康妮瑞莎 精準控醣：連續血糖機檢測為你與家人有效減肥並改善慢性病
全球第一本連續血糖機全攻略～血糖是萬病之源，精準控醣便能逆轉慢性疾病！◎藥物可以控制病情，但絕對不是你逆轉與恢復健康的解方。◎好身材不是餓出來的，吃對吃好吃飽的美食，才能減肥瘦身更健康！◎每個人的體質是獨一無二的，唯有規劃個人化精準營養才能治標治本。榮譽成為「中華低醣飲食推廣協會」推薦用書！12個吃出健康好身材祕訣X外食策略8技巧48道美食減肥料理X逆轉三高增肌減脂5階段40歲過後，女神的腰還是跟大家一樣越來越熊？吃麥片、喝蔬果汁、學健康食譜做飯、八分飽、餓得心悸，日常還用手機運動軟件每天鍛鍊——結果，健康檢查報告膽固醇還是超標、體重依然只漲不跌！健檢紅字和疾病是源自於長年積累，每天做出數百種結果所造成的。藥物只能作為一時的控制，但它並不是修復身體的原材料。修正你日常數百次飲食的選擇和導正生活方式才是完全根治的解方。減少血糖震盪改善慢性病是通往健康長壽與凍齡美麗最天然的捷徑，本書所介紹的平穩血糖方法和「飲食與運動全方案設計」，適用於健檢紅字或肥胖或被診斷為慢性病前期的你或家人使用。讓你和女兒一起穿短褲和露臍裝，再也不是夢！
膽固醇其實跟你想的不一樣！(暢銷紀念版)：膽固醇的功用超乎想像，想多活20年，你一定要重新認識它
美國正式取消飲食膽固醇攝取上限，為什麼？ 膽固醇能修復細胞、製造荷爾蒙、增進記憶、預防心臟病、 提高血清素、合成維生素D、修復神經、減緩憂鬱與焦慮…… 而95%以上的人卻對膽固醇一知半解，包括醫師！ & 全球30位醫界專家共同澄清證實， 為你揭開膽固醇數值與降膽固醇藥物的驚人內幕！ & □你是醫療營養最前沿的醫師、專家、營養師 □你正準備或已經在進行生酮飲食 □你自認為目前在進行的3多3少、地中海、全蔬食等等飲食法最健康 □你正在服用、或者醫師已經為你開立了降膽固醇藥物 □你是肥胖族群，想透過低脂高碳飲食來改善不斷攀升的膽固醇數值 □你關心全家人健康，卻對藥物處方及飲食療方仍有疑慮 & 如果你是以上人士，那麼這本書就是為你而寫的！ 你應該來聽聽一些膽固醇的權威專家是怎麼說這些問題背後的真正交易！ & ‧本書用詞用語簡單易懂。 ‧詳細告訴你有關膽固醇的重要知識並解析相關迷思。 ‧介紹各種膽固醇檢驗（LDL、HDL、三酸甘油脂和其他重要膽固醇指數）的真正意義，提供它們的理想範圍（可能與你的常識大不相同）。 ‧還有該如何透過飲食和生活型態的改變，來解決膽固醇分析中令人煩惱的部分，不必依賴藥物，就能獲得真正理想的健康。 & ◎修復細胞、製造賀爾蒙、增進記憶、預防心臟病……膽固醇的功用超乎想像，這本書會讓你看到驚人的真相！ →低膽固醇可能導致焦慮、憂鬱，甚至是自殺的念頭。 →心臟病的真正兇手是發炎，不是膽固醇。 →沒有膽固醇，就沒有記憶。 →多數的心肌梗塞患者其實有「正常」的膽固醇濃度。 →低膽固醇對於健康的威脅其實比較嚴重。 →史塔汀類藥物會降低膽固醇濃度，卻無法預防心肌梗塞、中風或心血管疾病。 →檢查膽固醇的唯一價值，是幫助辨認其他的健康問題。 →高膽固醇既不是疾病，也不是心臟病的明確致病因子。 →低密度脂蛋白（LDL）數字只是標準膽固醇檢驗的「估計值」，不是精確數字。 →測量膽固醇時，醫生應該檢驗的是低密度脂蛋白粒子數量和粒子大小。 →高密度脂蛋白（HDL）和三酸甘油酯，比低密度脂蛋白膽固醇和總膽固醇，更能預測健康問題。 →為了真正改變你的心臟健康，請逆轉胰島素阻抗。 →越來越多的醫生、研究者和營養學家相信，治療膽固醇指數實際上無關緊要。 & ◎最具爭議的「生酮飲食」為何盛行全球？ 膽固醇與脂肪的健康概念已大不同，本書將揭露真正有益身心健康的飲食密碼！ & →美國已經於2015年正式取消膽固醇攝取上限。 →減少脂肪並多吃全穀類，實際上可能會提高心臟病風險。 →幾個重大的研究證明，飽和脂肪跟心臟病一點關係都沒有。 →來自穀類、糖和澱粉的碳水化合物，最容易讓人變胖。 →實際上，低脂、低卡計畫失敗的原因是，這種作法會引發過度飢餓，並破壞新陳代謝。 →大多數醫師其實不太清楚營養對於改善健康的可能影響。 →事實上，糖對健康的傷害遠遠超過脂肪。 →攝取過量的ω-6 脂肪酸，會把人體系統推向促發炎的狀態。 →攝取健康的脂肪（植物和動物中原有的天然脂肪），並且大量減少碳水化合物時，你的身體健康將是最佳狀態。 & ◎長年的「膽固醇–心臟」假說，讓人體健康陷入了萬劫深淵…… 全球頂尖醫界專家共同合作，為你揭開有關膽固醇的種種迷思！ & 多數人獲得科學與健康資訊的管道主要是透過媒體，但媒體往往為了利益而誇大資料，並扭曲研究的真實內容。膽固醇正是在這樣的氛圍下，讓一般人墮入迷思，不知該如何從壞的解析出好的、從假的分辨出真的。 & 本書作者除了提供自身經驗及長久的研究整理，還有共同作者魏斯特曼醫師在「醫師的證言」中分享他的經驗與看法，更引介全球29位膽固醇治療及研究領域相當知名的醫師與專家，針對本書各單元的重點提出見解與看法。 & 你應該重新積極的認識膽固醇 還給自己一個真正健康的身體
血糖解方：慢性病的根源在血糖震盪，功能醫學名醫幫你量身打造屬於自己的血糖解方
大部分的慢性疾病，都是「血糖不平衡」造成的。80%的人都不知道自己有血糖問題，你可能已深受其害而不自知。根據本書，找到專屬你個人的「血糖解方」! 美國功能醫學研究院主席、前總統柯林頓御醫「馬克•海曼醫師」，為現代人開出最全面的營養處方，完全顛覆你對血糖認知的權威著作！ ★前美國總統比爾•柯林頓（Bill Clinton）重磅推薦！「海曼博士的書激勵了我，希望也一樣能激勵你。」──克林頓總統★紐約時報暢銷書排行榜No.1★亞馬遜網路書店總榜No.1，健康類No.1，掀起全美對飲食及營養認知的新革命 肥胖、高血壓、糖尿病、心臟病、癌症、失智、神經受損及大部分慢性疾病的根源都是血糖不平衡。只有徹底改善血糖問題，才能從根本翻轉健康。■我們不是營養過剩，是營養不足！˙食物不光只是卡路里而已，也是一種訊息。˙你吃進去的飲食，可以決定哪些基因被啟動或關閉，讓你快速轉向健康。˙這本書可以幫助你認識和對付體重問題、糖尿病、心臟病、失智等，幾乎所有慢性疾病的潛在元凶。它告訴你血糖與疾病之間的關係，並設計多種問卷，讓你瞭解自身健康狀況，還有六周課程幫助你一步步擺脫被血糖控制的陰影，重新得回健康！ ■馬克•海曼醫師的｢血糖解方｣七步驟Step1 提升你的營養：你的鎂、維生素Ｄ、Omega3足夠嗎？該如何補充？Step2 調整你的荷爾蒙：你的胰臟、腎上腺、甲狀腺健康嗎？讓如何恢復平衡？Step3 減輕發炎現象：過多糖份、營養不足、久坐不動，都會讓你發炎。Step4 改善你的消化功能：你的胃酸是否足夠？是不是有過敏問題？Step5 強化排毒能力：你暴露在哪些環境毒素中？哪些營養元素可以幫助排毒？Step6 增進能量的新陳代謝：你的粒線體運作良好嗎？如何提高身體的抗氧化能力？Step7 緩和你的心緒：你的腎上腺疲勞嗎？減低壓力一定要知道的放鬆和運動方法。 我們必須學會治療病人，而不是疾病本身；我們要治療的是系統，不是症狀。這是個人化的醫學，也是未來的醫學。──馬克•海曼醫生 【本書特色】· 多張問卷找到自己發生胰島素阻抗和造成肥胖的根本元凶。· 打造專屬個人的自我照護療法，幫你對付造成胰島素失衡的殺手。· 多項具體建議，告訴你如何改變飲食習慣，把食物當良藥。· 一套容易實踐的美味菜單，並含食譜與採買清單。· 一次公開支援平衡血糖期間可服用的營養補充品。· 精準提供更有成效和更有效率運動的方式· 如何解決和降低你在環境毒素裡的曝露機會，減少對身體的負擔。· 詳細說明應做哪種檢驗才能知道自己是不是出了問題。· 如何和醫師合作，得到所需的資訊、檢驗、和治療，有效解決問題，必要時，聰明地服用藥物。 【讀者感謝回應】˙「感謝海曼醫師救了我的命……」 珍‧葛里姆（Jane Grimm）我的健康是海曼醫師給的。我第一次見到海曼醫師時，情況非常不樂觀……體重過重、高血壓、瀕臨糖尿病邊緣，最糟的是，我覺得自己悲慘極了。我靠著海曼醫師的計畫，一年減輕了三十四公斤，而且不再需要服用血壓藥。我改變了生活和飲食習慣，更小心我的健康。今天我很自豪地說，我的生活還是過得很健康，而且已經完全不用服藥。感謝海曼醫生救了我的命。 ˙這個計畫不只幫助我減重十二公斤，連腰圍也少了約十五公分，連我的慢性牙周病都治好了。我又能回去騎我最愛騎的腳踏車，膝蓋也不再疼痛。 喬安‧布里克利（Joan Brinkley）看見體重計數字將近一百公斤，是件令人憂心的事。我以前就反覆見過那個數字出現，我告訴自己絕不重蹈覆轍。生活壓力源和自作自受的個人選擇，不只害我的體重再度上升，連膽固醇也飆高。我的醫師堅持我必須服用藥物，但我知道一旦服藥，不只象徵個人的失敗，也代表你開始陷入症狀治療的循環，而非解決真正的問題，並且會出現更多症狀，然後又需要服用更多藥物，沒完沒了。不過我終究得接受一件事實，那就是我缺乏意志力去解決所有問題，也沒辦法自己解決問題。我知道我的飲食習慣必須改變，可是我抵擋不了冰淇淋或健怡汽水。我從食物中尋求安慰，但它正在害我慢性自殺，而且是在不知不覺中……因此當我有機會使用｢血糖解方｣時，我好希望這個計畫不同於以往所試過的方法，結果它真的完全符合我的期待。它燃起我的希望，想再嘗試一次；它提供工具和資訊，幫助我成功，也為我的每一步指引正確方向。在經過八週計畫後，我的生活品質毫無疑問地提升了。這個計畫不只幫助我減重十二公斤（一週平均一．五公斤），連腰圍也少了約十五公分，連我的慢性牙周病都治好了。我又能回去騎我最愛騎的腳踏車，膝蓋也不再疼痛。我因為體重減輕和腰圍縮小，而不再害羞。七年來我都是買XL尺寸以上的褲子，現在終於可以穿進L號的褲子，你可以想像我有多吃驚。聽到我的家人和朋友說：｢你看起來棒極了！｣那種感覺真的很飄飄然。現在我又有精神和體力陪孫子玩捉迷藏，簡直是人間一大快事。 ˙血糖解方徹底改造了我，我無以言謝。 吉兒‧艾倫（Jill Allen）腦霧（Brain Fog）是一種腦損傷。它害我無法工作，無法享受人生，也害我抬不起頭來，開始懷疑自己。這個計畫送給我一份很棒的禮物，那就是我又有了清楚的腦袋。現在我有兩份工作，兩位老闆都很看重我，我很自豪我有很棒的工作。這是我十五年來第一次有這種感覺。我瘦了近八公斤，我的朋友都注意到我的煥然一新。我和丈夫都很得意我們做出了這麼大的改變，因此決定繼續維持下去，讓它變成我們的生活習慣。我很難用言語形容｢血糖解方｣所帶給我的改變。我的老闆最近說：｢你改變飲食習慣之後，一定覺得神清氣爽多了。｣他的形容仍過於保守，它根本是徹底改造了我，我無以言謝。
降尿酸，讓你遠離代謝相關疾病：肥胖、糖尿病、脂肪肝、高血壓、失智症等疾病，都與高尿酸血症有關
降尿酸，是永保健康的最新方法管理尿酸，比管理血壓、血糖、血脂更加重要！無症狀高尿酸血症絕非無害，早在它出現任何症狀之前，就可能引發一場體內風暴，導致血糖和血壓升高、壞膽固醇和脂肪過多，以及全身性發炎等等，為各種慢性病打開大門。作者將說明背後的生物學原理，並提供降尿酸計畫，從飲食和生活方式多管齊下，讓你將尿酸濃度維持在最佳數值。◎尿酸濃度高，與人體的功能異常和疾病有關※尿酸不只是體內代謝的副產品或廢物，而是會協調並激發體內的許多反應。※肥胖、胰島素阻抗、糖尿病、非酒精性脂肪肝、高血壓、冠狀動脈疾病、中風，以及阿茲海默症等神經系統疾病，還有過早死亡，它們之間有什麼共通點？答：患者的尿酸濃度高。※無論你是男性、女性或兒童，都應該將尿酸濃度保持在5.5 mg/dL或以下。※高尿酸血症是「代謝症候群的新標記」。尿酸必須與血糖、體重、血壓和低密度脂蛋白（有害的膽固醇）等其他生物標記，一起優先考慮，而且它是導致這些數值升高的促成因素。※無論你面對什麼健康問題，需要實現的兩個基本目標是：(1)健康的代謝，(2)控制全身發炎情況。「控制尿酸」將可以幫助你實現這些目標。◎關於尿酸的關鍵事實1.尿酸只有三個來源：果糖、酒精和嘌呤；嘌呤是存在於DNA和RNA的有機分子，也存在於食物、某些飲料和人體自身組織中。2.尿酸會引發脂肪生成，包括使腰圍變粗，以及讓肝臟充滿具危害性的脂肪，即使你沒有過重或肥胖亦然。3.高尿酸濃度與過重、肥胖，以及心血管問題、高血壓、認知能力下降、血脂異常、任何原因導致的死亡之風險，皆密切相關。◎尿酸不只與痛風有關尿酸是人體基本代謝過程之調節機制的核心。大衛．博瑪特醫學博士結合個人經歷和醫學調查報告，在本書第一部分「尿酸的基礎知識」中，深入探討令人驚訝的尿酸生物學，其中包含歷史、科學和生理學，以便讓讀者對尿酸這種化合物擁有完整的全景圖，並對身體運作的最佳過程有一個全新的認識。◎認識無症狀高尿酸血症這是指尿酸濃度高且沒有任何不良症狀；該醫學定義中包含的唯一不良症狀，是痛風和腎結石。不過，無症狀高尿酸血症絕非無害，也不只是痛風或腎臟問題的早期訊號。早在無症狀高尿酸血症出現任何症狀之前，就可能會引發一場無休止且不可逆轉的體內風暴，最終導致血糖和血壓升高、壞膽固醇和體內脂肪過多，以及全身性發炎，為各種慢性退化性疾病打開大門。簡而言之，高尿酸血症的發生，早於這些使人衰弱的疾病，而這些疾病一旦生根就難以治癒。高尿酸血症是「代謝症候群的新標記」，尿酸必須與血糖、體重、血壓和低密度脂蛋白（有害的膽固醇）等其他生物標記，一起優先考慮，而且它是導致這些數值升高的一個促成因素。「降低尿酸濃度」則是實現最佳健康的新方法。◎如何管理尿酸我們可以透過以下方法使尿酸濃度達到平衡：(1)進行簡單的飲食調整，(2)擁有優質的睡眠和充足的運動，(3)盡量減少攝取那些會增加尿酸的藥物，(4)攝取可減少尿酸的食物，例如酸櫻桃、咖啡、維生素C和槲皮素等。培養體內的微生物群系（microbiome），對於控制尿酸也至關重要。◎降尿酸行動計畫本書提供了為期三週的計畫，帶領讀者實現三個重要目標：(1)學習如何定期檢測尿酸和血糖，(2)讓身體遠離尿酸觸發因子，(3)建立新的節奏並終生維持這些健康的習慣。第一週的主題是「如何透過降尿酸飲食改變新陳代謝」，包含了菜單計畫和飲食建議，同時開始檢測尿酸和血糖值。讀者將體會到食物所具有的藥物般的力量；許多食物含有天然化合物，可以當作降低尿酸濃度的藥物。 第二週的主題是「睡眠、運動、大自然和飲食之窗」，鼓勵讀者展開定期運動的計畫，並提供增加全天運動量的建議。此外，也提供改善睡眠習慣、利用大自然的力量和用餐時間的建議。第三週的主題是「學習降尿酸並快樂生活」，將所有要素整合在一起，並提供在生活中永久執行這些新行為的策略。這不僅僅是一個為期三週的計畫，也是一種生活模式。這個計畫不僅有助於控制尿酸濃度，還能顯著改善身體的整體功能；它能幫助你將血糖和胰島素濃度、發炎標記、血壓，甚至血脂都控制得更好；同時，脂肪量和腰圍，以及罹患各種疾病的風險因素都會減少。
擺脫生活習慣病 靠自己降低三酸甘油脂&膽固醇
～遠離生活習慣病的自救寶典～ 不必依賴藥物，從飲食、運動到生活習慣， 全方面打造健康人生！ & 相信大家都聽過「三酸甘油脂」及「膽固醇」， 但肯定很多人對這兩個名詞有錯誤認識！ 大部分的人都認為，膽固醇或三酸甘油脂過高是因為飲食太過油膩。 然而，造成三酸甘油脂增加、體內囤積過多脂肪的元凶， 其實是【碳水化合物（＝醣類）】！ 因此，避免過量攝取米飯、甜食等碳水化合物及糖分高的水果， 才是控制三酸甘油脂的不二法門！ & 雖說膽固醇或三酸甘油脂過高不能算是生病，但其實離生病也只有一步之遙。 本書旨在幫助各位不要單純依賴藥物， 而是靠著日常運動、改善飲食及生活習慣等等， 以自己的力量來輔助降低膽固醇及三酸甘油脂。 & 第1章➤➤三酸甘油脂、膽固醇究竟是什麼？ 身體在進行各種活動、工作等各種情況下，都會燃燒三酸甘油脂，將其轉換成身體所需的能量。 除此之外，三酸甘油脂也會形成皮下脂肪，發揮出禦寒保暖及降低外力衝擊的作用。 三酸甘油脂對於身體而言有著舉足輕重的地位，但過高就會對身體造成各種危害。 & 第2章➤➤降低三酸甘油脂的飲食妙招 降低三酸甘油脂的祕訣不是忍耐而是習慣！ 「不忍耐微控醣飲食法」的重點，就在於習慣選擇不會讓飯後血糖飆高的食物。 養成吃飯時先吃蔬菜、細嚼慢嚥、主食最後吃、只吃八分飽、飯後運動等習慣，效果將更好。 & 第3章➤➤快速降低三酸甘油脂的口腔保健妙招 近來有報告指出，牙周病與脂肪過多及糖尿病也有密切的關聯。 三酸甘油脂過高並罹患脂肪肝的人，得到牙周病的比例大約是正常人的4倍。 也有研究報告指出，脂肪肝患者在治療牙周病以後，肝功能也有大幅度的改善。 & (※因應印刷需要，內頁實際印刷的顏色會與預覽有所差異。※) & 本書特色 & ◎豐富解說搭配圖示說明，簡單易懂、提升降脂效率！ ◎「飲食」＆「運動」＆「生活」42招自我保健小訣竅，教你輕鬆應對生活習慣病！ ◎由東京．日本橋栗原診所院長──栗原毅，撰寫最新、最專業的保健資訊！ &
降血糖這樣吃效果好
【降血糖 六步驟】 降血糖第一步--充分了解糖尿病的基礎知識，不再談「糖」色變 降血糖第二步---掌握17種併發症特效食療法，對症食療，有效降血糖 降血糖第三步--分清5大族群健康吃法，辨清體質，人人都能吃出平穩血糖 降血糖第四步--掌握降糖運動的黃金時刻，選對適合自己的降糖運動 降血糖第五步--熟練6種家庭降糖法，輕鬆在家自己調、自己治 降血糖第六步--百病從「心」治，掌握糖尿病心理調節法，帶病養生自在生活 & 本書特色 ◎詳細介紹何謂糖尿病，為讀者建立糖尿病的知識基礎。 ◎說明降血糖的食療方法，以及糖尿病的各類併發症應該怎麼吃才適合，從飲食來穩定血糖。 ◎由生活作息和中醫雙重輔助，有效降低血糖，擁有快樂人生！ &
不依賴藥物 暢銷雙套書(我不吃藥，照樣擊退壞膽固醇與中性脂肪＋少吃點藥，血糖值照樣穩妥當)
《我不吃藥，照樣擊退壞膽固醇與中性脂肪》討論度爆棚！總膽固醇與中性脂肪明顯下降！改善率高達81%！中性脂肪446mg/dl → 78mg/dl總膽固醇 245mg/dl → 212mg/dl只要14天，原本混濁的血液就能變得更清澈。怎麼做？作者長島壽惠從事藥師工作十八年，接觸許多依賴藥物抑制膽固醇、降三高的病患，這些患者即使服藥後數值恢復正常，仍無法避免生活中諸多不適 。例如：缺乏動力、情緒低落、肌肉痠痛等。這令她不禁感嘆：「想成就健康有活力的人生，光靠藥物是不夠的。」之後她離開了藥局工作。接下來的二十多年，都在日本各地巡迴演講，宣導「不吃藥也能變得更健康」的觀念及方法，至今已超過1500場。更在全國設有160處宣導各式飲食提案與自癒體操的「健康教室」，迄今已有超過八萬人受惠，膽固醇值與血糖值改善率高達81%！如果你的健檢數值出現紅字，又怕吃太多藥對身體有礙，不妨試試她的方法。 ◎大家都錯怪膽固醇和中性脂肪了！‧一般人不知道的是，膽固醇、中性脂肪是人體必需物質：「吃進來」的膽固醇只占三成，其餘七成由肝臟自行合成；中性脂肪則可維持體溫、保護皮膚及內臟，並提供人體熱量。◎為什麼不應該依賴藥物降膽固醇？‧知名降膽固醇藥「史塔汀」副作用較少，但問題也不少。除了致癌，最危險的便是橫紋肌溶解症，嚴重時將引發腎衰竭。‧此外，若因服藥而使膽固醇降得太低，將對末梢神經造成影響，可能引起精神障礙、多發性神經病變，或增加新型糖尿病患病率。如果你的健檢報告出現紅字，又怕吃太多藥對身體有礙，不妨試試她獨創的飲食提案及自癒體操，輕鬆改善健康。《少吃點藥，血糖值照樣穩妥當》糖尿病無法根治，只能一輩子吃藥控制？跟著日本糖尿病名醫這樣做，斷開胰島素注射，脫離率100%！來自臨床診間第二型糖尿病患的驚人實證：「半年後，糖化血色素就從11.2%下降至6.0%！」「糖尿病史長達25年的患者，半年內就停止施打胰島素。」「原本每天施打97單位胰島素，現已斷開注射，還成功減重14公斤！」本書作者水野醫師從事糖尿病臨床門診已十多年，儘管身為醫生，卻因肥胖所苦，甚至罹患了「非酒精性脂性肝炎」，更不幸的是，他還是具有家族病史的糖尿病預備軍。糖尿病是許多疾病的根源，除了嚴重時必須洗腎（血液透析）之外，還有可能引起眼底出血、失明、手腳壞死（須截肢）。這些患者剛開始不過是健康檢查出現紅字，被醫師告知：「你的血糖值有點偏高喔。」卻在不知不覺當中，任由病況惡化至必須日日施打胰島素的地步。水野醫師迄今已經遇過太多這樣的病例，不禁感嘆：「一般的傳統治療，也許根本無法有效控制糖尿病。」他的主張是：血糖值居高不下時，妥善服藥、實施注射的確是救命手段，但設法使身體自然且經常性地維持胰島素的「基礎分泌」，同時調整飲食習慣，從源頭避免病情惡化，才是最重要的。◎越想維持血糖穩定，越該逐步減少用藥及胰島素注射量•服藥或注射後的「高胰島素」，比「高血糖」還要危險：糖尿病腎病、網膜症找上門，嚴重時須截肢、洗腎、甚至失明。•有別於「促進胰島素分泌」主流療法，本書提倡「零胰島素」治療——減少胰島素分泌量，就能避免各種糖尿病併發症，怎麼做？◎作者獨創「蛋白脂質飲食」：醣類10%、蛋白質40%、脂質50%‧最優質的蛋白質來源是什麼？答案是雞蛋，其餘則為肉類和魚。此外，限醣之前，先補鐵，效果及續航力會更明顯，為什麼？•展開蛋白脂質飲食後，身體會出現哪些變化？除了血糖值下降外，還能改善頭痛、降血壓、預防失智、減少罹癌風險。最新研究更顯示，斷開胰島素注射後，女性更容易受孕、順產。書中同時收錄醫界最新糖尿病診治情報、成功病例分享、對症治療Q&A，所有為了血糖值苦惱的人，都可以在這本書裡找到解答。本書特色：《我不吃藥，照樣擊退壞膽固醇與中性脂肪》★ 日本上市一個月內即三刷，實銷量迅速破萬（持續累積中）！★ 作者迄今已舉辦1500場以上健康講座，超過八萬人受惠！★ 不依賴藥物，兩週內就能降低膽固醇與血糖值，改善率高達81%！★ 獨創居家飲食提案及自癒體操，簡單好上手，輕鬆恢復健康。《少吃點藥，血糖值照樣穩妥當》★ 日本上市迄今已十刷，實銷量突破七萬冊（持續累積中）！★ 費時五年實作，診間病患臨床實證，斷開胰島素注射，脫離率100%！★ 獨創「蛋白脂質飲食」，不必餓肚子、營養不漏接，隨時都能在家操作。★ 不光降血糖，還能有效擊退脂肪肝、身體變輕盈、精神更飽滿！★ 完整收錄醫界最新糖尿病診治情報、各式對症治療Q&A專業解惑！
不吃藥也能降低膽固醇
謹守「4低1高」飲食原則－低卡、低脂、低糖、低鹽、高纖維， 血管暢通不阻塞，身體機能大提升。遠離致命疾病，健康好樂活！ & ●吃什麼、怎麼吃才能有效降低膽固醇？ ●高血脂患者需補充哪些營養素？ ●減脂瘦身有哪些神奇特效老偏方？ ●如何利用中藥和按摩瘦身消腫？ & ◎30大降血脂必吃食材大公開 權威醫師傾囊相授，教您吃對食物，有效控制膽固醇，遠離心血管疾病和慢性病，健康長壽，活到天年。 & ◎135道對症美味食譜，高纖低卡最養生 營養師精心調配降血脂食譜，專業剖析營養成分、保健功效。聰明擇食，4週讓膽固醇低頭！ & ◎30道中醫奇效食療方，對症調理最安心 透過藥茶、藥膳、按摩，加速消脂瘦身成效，維持經絡暢通，溫和調理體質，促進血液循環！ & 本書特色 & 西醫＋營養師＋中醫，三師聯合問診，徹底解決膽固醇問題！ 小心！中風患者有年輕化的趨勢！ 注意！心、腦血管疾病高居10大死因2、3名！ 吃好每天3頓飯，4週血脂一定降！ 30大降血脂明星食材＋135道高纖低脂料理 ＋10道對症養生飲品＋20道中醫食療老偏方 中西醫雙管齊下，遠離可怕併發症，輕鬆戰勝膽固醇！ & 降血脂第１名 高纖蔬果～抗氧化、降低膽固醇！ 降血脂第２名 全穀雜糧～代謝脂肪、提升免疫力！ 降血脂第３名 優質好油～保護心血管、預防病變！
降膽固醇 醫生教你這樣吃
◎105道降血脂美味食譜，遠離疾病不卡油 營養師計算營養成分， 貼心設計風味多變、豐富味美的低膽固醇家常菜， 讓你安心享受健康美食。 ◎20類天然優質食材，多吃增健康 專家特選20類特效食材，完整說明保健功效， 掌握關鍵好食物，輕鬆控制血脂，吃出真健康！ ◎嚴選膽固醇12問，醫師徹底說清楚講明白 唯有了解膽固醇，才能戰勝膽固醇！權威中、西醫告訴你膽固醇的真相，提供居家自療方案，助你成功甩開血油，控制高血脂！ 本書特色&& & 吃對食物降低膽固醇 遠離心血管疾病 膽固醇過高 小心腦中風、心肌梗塞、高血壓找上你！ 降膽固醇大作戰：正確飲食＋正常作息＋適當運動＋遠離壓力 用對方法，血管暢通不堵塞，改善身體機能！ 名人推薦 東方中醫診所副院長洪尚綱
10大降血脂特效食物
心血管疾病患者有年輕化的趨勢！ 用飲食把關健康，徹底改善三高病症！ ●蘋果皮富含果膠，清腸排毒效果佳？ ●葡萄柚能去油解膩、幫助消化？ ●番石榴葉泡茶喝，能降低血糖和血脂？ ●葡萄籽能抗氧化、保護心血管？ ●番茄加油烹調，能釋放更多營養素？ ●苦瓜汁是美容瘦身的最佳飲品？ ●洋蔥搭配肉類食用，能減少脂肪吸收？ ●糙米代替白米有益體重控制？ 吃對食物降血脂，拒當心血管疾病高危險群 ◆膽固醇長期居高不下，易引發心血管病變，恐釀成心肌梗塞、冠心病、中風等致死疾病！維持好、壞膽固醇的平衡，絕對是健康的首要之務。 ◆想要延壽保健康，降低高血脂刻不容緩！天然蔬食有效打擊頑固脂肪，效果更勝保健食品。吃什麼？怎麼吃？營養師專業解答。 36種降血脂特效食材108道高纖料理，提升健康力 現代人吃太好、外食族吃太油，瘦子、年輕人也會膽固醇過高。食物是最好的醫生，對症擇食，有助降低壞膽固醇與三酸甘油酯，防治文明病就要這樣吃。 細說飲食宜忌健康加分祕訣，吃進食物全營養 吃好比好吃更重要！本書提供全方位食療調養對策，有效減脂甩肉，避免疾病上身。節制飲食、規律運動，才能健康長壽抗老，無病活到天年。 本書特色 ◎36種降血脂好食材，有效打擊壞膽固醇 權威專家剖析降血脂食材的保健功效、營養成分，以及最優質吃法，破除大眾對於食材的疑惑與迷思。跟著專家這樣吃，輕鬆防治心血管疾病，享受樂活人生。 ◎108道高纖低脂料理，享受美食不卡油 營養師精心設計的高纖低卡食譜，解決現代人營養過剩的問題。以天然健康的特選食材，補充膳食纖維及各種營養素，輕盈纖體不復胖，給您健康活力的每一天。 ◎詳述食材成分搭配宜忌，瘦身防病一本通 本書以QA的形式，針對一般人對於食材的迷思，給予專業、簡明的回答，讓您輕鬆暸解食材的重點功效。特別為讀者設計的「營養師小叮嚀」單元，剖析食材烹調與搭配的關鍵，並提供最實用的飲食建議。
![全彩圖解 血糖值保健事典[修訂版]](https://cdn.kingstone.com.tw/book/images/product/20141/2014150404227/2014150404227m.webp "全彩圖解 血糖值保健事典[修訂版]")
全彩圖解 血糖值保健事典[修訂版]
高血糖族群最實用的保命書！ 淺顯易懂的解說讓人一目瞭然、快速上手！ 控制血糖值、預防糖尿病，從改善飲食與生活習慣做起！ ※養成習慣吃早餐、選擇有嚼勁的食物、放慢用餐時的速度。 ※走路、游泳、騎腳踏車、舉啞鈴等運動，一天至少20分鐘。 ※自我測量、詳細記錄，清楚掌握自己的血糖值變化和趨勢。 ※依據藥物種類的不同，必須確實掌握藥物服用時間和份量。 血糖值高的人愈來愈多。健康檢查時，被醫師告知「血糖值過高」的人，不是糖尿病預備軍，就是已經罹患糖尿病了。 經濟發展後帶來的豐富飲食生活，以及電氣化生活與交通便捷下，人們愈來愈少活動身體，造成糖尿病患者的增加，以日本來說，糖尿病患與準糖尿病患總人口數已經超過2200萬人！即使血糖值過高，不論處在糖尿病預備軍的狀況下，還是已經進入必須正式接受治療的糖尿病階段，基本上都不會出現疼痛或其他自覺症狀，所以儘管健康檢查時，被醫師告知「血糖值過高」或「必須接受治療」，還是有很多人會放任不管，這也是目前的實際狀況。但如果放任血糖值過高的狀況不管，最終往往會罹患糖尿病，而一旦病情惡化下去，就會出現各種併發症。所以要趕緊到醫院仔細檢查看看，定期回醫院追蹤後續的血糖值狀況。 如果血糖值過高，一定要「將自己當成主治醫師」，持續採取飲食療法與運動療法來努力治療自己。 飲食療法的目的，在於藉由攝取均衡的營養與適當的份量，來促進正常又順暢的血糖代謝。主要的攝取方式，就是不過食，並限制脂肪與碳水化合物的攝取量，改增加食物纖維的攝取量。 運動療法的目的，則在於藉由增加骨骼肌和促進血流，並燃燒更多體脂肪，來提高胰島素敏感性與基礎代謝。 本書針對血糖值過高的人，在沒有惡化成真正的糖尿病之前，提議如何降低血糖的生活參考寶典，內容一點也不難，不但簡單就能辦到，還能參考許多美味食物的健康烹飪法。而已經有糖尿問題的人，也可藉由本書習得享受美味食物來降低血糖值、以及降低血糖值的運動方式。 本書重點 【降血糖值吃法】 ．吃全食物 ．活用低卡食物 ．多咀嚼 ．攝取水分 ．減少飯量 【降血糖值烹調法】 ．去除油脂 ．掌握食用油用法 ．突顯份量 ．選擇烹調器具 ．提升口感 【降血糖值調味法】 ．利用鮮味 ．享受香氣 ．注重裝盤技巧 ．利用酸味效果 ．不添加額外的調味料
降低膽固醇的29種習慣
每次健康檢查時，總是擔心膽固醇超標嗎？ 平常工作、家務兩頭燒， 認為想要降低膽固醇根本是件難事！ 就讓日本名醫板倉弘重醫師告訴你， 日常生活中可以簡單實行的29個降低膽固醇的習慣吧！ 膽固醇是人體重要的營養素，它是細胞膜的重要成分，也是製造維生素D、膽酸、與性荷爾蒙的原料。人體內約有三〇%的膽固醇存在於腦部，存在於肌肉的膽固醇量也將近三〇%。由此可知，膽固醇對腦部與肌肉的運作十分重要。 但為何現代人一提到「膽固醇」，卻普遍有負面印象？ 最主要是因為若是營養不良或是罹患惡性腫瘤，膽固醇值便會降低，引起身體不適。相反的，如果膽固醇囤積過多，則會阻礙血液的流通，造成血管阻塞或腦中風等問題。 在本書中，作者詳述了控制膽固醇的一些寶貴的心得與方法，透過29種簡單易行的習慣，讓讀者也能輕鬆降低膽固醇！ 全書分成四章節。第一章以飲食習慣為主，從該多吃什麼東西及份量的拿捏、該如何料理食材來剖析，另外告訴你食用的順序也多少影響會膽固醇的數值；第二章則以運動為主題，像是平常搭車時可利用拉環做簡單動作，或是透過按摩、做家事等，無需前往健身房，也能輕鬆降低膽固醇；第三章則是以五種生活習慣下手，只要好好養成或戒除上述的生活習慣，必能幫助你「無痛地」降低膽固醇；第四章是提出八種跟膽固醇相關的小知識，包含膽固醇數值的判定、需要服用藥物的標準，以及動脈硬化所引起的疾病介紹等。讓讀者能夠徹底瞭解與面對膽固醇的各種問題。
誰說瘦子就不會有高血脂
高血脂權威醫師，結合理論與臨床診治經驗 教導您如何面對高血脂、調養自己身體 完整收錄超過150個實用知識，一本搞定高血脂 高血脂不可怕，可怕的是您消極、逃避，不願面對它 特別規劃高血脂專家問答，解決對高血脂的誤解和疑惑 飲食調養│無須忌口，巧妙享用肉食的烹飪方法 運動調養│無須刻意，居家上班同樣能做的運動 居住調養│不可輕忽！併發症患者日常急救須知 高血脂的食── ● 飲食六忌：鹹、甜、酸、辣、鮮、酒 ● 用植物蛋白取代動物蛋白 ● 多攝取海藻類食物 ● 外出用餐的點菜方法 高血脂的動── ● 耳部、足部按摩降血脂 ● 腰痛、膝蓋痛患者可嘗試水中慢步 ● 四種效果不同的騎車方法 高血脂的護── ● 睡眠枕頭不能過高、過軟 ● 夜間飲水對降低血黏度非常有利 ● 與救護人員的應對方法
降血脂全食物密碼：降血脂食療祕訣，對症擇食遠離慢性病
吃太好、吃太油，瘦子也會膽固醇過高！ 血脂異常全食物調養，重拾健康樂活人生！ & ●膽固醇過高帶來全身文明病？ ●年輕人、瘦子就不會動脈硬化嗎？ ●如何安排飲食才能有效控制膽固醇？ ●地中海飲食法能防治心血管疾病？ ●壓力也會影響血液中的膽固醇含量？ & ◎ 降血脂QA專家解惑，觀念正確最重要 權威醫師傾囊相授，調整飲食生活習慣、對症擇食、配合用藥，有效降低高血脂，遠離心血管疾病及慢性病威脅。 & ◎ 60種抗氧化好食材，特調130道減脂特效食譜 高血脂是吃出來的富貴病，高纖少油飲食，是戰勝膽固醇的關鍵！營養師細說食材營養、宜忌。吃好每天3頓飯，8週血脂一定降！ & ◎ 50道中醫消脂方民間養生驗方，幫助降低膽固醇 高血脂是心血管疾病的元凶。藥膳、茶湯天然無副作用，促進血液循環，維持經絡暢通，加速消脂塑身成效！ & 本書特色 & 西醫＋營養師＋中醫，三師聯合問診，8週降低膽固醇！ 高血脂併發症死亡率更勝癌症！ 3大專家教您吃對食物，降低三高不生病！ & ◆醫師細說高血脂食療祕訣，對症擇食遠離慢性病！ ◆營養師嚴選60種降血脂好食材‧吃對營養最關鍵！ ◆中醫藥膳名方、民間食療智慧，溫和調理體質，消脂瘦身！
膽固醇真面目
心臟病的元兇，原來不是膽固醇！ 知名營養學家及心臟病專家， 揭示心血管病真正的罪魁禍首， 教你毋需亂降膽固醇， 也能以「四大護法」維持心臟及血管健康！ 榮登Amazon心臟病類書籍20大 心臟病的元兇，原來不是膽固醇？ 膽固醇，根本沒有好壞之分？ 低脂、低膽固醇的飲食法，無法保障健康？ 知名營養大師及心臟病專家，以科學實證推翻錯誤的營養觀念，教你建立維持心血管健康的「四大護法」！ 傳統的心血管病治療，都強調以藥品及飲食降低膽固醇，但國際知名營養學家鮑登博士及心臟病專家西納特醫生，按最新研究和臨床驗證，揭示這療法背後只是欠缺科學實證的假設，以及財雄勢大的藥廠之推銷手法。 原來，膽固醇在心血管病中只扮演小角色，被稱為「老化四騎士」的氧化、炎症、糖和壓力，才是罪魁禍首。用藥物、食療降膽固醇，並非針對病因，反而令免疫系統變弱，增加細菌感染風險，誘發呼吸和腸道疾病！ 兩位專家除了打破有關膽固醇的謬誤之外，亦指出低脂、低膽固醇飲食法之種種問題，撥亂反正，教你建立「四大護法」：飲食原則、運動方法、營養補充、壓力管理，助你在日常生活中，一步步建立心血管健康的習慣。 本書特色 ‧暢銷書作家Jonny Bowden和Stephen Sinatra合著，讓讀者根據最新的研究和臨床結果，有策略、有效地預防、管理和逆轉心臟疾病。 ‧亞馬遜心臟疾病類書Top 20，美國醫學權威Michael R. Eades及Mary Dan Eades，及《我不怕膽固醇》作者吳澍仁脊醫聯手推薦。 ‧以證據打破謬誤，顛覆大眾一直以為「對」的膽固醇神話。提供四個具體的步驟，讓讀者不再聚焦膽固醇，反而能更有效防治心臟疾病。
降血脂吃出健康守則：暢通心血管不卡油 壞膽固醇不見了！－名醫食療 27
吃對食物降血脂 & 掌握「四低一高」飲食原則 14類優質食材＋89種健康食物＝180道降血脂料理 & 注意！膽固醇已經悄悄盯上你 你真的認識膽固醇嗎？ 體內膽固醇越低越好？ 減肥、吃素就能控制膽固醇？ 瘦子的膽固醇一定低？ 膽固醇過高，一定要吃藥控制？ 植物油比動物油健康？. & 小心！高血壓、心臟病、中風找上你 遠離心血管疾病，從甩掉體脂肪開始 ◎14類消脂食材＋89種特效食物→吃出健康好身材 吃對食物，輕鬆降低總膽固醇。專業醫師、營養師嚴選消脂食材，幫助你快速打敗壞膽固醇、消除脂肪，輕鬆找回健康、贏得身材！ ◎11大控制膽固醇對策＋14招護心血管祕訣→輕鬆降脂代謝佳 「吃」出來的高膽固醇，唯有選對食材、吃對方法，並且搭配規律作息和運動習慣，在排除膽固醇的同時，也抑制膽固醇生成，暢通心血管不卡油。
降血脂食物排行榜：36種降血脂好食物，防治心血管病及慢性病－超級健康書10
心血管疾病患者有年輕化的趨勢！ 用飲食把關健康，徹底改善三高病症！ ●蘋果皮富含果膠，清腸排毒效果佳？ ●葡萄柚能去油解膩、幫助消化？ ●番石榴葉泡茶喝，能降低血糖和血脂？ ●葡萄籽能抗氧化、保護心血管？ ●番茄加油烹調，能釋放更多營養素？ ●苦瓜汁是美容瘦身的最佳飲品？ ●洋蔥搭配肉類食用，能減少脂肪吸收？ ●糙米代替白米有益體重控制？ 吃對食物降血脂，拒當心血管疾病高危險群 ◆膽固醇長期居高不下，易引發心血管病變，恐釀成心肌梗塞、冠心病、中風等致死疾病！維持好、壞膽固醇的平衡，絕對是健康的首要之務。 ◆想要延壽保健康，降低高血脂刻不容緩！天然蔬食有效打擊頑固脂肪，效果更勝保健食品。吃什麼？怎麼吃？營養師專業解答。 36種降血脂特效食材108道高纖料理，提升健康力 現代人吃太好、外食族吃太油，瘦子、年輕人也會膽固醇過高。食物是最好的醫生，對症擇食，有助降低壞膽固醇與三酸甘油酯，防治文明病就要這樣吃。 細說飲食宜忌健康加分祕訣，吃進食物全營養 吃好比好吃更重要！本書提供全方位食療調養對策，有效減脂甩肉，避免疾病上身。節制飲食、規律運動，才能健康長壽抗老，無病活到天年。 本書特色 ◎36種降血脂好食材，有效打擊壞膽固醇 權威專家剖析降血脂食材的保健功效、營養成分，以及最優質吃法，破除大眾對於食材的疑惑與迷思。跟著專家這樣吃，輕鬆防治心血管疾病，享受樂活人生。 ◎108道高纖低脂料理，享受美食不卡油 營養師精心設計的高纖低卡食譜，解決現代人營養過剩的問題。以天然健康的特選食材，補充膳食纖維及各種營養素，輕盈纖體不復胖，給您健康活力的每一天。 ◎詳述食材成分搭配宜忌，瘦身防病一本通 本書以QA的形式，針對一般人對於食材的迷思，給予專業、簡明的回答，讓您輕鬆暸解食材的重點功效。特別為讀者設計的「營養師小叮嚀」單元，剖析食材烹調與搭配的關鍵，並提供最實用的飲食建議。
補營擇食（1）天然妙法降三高
麥蘆卡蜂蜜具「抗菌活性」，卻會令你血壓高企？大蒜汁、蘋果醋的坊間療法，是否有效疏通血管？小小番茄，真的可以預防糖尿病？免疫藥品研究專家顧小培博士，教你在日常飲食中化解三高！現代人因不良飲食而經常出現的三高問題──高血糖、高血脂、高血壓，會引發大大小小的慢性疾病，包括肥胖症、糖尿病、心血管病等，已成為醫學界最棘手的問題！顧小培博士從事免疫藥品及生物科技研究數十載，深明現時西藥只治標不治本；想要從根源開始擊退頑症，必須反璞歸真，在日常飲食及天然保健食品中尋求解決之道；他同時在本書中破除坊間流傳的保健謬誤，教你以最直截了當的方法化解三高！
降膽固醇速效飲食法：從此不再抽血檢查膽固醇
吃對食物降低膽固醇 遠離心血管疾病 ◎20類天然優質食材，多吃增健康 專家特選20類特效食材，完整說明保健功效， 掌握關鍵好食物，輕鬆控制血脂，吃出真健康！ ◎105道降血脂美味食譜，遠離疾病不卡油 營養師計算營養成分， 貼心設計風味多變、豐富味美的低膽固醇家常菜， 讓你安心享受健康美食。 ◎嚴選膽固醇12問，醫師徹底說清楚講明白 唯有了解膽固醇，才能戰勝膽固醇！ 權威中、西醫告訴你膽固醇的真相，提供居家自療方案，助你成功甩開血油，控制高血脂！ 本書特色 膽固醇過高 小心腦中風、心肌梗塞、高血壓找上你！ 降膽固醇大作戰：正確飲食＋正常作息＋適當運動＋遠離壓力 用對方法，血管暢通不堵塞，改善身體機能！ 專家推薦 東方中醫診所副院長洪尚綱◎推薦
100%降血糖祕笈－健康誌（11）
控制飲食，每天運動30分鐘，血糖控制好，永保健康又長壽！不必擔心糖尿病！讓對抗糖尿病的醫學博士來告訴您。糖尿病的高危險群，只要照著本書做，就可以輕鬆恢復健康，糖尿病患者，透過本書指導，輕鬆自在的降低血糖。本書特色1. 今天開始，用最輕鬆簡單的方法降低血糖值！不必勉強自己忌口，也不用痛苦地運動，健康沒有那麼難，輕鬆降低高血糖！2. 用對話一般的形式，在一問一答之間抽絲剝繭，剖析血糖與糖尿病的關聯，知己知彼後，必然百戰百勝！3. 立刻就能開始！不需要任何儀器、特殊食品、運動器材，最簡單快速掌握降低血糖的方法！
吃對食物降血糖
90%的糖尿病是吃出來的！以「低GI飲食」做好血糖管理，遠離致命併發症！降三高、排毒、瘦身、提升免疫力、防癌，5大功效全滿足！●吃什麼才能有效控制血糖？●糖尿病患者需補充哪些營養素？●降血糖有哪些神奇老偏方？●如何利用天然中藥調理體質？30大降血糖必吃食材大公開權威醫師傾囊相授，教您吃對食物，有效控制血糖，遠離相關併發症，健康長壽，活到天年。120道對症美味食譜，高纖低糖最養生精心調配降血糖食譜，專業剖析營養成分、保健功效，跟著營養師這樣吃，4週讓糖尿病低頭！30道中醫奇效食療方，對症調理最安心藥茶、藥膳、按摩，循序漸進改善體質，維持經絡暢通，多管齊下溫和調理，滋養臟腑、解除病痛！本書特色西醫＋營養師＋中醫，三師聯合問診，公布降血糖全食物密碼！小心！每10秒就有1人死於糖尿病！注意！糖尿病高居10大死因第4名！吃好每天3頓飯，4週血糖一定降！30大降血糖明星食材＋120道高纖低醣料理＋10道對症養生飲品＋30道中醫食療老偏方中西醫雙管齊下，遠離可怕併發症，輕鬆戰勝糖尿病！降血糖第１名 全穀雜糧～代謝醣類、降膽固醇！降血糖第２名 高纖蔬菜～抗氧化、穩定血糖！降血糖第３名 海菜菇蕈～消脂降壓、保護心血管！
別讓膽固醇殺了你
膽固醇為體內重要的血脂，呈黃色蠟狀，是沉積在動脈壁上造成動脈粥樣硬化斑塊的主要成分。膽固醇代謝的異常，會使我們一步步走向疾病，尤其是引發心血管疾病，最後被膽固醇所殺了。 & 當然，膽固醇本身對健康無害，而且還是身體許必要功能不可或缺的必需品。膽固醇是組成身體大部分主要化合物的主要成分。很多人不知道，人體內的膽固醇大多是由肝臟自行製造而成，從食物中攝取得多，肝臟就製造得少；吃得少，肝臟就製造得多。沒有人不需要膽固醇，否則就會喪命。 & 本書將飲食生活型態與膽固醇和疾病模式之間的相關性，經由長期的研究與實踐，加以介紹，把飲食調整作為幫助膽固醇異常患者的一種主要治療方法，能讓千千萬萬的人，遠離膽固醇的傷害，並充分利用它，享受更健康、更長壽的人生！
降膽固醇這樣吃效果佳
吃對食物降低膽固醇 遠離心血管疾病 膽固醇過高 小心腦中風、心肌梗塞、高血壓找上你！ 降膽固醇大作戰：正確飲食＋正常作息＋適當運動＋遠離壓力 用對方法，血管暢通不堵塞，改善身體機能！ 本書特色 ◎20類天然優質食材，多吃增健康 專家特選20類特效食材，完整說明保健功效， 掌握關鍵好食物，輕鬆控制血脂，吃出真健康！ ◎105道降血脂美味食譜，遠離疾病不卡油 營養師計算營養成分， 貼心設計風味多變、豐富味美的低膽固醇家常菜， 讓你安心享受健康美食。 ◎嚴選膽固醇12問，醫師徹底說清楚講明白 唯有了解膽固醇，才能戰勝膽固醇！權威中、西醫告訴你膽固醇的真相，提供居家自療方案，助你成功甩開血油，控制高血脂！
這樣吃能控制三高
吃對方法，才能更健康！ 食物營養專家告訴你「三高」患者 可以吃什麼？可以吃多少？怎樣吃最適當？ 北京衛視熱播節目《養生堂》主講嘉賓孫樹俠教授的健康忠告！ 什麼是三高？即是高血壓、高血糖與高血脂的合稱，根據衛生福利部公布的國人十大死因中，心臟病、腦血管疾病、糖尿病以及高血壓性疾病分居高位，而這些疾病大都是因為高血壓、高血脂、糖尿病等沒有控制好所引起的，所以知道如何預防「三高」，就能預防這些致命的疾病。 本書教你正確認識「三高」及其危害，掌握「三高」營養調理原則，合理搭配飲食，輕鬆瞭解高血壓、高血脂和糖尿病之間的相互關係，並詳細介紹156種常見食材，瞭解「三高」患者可以吃什麼？可以吃多少？怎樣吃最適當？活用本書，即可在日常生活中做到最好的「三高」食療。 本書另附有效控制「三高」的黃金全日食譜，簡單易學，健康DIY，我的飲食我做主！ 針對廣大「三高」患者迫切想要知道的飲食問題，本書有深入淺出、全面而詳細的介紹，具有很強的針對性和指導性；再根據可供「三高」患者食用的食物，從 其營養成分、食法要略、食療功效、推薦食譜等方面進行系統的闡述，所選食物都是經過實踐證明對「三高」疾病的防治確實有益。希望能為「三高」患者打造一個 健康的飲食構架，助其有效延緩疾病的進展。 ▍正確認識「三高」 高血壓病、高脂血症、糖尿病是危害人類健康的三大慢性非傳染性疾病，被稱為「三高」。 我國近半數以上的中老年人患有「三高」疾病；15%以上的人不同程度地同時患有這三種病，而且患者逐漸趨於年輕化。正確認識這三種疾病，可以幫助大家預防緩解和控制病情。 ▍「三高」的營養調理原則 俗話說「民以食為天」，意思即食物是維持生命的基本物質。但攝取食物必須科學合理，否則也會影響人體健康。據專家分析，之所以出現「三高」，是因為膳 食結構不合理，主要表現為畜肉類及油脂類食物攝入過多，穀類、蔬菜類食物攝入偏低。具體來說，不合理的膳食結構導致高能量、高脂肪和高鹽攝入過多，大大增 加「三高」病的發生率。所以，我們根據「三高」患者的具體情況開出針對性的營養處方。 ▍走出「三高」的飲食誤區 「三高」的發生與不良生活方式有關，其中飲食不節就是主要原因之一。雖然大部分「三高」患者在吃的方面小心謹慎，嚴格把關，但仍會存在一些認識和操作上的誤區，致使治療效果不明顯，甚至越來越嚴重。所以本書分別條列出「三高」的飲食誤區，跟著做，就能輕鬆擁有健康！ 本書特色 全彩──彩色印刷，版面美觀，食材辨識度高！ 專業──作者為中國保健協會食物營養與安全專業委員會會長，曾主持多項國家和部委的研究項目，獲8項發明專利，主編20多部專著、科普、教材等書籍，亦為北京衛視熱播節目《養生堂》主講嘉賓。 詳細──以主食、蔬菜、水果、肉蛋類、水產、乾果、食用油、飲品、中草藥等為分類，是讀者最好的食療建議書。 實用──所有舉例食材都為日常多見，實用價值極高；所附食譜簡單易操作，亦兼顧美味，讀者可輕易上手，輕鬆照顧自己及家人的健康。
降膽固醇就要這樣吃
吃對食物降血脂掌握「四低一高」飲食原則14類優質食材＋89種健康食物＝180道降血脂料理注意！膽固醇已經悄悄盯上你你真的認識膽固醇嗎？□ 體內膽固醇越低越好？□ 減肥、吃素就能控制膽固醇？□ 瘦子的膽固醇一定低？□ 膽固醇過高，一定要吃藥控制？□ 植物油比動物油健康？小心！高血壓、心臟病、中風找上你遠離心血管疾病，從甩掉體脂肪開始◎14類消脂食材＋89種特效食物→吃出健康好身材吃對食物，輕鬆降低總膽固醇。專業醫師、營養師嚴選消脂食材，幫助你快速打敗壞膽固醇、消除脂肪，輕鬆找回健康、贏得身材！◎11大控制膽固醇對策＋14招護心血管祕訣→輕鬆降脂代謝佳「吃」出來的高膽固醇，唯有選對食材、吃對方法，並且搭配規律作息和運動習慣，在排除膽固醇的同時，也抑制膽固醇生成，暢通心血管不卡油。
高血脂保健新知識
◎你不可不知的高血脂疾病日常保健◎ & 預防各種疾病，從防治高血脂入手 高血脂是人類健康的無形殺手，它不易被覺察，但危害性很大。它會誘發冠心病、高血壓、脂肪肝、糖尿病，嚴重威脅著人類的健康。 一旦檢測出高血脂，就要及時進行治療和生活調理！ 本書特色 本書論述了高血脂症的危害，並從飲食調養、運動、健康的生活方式來調節血脂，必要時在醫師的指導下進行正確的藥物治療。本書是高血脂症患者正確治療和健康生活的指導用書。 一、危險的高脂血症 二、降血脂的關鍵是合理飲食 三、運動是降血脂的好方法 四、好的生活方式有利調節血脂 五、高血脂的藥物治療
吃對油，膽固醇高也不易罹患心臟病、腦中風與癌症
我們一般認為「膽固醇值數據一高，就不利於健康」,但膽固醇低的人，這樣就真的能遠離心血管疾病嗎？膽固醇有兩種，一種是低密度膽固醇，這種太多會造成動脈硬化，是壞膽固醇，另一種是高密度膽固醇，俗稱血管清道夫，因此被稱為好膽固醇…
8週降低膽固醇食療事典（最新修訂版）
膽固醇過高的健康警訊 小心高血壓、腦梗塞、心臟病找上你！ 食療＋自療＝降低膽固醇＋遠離心血管疾病 吃什麼能有效降低膽固醇？ 老年人才會膽固醇過高嗎？ 吃素就不怕高膽固醇了嗎？ 好的膽固醇和壞的膽固醇怎麼分？ 飲食保健生活方案 一次掌握健康關鍵！ 沒有降不下來的數值， 就怕吃錯食物！ 只要8週！膽固醇速速降 心血管疾病遠離您 正確的飲食習慣是控制膽固醇的關鍵 特為高膽固醇患者設計的健康聰明飲食法 以200道美味可口的三餐食譜 換回正常的膽固醇！ 本書特色 ◎200道8週56天配餐降低膽固醇食譜 專業營養師提供貼心營養分析、降膽固醇功效，讓您吃得安心、吃出健康，8週循序漸進改善身體機能。 ◎16招有效降膽固醇的飲食祕訣 專家告訴您如何吃最健康，吃對食物降低膽固醇。 ◎56種降膽固醇的特效食材 高膽固醇一族必看的健康食物排行榜，對症食療掌控您的膽固醇。
這樣吃，戰勝高血脂
戰勝高血脂，從吃對食物開始5個關鍵字認識高血脂15種營養素防治高血脂8個飲食技巧戰勝高血脂57種食材有效降血脂62道精選佳餚，吃出健康最美味3大居家保養術，生活規律好健康高血脂是由於人體內的血脂過高所形成，會引發中風、肥胖、心血管疾病，甚至導致腦栓塞，嚴重威脅人們的健康和生命。小心高血脂找上你！戰勝高血脂，從吃對食物開始！本書特色想戰勝高血脂，你一定要知道*高血脂如何形成*如何控制好血脂*高血脂引發的併發症*高血脂患者的飲食宜忌*如何戰勝/預防高血脂本書帶領你認識高血脂和與其引發的併發症狀，透過飲食控制、規律運動和良好的生活方式，遠離並預防高血脂的威脅。本書根據專家多年的研究和護理經驗，特別收錄62道為高血脂患者特製的佳餚食譜、4大類高血脂併發症的對症食療，以及20個高血脂患者常有的疑惑解答。讓你輕鬆戰勝高血脂，生活健康沒煩惱！
8週降低膽固醇食療事典（新版）
膽固醇過高的健康警訊小心高血壓、腦梗塞、心臟病找上你！食療＋自療＝降低膽固醇＋遠離心血管疾病●吃什麼能有效降低膽固醇？●老年人才會膽固醇過高嗎？●吃素就不怕高膽固醇了嗎？●好的膽固醇和壞的膽固醇怎麼分？飲食保健生活方案一次掌握健康關鍵！沒有降不下來的數值，就怕吃錯食物！只要8週！膽固醇速速降心血管疾病遠離您正確的飲食習慣是控制膽固醇的關鍵特為高膽固醇患者設計的健康聰明飲食法以200道美味可口的三餐食譜換回正常的膽固醇！本書特色◎200道8週56天配餐降低膽固醇食譜專業營養師提供貼心營養分析、降膽固醇功效，讓您吃得安心、吃出健康，8週循序漸進改善身體機能。◎16招有效降膽固醇的飲食祕訣名醫權威專家告訴您如何吃最健康，吃對食物降低膽固醇。◎56種降膽固醇的特效食材高膽固醇一族必看的健康食物排行榜，對症食療掌控您的膽固醇。
降低膽固醇速效食譜
膽固醇過高，小心高血壓、腦梗塞、心臟病找上你！食療＋自療＝降低膽固醇＋遠離心血管疾病只要吃對食物，就能有效降低膽固醇，讓心血管疾病遠離你！ 正確的飲食習慣是控制膽固醇的關鍵，特為高膽固醇患者設計的聰明飲食法，138道可口簡單的健康食譜，給你正常的膽固醇！本書特色◎138道對症食譜：專業營養師提供貼心營養分析、降膽固醇功效，讓您吃得安心、吃出健康，8週循序漸進改善身體機能。◎有效降膽固醇的飲食祕訣：專家告訴您如何吃最健康，吃對食物降低膽固醇。◎20種降膽固醇明星食物：高膽固醇一族必看的健康食物排行榜，對症食療掌控你的膽固醇。
脂肪肝防治保健有問必答
隨著經濟的發展，人們生活水平的提高和飲食結構的改變以及老齡人口的增加，脂肪肝的發病率呈現上升趨勢。與此同時，由建康體檢的普及和檢查水平的提高，指肪肝病人的發現率也在增多。肥胖及Ⅱ型糖尿病病人脂肪肝的發病率為50%，嗜酒者為57.7%，而且發病人群年輕化的趨勢。脂肪肝對人類的危害，猶如肝纖化和肝硬化之危害，因為脂肪肝是兩者重要的前期病變之一。然而這種情況尚未引起人們高度的重視。為了普及脂肪肝的防治保健知識，提高自我保健意識，做到無病早防、早查、有病早治的目的。我們精心編著了《脂肪肝防治保健有問必答》科普書籍。本書面瓶一般大眾讀者，用通俗易懂、深入淺出、簡明實用的文字，介紹脂肪肝的原因、病理、臨床表現、檢查診斷方法、中西醫治療、飲食調養與預防保健等。總之，希望廣大讀者通過閱讀本書對脂肪肝有一個正確的認識，並在醫生指導下盡快戰勝疾病，早日恢復健康。由于水平有限，疏漏和不妥之處在所難免，敬請讀者批評指教。
食品膽固醇、纖維素一覽表
現代人外食的機會越來越多，但外食因為調味重，高油脂的食物相當多，連膽固醇值也很高。再加上蔬菜水果吃得少，便容易產生食物纖維不足的現象。在健康意識高漲的同時，食物中所含的營養成分漸漸受到大家的重視。因此，本書特別將日常飲食中，常吃食物所含的膽固醇和食物纖維作簡單明瞭的介紹。在「食品的膽固醇指南」和「食品的食物纖維指南」單元，標示出六百多種食品中所含膽固醇和食物纖維的量，並附有食品照片，以及其他營養成份的資料。在「外食的膽固醇˙食物纖維指南」單元，也特別針對常見外食所含的膽固醇和纖維素做了介紹。希望讀者在看了本書之後，能夠概略了解哪些食品是高膽固醇食品，哪些食品是高纖維素食品，外食的同時，多多注意營養的均衡來維持身體健康。
高脂血症防治保健有問必答
保健知識：脂類分哪幾種？甚麼叫血脂，血脂是從哪裡來的？甚麼叫膽固醇？血脂檢查前應注意甚麼？高脂血症是怎樣形成的？高脂血症的發病原因是甚麼？…等等中西治療：怎樣以科學的飲食降低血脂？為甚麼老年人不宜多吃纖維素？高脂血症者的飲食應注意哪些原則？咖啡對血脂有甚麼影響？…等 保健知識：血脂的基本知識、高脂血脂症是怎樣形成的？高脂血症與哪些疾病有關？怎樣對待高脂血症？中西治療：膳食因素與高脂血症、高脂血症的中醫診治、運動與高脂血症
冠心病、高血脂營養與保健
由台北榮總營養部團隊，透過生活型態及飲食習慣，讓您了解冠心病、高血脂症的有效調養方式！營養師依據低油、低鹽、低膽固醇的飲食原則，精心調配30道食譜＋2種一日三餐範例！高血脂、高膽固醇是導致冠心病及高血脂症的主要危險因素，因此經由飲食調整，減少飽和脂肪與膽固醇的攝取，是防治冠心病及高血脂症的重要措施。營養師採取低油、低鹽、低膽固醇的烹調原則，用心搭配出30道食譜及2種一日三餐範例，讓患者有多種選擇，不僅能吃得健康，也能吃得美味！本書內容包含：@認識冠心病、高血脂症@冠心病、高血脂症的診斷@冠心病、高血脂症的治療與調養@冠心病、高血脂症的飲食原則@樸實自然30道保健食譜
膽固醇、中性脂肪健康診療
接受健康檢查後，一旦醫生告知膽固醇或中性脂肪值「較高」時，到底有多少人會開始注意自己的健康呢？答案是「十人中只有三人」。事實上，並不是只有這些人的健康出現了問題。雖然年輕人佔的比例較低，但是到了四十、五十歲層時，十人中約有六人的「健康亮起紅燈」。這是根據日本厚生勞動省公布的資料（「一九九九年國民營養調查」）而得知的事實。本書將為各位詳細解說膽固醇與健康的關係，介紹正確的治療與預防方法，避免因為動脈硬化而導致缺血性心臟疾病或腦中風等嚴重的後果。發生危險狀態之前，適當的自我預防法最重要。發現「數值較高」時，立刻注意飲食並且多做運動，就能夠恢復健康。希望讀者們都能參考本書，親自設計一套恢復健康的生活方式。
膽固醇飲食療法
營養過剩 由於營養過剩或失去平衡所引起的疾病，如肥胖、胃腸病、高血壓、肝臟病、腎臟病、糖尿病等，已經成為現代人健康最大的殺手﹔許多人為上述疾病所苦，也正積極尋求因應知道。 隨著營養過剩時代的來臨，有越來越多的人為肥胖而煩惱；究其原因，幾乎都攝取過多的脂質，相對的，也吸收了過量的膽固醇。雖然沒有明顯的證據指出動脈硬化、心臟病、中風等疾病只是由於膽固醇所引力，但是，膽固醇過多卻常會使這些疾病隨之而來。 預防及治療成人病，飲食療法可以發揮相當大的功效，本書所提供預防膽固醇過高的各種觀念和食譜，不但能給讀者正確的營養常識，更可兼顧均衡的飲食習慣與美味的調理方法，是一本食療與保健最有助益的知識寶庫。 作者介紹 水島 昇 1962年畢業於東京慈惠醫科大學，為醫學博士。曾擔任該大學第四內科主任醫師、東京藥科大學講師，目前為聖瑪麗安娜醫科大學講師。 宗像伸子 畢業於女子營養大學專攻科，後在該大學的病態營養學研究室從事理論方面的研究。目前為半藏門醫院營養部主任、帝國飯店岩本診所營養顧問，並開設宗像健康計劃中心，擔任負責人。
