【電子書】行動餐車創業全攻略：從創業心法、車體改裝到上路運營，9個計劃Step by Step教你打造人氣餐車
看了電影《五星級主廚快餐車》 開始嚮往起邊環島旅行邊賣美食的生活？ & 想投入微型創業 自由自在開台餐車當老闆？ & 看這本書打通你行動餐車創業的任督二脈 開啟微型商空創業日記！ & 攤車、三輪車、餐車、胖卡、美式餐車，始於街頭的行動餐車文化，為愛吃的寶島台灣注入無窮活力。它們深入商辦、民生社區、市集、企業活動、偏鄉……用意想不到的美食，從內裝到外觀都充滿個人態度的行動餐車，開啟屬於自己的餐飲大亨之路。 & 打造商品力、品牌力，以行動餐車彰顯自我特質。 一人團隊兼顧經營、產品開發、品牌定位、社群行銷…… 拉開與攤販的差距，注重食品衛生與乾淨。 無懼不完善的法規處處限制，在城市中尋覓出生存之道！ & Chapter 01行動餐車創業脈動 ◎專訪耕耘餐車文化近20年的「胖卡協會」、美式餐車推廣先鋒「台灣美食餐車俱樂部」、擅長教人開店的「開吧Lets Open開店顧問」，深入淺出地剖析行動餐車現況與未來走向。 & ◎擅長各式行動餐車改裝的「La Rue文創設計」、「左手企業」、「城間小轆」分享空間設計眉角，如何打造一台與眾不同、最適合自己的餐車？ & ◎將行動餐車創業的兩大面向「階段性」與「目的性」目標拉出來討論，前者將餐車視為試水溫，開設實體店面才是目標；後者則有計畫性地朝向連鎖經營、開放加盟發展，邀請過去的餐車創業者來分享自身第一手觀察。 & Chapter 02行動餐車創業營運計劃 ◎將創業過程拆解為「心態」、「商品」、「預算」、「工具」、「地點」、「品牌」、「行銷」、「設計」、「應變」共9大計劃，每個環節細細拆解分析，讓創業者能一一照著做，全方位掌握行動餐車創業與營運細節。 & 餐車創業到底要準備多少錢？改裝一台車又是怎麼收費？ 買了一台餐車，我就能到處趴趴走路邊營業嗎？ 胖卡餐車跟一般的餐車差在哪？美式餐車又是什麼？ 用美式餐車賣雞蛋糕，適合嗎？ ★★這些疑問，都能在本書找到解答★★ & Chapter 03全台行動餐車品牌經營術 ◎15台行動餐車老闆不藏私經驗分享，看他們如何在市場中開拓出自己的獨特價值，並深究經營面、客群、作業動線思考、行銷方式、應變方案等細節全公開。
【電子書】行動餐車創業全攻略
看了電影《五星級主廚快餐車》 開始嚮往起邊環島旅行邊賣美食的生活？ & 想投入微型創業 自由自在開台餐車當老闆？ & 看這本書打通你行動餐車創業的任督二脈 開啟微型商空創業日記！ & 攤車、三輪車、餐車、胖卡、美式餐車，始於街頭的行動餐車文化，為愛吃的寶島台灣注入無窮活力。它們深入商辦、民生社區、市集、企業活動、偏鄉……用意想不到的美食，從內裝到外觀都充滿個人態度的行動餐車，開啟屬於自己的餐飲大亨之路。 & 打造商品力、品牌力，以行動餐車彰顯自我特質。 一人團隊兼顧經營、產品開發、品牌定位、社群行銷…… 拉開與攤販的差距，注重食品衛生與乾淨。 無懼不完善的法規處處限制，在城市中尋覓出生存之道！ & Chapter 01行動餐車創業脈動 ◎專訪耕耘餐車文化近20年的「胖卡協會」、美式餐車推廣先鋒「台灣美食餐車俱樂部」、擅長教人開店的「開吧Lets Open開店顧問」，深入淺出地剖析行動餐車現況與未來走向。 & ◎擅長各式行動餐車改裝的「La Rue文創設計」、「左手企業」、「城間小轆」分享空間設計眉角，如何打造一台與眾不同、最適合自己的餐車？ & ◎將行動餐車創業的兩大面向「階段性」與「目的性」目標拉出來討論，前者將餐車視為試水溫，開設實體店面才是目標；後者則有計畫性地朝向連鎖經營、開放加盟發展，邀請過去的餐車創業者來分享自身第一手觀察。 & Chapter 02行動餐車創業營運計劃 ◎將創業過程拆解為「心態」、「商品」、「預算」、「工具」、「地點」、「品牌」、「行銷」、「設計」、「應變」共9大計劃，每個環節細細拆解分析，讓創業者能一一照著做，全方位掌握行動餐車創業與營運細節。 & 餐車創業到底要準備多少錢？改裝一台車又是怎麼收費？ 買了一台餐車，我就能到處趴趴走路邊營業嗎？ 胖卡餐車跟一般的餐車差在哪？美式餐車又是什麼？ 用美式餐車賣雞蛋糕，適合嗎？ ★★這些疑問，都能在本書找到解答★★ & Chapter 03全台行動餐車品牌經營術 ◎15台行動餐車老闆不藏私經驗分享，看他們如何在市場中開拓出自己的獨特價值，並深究經營面、客群、作業動線思考、行銷方式、應變方案等細節全公開。
【電子書】從零開始
在香港競爭激烈的資本市場，從事企業融資業務的律師事務所， 需要在瞬息萬變的市場，幫助客戶把握最佳機會，獲取最佳的商業利益。 & 執業14年的年輕律師季輝，總結個人在企業融資項目的經驗，與讀者分享她擔任律師事務所合夥人後，如何從開拓業務、新人培養、團隊管理、客戶開發等方面，維持律師事務所高水準的服務與專業，並保持個人最佳狀態的心得。 & 推廣重點 & ●專業分享 大灣區律師新手入行天書 ●經驗總結 民營企業境內外融資必讀 ●資源拓展 跨行業人脈開拓學習精要 & 1. 律師事務所合夥人季輝，總結個人多年前線工作經驗與心得； 2. 內地民營企業境內外融資經驗分享，法律人必讀佳作； 3. 透視職場，事務所管理層給職場新人業績表現的工作秘訣。 &
【電子書】聚型創業：如何實現財富套現？7種能力一次公開
創業形式百百種，熱情無須多，築夢需踏實。 創業新手痛點─我該怎麼變現？ 從追求夢想到財富自主的7大特質 ●資源& & ●知識& & ●技術& &●組織& & ●人脈& & ●資產& &●思惟 & 寶貴經驗變現成為傲人資產，建構個人財富自由的外掛系統 不論你是企業主還是上班族，辛勤工作無非就是為了賺錢…… 本書透過作者個別擁有與自豪的7種特質（或稱變現力）， 告訴讀者如何模仿、找出自己也具備的實力， 100%見效的套現模組，你千萬別錯過！
【電子書】獨角獸創業勝經
美國亞馬遜分類榜暢銷書TOP1 15位創業家／投資人現身說法， Zoom , Spotify , SpaceX , Coinbase , Airbnb , LinkedIn…… 集結重量級獨角獸企業 本書以全新的概念翻轉對成功者的迷思，& 你將會看到獨角獸們如何從嗅出市場需求到創造高收益！ ▍什麼是獨角獸？ 成立不到10年，市值10億美元以上，且未上市的新創公司，被喻為「獨角獸」。 ▍獨角獸創辦人的背景眾說紛紜 獨角獸創辦人都是天才中輟生？一人即可創辦公司？ 獨角獸創辦人皆有名校光環、大公司經驗？皆有該領域的專業背景？ ➜要成為獨角獸，年齡、學經歷至關重要？ ▍如何創辦獨角獸？ 獨角獸如何選擇產品定位？止痛型產品才更有機會成功？維他命型產品就容易被取代？ 創辦人是選擇切入有確定需求的大市場，還是勇於成為開創市場的先驅？ 獨角獸易傾向B2B還是向B2C發展？他們如何度過關鍵轉折？如何打造護城河？如何向投資人募資？ ➜獨角獸是如何在鉅變的市場浪潮中脫穎而出， 他們憑什麼能衝破市場，走向頂尖，改變世界？ 本書作者集結65項創業因素 X 40張圖表分析來解答！ ▍如何成為超級獨角獸！ iPod之父、iPhone共同發明者湯尼．法戴爾告訴你：打造高度差異化產品有多麼重要。 Zoom創辦人袁征述說：在市場如此競爭之際，如何讓產品無可匹敵。 Coinbase創辦人布萊恩．阿姆斯壯和佛瑞德．艾爾森如何勇闖需求甚小但成長飛快的市場，實現消費者安全存放並買賣虛擬貨幣的平台 紅杉資本林君叡和彼得．提爾教你：應如何正確向創投投資人募資。 ➜你將會助書中獨角獸們的經驗，增加成功機會！ 本書以大數據探究全球最成功的新創公司，破解創業長久以來讓人卻步的繆論， 如創辦人年齡、學歷、職涯背景等迷思，以實際案例解碼產品策略、市場規模、行業競爭、資金來源， 整理出成功創業的真實面向，並融合知名獨角獸草創真實故事，對創業提出嶄新的見解！
【電子書】獨角獸創業勝經：大數據分析200+家新創帝國，從創造、轉折、募資到衝破市場，揭開成功的真正關鍵
美國亞馬遜分類榜暢銷書TOP1 15位創業家／投資人現身說法， Zoom , Spotify , SpaceX , Coinbase , Airbnb , LinkedIn…… 集結重量級獨角獸企業 本書以全新的概念翻轉對成功者的迷思，& 你將會看到獨角獸們如何從嗅出市場需求到創造高收益！ ▍什麼是獨角獸？ 成立不到10年，市值10億美元以上，且未上市的新創公司，被喻為「獨角獸」。 ▍獨角獸創辦人的背景眾說紛紜 獨角獸創辦人都是天才中輟生？一人即可創辦公司？ 獨角獸創辦人皆有名校光環、大公司經驗？皆有該領域的專業背景？ ➜要成為獨角獸，年齡、學經歷至關重要？ ▍如何創辦獨角獸？ 獨角獸如何選擇產品定位？止痛型產品才更有機會成功？維他命型產品就容易被取代？ 創辦人是選擇切入有確定需求的大市場，還是勇於成為開創市場的先驅？ 獨角獸易傾向B2B還是向B2C發展？他們如何度過關鍵轉折？如何打造護城河？如何向投資人募資？ ➜獨角獸是如何在鉅變的市場浪潮中脫穎而出， 他們憑什麼能衝破市場，走向頂尖，改變世界？ 本書作者集結65項創業因素 X 40張圖表分析來解答！ ▍如何成為超級獨角獸！ iPod之父、iPhone共同發明者湯尼．法戴爾告訴你：打造高度差異化產品有多麼重要。 Zoom創辦人袁征述說：在市場如此競爭之際，如何讓產品無可匹敵。 Coinbase創辦人布萊恩．阿姆斯壯和佛瑞德．艾爾森如何勇闖需求甚小但成長飛快的市場，實現消費者安全存放並買賣虛擬貨幣的平台 紅杉資本林君叡和彼得．提爾教你：應如何正確向創投投資人募資。 ➜你將會助書中獨角獸們的經驗，增加成功機會！ 本書以大數據探究全球最成功的新創公司，破解創業長久以來讓人卻步的繆論， 如創辦人年齡、學歷、職涯背景等迷思，以實際案例解碼產品策略、市場規模、行業競爭、資金來源， 整理出成功創業的真實面向，並融合知名獨角獸草創真實故事，對創業提出嶄新的見解！
【電子書】Fiat Lux - let there be light創業青年的人生雜記
青年科學家劉峻誠與他的團隊打造Kneron社會企業的愛與責任全紀錄。 ◎台灣電子工程師，飄洋過海，在各城市奮鬥的創業扎記，let there be light！ ◎Fiat Lux-希望之星，這個世界，缺的從來不是完美的人，而是心底給出的真心、正義與同情。 ◎探索美好又紛亂的世界，創造我們的傳奇，書寫台灣青年再一次創造巔峰的歷史。 在科技改變世界的時代，要成為站在時代尖端的人， 要成立舉起地球的團隊，靠的是領先群倫的知識和技術？ 其實，踏入了研究的領域，是在探索未知的旅程， 心中很難避免孤寂，因為人性，會有擔憂，會有害怕， 會有面對試驗而無所適從或不知該如何是好的時刻。 同時，世界很大，也很混亂，有各式各樣的人， 各種各樣不同人認為的真理—— 我們最需要的是在心中常常帶著那顆星， 那個信念，那個光。 世界上很多最頂尖，最頂尖的成就，或者貢獻， 是要經過漫長的孤寂，跟遠離眾人的鎂光燈， 在時機到來，他才能芬芳的綻放！ 劃時代的技術，需要核心的人打從心裡真正的愛它， 不是因為自己在那個位置，或擁有什麼樣的光環。 慢慢的持續打磨，擁有匠人的心，願意守得住孤寂，才能成就。 為了讓kneron被更多人看到、聽到，創辦人穿了兩天沒洗的內褲 去參加電視真人秀節目錄影； 為了招進更多新夥伴，多設了幾個點，一週飛了5個城市， 文化、管理、個性不同，唯有真心能存異求同龢衷共濟； 為了和客戶及合作夥伴有更密切的關係與效率， 跟他們一起工作、生活好幾個月，最後變成家人。 創業不是你想像的那樣！本書是劉峻誠一路走來的創業心路， 值得想要創業的你，想要發光發熱的你，打開閱讀體會！
【電子書】Fiat Lux - let there be light 創業青年的人生雜記
青年科學家劉峻誠與他的團隊打造Kneron社會企業的愛與責任全紀錄。 ◎台灣電子工程師，飄洋過海，在各城市奮鬥的創業扎記，let there be light！ ◎Fiat Lux-希望之星，這個世界，缺的從來不是完美的人，而是心底給出的真心、正義與同情。 ◎探索美好又紛亂的世界，創造我們的傳奇，書寫台灣青年再一次創造巔峰的歷史。 在科技改變世界的時代，要成為站在時代尖端的人， 要成立舉起地球的團隊，靠的是領先群倫的知識和技術？ 其實，踏入了研究的領域，是在探索未知的旅程， 心中很難避免孤寂，因為人性，會有擔憂，會有害怕， 會有面對試驗而無所適從或不知該如何是好的時刻。 同時，世界很大，也很混亂，有各式各樣的人， 各種各樣不同人認為的真理—— 我們最需要的是在心中常常帶著那顆星， 那個信念，那個光。 世界上很多最頂尖，最頂尖的成就，或者貢獻， 是要經過漫長的孤寂，跟遠離眾人的鎂光燈， 在時機到來，他才能芬芳的綻放！ 劃時代的技術，需要核心的人打從心裡真正的愛它， 不是因為自己在那個位置，或擁有什麼樣的光環。 慢慢的持續打磨，擁有匠人的心，願意守得住孤寂，才能成就。 為了讓kneron被更多人看到、聽到，創辦人穿了兩天沒洗的內褲 去參加電視真人秀節目錄影； 為了招進更多新夥伴，多設了幾個點，一週飛了5個城市， 文化、管理、個性不同，唯有真心能存異求同龢衷共濟； 為了和客戶及合作夥伴有更密切的關係與效率， 跟他們一起工作、生活好幾個月，最後變成家人。 創業不是你想像的那樣！本書是劉峻誠一路走來的創業心路， 值得想要創業的你，想要發光發熱的你，打開閱讀體會！
【電子書】從零開始無痛創業
本書教你以最無痛的方式，開創最大志業， 讓你成為2％的創業存活者！ 成功者的創業腦都在想些什麼？ 創業必備魔法書，深入淺出分析創業大小事， 解決0→1需面臨的人、事、錢三大煩惱！ 人生志業無痛開始，摒棄窮人的負思維，跟隨成功創業者的經驗， 身為平凡人的你，也可以找到自己的商業價值。 觀念│創意│價值│資金│創新 突破盲點、強化策略，讓你對創業有新的角度及啟發， 自由掌控時間、實現自我價值、創造高效益收入， 讓你打破創業即失業的魔咒，不誤踩地雷， 做好準備，原來創業可以很無痛！ 絕大多數人的內心深處，其實都藏有一股創業的衝動，沒有人甘願一生為他人工作，捧別人的飯碗。人力銀行曾做過「後疫情時代創業現況」調查，近年COVID-19疫情衝擊各產業，但仍有62％上班族對創業當老闆充滿憧憬，其中已經創業佔3.5％、正在籌備5.6％、有意願還沒行動42.6％，另外還有10.7％的上班族曾經創業過，但已結束。進一步交叉分析，創業熱誠最高的是26 至30 歲間的年輕族群。 至於想創業的原因，以增加收入最高，占52.2％，其次為圓夢或自我實現，占48.1％，35.8％的人表示薪水太低，想要彈性工時或照顧家人的則占30.9％，不想看主管臉色的也有23.1％。 且在三十而立的人生壓力下，遲遲無法突破的薪資水平，使得年輕族群對職場現況的不滿加劇，因而想藉由創業來增加收入，猶如抱有美國夢的淘金客，但最後創業成功的人往往只占少數，想必大多是創新構想尚未落實，就已胎死腹中。 有些人總會認為創業是件很困難的事情，沒有資金、沒有人脈的情況下根本不用談，所以本書想讓讀者理解，其實創業沒有他們心中想得那麼恐怖！即便你沒資源，也能無痛創業！ 覺得創業很困難，是因為想錯了方向，本書教導讀者尋找出適合自己的創業模式，並在書中提供相關創業案例，讓讀者可以效法和依循，以化解創業可能遇到的種種困難，讓事業可以立於不敗之地。先讀這本書，再闖創業路，將你認為的弱勢成為優勢，常人也可以創業成功！
【電子書】甜品冰店創業經營學
老一輩的人有句諺語「第一賣冰、第二做醫生」， 賣冰真的利潤很高嗎？這幾年甜品冰店如雨後春筍般湧出， 冰品甜品的設計也越來越花俏、創意， 其實甜品冰店也有獨特的經營力學！ 想開冰店看這本就對了！ ●台灣冰品市場每年有超過30億的商機，根據財政部統計資料庫資料顯示，飲料店展店快速，2019年的全國家數已增加到將近2萬家店，其中冰果店、冷飲店占8成，六都皆呈現成長趨勢。 ●外食人口比例愈來愈高，加上外送平台崛起，整個餐飲市場持續擴大，每隔一段時間都有不同的食物潮流，在文青咖啡、個性小店過後，台式小吃、冰品正是近期的趨勢。 ●冰品製作上相較其他餐飲業態簡單，技術門檻低，對於初創業的人來說是很好入門的一個領域。 ●觀察台式冰品走向創新，也出現許多主打日式刨冰的店家，口味上推陳出新，食冰文化已在改變中，更不僅限於夏天，大家搶著冬天要吃草莓、哈密瓜等季節限定冰品，逐漸也有許多創意新潮冰店的誕生。 本書從甜品冰店的發展與趨勢做深入剖析，邀請文化觀察學者、餐飲顧問、食物設計師、品牌經營者探討開店營運心法，並以「冰品食材取勝」與「顏值商品取勝」、「行銷宣傳取勝」、「創新菜單取勝」4大開店強項為分類，探究全台24 家最夯冰店的經營思維，挖掘他們如何以創新提升品牌價值。最後也整理出關於開一間冰店，你該懂的步驟與經營策略，甚至包括食物攝影師從構圖、光線、擺拍道具等拍攝細節不藏私傳授，在你創業沒有多餘資金的時候，也能自己拍出上鏡的冰品照。 Chapter1.台灣冰店的發展與變化 ●為什麼台灣最近盛行日式刨冰和帕菲杯？甜品冰店的開店流派又分了哪幾種？ 由擅長社會學觀察、文化研究的淡江大學未來學研究所兼任助理教授李長潔做出解析。 ●知名食物設計師－盧怡安、包周，指導冰店創業者在冰品擺盤設計、造型設計上有哪些切入的要點，才能做出和別人與眾不同的冰品。 ●擅長教別人開店的開吧創辦人魏昭寧，從品牌定位、冰品口味的思考，為你的冰店重新找出特色。 ●三位知名冰店的創業者，原創芒果冰創辦人羅駿樺、蜷尾家李豫、Double V陳謙璿，揭開他們一路走來的心路歷程，從他們的創業模式中找到學習的關鍵。 & Chapter 02 嚴選全台24家特色風格甜品冰店 以「冰品食材取勝」與「顏值商品取勝」、「行銷宣傳取勝」、「創新菜單取勝」4大開店強項為分類，探究全台24 家最夯冰店的經營思維，挖掘他們如何以創新提升品牌價值。 & ●淡水名店「朝日夫婦」，如何想出杏仁豆腐油條日式刨冰？ ●做出台式甜品冰店新高度的「春美冰菓室」，堅持手工製作配料又面臨什麼樣的問題 ●主打粉粿的「覓糖黑糖粉粿」，研發出七彩粉粿做出獨特性 ●Kakigori Toshihiko 日式氷專賣店，以日式職人、甜點概念重新解構日式刨冰的味覺視覺搭配 ●Deux Doux Crèmerie, Pâtisserie Café，鑽研帕菲杯的呈現與口味搭配組合，甚至推出冰甜點的創新概念，成為台北高人氣冰店 & 更多甜品冰店都在書中詳細拆解創業與營運策略 & Chapter 03甜品冰店的經營策略 不只告訴你開店過程的依據有哪些，我們也採訪到二位知名食物攝影師，舌尖上的攝影師Nick與林居工作室Ada，根據他們豐富的食物攝影經驗，教導創業者們如何思考構圖、光線和道具擺拍等基本攝影概念，善用這20個KNOW HOW，就能拍出一碗超吸睛冰品。 &
【電子書】甜品冰店創業經營學：食材挑選×造型擺盤×創意口味與行銷社群圈粉，打造超吸睛冰店
老一輩的人有句諺語「第一賣冰、第二做醫生」， 賣冰真的利潤很高嗎？這幾年甜品冰店如雨後春筍般湧出， 冰品甜品的設計也越來越花俏、創意， 其實甜品冰店也有獨特的經營力學！ 想開冰店看這本就對了！ ●台灣冰品市場每年有超過30億的商機，根據財政部統計資料庫資料顯示，飲料店展店快速，2019年的全國家數已增加到將近2萬家店，其中冰果店、冷飲店占8成，六都皆呈現成長趨勢。 ●外食人口比例愈來愈高，加上外送平台崛起，整個餐飲市場持續擴大，每隔一段時間都有不同的食物潮流，在文青咖啡、個性小店過後，台式小吃、冰品正是近期的趨勢。 ●冰品製作上相較其他餐飲業態簡單，技術門檻低，對於初創業的人來說是很好入門的一個領域。 ●觀察台式冰品走向創新，也出現許多主打日式刨冰的店家，口味上推陳出新，食冰文化已在改變中，更不僅限於夏天，大家搶著冬天要吃草莓、哈密瓜等季節限定冰品，逐漸也有許多創意新潮冰店的誕生。 本書從甜品冰店的發展與趨勢做深入剖析，邀請文化觀察學者、餐飲顧問、食物設計師、品牌經營者探討開店營運心法，並以「冰品食材取勝」與「顏值商品取勝」、「行銷宣傳取勝」、「創新菜單取勝」4大開店強項為分類，探究全台24 家最夯冰店的經營思維，挖掘他們如何以創新提升品牌價值。最後也整理出關於開一間冰店，你該懂的步驟與經營策略，甚至包括食物攝影師從構圖、光線、擺拍道具等拍攝細節不藏私傳授，在你創業沒有多餘資金的時候，也能自己拍出上鏡的冰品照。 Chapter1.台灣冰店的發展與變化 ●為什麼台灣最近盛行日式刨冰和帕菲杯？甜品冰店的開店流派又分了哪幾種？ 由擅長社會學觀察、文化研究的淡江大學未來學研究所兼任助理教授李長潔做出解析。 ●知名食物設計師－盧怡安、包周，指導冰店創業者在冰品擺盤設計、造型設計上有哪些切入的要點，才能做出和別人與眾不同的冰品。 ●擅長教別人開店的開吧創辦人魏昭寧，從品牌定位、冰品口味的思考，為你的冰店重新找出特色。 ●三位知名冰店的創業者，原創芒果冰創辦人羅駿樺、蜷尾家李豫、Double V陳謙璿，揭開他們一路走來的心路歷程，從他們的創業模式中找到學習的關鍵。 & Chapter 02 嚴選全台24家特色風格甜品冰店 以「冰品食材取勝」與「顏值商品取勝」、「行銷宣傳取勝」、「創新菜單取勝」4大開店強項為分類，探究全台24 家最夯冰店的經營思維，挖掘他們如何以創新提升品牌價值。 & ●淡水名店「朝日夫婦」，如何想出杏仁豆腐油條日式刨冰？ ●做出台式甜品冰店新高度的「春美冰菓室」，堅持手工製作配料又面臨什麼樣的問題 ●主打粉粿的「覓糖黑糖粉粿」，研發出七彩粉粿做出獨特性 ●Kakigori Toshihiko 日式氷專賣店，以日式職人、甜點概念重新解構日式刨冰的味覺視覺搭配 ●Deux Doux Crèmerie, Pâtisserie Café，鑽研帕菲杯的呈現與口味搭配組合，甚至推出冰甜點的創新概念，成為台北高人氣冰店 & 更多甜品冰店都在書中詳細拆解創業與營運策略 & Chapter 03甜品冰店的經營策略 不只告訴你開店過程的依據有哪些，我們也採訪到二位知名食物攝影師，舌尖上的攝影師Nick與林居工作室Ada，根據他們豐富的食物攝影經驗，教導創業者們如何思考構圖、光線和道具擺拍等基本攝影概念，善用這20個KNOW HOW，就能拍出一碗超吸睛冰品。 &
【電子書】女力世代：女人的創業實學
想要的，自己親手創造。 創業路上，你不孤單！曾經被稱為草莓族的女孩轉眼已成為妻子、媳婦、媽媽、女兒等多重角色，但心中仍充滿志氣與理想，於是她們選擇勇敢創業，成為具有中堅實力的新世代創業家，展現柔軟又堅毅的特質與獨特眼光，走出屬於自己的道路。17位女性創業者與你分享一路的酸甜苦辣及經驗談，讓你搞懂比努力更重要的真能力，夢想變現!創業是一種生活方式的選擇 女人適合當老闆嗎？女人可以創業嗎？相對於男性，女人創業最大的挑戰其實是平衡家庭與事業，只能選擇其一嗎？何時該關注家庭？如何兼顧一切？ 台灣有九成女性有創業意願，但真正創業的比率僅達三成，其中還包括了夫妻共同創業以及家族協助創業等情況。女性在創業時面臨了什麼樣的挑戰，夢想與現實之間的落差如何協調？現在的環境是否適合創業？女性又該如何創業？她們具備了哪些優、劣勢？ 越是變動的世代越能製造出各式各樣的商機，大環境的限制，反而非常適合創業！無論是剛剛入坑的新創人，還是一直在路上的前行者，站在新時代的起點，女人更該培養志氣與理想，找到自己的位置與方向。創業前要做好的準備怎麼踏出第一步？如何實現腦海中天馬行空的想像？時間與財務自由是創業者共同追尋的目標，但是在達到願望前，最好先有心理準備。少了打卡、請假等束縛，又能依自己需求調整時間分配，的確是吸引創業的誘因；但相對的，在盈虧自負的前提下，生活各層面受影響的壓力以及自我紀律的要求也更高。面對挑戰要具備的能力創業前的你可以只聚焦一項專業，成為老闆後好像甚麼都得樣樣精通! 帶領團隊、對上對外溝通、與消費者互動，當一次面臨多重任務關卡，該如何智慧面對、保持初衷，分享的每一段實戰經驗，突破關鍵不僅是作法，也考驗創業者的心智與意志。幸福變現，讓你自己決定要走多遠方向比奔跑重要，選擇比努力重要，重點不在你獲得什麼或付出什麼，而是你變成了什麼樣的人。再現17位新創女性的生動故事，分享了她們如何起步、如何自我衝撞、如何打破現實的界限、挖掘各種可能與商機。 女人擁有的纖細、敏感和溫柔特質，運用於工作上能察覺更多問題，也能更細心地解決，比起男人更容易展現情緒的同時，讓柔軟成為更堅強的力量。 每位創業者對於「該領域有哪些問題待解決」、「我能夠提供哪些獨特價值」，看見的商業機會都不一樣，對於怎麼做才能成功沒有標準答案，每個人都需要找到屬於自己的前進方式和成功定義。創業的經驗未必能複製，但是希望透過同路人的故事和心得，鼓勵更多女性勇敢跨出第一步。
【電子書】開一間會賺錢的餐飲店：30年專業經理人最不藏私的忠告，從成本結構、用人方法、獲利模式，到連鎖加盟的實戰策略
致：每一位勤奮努力的餐飲人說實在，開一家店不難，難的是開一家能夠·長·期·賺·錢·的店，只要能成功，不管是加盟或直營，都是好店。｜台灣是創業的天堂？打造無數經營神話？｜綜觀台灣單一品牌餐飲店，開店半年後仍可繼續營業的機率不超過40%，一年後仍然存在的機率不超過20%，三年後仍然存在的機率不超過10%，能夠存活五年以上，恭喜你，你就是神話了。所以如果你問「餐飲業的神話究竟存不存在？」答案是：有。但是成功的機率很低。在新業態當中，十個新品牌只有一個能夠成就神話，其他九個都是陪襯。主要原因是：1.一窩蜂：現在流行什麼？大家就集體跟進，不到三個月，流行跟風就結束了。2.競爭者特別多：餐飲進入門檻低，每天收現金，好像隨便開隨便賺，任何時候都有大批的競爭者從市場上冒出來。3.在這些競爭者當中，新手又特別多，他們完全沒有餐飲經驗或背景。4.過度相信行銷手段。玩創意、玩文創、靠廣告包裝創造話題，忽略了餐飲業的本質「口味、品質、衛生、服務」。｜商場如戰場，開店是戰爭｜綜觀台灣餐飲店的發展流程，大多是「單店、名店、多店、連鎖店」的發展模式。開分店是傳統餐飲業成長壯大的必經之路，本土品牌如鬍鬚張、鼎泰豐，都是這樣一步一腳印，從多店到連鎖，再到海外區域代理授權加盟，走遍一個世代、兩個世代，辛苦累積出現在的成果。但事實上，絕大多數的餐飲業，並不具備長遠的眼光和全面的佈局，也沒有將資金和精力聚焦在品牌再造、財務分析、體質優化、軟硬體的改革上。｜用「科學的定律」，作為餐飲業不敗的「開店方程式」｜所有的投資都有風險，雖然沒有穩賺不賠的行業，但也有各行各業立於不敗的成功方程式。本書作者林仁益總經理，曾於鬍鬚張、摩斯漢堡……等大型連鎖企業擔任高階經理人，擁有30年連鎖加盟及海外拓點展店的實戰經驗。在本書中，毫不藏私的將他的管理經驗(成本結構分析、用人策略，行銷創意，危機處理……)與餐飲業不為人知的潛規則詳實揭露，並且鉅細靡遺的從開一間小店到加盟連鎖各階段應注意的事項，整理為9個忠告、10個對策。特別是當餐飲業者在面對景氣不好、競爭者後來居上而導致業績下滑時，作者也詳列了9個應對的要點與觀念，實實在在地幫助經營者力挽狂瀾，創造新猷。而作者在本書所列出的各項數據，都是累積30年來的實戰成果，因為他說，只要是用同樣的人、同樣的方法、賣同樣的商品、開同樣的店，答案都是一樣的，因為，這是「科學的定律」，也是資深餐飲顧問最不藏私的「開店方程式」。餐飲業者面對傳統困境，如何走出一條嶄新的路，創造一種新的業態、建立一個面對新世代屬於自己的、不朽的餐飲帝國？只要透過本書，不僅可以鑑古知今，了解餐飲業經過幾個世代的變與不變，也能夠學到新的想法、新觀點以及新做法，超前部署，贏在創業的起跑點。無論是新手創業、展店拓點，或是有志從事連鎖加盟的餐飲業者，這都是一本經營者不可不讀的餐飲業葵花寶典。◎邁向餐飲新世代的10個對策對策一：從營業收入下手對策二：外送是賣場的無限延伸對策三：變形、變種、變名對策四：與零售通路、虛擬通路結合對策五：快閃、直播、叫賣……不要看輕新媒體對策六：將店內商品延伸和零售化，增加外部商品對策七：盡量以套裝方式販售，提升客單價對策八：找出獲利模式，持續開店、擴大、複製對策九：人力配置的調整對策十：食材成本的細節掌握◎如何提升業績的9要點要點一：業績＝來客數 ╳ 客單價。要點二：不要生意變差就想降價打折、買一送一要點三：採取守勢，生意不會變好要點四：如何增加來客數？要點五：外送外賣是店家的延伸和擴張要點六：爭取非正餐時段的來客數要點七：如何提升客單價要點八：重新檢視你的招牌商品和定位要點九：正確的外帶商品至少可以提升百分之十的業績
【電子書】你不該為創業受的苦！
讀完本書，你的創業路不再有夢醒時分， 與國家級創投法務長一起，建立法務素養，減少犯錯， 提・高・創・業・存・活・率！ 身為創業者，你的行動總是「疾如風」、「侵略如火」， 嗅得商機、想到好點子，馬上著手付諸實踐，尋找各種可能的商業模式與變現機會， 然而，一旦開始設立公司、找員工、支付費用……各種古怪問題紛至沓來。 —你不知道對你最有利的公司型態是什麼； —你不知道境外公司的優勢已經大不如前； —你不知道如何避免淪為股東的打工仔； —你不知道錢快燒完了，應該上哪去找； —你不知道僱人做事，必須付出比預期多出近20%的隱形成本； —你不知道忽略扣繳會被國稅局盯上，連補帶罰讓你痛不欲生； —你不知道少申請幾個商標，可能得讓公司品牌砍掉重練； —你不知道比競爭對手多懂一些智財，就能佔得戰略先機…… 你不知道你還有太多太多的不知道， 你更不知道，以上總總問題，都與法律有關。 創業，本該是讓有志者燃燒體力智力，感到極度興奮的造夢工程。 你不該讓缺乏法務素養，成為創業絆腳石， 建立法務素養，善用法律工具，能為事業加分，更能果斷經營決策。 本書獻給所有苦到懷疑人生的創業者！ 創業初期，有80%的時間，都在處理法律問題 本書幫你一次搞懂創業的五大法律面向 開公司 × 找員工 × 財稅管理 × 智財布局 × 募資 《你不該為創業受的苦！》共分6課20章，為讀者建立起開公司、找員工、財稅管理、智財布局、募資等五大面向的法律觀念，從法律角度，幫創業者勾勒阻力最小的創業路徑，減少犯錯，少走冤枉路。作者許杏宜律師曾經擔任國家級投資公司台杉投資法務長，她觀察到，許多創業者在披荊斬棘，兢兢業業於自己的事業時，經常忽略法律問題，造成許多本該可以避免的風險與麻煩，吃了一堆本不該吃的苦。 很多時候，創業者甚至不知道自己碰上的是法律問題，東問西問，最後才發現應該要找律師協助，找到律師時，問題已經很嚴重了，也無法清楚表達自己遇上什麼麻煩，白白耗費金錢、時間，與機會成本。歸根究柢來自沒有建立起清晰的法務素養。 為了幫助讀者更快進入商務法律的世界，本書以六回漫畫串起一家電商小公司的創業故事，漫畫劇情特別設計成創業者們經常會碰到的麻煩事，創業者將從漫畫故事發現，創業的每一個環節，都隱藏法律可以著力的地方。建立法務素養，不只能降低風險、趨吉避凶，甚至能善用法律工具對外開闢財源，找到創新與其他獲利模式的契機。
【電子書】電商經營LEVEL UP
打造電商品牌一定要知道的 24 件事 從依附平台到自主經營的電商LEVEL UP寶典 ──40％客戶已習慣在官網下單── 你想從平台賣家畢業，目指更高的獲利嗎？ 雖然坊間有眾多讓人擺貨上架的網路買賣平台， 但品牌的自主性、自由度、未來發展空間難免受侷限， 許多電商賣家最終都會成立品牌官網，以求直接對客戶進行訴求。 ──82％消費者會瞄準品牌購物── 相較於純粹買賣商品，經營電商品牌會是另一個挑戰， 從取名、包裝、到網店外觀設計，從選品到選後端服務平台， 每個選擇都是關鍵，沒有規劃好策略勢必會吃虧。 本書集結各種技巧跟案例，給予每位初創者最有用的參考。 ──小賣家晉升大店長．品牌經營策略全拆解── 品牌設定、官網設計、產品包裝、導流人潮、 促購轉換、數據解析、會員經營、內容行銷、 這本手把手教學的工具書，讓你的電商品牌從無到有， 涵蓋每個步驟的必備知識、操作技巧與常見迷思。 ──25萬家品牌輔導經驗彙整── 本書由亞洲最大智慧開店平台SHOPLINE團隊， 匯整眾多輔導開店經驗，集結而成的實戰精華。 想讓你的電商品牌發光發熱，銷售LEVEL UP， 這是你不可不讀、最接地氣的經營指南！
【電子書】電商經營LEVEL UP：從商城賣場畢業吧！打造千萬銷售的24堂品牌致勝課
打造電商品牌一定要知道的 24 件事 從依附平台到自主經營的電商LEVEL UP寶典 ──40％客戶已習慣在官網下單── 你想從平台賣家畢業，目指更高的獲利嗎？ 雖然坊間有眾多讓人擺貨上架的網路買賣平台， 但品牌的自主性、自由度、未來發展空間難免受侷限， 許多電商賣家最終都會成立品牌官網，以求直接對客戶進行訴求。 ──82％消費者會瞄準品牌購物── 相較於純粹買賣商品，經營電商品牌會是另一個挑戰， 從取名、包裝、到網店外觀設計，從選品到選後端服務平台， 每個選擇都是關鍵，沒有規劃好策略勢必會吃虧。 本書集結各種技巧跟案例，給予每位初創者最有用的參考。 ──小賣家晉升大店長．品牌經營策略全拆解── 品牌設定、官網設計、產品包裝、導流人潮、 促購轉換、數據解析、會員經營、內容行銷、 這本手把手教學的工具書，讓你的電商品牌從無到有， 涵蓋每個步驟的必備知識、操作技巧與常見迷思。 ──25萬家品牌輔導經驗彙整── 本書由亞洲最大智慧開店平台SHOPLINE團隊， 匯整眾多輔導開店經驗，集結而成的實戰精華。 想讓你的電商品牌發光發熱，銷售LEVEL UP， 這是你不可不讀、最接地氣的經營指南！
【電子書】超創業計畫書
★日本最具效益創業名師，豐富成功經驗學理實務兼備 ★10年協助100件以上成功創業案例、1年150場以上創業講座、單日課程講酬至少30萬日圓 ★從零開始提煉創意→成功獲利的創業技術 ★7步驟完成計畫，簡單具體好操作（內附下載QR code） & 一份好的新事業計畫書應該是： ‧讓人容易理解，樂於投資 ‧讓你能「照表操課，按計畫賺錢」 要完成這樣的計畫書，不能說容易但也並非困難，關鍵往往在有沒有一套具體可遵循的方法，做為檢核和修正的工具。 本書化繁為簡，只說重點和操作方法。帶你進行一連串縝密的發想、推估、市調、比較、描繪願景，從中找出可執行的4P商業模式模擬試算，克服最惱人的收支計畫表、現金流量表，擬定最佳戰略。最後訴諸感動有溫度的方式簡報，獲得出資人的投資和親友伙伴的支持，啟動新事業。
【電子書】超創業計畫書
★日本最具效益創業名師，豐富成功經驗學理實務兼備 ★10年協助100件以上成功創業案例、1年150場以上創業講座、單日課程講酬至少30萬日圓 ★從零開始提煉創意→成功獲利的創業技術 ★7步驟完成計畫，簡單具體好操作（內附下載QR code） & 一份好的新事業計畫書應該是： ‧讓人容易理解，樂於投資 ‧讓你能「照表操課，按計畫賺錢」 要完成這樣的計畫書，不能說容易但也並非困難，關鍵往往在有沒有一套具體可遵循的方法，做為檢核和修正的工具。 本書化繁為簡，只說重點和操作方法。帶你進行一連串縝密的發想、推估、市調、比較、描繪願景，從中找出可執行的4P商業模式模擬試算，克服最惱人的收支計畫表、現金流量表，擬定最佳戰略。最後訴諸感動有溫度的方式簡報，獲得出資人的投資和親友伙伴的支持，啟動新事業。
【電子書】圖解吃喝小店攤設計：從街邊店到移動攤車，品牌定位、設計、製作一本全解
無畏外送經濟、疫情攪局、食安危機、爆紅被模仿， 老闆們的創意與堅持，台灣吃喝小店攤越開越精采！ 32家店攤主人不藏私經驗分享 11種店攤形式超詳解細節公開 內用、外帶、外送，線上線下無縫串連 小吃、麵食、滷味、炸物、輕食、居酒屋、甜品、飲料、咖啡、冰品……創意設計 做出屬於自己店的樣子和態度 餐飲創業的起點──小店攤， 以小博大，從街頭開始的餐飲大亨之路 不只賺得三餐溫飽，用設計讓生意變有趣又能賺錢 街邊、巷弄、市集、風景區，走到哪賣到哪， 固定店面/攤位、流動擺攤、餐車、快閃店，營業形式多元， 從外觀招牌、作業動線、收納、收銀、外帶、座位設計規劃， 做生意一定要思考的：產品定位、CI設計、材質選擇、製作價位…資訊一應俱全 2016年的小店攤，經歷了市場變化及疫情，現在經營得如何了？ 糯夫米糕、師園鹽酥雞……2021再次專訪經營心路歷程 開吧Lets Open開店顧問專訪市場變化與經驗分享 商業空間設計，思考的層面遠比想像中來得複雜，即使是一個小攤子，都藏著很多學問。本書編輯團隊實地專訪採訪吃喝小店攤主、設計師、開店顧問、設備廠商及製作攤車的專業人士，試著盡己能所將散於眾人的智慧結晶彙整，提供有志投入吃喝小店攤主身分的人一本具參考價值的工具書。先從分析店攤的形式開始，接著拆解每個細部設計要注意的地方，搭配實例說明，並整理出開一家店從無到有的過程，以及32家小店攤主的專訪分享，希望能作為一塊敲門磚，幫助想開店的你啟動圓夢之路。
【電子書】圖解吃喝小店攤設計【暢銷更新版】
無畏外送經濟、疫情攪局、食安危機、爆紅被模仿， 老闆們的創意與堅持，台灣吃喝小店攤越開越精采！ 32家店攤主人不藏私經驗分享 11種店攤形式超詳解細節公開 內用、外帶、外送，線上線下無縫串連 小吃、麵食、滷味、炸物、輕食、居酒屋、甜品、飲料、咖啡、冰品……創意設計 做出屬於自己店的樣子和態度 餐飲創業的起點──小店攤， 以小博大，從街頭開始的餐飲大亨之路 不只賺得三餐溫飽，用設計讓生意變有趣又能賺錢 街邊、巷弄、市集、風景區，走到哪賣到哪， 固定店面/攤位、流動擺攤、餐車、快閃店，營業形式多元， 從外觀招牌、作業動線、收納、收銀、外帶、座位設計規劃， 做生意一定要思考的：產品定位、CI設計、材質選擇、製作價位…資訊一應俱全 2016年的小店攤，經歷了市場變化及疫情，現在經營得如何了？ 糯夫米糕、師園鹽酥雞……2021再次專訪經營心路歷程 開吧Lets Open開店顧問專訪市場變化與經驗分享 商業空間設計，思考的層面遠比想像中來得複雜，即使是一個小攤子，都藏著很多學問。本書編輯團隊實地專訪採訪吃喝小店攤主、設計師、開店顧問、設備廠商及製作攤車的專業人士，試著盡己能所將散於眾人的智慧結晶彙整，提供有志投入吃喝小店攤主身分的人一本具參考價值的工具書。先從分析店攤的形式開始，接著拆解每個細部設計要注意的地方，搭配實例說明，並整理出開一家店從無到有的過程，以及32家小店攤主的專訪分享，希望能作為一塊敲門磚，幫助想開店的你啟動圓夢之路。
【電子書】視覺化社群行銷與SEO超級淘金術：使用Instagram與YouTube
超視覺行銷！ 掌握視覺吸睛祕訣與行銷技巧，經營社群高手非你莫屬！ ✽內容易懂、易學、又易上手，輕鬆掌握IG+YouTube社群。 ✽YouTube樂活影音入門集客心法，讓你享用影片、上傳、管理影片不發愁。 ✽教你如何使用視訊剪輯軟體製作微電影，片頭製作、旁白、配樂、輸出、上傳輕鬆搞定。 ✽輕鬆在YouTube社群建置品牌頻道，學會美妝頻道外觀和管理你的頻道。 ✽學會直播的各種方式，同時解析頻道各項數據所代表的意義。 ✽超強的集客行銷術，以低行銷成本，進行社群的交叉行銷。 ✽功能詳實解說，降低學習障礙，攝錄影、濾鏡、編修…等一應俱全，讓圖片觸及率翻倍成長，視覺吸睛不求人。 本書將Instagram、YouTube必備的行銷術分成十個章節來介紹，讓各位一手掌握社群口碑，以小博大，以最小的成本創造出最大的利潤。 各章重點簡要說明如下： ★社群與視覺行銷的贏家關鍵攻略：我的社群網路服務(SNS)、社群行銷特性與視覺化思維。 ☆打造集客瘋潮的IG超視覺行銷：IG的安裝與登入、個人檔案、攬客步驟、IG操作功能、IG搜尋的小心思。 ★零秒爆量成交的 IG PO文秘訣：貼文撰寫的小心思、貼文的變身技、摯友名單編輯與分享。 ☆買氣搶搶滾的IG拍照與行銷御用工作術：相機功能體驗、修圖技法、影片拍攝密技、攝錄吸睛技巧、構圖思維、組合相片功能、圖像包裝術、IGTV行銷。 ★主題標籤與限時動態強效聚粉錦囊：標籤行銷課程、限時動態工作術。 ☆YouTube樂活影音入門集客心法：影片歡樂享用、建立我的頻道。 ★微電影製作與品牌行銷高手必讀：微電影製作私房秘技、視訊影片編修、片頭頁面設計、旁白與配樂、輸出與上傳影片。 ☆讓粉絲拼命掏錢地的YouTuber網紅工作術：建置品牌頻道、輕鬆切換帳戶、美化頻道外觀、頻道管理、活用結束畫面/資訊卡。 ★流量變現金的YouTube直播攻心術：YouTube直播超夯搶錢心法、頻道數據分析。 ☆觸及率翻倍的社群交叉行銷與SEO爆紅密笈：社群整合行銷最強攻略、IG與FB雙倍行銷、YouTube影片分享魔術、流量換現金的SEO與社群行銷、Instagram不能說的SEO秘密、YouTube SEO 私房銷售神技。
【電子書】開始Podcast
台灣第一本教你做Podcast的書！ Podcast風潮大熱，越早學會，越快搶攻市場。 業界沒有公開的經營心法+製作技巧一次收錄！ ★美國知名節目製作人，經手數十個節目、聽眾破千萬 ★製作的節目入選《時代》雜誌TOP 50 ★《By the Book》獲選美國全國公共廣播電台第9名 不用很厲害、不用很專業也可以立刻開始！ 斜槓創業必讀，從本書開始屬於自己的Podcast節目吧！ 掌握7個要素，帶領你將「創意發想」變成當紅節目！ │找定位│寫作│主持│來賓│製作│上架│宣傳│ 🎧你為什麼想開始做Podcast? 因為每個人都在做？這樣還不夠，成功的節目背後需要更具體的動機。 🎧你的Podcast受眾是誰？ 你想吸引哪些聽眾？你的節目內容與風格可以吸引到這群聽眾嗎？他們為什麼會選擇你的節目，而不是花在其他的休閒娛樂上呢？ 🎧你的節目內容是什麼？ 不要只想到主題，還要更進一步思考故事性。你如何用你獨一無二的方式來包裝你的主題？如果只能用兩到三句話，你會如何向別人推薦你的節目？ 🎧你的節目架構會是什麼模樣？ 學習規劃與管理你的節目，讓更多人聽到你的故事，這包括節目的形式、採訪的問題、節目的長度、發布的時間⋯⋯等等。 你將從本書中獲得精準的重點建議與靈感，是大多數指南書、部落格文章和清單式文章所沒有談到的內容。它將幫助你循序漸進的全面規劃，從前置規劃到內容製作都詳實說明，包含節目長度、片段、訪談、主持風格等，依照自己的需求調整。 國內專業推薦 Miula M觀點創辦人 百靈果News 張國洋 大人學知識平台共同創辦人 黃豪平 新生代主持人 楊士範《馬力歐陪你喝一杯》主持人 海外專業推薦 「無論你是要開始一個新的Podcast節目，還是要優化已有的節目，克莉絲汀・梅因澤就是你該找的人。她可以解答你所有的問題，這本書是寶貴的資源，內容滿滿都是有用的資訊、實用的建議和生活中的真實案例。對於所有想要踏入Podcast這扇門的人，這本書可以解答所有你的疑問，更重要的是，這本書可以解答那些你應該要問，卻不知道自己該問的問題。這本書就是你需要的那本書，也是你唯一需要的一本書，這本書將帶領你在Podcast的世界啟程。」－葛瑞琴・魯賓（Gretchen Rubin）《過得還不錯的一年：我的快樂生活提案》作者 「克莉絲汀・梅因澤（Kristen Meinzer）知道Podcast的大小事，不論內外、上下或是任何捷徑，克莉絲汀都知道。而且她很可能掌握了我所不知道的Podcast第四維度。這是真的！任何人都可以創作Podcast，但是你需要克莉絲汀在本書中所分享的計畫、重點與專業知識，你才能做出讓聽眾享受其中的Podcast。買這本書，並好好閱讀，你未來的聽眾會先感謝你。」－克里斯・班農（Chris Bannon）Stitcher首席內容長 「如果你是人類或是和人類有血緣關係的生物，你很可能正想開始做Podcast。太棒了！你拿起這本書，就是踏出了成功的第一步。克莉絲汀・梅因澤巧妙地列出了所有你需要知道的事，這可能比你所想像的還要多！這也包括你需要做的明確步驟，所以，去做就對了！」－莎拉・賓利（Sarah Bentley）Pandora擔任Podcast、原創與非音樂類型節目總監
【電子書】我創業，我獨角
我創業我獨角，讓你成為下一個世代的企業獨角獸。 & ◎創業家實戰故事，瞭解台灣品牌的故事。 ◎九宮格商業模式圖，與創辦者同角度綜觀全局。 ◎圖像表格化，在輕鬆簡單的方式下學習，窺探創業的世界。 越是動盪不安，越是需要突破性的創新！ 我創業我獨角，讓你成為下一個世代的獨角獸。 & 獨角傳媒共享出版，以客觀的第三方角度與你共想分享最精實的台灣品牌創業故事，九宮格商業模式圖，以精準眼光看見每個品牌的獲利模式，輔以企業家的人物專訪，讓你同步體會台灣各個角落，大大小小品牌的感動。 &
【電子書】我創業，我獨角
我創業我獨角，讓你成為下一個世代的企業獨角獸。 & ◎創業家實戰故事，瞭解台灣品牌的故事。 ◎九宮格商業模式圖，與創辦者同角度綜觀全局。 ◎圖像表格化，在輕鬆簡單的方式下學習，窺探創業的世界。 越是動盪不安，越是需要突破性的創新！ 我創業我獨角，讓你成為下一個世代的獨角獸。 & 獨角傳媒共享出版，以客觀的第三方角度與你共想分享最精實的台灣品牌創業故事，九宮格商業模式圖，以精準眼光看見每個品牌的獲利模式，輔以企業家的人物專訪，讓你同步體會台灣各個角落，大大小小品牌的感動。 &
【電子書】電子商務新視野－商業模式與共享經濟
各章都有非常豐富的實例，帶您實際體驗實例中網站的設計與各項功能。 透過各章末所提供的”問題與討論”，更加深學習與思考能力。 為電子商務領域的入門書，適合做為大學相關課程的主要教材或參考用書。 本書特色 本書是電子商務領域的入門書，適合做為大學相關課程的主要教材或參考用書。作為一本教科書要具備老師好教、學生好學、分量適中、能涵蓋該領域的重要議題、具啟發性的習題等多項條件。 對於已經離開學校進入社會工作的上班族來說，如果對於「電子商務」有興趣，這也是一本適合自修的入門書籍。
【電子書】大人的周末創業：讓經驗、人脈、興趣變現金的未來獲利術
AMAZON商業書暢銷NO.1！ 日本上班族人手一本的最強創業指南 ★長踞日本亞馬遜商業書暢銷榜，《窮爸爸，富爸爸》作者也盛讚的聰明創業法 ★面對年金瀕臨破產的危機，靠自己的力量生活，再也不屈就於公司 ★培養真正的賺錢實力，活用大人獨有的絕佳優勢 ★邊工作邊創業，打造無痛起步、無縫接軌的個人事業 ★經手20,000件以上案例的最強創業顧問，教你輕鬆把自己包裝成暢銷商品 AMAZON商業書暢銷NO.1！ 日本上班族人手一本的最強創業指南 當年金制度愈來愈靠不住，你想繼續賴在公司， 還是靠熱愛的事物自力更生， 賺錢也賺自由？ ▎什麼是「大人的周末創業」？ 一邊維持正職、領公司薪水，放假時經營個人事業，等上軌道後再離職。大人的周末創業不跑業務、不費體力，而是活用現有的經驗、人脈及興趣，採取最適合自己的戰鬥方式。 早在二十年前，作者藤井孝一即開始向上班族提倡這套創業方法，深獲廣大上班族歡迎，連《窮爸爸，富爸爸》作者羅勃特‧T‧清崎都盛讚不已。 ▎為什麼你需要讀這本書？ 人生百歲的時代，工作到八十歲已成現實。學會不靠公司也能賺錢、退休後副業變現的方法，是每個人都必須面對的課題，沒有人是局外人。作者根據20,000件以上的創業指導案例，為你超前部署，無痛開啟個人事業！ ▎每位大人都擁有周末創業的才能 家具業務員活用銷售專業，成為聞名全日本的收納顧問；減重成功的上班族，活用經驗成為瘦身教練。你不見得要天賦異稟，只要跟隨本書方法，就能找出亮點，把自己變成一門生意。 創業不需破釜沉舟、砍掉重練，其實你已經擁有最佳創業條件！ ①資深職場經驗 ②可靠人脈 ③相對寬裕的手頭資本 ④歲月累積的權威感，容易讓人信任 ▎周末創業的成功案例，用小事業創造大未來！ 被診斷為代謝症候群後，減重成功→ 活用經驗，成為瘦身教練 取得紅酒鑑賞證照→ 主辦品酒活動 活用海鮮專家身分→ 舉辦魚類食育企畫、擔任餐廳顧問 運用不動產業務經驗→ 擔任投資顧問 活用百貨公司外商經驗→ 成為活躍的收納顧問 廣泛拓展事業版圖→ 從婚禮主持人到聯誼活動策畫，一手包辦結婚產業鏈 透過海外業務的人脈與經驗→ 從事翻譯仲介，成功創業 ▎大人的周末創業7步驟 1、製作個人年表，發掘適合自己的創業題材 2、盤點人生經歷，鎖定專業領域 3、創造頭銜、以專家自居，宣告你的專業 4、傳播資訊，透過網路媒體與實體名片的力量，雙管齊下 5、聚集有潛力的客戶，主動製造雙方交流的機會 6、備妥諮詢方案，讓客戶願意花錢買你的意見 7、成功簽約！ 「跨出新的一步總是讓人不安，告別長年工作的公司、成為創業家，感到焦慮也是正常的。但是，你的職涯已經幫你培養出創業所需的技能。現在開始做好自力更生的準備，你將擁抱更幸福且尊嚴的未來。」——藤井孝一
【電子書】大人的周末創業
AMAZON商業書暢銷NO.1！ 日本上班族人手一本的最強創業指南 ★長踞日本亞馬遜商業書暢銷榜，《窮爸爸，富爸爸》作者也盛讚的聰明創業法 ★面對年金瀕臨破產的危機，靠自己的力量生活，再也不屈就於公司 ★培養真正的賺錢實力，活用大人獨有的絕佳優勢 ★邊工作邊創業，打造無痛起步、無縫接軌的個人事業 ★經手20,000件以上案例的最強創業顧問，教你輕鬆把自己包裝成暢銷商品 AMAZON商業書暢銷NO.1！ 日本上班族人手一本的最強創業指南 當年金制度愈來愈靠不住，你想繼續賴在公司， 還是靠熱愛的事物自力更生， 賺錢也賺自由？ ▎什麼是「大人的周末創業」？ 一邊維持正職、領公司薪水，放假時經營個人事業，等上軌道後再離職。大人的周末創業不跑業務、不費體力，而是活用現有的經驗、人脈及興趣，採取最適合自己的戰鬥方式。 早在二十年前，作者藤井孝一即開始向上班族提倡這套創業方法，深獲廣大上班族歡迎，連《窮爸爸，富爸爸》作者羅勃特‧T‧清崎都盛讚不已。 ▎為什麼你需要讀這本書？ 人生百歲的時代，工作到八十歲已成現實。學會不靠公司也能賺錢、退休後副業變現的方法，是每個人都必須面對的課題，沒有人是局外人。作者根據20,000件以上的創業指導案例，為你超前部署，無痛開啟個人事業！ ▎每位大人都擁有周末創業的才能 家具業務員活用銷售專業，成為聞名全日本的收納顧問；減重成功的上班族，活用經驗成為瘦身教練。你不見得要天賦異稟，只要跟隨本書方法，就能找出亮點，把自己變成一門生意。 創業不需破釜沉舟、砍掉重練，其實你已經擁有最佳創業條件！ ①資深職場經驗 ②可靠人脈 ③相對寬裕的手頭資本 ④歲月累積的權威感，容易讓人信任 ▎周末創業的成功案例，用小事業創造大未來！ 被診斷為代謝症候群後，減重成功→ 活用經驗，成為瘦身教練 取得紅酒鑑賞證照→ 主辦品酒活動 活用海鮮專家身分→ 舉辦魚類食育企畫、擔任餐廳顧問 運用不動產業務經驗→ 擔任投資顧問 活用百貨公司外商經驗→ 成為活躍的收納顧問 廣泛拓展事業版圖→ 從婚禮主持人到聯誼活動策畫，一手包辦結婚產業鏈 透過海外業務的人脈與經驗→ 從事翻譯仲介，成功創業 ▎大人的周末創業7步驟 1、製作個人年表，發掘適合自己的創業題材 2、盤點人生經歷，鎖定專業領域 3、創造頭銜、以專家自居，宣告你的專業 4、傳播資訊，透過網路媒體與實體名片的力量，雙管齊下 5、聚集有潛力的客戶，主動製造雙方交流的機會 6、備妥諮詢方案，讓客戶願意花錢買你的意見 7、成功簽約！ 「跨出新的一步總是讓人不安，告別長年工作的公司、成為創業家，感到焦慮也是正常的。但是，你的職涯已經幫你培養出創業所需的技能。現在開始做好自力更生的準備，你將擁抱更幸福且尊嚴的未來。」——藤井孝一
【電子書】創業致勝的10大思維：亞洲商戰心理學第一人張昶恩，教你超前部署富裕人生之道
───｜本書適合什麼人閱讀｜─── ☑社會新鮮人 ☑領薪族 ☑窮忙族 ☑創業家 ☑投資者 ☑網紅 ☑直播主 ☑想要創業的人 ☑追求財富自由的人 ───｜本書特色｜─── ★創業者的成功寶典！ ★組織領袖的致勝法寶！ ★讀書會指定必讀好書！ ★創業成功的加速器，翻轉人生的必修課~ ★掌握10個關鍵思維，讓創業成功，不再困難重重，遙不可及！ ★10個價值數億元的贏家智慧學，讓你「不只成功，更加卓越」！ ★想要變得不一樣，就從現在開始改變！ 所謂在創業的道路上，若能獲得貴人相助，必能加快成功的速度，張昶恩十分幸運在創業低潮時於香港機場獲得馬雲先生(阿里巴巴集團創辦人)指點迷津，掌握創業致勝的關鍵，從此翻轉命運！ 人生一定要有夢想，有明確夢想的人不多，能實現夢想的人更少……。很多人選擇靠創業來實現夢想，但為何最後能靠創業實現夢想的人卻少之又少，因為現今要想創業成功不能只憑滿腔熱血跟積極心態！ 由亞洲商戰心理學第一人張昶恩，將自已的創業經歷及職場經驗，有系統，有條理的整理出掌握10個關鍵思維，讓創業成功不再困難重重，遙不可及！ ───｜書中金句摘錄｜─── & &★「不要用蠻力來做事，要學會用智慧來做事；想辦法以最省力的步驟，創造出最高的效率。」 &★「逆向顛覆思維的 12 字箴言：確定目標，選對框架，提升能力。」 &★「精準換算之道就在於『換』，更在於『算』；只要明白了『算』，後面再去『換』，就敢大膽的去投入、去行動；換句話說，就是敢去『送』，才捨得『送』！」 &★「農夫育成思維的核心就是 6 個字：先培養，後收成。」 &★「所謂創業者就是能運用智慧整合現有及未來的資源，並使其產生更大經濟價值的人。」 &★「一個人總是先給予先付出，不斷的捨棄，自然而然就會得到更多的東西。一個人的格局思維，也是不斷捨棄出來的，捨小得大。」 &★「做任何項目或專案都是這樣，都要蒐集很多很多成功案例，蒐集的成功案例愈多，你賺錢的速度就愈快，賺錢的思維就愈多。」 &★「一個人的銷售力就是他創造財富的能力！一家公司的銷售力就是它創造營收的能力！」 &★「創業的核心基礎，一是合夥人，二是股權；合夥人股權奠定了一家公司發展的基因！創業者想要把公司做強做大，一定要記住，三分靠經營，七分靠股權！」 &★「關鍵順序：平凡人是先擁有，再付出；成功者是先付出，再擁有！」
【電子書】早午餐創業經營學：差異化創新找出營運致勝模式，以特色產品建構品牌識別，小店也能成為大事業！
隨現代人工作日趨繁忙，生活習慣漸漸改變，結合Breakfast與Lunch的Brunch（早午餐），相當受到國人的喜愛。在早期早午餐多由咖啡店、美式餐廳供應，提供像是以炒蛋、培根、麵包等餐點，隨發展普及，不僅連鎖早餐店業者紛紛改變經營模式、延長時間加入戰局，便利商店、速食業者也積極搶攻市場，另外，新投入的品牌也以「特色早午餐」（如：吐司、捲餅、蛋餅等）應戰，用創意搶攻國人味蕾。究竟早午餐有什麼樣的魅力？一起從產業經營面、品牌與空間設計面，了解早午餐崛起趨勢以及發展與走向。 ◎品牌私房經營術，開店創業不走冤枉路 以早午餐主要的經營模式「連鎖早餐延伸經營早午餐類型」與「獨立品牌經營特色早午餐類型」兩大類型，挖掘25家早午餐品牌的獨門經營策略與空間設計思維，並歸納出營運與設計必備心法，供創業者作為進入市場的參考。 ◎找到你的優勢，成立足市場的新機會 「永遠沒有飽和，只有重新分配」面對競爭的早午餐市場，敢於突破就有立足的機會。 「軟食力Soft Power」以傳統蛋餅為核心，帶出早午餐新選擇也發揮台灣味文化。 「扶旺號」從鐵板燒出發，以捲餅跨足早午餐市場，開出市場新藍海。 ◎活用設計這塊寶，讓你的店更具吸睛力 善用「設計」，不只能增加品牌在市場中的辨識度，也將空間做最有效的安排，發揮最大的效益。 分別從「識別設計」、「包裝設計」、「空間設計」等面向，完整說明早午餐從平面到實體空間的設計重點。
【電子書】早午餐創業經營學
隨現代人工作日趨繁忙，生活習慣漸漸改變，結合Breakfast與Lunch的Brunch（早午餐），相當受到國人的喜愛。在早期早午餐多由咖啡店、美式餐廳供應，提供像是以炒蛋、培根、麵包等餐點，隨發展普及，不僅連鎖早餐店業者紛紛改變經營模式、延長時間加入戰局，便利商店、速食業者也積極搶攻市場，另外，新投入的品牌也以「特色早午餐」（如：吐司、捲餅、蛋餅等）應戰，用創意搶攻國人味蕾。究竟早午餐有什麼樣的魅力？一起從產業經營面、品牌與空間設計面，了解早午餐崛起趨勢以及發展與走向。 ◎品牌私房經營術，開店創業不走冤枉路 以早午餐主要的經營模式「連鎖早餐延伸經營早午餐類型」與「獨立品牌經營特色早午餐類型」兩大類型，挖掘25家早午餐品牌的獨門經營策略與空間設計思維，並歸納出營運與設計必備心法，供創業者作為進入市場的參考。 ◎找到你的優勢，成立足市場的新機會 「永遠沒有飽和，只有重新分配」面對競爭的早午餐市場，敢於突破就有立足的機會。 「軟食力Soft Power」以傳統蛋餅為核心，帶出早午餐新選擇也發揮台灣味文化。 「扶旺號」從鐵板燒出發，以捲餅跨足早午餐市場，開出市場新藍海。 ◎活用設計這塊寶，讓你的店更具吸睛力 善用「設計」，不只能增加品牌在市場中的辨識度，也將空間做最有效的安排，發揮最大的效益。 分別從「識別設計」、「包裝設計」、「空間設計」等面向，完整說明早午餐從平面到實體空間的設計重點。
【電子書】世界是平的，就等你去闖
本書出版源自作者多年來周遊各國的經商經驗，以及曾經遭遇的各種商戰兵爭的小故事；人生走過這一遭，許多事情無法重來，過程中卻往往留下許多難以抹滅的回憶，足以給世人警醒，也讓涉足商界闖蕩的新人做為借鏡。 一、作者透過自己的成長背景，希望鼓勵年青人，或許你沒有富爸爸幫襯，但只要秉持勇氣跟志氣，你與成功之間的距離一點也不遠……。 二、作者描述自己在創業過程中所遭遇的人性考驗跟管理弊端，歷經並累積數十年的經商經驗，讓他在多次設立公司又倒閉的迴圈中，體悟出屬於他個人的企業管理跟商業思考模式。 三、作者強調成功企業的基本結構、必須具備的人本精神，透過提供人本教育，讓大家理解東、西方文明在執行企業管理時的差異，更藉此強調「地球是平的」的國際觀。 最後，作者思及自己一路走來，母親及貴人們對他的影響與幫助，希望透過本書的出版，投桃報李，激發更多人對於「感恩」這個道理的共鳴；不論在哪一個地方，華人永遠團結，文化傳承，永不停息。
【電子書】世界是平的，就等你去闖：阿瑟創業傳奇驚魂記
本書出版源自作者多年來周遊各國的經商經驗，以及曾經遭遇的各種商戰兵爭的小故事；人生走過這一遭，許多事情無法重來，過程中卻往往留下許多難以抹滅的回憶，足以給世人警醒，也讓涉足商界闖蕩的新人做為借鏡。 一、作者透過自己的成長背景，希望鼓勵年青人，或許你沒有富爸爸幫襯，但只要秉持勇氣跟志氣，你與成功之間的距離一點也不遠……。 二、作者描述自己在創業過程中所遭遇的人性考驗跟管理弊端，歷經並累積數十年的經商經驗，讓他在多次設立公司又倒閉的迴圈中，體悟出屬於他個人的企業管理跟商業思考模式。 三、作者強調成功企業的基本結構、必須具備的人本精神，透過提供人本教育，讓大家理解東、西方文明在執行企業管理時的差異，更藉此強調「地球是平的」的國際觀。 最後，作者思及自己一路走來，母親及貴人們對他的影響與幫助，希望透過本書的出版，投桃報李，激發更多人對於「感恩」這個道理的共鳴；不論在哪一個地方，華人永遠團結，文化傳承，永不停息。
【電子書】LINE官方帳號2、0聰明升級攻略：節省行銷費用、增加成交金額的實戰教學
＠全台灣最暢銷的LINE@生活圈行銷專書作者，針對「LINE官方帳號2.0」強制升級後的所有變通策略、應用手法完全收錄。 ＠提供各種節省行銷費用、提升成交量的策略應用方法，搭配真實案例、圖文解說。 ＠包含LINE官方不會告訴你的各種應變策略！用真實應用的角度重新解說LINE官方帳號的各種功能！ 因Facebook紅利逐漸消失，觸擊率下滑及廣告成本提高等因素，愈來愈多人選擇往LINE靠攏。台灣的LINE@生活圈帳號數已達上百萬個。 但是「LINE官方帳號2.0」強迫升級推出後，付費方式改變，等到全面升級後，如果商家繼續使用原本的行銷方式，很有可能費用大幅增加，但是實際的成交收益，卻不一定能夠滿足增加的帳號成本費用！ 目前LINE官方最新決定是，LINE官方帳號2.0將會在2020年開始「強制全部用戶升級」，目前仍有許多LINE@生活圈用戶繼續使用舊版後台，但是等到強制升級後，到底應該放棄？還是要繼續使用？到時候又應該如何改變自己的原本的行銷策略呢？ 這本書要解決的問題是，在LINE官方帳號2.0全面強迫升級後，搭配已經升級到LINE官方帳號2.0的成功行銷案例，讓已經在使用LINE行銷的商家，知道自己適不適合新版？要不要升級後繼續使用？應該如何使用？
【電子書】LINE官方帳號2.0聰明升級攻略
＠全台灣最暢銷的LINE@生活圈行銷專書作者，針對「LINE官方帳號2.0」強制升級後的所有變通策略、應用手法完全收錄。 ＠提供各種節省行銷費用、提升成交量的策略應用方法，搭配真實案例、圖文解說。 ＠包含LINE官方不會告訴你的各種應變策略！用真實應用的角度重新解說LINE官方帳號的各種功能！ 因Facebook紅利逐漸消失，觸擊率下滑及廣告成本提高等因素，愈來愈多人選擇往LINE靠攏。台灣的LINE@生活圈帳號數已達上百萬個。 但是「LINE官方帳號2.0」強迫升級推出後，付費方式改變，等到全面升級後，如果商家繼續使用原本的行銷方式，很有可能費用大幅增加，但是實際的成交收益，卻不一定能夠滿足增加的帳號成本費用！ 目前LINE官方最新決定是，LINE官方帳號2.0將會在2020年開始「強制全部用戶升級」，目前仍有許多LINE@生活圈用戶繼續使用舊版後台，但是等到強制升級後，到底應該放棄？還是要繼續使用？到時候又應該如何改變自己的原本的行銷策略呢？ 這本書要解決的問題是，在LINE官方帳號2.0全面強迫升級後，搭配已經升級到LINE官方帳號2.0的成功行銷案例，讓已經在使用LINE行銷的商家，知道自己適不適合新版？要不要升級後繼續使用？應該如何使用？
【電子書】斜槓人生大未來
你若不斜槓，將會跟上不時代 斜槓，已不再是一種職業態樣，而是「態度」 & & 加法時代已經過去， 乘法世代來臨！ 強化核心專長 × 發展斜槓專長， 才能全面整合出擊， 全世界為你讓路！ & 許多時候，一個觀念誕生了，就會擁有自己的生命。 如同網際網路，一開始只是一種電腦間傳遞訊息的方法， 僅應用在國防機構，後來拓展成翻轉全世界的資訊革命。& & ▍ 斜槓，一開始也只是個簡單的觀念。 & 如同字面所述，畫條 「／」，也就是英文字slash，這就是斜槓。& 最早提出此一概念的是《紐約時報》專欄作家Marci Alboher，他當時所要闡述 的，只是一種擁有多重職業和身分的多元生活型態。 時移事往，slash 已經變成是一種整體的處世價值觀；而「斜槓」的發展至少 經歷了三次的質變。& ★ 第一階段，斜槓指的是「多職人」 ★ 第二階段，斜槓指的是「多才者」 ★ 第三階段，斜槓指的是「多平台串聯者」 & ▍ 基本上，比起十年前，現代人更需要「斜槓」。 & 既然斜槓是一種新的生活模式，那麼斜槓的學習，也就不單單指技術面，而是 包含觀念，以及觀念再衍生出的新視野乃至於轉型。 人人都需要藉由不同思維，透過已經轉變的「斜槓」腦袋，讓自己更有「斜槓 競爭力」。 在這本書中，您可以找到以下問題的答案：& ★ 斜槓就是指要考很多證照嗎？& ★ 我已經年近四十，這樣的我還可以斜槓嗎？ ★ 斜槓就是代表要脫離上班族生涯嗎？& ★ 斜槓會讓我沒時間陪伴家人嗎？& ★ 一個人斜槓收入就會變多嗎？ & ▍ 基本上，斜槓不是「混加、混搭」的概念。 & 斜槓比較像是「連結、相互輝映」的概念，也就是「乘法」，而非加法。 所以，我們相信處在變動的時代，有三「創」觀念非常重要，亦即「創意」、 「創新」、「創業」。 ★ 創意，讓我們的工作和生活有了新意，並且促進找到轉型的契機。 ★ 創新，讓我們的生涯有了突破的可能，創新可以打造藍海，再創人生高峰。 ★ 創業，讓財富格局有往更高境界發展的機會& & 本書集結了九位來自不同職業領域，現今已是成功斜槓人士的故事分享，從「創意」、「創新」、「創業」三個核心觀念出發，揭示在他們的職業生涯中，斜槓扮演著如何至關重要的角色。& 他們將告訴你，擁有一技之長，如今已不夠受用，在大時代變遷下，舊有的的規範正逐步瓦解，而你，或許不得不斜槓了。 & & ───｜本作者群介紹｜─── & 李鳳玲 經歷：港都廣播電台 專案副總經理／正修科大 企管系兼任講師／媒體 公關整合行銷／ 高雄市世貿會展協會 理事／美食饕客愛生活 現職：港都廣播電台 業務暨客戶諮詢部 專案副總經理／正修科技大學 企管系講師 專長：品牌塑造／媒體公關整合行銷／創意思考／溝通表達／社群經營 & 黃昱仁 經歷：樂予學院執行長暨遊戲化財商講師／永旭保險經紀人行銷資深協 理／住商不動產房屋仲介 現職：樂予學院執行長暨遊戲化財商講師／永旭保險經紀人行銷資深協 理／住商不動產房屋仲介 專長：遊戲化與體驗式財商教學／保單健診與規劃／房地產投資與買賣 & 程云美 經歷：國立高雄師範大學進修學院106-107年遊戲化主題教學設計班 講 師兼執行長／大學／電視／廣播／報社／百貨 講師企劃 現職：喬立國際創育公司 執行長／勞動部勞發署 共通核心職能講師 專長：遊戲化創新教學設計／人際溝通／講師培訓／親職教育 & 丹丹（黃柏勳） 經歷：台灣大哥大 教育訓練講師／中華益師益友協會 高雄區會長 現職：凱雅郡股份有限公司品牌經理／企業內訓講師／知名數位平台 說書人／勞動部企業人力提升計畫 講師 專長：簡報設計與製作／心理學相關（銷售心理／人際／溝通／情緒） ／數位培訓工具／智慧型手機APP教學 & 陳雷 經歷：國立大學創新育成中心 執行長／國立大學研究機構 人資行政經 理／台南應用科技大學餐飲系 兼任教師／台灣大哥大 教育訓練管理師 ／德鍵企業有限公司附設職業訓練中心 主任 現職：勞動部勞動力發展署TTQS 輔導顧問／國立大學創新育成中心 執 行長／台南應用科技大學餐飲系 兼任教師／勞動部勞動力發展署小人 提 輔導顧問／台南市智慧物聯網產業發展協會 總幹事 專長：人力資源管理／勞基法工資工時／教育訓練規劃執行／門市管理 ／服務禮儀培訓 & 羅浩展 經歷：勞動部 TTQS人才發展品質管理系統 評核委員／中華益師益友協 會 高雄區會教育長／國立成功大學心理系 主題講座講師 現職：勞動部 TTQS人才發展品質管理系統 評核委員／燁輝企業股份有限 公司 人資行政部經理／義守大學工業管理學系工廠實務課程 業界教師 專長：由企業經營管理面向規劃績效指標、管理方案及教育訓練／運用 人性化的HR管理制度及勞動條件設計，提升組織績效及勞雇關係／企 業教育訓練體系規劃及課程設計 & 楊璦妃 經歷：國際認證兒童財商教育師／國立中興大學磐石產學研究中心／創 新創業財務規劃 講師／富達投信、富蘭克林投資公司、合作金庫⋯等 金融機構兒童青少年理財營講師／中華心智教育聯盟協會 特聘講師／ 煜興科技公司財務長 現職：麥克維茲財商教育學苑 執行長／國立中興大學 業師／公私立中 小學 理財社團指導老師／馥欐花藝設計工作室 負責人 專長：兒童青少年財務智商教學／體驗式、遊戲化教學／創新創業財務 規劃諮詢／花藝設計 & 方曉珍 經歷：久久髮藝美學創辦人／longlong整體造型創意長／正修科技大學兼 任講師／Ematch成長學院講師／高雄市美姿美儀副理事長 現職：久久髮藝美學執行長／Longlong整體造型創意長／我型我塑-美麗 一生形象管理學苑苑長／正修科技大學兼任講師／Ematch成長學院講師 專長：形象管理、風格設計／整體造型、髮妝教學 & 李建興 經歷：觀光與休閒事業管理系 系主任／餐飲管理系 籌備主任 系主任／ 高雄市觀光協會 顧問／高雄市餐飲業職業工會 理事／足球國家代表隊 國腳／足球國家代表隊 教練 現職：正修科技大學 企業管理系 經營管理研究所／高雄市大高雄水上 救生協會 理事長／勞動力發展署「餐飲服務」監評委員／屏東縣觀光 協會 顧問 專長：管理學理論與實務／休閒產業研究／管理個案實務 & 車姵馠 經歷：京城銀行財富管理顧問／保德信國際保險股份有限公司／中華益 師益友協會 秘書長 現職：布克文化出版經紀人／1766網路廣播電台-幸福能量補給站主持人 ／大誠保經南區經理 專長：對談能力
【電子書】斜槓人生大未來：從專業到跨界，全世界都在學的創業與就業的新觀念
你若不斜槓，將會跟上不時代 斜槓，已不再是一種職業態樣，而是「態度」 & & 加法時代已經過去， 乘法世代來臨！ 強化核心專長 × 發展斜槓專長， 才能全面整合出擊， 全世界為你讓路！ & 許多時候，一個觀念誕生了，就會擁有自己的生命。 如同網際網路，一開始只是一種電腦間傳遞訊息的方法， 僅應用在國防機構，後來拓展成翻轉全世界的資訊革命。& & ▍ 斜槓，一開始也只是個簡單的觀念。 & 如同字面所述，畫條 「／」，也就是英文字slash，這就是斜槓。& 最早提出此一概念的是《紐約時報》專欄作家Marci Alboher，他當時所要闡述 的，只是一種擁有多重職業和身分的多元生活型態。 時移事往，slash 已經變成是一種整體的處世價值觀；而「斜槓」的發展至少 經歷了三次的質變。& ★ 第一階段，斜槓指的是「多職人」 ★ 第二階段，斜槓指的是「多才者」 ★ 第三階段，斜槓指的是「多平台串聯者」 & ▍ 基本上，比起十年前，現代人更需要「斜槓」。 & 既然斜槓是一種新的生活模式，那麼斜槓的學習，也就不單單指技術面，而是 包含觀念，以及觀念再衍生出的新視野乃至於轉型。 人人都需要藉由不同思維，透過已經轉變的「斜槓」腦袋，讓自己更有「斜槓 競爭力」。 在這本書中，您可以找到以下問題的答案：& ★ 斜槓就是指要考很多證照嗎？& ★ 我已經年近四十，這樣的我還可以斜槓嗎？ ★ 斜槓就是代表要脫離上班族生涯嗎？& ★ 斜槓會讓我沒時間陪伴家人嗎？& ★ 一個人斜槓收入就會變多嗎？ & ▍ 基本上，斜槓不是「混加、混搭」的概念。 & 斜槓比較像是「連結、相互輝映」的概念，也就是「乘法」，而非加法。 所以，我們相信處在變動的時代，有三「創」觀念非常重要，亦即「創意」、 「創新」、「創業」。 ★ 創意，讓我們的工作和生活有了新意，並且促進找到轉型的契機。 ★ 創新，讓我們的生涯有了突破的可能，創新可以打造藍海，再創人生高峰。 ★ 創業，讓財富格局有往更高境界發展的機會& & 本書集結了九位來自不同職業領域，現今已是成功斜槓人士的故事分享，從「創意」、「創新」、「創業」三個核心觀念出發，揭示在他們的職業生涯中，斜槓扮演著如何至關重要的角色。& 他們將告訴你，擁有一技之長，如今已不夠受用，在大時代變遷下，舊有的的規範正逐步瓦解，而你，或許不得不斜槓了。 & & ───｜本作者群介紹｜─── & 李鳳玲 經歷：港都廣播電台 專案副總經理／正修科大 企管系兼任講師／媒體 公關整合行銷／ 高雄市世貿會展協會 理事／美食饕客愛生活 現職：港都廣播電台 業務暨客戶諮詢部 專案副總經理／正修科技大學 企管系講師 專長：品牌塑造／媒體公關整合行銷／創意思考／溝通表達／社群經營 & 黃昱仁 經歷：樂予學院執行長暨遊戲化財商講師／永旭保險經紀人行銷資深協 理／住商不動產房屋仲介 現職：樂予學院執行長暨遊戲化財商講師／永旭保險經紀人行銷資深協 理／住商不動產房屋仲介 專長：遊戲化與體驗式財商教學／保單健診與規劃／房地產投資與買賣 & 程云美 經歷：國立高雄師範大學進修學院106-107年遊戲化主題教學設計班 講 師兼執行長／大學／電視／廣播／報社／百貨 講師企劃 現職：喬立國際創育公司 執行長／勞動部勞發署 共通核心職能講師 專長：遊戲化創新教學設計／人際溝通／講師培訓／親職教育 & 丹丹（黃柏勳） 經歷：台灣大哥大 教育訓練講師／中華益師益友協會 高雄區會長 現職：凱雅郡股份有限公司品牌經理／企業內訓講師／知名數位平台 說書人／勞動部企業人力提升計畫 講師 專長：簡報設計與製作／心理學相關（銷售心理／人際／溝通／情緒） ／數位培訓工具／智慧型手機APP教學 & 陳雷 經歷：國立大學創新育成中心 執行長／國立大學研究機構 人資行政經 理／台南應用科技大學餐飲系 兼任教師／台灣大哥大 教育訓練管理師 ／德鍵企業有限公司附設職業訓練中心 主任 現職：勞動部勞動力發展署TTQS 輔導顧問／國立大學創新育成中心 執 行長／台南應用科技大學餐飲系 兼任教師／勞動部勞動力發展署小人 提 輔導顧問／台南市智慧物聯網產業發展協會 總幹事 專長：人力資源管理／勞基法工資工時／教育訓練規劃執行／門市管理 ／服務禮儀培訓 & 羅浩展 經歷：勞動部 TTQS人才發展品質管理系統 評核委員／中華益師益友協 會 高雄區會教育長／國立成功大學心理系 主題講座講師 現職：勞動部 TTQS人才發展品質管理系統 評核委員／燁輝企業股份有限 公司 人資行政部經理／義守大學工業管理學系工廠實務課程 業界教師 專長：由企業經營管理面向規劃績效指標、管理方案及教育訓練／運用 人性化的HR管理制度及勞動條件設計，提升組織績效及勞雇關係／企 業教育訓練體系規劃及課程設計 & 楊璦妃 經歷：國際認證兒童財商教育師／國立中興大學磐石產學研究中心／創 新創業財務規劃 講師／富達投信、富蘭克林投資公司、合作金庫⋯等 金融機構兒童青少年理財營講師／中華心智教育聯盟協會 特聘講師／ 煜興科技公司財務長 現職：麥克維茲財商教育學苑 執行長／國立中興大學 業師／公私立中 小學 理財社團指導老師／馥欐花藝設計工作室 負責人 專長：兒童青少年財務智商教學／體驗式、遊戲化教學／創新創業財務 規劃諮詢／花藝設計 & 方曉珍 經歷：久久髮藝美學創辦人／longlong整體造型創意長／正修科技大學兼 任講師／Ematch成長學院講師／高雄市美姿美儀副理事長 現職：久久髮藝美學執行長／Longlong整體造型創意長／我型我塑-美麗 一生形象管理學苑苑長／正修科技大學兼任講師／Ematch成長學院講師 專長：形象管理、風格設計／整體造型、髮妝教學 & 李建興 經歷：觀光與休閒事業管理系 系主任／餐飲管理系 籌備主任 系主任／ 高雄市觀光協會 顧問／高雄市餐飲業職業工會 理事／足球國家代表隊 國腳／足球國家代表隊 教練 現職：正修科技大學 企業管理系 經營管理研究所／高雄市大高雄水上 救生協會 理事長／勞動力發展署「餐飲服務」監評委員／屏東縣觀光 協會 顧問 專長：管理學理論與實務／休閒產業研究／管理個案實務 & 車姵馠 經歷：京城銀行財富管理顧問／保德信國際保險股份有限公司／中華益 師益友協會 秘書長 現職：布克文化出版經紀人／1766網路廣播電台-幸福能量補給站主持人 ／大誠保經南區經理 專長：對談能力
【電子書】新東山。再起
1.作者人生起伏、加盟、創業的成功過程，極為勵志，更能啟發人心。2.對有志於創業或加盟火鍋、餐飲連鎖店讀者，這是必備的入門書。讓我們循著酸菜香氣，找回團圓好滋味！一位50年老棉被店之子，從警政署三線一警官、上櫃公司董事長，抓住機會勇往直前，轉戰酸菜白肉鍋連鎖餐飲…當你擁有三百萬，你是選擇投資創業，還是買屋安居？請看《新東山。再起》娓娓道來，你將找到您的答案！《新東山。再起》是台灣知名連鎖酸菜白肉鍋店――東北之家的創辦人：侯聯松先生，將其於火鍋餐飲領域三十多年的經驗與帶領團隊的點滴歷程，集結成書，分享給您。書中緣起於一個圍爐的願景，到如何開火鍋店來重啟不一樣的人生！其於2014年開創了第一家酸菜白肉鍋起，秉持著「經營管理科技化」、「數據分析行銷化」、「安心食材在地化」等三大理念，曾在八個月內淨利回本，且在六年間不斷地開拓了數家大型品牌連鎖店。期間也曾遇到瓶頸、找不到適合的食材、工作團隊無法適應環境的快速變遷……等種種挑戰，書中告訴了我們如何在逆境中仍然以積極樂觀的態度，主動面對挑戰，正面解決問題，來淬礪出寶貴的市場敏感度與不斷地締造佳績。例如，東北之家為了拓展年齡層縱身，在2019年因應年輕族群訴求，開發出以酸菜為基底的獨門「青麻辣味」湯頭，一推出即廣受好評，這是您不可錯過的絕佳風味。此外，東北之家陸續於2014年即與相關電商平台合作，推廣酸菜白肉鍋禮盒，每年均創下千萬業績。2019年再與全聯，全家及家樂福等通路合作，推出原味湯底和青麻辣味湯底的料理包，均造成熱賣。人情不離，緣分不淡，今作者不吝將自己的創業心路歷程分享，冀能讓有志於創業的好朋友們，有所共鳴與分享！
【電子書】獨立品牌咖啡館創業學：從展店計畫到品牌行銷，step by step 探究四大經營模式，由單店到多店的永續經營心法
獨立咖啡館當道，前仆後繼搶攻上億商機黑金市場！ 跨界複合創業正夯，讓咖啡館創業不在只要求技術背景優勢！ 如何在變心如翻書快、選擇眾多的網路年代，培植自己的品牌忠實信徒！ 本書首度以「四大經營模式」歸納全台灣獨立咖啡館類型！包含「跨界人士經營」、「複合形式經營」、「供應商或咖啡師經營」、「風格主題經營」。 & 所謂的「獨立品牌」，意味其經營策略、風格型態、展店規模，皆不同於連鎖／加盟體系，不再以門市數量、坪數空間、出餐速度為優勢，而是以創辦人核心精神為主體，發展獨有的經營方式，並擁有認同其價值的客群，進而對社會產生影響力。 & 本書立意於對獨立品牌咖啡的崛起做深入的研究與個案報導，並從中歸納出，他們如何在秉持獨立品牌特色下，發展出專屬的「品牌定位」、「經營方針」、「展店策略」，達到穩定的商業獲利結果！ & 獨家收錄：Simple Kaffa 興波咖啡、Modern Mode Modern Mode Cafe、幻猻家珈琲Pallas Café、霜空珈琲、Woolloomooloo Simple Joy、小城外CityNorth、万象咖啡、生活在他方elsewhere café、江山藝改所、光景SCENE SELECT、THE FOLKS、左先生咖啡Dousun Café、溫和藍咖啡Gentle blue cafe、FOMO、秘氏珈琲Café Chamber、咖啡Koon Coffee、沛克咖啡、Congrats Café、孵咖啡、森高砂、大和頓物所、ANGLE II、初訪、萃行咖啡、Tamed Fox等25家台灣獨立咖啡館。 & 本書特色 ◎ 揭開台灣四大獨立咖啡品牌類型，與海內外展店經營手法◎ 羅搜台灣四大獨立型咖啡館經營模式個案！ 介紹台灣四大獨立咖啡品牌類型，並藉由「台灣跨足海外」與「海外引進台灣」兩種經營模式，邀請業者從自身經驗出發，分享品牌創立契機、市場觀察、開店選址考量與營運方式⋯⋯等創業要題。 & ◎ 羅搜台灣四大獨立型咖啡館經營模式個案！ 「跨界人士」經營模式 「複合式」經營模式 「供應商或咖啡師」經營模式 「風格主題」經營模式 & 歸納、剖析獨立品牌咖啡館經營之道！ 針對「咖啡館經營策略」、「咖啡館設計規劃」兩大方向，條列獨立咖啡館各面向該注意的部分，提供創業者進入市的參考。 &
【電子書】獨立品牌咖啡館創業學
獨立咖啡館當道，前仆後繼搶攻上億商機黑金市場！ 跨界複合創業正夯，讓咖啡館創業不在只要求技術背景優勢！ 如何在變心如翻書快、選擇眾多的網路年代，培植自己的品牌忠實信徒！ 本書首度以「四大經營模式」歸納全台灣獨立咖啡館類型！包含「跨界人士經營」、「複合形式經營」、「供應商或咖啡師經營」、「風格主題經營」。 & 所謂的「獨立品牌」，意味其經營策略、風格型態、展店規模，皆不同於連鎖／加盟體系，不再以門市數量、坪數空間、出餐速度為優勢，而是以創辦人核心精神為主體，發展獨有的經營方式，並擁有認同其價值的客群，進而對社會產生影響力。 & 本書立意於對獨立品牌咖啡的崛起做深入的研究與個案報導，並從中歸納出，他們如何在秉持獨立品牌特色下，發展出專屬的「品牌定位」、「經營方針」、「展店策略」，達到穩定的商業獲利結果！ & 獨家收錄：Simple Kaffa 興波咖啡、Modern Mode Modern Mode Cafe、幻猻家珈琲Pallas Café、霜空珈琲、Woolloomooloo Simple Joy、小城外CityNorth、万象咖啡、生活在他方elsewhere café、江山藝改所、光景SCENE SELECT、THE FOLKS、左先生咖啡Dousun Café、溫和藍咖啡Gentle blue cafe、FOMO、秘氏珈琲Café Chamber、咖啡Koon Coffee、沛克咖啡、Congrats Café、孵咖啡、森高砂、大和頓物所、ANGLE II、初訪、萃行咖啡、Tamed Fox等25家台灣獨立咖啡館。 & 本書特色 ◎ 揭開台灣四大獨立咖啡品牌類型，與海內外展店經營手法◎ 羅搜台灣四大獨立型咖啡館經營模式個案！ 介紹台灣四大獨立咖啡品牌類型，並藉由「台灣跨足海外」與「海外引進台灣」兩種經營模式，邀請業者從自身經驗出發，分享品牌創立契機、市場觀察、開店選址考量與營運方式⋯⋯等創業要題。 & ◎ 羅搜台灣四大獨立型咖啡館經營模式個案！ 「跨界人士」經營模式 「複合式」經營模式 「供應商或咖啡師」經營模式 「風格主題」經營模式 & 歸納、剖析獨立品牌咖啡館經營之道！ 針對「咖啡館經營策略」、「咖啡館設計規劃」兩大方向，條列獨立咖啡館各面向該注意的部分，提供創業者進入市的參考。 &
【電子書】創業進化論：青創世代如何對接數位經濟浪潮，結合Tech for Good科技向善的多贏方案
——對接新經濟，尋找新典範—— 寫給青創世代的創新創業指南 & AI人工智慧時代已然來臨 迎接我們的，是一個以資料驅動發展的未來！ 本書聚焦台灣新創代表個案 剖析「青創世代」如何對接數位經濟浪潮 以Tech for Good科技向善的力量 找出加速創新、可持續發展的多贏方案 打造高附加價值、高知識密集、低污染的創新經濟體！ AI人工智慧時代已然來臨！迎接我們的，將是一個以資料驅動發展的未來，一個機器越來越聰明、足以媲美人類智慧的未來。當資料變成新的原料，機器人可以取代部分人力，經濟發展的遊戲規則早已改變！那麼，在面對台灣當下薪資停滯、人才外流的世代問題時： 我們該如何積極對接數位經濟浪潮， 打造出高附加價值、高知識密集、低污染的創新經濟體？ 我們該如何搭建新創生態系， 為年輕世代打造出一個鼓勵創新的創業環境？ 我們該如何善用科技和創新的力量， 對攸關每一個人的社會沉痾，提出全新的解決方案？ 作者余宛如，身兼女性創業家、社會企業家、立法委員等多重身份，讓她得以從經濟、社會、政策三個構面，對台灣數位經濟轉型的機遇、青年創業的機會點與競爭力、如何有效搭建新創生態系、迎向國際前哨戰，乃至於各國數位經濟轉型賽程等，提出第一手觀察，也為讀者提供具體的思考路徑： ★首先，幫你換上一顆數位腦！ 書中指出，台灣必須即時搭上這一波科技變革做數位轉型，但這次靠的不是網路（internet），而是智能資料（intelligence），我們必須深耕人工智慧、區塊鏈、雲端運算、大數據分析等領域，打造創新經濟體。 ★Tech for Good！科技向善=社會創新的加速器 書中呼應法國育成中心「Tech for Good」（科技向善）的倡議——科技創新應該是用來解決人類的社會問題，同時兼顧永續發展的目標，重新把「人性」「社會關懷」作為科技創新的前提，這也代表把「人」放回經濟發展的中心；同時善用科技向善力量，加速推動社會創新、擴大創新的規模化。 ★深入前哨戰場的新創教材 青年創業不只需要熱情，也需要戰略。針對書中精選的新創團隊，以「痛點vs機會點」「創新DNA」「向善性」提煉團隊的創業亮點，並邀請創業家分享自己創業歷程中的原則與心法，是經驗，也是教戰！ 「新創不只該追求財富，也該追求社會性。」 ——詹宏志・PChome 創辦人暨董事長 本書精選台灣最具代表性的15個新創團隊，剖析這些青年創業家們的創業之路——他們是如何藉由「創新」與「科技向善」力量，突破逆境、翻轉產業、開創新局。他們在網路服務、電子商務、數位內容、手機遊戲、隨選經濟、金融技術、社會企業、永續設計等領域的精彩表現，不只勾勒出台灣的青創世代如何積極對接數位經濟浪潮，也指出我們結合「科技向善」力量打造新經濟的全新路徑！ •Alchema：智慧釀酒機打入國際自釀酒品客群 •宇萌：XR技術創造沉浸式體驗 •Accupass：強化線上策展功能 •Vpon：針對旅遊垂直市場提煉數據價值 •圖文不符：推動資訊設計創新 •iChef：餐廳POS系統大數據創新 •DT42：生態保育影像辨識系統 •Tico：跨國即時通訊服務創新 •IxDA Taiwan：加速政府數位轉型 •台灣數位外交協會：以數位策展深化公民外交 •文化銀行：活化傳統 •臺灣吧：為知識經濟創價 •灰鯨設計：專為銀髮族設計體驗 •人生百味：都市創新扶貧 •春池玻璃：復興傳產、引領循環經濟 除了台灣個案，書中還特別訪問五個國家的駐台代表，分享他們對於自己國家的新創趨勢及數位經濟轉型的觀察： •法國：標舉「科技向善」，推動以人為中心的科技創新 •澳洲：推動開放銀行有成，是金融科技新創的首選 •瑞典：如何成為「獨角獸工廠」、「北歐的新創之星」 •以色列：獨特的「虎刺巴」精神，和不怕失敗的創業文化 •馬來西亞：積極推動數位創新，成為東協地區新創事業的領導者 透過台灣與國際的新創案例，本書剖析我們應該如何積極對接數位經濟浪潮，整備新創環境、搭建生態系，並結合科技向善力量，在青年創業、科技創新、數位轉型等關鍵面向促成創新的規模化，為台灣帶來實質且正向的改變！ 本書特色 ★第一手新創教材：解析創業優勢與新商業模式 ★以「機會點X創新力X向善性」提煉新創團隊創業戰略 ★以「科技向善」力量，加速落實好點子，促成創新的規模化 ★兼顧獲利、社會性、永續發展的多贏方案 ★從經濟、制度、政策面，攜手打造新創生態系
【電子書】餐飲店的賺錢數字
即使景氣不穩定，台灣餐飲業已連續17年從未衰退， 但為什麼有人開餐飲店能賺大錢，有人卻做得累死、賺得少死？ ──關鍵就在懂不懂「數字」！ 每年拯救上百家餐飲店的日本餐飲達人河野祐治， 從餐飲店管理數字的基本思維出發，教你如何利用數字掌握人員、空間運用， 精準掌握庫存與進貨時機，以及訂定菜單與價格策略，極大化你的營業額和利潤。 「習慣數字才能賺錢」，不論你是正在開店卻為無法賺錢苦惱， 或者打算開出一間能長久賺錢的熱門好店，「數字」都是你的必修學分！ & 或許，你也曾經有過這樣的想法── 「我的夢想，是開一間有自己特色的咖啡廳／小餐館／飲料店。」 「大家都說我做的菜好吃，乾脆來擺個路邊攤吧！」 「聽說隔壁餐廳老闆買了棟豪宅，原來做餐飲這麼好賺，不如也把工作辭了來試試看？」 但實際開了店後…… 「一天賣了幾百個便當、幾百杯飲料，為何月底結帳時，還是賺沒幾個錢？」 「我每天備料、煮麵，工作超過12個小時，平均時薪還不到95元！」 「原物料、工資一直漲，但一漲價客人就跑光光，員工也威脅不加薪就跳槽，該怎麼辦才好？」 同樣是開餐飲店，為什麼有人能夠賺大錢，有人卻做得累死，賺得少死？ 其實原因就在太多人忽略了做這行最重要的祕訣：「懂得算，才會賺！」 每年拯救上百家餐飲店的日本餐飲達人河野祐治，在長達15年的連鎖店經營顧問工作中， 看過許多經營者身懷高超的料理技術，卻因為不懂得財務管理、經營數據分析而做了虧本生意， 辛苦打拚卻沒賺到錢，只賺到一身的疲勞，甚至還背了一屁股債。 其實，餐飲業的數字管理一點都不難，只要確實掌握幾個核心原則， 不只能夠為自己做好風險管理，更能打造出能實際賺錢的優良體質，經營得穩定又長久。 從開店準備到經營法則，本書將破許多人們過去在餐飲管理上的迷思， 並為你一次網羅成功餐飲店必備的數字與經營訣竅，包括── ★務必確保「利潤占營業額的一成左右」──利潤+經費=營業額， 由必要的利潤與經費算出必要的營業額，再擬定達成目標的策略，才是真正的經營。 ★降低成本的關鍵，除了降低進貨價格和減少損失與廢棄外，還可以「考量10公克的單位食材成本來設計菜色」。 ★一間店的資本報酬率最低至少要5%，並最好盡量確保在10%以上。 ★貸款保持在50%以下最安全，最高不可超過70%。 ★要提升毛利率，可以透過「ABC分析法」，讓你提高售價又不讓顧客覺得變貴。 此外還可透過「交叉ABC分析」，增加能夠提升毛利的菜色數量。 ★人事費用（薪資、勞健保、徵才費、員工福利費等）加總最多不能超過毛利的50%。 …… 根據人力銀行調查，台灣近8成上班族有創業意願，更有近2成的人已經創業。 然而經濟部中小企業處調查，台灣的初次創業者在一年內倒閉的約3成，三年內倒閉的更高達7成，這就是現實和夢想之間的距離。 但這距離看起來遙遠，也絕非遙不可及。 不論你是正打算投身餐飲業，還是已經身陷其中的人， 要成為最終存活的那3成老闆，讓夢想不夭折，本書的42堂課必定是你決勝的關鍵！
【電子書】餐飲店的賺錢數字：好手藝、好服務還要懂算術，讓你點「食」成金的42堂數字管理課
即使景氣不穩定，台灣餐飲業已連續17年從未衰退， 但為什麼有人開餐飲店能賺大錢，有人卻做得累死、賺得少死？ ──關鍵就在懂不懂「數字」！ 每年拯救上百家餐飲店的日本餐飲達人河野祐治， 從餐飲店管理數字的基本思維出發，教你如何利用數字掌握人員、空間運用， 精準掌握庫存與進貨時機，以及訂定菜單與價格策略，極大化你的營業額和利潤。 「習慣數字才能賺錢」，不論你是正在開店卻為無法賺錢苦惱， 或者打算開出一間能長久賺錢的熱門好店，「數字」都是你的必修學分！ & 或許，你也曾經有過這樣的想法── 「我的夢想，是開一間有自己特色的咖啡廳／小餐館／飲料店。」 「大家都說我做的菜好吃，乾脆來擺個路邊攤吧！」 「聽說隔壁餐廳老闆買了棟豪宅，原來做餐飲這麼好賺，不如也把工作辭了來試試看？」 但實際開了店後…… 「一天賣了幾百個便當、幾百杯飲料，為何月底結帳時，還是賺沒幾個錢？」 「我每天備料、煮麵，工作超過12個小時，平均時薪還不到95元！」 「原物料、工資一直漲，但一漲價客人就跑光光，員工也威脅不加薪就跳槽，該怎麼辦才好？」 同樣是開餐飲店，為什麼有人能夠賺大錢，有人卻做得累死，賺得少死？ 其實原因就在太多人忽略了做這行最重要的祕訣：「懂得算，才會賺！」 每年拯救上百家餐飲店的日本餐飲達人河野祐治，在長達15年的連鎖店經營顧問工作中， 看過許多經營者身懷高超的料理技術，卻因為不懂得財務管理、經營數據分析而做了虧本生意， 辛苦打拚卻沒賺到錢，只賺到一身的疲勞，甚至還背了一屁股債。 其實，餐飲業的數字管理一點都不難，只要確實掌握幾個核心原則， 不只能夠為自己做好風險管理，更能打造出能實際賺錢的優良體質，經營得穩定又長久。 從開店準備到經營法則，本書將破許多人們過去在餐飲管理上的迷思， 並為你一次網羅成功餐飲店必備的數字與經營訣竅，包括── ★務必確保「利潤占營業額的一成左右」──利潤+經費=營業額， 由必要的利潤與經費算出必要的營業額，再擬定達成目標的策略，才是真正的經營。 ★降低成本的關鍵，除了降低進貨價格和減少損失與廢棄外，還可以「考量10公克的單位食材成本來設計菜色」。 ★一間店的資本報酬率最低至少要5%，並最好盡量確保在10%以上。 ★貸款保持在50%以下最安全，最高不可超過70%。 ★要提升毛利率，可以透過「ABC分析法」，讓你提高售價又不讓顧客覺得變貴。 此外還可透過「交叉ABC分析」，增加能夠提升毛利的菜色數量。 ★人事費用（薪資、勞健保、徵才費、員工福利費等）加總最多不能超過毛利的50%。 …… 根據人力銀行調查，台灣近8成上班族有創業意願，更有近2成的人已經創業。 然而經濟部中小企業處調查，台灣的初次創業者在一年內倒閉的約3成，三年內倒閉的更高達7成，這就是現實和夢想之間的距離。 但這距離看起來遙遠，也絕非遙不可及。 不論你是正打算投身餐飲業，還是已經身陷其中的人， 要成為最終存活的那3成老闆，讓夢想不夭折，本書的42堂課必定是你決勝的關鍵！
【電子書】火鍋開店經營設計學
台灣火鍋市場競爭激烈，從平價的簡餐式火鍋到高價位的頂級特色火鍋都有，正因國人如此熱愛吃鍋，再加上其進入門檻低，不少創業人選擇投入，就連企業集團也加入戰局；眼光望向對岸大陸，其市場競爭度不亞於台灣，各種麻辣鍋、養生鍋、涮涮鍋都蔚為流行，店同樣也是一家接著一家開。雖說火鍋產業進入門檻低，但是要怎麼維持長久的生意？值得深思。 & ◎嗑鍋變得多元，多方了解進入市場才不怕被打趴 從學者、廚師、香料達人、設計師等多面向角度，解析火鍋讓人趨之若鶩的原因；隨多數人爭相投入，給予接下來進入市場的心態與建議。 ◎火鍋空間設計不斷升級換代，沒設計你就等著被淘汰 餐飲空間，食物好吃已成基本，空間設計要美觀、舒服，才是吸引人再次上門的關鍵。 & ◎品牌私授營運術，想找到自身的經營之路，必讀、必看！ 依照火鍋市場常見經營4大模式「獨立／連鎖品牌經營模式」、「集團旗下多元品牌經營模式」、「食材供應商自營品牌經營模式」、「海外／外來品牌經營模式」，挖掘全台知名火鍋品牌運營心法！ 「滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋」傳承老字號鍋物品牌，延續新世代飲食文化 「橘色涮涮屋」以細水長流精神，迎來品牌新的里程碑 「肉多多火鍋」憑藉獨立漁獲容品通路優勢，成為高CP值火鍋新秀。 「撈王鍋物料理」找到市場缺口，開創鍋物市場新藍海。
【電子書】火鍋開店經營設計學：市場趨勢×經營策略×空間設計，精準定位立於不敗！
台灣火鍋市場競爭激烈，從平價的簡餐式火鍋到高價位的頂級特色火鍋都有，正因國人如此熱愛吃鍋，再加上其進入門檻低，不少創業人選擇投入，就連企業集團也加入戰局；眼光望向對岸大陸，其市場競爭度不亞於台灣，各種麻辣鍋、養生鍋、涮涮鍋都蔚為流行，店同樣也是一家接著一家開。雖說火鍋產業進入門檻低，但是要怎麼維持長久的生意？值得深思。 & ◎嗑鍋變得多元，多方了解進入市場才不怕被打趴 從學者、廚師、香料達人、設計師等多面向角度，解析火鍋讓人趨之若鶩的原因；隨多數人爭相投入，給予接下來進入市場的心態與建議。 ◎火鍋空間設計不斷升級換代，沒設計你就等著被淘汰 餐飲空間，食物好吃已成基本，空間設計要美觀、舒服，才是吸引人再次上門的關鍵。 & ◎品牌私授營運術，想找到自身的經營之路，必讀、必看！ 依照火鍋市場常見經營4大模式「獨立／連鎖品牌經營模式」、「集團旗下多元品牌經營模式」、「食材供應商自營品牌經營模式」、「海外／外來品牌經營模式」，挖掘全台知名火鍋品牌運營心法！ 「滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋」傳承老字號鍋物品牌，延續新世代飲食文化 「橘色涮涮屋」以細水長流精神，迎來品牌新的里程碑 「肉多多火鍋」憑藉獨立漁獲容品通路優勢，成為高CP值火鍋新秀。 「撈王鍋物料理」找到市場缺口，開創鍋物市場新藍海。
【電子書】生技大大可為
由於作者是陽明大學醫學系畢業，到哈佛衛生行政碩士，回國後在衛生署、衛福部、健保局等單位服務長達十六年，二○○五年投入生技創投產業。歷經金融海嘯及生技創投的多頭，作者累積了十分完整的衛生行政、醫藥及生技創投經驗，整理出他的八項生技創投心得。其特殊性對有志從事生技產業或醫藥產業的人有很大的參考價值。八大重點如下：1 了解現代醫藥管理體系及價值鏈 2 創業成功之路3 帶您走過台灣最成功的生技創投的軌跡4 國家機器的管制下，個人生存之道（網路購藥與恩慈療法）5 台灣最成功的新藥研發與創新醫材公司6 美國如何引領全世界新藥研發？7 追隨者的錯誤與教訓8 台灣生技醫藥產業的未來作者在書中所說的：「之所以如此勇敢地把一點微薄的經驗寫出來，是因為我相信，不會再有人把一個基金放手交給新手操作；記載這段我走過的路，是希望從零開始的經驗，對有興趣了解生技醫藥產業的讀者來說，其特殊性（uniqueness）有一定的參考價值。」真的是誠摯分享。
【電子書】敢於創業，快速挖掘第一桶金
白手起家的故事比比皆是，這些如今的大人物曾經的小人物如何從出身卑微到成為億萬富翁，這其中的奧秘值得每個人探究，他們挖掘第一桶金、引爆財富點的故事，更值得我們深思和研究。“第一桶金”是一個充滿神奇而富有懸念的創業概念，創業是一個風險與機遇並存的能動性實踐，要想成為一名卓越的創業者。要想無限度地挖掘自己的第一桶金，就需要一定的技術與策略。本書通過眾多成功創業者的致富故事，從贏在起點、敢想敢做、勇為人先、敏銳的商業嗅覺、獨特的創業理念、堅忍不拔等多個側面，詳盡地闡述了一個成功創業者開掘第一桶金的心路歷程。希望讀者能從他們生動的創業故事中，獲得一些有益的啟發，以全新的視角，去看待身邊隱藏著的各種機遇，在時代的洪流中，獲得人生的第一桶金、第二桶金、第三桶金……
【電子書】敢於創業，快速挖掘第一桶金
白手起家的故事比比皆是，這些如今的大人物曾經的小人物如何從出身卑微到成為億萬富翁，這其中的奧秘值得每個人探究，他們挖掘第一桶金、引爆財富點的故事，更值得我們深思和研究。“第一桶金”是一個充滿神奇而富有懸念的創業概念，創業是一個風險與機遇並存的能動性實踐，要想成為一名卓越的創業者。要想無限度地挖掘自己的第一桶金，就需要一定的技術與策略。本書通過眾多成功創業者的致富故事，從贏在起點、敢想敢做、勇為人先、敏銳的商業嗅覺、獨特的創業理念、堅忍不拔等多個側面，詳盡地闡述了一個成功創業者開掘第一桶金的心路歷程。希望讀者能從他們生動的創業故事中，獲得一些有益的啟發，以全新的視角，去看待身邊隱藏著的各種機遇，在時代的洪流中，獲得人生的第一桶金、第二桶金、第三桶金……
