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The Book for All Households - Or, The Art of Preserving Animal and Vegetable Substances for Many Years
Ingram 出版This vintage book contains a detailed guide on the preserving of meat and vegetables. A comprehensi
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蔬食料理技藝大全:英倫名廚布林教你運用32種家常蔬果,烹調出105道少肉多蔬的原味料理
常常生活 出版蔬果食材的運用秘訣與創意烹飪技法,都在這本大全裡! 透過這本書,你可以: 重新認識蔬果的風味特性:從食材原味分析出最適切的用量 學會更講究地挑整食材:選購、清洗、切割、分裝和儲存 找出最
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尋找黑暗之光:現代知識分子的挑戰[精裝]
政治大學 出版「羅家倫國際漢學講座」委員會由中研院院士黃進興教授擔任主席,構想擘畫。委員會定期禮聘一位世界級學者擔任講座教授主持人,並邀請三位國際漢學知名學者擔任客座講座,蒞校演講、指導研究生。首屆講座主持人由