【電子書】與貓的好味時光
40道超簡單的貓鮮食料理，養成毛小孩健康飲食！ 僅需10~15分鐘，簡單的料理方式，讓一生沒煮過飯的奴才也能輕鬆端上桌！ 跟著好味小姐的配方，一步步征服小貓，成貓，老貓甚至無牙貓的胃！ 我們真的知道貓咪都吃了什麼嗎？家裡是不是也有個挑食不喝水的主子呢？長期吃挑嘴貓配方的乾飼料以後，是否變成了連罐頭的不吃，幾乎不喝水的重度挑嘴貓，而出現抵抗力下降的問題呢？ 親自作鮮食，我們就能用眼睛看到，用手摸到真真切切的食材，食材的新鮮與否、來源安全，一切都在掌握之中，我們還能擁有調整配方的能力，針對主子的口味、營養需求，在料理中作不同的搭配，心愛貓咪的飲食健康，實在不應該交在別人手上！ 貓咪是天生不愛喝水的動物，一隻平均體重的貓咪，如果以乾飼料為主食，一天要主動喝２００ｍｌ以上的水，大約等於一杯馬克杯，很少人家裡的貓咪會一天喝一杯馬克杯的水吧？所以可以說，以乾飼料為主食的貓咪，都長期處於身體缺水的狀況。而吃貓鮮食，能從根本解決這個問題，每樣新鮮的食材裡，都有７０％以上的含水量，每一餐貓咪都在攝取大量的水份，而也有研究顯示，從食物中攝取的水份，更能夠充分的被貓咪身體利用，改善貓咪缺水問題。 *養成多樣的化飲食習慣，健康的貓不挑食！ 貓並不是天生就挑食的，挑食是現代商業飼料帶給貓咪的偏見與陷阱，從出生就只吃過乾燥、充滿複雜香氣的顆粒，怎麼會知道鮮嫩的雞肉、肥美的牛肉是食物呢？養成多樣的飲食習慣，貓咪能在未來的貓生中多一層保障，在意外生病，或是懷孕、年老時，配合身體需求，接受飲食上的改變，幫助貓咪度過難關、保持健康。 * 勇敢的開始做鮮食，轉鮮食慢慢來――漸進式轉食，找到貓咪喜好 煮鮮食給貓咪吃，會遭遇到的阻礙，既不是廚藝不好也不是營養知識不足，而是貓咪不吃。但是這裡要認真的告訴大家，其實貓咪一開始不吃是很正常的！不要在意貓咪一開始吃不吃，也不用做太多的計算跟規劃，先把鮮食料理當點心，貓咪現在不喜歡，我們自己享受美美的鮮食料理，下次再接再厲，漸漸了解貓咪對食材的喜好、需求。 * 無添加健康鮮食，給貓奴的特調，你也可以和毛小孩一起吃！ 好味小姐的食譜，都精心設計成人貓可以同享的料理，並且在過程能享受料理的樂趣，對人來說，書裡的料理都是低澱粉、無調味的養生料理，很適合減肥與調整身體機能。慢慢地，貓咪跟您都會愛上鮮食。不過，為了不習慣吃食物原味的貓奴，口味需要濃淡調整，在食譜中特別加入「貓奴特調」，簡單調味，吃得健康 本書特色 *掌握食材來源，主子開心，奴才安心！ *透過鮮食料理，不露痕跡的補充水分！ *營養分析及熱量計算，貓吃得巧不易胖！ *超簡單料理，跟著步驟做，一生沒煮過飯的貓奴也能輕鬆駕馭！ *營養百分百，一週食譜幫你配，不用煩惱開菜單！ *搭配「貓奴特調」，開火一次，大家一起吃！
【電子書】熟齡貓的營養學
互相陪伴是最真實且綿長的告白。 面對著陪伴自己大半輩子的動物夥伴日日老去， 是每個貓主人都會感到幸福又心酸的事。 就算老化不是一天之內發生的事， 但無論何時，感受到心愛貓咪因衰老而產生的身體變化， 總是讓人感到措手不及。 這是第一本為高齡貓咪量身打造的全方位營養學專書， 從高齡貓基礎的營養學知識、365天的食材與食譜， 到為慢性病高齡貓撰寫的營養照護須知， 所有你需要的高齡貓知識都在其中。 讓Dr.Ellie跟你與貓咪一起，迎接歲月帶給貓的禮物， 學習以貓的生活哲學細細品味四季變化， 陪伴他（她）走向生命最燦爛的熟齡生活。
【電子書】就是愛和貓咪宅在家
貓咪生活空間大揭露，提供人貓共處的設計提案 16家嚴選貓咪私宅，500個生活感設計idea， 讓你盡情享受被貓咪圍繞的日子 住得美型又舒適 經常在坊間看到許多好看，但是使用過後卻難清理的貓櫃、貓通道等設計，像是貓櫃門片無法全開，清潔時只能擦半邊；貓通道沒做開口，搆不到後方死角，灰塵、貓毛卡一堆，結果用沒半年覺得難用就打掉重做，多花一筆錢得不償失。因此建議在規劃任何的設計前，仔細思考貓櫃、貓通道的深度、寬度，在清潔時手是否搆得到？層板、櫃面的接縫處是否要打矽利康，不讓貓毛灰塵卡入？做好事前完善的規劃設計，讓這些為貓咪做的設計用得長久。 本書結合動物行為研究專家、獸醫的專業解析，透視貓咪的生活行為，依此設計對應的合宜居家，同時拆解地面、壁面、材質等10項設計層面，以圖文形式說明設計細節，清楚明瞭的圖文說明讓讀者一看就上手。並蒐羅15個精采作品，實際案例說明屋主的設計巧思和裝修細節，張張精彩的圖片和技巧，作為讀者在裝修時的靈感來源。 【貓咪心理全解析】 ◆◆貓咪行為學醫生從專業角度解析 詳細剖析貓咪的生活習性和心理，塑造舒適不壓迫的親貓空間。 ◆◆專業室內設計師、貓傢具設計師經驗分享 空間要考慮到人，也要考慮到貓，同時納入人貓的日常生活習慣融入居家空間，教你應該怎麼設計，才能過得舒適又有型。 【貓宅這樣做】 ．機能完善的獨立貓房設計／從貓砂盆到遊戲區，規劃完善的食樂生活空間 ．規劃專屬的貓櫃設計／獨立貓櫃通風要做好，貓咪不悶熱 ．利用層板或銅管打造貓咪通道／仔細規劃貓咪踏階尺寸、材質，居家風格互搭不衝突 【貓咪生活道具推薦】 不要忽略貓咪其實是家中的小小破壞王！ 磨爪是天性，善選耐抓不易壞的傢具，是必要的條件。 除了考量到人用的，貓咪用的食器、玩具、也要美型又符合貓咪工學 50件最深具手感的貓咪生活道具 5家嚴選傢具、傢飾好店 空間不是完成就好，還要藉由傢具、傢飾的配置，打造舒適又好用的家 提供怎麼選、怎麼搭，全方位採購資訊，協助喜歡和貓一起住的你，完成人貓和樂的生活空間。
【電子書】就是愛和貓咪宅在家：讓喵星人安心在家玩！貓房規劃、動線配置、材質挑選，500個人貓共樂的生活空間設計提案
貓咪生活空間大揭露，提供人貓共處的設計提案 16家嚴選貓咪私宅，500個生活感設計idea， 讓你盡情享受被貓咪圍繞的日子 住得美型又舒適 經常在坊間看到許多好看，但是使用過後卻難清理的貓櫃、貓通道等設計，像是貓櫃門片無法全開，清潔時只能擦半邊；貓通道沒做開口，搆不到後方死角，灰塵、貓毛卡一堆，結果用沒半年覺得難用就打掉重做，多花一筆錢得不償失。因此建議在規劃任何的設計前，仔細思考貓櫃、貓通道的深度、寬度，在清潔時手是否搆得到？層板、櫃面的接縫處是否要打矽利康，不讓貓毛灰塵卡入？做好事前完善的規劃設計，讓這些為貓咪做的設計用得長久。 本書結合動物行為研究專家、獸醫的專業解析，透視貓咪的生活行為，依此設計對應的合宜居家，同時拆解地面、壁面、材質等10項設計層面，以圖文形式說明設計細節，清楚明瞭的圖文說明讓讀者一看就上手。並蒐羅15個精采作品，實際案例說明屋主的設計巧思和裝修細節，張張精彩的圖片和技巧，作為讀者在裝修時的靈感來源。 【貓咪心理全解析】 ◆◆貓咪行為學醫生從專業角度解析 詳細剖析貓咪的生活習性和心理，塑造舒適不壓迫的親貓空間。 ◆◆專業室內設計師、貓傢具設計師經驗分享 空間要考慮到人，也要考慮到貓，同時納入人貓的日常生活習慣融入居家空間，教你應該怎麼設計，才能過得舒適又有型。 【貓宅這樣做】 ．機能完善的獨立貓房設計／從貓砂盆到遊戲區，規劃完善的食樂生活空間 ．規劃專屬的貓櫃設計／獨立貓櫃通風要做好，貓咪不悶熱 ．利用層板或銅管打造貓咪通道／仔細規劃貓咪踏階尺寸、材質，居家風格互搭不衝突 【貓咪生活道具推薦】 不要忽略貓咪其實是家中的小小破壞王！ 磨爪是天性，善選耐抓不易壞的傢具，是必要的條件。 除了考量到人用的，貓咪用的食器、玩具、也要美型又符合貓咪工學 50件最深具手感的貓咪生活道具 5家嚴選傢具、傢飾好店 空間不是完成就好，還要藉由傢具、傢飾的配置，打造舒適又好用的家 提供怎麼選、怎麼搭，全方位採購資訊，協助喜歡和貓一起住的你，完成人貓和樂的生活空間。
【電子書】你的貓
任何跟貓相處過的人都知道， 貓帶著無限的耐心面對人類有限的思維。 第一本完整探索從幼貓、成貓、到中老年貓的照顧 及各種可能衍生疾病的預防及治療的一本書！ 徹底革新貓咪照護的多項傳統觀念及作法 每一位貓奴與獸醫必備的經典指南！ 在現代社會中，貓咪在一些國家已經超越狗成為最受歡迎的家庭寵物。居住在城市的人、老化的嬰兒潮世代、成員增加的家庭、以及獨居的人，都可以開心的享受有貓作伴的生活，因為貓安靜、容易照顧，而且幾乎適合任何居住空間。 但是，我們真的確定，自己提供給貓的生活方式（包括飲食及健康檢查等），是出於對貓的愛、以貓為第一考量，還是只是為了人生活的便利才選擇的方式？ 本書作者伊莉莎白．哈吉肯斯有近四十年的獸醫執業經驗，並且提供其他獸醫診所顧問服務。身為一位獸醫、營養學家、免疫學家和內科醫生，哈吉肯斯敞開心胸，分享第一手的寶貴科學知識給愛貓人，而且字字珠璣。哈吉肯斯獸醫曾經在世界最大的寵物食品製造商擔任技術事務部門主管一職，也曾經在寵物健康保險業擔任法律理賠部門主管，因此得以一窺全國私人寵物的疾病和死亡真實數據庫。她看到的是累積了二十年的現代資料，所顯示出來的疾病傾向。 本書深入淺出，目的是要教育貓主人以及預防貓咪的疾病。如果愛貓人學到新知，依照哈吉肯斯獸醫的作法提供貓食和照顧，可以避開令人心碎的疾病，以及許多常見疾病的醫療花費，包括癌症等等今日家貓常見疾病。貓的壽命延長了，貓主人可以多獲得好幾年和寵物共度的愉快時光。 哈吉肯斯獸醫代表全世界的貓寫下本書。在她出色的執業經驗中，她觀察、診斷以及治療許多愈來愈常見的貓疾病（炎症性腸病、皮膚問題、糖尿病、甲狀腺機能亢進、貓科三腺炎〔貓同時得到炎症性腸病、肝病和胰臟炎〕、脂肪肝、癌症）。過胖、營養不良和養育方式所引起的慢性病，是製造出這些貓病的溫床。 而關於餵乾飼料的方便性和過度注射疫苗這兩件事，作者真心希望全世界的愛貓人，會因為閱讀此書而改變這兩個被接受已久的既定事實。哈吉肯斯獸醫以學者的身分提出有深度的實際建議，每一位愛貓人都會想要依照她的建議改善對貓的照顧和食物提供。現在是人類對扮演同伴角色的寵物，重新許下承諾的最佳時機。身為有道德良心的寵物照顧者，我們必須努力做到最好，並矯正曾經犯過的錯。 本書扭轉今日照顧貓的傳統作法，引領貓奴進入一個全新但是容易遵循照做的領域。從扶養幼貓到成貓到中老年貓，哈吉肯斯獸醫完整探索貓咪照顧，以及許多致命又猖獗的貓科疾病。是所有愛貓人的書架上都一定要有的一本書。
【電子書】黃阿瑪的後宮生活：被貓咪包圍的日子
隨書附贈「後宮造型貼紙」乙張 (全七款隨機出貨) & 海內外的萬睡皇朝子民突破140萬啦！ 《黃阿瑪的後宮生活》第三集 隆 重 駕 到 (阿瑪：隆什麼重，朕一點都不重！) & 兩個人類從七隻貓的生活，偷偷觀察到的生命哲理 「與貓咪在一起的日子，除了幸福，更是對自己的一種修煉。」 & 隨著後宮的成員越來越多，阿瑪也十歲了！ 志銘、狸貓兩位奴才，與貓咪們一起經歷了生命的離逝和種種喜悅， 再加上不小心誤喝了貓咪亂尿在飲水機的水之後， 已完全將自己與貓咪的生活融為一體。 原本看似平凡的貓，但透過他們的眼睛，卻能看見每隻貓的性格與細微的心情轉變； 即便貓咪們總是無所事事的耍萌，也都能從中觀察到生命所帶來的啟示。 & 「透過他們，我們看見生命的脆弱，卻也感受到生命的堅韌。」 2016年發生了好多令人難忘的事件， 因此除了從後宮中觀察的生活哲學之外，書中也將分享各種生命的轉折。 不論是虐待動物的相關動保議題，或是後宮嚕嚕生重病的整個醫療過程， 還遇見了超親人的愛滋貓小黑.. 在這一年，阿瑪的FB粉絲也突破了一百萬人， 相信不只是我們，對於喜歡毛孩的你們，必定也都還歷歷在目。 希望透過阿瑪及後宮們的日常生活，可以繼續讓更多人認識貓咪。 & 「也許，會有人因為阿瑪改變了對貓咪的想法。」 每當感到疲累的時候就會這樣想，就有動力繼續下去… 奴才序－志銘 常有人好奇，黃阿瑪的後宮生活還會有第三集嗎？ 其實我們去年就曾思考過這問題， 第一集時我們努力把最豐富的生活記錄在裡頭了，那接下來還有新內容可以寫嗎？ 隨著時間一天天過去，我們發現，貓咪是與我們有情感交流的夥伴， 正因如此，我們每天的生活都與他們互相影響著， 甚至他們自己彼此間，也會自行發展出新的交往關係與習慣模式， 而這些日常中的枝微末節，正是我們必須繼續記錄下來的動力。 & 奴才序－狸貓 這不只是一本述說貓咪有多可愛的書， 更是一本揭露他們生活的爆料祕辛，藉此讓大家更認識毛孩子。 我們不希望大家因為喜歡阿瑪和後宮，而衝動的去飼養寵物， 他們不只是可愛而已，且壽命可能長達幾十年， 你願意接下來的歲月裡，時時替他們把屎把尿、忍受他們搗蛋， 甚至是他們生病時，願意掏錢出來醫治他們嗎？ 如果你真的有想清楚了，就開始好好規畫你和毛孩子的未來生涯吧！ & 這是阿瑪的第三本書，要謝謝好多好多人 當然，還有正看著螢幕的你 (鞠躬) & ▄ 奴才眼中的後宮生活哲學 ◎阿瑪與三腳之爭 「人若懂得低頭，不事事計較，不用情緒處理事情，還是會討得他人歡心的啊」 ◎招弟之淡定 「其實，雜亂的是我們的心，試著把眼界打開，心胸也會跟著寬廣吧。」 ◎三腳之手掌 「我們應該學會珍惜與感謝，尤其當我們都好手好腳的時候。」 ◎Socles之獨處 「如果能坦然面對這一切，以平常心去面對那些異樣眼光，也許就能活得更自在。」 ◎嚕嚕之大爺坐姿 「保持樂觀態度，才是一路走來給自己最重要的力量。」 ◎柚子之搗蛋 「他身上最天賦異稟也是最珍貴的，便是那單純直接的溫度。」 ◎浣腸之躲貓貓 「我們總是瞬間就被療癒了，然後忘記，他是個帶著天使面具的-小惡魔！」 & ▄ 萬睡皇朝後宮成員介紹 ◎黃阿瑪→皇上 朕是萬睡皇朝皇上，出生在臺北陽明山，整個天下和子民都是朕的。 ◎招弟→皇后 我是皇后，跟皇上一樣來自陽明山，我覺得很榮幸。 ◎三腳→娘娘 我是掌管後宮秩序的娘娘，誰都不准在後宮失儀，我會好好看著的！ ◎搜可史Socles→小主 我其實是勉為其難成為小主的，我從不侍寢的。 ◎嚕嚕→王爺 哼！什麼王爺，有一天我要篡位變成皇上！ ◎柚子→小王爺 幹嘛叫我自我介紹，我要玩！到處玩！（跳） ◎浣腸→皇子 嗯？我不知道該說些什麼，我有點緊張啦。
【電子書】貓咪生活疑問
●專為愛貓人士量身打造，有關貓咪的生活大小事，均有詳細解答。 ●圖片量非常豐富，文字淺顯易懂，非常容易閱讀。 & ◎以貓咪為第一人稱發問，列出各種養貓可能遭遇到的問題，藉此教導飼主如何懂貓、愛貓、養貓！ ◎各問題均搭配相關照片或插畫，且經獸醫師專業審訂，極具參考價值。 照片由各飼主提供，並附經驗分享，供讀者了解養貓的問題與甘苦。 ◎另附貓咪健康診斷表及豐富的交通、旅店、餐廳等資訊，具實用價值。
【電子書】黃阿瑪的後宮生活：後宮交換日記
全台最火紅的貓皇帝 超過60萬子民熱烈追捧 「康熙來了」、「一袋女王」、「私房話老實說」、「讚聲大國民」、「商業週刊」、「遠見雜誌」、「聯合報」、「今周刊」、「壹週刊」、「蘋果地產月刊」等各大媒體熱烈討論！ & 超好笑！超感人！史無前例的貓咪日記， 以貓咪視角說出令人噴飯的爆笑對白， 娓娓道出貓咪現實世界的無奈悲哀！ & 阿瑪： 「剛開始，只要朕一開口，奴才們就會奉上朕的膳食，但久而久之，他們開始試圖假裝沒聽到朕說的話，不論朕講得再大聲，他們都充耳不聞，這讓朕好生氣，便伸手想要揍奴才，沒想到奴才看到朕伸出手，也伸出自己的手來握住朕，還跟朕四眼相望，這實在是讓朕有點害羞，不過奴才似乎對於這樣的舉動感到開心，還一直想跟朕重複這樣的舉動，而且因為他們開心，便會給朕吃好吃的點心，於是就這樣莫名奇妙的教奴才們學會「握手」的技能了。」 & 三腳： 「在我的一生中，從小就在外面過著顛沛流離、三餐不繼的生活，時時刻刻害怕沒有食物，不得下一餐的溫飽，就算好不容易得到了食物，也要謹慎提防被惡貓奪取，每日走在大街上更要時刻當心，一不留神就可能被惡貓惡犬襲擊，甚至可能落入陷阱，重則慘死，輕則如我那左手斷掌，一輩子再也無法肢體完整。」 & 柚子： 「記得第一次跟大家一同吃飯時，阿瑪冷冷地催促我上樓，我當時根本不知道發生什麼事，只聽到奴才喊：「吃飯！」整個後宮就像是大地震一樣，大家馬上飛奔上樓，我還沒來得及從驚恐中回過神來，就被催促要跟著一起上去，邊上樓還邊被旁邊的三腳娘娘罵：「搞什麼啊？動作快一點！不想吃飯啦？還慢吞吞啊！」什麼嘛，三腳娘娘也太兇了，當時我只覺得，為什麼這個瘋女人平常不教我，只會亂罵人，我第一次跟大家一起吃飯，不懂規矩也是正常的啊，她有話就不能好好說嗎？她難道不能對我用愛的教育嗎？」 & ▄ 萬睡皇朝後宮成員介紹 & ◎黃阿瑪→皇上 朕是萬睡皇朝皇上，出生在臺北陽明山，整個天下和子民都是朕的。 & ◎招弟→皇后 我是皇后，跟皇上一樣來自陽明山，我覺得很榮幸。 & ◎三腳→娘娘 我是掌管後宮秩序的娘娘，誰都不准在後宮失儀，我會好好看著的︕ & ◎搜可史Socles→小主 我其實是勉為其難成為小主的，我從不侍寢的。 & ◎嚕嚕→王爺 哼︕什麼王爺，有一天我要篡位變成皇上! & ◎柚子→小王爺 幹嘛叫我自我介紹，我要玩︕到處玩︕（跳） & ◎浣腸→皇子 嗯？我不知道該說些什麼，我有點緊張啦。 & ▄黃阿瑪與後宮貓咪內心獨白OS大公開 & ◎阿瑪：「因為那些過去，讓朕更知道現在的生活，是值得珍惜的。」 ◎招弟：「不爭奪，不強求，是我的貓生之道。」 ◎三腳：「一路上的風風雨雨，但只要堅持走過來…，都會好的。」 ◎Socles：「要不是當年的那場雨，和那台機車，我不會出現在這裡…」 ◎嚕嚕：「後宮的潛規則，真的很多很多…」 ◎柚子：「不知不覺，我也變成別人的哥哥了!」 ◎浣腸：「還好有進宮，不然外面好可怕!」
【電子書】黃阿瑪的後宮生活：後宮交換日記
全台最火紅的貓皇帝 超過60萬子民熱烈追捧 「康熙來了」、「一袋女王」、「私房話老實說」、「讚聲大國民」、「商業週刊」、「遠見雜誌」、「聯合報」、「今周刊」、「壹週刊」、「蘋果地產月刊」等各大媒體熱烈討論！ & 超好笑！超感人！史無前例的貓咪日記， 以貓咪視角說出令人噴飯的爆笑對白， 娓娓道出貓咪現實世界的無奈悲哀！ & 阿瑪： 「剛開始，只要朕一開口，奴才們就會奉上朕的膳食，但久而久之，他們開始試圖假裝沒聽到朕說的話，不論朕講得再大聲，他們都充耳不聞，這讓朕好生氣，便伸手想要揍奴才，沒想到奴才看到朕伸出手，也伸出自己的手來握住朕，還跟朕四眼相望，這實在是讓朕有點害羞，不過奴才似乎對於這樣的舉動感到開心，還一直想跟朕重複這樣的舉動，而且因為他們開心，便會給朕吃好吃的點心，於是就這樣莫名奇妙的教奴才們學會「握手」的技能了。」 & 三腳： 「在我的一生中，從小就在外面過著顛沛流離、三餐不繼的生活，時時刻刻害怕沒有食物，不得下一餐的溫飽，就算好不容易得到了食物，也要謹慎提防被惡貓奪取，每日走在大街上更要時刻當心，一不留神就可能被惡貓惡犬襲擊，甚至可能落入陷阱，重則慘死，輕則如我那左手斷掌，一輩子再也無法肢體完整。」 & 柚子： 「記得第一次跟大家一同吃飯時，阿瑪冷冷地催促我上樓，我當時根本不知道發生什麼事，只聽到奴才喊：「吃飯！」整個後宮就像是大地震一樣，大家馬上飛奔上樓，我還沒來得及從驚恐中回過神來，就被催促要跟著一起上去，邊上樓還邊被旁邊的三腳娘娘罵：「搞什麼啊？動作快一點！不想吃飯啦？還慢吞吞啊！」什麼嘛，三腳娘娘也太兇了，當時我只覺得，為什麼這個瘋女人平常不教我，只會亂罵人，我第一次跟大家一起吃飯，不懂規矩也是正常的啊，她有話就不能好好說嗎？她難道不能對我用愛的教育嗎？」 & ▄ 萬睡皇朝後宮成員介紹 & ◎黃阿瑪→皇上 朕是萬睡皇朝皇上，出生在臺北陽明山，整個天下和子民都是朕的。 & ◎招弟→皇后 我是皇后，跟皇上一樣來自陽明山，我覺得很榮幸。 & ◎三腳→娘娘 我是掌管後宮秩序的娘娘，誰都不准在後宮失儀，我會好好看著的︕ & ◎搜可史Socles→小主 我其實是勉為其難成為小主的，我從不侍寢的。 & ◎嚕嚕→王爺 哼︕什麼王爺，有一天我要篡位變成皇上! & ◎柚子→小王爺 幹嘛叫我自我介紹，我要玩︕到處玩︕（跳） & ◎浣腸→皇子 嗯？我不知道該說些什麼，我有點緊張啦。 & ▄黃阿瑪與後宮貓咪內心獨白OS大公開 & ◎阿瑪：「因為那些過去，讓朕更知道現在的生活，是值得珍惜的。」 ◎招弟：「不爭奪，不強求，是我的貓生之道。」 ◎三腳：「一路上的風風雨雨，但只要堅持走過來…，都會好的。」 ◎Socles：「要不是當年的那場雨，和那台機車，我不會出現在這裡…」 ◎嚕嚕：「後宮的潛規則，真的很多很多…」 ◎柚子：「不知不覺，我也變成別人的哥哥了!」 ◎浣腸：「還好有進宮，不然外面好可怕!」
【電子書】料理道具案內：百年老舖釜淺商店的理想廚房用具
百年商舖釜淺商店的料理用具知識，首度化為文字。 獨家傳授挑法、用法、保養法。 #積累超過百年的豐厚知識 釜淺商店創業於1908年，至今已有 107 年歷史，販售多達千種以上的廚房用具，是一間已傳承四代的料理道具專門店。店家以豐富的實務經驗為基礎，配上精準的眼光與「廚房用品選物店」的自我期許，精挑細選來自日本各地的民藝風格廚具。 #「有法則的良理用具」 鐵鍋、菜刀、平底鍋……看似尋常的形狀、設計、顏色背後，其實積累了許多使用經驗與不斷改良，結合智慧與技術而製作出來。它們多半質樸無華，卻會讓人在不知不覺中感受其魅力，為之深深著迷。 #「馴養」是件愉快的事 「如果你願意多花點心力，高品質的用具就會變得更好用、更順手。」挑選之外，書中將仔細說明正確使用方式與保養方法。 南部鐵器、菜刀、平底鍋、雪平鍋與好用小道具……本書介紹的料理道具不涉及個人美學取向，評選標準以實用為依歸，切切實實地符合講究效率與實用的廚房精神，卻也因此自然而然地呈現了生活美學與質感，是一本所有料理職人、料理愛好者都將無比受用，以往卻遍尋不著的廚房用具精選指南。 ◎ Amazon.jp 日本讀者4.5顆星推薦 ◎「能讓下廚者心情雀躍的用具最棒了。」──壽司店「醋飯屋」老闆岡田大介 ◎「我想把喜愛的廚房用具放在我隨時看得到的地方，不想把它收起來。」──餐廳「restaurant eatrip」野村友里
【電子書】餐桌上的五穀雜糧百科
你今天，有好好吃飯嗎？ & 最近這幾年，每隔一陣子，總有些和食安相關的黑幕，弄得人心惶惶，不知從何下口。好好吃飯不只是對生活品質的追求，更成為一種奢求，大家都想知道，什麼樣的食物可以讓我們安心下肚？ & 從「認識農夫」到「自己動手做」，是回答這個問題的好答案。而足以餵飽我們的主食，更成為其中的關鍵食材。追求食物的源頭，成為我們這個世代最重要的飲食課題，繼《餐桌上的蔬菜百科》、《餐桌上的魚百科》後，「好吃編輯部」推出《餐桌上的五榖雜糧百科》，除了告訴大家各個雜糧品項的挑選、保存、營養、食用禁忌與料理方法外，也將帶領讀者一起到產地裡去「認識農夫」，了解台灣正在進行的雜糧復興運動。 & 台灣99.9%的黃豆都是國外進口，面對著基改黃豆可能有的風險，以及「飼料級」黃豆混雜給人吃的不安，有越來越多的農夫加入了非基改、不用農藥的黃豆種植行列，希望從食材開始把關，讓消費者可以吃到令人安心的豆腐、豆漿、豆花等食物。 & 而營養師則說，每天我們至少都要有1/3的主食來自於全穀類，如：糙米、紫米、燕麥或雜糧等，因榖物蛋白質和豆類蛋白質不同，在飯裡加點黑豆、紅豆在營養上還可搭配互補。 & 五榖雜糧，不是芝麻綠豆小事，而是身體與土地的美味進行式。當農夫用最好的方式種植、當我們每天都能吃一點來照顧自己時，這種粗食的滋味～身體最懂！ & 本書將顛覆大家對五榖雜糧＝不美味、選擇少等刻板印象，告訴你其實藜麥不只可以加在飯裡或沙拉，還可以做成鬆餅或薯餅；米豆加番茄入電鍋，就可以變出一道營養又漂亮的炊飯來；把紅藜、小米、黑糯、白糯混一起，不只可以吃到多元的營養，還可以捏成漂亮的珍珠丸子；想要吃健康的玉米濃湯嗎？就用腰果來做勾芡吧！ & 這是一場多元健康又可照顧土地與身體的餐桌運動。 & 讓我們從認識食材、理解農夫開始，好好吃飯，好好生活！ & 本書特色 & 1.回應讀者對食安問題的需求，搜羅全台好農戶，直接跟農夫買！ 2.提供給喜歡返璞歸真「吃粗食」的讀者，雜糧烹煮的另種想像。 3.五榖雜糧怎麼吃？邀請營養師給予營養上的貼心小提醒。 4.珍貴的產地照片：讓讀者一窺如芝麻、黃豆等雜糧在土地上的土模樣。 5.記錄農村正在進行的雜糧復興運動。 6.疑難雜症小專欄：吃不完的五榖飯怎麼辦？豆渣如何再利用？一次告訴你。
【電子書】餐桌上的五穀雜糧百科：從產地、料理到營養，關心身體與土地的全食材事典
你今天，有好好吃飯嗎？ & 最近這幾年，每隔一陣子，總有些和食安相關的黑幕，弄得人心惶惶，不知從何下口。好好吃飯不只是對生活品質的追求，更成為一種奢求，大家都想知道，什麼樣的食物可以讓我們安心下肚？ & 從「認識農夫」到「自己動手做」，是回答這個問題的好答案。而足以餵飽我們的主食，更成為其中的關鍵食材。追求食物的源頭，成為我們這個世代最重要的飲食課題，繼《餐桌上的蔬菜百科》、《餐桌上的魚百科》後，「好吃編輯部」推出《餐桌上的五榖雜糧百科》，除了告訴大家各個雜糧品項的挑選、保存、營養、食用禁忌與料理方法外，也將帶領讀者一起到產地裡去「認識農夫」，了解台灣正在進行的雜糧復興運動。 & 台灣99.9%的黃豆都是國外進口，面對著基改黃豆可能有的風險，以及「飼料級」黃豆混雜給人吃的不安，有越來越多的農夫加入了非基改、不用農藥的黃豆種植行列，希望從食材開始把關，讓消費者可以吃到令人安心的豆腐、豆漿、豆花等食物。 & 而營養師則說，每天我們至少都要有1/3的主食來自於全穀類，如：糙米、紫米、燕麥或雜糧等，因榖物蛋白質和豆類蛋白質不同，在飯裡加點黑豆、紅豆在營養上還可搭配互補。 & 五榖雜糧，不是芝麻綠豆小事，而是身體與土地的美味進行式。當農夫用最好的方式種植、當我們每天都能吃一點來照顧自己時，這種粗食的滋味～身體最懂！ & 本書將顛覆大家對五榖雜糧＝不美味、選擇少等刻板印象，告訴你其實藜麥不只可以加在飯裡或沙拉，還可以做成鬆餅或薯餅；米豆加番茄入電鍋，就可以變出一道營養又漂亮的炊飯來；把紅藜、小米、黑糯、白糯混一起，不只可以吃到多元的營養，還可以捏成漂亮的珍珠丸子；想要吃健康的玉米濃湯嗎？就用腰果來做勾芡吧！ & 這是一場多元健康又可照顧土地與身體的餐桌運動。 & 讓我們從認識食材、理解農夫開始，好好吃飯，好好生活！ & 本書特色 & 1.回應讀者對食安問題的需求，搜羅全台好農戶，直接跟農夫買！ 2.提供給喜歡返璞歸真「吃粗食」的讀者，雜糧烹煮的另種想像。 3.五榖雜糧怎麼吃？邀請營養師給予營養上的貼心小提醒。 4.珍貴的產地照片：讓讀者一窺如芝麻、黃豆等雜糧在土地上的土模樣。 5.記錄農村正在進行的雜糧復興運動。 6.疑難雜症小專欄：吃不完的五榖飯怎麼辦？豆渣如何再利用？一次告訴你。
【電子書】我的理想廚房！日常廚事生活與不失敗烹調
廚房，是家的中心！ 從這起始的點滴小事，都源自於對家人的愛 從下廚烹調開始，到日常廚事整理 勾勒出自己憧憬的理想生活風景 & 廚房，是一個家最重要的中心，更是愛的起始點！在這個溫暖的空間裡，你會悉心為家人做一餐飯、親手整理日常廚事，或以道具器皿做佈置陳列，讓每個角落都是有獨特故事的場景。然而，令人憧憬的廚房生活，得由小細節開始照料起，為此就需許多輕鬆易得的廚事技巧，不論是下廚做菜、清潔收納、挑選道具…讓每件廚房裡的事，成為信手捻來的簡單美好。 & 選用及愛護廚事道具們… 廚房裡必須存在的物品種類，比起其他居家空間多更多，鍋具、器皿、廚具小物…每件道具材質和功能皆不同，因此選用及清潔保養也各有學問。蒐整30項最常見的廚事道具，從事前挑選到洗滌收整，教你正確愛護它們的小秘訣，不僅讓下廚更順手，親愛的廚事道具們也能長久陪伴你。 & 好收納打造理想廚房風景… 想讓廚房變好用，除了事前規劃設計，後續收納安排也很重要，有條理的收納即成極具美感的廚房風景。為你細分出廚房裡的每個小區塊如何收整，包含冰箱、廚櫃、流理台四周，與空間不夠時的收納提案，以收納用品對應食材食品、器皿、清潔用品、備品…等，破解你對廚房收納的種種困擾，還能打造屬於自己的理想風景。 & 讓新手不失敗的烹調基礎… 你是常常把廚房弄成混亂戰場的料理新手嗎？特別請到中西料理精通的Ivy老師告訴大家，從事前備料處理開始，和下廚時檯面的使用設置，以及如何製作超好用的常備高湯、多用途醬料的完整做法。更集結20個詢問度最高的料理必知，讓新手們一定學得會的不失敗烹調法，把小重點都筆記起來，日後不論是煎煮炒炸蒸滷都難不倒你。 & 省力的日常清潔整理… 廚房使用後的清潔收整，對許多人來說很辛苦，想要更省力快速，應從日常習慣開始著手！由烹調階段開始的前期整理、順序對了就很快的洗碗方法、烹調後的3分鐘收整要訣…詳解清潔不累的聰明訣竅。此外，為讓廚房食生活更安心，天然素材的清潔活用、去味防蟑的小方法，都為你貼心備齊，讓廚事整理優雅又輕鬆。 & ＊聰明選用及愛護廚事道具！ 從選用鍋具、器皿、收納用品材質開始，包含日常使用及保養一次了解，廚事道具才能常保如新。 & ＊料理老師親授烹調小訣竅！ ．烹調下廚非難事，料理課老師教你正確用刀用鍋、食材處理、讓料理更好吃且絕不失敗的一點訣。 & ＊從清潔到收納的廚事全解！ 想要廚事優雅輕鬆，從日常習慣開始建立起，詳列快速又天然的清潔法以及廚房各區塊收納規劃。
【電子書】我的理想廚房！日常廚事生活與不失敗烹調
廚房，是家的中心！ 從這起始的點滴小事，都源自於對家人的愛 從下廚烹調開始，到日常廚事整理 勾勒出自己憧憬的理想生活風景 & 廚房，是一個家最重要的中心，更是愛的起始點！在這個溫暖的空間裡，你會悉心為家人做一餐飯、親手整理日常廚事，或以道具器皿做佈置陳列，讓每個角落都是有獨特故事的場景。然而，令人憧憬的廚房生活，得由小細節開始照料起，為此就需許多輕鬆易得的廚事技巧，不論是下廚做菜、清潔收納、挑選道具…讓每件廚房裡的事，成為信手捻來的簡單美好。 & 選用及愛護廚事道具們… 廚房裡必須存在的物品種類，比起其他居家空間多更多，鍋具、器皿、廚具小物…每件道具材質和功能皆不同，因此選用及清潔保養也各有學問。蒐整30項最常見的廚事道具，從事前挑選到洗滌收整，教你正確愛護它們的小秘訣，不僅讓下廚更順手，親愛的廚事道具們也能長久陪伴你。 & 好收納打造理想廚房風景… 想讓廚房變好用，除了事前規劃設計，後續收納安排也很重要，有條理的收納即成極具美感的廚房風景。為你細分出廚房裡的每個小區塊如何收整，包含冰箱、廚櫃、流理台四周，與空間不夠時的收納提案，以收納用品對應食材食品、器皿、清潔用品、備品…等，破解你對廚房收納的種種困擾，還能打造屬於自己的理想風景。 & 讓新手不失敗的烹調基礎… 你是常常把廚房弄成混亂戰場的料理新手嗎？特別請到中西料理精通的Ivy老師告訴大家，從事前備料處理開始，和下廚時檯面的使用設置，以及如何製作超好用的常備高湯、多用途醬料的完整做法。更集結20個詢問度最高的料理必知，讓新手們一定學得會的不失敗烹調法，把小重點都筆記起來，日後不論是煎煮炒炸蒸滷都難不倒你。 & 省力的日常清潔整理… 廚房使用後的清潔收整，對許多人來說很辛苦，想要更省力快速，應從日常習慣開始著手！由烹調階段開始的前期整理、順序對了就很快的洗碗方法、烹調後的3分鐘收整要訣…詳解清潔不累的聰明訣竅。此外，為讓廚房食生活更安心，天然素材的清潔活用、去味防蟑的小方法，都為你貼心備齊，讓廚事整理優雅又輕鬆。 & ＊聰明選用及愛護廚事道具！ 從選用鍋具、器皿、收納用品材質開始，包含日常使用及保養一次了解，廚事道具才能常保如新。 & ＊料理老師親授烹調小訣竅！ ．烹調下廚非難事，料理課老師教你正確用刀用鍋、食材處理、讓料理更好吃且絕不失敗的一點訣。 & ＊從清潔到收納的廚事全解！ 想要廚事優雅輕鬆，從日常習慣開始建立起，詳列快速又天然的清潔法以及廚房各區塊收納規劃。
【電子書】貓咪希望你知道的另50件事
睽違三年，人氣潮貓Mocha教授再度開課，稱職貓奴絕對不能再錯過！ 2011年，《貓咪希望你知道的50件事》一出，立即風靡國際華文市場，掀起選修熱潮。2012年，Mocha教授受邀到韓國開課，韓文版也是大受歡迎。 為了回應廣大貓奴的祈願，Mocha教授再度出馬，銜領Momo教授、Tiger榮譽教授與Latte助教，以身說法解析貓咪纖細的心思、行為背後的原因以及老貓的照護等，希望你知道的另50件重大議題。 此外，還有「愛貓人指數大測驗」，測測你擁有多少愛貓人特點。想要成為稱職貓奴，絕對不能錯過這門好課。 給好貓奴的五大指引： ․關於飲食：不用御膳房，只要乾淨清水跟一頓香噴噴飯餐 M：貓咪對食物的香味比對食物的味道更有興趣，人類有九千多個味蕾，而我們只有473個味蕾，所以嗅覺不再靈敏的Momo榮譽教授對欠缺香味的乾糧一點興趣也沒有。就像我們喜歡新鮮的食物，水也一樣，所以照顧我們飲食其實很簡單，只要乾淨清水跟香噴噴飯餐就好了！ ․關於心情：貓咪心思天生纖細，討貓厭的事千萬不要做 M：我們貓咪生來對異物就是特別謹慎，所以不要勉強我去接受我害怕的事物。我們貓咪也很聰明，能夠從你的聲調分辨你是在責罵還是呼喚我。所以當我們做 錯事，應該說「No」、「bad boy」，甚至你討厭的上司名字也可以。但千萬別凶惡地斥喝我的名字，否則我們會把名字與責罵連在一起，以後你叫我的名字，我也不會再理睬你了。另外，還 有六件討貓厭的事，好貓奴千萬不要做呀！ ․家有老貓：老貓快樂長壽方程式其實很單純 M：人會老，貓也會，而且我會老得比你快，當我十七歲時，已經等如人類八十多歲。所以想要像我們家Momo教授一樣老得幸福、老得快樂，就要好好學習書中傳授的「老貓快樂長壽的方程式」。 ․認識新貓：跟新貓打招呼，只要一隻手指 M：別以為你面帶笑容、彎下腰，溫柔地撫摸就可以得到我們貓咪的垂青，這套在貓界可行不通。在我們的世界，是靠互嗅鼻子去確認對方的身份，新相識的 話，就用互嗅鼻子去認識對方。所以要和新相識的貓咪打招呼其實很簡單，你只需要一隻手指。要是打完招呼後，你能得到「看我們屁眼」的賞識，更是無上光榮 啦！ ․家有多貓：調停打架？那可是我們的生活樂趣 M：服侍兩隻以上年齡相若貓咪的貓奴，一定都見過貓咪互相追逐玩耍，後來追著、玩著就打起架來的情況。其實只要不受傷，打架也是一種樂趣。不過真想調停也不難，這次我Mocha教授就在書中大放送，告訴你三貓家都是如何處理打架事端。趕快把書帶回家好好研讀吧！ 本書除有Mocha教授親自現身說法、授課指導外，還有Momo教授、Tiger榮譽教授與Latte助教協助示範，修完本課程，保證你將成為最稱職的好貓奴。
【電子書】貓咪希望你知道的另50件事
睽違三年，人氣潮貓Mocha教授再度開課，稱職貓奴絕對不能再錯過！ 2011年，《貓咪希望你知道的50件事》一出，立即風靡國際華文市場，掀起選修熱潮。2012年，Mocha教授受邀到韓國開課，韓文版也是大受歡迎。 為了回應廣大貓奴的祈願，Mocha教授再度出馬，銜領Momo教授、Tiger榮譽教授與Latte助教，以身說法解析貓咪纖細的心思、行為背後的原因以及老貓的照護等，希望你知道的另50件重大議題。 此外，還有「愛貓人指數大測驗」，測測你擁有多少愛貓人特點。想要成為稱職貓奴，絕對不能錯過這門好課。 給好貓奴的五大指引： ․關於飲食：不用御膳房，只要乾淨清水跟一頓香噴噴飯餐 M：貓咪對食物的香味比對食物的味道更有興趣，人類有九千多個味蕾，而我們只有473個味蕾，所以嗅覺不再靈敏的Momo榮譽教授對欠缺香味的乾糧一點興趣也沒有。就像我們喜歡新鮮的食物，水也一樣，所以照顧我們飲食其實很簡單，只要乾淨清水跟香噴噴飯餐就好了！ ․關於心情：貓咪心思天生纖細，討貓厭的事千萬不要做 M：我們貓咪生來對異物就是特別謹慎，所以不要勉強我去接受我害怕的事物。我們貓咪也很聰明，能夠從你的聲調分辨你是在責罵還是呼喚我。所以當我們做 錯事，應該說「No」、「bad boy」，甚至你討厭的上司名字也可以。但千萬別凶惡地斥喝我的名字，否則我們會把名字與責罵連在一起，以後你叫我的名字，我也不會再理睬你了。另外，還 有六件討貓厭的事，好貓奴千萬不要做呀！ ․家有老貓：老貓快樂長壽方程式其實很單純 M：人會老，貓也會，而且我會老得比你快，當我十七歲時，已經等如人類八十多歲。所以想要像我們家Momo教授一樣老得幸福、老得快樂，就要好好學習書中傳授的「老貓快樂長壽的方程式」。 ․認識新貓：跟新貓打招呼，只要一隻手指 M：別以為你面帶笑容、彎下腰，溫柔地撫摸就可以得到我們貓咪的垂青，這套在貓界可行不通。在我們的世界，是靠互嗅鼻子去確認對方的身份，新相識的 話，就用互嗅鼻子去認識對方。所以要和新相識的貓咪打招呼其實很簡單，你只需要一隻手指。要是打完招呼後，你能得到「看我們屁眼」的賞識，更是無上光榮 啦！ ․家有多貓：調停打架？那可是我們的生活樂趣 M：服侍兩隻以上年齡相若貓咪的貓奴，一定都見過貓咪互相追逐玩耍，後來追著、玩著就打起架來的情況。其實只要不受傷，打架也是一種樂趣。不過真想調停也不難，這次我Mocha教授就在書中大放送，告訴你三貓家都是如何處理打架事端。趕快把書帶回家好好研讀吧！ 本書除有Mocha教授親自現身說法、授課指導外，還有Momo教授、Tiger榮譽教授與Latte助教協助示範，修完本課程，保證你將成為最稱職的好貓奴。
【電子書】貓咪希望你知道的另50件事
睽違三年，人氣潮貓Mocha教授再度開課，稱職貓奴絕對不能再錯過！ 2011年，《貓咪希望你知道的50件事》一出，立即風靡國際華文市場，掀起選修熱潮。2012年，Mocha教授受邀到韓國開課，韓文版也是大受歡迎。 為了回應廣大貓奴的祈願，Mocha教授再度出馬，銜領Momo教授、Tiger榮譽教授與Latte助教，以身說法解析貓咪纖細的心思、行為背後的原因以及老貓的照護等，希望你知道的另50件重大議題。 此外，還有「愛貓人指數大測驗」，測測你擁有多少愛貓人特點。想要成為稱職貓奴，絕對不能錯過這門好課。 給好貓奴的五大指引： ․關於飲食：不用御膳房，只要乾淨清水跟一頓香噴噴飯餐 M：貓咪對食物的香味比對食物的味道更有興趣，人類有九千多個味蕾，而我們只有473個味蕾，所以嗅覺不再靈敏的Momo榮譽教授對欠缺香味的乾糧一點興趣也沒有。就像我們喜歡新鮮的食物，水也一樣，所以照顧我們飲食其實很簡單，只要乾淨清水跟香噴噴飯餐就好了！ ․關於心情：貓咪心思天生纖細，討貓厭的事千萬不要做 M：我們貓咪生來對異物就是特別謹慎，所以不要勉強我去接受我害怕的事物。我們貓咪也很聰明，能夠從你的聲調分辨你是在責罵還是呼喚我。所以當我們做 錯事，應該說「No」、「bad boy」，甚至你討厭的上司名字也可以。但千萬別凶惡地斥喝我的名字，否則我們會把名字與責罵連在一起，以後你叫我的名字，我也不會再理睬你了。另外，還 有六件討貓厭的事，好貓奴千萬不要做呀！ ․家有老貓：老貓快樂長壽方程式其實很單純 M：人會老，貓也會，而且我會老得比你快，當我十七歲時，已經等如人類八十多歲。所以想要像我們家Momo教授一樣老得幸福、老得快樂，就要好好學習書中傳授的「老貓快樂長壽的方程式」。 ․認識新貓：跟新貓打招呼，只要一隻手指 M：別以為你面帶笑容、彎下腰，溫柔地撫摸就可以得到我們貓咪的垂青，這套在貓界可行不通。在我們的世界，是靠互嗅鼻子去確認對方的身份，新相識的 話，就用互嗅鼻子去認識對方。所以要和新相識的貓咪打招呼其實很簡單，你只需要一隻手指。要是打完招呼後，你能得到「看我們屁眼」的賞識，更是無上光榮 啦！ ․家有多貓：調停打架？那可是我們的生活樂趣 M：服侍兩隻以上年齡相若貓咪的貓奴，一定都見過貓咪互相追逐玩耍，後來追著、玩著就打起架來的情況。其實只要不受傷，打架也是一種樂趣。不過真想調停也不難，這次我Mocha教授就在書中大放送，告訴你三貓家都是如何處理打架事端。趕快把書帶回家好好研讀吧！ 本書除有Mocha教授親自現身說法、授課指導外，還有Momo教授、Tiger榮譽教授與Latte助教協助示範，修完本課程，保證你將成為最稱職的好貓奴。
【電子書】從餐桌到產地：發現食物與土地的美好真味
你知道台灣每7 顆雞蛋就有1顆來自彰化王功？ & 小巧細緻的白玉蘿蔔只有美濃有遠近馳名的基隆山藥，其實不是產自基隆，而是因為日治時代瑞芳跟雙溪都屬基隆郡，才因此得名，基隆山藥是從瑞芳來的。 23個土地故事 66種在地食材 70間道地好店 80道農家料理 走逛台灣一圈，我們不只發現在地好食材，更細緻的認識了這塊土地。土地，是不會騙人的，從哪裡長出來，就會有那裡的味道。 原來，三星蔥會特別好吃和地理環境密切相關。三面環海的地形，讓三星較其他地方少了東北季風海水鹹味的影響。雪山山腳下的多雨、高溫差，拖慢了蔥的生長，讓三星蔥葉肉肥厚、纖維細緻。 談到台灣的菇類，台中霧峰一定得記上一筆。從1953年農試所在霧峰成功培育第一顆洋菇後，霧峰便成為台灣菇類的重要產地。當我們從魯味攤夾起一把金針菇時，都正不知不覺的和霧峰產生關聯，全台灣有一半以上的金針菇來自霧峰。 全台灣最好吃的蒜頭就在雲林！每年5月新鮮上市記得多買點，否則10月以後市場上的幾乎都是進口蒜。這種本土爆香的東西當然是「台灣的尚好」，我們將告訴大家進口蒜與台灣蒜的辨認法。 好吃編輯部上山下海，走訪全台，發揮打破砂鍋問到底的精神，把食材、產地、餐桌與我們之間的親密關係，一一揭露。 說到底，還是從對土地的關懷出發，我們發現，跟著食材走，認識的不只是食材，更是腳踏的這片土地。 & 本書特色 ˙從「餐桌」到「產地」，關心好料理與好食材 我們將從每日的餐桌、便當、飯糰裡出走，去找我們嘴裡的那塊食物，最適合他生長的地方、觀察他在土裡的樣子、和當地人學習他們最愛的家常與創意吃法。 ˙幫辛勤的農人與店家鼓鼓掌 在苗栗推行有機紅棗的「棗道24K」、在阿里山以轎篙筍發展社區的「里佳部落」、在美濃推行客家老蘿蔔的「美濃古老客家菜」……貪吃無罪，品味要緊，我們關心種植的農人與發揚食材特色的在地好商家。 ˙除了主食材，配角也很重要 除了主角，其他林林總總的綠葉也同樣美味，既然都踏進產地裡了，當然要一起認識他們。 ˙認識台灣土地的樣貌 走出高樓，才看得到許多質樸親切的農業鄉鎮。台灣368，我們記錄汗滴底下的果實、土地的樣貌與食物真實原始的滋味。
【電子書】從餐桌到產地：發現食物與土地的美好真味
你知道台灣每7 顆雞蛋就有1顆來自彰化王功？ & 小巧細緻的白玉蘿蔔只有美濃有遠近馳名的基隆山藥，其實不是產自基隆，而是因為日治時代瑞芳跟雙溪都屬基隆郡，才因此得名，基隆山藥是從瑞芳來的。 23個土地故事 66種在地食材 70間道地好店 80道農家料理 走逛台灣一圈，我們不只發現在地好食材，更細緻的認識了這塊土地。土地，是不會騙人的，從哪裡長出來，就會有那裡的味道。 原來，三星蔥會特別好吃和地理環境密切相關。三面環海的地形，讓三星較其他地方少了東北季風海水鹹味的影響。雪山山腳下的多雨、高溫差，拖慢了蔥的生長，讓三星蔥葉肉肥厚、纖維細緻。 談到台灣的菇類，台中霧峰一定得記上一筆。從1953年農試所在霧峰成功培育第一顆洋菇後，霧峰便成為台灣菇類的重要產地。當我們從魯味攤夾起一把金針菇時，都正不知不覺的和霧峰產生關聯，全台灣有一半以上的金針菇來自霧峰。 全台灣最好吃的蒜頭就在雲林！每年5月新鮮上市記得多買點，否則10月以後市場上的幾乎都是進口蒜。這種本土爆香的東西當然是「台灣的尚好」，我們將告訴大家進口蒜與台灣蒜的辨認法。 好吃編輯部上山下海，走訪全台，發揮打破砂鍋問到底的精神，把食材、產地、餐桌與我們之間的親密關係，一一揭露。 說到底，還是從對土地的關懷出發，我們發現，跟著食材走，認識的不只是食材，更是腳踏的這片土地。 & 本書特色 ˙從「餐桌」到「產地」，關心好料理與好食材 我們將從每日的餐桌、便當、飯糰裡出走，去找我們嘴裡的那塊食物，最適合他生長的地方、觀察他在土裡的樣子、和當地人學習他們最愛的家常與創意吃法。 ˙幫辛勤的農人與店家鼓鼓掌 在苗栗推行有機紅棗的「棗道24K」、在阿里山以轎篙筍發展社區的「里佳部落」、在美濃推行客家老蘿蔔的「美濃古老客家菜」……貪吃無罪，品味要緊，我們關心種植的農人與發揚食材特色的在地好商家。 ˙除了主食材，配角也很重要 除了主角，其他林林總總的綠葉也同樣美味，既然都踏進產地裡了，當然要一起認識他們。 ˙認識台灣土地的樣貌 走出高樓，才看得到許多質樸親切的農業鄉鎮。台灣368，我們記錄汗滴底下的果實、土地的樣貌與食物真實原始的滋味。
【電子書】日常美，買好器
展現優雅的生活品味，就從買對一件好食器開始！一隻親手磨製的木湯匙，有著機器製作不出來的順口弧度；一個細細捏製的陶杯，不只藏著職人的心意，更有仿製不來的細膩握感；一只來自異國的土鍋，能直接放置於瓦斯爐上烹煮，又可優雅的上桌，其深厚的設計力更是令人驚艷……本書將獻給在意生活細節的你，讓我們一同跟著食器迷的腳步，走近廚房窺看料理者的擺盤巧思，從設計師－毛家駿、生活料理家－貓兒、小器食堂主廚－新井博子、生活道具店店長－東泰利、咖啡館店主－Ovan的居家餐桌中，發現實用的食器擺盤技法。接著再前往職人工作室感受創作者的心意，由漆器、陶器、瓷器、玻璃、竹製品、木製品的製作現場，瞭解各種素材的特性以及使用方法。最後再鑽入巷弄間的器皿專賣店，從自然簡約的北歐風、濃厚季節感的和風、充滿浪漫氣息的法式，到深藏手感的在地創作等物件中，挑選出最具溫度感的生活器具。讓最貼近生活的食器，為平凡的小日常刻畫動人的情感記憶吧！
【電子書】家有諧星貓：享受呼嚕呼嚕的幸福感
迷人的雙色眼、豐滿的嘴邊肉、天生愛搞笑、還會抱頭睡特技！我立志要當一隻貓界的木村拓哉，會搞笑、帥氣、又迷人！（挑眉）爸爸、媽媽、總經理、主治醫生、算命心理大師總會對你說：心情愉快、開心生活是最好的生活法則。雖然我們家沒有大仁哥、喬喬或是蔡阿嘎，但是我們有眉飛色舞的張白吉。白吉是隻擁有藍黃陰陽眼的白貓，雖然長得又萌又標緻，卻可是貨真價實的白帥帥男子漢。因為吉麻一次無心插柳替他加上了濃眉毛，白吉立馬變身超有喜感的諧星貓，靠著這很有戲的濃眉，還有迷死人不償命的嘴邊肉，以及抱頭睡覺的特異功能，白吉成了家喻戶曉的超人氣貓界諧星~~且讓吉麻一一揭露白吉的各種搞笑本領！不管生活中有再多的煩憂，只要看了白吉，都可以馬上忘卻，獲得至高療癒！！吉麻：「不知道你有沒有其他兄弟姊妹，他們一樣有人照顧嗎？想跟他們說，白吉很好！我們把他當寶貝疼愛。」白吉：「吉麻~妳說這些話，我聽了要哭哭了啦！」
【電子書】這樣找便宜就對了！
天下就是有免費的午餐！ 本書收錄了超過100種以上的網路好康優惠，不管是免費抽獎，還是優惠折價券，或是免費吃喝玩樂，通通都在這本中，只要有了本書，你會發現，原來生活中就算省下這麼多花費，生活品質也一樣不會打折扣！
【電子書】貓咪玩具魔法DIY：讓牠快樂起舞的55種方法
現代人越來越愛養寵物，不論是貓咪還是狗狗，都希望有個可愛小動物陪伴，但是在飼養寵物的時候，會慢慢發現寵物的吃喝也是一筆很大的負擔。很多人愛貓，自己省吃撿用的存錢，而卻在貓咪身上花上了大把的銀子，為了就是讓心愛的貓咪能夠有溫暖的家，能獲得最好的照顧。除了在吃喝之外，貓咪的玩樂也很重要，但是看看坊間的貓咪玩具，似乎非要掏空飼主荷包般的昂貴，其實在生活中，我們可以利用許多小東西與巧思，自己製作玩具給貓咪玩耍，在製作過程，飼主會有成就感，在陪伴貓咪玩樂之間，還可以培養飼主與貓咪之間的感情！ 書中約有五十多種的貓咪玩具DIY，作者李麗文以過往養貓的經驗，歸納出許多可以引起貓咪興趣的玩具，然後經過自己精心研究，親手做出一樣樣的小巧又可愛的貓咪玩具，裡面的材料，全是利用居家環境隨手可得的材料，只花上一點點的時間，不需要花大錢，照樣可以給貓咪建造一個不同的玩具樂園。
