【電子書】生命的一百種定義
何謂活著？ 越是尋找生命的祕密， 越會發現生命的定義根本不存在…… & 「受精卵」是一個活著的人，還是一個活細胞？ 讓全球秩序大亂的新冠病毒只是「半活著」？ 地表最強生物水熊，滴水之後可以瞬間「復活」？ 追尋生命之旅最終帶我們進入原子和電子的世界， 然而原子、電子根本沒有生命！？ & 我們都認為自己完全知道「生命」是什麼，但是當生物學家對生命的世界瞭解得越多（例如從原始細胞到形成大腦、從受精卵到流行性病毒等相關知識），就會發現越難找到跨越生命邊界的那條線。 & 卡爾‧齊默研究了這個世界上最重大的問題：生命是什麼？如果你拿這問題去問一個生物學家，很快就會讓對話變得尷尬！因為在認真進行探索之前，問題的答案似乎非常簡單，然而當進一步思考時，就會疑惑到底廚房櫃檯上的「蘋果」算活著，還是只有長出它的那株「蘋果樹」才算「活著」？若你認為人類的「類器官」不算是生物，那把這些類器官組合成一個人，算不算是一個人？ & 如果連我們在地球上無法回答這個問題，那要如何定義人類是否真的發現了其他世界的「外星生命」？這種「生命邊界」的定義問題，曾經導致社會上某些最激烈的辯論衝突，例如「受精卵」是否算是一個活著的人，以及何時才能宣布一個人是真正「合法的死亡」？ & 想要探究生命的邊界這件事，卡爾‧齊默做了極其迷人的深入調查。他在書中探索了各種試圖重新創造生命的奇特實驗，遍歷目前已有的一百多種生命定義，發現沒有任何一種定義能脫穎而出。Covid-19改變了人類歷史進程，但許多科學家堅持這些病毒「不算」生命。還有些化學家正在創造可以群集、感知環境與繁殖的藍色液滴，期望有天在實驗室裡培養出生命。 & 他也觀察了極端的生命案例，無論是蟒蛇的新陳代謝，或是冬眠蝙蝠的體內平衡、楓樹的繁殖複製機制，以及滴水之後可以瞬間復活的地表最強生物水熊。他還依照科學家的指導，在實驗室裡嘗試讓試管中的細菌幾天內就繁衍幾千代，以此觀察到演化的持續進行。書中還提到法蘭克斯坦博士沉迷於自己製造出的怪物（科學怪人），以及浪漫主義時期詩人柯立芝等人，如何相信「整個宇宙是活著的」生命原理。 & 齊默卡爾是目前世界上最好的科學作家，讓複雜的科學讀起來像一本小說。這本書必能讓你發現，原來有這麼多生命型態是在生命邊界活著，也帶領我們探索了生物與非生物的邊界。
【電子書】手繪圖解‧天氣動態全知道 生活萬用氣象學：大氣科學博士為你解析75個必懂氣象關鍵詞，從全球氣候到臺灣特有氣象，一次搞懂風、雨、雷、電、霧、霾、颮等大氣現象！
為什麼臺灣的颱風路徑預報如此困難？ 為什麼春雨不來就容易發生乾旱？ 所謂「竹風蘭雨」，為什麼新竹風強、宜蘭多雨？ 跟著大氣科學博士一起挖掘氣象的奧妙吧！ 本書由專業大氣科學博士執筆，精選最重要且最扣合生活的氣象現象，搭配清晰圖表插畫、真實照片及專業氣象圖解說，讓你一本讀通大氣及氣候現象，輕鬆建立清楚的大氣科學觀念！ ✦氣候危機的時代，地球村村民的氣象教養與基礎理論 大氣層在地球的系統中非常淺薄，但是在這有限的範圍內，卻能發生颱風、豪雨、濃霧與白雪等各種天氣現象，並且主宰了我們的日常生活、經濟，甚至歷史發展。 如今人類歷史的演進，也逐步成為影響氣候變遷的因素，諸如：寒流、暴雨、強風、熱浪……各種極端氣候不斷出現，這樣的極端天氣現象越發明顯，居住在地球上的人們不能不知道！ ✦帶著好奇心，從貼近生活的氣象二三事開始 你什麼時候需要觀察天氣？除了知道今天需不需要攜帶雨具、要穿什麼樣的衣服出門，或是已經安排的旅行是否會受天氣影響改變行程等日常細節之外，其實還有其他不同類型的氣象預報也默默支撐著我們，例如：農業、漁業、航空與防災應用等，範圍非常廣泛。 氣象雖無形，但確實無時無刻影響著我們的生活日常，每天觀察天氣變化的同時，你心中是否也萌發了各種疑問呢？ 本書彙整75個氣象關鍵詞彙解釋，由深入淺介紹基本而重要的大氣科學名詞及觀念，再深入導覽全球氣候現象到臺灣本土特有天氣，揭曉其中不可不知的奧妙及原理。 【天氣與氣候現象】 天氣與氣候怎麼分？從最基礎的氣團概念到近期劇烈氣候變遷，全面建構你對氣象的認識。 【氣象觀測與預報】 我們對於氣象預報的依賴及需求越來越高，使得氣象預報的服務越來越多元化。本章將揭曉氣象如何觀測，以及氣象預報又是多麼複雜與重要。 【臺灣的氣象】 臺灣除了橫跨兩種氣候型態外，地勢變化也大，這造就了小小的一個臺灣，有著非常多元的天氣及氣候變化。本章針對15種天氣變化，闡釋其對臺灣的影響和獨特表現。 【氣象的科學實驗】 以隨手可得的物品，進一步針對氣象要素及天氣現象──霧、雲、大氣壓力和海陸風進行有趣又神奇的科學小實驗。 本書特色 特色1 ✦ 深入淺出，囊括大氣科學基礎知識及生活應用，重點介紹臺灣獨特的天氣現象。 特色2 ✦ 生動插畫╳真實照片╳清晰圖表╳專業氣象圖，幫助文字理解。 特色3 ✦ 由實務經驗豐富的大氣科學博士執筆，文字知識性充足且貼近日常應用。
【電子書】澳洲花鳥手帖
這是一部自然之書，體現在對於植物與動物生存狀態的細緻觀察，以及非常有趣的描摹。 位於南半球的澳洲大部分是半乾旱或荒漠地帶，但是生態環境卻極為豐富，包括從高地的石楠荒原到熱帶的雨林，為全球十七個超級生物多樣性國家之一。此外，澳洲許多生物也是當地獨有，原因是澳洲大陸較古老、地理上長期孤立，和氣候極端多變。歐洲人確實想過要改造和培育澳洲物種，但大多數嘗試都失敗了，因為孤獨太久，野性難馴。 南北半球的自然區隔，讓我們看到了那麼多奇異與豐富的花鳥植物，也帶給我們不少知識上的驚異。 儘管有風調雨順的時候，更多是持續的乾旱，葉片在進行必需的光合作用的同時把自己嚴密包裹封存水氣；同時山火不斷，很多植物的種子因此高居枝頭或深埋地下，直到氣候和環境發生劇烈變化才會發芽。你知道嗎？澳洲最具代表性的佛塔花的種子在枝頭可以一待十數年，沉睡多年的珍貴的粉紅色法蘭絨花則只在雪梨山火周年之後的夏天成片開放，成為很多人一生一次的壯景奇觀。 在法國探險家的筆下，澳洲叢林空曠而密集，被強烈的日光照耀，被深刻的陰影雕琢，奇異又生動，令人驚訝地擁有一種無盡、永恆的美感。透過作者以植物命運引發的種種觸目驚心的生命感喟，你將會發現，叢林從來不只是叢林，花從來不只是花…… 本書特色 ★&& &對於植物與動物生存狀態的細緻觀察，以及非常有趣的描摹。 ★&& &以植物命運引發的觸目驚心的生命感喟，更是書中的精彩所在。 ★&& &在圖文並茂的自然之書中，領略到餘味無盡的人性溫度。 ★&& &收錄近百張精緻的植物、花鳥、動物的寫真照片，展現特殊的生態、自然精神。 名人推薦 要說這是一部自然之書吧，立夏又分明是帶著我們直接奔向關於人類的思考，本書中的每一篇文章的標題，彷彿都在提示著我們關於生命的啟迪。每一篇看似描寫植物花鳥的內容，也都彷彿是在為人生尋找著隱喻和注解。――韜奮基金會閱讀組織聯合會會長一起悅讀俱樂部創始人&& 石恢
【電子書】追光之旅
當一束光照在台灣這塊土地上 乘載著科學夢想的種子，也開始萌芽成長 開創未來新光源，帶領我們在科學領域中，無止境地探索 從美食到音樂、從考古到創新、從蛛絲到晶圓製造 帶你看見不一樣的世界 本書從全球同步輻射發展概況開始，帶領讀者認識什麼是同步輻射，以及台灣的同步輻射發展歷程，乃至於亞洲第一座、世界第三座第三代同步光源如何在台灣誕生，並兼述多位秉持「成就不必在我」的先行者，一步步推動，使台灣光源、台灣光子源成為名副其實的「台灣之光」；最後，細數同步光源如何落實應用，成為驅動產業發展與文明進步的能量。 我期待，台灣光源與台灣光子源可以成為更多科學家的科研利器，照亮遠方，探索更廣袤的未知世界，並造福人類社會。 ——李遠哲，中央研究院前院長 藉由本書的介紹，我希望可以吸引更多對科學有興趣的讀者投入相關領域研究，也讓台灣各界更加重視基礎研究與關鍵技術的開發。 ——吳政忠，科技部部長
【電子書】名師這樣教，化學秒懂：國中沒聽懂、從此變天書，漫畫＋大白話，基礎觀念一次救回來
★最受義大利學生歡迎的化學教材，亞馬遜青少年電子書第一名 & ◎國小的有趣自然課，到了國中理化完全接不上，高中更是變天書？ ◎不想記反應、背公式，這樣還能學化學嗎？作者說，這本書可以。 ◎生活上很難用到化學？錯！機車胎壓要多少才剛好？高壓鍋煮東西比較快？ & 不只考試，就業、理財、甚至就醫，你都得懂些化學原理，才能擁有優勢。 國中沒聽懂、高中變天書，考大學志願受限，出社會無緣高薪職缺、當科技新貴…… 你的人生不該是這樣的。如果你很苦惱化學課程，這本書一定能幫到你。 & 本書由兩位最受義大利學生歡迎的化學老師共同編寫， 用七個章節，將化學元素、反應、氣體、液體、固體、相變、溶液等7大基礎知識， 利用生活中的各種實例加以解說，幫你把從沒搞懂的化學概念，一次學起來！ & && 除了幫你通過考試，本書還很實用：如果你開完葡萄酒忘記塞回瓶塞、 回家時發生鑰匙生鏽了打不開，或者公園賣氣球的小販錯把氫氣當氦氣來填充， 將會發生什麼樣的慘事或是悲劇。 & ◎化學：研究物質及其變化規律的科學 人類已知的化學元素有目前有118種， 其中94種是自然元素，地球萬物都由它們組成（因為足夠穩定）。 & 元素符號的數字（原子序、質量數）代表什麼？ 這些數字就像身分證，只要有了原子序，就能知道是什麼物質！ & ◎化學「反應」好抽象？用生活中的例子說給你懂 ．化學反應是不同分子之間，化學鍵斷裂並形成新分子的過程： 像是煎牛排、泡咖啡飄出的香味，這些現象都是化學反應。 & ．質量守恆定律──物體不會憑空產生，也不會憑空消失。 就像冰淇淋，雖然會融化，但不會不見；只是轉化為另一種物質。 & ◎最難又最無聊的莫耳概念，其實就是在買菜 1莫耳＝6×1023個，為什麼科學家要搞得這麼複雜？ 就像去買米，你不會計算需要幾粒，而是一次買一包， 因為原子和分子的質量實在是太小，所以一次得多算一些！ & ◎物態變化，就像在百貨公司搭手扶梯 物質的變化過程（固態、液態、氣態間的轉化），被稱為「相變」， 物態的轉化就像搭乘手扶梯，溫度要維持一小段路後才會繼續上升； 有沒有固態與氣態的直接轉化？這叫做「凝華」與「昇華」（搭電梯）！ & 另外還有 ．熱氣球為什麼要有燃燒器？理想氣體公式會告訴你。 ．夏天玩溜滑梯燙傷屁股？這是比熱。 ．冰塊融化成水，溫度為什麼不會上升……？ & 枯燥的化學，本書用貼近生活的實例解說，零基礎也能快速入門！ 萬一你上課秒睡過，本書幫你救回來，堪稱通過考試的最快方法。 & 名人推薦 & 國立臺灣大學化學系名譽教授／陳竹亭 LiFe生活化學創辦人／陳柏憲 賽先生科學工廠創辦人／林厚進 & &
【電子書】10天救回高中英文
★最受義大利學生歡迎的化學教材，亞馬遜青少年電子書第一名 & ◎國小的有趣自然課，到了國中理化完全接不上，高中更是變天書？ ◎不想記反應、背公式，這樣還能學化學嗎？作者說，這本書可以。 ◎生活上很難用到化學？錯！機車胎壓要多少才剛好？高壓鍋煮東西比較快？ & 不只考試，就業、理財、甚至就醫，你都得懂些化學原理，才能擁有優勢。 國中沒聽懂、高中變天書，考大學志願受限，出社會無緣高薪職缺、當科技新貴…… 你的人生不該是這樣的。如果你很苦惱化學課程，這本書一定能幫到你。 & 本書由兩位最受義大利學生歡迎的化學老師共同編寫， 用七個章節，將化學元素、反應、氣體、液體、固體、相變、溶液等7大基礎知識， 利用生活中的各種實例加以解說，幫你把從沒搞懂的化學概念，一次學起來！ & && 除了幫你通過考試，本書還很實用：如果你開完葡萄酒忘記塞回瓶塞、 回家時發生鑰匙生鏽了打不開，或者公園賣氣球的小販錯把氫氣當氦氣來填充， 將會發生什麼樣的慘事或是悲劇。 & ◎化學：研究物質及其變化規律的科學 人類已知的化學元素有目前有118種， 其中94種是自然元素，地球萬物都由它們組成（因為足夠穩定）。 & 元素符號的數字（原子序、質量數）代表什麼？ 這些數字就像身分證，只要有了原子序，就能知道是什麼物質！ & ◎化學「反應」好抽象？用生活中的例子說給你懂 ．化學反應是不同分子之間，化學鍵斷裂並形成新分子的過程： 像是煎牛排、泡咖啡飄出的香味，這些現象都是化學反應。 & ．質量守恆定律──物體不會憑空產生，也不會憑空消失。 就像冰淇淋，雖然會融化，但不會不見；只是轉化為另一種物質。 & ◎最難又最無聊的莫耳概念，其實就是在買菜 1莫耳＝6×1023個，為什麼科學家要搞得這麼複雜？ 就像去買米，你不會計算需要幾粒，而是一次買一包， 因為原子和分子的質量實在是太小，所以一次得多算一些！ & ◎物態變化，就像在百貨公司搭手扶梯 物質的變化過程（固態、液態、氣態間的轉化），被稱為「相變」， 物態的轉化就像搭乘手扶梯，溫度要維持一小段路後才會繼續上升； 有沒有固態與氣態的直接轉化？這叫做「凝華」與「昇華」（搭電梯）！ & 另外還有 ．熱氣球為什麼要有燃燒器？理想氣體公式會告訴你。 ．夏天玩溜滑梯燙傷屁股？這是比熱。 ．冰塊融化成水，溫度為什麼不會上升……？ & 枯燥的化學，本書用貼近生活的實例解說，零基礎也能快速入門！ 萬一你上課秒睡過，本書幫你救回來，堪稱通過考試的最快方法。 & 名人推薦 & 國立臺灣大學化學系名譽教授／陳竹亭 LiFe生活化學創辦人／陳柏憲 賽先生科學工廠創辦人／林厚進 & &
【電子書】名師這樣教，化學秒懂
★最受義大利學生歡迎的化學教材，亞馬遜青少年電子書第一名 & ◎國小的有趣自然課，到了國中理化完全接不上，高中更是變天書？ ◎不想記反應、背公式，這樣還能學化學嗎？作者說，這本書可以。 ◎生活上很難用到化學？錯！機車胎壓要多少才剛好？高壓鍋煮東西比較快？ & 不只考試，就業、理財、甚至就醫，你都得懂些化學原理，才能擁有優勢。 國中沒聽懂、高中變天書，考大學志願受限，出社會無緣高薪職缺、當科技新貴…… 你的人生不該是這樣的。如果你很苦惱化學課程，這本書一定能幫到你。 & 本書由兩位最受義大利學生歡迎的化學老師共同編寫， 用七個章節，將化學元素、反應、氣體、液體、固體、相變、溶液等7大基礎知識， 利用生活中的各種實例加以解說，幫你把從沒搞懂的化學概念，一次學起來！ & && 除了幫你通過考試，本書還很實用：如果你開完葡萄酒忘記塞回瓶塞、 回家時發生鑰匙生鏽了打不開，或者公園賣氣球的小販錯把氫氣當氦氣來填充， 將會發生什麼樣的慘事或是悲劇。 & ◎化學：研究物質及其變化規律的科學 人類已知的化學元素有目前有118種， 其中94種是自然元素，地球萬物都由它們組成（因為足夠穩定）。 & 元素符號的數字（原子序、質量數）代表什麼？ 這些數字就像身分證，只要有了原子序，就能知道是什麼物質！ & ◎化學「反應」好抽象？用生活中的例子說給你懂 ．化學反應是不同分子之間，化學鍵斷裂並形成新分子的過程： 像是煎牛排、泡咖啡飄出的香味，這些現象都是化學反應。 & ．質量守恆定律──物體不會憑空產生，也不會憑空消失。 就像冰淇淋，雖然會融化，但不會不見；只是轉化為另一種物質。 & ◎最難又最無聊的莫耳概念，其實就是在買菜 1莫耳＝6×1023個，為什麼科學家要搞得這麼複雜？ 就像去買米，你不會計算需要幾粒，而是一次買一包， 因為原子和分子的質量實在是太小，所以一次得多算一些！ & ◎物態變化，就像在百貨公司搭手扶梯 物質的變化過程（固態、液態、氣態間的轉化），被稱為「相變」， 物態的轉化就像搭乘手扶梯，溫度要維持一小段路後才會繼續上升； 有沒有固態與氣態的直接轉化？這叫做「凝華」與「昇華」（搭電梯）！ & 另外還有 ．熱氣球為什麼要有燃燒器？理想氣體公式會告訴你。 ．夏天玩溜滑梯燙傷屁股？這是比熱。 ．冰塊融化成水，溫度為什麼不會上升……？ & 枯燥的化學，本書用貼近生活的實例解說，零基礎也能快速入門！ 萬一你上課秒睡過，本書幫你救回來，堪稱通過考試的最快方法。 & 名人推薦 & 國立臺灣大學化學系名譽教授／陳竹亭 LiFe生活化學創辦人／陳柏憲 賽先生科學工廠創辦人／林厚進 & &
【電子書】大腦簡史（二○二一修訂版）
不只基因，大腦也很自私？！ & 不只是身體裡的能源大戶、開疆闢土還結黨營私 你所不知道的大腦演化史 & & ◎台灣腦科學專家謝伯讓的科普經典 ◎特別收錄生物學、心理學、哲學領域專家精彩評論 & 自私的大腦 一九七六年，生物學家道金斯出版了《自私的基因》，認為生物演化的最小單位是基因。基因透過外在的「生存機器」互相競爭，進而推動了外在的演化。腦科學家謝伯讓則在這本《大腦簡史》中指出，大腦也是自私的，並且正在和基因進行一場漫長而激烈的挑戰。 & 殺出重圍的大腦 人腦重量只占體重的2%，但是卻需要全身20%的血氧和25%的葡萄糖，這樣「掠奪」資源的能力從何而來？我們的大腦又是如何掙脫顱骨與肌肉的束縛，增加自己的存活空間？大腦又是如何拉攏身體各部分系統，變成身體的主宰？本書從最基本的細胞開始，一層層講述神經元是如何演化出來，又如何組織形成神經系統，最後形成我們現在所知的大腦。從中謝伯讓帶出了大腦的「自私」傾向，而大腦的形成，是神經系統為了突破各種生死關卡，開始結黨營私，競逐身體資源的漫長戰役。 & 討論的大腦 大腦對抗基因、對抗外在阻礙的戰役獲勝了嗎？或是根本還是被基因控制著呢？我們的意識可以超越基因的束縛嗎？我們邀請了來自演化生態學、分子演化學、心理學、哲學等不同領域的專家針對謝伯讓的理論進行討論，探討意識和大腦是不是真的會贏得這場戰役的勝利。 & 本書帶你更全面地了解大腦從何而來，又將走向怎麼樣的未來。
【電子書】大腦簡史：經過四十億年的演化，大腦是否已經超脫自私基因的掌控？
不只基因，大腦也很自私？！ & 不只是身體裡的能源大戶、開疆闢土還結黨營私 你所不知道的大腦演化史 & & ◎台灣腦科學專家謝伯讓的科普經典 ◎特別收錄生物學、心理學、哲學領域專家精彩評論 & 自私的大腦 一九七六年，生物學家道金斯出版了《自私的基因》，認為生物演化的最小單位是基因。基因透過外在的「生存機器」互相競爭，進而推動了外在的演化。腦科學家謝伯讓則在這本《大腦簡史》中指出，大腦也是自私的，並且正在和基因進行一場漫長而激烈的挑戰。 & 殺出重圍的大腦 人腦重量只占體重的2%，但是卻需要全身20%的血氧和25%的葡萄糖，這樣「掠奪」資源的能力從何而來？我們的大腦又是如何掙脫顱骨與肌肉的束縛，增加自己的存活空間？大腦又是如何拉攏身體各部分系統，變成身體的主宰？本書從最基本的細胞開始，一層層講述神經元是如何演化出來，又如何組織形成神經系統，最後形成我們現在所知的大腦。從中謝伯讓帶出了大腦的「自私」傾向，而大腦的形成，是神經系統為了突破各種生死關卡，開始結黨營私，競逐身體資源的漫長戰役。 & 討論的大腦 大腦對抗基因、對抗外在阻礙的戰役獲勝了嗎？或是根本還是被基因控制著呢？我們的意識可以超越基因的束縛嗎？我們邀請了來自演化生態學、分子演化學、心理學、哲學等不同領域的專家針對謝伯讓的理論進行討論，探討意識和大腦是不是真的會贏得這場戰役的勝利。 & 本書帶你更全面地了解大腦從何而來，又將走向怎麼樣的未來。
【電子書】感官攻略：世界頂尖實驗心理學家教你如何用五感打造更愉快健康的生活
不論你是想提升學習、工作或運動表現，或想讓店鋪生意興隆…… 都可以利用書中提供的感官攻略，避開（或製造）感官陷阱，提升生活與工作的滿意度！ 在什麼顏色的房間裡，讀書更專注？ 流行的開放式辦公空間，對工作效率有何影響？ 想讓車子更好轉手，就在車裡噴點「新車味」？ 想增加客人的消費額又該怎麼做？ 休息空檔做點什麼有助工作表現、消除壓力？ 想達成交易、提升團隊績效，同桌共食真的有效？ 哪種氣味與味道最有助於緩和痛感？ 想在網球場上勝過對手，大吼大叫就對了？ 切換跑車模式，車子跑起來會更快、更有力？ 想讓約會對象對自己印象深刻，男性與女性各需注意些什麼？…… 且看實驗心理學專家教你看穿生活中隱藏的感官密碼， 讓你在食衣住行、購物、醫療、健身、約會都無所不利！ 家裡的家具、電器產品如何影響你的感受？穿什麼顏色的衣服或聽什麼樣的音樂，可以讓你的運動表現更好？上了一天班回到家，你可以做些什麼放鬆身心？牛津大學跨感官實驗室主任查爾斯．史賓斯教授在本書中揭開人體的感官知覺如何改變我們的想法與感受，告訴讀者如何「攻略」自己的感官，可以幫助我們紓解壓力，變得更有生產力，進而擁有健康、幸福滿點的人生。 我們喜歡認為自己是理性的生物，但讓我們相信昂貴的面霜能（暫時）撫平皺紋的卻是它所散發的香氣，而觀眾的鼓譟聲確實足以影響裁判的決定。史賓斯教授透過尖端感官科學，告訴我們各種感官在大自然中、家裡、工作場所，以及各式情境中如何互動，並影響我們的心智與行動。
【電子書】感官攻略
不論你是想提升學習、工作或運動表現，或想讓店鋪生意興隆…… 都可以利用書中提供的感官攻略，避開（或製造）感官陷阱，提升生活與工作的滿意度！ 在什麼顏色的房間裡，讀書更專注？ 流行的開放式辦公空間，對工作效率有何影響？ 想讓車子更好轉手，就在車裡噴點「新車味」？ 想增加客人的消費額又該怎麼做？ 休息空檔做點什麼有助工作表現、消除壓力？ 想達成交易、提升團隊績效，同桌共食真的有效？ 哪種氣味與味道最有助於緩和痛感？ 想在網球場上勝過對手，大吼大叫就對了？ 切換跑車模式，車子跑起來會更快、更有力？ 想讓約會對象對自己印象深刻，男性與女性各需注意些什麼？…… 且看實驗心理學專家教你看穿生活中隱藏的感官密碼， 讓你在食衣住行、購物、醫療、健身、約會都無所不利！ 家裡的家具、電器產品如何影響你的感受？穿什麼顏色的衣服或聽什麼樣的音樂，可以讓你的運動表現更好？上了一天班回到家，你可以做些什麼放鬆身心？牛津大學跨感官實驗室主任查爾斯．史賓斯教授在本書中揭開人體的感官知覺如何改變我們的想法與感受，告訴讀者如何「攻略」自己的感官，可以幫助我們紓解壓力，變得更有生產力，進而擁有健康、幸福滿點的人生。 我們喜歡認為自己是理性的生物，但讓我們相信昂貴的面霜能（暫時）撫平皺紋的卻是它所散發的香氣，而觀眾的鼓譟聲確實足以影響裁判的決定。史賓斯教授透過尖端感官科學，告訴我們各種感官在大自然中、家裡、工作場所，以及各式情境中如何互動，並影響我們的心智與行動。
【電子書】豐壤之地：四步農法的如實滋味
～一本獻給農夫的心靈之書～ 每方土地都有其獨特面向，認識它、了解它、與之合作，必得豐壤。 不噴藥‧不施肥‧不除草‧不翻土 信任大自然能自給自足 把做主的權利還給土地 你聞過菜根香嗎？ 你知道什麼是蔬果的「真味道」嗎？ 你聽說過果實的氣味會反映土壤的養分嗎？ 中年轉職做農夫，翁豪杉嘗試過慣行農法與有機農法，最後受日本自然農法之父福岡正信啟發，創造了「四步農法」。 做農路上一路摸索向前，從一開始不斷的試行錯誤，到走上自己專屬的道途，翁豪杉深刻體悟了一件事：「土地，真的不需要人工介入做太多事情！」如果我們相信，大自然的生態能自給自足，那麼，就應該把一切做主的權利，還給大自然，還給土地。 四步農法堅持四「不」原則：不噴藥、不施肥、不除草、不翻土。翁豪杉認為，只有使用對土地好的農法，做農才會開心，農夫開心了，種出來的作物自然好吃。他施行四步農法近二十年，成功種出每到產季就供不應求的美味紅龍果、「打遍天下無敵手」可以生吃的甘甜玉米，甚至還打破薑、山藥等作物不可連作的魔咒。 四步農法絕非放任土地自生自滅，而是用心傾聽土地的需求，不強迫大自然按照人類的方式運行，對田裡的生物一視同仁，師法自然，重建循環生態系──土地好，農作物就會長得好！這就是「四步農法」創造美味奇蹟的祕密。 本書不只記錄翁豪杉創建四步農法的心路歷程，更無私分享他在花蓮耕耘近二十年來的實作經驗與心得。 ◇四步農法的施行步驟與重點提示。 ◇從農路上不孤單！四步農法學員心得分享。 ◇不藏私公開紅龍果、薑、高麗菜、印加果等作物實作方法。
【電子書】我們身體裡的生命演化史
「身體」是演化的最重要容器。 身體的出現，打開了新的演化方式！ 它就像是個什麼都有的材料箱，演化出你想不到的生命形態！ & ★ 超級暢銷書《我們的身體裡有一條魚》作者蘇賓進階之作 達爾文當時無法回答的問題，蘇賓給出了解答！ & 數億年來，古代的魚類演化到能在陸地上行走，爬行動物轉變成能夠飛行的鳥類，類似猿的靈長類動物轉變成雙腿步行、能說能寫的人類。一百多年來，古生物學家的足跡踏遍全球，尋找能夠指出這些改變如何發生的化石。 & 現在我們處於一個非凡的時刻，史前時代的化石加上DNA技術，讓我們能夠回答關於人類存在的一些基本問題：演化如何打造出身體，而身體的演化又如何構成新的物種？演化中的重大改變是如何產生的？人類能在地球上出現只是因為剛好而已，還是是必然的結果？新的科學研究讓我們看到，演化當中充滿了曲折變化、競爭融合、嘗試錯誤，以及意外與創新。 & 達爾文當時無法回答的問題，蘇賓透過爬梳近一百年科學家的創新研究，解開演化的謎團！ & • 論及從魚到陸生動物，涉及的不只是一個器官的改變，而是全身上百個特徵都要改變，意即上百個基因同時突變，這如何可能同時發生？ & • 「2%個翅膀法則」告訴我們，演化不是漸進的。那麼，鳥類翅膀、麋鹿的角、長頸鹿的脖子如何出現的？鳥類的羽毛特徵早在擁有飛行能力出現之前就出現了，這意味著什麼？ & • 個體在胚胎中分化的發生過程，是縮小版的物種演化史？比起與成年黑猩猩相似，幼年黑猩猩更像人類，我們可以怎麼理解這個現象？ • 我們跟黑猩猩的基因組有99%以上是相似的，那麼還有所謂的「讓人類成為人類」的基因嗎？為什麼說生命的演化歷史不完全是一連串意外事件，人類的出現是演化道路上必然的結果？ & 在《我們身體裡的生命演化史》一書中，蘇賓帶領讀者進入一場橫跨約兩世紀的發現之旅。物種的創新，來自使用舊指令打造新特徵，也來自於人類祖先的基因組和病毒的戰鬥，更自於基因和控制基因的基因之間的戰爭，如此打造出果蠅、小鼠、人類身體的遺傳結構。它們皆是一個主題的各個變奏。從共通的材料箱中，製造出生命之樹上許多不同分支的物種。
【電子書】地球生存地圖：88張環境資訊圖表，看懂世界資源消耗與氣候危機
用地圖，一眼看懂地球的求救訊號！ 這本書，讓你一眼就了解地球的狀態有多嚴峻。 ▍每年消失的熱帶雨林，有整整一個英格蘭這麼大！ ▍如果每個人都按照香港人的生活方式，那我們會需要4.2個地球才有足夠的資源！ ▍被混凝土覆蓋的地表面積，有22個台灣這麼大！ ▍全球的海洋，每一分鐘被撈出176公噸的漁獲，卻有19公噸的垃圾投入！ 專精於資訊圖表的作者，還會告訴你： ▍死於鯊魚的人類，和因人而死的鯊魚，分別是多少？ ▍全球運轉中的燃煤電廠、核電廠，有多少、在哪裡？ ▍我們需要多大面積的植物，才能中和全球的二氧化碳？ ▍全球使用中的手機，和使用中的牙刷，哪個多？ ▍懸浮微粒汙染，在哪裡最嚴重？ ▍氣候暖化，聖誕節時不再下雪了？ 這些發人深省的答案，是地球在呼救的訊號。 作者以精美的圖表呈現地球當下的情勢，讓人們能脫離原本習慣的視角，用不同的眼光審視這些迫切的問題。本書不告訴讀者該怎麼做、不提供建議，也沒有任何環保運動的排名，而僅止於陳述事實，期望讀者能先思考，再行動！ ★德國亞馬遜暢銷書、讀者4.8星好評
【電子書】地球生存地圖
用地圖，一眼看懂地球的求救訊號！ 這本書，讓你一眼就了解地球的狀態有多嚴峻。 ▍每年消失的熱帶雨林，有整整一個英格蘭這麼大！ ▍如果每個人都按照香港人的生活方式，那我們會需要4.2個地球才有足夠的資源！ ▍被混凝土覆蓋的地表面積，有22個台灣這麼大！ ▍全球的海洋，每一分鐘被撈出176公噸的漁獲，卻有19公噸的垃圾投入！ 專精於資訊圖表的作者，還會告訴你： ▍死於鯊魚的人類，和因人而死的鯊魚，分別是多少？ ▍全球運轉中的燃煤電廠、核電廠，有多少、在哪裡？ ▍我們需要多大面積的植物，才能中和全球的二氧化碳？ ▍全球使用中的手機，和使用中的牙刷，哪個多？ ▍懸浮微粒汙染，在哪裡最嚴重？ ▍氣候暖化，聖誕節時不再下雪了？ 這些發人深省的答案，是地球在呼救的訊號。 作者以精美的圖表呈現地球當下的情勢，讓人們能脫離原本習慣的視角，用不同的眼光審視這些迫切的問題。本書不告訴讀者該怎麼做、不提供建議，也沒有任何環保運動的排名，而僅止於陳述事實，期望讀者能先思考，再行動！ ★德國亞馬遜暢銷書、讀者4.8星好評
【電子書】星空50講：帶你探索宇宙
悠遊天文學的50堂課， 100餘張神祕而美麗的宇宙影像， 從占星卜卦到太空探測， 揭開人類對天空的無盡追尋。 望著夜空，暫時抽離了塵世喧囂，世界孤遠而靜謐。想像掛念的人或許也在遠方看著同樣星空，是否也思念我；另方面不解天地如何春去秋來，日夜輪替。 自古以來，人類對天上的日、月、星辰與地上萬物有何關連，感到好奇。當生活需要答案，命運卻無法預測，人們期待權威者，因此猜想神祕的天體主宰了人世因果。 中央大學天文所教授陳文屏，以深入淺出的文字，搭配珍貴美麗的天文照片，透過50個重要的天文主題，帶領讀者進入神祕浩瀚的無垠宇宙。
【電子書】星空50講：帶你探索宇宙
悠遊天文學的50堂課， 100餘張神祕而美麗的宇宙影像， 從占星卜卦到太空探測， 揭開人類對天空的無盡追尋。 望著夜空，暫時抽離了塵世喧囂，世界孤遠而靜謐。想像掛念的人或許也在遠方看著同樣星空，是否也思念我；另方面不解天地如何春去秋來，日夜輪替。 自古以來，人類對天上的日、月、星辰與地上萬物有何關連，感到好奇。當生活需要答案，命運卻無法預測，人們期待權威者，因此猜想神祕的天體主宰了人世因果。 中央大學天文所教授陳文屏，以深入淺出的文字，搭配珍貴美麗的天文照片，透過50個重要的天文主題，帶領讀者進入神祕浩瀚的無垠宇宙。
【電子書】只要好好活著，就很了不起
【日本熱銷5萬冊】這樣的生物學超有趣！ 打開求知的開關、豎起好奇的天線， 在多變的時代，向生物們學習「好好活著」的秘訣！ & ★ 達文西創作「蒙娜麗莎」的理由之一，是要展示地球和人類非常相似？ ★ 十年前的你，已經不存在了……這可不是耍文青，而是生物學能證明的事！ ★ 農用機器人和天擇有什麼關係？人類演化成直立行走是因為一夫一妻制？ ★ 免疫系統如何殺死病毒？幹細胞會是長生不老藥嗎？喝酒千萬別大口乾掉？ & 專業審訂 曾文宣 泛科學專欄作家、台師大生態演化組碩士 & 演化並不等於進步，越晚出現也不代表比較優秀， 生物只是為了因應環境而不斷發展、改變。 只要找到適合自己的方式好好活著， 每種生物都是一樣獨特而美麗，也都一樣了不起。 & ◎ 必須符合哪三個條件，才能稱為是「生物」？ ◎ 人類真有那麼與眾不同嗎？結構越複雜可不見得更高等！ ◎ 要好好活著，重要的不是數量、尺寸或力氣，而是種類要多樣化！ ◎ 水分子的結構就像米老鼠的頭？動物的前後內外是怎麼分的？ ◎ 已經幾千歲的神木真的還活著嗎？植物拚命長高是為了什麼？ ◎ 幹細胞有可能更新器官以永續生命，但換了大腦的你還是你嗎？ & 在所有科學當中，生物學應該是相對最有「人味」的吧！ 人類也是生物，了解其他生物如何活著，也等於在探究、發現我們自己的存在。 從何謂生物、天擇啟動的生物奇點、植物的年齡與身高、 人類直立雙足行走的演化推理、遺傳的運作等基礎知識， 到會演化的癌症、免疫系統與病毒的戰爭、飲酒習慣、抗老生技等日常話題…… 這本書就像是紙上版的電視科學節目， 日本知名生物學者、科普作家更科功，將站在知識的入口引你進門， 以平易近人的幽默口吻，看似閒話漫談又乘載著扎實知識的豐富內容， 和你說說、聊聊何謂生命的奇妙與美麗， 奇思異想又生活化的比喻和解說，搭配上九十多幅特色圖解和插畫， 不僅淺顯易懂，更充滿生動鮮明的實境感和趣味性。 & 世上萬物都自有美麗的一面，試著用生物學的眼光看世界， 發現不同的美好，也有助於我們找到使人生更具價值的秘訣。 耐心接受「未知、不確定」的狀態，原原本本地納入所見的一切， 思考和發想的空間才不會被行動的範圍所侷限，而能更加寬廣、多元。 只要始終保持著好奇心、想像力和求知欲， 願意來看看這些關於地球、不同生命和人類自己的故事，一定會有驚喜的發現！ & 無論人類或細菌，都是歷經了四十億年的進化，而走到了今天。 每種生物都是各有所長、也各有所短， 不論體型類別，彼此相互作用、甚至進一步與地球磨合，終於造就出今日的生態樣貌。 我們雖然不必成天想著細菌或古菌，但若能秉持博愛之心，用全面性的角度來思考整個生物圈， 或許就不會忘記，除了人類之外，細菌和古菌也共同生存在這個地球上吧。
【電子書】正宗兔奴注音麻與注音五兔：我與網字輩的生活日誌
你有看過穿梭在台北大街小巷的這五隻兔子嗎？ 嘿呀，那就是我們（用力揮手）。 & 在路上有人問牠們是不是要賣的；也有人問養牠們是要養來吃的嗎？都不是。正宗免奴注音麻喜歡帶著牠們到處去，逛逛這座城市，讓這五隻小東西沒有白來世上這一趟。 & 養了五隻兔子、兩隻刺蝟的兔奴注音麻，用照片與繪畫，紀錄五隻兔子與兩隻刺蝟的生活日誌。不管你有沒有養兔子，都希望牠們可以為你帶來一點快樂。 & 【本書特色】 五隻兔子與兩隻刺蝟的生活寫真。 加入插畫，增加書的豐富閱讀性。 有趣內容，生動活潑。 養兔心得，讓大家對兔子多一分認識。
【電子書】正宗兔奴注音麻與注音五兔：我與網字輩的生活日誌
你有看過穿梭在台北大街小巷的這五隻兔子嗎？ 嘿呀，那就是我們（用力揮手）。 & 在路上有人問牠們是不是要賣的；也有人問養牠們是要養來吃的嗎？都不是。正宗免奴注音麻喜歡帶著牠們到處去，逛逛這座城市，讓這五隻小東西沒有白來世上這一趟。 & 養了五隻兔子、兩隻刺蝟的兔奴注音麻，用照片與繪畫，紀錄五隻兔子與兩隻刺蝟的生活日誌。不管你有沒有養兔子，都希望牠們可以為你帶來一點快樂。 & 【本書特色】 五隻兔子與兩隻刺蝟的生活寫真。 加入插畫，增加書的豐富閱讀性。 有趣內容，生動活潑。 養兔心得，讓大家對兔子多一分認識。
【電子書】菇的呼風喚雨史：從餐桌、工廠、實驗室、戰場到農田，那些人類迷戀、依賴或懼怕的真菌與它們的祕密生活
有些菇，你一生只能吃一次。有些真菌，你不得不對它肅然起敬！ 好吃的蘑菇不是植物，而是真菌，是一種「真核生物」，屬於「真菌界」。真菌除了以「菇」的身分在日常生活中出現，更存在於各個被我們忽略、卻掌握存亡關鍵甚至改變人類歷史的位置。當真菌難纏的菌絲開始暴走時，請當心了，它們有可能動搖國本、扭轉戰局、動盪版圖、謀殺元首，它們讓人開心、讓人醉，還讓人跳舞跳個不停！最小的真菌你看不到，最大的真菌占地三十七座臺北大安森林公園，它們很有可能是地球上第一個從海洋登上陸地的複雜有機體。真菌細胞生物學研究者顧曉哲博士，率領這些與人類難分難解的迷人生物登臺演出，一場接一場令人捧腹、叫好、驚嚇或熱淚盈眶的真菌歷史劇，即將揭幕。 「這世界上有兩種人，一種是嗜菇者，一種不是。」──民族真菌學家Robert Gordon Wasson 是什麼讓英國人放棄咖啡，從此只喝茶？茭白筍不是天生就長那樣，而是受到真菌感染？讓豆子變成美味醬油、讓米變成清酒，創造出王者之酒、藍紋乳酪、臭豆腐的，都是真菌。金黃青黴的發現協助同盟國打贏二戰，在顯微鏡下長得像聖誕樹的綠木黴，是自然界的樹木醫生；瑞氏木黴菌讓你的牛仔褲出現石磨水洗效果，黑麥角菌能讓人走一趟天堂或地獄。愛爾蘭大飢荒、獵巫行動、造就了羅馬暴君尼祿的罪魁禍首，也都是真菌。當然，不能不提眾多美味的菇品，從洋菇、金針菇、香菇、松茸一路吃到松露，還有被視為神丹妙藥的冬蟲夏草和靈芝等。 由生態畫家林哲緯手繪全彩精美插圖。愛菇的你、喜歡微生物的你、關心環境的你、好奇心旺盛的你，不可錯過這本趣味、學問和收藏性兼具的獨特科普書！
【電子書】我們真的有自由意志嗎？
自由意志只是我們製造的幻覺？ & 什麼是自由意志？ 我們的腦分成左右兩半，會不會有兩個自由意志呢？左右腦不會打架嗎？ 認知神經科學之父葛詹尼加，將在本書一一為你解答！ & 決定背後的謎團 我們每天從起床開始就要做出很多決定：今天要穿什麼、午餐要吃什麼，左思右想才做出決定。但是我們每天的選擇，真的是自己決定的嗎？從微觀來看，大腦就是一個神經的網路集結，由電脈衝接收外界訊息、驅動身體功能還有思考。但是思考的過程，會不會只是隨機的神經衝動？會不會我們以為的自由意志根本就是一個奠基在反射動作與其他無意識行動下的幻覺？ & 意志的論戰 這些關於意識和心智的問題，過去一直藏在大腦的黑盒子裡，神祕而深不可測。自由意志和決定論者之間的爭戰，也從古希臘時期開始延燒，無可定論。如今，我們終於有了實際的腦神經研究證據，能夠解釋自由意志與大腦之間的關係。認知神經科學之父葛詹尼加在本書中巧妙地整合了多年來的科學研究結果，清楚說明關於大腦和心智的新發現。 & 本書涵蓋神經科學、心理學，甚至探討了腦科學所涉及的道德與法律層面。跟著大師的思考脈絡探尋「自由意志」與現代社會的關係，真正理解「自由意志」所代表的意義。
【電子書】菇的呼風喚雨史（暢銷修訂版）
有些菇，你一生只能吃一次。有些真菌，你不得不對它肅然起敬！ 好吃的蘑菇不是植物，而是真菌，是一種「真核生物」，屬於「真菌界」。真菌除了以「菇」的身分在日常生活中出現，更存在於各個被我們忽略、卻掌握存亡關鍵甚至改變人類歷史的位置。當真菌難纏的菌絲開始暴走時，請當心了，它們有可能動搖國本、扭轉戰局、動盪版圖、謀殺元首，它們讓人開心、讓人醉，還讓人跳舞跳個不停！最小的真菌你看不到，最大的真菌占地三十七座臺北大安森林公園，它們很有可能是地球上第一個從海洋登上陸地的複雜有機體。真菌細胞生物學研究者顧曉哲博士，率領這些與人類難分難解的迷人生物登臺演出，一場接一場令人捧腹、叫好、驚嚇或熱淚盈眶的真菌歷史劇，即將揭幕。 「這世界上有兩種人，一種是嗜菇者，一種不是。」──民族真菌學家Robert Gordon Wasson 是什麼讓英國人放棄咖啡，從此只喝茶？茭白筍不是天生就長那樣，而是受到真菌感染？讓豆子變成美味醬油、讓米變成清酒，創造出王者之酒、藍紋乳酪、臭豆腐的，都是真菌。金黃青黴的發現協助同盟國打贏二戰，在顯微鏡下長得像聖誕樹的綠木黴，是自然界的樹木醫生；瑞氏木黴菌讓你的牛仔褲出現石磨水洗效果，黑麥角菌能讓人走一趟天堂或地獄。愛爾蘭大飢荒、獵巫行動、造就了羅馬暴君尼祿的罪魁禍首，也都是真菌。當然，不能不提眾多美味的菇品，從洋菇、金針菇、香菇、松茸一路吃到松露，還有被視為神丹妙藥的冬蟲夏草和靈芝等。 由生態畫家林哲緯手繪全彩精美插圖。愛菇的你、喜歡微生物的你、關心環境的你、好奇心旺盛的你，不可錯過這本趣味、學問和收藏性兼具的獨特科普書！
【電子書】我們真的有自由意志嗎？認知神經科學之父葛詹尼加對意志的大哉問
自由意志只是我們製造的幻覺？ & 什麼是自由意志？ 我們的腦分成左右兩半，會不會有兩個自由意志呢？左右腦不會打架嗎？ 認知神經科學之父葛詹尼加，將在本書一一為你解答！ & 決定背後的謎團 我們每天從起床開始就要做出很多決定：今天要穿什麼、午餐要吃什麼，左思右想才做出決定。但是我們每天的選擇，真的是自己決定的嗎？從微觀來看，大腦就是一個神經的網路集結，由電脈衝接收外界訊息、驅動身體功能還有思考。但是思考的過程，會不會只是隨機的神經衝動？會不會我們以為的自由意志根本就是一個奠基在反射動作與其他無意識行動下的幻覺？ & 意志的論戰 這些關於意識和心智的問題，過去一直藏在大腦的黑盒子裡，神祕而深不可測。自由意志和決定論者之間的爭戰，也從古希臘時期開始延燒，無可定論。如今，我們終於有了實際的腦神經研究證據，能夠解釋自由意志與大腦之間的關係。認知神經科學之父葛詹尼加在本書中巧妙地整合了多年來的科學研究結果，清楚說明關於大腦和心智的新發現。 & 本書涵蓋神經科學、心理學，甚至探討了腦科學所涉及的道德與法律層面。跟著大師的思考脈絡探尋「自由意志」與現代社會的關係，真正理解「自由意志」所代表的意義。
【電子書】被遺忘的拉美：福爾摩沙懷舊植物誌：農村、童玩、青草巷，我從亞馬遜森林回來，追憶台灣鄉土植物的時光
從鄉野花草、盤中果蔬到青草巷， 那些自舊時存在的寶島鄉土植物， 與它們的遙遠故鄉──拉丁美洲。 數百年來，有許多自拉丁美洲「過鹹水」來台的植物， 番薯、土豆、木瓜、鳳梨、番茄、馬鈴薯、金瓜、蓮蕉花、摃破花…… 這些植物都有台語名稱，跟懷舊、傳統畫上了等號， 以至於幾乎整個世代都忘了── 它們曾是道道地地的拉丁美洲原住民，在越過半個地球來到台灣後， 成為農田裡待收割的莊稼、媽媽的南瓜米粉、夜市裡的甘草芭樂、雞排與珍奶的原料、阿公嘴叼著的長壽菸、孩童玩耍的鬥草與彈弓、台語歌的《孤戀花》、 巷弄裡的草藥店鋪……是生活裡最平凡不過的「拉美」。 ＂《被遺忘的拉美》除了讓您重溫來自拉丁美洲植物的重要性，透過胖胖樹的文章，我們也可以一窺亞馬遜雨林、薩滿文化、死藤水、當地特色餐飲、藥草浴、蛋診等神祕又少有機會接觸的體驗。 ＂ ──王秋美 國立自然科學博物館副研究員 ＂從台灣土地出發，以拉丁美洲植物為軸，縱橫了歷史、地理、文化，還有植物追追追的拉美旅遊紀實，增廣見聞也趣味盎然。＂ ──王瑞瑤 超級美食家主持人 ＂閱讀瑞閔的《被遺忘的拉美》，你會知道，原來拉美非但不遠，還滲入台灣人的日常生活中，成為傳統與鄉土的一部分。＂ ──洪廣冀& 台大地理環境資源學系副教授 ＂以熱帶雨林連結東南亞、南亞與美洲時空層面，一一圖文並茂論述，四本都是很好的台灣自然史科普著作。＂ ──翁佳音 中研院台灣史研究所副研究員 ＂《被遺忘的拉美》為台灣與拉丁美洲搭起橋樑，探索我們周遭植物的前世與今生，考究深入，精彩可期！＂ ──陳小雀 淡江大學拉丁美洲研究所教授兼國際長 ＂胖胖樹，以台灣為地標，輻射出我們和世界，或說，世界和我們的關係──如同以熱帶植物寫詩，織出一幅名為台灣的真實圖像。＂ ──馮忠恬 前《好吃》雜誌副總編輯、資深飲食編輯 ＂對沒機會親身造訪南美熱帶雨林的朋友來說，本書可說是紙上的Discovery頻道。尤有甚者，本書超越一般圖鑑遊記的眼光和深情，必定能感染大家去真誠地與植物互動。＂ ──溫佑君 肯園與香氣私塾負責人 ＂感謝胖胖樹為台灣這群來自拉美的植物立傳，述說它們越洋而來的曲折身世，他鄉與故鄉間，台灣日常的植物風景，因而顯得既熟悉又陌生。＂ ──董景生 林業試驗所植物園組組長 ＂市面上的拉美遊記眾多，但你絕對沒想過，與一個植物狂逛拉美雨林原來是這種感覺！＂ ──褚縈瑩& 國立台北大學歷史學系助理教授 【一場懷舊的拉美植物之旅】 ▼家常菜、夜市食、供桌果品 ——縈繞日常的糧食與蔬果 過去曾被當做台灣象徵的番薯；常與牛奶打成果汁，變成知名飲料的木瓜；比原產地還要好吃，不過已經鮮少人叫它番荔枝的釋迦；象徵好運旺旺來的鳳梨，以及番茄、馬鈴薯、金瓜、皇帝豆、敏豆、藕薯等蔬果，是農村社會至今熟悉不過的家鄉味。 ▼童玩、婚慶、鄉野意趣 ——勾起回憶的民俗植物 在3C產品還不發達的年代，孩子玩野花小草打發時間：鬥草的鹹酸仔草、做彈弓的芭樂樹幹、草地上一摸就低頭的含羞草，看到煮飯花開，就知道該回家吃飯了。早期婚禮常見蓮蕉花、圓仔花、新娘花，舊日流行歌中的曇花，都是由拉美植物所構建的舊日記憶。 ▼菸廠、青草巷、黑松沙士 ——見證時代的藥用與工業植物 看看百年歷史的青草巷、青草街裡的草藥，煮飯花頭、蚌蘭、仙人掌……早就深入台灣的草藥文化。時至今日，懷舊成為一種時尚與商品，但又有多少人記得，菸廠、菸樓、沙士糖與拉美的關聯？ ▼薩滿、死藤水、亞馬遜森林 ——回到人類與植物的原初連結 讓我們回到這些鄉土植物更早的故鄉──拉丁美洲，跟著作者胖胖樹在厄瓜多探險，遇見台灣熟悉的糧食、野花、樹木，飽覽當地奇花異草，更親自體驗薩滿儀式。在死藤水、草藥浴、苦丁茶等儀式過程裡，體會原始部落將植物做為盟友的崇敬態度，省思人類最初與植物的連結意義。以新的眼光，重新認識台灣的鄉土與懷舊植物。 【本書特色】 日常生活中的拉美 從生活裡的各層面──田裡、夜市、供桌、青草巷、童玩、台語歌、俗諺、休閒嗜好……處處可見融入其中的糧食蔬果、鄉花野草、園藝植物，自日治時期與國民政府以來，它們如何風靡台灣的民生市場、擔負經濟貿易的重任，見證幾代人的回憶。 中西文獻裡的拉美 從西方植物學至台灣歷史文獻，探尋拉美植物自地理大發現後，來台的歷史淵源、當時人們的接受情形、它們又如何融入台灣鄉土？此外也探究拉丁學名的涵義，連結到台語的命名，以及從中衍生的趣聞。 胖胖樹眼中的拉美 本書分為兩大部分，一是大家熟悉卻不一定知道來自拉美的懷舊植物，二是作者實際到拉丁美洲的見聞，從植物學家的眼光，連結起鄉土植物與拉美原鄉。文中穿插介紹80種熱帶植物，記錄其生態特性及文化應用。
【電子書】被遺忘的拉美─福爾摩沙懷舊植物誌
從鄉野花草、盤中果蔬到青草巷， 那些自舊時存在的寶島鄉土植物， 與它們的遙遠故鄉──拉丁美洲。 數百年來，有許多自拉丁美洲「過鹹水」來台的植物， 番薯、土豆、木瓜、鳳梨、番茄、馬鈴薯、金瓜、蓮蕉花、摃破花…… 這些植物都有台語名稱，跟懷舊、傳統畫上了等號， 以至於幾乎整個世代都忘了── 它們曾是道道地地的拉丁美洲原住民，在越過半個地球來到台灣後， 成為農田裡待收割的莊稼、媽媽的南瓜米粉、夜市裡的甘草芭樂、雞排與珍奶的原料、阿公嘴叼著的長壽菸、孩童玩耍的鬥草與彈弓、台語歌的《孤戀花》、 巷弄裡的草藥店鋪……是生活裡最平凡不過的「拉美」。 ＂《被遺忘的拉美》除了讓您重溫來自拉丁美洲植物的重要性，透過胖胖樹的文章，我們也可以一窺亞馬遜雨林、薩滿文化、死藤水、當地特色餐飲、藥草浴、蛋診等神祕又少有機會接觸的體驗。 ＂ ──王秋美 國立自然科學博物館副研究員 ＂從台灣土地出發，以拉丁美洲植物為軸，縱橫了歷史、地理、文化，還有植物追追追的拉美旅遊紀實，增廣見聞也趣味盎然。＂ ──王瑞瑤 超級美食家主持人 ＂閱讀瑞閔的《被遺忘的拉美》，你會知道，原來拉美非但不遠，還滲入台灣人的日常生活中，成為傳統與鄉土的一部分。＂ ──洪廣冀& 台大地理環境資源學系副教授 ＂以熱帶雨林連結東南亞、南亞與美洲時空層面，一一圖文並茂論述，四本都是很好的台灣自然史科普著作。＂ ──翁佳音 中研院台灣史研究所副研究員 ＂《被遺忘的拉美》為台灣與拉丁美洲搭起橋樑，探索我們周遭植物的前世與今生，考究深入，精彩可期！＂ ──陳小雀 淡江大學拉丁美洲研究所教授兼國際長 ＂胖胖樹，以台灣為地標，輻射出我們和世界，或說，世界和我們的關係──如同以熱帶植物寫詩，織出一幅名為台灣的真實圖像。＂ ──馮忠恬 前《好吃》雜誌副總編輯、資深飲食編輯 ＂對沒機會親身造訪南美熱帶雨林的朋友來說，本書可說是紙上的Discovery頻道。尤有甚者，本書超越一般圖鑑遊記的眼光和深情，必定能感染大家去真誠地與植物互動。＂ ──溫佑君 肯園與香氣私塾負責人 ＂感謝胖胖樹為台灣這群來自拉美的植物立傳，述說它們越洋而來的曲折身世，他鄉與故鄉間，台灣日常的植物風景，因而顯得既熟悉又陌生。＂ ──董景生 林業試驗所植物園組組長 ＂市面上的拉美遊記眾多，但你絕對沒想過，與一個植物狂逛拉美雨林原來是這種感覺！＂ ──褚縈瑩& 國立台北大學歷史學系助理教授 【一場懷舊的拉美植物之旅】 ▼家常菜、夜市食、供桌果品 ——縈繞日常的糧食與蔬果 過去曾被當做台灣象徵的番薯；常與牛奶打成果汁，變成知名飲料的木瓜；比原產地還要好吃，不過已經鮮少人叫它番荔枝的釋迦；象徵好運旺旺來的鳳梨，以及番茄、馬鈴薯、金瓜、皇帝豆、敏豆、藕薯等蔬果，是農村社會至今熟悉不過的家鄉味。 ▼童玩、婚慶、鄉野意趣 ——勾起回憶的民俗植物 在3C產品還不發達的年代，孩子玩野花小草打發時間：鬥草的鹹酸仔草、做彈弓的芭樂樹幹、草地上一摸就低頭的含羞草，看到煮飯花開，就知道該回家吃飯了。早期婚禮常見蓮蕉花、圓仔花、新娘花，舊日流行歌中的曇花，都是由拉美植物所構建的舊日記憶。 ▼菸廠、青草巷、黑松沙士 ——見證時代的藥用與工業植物 看看百年歷史的青草巷、青草街裡的草藥，煮飯花頭、蚌蘭、仙人掌……早就深入台灣的草藥文化。時至今日，懷舊成為一種時尚與商品，但又有多少人記得，菸廠、菸樓、沙士糖與拉美的關聯？ ▼薩滿、死藤水、亞馬遜森林 ——回到人類與植物的原初連結 讓我們回到這些鄉土植物更早的故鄉──拉丁美洲，跟著作者胖胖樹在厄瓜多探險，遇見台灣熟悉的糧食、野花、樹木，飽覽當地奇花異草，更親自體驗薩滿儀式。在死藤水、草藥浴、苦丁茶等儀式過程裡，體會原始部落將植物做為盟友的崇敬態度，省思人類最初與植物的連結意義。以新的眼光，重新認識台灣的鄉土與懷舊植物。 【本書特色】 日常生活中的拉美 從生活裡的各層面──田裡、夜市、供桌、青草巷、童玩、台語歌、俗諺、休閒嗜好……處處可見融入其中的糧食蔬果、鄉花野草、園藝植物，自日治時期與國民政府以來，它們如何風靡台灣的民生市場、擔負經濟貿易的重任，見證幾代人的回憶。 中西文獻裡的拉美 從西方植物學至台灣歷史文獻，探尋拉美植物自地理大發現後，來台的歷史淵源、當時人們的接受情形、它們又如何融入台灣鄉土？此外也探究拉丁學名的涵義，連結到台語的命名，以及從中衍生的趣聞。 胖胖樹眼中的拉美 本書分為兩大部分，一是大家熟悉卻不一定知道來自拉美的懷舊植物，二是作者實際到拉丁美洲的見聞，從植物學家的眼光，連結起鄉土植物與拉美原鄉。文中穿插介紹80種熱帶植物，記錄其生態特性及文化應用。
【電子書】一生必修的科學思辨課
★在科學建構的世界裡，是否存在真理？ ★一堂學校不會教的科學思辨課 & 古時技術遙遙領先歐洲的中國、埃及、印度等地，為什麼沒有發展出近代科學？ 傳承自希臘的近代科學，究竟又有什麼特質，才會一方面看似繁花似錦，一方面卻像窒礙難行？ & 一般常認為，科學有著客觀思考、充滿理性的特質，但事實並非如此，科學既不真理性，也不全客觀，大科學家戴森說的好，「科學更接近藝術，而非哲學」。 & 江才健四十多年浸潤科學文化天地，與一流大科學家往還對話，見識他們的高貴與卑微、卓識與偏見，深刻了解科學知識進展的真相，相較之下，真正的大科學家對科學有更多的質疑，與我們一般的科學認知有相當大的差異。 & 本書論列頂尖科學家的思言行識，深究科學與不同文化的承傳和衝突，佐以癌症醫療、全球暖化、新冠流行疾疫的實證盲點案例，重塑我們的科學啟蒙之思，進而闡明，懷疑才是看待科學的正確之道。
【電子書】生命的躍升：40 億年演化史上最重要的10 大關鍵
解密十大改變生命樣貌的演化關鍵 & ◎本書榮獲科普書最高榮譽：2010年英國皇家學會科學圖書大獎 ◎程延年（科博館古生物學資深研究員）審定 ◎呂光洋（台師大生科系名譽教授）深度導讀 ◎第七屆吳大猷科普翻譯銀籤獎 ◎2016全新修訂版增補註釋及參考資料 & 生命誕生40億年以來，經過了各式各樣的突破與創新。在本書中生化學家尼克．連恩挑選了十個演化史上最重要的關鍵，說明生命如何透過這些事件，一次次地革新，最後演變成今日繽紛多采的面貌。透過這十個關鍵，連恩不僅回顧了演化學過去的發展軌跡，也盤整了最新的研究成果，巧妙地重建了生命演化史。生命如何發展出光合作用，為地球帶來生命不可或缺的氧氣？對移動相當重要卻又相當複雜的眼睛，又是怎麼演化出來的？ & 演化如何「學會」運用太陽的能量，進行光合作用？ 光合作用做為能量進入生物圈循環的入口還有氧氣的供應來源，不僅僅對現今生物的生存帶來重大影響，更深深影響了整個地球環境的命運。沒有氧氣，就沒有臭氧層的保護；沒有氧氣，呼吸作用便無法進行。生物是如何開始進行光合作用，光合作用又是如何產生氧氣？ & 像眼睛這樣複雜的器官，是如何演化出來的？ 這個問題，自從達爾文提出演化理論後一直是演化學發展中相當重要的疑問。達爾文在《物種源始》提出了眼睛演化的可能方向，但他沒有詳細的證據說明眼睛中相當重要的水晶體，到底是怎麼演化出來的？達爾文當時還不知道的另外一件事，是眼睛其實引發了一次演化史上的重要事件：寒武紀大爆發。大爆發中誕生的生物後續演化成現今所存的大部分動物，包含人類。那麼，眼睛是如何促成這樣的大爆發？ & 除了光合作用和眼睛的出現，還有更多從生命起源到意識誕生的故事。每一個關於生命演化的奧祕，都是集合全球眾多科學家，歷經各種困難、失敗，才終於真相大白的科學探案。這些演化史上最重大的事件，改變了我們的生命世界，也改變了整個地球。精彩內容讓本書曾獲科普書最高榮譽──英國皇家學會科學圖書大獎，是一本對演化或生命起源有興趣的你不能錯過的優質好書。
【電子書】生命的躍升
解密十大改變生命樣貌的演化關鍵 & ◎本書榮獲科普書最高榮譽：2010年英國皇家學會科學圖書大獎 ◎程延年（科博館古生物學資深研究員）審定 ◎呂光洋（台師大生科系名譽教授）深度導讀 ◎第七屆吳大猷科普翻譯銀籤獎 ◎2016全新修訂版增補註釋及參考資料 & 生命誕生40億年以來，經過了各式各樣的突破與創新。在本書中生化學家尼克．連恩挑選了十個演化史上最重要的關鍵，說明生命如何透過這些事件，一次次地革新，最後演變成今日繽紛多采的面貌。透過這十個關鍵，連恩不僅回顧了演化學過去的發展軌跡，也盤整了最新的研究成果，巧妙地重建了生命演化史。生命如何發展出光合作用，為地球帶來生命不可或缺的氧氣？對移動相當重要卻又相當複雜的眼睛，又是怎麼演化出來的？ & 演化如何「學會」運用太陽的能量，進行光合作用？ 光合作用做為能量進入生物圈循環的入口還有氧氣的供應來源，不僅僅對現今生物的生存帶來重大影響，更深深影響了整個地球環境的命運。沒有氧氣，就沒有臭氧層的保護；沒有氧氣，呼吸作用便無法進行。生物是如何開始進行光合作用，光合作用又是如何產生氧氣？ & 像眼睛這樣複雜的器官，是如何演化出來的？ 這個問題，自從達爾文提出演化理論後一直是演化學發展中相當重要的疑問。達爾文在《物種源始》提出了眼睛演化的可能方向，但他沒有詳細的證據說明眼睛中相當重要的水晶體，到底是怎麼演化出來的？達爾文當時還不知道的另外一件事，是眼睛其實引發了一次演化史上的重要事件：寒武紀大爆發。大爆發中誕生的生物後續演化成現今所存的大部分動物，包含人類。那麼，眼睛是如何促成這樣的大爆發？ & 除了光合作用和眼睛的出現，還有更多從生命起源到意識誕生的故事。每一個關於生命演化的奧祕，都是集合全球眾多科學家，歷經各種困難、失敗，才終於真相大白的科學探案。這些演化史上最重大的事件，改變了我們的生命世界，也改變了整個地球。精彩內容讓本書曾獲科普書最高榮譽──英國皇家學會科學圖書大獎，是一本對演化或生命起源有興趣的你不能錯過的優質好書。
【電子書】都市的夏天為什麼愈來愈熱？
大型公園對鄰近街區降溫範圍頂多400公尺，分散的小型公園對周圍降溫效果反而更好？ 屋頂花園對建築節能價值高於都市降溫，塗高反射漆的屋頂則可能有負面影響！ 台北最熱的地區在萬華、大同、中正，但退燒的關鍵竟然在南港、士林、北投？ 台南高溫中心點並不是固定在一處，和東京都一樣，每天早晚會從沿海到內陸繞一大圈！ 科學數據解密你不知道的都市新鮮事！ 看懂熱島理論，你會更了解你所在的都市，更懂得選擇宜居的住家環境。 了解都市高溫的系統化問題，從關鍵處下手治療都市高燒，不再頭痛醫頭，腳痛醫腳！ 氣候變遷已經是連小學生都能朗朗上口的環境議題，「氣溫再創新高」的新聞標題亦屢見不鮮，都市真的愈來愈熱了嗎？高溫化對我們的生活有什麼影響？為什麼氣象預報的氣溫和人的體感溫度似乎不太一樣？都市高溫化就跟人會發燒一樣，是有原因的，除了常時開著冷氣對抗高溫，能不能找到更有效的退燒策略？ 「都市熱島」不是一座島，它是比氣候變遷更早被發現的氣候現象，如果在都市、鄉鎮、河岸、林地量測氣溫，再把量測到的溫度畫成等高線圖，會發現都市的溫度最高，就像一座海中的島嶼，故稱之為「都市熱島」。 本書作者國立成功大學建築學系林子平特聘教授是研究「都市熱島」現象的學者，也是平面及電子媒體諮詢都市熱環境及氣候問題的專家。在這本書裡，林教授嘗試用現象、學理、應用三個篇章，透過生動有趣的圖解及日常生活的經驗，逐步解釋人們所感受到的氣候現象所代表的意義，以及都市持續升溫的原因，還有影響人的熱舒適感受的環境與行為因子等。 讀完本書，你可能會發現，你家的窗戶不一定是開得愈大愈好，住在鄰里小公園旁邊可能比住在大安森林公園旁邊更涼快，住在頂樓視野好，但是屋頂的隔熱也很重要。此外，整體都市環境的舒適度，也可以藉由政策和設計策略的擬定而有所提升，幫助發燒的都市有效降溫，讓都市人的夏天不再燠熱難熬。
【電子書】都市的夏天為什麼愈來愈熱？：圖解都市熱島現象與退燒策略
大型公園對鄰近街區降溫範圍頂多400公尺，分散的小型公園對周圍降溫效果反而更好？ 屋頂花園對建築節能價值高於都市降溫，塗高反射漆的屋頂則可能有負面影響！ 台北最熱的地區在萬華、大同、中正，但退燒的關鍵竟然在南港、士林、北投？ 台南高溫中心點並不是固定在一處，和東京都一樣，每天早晚會從沿海到內陸繞一大圈！ 科學數據解密你不知道的都市新鮮事！ 看懂熱島理論，你會更了解你所在的都市，更懂得選擇宜居的住家環境。 了解都市高溫的系統化問題，從關鍵處下手治療都市高燒，不再頭痛醫頭，腳痛醫腳！ 氣候變遷已經是連小學生都能朗朗上口的環境議題，「氣溫再創新高」的新聞標題亦屢見不鮮，都市真的愈來愈熱了嗎？高溫化對我們的生活有什麼影響？為什麼氣象預報的氣溫和人的體感溫度似乎不太一樣？都市高溫化就跟人會發燒一樣，是有原因的，除了常時開著冷氣對抗高溫，能不能找到更有效的退燒策略？ 「都市熱島」不是一座島，它是比氣候變遷更早被發現的氣候現象，如果在都市、鄉鎮、河岸、林地量測氣溫，再把量測到的溫度畫成等高線圖，會發現都市的溫度最高，就像一座海中的島嶼，故稱之為「都市熱島」。 本書作者國立成功大學建築學系林子平特聘教授是研究「都市熱島」現象的學者，也是平面及電子媒體諮詢都市熱環境及氣候問題的專家。在這本書裡，林教授嘗試用現象、學理、應用三個篇章，透過生動有趣的圖解及日常生活的經驗，逐步解釋人們所感受到的氣候現象所代表的意義，以及都市持續升溫的原因，還有影響人的熱舒適感受的環境與行為因子等。 讀完本書，你可能會發現，你家的窗戶不一定是開得愈大愈好，住在鄰里小公園旁邊可能比住在大安森林公園旁邊更涼快，住在頂樓視野好，但是屋頂的隔熱也很重要。此外，整體都市環境的舒適度，也可以藉由政策和設計策略的擬定而有所提升，幫助發燒的都市有效降溫，讓都市人的夏天不再燠熱難熬。
【電子書】香氣腦科學
第一本全方位解析嗅覺與大腦連結的趣味科普書！ 大腦認知科學專家＆香氣博士， 以腦科學與嗅覺相關研究為基礎， 揭開情緒、學習、人際關係與病痛的60個腦內祕密！ 汽車皮椅的氣味，可以讓父子兩代都買上同個牌子的名車？ 聞聞書頁的紙張氣味，可以提升讀書的效率？ 男生吵架很難贏過女生，女生停車老是困難重重， 這些竟然都與腦部構造的差異有關， 而且運用氣味，你真的可以改變自己的生活！ 大腦是調節人類思考過程、情緒及記憶，掌管智能與情感的部位， 而「嗅覺器官」則悄悄傳遞被眼睛與耳朵忽略的重要訊息。 當我們在感受情緒、學習新知、維繫人脈、分辨病痛時， 大腦內部會出現什麼變化？ 「氣味」又會對大腦的運作造成什麼關鍵性的影響？ 本書將從情緒、學習、人際關係與病痛四大方向， 帶你窺探大腦與嗅覺的連動關係，擺脫焦慮、美化人生！ 結合市場行銷、教育、藝術及神經醫學領域， 藉由「氣味」駕馭大腦，成就無限可能！ ▎我們強烈建議這些人士閱讀這本書： （1）對於腦科學與生理及生活間的關係具有興趣的科普讀者 （2）想要找到平復心情波動、提升學習效率、促進商業銷售等實質運用的一般大眾 （3）希望培養科學素養，了解最新科學方法的學子 本書特色 「腦科學」相關的書籍，總是充滿艱澀的專家研究與學理；即使是入門的書籍，也多只是增加了圖解或照片。 本書作者在其腦科學及嗅覺的研究支持下，由日常生活中平易的事物作為出發，以淺顯輕鬆的筆觸寫就一本關於嗅覺與腦科學的科普散文集，即使對於科學不具偏好與基礎的讀者，都能夠在其中找到閱讀的樂趣與生活上的運用。
【電子書】毛髮趣史：簡單的毛髮不簡單的故事
世界史料＋趣味故事＋大量圖片解說＝這本迫不及待翻開的《毛髮趣史》 你可疑惑過理髮店的旋轉燈箱為何是紅白色相間，不是其他顏色？ 日本理髮店每月十七日必定休業，背後有何玄機？ 現今一百九十三種猿猴類中，唯獨人類朝向「裸猿」進化，何解？ 幫信徒剃度的佛祖，卻獨留一頭濃密的捲髮，難道是他捨不得三千煩惱絲？ 叱吒歐洲的拿破崙，頭髮竟含有高濃度的砒霜，這是他被人謀殺的證據嗎？ 當西方女子流行剃除陰毛，為何韓國人要花大錢將陰毛弄得越濃密越好？ 人類的未來正朝著人工智能、基因工程及星際殖民發展， 此外，幹細胞研究，毛髮農場興起，毛囊移植技術突破， 也將會解決禿頭的問題，並出現螢光色的頭髮?! 人類未來最大的可能出路是移民外星球，在不同星球繁衍下去， 或演化出另一種人類，屆時毛髮演變將更為千變萬化！ 因脫髮而對毛髮產生興趣的作者， 以毛髮為線索，從東方的視野出發， 蒐羅散落史海的諸多毛髮故事與知識， 由頭髮說到陰毛、由演化說到未來、由英國說到日本， 包含神話、宗教、歷史及藝術等範疇。 篇章精短，輔以大量圖片解說，帶大家一探趣味十足的毛毛史！ 本書特色 ◎作者苦心蒐集史料，以東方視野出發，為亞洲補上毛髮史，不讓西方史界專美於前。 ◎大量短篇故事加上精美圖片，成就一本有趣又專業的毛毛史！ ◎除了閱讀故事，還能補充毛髮專業知識，帶您一窺毛的世界！
【電子書】解鎖尼的冷姿勢
★Instagram知名「姿勢」型插畫家，有問有答，再問不難！ ★尼，有「識」嗎？ 百幅超ㄎㄧㄤ冷知識，保證讓尼笑到哭，哭到笑，還可以讓你知識+999！ ★「出版魯蛇碎碎念」版主／出版魯蛇、Youtuber／阿圓、SaveMySex情趣用品佛系人／Pancake Waffle──笑哭推薦 & 【內容簡介】 Instagram知名冷知識（姿勢）家尼胖の百問百答！ 看透知識的五官，卻是張厭世的臉， 搭配異於常人的幽默，一不小心讓你腦洞大開， 究竟是科普還是白爛？讓我們繼續看下去…… & ★尼知道嗎？我很機歪★ 男友都會選擇性聆聽、有錢人都使用長皮夾、男生平均一天會說六次謊、懶惰的人更有效率……各種奇人怪事一覽無遺！ & ★尼知道嗎？我很爬代★ 到廁所看書記憶力會變超好、討厭數學是一種病、燈泡不能放在嘴巴裡……腦筋不好使沒關係，看完這些讓你知識+99999！ & ★尼知道嗎？我很奇怪★ 刮黑板與求生本能有關、魚的聽力其實非常好、要瘦就開始聞香蕉、聰明人的頭髮其實不一樣……怪怪惹人愛，要怪，就怪個徹底一點！ & ★尼知道嗎？我很變態★ 男生尿尿也需要衛生紙、你所不知道的奧運選手、接吻可以減肥、酒後亂性其實是騙人的……知人知面不知心，別以為我們不知道你在想什麼！
【電子書】毛髮趣史
世界史料＋趣味故事＋大量圖片解說＝這本迫不及待翻開的《毛髮趣史》 你可疑惑過理髮店的旋轉燈箱為何是紅白色相間，不是其他顏色？ 日本理髮店每月十七日必定休業，背後有何玄機？ 現今一百九十三種猿猴類中，唯獨人類朝向「裸猿」進化，何解？ 幫信徒剃度的佛祖，卻獨留一頭濃密的捲髮，難道是他捨不得三千煩惱絲？ 叱吒歐洲的拿破崙，頭髮竟含有高濃度的砒霜，這是他被人謀殺的證據嗎？ 當西方女子流行剃除陰毛，為何韓國人要花大錢將陰毛弄得越濃密越好？ 人類的未來正朝著人工智能、基因工程及星際殖民發展， 此外，幹細胞研究，毛髮農場興起，毛囊移植技術突破， 也將會解決禿頭的問題，並出現螢光色的頭髮?! 人類未來最大的可能出路是移民外星球，在不同星球繁衍下去， 或演化出另一種人類，屆時毛髮演變將更為千變萬化！ 因脫髮而對毛髮產生興趣的作者， 以毛髮為線索，從東方的視野出發， 蒐羅散落史海的諸多毛髮故事與知識， 由頭髮說到陰毛、由演化說到未來、由英國說到日本， 包含神話、宗教、歷史及藝術等範疇。 篇章精短，輔以大量圖片解說，帶大家一探趣味十足的毛毛史！ 本書特色 ◎作者苦心蒐集史料，以東方視野出發，為亞洲補上毛髮史，不讓西方史界專美於前。 ◎大量短篇故事加上精美圖片，成就一本有趣又專業的毛毛史！ ◎除了閱讀故事，還能補充毛髮專業知識，帶您一窺毛的世界！
【電子書】解鎖尼的冷姿勢
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【電子書】蝴蝶熱：一段追尋美與蛻變的科學自然史
第一本細膩刻劃人類狂熱與蝴蝶生命史的自然書寫 ◎自然寫作最高榮譽「約翰・巴勒斯文學獎」得主 ◎美國AMAZON連續20年四顆半星高分好評 ◎成功高中昆蟲博物館創辦人陳維壽專文導讀 ◎繁體中文版獨家收錄台灣蝴蝶產業專題報導〈再見！蝴蝶村〉& & 記錄人類狂蒐集蝴蝶的歷史軌跡，深入描述蝶類生態 & 17世紀，人類對蝴蝶的狂熱達到了巔峰。貴族雇用獵人在世界搜括珍稀蝴蝶，世界公認最偉大的蝴蝶迷羅斯柴德爵士，個人的蝴蝶收藏就高達225萬隻，令大英自然史博物館的蝴蝶收藏超越了任何時代的任何地方，也促進了博物學的長足發展。 蝴蝶生命的每個階段，都有複雜的生存機制。從幼蟲時期起，牠就必須面對鳥、寄生蜂、螞蟻等不同類型的捕食者、競爭者、有毒植物等，直到化蛹、成蟲，直至雌蝶成功挑選一株植物產下牠的卵，完成整個生命史的循環。最後，我們將與十億隻北美帝王蝶一起從加拿大往南橫越大西洋3,200公里，直至溫暖的墨西哥。這個世界上最壯觀的自然景象之一，必須歷時四個世代的蝴蝶才能完成，卻能遵循完全相同的路線，至今人類仍然無法知曉其原理。 & 保護與共生的未來 & 20世紀，蝴蝶研究進入了生態學的範疇。90年代的洛杉磯，一名無惡不作的幫派份子包納，出獄後無意參與了生態工程而接觸了蝴蝶保育，全心全意地投入其中。他與生物學家馬通尼學者合作，一起進行成功復育了野外滅絕多年的艾爾席貢度琉璃小灰蝶，雙雙獲得了國家的「自然保護特別成就獎」，並在實驗室一起工作至今。 今日，在美國、哥斯大黎加等國家，蝴蝶的保育與復育，催生了更為健全的觀光產業，甚至因較強的經濟利益而令昔日的破壞者轉而保護森林。曾經受到人類傷害的蝴蝶，為環境再生提供了全新的可能性。 & 繁中版獨家收錄台灣專題報導〈再見！蝴蝶村〉，記錄台灣蝴蝶工業的歷史 & 號稱蝴蝶王國的台灣，也曾靠蝴蝶產業撐起了一片天。在二戰結束後，埔里曾有多達47家蝴蝶加工廠，以蝴蝶製作貼畫等的「蝴蝶加工業」帶來巨大的外匯。本書特別收錄特別報導〈再見！蝴蝶村〉，讓您在作者的自然書寫背景之外，更能理解蝴蝶曾在這片土地上的足跡，以及本土對蝴蝶保育的努力。
【電子書】蝴蝶熱：一段追尋美與蛻變的科學自然史
第一本細膩刻劃人類狂熱與蝴蝶生命史的自然書寫 ◎自然寫作最高榮譽「約翰・巴勒斯文學獎」得主 ◎美國AMAZON連續20年四顆半星高分好評 ◎成功高中昆蟲博物館創辦人陳維壽專文導讀 ◎繁體中文版獨家收錄台灣蝴蝶產業專題報導〈再見！蝴蝶村〉& & 記錄人類狂蒐集蝴蝶的歷史軌跡，深入描述蝶類生態 & 17世紀，人類對蝴蝶的狂熱達到了巔峰。貴族雇用獵人在世界搜括珍稀蝴蝶，世界公認最偉大的蝴蝶迷羅斯柴德爵士，個人的蝴蝶收藏就高達225萬隻，令大英自然史博物館的蝴蝶收藏超越了任何時代的任何地方，也促進了博物學的長足發展。 蝴蝶生命的每個階段，都有複雜的生存機制。從幼蟲時期起，牠就必須面對鳥、寄生蜂、螞蟻等不同類型的捕食者、競爭者、有毒植物等，直到化蛹、成蟲，直至雌蝶成功挑選一株植物產下牠的卵，完成整個生命史的循環。最後，我們將與十億隻北美帝王蝶一起從加拿大往南橫越大西洋3,200公里，直至溫暖的墨西哥。這個世界上最壯觀的自然景象之一，必須歷時四個世代的蝴蝶才能完成，卻能遵循完全相同的路線，至今人類仍然無法知曉其原理。 & 保護與共生的未來 & 20世紀，蝴蝶研究進入了生態學的範疇。90年代的洛杉磯，一名無惡不作的幫派份子包納，出獄後無意參與了生態工程而接觸了蝴蝶保育，全心全意地投入其中。他與生物學家馬通尼學者合作，一起進行成功復育了野外滅絕多年的艾爾席貢度琉璃小灰蝶，雙雙獲得了國家的「自然保護特別成就獎」，並在實驗室一起工作至今。 今日，在美國、哥斯大黎加等國家，蝴蝶的保育與復育，催生了更為健全的觀光產業，甚至因較強的經濟利益而令昔日的破壞者轉而保護森林。曾經受到人類傷害的蝴蝶，為環境再生提供了全新的可能性。 & 繁中版獨家收錄台灣專題報導〈再見！蝴蝶村〉，記錄台灣蝴蝶工業的歷史 & 號稱蝴蝶王國的台灣，也曾靠蝴蝶產業撐起了一片天。在二戰結束後，埔里曾有多達47家蝴蝶加工廠，以蝴蝶製作貼畫等的「蝴蝶加工業」帶來巨大的外匯。本書特別收錄特別報導〈再見！蝴蝶村〉，讓您在作者的自然書寫背景之外，更能理解蝴蝶曾在這片土地上的足跡，以及本土對蝴蝶保育的努力。
【電子書】腦覺醒記憶教練．40天腦記憶巨量擴充任務
◤知名腦力訓練博士的40天記憶訓練計畫，修復你的金魚腦！◢ 學生讀書有方、上班族提高工作效率、銀髮族延緩記憶衰退 「保存記憶」→「找回記憶」→「強化記憶」 ‧你是否曾發生過以下狀況： 出門之後，才想到鑰匙或錢包忘了拿？ 花費大量時間學習，卻沒有太大成效？ 和別人見過一次面，沒多久就記不得對方的長相和名字？ 一段時間未登入網站，就想不起帳號和密碼？ 輪到自己發言時，卻忘了自己本來要說的事？ 也許你還遇過更多類似的「腦袋卡頓」情況，而這些問題都是可以改善的。 ◆& 40天解讀腦記憶知識，多方運用記憶技巧 資訊發達的時代，手機、平板電腦等電子產品擁有隨行隨記的功能，我們反而較少使用自身的記憶力。導致我們經常忘東忘西的因素有很多，總感覺自己記性真差！明明還年輕，該不會就有「少年」失智吧？ 本書透過四十天的記憶練習，結合科學依據和作者實際嘗試的方法，讓你背單字時，不再死記活背；不再因找不到日常物品而驚慌失措；不再為了演講準備而傷透腦筋；不再因記不起他人名字而感到失禮……透過維持與擴充巨量記憶，幫助你增強記性，捕捉生命中的重要時刻。 ◎強化記憶的要點： 有效學習：提高專注力、做筆記或大聲朗誦、反覆練習再重新詮釋。 運用聯想：利用荒謬或幽默聯想法、視覺聯想，將事物形象化。 善用記憶：用歸類法簡化大量資訊，將列清單當成輔助工具。 情緒改善：發自內心的笑有助於增強記憶。 正常作息：均衡飲食、適當運動或充足睡眠，可抑制腦細胞減少。 ◆ 多道記憶練習，升級短期記憶，解鎖長期記憶 重點是>>>將短期記憶轉換成長期記憶 短期記憶只能短暫將資訊保留在腦海中，約莫二十秒過後就會忘記，經常是「讀到句尾，就忘記開頭」；而長期記憶可在腦中維持超過一分鐘的時間，透過簡化資訊幫助大腦儲存重要資訊。 &&& 本書包含圖像排序、圖文對應練習；熟記腦筋急轉彎；文章找碴任務；學習新領域；藏頭詩或韻律詩創作；文章筆記鍛鍊；地理位置聯想……等練習，並不時回顧書中做過的練習，以確認記憶強化程度。運用書中109道練習，以最有效的方式提升記憶體，讓你得以從容回想起日後想記起的事物，鞏固記憶並增強你的長期記憶。 ● 本書推薦給以下類型讀者： ■ 經常忘東忘西 ■ 學習遇到困難 ■ 想活化腦力 ■ 想增進邏輯推理 ■ 想提升聯想力 本書特色 ★深入探討腦科學知識，瞭解記憶種類以善用記憶。 ★109道記憶練習與進階題目，激活大腦、預防失智。 ★思考能力有所提升，有效增強記憶力。 ★輕鬆記住長串資訊，強效學習、提高辦事效率。 ★改善健忘、保持身心健康，提升生活品質。
【電子書】費曼的主張
一手開創奈米時代 一腳踢爆「草包族科學」 我有一種毛病，是碰到任何神祕的東西，都想把它解開。 ──費曼 物理大師費曼有著充沛的好奇心與求真心， 他常用前所未有的手法，有效的解決物理難題。 費曼自稱，他對量子電動力學的貢獻只是在「玩」物理和數學， 儘管因此獲得諾貝爾獎，但他所獲得的最大獎品， 卻是發現事理時的樂趣。 費曼認為探討任何問題時，都必須有懷疑的空間，否則不會進步。 唯有心存懷疑，才能提出問題，進而學習；為了繼續進步， 我們不能完全關死通往未知的門，必須留下一些縫隙。 他甚至說量子電動力學留下太多問題沒有回答，像是「騙局」。 許多人好奇，費曼是如何一方面做出高水準的研究工作， 一方面又保持尖銳深沉的懷疑態度？ 要了解所謂費曼之祕，最好的辦法就是閱讀《費曼的主張》， 因為比起其他作品，本書更能清楚展示出他對追求知識的熱衷。 我們能在書中看到費曼的真實面貌，他看似嬉戲於不同觀念之間， 卻一直掌握三個關鍵，就是誠實、獨立思考、承認不知為不知的雅量。 此書也廣泛探討費曼深思過的許多問題。 除了物理，還包括宗教、哲學、未來的電腦、由他開創的奈米科技、 謙虛的美德、科學的趣味、科學與文明的未來…… 費曼更告訴科學界新手，如何用好奇心、開放的心靈， 以懷疑的眼光來觀察這個世界。
【電子書】劉炯朗開講：3分鐘理解自然科學
‧「染料」為何有殺菌功能？ ‧如何與外星人交換訊息？ ‧諸葛亮借東風和「機率」有關？ ‧法國傳教士怎樣幫康熙治好瘧疾？ ‧王羲之如何用心理戰擊敗「數學」？ ‧文字和文學與「壓縮」有關？ ‧「蝴蝶效應」和數學有關？ ‧搞懂數學能學會「拍賣」技術？ 跟著科普專家劉炯朗，快速探索自然科學與數學的精妙之處！ 中研院院士劉炯朗的頭腦宛如高效能的知識系統處理器，將各類自然科學知識去蕪存菁，用所有人都能理解的語彙或事例講解科普內涵，幫助大家在忙碌的課業、工作及生活中，善加利用零碎片刻時間，不費力、無障礙地擷取受用一生的重要科普知識。 得獎紀錄 《一次看懂自然科學》榮獲「2010開卷好書獎最佳青少年圖書獎」及第35屆金鼎獎 《從輪子到諾貝爾：學校沒教的創新發明》榮獲2017第九屆吳大猷科學普及著作獎創作類銀籤獎
【電子書】劉炯朗開講：3分鐘理解自然科學
‧「染料」為何有殺菌功能？ ‧如何與外星人交換訊息？ ‧諸葛亮借東風和「機率」有關？ ‧法國傳教士怎樣幫康熙治好瘧疾？ ‧王羲之如何用心理戰擊敗「數學」？ ‧文字和文學與「壓縮」有關？ ‧「蝴蝶效應」和數學有關？ ‧搞懂數學能學會「拍賣」技術？ 跟著科普專家劉炯朗，快速探索自然科學與數學的精妙之處！ 中研院院士劉炯朗的頭腦宛如高效能的知識系統處理器，將各類自然科學知識去蕪存菁，用所有人都能理解的語彙或事例講解科普內涵，幫助大家在忙碌的課業、工作及生活中，善加利用零碎片刻時間，不費力、無障礙地擷取受用一生的重要科普知識。 得獎紀錄 《一次看懂自然科學》榮獲「2010開卷好書獎最佳青少年圖書獎」及第35屆金鼎獎 《從輪子到諾貝爾：學校沒教的創新發明》榮獲2017第九屆吳大猷科學普及著作獎創作類銀籤獎
【電子書】科學大師的失誤
牽動人類文明進程的科學大師們── 歐拉、高斯、波耳、霍金、愛因斯坦、海森堡、玻恩、包立、哈恩、哈伯、居禮、錢德拉賽卡、費米……他們曾經犯下什麼樣的錯誤？ & ● 是誰發明了COVID-19肺炎病毒的PCR檢測技術？三個諾貝爾得獎者與一場離奇官司！ ● 愛因斯坦與霍金，也會犯錯？ ● 製造毒氣，導致百萬人死亡的戰犯，卻得到了諾貝爾獎？ ● 今日的大師，明日的失敗者？科學，是一場不斷推翻前人與自己的循環賽？ & 科學家生平│理論與知識│科學史脈絡│科學與人性 數學、物理、化學、生物、量子力學、遺傳、天文！跨領域的豐富知識！ & 璀璨成就背後的真實人生 科學大師們的才華，推動了人類文明的進程，而科學成就的背後，卻充滿了無數次的失敗與挫折，一次次的失誤，最終拓展了知識的疆界，突破了無知的限制。 本書以傳記式的筆法，介紹數十位科學家的生平故事、科學研究歷程以及跨領域的豐富知識，並詳述過程中的失誤原委。然而科學結晶的背後，不僅與學術有關、與文明有關，更隱藏了財富與權利、道德與名譽的糾葛；他們的成與敗，改寫了歷史，牽動了人類整體的命運。 & 上帝不僅在擲骰子，有時還將骰子扔到了找不到的地方。──霍金
【電子書】科學大師的失誤：璀璨成就背後的真實人生
牽動人類文明進程的科學大師們── 歐拉、高斯、波耳、霍金、愛因斯坦、海森堡、玻恩、包立、哈恩、哈伯、居禮、錢德拉賽卡、費米……他們曾經犯下什麼樣的錯誤？ & ● 是誰發明了COVID-19肺炎病毒的PCR檢測技術？三個諾貝爾得獎者與一場離奇官司！ ● 愛因斯坦與霍金，也會犯錯？ ● 製造毒氣，導致百萬人死亡的戰犯，卻得到了諾貝爾獎？ ● 今日的大師，明日的失敗者？科學，是一場不斷推翻前人與自己的循環賽？ & 科學家生平│理論與知識│科學史脈絡│科學與人性 數學、物理、化學、生物、量子力學、遺傳、天文！跨領域的豐富知識！ & 璀璨成就背後的真實人生 科學大師們的才華，推動了人類文明的進程，而科學成就的背後，卻充滿了無數次的失敗與挫折，一次次的失誤，最終拓展了知識的疆界，突破了無知的限制。 本書以傳記式的筆法，介紹數十位科學家的生平故事、科學研究歷程以及跨領域的豐富知識，並詳述過程中的失誤原委。然而科學結晶的背後，不僅與學術有關、與文明有關，更隱藏了財富與權利、道德與名譽的糾葛；他們的成與敗，改寫了歷史，牽動了人類整體的命運。 & 上帝不僅在擲骰子，有時還將骰子扔到了找不到的地方。──霍金
【電子書】關於大腦的七又二分之一堂課
《情緒跟你以為的不一樣》作者、國際重量級心理學家暨神經科學家最新著作 一部關於大腦的小品，其重量卻讓你無法忽視！ Amazon 2020年編輯選書 BARNES AND NOBLE 2020最佳科學圖書 BEHAVIORAL SCIENTIST 2020注目圖書 AUDIOFILE MAGAZINE 2020 Earphones Award 得主 & 本書作者麗莎．費德曼．巴瑞特博士，曾獲得美國國家衛生研究院先鋒獎和2019年古根漢研究學者獎（每年全球僅二人），是國際知名的心理學家暨神經科學家。 有沒有想過你為什麼擁有大腦？巴瑞特博士為你揭開兩耳之間那塊巨大的灰色斑塊的神秘面紗。 在這七篇簡短的文章中（再加上一些些關於大腦如何進化的小故事），本書輕薄、有趣且易於閱讀，其中蒐集與使用的資料揭示了來自神經科學研究最尖端的開闊思路。 在這本書，巴瑞特博士將引領讀者學習大腦的來源、結構（及其重要性），以及你的大腦如何跟其他大腦協同工作，以創建你所體驗的一切。在這個過程中，你還會學習到如何消除那些決定你行為的流行神話，例如「蜥蜴腦」的思想（啊，有人不知道蜥蜴腦嗎？蜥蜴腦指的是人類負責維繫生命功能動作的腦部，是掌管吃喝拉撒睡、性慾、憤怒、恐懼、趨吉避凶的求生本能或動物性直覺，是人類從遠古遺留下來、最根深柢固、根本的記憶與本能。），以及所謂的「思想與情感」，甚至「自然與養育」（nature and nurture）之間的鬥爭。 本書不是要你去思考人性是什麼，而是要邀請你去想想自己是什麼樣的人，或是想成為什麼樣的人。
【電子書】關於大腦的七又二分之一堂課
《情緒跟你以為的不一樣》作者、國際重量級心理學家暨神經科學家最新著作 一部關於大腦的小品，其重量卻讓你無法忽視！ Amazon 2020年編輯選書 BARNES AND NOBLE 2020最佳科學圖書 BEHAVIORAL SCIENTIST 2020注目圖書 AUDIOFILE MAGAZINE 2020 Earphones Award 得主 & 本書作者麗莎．費德曼．巴瑞特博士，曾獲得美國國家衛生研究院先鋒獎和2019年古根漢研究學者獎（每年全球僅二人），是國際知名的心理學家暨神經科學家。 有沒有想過你為什麼擁有大腦？巴瑞特博士為你揭開兩耳之間那塊巨大的灰色斑塊的神秘面紗。 在這七篇簡短的文章中（再加上一些些關於大腦如何進化的小故事），本書輕薄、有趣且易於閱讀，其中蒐集與使用的資料揭示了來自神經科學研究最尖端的開闊思路。 在這本書，巴瑞特博士將引領讀者學習大腦的來源、結構（及其重要性），以及你的大腦如何跟其他大腦協同工作，以創建你所體驗的一切。在這個過程中，你還會學習到如何消除那些決定你行為的流行神話，例如「蜥蜴腦」的思想（啊，有人不知道蜥蜴腦嗎？蜥蜴腦指的是人類負責維繫生命功能動作的腦部，是掌管吃喝拉撒睡、性慾、憤怒、恐懼、趨吉避凶的求生本能或動物性直覺，是人類從遠古遺留下來、最根深柢固、根本的記憶與本能。），以及所謂的「思想與情感」，甚至「自然與養育」（nature and nurture）之間的鬥爭。 本書不是要你去思考人性是什麼，而是要邀請你去想想自己是什麼樣的人，或是想成為什麼樣的人。
