【電子書】吃對三餐吃出健康
認識食物，善用營養由內而外給自己好健康、好氣色●種類區分主食、副食、蔬果、肉類、蛋奶以及零食等，善待食物，學會如何跟食物打交道。●顏色每餐均衡攝取紅、橙、黃、綠、紫、黑、白等各色蔬果，輕鬆打造無病痛的亮麗人生。●族群從年齡、職業、疾症等區分不同族群，找出適合自己的飲食方式，吃出健康，趕走病痛。●成分詳列各種食材所含的養分、功效、人體需求量、缺乏時會產生哪些疾症？又可從哪裡補充？本書特色◎從最簡單的一日三餐入門，分析飲食原則，破除營養迷思，教您如何從飲食中找到健康！◎透過隨手可得的食材，輕鬆掌握食品的安全和吃飯的智慧，讓您從此不再病從口入！◎本書特別規劃16頁的彩頁：「于康老師健康語錄」，淺顯易懂的飲食要訣，教您吃對食物不生病的祕訣；「飲食金字塔」，歸納5大類食物，精選30餘種健康好食材，教您聰明配搭的訣竅；「做自己的營養醫生」，教您生病了該怎麼吃，對症飲食，有助消滅疾病，強化體質。
【電子書】神奇的生機排毒法，提升免疫力實用手冊〈見證與分享版〉
如果你的回答有很多的「是」，代表你的健康已經亮起紅燈，你的免疫力可能已經出現問題。 要防止疾病入侵，追求健康生活，最根本的方法便是提高我們自己的免疫力。想要提升免疫力、獲得健康最關鍵的方式，就是排除身體的「毒」、「酸」、「缺」！ & 「毒」包含一切有毒的物質、情緒、心靈毒素。而「酸」，則是指酸性體質，東西腐敗就是從變酸開始，變酸若沒有趕緊排除，就可能變成下一步的滋生毒素。身體若變成酸性，就容易滋生腐敗，成為疾病的溫床。酸化的原因包含飲食、糖、肉、熬夜、過度運動、疲勞、壓力等。而「缺」則是指營養以及正向能量的缺乏。 排除○毒○酸○缺：最全面的提升免疫秘訣，遠離疾病威脅 & 本書從身心靈各層面，歸納出全面提升免疫力四大秘訣：排毒與淨化、去酸與鹼化、飲食與營養、生活與心靈。並具體告訴大家針對不同部位提升免疫的方法： & ●運用早上空腹喝高纖種子粉、睡前喝淨腸酵素排除宿便。 ●冷壓葵花油漱口消除淋巴毒素。 ●檸檬水加橄欖油、新鮮蔬果汁、刮除舌苔定期排除肝毒。 ●深層呼吸排除肺毒。 ●檸檬汁加溫水、吃西瓜、檸檬汁排腎結石排除腎臟毒素。 ●天然海鹽掛在胸前、海鹽水蘇打泡澡、備長炭放在電腦、多吃味噌清除體內輻射毒和電磁波。 ●蘋果醋泡澡、海鹽水放在肚臍與胸柄骨下方排除情緒毒素。 各種自然簡單、實證有效的方法，讓讀者按圖索驥對症排除各種身心靈毒素。 & 妙用○食○物○操：最有效的排毒妙招，天天能量飽滿 本書作者融會自然療法與中醫藥理論，以及個人多年經驗，整理出包含飲食、生活妙招、運動做操等30個排除身體毒酸，提升正面能量的超實用排毒妙招，更特別的是簡單容易、效果明顯，身體各種毛病都能只到對症、適合的方法： (1)吃出免疫力：排毒水不只排毒，更一次攝取多種營養元素；五行蔬菜湯排酸效果明顯；精力湯一次補足身體最常缺乏的能量……。 (2)善用能量小物提升免疫：絲瓜布乾刷皮膚加速新陳代謝，讓皮膚一起加速排毒；善用天然海鹽消除負能量，解壓排毒提升睡眠品質…...。 (3)簡單運動強化身體機能：旋轉柔軟操簡單有效，九大關節都會運動到；金剛坐活化肝、膽、脾、胃、腎、膀胱六大排毒器官，消除腸胃毛病…...。 & 本書特色 & ●身心靈全方位，最全面的排毒小百科： 從身體健康的簡易判斷法，到身心靈排毒秘訣，提供讀者如何從指甲、眼睛、舌苔、活血觀察身體健康訊息，並且全方位告訴你腸胃、肝、膽、腎、肺、心靈與情緒等各層面的有效排毒秘訣。 & ●操作最簡單，打造個人化的排毒生活： 本書提供的各種健康法簡單容易操作，無論是排毒小技巧、飲食做法，材料來源和操作方式都是生活中輕易取得，而且可以獨自操作。個人都可以依據自己的作息習慣和排毒需求選擇適合自己的排毒法，打造屬於自己的排毒生活，追求健康也可以非常簡單！ & ●充分實證，運用中西醫與自然療法： 兩位作者一位將西方醫學背景融入自然療法，一位身體力行抗癌經歷二十餘年，本書是兩位作者整理出經過多年實證，多人體驗有效的排毒方法，不僅特別細心於書中提出寶貴實證的經驗，也提出一般人常使用錯誤的地方。 & ●精美的彩色圖解，方便讀者按圖操作。
【電子書】中草藥對症食療補益
補益藥膳歷代敘述頗多，本書據中藥補益的不同，廣搜博輯與斟酌篩選覽歷代食療諸書，論述了常用補益中藥及補益藥膳，詳細介紹了養生保健補益藥膳，使讀者選擇相應的補益藥膳自行配食，選方療疾，達到食療養生能，擇膳養生。祛疾延齡的目的。 & 本書特色 & 本書系中醫食療臨床參考用書，適用中醫食療愛好者、藥膳餐廳 對於病患及家屬均實用 食療藥膳 & &正是以天然食物與天然藥物共同作用 中藥的補益藥膳食療的應用 可根據補益的不同，選擇相應的補益藥膳，食療養生，祛疾延齡 反樸歸真、回歸自然，避免藥源性的疾病產生 益壽延年 &防病治病 & 健體強身
【電子書】冬療夏病
有過敏性鼻炎、支氣管炎、氣喘、哮喘的人不妨多加利用，尤其是有做過三伏貼的人，更應該繼續做三九貼，以加強三伏貼的療效。 上醫治未病之病 最早在《內經》就有“春夏養陽，秋冬養陰”、“夏病冬治，冬病夏治”的記載。 冬病夏治與夏病冬治是中醫獨特的理論和治則。 冬病夏治是根據《素問•四氣調神論》中“春夏養陽”的原則，結合天灸療法， 在人體的穴位上進行藥物敷貼，以鼓舞正氣，增加抗病能力，從而達到防治疾病的目的。 夏病冬治與冬病夏治，即是分別在寒天裡的三九，常見的三九貼療法， 與暑天裡的三伏，三服帖療法。來治療季節性的頑疾。 本書特色 一年有兩次（三伏和三九）改善過敏體質的節令。 中醫自古就有「三九補一冬，來年無病痛」以及「夏補三伏、冬補三九」的說法， 諺語：【熱在三伏，冷在三九】 & 正統中醫裡最適合在家進行的療法 安全簡易、無副作用、最適合各種過敏性頑疾 對於哮喘、慢性支氣管炎、過敏性鼻炎、虛人感冒、慢性胃炎等疾病， 能有很好的預防發作的作用
【電子書】一喝見效：滋補調理養命酒
藥酒390款，照顧你滿滿一整年的健康！ & 酒是「水穀之精，熟穀之液」，味苦而辛，入心、肝、肺、胃經，有通血脈，禦寒氣、行藥勢的作用，故《漢書．食貨志》稱其為「百藥之長」。 & 現代醫學研究證明，酒能促進腸胃道分泌，幫助消化吸收，並增強血液循環，促進組織代謝，提高細胞活力，因此適量飲酒，不僅有益身體健康，還能袪病療疾，發揮養生的功效。 & 藥酒文化——以藥入酒，以酒服藥——是與中醫一樣古老的特殊醫療方，乃東方獨有絕學，無論帝王將相之家還是尋常百姓之家，從古至今便是家家普遍興盛發展的良方。 & 本書對症、對人，以清楚明白的方式呈現近400款藥酒方，教你輕鬆在家泡藥酒，是家庭必備的大補寶典。
【電子書】大自然的營養師：戶外常見可食用植物
戶外可食物植物，在地球上無處不在，田野裡、山坡上、小河邊、岩石縫中…..盡情地妝點出美麗的世界，但它們的作用並非僅僅如此…..學會戶外可食用植物的吃法和療法，留住舌尖上的味道。吃膩了大魚大肉的都市人，在當令的季節多吃一點綠色天然的戶外可食用植物，可以達到很好的保健作用。中國歷來就有「醫食同源」的說法，這種功效在戶外可食用植物身上體現得更為明顯。．揭開無數營養家一直致力破解的飲食奧秘。．將戶外食用植物的美味與養生合而為一。．吃出時尚，吃出花樣，吃出健康。任何時候，人都渴望自己能夠擁有健康的身體，能夠長壽，可以永保青春，可是越是渴望，人們就越容易發現，自己的人體健康程度在這個繁忙充滿壓力的社會裡每況日下，該怎麼挽救呢？如何開展健康的養生、保健呢？了解戶外可食用植物，認識戶外可食用植物，吃到美味的戶外可食用植物！很長的一段時間，人們總是把目光投向各式各樣的養生營養補品之上，或寄託於什麼醫療保健機構，渴望這被描述得神乎其神的藥物能夠幫助自己實現自己健康的願望，然而大多數人在實踐之後，得到的是事與願違的結果，失望之餘，為什麼不反思呢？我們做為大自然中的一員，依賴著大自然生存，那麼，我們的健康也理所應當的依賴於自然，想要更加健康自然也應該去大自然中尋找答案，而絕非那些被試驗了無數次，添加了無數次的化學藥品。大自然是神奇的，也是充滿愛心的，它在人們身邊儲存了無數的養生神藥，只不過我們尚未發現，那麼，那些天然的「靈藥」究竟是什麼呢？答案很簡單，你若在山間俯下身便能看到它們，它們就是「微不足道」的小野菜、野果。不要小看了這些貌不驚人的小傢伙們，它們的用途卻大得驚人，幾乎任何一種野菜、野果都富含人體所需的營養物質，具有一定防治疾病的作用，長期服用均可發揮強身健體、增強免疫力的作用。就拿文中的菌類野菜來說吧！小的時候，家裡人常會帶著我在雨後去山上採摘各式各樣能夠食用的蘑菇，那個時候雖然不懂得這些菌類的營養價值，但卻依然很欣喜，覺得一下雨就能有美味可口的蘑菇吃，真好！其實，健康就在我們身邊，甚至近在咫尺、唾手可得，也許它們貌不驚人，也許它們味道不夠鮮美，但它們卻能讓你越吃越健康，越吃越年輕。還等什麼？現在就開始行動吧！野菜養生，還原健康一百分！忙碌的台北人，週休二日有沒有想吃野菜卻不認識野菜的困擾？讓你在認識野菜之餘，也能享受野菜烹
【電子書】好食配：旬食、宜食、當食
你知道 什麼樣的食材相遇會碰出營養的火花嗎？ 你知道 生病虛弱時身體在渴望什麼食物嗎？ 你知道 當季什麼最美味、最滋補嗎？ 選對食材才能創造美味！ 吃對食物才能補充營養！ 對時對症才能遠離疾病！ 旬食之味．宜食之選．當食之要 跟隨本書一同發掘絕妙好食的天然奧妙！ 超過2000種飲食宜忌須知，帶你循時、對人、對症， 發現同食的美味，享用1+1>2的營養效果！ 一本居家必備的御膳寶典，讓你吃像皇帝一樣！
【電子書】一帖見效：吳中朝教你滋補養身150帖
藥食同源，跟隨本書性味歸經、用法用量、適宜範圍、現代藥理、鑑別保存、食用禁忌六項指標，簡單掌握食物的四氣五味，自然吸收天然營養與藥效。 & 燉服、蒸服、煎服、沖服 研末、碾泥、搗汁、泡製 生吃、煮食、炒菜、涼拌 做羹、做餅、煮粥、煲湯 做蜜、做膏、釀酒、泡茶 & 藥繕150帖，近50種吃法 不必神農嚐百草， 讓吳中朝教授帶你進入現代《本草綱目》， 對症飲食，輕鬆滋補，簡單養身。 & ※內付「八種體質用藥宜忌速查」、「四季用藥宜忌速查」以及針對老人、兒童、女性、孕婦等家庭常見用藥宜忌速查。&
【電子書】飲食相宜與相剋速查圖典（革新版）
111種必吃食物的1000多組相宜與相剋搭配 36種藥物宜忌、12種特定對象宜忌、51種病症宜忌 圖文對照、內容詳盡、指導健康養生的飲食 & 出版至今狂銷200,000冊 不可不知的飲食搭配法則完整揭示 搭配不同，功效大相逕庭 吃得營養，吃得均衡，關心您和家人健康 眾多醫師聯合審訂和推薦 【主編】 華人著名醫學家 胡維勤&& 【審訂】 長庚大學中醫學系主任兼研究所所長，長庚紀念醫院中醫內兒科主治醫師 沈建忠 明師中醫聯合診所對症治療中醫師 陳世峰醫師 【推薦】 臺灣亞太抗老化整合醫療學會 彭美婷理事 青花瓷中醫診所副院長 彭燕婷副院長 國家網路醫院熱心醫療諮詢醫師／臺北京禾中醫大安、北投雙院區主任醫師 陳博聖 廣州中醫藥大學中醫博士／臺北京禾中醫診所院長 陳俊如 本書特色 ★精心挑選111種日常必吃食物：詳細分析性味、解析其營養成分及功效，拓展食物的選購、儲存、烹調知識。 ★分類解析1000餘組食物相宜與相剋。 ★完整分析51種居家常見疾病飲食相宜與相剋：公開最佳食療組合與禁忌搭配，拓展常見病的發病原因與病症表現等知識，總結生活宜忌與保健常識。 ★詳細陳述藥物與食物的相宜相剋：介紹藥物功效與選購、儲存要訣、藥物與食物的相宜相剋組合。 ★悉心指導12種特定對象的飲食相宜與相剋：宜食、忌食一看便知。
【電子書】滋陰補陽不生病
調和陰陽乃養生第一要務 & 滋陰讓人遠離火氣沖天，補陽使人不受寒邪壓迫 本書教你做個陰陽平衡之人，讓你保持健康、延年益壽！ 「陰陽者，天地之道也，萬物之綱紀，變化之父母．．．治病必求於本。」 《黃帝內經》闡明，陰陽乃天地循環之道，花草樹木、鳥獸蟲魚，乃至萬物之靈的人類，都要按照此規律生存。 人們如果破壞了體內的陰陽和諧，便會產生疾病。因此，調和陰陽方為防治所有疾病的根本之道。 然而，陰陽在男女老少、四肢百骸、五臟六腑、七情六慾中，表現方式皆有所不同，該如何才能維持陰陽平衡呢？ 其實很簡單，只要跟隨本書的保健方法，從日常的情緒管理、生活作息、藥膳飲食，以及簡單的穴道按摩著手，就能達到滋陰補陽，百病不生的目的！
【電子書】歲月之24節氣與72物候
咬春 圓宵是如何吃！為何吃？ 生活化的說24節氣與72物侯& 生活裡歲月中的節慶傳說與飲食習俗 本書更多節氣由來、物候描述與食俗，以及庶民生活故事與傳說 不同於目前相關書籍側重養生與飲食 以清新深邃饗閱讀 曾幾何時日子是這樣走來卻渾不知其所以與滋味 歲月裡天地的故事，生活裡人的傳說。天文、地理、氣候、食物、人事、一草一木，把日子過成生活美學與美好的歲月，可能不記得幼時課本裡的“節氣歌”了吧？ 二十四節氣何來？ 浮躁的日子二十四節氣仿佛離生活很遙遠，也許只清明、夏至、立秋還記得。 節氣不僅僅是日曆上的一個標注 二十四節氣，有人文情懷，有純樸的習俗，有莊嚴的儀式，還有生活故事、 飲食養身心慰靈魂。 就算再無吟詩作賦之心，仍值得再細細品味深長的生活啟示。 全書引經據典，道出二十四節氣中的不同的民俗風物，食俗飲酒喝茶，美味佳餚、細屬節慶風情、神秘傳說，是庶民生活野史與民間藝術美學。 重回生活的本質，順應天時品味歲月的菁華。 卷首語 概述詳細介紹了二十四節氣的由來、時序釋義、地域差異和相關詩詞歌賦的解析 第一樂章至第四樂章分別介紹了 春-立春、雨水、驚鷙、春分、清明、穀雨 夏-立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑 秋-立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降 冬-立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒 的物候、傳說、節日民俗、養生飲食和禁忌。
【電子書】五臟食癒
本叢書介紹了五臟-心、肝、脾、肺、腎對應五色五行的養生方法。中西醫個個臟器的主要功能與常見病症的診斷和解析，通過詳細介紹各個器官的功能，五行屬性而引出有益食材和相對的藥膳料理等食療方法。 以及日常保健方法與注意事項，是家庭必備保健養生書，文字清新明瞭，易讀易懂，書中所述食材和方法也易取易做。 本書特色 養慰身心 療癒五臟& 四季裡的五色飲食 養生的本源要從調理五臟入手！ 四季節令與五行屬性對應五臟自有相宜有益的食材和相對的藥膳料理， 五臟養生與季節時令息息相關&& 時令紊亂也難養出健康 五臟是身體健康的根本& 五臟調和才能身心康泰 依節令日常飲食和宜得養癒五臟健康& 歲歲平安 喜樂安康 生活中常見的疾病和症狀，究其根本源於五臟！ 總有最適合自己的五臟養生之道。 簡介易取易做的食材和方法。四季日常的五臟保健之術，易讀易懂是家庭必備！
【電子書】吃出美麗：聰明女人必讀的食療美妍書
近年來食安問題層出不窮， 卻也因此讓人們逐漸意識到──「自然」──才是最好的養生之道。 & 保養品中，常見的維生素C、膠原蛋白等各類成分，說穿了也都是提取自天然的素材；與其憂心當中是否有不利於健康的化學添加物，倒不如直接從一日三餐中正確攝取更為有益。 別再本末倒置了！透過美容保養品單方面的補充，由於缺乏全方面的營養搭配，最後也只是讓身體增加了超額的負擔。 美，絕非一蹴可幾。 & 但只要做好日常的全天候營養美學，你將發現，「美麗」其實觸手可得！ 愛美不用大作戰！ 「美魔力」，源於正確的營養與作息；補血、排毒、養顏、除瑕、明眸、潤髮、美體，輕鬆喚醒內在天生麗質，澈底向疾病自卑Say goodbye！
【電子書】養生藥膳食療大百科2：骨質疏鬆症、風濕病、更年期
博大精深的藥膳文化，給你優質的保健養生料理。許多隱藏的健康危機都在我們最熟悉的生活環境中。對症下藥，補中益氣，滋陰潤肺，強健筋骨。藥膳常以藥膳酒劑治療，往往可收到較好療效。人類的壽命越來越長，現代疾病越來越多。│骨質疏鬆症│骨質疏鬆症菜餚類食譜∕骨質疏鬆症糕點餅麵類食譜∕骨質疏鬆症飯粥類食譜│風濕病│風濕病植物性食療食譜∕風濕病藥酒食療食譜│更年期│豬肉類火炒料理∕牛肉類火炒料理∕羊肉火炒料理∕禽類火炒料理∕豬肉類蒸煮料理∕牛肉類蒸煮料理∕羊肉類蒸煮料理∕禽類蒸煮料理∕春季食療湯品料理∕夏季食療湯品料理∕秋季食療湯品料理∕冬季食療湯品料理
【電子書】廚房裡的家庭醫生：老祖母的食療秘方
老祖母就是一流的營養師，她能用很老很老的老偏方，做出美味、吃出健康。最常見的食材：白菜、蘿蔔、蘋果等蔬菜水果無所不有；最家常的食法：蒸、煮、燉、炒等烹調技法無所不用；最辯證的食療：調和滋養一個也不少。國內第一本按照不同菜系的功效來分類，並由不同地區的老祖母共同推薦的食療書。本書按照地域的不同，介紹了各地老祖母珍藏的食療秘方，這些秘方歷經無數人的實踐，只流傳於民間，彌足珍貴。作者將其搜集編寫出來分享給大家，就是為了讓更多的人從老祖母身上學到健康養生的訣竅，少生病甚至不生病。食療，乍聽之下，似乎是一門特別高深的學問，只有那些世代相傳的老中醫才具備這種「以食為醫」的神奇功力。其實不然，真正的高手向來隱藏於民間，甚至就在我們的身邊。仔細觀察不難發現，我們的老祖母就是真正的食療高手。喝一碗她做的蔥白粥，感冒即可痊癒；若是口乾舌燥，吃一點她做的冰糖蘿蔔，就能潤肺止咳；睡眠品質很糟糕，也不用著急，她的蓮子糯米粥自有奇效，每天一碗，用不了多久你就可以一覺睡到天亮……諸如此類的小秘方多如繁星，常常讓我驚奇，原來老祖母就是一流的營養師！
【電子書】24節氣養生食方
春季養生宜養肝，預防疾病保健康；夏季飲食宜清淡，調節心腎不患病；秋季保津宜潤燥，益胃生津不喘咳；冬季進補宜補陰，延年益壽精神佳。《老子》：「人法地，地法天，天法道，道法自然。」《黃帝內經》：「四時陰陽者，萬物之根本也，所以聖人春夏養陽，秋冬養陰，以從其根。」由此可見，我們的祖先在幾千年以前就認識到了順應四時、效法自然的養生之道。本書以我國古代「天人合一，順應四時」的養生法則為基礎，詳細介紹了四百餘道飲食療方，並結合一些現代科學的食療理論及鍛鍊方法，使讀者能夠輕鬆掌握延緩衰老、永保青春及祛病延年的祕訣。
【電子書】補在春天─好湯好茶來養生
春天是做好一年健康大計的黃金關鍵期。養生烹飪老師周承俊教人利用家常湯水&茶飲為身體在一開春就打下厚實基礎，預約一整年的健康快樂！俗話說：「春種一粒粟，秋收萬顆籽」，春天是做好一年之計的時間，攸關人生幸福的健康大計，其實也要在春天打好底子。養生烹飪老師周承俊表示，在春天好好補養身體，就能為全年的健康打下良好底子！春天是氣血開始旺盛的季節，人體生理機能及新陳代謝開始變為活躍，這段時間人體內各組織器官，所需要的營養比平日多，正好這段時間人體的消化功能也處於旺盛階段，在春天適切地多攝取些補血益氣的食物進行補益，一方面供給身體充裕的能量，為身體打好基礎，另方面身體也比其他季節易於消化吸收。至於春天要怎麼補？中國古老的養生智慧「黃帝內經」談到四時的調攝時指出：「春夏養陽，秋冬養陰」，意指春天宜養陽氣，春天是肝氣生發的季節，肝氣旺會影響到脾臟，所以春天容易出現脾胃虛弱的現象，這個時節若再多吃酸味食物，易使肝陽偏亢，因此唐代養生醫家孫思邈在「千金方」中提出春天的調味應「省酸增甘，以養脾氣」，也就是春季飲食應該少吃酸味，適度吃些甘甜的滋味。周老師在書中建議，春天的飲食宜多選辛、甘溫的食物，少酸澀。做法上則要清淡、忌油膩，為了補充陽氣，最好少吃生冷及刺激性食物。就算要進補，也要以輕補為主，像西洋蔘就比高麗蔘更適合用於春補。各類補湯中又以雞湯為首選，因為雞湯的營養豐富，可以補充元氣。想在春天好好補益身體，透過日常飲用的湯湯水水和茶飲，是最方便又有效率的途徑，周老師建議，春季比較著重在「輕補」，避免使用「溫補」或「大補陽」之藥材。像黨蔘、沙蔘、黃耆、決明子、杭菊、枸杞子、玉竹、大棗等都是適合春季搭配食物的藥材。韭菜、蔥、蒜都是春季當令時蔬，具有益肝養陽之效；豌豆苗、春筍、荸薺、香樁、金針花、菠菜、莧菜可提升免疫力，也很適合搭配在春季的湯水中使用。
【電子書】不吃中藥，也能調體質！——歐陽英樂活養生術
12種體質剖析+90道對症食譜+14式活絡體操 自然食療大師歐陽英，教你從知識、飲食、運動三管齊下， 照三餐打造不生病、不吃藥的好體質，換來天天好健康！ 隨書附贈歐陽英示範【健康活絡操】教學DVD 體質來自無法改變的「遺傳」？ 現代人總有說也說不完的各式「小毛病」，也都認命地相信是因為自己「天生體質不好」。 但是你真的了解「體質」嗎？你又知道自己是屬於哪種體質嗎？ 許多對於「體質」的觀念，都是刻板印象或以訛傳訛，誤判引用反而會殘害健康、疾病纏身。 體質決定你的健康！ 醫學早就證明：「你吃下的食物會造就你的體質，而體質的良莠將決定你的壽命。」 好體質就是「不生病」的基本盤，更可以透過「不吃藥」的自然食療和日常保健，達到調整、改善以至維持的目標—— 要認識自己的體質，選擇正確的調整方法 吃對的三餐，對症改善壞體質、用心維持好體質 天天活絡操，從頭到腳、由內而外，排除體內鬱氣 本書精選收錄調養體質必備的養生常識和飲食良方，幫助你為健康打底，展開樂活養生的第一步！ 【12種體質完全解析】 痰濕、陽盛、氣鬱體質是什麼？一個人有可能混合多種體質嗎？體質改變了怎麼辦？ 解說判定特徵、形成因素、外型性格、飲食禁忌和調整對策，讓你快速掌握自己的體質密碼！ 【25種症狀對應調理】 瘦身要喝牛蒡汁清腸！抗癌喝芽菜精力湯最好！三高靠淨血蔬果汁從頭調整體質！ 更年期喝熟附子菊花茶能舒緩煩躁！水腫多喝利尿冬瓜湯改善！疲勞喝三寶胡蘿蔔汁補元氣！ 提供致病成因、保健方法、調養食譜、三餐範例和飲食守則，教你輕鬆吃出不生病的好體質！ 【14式活絡操舒筋排鬱】 示範調節筋骨、活絡肌肉、促進循環的各種簡易體操，學會它就等於隨身帶著一本健康護照！
【電子書】私房養生養顏甜品
從日常生活中吃出健康，吃出美麗：提供26道養生養顏滋補小點。選取最常見、最實用的食材，輕輕松松把養生融入日常飲食中。建立基礎中草藥認知，使用起來更得心應手：不同食材的配搭，會有不同的效益與功能。瞭解各種草藥與食材的補性與功效，才能巧妙利用食材的自然療效，掌握“藥食同源”的養生調理精髓。養生養顏小點的美味私房秘笈：做出一道道令人垂涎三尺、美味又健康的小點。師傅的貼心叮嚀，傾囊相授的私房烹調秘訣，猶如功夫秘笈中的葵花寶典。
【電子書】遠離病痛的300種養生飲食妙方
遠離病痛的300種養生飲食妙方吃得好不一定吃得健康，只有吃得對才能養生長壽。常見的慢性病並非不治之症，只要有耐心的利用食補調理，就能恢復健康的身體。不同年齡層的人，體質也有強弱之分，對食物營養的需求也有所不同。高血脂、高血壓、糖尿病、高膽固醇等症狀，長期用食材調理，便能有效改善，對症食療才是根本。針對自己的健康狀況，選擇適合的飲食方案就能越吃越長壽。本書特色量身訂做的不生病膳食指南簡單食物具有大療效，常見疾病用吃來改善！．食物祕密大解析分門別類詳細介紹各種家常食材的食療及養生應用，看似平凡的食物，其實暗藏大學問。．飲食搭配宜忌用最科學的依據，告訴您各種食材之間的搭配宜忌，讓日常的飲食不再盲目。．經典藥膳推薦從補腎益肝、補脾健胃、滋陰壯陽、益智安神、延年益壽、排毒減肥、豐胸美體、養顏抗衰老等八方面，介紹多種常用、有效的傳統滋補保健藥膳。．常見病最佳食療根據臨床常見病症及中醫辨證分類，提供最方便且實用的藥膳食譜，簡單介紹其功效、適用人群，個別根據需要給出特別的食用方法及宜忌。
【電子書】健康滿分1001道對症食療
The compatibility and incompatibility of diet開胃菜、地方小吃、家庭宴客菜，養生燉補，生機飲食！本書特色：食材要搭配合宜才能兼顧美味與健康1. 每道食譜中包括材料，調味料，特別提示等內容，簡單易學。2. 提倡均衡膳食，為使人們不同年齡層、不同需求的人群，能夠根據自身的特點從膳食營養入手，保持健康，預防疾病。3. 本書包含嬰幼兒食譜、學生食譜、孕產婦食譜、中老年人食譜、腦力勞動者食譜、體力勞動者食譜、經期食譜、失眠食譜、糖尿病患者食譜、腸胃患者食譜、心腦血管病人食譜、美容瘦身食譜、防癌食譜、抗衰老食譜，共分為十四種類。4. 所選菜品既健康，又具營養，從開胃菜、地方小吃、家庭宴客菜，養生燉補，生機飲食！生機蔬果汁等，天天上桌也能變化上千道菜色。5. 本書裝訂精美、圖文並茂，操作性和實用性並重。擁有此書不僅可以豐富您的一日三餐，還可以從營養的角度維護家人的健康。
【電子書】人體神奇食補術！
吃出福氣、補健康危險年代最需要的不生病漢方養生指南《吃對水果不生病》、《吃對蔬菜不生病》暢銷作家 全新養生力作★決明子茶讓你的嗯嗯更順暢？ ★打擊青春痘就要吃莧菜薏仁粥！★誰說「大姨媽」走了一定要喝四物湯？★美味桂圓守護你香甜一覺到天亮！★容易貧血頭昏可以多喝荔枝紅棗湯？★小朋友食欲不好發育慢，山藥可以吃吃看！★感冒時還吃補，病得更離譜？中國人就是喜歡吃補！長不高、青春期、作月子要吃補；腸胃不好、血液循環欠佳、手術過後也要補；一年四季都適補，冬令更愛補！但是，你真的補對了嗎？本書提供：★ 坐月子、術後、冬令進補、兒童瘦小、青少年轉骨：5種特殊情況食補原則★ 6種虛性體質養生重點★ 解開吃補10大迷思★ 嚴選46種熱門食補藥材徹底分析和使用注意事項★ 27種常見疾病整理和飲食保養建議★ 162道這輩子一定要學會的美味健康藥膳簡單！好用！方便！好吃！《人體神奇食補術》給你絕對健康的食補養生法，教你如何利用藥膳提升身體自癒力……補對了，當然不生病！本書特色◎ 最生活化的藥膳食補入門，家庭必備！◎ 針對不同體質、年齡層、病症、特殊情況，提出最適合的飲食、食補藥膳建議。◎ 深入淺出、詳盡說明健康吃補秘訣，易讀易懂。◎ 聰明選購藥材原則大公開，買對藥材吃補好安心。◎ 162道簡單易做的補身藥膳，輕鬆吃出美味與健康！◎ 針對素食朋友，書中提到的葷食藥膳，標明素食替代品建議。
【電子書】人體神奇食補術
吃出福氣、補健康危險年代最需要的不生病漢方養生指南《吃對水果不生病》、《吃對蔬菜不生病》暢銷作家 全新養生力作★決明子茶讓你的嗯嗯更順暢？ ★打擊青春痘就要吃莧菜薏仁粥！★誰說「大姨媽」走了一定要喝四物湯？★美味桂圓守護你香甜一覺到天亮！★容易貧血頭昏可以多喝荔枝紅棗湯？★小朋友食欲不好發育慢，山藥可以吃吃看！★感冒時還吃補，病得更離譜？中國人就是喜歡吃補！長不高、青春期、作月子要吃補；腸胃不好、血液循環欠佳、手術過後也要補；一年四季都適補，冬令更愛補！但是，你真的補對了嗎？本書提供：★ 坐月子、術後、冬令進補、兒童瘦小、青少年轉骨：5種特殊情況食補原則★ 6種虛性體質養生重點★ 解開吃補10大迷思★ 嚴選46種熱門食補藥材徹底分析和使用注意事項★ 27種常見疾病整理和飲食保養建議★ 162道這輩子一定要學會的美味健康藥膳簡單！好用！方便！好吃！《人體神奇食補術》給你絕對健康的食補養生法，教你如何利用藥膳提升身體自癒力……補對了，當然不生病！本書特色◎ 最生活化的藥膳食補入門，家庭必備！◎ 針對不同體質、年齡層、病症、特殊情況，提出最適合的飲食、食補藥膳建議。◎ 深入淺出、詳盡說明健康吃補秘訣，易讀易懂。◎ 聰明選購藥材原則大公開，買對藥材吃補好安心。◎ 162道簡單易做的補身藥膳，輕鬆吃出美味與健康！◎ 針對素食朋友，書中提到的葷食藥膳，標明素食替代品建議。
【電子書】改善酸性體質「鹼」回命
循序漸進治酸體從本書開始在現代社會中，無知比患病還要可怕，如果你生病了，還可以對症下藥解決病症，但如果你對自己疾病的真正本源是什麼都沒有搞清楚，那麼下次你還會因為同樣的原因而患病。所以，生病的時候，你不但要治病，還要抓住真正的病源，你要看這些病是否是因為酸性體質所引起的，在這裏，你首先必須瞭解什麼是酸性體質，而酸性體質對我們的健康會造成哪些危害！只有身體酸鹼平衡，才能讓你身體健康；只有身體酸鹼平衡，才能讓你精神愉快；只有身體酸鹼平衡，才能讓你揀回已經快要丟掉的生命！身體就像我們的孩子，你關心她，她就更體貼你，從今天起改變對生活的態度，讓本書成為你身體健康最好的朋友，循序漸進治酸體。
【電子書】健康好幫手之隨手做養生
六十道湯品，每道詳述所用材料及用量，作法，並分析其養生功效及宜忌，另增加其料理秘訣。 本書針對中國人的飲食文化，不但與大自然一向是雙向溝通依循著春生、夏長、秋收、冬藏的時序，且將傳統醫學的哲理具體運用在其中。於是春養肝、夏清心、秋宣肺、冬補腎，這樣的養生觀念幾乎在我們的心理根深蒂固，難以動搖。在忙忙忙的生活步調中，我們承受到無形巨大的壓力，打亂了日常作息步驟而產生身體不適應症，因此藉著日常飲食，進行食療，改善體況，增強抗病及抗壓力。從中調節身心、舒緩緊張、降低疾病罹患率以達安身立命、延年益壽。
【電子書】地球上最健康的150種食材：「該吃什麼？為什麼吃？」的驚人真相
哪些是健康食物？該吃什麼？該怎麼吃？如何為自己和家人作出健康的飲食選擇？美國知名營養師，集古今中外文獻、科學研究結論與親身經驗，提供您關於健康食材的最完整飲食指南。沒有一樣食物可以營養全包，不過真正的食物，就是加工最少的天然食品。沒有十全十美的飲食法，唯一可以被合理稱為普世真相的，就是多吃蔬菜水果。不過，也不要忽略了世界上還有很多好東西，所以本書廣羅各種類型的食材，包括：蔬菜、穀類、豆類、水果、堅果與種子、大豆、乳製品、肉、禽、蛋、魚與海產、特殊食品、飲品、調味料、油品、甜味劑等。這讓你的飲食生活更豐富、更營養均衡。 雖然本書還提到一些我們較不熟悉的東西，不過要傳達的訊息就是，各地生產的天然食品都是健康食物：日本的海苔、印度的薑黃、巴西莓、大溪地的諾麗果、地中海的橄欖、沙漠中的椰棗、南美洲的可可、阿拉斯加的鱈魚、中國的茶葉等等，都是本書作者在蒐集古今中外的文獻與科學資料後的結論。 本書還提供你全球最新的研究發現和建議，顛覆傳統食物迷思，扭轉一般人長久以來對某些食材的既定印象，例如： ● 花生富含抗氧化劑，提供能量的功效足以媲美草莓和黑莓！ ● 大多數的「大豆製品」，如大豆洋芋片、豆奶、大豆冰淇琳、豆腐冰淇琳、大豆漢堡、大豆起士、大豆拿鐵等等，都是垃圾食品。 ● 椰子和椰子油雖然含有飽和脂肪，但它們都是超級食品，所含的是對心臟最好、我們賴以維生的油脂。本書特色* 提出飲食重要觀念* 包羅各種類食材，不偏廢* 介紹食材，也可以是幽默與可讀性高的書 * 實用性的編排，讓你輕鬆閱讀與使用 ● 每種食材的介紹獨立成頁，讓你容易查找。 ● 具備高營養價值的特殊食物，以星號標記出來。 ● 在相關食材之後加上「小常識」、「料理很簡單」等小單元，讓你釐清觀念、輕鬆料理。 ● 「聽專家怎麼說」單元，提供其他專家的說法，給你更多專業的選擇。
【電子書】二十四節氣養生食方
本飲食寶典係依24節氣精心設計，蒐羅400餘道飲食療方！ ~ 讓您吃得健康，輕鬆擁有不生病的生活！ ~ 春季防瘟．夏季消暑．秋季保濕．冬季禦寒四季養生得宜，一生健康無憂！正確的養生觀念是強身保健的基石，只知一味地對身體備加呵護，將導致身體適應自然的能力降低。現代科學證明，依據氣候變化採取不同的養生方法，對人體的健康最有益處，本書以「天人合一，順應四時」的養生法則為基礎，按照二十四節氣，萃取中醫藥學經典中行之有效、最具價值的食療理論以及飲食良方，讓您全面掌握延緩衰老、永保青春及祛病延年的秘訣！◎附國內養生食材購買指南！
【電子書】常見病飲食宜忌
懂得吃什麼、學會怎樣吃、擁有健康人生 The compatibility and incompatibility of diet 世界醫藥之父希波克拉底有一句名言：「智者應視健康為人類的最大福祉。」健康就好比快樂，很難有準確的定義，日常生活中，人們往往會忽略它，非等到身體出現了「警告」信號，以致這裡痛、那裡癢、或是一病不起時，才知道健康原來是生命裡勝過一切財富名利的東西。當人們意識到擁有健康體魄的必要性時，健康的生活方式和科學的營養膳食就顯得愈來愈重要了。 人類很早就懂得飲食與健康之間的密切關係。古希臘智者畢達哥拉斯就曾告誡世人說：「不要忽略你的身體健康，飲食等均須有所節制。」由於現代醫學以及公共衛生的進步，人類壽命普遍延長，正確的飲食觀念對現代人的健康顯得更為重要，目前從政府機關到專家學者都十分重視科學的健康飲食文化的宣傳和推廣。有史以來，中國人的養生之道大都以飲食保健為主，而飲食的宜忌與人們的健康又有密切的關係。社會和科技的不斷發展以及人們生活水準的提高，使大家更加關注什麼東西能吃，什麼東西不能吃，不同體質、不同族群的人又該怎麼吃這些飲食保健最基本的問題。 本書特色 常見病症食材搭配合宜才能兼顧美味與健康 呼吸系統疾病飲食宜忌 消化系統飲食宜忌 肝膽飲食宜忌 心血管疾病飲食宜忌 神經、精神飲食宜忌 小兒常見病症飲食宜忌 各類虛弱體質者飲食宜忌 其他疾病飲食宜忌
【電子書】會吃能治病
身體上所有的毛病，從日常的飲食中著手都能治癒。 這本書教您怎樣吃最聰明最健康。 本書主體內容為疾病的藥膳食療，按照「呼吸系統疾病」、「消化系統疾病」、「心血管系統疾病」、「泌尿生殖系統疾病」、「神經精神系統疾病」、「血液內分泌代謝系統疾病」、「外科疾病」、「婦科疾病」、「兒科疾病」、「癌症」等10個類別，介紹了67種常見疾病的藥膳食療方法及具體食療驗方的製作使用方法，並說明每種病的適宜飲食和禁忌飲食。
【電子書】吃對了一定不生病
病從口入！ 因為不懂得怎樣吃才會生病。 這本書教您怎樣吃出健康與活力。 本書主體內容為食物性味與藥用驗方，按照「糧食」、「蔬菜」、「果品」、「畜肉」、「禽蛋」、「水產品」、「調味佐料」等七個類別，介紹了180多種常用食物的性味、營養價值、藥用價值，並介紹這種食物的治病驗方具體用法以及使用注意事項。
【電子書】驚異的飲食療法
懂得如何調理飲食，疾病才有痊癒的希望。除了醫生的幫助外，透過飲食調理，病情將更容易獲得改善。筆者親身經歷，透過飲食調理，使難治的血液病痊癒。今更進一步將各種疾病的飲食療法，透過對食物性質的瞭解，完整地呈獻給讀者。這是陳醫師融會中西醫學，具獨到見解的一本好書。 本書特色 陳慕純醫師繼暢銷書《疾病痊癒靠自己》之後，又一力作！上一本書告訴讀者，生病時要承擔自己健康的責任，醫師只是輔助角色；而本書《驚異的飲食療法》的主旨即是，所有的慢性病患，皆可藉由食物的陰陽酸鹼特性改善體質，透過食療使疾病獲得改善。 李文華 中央研究院院士、美國加州大學爾文校區教授 紀秀華 臺大醫學院皮膚科教授、臺大醫院皮膚部皮膚保健暨外科主任 張金堅 臺大醫學院外科教授、臺大醫院外科主治醫師 黃金山 國泰醫院外科部主任暨神經外科主任 陳慕師 臺大醫學院眼科教授、 臺大醫院前眼科主任 詹炳發 新光證券董事長 聯合推薦
【電子書】10大流行穀物的養生密碼
現代環境過多的化學污染，速食文化的盛行，生活速度的快速和壓力、飲食過份精良細緻，讓人們的身體無形中累積了過多的疲憊和毒素，也讓人們越來越重視食物的天然屬性，排毒抗老功效和健康養生。營養學研究發現，幾乎人們所需要的營養素都潛藏在本書所列舉的十大穀物中，但十大穀物各蘊藏著甚麼樣的營養秘密？怎樣吃能讓食物發揮最大的功效？這本書正是針對對人體最有助益的十種穀物所編撰，從它們的營養構成、養生功效，如何更有效的運用和搭配食材，和飲食中要注意的事項等，一一道出，並針對現代常見疾病，來設計養生保健食譜，讓讀者可以更聰明的運用。以藥食同源的原理，更有效地運用十大穀物來解決健康上的問題，保健自己的身體。本書屬二魚文化的健康廚房系列，是《１０大流行食物的營養密碼》的姊妹書，也是同系列的又一本養生佳作。本書特色１． 再次發揚二魚文化養生食療、為健康把關的堅持，訪問眾多的食療專家和營養師，編撰此書，使之成為十大穀類方面最專業的書籍。２． 本書共收錄糙米、薏仁、蕎麥、黑豆、納豆、燕麥、黑芝麻等十大穀物，以單一穀物為單元，為十大食材一一解密。從穀物小?、營養秘密、健康絕活、到飲食適宜和禁忌，注意事項等，位讀者提供更多面向的資訊。３． 針對穀物所設計的食譜，不僅是飯類、主食類的，更有可入菜做法，讓讀者不但吃的健康，更兼具創意和美味變化。４． 特別的是打破一般料理書的常規時普編排，針對現代人易犯疾病設計食譜和搭配，讓讀者可對症食療，讓十大穀物能更好的發揮療效。
【電子書】最新實用生活禁忌
■吃的健康 吃的均衡 “吃”的目的，在於提供身體正常運行的基本需求，過與不及，都不是好事，本書告訴你正確的吃法及禁忌。■條列分明 淺顯易懂 捨棄繁雜的說明，以條列的方式使讀者可以一目瞭然。■科學的數據及論證 以明確的科學論證，讓你知到道你原來的觀念是『對』還是『錯』。
