【電子書】嗅聞樹木的十三種方式
金石堂強力推薦書 ! & 本書帶你踏上最能撩撥人的情緒與記憶的香氣旅程 書中的十三篇文章探索了樹木喚醒人心的氣味,從你初次翻開的書頁氣息,到椴木花舒緩的氣味,再到一杯頂級琴通寧的材料香氣: 在你手中:一只高球杯,綴滿沁涼水珠。 在你鼻腔中:全球貿易融合的香氣。杜松子的苦澀香草氣息。萊姆果汁的強烈氣味,它的祖先來自喜馬拉雅山腳。取自南美金雞納樹樹皮的苦澀奎寧,冒泡的奎寧汽水開瓶時沁入你的鼻腔。 啜飲一口,感受匯集三大洲的香氣與美味。 每篇文章都包含一個練習,邀請讀者一同體驗。比方說,在自家製作一份樹木清單,為我們身旁有多少物品取自樹木而感激。此外要是你曾經在無人注目的情況下擁抱樹木,請試著嗅聞你周遭樹木的氣味,雨後松樹的氣息,手中揉搓的尤加利葉令人精神一振的氣味。
【電子書】植物學家的筆記:植物告訴我的故事
植物,是佔領地球的堅強夢想家。 活了兩千年的刺柏,是否會有孤獨的瞬間?植物也有大腦嗎?它們透過什麼來與世界溝通? 真菌是蘭花長得更美的必要條件,在我們身邊是否有直接與間接幫助我們,讓我們活得更美,如真菌般的人? 蒲公英的種子會自行散播,紫羅蘭和白屈菜的種子透過螞蟻來搬運,無論是自身或他力都能讓種子發揮極致,那我們人類呢?要讓自己的潛能發揮出來,需要什麼樣的推動力? 植物學家申惠雨六歲的時候第一次看植物圖鑑,知道了「地錢草」的名字後,此後成長的階段中,不斷發現植物的新面貌,從此成為一名植物學家,她開始變成以「植物立場」去學習並研究植物,甚至了解植物的「心靈」。 她與植物面對面時,總是怦然心動。在漢拿山頂著大風尋找火絨草、在獨島見到滿是傷口與斷裂葉片,反而看見飽受風雨而活下來的證據。人類恐懼生命消失的一天,但對於植物而言,「消失與凋謝」卻是生命更蓬勃的展現。 從植物的根、結果、開花,細微到呼吸,光合,植物學家靜靜描繪它們的壯麗姿態。守護瀕臨滅絕的植物是人,但讓植物面臨滅絕的也是人。她想,如果無法再次相遇,那麼「珍貴」兩個字在生命中代表什麼樣的意義? 《植物學家的筆記》寫的,與畫的是植物的生命之書,但也是透視自我的成長之書。我們是否可以像菊花和向日葵,為了生存而聚在一起,一起綻放,一起實現更偉大的成長。書中的每一株植物彷彿都在啟發我們,找到自己的土壤,你也可以如此綻放,昂揚,美麗。 本書特色 ★植物學家也是植物畫專家,對植物進行深入調查,翻查文獻資料,仔細看過植物標本,第一年完成,第二年再補充觀察,精細繪製上百張植物畫,這些植物畫與文字一樣同等重要。讓讀者一窺植物畫的精隨,欣賞植物風采。 ★每一篇植物描寫都含有人生啟發,讓讀者在吸收植物知識的同時,深深吟味自然給予我們的重要訊息。 ★本書可作為一樣精巧的特別禮物,贈送給喜愛植物的朋友,也同時致贈給陷入憂鬱的人,因為《植物學家的筆記》蘊含豐富的療癒芬多精。 ★認識韓國植物學的第一本入門之書。
【電子書】尋找母樹
●蘇珊‧希瑪爾是研究植物溝通與智慧領域的先鋒。外界將她與自然寫作先驅、《寂靜的春天》的作者瑞秋‧卡森相提並論。她的研究更影響了電影界(《阿凡達》的靈魂之樹)。 & ●作者窮極一生探究樹木生長的祕密,她的生命與森林已經密不可分。這本自然觀察/人生回憶錄,不僅奠基於長年的實驗、觀察、研究結果,也蘊藏可貴的生命遭遇。 & {植物之間也能溝通並對話?} 阿凡達電影裡的「靈魂之樹」都是真的── 跟動物一樣,樹木之間也有溝通的網路。 出身伐木家族的森林生態學家, 以三十年光陰,在密林幽徑中穿梭尋覓, 解開林木之間傳遞散布的百年密語。 【以人生境遇書寫的森林故事】 ★作者希瑪爾相關主題的TED演說,全球已超過百萬次觀看。 ★《雜食者的兩難》作者麥可.波倫、《金雲杉:神話,瘋狂和貪婪的真實故事》作者約翰‧維揚一致推薦。 ★《華爾街日報》年度十大好書、《時代週刊》年度好書、《華盛頓郵報》年度好書 & 蘇珊‧希瑪爾是發現植物具有智慧且會互相交流的科學先鋒,地位可比當年點燃全球環保意識的瑞秋‧卡森(Rachel Carson)。她以深刻動人的方式傳達了複雜而專業的森林學概念,其作品不僅影響當代電影導演(《阿凡達》中的「靈魂之樹」),她在TED的演說在全球也累積了千萬點閱率。 這本書是她的第一本著作。作者帶我們走入她的世界,一窺樹木之間的緊密連結,並精彩生動地闡述一個無比重要又迷人的事實:樹木不只是木材或紙漿的來源,同時也是一個錯綜複雜、互相依賴的生命共同體。森林就是一個互助合作的社會,裡頭的生物透過地下網路與彼此相連。而樹木透過地下網路,把自己的長處和弱點與群落的其他成員分享,其實跟人類並無不同。 作者以平易近人、發人省思又激勵人心的筆觸,寫下樹木幾百年來如何相依為命,共同演化、彼此感應,學習並調整自己的行為,辨別鄰居;記取歷史,面對未來;發出警告,豎起防衛,以複雜的方式相互競爭與合作——種種通常會歸於人類智慧或公民社會精神的特質。而母樹,就是這一切往來互動的中樞,連結也支援周圍所有的生物,形成一股強大而神祕的力量。 除了寫森林,希瑪爾也寫下自己的生命史。從小在加拿大卑詩省的雨林長大,家裡從事伐木工作,童年常在森林裡認識樹木,也學會如何愛樹木、尊重樹木。長大之後,她踏上一段發現之旅,也為此陷入痛苦掙扎。一邊是一路走來的科學探索,一邊是有關愛與失去、觀察和改變、危險和回報的人生旅程。在在讓我們瞭解人類的科學探索遠遠超過數據和技術的層面,真正的目的是瞭解自己是誰與我們在這世界的位置。透過作者的生命史,我們發現母樹用來滋養森林的連結網,正如同凝聚人類的家庭和社會,而這種難分難捨的連結,正是世界萬物得以存活的關鍵。 ◆本書特色 ▲難能可貴的行內觀點與森林工作回憶錄:作者窮極一生探究樹木生長的祕密,她的生命與森林已經密不可分。這本自然觀察/人生回憶錄,不僅奠基於長年的實驗、觀察、研究結果,也蘊藏可貴的生命遭遇。藉著第一手的研究敘述,讀者得以深入瞭解植物是如何溝通,以及各式各樣生物之間的依存關係是如何建立;最重要的是,多樣性與連結,是任何生態系綿延永續的關鍵。 & ▲彷彿親身踏上一趟科學解謎之旅:我們跟隨作者尋找母樹並拆解樹木間的祕密語言,同時也發現菌類、土壤、熊、鮭魚在其中扮演的關鍵角色。而人類並沒有置身事外,我們的探求與好奇就是最好的聆聽;這本書不僅讀來有如偵探故事,更是值得一聽的自然界故事。 & ▲結合個人生命歷程的科學專業寫作:作者是具有知名度的森林生態研究學者,研究樹木數十年,她的寫作炫麗又富含深度,成功闡釋複雜的技術性觀念。不僅以專業講述一般人難以窺探、發生在森林地底下的故事,更將之與個人的遭遇、成長故事、家庭變故巧妙結合。 & ▲內附黑白歷史照片及植物林相等彩照:透過文字及影像的紀錄,隨著母樹與森林網路關係密切的證據逐漸浮現,橫跨三代的伐木家族故事,也和森林的前世今生交織成一段躍然紙上的森林開發史。 & ▲探究樹木之間的對話關係,猶如一場人與環境的實質對話:人愈是瞭解植物,就會愈深入思考自身與環境的關係,也在不知不覺中與環境產生更深的連結。樹木專家將樹木的生命類比成人類的社會,將帶來更多省思,進一步檢討人類使用地球資源的態度與方式。讀者不僅是以第三者的角度在理解森林內各種生命的連結與發展,也可觀察到人類社會發展模式的對比。 & ◆名人推薦 胖胖樹王瑞閔 金鼎獎植物科普作家 古碧玲 《上下游副刊》總編輯 李偉文 荒野保護協會榮譽理事長 林政道 國立嘉義大學生物資源學系助理教授(審訂) 林華慶 林務局局長 金恒鑣 亞熱帶生態學學會理事長 徐仁修 財團法人荒野基金會董事長 張東君 科普作家 黃一峯 金鼎奬科普作家/生態教育工作者 黃仕傑 科普書籍作者/外景節目主持人 黃盛璘 園藝治療師 雪羊視界 山岳攝影師 董景生 林業試驗所植物園組組長 劉崇鳳 作家/自然引導員 蔡明哲 臺大森林環境暨資源學系教授兼實驗林管理處處長 藍永翔 美國奧勒岡州立大學博士後研究員 推薦 (以姓氏筆畫排列)
【電子書】世界橡實圖鑑
來自世界各地森林的橡實大集合! 英國皇家園藝學會(RHS)植物藝術類金獎得主—徳永桂子 尋尋覓覓橡實二十餘載,足跡遍及各洲橡樹棲地, 透過實地觀察,細膩描繪出樹型、花、葉、枝、果的特徵, 書中收錄超過1000 張手繪圖, 帶您一次飽覽多采多姿的橡實世界。 殼斗科樹木結出來的橡實,因模樣可愛近年來大受矚目,它也是森林中許多動物、以及早期原住民的重要糧食。此外像是乾果之王板栗、西班牙國寶伊比利豬、珍稀香料松露、釀酒容器橡木桶、葡萄酒瓶軟木塞⋯⋯,其實都和世界各地的殼斗科植物有關聯。 翻開這本橡實迷會大呼過癮的手繪圖鑑,讓我們透過徳永桂子女士的筆觸描繪,一起環遊世界各洲,探尋這群視覺上吸睛,又與我們生活、文化、飲食息息相關的殼斗科樹木。 ★實地考察+全手繪呈現,完整認識橡實的生命史! 書中一共收錄亞洲72個(包含臺灣20 個)/ 美洲38個/歐洲、非洲22個/南半球5個物種的植物介紹,搭配精細的生態描繪, 包含帶著根系的幼苗、柔美的花序、乃至整棵樹型皆一絲不苟, 您可以一邊欣賞高超的植物繪圖、一邊學習辨識各種橡實。 ★本書驚嘆看點!呈現鏡頭拍不出來的構造細節 葉片的絨毛、脈紋、殼斗鱗片的質地、剖開橡實的切面、內部的分隔、 雄蕊與雌蕊的結構⋯⋯等等難以用照片記錄的特徵, 都在畫筆之下栩栩如生的表現,看過就能從裡到外了解透徹。 ★特大精裝開本,展現經典級圖鑑風範! 採用高磅數睛采映畫紙,印刷色階飽和,紙面細緻平滑,呈現彷彿作者原紙原畫的質感。 喜歡橡實、樂於欣賞精湛的植物繪圖,或者對植物懷抱熱情的您,擁有這樣一本融合知識與藝術的圖鑑,絕對是一大享受!
【電子書】世界橡實圖鑑:環遊亞、歐、美、非洲132種殼斗科觀察手繪寫真
來自世界各地森林的橡實大集合! 英國皇家園藝學會(RHS)植物藝術類金獎得主—徳永桂子 尋尋覓覓橡實二十餘載,足跡遍及各洲橡樹棲地, 透過實地觀察,細膩描繪出樹型、花、葉、枝、果的特徵, 書中收錄超過1000 張手繪圖, 帶您一次飽覽多采多姿的橡實世界。 殼斗科樹木結出來的橡實,因模樣可愛近年來大受矚目,它也是森林中許多動物、以及早期原住民的重要糧食。此外像是乾果之王板栗、西班牙國寶伊比利豬、珍稀香料松露、釀酒容器橡木桶、葡萄酒瓶軟木塞⋯⋯,其實都和世界各地的殼斗科植物有關聯。 翻開這本橡實迷會大呼過癮的手繪圖鑑,讓我們透過徳永桂子女士的筆觸描繪,一起環遊世界各洲,探尋這群視覺上吸睛,又與我們生活、文化、飲食息息相關的殼斗科樹木。 ★實地考察+全手繪呈現,完整認識橡實的生命史! 書中一共收錄亞洲72個(包含臺灣20 個)/ 美洲38個/歐洲、非洲22個/南半球5個物種的植物介紹,搭配精細的生態描繪, 包含帶著根系的幼苗、柔美的花序、乃至整棵樹型皆一絲不苟, 您可以一邊欣賞高超的植物繪圖、一邊學習辨識各種橡實。 ★本書驚嘆看點!呈現鏡頭拍不出來的構造細節 葉片的絨毛、脈紋、殼斗鱗片的質地、剖開橡實的切面、內部的分隔、 雄蕊與雌蕊的結構⋯⋯等等難以用照片記錄的特徵, 都在畫筆之下栩栩如生的表現,看過就能從裡到外了解透徹。 ★特大精裝開本,展現經典級圖鑑風範! 採用高磅數睛采映畫紙,印刷色階飽和,紙面細緻平滑,呈現彷彿作者原紙原畫的質感。 喜歡橡實、樂於欣賞精湛的植物繪圖,或者對植物懷抱熱情的您,擁有這樣一本融合知識與藝術的圖鑑,絕對是一大享受!
【電子書】改變世界的植物採集史:18~20世紀的植物獵人如何踏遍全球角落,為文明帝國注入新風貌
跟隨一個又一個造就帝國、影響經濟興衰、 促進醫學革命和科學演進的植物發現故事, 一同展開一場環遊世界之旅。 「一段充滿洞見、讓人耳目一新的植物傳播史。」 ——羅伊•蘭開斯特,著名英國園藝學家 這是一本插圖豐富的書, 講述了一些最不尋常的植物發現故事, 並探究了故事背後的人物。 從地理大發現時代的英勇冒險,到致力於科學前沿的現代植物學家, 植物獵人們的啟發到底從何而來? 有些可能是因為對科學的好奇心,或是對財富的貪婪, 也或許都是因為他們根深蒂固的冒險意識。 本書附有英國皇家植物園提供超過100幅精雕細琢的絕美植物繪畫, 從澳洲的植物灣和西藏高原,到南非的沙漠及巴西的雨林, 認識那些為植物和知識奉獻一生且大膽無懼的學者、冒險家、醫生…… 當園藝與探險相遇! 與英國皇家植物園「邱園」密切合作出版 & 🏹&你不知道的植物獵人 <尼古拉.瓦維洛夫> 為解決飢荒卻被活活餓死的蘇聯科學家 <亞歷山大•馮•洪堡德> 透過攀登19世紀的最高峰,發現了植物全球分布的奧秘 <喬治.佛瑞斯特>到雲南採集植物卻被喇嘛追殺,甚至被蘇格蘭政府宣告死亡 <荻巢樹德>發現超過80種新物種,拯救東亞園藝文化的「綠武士」 <大衛•道格拉斯>只用了短短10年,就將254種植物帶回英國,卻在34歲死於非命 <瑪麗亞•梅里安>影響了達爾文的昆蟲研究,世界上第一位以科學維生的女性 <威廉.布雪>當上園藝家遇植物園倒閉、想念的妻子和船長跑了、連開槍自殺都出了差錯…… 🌿&你不知道的植物故事 〔咖啡〕阿拉比卡咖啡已經被列為瀕危物種,2088年可能就沒有咖啡可以喝了?! 〔馬來王豬籠草〕機智的植物生活!樹鼩、大家鼠的廁所和蝙蝠的AirBnb,結帳方式是牠們的便便~ 〔銀杏〕譯為「gink-go」這個在現代日文中已經消失的發音,是因為日本助手的長崎腔太重? 〔蘭花〕獵人們得不到就要毀掉,甚至願意冒著死亡、斷手斷腳、坐牢的風險! 〔巨杉〕完全不懼怕野火,反而是繁殖的好機會! 〔麵包樹〕緩解全球飢餓的救星!能吃能用,對環境也好處多多~ 英國皇家植物園是世界知名的研究機構及觀光景點, 旨在運用其進步的科學成就,以及豐富的植物和收藏,來彰顯植物和菌類對人類的重要性。 其願景是終結生物絕種危機,並創造一個大自然和生物多樣性受到保障及珍視,得以永續發展的世界。 &
【電子書】改變世界的植物採集史
跟隨一個又一個造就帝國、影響經濟興衰、 促進醫學革命和科學演進的植物發現故事, 一同展開一場環遊世界之旅。 「一段充滿洞見、讓人耳目一新的植物傳播史。」 ——羅伊•蘭開斯特,著名英國園藝學家 這是一本插圖豐富的書, 講述了一些最不尋常的植物發現故事, 並探究了故事背後的人物。 從地理大發現時代的英勇冒險,到致力於科學前沿的現代植物學家, 植物獵人們的啟發到底從何而來? 有些可能是因為對科學的好奇心,或是對財富的貪婪, 也或許都是因為他們根深蒂固的冒險意識。 本書附有英國皇家植物園提供超過100幅精雕細琢的絕美植物繪畫, 從澳洲的植物灣和西藏高原,到南非的沙漠及巴西的雨林, 認識那些為植物和知識奉獻一生且大膽無懼的學者、冒險家、醫生…… 當園藝與探險相遇! 與英國皇家植物園「邱園」密切合作出版 & 🏹&你不知道的植物獵人 <尼古拉.瓦維洛夫> 為解決飢荒卻被活活餓死的蘇聯科學家 <亞歷山大•馮•洪堡德> 透過攀登19世紀的最高峰,發現了植物全球分布的奧秘 <喬治.佛瑞斯特>到雲南採集植物卻被喇嘛追殺,甚至被蘇格蘭政府宣告死亡 <荻巢樹德>發現超過80種新物種,拯救東亞園藝文化的「綠武士」 <大衛•道格拉斯>只用了短短10年,就將254種植物帶回英國,卻在34歲死於非命 <瑪麗亞•梅里安>影響了達爾文的昆蟲研究,世界上第一位以科學維生的女性 <威廉.布雪>當上園藝家遇植物園倒閉、想念的妻子和船長跑了、連開槍自殺都出了差錯…… 🌿&你不知道的植物故事 〔咖啡〕阿拉比卡咖啡已經被列為瀕危物種,2088年可能就沒有咖啡可以喝了?! 〔馬來王豬籠草〕機智的植物生活!樹鼩、大家鼠的廁所和蝙蝠的AirBnb,結帳方式是牠們的便便~ 〔銀杏〕譯為「gink-go」這個在現代日文中已經消失的發音,是因為日本助手的長崎腔太重? 〔蘭花〕獵人們得不到就要毀掉,甚至願意冒著死亡、斷手斷腳、坐牢的風險! 〔巨杉〕完全不懼怕野火,反而是繁殖的好機會! 〔麵包樹〕緩解全球飢餓的救星!能吃能用,對環境也好處多多~ 英國皇家植物園是世界知名的研究機構及觀光景點, 旨在運用其進步的科學成就,以及豐富的植物和收藏,來彰顯植物和菌類對人類的重要性。 其願景是終結生物絕種危機,並創造一個大自然和生物多樣性受到保障及珍視,得以永續發展的世界。 &
【電子書】療癒之島
台灣杉‧巒大杉‧二葉松‧牛樟‧苦楝‧楓香‧扁柏‧月桃…… 串起在地植物與人文故事的療癒書寫 植物博士【楊智凱】X重量級芳療名家【溫佑君】X【種籽設計】 嗅聞香氣,尋回與台灣這座島嶼的連結 走進山林,感受土地的餽贈與自然的謳歌 每一種台灣原生植物,背後都寫著一首故事,蘊藏著一段歷史 從森林的氣味出發,尋回與台灣這座島嶼的連結, 在故事中重返自然,從香氣中獲得療癒。 對於這片承載你我共同生命經驗的土地,我們了解多少? 對於這片土地上各擁形姿、各有故事的植物,我們又了解多少呢? 本書期待以森林香氣領航,帶領讀者開啟一場閱讀台灣之旅, 認識各種植物的性格和氣味,重新連結生活經驗與歷史記憶,用另一種角度認識這座島。 原住民的傳統領域和活動範圍,正好涵蓋了這座島的四面八方, 因此這趟旅程將以12個原民神話故事開場,講述與每個族群領域相關的五種植物香氣、功能學理及人文故事, 並佐以筆觸細膩的手繪插畫,呈現一場感官與心靈的豐富饗宴,期待這60場饗宴讓所有需要力量的人獲得灌注,讓所有需要療癒的心得以安放。
【電子書】療癒之島:在60種森林香氣裡,聞見台灣的力量
台灣杉‧巒大杉‧二葉松‧牛樟‧苦楝‧楓香‧扁柏‧月桃…… 串起在地植物與人文故事的療癒書寫 植物博士【楊智凱】X重量級芳療名家【溫佑君】X【種籽設計】 嗅聞香氣,尋回與台灣這座島嶼的連結 走進山林,感受土地的餽贈與自然的謳歌 每一種台灣原生植物,背後都寫著一首故事,蘊藏著一段歷史 從森林的氣味出發,尋回與台灣這座島嶼的連結, 在故事中重返自然,從香氣中獲得療癒。 對於這片承載你我共同生命經驗的土地,我們了解多少? 對於這片土地上各擁形姿、各有故事的植物,我們又了解多少呢? 本書期待以森林香氣領航,帶領讀者開啟一場閱讀台灣之旅, 認識各種植物的性格和氣味,重新連結生活經驗與歷史記憶,用另一種角度認識這座島。 原住民的傳統領域和活動範圍,正好涵蓋了這座島的四面八方, 因此這趟旅程將以12個原民神話故事開場,講述與每個族群領域相關的五種植物香氣、功能學理及人文故事, 並佐以筆觸細膩的手繪插畫,呈現一場感官與心靈的豐富饗宴,期待這60場饗宴讓所有需要力量的人獲得灌注,讓所有需要療癒的心得以安放。
【電子書】站在自然巨人的肩膀
自然是支撐著我們與萬物生息的巨人, 也是構築人類福祉的基礎。 沒有自然高高舉起我們,我們的文明就會衰落。 挪威知名的昆蟲及生態學者——安・史韋卓普-泰格松, 以詩意的觀察,幽默的筆觸, 寫出這本結合科普知識與人文精神的作品, 她也試著用一個個生動的故事,呼籲大家: 我們的思考裡,應該要有自然, 我們也應該找到與自然共同前行之路。 荒涼貧脊的冰島 有個關於冰島森林的笑話,很短,但切中要害:「怎麼找到離開冰島森林的路?站起來就好了。」 一千多年前,來自挪威的維京人航行至此,定居下來,當時的冰島還有很多森林,但僅僅兩、三百年時間,島上的樺樹幾乎被砍伐殆盡,換上了農田與放牧草原。沒有樹根固定土壤,加上本就惡劣的氣候,讓冰島多數土地都飽受土壤流失及侵蝕作用。 這片薩迦文學誕生之地的原始與荒蕪之美,確實非常上鏡,但是,這片土地一點都不肥沃,而且,幾乎找不到森林。 深海裡的雪——鯨落 在海平面下兩百公尺處,或是更深的海底,有時也會飄起雪來,但那是不會融化的海雪,是上層水域的生物死亡後,落下的微小碎片。 「鯨落」是千載難逢的海雪畫面:是真正的龐然大物挾帶巨大血肉、鯨脂、骨頭山,穿過重重水團,從上層緩緩地、莊嚴地沉落,伴隨著數噸碳、氮、鈣、磷進行生命的最後一次潛水。 從落地到消失無蹤,是數十年的事。但在這段期間,深海鯨落就像是奢華飯店的自助餐,餵養了許多深海生物。 飛在樹冠上的河流 2007年,兩名俄國科學家首次公開飛河及「生物泵理論」,樹木會把從土壤吸收的水分,向上傳送到樹冠的樹葉上,然後就像噴泉一樣,把水分蒸發送進空氣中。 在大氣中凝結的水蒸氣會變成低氣壓,吸引更多來自海上的潮濕空氣移入內陸,整個過程就像一條巨大的飛河。據說,亞馬遜雨林的這些樹,每天會把兩百億噸水送入亞馬遜雨林的「雲層服務系統」中,也就是說,其實這比地表上的雙內河流入大西洋的水還多。 蝙蝠炸彈 美國政府曾在二戰時採納一位牙醫的建議,用活體蝙蝠製作炸彈,準備攻擊日本。這位牙醫覺得,黑暗邪惡的蝙蝠是最低等的生命形式,也是為了這項計畫而存在。 讓人驚訝的是,美國政府花了200萬美元和數年時間開發這項「技術」,6,000隻蝙蝠因此失去生命。而原本計劃1944年開始大規模製造的百萬枚蝙蝠燃燒彈臨時喊停。因為,美軍選擇全力專注完成另一項武器——原子彈。 「在萬物運轉的世界裡, 我們人類從來就無法單打獨鬥。」 這些分散世界各地,乍看沒什麼關連的故事,其實都和生活在這顆星球上的我們有著千絲萬縷的連結。自然巧妙的扮演了各種角色,銜接起世界運轉的細節,千萬物種也得以和諧運行。在這本書裡,安.史韋卓普-泰格松運用她的觀察,將自然歸納出三大功能: *供應型服務:就像雜貨店和藥房,我們可以在這裡找到各種產品:例如乾淨的水、食物及蔬菜、工業用燃料,以及新藥的原物料。 *調節型服務:自然是可靠的管理人,負責清理及回收,也確保水、土壤、雪和氣溫等都能夠正常運行。對地球上的生命而言,這些機能是恆定基礎,可視為生命構造的中心束。 *文化型服務:自然是知識、美麗、身分、經驗的來源。我們可以透過研究自然檔案了解過往,如沼澤或樹的年輪,從自然中汲取靈感,找出解決問題的方法。自然也像一座教堂,是靈感、反思、敬畏的起點。 在這本充滿趣味故事的科普書裡,安.史韋卓普-泰格松以她擅長的幽默,深入簡出,向我們述說在自然界中發生的奇妙故事與案例,她帶我們走進熱帶雨林,看看蘭花蜜蜂如何製造香水,如何為堅果授粉;也親身走訪紐約,一探這座全世界最繁華的城市如何運用大自然,淨化出號稱香檳等級的純淨水質;還有古老森林中的樹木,能夠為我們提供了抗癌藥物。她甚至也談到,在每個新的世代裡,大自然是如何慢慢地退出生活,遠離我們…… 本書特色 ◆作者安.史韋卓普-泰格松為挪威昆蟲生態學權威,亦致力於推廣科普教育 ◆本書收集許多近年最新的科學研究報告 ◆內容深入簡出,筆觸幽默詼諧,故事引人入勝 ◆林試所副研究員汪澤宏審訂
【電子書】澳洲花鳥手帖
這是一部自然之書,體現在對於植物與動物生存狀態的細緻觀察,以及非常有趣的描摹。 位於南半球的澳洲大部分是半乾旱或荒漠地帶,但是生態環境卻極為豐富,包括從高地的石楠荒原到熱帶的雨林,為全球十七個超級生物多樣性國家之一。此外,澳洲許多生物也是當地獨有,原因是澳洲大陸較古老、地理上長期孤立,和氣候極端多變。歐洲人確實想過要改造和培育澳洲物種,但大多數嘗試都失敗了,因為孤獨太久,野性難馴。 南北半球的自然區隔,讓我們看到了那麼多奇異與豐富的花鳥植物,也帶給我們不少知識上的驚異。 儘管有風調雨順的時候,更多是持續的乾旱,葉片在進行必需的光合作用的同時把自己嚴密包裹封存水氣;同時山火不斷,很多植物的種子因此高居枝頭或深埋地下,直到氣候和環境發生劇烈變化才會發芽。你知道嗎?澳洲最具代表性的佛塔花的種子在枝頭可以一待十數年,沉睡多年的珍貴的粉紅色法蘭絨花則只在雪梨山火周年之後的夏天成片開放,成為很多人一生一次的壯景奇觀。 在法國探險家的筆下,澳洲叢林空曠而密集,被強烈的日光照耀,被深刻的陰影雕琢,奇異又生動,令人驚訝地擁有一種無盡、永恆的美感。透過作者以植物命運引發的種種觸目驚心的生命感喟,你將會發現,叢林從來不只是叢林,花從來不只是花…… 本書特色 ★&& &對於植物與動物生存狀態的細緻觀察,以及非常有趣的描摹。 ★&& &以植物命運引發的觸目驚心的生命感喟,更是書中的精彩所在。 ★&& &在圖文並茂的自然之書中,領略到餘味無盡的人性溫度。 ★&& &收錄近百張精緻的植物、花鳥、動物的寫真照片,展現特殊的生態、自然精神。 名人推薦 要說這是一部自然之書吧,立夏又分明是帶著我們直接奔向關於人類的思考,本書中的每一篇文章的標題,彷彿都在提示著我們關於生命的啟迪。每一篇看似描寫植物花鳥的內容,也都彷彿是在為人生尋找著隱喻和注解。――韜奮基金會閱讀組織聯合會會長一起悅讀俱樂部創始人&& 石恢
【電子書】植物日記簿
新奇植物現蹤|培植經驗分享 黃仕傑長期投入生態觀察與攝影,尤其熱愛甲蟲。因為玩昆蟲,阿傑開始真正認識植物,為了找尋喜愛的獨角仙、鍬形蟲,20年來他將訪查的每一種葉子形狀、樹形、樹皮都牢記心中,更深入雨林,只為見上傳說物種一面,親訪圖片上植物的俏麗身姿。2006年接觸鹿角蕨而重啟植栽之路,2019年再度以不同光照與環境來實驗鹿角蕨生長與外觀的變化,指標實作經驗值都在本書首度分享。 & 審訂 國立屏東科技大學森林系 助理教授 /楊智凱
【電子書】植物日記簿:熱血阿傑的觀察與培植筆記
新奇植物現蹤|培植經驗分享 黃仕傑長期投入生態觀察與攝影,尤其熱愛甲蟲。因為玩昆蟲,阿傑開始真正認識植物,為了找尋喜愛的獨角仙、鍬形蟲,20年來他將訪查的每一種葉子形狀、樹形、樹皮都牢記心中,更深入雨林,只為見上傳說物種一面,親訪圖片上植物的俏麗身姿。2006年接觸鹿角蕨而重啟植栽之路,2019年再度以不同光照與環境來實驗鹿角蕨生長與外觀的變化,指標實作經驗值都在本書首度分享。 & 審訂 國立屏東科技大學森林系 助理教授 /楊智凱
【電子書】找樹的人:一個植物學者的東亞巨木追尋之旅
一棵樹可以是一個生態系,讓人怎能不著迷? 徐嘉君是台灣極少數研究樹冠層附生植物的學者,因為總是掛在樹上,開始好奇樹可以長到多高,什麼環境因素會影響一棵樹的成長,進而啟動了台灣巨木地圖計畫。 2017年,她邀請樹冠層生態學者Jennifer Sanger和生態攝影師暨攀樹家Steve Pearce來台為棲蘭山區的台灣杉三姊妹拍攝等身照。作品完成後引起很大迴響,讓許多人驚呼原來島上有這麼美的樹。 2020年底,徐嘉君和團隊成功測量樹高79.1公尺的桃山神木,為國內目前已知最高樹。這本書記錄了一路走來的風景,是她獻給美麗山林的札記。
【電子書】豐壤之地:四步農法的如實滋味
~一本獻給農夫的心靈之書~ 每方土地都有其獨特面向,認識它、了解它、與之合作,必得豐壤。 不噴藥‧不施肥‧不除草‧不翻土 信任大自然能自給自足 把做主的權利還給土地 你聞過菜根香嗎? 你知道什麼是蔬果的「真味道」嗎? 你聽說過果實的氣味會反映土壤的養分嗎? 中年轉職做農夫,翁豪杉嘗試過慣行農法與有機農法,最後受日本自然農法之父福岡正信啟發,創造了「四步農法」。 做農路上一路摸索向前,從一開始不斷的試行錯誤,到走上自己專屬的道途,翁豪杉深刻體悟了一件事:「土地,真的不需要人工介入做太多事情!」如果我們相信,大自然的生態能自給自足,那麼,就應該把一切做主的權利,還給大自然,還給土地。 四步農法堅持四「不」原則:不噴藥、不施肥、不除草、不翻土。翁豪杉認為,只有使用對土地好的農法,做農才會開心,農夫開心了,種出來的作物自然好吃。他施行四步農法近二十年,成功種出每到產季就供不應求的美味紅龍果、「打遍天下無敵手」可以生吃的甘甜玉米,甚至還打破薑、山藥等作物不可連作的魔咒。 四步農法絕非放任土地自生自滅,而是用心傾聽土地的需求,不強迫大自然按照人類的方式運行,對田裡的生物一視同仁,師法自然,重建循環生態系──土地好,農作物就會長得好!這就是「四步農法」創造美味奇蹟的祕密。 本書不只記錄翁豪杉創建四步農法的心路歷程,更無私分享他在花蓮耕耘近二十年來的實作經驗與心得。 ◇四步農法的施行步驟與重點提示。 ◇從農路上不孤單!四步農法學員心得分享。 ◇不藏私公開紅龍果、薑、高麗菜、印加果等作物實作方法。
【電子書】菇的呼風喚雨史(暢銷修訂版)
有些菇,你一生只能吃一次。有些真菌,你不得不對它肅然起敬! 好吃的蘑菇不是植物,而是真菌,是一種「真核生物」,屬於「真菌界」。真菌除了以「菇」的身分在日常生活中出現,更存在於各個被我們忽略、卻掌握存亡關鍵甚至改變人類歷史的位置。當真菌難纏的菌絲開始暴走時,請當心了,它們有可能動搖國本、扭轉戰局、動盪版圖、謀殺元首,它們讓人開心、讓人醉,還讓人跳舞跳個不停!最小的真菌你看不到,最大的真菌占地三十七座臺北大安森林公園,它們很有可能是地球上第一個從海洋登上陸地的複雜有機體。真菌細胞生物學研究者顧曉哲博士,率領這些與人類難分難解的迷人生物登臺演出,一場接一場令人捧腹、叫好、驚嚇或熱淚盈眶的真菌歷史劇,即將揭幕。 「這世界上有兩種人,一種是嗜菇者,一種不是。」──民族真菌學家Robert Gordon Wasson 是什麼讓英國人放棄咖啡,從此只喝茶?茭白筍不是天生就長那樣,而是受到真菌感染?讓豆子變成美味醬油、讓米變成清酒,創造出王者之酒、藍紋乳酪、臭豆腐的,都是真菌。金黃青黴的發現協助同盟國打贏二戰,在顯微鏡下長得像聖誕樹的綠木黴,是自然界的樹木醫生;瑞氏木黴菌讓你的牛仔褲出現石磨水洗效果,黑麥角菌能讓人走一趟天堂或地獄。愛爾蘭大飢荒、獵巫行動、造就了羅馬暴君尼祿的罪魁禍首,也都是真菌。當然,不能不提眾多美味的菇品,從洋菇、金針菇、香菇、松茸一路吃到松露,還有被視為神丹妙藥的冬蟲夏草和靈芝等。 由生態畫家林哲緯手繪全彩精美插圖。愛菇的你、喜歡微生物的你、關心環境的你、好奇心旺盛的你,不可錯過這本趣味、學問和收藏性兼具的獨特科普書!
【電子書】菇的呼風喚雨史:從餐桌、工廠、實驗室、戰場到農田,那些人類迷戀、依賴或懼怕的真菌與它們的祕密生活
有些菇,你一生只能吃一次。有些真菌,你不得不對它肅然起敬! 好吃的蘑菇不是植物,而是真菌,是一種「真核生物」,屬於「真菌界」。真菌除了以「菇」的身分在日常生活中出現,更存在於各個被我們忽略、卻掌握存亡關鍵甚至改變人類歷史的位置。當真菌難纏的菌絲開始暴走時,請當心了,它們有可能動搖國本、扭轉戰局、動盪版圖、謀殺元首,它們讓人開心、讓人醉,還讓人跳舞跳個不停!最小的真菌你看不到,最大的真菌占地三十七座臺北大安森林公園,它們很有可能是地球上第一個從海洋登上陸地的複雜有機體。真菌細胞生物學研究者顧曉哲博士,率領這些與人類難分難解的迷人生物登臺演出,一場接一場令人捧腹、叫好、驚嚇或熱淚盈眶的真菌歷史劇,即將揭幕。 「這世界上有兩種人,一種是嗜菇者,一種不是。」──民族真菌學家Robert Gordon Wasson 是什麼讓英國人放棄咖啡,從此只喝茶?茭白筍不是天生就長那樣,而是受到真菌感染?讓豆子變成美味醬油、讓米變成清酒,創造出王者之酒、藍紋乳酪、臭豆腐的,都是真菌。金黃青黴的發現協助同盟國打贏二戰,在顯微鏡下長得像聖誕樹的綠木黴,是自然界的樹木醫生;瑞氏木黴菌讓你的牛仔褲出現石磨水洗效果,黑麥角菌能讓人走一趟天堂或地獄。愛爾蘭大飢荒、獵巫行動、造就了羅馬暴君尼祿的罪魁禍首,也都是真菌。當然,不能不提眾多美味的菇品,從洋菇、金針菇、香菇、松茸一路吃到松露,還有被視為神丹妙藥的冬蟲夏草和靈芝等。 由生態畫家林哲緯手繪全彩精美插圖。愛菇的你、喜歡微生物的你、關心環境的你、好奇心旺盛的你,不可錯過這本趣味、學問和收藏性兼具的獨特科普書!
【電子書】被遺忘的拉美:福爾摩沙懷舊植物誌:農村、童玩、青草巷,我從亞馬遜森林回來,追憶台灣鄉土植物的時光
從鄉野花草、盤中果蔬到青草巷, 那些自舊時存在的寶島鄉土植物, 與它們的遙遠故鄉──拉丁美洲。 數百年來,有許多自拉丁美洲「過鹹水」來台的植物, 番薯、土豆、木瓜、鳳梨、番茄、馬鈴薯、金瓜、蓮蕉花、摃破花…… 這些植物都有台語名稱,跟懷舊、傳統畫上了等號, 以至於幾乎整個世代都忘了── 它們曾是道道地地的拉丁美洲原住民,在越過半個地球來到台灣後, 成為農田裡待收割的莊稼、媽媽的南瓜米粉、夜市裡的甘草芭樂、雞排與珍奶的原料、阿公嘴叼著的長壽菸、孩童玩耍的鬥草與彈弓、台語歌的《孤戀花》、 巷弄裡的草藥店鋪……是生活裡最平凡不過的「拉美」。 "《被遺忘的拉美》除了讓您重溫來自拉丁美洲植物的重要性,透過胖胖樹的文章,我們也可以一窺亞馬遜雨林、薩滿文化、死藤水、當地特色餐飲、藥草浴、蛋診等神祕又少有機會接觸的體驗。 " ──王秋美 國立自然科學博物館副研究員 "從台灣土地出發,以拉丁美洲植物為軸,縱橫了歷史、地理、文化,還有植物追追追的拉美旅遊紀實,增廣見聞也趣味盎然。" ──王瑞瑤 超級美食家主持人 "閱讀瑞閔的《被遺忘的拉美》,你會知道,原來拉美非但不遠,還滲入台灣人的日常生活中,成為傳統與鄉土的一部分。" ──洪廣冀& 台大地理環境資源學系副教授 "以熱帶雨林連結東南亞、南亞與美洲時空層面,一一圖文並茂論述,四本都是很好的台灣自然史科普著作。" ──翁佳音 中研院台灣史研究所副研究員 "《被遺忘的拉美》為台灣與拉丁美洲搭起橋樑,探索我們周遭植物的前世與今生,考究深入,精彩可期!" ──陳小雀 淡江大學拉丁美洲研究所教授兼國際長 "胖胖樹,以台灣為地標,輻射出我們和世界,或說,世界和我們的關係──如同以熱帶植物寫詩,織出一幅名為台灣的真實圖像。" ──馮忠恬 前《好吃》雜誌副總編輯、資深飲食編輯 "對沒機會親身造訪南美熱帶雨林的朋友來說,本書可說是紙上的Discovery頻道。尤有甚者,本書超越一般圖鑑遊記的眼光和深情,必定能感染大家去真誠地與植物互動。" ──溫佑君 肯園與香氣私塾負責人 "感謝胖胖樹為台灣這群來自拉美的植物立傳,述說它們越洋而來的曲折身世,他鄉與故鄉間,台灣日常的植物風景,因而顯得既熟悉又陌生。" ──董景生 林業試驗所植物園組組長 "市面上的拉美遊記眾多,但你絕對沒想過,與一個植物狂逛拉美雨林原來是這種感覺!" ──褚縈瑩& 國立台北大學歷史學系助理教授 【一場懷舊的拉美植物之旅】 ▼家常菜、夜市食、供桌果品 ——縈繞日常的糧食與蔬果 過去曾被當做台灣象徵的番薯;常與牛奶打成果汁,變成知名飲料的木瓜;比原產地還要好吃,不過已經鮮少人叫它番荔枝的釋迦;象徵好運旺旺來的鳳梨,以及番茄、馬鈴薯、金瓜、皇帝豆、敏豆、藕薯等蔬果,是農村社會至今熟悉不過的家鄉味。 ▼童玩、婚慶、鄉野意趣 ——勾起回憶的民俗植物 在3C產品還不發達的年代,孩子玩野花小草打發時間:鬥草的鹹酸仔草、做彈弓的芭樂樹幹、草地上一摸就低頭的含羞草,看到煮飯花開,就知道該回家吃飯了。早期婚禮常見蓮蕉花、圓仔花、新娘花,舊日流行歌中的曇花,都是由拉美植物所構建的舊日記憶。 ▼菸廠、青草巷、黑松沙士 ——見證時代的藥用與工業植物 看看百年歷史的青草巷、青草街裡的草藥,煮飯花頭、蚌蘭、仙人掌……早就深入台灣的草藥文化。時至今日,懷舊成為一種時尚與商品,但又有多少人記得,菸廠、菸樓、沙士糖與拉美的關聯? ▼薩滿、死藤水、亞馬遜森林 ——回到人類與植物的原初連結 讓我們回到這些鄉土植物更早的故鄉──拉丁美洲,跟著作者胖胖樹在厄瓜多探險,遇見台灣熟悉的糧食、野花、樹木,飽覽當地奇花異草,更親自體驗薩滿儀式。在死藤水、草藥浴、苦丁茶等儀式過程裡,體會原始部落將植物做為盟友的崇敬態度,省思人類最初與植物的連結意義。以新的眼光,重新認識台灣的鄉土與懷舊植物。 【本書特色】 日常生活中的拉美 從生活裡的各層面──田裡、夜市、供桌、青草巷、童玩、台語歌、俗諺、休閒嗜好……處處可見融入其中的糧食蔬果、鄉花野草、園藝植物,自日治時期與國民政府以來,它們如何風靡台灣的民生市場、擔負經濟貿易的重任,見證幾代人的回憶。 中西文獻裡的拉美 從西方植物學至台灣歷史文獻,探尋拉美植物自地理大發現後,來台的歷史淵源、當時人們的接受情形、它們又如何融入台灣鄉土?此外也探究拉丁學名的涵義,連結到台語的命名,以及從中衍生的趣聞。 胖胖樹眼中的拉美 本書分為兩大部分,一是大家熟悉卻不一定知道來自拉美的懷舊植物,二是作者實際到拉丁美洲的見聞,從植物學家的眼光,連結起鄉土植物與拉美原鄉。文中穿插介紹80種熱帶植物,記錄其生態特性及文化應用。
【電子書】被遺忘的拉美─福爾摩沙懷舊植物誌
從鄉野花草、盤中果蔬到青草巷, 那些自舊時存在的寶島鄉土植物, 與它們的遙遠故鄉──拉丁美洲。 數百年來,有許多自拉丁美洲「過鹹水」來台的植物, 番薯、土豆、木瓜、鳳梨、番茄、馬鈴薯、金瓜、蓮蕉花、摃破花…… 這些植物都有台語名稱,跟懷舊、傳統畫上了等號, 以至於幾乎整個世代都忘了── 它們曾是道道地地的拉丁美洲原住民,在越過半個地球來到台灣後, 成為農田裡待收割的莊稼、媽媽的南瓜米粉、夜市裡的甘草芭樂、雞排與珍奶的原料、阿公嘴叼著的長壽菸、孩童玩耍的鬥草與彈弓、台語歌的《孤戀花》、 巷弄裡的草藥店鋪……是生活裡最平凡不過的「拉美」。 "《被遺忘的拉美》除了讓您重溫來自拉丁美洲植物的重要性,透過胖胖樹的文章,我們也可以一窺亞馬遜雨林、薩滿文化、死藤水、當地特色餐飲、藥草浴、蛋診等神祕又少有機會接觸的體驗。 " ──王秋美 國立自然科學博物館副研究員 "從台灣土地出發,以拉丁美洲植物為軸,縱橫了歷史、地理、文化,還有植物追追追的拉美旅遊紀實,增廣見聞也趣味盎然。" ──王瑞瑤 超級美食家主持人 "閱讀瑞閔的《被遺忘的拉美》,你會知道,原來拉美非但不遠,還滲入台灣人的日常生活中,成為傳統與鄉土的一部分。" ──洪廣冀& 台大地理環境資源學系副教授 "以熱帶雨林連結東南亞、南亞與美洲時空層面,一一圖文並茂論述,四本都是很好的台灣自然史科普著作。" ──翁佳音 中研院台灣史研究所副研究員 "《被遺忘的拉美》為台灣與拉丁美洲搭起橋樑,探索我們周遭植物的前世與今生,考究深入,精彩可期!" ──陳小雀 淡江大學拉丁美洲研究所教授兼國際長 "胖胖樹,以台灣為地標,輻射出我們和世界,或說,世界和我們的關係──如同以熱帶植物寫詩,織出一幅名為台灣的真實圖像。" ──馮忠恬 前《好吃》雜誌副總編輯、資深飲食編輯 "對沒機會親身造訪南美熱帶雨林的朋友來說,本書可說是紙上的Discovery頻道。尤有甚者,本書超越一般圖鑑遊記的眼光和深情,必定能感染大家去真誠地與植物互動。" ──溫佑君 肯園與香氣私塾負責人 "感謝胖胖樹為台灣這群來自拉美的植物立傳,述說它們越洋而來的曲折身世,他鄉與故鄉間,台灣日常的植物風景,因而顯得既熟悉又陌生。" ──董景生 林業試驗所植物園組組長 "市面上的拉美遊記眾多,但你絕對沒想過,與一個植物狂逛拉美雨林原來是這種感覺!" ──褚縈瑩& 國立台北大學歷史學系助理教授 【一場懷舊的拉美植物之旅】 ▼家常菜、夜市食、供桌果品 ——縈繞日常的糧食與蔬果 過去曾被當做台灣象徵的番薯;常與牛奶打成果汁,變成知名飲料的木瓜;比原產地還要好吃,不過已經鮮少人叫它番荔枝的釋迦;象徵好運旺旺來的鳳梨,以及番茄、馬鈴薯、金瓜、皇帝豆、敏豆、藕薯等蔬果,是農村社會至今熟悉不過的家鄉味。 ▼童玩、婚慶、鄉野意趣 ——勾起回憶的民俗植物 在3C產品還不發達的年代,孩子玩野花小草打發時間:鬥草的鹹酸仔草、做彈弓的芭樂樹幹、草地上一摸就低頭的含羞草,看到煮飯花開,就知道該回家吃飯了。早期婚禮常見蓮蕉花、圓仔花、新娘花,舊日流行歌中的曇花,都是由拉美植物所構建的舊日記憶。 ▼菸廠、青草巷、黑松沙士 ——見證時代的藥用與工業植物 看看百年歷史的青草巷、青草街裡的草藥,煮飯花頭、蚌蘭、仙人掌……早就深入台灣的草藥文化。時至今日,懷舊成為一種時尚與商品,但又有多少人記得,菸廠、菸樓、沙士糖與拉美的關聯? ▼薩滿、死藤水、亞馬遜森林 ——回到人類與植物的原初連結 讓我們回到這些鄉土植物更早的故鄉──拉丁美洲,跟著作者胖胖樹在厄瓜多探險,遇見台灣熟悉的糧食、野花、樹木,飽覽當地奇花異草,更親自體驗薩滿儀式。在死藤水、草藥浴、苦丁茶等儀式過程裡,體會原始部落將植物做為盟友的崇敬態度,省思人類最初與植物的連結意義。以新的眼光,重新認識台灣的鄉土與懷舊植物。 【本書特色】 日常生活中的拉美 從生活裡的各層面──田裡、夜市、供桌、青草巷、童玩、台語歌、俗諺、休閒嗜好……處處可見融入其中的糧食蔬果、鄉花野草、園藝植物,自日治時期與國民政府以來,它們如何風靡台灣的民生市場、擔負經濟貿易的重任,見證幾代人的回憶。 中西文獻裡的拉美 從西方植物學至台灣歷史文獻,探尋拉美植物自地理大發現後,來台的歷史淵源、當時人們的接受情形、它們又如何融入台灣鄉土?此外也探究拉丁學名的涵義,連結到台語的命名,以及從中衍生的趣聞。 胖胖樹眼中的拉美 本書分為兩大部分,一是大家熟悉卻不一定知道來自拉美的懷舊植物,二是作者實際到拉丁美洲的見聞,從植物學家的眼光,連結起鄉土植物與拉美原鄉。文中穿插介紹80種熱帶植物,記錄其生態特性及文化應用。
【電子書】種子的可能
果實種子圖鑑 × 自然系再生創作 細說撿拾、清潔、乾燥的處理方式, 並製作各式各樣類型的裝飾作品: 耳環、項鍊、髮飾、吊飾、擺飾、 果實圈、風鈴、種子樹框畫、聖誕樹盆栽…… 讓果實種子的美好以另一種形式再生。 臺灣獨特的地形氣候,孕育種類豐富的花草樹木、瓜果作物,在我們周遭的生活環境就能拾得各式果實種子。仔細端詳它們,有些紋理特殊、形狀像花;有些造型別緻、質地有如珠寶,只要經過適當的乾燥處理,就能收藏擺飾或是製作自然系飾品,以創造再生延續生命的美好。 本書從觀賞創作的角度,選錄154種常見且適合收藏的果實種子,逐一介紹其外型特色、拾獲季節,以及清潔乾燥方式—水洗/水煮、曝曬/風乾/烘烤/冷藏等處理經驗分享,讓拾回的種子都能被妥善收藏,減少長蟲發霉的可能;並精選30件果實種子作品實作教學,希望透過這本書讓大家認識大自然寶石,體驗撿拾×手作的樂趣。 ▎本書特色 ◆ 154種257張果實種子原寸圖鑑及特色解析,從辨識到創作發想完整呈現。 ◆ 18種採集清潔保養工具介紹,使用家用常見小工具即可輕鬆處理。 ◆ 16種手作工具介紹,備妥基礎工具即可入門手作。 ◆ 40種手作五金配件素材介紹,與果實種子速配的異質組合。 ◆ 12個基礎創作技法示範,打磨、切割、雕刻等,上手之後用途廣泛。 ◆ 10個基礎設計概念分享,讓果實種子創作更具實用價值及設計感。 ◆ 30款令人驚豔的飾品、裝飾品教學,演繹果實種子的創作廣度。 ◆ 79個舉一反三的延伸應用,激盪更多果實種子的想像空間。 ▎適用對象 ◆ 對果實種子產生興趣,想知道哪裡可以撿拾、哪些種類適合收藏觀賞或創作。 ◆ 撿到果實種子想要保存,有些放著卻裂開了、甚至發霉、長蟲,不知該如何處理。 ◆ 想嘗試用果實種子創作,但不知道要準備哪些工具材料,也不知道怎麼開始。 ◆ 已經學會基礎手作技法,想更深入了解其他配件使用方式,或是複合媒材搭配。
【電子書】種子的可能:154種果實種子圖鑑×30款設計創作,從撿拾、處理到手作的創造再生計畫
果實種子圖鑑 × 自然系再生創作 細說撿拾、清潔、乾燥的處理方式, 並製作各式各樣類型的裝飾作品: 耳環、項鍊、髮飾、吊飾、擺飾、 果實圈、風鈴、種子樹框畫、聖誕樹盆栽…… 讓果實種子的美好以另一種形式再生。 臺灣獨特的地形氣候,孕育種類豐富的花草樹木、瓜果作物,在我們周遭的生活環境就能拾得各式果實種子。仔細端詳它們,有些紋理特殊、形狀像花;有些造型別緻、質地有如珠寶,只要經過適當的乾燥處理,就能收藏擺飾或是製作自然系飾品,以創造再生延續生命的美好。 本書從觀賞創作的角度,選錄154種常見且適合收藏的果實種子,逐一介紹其外型特色、拾獲季節,以及清潔乾燥方式—水洗/水煮、曝曬/風乾/烘烤/冷藏等處理經驗分享,讓拾回的種子都能被妥善收藏,減少長蟲發霉的可能;並精選30件果實種子作品實作教學,希望透過這本書讓大家認識大自然寶石,體驗撿拾×手作的樂趣。 ▎本書特色 ◆ 154種257張果實種子原寸圖鑑及特色解析,從辨識到創作發想完整呈現。 ◆ 18種採集清潔保養工具介紹,使用家用常見小工具即可輕鬆處理。 ◆ 16種手作工具介紹,備妥基礎工具即可入門手作。 ◆ 40種手作五金配件素材介紹,與果實種子速配的異質組合。 ◆ 12個基礎創作技法示範,打磨、切割、雕刻等,上手之後用途廣泛。 ◆ 10個基礎設計概念分享,讓果實種子創作更具實用價值及設計感。 ◆ 30款令人驚豔的飾品、裝飾品教學,演繹果實種子的創作廣度。 ◆ 79個舉一反三的延伸應用,激盪更多果實種子的想像空間。 ▎適用對象 ◆ 對果實種子產生興趣,想知道哪裡可以撿拾、哪些種類適合收藏觀賞或創作。 ◆ 撿到果實種子想要保存,有些放著卻裂開了、甚至發霉、長蟲,不知該如何處理。 ◆ 想嘗試用果實種子創作,但不知道要準備哪些工具材料,也不知道怎麼開始。 ◆ 已經學會基礎手作技法,想更深入了解其他配件使用方式,或是複合媒材搭配。
【電子書】植物學百科圖典
台灣植物分類學大師著作,教您輕鬆全盤掌握植物學必備詞條! & ◎累銷萬本,植物學入門經典《植物學百科圖典》2020年全新修訂版本! ◎新增39條植物學名詞、33種原生植物範例。 ◎加大版面清楚呈現文圖資料,令閱讀更加親切。 ◎根據導入分子生物學的最新分類法 APG IV 調整全部詞條順序。 初踏入植物的世界,專有名詞就讓您困惑嗎? 您可曾遇過不認識的植物想要詢問,卻不知道如何描述呢?一旦進入植物的世界,就得要使用比較精準的用詞來描述辨識特徵,才能傳遞正確的訊息。舉例來說,我們不再看著陌生的花朵,稱讚「這朵花好漂亮」,而是要學會描述一朵花的外觀與構造,分辨它與其它花朵的不同。而光是「花」,就分為柱頭、花柱、子房、花藥、花絲、花瓣、花萼等許多部位,而辨識植物最重要的指標「葉」,也有披針形、鑿形、楔形等葉形,及互生、對生、輪生、叢生等葉序。因此,對植物學名詞必須對有通盤的了解,才能真正學會植物的辨識。 中研院大師級著作,親切的圖像式學習法 所謂「有圖有真相」,時任中研院生物多樣性中心研究員的植物分類學家彭鏡毅老師,決定為喜愛植物但不諳專有名詞的讀者,撰寫一本「以圖解詞」的工具書。他以699種台灣可見的本土植物為範例,從植物學一般名詞開始,依照植物的根、莖、葉、花、果實、種子等六大器官來分類詞條,清楚解說植物的各項術語,令讀者融會貫通植物學名詞的不同表現之外,還能直接認識十分之一以上的台灣植物。 收錄486條植物學名詞,699種台灣植物演示 《植物學百科圖典》2020全新增訂版本,較前版新增了39條植物學名詞,共收錄486條華文世界共通的植物學用語。根據導入分子生物學的最新分類法APG IV 加以調整,更換多張高品質質圖片及手繪圖,力求清楚呈現植物細節,是展現台灣本土植物之多樣性與獨特性質的植物學入門經典。也是您是觀察、比對、學習本土植物時不可或缺,也是從事植物研究、發表的最佳工具書! &
【電子書】植物學百科圖典(最新分類法APG IV增訂版)
台灣植物分類學大師著作,教您輕鬆全盤掌握植物學必備詞條! & ◎累銷萬本,植物學入門經典《植物學百科圖典》2020年全新修訂版本! ◎新增39條植物學名詞、33種原生植物範例。 ◎加大版面清楚呈現文圖資料,令閱讀更加親切。 ◎根據導入分子生物學的最新分類法 APG IV 調整全部詞條順序。 初踏入植物的世界,專有名詞就讓您困惑嗎? 您可曾遇過不認識的植物想要詢問,卻不知道如何描述呢?一旦進入植物的世界,就得要使用比較精準的用詞來描述辨識特徵,才能傳遞正確的訊息。舉例來說,我們不再看著陌生的花朵,稱讚「這朵花好漂亮」,而是要學會描述一朵花的外觀與構造,分辨它與其它花朵的不同。而光是「花」,就分為柱頭、花柱、子房、花藥、花絲、花瓣、花萼等許多部位,而辨識植物最重要的指標「葉」,也有披針形、鑿形、楔形等葉形,及互生、對生、輪生、叢生等葉序。因此,對植物學名詞必須對有通盤的了解,才能真正學會植物的辨識。 中研院大師級著作,親切的圖像式學習法 所謂「有圖有真相」,時任中研院生物多樣性中心研究員的植物分類學家彭鏡毅老師,決定為喜愛植物但不諳專有名詞的讀者,撰寫一本「以圖解詞」的工具書。他以699種台灣可見的本土植物為範例,從植物學一般名詞開始,依照植物的根、莖、葉、花、果實、種子等六大器官來分類詞條,清楚解說植物的各項術語,令讀者融會貫通植物學名詞的不同表現之外,還能直接認識十分之一以上的台灣植物。 收錄486條植物學名詞,699種台灣植物演示 《植物學百科圖典》2020全新增訂版本,較前版新增了39條植物學名詞,共收錄486條華文世界共通的植物學用語。根據導入分子生物學的最新分類法APG IV 加以調整,更換多張高品質質圖片及手繪圖,力求清楚呈現植物細節,是展現台灣本土植物之多樣性與獨特性質的植物學入門經典。也是您是觀察、比對、學習本土植物時不可或缺,也是從事植物研究、發表的最佳工具書! &
【電子書】醫樹的人
種樹有方法,救樹有訣竅! 從補校到東大博士,她一路在夾縫中掙扎茁壯; 醫治樹木十多年,她反而被樹療癒了…… →在樹的醫病歷程中,學到以往不知道的生命知識 →在歷史的自然時空裡,人與樹的關係超乎你我想像 →從樹的生老病死,省思生物學中的生命理論 →看樹醫生成就自我的歷程,你我也學到自我肯定 ◎在歷史的自然時空裡,人與樹的關係超乎你我想像 人類與樹木、森林之間的關係, 可以溯及九百萬年前,當時人類以森林為生活的中心…… 「樹木除了提供並改善我們生活環境,也能接療癒我們的心靈。」在人與樹的互動交流中,我們看到了生命值得尊敬的面向,也從鳳春老師的生命歷程中,發現許許多多的不思議,以及從來不曾知曉的樹木見聞。 ▸什麼樣的樹會散發出奶油醬油味呢? ▸一棵存活近五百年的老橡樹,樹冠約有60萬片樹葉,一天就可以製造出12公斤的糖、吸收約二至三戶人家所釋放的二氧化碳、蒸發400公升的水分、製造10個人一天所需的氧氣。 ▸二百多顆種子中,能成長為大樹的只有一個。 ▸「片利共生」的合體夫妻樹,有時並不互相恩愛,而是存在相互競爭,甚至是你死我活的地步。 ▸美國紅木公園的巨樹,經歷過無數的森林大火,但這是為樹群繁衍後代的唯一方式。 ▸日本宮城縣的一處小村莊為了祈求柿子的豐收,通常會在樹幹基部像是恐嚇樹木般,拿著鐮刀輕輕劃傷樹幹,如此一來隔年就會豐收。 ▸臺灣第一條近代行道樹是出現在臺南,在當時又被稱為鳳凰新道,種滿了鳳凰木。 ▸流蘇樹的特色莫過於雌雄異株及兩性異花(同時開雄花與雌花)。再者,流蘇害怕孤單寂寞,不論公母,最好找個伴一起種植,才能促進開花生長。 ▸目前,最長壽的染井吉野位於東京都文京區小石川植物園內,有將近一百三十歲。 ▸櫻花品種之中能夠超過百年、甚至接近千年為垂櫻。最具代表性的垂櫻,位於福島縣三春町的三春垂櫻──為彼岸櫻系統的垂櫻。 ▸行道樹的生長速度比樹林內的樹快了二至三倍,但行道樹也比一般樹木高出了兩倍的死亡率。 ▸中國自北魏時期開始就出現「嫁樹」的習俗。據說每年的正月日出之時,需用尖刀刮破樹皮,不刮則果樹只開花而不結果。 ◎在樹的醫病歷程中,學到以往不知道的生命知識 樹木有其決定生死的方法,人類能做的只有順應自然…… 從典籍中,我們可以看到古人對栽樹有其一套方法,但現代人,認為只要有土,就可以種樹了。為此,鳳春老師不得不疾呼:「不懂樹木,就不要種它!如果要照顧它,請多多跟樹溝通,用心理解它們。」你了解樹嗎?一起來看看吧! ▸修剪是為了確保樹木維持健康,因此就算是森林內的樹木,也具備斷臂機制。 ▸老樟樹樹幹基部容易出現的樹瘤,是樟樹中蓄積最多樟腦的部位,同時樹體內樟腦成分使害蟲無法攻擊,避免了因蟲害導致傷口腐朽的發生。 ▸從樹皮的皺褶狀況,就可以知道樹的受風程度。 ▸一旦發現樹木長出如同香菇般的子實體,就可以確定樹幹內部已出現腐朽的情形。 ▸種樹不是土壤愈多愈好,被深埋的樹根很可能因此無法呼吸而生長不良。 ▸移種大樹,必須實施「斷根」作業,讓樹能盡速適應新的生長環境。 ▸移植樹木不是任何時間都能進行,必須注意「移植適期」,古人甚至都是趁深夜時分進行移植的。 ▸「餵樹」的肥料必須講究,不夠熟的堆肥對樹的根系反而會造成傷害。 ▸冬季幫松樹圍上肚兜,不是為了幫樹保暖,而是為了抓蟲! ▸澆水是一門大學問,選擇噴灑方式,可刺激葉面生成乙烯,進而促進植物生長。 ▸櫻花樹比起其他樹種呼吸量大,樹皮因此具備許多環狀氣孔,猶如鼻子一般。壯年期氣孔多的代表呼吸能力強,但隨著老化,樹皮上的氣孔就會漸漸消失減少,這是判斷櫻花樹齡的一個方法。 ▸愈是接近樹冠頂層的葉子,其儲存水分的組織愈發達。因為樹冠頂層的葉子很難獲得從根系吸上來的水分,於是漸漸發展出從樹葉表面吸收雨水及霧氣的功能,如同生長沙漠乾燥地區植物般具備了儲水機能。 ◎從樹的生老病死,省思生物學中的生命理論 樹健康才能夠保護我們, 如果樹生病了,就會連帶著影響我們身處的這塊土地…… 樹是活的,每天都在動,我們愛樹的同時,也要認識樹,體認它們的生命與我們的生命息息相關。面對每一棵生病的樹,鳳春老師總有許多的無奈,那每一次所看到的傷害,彷彿也在她的心裡挖出一個破洞。 ▸我們破壞了櫻花樹的生存空間,忽視了它所需的生長環境,卻一味期待櫻花能盛開。試想,我們確實不懂種樹,深深以為樹只要種下去就可以存活…… ▸若是穿插其他強健原生樹種,恐怕這些櫻花就會自我放棄!其實,這並不是水土的問題,而是我們沒有給它生存、生長的環境。 ▸大家誤以為只要有土,樹木便會生長良好的邏輯,應該需要顛覆。 ▸樹木醫的治療只是一個推手,想要讓樹木健康,最重要的還是天天照顧它的人。 ▸折倒的大樹入我夢來,像個斷了腳的孩子,拖著腳一跛一跛的走著…… ▸樹木移植,也就是斷根,重新養根的概念。移植到新的生長環境,根系是否能適應、細根是否充足等,都會決定移植後的生死關鍵。 ▸所謂生態系,並不僅僅聚焦於單一種的生物,更是涵蓋了周邊的生物、空氣、土壤、水等整體環境。 ▸儘管流蘇樹是可以生長達百年的樹種,但是土壤、土質,甚至樹木所需要的生長生存空間已達極限,恐怕超過百年都會是很大問題。 ▸只要植栽環境有了改變,就算是可生長百年的樹,也會受到相當大的影響。 ▸我們並沒有隨著文明的進度提升種植技術,反而是令人乍舌地倒退! ▸樹木不僅是靜止不動的大型植物,它具備了鮮活的生命力,能療癒需要它的人,只要你願意用心體會樹木的美,便能從中得到力量。 ▸我像是來判死刑,面對櫻花樹的垂死掙扎,又不得不替老櫻花樹完成遺願。 ▸我深信,只要多一位愛樹人,就便有助於減少更多需要治療的樹木;保護樹木的根本,還是須從建立愛護樹木意識形成而起。 ▸小黑蚊之所以氾濫,答案就是我們使用了太多的農藥,以至於蜻蜓的天敵消失,阻斷了生態的食物鏈。 ◎看樹醫生成就自我的歷程,你我也學到自我肯定 巨樹聽到我在樹下吶喊的聲音, 之後冥冥之中我也像是被安排著朝向樹木專業前進…… 她曾經是一個被教育放棄的孩子,但在橫跨文學、農學、工學三大領域後,一路走來,她的心始終如一,焦點都是——樹!這位「愛樹成痴」的女子—— ★是少數在日本取得樹醫執照的臺灣人,也是目前唯一的臺灣女樹醫。 ★是臺灣首座規劃種植約2萬3000棵喬木與灌木的垂直森林建築「陶朱隱園」的植栽顧問。 ★是罕見結合農學與工學的樹醫專家。 ★是臺灣樹木醫學人才考試教科書的主編。 由日本轉回臺灣後,她看到了這塊土地上人與樹之間的交流面貌,也從中發現了問題。為了這塊土地,為了萬物生靈長久共存的和諧,也為了心中的感謝,她決定從自身的經驗出發,要將「人與樹」的故事傳承下去,履行曾經允諾的一絲希望曙光…… ▸掌握樹木生死大權的竟然不是樹木醫,而是這些景觀設計師。 ▸如果問題不在病蟲害,而是土壤基盤,那麼找植物病蟲害專家勘查,不就像急需外科手術的病人,卻找了眼科醫師來診療一樣。 ▸人類的基因刻著對大自然的嚮往。 ▸我喜歡看著盆栽裡面的青苔和小樹,想像著它們之間微妙的連結和關係,或蹲或站,一看就是許久時間。 ▸戰戰兢兢的撿起被剪落地的根系,不時地將根系放在手心仔細觀察,我好奇根系所散發的氣味,仔細分辨每一小段根系的氣味。 ▸樹林中充斥著各種生物生態,而樹木更是與我們共生在這塊土地上,每種樹木都有著各自的名稱及特色,我也從中感受到不一樣的生命力。 ▸我每天早上都會來這裡讀書到傍晚,累了就走到植物園內看著這些樹木,從中得到一些療癒。 ▸此刻我深深體會人生的無常。回想著老師父交代的字字句句:「所做所為不留遺憾,盡力而為,一切隨緣。」 ▸記得樹木的名字並不是一件簡單的事,首先必須要有敏銳的觀察力,同時要有深厚的興趣,才能具備分辨的能力。 ▸摸著溫暖的纖維狀樹皮,望著這些神木,不可思議的心情湧入內心,這樣的美震撼我心。我不自覺的立誓要保護樹木,內心吶喊著,「各位樹神、巨木,有朝一日,我想成為保護樹木的一員。」 (節錄)
【電子書】醫樹的人:臺灣第一位女樹醫教你如何看樹、懂樹
種樹有方法,救樹有訣竅! 從補校到東大博士,她一路在夾縫中掙扎茁壯; 醫治樹木十多年,她反而被樹療癒了…… →在樹的醫病歷程中,學到以往不知道的生命知識 →在歷史的自然時空裡,人與樹的關係超乎你我想像 →從樹的生老病死,省思生物學中的生命理論 →看樹醫生成就自我的歷程,你我也學到自我肯定 ◎在歷史的自然時空裡,人與樹的關係超乎你我想像 人類與樹木、森林之間的關係, 可以溯及九百萬年前,當時人類以森林為生活的中心…… 「樹木除了提供並改善我們生活環境,也能接療癒我們的心靈。」在人與樹的互動交流中,我們看到了生命值得尊敬的面向,也從鳳春老師的生命歷程中,發現許許多多的不思議,以及從來不曾知曉的樹木見聞。 ▸什麼樣的樹會散發出奶油醬油味呢? ▸一棵存活近五百年的老橡樹,樹冠約有60萬片樹葉,一天就可以製造出12公斤的糖、吸收約二至三戶人家所釋放的二氧化碳、蒸發400公升的水分、製造10個人一天所需的氧氣。 ▸二百多顆種子中,能成長為大樹的只有一個。 ▸「片利共生」的合體夫妻樹,有時並不互相恩愛,而是存在相互競爭,甚至是你死我活的地步。 ▸美國紅木公園的巨樹,經歷過無數的森林大火,但這是為樹群繁衍後代的唯一方式。 ▸日本宮城縣的一處小村莊為了祈求柿子的豐收,通常會在樹幹基部像是恐嚇樹木般,拿著鐮刀輕輕劃傷樹幹,如此一來隔年就會豐收。 ▸臺灣第一條近代行道樹是出現在臺南,在當時又被稱為鳳凰新道,種滿了鳳凰木。 ▸流蘇樹的特色莫過於雌雄異株及兩性異花(同時開雄花與雌花)。再者,流蘇害怕孤單寂寞,不論公母,最好找個伴一起種植,才能促進開花生長。 ▸目前,最長壽的染井吉野位於東京都文京區小石川植物園內,有將近一百三十歲。 ▸櫻花品種之中能夠超過百年、甚至接近千年為垂櫻。最具代表性的垂櫻,位於福島縣三春町的三春垂櫻──為彼岸櫻系統的垂櫻。 ▸行道樹的生長速度比樹林內的樹快了二至三倍,但行道樹也比一般樹木高出了兩倍的死亡率。 ▸中國自北魏時期開始就出現「嫁樹」的習俗。據說每年的正月日出之時,需用尖刀刮破樹皮,不刮則果樹只開花而不結果。 ◎在樹的醫病歷程中,學到以往不知道的生命知識 樹木有其決定生死的方法,人類能做的只有順應自然…… 從典籍中,我們可以看到古人對栽樹有其一套方法,但現代人,認為只要有土,就可以種樹了。為此,鳳春老師不得不疾呼:「不懂樹木,就不要種它!如果要照顧它,請多多跟樹溝通,用心理解它們。」你了解樹嗎?一起來看看吧! ▸修剪是為了確保樹木維持健康,因此就算是森林內的樹木,也具備斷臂機制。 ▸老樟樹樹幹基部容易出現的樹瘤,是樟樹中蓄積最多樟腦的部位,同時樹體內樟腦成分使害蟲無法攻擊,避免了因蟲害導致傷口腐朽的發生。 ▸從樹皮的皺褶狀況,就可以知道樹的受風程度。 ▸一旦發現樹木長出如同香菇般的子實體,就可以確定樹幹內部已出現腐朽的情形。 ▸種樹不是土壤愈多愈好,被深埋的樹根很可能因此無法呼吸而生長不良。 ▸移種大樹,必須實施「斷根」作業,讓樹能盡速適應新的生長環境。 ▸移植樹木不是任何時間都能進行,必須注意「移植適期」,古人甚至都是趁深夜時分進行移植的。 ▸「餵樹」的肥料必須講究,不夠熟的堆肥對樹的根系反而會造成傷害。 ▸冬季幫松樹圍上肚兜,不是為了幫樹保暖,而是為了抓蟲! ▸澆水是一門大學問,選擇噴灑方式,可刺激葉面生成乙烯,進而促進植物生長。 ▸櫻花樹比起其他樹種呼吸量大,樹皮因此具備許多環狀氣孔,猶如鼻子一般。壯年期氣孔多的代表呼吸能力強,但隨著老化,樹皮上的氣孔就會漸漸消失減少,這是判斷櫻花樹齡的一個方法。 ▸愈是接近樹冠頂層的葉子,其儲存水分的組織愈發達。因為樹冠頂層的葉子很難獲得從根系吸上來的水分,於是漸漸發展出從樹葉表面吸收雨水及霧氣的功能,如同生長沙漠乾燥地區植物般具備了儲水機能。 ◎從樹的生老病死,省思生物學中的生命理論 樹健康才能夠保護我們, 如果樹生病了,就會連帶著影響我們身處的這塊土地…… 樹是活的,每天都在動,我們愛樹的同時,也要認識樹,體認它們的生命與我們的生命息息相關。面對每一棵生病的樹,鳳春老師總有許多的無奈,那每一次所看到的傷害,彷彿也在她的心裡挖出一個破洞。 ▸我們破壞了櫻花樹的生存空間,忽視了它所需的生長環境,卻一味期待櫻花能盛開。試想,我們確實不懂種樹,深深以為樹只要種下去就可以存活…… ▸若是穿插其他強健原生樹種,恐怕這些櫻花就會自我放棄!其實,這並不是水土的問題,而是我們沒有給它生存、生長的環境。 ▸大家誤以為只要有土,樹木便會生長良好的邏輯,應該需要顛覆。 ▸樹木醫的治療只是一個推手,想要讓樹木健康,最重要的還是天天照顧它的人。 ▸折倒的大樹入我夢來,像個斷了腳的孩子,拖著腳一跛一跛的走著…… ▸樹木移植,也就是斷根,重新養根的概念。移植到新的生長環境,根系是否能適應、細根是否充足等,都會決定移植後的生死關鍵。 ▸所謂生態系,並不僅僅聚焦於單一種的生物,更是涵蓋了周邊的生物、空氣、土壤、水等整體環境。 ▸儘管流蘇樹是可以生長達百年的樹種,但是土壤、土質,甚至樹木所需要的生長生存空間已達極限,恐怕超過百年都會是很大問題。 ▸只要植栽環境有了改變,就算是可生長百年的樹,也會受到相當大的影響。 ▸我們並沒有隨著文明的進度提升種植技術,反而是令人乍舌地倒退! ▸樹木不僅是靜止不動的大型植物,它具備了鮮活的生命力,能療癒需要它的人,只要你願意用心體會樹木的美,便能從中得到力量。 ▸我像是來判死刑,面對櫻花樹的垂死掙扎,又不得不替老櫻花樹完成遺願。 ▸我深信,只要多一位愛樹人,就便有助於減少更多需要治療的樹木;保護樹木的根本,還是須從建立愛護樹木意識形成而起。 ▸小黑蚊之所以氾濫,答案就是我們使用了太多的農藥,以至於蜻蜓的天敵消失,阻斷了生態的食物鏈。 ◎看樹醫生成就自我的歷程,你我也學到自我肯定 巨樹聽到我在樹下吶喊的聲音, 之後冥冥之中我也像是被安排著朝向樹木專業前進…… 她曾經是一個被教育放棄的孩子,但在橫跨文學、農學、工學三大領域後,一路走來,她的心始終如一,焦點都是——樹!這位「愛樹成痴」的女子—— ★是少數在日本取得樹醫執照的臺灣人,也是目前唯一的臺灣女樹醫。 ★是臺灣首座規劃種植約2萬3000棵喬木與灌木的垂直森林建築「陶朱隱園」的植栽顧問。 ★是罕見結合農學與工學的樹醫專家。 ★是臺灣樹木醫學人才考試教科書的主編。 由日本轉回臺灣後,她看到了這塊土地上人與樹之間的交流面貌,也從中發現了問題。為了這塊土地,為了萬物生靈長久共存的和諧,也為了心中的感謝,她決定從自身的經驗出發,要將「人與樹」的故事傳承下去,履行曾經允諾的一絲希望曙光…… ▸掌握樹木生死大權的竟然不是樹木醫,而是這些景觀設計師。 ▸如果問題不在病蟲害,而是土壤基盤,那麼找植物病蟲害專家勘查,不就像急需外科手術的病人,卻找了眼科醫師來診療一樣。 ▸人類的基因刻著對大自然的嚮往。 ▸我喜歡看著盆栽裡面的青苔和小樹,想像著它們之間微妙的連結和關係,或蹲或站,一看就是許久時間。 ▸戰戰兢兢的撿起被剪落地的根系,不時地將根系放在手心仔細觀察,我好奇根系所散發的氣味,仔細分辨每一小段根系的氣味。 ▸樹林中充斥著各種生物生態,而樹木更是與我們共生在這塊土地上,每種樹木都有著各自的名稱及特色,我也從中感受到不一樣的生命力。 ▸我每天早上都會來這裡讀書到傍晚,累了就走到植物園內看著這些樹木,從中得到一些療癒。 ▸此刻我深深體會人生的無常。回想著老師父交代的字字句句:「所做所為不留遺憾,盡力而為,一切隨緣。」 ▸記得樹木的名字並不是一件簡單的事,首先必須要有敏銳的觀察力,同時要有深厚的興趣,才能具備分辨的能力。 ▸摸著溫暖的纖維狀樹皮,望著這些神木,不可思議的心情湧入內心,這樣的美震撼我心。我不自覺的立誓要保護樹木,內心吶喊著,「各位樹神、巨木,有朝一日,我想成為保護樹木的一員。」 (節錄)
【電子書】台灣傳統青草茶植物圖鑑:收錄常用青草茶植物113種,與24節氣獨家青草茶配方
不識路邊草,認識變成寶! & ◎ 國內唯一的青草茶植物專門圖鑑 ◎ 特別收錄24節氣不同功效的獨家青草茶配方 ★ 如何選擇適合自己身體性質的青草茶? 您可曾在酷熱的夏日中,快速「吸」完一杯清涼的青草茶呢?它清爽解渴的口感,總能解除炎夏特有的不適,令人瞬間煥然一新。除了一般人印象中的消暑飲料,「青草茶」包括的範圍其實很廣,統稱各種以青草藥熬煮,可解熱、去寒,裨益身體健康的飲品。現代人有許多不良的飲食與生活習慣,造成濕寒、燥熱等體質,在醫食同源的風潮下,調理身體的青草茶飲也成為含糖、含咖啡因飲料之外的養生好選擇。 不過,若不熟悉青草藥的特性就擅加使用,也許對身體會造成反效果,譬如血壓低的人如果常常飲用菊花茶,可能就會造成頭暈、疲倦的問題。所以無論是自行採集、或在青草店內直接購買材料,都必須先認識青草茶植物的特性與功效。 ★ 羅列台灣常見的113種傳統青草茶植物,特別收錄9種獨家青草茶配方 本書作者李幸祥老師鑽研中醫藥四十餘年,於港、台兩地出版多本藥草事典,為台灣傳統青草藥的專家。他由「養生」、「保健」的角度出發,精選生活周遭常見的113種青草茶植物,介紹它們使用的歷史、青草特性、利用部分、烹調法、療效等等,以及這些植物作為飲品之外的生活化用途。 此外,本書還獨家收錄了24種不同功效的獨家青草茶配方,包括消暑益肝、溫經止痛、安眠、明目、止咳化痰、潤膚活血、增強免疫、清熱解毒、延年益壽等,讓您在家也能輕鬆煮出一壺自然養生的好茶。 & ★ 本書特色 收錄113種植物皆有清晰去背拉線圖,清楚呈現植物辨識特徵。 具多種檢索方式。若您完全不識植物,可依「喬木與灌木」、「多年生草本」、「一年生與二年生草本」和「其他植物」,於目錄中查到該類型的首頁頁碼,逐頁查詢。如果您已經知道植物的中文名、英文名或學名,可直接在書末的索引查到該植物所在的頁面。 詳細列出每種植物的藥性、使用部位、用途、禁忌等,供讀者於青草鋪購買、熬煮時作為參考。 真情推薦: 阿原(阿原肥皂創辦人) 潘懷宗(陽明大學藥理系教授)
【電子書】台灣傳統青草茶植物圖鑑
不識路邊草,認識變成寶! & ◎ 國內唯一的青草茶植物專門圖鑑 ◎ 特別收錄24節氣不同功效的獨家青草茶配方 ★ 如何選擇適合自己身體性質的青草茶? 您可曾在酷熱的夏日中,快速「吸」完一杯清涼的青草茶呢?它清爽解渴的口感,總能解除炎夏特有的不適,令人瞬間煥然一新。除了一般人印象中的消暑飲料,「青草茶」包括的範圍其實很廣,統稱各種以青草藥熬煮,可解熱、去寒,裨益身體健康的飲品。現代人有許多不良的飲食與生活習慣,造成濕寒、燥熱等體質,在醫食同源的風潮下,調理身體的青草茶飲也成為含糖、含咖啡因飲料之外的養生好選擇。 不過,若不熟悉青草藥的特性就擅加使用,也許對身體會造成反效果,譬如血壓低的人如果常常飲用菊花茶,可能就會造成頭暈、疲倦的問題。所以無論是自行採集、或在青草店內直接購買材料,都必須先認識青草茶植物的特性與功效。 ★ 羅列台灣常見的113種傳統青草茶植物,特別收錄9種獨家青草茶配方 本書作者李幸祥老師鑽研中醫藥四十餘年,於港、台兩地出版多本藥草事典,為台灣傳統青草藥的專家。他由「養生」、「保健」的角度出發,精選生活周遭常見的113種青草茶植物,介紹它們使用的歷史、青草特性、利用部分、烹調法、療效等等,以及這些植物作為飲品之外的生活化用途。 此外,本書還獨家收錄了24種不同功效的獨家青草茶配方,包括消暑益肝、溫經止痛、安眠、明目、止咳化痰、潤膚活血、增強免疫、清熱解毒、延年益壽等,讓您在家也能輕鬆煮出一壺自然養生的好茶。 & ★ 本書特色 收錄113種植物皆有清晰去背拉線圖,清楚呈現植物辨識特徵。 具多種檢索方式。若您完全不識植物,可依「喬木與灌木」、「多年生草本」、「一年生與二年生草本」和「其他植物」,於目錄中查到該類型的首頁頁碼,逐頁查詢。如果您已經知道植物的中文名、英文名或學名,可直接在書末的索引查到該植物所在的頁面。 詳細列出每種植物的藥性、使用部位、用途、禁忌等,供讀者於青草鋪購買、熬煮時作為參考。 真情推薦: 阿原(阿原肥皂創辦人) 潘懷宗(陽明大學藥理系教授)
【電子書】古今本草植物圖鑑
「傳統醫學需要現代化,本草也需要現代化。本書是《本草綱目》現代化的最佳典範。」──行政院衛生署中醫藥委員會主委 黃林煌 &◎第一本現代草藥學對應本草古籍的植物圖鑑 ◎收錄內容橫跨17部不同時期與主題的本草典籍 ◎詳列227種藥用植物的本草名、學名、產地、用法、禁忌等 ◎以最新分類學鑑別正確物種與產地,收錄真正裨益養生保健的草藥學知識 & ★周遭不起眼的野草、瓜果,也許就是本草古籍中重要的藥用植物 「請問這株的植物名是什麼?」「有藥效嗎?」「有毒性嗎?」是植物社群中最常出現的三大提問。植物的藥用價值,向來是人們認識植物的主要動機之一,只是坊間普遍缺乏可靠的著作,提供精準的現代草藥學與鑑定知識,令需要深入學習與應用的讀者得以參據。 ★古今藥名辯證,呈現每種藥材的植株外觀、使用部位與藥性 以中國第一藥典《本草綱目》為例,全書收錄1,892種藥物中,以植物占1,095種為最大宗。但其記載的植物名與現今的稱呼多有不同,如韶子(紅毛丹)、白微(牛皮消)、金鈴子(苦楝),無法依書中古名辨識,也很難由繪圖看出實際樣貌,遑論如何應用。& 本書收錄的植物橫跨《本草綱目》、《唐本草》、《蜀本草》、《用藥法象》、《日用本草》、《食物本草》等17部不同時期與主題的本草典籍,羅列227種台灣最常見的藥用植物與其本草名、學名、產地、用法、禁忌等,將歷代藥學知識有系統的傳承下來。是國內第一本將經典古籍的文字,以現代藥用植物學全面剖析、並以清楚特徵照片重現的實用工具書。 ★專業人士審訂,收錄真正裨益平日養生保健的草藥學知識 本書邀請高醫大藥學系陳昱璋老師、台大生演所謝長富老師分別擔綱草藥學與分類學的編輯顧問。以本草分析、基原鑑別、藥效研究等過程為依據,並以生態演化的知識檢驗不同時期的植物分 布,剖析古籍經典中記載的植物實際為何。並以速查表方式對照藥材的現代分科與歷代《本草》原典的收錄位置,令持有本草古籍的讀者得以交互參照,跨越歷史的門檻,進入中醫藥學的殿堂。 &
【電子書】古今本草植物圖鑑
「傳統醫學需要現代化,本草也需要現代化。本書是《本草綱目》現代化的最佳典範。」──行政院衛生署中醫藥委員會主委 黃林煌 &◎第一本現代草藥學對應本草古籍的植物圖鑑 ◎收錄內容橫跨17部不同時期與主題的本草典籍 ◎詳列227種藥用植物的本草名、學名、產地、用法、禁忌等 ◎以最新分類學鑑別正確物種與產地,收錄真正裨益養生保健的草藥學知識 & ★周遭不起眼的野草、瓜果,也許就是本草古籍中重要的藥用植物 「請問這株的植物名是什麼?」「有藥效嗎?」「有毒性嗎?」是植物社群中最常出現的三大提問。植物的藥用價值,向來是人們認識植物的主要動機之一,只是坊間普遍缺乏可靠的著作,提供精準的現代草藥學與鑑定知識,令需要深入學習與應用的讀者得以參據。 ★古今藥名辯證,呈現每種藥材的植株外觀、使用部位與藥性 以中國第一藥典《本草綱目》為例,全書收錄1,892種藥物中,以植物占1,095種為最大宗。但其記載的植物名與現今的稱呼多有不同,如韶子(紅毛丹)、白微(牛皮消)、金鈴子(苦楝),無法依書中古名辨識,也很難由繪圖看出實際樣貌,遑論如何應用。& 本書收錄的植物橫跨《本草綱目》、《唐本草》、《蜀本草》、《用藥法象》、《日用本草》、《食物本草》等17部不同時期與主題的本草典籍,羅列227種台灣最常見的藥用植物與其本草名、學名、產地、用法、禁忌等,將歷代藥學知識有系統的傳承下來。是國內第一本將經典古籍的文字,以現代藥用植物學全面剖析、並以清楚特徵照片重現的實用工具書。 ★專業人士審訂,收錄真正裨益平日養生保健的草藥學知識 本書邀請高醫大藥學系陳昱璋老師、台大生演所謝長富老師分別擔綱草藥學與分類學的編輯顧問。以本草分析、基原鑑別、藥效研究等過程為依據,並以生態演化的知識檢驗不同時期的植物分 布,剖析古籍經典中記載的植物實際為何。並以速查表方式對照藥材的現代分科與歷代《本草》原典的收錄位置,令持有本草古籍的讀者得以交互參照,跨越歷史的門檻,進入中醫藥學的殿堂。 &
【電子書】悉達多的花園.佛系熱帶植物誌:日常中的佛教典故、植物園與花草眾相
第一本從植物學視角 深入賞析80種 佛典與傳說裡的花草眾相 《看不見的雨林》、《舌尖上的東協》作者──胖胖樹最新生態與人文力作 佛教起源於印度半島,屬亞洲熱帶雨林區域,因此在佛經或佛教故事當中,常出現亞洲的熱帶花草、樹木。佛教的創始者釋迦牟尼,本名悉達多,據佛經記載,佛祖的出生、悟道、傳道、涅槃,都有樹木依傍身側。後來這些樹木也成為佛門聖樹,種於寺院旁,寓意佛法。 佛經中還記載諸多印度當地物產,反映當時風土民情,如胡椒、薑、薑黃、芝麻、芒果;更有眾多阿育吠陀藥用植物。除此之外,佛教的傳說、法器、祭祀中,也充滿了熱帶植物身影。 為了讓讀者便於理解佛教文化與佛系植物,胖胖樹將全書分為兩大部、十四章。第一部從生活中的電影、戲劇、小說、漫畫,挖掘其中所蘊藏的佛教典故與世界觀,第二部介紹栽種有這些佛系植物的植物園與院校,讓人得以親見佛典與傳說中的婆娑身影。每一章跟著主題收列80種佛教花草與聖樹。期許從生活中容易被忽略的佛教典故出發,透過照片與趣味的小故事,認識佛教植物的燦爛。 "在透過本書的植物介紹而「見花是花」之外, && 更能層層昇華,從實相離岸至無我的宇宙觀。 && 猶如繁花落下,悟覺善美的彼岸意境。" &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& ──董景生博士 文化、佛教界真心推薦(依姓名與首字筆畫排序) 心保和尚 佛光山寺住持&&& 果暉法師 法鼓山方丈 董景生 林業試驗所植物園組組長 謝哲青 作家、知名節目主持人 【關於佛教、印度、熱帶植物的小故事】 ‧航海王、霹靂布袋戲、金庸小說……蘊含佛教世界觀? ‧到天竺取經的玄奘法師竟是斜槓達人,身兼佛學家、翻譯家、地理學家、民族植物學家! ‧日常生活中常聽到的瑜伽、阿育吠陀跟佛教有什麼關聯? ‧台灣早期的植物分類學如何受到佛經的影響?而台灣研究佛教植物的先驅,竟是兩位篤信基督教的日籍學者? ‧佛寺旁常栽種的佛祖涅槃之樹,不是佛經裡的娑羅樹本尊? ‧在台灣「惡名昭彰」的黑板樹,竟是佛教傳說裡的聖樹? ‧日本傳說通往冥界路旁的「彼岸花」,佛經裡其實並未記載? ‧成語「曇花一現」主角──佛教與印度教的聖樹「優曇華」是無花果? ‧同是外來植物,為什麼有的冠上「胡」字,如胡麻、胡荽?有的則冠以「番」字,如番茄、番石榴? 【本書特色】 1. 從大眾熟悉的影視、典故、文學作品挖掘其蘊藏的佛教文化,介紹佛祖生平、佛教世界觀、印度物產、佛陀與高僧……帶出植物背後的寓意。 2.收錄80種源自佛經與佛教傳說的花草與聖樹,輔以彩色照片,列舉佛經出處與植物學知識,並且簡要介紹阿育吠陀的藥用知識。 3. 詳細考證每一種植物的梵文名稱,並透過對植物本身的觀察,與佛經裡所描述的植物形態比對查證。同時也指出一些被張冠李戴的聖樹,並推敲部分無法尋得出處的植物。 4. 哪裡能欣賞這些佛教植物?台北植物園設置有佛教植物區,彰化植物園栽植三聖樹,此外還有竹山下坪熱帶植物園、美濃雙溪熱帶樹木園、台灣大學、中興大學,推薦讀者六個適合踏青、探尋佛緣的地方。
【電子書】悉達多的花園
第一本從植物學視角 深入賞析80種 佛典與傳說裡的花草眾相 《看不見的雨林》、《舌尖上的東協》作者──胖胖樹最新生態與人文力作 佛教起源於印度半島,屬亞洲熱帶雨林區域,因此在佛經或佛教故事當中,常出現亞洲的熱帶花草、樹木。佛教的創始者釋迦牟尼,本名悉達多,據佛經記載,佛祖的出生、悟道、傳道、涅槃,都有樹木依傍身側。後來這些樹木也成為佛門聖樹,種於寺院旁,寓意佛法。 佛經中還記載諸多印度當地物產,反映當時風土民情,如胡椒、薑、薑黃、芝麻、芒果;更有眾多阿育吠陀藥用植物。除此之外,佛教的傳說、法器、祭祀中,也充滿了熱帶植物身影。 為了讓讀者便於理解佛教文化與佛系植物,胖胖樹將全書分為兩大部、十四章。第一部從生活中的電影、戲劇、小說、漫畫,挖掘其中所蘊藏的佛教典故與世界觀,第二部介紹栽種有這些佛系植物的植物園與院校,讓人得以親見佛典與傳說中的婆娑身影。每一章跟著主題收列80種佛教花草與聖樹。期許從生活中容易被忽略的佛教典故出發,透過照片與趣味的小故事,認識佛教植物的燦爛。 "在透過本書的植物介紹而「見花是花」之外, && 更能層層昇華,從實相離岸至無我的宇宙觀。 && 猶如繁花落下,悟覺善美的彼岸意境。" &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& ──董景生博士 文化、佛教界真心推薦(依姓名與首字筆畫排序) 心保和尚 佛光山寺住持&&& 果暉法師 法鼓山方丈 董景生 林業試驗所植物園組組長 謝哲青 作家、知名節目主持人 【關於佛教、印度、熱帶植物的小故事】 ‧航海王、霹靂布袋戲、金庸小說……蘊含佛教世界觀? ‧到天竺取經的玄奘法師竟是斜槓達人,身兼佛學家、翻譯家、地理學家、民族植物學家! ‧日常生活中常聽到的瑜伽、阿育吠陀跟佛教有什麼關聯? ‧台灣早期的植物分類學如何受到佛經的影響?而台灣研究佛教植物的先驅,竟是兩位篤信基督教的日籍學者? ‧佛寺旁常栽種的佛祖涅槃之樹,不是佛經裡的娑羅樹本尊? ‧在台灣「惡名昭彰」的黑板樹,竟是佛教傳說裡的聖樹? ‧日本傳說通往冥界路旁的「彼岸花」,佛經裡其實並未記載? ‧成語「曇花一現」主角──佛教與印度教的聖樹「優曇華」是無花果? ‧同是外來植物,為什麼有的冠上「胡」字,如胡麻、胡荽?有的則冠以「番」字,如番茄、番石榴? 【本書特色】 1. 從大眾熟悉的影視、典故、文學作品挖掘其蘊藏的佛教文化,介紹佛祖生平、佛教世界觀、印度物產、佛陀與高僧……帶出植物背後的寓意。 2.收錄80種源自佛經與佛教傳說的花草與聖樹,輔以彩色照片,列舉佛經出處與植物學知識,並且簡要介紹阿育吠陀的藥用知識。 3. 詳細考證每一種植物的梵文名稱,並透過對植物本身的觀察,與佛經裡所描述的植物形態比對查證。同時也指出一些被張冠李戴的聖樹,並推敲部分無法尋得出處的植物。 4. 哪裡能欣賞這些佛教植物?台北植物園設置有佛教植物區,彰化植物園栽植三聖樹,此外還有竹山下坪熱帶植物園、美濃雙溪熱帶樹木園、台灣大學、中興大學,推薦讀者六個適合踏青、探尋佛緣的地方。
【電子書】通往世界的植物
◎南半球高寒植物山薰香如何跨越赤道來到中央山脈? ◎與加州巨杉齊名的東亞珍貴巨木就在臺灣! ◎臺灣唯一的特有屬植物華參你可曾見過?而它的姊妹竟遠在地球彼端的熱帶美洲? 第一部臺灣高山植物自然溯源史 ★由臺灣高山植物群擔任引路者,揭開百萬年來臺灣島與全世界的連結! ★以生物地理學的雙眼:生態與演化之眼,開展臺灣高山植物自然史詩 ★突破島嶼的範圍、國界的限制、走入整個東亞甚至全球地史,大尺度深探演化的生命之網 「福爾摩沙真是名符其實的東方之珠,她最美麗的,是生機蓬勃的樟櫧森林,以及生長在崎嶇陡峭高山上的巨大檜木與挺拔的臺灣杉。」──威爾森(Ernest H. Wilson) 臺灣高山是生物多樣性的方舟、植物交匯之所,一處神奇之地。本書透過生物地理學的生態與歷史之眼,以臺灣高山植物為主角,打開臺灣和世界的聯結,讀者將經歷一場場臺灣高山植物通往全世界的百萬年盛大冒險之旅。 在地球歷史中,高山植物在不同的地質時期進入這座島嶼,臺灣雖然地貌歷史僅約六百萬年,但其原生植物體內深藏的自然歷史卻可追溯至數千萬年前。兩百多座三千公尺以上的臺灣高山上,演化的力量究竟是如何形塑高山植物的生存與繁衍?臺灣高山是喜馬拉雅山高山植物能到的極東、諸多北方溫帶植物南遷的終點,更是偶然中,自南半球而來的過客的落腳處,除了做為這些植物旅者的全球驛站,臺灣高山也孕育出許多特有物種,它們是如何在造山運動中成為真正的臺灣之子? 我們熟悉的紅檜──大和民族口中的東亞第一巨木,是與加州巨杉齊名的世界級珍貴物種;充滿尖刺的小檗雖不被山友所喜,卻是百岳屋脊上最多變的高山植物,以十三種獨有姿態驚豔海外學人;早田文藏在《臺灣植物資料》(一九一一)中驚嘆著一株來自南半球澳大利亞植物相的神祕小草──山薰香,這個臺灣特有種如何帶我們走入達爾文著名的討厭之謎(Abominable Mystery)?從世界各地匯聚在臺灣高山的植物,見證了臺灣島的演進,也生動地保存了植物在板塊與島嶼之間旅行的記憶。 本書以恢宏的視野,鋪陳出歷史上重要的植物、生物、地質、博物學者的科學原理與世界觀,並將歷史的機遇性與科學緊密結合;透過臺灣高山植物群相,作者對地球自然史做出不同向度的詮釋。人別無選擇而有國籍,但植物沒有國籍,研究植物的人,更沒有國界。曾經有許多博物學者來過臺灣,他們以為自己登上的只是一座海上孤島,卻驚奇地在小島上發現了一整個北半球的自然,他們在臺灣遇見家鄉的花草,看見想像中的物種。藉由認識高山植物的起源,我們得以突破島嶼的範圍、國界的限制,深探生物演化的生命之網,最終揭示的是,新生命觀,以及新土地觀。 本書特色 ★主題獨特:首部以臺灣高山植物為主角訴說的演化史 ★角度新穎:生物地理學,置生物分布入環境與歷史,展開跨界視角 ★學域範圍遼闊:論及全球植物、地質、物候、生態、生物演化 ★科學與人文兼具:在理性的自然科學論述中,交揉著作者第一線田野的真實感動,呈現一種自然史的既視感 ★精緻有溫度的繪圖:特別在每章章首以巨幅生態景圖,展示自然精神,內文更以細緻手繪地圖、植物圖,拉近人與植物之間的距離、增添溫度 ★亮點處處、充滿趣味:除了文本,注釋內涵豐富,box故事性強、逸趣橫生,還有珍貴的古文獻紀錄圖等,映襯出多元、鬆緊節奏變化的閱讀趣味
【電子書】雞屎藤
我終於知道,人為什麼歌頌自然,因為自然的深處都是歌;美,也不再是從冰層中往外凝望,而是像一抹清麗的微笑,溫柔地灑向你。──陳玉峯 研究台灣山林植物生態與分類的陳玉峯教授,四十年來長期關注台灣生態,深入高山、森林、海濱,為台灣植物分類研究留下無數寶貴的調查資料,是台灣生態及自然史的權威,更獲得總統文化獎鳳蝶獎。他熱愛台灣這塊土地,推己及人,投身社會運動,培養年輕人,成立山林書院,將自身理念推廣出去。 陳玉峯教授不只撰述學術資料,更以散文之筆記錄身邊常見的動植物,描繪出動態的生態、人文,以及社會觀察,輔以理性與抒情,刻畫這塊土地的「眾生歲月」,並且從不起眼的〈雞屎藤〉,遙想童年雞屎藤炒鴨蛋的滋味,是一種一輩子的「貧窮的幸福感」。 他為被汙名化的高雄市花木棉,和曾為台中縣樹的黑板樹正名和發聲,成為生態都市的良好機會教育。而常見的〈拾穗麻雀與八哥〉的消長,他指出背後藏有外來種鳥類的問題,如外來的白尾八哥霸占小雨燕的巢穴等,更關懷海岸生態,研究〈風之太極林投樹〉,甚至還模擬〈海風怎麼吹〉來進行實驗。透過描繪松果、雨滴的聲音、雨珠墜落在擋風玻璃的水紋路、雞蛋花落花的亂數樣貌,描繪出自然的「神體之美」。在一般人眼中如同雜草、灌木一般,卻是他眼裡的寶貝,透過文字與圖像紀錄,穿越時空,瞻仰造化的神奇,他為神祕區珍稀物種如一枝黃花、蓬萊油菊、漏盧等,譜寫出「永恆的驪歌」。 陳玉峯教授用腳進行田野調查,用眼觀察物種,用筆書寫生態,不厭其煩地宣揚理念,深入了解的大自然奧祕與獨特,為這塊他熱愛的土地,開啟一扇窗、一道門。 本書特色 ★陳玉峯教授關注生態,更身體力行,他關注身邊大小事物,從路邊的小花小草,到深入山林、河海的踏查經驗,逐一書寫成散文。
【電子書】雞屎藤
我終於知道,人為什麼歌頌自然,因為自然的深處都是歌;美,也不再是從冰層中往外凝望,而是像一抹清麗的微笑,溫柔地灑向你。──陳玉峯 研究台灣山林植物生態與分類的陳玉峯教授,四十年來長期關注台灣生態,深入高山、森林、海濱,為台灣植物分類研究留下無數寶貴的調查資料,是台灣生態及自然史的權威,更獲得總統文化獎鳳蝶獎。他熱愛台灣這塊土地,推己及人,投身社會運動,培養年輕人,成立山林書院,將自身理念推廣出去。 陳玉峯教授不只撰述學術資料,更以散文之筆記錄身邊常見的動植物,描繪出動態的生態、人文,以及社會觀察,輔以理性與抒情,刻畫這塊土地的「眾生歲月」,並且從不起眼的〈雞屎藤〉,遙想童年雞屎藤炒鴨蛋的滋味,是一種一輩子的「貧窮的幸福感」。 他為被汙名化的高雄市花木棉,和曾為台中縣樹的黑板樹正名和發聲,成為生態都市的良好機會教育。而常見的〈拾穗麻雀與八哥〉的消長,他指出背後藏有外來種鳥類的問題,如外來的白尾八哥霸占小雨燕的巢穴等,更關懷海岸生態,研究〈風之太極林投樹〉,甚至還模擬〈海風怎麼吹〉來進行實驗。透過描繪松果、雨滴的聲音、雨珠墜落在擋風玻璃的水紋路、雞蛋花落花的亂數樣貌,描繪出自然的「神體之美」。在一般人眼中如同雜草、灌木一般,卻是他眼裡的寶貝,透過文字與圖像紀錄,穿越時空,瞻仰造化的神奇,他為神祕區珍稀物種如一枝黃花、蓬萊油菊、漏盧等,譜寫出「永恆的驪歌」。 陳玉峯教授用腳進行田野調查,用眼觀察物種,用筆書寫生態,不厭其煩地宣揚理念,深入了解的大自然奧祕與獨特,為這塊他熱愛的土地,開啟一扇窗、一道門。 本書特色 ★陳玉峯教授關注生態,更身體力行,他關注身邊大小事物,從路邊的小花小草,到深入山林、河海的踏查經驗,逐一書寫成散文。
【電子書】世界水果圖鑑
介紹世界168種代表性水果,帶你進入色彩繽紛的水果世界 水果是指含有主食之外的營養素,可供鮮食的植物果實,在全球依照地域與環境的不同而有多元的種類。本書收錄的水果種類非常廣泛,從大家耳熟能詳的香蕉、鳳梨、芒果、櫻桃、山竹等,到生機領域大受好評的新奇水果如「黃金果」、「樹葡萄」、「木鱉果」、「人蔘果」,還有許多當地才能見到真面目的外國水果,如日本的木通果、中東的海棗、東南亞的蘭撒果等。 本書作者郭信厚老師是台灣經濟作物的專家,尤其專精於水果領域。他不只研究台灣可見的各種主流與小眾水果,更實地走訪歐、亞、美、澳各國的果園與市場,紀錄當地特有的生鮮果物,清楚整理它們的正式中文名稱與背景知識,精彩呈現世界水果的豐富與多樣。 本書特色如下: 一、針對水果設計不同檢索方式,可依需求選用,查閱方便 獨創果實種類與水果顏色速查表,可依果實的型態與顏色,在書中查到陌生水果的種類。並附有書種收錄所有水果的產季,方便您在任何時間點找到當季的水果。 二、種類多元,囊括常見於台灣與外國特有的水果 書中收錄世界上168種最具代表性的水果,內文依科排序,詳細介紹水果的季節、生態、原產地、識別特徵,以及它們的栽種簡史、食用方式、加工產品等市場價值,深入淺出,令您全面地學習水果的相關知識。 三、百科全書式的總論帶領您認識世界水果的版圖 本書以豐富的總論帶領您橫跨世界五大洲的水果重要據點,十二個截然不同的水果原生地中心,介紹世界水果的進出口及產銷歷史。是一本收錄種類多樣,植物與文化知識兼具的精采水果圖鑑。
【電子書】世界水果圖鑑:精心設計果形、果色檢索表與產季速查表,讓你聰明選購當季水果
介紹世界168種代表性水果,帶你進入色彩繽紛的水果世界 水果是指含有主食之外的營養素,可供鮮食的植物果實,在全球依照地域與環境的不同而有多元的種類。本書收錄的水果種類非常廣泛,從大家耳熟能詳的香蕉、鳳梨、芒果、櫻桃、山竹等,到生機領域大受好評的新奇水果如「黃金果」、「樹葡萄」、「木鱉果」、「人蔘果」,還有許多當地才能見到真面目的外國水果,如日本的木通果、中東的海棗、東南亞的蘭撒果等。 本書作者郭信厚老師是台灣經濟作物的專家,尤其專精於水果領域。他不只研究台灣可見的各種主流與小眾水果,更實地走訪歐、亞、美、澳各國的果園與市場,紀錄當地特有的生鮮果物,清楚整理它們的正式中文名稱與背景知識,精彩呈現世界水果的豐富與多樣。 本書特色如下: 一、針對水果設計不同檢索方式,可依需求選用,查閱方便 獨創果實種類與水果顏色速查表,可依果實的型態與顏色,在書中查到陌生水果的種類。並附有書種收錄所有水果的產季,方便您在任何時間點找到當季的水果。 二、種類多元,囊括常見於台灣與外國特有的水果 書中收錄世界上168種最具代表性的水果,內文依科排序,詳細介紹水果的季節、生態、原產地、識別特徵,以及它們的栽種簡史、食用方式、加工產品等市場價值,深入淺出,令您全面地學習水果的相關知識。 三、百科全書式的總論帶領您認識世界水果的版圖 本書以豐富的總論帶領您橫跨世界五大洲的水果重要據點,十二個截然不同的水果原生地中心,介紹世界水果的進出口及產銷歷史。是一本收錄種類多樣,植物與文化知識兼具的精采水果圖鑑。
【電子書】台灣原生植物全圖鑑.第八卷(下):蕨類與石松類.蹄蓋蕨科-水龍骨科
出版史上首次依照2016年11月發表的PPG I分類系統編排蕨類名錄, 物種清單最新,收錄種數最多的台灣蕨類大圖鑑! ★ 許天銓、陳正為、「植物獵人」洪信介、Ralf Knapp 等中外蕨類專家首次聯手寫作 ★ 首次根據2016年11月最新發表的PPG I分類系統編排台灣蕨類名錄 ★ 自水龍骨目的蹄蓋蕨科起至水龍骨科為止,共收錄10科436種 ★&林業試驗所副研究員/前台北植物園園長邱文良專業審定 目前世界上全部的蕨類種數約有10,000餘種,其中全歐洲僅有約150種,美洲約400種,而台灣就佔了800種以上,而且有約三分之一是稀有物種,在島上保存得相當完整,無論是世界最大、最小、或是最古老的蕨類植物,在台灣都可以見到。而和亞洲的鄰國相比,台灣的面積雖小,但由於得天獨厚的複雜地形,垂直分布容納自熱帶、亞熱帶、溫帶及寒帶的氣候與植物帶特色,加上氣候與四面環海的地理位置,令台灣幾乎擁有全世界最高的蕨類物種密度,也成為蘊藏豐富蕨類的重要寶庫。 本書為《台灣原生植物全圖鑑的八卷:蕨類與石松類》下卷,以476頁的大篇幅,詳細呈現蕨類植物在不同分布地的特性與辨識特徵。根據2016年11月最新發表的PPG I分類法與最新的研究結果,自水龍骨目的水龍骨科起至水龍骨科為止,在本卷中完整收錄了436種蕨類植物。 這不只是台灣1896年初次有植物誌出版至今,收錄種數最多的蕨類圖鑑,再加上資深的蕨類專家,林業試驗所副研究員/前台北植物園園長邱文良老師的專業審定,是台灣有史以來專業度最高,內容也最為詳盡的蕨類全紀錄。
【電子書】台灣原生植物全圖鑑第八卷(下)
出版史上首次依照2016年11月發表的PPG I分類系統編排蕨類名錄, 物種清單最新,收錄種數最多的台灣蕨類大圖鑑! ★ 許天銓、陳正為、「植物獵人」洪信介、Ralf Knapp 等中外蕨類專家首次聯手寫作 ★ 首次根據2016年11月最新發表的PPG I分類系統編排台灣蕨類名錄 ★ 自水龍骨目的蹄蓋蕨科起至水龍骨科為止,共收錄10科436種 ★&林業試驗所副研究員/前台北植物園園長邱文良專業審定 目前世界上全部的蕨類種數約有10,000餘種,其中全歐洲僅有約150種,美洲約400種,而台灣就佔了800種以上,而且有約三分之一是稀有物種,在島上保存得相當完整,無論是世界最大、最小、或是最古老的蕨類植物,在台灣都可以見到。而和亞洲的鄰國相比,台灣的面積雖小,但由於得天獨厚的複雜地形,垂直分布容納自熱帶、亞熱帶、溫帶及寒帶的氣候與植物帶特色,加上氣候與四面環海的地理位置,令台灣幾乎擁有全世界最高的蕨類物種密度,也成為蘊藏豐富蕨類的重要寶庫。 本書為《台灣原生植物全圖鑑的八卷:蕨類與石松類》下卷,以476頁的大篇幅,詳細呈現蕨類植物在不同分布地的特性與辨識特徵。根據2016年11月最新發表的PPG I分類法與最新的研究結果,自水龍骨目的水龍骨科起至水龍骨科為止,在本卷中完整收錄了436種蕨類植物。 這不只是台灣1896年初次有植物誌出版至今,收錄種數最多的蕨類圖鑑,再加上資深的蕨類專家,林業試驗所副研究員/前台北植物園園長邱文良老師的專業審定,是台灣有史以來專業度最高,內容也最為詳盡的蕨類全紀錄。
【電子書】全露法王身:佛光山植物之美
唐朝詩人白居易的《僧院花》:「欲悟色空為佛事,故栽芳樹在僧家;細看便是華嚴偈,方便風開智慧花。」佛教中有許多與植物有關的成語、典故、詩偈、譬喻等,寺院和植物更是關係密切。佛光山擁有豐富的自然生態,只是有時「見面不相識」,不免有一種「不識廬山真面目」的遺憾! 現在這本《全露法王身》由熱愛植物的吳欽杉教授,深情書寫他在佛光山與140種植物的相遇。全書有圖鑑功能,也有佛光山開山歷史掌故、人文情懷,當您在佛光山參訪悠遊時,不妨按圖索驥一番,相信能讓您百花叢林過,更添喜悅、了然的邂逅。
【電子書】台灣常見雜草圖鑑
園藝景觀、農業、畜牧、居家生活必備專書! ◎收錄危害景觀、作物、動物與居家環境的草本植物138種,以及有效防治方式。 ◎標示有毒與入侵種植物,令您能夠正確遠離有毒植物與保護自然環境 ◎國內第一本辨識有害雜草的專業圖鑑 看似不起眼的路邊雜草,可能正對您的環境與健康造成影響。 有害植物(harmful species / pests )指對該生育地的經濟或環境造成衝擊,而不被人類所需要的植物。譬如例如強勢生長破壞作物或園藝、損耗地力、改變土壤pH值、遮光、吸引病蟲害等。甚或植物體本身有刺、臭味或毒性,造成人與動物的直接傷害。草本植物的習性與繁殖方式多有不同,錯誤的除草方式反而會加速擴散,因此必須清楚地辨識、以正確防治方式對症下藥,才能真正避免它們所帶來的危害。 清楚標示有毒植物與強勢入侵種,危害方式、級別與防治方法 本書作者徐玲明、蔣慕琰老師是有害與入侵植物的專家,他們有別於傳統圖鑑的鑑賞取向,特別以「防治」角度切入,教您辨識138種台灣生活環境中常見的有害植物,除了常見的雜草如牛筋草、兩耳草、刺莧、大花咸豐草之外,也包括國際有名的有毒植物銀膠菊等,更標示植物是否有毒或為入侵種、危害方式與繁殖速度,並針對個別物種提供最佳的防治方法,也有清楚的分解步驟教您如何「剷除異草」。 & 多種檢索方式,令您不分季節與植物狀態都能清楚辨識 本書設計有花色、葉形、葉序三種快速檢索表,無論開花與否、植物體是否完整、在任何季節都能依照特徵快速查詢到正確的物種名稱。以去背照片完整介紹植株的外形特徵與生態習性,使您真正了解植物特性。對於景觀設計、農牧業、園藝、或居家生活而言,本書是最實用的有害植物管理圖鑑。
【電子書】台灣常見雜草圖鑑:標示有毒植物、外來種與防治方式,有效管理草坪雜草
園藝景觀、農業、畜牧、居家生活必備專書! ◎收錄危害景觀、作物、動物與居家環境的草本植物138種,以及有效防治方式。 ◎標示有毒與入侵種植物,令您能夠正確遠離有毒植物與保護自然環境 ◎國內第一本辨識有害雜草的專業圖鑑 看似不起眼的路邊雜草,可能正對您的環境與健康造成影響。 有害植物(harmful species / pests )指對該生育地的經濟或環境造成衝擊,而不被人類所需要的植物。譬如例如強勢生長破壞作物或園藝、損耗地力、改變土壤pH值、遮光、吸引病蟲害等。甚或植物體本身有刺、臭味或毒性,造成人與動物的直接傷害。草本植物的習性與繁殖方式多有不同,錯誤的除草方式反而會加速擴散,因此必須清楚地辨識、以正確防治方式對症下藥,才能真正避免它們所帶來的危害。 清楚標示有毒植物與強勢入侵種,危害方式、級別與防治方法 本書作者徐玲明、蔣慕琰老師是有害與入侵植物的專家,他們有別於傳統圖鑑的鑑賞取向,特別以「防治」角度切入,教您辨識138種台灣生活環境中常見的有害植物,除了常見的雜草如牛筋草、兩耳草、刺莧、大花咸豐草之外,也包括國際有名的有毒植物銀膠菊等,更標示植物是否有毒或為入侵種、危害方式與繁殖速度,並針對個別物種提供最佳的防治方法,也有清楚的分解步驟教您如何「剷除異草」。 & 多種檢索方式,令您不分季節與植物狀態都能清楚辨識 本書設計有花色、葉形、葉序三種快速檢索表,無論開花與否、植物體是否完整、在任何季節都能依照特徵快速查詢到正確的物種名稱。以去背照片完整介紹植株的外形特徵與生態習性,使您真正了解植物特性。對於景觀設計、農牧業、園藝、或居家生活而言,本書是最實用的有害植物管理圖鑑。
【電子書】雨林植物觀賞與栽培圖鑑
全書近800種雨林植物 國內觀賞‧栽植雨林植物的第一本書 探索園藝植物的原鄉,掌握花葉俱美的植栽技巧 火龍果、蟹爪蘭都是熱帶雨林「仙人掌」家族? 來自熱帶的「口紅花」竟能撐過8度以下的低溫? 原來陽台上常見的「非洲堇」也是雨林植物? 在花市,有90%以上的室內觀葉植物來自雨林,有無數奇豔花卉的種源也來自雨林的基因。要栽培好這些植物,就必先瞭解它們的原生環境,瞭解它們能開花美葉的條件。 本書作者以長達三十年的時間拍攝、記錄雨林植物,並實地栽植與見證這些植物的生長狀態,是您親近雨林植物的最好幫手。
【電子書】雨林植物觀賞與栽培圖鑑【修訂版】
全書近800種雨林植物 國內觀賞‧栽植雨林植物的第一本書 探索園藝植物的原鄉,掌握花葉俱美的植栽技巧 火龍果、蟹爪蘭都是熱帶雨林「仙人掌」家族? 來自熱帶的「口紅花」竟能撐過8度以下的低溫? 原來陽台上常見的「非洲堇」也是雨林植物? 在花市,有90%以上的室內觀葉植物來自雨林,有無數奇豔花卉的種源也來自雨林的基因。要栽培好這些植物,就必先瞭解它們的原生環境,瞭解它們能開花美葉的條件。 本書作者以長達三十年的時間拍攝、記錄雨林植物,並實地栽植與見證這些植物的生長狀態,是您親近雨林植物的最好幫手。
【電子書】台灣行道樹圖鑑
第一本詳細介紹本土行道樹的自然圖鑑,帶你由都市開始認識自然。 ● 以百科全書式的總論,詳細介紹行道樹的結構與功能、栽植歷史與保育維護 ● 具有最多檢索方式與速查表,能由花色、花季、葉形、樹形等特徵快速查詢 ● 提供全台行道樹觀賞路段,方便讀者就近尋找居家附近的美景 對大部分的人來說,行道樹就是最早的自然啟蒙老師。像是有華麗花串的阿勃勒、隨風釋放出棉絮的木棉樹、有胡椒般氣味的黑板樹等,往往因為它們獨特的美感或植物特性,而成為周遭人們第一個叫得出名字的自然物種。 本書作者陳俊雄、高瑞卿兩位專家實際踏查全台都市的各條道路,以他們的專業知識,帶領你完全認識台灣110種最常見的行道樹。 本書特色包括: 一、以不同季節的影像呈現樹種的重要辨識特徵 本書以針葉、闊葉樹及棕櫚樹種分類,資料齊全而豐富。更有季節分明的行道樹影像、開花與結果時的不同面貌以及與動物或鳥類互動的生態圖片。 二、簡單明瞭的呈現方式,令植物新手也能輕易查閱 運用特徵清楚的去背照片與拉線圖說,指明每個物種的花、果實、葉、樹皮、根部等重要辨識特徵。依照樹形及葉形設計的快速檢索表,每頁以花朵顏色做邊欄查詢及清楚的人與樹形比例圖,讓新手更容易使用上手。 三、推薦觀賞路段,生態及實用功能完全收錄 本書特別製作推薦觀賞路段,隨時告訴你台灣何處將有繁花盛開。完整收錄行道樹的實用功能和生態功能,讓你知道行道樹可不只是具有欣賞價值,也能用來榨油、藥用、食用,在都市中更具有生態保育的重要任務。 此外,本書還以百科全書式的總論,詳細介紹樹木的結構與功能、行道樹的定義、在台灣的栽植歷史等,更討論了如何選擇適合的樹種以及保育維護等議題,是一本兼顧欣賞功能與重要生態知識的實用圖鑑。& 謹以本書全新版本紀念為台灣生態奉獻一生的高瑞卿老師。
【電子書】台灣行道樹圖鑑:從葉型、花色、樹形輕鬆辨識全台110種常見行道樹
第一本詳細介紹本土行道樹的自然圖鑑,帶你由都市開始認識自然。 ● 以百科全書式的總論,詳細介紹行道樹的結構與功能、栽植歷史與保育維護 ● 具有最多檢索方式與速查表,能由花色、花季、葉形、樹形等特徵快速查詢 ● 提供全台行道樹觀賞路段,方便讀者就近尋找居家附近的美景 對大部分的人來說,行道樹就是最早的自然啟蒙老師。像是有華麗花串的阿勃勒、隨風釋放出棉絮的木棉樹、有胡椒般氣味的黑板樹等,往往因為它們獨特的美感或植物特性,而成為周遭人們第一個叫得出名字的自然物種。 本書作者陳俊雄、高瑞卿兩位專家實際踏查全台都市的各條道路,以他們的專業知識,帶領你完全認識台灣110種最常見的行道樹。 本書特色包括: 一、以不同季節的影像呈現樹種的重要辨識特徵 本書以針葉、闊葉樹及棕櫚樹種分類,資料齊全而豐富。更有季節分明的行道樹影像、開花與結果時的不同面貌以及與動物或鳥類互動的生態圖片。 二、簡單明瞭的呈現方式,令植物新手也能輕易查閱 運用特徵清楚的去背照片與拉線圖說,指明每個物種的花、果實、葉、樹皮、根部等重要辨識特徵。依照樹形及葉形設計的快速檢索表,每頁以花朵顏色做邊欄查詢及清楚的人與樹形比例圖,讓新手更容易使用上手。 三、推薦觀賞路段,生態及實用功能完全收錄 本書特別製作推薦觀賞路段,隨時告訴你台灣何處將有繁花盛開。完整收錄行道樹的實用功能和生態功能,讓你知道行道樹可不只是具有欣賞價值,也能用來榨油、藥用、食用,在都市中更具有生態保育的重要任務。 此外,本書還以百科全書式的總論,詳細介紹樹木的結構與功能、行道樹的定義、在台灣的栽植歷史等,更討論了如何選擇適合的樹種以及保育維護等議題,是一本兼顧欣賞功能與重要生態知識的實用圖鑑。& 謹以本書全新版本紀念為台灣生態奉獻一生的高瑞卿老師。
【電子書】台灣經濟作物圖鑑
台灣第一本專門探討經濟作物的圖鑑, 帶你認識這群台灣人曾經賴以生存的重要植物與它們的故事。 ◎國內第一本關於經濟作物的專門圖鑑 ◎「台灣自然圖鑑」新書系,以友善閱讀的加大版面與篇幅,收錄各種植物的詳細特徵。 ◎防水書套讓本書不怕風吹日晒雨淋,家中戶外都適合使用。& 本圖鑑收錄了179種台灣史上赫赫有名的經濟作物,包括最具前瞻性的的生物燃料作物與綠肥植物,還有一些在現今較少聽聞、使用,但極富經濟價值或歷史意義的作物,它們的植物種類、特性以及在這個島嶼上的故事。 在台灣歷史中占有重要地位的經濟作物有上百種,有些一直存在於台灣人的集體記憶裡,好比:茶、樟樹、甘蔗、菸草、香蕉等;有些則是具有特定的歷史意義,但已逐漸被人遺忘,或是轉為其他用途的作物,像是百多年前為台灣第三大出口產業:藍染的原料作物「馬蘭」,昔日恆春三寶之一的「瓊麻」,以及現在多以食用為主,但早年卻是以纖維出口聞名的「鳳梨」等,都曾經在台灣人的生活中占據極為重要的位置。 此外還有一些原本不特別受到矚目,但因為近年健康觀念的改變或科學的新發現,而重新成為市場中炙手可熱的明星作物,像是被命名為「Noni諾麗果」的保健食品檄樹,近年被譽為「超級食物」的紅藜麥等,在書中對其引進的來龍去脈,以及作物本身的特性與營養價值,都有詳盡的介紹。以科分類,介紹這群在台灣歷史中,人們以各種形式賴以生存的一群成員。 本書特色包括: 一、收錄179種台灣最重要、常用及具有高度經濟價值的作物,除了詳盡介紹其辨識特徵外,更附有經濟產物照片,透過專文與實物,詳細分析、介紹其經濟價值何在。 二、以400多幅去背照片,完整呈現花、葉、莖、根、果等特徵,並以拉線圖說標出辨識重點,令讀者一目了然。 三、具有直覺性速查、科別、學名三種檢索方式,可依需求選用,查閱方便。 四、專文剖析台灣從原住民時期、荷據、明鄭、清朝、日據乃至今日,台灣經濟作物發展的歷史,並介紹經濟作物的定義、分類,對人類影響甚鉅的作物種類等等,快速讀懂經濟作物在本土與世界史中所扮演的重要角色。
【電子書】台灣原生植物全圖鑑第八卷(上)
出版史上首次依照2016年11月發表的PPG I分類系統編排蕨類名錄, 物種清單最新,收錄種數最多的台灣蕨類大圖鑑! ★ 許天銓、陳正為、「植物獵人」洪信介、Ralf Knapp 等中外蕨類專家首次聯手寫作 ★ 首次根據2016年11月最新發表的PPG I分類系統編排台灣蕨類名錄 ★ 自石松目的石松科起,至水龍骨目的烏毛蕨科為止,共收錄28科409種 ★&林業試驗所副研究員/前台北植物園園長邱文良專業審定 目前世界上全部的蕨類種數約有10,000餘種,其中全歐洲僅有約150種,美洲約400種,而台灣就佔了800種以上,而且有約三分之一是稀有物種,在島上保存得相當完整,無論是世界最大、最小、或是最古老的蕨類植物,在台灣都可以見到。而和亞洲的鄰國相比,台灣的面積雖小,但由於得天獨厚的複雜地形,垂直分布容納自熱帶、亞熱帶、溫帶及寒帶的氣候與植物帶特色,加上氣候與四面環海的地理位置,令台灣幾乎擁有全世界最高的蕨類物種密度,也成為蘊藏豐富蕨類的重要寶庫。 本書為《台灣原生植物全圖鑑的八卷:蕨類與石松類》上卷,以448頁的大篇幅,詳細呈現蕨類植物在不同分布地的特性與辨識特徵。根據2016年11月最新發表的PPG I分類法與最新的研究結果,自石松目的石松科起,至水龍骨目的烏毛蕨科為止,包括所有的新種、未定種與未發表種,在本卷中完整收錄了409種蕨類植物。 這不只是台灣1896年初次有植物誌出版至今,收錄種數最多的蕨類圖鑑,再加上資深的蕨類專家,林業試驗所副研究員/前台北植物園園長邱文良老師的專業審定,是台灣有史以來專業度最高,內容也最為詳盡的蕨類全紀錄。