊．施蘭格在《食光者》這部引人入勝的作品裡，提出了許多不可思議的案例，證明植物具有智力，並深入探究這項認知對於人類（以及植物本身）可能造成的影響。――加拿大《環球郵報》 本書締造了一項罕見的成就，也就是讓人看見他者的本來面貌，同時又擴展並深化了我們身為人的生活方式。――「頁邊筆記」網站／瑪麗亞．波波娃 《食光者》是一部引人入勝的革命性著作，我饑渴般地一次只讀一小段，以便消化這本書是如何顛覆了我的宇宙。――《迷路圖鑑》、《男言之癮》作者／蕾貝嘉．索尼特 作者破除了動植物涇渭分明的迷思，教我們認知植物的複雜性，只要欣然地把植物視為具有智力的近親，植物就不再只是我們生活中的裝飾品，也會為我們帶來啟發。――《氛圍》 極少有什麼作品，能夠讓人讀了之後忍不住想要到處和別人分享，但《食光者》就是這樣的一本書。――英國《每日郵報》 《食光者》確實有料！作者的思考相當嚴謹，並以公正且好奇的態度，來描寫這些充滿爭議的知識辯論。――《夜明雜誌》 《食光者》讓人讀到欣喜若狂、欲罷不能，作者的報導不同凡響！――英屬哥倫比亞園藝高手協會 這是一部對植物智力的秘密世界，進行深入探究的迷人之作。――《園藝與槍枝》大南方夏季書單／艾咪．內祖庫瑪塔多 作者和我們分享了無數的新體悟，情節詳細、令人震驚，還伴隨著深富感染力的熱情。――《查爾斯頓郵報》 《食光者》記述了許多令人大開眼界的植物學新發現，這些研究觸及了植物的溝通、社會行為、聽覺、觸覺，以及記憶能力，並深入探討植物是否擁有智力或意識的爭議性問題。――《先鋒工作坊》 本書完全沒有模糊人與植物之間的界線，而是為我們生動地呈現一個陌生又奇異的植物王國，還有許多存在於天地之間，我們作夢都意想不到的事情。――《門廊共和國》 一部了不起的著作……一旦讀過《食光者》，你將不會再以相同的眼光看待周圍的植物。――《森林》 一本發人深省的讀物，充滿奧秘、好奇與同理心。――加拿大《童軍雜誌》 《食光者》是寫給植物界的一封情書。――《瘋書網》 一場穿越當代植物研究的迷人旅程。――《獵戶座》 令人著迷。――《衛報》 ❈ ❈ ❈ 各界名家一致盛讚！ 【作家】盧郁佳 專文導讀 【普立茲獎得主、《五感之外的世界》作者】艾德．楊 【《編織聖草》作者】羅賓．沃爾．基默爾 【《在大滅絕來臨前》作者】伊麗莎白．寇伯特 【《傾聽地球之聲》作者】大衛．喬治．哈思克 【中央研究院植物暨微生物學研究所特聘研究員】吳素幸 【文字工作者】臥斧 【小說家】黃崇凱 【生態圖文創作者】黃瀚嶢 【作家】彭樹君 【《相信樹的人》作者】鄒欣寧 【詩人】鍾永豐 感動推薦 ●中文推薦人依姓名筆畫序排列
木材科學與林產利用(第1版)
本書研討有關木材的基礎科學知識與應用價值，主要內容包括：樹木的生長、木材的形成、木材巨視外觀特徵、木材化學組成與細胞壁結構、針闊葉樹木材的組織、木材密度與水分等基礎物理性質、木材力學性質等相關木材科學知識；林產利用研討範圍，則包括：木材收穫作業、林產品分類、木材檢尺與分等、製材作業、乾燥作業、木質複合材料製造及木質能源等木材在各領域的產業應用。木材科學與林產利用為林學中之基礎與應用科學，也是大專林業科系重要之課程，希望本書對專家學者、學子、林產業者、一般消費者能有所裨益。
培育絕美鹿角蕨：進階栽培×配置設計，兼顧收藏與裝飾的綠植美學
近年人氣暴漲的觀葉植物——鹿角蕨不僅作為珍奇植物具有收藏價值，作為室內裝潢的綠植點綴更是備受矚目！作為室內觀葉植物，具有高度觀賞價值、極高人氣的鹿角蕨，除了現存的18種原生種，風格獨具的園藝種也不斷誕生。本書將分享8位高階愛好者與鹿角蕨相伴的生活風格，並介紹在日本培育出的美麗且珍貴的植株，以及相當有助益的進階栽培資訊。希望大家都能從中找到自己喜歡的品種，更進一步利用栽培與加工技法將它塑造成自己心中理想的姿態。◎鹿角蕨的進階栽培1）光照：必須了解光量和光的品質，花費心思設計照射的方式。2）溫度：雖然能夠忍受某個程度的溫差，但是要留意冬季的寒冷。3）給水：注意避免水分過量或不足。找出給水的適當時機。4）通風：透過適當的空氣流通，培育出強健的植株。5）肥料：磷和鈣比氮更重要，在生長期適當地施肥。◎軟木樹皮的加工技術一般來說，鹿角蕨通常是以板植的方式培育。除了板材之外，近年來軟木樹皮也成為附生材料之一。此外，將鹿角蕨配置在軟木樹皮上，可以營造出更貼近自然的氛圍。一邊想像鹿角蕨生長在原生地樹木上的姿態，一邊讓它附生在軟木樹皮上，並使兩者保持良好的平衡，如此應該就能創造出一株珍貴且能長年欣賞的室內觀葉植物。如今，不只有保持天然原貌的軟木樹皮，還出現了許多創意提案。大家可以按照自己的想法動手，而也有越來越多的人開始享受這種加工的樂趣。
