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【電子書】無麩質飲食,讓你不生病!
天下文化 出版想要大腦靈活健康、身體不生病, 就從實踐無麩質飲食開始! 麩質就像「沉默的殺手」, 在你察覺情況不妙時, 早已對你的大腦與身體, 造成永久的損害, 從現
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【電子書】食物安全就要這樣吃
康鑑 出版215種食材聰明挑選吃健康從天然動植物到加工食品,介紹食材營養、保健功效及安心食用法,教你看懂各種食品標示,選購、清洗、料理、保存、處理等技巧,快速吸收正確全方位食品情報,外食族更要看。15個熱門食
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【電子書】王明勇的健康廚房
★★★☆☆平安文化 出版拒絕食安風暴,從打造「食」在安心的烹調環境做起! 嚴選20道美味食譜,教你吃得安全又健康! 你知道你家的廚房裡,隱藏了哪些可怕的隱形殺手嗎? ●海綿、砧板以及菜刀,是家中黴菌含量
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燃燒吧!油脂與毒素:B3的強效慢性疾病療癒臨床實錄
博思智庫 出版汽車引擊、心臟與大腦有何共通之處? 答案是:皆靠燃油趨動。 失眠、憂鬱、精神分裂、失智等大腦相關疾病以及心血管相關病變…,更多您想不到的疾病皆是脂肪代謝異常所致。此外,燃油
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【電子書】植物蛋白質的神奇力量
天下文化 出版蛋白質身為人體第一營養素,重要性不言可喻。想補充蛋白質,卻又害怕吃進多餘的脂肪與熱量,造成身體負擔,其實有更健康的選擇,而且不用費心尋找。大豆、 穀類或堅果,都含有豐富的蛋白質,以及濃縮、分離而
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【電子書】國際基改食品管理制度與規範專題報告
台經院 出版自全世界第一個利用基改科技所研發之產品上市以來,各國皆陸續針對基改食品,研擬相關管理規範,希冀藉由法律明訂定遊戲規則,祛除大眾對基改食品之安全性疑慮,以期兼顧並權衡各種利益與衝突。基改食品中,基改植
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失去貞操的橄欖油:橄欖油的真相與謊言
目前有1人說過讚時報文化 出版★《紐約時報》 暢銷書、紐約Flavorwire娛樂新聞網評選為必讀好書第一名。 「這本書讓自以為在超級市場買到優質橄欖油的讀者坐立難安。」 ~〈華爾街日報〉 ★「調查精彩的
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【電子書】失去貞操的橄欖油:橄欖油的真相與謊言
時報文化 出版★《紐約時報》 暢銷書、紐約Flavorwire娛樂新聞網評選為必讀好書第一名。 「這本書讓自以為在超級市場買到優質橄欖油的讀者坐立難安。」 ~〈華爾街日報〉 ★「調查精彩的
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【電子書】失去貞操的橄欖油
時報文化 出版★《紐約時報》 暢銷書、紐約Flavorwire娛樂新聞網評選為必讀好書第一名。 「這本書讓自以為在超級市場買到優質橄欖油的讀者坐立難安。」 ~〈華爾街日報〉 ★「調查精彩的
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【電子書】救命飲食2.不生病的祕密
柿子文化 出版全世界都在騙你, 你得想辦法做自己的醫生! 睽違5年,繼百萬暢銷健康書《救命飲食》之後, 本世紀最具影響力的營養學家── 坎貝爾博士最敢講、最真實的良心告白, 將給你什麼「食」破天驚的
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【電子書】救命飲食(2):不生病的祕密
柿子文化 出版全世界都在騙你, 你得想辦法做自己的醫生! 睽違5年,繼百萬暢銷健康書《救命飲食》之後, 本世紀最具影響力的營養學家── 坎貝爾博士最敢講、最真實的良心告白, 將給你什麼「食」破天驚的
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神奇的蒜:健康100% 增加抵抗力的健康100% 增加抵抗力的靈丹妙藥!
橘子 出版除了增香添味幫菜餚的美味加分, 你知道蒜還有強大抗菌力, 以及增強免疫力、降血壓等健康功效! 更可以驅除害蟲、製作護髮素、漱口水…… 本書教你60種蒜
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神奇的蜂蜜:帶你了解所有蜂蜜大小事
橘子 出版蜂蜜遠比你想的神奇! 蜂蠟、蜂膠、花粉、蜂王漿,每個階段的產物都大有用處, 從食用、家居、美容到醫療應用 110多種妙用,本書教你所有蜂知識! 從健康養生、美食料理,到
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這樣吃,人生大混亂--你從來不知道的食物力 What Are We Really Eatting?
人智出版社 出版出版十五年,橫跨九國語言!! 要你找回真正的食物力 在這個物質豐饒的時代裡,我們每天吃的是「偽」食物!? 無糖的糖,無咖啡因的咖啡,無鮮奶油的奶精 無脂肪的油,無肉的肉
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現代食品蠻悍全襲:必看解毒大全,食在安心!
幸福文化 出版抵抗文明病,反攻過敏原,食在安心,就是要吃對! 加工食品添加物是好還是壞?人造奶油到底能不能吃? 銅葉綠素鈉?順丁烯二酸?塑化劑?三聚氰胺?是什麼碗糕? 劣質飼料油、毒澱粉、化學飲料
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【電子書】7天提升益菌的神奇優酪乳!美容養顏‧抗老‧提升免疫力‧預防便祕,變美變健康!
西北國際 出版你喝的市售優酪乳真的安全嗎!? 自製低糖、低脂,營養又健康的優酪乳, 讓壞菌OUT !好菌IN!為體內徹底進行大掃除 Yogurt! Top Health Food
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食得安心:專家教您什麼可以自在地吃(雙色)
華志文化 出版外帶熟食-「著色劑」使你能量失衡、抵抗力下降 便利商店-「防腐劑」使你身體氣色變差、缺活力 彩色糖果-「色素」令孩子變笨,平均智商降五分 政府認證合格-並非無毒,而是含量在安全標準內
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【電子書】食得安心:專家教您什麼可以自在地吃!
華志文化 出版外帶熟食-「著色劑」使你能量失衡、抵抗力下降 便利商店-「防腐劑」使你身體氣色變差、缺活力 彩色糖果-「色素」令孩子變笨,平均智商降五分 政府認證合格-並非無毒,而是含量在安全標準內
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吃鹽,每天6公克就夠了!
目前有1人說過讚養沛文化館 出版多元用鹽,讓一點點的鹽發揮大妙用! 人體內的體液,是由細胞內的體液(細胞內液)與外側的體液(細胞外液)構成。 內外體液由細胞膜隔著,細胞內液從細胞外液攝取營養, 再將不
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週末酵素輕斷食:免禁食!每月2天的身體除鏽計畫
時報文化 出版在法國,斷食被稱為「不需要開刀的手術」, 可以有效促進身體的新陳代謝,養成不生病的體質。 提高免疫力不用花大錢,每月只要2天,斷食免禁食, 吃下富含酵素的蔬菜泥、喝下蔬
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超級酵素:日本酵素權威醫師教你認識酵素,遠離病痛
世茂 出版如果你有癌症、肝炎、腸胃炎、氣喘、關節炎、糖尿病、高血壓、過敏、腰酸背痛、等疑難雜症,超級酵素完全解除病因,助你徹底從體質得到改善! ◇西醫對難治疾病束手無策的理由 ◇
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吃出健康,從此國色天香:體臭,是內臟發出的警訊,禍首就是每天的飲食!
新自然主義 出版改變你的飲食習慣,以食物調理內臟,從此國色天香! 你害怕搭電車或巴士的時候,身體散發出令人介意的體味嗎?你擔心在與人面對面交談的時候,陣陣口臭隨著話語飄送出去嗎?不得已要脫
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怎樣防制真菌毒素:確保食品安全教戰手冊
元氣齋 出版國內的食品安全問題屢屢亮起紅燈,米、油、花生、棉籽都出問題,加上塑化劑,到底還有哪些東西可以吃? 長庚醫院前毒物科主任林杰樑醫師致力於食安問題,他生前就苦口婆心提出警告:咖啡豆易受赭麴毒素
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平衡體內微量元素,讓身體更順暢
金塊文化 出版男人補鋅,女人補鐵;牛奶富含鈣質;低鈉食品;食鹽加碘;牙膏加氟……這些都是我們生活週遭常接觸關於微量元素的健康資訊,儘管大家對這些都耳熟能詳,但你對微量元素了解多少?本書以淺析易懂的問答形式,廣泛提
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【電子書】平衡體內微量元素,讓身體更順暢
金塊文化 出版男人補鋅,女人補鐵;牛奶富含鈣質;低鈉食品;食鹽加碘;牙膏加氟……這些都是我們生活週遭常接觸關於微量元素的健康資訊,儘管大家對這些都耳熟能詳,但你對微量元素了解多少?本書以淺析易懂的問答形式,廣泛提
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【電子書】外食族:這樣吃就能百毒不侵
人本自然 出版外食族每天吃下肚的美食,就跟慢性毒藥沒兩樣,每一口都在蠶食鯨吞你的健康。食品危安報導每日一爆,外食族吃到哪就被毒到哪,搞得人心惶惶,懷疑究竟還有什麼能吃呢? 如果不想毒從口入,這本書就是你的食品安全
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就是要挑食!圖解食材宜忌全通本
目前有2人說過讚活泉書坊 出版別讓廚房變成致命禁地!帶你了解食材宜忌的搭配術!阿嬤在廚房裡慢火熬煮的芥菜土雞湯,其實是恐怖料理,芥菜+雞=上火燥熱!餐廳廚師大火快炒的芙蓉蛋炒蟹,其實是疾病美食,雞蛋+螃蟹=引發便祕!早餐現打的新
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【電子書】毒家陷阱:那些你以為對的,卻毒死你的錯誤生活方式
人本自然 出版你以為家是避風港,帶給你的只有溫馨和安全?事實上,正是你的家,每天毒害你和家人的健康──吃的穿的用的住的,99%都有毒!你以為會活得更好,其實只是死得更早! 塑化劑、起雲劑的黑心添加物風波還沒平息
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圖解食品安全全書(最新修訂版)
目前有1人說過讚易博士 出版為了增加賣相、延長保存、使食物更可口,我們的飲食經常加料了許多工業用途的化學物質,把被刻意使用的添加物和殘留物一起享用下肚。例如:過氧化氫是染髮、紡織品、紙張所使用的漂白劑,也添加在豆干、麵條、魚丸
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為什麼一口接一口停不了?揭開零食成癮的真相
臉譜文化 出版零食是最廉價的「毒品」!你也上癮一族嗎?「一到深夜就想吃個不停」「『喀滋』的快感讓人心情愉快」「只要打開就要吃完整包」……咀嚼的酥脆快感加上調味料的重口味,真是令人無法抗拒!但是,嗜吃零食不光有健康
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五色食物養五臟(雙色)
華志文化 出版您知道大蒜是「長在地裡的抗生素」,黃豆是「地裡長出的肉類」,又有「綠色乳牛」、「豆中之王」的稱號嗎?食物其實是最好的藥,早在一千多年前,中醫理論即提出「以五味、五穀、五藥養其病」的原則。我們日常所吃
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【電子書】五色食物養五臟
華志文化 出版您知道大蒜是「長在地裡的抗生素」,黃豆是「地裡長出的肉類」,又有「綠色乳牛」、「豆中之王」的稱號嗎?食物其實是最好的藥,早在一千多年前,中醫理論即提出「以五味、五穀、五藥養其病」的原則。我們日常所吃
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【電子書】吃對保健食品!江守山醫師教你聰明吃出真健康
新自然主義 出版台灣人愛吃補,一年花在保健食品的錢高達900億,足足可以蓋1.5棟的台北101大樓!但是,有多少人真正買對、吃對?很多人想靠保健食品來預防疾病、減緩或改善病況,卻沒考慮到:產品來源可不可靠、成分是否