新手種花100問【暢銷修訂版】：資深專家40年經驗，種植疑難雜症全圖解
澆水、日照、修剪，看似不經意的每個日常小動作， 都是影響植物生長的關鍵 & 陳坤燦老師擁有四十年園藝經驗，種植超過1000種植物， 匯整出重要觀念與實作技巧，不管你是愛花人、多肉迷、觀葉控， 只要跟著本書掌握重點方向，就能照顧好家中植物。 & ▌ 解決你所有疑難雜症的種植百科 植物一定要施肥才能長得好嗎？ 明明按時澆水，為什麼植物還是乾枯凋零？ 蘭花只能開一次花嗎？ & 種植時，總會不斷的遇到各種狀況， 加上植物擁有不同的特性，往往讓人無所適從。 本書將從澆水、施肥、除蟲、繁殖等各面向，解答所有園藝愛好者的疑惑。 & ▌ 從基本觀念到實作技巧的全方面應用 當你建立起大觀念，就會知道不管種什麼植物，都要先了解它們的原生環境，再給予適切的養護需求，像是多久澆一次水、需要什麼樣的日照環境等，都可以學會自行判斷。 & 種植時，一定會遇到修剪、施肥、換盆、扞插繁殖等實作面，本書也步驟圖解每個動作，不再擔心該從何下手。 & ▌掌握五大面向，種植得心應手 ◆ 重要觀念：從植物、資材、工具的挑選，到學習分辨各種植物的差異，都是簡單卻又重要的課題。 ◆ 合宜環境：提供適切的生長環境，絕對是影響植物的重要關鍵，如何打造合適的通風日照環境、掌握溫度濕度等，都需要先思考規劃。 ◆ 基本養護：何時該修剪、何時該施肥、遇到颱風或寒流時怎麼辦？做好日常管理，才能讓植栽常保盎然。 ◆ 繁殖技巧：每種植物都可以進行扦插繁殖法嗎？植物繁殖方法有哪幾種？圖解各種繁殖法與繁殖過程，享受成功繁殖帶來的成就感。 ◆ 防止病蟲害：如何除去惱人的小飛蟲？葉子總是被啃食該怎麼辦？如何調配天然的殺蟲劑？針對居家植物的抗病防蟲計劃。 &
我想把植物養好：專為連仙人掌也養不活的初學者設計的4週園藝課
打破養不活的魔咒 成為綠手指的第一本書 4週課程養出你的植物療癒空間 我們無法輕易明白植物的心， 但只要你做對了基本功， 就可以給出最需要的照顧。 沒有百分之百好養的植物，也沒有百分之百難養的植物。 從澆水方法到換盆，一步、一步，慢慢上手， 給新手園藝家設計的健康植物栽培祕訣。 獻給好想立刻把植物帶回家，卻無法鼓起勇氣的你！ 養植物高手，一定無法理解—— 為什麼不太會「死」的植物，偏偏有人就是「顧死」了； 為什麼明明很好養的仙人掌，也就這樣「枯死」了； 或者明明有定期定量澆水啊，為什麼就是長不大…… 這是全天下想養植物的初學者心中永遠的痛，永遠的困惑。 養植物不是因為「責任」，而是可以療癒陪伴。「伴侶植物」就像毛小孩一樣。 我們無法輕易明白植物的心，究竟需要多少日照？何時該澆水？何時該換盆？ 可能今天看起來活力旺盛，第二天卻病懨懨…… 但只要你做對了基本功，就可以從植物的外表，正確接收他們傳出來的訊號，然後給出最需要的照顧。 本書設計了4週四項植物種類，從4週的體驗讓你一次完封成就感， 從不會養植物的小白，成為信心滿分的綠手指， Ｖ第1週：栽種第一株綠色植物（範例：龜背芋／藍星花） ◆栽培植物八成取決日照，太弱的日照如何補足？太強的日照會讓植物燒燙傷。 ◆澆水的姿勢像手沖咖啡一樣，一圈一圈慢慢繞。 ◆本週條列各種工具與土壤種類，讓你輕鬆做足功課。 Ｖ第2週：觀葉植物（範例：愛心榕／荷威椰子） ◆如果沒有院子和頂樓，推薦你室內擺放各種位置的植物。 ◆本週要學習從葉子傳遞的訊號來判斷伴侶植物的健康狀態。 ◆特別補充對毛小孩有害與安全的植物。 Ｖ第3週：仙人掌和多肉植物（範例：萬歲仙人掌／乙女心） ◆多肉植物種類繁多，買回來時先寫下名字。 ◆本週學習重點是不同季節的照顧方式。 ◆多肉植物的植株較小所以要有更細膩的工具和排水性好的土壤。 Ｖ第4週：香草植物（範例：迷迭香／薰衣草） ◆如果想要調酒就想種薄荷，只是買回來放著，連怎麼澆水都搞不清楚，可能很快就殺死植物。 ◆本週學習香草植物不同季節的澆水法。 ◆認識香草植物的種類，你也可以打造一座香草園。 關於園藝初學者好奇的一切—— 「明明就說很好養啊……為什麼一到我們家就死了？」─如何挑選適合我們家的植物─ &「明明就有定時定量澆水啊……為什麼就是長不大？」─栽培植物前，必須先了解的基本知識─ &「從來沒有換過盆耶……究竟該從哪裡開始著手？」─關於觀葉植物、多肉植物、仙人掌、香草植物等不同種類植物的栽種與照顧─ &「好想把我們家打造得像咖啡廳一樣喔……應該挑選哪種植物呢？」─收錄美麗植物的推薦與綠色空間設計師的祕訣─ 本書特色 ★帶領你進入幸福的園藝世界★ 本書準備了一個從基礎開始為期4週的園藝課程，沒有像植物百科全書那樣充滿不熟悉的植物或難懂的術語，從第1周開始，任何人都可以通過一步一步地學習如何養出漂亮又健康的植物。 ● 栽種的步驟明確、清楚，一目瞭然 ● 說明的文字十分簡潔、清楚，更將重點以粗體字標示，簡單易懂 ● 實際照片、可愛插畫相互搭配說明，增添豐富感 ● 附錄的常見問題，一次解決初學者對園藝的所有困惑
親手種植採集入菜．香草運用完全指南：廚房必備香草自種應用有這本就夠了！
全美DIY生活系列銷售超過15,000,000冊的保證！ 廚房必備香草栽植與運用完整介紹，觸動味蕾的經典料理， 還有多款時尚必備、增添生活情趣的質感手工小物， 讓你可以輕鬆打造並享受舒心愉悅的植栽生活！ & 親手為自己的生活增添一些樂趣，讓平凡的日子充滿諸多驚奇…… 這種喜悅，是教人喜歡上這本書的原因。 & 用香草點綴生活，以料理撫慰人心， 讓指尖的感觸與舌尖的顫動，引領你揭開香草魔法的祕密！ 這是隨時隨地都可操作的綠色魔法，也是「香草料理的西方正典」， 無論室內或戶外，你都能打造屬於自己的廚房香草花園！ 從育苗、移植、修剪，到採收與保存， 從裝飾到烹調，從醫藥到日常生活護理， 包羅萬象的香草魔法將改變你的飲食品味與生活起居， 帶給你身心最真實、最療癒的奇蹟！ ◎無論新手、老手，都能輕鬆上手的實用植栽指南 如果你是門外漢，請不必過於擔心，這裡有栽種香草前必備的知識及注意事項；如果你是行家，那麼你一定會驚嘆怎會有如此詳盡的祕笈。 & 從栽培、採收至保存，皆有文字、圖片進行完整且詳細的說明，這確實是一部適合初學者入門、老手升級必備的參考用書。 & ․將室內植物移植戶外前，必須先為香草植物做好耐寒訓練。 ․蘿勒是花園裡絕佳的驅蟲香草唷。 ․想做乾燥薄荷，要趁花苞剛出現時，從第5對葉子上方剪下。 ․大部分的香草只需要少量的肥料即可，過度施肥很容易使它們受到傷害。 ․播種芫荽籽時，其實間距不要多於5公分最恰當（雖然坊間都說要45公分）。 ․採收百里香最好的時機是花盛開之時，而且用蔭乾的方式才能夠保存顏色。 ․繁殖薄荷最好的方式不是使用種籽，而是從扦插或現有的植株開始。 ․薄荷生長需要很多很多的水，但泥濘容易積水的地方可不適合栽植。 ․薰衣草的最佳移植時機是幼苗長出 4片葉子之時。 ․蒔蘿可以長得很高，所以最好把它種在庭園的後方，這樣才不會遮住其他植物的陽光。 ․採收細香葱前，要讓它長到至少15公分高，才能確保在整個生長季裡都會持續生長。 & ◎從庭園到餐桌，教你如何做出驚動味蕾的美味小技巧 針對廚房必備的香草種類，不僅細細爬梳各個品種的差異及用途，對於如何運用在料理上增添其風味，亦有相當精闢的見解。 & 完整收錄香草植物專家的私房菜單，不藏私料理食譜首次於臺灣獨家公開，所有美味祕訣盡藏其中，保證令人大呼過癮！ & ․若想做出世上最美味的青醬，請使用灌木蘿勒。 ․如果想用乾燥細香葱取代新鮮的，請使用食譜所需的2倍量。 ․做料理時，若想添加點奧勒岡，一定要在烹調的最後1分鐘才把它加到菜餚裡。 ․遇到難喝的湯時，請灑上一點蒔蘿，可以化腐朽為神奇。 ․使用香草調味鹽，不僅能增強食物風味，還可以減少人體對鹽分的吸收。 ․關於料理的簡單經驗法則：請以1份乾燥薄荷取代食譜所需的3份新鮮薄荷。 ․想讓馬鈴薯等根類蔬菜變得更加美味，乾燥百里香是你的好選擇。 ◎生活中應用，做出獨一無二的質感手工小物 如果喧囂擾攘的都市讓你感到煩悶，如果過於沉穩有序的生活基調讓你感到乏味，那就試著動手DIY吧。香草不僅用於廚房料理，還可用來做成抽屜香氛袋、迷迭香皂球、薰衣草香氛蠟燭等各種實用的生活小物，快來享受手工DIY的樂趣吧！還有神祕小知識教你如何將香草運用到日常生活中喔！ & ․把剛乾燥好的貓薄荷碾碎，縫到小枕頭或玩具老鼠裡，會是小貓咪的最愛！ ․將肉桂蘿勒連枝帶葉整條摘下，加到香草花圈裡，偶爾灑點水，可提振芳香氣息。 ․將8滴薰衣草精油加到水裡稀釋，可以當做潤絲精來使用。 ․將薰衣草花泡水，當做漱口水使用，有助於改善口臭。 ․在寵物梳毛刷上滴幾滴迷迭香精油，可有效改善寵物過度掉毛的問題。 ․將薰衣草的花縫進襯墊裡，做成放在桌上的隔熱墊，熱度會使其香氣散溢出來。 ․若有蚊蟲干擾的問題，請擺一盆英國薄荷在身邊，它是有名的驅蟲劑。 & 看似樸實無華的香草， 以其芬芳交織成記憶中最動人的寫意時光， 構築小日子裡最簡單、純粹的幸福。
醉人植物博覽會：香蕉、椰棗、蘆薈、番紅花……如何成為製酒原料，釀造啜飲歷史(暢銷回歸版)
★亞馬遜網路書店分類排行榜第一名、讀者四顆半星評價。 ★2014年國際烹飪專業協會（IACP）評審選書。 ★2014年北加州書籍獎。 ★收錄超過50種調酒酒譜。 ★附有上百幅植物插畫。 每一杯酒都來自一株植物。 色澤鮮亮的紅酒、香味濃烈的威士忌、氣泡綿密的啤酒…… 這些擁有特殊文化的飲料，都與常見的植物密不可分。 釀製，令人心醉！ 請進入感官大開的科普饗宴。 你知道香蕉可釀啤酒嗎？你知道波本威士忌跟玉米有關嗎？酒在飲食文化中占有特殊地位，但大部分的人都忽略了製酒的原料——植物。 數世紀以來，人們發揮想像力、創造力，將隨手可見的花草果樹進行發酵、蒸餾，有的是詭異草藥、有的是古怪樹根，甚至植物上的蟲子！都是釀出好酒的寶物。 艾米．史都華從植物學的角度探討釀酒，輔以歷史典故、園藝知識、生物與化學原理分析，更附上超過50份經典且簡單的酒譜，讓你的每次聚會都高潮迭起、歡樂不斷，乾杯！ 【令人醉倒的植物】 馬鈴薯：二戰時穀物短缺，製酒有限。美國酒廠運用醜陋、品質差的馬鈴薯釀酒，調和威士忌、琴酒或甘露酒，意外受到歡迎。 香蕉：烏干達人將熟成未去皮的香蕉堆起來，再用腳使勁踩，經過初步過濾後放進葫蘆，加入高粱粉發酵，只要幾天，混濁又酸甜的香蕉啤酒就釀成了。 椰棗：樹液可釀酒，且發酵期很短，短短幾天就能製出美酒。可惜保存期也短，來不及裝瓶就得喝掉，這是在商店找不到的「居家限定」酒品。 智利南洋杉：長達一百五十呎高，所結的每顆毬果，裡面有兩百粒種子，這個種子可釀出滋味溫和的酒。一般作法是將種子煮熟，等待幾天的自然發酵；但如果時間較趕，釀酒人會將種子放入口中嚼過，在容器中讓唾液的酵素分解澱粉，加速發酵。另外，智利政府也將南洋杉認證為國家紀念物，這應該是世界唯一的國家紀念物釀製酒品。 【令人醉倒的蟲子】 胭脂蟲：刺梨仙人掌上有一種介穀蟲，他們保護自己的分泌物是紅色的，人們會用來製作染料，漸漸添加在利口酒中。 蜜蜂：除了能傳遞花粉外，更直接的關係是蜂蜜。最初人們無意間發現蜂蜜與野生酵母菌發酵，會變成酒精飲料。後來有意識地將蜜蜂養在花果附近，讓蜂蜜的滋味更清香、更適宜釀酒。
邪惡植物博覽會：辣椒、杜鵑、鬱金香……如何成為邪惡殺手，一不小心讓你命喪黃泉(暢銷十年修訂版)
注意！本書將揭露邪惡植物的齷齪行徑 警告！隨處可見的植物會讓你死於非命 & 誰能想像，隨處可見的雜草野花、餐盤上的細緻餐點、莊園裡的花苞熟果，讓人難以招架的艷麗植物，一不小心就會引來殺生危機？ 路邊栽植了行道樹、飽滿的果實從樹梢上垂下，看似美艷動人；森林裡的土壤上，鮮豔的漿果，讓人忍不住採摘。不論是過去還是現在，貼近自然是社會常態，我們帶孩子上山下海、陪家人遊山玩水，然而在自然中優游的人類，卻失去了對植物的戒心。 & 人類對植物界抱持著過於天真的信任，怎麼想得到樹木會落下毒匕首、種子能停止心跳、灌木會造成痛楚、藤蔓帶著劇毒、葉子能引發戰爭？那些莊園裡隨處可見的漿果、花園中繽紛鮮豔的花朵，殊不知其邪惡歹毒的行徑，將讓你一不小心命喪黃泉。 & 它們曾是納粹屠殺的武器、是害死你家寵物的原兇；它們是自我防衛的戰士、是大口吞食敵人的兇手。它們能帶來快樂，也能帶來昏厥；帶來療癒，也能造成瘋狂。它們平常偽裝的和藹可親，卻會在你疏忽時貿然入侵…… & 噓……請小心，在植物界裡，有超乎你我想像的邪惡伺伏。 & 【那些帶來危機的殺手】 歐烏頭Aconite：在希臘神話中，地獄三頭犬的唾液滴落後就長出了歐烏頭，因此歐烏頭又被稱為狼毒草。納粹德國的科學家將歐烏頭的毒性當作毒子彈的原料。 & 蓖麻Castor Bean：1978年蘇聯特務殺死叛徒的凶器，其驚人的效用，也成為法西斯黨員的審問工具。 & 古柯Coca：鼓動人類發動戰爭的元凶，甚至導致人類社會宣示對古柯開戰。 & 曼陀羅Jimson Weed：帶來幻覺、呼吸衰絕的暗殺者，其危險的地步，甚至成為十七世紀英國殖民北美東岸時，原居民暗殺殖民者的武器。 & 壞女人草Mala Mujer：墨西哥人用來治療不貞的女子，若不小心誤觸，小心身上長滿大片紅斑。 & 得獎紀錄 & ★《紐約時報》暢銷書 ★榮獲2010年美國園藝協會圖書獎 ★榮獲Amazon.com 2009年百大好書「最佳園藝書」第一名 ★入選《華盛頓郵報》及美國國家公共廣播電台2009年最佳園藝書
花藝設計基礎理論學(修訂版)
了解植物・活用植物・學習植物的表現方式 透過豐富的範例＆圖示‧深入了解花藝表現要點 愛花人必備的基礎教科書 一般的「花藝設計的基礎」，常因不同的流派或協會而有所不同。每個人有各自的主張和對於美感的見解，讓花的世界更加繽紛有趣。但關於基礎的詮釋，卻存在著隔閡。那麼，有沒有共通的基礎理論呢？ 花職向上委員會，為了推廣花的共通知識，並且想將所得的知識和理論正確地傳達出去，因此撰寫了本書。本書以花職向上委員會的基礎科課程內容所構成，一個章節的內容相當於一次課程的內容。約總和了一至兩年分的內容。 本書特別針對學習植物的基本表現方式。以六個章節：了解植物、何謂對稱、關於輪廓、花藝師的基礎知識、複雜的技巧、活用植物……來說明植物表現的姿態與造型。從花草生長的樣態從而學習自然界的表現技法，以從古至今的歷史花藝理論，融入東西方的美學比例，學習古典造型後，融會貫通加入自己的創意想法，進而創造出新的風格。
花藝設計靈感圖鑑300：花束&盆花&倒掛花束
花職人＆花藝愛好者的創作寶典 300款花束＆盆花＆倒掛花束 & 以繽紛的鮮花色彩構築而成，多達300款不同的花藝設計，由日本的知名花藝師們聯合創作，不同的風格與表現手法，在翻閱的同時，季節感就在你手中及眼前快速呈現，為你的設計想法打造更多的可能性。 & 本書由三大章節所構成：花束、盆花、倒掛花束。各主題中以色系來區分，並說明創作理念、贈送對象與情境等，即使是相同色系，使用不同的花材搭配、花型不同、綠葉的取捨⋯⋯便能創作有品味又有深度的作法。花束有各種不同的型式，而盆花依照承裝的容器不同，自然也有千百種的變化與奧妙，例如：籐編籃子、冠軍杯、古道具般的花瓶、禮盒、淺盤、木器、馬口鐵⋯⋯花朵雖然是盆花的主角，但盆器也是盆花的靈魂，如何巧妙的拿捏，作出和諧一致的作品，在在考驗花藝師的功力。 & 而源自歐美的倒掛花束，則是能慢慢觀賞花材在時間的催化下，從鮮嫩轉化為雋永古樸的乾燥姿態。以層次去堆疊組合，從不同角度去添加花材，搭配上選用資材的質感與質料，手法雖然簡單，但掛在家中的角落，卻有著強而有力的存在感。 這三百款作品，希望能為你帶來嶄新的想法＆色彩運用的多樣性！
水耕栽培多肉植物
～室內設計師的多肉植物＆美學提案～ 無需陽台空間、也不必擔心土壤弄髒房間 不費時也不費力，為生活添一分剔透水色與靜謐的綠意 即使房間陳列漂亮的家具，室內設計品味良好，有時還是覺得哪裡不協調； 即使丟掉不需要的東西，營造出好看的極簡風格，但始終感覺太冷清了。 這時，只要加入一樣巧思， 或許就能為各位解開緊繃的生活步調，為家居時光增添一分靜謐； 每每為單調擺設所困擾的人，也能一轉房屋氛圍變成嗜好品的藏物館。 這樣神奇力量的源頭就是──多肉植物。 相信每一位想美化居住空間的人，都曾經挑戰養多肉。 然而以土壤培育多肉並不容易，選土、混合肥料、換盆、澆水等等， 對於居家空間狹小的人來說，光是這些步驟就讓房間變得亂糟糟。 本書將透過設計師之眼，介紹如何搭配「水耕栽培」的訣竅， 不費時也不費力，就能讓植物更輕鬆地融入生活，療癒我們的內心。 書中以容易照料的多肉品種為主，傳授零失敗的培育法， 並且進一步提出室內裝飾的設計提案， 藉由植物的綠與容器的水色，為生活空間帶來更靈性、充實且輕盈的感受。 ▸▸與植物共同呼吸生活 以玄關為起點，一一巡禮廚房、衛浴、餐桌，以及工作桌電腦旁的空間， 從最不起眼的地點開始，示範如何運用多肉植物，打造規律生活的亮點。 ▸▸藉植物原力召喚回憶 加入手作素材、長年收集的禮品包裝盒，或是飽含現代工業感的玻璃瓶罐， 最喜歡的那件古董家具、新添購的裝飾層架，還有求學路上一路相隨的舊書桌， 都能透過多肉植物，讓我們的一天都能被珍視的記憶所環繞。 ▸▸讓植物成為你的事業夥伴 美髮店、咖啡館、美甲工作坊、選貨店與二手書店， 當你正為了空間設計躊躇時，不妨試著詢問植物有什麼好點子吧。 這本書是為了「想要和植物一同生活」、「想要體驗植物之美」的人而輯成， 邀請各位翻開這本書，遇見你所喜愛的那一株植物。 本書特色 ◎為新手所寫的第一本水培專書：水耕栽培的基本道具、栽培季節與入門的理想品種，以極簡版面，重點清晰地引導新手培育第一個水培多肉。 ◎一本關於生活風格的提案企劃：從居家的各處空間到自營工作室，透過25例裝飾提案與8個室內設計專案，豐富您運用多肉植物的妝點發想。 ◎書末附有植物清單，對照登場的頁數，不必實際手作，也能親眼確認心儀的多肉植物在各種空間裡的運用效果。
植栽設計選種大要
生活是一種美學！景觀系潘富俊教授的植栽設計祕笈全公開！ ◎台灣各地的行道樹、綠地公園、私人宅第等所栽培的植物幾乎千篇一律？ ◎如何做到「春來蘭語舞和風，夏至荷花點蔥籠；秋有菊韻傲山景，冬來寒梅笑雪松」？ ◎國內外極少有植栽設計的文獻或辭典，本書可提供學生、業者、植栽愛好者參考使用。 景觀設計主要元素是什麼？ 山石流水、硬體建物或水泥鋼構設施？ 答案是：植物！ 栽植設計必須考量各種植物的形貌體態、生態特徵和文化內涵， 所以景觀設計師必須認識植物、必須懂植物，才能進行專業配置！ 作者教學與實務經驗豐富，本書圖文並茂，分類解說完整， 讓喜歡空間美學的你，設計景觀馬上就上手！ 植物具有色彩美、形態美，內容美、含蘊美， 能隨地理環境和四季變化，呈顯不同的綽約丰姿， 植栽設計也至少應包含五個層次： 所種的植物必須成活； 不但成活，還要生機旺盛； 要美觀，配置得宜，顯現整體美； 要展現地區的特色； 要典雅，植栽需具文化意涵、歷史典故。 本書對景觀設計學生、業者，以及喜歡植栽的人，都有很大助益， 讓你的作品不但優雅美觀，更滿溢人文情懷，如詩，如畫！
超圖解 土壤、肥料的基礎知識&不失敗製作法(修訂版)
基礎實用！種菜新手的第一本土壤入門書！ 你知道土壤的健康狀況嗎？你知道作物最愛的土壤嗎？想種植可口的蔬菜、美麗的花朵，都要從「培育土壤」開始！無論你是都市小農還是專業綠手指，跟著我們了解土壤與肥料，享受園藝樂趣吧！ 建造作物容易生長的環境，聰明用土，輕鬆豐收 專家親授，初學者也能改造： 通氣好 × 排水佳 × 保肥力高的優質土壤 ◎ 土壤的健康檢查 ◎ 植物偏好的土壤大公開 ◎ 土壤培育的步驟與改善訣竅 ◎ 花盆、花槽中土壤的培育方法 ◎ 選擇市售培養土的重點 ◎ 肥料的挑選方法與用法 本書特色 1、綠手指必知的土壤核心知識：「要先了解土壤，才能照顧作物！」你知道你的土壤的健康狀況嗎？你的土壤是不是作物的最愛？讓東京農業大學教授教你培育土壤與栽培的基礎。聰明照顧土壤，精明使用肥料不求人。 2、農業新手入門必讀！老手專家也能補強知識！搭配圖解的實用土壤培育指南，教你認識土壤與肥料的關係，如何搭配土壤及作物的特性挑選及使用肥料。圖解清楚又有趣，讓你理解力提升百分百，成為農夫絕非難事！
茶園病蟲草害整合管理(IPM)
為保護國內農業生產及糧食與農產品安全，行政院農業委員會於民國106年9月宣示農藥減半政策目標，茶業改良場為配合政策執行及實質推動茶園病蟲草害整合性管理，擬定茶樹病蟲草害整合管理施行指引，供茶農田間操作管理之參考，並達到精準與合理用藥管理之標準，進而達到化學農藥減量使用之目標。
健康園藝學
➤園藝之所以特別，是因為過程中有「人」的存在， 藉由園藝活動，可以提升人們的心靈層次， 感受到愉悅、滿足和幸福，進而改善健康狀態！ & 近年提倡的「未病學」是以日常健康的活動來防範疾病的發生，「健康園藝」即是一種，透過各類園藝活動來紓解壓力、放鬆心情、活動身體，並透過實際栽培與觀察植物的成長，體會生命的喜悅與奧祕，達到自我療癒身心、增進健康與幸福感的效果。 & 本書為健康園藝學理與應用集大成之作，適合園藝、健康園藝、園藝治療等專業的從業者，甚至於對園藝有興趣的一般讀者閱讀。從健康園藝延伸至園藝治療、園藝福祉、農業療育、綠色照顧，透過五感的體驗，結合園藝技術及學理，應用於各項操作活動中，並能推廣園藝知能、自然生態環境教育、養生保健、美學藝術等多元目標，可以讓參與的人們擁有健康的園藝新生活。
苔玉苔球養植專書
圓滾滾、綠油油的療癒小確幸 一顆圓潤苔球就可以讓室內氛圍煥然一新！ 全彩圖解‧手把手教學‧植栽設計 植栽新手也能輕鬆製作， 打造充滿綠意的獨特家居風格！ & 製作可愛苔球一點都不難！ 日本人氣植栽店家Green Scape以實作照片搭配簡單易懂的說明，拆解製作苔球與後續照顧的步驟，並提供許多施肥養護上的小訣竅，讓初學者只要一步一步跟著做，就能毫不費力地做出擁有個人風格的植栽苔球，讓室內空間煥然一新！ & 與苔球一起生活，是件舒服又容易的事！ 想用植物裝飾室內空間，根本不用花大錢，以現有空間為主體，就可以製作大大小小，不同尺寸的苔球，即使空間狹小，也能找到自己喜歡的植物，打造綠色的紓壓角落！ & 本書特色 & ‧詳列操作工具、介質土壤、苔蘚種類、裝飾配件、造型容器的選購與操作的小撇步，做足事前準備。 & ‧教你如何創作出擁有個人風格的獨特苔球植栽設計，打造專屬室內綠植風格。 & ‧收錄近30種適合製作成苔球盆栽的植物的基本資料與照顧、合植搭配重點，讓你可以在眾多尺寸、質地、形狀、顏色、季節特性的植物中快速做出選擇與合適搭配。 & ‧列出苔球植物的照顧養護訣竅，例如居家放置處、澆水方式、日照時間長短，以及修枝施肥等日常養護管理，讓苔球植栽常保健康，呈現最佳狀態。
花店：關於那些花所傳遞的故事
一間看似日常的花店，如何引發視覺、情感和精神上的力量？ 繼《Wabi-Sabi》、《美學的意義》後，作者李歐納・科仁這次深入花叢間近身觀察， 運用簡潔巧妙的文字和詩意攝影，呈現從花裡綻放的美學思考。 & 本書層層剝開花店中的人物互動、種種工序與空間營造，展現花藝在生活中獨特、絕無僅有的本質。 & 鮮花伴隨婚喪喜慶與宗教慶典，人們多少都有收花、送花的經驗，與花相伴的工作常與優雅、浪漫連結。然而花藝工作是繁重的體力活，搬運沈重花器與汰換髒水，為短暫花期如同生鮮的花朵作重重處理：修剪花枝、去除繁葉、確保新鮮，一切都是花藝工作的日常，當安排妥當，顧客進門，花藝師的優雅陪伴、需求傾聽，揀選花材精心成束，最後送達你我之手。 & 作者李歐納‧科仁親自走訪維也納，他說：「如果有世界最美花店，那就是Blumenkraft。」以現代主義風格設計的空間與店主對花的處理不謀而合，「去蕪存菁」是兩者共同的目標。藉由店中夥伴、顧客與花三者間的相遇，本書紀錄花被傳遞，以及花所傳遞的故事。 & 在疫情時代下，我們出版本書，希望能為籠罩著焦躁不安的混亂生活找回寧靜、尋回平衡。翻開《花店》，花不再只是儀式點綴，也具備撫慰人心、開啟對話，為停擺的疫情生活增添時間軌跡，花店製作委員會邀請您，與我們一起，尋訪李歐納•科仁筆下的異國花徑。
生態茶園有機友善栽培管理手冊
本書兼具學理及實用性，尤其是針對慣行法栽培的茶園在轉作有機友善茶園時必須考量實務面的問題並建議有效的作法，以提供茶農及農業推廣人員參考運用，冀生產有機茶產品之餘，更能對生態環境保護及農業永續發展作出積極貢獻，促進「農安、食安、環安」之良善循環。
多肉植物栽種聖經完全圖鑑版630:集結60年研究經驗，栽培年曆獨家收錄!教你從外觀辨識、種植技巧
世界知名「多肉植物生產者先驅」傾注畢生心力！ 用最簡單、最易懂、也最實用的知性圖鑑， 帶你認識630種令人著迷的仙人掌與多肉植物！ 無論「純觀賞」還是「想栽培」，都能在本書中得到最具參考價值的指引！ & 你曾被多肉植物那胖嘟嘟的模樣、毛茸茸的手感給吸引住嗎？ 你明白「多肉」其實就是「多汁」的意思嗎？ 你知道世界上除了仙人掌，還有樣貌形形色色、品種成千上萬的多肉植物嗎？ 你曉得很耐熱的多肉植物，其實應該用「高山植物」的方式來栽培嗎？…… & ◎專家帶路，教你先從「四大部位」一眼學會判斷「多肉」的分類，一次搞懂630種怎麼分別！ 一頭栽進多肉植物培育長達60年、具有豐富相關知識與經驗的「多肉專家」向山幸夫， 在本書中首創以「外觀」區分，教你第一眼就先掌握「植物的多肉化部位」， 再從「葉多肉」、「莖多肉」、「塊莖多肉」、「球根多肉」四大類別， 逐步去認識分為26科、85屬、630種「好玩又好養」的精采多肉植物！ & ◎由淺入深，逐步解析「基本培育」與「進階繁殖」技法，再用「栽培年曆」化繁為簡掌握重點！ 針對書中所介紹的630種多肉植物，除了以簡明的文字介紹品種特徵、適應環境、生長發育時期， 並針對同「屬」性的多肉植物，還詳加繪製「栽培年曆」彙整栽種要領， 從育苗到換盆，從修剪到分株，從給水到施肥，甚至還有「組合盆栽法」，由淺入深，完全教學！ 讓你一翻開這本圖鑑，就能沉浸在豐富美妙的多肉天地，並且成功打造屬於你自己的多肉世界！ & 本書特色 & 【特色1】結合經驗與技術！日本資深多肉專家出馬，分享1000張實境圖片與鑽研60年成果！ 高齡已經85歲的向山幸夫是日本有名的多肉栽培先驅，打從大學時代開立「二和園」專賣各種多肉植物，至今已達65年！由於有太多多肉植物愛好者向他請益，於是在出版社的邀請下，他投入本書的製作，將自己「種多肉、玩多肉」的豐富經驗與知識技巧，用最簡明的「圖鑑」方式傳達出來——從認識多肉植物的基本知識，欣賞多肉植物的觀察要領，到栽種多肉植物的選盆、用土、給水施肥、分株繁殖等，全書涵蓋上千張實境圖片，並且採用最淺白的文字進行解說描述，就是期望藉由本書的出現，能讓更多人願意親近多肉、認識多肉，進而樂在「有多肉為伴」的每一天！ & 【特色2】學會觀賞與栽植！從「外型辨識」到「品種解析」，帶你掌握630種多肉植物的風貌！ 根據統計，全世界約有1萬5000種多肉植物，主要分布在熱帶及亞熱帶地區。由於型態千差萬別，有葉片是透明狀的、有莖上長刺毛的、有會開花的、有會變色的……，所以，本書根據「多肉化部位」(也就是貯水器官之所在)，帶你先從外觀學會分辨「葉片多肉」、「莖多肉」、「塊莖多肉」、「球根多肉」四大類植物，再教你進一步認識特質相近的各科屬多肉植物。此外，也正因為同屬性多肉的生長條件幾乎相同，所以，書中彙整出75張「生長年曆」，將生長期、放置地點、給水方式、施肥及除蟲等作業歸納於一張圖表當中，讓你不但可以系統化的了解630種多肉植物的特徵，還能一次掌握各科屬多肉植物的栽培要領——無論你想純觀賞，還是有興趣動手栽植，都能藉由本書獲得最實用、最好用的多肉知識！ & 【特色3】延伸組合與應用！獨家傳授多肉盆栽的混植技法，利用簡單器具營造多元綠色風景！ 多肉植物之所以迷人，就是因為它的形貌多樣化，無論是葉片肥厚的、根筋粗大的、有毛有刺的、還是會開花的，每一種都充滿個性美，光是欣賞單品，就是一種享受。而本書在帶你認識630種多肉植物之外，還特別規劃了「組合盆栽」的單元，除了教你利用大型盆器來設計放入不同多肉植物的組合盆栽，也以隨手可得的空鐵罐、木盒、吊籃、禮物紙盒為例，示範不同風格的小型盆栽組合法——完成後的多肉組合盆栽，無論置放戶外陽台、窗台，還是當成室內空間的桌飾、掛飾，甚至用來當作送人的禮物，都清新可喜、雅致宜人，為日常生活帶來一抹療癒的綠色風景。
德式花藝名家親傳：花的造型理論.基礎Lesson
※來自德國的花藝造形理論 ▲從認識植物開始‧以大自然為原點 ▲學習植物構成的文法 ▲學習各種表現手法的創意 花藝初心者可以得到： ✓從最基礎的觀察自然開始，發展出自我的感受性 ✓學習從德國直送、於日本鄉野間集大成的植物構成理論 花藝職人＆花藝老手可以得到： ✓回到創作初心，重新感受植物帶來的美＆感動 ✓有系統的補充各種植物構成方法的細節 ✓以多重的表現手法激發創作靈感 橋口学運用在德國求學與工作的經驗，以在當地學習到的造形理論及設計學習方法，發展出個人獨到的見解與脈絡。學習花藝，首先就要從觀察植物開始，因為所使用的素材便來自於自然界，而造形的構成、季節的變化、色彩的搭配、氛圍的感受，這些知識的基礎其實都出自於環繞著我們的大自然。將其歸納成有系統、能被吸收的、能被了解且運用的、能發展出每個人獨特風格的……正是橋口学於德國所見所聞中，所最希望能帶給各位愛花人與習花人的知識。 花藝師有各式各樣的類型，有擅長塑造個性的、有對流行敏感的、也有崇尚表現自然的……而植物們，也具有屬於自己的各式各樣的主張；以全身的感官去感受植物的風格、樣貌姿態、或在不同文化環境下薰陶出的傳統，這就是花藝師最能發展的有趣空間！ 而本書提出的造形理論：從認識植物開始、學習植物造形的文法、以製作動機或目的為出發點的表現手法……可以循序漸進的學習，也可以只截取自己缺少的部分進行補強。只要了解這些基本的概念，更能發現設計是無疆界且自由的，從而發展出自己的個性與喜好。本書所指導建議的造型理論，正是花藝師的自由創作指南！
種子盆栽真有趣：無性繁殖╳直接種植╳泡水催芽
觀察種子的萌芽生長到枝繁葉茂過程處處充滿驚喜，綠意盎然的盆栽作品不僅能妝點生活空間，怡情養性，還能療癒人心。 & 本書作者集結多年來創作種子盆栽的心得，分享果實清洗、種子處理、土耕排列方式、水耕悶芽技巧、植物異狀及病蟲害處理等操作重點，只要照著示範操作，您也能創作出一盆盆綠意小森林。 & 本書特色 & ￭介紹生活周遭常見44種植物的葉、花、果等各部位形態特徵，說明其繁殖部位、熟果季節、種植方式、照顧難易度與日照強度等資訊。 & ￭詳述種子處理方式，針對其發芽特性，提供最適切的催芽方式，避免過程中發生長蟲或發霉等失敗。 & ￭種子外觀各異其趣，除了盆栽創作外，本書將教您如何利用其別具特色的紋路、顏色，加上巧思創作出精巧的吊飾或裝飾品。 &
農藥這樣選就對了：安全性管理必備手冊
本書是「農藥這樣選就對了」抗藥性管理手冊的進階版，本版著重農藥安全性的介紹。本書內容新增對蜜蜂毒性及加入聯合國為降低化學品對勞工與使用者健康危害及環境汙染，並減少跨國貿易障礙，所推行的化學品分類與標示 GHS (Globally Harmonized System of Classification and Labelling of Chemicals) 之全球調和系統中對水生環境及人體急性及慢性健康安全考量的標註，希望可以利用此本工具書有效 且安全的使用農藥。本書的編排維持農用藥劑以不同作用對象分類外，亦收列免登記植物保護資材及有機產品可用資材以供完善用藥選擇。 除了農用藥劑之外，本版亦加列環境衛生用藥中有關殺蟲劑的作用對象分類，供環境衛生用藥的參考。亦重新編排除草劑的代碼從英文改為數字、增加殺蟲劑的五個類別及更新殺菌劑的幾個化學分類和代碼。最後，因應殺線蟲劑亦有編列機制和代碼，本版亦採用作物永續協會 (crop life) 的系統來進行分類。 本版會因應農藥的毒性，加入限制進入的時間，提醒用藥人田間還有農藥的曝露風險。
我的第一本果樹盆栽全圖解：從移植、修剪、授粉到結果，日本園藝職人傳授家庭果園的知識與祕訣
★《最高人氣果樹盆栽》暢銷新裝版★ 不受環境限制，就算生活在都市，也能享受「種樹採果」的樂趣！ 從樹苗移植、打造樹形、授粉、疏果到採收， 日本園藝達人教你用「盆栽」成功種植果樹的祕訣！ 落葉、常綠、藤蔓類……40種果樹盆栽， 任何人都能體驗親手種出纍纍果實的喜悅！ & 「在家種水果，真的辦得到嗎？」「就算用盆栽種出來了也是純觀賞、不能吃吧？」 不用懷疑！只要利用家庭的陽台或頂樓空間，用一個盆栽就能打造出你的專屬果園！ & 樹苗、土壤、盆器怎麼選？種植、施肥、澆水、除蟲害、修剪要注意什麼？ 本書從果樹盆栽的基礎知識開始教起，並詳細說明各果樹的成長特性與栽培計畫。 梅子、櫻桃、葡萄、奇異果、橘子、芒果、火龍果…… 只要搞懂種植的關鍵技巧，想吃什麼就種什麼，即使是新手也能成功採收！ 收成後，還有料理研究家精心設計的鮮果料理食譜， 讓大家實踐「輕鬆種、隨手採、安心吃」的種果樹樂趣。 & 本書特色 & 特色1：掌握知識基本功！16堂果樹種植課，新手＆達人都要學 「在家種果樹？」聽起來很困難又不切實際嗎？本書由日本園藝專家完整傳授，在家用「盆栽」成功種出水果的基本知識與技巧。樹苗挑選時要注意哪些重點？依照放置環境該打造出什麼樣的樹形？冬季修剪、夏季修剪、撚枝、誘引各是什麼意思？澆水重點、換盆時機、容器的尺寸與材質、促進結果的方法……所有種植不能不知道的大小事，書中皆以圖文搭配詳細說明，讓你初次種果樹也不擔憂。 & 特色2：成功種植有準則！量身打造40種果樹的專屬栽種計畫 蘋果、梅子、葡萄、奇異果、橘子、檸檬、芒果等，書中介紹的都是受大眾歡迎的常見水果，針對每種果樹都提供了最佳栽培作法，包括：果樹的特性（耐寒耐暑性、適合栽種的季節、結果習性……）；摘花、摘芯的時機與比例；套袋、疏果的時間點；施肥、病蟲害等照護的重點提示等等。另外，從樹苗移植開始，排定三年的管理行事曆，讓你更能掌控進度，做好長遠的種樹計畫。 & 特色3：栽培過程全圖解！照片+插畫記錄培育各果樹的關鍵步驟 想要種出看起來美觀、吃起來美味的水果，就跟著本書的關鍵步驟一步一步實踐吧！全書以彩色實境照片展現苗木變成果樹的過程，而較難理解的枝幹修剪位置、立支架等步驟，更以彩色插畫搭配解說。種果樹的步驟與技巧以全方位呈現出來，就算是第一次種樹的人也能逐步上手。 & 特色4：增添觀賞的樂趣！輕鬆學讓樹形變得更美觀的打造技巧 栽培果樹的樂趣，除了水果的收成，還有觀賞的價值。隨著季節更迭，在美麗樹形上展現出不同風情的花與葉，都蘊含了無窮趣味。為此，本書也特別介紹各式各樣的樹形打造法，譬如扇形整枝法、主幹型整枝法、水平棚架整枝法、自然型整枝法等等，並介紹適合各整枝法的果樹種類，讓你輕鬆打造出專屬的綠意天地。 & 專業推薦 & 台灣大學園藝系名譽教授／鄭正勇 專業審定 室內佈置暨園藝植栽設計師／阿尼 熱情推薦 &
【懶人農法套書】(二冊)：《懶人農法第1次全圖解【5週年暢銷經典版】》、《自然農【第1次栽培全圖解】》
本套書組合含：《懶人農法第1次全圖解：與自然共生的樸門設計，教你種出無毒蔬果，打造迷你菜園、綠能農舍【5週年暢銷經典版】》、《自然農【第1次栽培全圖解】：向大自然學種菜!活化地力，最低程度介入的奇蹟栽培法》 & 《懶人農法第1次全圖解：與自然共生的樸門設計，教你種出無毒蔬果，打造迷你菜園、綠能農舍【5週年暢銷經典版】》 & 在都市的狹小空間，輕鬆打造適合自己的菜園！ 把自家的陽台庭院，變成可以採收的食物森林！ 從來沒有下過田，也能種出四季想吃的美味蔬果！ & 上述這些夢想好像農夫才能辦到？真的，在都市生活的你，也可以輕鬆做到！全部的答案，都在《懶人農法 第1次全圖解：與自然共生的樸門設計》這本書中。本書「懶人農法」的實作教戰，從30 公分迷你菜園、1 坪地到田園農郊，都可以輕鬆施作、聰明管理，只需利用休閒時間，你就能充分體驗四季耕種的樂趣。 & ◎ 3項原則、10個關鍵字、21種構想，教你輕鬆打造有機菜園： & 本書以「循環式的有機栽培」為基本，教你如何打造保護生態的有機家庭菜園。不需使用農藥化肥，利用共生栽培、生物資源就可驅逐害蟲；作物收成後可食用，剩下的食材用來製作堆肥；一年四季都可享受栽種樂趣、田園景緻、美味蔬果「餐桌新鮮直送〇距離」，為你節省日常開銷！ & 書中收錄了近百幅的精彩圖解，為你詳細示範： ● 7 種特色菜園的設計祕訣 ● 3 項原則，10個關鍵字，21種構想 ● 4 季作物的共生栽培表 ● 4 次元集約菜園的美味大挑戰 ● 4 種製作堆肥的妙方 ● 1 坪水田，就能採收稻米 ● 打造一畝田的微氣候 ● 雞鴨兔幫你耕田、除草、肥土 ● 自家育苗的採種私房筆記 ● 野生植物的魔法 ● 郊區住宅大改造 ● 從〇打造樂活農舍 & 同時，你還可以融合自己的生活風格，打造7種特色菜園： ● 廚房外，最適合用石塊、木樁、泥土搭建直徑2m深1m的「螺旋菜園」，安排多種適合共生栽培的香料作物，讓你天天都有新鮮的香料入菜！ ● 長x寬 90cm「正方型菜園」是節省空間的超級幫手！可劃分為9個區塊、種植多種蔬菜，從此你家餐桌的生菜沙拉，新鮮直送零距離。 ● 居家附近若有3平方公尺的空地，快來試試「鑰匙孔型菜園」。它依據手臂的長度設計，站在菜園中心，無論從哪個角度都可伸手施耕，非常容易照料。 ● 從你家通往菜園、或和鄰居共用的路旁，用竹片編織「籬笆菜園」種植多年生的莓果、朝鮮薊、蘆筍，邀請鄰居欣賞田園景致，共享生氣盎然的美味小徑。 ● 高 80cm「塔型菜園」是根莖類蔬果的樂園！利用回收木箱、麻袋、不織布，不花一分錢就可搭建，最適合蘿蔔、馬鈴薯的生長，也可以用十字劃分圓型，種植4種家人愛吃的蔬菜。 ● 住在都市公寓、集合住宅的你，最適合「陽台菜園」。以階梯狀、立體陳列多個長形的花槽、垂吊小盆香草作物，注意日照、風向和能量的循環，就可以在最小的空間，得到最大的收穫。 ● 「綠色簾幕」適合可攀爬的藤蔓類植物，如牽牛花、絲瓜、苦瓜、四季豆，可遮陽、降溫又可食用，也可搭建露天涼棚種植葡萄、奇異果，成為你家戶外交誼的小客廳。邀請鄰居一起DIY「社區菜園」吧！大家交換自種的蔬果，豐富餐桌又促進感情。 & 不同年齡的讀者，都可在這本書中找到適合自己的「綠色生活提案」： ● 25的你，追求新世紀的飲食與友善環境的生活方式 ● 35的你，油電雙漲仍立志為家人孩子提供自然無毒的當季蔬果 ● 45＋的你，夢想退休後有一畝田，過著自耕自食、自給自足的田園生活 & 書中為你提出全方位的實用生活提案，融入植物、動物、自然堆肥、雨水回收、能源循環、空間設計等要素。不論你在自家、社區、農村，都可依不同條件，親手打造各種尺度的「家庭菜園」和永續循環的「綠能農舍」。 & 嚮往田園生活、美味餐桌，渴望健康、樂活、對土地友善的新生活方式──這本書就是為你而寫！ & ◎ 【樸門永續設計・Permaculture】小字典 & 樸門永續設計源自澳洲，1978年由比爾.莫利森（Bill Mollison）等人提出，數十年來，已在世界各地獲得重大進展。 & 樸門永續設計主張「將世界轉化為食物森林」；它以農為本，又蘊涵豐富的生活形態；它是一種思想，試圖改變既有生活形態；它針對問題，提出解決方案；它教導我們如何減少對石化燃料的依賴，充份利用太陽能、水資源，以友善循環的方式耕作、畜牧、養殖，形成循環型的社會，讓我們能永續的在地球上生活下去。 & & 《自然農【第1次栽培全圖解】：向大自然學種菜!活化地力，最低程度介入的奇蹟栽培法》 & 不施肥、不用藥、不翻耕 培育土壤好生態就能豐收的 奇蹟栽培法！ & ◆◆◆ & 自然農，教你效法自然、活化地力 創造微生物豐富的生態系 從陽台栽植、家庭菜園到田園農郊 都能收穫強健美味的作物！ & 自然農強調不需翻土耕作、無農藥、無化肥，只要恢復土壤健康的生態系，就能種出健康作物、達到自給自足的目標，不論專業農、業餘農、都市農、假日農、家庭菜園⋯⋯都可以得心應手。 & ◎ 自然農，打造生生不息的生態鏈& & 這其中的奧秘，就是與自然共生，善待自然、回復自然的生命哲學。自然農主張，只要創造出一個健康平衡的土壤生態系，讓作物、蟲草、微生物在生命舞台上自然循環，土地便會恢復地力、變得更豐饒，蔬菜作物則會運用自然力與地力生長，完全不需要添加肥料和農藥等人工物——這，其實也正是創造出蘋果的奇蹟、木村秋則阿公所奉行的自然栽培法。 & 對於背離自然、一味強調高產的科學農業、工業農業，人們其實已在承擔種種環境與健康的惡果——例如，不斷施加農藥化肥，污染土壤並削弱它的生產能力；機械翻耕、化學除草劑破壞了土壤中的微生物，土壤變硬變乾變貧瘠；長期種植單一作物，易導致特定昆蟲為害並對農藥產生抗性；過度依賴高產的商業品種與配套的化學資材，威脅糧食健康、傷害生物多樣性⋯⋯造成惡性循環。 & 自然農，則可說是對於當代食安、農業與環境問題的深刻反省，更是一種向大自然學習、友善環境的生命哲學，它主張： •把土地視為活的「生命體」，在健全土地上孕育的農作物，才能保護並維持人類與環境的健康。& •從「清潔土壤中的雜質」開始做起，讓土壤變乾淨。 •模仿自然法則來管理和栽培，將能孕育出充滿生命力與營養價值的強健作物。 •病蟲害、雜草的發生均有其原因，其解決之鑰就在自然之中，因此學會觀察自然非常重要。 •不割除草、不噴灑農藥、不翻耕，在土壤中重疊的生命都會再進入循環之中，活化地力。 •自然農具有環保節能、節本省力、自然循環等特點與可實踐性，被視為「新時代的永續農法」。 & ◎ 地力最大化、人力最小化的奇蹟栽培法 & (節錄)
圖解五葉松盆栽技法
盆景藝術歷史悠久，一盆能令觀者深受感動並引人入勝的作品，除了須具備安定、協調及變化等元素外，更有立地環境之聯想，讓觀者達到悠然忘我之境界。 五葉松葉片呈針狀，因5針一束而得名，由於其葉短密集且易於培植，因此經常作為盆景之素材。對新手而言，想創作一盆易上手又有型的迷你五葉松盆栽，建議不妨從種子苗開始，雖迷你盆栽樹齡僅有短短十來年，但它卻可豐富的表達出創作前後上、中、下層次演繹出的立體感以及親子樹葉群的對望互動，若是叢生樹幹數量夠多的話，更可以表現出森林蓊鬱之意境。 本書集結作者四十多年來創作管理五葉松盆栽的技巧，從素材選擇、植物養護，以及每月重點維護工作，從種子實生、胎葉枝剪除、換盆、摘芽剪定、纏線等皆有詳細圖文解說，只要跟著步驟學習，您也能充分享受體驗到盆景藝術的樂趣。 本書特色 ￭以台灣五葉松為主角，從素材挑選技巧、日照、澆水量、泥土介質選擇、施肥，至相關輔助工具介紹，皆有詳細說明及要點提示。 ￭配合五葉松生長適期，以月分管理為架構，STEP BY STEP示範胎葉枝剪除、換盆改植、摘芽剪定、頭緒根盤整理、病蟲害防治、纏線整姿等當月重要管理作業，只要跟著內容操作，就能學習整套盆栽管理技巧。 ￭傳授作品創作技法，以實例解說創作過程中的思維及運用手法，並安排樹形鑑賞單元，引導讀者如何培養敏銳的欣賞眼光，感受作者欲傳達之意象。
超圖解 堆肥、綠肥的基礎知識&實用製作法(修訂版)
基礎實用！種菜新手的第一本堆肥入門書！ 「我想種出更美味的蔬菜」「希望對環境更溫和友善」……善用廚餘、落葉、雜草、糞便，庭院陽台小空間都能簡單製作的堆肥撇步！ DIY製肥施肥，自己種菜，吃得更安心！ 專家親授，初學者也能打造： 品質良好 × 收成增加 × 生產穩定的優質菜園 ◎ 培育出優質堆肥的重點 ◎ 不麻煩的廚餘堆肥製作法 ◎ 環保無毒的綠肥製作法 ◎ 在家輕鬆利用寶特瓶製作堆肥 ◎ 綠肥作物的種類和特徵 本書特色 1、 農家私藏寶典大公開：專家推薦的堆肥黃金比例，碳氮比：20～30倍、含水率：50～60％。堆肥、綠肥的特點及製作方法和用法。初學者也不會失敗的簡易製作法及常見製肥QA。 2、 農業新手入門必讀！老手專家也能補強知識！搭配圖解的實用製肥指南，圖解清楚又有趣，讓你理解力提升百分百，成為農夫絕非難事！
種子的勝利(暢銷改版)：穀類、堅果、果仁、豆類、核籽如何征服植物王國，形塑人類歷史
從浣熊小屋到亞馬遜的咖啡農場， 從後院花圃到印度喀拉拉邦的香料之路， 本書將帶給你一場知識、冒險以及驚奇的饗宴。 你知道嗎？――種子就像「帶著便當的嬰兒」，有些會提早把便當吃個精光，有些卻是一口都不吃。植物為了保護它的種子，就像爸爸媽媽幫寶寶洗完澡後會為他披上浴巾一樣，也發展出「為胚胎穿新衣」的策略。種子非常有耐心，可以沉睡數百乃至數千年，只為等待絕佳的發芽時機。種子也非常擅於權謀，知道要怎麼生出有點硬又不會太硬的外殼，這樣可以選擇性的被「理想敵人外帶去旅行」…… 你又可曾想過：光是為了尋找肉豆蔻與胡椒就促成了地理大發現，泡在咖啡館裡也能點燃啟蒙革命，一粒粒的棉花籽竟為工業革命揭開了序幕。晉惠帝在聽說老百姓因為稻米不足而餓死時，曾說：「何不食肉糜？」，以致後來因為五胡亂華而失掉半壁江山。而從羅馬帝國的衰退到阿拉伯之春，小麥也常牽動不同國家的命運。 種子在自然史與人類文化史上，都扮演了至關重要的角色：它象徵著美的化身，演化的奧祕，以及純然的驚奇。從早晨的土司到身上的棉製衣物，種子實際上可說是生命的原料與支柱，支撐起全球的飲食、經濟與文明。 本書繼承美國生態學家奧爾多．李奧帕德，及自然寫作作家本德．亨里希的寫作傳統，不僅富含知識、洋溢人文氣息，更充滿令人嘴角上揚的有趣對比。不論你是否喜愛拈花惹草，都會著迷於作者精彩生動的種子故事。 本書特色： ★博客來選書暨2016年自然科普類年度暢銷榜No.2 ★文化部第38次中小學生讀物人文社會類選介 ★繼承美國生態學家奧爾多．李奧帕德，及自然寫作作家本德．亨里希的寫作傳統 ★作者曾獲約翰．巴勒斯獎章，亦榮獲2012年AAAS/Subaru SBF Prize，以及太平洋西北書商公會圖書獎美國書籍新聞獎等多項大獎肯定 ★文筆生動有趣，含37張插圖，不只包含科學知識，更融入歷史事件與人物
花束&捧花的設計創意
花束雖然看似簡單，其實技巧十分深奧， 在花藝設計領域當中是需要高度技術力的項目。 而一旦學會了如何製作花束，樂趣也會隨之增加。 因為花束製作時需要手握製作，所以手感十分重要， 因此也有人認為進步唯一的方式，就是盡量累積經驗。 本書內容即針對希望學習製作花束技術的人， 提供關於花束製作的概念，包含了基本的花束發想方式及技巧。 除此之外還介紹了鮮花、乾燥花、人造花、不凋花等作為素材的設計範例， 希望這本書有助於製作出屬於你獨特風格的花束。 在製作花束的時候，要考慮搭配的情境。發想時，不僅要考慮製作所需的技巧，也要包含其它數個要素。如花束的用途、送花對象及情境、花器、保存期限、環境條件、成本……這些是製作商業花束作品最重要的六個要素，本書中也將徹底解析不同要素所結合出來的作品樣貌，並繪製簡單的示意圖，不管是和客人溝通或是採買花材時參考，都是很值得仿效的過程喔！
多肉植物的完美養成攻略
101款絕美品種✕８大多肉類型 掌握生長類型、給水、戶外環境三大要點 從基礎款開始，培育令你驕傲的大植株！ & 各位是否聽過「多肉女子」這個流行語呢？ 這可不是指熱愛肉類、無肉不歡的飲食偏好，也並非與「草食男」相對的肉食女的別稱， 而是指非常熱愛「多肉植物」的女子！ & 近來在臉書、推特、IG等網路社群蔚為風潮的多肉植物， 就連時下漫步街頭，也時常在咖啡館、手作坊、精品服飾店內，看到多肉牆或多肉迷你花園。 這些葉瓣肥厚的植株，究竟具備什麼樣的魅力，能讓如此多人愛不釋手呢？ & 話說回來，「多肉植物」其實只是一個泛稱。 除了圓滾滾、晶瑩透亮的十二卷屬，有如玫瑰綻放般的擬石蓮屬等常見類型外， 也包含了一部分的蘆薈、仙人掌，甚至根莖部肥大的塊根類！ ・葉片或肥厚飽滿，或細如針刺，或覆滿如糖霜般的紋路 ・從葉盤中伸展細長的花莖，垂墜小小如吊鐘的花苞 ・進入秋季後葉色轉紅，斑紋也跟著披上一層朝霞 多肉植物原產自雨量極少、溫差極大的苛刻環境，才得以進化出如此多變的外形。 從中展露的強韌生命力，或許正是多肉植物別具療癒力的原因所在。 & 本書將以人氣品種為主軸，介紹101種多肉基本款與稀有款品種。 除了基本的栽種方法與訣竅，還會傳授專家級的栽種技術，帶領你享受更多栽培樂趣！ 不論是初學者或有經驗的玩家，都能從中收穫豐富的栽培知識。 & 就讓這本栽培全書陪伴你，親身體驗大自然創造的天然藝術品， 沉浸在多肉的療癒氛圍，培育不一樣的趣味生活。 & 本書特色 & ◎不只培育教學，更是精美圖錄：收錄101款多肉品種，搭配簡易履歷，栽培難度、成長速度、原產地與特性一目瞭然。 & ◎栽培行事曆，全年例事視覺呈現：依生長季節分類，提示放置場所、遮陽、澆水和給肥等照顧要點，栽培不同品種更得心應手。 & ◎初學＆資深玩家都適用的繁殖教學：步驟解說「扦插法」、「葉插法」與「分株法」，以及繁殖的三大基本原則。 &
害物整合管理原理
臺灣自1990年代開始積極推展作物整合管理，但因農藥價格便宜、容易使用，造成農民愈來愈依賴農藥而難以推展；然長期使用農藥引發許多不良影響，如危害非目標生物、農藥殘留影響食安、水源與土壤汙染等，農藥減量議題不斷被提倡，而整合管理被視為解決的良方之一。為有效進行害物整合管理（Integrated Pest Management，簡稱IPM），害物發生前的預防及害物（病蟲草等）診斷為首要技術，再配合合適的防除措施，適時有效降低害物發生，而將不同防除技術整合應用，秉持預防勝於治療的精神，當可達事半功倍之效。本書探討害物整合管理的相關原理，共分為十四章，編排邏輯由淺入深、清楚明瞭。首先幫助讀者建立害物整合管理的大略架構，而後一一說明害物的定義與起源、重要害蟲種類及為害特徵、重要感染性病害之種類與病徵、重要雜草種類與影響、非感染性病害（生理症）之種類與發生、非藥劑防治技術及藥劑防治技術、害物整合管理基本概念、蟲害管理與防治技術、病害管理、雜草管理、害物整合管理之效益評估等。期望能促進害物整合管理在各式農業作物的應用，永續經營農業，讓更多人能感受它的益處。
可愛水草小盆栽打造療癒小森林
水草設計X園藝治療＝辦公室心情療癒小盆栽新風潮！超簡單！超可愛！超療癒！運用簡單小物DIY，輕鬆變換辦公桌風景70種上班族的心情故事代替你說出心裡話！根據上班族的10種心情，創造70盆情境水草小盆栽，如白日夢篇、下班放鬆篇、好想度假篇、鳥事一籮筐篇、就是要裝可愛篇、小資女省錢篇等等，搭配趣味對白，幫你把心聲說出來！告訴你每盆水草的療癒效果，用小小的盆栽紓壓、放鬆、安撫心情，讓你上班心情變美好！使用大眾化素材，取得容易，步驟圖示清楚，新手也能輕鬆上手。內含園藝治療基礎知識，教你如何成為自己的園藝治療師，遠離憂鬱，保持好心情；還有豐富的水草知識，教你簡單養水草，隨時依心情喜好替換，長保盆栽新意。本書特色一本結合園藝治療、多元設計、水草和水的辦公室療癒系小盆栽，誰能不愛呢！專門針對久坐辦公室的上班族群，省去土壤與照顧的繁雜栽培過程，只有要基本的條件（水草、水、裝飾小物），就能隨心所欲地創造出兼具療癒性和百變風格的辦公室水草小盆栽。從入門知識到進階的操作進程，讓新手與老手都能從中找到樂趣，更能從專家設計的成品中激發出屬於自己的無限創意。附有水草小盆栽的栽培小秘訣，並教你如何簡單在窗外就建立專屬的迷你水草養殖場，自給自足好方便。結合植栽設計達人王勝弘老師和園藝治療權威郭毓仁教授，創造理論與設計性兼具的療癒系盆栽，說服力和話題性十足。本書附錄包含「園藝治療Before&After測測看」及「心理、生理、社交狀況小評量」，輕鬆檢測你的壓力程度和治療成效！書封折口附有水草小盆栽精美書卡，剪下來當書籤、裝飾都超可愛！
小桌花小瓶花 隨手花藝設計
今天的花藝是哪種心情？ 用唾手可得的生活器皿，妝點日常環境 隨手鮮花小型花藝技術指導 不再只是插到花瓶裡！ 【獨家花色索引，多樣季節變化、節日造型】 【野生花朵V.S.原生花卉，不同氣氛營造】 【花卉、葉材、藤蔓，日式絕美比例呈現】 楚楚可憐的粉紅玫瑰、吸睛的圓形大理花、清爽的姿態向日葵、端莊的雅韻桔梗， 將本書所介紹的花藝設計、花束、花圈依花朵顏色排列。 找出喜歡的設計吧！ 「與善人居，如入芝蘭之室，久而不聞其香」──《孔子家語．六本》 花朵的陪伴有如一種氣質的薰陶，身邊隨時有心愛的花朵作伴，世界上再沒有比這更奢侈的事了！ 從五感最前端的視覺，觸動我們追求美感的內心；聞到芬芳的香氣，使之進入體內，也能讓人由內而外得散發出高雅的氣質。因此，插花不只是讓屋子變得明亮，人的心情也會變得十分豐盛。 用放鬆的心情去插花，沒有正統花藝的沉重感，更可以真實反映當下的心情，讓插花變成一件可以融入生活的事，在其中找到寧靜自適，找到自己的獨特風格。 輕鬆、開心、可愛地，用花朵裝飾吧！ 開始花藝之前 開始花藝前先做好「除葉」和「吸水處理」，除了讓之後的作業更順暢，也能讓花朵保存更久，請務必實踐。 「除葉」── 購入花材後，請先將造型設計中不需要的葉子和會浸泡到水的葉子去除掉。 「吸水處理」──為了使花朵狀態能維持更久、呈現更優美的姿態，吸水處理是必要且基本的一門學問，與正統花藝無異，是非常實用的技能喔！其中更分為『水剪法』、『深水法』、『熱水浸燙法』、『燒灼法』，專業技法不藏私，處理花會更加得心應手，隨興而為的插花，不是隨便處理或敷衍以對，而是用輕鬆的態度，將隨手花藝發揚得盡善盡美。 另有，『花材的剪法』、『花材的分剪法』、『吸水海綿的用法』……等等，花藝入門基本技術收錄書內。 花朵搭配基礎──主花＋配花 挑選花材時，請用相配的花朵來搭配。所謂相配的花朵，意思是彼此季節感一致，大小、質感沒有極端差異的花朵。 此外，花朵中有適合當主角的花和適合當配角的花，以此為依據挑選應該就沒問題了。 最正統的方式是，先挑選主花，再搭配適合主花的小花或葉材。由於主、配角鮮明，成品將張弛有度，層次分明。 以主花為基礎再添上其他花材就不會出錯了。 另有，『建議的花朵搭配』從簡單的搭配方式入手，在依照自己的個性去做調整，讓隨手花藝零痛入門！ ！獨門秘技！葉材、香草、枝材、果材的使用 平常多扮演配角的葉材與香草，其溫柔的顏色與香氣有著出眾的療癒效果，在組合與配置上下點功夫，也能拿來當主角！請在生活壓力龐大、想喘口氣休息時，以他們為主角來使用看看吧！ 一併介紹深受大家歡迎的多肉植物設計，讓綠葉也能變主角。 ！獨家收錄！隨手花藝才能有的創意變型 迷你花束 禮物花盒 小花圈 讓我們一起翻開書頁，看到產生「今天就決定是這個了！」的心情吧！
一花入魂：回到初心，和大師練習日常插花
「插花」是非常單純、簡單的事， 即使只是一朵花，也能帶來十足的感動與傳達滿滿的想法。 & ★日本花道大師上野雄次首本中文版在台上市 ★美術紙雙封面質感裝幀 ★精選厚磅內文用紙 ★全書近百幅花藝作品，學習、典藏皆宜 & 創作花藝是一種遊戲， 開心享受這樣的遊戲是很重要的， 在常用的馬克杯上插上一朵花，或許就能改變生活中的風景。 這本書，正是為心裡有「花很漂亮，我想要插花」的想法的人而寫的。 & 作者上野雄次，不僅在日本花道界相當活躍，更常於世界各地進行展演，以及開設教學工作坊。以作風大膽、不拘泥流派聞名，作品著重於「生」的表現，往往僅使用簡單的花材和器皿，便能展現穿透人心的力量。 & 在本書中，從挑選一朵「感覺對了」的花，到光影、花器、花材姿態的搭配和設計，大師上野雄次帶我們回歸花藝的根本，以極簡至美的方式，藉由插花來表現自己，盡情享受花為生活所帶來的美好。
簡單種香草和蔬菜：手殘者也能養活的食用植物
讓香草或蔬菜， 豐富你的窗台吧！ & 自己種菜自己吃！種菜不用大庭院，即使住在公寓或大廈的小窗台，也能輕鬆打造自己的 「家庭菜園」，種植一些香草植物、青草藥或蔬菜等食用植物，享受「產地到餐桌」的美味食材。 & 像是香草植物、青草藥或常見的地瓜葉、空心菜、九層塔等，都很適合種在窗台上；至於綠豆芽、苜蓿芽等芽菜，利用家中常見的瓶罐就能養得很好，還能和小朋友一起體驗植物成長的樂趣。& & 窗台裡不論養花、種草，都非常理想，只要了解窗台的方位， 挑選適合的植物，了解每種植物的種植特性，不管是香草植物，還是青草植物，甚至是蔬菜、小水果，都能帶給你滿滿的成就感！& & ●輕鬆種－迷人的西洋香藥草：超多可食用香草種類，種在窗台又能看又能吃，不論拿來泡茶、入菜，或是用來泡澡，都是最佳選擇！ & ●簡單養─復古的東方青草藥：周遭常見的青草植物，可吃、可用、可欣賞！拿來美化家裡、用來豐富餐桌，甚至是預防蚊蟲叮咬等，都非常好用！ & ●有機栽－營養的美味蔬菜：摘過葉子的九層塔梗、粗壯的地瓜葉梗、切掉不吃的空心菜根部……這些統統不要丟，把它們種在窗台，以菜種菜，不再花錢買菜！ & 現在就開始，用香草或蔬菜， 豐富你的窗台吧！ & 本書特色 & 簡單種！超有成就感！ 讓香草和蔬菜，豐富你的餐桌！ 3大類好養活食用植物，一種就收穫滿滿！ & Part1超好養─香草和蔬菜這樣種：如何照顧好這些食用植物，讓它們頭好壯壯、繁殖力強！ Part2輕鬆種－迷人的西洋香藥草：最受歡迎的香草，用來料理、安神、綠化空間等，就靠它！ Part3簡單養─復古的東方青草藥：認識生活中的青草藥，靈活運用它，入菜、養生超好用！ Part4有機栽－營養的美味蔬菜：窗台就是你家的菜市場，隨手摘、新鮮吃，營養滿分！& &
日常花事:當代花藝設計師的花束、桌花、花飾品，用好取得的草木花材，豐盈生活的美好姿態
★給初學者的32堂花藝課★ 掌握材質╳線條╳色彩╳比例， 用台灣常見花材，打造不凡的高質感花作。 花在日常，生活即是花器， 在不同草木花材的鋪陳組合中， 把日子妝點成理想的模樣。 出生花道家庭，擁有日本池坊花道正教授一級資格的王楨媛Queena， 自美國花藝學院畢業後，曾於曼哈頓的美式、法式、韓式高級花店擔任花藝設計師。 深受各式流派薰陶的自由風格，以及對任何花草皆能得心應手運用的技巧， 讓她近年來頻繁受邀在台灣、馬來西亞、新加坡等地授課，並受聘在國際學校教授花藝。 如今，為了推廣花藝之於生活，她將數十年來的累積化為紙上課程， 以桔梗、尤加利、康乃馨、玫瑰等「平價、季節性低、好取得」的花材， 利用其本身的「點、線、面、塊」等不同材質和線條，加上比例和色彩堆疊， 設計出簡單卻富有層次感的花束、花圈、桌花、花飾品。 全書以初學角度設計，從前置的花材挑選、處理、保存， 到創作時的搭配思維、製作細節，以及完成後的包裝， 帶你在日常花事中，感受不受侷限的花藝之美。 本書特色 特色1：融合美、法、日、韓系花藝技巧，引人入勝的獨特風格與美感。 從擔任花藝老師的母親身上，承襲對花草與美感的敏銳度，Queena老師的作品中結合了自小培養的花道素養，以及到美國進修花藝課程、花店工作的訓練與經驗，美式的奔放、歐式的優雅、韓式的潮流感、日式強調的自然姿態，在一個個花作中搖曳生姿，呈現自由度高、獨具風格的細緻美感。 特色2：掌握材質與色彩的搭配方式，初學者也能完成的高質感花作。 花藝設計是視覺上的排列組合，書中將教你用「材質、線條、色彩、比例」四大重點創作，以花瓣、花莖的材質和線條形塑層次，再利用色彩、比例掌握形狀與平衡，打造豐富多層次的作品。 特色3：以好取得、價位平實的花材創作，讓花藝更貼近你我的日常生活。 書中使用的花材皆在台灣花市購得，以四季皆有、價格平實為主，不需要擔心季節性，或是受限於稀罕難尋、高價不捨的問題，能夠更隨心所欲的創作。 特色4：從手綁花、花圈、桌花到飾品，對應各時機各場合做出最適合的花作。 本書收錄32款從空間裝飾到隨身飾品，能夠應付多種場域和用途的花作。可以在牆面掛花圈裝飾，也可以在朋友生日時獻上繽紛花束、精緻花飾品，一起過有花的生活。 特色5：從鮮花到乾燥花一次學會，享受更多元的插花樂趣。 除了鮮花，本書中也示範了乾燥花的運用，以及自己在家乾燥花、葉、果實的方法。以適合乾燥的花材製作花作，自然放置風乾，還能在一個作品中，欣賞到花草植木從新鮮到風乾的自然轉變過程。
室內綠設計生態缸：從栽培、造景到飼養動物一本搞定！
只要用對方法，生態缸的環境內， 就能夠讓偏好潮溼環境的植物與動物茁壯長大。 這是種運用小巧容器、水缸或專用箱等的栽培法。 再巧妙配置出優美視覺效果， 就能夠成為沉澱心靈的自然綠家飾。 本書將詳細介紹生態缸裡的各種基本要素、布置技巧、活用造園概念，還有生態缸的各種專業術語知識全集，以及日本專家所打造的精美生態缸範例，豹紋守宮、蛙類、蠑螈等均適用。 一起利用五花八門的品項，打造出獨樹一格的生態缸吧！ ★水族的專門師誠摯推薦！ 魚中魚汐止店副店長 張峰 台南比奇堡水族 呂政育 ★簡單易懂，讓你不費力、輕鬆學會生態缸的布置方法！ ★從栽培、造景到飼養動物一本搞定！
花木修剪實用全書：友善環境的自然式修剪實務操作寶典【2020年全新增訂版】
為什麼要剪、該怎麼剪、詳解示範 至少有5萬人已經認識與了解這項技術 一本從頭到尾都是技術菁華的自然式修剪實務操作寶典 & &花木長不好、生病了、被蟲咬、葉子掉了、花不開、果會落，就算是噴藥又施肥也是沒有用？該怎麼辦？針對上述的困擾，大多數的人們苦於不知道如何下手？其實這些都可能跟有沒有好好修剪有關係！ & 台灣因為地理環境特殊又有歷史的造化下，除了自有原生植物種類蘊藏豐富之外又包含有從全世界聚集在本地的各種世界植物，因此造就了花木種類繁多密度全球第一的植物社會。這個到底該剪還是不該剪？這株不知從哪個部位著手？萬一剪錯怎麼補救？ & 作者李碧峰為園藝界的景觀專家及樹醫，近年來致力於推廣「自然式修剪」，專於辦理修剪作業技術的推廣或職業的教育訓練、技術測驗認證、研習觀摩交流、規範修訂編制。近年來，公園綠地行道樹木的修剪課題，愈來愈受到大眾及各級政府機關單位的重視，因此在各地方也經常辦理修剪作業技術的推廣或職業的教育訓練、技術測驗認證、研習觀摩交流、規範修訂編制等活動，累計至今已經有5萬多人認識與了解這項技術了。 & 本書內容為自然式修剪的原理及實務操作寶典，更是作者實務操作多年的菁華，適合專業人士及一般愛好者，可以滿足平常修剪維護及造型修剪需求。 & 全書分為三大部分，詳列10大類常見植物的修剪示範，釋疑解惑修剪常見的10個QA，提供常見1100種花木植栽修剪維護對策。第一部分說明為什麼需要修剪以及判斷需要修剪的常見狀況，第二部分則針對如何下手修剪的原理及技術，並特別羅列各種花木的強剪和弱剪適期，第三部分圖解100種植物修剪示範，全書完整且仔細詳述有關花木修剪的各項知識與實務技術細節。 & 全書強調「自然式修剪」，著重在修剪時應著重於樹木原生自然樹形的維持，並先採取「12不良枝」判定修剪、再採取「疏刪W」及「短截V」判定修剪，這樣就可以維持樹型的自然美觀及兼顧樹體構造器官組織的健康均佈，與正常的營養與生理生長。其中修剪下刀工法尤其重視「自脊線BBR.到領環BC.（遇有領環組織應避開外移）下刀」，如此可有利於傷口的正常癒合，也能避免危害樹木的健康發展。 & 作者豐富的實務操作分享，造福了各地環境和景觀的美好，例如2013年阿里山森林遊樂區裡的櫻花開花不佳，適當的自然修剪已讓櫻花逐漸恢復往日花季盛開的花況；各地果農更是熱烈回饋分享，應用了自然式修剪技術後，不僅讓果實品質提升了，並且發現在生產培育過程中的病蟲害也減少了，施肥及用藥都可以節省下來；各地行道樹的維護單位是近年來自然式修剪課程的常客，學習後呈現出來的成效，直接表現在行道樹的景觀，越來越優質了。各地保護的珍貴老樹，也運用自然式修剪讓樹木的樹冠層增加採光與通風，減少了病蟲害的滋生、減低風阻而避免風災的危害，更讓樹木有延長生命與永續生長的機會。 & 多年來修剪理論與實務的相互切磋，「自然式修剪」已成花草樹木愛好者、園藝景觀專業者的必學技巧，邀請大家一來了解以及善用「自然式修剪」讓樹木更健康！景觀更美麗！
林惠蘭種子盆栽藝術(攝影典藏禮盒版)
★ 國際種子盆栽藝術師林惠蘭生涯代表作！★ 藝文星桂冠 精選推薦！★ 淬煉40年種子盆栽之精髓！★ O2O虛實整合立體式閱讀。★ 透過手機掃二維條碼即可享閱專屬教學影片。★ 隨書附林惠蘭老師作品攝影集。這不是一本普通，簡單的書，每一本，都僅僅專屬於你。拿起手機掃一掃，建立並綁定你與這本書特有的連結。當你在平面紙本上賞讀完植物的美麗與姿態，你更可以跟著林惠蘭老師的詳細解說，一同操作體驗，感受種子盆栽的藝術之美。種子盆栽創始人林惠蘭，淬煉40年種子盆栽的植栽精髓，以禪學藝術的角度，教授植栽愛好者，在繁忙的生活中，栽植出陶冶心性的掌中森林，並在此清新的綠意中，領略大自然的悠然與智慧。本書特色：【國際種子盆栽藝術師林惠蘭生涯代表作】2007年出版《種子變盆栽真簡單》一書，締造40萬本驚人銷售量，睽違10多年，林惠蘭老師以更成熟、蘊含圓融人生智慧的手法，呈現種子盆栽藝術。【O2O虛實整合立體式閱讀】捧讀精裝的藝術紙本書，感受紙張精緻溫暖的觸感，再用手機輕輕一掃，無時差連結專屬頻道，看藝術家為您現身說法。若想立即學習操作，手指按一按，課程包、材料包，立即為您送到。【從生活修煉到美學經濟】學習種子盆栽，不僅可以調劑生活、修養心靈，在國際植栽大師的指導下，更可能提升藝術視野，讓休閒作品也能具有市場價值。【源源不絕的線上教學】購買《林惠蘭種子盆栽藝術》實體圖書，即可觀賞40則專屬教學影片；並可報名參與「種子盆栽藝術培訓課程」及「國際種子盆栽藝術大賞」等相關活動。
簡單種綠色植物：植物殺手也能養活的紓壓盆栽
簡單種！超療癒！讓綠色植物淨化身心靈！3大類好活主題植物，讓你閉眼都能種！Part1超好養的綠色植物這樣種：如何照顧植物，讓它們頭好壯壯！Part2不怕渴─耐旱的綠色植物：偶爾出差或忘了澆水，它們還是身強體壯！Part 3不怕黑─耐陰的綠色植物：家裡沒有窗，或照不到陽光，種它就對了Part 4不怕熱─耐晒的綠色植物：辦公室西晒、家裡頂樓，最適合這些植物！最簡單的紓壓方法，種一盆綠色植物，讓眼睛和心靈都療癒淨化！把家裡與辦公室、打造成室內綠洲，就從《簡單種綠色植物》開始！本書介紹不怕渴、不怕黑、不怕熱的3大類最好種室內植物，擺放在書桌、辦公桌或窗台邊，不僅美化環境，更可淨化空氣，這些耐旱、耐陰、耐晒的植物，照顧起來不用太費力喔！1.不怕渴─耐旱的綠色植物：這類植物不要太努力澆水，過多的水分會讓它們淹死、爛根，因此見土乾了、盆子輕了再澆，它們就會長得快又長得好！2.不怕黑─耐陰的綠色植物：這類植物不需要太熱情的陽光，略陰或柔和，甚至是散光，就能讓它們活得很好！找個好角落，布置好它們的家吧！3.不怕熱─耐晒的綠色植物：這類植物最愛沐浴在陽光下，有了豔陽的洗禮，它們會用最美的那一面回饋你！現在就開始種！在家裡和辦公室，打造一片屬於自己的室內綠洲！讓家或辦公室添上抹綠意！
在家種菜真有趣
◎二十年專業種菜心得分享 作者因喜好而就讀園藝系，一路以來，在種菜的過程中不斷精進，特別將種菜心得分享出來，並將種菜關鍵的過程以圖解做說明。 ◎在家種菜好簡單 不論是窗台、陽台、庭院、頂樓都能快樂種；只要掌握好日照時間、風吹機會、溫度，再怎麼新手都能輕鬆入門。 ◎一年四季新鮮現採 安全又省錢 分為10、30、60、90、120天收成的蔬菜，從最好種的芽苗菜到瓜果菜一網打盡，只要聽說颱風來菜價漲，未雨綢繆趕快來種菜。 ◎廚房香草隨種隨採 九層塔、迷迭香、薄荷10種好種又具提味的香草，不但能做妝點盆栽，更是廚房不可或缺的新鮮調味料。 ◎蔬菜輕食料理美味上桌 蔬菜收成後，該怎麼料理才美味；特聘擁有中餐及烘焙料理師傅，提供一道最適宜的食譜，以最能吃出原味及鮮味的方式來烹調。本書特色1.依照種植天數區分為10、30、60、90、120天可收成的蔬菜，分門別類。2.深入介紹好種且可食用的70種芽菜、蔬菜栽種知識。3.搭配簡易食譜，讓種菜．吃菜也變得更舒情適意。
空氣鳳梨圖鑑：魅力品種x玩賞栽培x佈置應用
空鳳迷必定收藏的經典圖鑑！ 內容滿載栽培空鳳二十餘年的寫真紀錄與栽培心得。 入門款、進階款、雜交新種、美型香花款、玩家挑戰級品種， 邀您一起來鑑賞！ ●127款超人氣美型空氣鳳梨圖鑑，從型態辨識到栽培技巧，都有完整介紹。 ●360張空氣鳳梨株型成長+精彩花期寫真，完整捕捉每個品種的特徵。 ●35個空氣鳳梨佈置巧思，盆植、附植、上板、懸吊、垂掛…，應有盡有。 「空氣鳳梨」外型獨樹一格，捲曲多變的葉片，彷彿來自外星的生物，花期一到，還能開出紅色、粉紅色、紫色的花，各有令人驚喜的美麗。最神奇的是不用泥土栽種，吊在窗台放個10天、8天不澆水，依然活得很好，堪稱「地表最強、懶人植物之最」，更是住辦、商業空間簡單裝點就很吸睛的時髦綠寵。 生長於中、南美洲及墨西哥等地區的空氣鳳梨，台灣雖然沒有原生種，但園藝業者持續從產地引進較能適應台灣氣候的品種，甚至是已經適應並能開花繁殖的種類。本書挑出127款市面上最常見、也最容易上手的美型空氣鳳梨，分為5大類做介紹： ●基本款：價位較低，最容易買到的入門品種，適合空鳳新手。 ●進階款：如果已經累積了一點栽植經驗和信心，可以入手價位稍高的進階款。 ●美花香花款：收錄了花序較美豔和花朵帶有香氣的品種。是開花期最富玩賞價值的類別。 ●雜交變種款：漫長的育種周期，使得雜交品種的價位偏高，但是外型格外華麗迷人。預算充足時，入手雜交品種將能體驗另一種進階樂趣。 ●玩家級挑戰款：包含特別稀有、大型的、生長緩慢的、昂貴的品種，甚至是可遇不可求。如果挑戰成功，會有無上的成就感。 本書為《空氣鳳梨輕鬆玩：地球最強！懶人植物之王》增訂版，本次增加了雜交變種款的介紹數量，並邀訪熱愛空鳳的網友們，分享如何在有限的栽培空間中，用立體的方式容納大量品種，而又能營造出富有風格的空鳳小樂園，提供更多佈置靈感。內容則延續由【臺大農場技士、園藝書暢銷作者—梁群健】【空氣鳳梨培育家、台北建國花市唯一專賣業者—Arwoo顏俊宇】聯手出擊，分享二十餘載栽培空氣鳳梨的心得，並且是針對台灣海島型氣候的本地照顧方式，必定能讓著迷於空氣鳳梨的朋友們，在一株一株帶回家之後，都能將這手掌心上的小綠寵，養得健康漂亮！
苔蘚玻璃盆景-新手入門
歡迎進入苔蘚玻璃盆景的世界微小又纖細的苔蘚透過不同物種組合，在容器中創造出森羅萬象的樣貌，就彷彿是將大自然的風景帶進屋裡，請跟著書中步驟創作一個專屬自己的玻璃微景觀，體驗一下與苔蘚共同生活的樂趣吧！本書特色￭依據苔蘚形態特徵，從容器選擇、介質調配、配件挑選、前置作業等各面向，循序漸進傳授苔蘚玻璃盆景的基本製作方法。￭從作品範例中詳述封閉型與開放型玻璃盆景的製作重點技巧與培育方法，讓您也能自行創作出各式各樣綠意盎然的微景觀。￭簡介適合製作玻璃盆景的苔蘚，並說明其尺寸大小、生長地點、培育重點及其使用方法等資訊。
實用花卉園藝技術-蝴蝶蘭栽培
蝴蝶蘭與其他蘭花盆花相比，具有相對優良的特性，如可週年生產，以及多樣性品種可供販賣及選擇，皆對於銷售有助益。為了使蝴蝶蘭產業能夠持續擴大，開發與產量相稱的新市場需求為必要重點，是為產業必須共同面對及努力的重要課題。個別生產者也需尋求自家產品差異化，考量如品種、品質、生產成本、販賣方式、及提升附加價值等因素。本書內容包含六個章節及一附錄，詳細介紹蝴蝶蘭與近緣屬間之親緣性、蝴蝶蘭的育種與品種改良、蝴蝶蘭的無菌（組織）培養、蝴蝶蘭的栽培、日本和外國之接力栽培，及病蟲害防治，並收錄日本現有流通之蝴蝶蘭品種供讀者參考，期待讓更多人對於蝴蝶蘭栽培和生產能有深入了解及利用。
多肉植物圖鑑聖經
史上最威！多肉迷必定收藏的唯一聖經， 帶您飽覽2000種世界各地的多肉植物。 泰國三大園藝天王聯手曠世巨作， 一上市便穩居泰國園藝類暢銷書， 日本版權隨即售出，創下多肉叢書最高單價， 臺灣園藝家、育種家、栽培業者，引領期盼 繁體中文版隆重上市！ 本書不僅是圖鑑，而是原生地探勘之旅 作者橫越洲際、千里跋涉，將我們的視野帶到多肉植物的原生地，實際探勘它們的生長環境，唯有從源頭摸清楚多肉的脾性，才能事半功倍養好多肉。 從市場普及到彌足珍稀的品種，一書完整收錄 本書除了肥胖可愛的小品，還有近年玩家新興蒐藏根莖部膨大、具欣賞價值的類型，以及高人氣的毬蘭、空氣鳳梨、石頭玉；威武的猢猻木、大戟科、龍舌蘭、硬葉鳳梨家族；有如活化石的百歲蘭；生長緩慢、繁殖不易而珍貴的非洲蘇鐵等，各種型態一網打盡。 考究最新植物學名，嚴謹確認植物身分 植物科屬分類會隨著研究證據而更新異動，近年多肉植物也有分類變動的情況。本書植物學名是查證最具公信力的植物分類資料庫（www.theplantlist.org），並仔細確認每株植物的品種，務求提供給讀者最值得信賴的第一手資訊。 系統化、全方位認識多肉植物 一科一屬介紹原生地分佈、型態特徵、生長習性，再羅列該科屬底下的多肉原生種或園藝種、變異種，包含清晰寫真與特色描述、養護知識。如此下來，任何來到手中的多肉都能輕鬆掌握栽培要領。 ［本書還暗藏許些多肉趣談，等你發掘］ 例如： ◎非洲乾旱地區，居民會取下南非龜甲龍肥大的塊莖，加工製作為食用性澱粉。 ◎美洲原住民及印地安人部落，則取龍舌蘭屬植物的心部來發酵釀酒。 ◎衣索比亞的古代文獻中記載，利用白角麒麟乳汁來治療被蛇咬傷。 ◎非洲原住民將矢毒麒麟具有毒性的乳汁，塗在箭刃或矛刃上作為狩獵使用。 … ［推薦人］ 【台灣仙人掌與多肉植物協會監事】 嚴永祥 【福祥仙人掌】 嚴國維 【臺大農場技士】 梁群健 【愛花人集合版主】 陳坤燦 【蘭花草園藝】 洪通瑩 ※系列書籍 《仙人掌圖鑑聖經》https://www.books.com.tw/products/0010836425
超圖解 蔬果病蟲害診斷&修復祕技
～提早發現異常徵兆，快速診斷症狀，對症下藥，讓作物恢復健康！～ & ．植株莫名其妙停止生長 ．附近長出好多蟲…… ．葉子被啃壞了…… ．果實腐敗發霉…… 怎麼會這樣？ & 造成植株異常的原因百百種，是在於肥分？還是土壤結構？是水分灌溉？還是透氣程度？是因為種植方式？還是整枝修剪方式？或者又是因為病蟲害？若能夠早一步判斷，就能夠擬出適切的對策，也能夠避免情況繼續惡化，使蔬菜恢復原有的生長。 & ◆植株出狀況一定有原因，專家帶你找出異常徵兆◆ 失敗必定是事出有因，蔬菜植株的某個地方一定會顯示出徵兆。只要了解這些異常的徵兆，就能知道失敗的原因為何。 & ◆發現異常徵兆，診斷症狀，搶救植株◆ 本書將針對各蔬菜作物，分別介紹「正常順利的培育狀態」及「出現異常失調徵兆的狀態」。在異常失調的頁面當中，則按照「異常失調的徵兆」→「診斷」→「解決法」的順序編排，以便各位讀者理解。 & 本書透過淺顯的仿真重現圖片以及實際照片，介紹蔬菜的各種失調徵兆及其修復方式。同時，也會說明作物順利生長的跡象。各位家庭農夫可以對照這些圖片和解說，試著診斷自己種植的蔬菜生長情況，搶救生病的蔬菜、提早預防疾病，培育出健康的作物！ & 本書特色 & ◎專家傳授症狀診斷重點，解說異常原因＆提供解決法！ ◎收錄超過150幅實際照片＋清楚擬真插圖，讓你對照自家植株的狀況做判斷。 ◎提供23種常見家庭菜園作物的入門指引，指導你順利種出健康的蔬菜，預防疾病。 &
我的第一本花草園藝書 (暢銷版)
以花木的芬芳×泥土純淨的氣息記錄日日美好本書教您運用簡單的木作&仿舊雜貨改造單調的盆植&花圃，以鐵器、木器的線條將草木植物襯托得搖曳生姿。並且能在對的位置種下對的季節植物，讓庭園的四季之美為生活增添色彩。「Flora黑田園藝」被樹林與農田環繞，營造出悠閒自在的氛圍。入口前方陳列著當季的花苗；左邊的紅磚建築裡，販售著裝飾庭園的雜貨、培土、肥料與種子；右斜後方的溫室建築為多肉植物與花盆的賣場。走入店內，可發現打造成庭園的綠色空間。本書以日本黑田園藝的庭園當作範例，由庭園設計家黑田健太郎老師詳細解說庭園的設計步驟，先從可以改造的小區塊空間著手，像拼圖般從「打造小場景開始」。利用仿舊雜貨、木作、盆植、T牆面……一點一滴增加美麗的小場景，讓庭園散佈自己喜歡的角落。想要花木顯得更加耀眼，必須準備能夠襯托它們的舞台，這個重要的步驟稱為「創造場景」。只要掌握四大要素，就能零失敗創造美麗場景！Point 1打造小木屋，製造出視覺的焦點。Point 2鋪設連結焦點木屋的小徑。Point 3種植庭園象徵樹。Point 4打造阻隔視線、提升視覺印象的牆面。依循這四個重點就不會失敗，均衡呈現理想的場景。創造場景同時一點一點地種下季節植物。為了能欣賞庭園四季不同的風情，在園中均衡種植每個季節所代表的花草木，除了四季都能欣賞的常綠植物外，記下花木最美麗的季節也是打造庭園最重要的課題之一。例如：春天是藍蠟花、蕾絲花和天竺葵；夏天是鼠尾草、藿香、金光菊和黃雛菊；秋天是巧克力波斯菊、大理花和菊花；冬天則種植會捎來春天氣息的三色堇、櫻草……最後以木鋪貨石舖的古樸小徑連結庭園的每個角落、各種場景，令造訪庭園的人們沉浸在花草絢麗的四季。
蟲蟲的迫降！無農藥栽培家庭菜園：想要培育出美味的蔬菜，就必須要借助蟲蟲的力量！
農藥掰掰！蟲蟲才是最好的農夫！ 種菜的事情就交給蟲蟲吧！ 蟲蟲的迫降，拯救你荒蕪貧瘠的農地！ 「雖然害蟲很困擾，但是無論如何就是不想使用農藥……」 想要過得舒適又自在，品嘗自己種植的農作物，完全有機又很健康，本來是這樣想像的，但…… 辛辛苦苦種的葉菜被蛾類害蟲啃食殆盡，植物上也佈滿了蚜蟲，它們會把葉子上面的汁液吸光，破壞植物的生長狀況，而且還會誘發其他的病菌感染，一周繁衍一代的速度更讓人難以招架…… 【昆蟲是栽種蔬菜的大敵！你也是這樣想的嗎？】 充分理解這些昆蟲們複雜的食物鏈相互關係，並且有效運用天敵昆蟲，實現不依賴農藥的蔬菜栽培。 「敵人的敵人就是夥伴」，昆蟲也是這樣嗎？田間的昆蟲要如何分成「害蟲」和「益蟲」呢？螳螂在捕食其他昆蟲時是不分害蟲或益蟲，而螞蟻這種看似無關緊要的昆蟲，有沒有可能在不知不覺間產生不良影響呢？或者會在什麼時候反而對我們有所幫助呢？ 【老是依賴農藥是不行的！】 試著使用化學農藥就知道，真的很有效。感受到效果後，便會想試著使用更多，這只會讓你走向一條無止盡的惡性循環，因為害蟲會逐漸產生抗藥性，如此一來就必須開發新的農藥，這樣便會永遠沒完沒了。 農業的病蟲害防治方法有四大類，而化學藥劑只佔了其中一小部分，或許我們能有更好、更愛護自己、家人以及地球的方法，不增加大自然的負擔，也能更安心的享用蔬果。 【我和昆蟲的相處之道】 想知道分辨益蟲和害蟲的訣竅嗎？有肉食性益蟲的瓢蟲，當然也有將蔬菜啃食殆盡的「素食主義者」，並不是所有瓢蟲都是農作物的好夥伴，那其中的分別又在哪裡呢？ 昆蟲們其實都很偏食，喜歡的植物會根據種類而異，而瓢蟲所偏好的蚜蟲，同樣也會根據種類而有所不同。昆蟲們就是這樣彼此區分棲息，使每個物種都能延續下去。「害蟲和天敵」的關係並不是一直線，那我們該如何做出最有效的利用呢？ 「蟲子很恐怖、很噁心！」 就是因為不了解所以才覺得害怕。 如果能夠進一步理解就會愛上牠的實用系菜園指南，成為和昆蟲一起栽培蔬菜的夥伴吧！
都會休閒水耕：實踐家庭綠化生活，植物蔬果栽培玩賞，田園樂趣豐收美味
現代人嚮往的綠活世界，1坪空間就能實現田園夢 Hands-On Hydroponics: Urban Leisure Agriculture ★國際水耕專家蔡尚光睽違三年新作 最適合台灣栽培條件X最新科技與技術，讓讀者在家輕鬆透過水耕實踐田園夢！ 本書特色 投身水耕研究數十年的國際水耕專家蔡尚光老師， 專長為養液栽培與植物工廠，出版近10本水耕栽種相關書籍，著作等身。 本書歷經三年以上規劃與製作，數百張精采圖片與精美插畫， 讓喜愛園藝與水耕的讀者可以輕鬆獲取正確詳實的知識，輕鬆打造居家小菜園。 在「休閒花園」與「家庭菜園」並進的現代可食風景推動下，園藝農耕一詞在生活品質和消費方式上逐漸地被民眾所認同而融入居家規劃，且隨著食品安全以及養性療癒的議題而受到社會高度的重視。 本書中水耕技巧的應用，針對傳統與新興的產品，以最淺顯易懂且循序漸進的圖文方式來呈現，即使完全沒有經驗的人士，也能享受閱讀和栽培收穫時的樂趣！此外，書中內容涵蓋水耕栽培、魚菜共生、植物工廠、養液栽培、垂直農場等，是水耕類型著作中最全面也涵蓋最廣的一本實用寶典。 【關於水耕／養液栽培】 近年來全球再度因環保意識與節能省水的教育推展加持效應，水耕栽培（養液栽培）於潔淨安全且操作的方便性上，儼然已成為都會生活和田園教學上十分活躍的趣味活動，水耕具有環保綠化與節能省水的優點，比土耕更輕鬆省力而且有效率。尤其是以此技術為基礎所衍生的「魚菜共生」和「植物工場」架構，為忙碌生活的狹小都會文化空間添加了更多人心靈療癒的元素。 家庭水耕讓愛好大自然的都市人們感受到無比的田園之樂，從頂樓、後院、陽台到室內窗前都能種，透過自己栽種、採收以產的到餐桌最短的距離，提供了食安的保障，可說是非常值得推廣的一項活動消遣，期待本書能為同好帶來更生活化且更有新意的家庭趣味園藝。 【精彩內容】 █書中水耕技巧的應用，針對傳統與新興的產品，以最淺顯易懂且循序漸進的圖文方式來呈現。 █詳細圖解與近千張照片，搭配活潑又譯閱讀的編排方式，即使完全沒有經驗的人士，亦能夠享受閱讀和栽培收穫時的愉悅。 █完整說明近年來各種大小型各種水耕栽培組合、人工光源的輔助技術、興起的光電科技等，透過本書同時獲得實做技術與最新資訊。 各界權威好評推薦 邱相文／行政院農業委員會農業試驗所˙農業工程組 李鴻源／國立台灣大學土木工程學系教授、前行政院內政部長 崔砢／明志科大環安衛系副教授 賀煥湘／光電工業科技協進會資深經理 （依姓名筆劃順序排列）
