【電子書】變成大人前的思考練習
「人生的答案不是聽來的，是自己想出來的。」 & 思考的路上沒有正確答案。 當你感到痛苦時，也不用勉強自己去作答。 現在的你所煩惱的一切只占世界的1％， 而那些生活中遺忘的思考練習， 會在長大的路上替你找回剩下99％的美好。 & 變成大人前的日子很難熬 可是變成大人的你擁有無限可能 & ★日本知名引導式正向提問專家、專業心理諮商師、亞馬遜暢銷作家 ★獨家開發的「魔法提問術」充分激發個人潛能與行動，廣受海內外學校推崇 ★個人Podcast「Life Traveler Café」入選Apple精選節目，訂閱聽眾超過30萬人 & 在你變成大人之前，最重要的能力就是： 「獨立思考」和「自己找答案的能力」 & 同儕 ╳ 自我 ╳ 夢想 ╳ 學業 ╳ 戀愛 ╳ 家人 & 那些在長大的路上令你痛苦的一切， 全是無比珍貴的煩惱 透過讓好事成真、夢想顯化的「魔法提問」， 思考出屬於自己的答案！ & 剛從小學畢業，剛進入青春期的你。剛發現必須與大家競爭，身體和心理都還在適應的你。變成大人之前的你，覺得自己好像長大了，但也發現自己煩惱變多了。 & 想要好好地喜歡自己，卻發現更害怕朋友不喜歡自己。 發現自己擁有一個想珍惜的小小夢想，又擔心被父母和老師取笑…… & 在這本書裡，有著長大的路上無論如何都迴避不了的主題： 「朋友」、「自我」、「未來」、「學業」、「戀愛」、「家人」 & 好像有了喜歡的人……但到底什麼是喜歡？ 不想老是聽爸媽嘮叨……但他們為什麼總愛唸我？ 羨慕班上的小團體……但一個人獨處好像也不錯？ & 變成大人前的你，覺得生活中沒半件好事。 逆著風的自己到底要停下來？還是繼續走？ & 但只要你認真思考「如何找到自己想做的事？」、「怎麼讓父母理解自己？」、「上學有什麼意義？」、「為什麼老對自己沒有自信？」…… & 每一個煩惱都會透過你的思考，轉變為送給未來自己的禮物。 & ▶關於朋友的思考練習◀ Ｑ：我的朋友很少，怎麼做才能交到朋友？ 魔法提問：你和別人有哪些共通點？ 思考提示：你真的需要很多朋友嗎？ ——停止勉強自己想交很多朋友的想法，你需要做的是，好好珍惜與面前那位朋友的關係。 & ▶關於自我的思考練習◀ Ｑ：我要怎麼讓自己變得更有自信？ 魔法提問：哪些事是沒自信的你也辦得到的？ 思考提示：自信這種東西，真的有必要嗎？ ——正因為沒有自信，才會付出更多心力，並且隨時問自己：「怎麼做會更好？」然後將注意力轉向「我想做」「我能做」的事。 & ▶關於學業的思考練習◀ Ｑ：為什麼非去學校不可？學校教的東西有意義嗎？ 魔法提問：你覺得學什麼才有意義？你有想挑戰的科目嗎？如果沒有想學的科目，你有想挑戰的目標嗎？ 思考提示：學習之後，會發生哪些好事？ ——因為我未來想要○○，所以我去學了○○。只要你提前想像未來，就能夠找到上學的意義。 & ▶關於戀愛的思考練習◀ Ｑ：我很喜歡某個藝人或動漫角色，這樣很奇怪嗎？ 魔法提問：你喜歡的藝人或動漫角色，有哪些特質吸引你呢？& 思考提示：你為什麼會喜歡那個人？ ——能夠對別人產生好感是很棒的事，而當你了解自己為什麼喜歡之後，就能夠找到更多具有同樣魅力的對象或事物。 & ▶關於未來的思考練習◀ Ｑ：我想當電玩遊戲實況主，但會不會賺不到錢？ 魔法提問：這世界上還有哪些工作呢？當實況主賺錢的人都怎麼說？ 思考提示：你何不先從「田野調查」開始呢？ ——別人做很成功，不代表你也會成功；但別人不成功，也不代表你一定會失敗。關鍵在於你怎麼看待「怎麼做會成功？怎麼樣才算是成功？」這件事。 & 暖心推薦 & 小熊媽張美蘭｜親職／繪本作家 沈雅琪｜神老師 尚瑞君｜親子書暢銷作家、講師 陳安儀｜安儀多元作文閱讀寫作老師、親職教育作者 陳志恆｜諮商心理師、暢銷作家 愛瑞克｜《內在原力》系列作者、TMBA共同創辦人 蔡依橙｜素養教育工作坊& 核心講師 鄭俊德｜閱讀人社群主編 蔡淇華｜台中市立惠文高中圖書館主任 歐陽立中｜「Life不下課」節目主持人 &(按首字筆畫排序) & 好評推薦 & 「交不到知心朋友、缺乏自信、功課落後、永遠追不到女朋友。這些都是我青春期遮蔽整片天空的苦惱。現在當老師才知道，如果當年得到正確的知識，我可以更快成為一個快樂的大人，而這些知識與提問，盡在這本好書當中！」──蔡淇華〡台中市立惠文高中圖書館主任& & 「人類的世界是藉由把思考變成行動所創建出來的，而這本書讓孩子有更好的方向與方法培養這樣的能力。」──尚瑞君｜親子書暢銷作家、講師 &
【電子書】驚天動地的地球科學大百科
地球正在經歷一場不可逆的環境變化! 在極端氣候的風險中，身處不同地區的你我，都要聆聽地球發出的警訊。 詳解8種最致命的地球災害： 火山、地震、颶風、海嘯、龍捲風、野火、熱帶氣旋、暴風雪 ●&& &一看就懂！ 直覺清晰的圖表資訊+化繁為簡的地科知識 ●&& &不只是新聞事件，從歷史資料與防災科學找到積極因應的行動方案 ●&& &美國亞馬遜書店讀者五星推薦、英國School Reading List 網站書評推薦 謝隆欽（Earth WED地球星期三／中山大學附中教師）內文審定& 也許你認為你住的地方四季炎熱，一輩子都不可能遇上暴風雪；又或許你住在離海很遠的地方，海嘯是什麼連聽都沒聽過。但是，千萬別小看自然界的蝴蝶效應，千里之外的火山爆發，也許會撼動你腳下的大地。 本書大量運用圖表資訊，介紹世界上8種最常見，也最致命的自然災害。清晰的剖面結構圖搭配簡要的說明，幫助我們理解各種天災的生成原因，撼動地球面貌的方式，又帶來哪些結果。也許你不會經歷全部，但是學會如何觀察這些每天都在世界各地發生的自然事件，才能在災害來臨時，做出適當的應對。 作者深入淺出說明現象背後的原理；例如：板塊互相推擠有點像彈手指，當你將兩隻手指碰在一起，並用力互相向側面推動，當推力大過摩擦力，你的手指就會突然移動，並以聲波的形式釋放能量。 發生巨變的天然災害已不只是自然現象，也是地球想告訴我們的訊息。學會如何聽地球說話，才能做出正確的行動，帶來改變，保護我們腳下的這顆星球。 本書特色 1.&& &最符合時局、最全面的地球災變科學百科：除了傳統的火山、地震成因，並探討氣候暖化下的環境變遷，說明更多種類的天然災害。 2.&& &最現代、生動易懂的圖表資訊：結合地圖、圖解和插圖等豐富的圖像形式，具體看到地質與氣候變化的原因、類型，讓巨大複雜的知識清晰易懂。 3.&& &連結科學知識與生活實境：提供面對不同災害的生存指南（在雪崩時：「盡可能努力仰泳上坡」），讓孩子掌握知識也瞭解應變，適合師長做新聞事件的延伸討論。 4.&& &一分鐘懶人包，摘錄各類災害事件的「歷史前五大」，借古鑑今，看懂各大天災的變化脈絡。 名人推薦 馬國鳳（中研院地科所特聘研究員 / 「震識：那些你想知道的震識」總編輯）、張寒瑋（台灣青年氣候聯盟常務理事）、賈新興（台灣整合防災工程技術顧問公司總監）、潘昌志（科普作家/「震識：那些你想知道的震識」副總編輯」、羅立（台大地質科學系教授）聯合推薦 好評推薦 「對於我們身處的這個變動星球，提供了令人大開眼界的基礎知識」。 ——《柯克斯書評》 《驚天動地的地球科學大百科》用詞淺顯易懂，又能精準表達文意，插圖非常能引起中高年級孩子的興趣，推薦在國小課堂使用，或是做為圖書館推薦讀物。 這本書能很好的激發孩子對地理科學、天然災害，以及氣候變遷等議題的興趣。很適合列為學校圖書館閱讀書單，或是當成家中自學素材，也很適合以此書為基礎，對相關知識進行更多的探索與研究。──School Reading List 網站 「結合了生動插圖與啟發性的文字，即使是不主動閱讀的人也會被吸引。對圖書館來說，是很好的非文學類藏書選擇」。——《學校圖書館期刊》 讀者迴響 我兒子超愛這本書，很多有趣又實用的知識，插圖也很精美。──美國亞馬遜讀者pd 這本書用各個年齡層都能理解的文字，深入淺出的介紹各種自然災害，圖像也搭配得非常好，值得滿分推薦！──美國亞馬遜讀者帕克斯 內容品質很棒，插圖不僅美觀，還極具知識性，用色鮮明，非常能夠吸引讀者的目光。──美國亞馬遜讀者凱瑟琳 &
【電子書】動物生態解剖書
美國超人氣科普圖文作家 最受歡迎的「解剖書」系列佳作 & 從天空到深海，從繽紛雨林到寒冷極地 一起來探訪多采多姿的野生動物吧！ & 生物多樣性研究所副研究員 林大利 專業審訂 & 熱愛動物、迷戀大自然的你，知道….. ★ 貓和狗的爪子有什麼不同嗎？ ★ 北極熊的皮膚是黑色，而毛是透明的？ ★ 為什麼袋鼠要讓幼獸在育幼袋內成長？ ★ 大翅鯨圍成圓圈吹泡泡有什麼目的？ ★ 貓頭鷹臉部周圍的羽毛可以蒐集音波？ ★ 為什麼獵食性動物的眼睛長在正前方、被追獵的動物眼睛長在兩側？ ★ 鼓蝦光是開合大螯，就足以發出震波和劈啪聲光震昏獵物？ ★ 獵豹臉上類似「淚痕」的條紋有什麼作用？ ★ 獅子英勇狩獵、鬣狗偷偷吃腐肉，原來只是刻板印象！真相到底又是如何呢？ & 地球上的野生動物形形色色，各有與眾不同的行為特徵與神奇的能力。美國超人氣科普圖文作家茱莉亞．羅思曼以溫暖生動的筆觸，加上科學的觀察與研究，描繪出指猴、鴨嘴獸、犰狳、㺢㹢狓、美洲豹貓、大貓熊……等各種動物的奇妙特色，並透過清楚易懂的圖文解說，讓我們理解動物的關鍵特徵和許許多多趣味小知識。 & 全書分為六大部分，包含孕育野生動物的各種環境、肉食動物的構造特徵、植食動物的生活習性、動物之間的社交行為、動物如何築巢造窩，以及百般稀奇古怪的動物生態。豐富而充實的內容，令人既好奇又興奮，每次翻閱都會有新的發現！ & 本書特色 & ★數百張風格溫暖討喜又獨特的插圖，結合科學繪圖比例與手繪風格。 ★圖解圖表 × 動物插圖，快速理解科普知識。 ★引領讀者產生更深入探索大自然的興趣。 ★文字深入淺出，涵蓋主題廣泛，最佳入門科普讀物。 & 專業審訂 & 林大利｜生物多樣性研究所副研究員 & 好評推薦 李偉文｜牙醫師．作家．環保志工 黃瀚嶢｜生態圖文創作者 郭彥仁（郭熊）｜黑熊保育工作者 楊礎遠｜新竹市立動物園園長 & 各界好評 & 「在她的第五本『解剖書』系列作品中（繼《海洋解剖書》之後），廣受歡迎的插畫家、作家暨專欄作家羅思曼提供了許多生物及其解剖學的知識，極具吸引力，並且引人入勝。比起其他類似的書籍，本書更加吸引讀者，讓人想要一遍又一遍地翻閱，每次都會發現新的訊息。強烈推薦給所有圖書館！」─《圖書館雜誌》（Library Journal）星級評論 & 「暢銷書作家兼插畫家茱莉亞．羅思曼在這個迷人的野生動物寶庫中，為世界上的動物提供了視覺指南。《動物生態解剖書》包含數百幅插圖，概述了草原、海洋、沙漠等動物的獨特屬性。張張插圖片皆附上特徵說明、識別細節與值得注意的事實（例如蜜蜂如何互相清理沾在身上的花粉、哪種犰狳的毛最多），學生一定會喜歡的！」──《教育雜誌》（Teach magazine） &
【電子書】一本讀懂國中自然
日本長銷系列，累計突破150萬冊！ ★★國中自然領域全面複習★★ 物理×化學×地科×生物 92個精闢提問與詳解 40個實驗．觀察重點整理 精選大考觀念與試題 易讀的問答形式編排，全彩圖解，讓你一本讀懂！ 貫通科學原理，增進學習效率，強化會考戰力！ 知道「為什麼？」之後，就永遠記得答案！ ◎聲音能在太空中傳播嗎？⇒【物理】認識聲音的振動傳遞方式。 ◎水接通電流後會發生什麼事？⇒【化學】水的電解會產生氣體。 ◎為什麼一天內分成白天與夜晚？⇒【地科】認識地球自轉。 ◎為什麼米飯愈嚼愈甜？⇒【生物】認識唾液的酵素與米飯中的澱粉。 ●不單靠「死背」來應對 因應現今中小學自然領域，培養科學素養的教學目標，考題中測試的是學生是否理解「為什麼是這樣？」的能力，並重視學生對於科學資料的判讀。 所以學生不能僅是靠死背專有名詞來獲取分數，需要具備獨立思考、串連知識的能力。 本書精選大考中常出現的內容，用簡潔明瞭、清晰易讀的問答形式編排，搭配插畫連結生活情境，讓學生很容易的吸收理解，並且再延伸提到其他相關的現象或法則，更進一步橫向串連知識。如此一來，學過的事物會一直保留在長期記憶中，學生能更有效率的學習。 ●不再偏廢某一科 自然領域四個科目，物理、化學、地科、生物其實皆息息相關，但現今許多學生卻容易對不同單元的喜好產生差異，之所以會討厭特定單元，很可能是因為在學習時「沒有完全理解，只是把內容死背下來」。 事實上，愈是深入學習，愈能連結各科關係，透過本書「理解原理，再將它連結到實際發生的現象，留下深刻的記憶」，完全掌握國中自然，不再偏廢某一科，全面提升應試備考戰力。 & 五大特色 ★1.不光靠死背，而是理解科學的本質！ 中小學自然領域核心素養中，注重觀察、邏輯思考及推理判斷，強調解決問題的能力。近來的考試中需回答「為什麼是這樣？」的問題逐漸增加；相對的，答案僅僅為「背誦下來的知識」的題目逐漸減少。 本書用問答的形式與趣味插畫，讓學生輕鬆學習試題中常出現的內容，能夠理解知識的本質並互相串連，而不只是死記專有名詞；可培養獨立思考的能力，也加強解非選題的作答能力。 & ★2. 以周遭可見的事物為題材，容易想像！ 「為什麼放大鏡可以讓物體看起來變大？」、「為什麼米飯愈嚼愈甜？」本書蒐集了許多日常生活中的問題，使讀者容易想像問題的樣貌，知道答案時，理解程度也會更高更深入。 & ★3. 重要事項濃縮整理成重點！ 學習自然科仍需要記下一定的基礎知識，本書不只會列出「問題」與「答案」，也會一併列出相關重要事項與說明。書中有大量圖表與插圖，並以簡明易讀的條列式編排匯整考試重點。只要在定期考試前複習過一遍，就能大幅提高分數。 & ★4. 列出考試中常出現的實驗．觀察重點！ 本書在主要的問答內容之後，進一步從物理、化學、地球科學、生物各科中整理出各10項，容易出現在考試中的「實驗．觀察」重點。可依此確認實驗步驟是什麼？觀察時的注意事項有哪些？ & ★5. 書末附名詞索引與解釋！ 列出本書提到的重要名詞，並解釋意義。可善用這份索引，幫助複習，在考試前可用來測試自己的理解程度。 &
【電子書】今天是我領零用錢的日子：從小建立金錢觀念，學習如何存錢與花錢。
＼建立理財知識，零用錢是最佳起點／ 培養正確金錢觀念，同時累積理財小知識！ 配合國小108課綱「財金素養」，引導孩子從小培養記帳習慣，落實理財的第一步！ 當孩子開始領零用錢的時候，就可以學習人生的第一堂金錢課程！從日常生活遇到的人事物為切入點，讓孩子知道「金錢」為什麼重要？分辨「需要和想要」的差異，建立「預算」觀念，進而規劃該如何花錢與存錢，並養成記帳習慣，實現自己的存錢目標！ 透過「賢宇」的零用錢故事獲得經驗，並實際練習如何聰明管理零用錢！ 你知道什麼是消費和金錢嗎？商品或服務的價格又是如何制定的呢？貴的東西都比較好嗎？擁有經濟知識，就能讓管理金錢變得更簡單。 今天是賢宇第一次領零用錢的日子，他想存錢買知名烘焙坊的麵包和甜點，還計畫與同學們一起去遊樂園玩，可是在玩夾娃娃機又買了鉛筆盒後，不知不覺就把錢都花光了。究竟賢宇能不能順利存到錢，完成他想做的事呢？ 附贈「零用錢收支記帳本」，思考衡量要不要消費，建立自主管理的能力！ 完整記錄365天的消費，幫助孩子歸納分析每個月份的收支，並且訂出適合自己的零用錢管理計畫與存錢目標。 本書特色 ★以小學生生活中遇到的情況為範例敘述，與其讓孩子學習一百個理論，不如從實踐來獲取經驗。 ★使用零用錢是孩子第一次直接進行消費活動，引導學習管理零用錢，成為懂得合理消費的孩子。 ★附贈「零用錢收支記帳本」，理財就從落實記帳開始，讓孩子養成在有限的金額規劃花錢與存錢。 ＊適讀年齡：3歲以上 &
【電子書】【跟世界說嗨！】28個不同凡響的職業
世界上五花八門的職業，你認識幾種呢？ 「跟世界說嗨！」系列，帶你認識世界人事物的大小事！ ．潛水員會花時間潛入水池撈出高爾夫球？ ．調香師的數量比太空人還稀少？ 動物飼養員、太空人、藝術治療師…… 不論哪一個職業都擁有自己的迷人之處，也都需要具備一定的條件才能勝任。 本書挑選了28個不同領域的職業，一起來認識這些不同凡響的職業，它們的職責範圍、勝任條件及作業程序等。現在，就讓我們一起出發吧！ 動物飼養員、樹藝師、藝術治療師、太空人、圖書編輯、 點譯師、中醫師、漫畫家、文物修復師、外交官、 替身演員、食物模型師、殯葬禮儀師、遊戲策畫、珠寶鑑定師、 高爾夫球潛水員、飯店試睡員、氣象學家、調香師、海女、 保安、特效化妝師、收音師、製茶師、翻譯員、 松露採集者、獸醫、白帽駭客 本書特色 ★多元面向：呈現不同職業的多元知識，引領讀者走入不同領域，深入了解。 ★好讀圖文：簡短的文字搭配大量插圖，輕鬆閱讀好吸收。 ★啟發思考：開拓見聞，引發好奇心與想像力，思考不設限。 &
【電子書】我10歲，學創業【小學生未來志願系列】
★挑戰創業家任務 玩出大未來★ 從小開始培養創業軟實力 你曾想像過要自己經營一項事業嗎？ 你想要把這個世界變得更美好嗎？ 你心中充滿了無數創意構想與巧妙的發明嗎？ 你的夢想是什麼？那些新產品和服務能帶來收入？如何找到好夥伴？ 組建一個成功的團隊！本書從提出構想、包裝產品、訂定價格、創造利潤…… 帶領孩子思考商品或服務的背後，有那些影響重大的關鍵點？分別設計不同的趣味互動遊戲，從小開始培養創業軟實力。 讓心中的夢想有機會實現！每個人都可以是成功的創業家！ 創業家是一群才華洋溢的人：他們可能是發明家、設計師、雇主、管理者、商人等各式各樣的人。創業家創造及發明出許多我們正在使用的產品與服務，改善生活。身為企業擁有者、他們也為自己和員工帶來收入。 帶領孩子一起完成本書中的各種任務時，將可以學習到下列幾項能力： ．如何提出絕佳構想 ．如何打造新產品 ．如何創造利潤 ．如何成為傑出的管理人 ．如何打造出人們想要與需要的事物 本書特色 ★激發創造發明的想像力 ★培養解決問題的行動力 ★附贈：貼紙、桌遊海報、遊戲紙模 【適讀年齡】7歲至12 推薦人 江季芸／台大國際企業博士．理財教育作家 在台灣，創業當老闆是許多人的夢想，但僅有熱情與資金是無法通過市場考驗的。根據調查，在十家新設立的公司中有高達九家會在五年內倒閉；而在前五年好不容易倖存下來的公司，之後又有九成的機率會關門。本書以簡單有趣的方式，帶領孩子學習企業基本功能「產、銷、人、發、財」的知識，其中又特別著重在行銷管理方面的技能應用。 無論孩子們未來是否會踏上創業之路，擁有這些觀念，他們將能以更高的維度去思考、判斷商業模式與經濟世界的運作，也有能力去探索出潛藏的商機與投資的機會。這本書不僅適合孩子閱讀，也很值得給那些有意創業但缺乏商管經驗的大人們一起學習。 &
【電子書】公視優質兒少節目──神廚賽恩師：SCIENCE 4.
\ 享美食 ╳ 做料理 ╳ 看故事 ╳ 學科學 / ★第20屆台灣媒體觀察教育基金會「年度最佳兒少節目獎」★ ★雙料入圍第57屆金鐘獎「兒童少年節目獎」「兒童少年節目主持人獎」★ & ■風乾讓麵條和米粉的澱粉分子有時間排序整齊，水煮後吃起來才會有彈性。 ■油條麵團能拉長下鍋油炸，是因為醒麵過程能消除筋性與內應力。 ■香酥的肉鬆是因為煸的過程產生梅納反應。 ■醬料發酵時要加入鹽巴，是要讓耐鹽性的單一菌種工作，並阻止外來菌種入侵。 ■醃蘿蔔醃越久越入味，是因為微生物和酵素分解後會產生胺基酸和小分子揮發性物質。 & 「公視優質兒少節目──神廚賽恩師」系列書籍全套4冊，改編自公共電視「神廚賽恩師」的節目內容，以中華料理特有的伙房工法切入，每個伙房工法介紹一道經典名菜的特色作法和歷史典故，並探索蘊藏在享受美食、料理過程中的科學原理，讓廚房就像一座實驗室，裡頭的鍋碗瓢盆、碗筷刀叉、電鍋烤箱，全都成了實驗器材，孩子可藉此培養好奇心，懂得用科學方法提出假設，透過實驗操作，或許推翻原先的假設，或許得到更多科學驗證，當美食、料理、故事和科學串聯起來，一切就變得有趣了！& & 《公視優質兒少節目──神廚賽恩師：SCIENCE 4.在櫥櫃裡發現科學》介紹了「風、炸、煸、醬、醃、燻、釀、烘」等八個伙房工法，在各伙房工法的名菜歷史故事中，我們明白了原來像「麵條」這種易於保存、方便攜帶的食材，是以前人們為了逃難而製作；總是兩兩黏在一起炸的「油條」，是人們不滿秦檜夫婦陷害岳飛的憤怒表現；白飯殺手「肉鬆」出自於煮過頭的豬肉料理；提味的「魚露」是漁民在茫茫大海中，為了保存漁獲、醃製鹹魚而留下來的魚汁⋯⋯ & 接續人文素養而後登場的，便是與伙房工法相關的科學素養內容，以及邀請國中自然科邱明成老師撰寫的「科學老師說……」專欄，引導孩子透過拋出問題、提出假設，再以實驗來佐證科學原理，例如：麵條和米粉的彈牙口感，是因為風乾過程能讓澱粉分子慢慢排列成序；「油條」若是只用一條麵團而不是兩條麵團炸，便會因油溫過高而沒時間產生氣體膨脹；味道香甜的肉鬆是因為乾燥的蛋白質和豬油持續加溫，而產生梅納反應；魚露的鮮味是因為蛋白質和鹽巴發酵產生胺基酸；滲透壓會造成醃漬食材脫水，更容易入味；燻的工法會讓食材的酸鹼值呈現不利細菌生長的酸性環境，達到防腐效果；用酵母菌釀酒要避免接觸到氧氣，稱作「厭氧發酵」；可可豆的糖分烘過後會產生焦糖化反應，而有不同風味……想要吃到美食，就要運用科學知識，讓廚房成為日常生活中最理想的實驗場所。 & 此外，掃描書中的QR Code，便可觀看各伙房工法的「兩分鐘科學」影片，以影音輔助閱讀，擴展孩子的科學視野和知識。 書末附有「神廚大會考」跨領域素養學習題，幫助孩子融會貫通所學，將知識內化為自己的素養力。 & ◆「公視優質兒少節目──神廚賽恩師」系列（共4冊）： 《公視優質兒少節目──神廚賽恩師：SCIENCE 1.在餐桌上發現科學》 《公視優質兒少節目──神廚賽恩師：SCIENCE 2.在餐廳裡發現科學》 《公視優質兒少節目──神廚賽恩師：SCIENCE 3.在點心坊發現科學》 《公視優質兒少節目──神廚賽恩師：SCIENCE 4.在櫥櫃裡發現科學》 & 好評推薦 & 史達魯（廚藝科學家、「神廚賽恩師」節目主持人） 邱明成（特殊優良教師、臺北市立蘭雅國中自然科教師） 馬嘉延（開平餐飲學校校長） 景虎士（食農教育推廣者、育秀教育基金會董事長） 鄭佳華（兒少節目製作人、「神廚賽恩師」節目製作人） 蔡任圃（教育部師鐸獎、北一女中生物教師、科展優良指導教師） 身為「神廚賽恩師」節目主持人兼顧問，料理科學剛好是我的守備範圍，我提供了所知道的知識與我認為可能的推測，最後成為結構性且密度很高的節目內容，甚至當作大學課程教材授課。 「你是誰，光看你吃什麼我就知道。」英文有句俗諺是這麼說的。能了解你的食物為什麼美味，了解其所以然，著實不容易，尤其在這個時代，讀書的人少，大夥的閱讀都奔向網路，取得的知識也偏向片段。 本系列書籍的知識密度很高，讀著讀著很容易就迷失在其中，這時候你可以暫時停下來，想想你是因為身在此山中，才會雲深不知處。 去找找那道讓你放鬆的菜餚，比如書中在「煲」這個伙房工法提到的「狀元及第粥」，不妨叫一碗廣東粥外送，邊吃邊讀，肯定能充分理解「化掉的米粒」、「營養素充分釋放的料理方式」等等專業知識。 邊吃邊學，邊學邊吃，我們共勉之。──史達魯（「神廚賽恩師」節目主持人） & 你知道什麼是「梅納反應」、「乳化作用」、「焦糖化」嗎？ 你知道能讓料理「節能減碳」的方法嗎？ 你知道不同的水量、時間，都會影響麵粉發酵的狀態以及麵團的筋性嗎？ 你知道不同調味料，對食物的顏色、質地、味道會產生哪些改變嗎？ 傳統廚藝中的「伙房工法」宛如葵花寶典，我們常在帶領孩子的食育活動中，分享「神廚賽恩師」節目中的科學原理、實驗、知識，透過專業教師的科學說明，用有趣的方式，讓孩子走入食品科學的「視界」。我們相信，孩子如果每天接觸一點科學知識，願意提問，就能提高他們的思考層次。 現在，除了有「神廚賽恩師」節目製作團隊所錄製的豐富影像，還有一套「公視優質兒少節目──神廚賽恩師」知識型讀本，實際閱讀後更發現，這是一套難能可貴的科普好書，書中煲、煎、燉、凍、發、撞、酥、貼等伙房工法，可讓孩子從短篇閱讀中激發思辨能力，以中華飲食文化為精髓，不但有兒少科普的智慧，還有名菜典故的趣味故事，從生活、人文、藝術、經典各種角度出發，透過淺顯易懂的文字與精采詳實的圖片內容，呈現專業正確的科學知識，引導孩子培養科學思考力，是一系列適合親子、師生共讀的書籍，也提供兒童及青少年科學養分和方法，幫助孩子探究食育科普閱讀中的珍貴資訊，進而促進全民健康與環境永續發展！──景虎士（育秀教育基金會董事長） & 懂得烹調原理等於掌握關鍵技巧！從科學角度拆解料理工法，搭配豐富易懂的圖文解說，培養專業素養超容易！──馬嘉延（開平餐飲學校校長） & 「公視優質兒少節目──神廚賽恩師」這套書講解得很仔細，也會用畫圖的方式讓我更好理解。我最喜歡的部分是「料理實驗比一比」，我覺得很有趣，有時候答案會是意想不到的，例如豬血湯是被「撞」出來的，但杏仁豆腐卻不是；有時候是幾種食物一起比較，可以讓我們知道它們的差異。 此外，烤、燉、煮、煎、撞這些平常會用到的料理工法，經由閱讀故事可以讓我更加了解它們的由來，例如「薑汁撞奶」這個故事最讓我印象深刻。 「科學老師說……」的部分，讓我認識這些料理工法背後的科學原理，跟原本想像中的很不一樣。 這套書讓我明白，原來在料理過程中，其實是有科學存在的！──Fifi（國中七年級） & 讀完「公視優質兒少節目──神廚賽恩師」，我才知道原來許多料理都有它的典故，也讓我學到很多科學原理，實驗的內容既有趣又充滿知識，感覺就像上了一堂自然課。 書裡的料理看起來很好吃，加上解說與描述的口感，更讓人垂涎三尺。書裡常會出現選擇題，但答案都讓我覺得很神奇，我常常會猜錯，沒想到竟然會是那樣啊！ 這套書我最喜歡的部分是「名菜典故」，故事內容充滿趣味，而且有許多料理都是莫名其妙就誕生的，真神奇！──小龍（國小五年級） & 這套書介紹了諸多料理方式與其背後的科學原理，不僅藉由實驗來證明原理，還有有趣的典故與分析圖表，穿插搭配不枯燥乏味。──澄澄哥哥（國中九年級） & 編輯小語 & 如何將動態的「神廚賽恩師」節目影片轉換為平面的圖文，對編輯來說頗具挑戰性，實際執行時，卻收穫了許多樂趣，因為影片中一閃即逝的畫面，可以被保留在書籍裡重複翻閱，知識的擷取不再是片段的，而是可以透過閱讀螺旋堆疊，可以說觀看節目是流動的影音刺激，而閱讀書籍是靜態加深、加廣的延續學習。 《公視優質兒少節目──神廚賽恩師：SCIENCE 4.在櫥櫃裡發現科學》是家中櫥櫃裡的科學大發現，櫥櫃就像家裡的糧倉，裡頭總會有一些防腐、易保存，或能增加風味的食材。例如酸酸甜甜的水果醋是許多孩子喜愛的飲品之一，但是有的水果醋喝起來比較甜，有的喝起來卻比較酸，比較甜的醋，難道是因為偷偷加了糖嗎？& 種種對食材的疑惑，如果用科學來探究，就會變得更有趣。也許我們不會自己釀水果醋來飲用，但我們可能會購買，這時候要怎麼挑選呢？如果知道釀醋的過程，就會知道釀醋前要先釀酒，讓酵母菌將糖轉化為酒精，接著才能加入醋酸菌，它會負責將酒精發酵成醋。也就是說，原本越甜的水果，其中所含的糖分越高，釀出的酒精也越多；酒精越多，釀出的醋酸也越高。 如果想買一瓶甜甜的醋，就盡量挑不怎麼甜的水果所釀造的吧！ 也許有人會認為，做科學實驗必須煞有其事，穿上實驗袍、戴上護目鏡與手套，在標榜潔淨無瑕的實驗室中才能進行，但事實上並沒這麼高不可攀，「公視優質兒少節目──神廚賽恩師」系列書籍讓我們知道，原來日常生活中進進出出的廚房，就是一個操作科學實驗的絕佳場所，整個烹調過程，是大大小小的實驗所構成，爐子、烤箱、鍋具、醬料……這些都成了變因，忙進忙出的「煮飯的人」，其實是隱藏版的科學家。 相信這套書能開啟孩子對科學實驗的好奇之窗，把料理當作研究主題，將下廚視為有趣的實驗，在生活中發現處處是科學，每個細節都值得被探究。 &
【電子書】公視優質兒少節目──神廚賽恩師：SCIENCE 1.
\ 享美食 ╳ 做料理 ╳ 看故事 ╳ 學科學 / ★第20屆台灣媒體觀察教育基金會「年度最佳兒少節目獎」★ ★雙料入圍第57屆金鐘獎「兒童少年節目獎」「兒童少年節目主持人獎」★ & ■蛋炒飯誘人的撲鼻香，是因為炒出了梅納反應。& ■滷肉要滷得夠味，要利用擴散作用和滲透作用。 ■影響勾芡黏稠度的關鍵，和直鏈澱粉、支鏈澱粉所占的比例有關。 ■健康飲食的低溫烹煮，是利用巴斯德殺菌法的原理。 ■美味沙拉醬是靠著蛋黃的乳化作用所製作出來的。 & 「公視優質兒少節目──神廚賽恩師」系列書籍全套4冊，改編自公共電視「神廚賽恩師」的節目內容，以中華料理特有的伙房工法切入，每個伙房工法介紹一道經典名菜的特色作法和歷史典故，並探索蘊藏在享受美食、料理過程中的科學原理，讓廚房就像一座實驗室，裡頭的鍋碗瓢盆、碗筷刀叉、電鍋烤箱，全都成了實驗器材，孩子可藉此培養好奇心，懂得用科學方法提出假設，透過實驗操作，或許推翻原先的假設，或許得到更多科學驗證，當美食、料理、故事和科學串聯起來，一切就變得有趣了！& & 《公視優質兒少節目──神廚賽恩師：SCIENCE 1.在餐桌上發現科學》介紹了「炒、滷、勾、煮、燜、拌、涮、捲」等八個伙房工法，在各伙房工法的名菜歷史故事中，我們可以知道「蛋炒飯」來自於節儉的農家；滷肉飯的「滷」，和皇帝身邊的官員「鹵簿」有關；「咕咾肉」竟是因為外國人吃東西不愛吐骨頭而誕生；「蒜泥白肉」的白肉，其實是滿人跳神儀的祭品…… & 接續人文素養而後登場的，便是與伙房工法相關的科學素養內容，以及邀請國中自然科邱明成老師撰寫的「科學老師說……」專欄，引導孩子透過拋出問題、提出假設，再以實驗來佐證科學原理，例如：梅納反應讓蛋炒飯變得色香味俱全；擴散作用和滲透作用讓滷肉更入味；支鏈澱粉和直鏈澱粉的比例會影響勾芡黏稠度；低溫烹煮採用巴斯德殺菌法；燜燒罐利用熱對流將食物燜熟；蛋黃的乳化作用是製作沙拉醬的關鍵；煙囪效應應用在控制涮火鍋的火候大小；蛋白質含量高的粉類彈性佳，才適合作捲皮……想要吃到美食，就要運用科學知識，讓廚房成為日常生活中最理想的實驗場所。 & 此外，掃描書中的QR Code，便可觀看各伙房工法的「兩分鐘科學」影片，以影音輔助閱讀，擴展孩子的科學視野和知識。 & 書末附有「神廚大會考」跨領域素養學習題，幫助孩子融會貫通所學，將知識內化為自己的素養力。 & ◆「公視優質兒少節目──神廚賽恩師」系列（共4冊）： 《公視優質兒少節目──神廚賽恩師：SCIENCE 1.在餐桌上發現科學》 《公視優質兒少節目──神廚賽恩師：SCIENCE 2.在餐廳裡發現科學》 《公視優質兒少節目──神廚賽恩師：SCIENCE 3.在點心坊發現科學》 《公視優質兒少節目──神廚賽恩師：SCIENCE 4.在櫥櫃裡發現科學》 & 好評推薦 & 史達魯（廚藝科學家、「神廚賽恩師」節目主持人） 邱明成（特殊優良教師、臺北市立蘭雅國中自然科教師） 馬嘉延（開平餐飲學校校長） 景虎士（食農教育推廣者、育秀教育基金會董事長） 鄭佳華（兒少節目製作人、「神廚賽恩師」節目製作人） 蔡任圃（教育部師鐸獎、北一女中生物教師、科展優良指導教師） & 身為「神廚賽恩師」節目主持人兼顧問，料理科學剛好是我的守備範圍，我提供了所知道的知識與我認為可能的推測，最後成為結構性且密度很高的節目內容，甚至當作大學課程教材授課。 「你是誰，光看你吃什麼我就知道。」英文有句俗諺是這麼說的。能了解你的食物為什麼美味，了解其所以然，著實不容易，尤其在這個時代，讀書的人少，大夥的閱讀都奔向網路，取得的知識也偏向片段。 本系列書籍的知識密度很高，讀著讀著很容易就迷失在其中，這時候你可以暫時停下來，想想你是因為身在此山中，才會雲深不知處。 去找找那道讓你放鬆的菜餚，比如書中在「煲」這個伙房工法提到的「狀元及第粥」，不妨叫一碗廣東粥外送，邊吃邊讀，肯定能充分理解「化掉的米粒」、「營養素充分釋放的料理方式」等等專業知識。邊吃邊學，邊學邊吃，我們共勉之。──史達魯（「神廚賽恩師」節目主持人） & 你知道什麼是「梅納反應」、「乳化作用」、「焦糖化」嗎？ 你知道能讓料理「節能減碳」的方法嗎？ 你知道不同的水量、時間，都會影響麵粉發酵的狀態以及麵團的筋性嗎？ 你知道不同調味料，對食物的顏色、質地、味道會產生哪些改變嗎？ 傳統廚藝中的「伙房工法」宛如葵花寶典，我們常在帶領孩子的食育活動中，分享「神廚賽恩師」節目中的科學原理、實驗、知識，透過專業教師的科學說明，用有趣的方式，讓孩子走入食品科學的「視界」。我們相信，孩子如果每天接觸一點科學知識，願意提問，就能提高他們的思考層次。 現在，除了有「神廚賽恩師」節目製作團隊所錄製的豐富影像，還有一套「公視優質兒少節目──神廚賽恩師」知識型讀本，實際閱讀後更發現，這是一套難能可貴的科普好書，書中煲、煎、燉、凍、發、撞、酥、貼等伙房工法，可讓孩子從短篇閱讀中激發思辨能力，以中華飲食文化為精髓，不但有兒少科普的智慧，還有名菜典故的趣味故事，從生活、人文、藝術、經典各種角度出發，透過淺顯易懂的文字與精采詳實的圖片內容，呈現專業正確的科學知識，引導孩子培養科學思考力，是一系列適合親子、師生共讀的書籍，也提供兒童及青少年科學養分和方法，幫助孩子探究食育科普閱讀中的珍貴資訊，進而促進全民健康與環境永續發展！──景虎士（育秀教育基金會董事長） & 懂得烹調原理等於掌握關鍵技巧！從科學角度拆解料理工法，搭配豐富易懂的圖文解說，培養專業素養超容易！──馬嘉延（開平餐飲學校校長） & 「公視優質兒少節目──神廚賽恩師」這套書講解得很仔細，也會用畫圖的方式讓我更好理解。我最喜歡的部分是「料理實驗比一比」，我覺得很有趣，有時候答案會是意想不到的，例如豬血湯是被「撞」出來的，但杏仁豆腐卻不是；有時候是幾種食物一起比較，可以讓我們知道它們的差異。 此外，烤、燉、煮、煎、撞這些平常會用到的料理工法，經由閱讀故事可以讓我更加了解它們的由來，例如「薑汁撞奶」這個故事最讓我印象深刻。 「科學老師說……」的部分，讓我認識這些料理工法背後的科學原理，跟原本想像中的很不一樣。 這套書讓我明白，原來在料理過程中，其實是有科學存在的！──Fifi（國中七年級） & 讀完「公視優質兒少節目──神廚賽恩師」，我才知道原來許多料理都有它的典故，也讓我學到很多科學原理，實驗的內容既有趣又充滿知識，感覺就像上了一堂自然課。 書裡的料理看起來很好吃，加上解說與描述的口感，更讓人垂涎三尺。書裡常會出現選擇題，但答案都讓我覺得很神奇，我常常會猜錯，沒想到竟然會是那樣啊！ 這套書我最喜歡的部分是「名菜典故」，故事內容充滿趣味，而且有許多料理都是莫名其妙就誕生的，真神奇！──小龍（國小五年級） & 這套書介紹了諸多料理方式與其背後的科學原理，不僅藉由實驗來證明原理，還有有趣的典故與分析圖表，穿插搭配不枯燥乏味。──澄澄哥哥（國中九年級） & 編輯小語 & 如何將動態的「神廚賽恩師」節目影片轉換為平面的圖文，對編輯來說頗具挑戰性，實際執行時，卻收穫了許多樂趣，因為影片中一閃即逝的畫面，可以被保留在書籍裡重複翻閱，知識的擷取不再是片段的，而是可以透過閱讀螺旋堆疊，可以說觀看節目是流動的影音刺激，而閱讀書籍是靜態加深、加廣的延續學習。 《公視優質兒少節目──神廚賽恩師：SCIENCE 1.在餐桌上發現科學》是從孩子生活中的餐桌飲食經驗出發，探索美味菜餚裡的科學知識。例如我家的孩子很愛吃軟而不爛的紅豆湯，這樣的紅豆已經熟透，但外觀仍然完整，湯汁也很清澈。如果媽媽取巧，直接用電鍋或燜燒鍋煮紅豆湯，孩子就會抱怨紅豆爆開導致湯喝起來沙沙的，口感不佳；如果只是以爐火加熱，任紅豆在熱湯裡翻滾，不管煮多久，紅豆吃起來還是有點硬硬的，當然這鍋紅豆湯最後就會乏人問津。 只有以小火煮滾紅豆湯，熄火後燜上一段時間，如此反覆兩三次，才能將紅豆燜到軟而不爛、口感綿密的狀態，以前不明就理，長輩這樣教我煮紅豆湯於是照著做，現在編輯了這本書，才知道「燜」可以讓紅豆浸泡在熱水裡吸收更多水分，使水分子滲入紅豆內部，和紅豆裡的澱粉分子結合、糊化。因此，實際上不是「煮」紅豆湯，而是「燜」紅豆湯。 也許有人會認為，做科學實驗必須煞有其事，穿上實驗袍、戴上護目鏡與手套，在標榜潔淨無瑕的實驗室中才能進行，但事實上並沒這麼高不可攀，「公視優質兒少節目──神廚賽恩師」系列書籍讓我們知道，原來日常生活中進進出出的廚房，就是一個操作科學實驗的絕佳場所，整個烹調過程，是大大小小的實驗所構成，爐子、烤箱、鍋具、醬料……這些都成了變因，忙進忙出的「煮飯的人」，其實是隱藏版的科學家。 相信這套書能開啟孩子對科學實驗的好奇之窗，把料理當作研究主題，將下廚視為有趣的實驗，在生活中發現處處是科學，每個細節都值得被探究。 &
【電子書】公視優質兒少節目──神廚賽恩師：SCIENCE 2.
\ 享美食 ╳ 做料理 ╳ 看故事 ╳ 學科學 / ★第20屆台灣媒體觀察教育基金會「年度最佳兒少節目獎」★ ★雙料入圍第57屆金鐘獎「兒童少年節目獎」「兒童少年節目主持人獎」★ & ■東坡肉要小火慢燒，是為了讓肉的膠原蛋白能慢慢水解。 ■烤鴨的酥脆外皮，來自於焦糖化反應。 ■宮保雞丁的油爆香味，是因為高溫釋放出的揮發性化合物。 ■客家鹽焗雞的金黃色外皮，是因為當介質的粗鹽孔隙較大。 ■肉質軟嫩、肉汁鮮美的封肉，是因為油脂可以隔絕空氣。 & 「公視優質兒少節目──神廚賽恩師」系列書籍全套4冊，改編自公共電視「神廚賽恩師」的節目內容，以中華料理特有的伙房工法切入，每個伙房工法介紹一道經典名菜的特色作法和歷史典故，並探索蘊藏在享受美食、料理過程中的科學原理，讓廚房就像一座實驗室，裡頭的鍋碗瓢盆、碗筷刀叉、電鍋烤箱，全都成了實驗器材，孩子可藉此培養好奇心，懂得用科學方法提出假設，透過實驗操作，或許推翻原先的假設，或許得到更多科學驗證，當美食、料理、故事和科學串聯起來，一切就變得有趣了！ & 《公視優質兒少節目──神廚賽恩師」：SCIENCE 2.在餐廳裡發現科學》介紹了「蒸、燒、烤、糟、爆、煨、焗、封」等八個伙房工法，在各伙房工法的名菜歷史故事中，我們可以知道「佛跳牆」名字的由來，出自於一位對這道酒甕料裡讚不絕口的饕客，脫口而出的兩句詩；「東坡肉」出自於北宋大文豪兼美食家的蘇東坡之手；「北京烤鴨」是御廚們爭相對愛吃烤鴨的明太祖所研發的菜餚；「宮保雞丁」名稱的由來和擔任「東宮少保」的丁寶楨有關；「叫化子雞」是乞丐發明的，因為古代乞丐又稱「叫化子」…… & 接續人文素養而後登場的，便是與伙房工法相關的科學素養內容，以及邀請國中自然科邱明成老師撰寫的「科學老師說……」專欄，引導孩子透過拋出問題、提出假設，再以實驗來佐證科學原理，例如：湯汁的熱對流原理讓佛跳牆選擇開口小、肚子大的酒罈當容器；小火慢燒讓豬肉的膠原蛋白能慢慢水解，肉質因而變軟嫩；焦糖化反應使烤鴨的皮酥脆可口；氧氣有助於紅麴菌發酵產生酒精；揮發性化合物會因為高溫油爆而釋出；導熱性差的瓦罐卻很保熱；鹽巴是導熱和散熱都很慢的介質；糖封是利用滲透壓原理……想要吃到美食，就要運用科學知識，讓廚房成為日常生活中最理想的實驗場所。 & 此外，掃描書中的QR Code，便可觀看各伙房工法的「兩分鐘科學」影片，以影音輔助閱讀，擴展孩子的科學視野和知識。 書末附有「神廚大會考」跨領域素養學習題，幫助孩子融會貫通所學，將知識內化為自己的素養力。 & ◆「公視優質兒少節目──神廚賽恩師」系列（共4冊）： 《公視優質兒少節目──神廚賽恩師：SCIENCE 1.在餐桌上發現科學》 《公視優質兒少節目──神廚賽恩師：SCIENCE 2.在餐廳裡發現科學》 《公視優質兒少節目──神廚賽恩師：SCIENCE 3.在點心坊發現科學》 《公視優質兒少節目──神廚賽恩師：SCIENCE 4.在櫥櫃裡發現科學》 & 好評推薦 & 史達魯（廚藝科學家、「神廚賽恩師」節目主持人） 邱明成（特殊優良教師、臺北市立蘭雅國中自然科教師） 馬嘉延（開平餐飲學校校長） 景虎士（食農教育推廣者、育秀教育基金會董事長） 鄭佳華（兒少節目製作人、「神廚賽恩師」節目製作人） 蔡任圃（教育部師鐸獎、北一女中生物教師、科展優良指導教師） & 身為「神廚賽恩師」節目主持人兼顧問，料理科學剛好是我的守備範圍，我提供了所知道的知識與我認為可能的推測，最後成為結構性且密度很高的節目內容，甚至當作大學課程教材授課。 「你是誰，光看你吃什麼我就知道。」英文有句俗諺是這麼說的。能了解你的食物為什麼美味，了解其所以然，著實不容易，尤其在這個時代，讀書的人少，大夥的閱讀都奔向網路，取得的知識也偏向片段。 本系列書籍的知識密度很高，讀著讀著很容易就迷失在其中，這時候你可以暫時停下來，想想你是因為身在此山中，才會雲深不知處。 去找找那道讓你放鬆的菜餚，比如書中在「煲」這個伙房工法提到的「狀元及第粥」，不妨叫一碗廣東粥外送，邊吃邊讀，肯定能充分理解「化掉的米粒」、「營養素充分釋放的料理方式」等等專業知識。 邊吃邊學，邊學邊吃，我們共勉之。──史達魯（「神廚賽恩師」節目主持人） & 你知道什麼是「梅納反應」、「乳化作用」、「焦糖化」嗎？ 你知道能讓料理「節能減碳」的方法嗎？ 你知道不同的水量、時間，都會影響麵粉發酵的狀態以及麵團的筋性嗎？ 你知道不同調味料，對食物的顏色、質地、味道會產生哪些改變嗎？ 傳統廚藝中的「伙房工法」宛如葵花寶典，我們常在帶領孩子的食育活動中，分享「神廚賽恩師」節目中的科學原理、實驗、知識，透過專業教師的科學說明，用有趣的方式，讓孩子走入食品科學的「視界」。我們相信，孩子如果每天接觸一點科學知識，願意提問，就能提高他們的思考層次。 現在，除了有「神廚賽恩師」節目製作團隊所錄製的豐富影像，還有一套「公視優質兒少節目──神廚賽恩師」知識型讀本，實際閱讀後更發現，這是一套難能可貴的科普好書，書中煲、煎、燉、凍、發、撞、酥、貼等伙房工法，可讓孩子從短篇閱讀中激發思辨能力，以中華飲食文化為精髓，不但有兒少科普的智慧，還有名菜典故的趣味故事，從生活、人文、藝術、經典各種角度出發，透過淺顯易懂的文字與精采詳實的圖片內容，呈現專業正確的科學知識，引導孩子培養科學思考力，是一系列適合親子、師生共讀的書籍，也提供兒童及青少年科學養分和方法，幫助孩子探究食育科普閱讀中的珍貴資訊，進而促進全民健康與環境永續發展！──景虎士（育秀教育基金會董事長） & 懂得烹調原理等於掌握關鍵技巧！從科學角度拆解料理工法，搭配豐富易懂的圖文解說，培養專業素養超容易！──馬嘉延（開平餐飲學校校長） & 「公視優質兒少節目──神廚賽恩師」這套書講解得很仔細，也會用畫圖的方式讓我更好理解。我最喜歡的部分是「料理實驗比一比」，我覺得很有趣，有時候答案會是意想不到的，例如豬血湯是被「撞」出來的，但杏仁豆腐卻不是；有時候是幾種食物一起比較，可以讓我們知道它們的差異。 此外，烤、燉、煮、煎、撞這些平常會用到的料理工法，經由閱讀故事可以讓我更加了解它們的由來，例如「薑汁撞奶」這個故事最讓我印象深刻。 「科學老師說……」的部分，讓我認識這些料理工法背後的科學原理，跟原本想像中的很不一樣。 這套書讓我明白，原來在料理過程中，其實是有科學存在的！──Fifi（國中七年級） & 讀完「公視優質兒少節目──神廚賽恩師」，我才知道原來許多料理都有它的典故，也讓我學到很多科學原理，實驗的內容既有趣又充滿知識，感覺就像上了一堂自然課。 書裡的料理看起來很好吃，加上解說與描述的口感，更讓人垂涎三尺。書裡常會出現選擇題，但答案都讓我覺得很神奇，我常常會猜錯，沒想到竟然會是那樣啊！ 這套書我最喜歡的部分是「名菜典故」，故事內容充滿趣味，而且有許多料理都是莫名其妙就誕生的，真神奇！──小龍（國小五年級） & 這套書介紹了諸多料理方式與其背後的科學原理，不僅藉由實驗來證明原理，還有有趣的典故與分析圖表，穿插搭配不枯燥乏味。──澄澄哥哥（國中九年級） & 編輯小語 & 如何將動態的「神廚賽恩師」節目影片轉換為平面的圖文，對編輯來說頗具挑戰性，實際執行時，卻收穫了許多樂趣，因為影片中一閃即逝的畫面，可以被保留在書籍裡重複翻閱，知識的擷取不再是片段的，而是可以透過閱讀螺旋堆疊，可以說觀看節目是流動的影音刺激，而閱讀書籍是靜態加深、加廣的延續學習。 《公視優質兒少節目──神廚賽恩師：SCIENCE 2.在餐廳裡發現科學》是當我們帶孩子到餐廳用餐，品嘗一道道精緻的美食時，不禁會對這些菜餚產生「為什麼廚師煮的菜比較好吃」的疑惑，進而對這些精緻菜餚所運用的科學原理產生好奇。例如北京烤鴨這道名菜，一般人很難在家中料理，只有特地上館子才吃得到；對孩子來說，把片下來的酥脆鴨皮用餅皮包起來，用手就著吃，不但帶點飲食的樂趣，甜中帶鹹的滋味，也讓人忍不住一口接一口。 這樣美妙的口感是如何料理出來的呢？當孩子想一探究竟時，便是科學介入的最好時機。雖然我們無法炮製出北京烤鴨的脆皮口感，但我們可以帶著孩子，利用家中現有的鍋具加熱砂糖，實驗讓淋上麥芽糖水而使鴨皮烤至焦脆香甜的「焦糖化反應」，並觀察當加熱時間越來越長、溫度越來越高，糖漿的顏色便會越來越深，若再持續加熱，原本香甜的糖漿反而會燒焦、產生苦味，而這微妙的瞬間，大約是攝氏一百八十度。 也許有人會認為，做科學實驗必須煞有其事，穿上實驗袍、戴上護目鏡與手套，在標榜潔淨無瑕的實驗室中才能進行，但事實上並沒這麼高不可攀，「公視優質兒少節目──神廚賽恩師」系列書籍讓我們知道，原來日常生活中進進出出的廚房，就是一個操作科學實驗的絕佳場所，整個烹調過程，是大大小小的實驗所構成，爐子、烤箱、鍋具、醬料……這些都成了變因，忙進忙出的「煮飯的人」，其實是隱藏版的科學家。 相信這套書能開啟孩子對科學實驗的好奇之窗，把料理當作研究主題，將下廚視為有趣的實驗，在生活中發現處處是科學，每個細節都值得被探究。 &
【電子書】公視優質兒少節目──神廚賽恩師：SCIENCE 3.
\ 享美食 ╳ 做料理 ╳ 看故事 ╳ 學科學 / ★第20屆台灣媒體觀察教育基金會「年度最佳兒少節目獎」★ ★雙料入圍第57屆金鐘獎「兒童少年節目獎」「兒童少年節目主持人獎」★ & ■狀元及第粥米粒化掉的關鍵，在於小火長時間加熱破壞細胞結構使澱粉糊化。 ■煎餃底部的皮又香又焦脆，是因為高溫煎鍋讓餃子皮產生梅納反應。 ■肉骨茶的湯清澈且肉質軟嫩，是因為隔水加熱讓溫度維持在100°Ｃ。 ■羊羹滑嫩彈牙的口感，是因為膠質加熱會變黏稠、冷藏後則會凝固成凍。 ■蓬鬆的發糕是因為發酵作用會產生二氧化碳，讓麵團內部充滿小氣泡而膨脹。 & 「公視優質兒少節目──神廚賽恩師」系列書籍全套4冊，改編自公共電視「神廚賽恩師」的節目內容，以中華料理特有的伙房工法切入，每個伙房工法介紹一道經典名菜的特色作法和歷史典故，並探索蘊藏在享受美食、料理過程中的科學原理，讓廚房就像一座實驗室，裡頭的鍋碗瓢盆、碗筷刀叉、電鍋烤箱，全都成了實驗器材，孩子可藉此培養好奇心，懂得用科學方法提出假設，透過實驗操作，或許推翻原先的假設，或許得到更多科學驗證，當美食、料理、故事和科學串聯起來，一切就變得有趣了！ 《公視優質兒少節目──神廚賽恩師：SCIENCE 3.在點心坊發現科學》介紹了「煲、煎、燉、凍、發、撞、酥、貼」等八個伙房工法，在各伙房工法的名菜歷史故事中，我們發現原來「狀元及第粥」本來只是一碗豬雜肉丸粥，改名的原因真的跟狀元有關；「煎餃」的誕生來自於不愛吃冷掉水餃的慈禧太后；藥膳料理「肉骨茶」出自對辛苦礦工的貼心；日式甜點「羊羹」原本並不是甜點，而是中國北方游牧民族冷掉的羊肉湯凝固而成…… 接續人文素養而後登場的，便是與伙房工法相關的科學素養內容，以及邀請國中自然科邱明成老師撰寫的「科學老師說……」專欄，引導孩子透過拋出問題、提出假設，再以實驗來佐證科學原理，例如：狀元及第粥的米粒因為長時間小火慢煲、破壞細胞結構而糊化；梅納反應讓煎餃底部的皮焦化並產生焦香味；燉肉骨茶時不能用金屬鍋，以免金屬離子與藥材發生化學反應，影響藥效；羊羹凝固成「凍」的關鍵點，在於膠質分子加熱後會水解、冷卻後會凝固；酵母菌的發酵作用能將葡萄糖分解成二氧化碳和酒精，使發糕變蓬鬆；薑汁裡的蛋白酶酵素是陽離子，沖撞到牛奶裡的酪蛋白陰離子就會產生蛋白質變性而凝固；油脂會讓麵團表面形成薄膜，阻止水和蛋白質結合，使酥皮層層分明；不須介質就能傳熱的熱輻射，可讓烤貼的胡椒餅熟透……想要吃到美食，就要運用科學知識，讓廚房成為日常生活中最理想的實驗場所。 此外，掃描書中的QR Code，便可觀看各伙房工法的「兩分鐘科學」影片，以影音輔助閱讀，擴展孩子的科學視野和知識。 書末附有「神廚大會考」跨領域素養學習題，幫助孩子融會貫通所學，將知識內化為自己的素養力。 & ◆「公視優質兒少節目──神廚賽恩師」系列（共4冊）： 《公視優質兒少節目──神廚賽恩師：SCIENCE 1.在餐桌上發現科學》 《公視優質兒少節目──神廚賽恩師：SCIENCE 2.在餐廳裡發現科學》 《公視優質兒少節目──神廚賽恩師：SCIENCE 3.在點心坊發現科學》 《公視優質兒少節目──神廚賽恩師：SCIENCE 4.在櫥櫃裡發現科學》 & 本書特色 如何將動態的「神廚賽恩師」節目影片轉換為平面的圖文，對編輯來說頗具挑戰性，實際執行時，卻收穫了許多樂趣，因為影片中一閃即逝的畫面，可以被保留在書籍裡重複翻閱，知識的擷取不再是片段的，而是可以透過閱讀螺旋堆疊，可以說觀看節目是流動的影音刺激，而閱讀書籍是靜態加深、加廣的延續學習。 《公視優質兒少節目──神廚賽恩師：SCIENCE 3.在點心坊發現科學》是以孩子喜愛的鹹、甜點心當作動機，當孩子能因「喜歡吃」引發探究的心，便是接觸科學的最好契機。例如很多孩子喜歡吃果凍，QQ彈彈的口感咬起來軟嫩又多汁，像這樣的果凍是怎麼做出來的呢？為什麼把果汁拿進冰箱冷藏，卻不會凝固成彈性十足的果凍呢？ 來動手做實驗吧！試試看加入什麼樣的東西能讓果汁凝固成凍，把這些東西分類、歸納，就能得知原來這些東西都是「膠質」的一種，膠質便是影響液體能否凝固成凍的操作變因；若想再持續探究，還可以比較不同膠質使液體凝固的時間、溫度，以及凝固之後的彈性、軟硬度等。 也許有人會認為，做科學實驗必須煞有其事，穿上實驗袍、戴上護目鏡與手套，在標榜潔淨無瑕的實驗室中才能進行，但事實上並沒這麼高不可攀，「公視優質兒少節目──神廚賽恩師」系列書籍讓我們知道，原來日常生活中進進出出的廚房，就是一個操作科學實驗的絕佳場所，整個烹調過程，是大大小小的實驗所構成，爐子、烤箱、鍋具、醬料……這些都成了變因，忙進忙出的「煮飯的人」，其實是隱藏版的科學家。 相信這套書能開啟孩子對科學實驗的好奇之窗，把料理當作研究主題，將下廚視為有趣的實驗，在生活中發現處處是科學，每個細節都值得被探究。 &
【電子書】換個方式這樣想：75道升級記憶力挑戰遊戲
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【電子書】我10歲，學工程【小學生未來志願系列】
★挑戰工程師任務！玩出大未來★ & 汽車是如何製造的？電路是什麼？ 設計機器人的重要關鍵？如何運用不同的能源？ & 想成為工程師嗎？這本令人著迷的書籍將帶領孩子展開工程師的學習之旅，學會各種基礎的關鍵技能。迎接AI時代，替代能源的永續未來、太空探險……科學知識的範疇越來越寬廣。孩子的未來有很多不同種類的工程師可以選擇，無論是熱愛噴射引擎、機器人、賽車或者太空站，都有機會可以成為工程師！ & 但是，工程師的真正工作到底是什麼呢？要付出哪些努力才可以成為工程師？這本書透過互動遊戲鼓勵孩子動手做，奠定理工科目的學習基礎。現在，請拿出工具箱，做好動腦筋的準備，一起來就讀工程師學院吧！ & ●機械工程 ●航太工程 ●機器人工程 ●能源工程 ●材料工程 & 挑戰20項職業任務 本書介紹真實生活中的工程師需要哪些技能，搭配基礎的工程知識，設計20項任務。包括如何設計機器人、製造簡單的汽車、飛機，動手做自己專屬的槓桿與滑輪等，附件的桌遊適合親子同樂，或是邀請同伴一起體驗充滿教育與啟發的益智活動！ & 本書特色 & ★激發創造發明的想像力 ★培養解決問題的行動力 ★附贈：貼紙、桌遊海報、遊戲紙模 & 推薦好評 & ★審訂老師 施政宏／自然科學資深教師˙專業科展指導˙《生活裡的科學》及《TRY科學》節目顧問 這本書帶領孩子們透析各類工程師的獨門絕活，從學童的視角切入，一窺工程設計的製造奧妙與對應原理，可說是STEAM課程的最佳輔助教材。 & ＊適讀年齡：7歲至12歲 &
【電子書】古地名裡的台灣史：北部篇
透過台灣古地名的由來，串起台灣百年歷史軌跡。 內容深入淺出，有趣的地方故事加上當地的名人軼事， 搭配上精采的插圖，讓大人小孩都能輕鬆記住我們身處這塊土地的由來。 鑑往知來，讓本土歷史知識成為小朋友傳承大地情感的養分。 & 介紹北台灣鄉鎮的地名沿革、著名景觀、特色產業等面向， 本書還透過「當地人與事」短文，帶著大家認識與當地因緣匪淺的重要人物。 期待大家把本書當作邀請卡，跟著筆者一同踏上認識台灣的歷史之旅！ & 第一部& &基隆市・台北市 第二部& &新北市 第三部& &桃園市・新竹縣・苗栗縣 & 本書特色 & ●20個台灣古地名由來，20名當地名人故事 ●以現行縣市分類，讓大小讀者都容易進入狀況 ●套書附上台灣百年歷史地圖，看見台灣的重要存在 ●內容跟隨課綱內容，可以當作課後的補充教材
【電子書】古地名裡的台灣史：中部篇
透過台灣古地名的由來，串起台灣百年歷史軌跡。 內容深入淺出，有趣的地方故事加上當地的名人軼事， 搭配上精采的插圖，讓大人小孩都能輕鬆記住我們身處這塊土地的由來。 鑑往知來，讓本土歷史知識成為小朋友傳承大地情感的養分。 & 介紹中台灣鄉鎮的地名沿革、著名景觀、特色產業等面向。 還透過「當地人與事」短文，帶著大家認識與當地因緣匪淺的重要人物。 期待大家把本書當作邀請卡，跟著筆者一同踏上認識台灣的歷史之旅！ & 第四部& &台中市・南投縣 第五部& &彰化縣・雲林縣・嘉義縣 第六部& &台南市 & 本書特色 & ●18個台灣古地名由來，18名當地名人故事 ●以現行縣市分類，讓大小讀者都容易進入狀況 ●內容跟隨課綱內容，可以當作課後的補充教材 &
【電子書】古地名裡的台灣史：南部、東部、外島篇
透過台灣古地名的由來，串起台灣百年歷史軌跡。 內容深入淺出，有趣的地方故事加上當地的名人軼事， 搭配上精采的插圖，讓大人小孩都能輕鬆記住我們身處這塊土地的由來。 鑑往知來，讓本土歷史知識成為小朋友傳承大地情感的養分。 & 介紹南台灣、東台灣與外島地區鄉鎮的地名沿革、著名景觀、特色產業等面向。 還透過「當地人與事」短文，帶著大家認識與當地因緣匪淺的重要人物。 期待大家把本書當作邀請卡，跟著筆者一同踏上認識台灣的歷史之旅！ & 第七部 & 高雄市・屏東縣 第八部 宜蘭縣・花蓮縣・台東縣 第九部 外島地區 & 【本書特色】 ●22個台灣古地名由來，22名當地名人故事 ●以現行縣市分類，讓大小讀者都容易進入狀況 ●內容跟隨課綱內容，可以當作課後的補充教材 &
【電子書】古地名裡的台灣史：北部篇
透過台灣古地名的由來，串起台灣百年歷史軌跡。 內容深入淺出，有趣的地方故事加上當地的名人軼事， 搭配上精采的插圖，讓大人小孩都能輕鬆記住我們身處這塊土地的由來。 鑑往知來，讓本土歷史知識成為小朋友傳承大地情感的養分。 & 介紹北台灣鄉鎮的地名沿革、著名景觀、特色產業等面向， 本書還透過「當地人與事」短文，帶著大家認識與當地因緣匪淺的重要人物。 期待大家把本書當作邀請卡，跟著筆者一同踏上認識台灣的歷史之旅！ & 第一部& &基隆市・台北市 第二部& &新北市 第三部& &桃園市・新竹縣・苗栗縣 & 本書特色 & ●20個台灣古地名由來，20名當地名人故事 ●以現行縣市分類，讓大小讀者都容易進入狀況 ●套書附上台灣百年歷史地圖，看見台灣的重要存在 ●內容跟隨課綱內容，可以當作課後的補充教材
【電子書】古地名裡的台灣史：中部篇
透過台灣古地名的由來，串起台灣百年歷史軌跡。 內容深入淺出，有趣的地方故事加上當地的名人軼事， 搭配上精采的插圖，讓大人小孩都能輕鬆記住我們身處這塊土地的由來。 鑑往知來，讓本土歷史知識成為小朋友傳承大地情感的養分。 & 介紹中台灣鄉鎮的地名沿革、著名景觀、特色產業等面向。 還透過「當地人與事」短文，帶著大家認識與當地因緣匪淺的重要人物。 期待大家把本書當作邀請卡，跟著筆者一同踏上認識台灣的歷史之旅！ & 第四部& &台中市・南投縣 第五部& &彰化縣・雲林縣・嘉義縣 第六部& &台南市 & 本書特色 & ●18個台灣古地名由來，18名當地名人故事 ●以現行縣市分類，讓大小讀者都容易進入狀況 ●內容跟隨課綱內容，可以當作課後的補充教材 &
【電子書】古地名裡的台灣史：南部、東部、外島篇
透過台灣古地名的由來，串起台灣百年歷史軌跡。 內容深入淺出，有趣的地方故事加上當地的名人軼事， 搭配上精采的插圖，讓大人小孩都能輕鬆記住我們身處這塊土地的由來。 鑑往知來，讓本土歷史知識成為小朋友傳承大地情感的養分。 & 介紹南台灣、東台灣與外島地區鄉鎮的地名沿革、著名景觀、特色產業等面向。 還透過「當地人與事」短文，帶著大家認識與當地因緣匪淺的重要人物。 期待大家把本書當作邀請卡，跟著筆者一同踏上認識台灣的歷史之旅！ & 第七部 & 高雄市・屏東縣 第八部 宜蘭縣・花蓮縣・台東縣 第九部 外島地區 & 【本書特色】 ●22個台灣古地名由來，22名當地名人故事 ●以現行縣市分類，讓大小讀者都容易進入狀況 ●內容跟隨課綱內容，可以當作課後的補充教材 &
【電子書】一樣不一樣：陸生動物
精美的科學插畫、生動簡潔的文字、有趣的互動遊戲， 由淺入深，帶您認識相似生物的一樣不一樣。 家鵝和家鴨都有著白胖的身體和長脖子， 當一群鴨和鵝在湖水上優游的時候， 你能夠辨別誰是鴨、誰是鵝嗎？ 浣熊與狸身上的毛都是棕褐色的， 尾巴蓬鬆，身體圓滾滾的， 眼睛周圍還有一圈很像「眼罩」的黑色斑紋， 你知道要如何分辨浣熊與狸嗎？ 自然界充滿了千奇百怪的動植物， 有時候，它們看起來相似，是因為具有親緣關係； 有時候，它們看起來相像，是生活環境共通性「趨同演化」的結果。 《一樣不一樣：陸生動物》透過滿版精細插畫、簡潔生動的文字、層層挖深的對比， 從外貌、食性、行為習慣到棲息環境，兩兩比較14種陸生動物， 幫助讀者了解這些動物的獨特之處， 更能掌握如何分類，並且培養敏銳的觀察力， 學會在一眼之間分辨相似生物，從此不再張冠李戴。 書中特別設計找找看、數數看等有趣的互動遊戲， 寓教於樂，知識更容易內化吸收。 書後附有「動物小辭典」，解釋書中基本而重要的名詞， 並以圖表將生物之間的分類層級具象化。 這本用心製作的科學繪本，將帶領你掌握陸生動物的獨特之處， 現在就跟著我們一起，踏上探索相似生物的精彩旅程吧！ 【系列介紹】 《一樣不一樣》系列共分三冊， 主題包括陸生動物、水生動物及蔬菜， 每冊重點介紹七組相似物種， 從外貌、食性、行為習慣到棲息環境等多個角度進行比較， 透過對比，幫助讀者了解這些生物的獨特之處， 並且學會在一眼之間分辨它們。 書中同時設計找找看、數數看、走迷宮等互動遊戲， 寓教於樂，知識更容易吸收。 整套書採用精細寫實的科學繪圖， 插畫精美，文字生動活潑， 除了培養孩子敏銳的觀察力，也更能掌握如何分類， 並認識動植物的細部特徵， 是一套極具收藏價值的科普繪本。 本書特色 ★全書採用精細寫實的科學繪圖，畫面精美具收藏價值。 ★適時佐以局部放大特寫，呈現生物間迷人的微小差異。 ★文字生動活潑，穿插幽默輕鬆的可愛插畫，閱讀更有趣。 ★精心設計找找看、數數看、走迷宮等互動遊戲，寓教於樂。 ＊適讀年齡：5歲以上 &
【電子書】一樣不一樣：蔬菜
精美的科學插畫、生動簡潔的文字、有趣的互動遊戲， 由淺入深，帶您認識相似生物的一樣不一樣。 大白菜和甘藍的外觀長得有點兒像， 菜葉層層疊疊的包成一顆球狀， 它們有什麼關係呢？ 胡蘿蔔和蘿蔔也挺相似， 都有著長長的圓錐形身體，名字也都有蘿蔔， 它們是同一種植物嗎？ 自然界中充滿了千奇百怪的生物， 有時候，它們看起來相似，是因為具有親緣關係； 有時候，它們看起來相像，是生活環境共通性「趨同演化」的結果。 《一樣不一樣：蔬菜》透過滿版精細插畫、簡潔生動的文字、層層挖深的對比， 從外觀、植株樣貌到生長環境，兩兩比較14種常見蔬菜， 除了日常在餐桌上看見的蔬菜外觀， 也完整的呈現植株花、莖、葉等構造， 並簡述植物馴化的歷史，讓孩子更清楚食物從哪裡來。 書中特別設計找找看、數數看等有趣的互動遊戲， 寓教於樂，知識更容易內化吸收。 打開這本書，你將能清楚掌握這些生物的獨特之處， 同時培養敏銳的觀察力，以全新眼光欣賞這個豐富多彩的美麗世界。 【系列介紹】 《一樣不一樣》系列共分三冊， 主題包括陸生動物、水生動物及蔬菜， 每冊重點介紹七組相似物種， 從外貌、食性、行為習慣到棲息環境等多個角度進行比較， 透過對比，幫助讀者了解這些生物的獨特之處， 並且學會在一眼之間分辨它們。 書中同時設計找找看、數數看、走迷宮等互動遊戲， 寓教於樂，知識更容易吸收。 整套書採用精細寫實的科學繪圖， 插畫精美，文字生動活潑， 除了培養孩子敏銳的觀察力，也更能掌握如何分類， 並認識動植物的細部特徵， 是一套極具收藏價值的科普繪本。 本書特色 ★全書採用精細寫實的科學繪圖，畫面精美具收藏價值。 ★適時佐以局部放大特寫，呈現生物間迷人的微小差異。 ★文字生動活潑，穿插幽默輕鬆的可愛插畫，閱讀更有趣。 ★精心設計找找看、數數看、走迷宮等互動遊戲，寓教於樂。 ＊適讀年齡：5歲以上 &
【電子書】一樣不一樣：水生動物
精美的科學插畫、生動簡潔的文字、有趣的互動遊戲， 由淺入深，帶您認識相似生物的一樣不一樣。 如果你看過海洋表演， 可能會看到一種有著腰果形身體、鰭狀四肢的聰明動物， 能夠隨指令做出拍手、頂球等動作， 你知道那是海獅還是海豹嗎？ 還有一種萌萌的小生物， 經常躺在海面上，用石頭敲開貝殼來吃， 你知道那是水獺還是海獺嗎？ 自然界充滿了千奇百怪的動植物， 有時候，它們看起來相似，是因為具有親緣關係； 有時候，它們看起來相像，是生活環境共通性「趨同演化」的結果。 《一樣不一樣：水生動物》透過滿版精細插畫、簡潔生動的文字、層層挖深的對比， 從外貌、食性、行為習慣到棲息環境，兩兩比較14種水生動物， 幫助讀者了解這些動物的獨特之處， 更能掌握如何分類，並且培養敏銳的觀察力， 學會在一眼之間分辨相似生物，從此不再張冠李戴。 書中特別設計找找看、數數看等有趣的互動遊戲， 寓教於樂，知識更容易內化吸收。 書後附有「動物小辭典」，解釋書中基本而重要的名詞， 並以圖表將生物之間的分類層級具象化。 這本用心製作的科學繪本，將帶領你掌握水生動物的獨特之處， 現在就跟著我們一起，踏上探索相似生物的精彩旅程吧！ 【系列介紹】 《一樣不一樣》系列共分三冊， 主題包括陸生動物、水生動物及蔬菜， 每冊重點介紹七組相似物種， 從外貌、食性、行為習慣到棲息環境等多個角度進行比較， 透過對比，幫助讀者了解這些生物的獨特之處， 並且學會在一眼之間分辨它們。 書中同時設計找找看、數數看、走迷宮等互動遊戲， 寓教於樂，知識更容易吸收。 整套書採用精細寫實的科學繪圖， 插畫精美，文字生動活潑， 除了培養孩子敏銳的觀察力，也更能掌握如何分類， 並認識動植物的細部特徵， 是一套極具收藏價值的科普繪本。 本書特色 ★全書採用精細寫實的科學繪圖，畫面精美具收藏價值。 ★適時佐以局部放大特寫，呈現生物間迷人的微小差異。 ★文字生動活潑，穿插幽默輕鬆的可愛插畫，閱讀更有趣。 ★精心設計找找看、數數看、走迷宮等互動遊戲，寓教於樂。 ★附小辭典解釋書中的重要生物名詞，閱讀不卡關。 ＊適讀年齡：5歲以上 &
【電子書】最強戰鬥（3）：幻獸王大戰圖鑑
日本幻獸即將迎擊來自世界各地的「奇幻怪獸」們！ 所謂的幻獸，便是「奇幻怪獸」。是實際上不存在，或是據說存在，卻不曾正式被發現的生物。無論在什麼時代，罕見的生物總會勾起人們濃厚的興趣。正因如此，神話、傳說和謠傳中，才時常會有各式各樣的幻獸登場。本書集結了全世界上的各種幻獸，讓牠們展開爭奪最強冠軍寶座的大戰。 本書特色 ★世界各地的奇幻怪獸在書中進行「模擬戰」，藉由戰鬥過程介紹其有趣傳說與設定。 ★仿戰鬥遊戲畫面的戰力分析雷達圖與必殺技能介紹，增加知識印象及閱讀樂趣。 ◎適讀年齡：小學中年級以上，建議8歲以下親子共讀或教師導讀 &
【電子書】100招自我保護的安全知識繪本
★全書分為5大主題，透過100道輕鬆又好玩的QA，一問一答，教導孩子建立安全意識。 ★作者為兒童安全教育專家，是一本兼具公信力和專業度的安全知識繪本。 ★書末提供「幫幫我！卡片」、「安全約定貼紙」、「家庭安全協議」，協助家長加強孩子的自我保護能力。 & 過馬路時，要注意哪裡呢？ 上課中，可以去上廁所嗎？ 可以在陽臺或靠窗的地方玩耍嗎？ 有陌生人要靠近我，該如何是好？ 在建築物裡遇到地震，該怎麼做？ & 生活中有許多容易發生卻經常被忽略的危險， 平日習以為常的場所也有可能發生各種意外， 透過這本書來學習100種自我保護的技能吧！ & 當孩子準備上幼兒園或小學，獨自一人的時間也隨之增加，除了火災、地震或颱風等特殊危急狀況，生活當中常見的過馬路、騎自行車、和朋友玩耍，甚至是吃東西，都有可能因為一時疏忽而發生危險……此時，便需要這本安全知識繪本來助孩子一臂之力！ 本書使用真實情境舉例，結合QA形式，並以趣味插圖加深印象與共鳴，家長可以帶領孩子透過一問一答記住遇到相同情況時該如何應變，頁面底下還附有「給家長的叮嚀」，讓大人能夠進一步協助孩子處理問題。 & 內容則分為「交通安全」、「身心保健」、「意外預防」、「犯罪預防」、「災害預防」五個主題，彙整生活中會遇到的各種情境問題—— & ◆交通安全◆ 出門前、上下學、去安親班、到公園玩，從繫好鞋帶到騎自行車過馬路，還有遇到救護車時要讓路、不要自己跑到馬路上去撿球、坐公車時要緊握扶把等，所有走路、騎車或搭車會遇到的各種情境都有危險之處，需要時刻注意。 & ◆身心保健◆ 為了不受傷或生病，需要隨時注意清潔與自身的狀況，例如吃飯時需要先咀嚼再吞嚥、從戶外回到家要先洗手、身體不舒服要馬上通知大人，也會詳細說明流鼻血時該如何止血、撞到頭該如何緊急處理；心理上的健康也要好好照顧，如被朋友惡意對待時該怎麼辦。 & ◆意外預防◆ 不論在家裡、幼兒園或學校，若沒有正確使用物品都可能造成危險，舉凡要慢慢開門、不用溼溼的手去碰插座、不可以隨意揮舞剪刀、鉛筆或傘等尖銳物，一邊走路一邊刷牙或是在陽臺攀爬玩耍都有可能發生意外。 & ◆犯罪預防◆ 出門時會遇到各式各樣的人，為了避免捲入危險，需要做好萬全準備，例如預先告知家人出遊細節、鑰匙放在其他人看不見的地方、不要偏離上下學路線、選擇走明亮且有人潮的道路，無論是在現實或是網路世界中都務必記得和陌生人保持安全距離，不隨便透露自己的個資，更要把求救步驟記熟。 & ◆災害預防◆ 臺灣很常發生地震和颱風，豪大雨和打雷也十分常見，一定要弄清楚逃生路線、記熟逃生原則與避難方法；若是遇上火災，更要記得「不推、不跑、不說話、不折返」四個原則，掩住口鼻蹲低行動。警察和救護車的電話也要謹記在心，以備不時之需。 & 書末更提供三樣作法來幫助孩子避開危險： & 1. 幫幫我！卡片：在紙上寫下救助資訊與家長的聯繫方式，當發生孩子無法大聲呼救或防身警報器無法作響的緊急情況時，便能使用這張卡求援。 & 2. 安全約定貼紙：在孩子生活的家庭、社區、幼兒園或學校裡特別危險的場域貼上「安全約定貼紙」，家長可以隨時考考孩子，確認他們是否記住使用該空間的規定。 & 3. 家庭安全協議：和孩子共同討論並把該遵守的事項一一列舉出來，貼在家中醒目的地方，隨時提醒孩子注意安全。 & 這些方法，都能夠協助爸媽安心放手，也加強孩子自我保護的能力。 & 我們常覺得危險離自己很遠，但生活中潛藏的傷害比想像中更容易發生，唯有做好萬全的準備，才有可能防範於未然，將傷害降至最低。現在就打開這本書，一起提升安全技能吧！ & 守護兒童安全專家推薦 & 白麗芳／財團法人中華民國兒童福利聯盟文教基金會執行長 林子翔／新北市政府警察局三峽分局副分局長 張景泓／「像一條魚 LikeAFish」創辦人、《跟著救生員學水中自救》作者 許雅荏／財團法人靖娟兒童安全文教基金會執行長 黃瑽寧／黃瑽寧醫師健康講堂 劉家次／新北市政府警察局婦幼警察隊隊長 （依首字筆畫排序） & 推薦讚譽 & 本書列舉了許多實際情境和趣味插圖，讓孩子更容易在互動中產生興趣，進而理解並記憶，像是父母最擔心的兒童誘拐問題，書中列舉了許多簡單好記的方式，例如鼓勵孩子常與鄰居打招呼，建立起信賴關係，當懷有惡意的人靠近時，孩子就能注意到不尋常的氣氛，也較容易獲得幫助；遇上無法大聲呼叫、也無法讓防身警報器作響時，應該先試著做出全世界通用的「幫幫我」手勢，比起自己想辦法逃脫卻被加害者發現來得更安全。 透過這本書，爸媽與孩子可以一起學習如何面對周遭常見的意外、事故、犯罪和災害，不僅家長能夠藉由一問一答確認孩子對安全是否有足夠認知，進而緩解內心的不安，孩子也可以一步步增強對危機的意識，循序漸進學會如何保護自己。 孩子多一分安全，家長也能多一分安心，不妨靠著這100招為孩子裝備自我保護的能力，讓他們能夠盡情又安全的探索與體驗世界吧！ & 致讀者 孩子上幼兒園或托兒所時，是由大人來守護的；然而到了就學的年齡，孩子獨自度過的時間也隨之增加。 父母不可能一輩子都陪在孩子身邊、牽著他們的手，雖然社區裡有守護孩子的人，也有各式各樣保護兒童安全的措施，但孩子必須要學會，如何在大人的守護中依循發展階段，懂得保護自己的人身安全。 如果親子能夠事先學習一些先備知識，例如該怎麼面對生活中可能發生的傷害、事故、犯罪或災害，並且一起確認預防的方法，可以減輕孩子的焦慮感，進而培養出更可靠的「安全能力」。 祝願您的孩子可以過著安全無憂的生活。 & 編輯小語 隨著孩子的成長，獨處的時間增加，安全向來是爸媽最關切的問題之一。然而，安全能力這種課堂外的知識，既無法量化也難以評估，該怎麼確認孩子遇到危險之際，真的知道如何應對呢？這種想放手卻又不敢放手的心情，相信每個家長都曾體會過。 根據數據顯示，過去五年間平均每天超過25個兒童因交通事故傷亡，除了最常發生在馬路上，停車場更是經常被忽視的場域；在家中，兒童墜樓與火災意外也高居兒童死因前段班；甚至有拉繩或綁帶的衣服，都可能有致命的危險……生活中有太多太多容易被輕忽的情境，但爸媽不可能永遠將孩子困在視線範圍內，終究需要逐漸撤下保護傘，勢必得主動培養孩子的危機意識，讓他們知道如何判斷，懂得在當下解決問題、避開危險。 &
【電子書】熱愛恐龍的女孩，最終成為激勵人心的古生物學家！
★在學習的路上一定會遇到困難， 在你遇到困難時，這本書會帶給你前進的勇氣★ & 不是每個人都能成為恐龍博士， 但只要堅持，你的夢想就一定會實現！ 這是一段將全部的青春都奉獻在恐龍和古生物上的女孩， 比起同年紀的人晚了十年才進入職場， 終於成為古生物學家的故事。 & 每個孩子小時候都可能著迷於某個事物，像是汽車、恐龍、洋裝、漫畫、遊戲……但是立志要往喜愛的路上前行，最終成為專家的，恐怕少之又少。 & 女孩的成為恐龍博士之路 本書是一個小時候非常喜歡恐龍的女孩，因為在大恐龍博覽會獲得了一個小小化石而深深著迷；因為看了電影《侏羅紀公園》才知道古生物學家這個職業；立志要成為一名恐龍博士，所歷經的努力、研究，以及遠赴他鄉自立自強最終取得博士學位的真實且激勵人心的故事。 & 數學成績讓她差點上不了大學 木村由莉把自決定成為恐龍博士之後，她從國中、高中的準備考試、搜尋相關的學科學校的資訊，尋找可以協助、諮詢的學者、老師的細節；吊車尾考進大學後，想辦法加入挖掘恐龍的團隊等的歷程，都鉅細靡遺地記錄下來，對於當今對未來充滿迷惘，或是有目標但不知道如何前進的學子，是非常有用且鼓舞的過程。 & 我這樣常常失敗的人做得到，你也可以做到 發表此書以來，木村由莉獲得許多學校學生的回響，因為書中給予想從事相關職業，以及想知道古生物學家究竟在做什麼的中小學生、高中生及想要出國留學的人的很多實用的建議。而木村由香很擅長將艱難的古生物知識轉化成趣味的科普知識，並加入她個人求學之路的種種悲喜事件，是一本口吻親切、很容易閱讀，好像在跟好朋友聊天一樣輕鬆的故事。 & 本書特色 & 1. 當今人物傳記：古生物學家的求學到進入職場的真實歷程。 閱讀人物傳記是兒童認知自我、模仿學習、創造夢想的橋梁。當今職人現身說法，符合現代情況，更能給予兒童對自己、對未來不同的思考與多元的選擇。 & 2. 提供實用訊息：本書分求學與入職兩個階段，給予現代學子實際的思想方法與策略 揭露自己的求學歷程外，針對中小學生、高中生、留學生及家長給予想要往研究路上的學子非常實際的建議。留學及求職的過程中的建議，不只是相關科系，其他學科相同狀況的人同樣適用。 & 3. 有趣的科普故事：從小到大對古生物感興趣的學者，以有趣的方式述說古生物知識 作者將求學、打工、研究、出國留學等過程，融入了古生物的科普知識，並舉出許多實際研究及工作的例子，對於不熟悉古生物學的人讀來也十分有趣。 & 4. 新增與台灣學者的對談：除了與日本兩位古生物學家對談，中文版新增與台灣大學古生物學家蔡政修副教授的對談，針對台灣學子給予更貼近台灣學習經歷的建議。 & 【審定】 蔡政修｜台灣大學生命科學系古脊椎動物演化及多樣性實驗室副教授 & 推薦 & 邱明成｜蘭雅國中生物科教師 徐嘉君｜農委會林試所副研究員、荷蘭阿姆斯丹大學生態及生物多樣性博士 張鈞翔｜國立自然科學博物館地質學組研究員 董家莒｜內湖高中校長、師範大學地球科學研究所 （順序按姓氏筆畫排列） & 「我從早到晚無間斷的閱讀本書，清新淺顯的翻譯文字，讀起來非常舒服！當然，我更敬佩作者在描述自己的學習歷程中，不知不覺、有意無意地帶領讀者們，進入了古生物的研究世界；抱著恐龍夢想的大小朋友、對於古生物學充滿憧憬的莘莘學子、在興趣與現實糾結拉拔的家長與同學，我非常推薦大家來閱讀《終於成為了古生物學家》這本好書，我相信一定可以從書中得到啟發與感動。」──國立自然科學博物館地質學組研究員張鈞翔 & 「我是與作者同輩的研究員，所以我在書中看到許多共鳴之處，例如獲得博士學位的掙扎和喜悅，以及對未來的擔憂。書中也詳細記述了難以探知的異國研究生生活，對於立志成為自然史研究者的年輕人在考慮人生規劃時有很大幫助。」──日本亞馬遜書店讀者 & 「這本書反映了作者樸實、熱情的個性。她的故事沒有過多的裝飾，很直接地述說她的感受。我希望年輕人都可以讀一讀，這是一本很棒的書，它在你遇到困難時給你前進的勇氣。」──日本亞馬遜書店讀者 &
【電子書】好好溝通！為什麼全宇宙的爸媽都這樣？
★《好好說話，到哪都是人氣王！》暢銷作者 全新最受歡迎親子溝通祕笈 ★ 100% 毫無保留、孩子秒懂「爸媽到底都在想什麼」 ★ 爆笑+溫馨、透過漫畫學習親子溝通技巧 ★ 從孩子角度拆解關於爸媽的10萬個為什麼 ◆法國超人氣暢銷兒童漫畫，讀者佳評如潮，親子溝通變得好簡單 ◆宇宙最神奇的溝通術，秒懂爸媽的一切 從表面上看，全世界的爸媽看起來都差不多。 其實，爸媽是非常非常特別的一群人！ 爸媽可能是超級無敵生化人、超級英雄、魔術師，擁有專門解決問題的超級大腦。 只要是有關孩子的大小事，他們都會知道！ 現在，終於有一本書解釋關於爸媽的一切， 告訴孩子：為什麼全宇宙的爸媽都這樣！ 這本書能有效幫助孩子理解爸媽，知道爸媽的責任、爸媽的心事： 爸媽總是要孩子「快一點」把事情做完，真正原因是什麼？ 爸媽總是管東管西，其實是出於爆棚的愛…… 還有，爸媽超級黏人的背後真相，孩子該怎麼應對？ 爸媽究竟是怎樣的一群人？ 這本書告訴孩子「關於爸媽的一切」！ *親子和解之書，好好溝通原來這麼簡單* 【給孩子】 照顧好自家爸媽的心情，親子溝通好輕鬆！ 你可以這樣做： 1.每天多花一點時間和爸媽說說笑笑、和爸媽互動。 2.遇到問題就問爸媽。 3.多多說出自己的感受，跟爸媽說說你今天做了什麼！ 【給爸媽】 孩子最無言的爸媽舉動，立刻搞懂！ 1.孩子要早早上床睡覺，爸媽卻不用，why？ 2.爸媽要求的事情，自己都做不到？ 3.爸媽很黏，怎麼辦？ 4.跟爸媽出門很丟臉… …
【電子書】爆笑萌科學1~3（三冊合售）
超可愛角色& 帶你上天下海探索宇宙萬物 超有梗 300篇連環漫畫 X 一頁就知識滿點 在大笑中掌握自然、生物、地球科學、歷史等先備知識， 輕鬆接軌國小國中學習！ 內附108中小學自然領域、社會領域課綱對應表 如果你的大腦、眼睛、便便，或是大自然裡的豪豬、藍鯨，甚至一道彩虹、一座火山、外太空的星球，都能夠開口說話了，他們會想告訴你什麼呢？ 第1冊：不可思議的地球生活 小嬰兒的骨頭比成人要多出近一百根，後來那些骨頭去哪裡了？紅鶴打瞌睡時為什麼只用單腳站立？有一種動物居然會大出方形的便便！為什麼龍捲風力量大卻只能維持10分鐘？ 第2冊：不可思議的人類生活 羅馬人的娛樂活動是去競技場看奴隸和罪犯打架戰鬥到死。埃及人為什麼在寵物貓死去時把遺體抹上油包成木乃伊？法國大革命就是平民把國王送上斷頭台？ 第3冊：不可思議的星空宇宙 星星會閃爍只是人的幻覺？人類如果太靠近黑洞，會陷入「義大利麵化」？太陽風暴真的會帶來世界末日？人類為了遨遊宇宙、定居其他星球，做過哪些奇怪實驗和厲害發明？ 【爆笑萌科學】系列特色 1.300個科學人文主題：涵蓋自然、生物、天文、地理、歷史的豐富內容，滿足孩子對萬物的好奇心。 2.沉浸式學習：每頁聚焦一個主題，故事情節加上圖解，讓孩子3分鐘就能認識最具代表性的人事物。 3.圖像閱讀輕鬆有趣：充滿趣味梗和幽默對白的漫畫連環圖，讓孩子翻頁間充滿樂趣。 4.精華知識點：以「不一樣的生活」、「歷史筆記」、「新聞提要」、「祕密日記」等單元說明關鍵人事物的專有名詞，也補充延伸資訊。 5.全球暢銷與權威肯定：英國100,000 冊銷售、譯為全球23種語言版本，獲2021年BBC兒童圖書獎，入圍塞恩斯伯里兒童圖書獎、LaughOutLoud好書獎等 各界讚聲推薦，知識掛保證 李貞慧(貞慧老師的繪本花園)、陳培瑜（閱讀推廣人）、野人窩科普閱讀、館長小編的圖書館日常、李昫岱（屋頂上的天文學家／中正大學兼任助理教授）、劉志安（台北市天文協會理事長）、蕭翔耀（鹿林天文台觀測員）、柚子醫師陳木榮（小兒科醫師）、徐老師的男宿育兒日記、噗噗X磨娘三寶の虧雞every day、Oliver(晨熹社闆寶)、編輯小姐Yuli(圖文作家) &
【電子書】【爆笑萌科學2】不可思議的人類生活
超有梗的1 00幅漫畫故事X幽默對白 讓孩子輕鬆掌握社會、歷史的先備知識！ 內附108中小學社會領域課綱對應表 英國100,000 冊銷售、譯為全球23種語言的暢銷系列 入圍 2023 年 LaughOutLoud 圖書獎、Topics 年度圖書 &[閱讀推廣人]& 李貞慧(貞慧老師的繪本花園)、陳培瑜（閱讀推廣人）、野人窩科普閱讀、館長小編的圖書館日常 [部落客] 徐老師的男宿育兒日記、噗噗X磨娘三寶の虧雞every day 聯合推薦 英國鬼才童書作家麥可．巴菲爾德和漫畫家潔斯．布萊德利攜手合作，把100個歷史上的人物、動物與器物化為主人翁，在一格格漫畫裡說出爆笑又有點冏的親身經歷，讓你見證這些英雄、意外事件與創造發明，如何影響了我們現在的生活： & •奇妙的古文明生活 史前時代有什麼動物，看看早期人類在洞穴裡畫的圖就知道！羅馬人的娛樂活動之一是去競技場看奴隸和罪犯打架戰鬥到死。埃及人為什麼在寵物貓死去時把遺體抹上油包成木乃伊？阿茲提克人為什麼要把骷髏頭放在架子上展示？ •知名君主和帝國 歷史上的皇帝都是男人嗎？盛極一時的羅馬帝國，最後竟然在三天內被入侵首都？成吉思汗建立了疆域最廣的帝國，卻沒有人知道他的長相？想讓國家變得更好的俄國沙皇彼得大帝，為什麼規定留鬍子的人要繳稅？ •衝突混亂與新秩序 羅馬帝國時代，支持不同賽馬隊伍的兩派觀眾發生衝突，在暴動中把首都君士坦丁堡燒毀了一大半。法國大革命就是平民把國王送上斷頭台，在路上圍觀砍下貴族的頭？人類什麼時候才停止把某些人當成奴隸，什麼時候女人、黑人開始享有平等權利？ •改變世界的大發現 十三世紀的伊斯蘭發明家，用精巧機械裝置打造出城堡鐘、機器人音樂家。十五世紀的歐洲大航海家都想從海上前往亞洲，結果有一位踏上美洲新大陸，還以為自己到了印度。顯微鏡和望遠鏡，讓我們看到細胞和星星，可以提出更偉大的問題 書中更用不同單元，補充進一步的資訊、歷史八卦與內幕。世界這麼大、歷史這麼久遠，本書邀請你搭乘時光機一同見證人類的重要時刻，哈哈大笑間就記住了，推動歷史與文明進步的關鍵人事物！ 【爆笑萌科學】系列特色 1.收錄300個科學人文主題：涵蓋自然、生物、天文、地理、歷史的豐富內容，滿足孩子對萬物的好奇心。 2.沉浸式學習：每頁聚焦一個主題，故事情節加上圖解，讓孩子3分鐘就能認識最具代表性的人事物。 3.圖像閱讀輕鬆有趣：充滿趣味梗和幽默對白的漫畫連環圖，讓孩子翻頁間充滿樂趣。 4.名詞表與補充資訊：以「不一樣的生活」、「宏觀視角」、「他們的祕密日記」等單元說明關鍵人事物，也提供來龍去脈的背景與延伸資訊。 5.童書獎權威肯定：獲Blue Peter知識類童書獎、LaughOutLoud好書獎 6.內附十二年國教課綱對應表，接軌課程學習！ 同系列包括： 1.&& &不可思議的地球生活：便便、樹懶、彩虹......可愛角色帶你上天下海探索萬物奧祕 2.&& &不可思議的人類生活：穴居人、木乃伊埃及貓、象龜......可愛角色帶你穿梭古今遊歷33國文明 3.&& &不可思議的星空宇宙：太空蜘蛛、彗星捕手、黑洞義大利麵.....可愛角色帶你從太陽系飛向外太空，發現宇宙大奧祕 &
【電子書】【爆笑萌科學3】不可思議的星空宇宙
超有梗的1 00幅漫畫故事X幽默對白 讓孩子輕鬆掌握自然、地球科學的先備知識！ 附108中小學自然領域課綱對應表 英國100,000 冊銷售、譯為全球23種語言的暢銷系列 李昫岱（屋頂上的天文學家／中正大學兼任助理教授）專業審定 劉志安（台北市天文協會理事長）、蕭翔耀（鹿林天文台觀測員）、李貞慧(貞慧老師的繪本花園)、陳培瑜（閱讀推廣人）、野人窩科普閱讀& 聯合推薦 宇宙到底有多大？天上的星星真的是星形嗎？ 太陽風暴真的會帶來世界末日？ 火箭從地球表面發射升空後，到了多遠的地方？ 要證明自己能夠當太空人，為什麼要跟一群人在暗無天日的洞穴裡度過一個星期？ 英國鬼才童書作家麥可．巴菲爾德和漫畫家潔斯．布萊德利攜手合作，在這本全彩知識漫畫中，把宇宙裡大大小小的星球與物質擬人化。這些主人翁透過可愛形象、幽默口吻，分享它們在宇宙經歷的得意、驚奇、甚至有點囧的生活…… 所有你想知道的太空問題，也一定想和朋友分享的圖解酷知識，都在書內： ＊從太陽系到銀河宇宙裡的成員：你意想不到的星球特徵與天文現象，例如星星會閃爍只是人的幻覺？人類如果太靠近黑洞，會陷入「義大利麵化」？太陽風暴真的會帶來世界末日？ ＊宇宙的起源和相關知識：從極重極熱到極暗極冷，關於重力、溫度、氣體、密度等概念。 ＊近未來的宇宙探索計畫：從登陸月球、火星移居到太空旅行，人類為了遨遊宇宙、定居其他星球，做過哪些奇怪實驗和厲害發明？ ＊人類在太空中奇異的生活百態：太空裡沒有地球重力，不僅肌肉骨頭萎縮，還無法大哭一場？在火星上過一次生日，必須等687個地球日。 宇宙離我們愈來愈近，你準備好飛向太空來一場偉大探險嗎？ 【爆笑萌科學】系列特色 1.收錄300個科學人文主題：涵蓋自然、生物、天文、地理、歷史的豐富內容，滿足孩子對萬物的好奇心。 2.沉浸式學習：每頁聚焦一個主題，故事情節加上圖解，讓孩子3分鐘就能認識最具代表性的人事物。 3.圖像閱讀輕鬆有趣：充滿趣味梗和幽默對白的漫畫連環圖，讓孩子翻頁間充滿樂趣。 4.名詞表與補充資訊：以「不一樣的生活」、「宏觀視角」、「他們的祕密日記」等單元說明關鍵人事物，也提供來龍去脈的背景與延伸資訊。 5.童書獎權威肯定：獲Blue Peter知識類童書獎、LaughOutLoud好書獎 6.內附十二年國教課綱對應表，接軌課程學習！ 同系列包括： 1.不可思議的地球生活：便便、樹懶、彩虹......可愛角色帶你上天下海探索萬物奧祕 2.不可思議的人類生活：穴居人、木乃伊埃及貓、象龜......可愛角色帶你穿梭古今遊歷33國文明 3.不可思議的星空宇宙：太空蜘蛛、彗星捕手、黑洞義大利麵.....可愛角色帶你從太陽系飛向外太空，發現宇宙大奧祕 &
【電子書】【爆笑萌科學1】不可思議的地球生活
超有梗的1 00幅漫畫故事X幽默對白 讓孩子輕鬆掌握自然、生物、地球科學的先備知識！ 內附108中小學自然領域課綱對應表 英國100,000 冊銷售、譯為全球23種語言的暢銷系列 獲2021英國BBC 兒童圖書獎，入圍塞恩斯伯里兒童圖書獎 Oliver(晨熹社闆寶)、編輯小姐Yuli(圖文作家)、柚子醫師陳木榮（小兒科醫師）、李貞慧(貞慧老師的繪本花園)、陳培瑜（閱讀推廣人）、野人窩科普閱讀 ── 歡樂推薦 如果你的便便會說話，他會想和你分享什麼事？ 我們的心臟每天從不休息，他有什麼「心」事？ 樹懶吃一片葉子需要用一個月才能消化！ 有一種深海魚有著透明的頭，讓眼睛可以直接往上看…… 英國鬼才童書作家麥可．巴菲爾德和漫畫家潔斯．布萊德利攜手合作，讓我們身體的不同 器官、大自然裡的動植物，還有地球的各種地質與氣候現象粉墨登場。100種生物或非生物都成為故事主角，在一格格漫畫裡彷彿脫口秀般暢所欲言或大吐苦水。你可能從來沒想過： ＊人體的奇妙運作：小嬰兒的骨頭比成人要多出近一百根，後來那些骨頭去哪裡了？我們咳嗽可以把灰塵用160公里的速度推出去！細胞每20分鐘就可以複製自己一次，幾小時後就能變出數百萬個。 ＊動物會有的怪把戲：紅鶴打瞌睡時只用單腳站立？吸血蝙蝠會嘔出胃裡的某些食物分享給好朋友？有一種動物會大出方形的便便！糞金龜滾出的糞球最大可達自己體重的50倍！ ＊植物居然有超能力：千萬別碰到捕蠅草的一根毛！虎杖被剪斷也能長到全世界！地球上最老的地衣已經超過8000歲，而太陽紋地衣暴露在太空中能活上14天。 ＊地球的劇烈變化：龍捲風力量強大卻只能維持10分鐘？每片雪花一開始都是六邊形，愈變愈大後，卻沒有兩個的樣子會完全相同！ 【爆笑萌科學】系列特色 1.收錄300個科學人文主題：涵蓋自然、生物、天文、地理、歷史的豐富內容，滿足孩子對萬物的好奇心。 2.沉浸式學習：每頁聚焦一個主題，故事情節加上圖解，讓孩子3分鐘就能認識最具代表性的人事物。 3.圖像閱讀輕鬆有趣：充滿趣味梗和幽默對白的漫畫連環圖，讓孩子翻頁間充滿樂趣。 4.名詞表與補充資訊：以「不一樣的生活」、「宏觀視角」、「他們的祕密日記」等單元說明關鍵人事物，也提供來龍去脈的背景與延伸資訊。 5.童書獎權威肯定：獲Blue Peter知識類童書獎、LaughOutLoud好書獎 6.內附十二年國教課綱對應表，接軌課程學習！ 同系列包括： 1.&& &不可思議的地球生活：便便、樹懶、彩虹......可愛角色帶你上天下海探索萬物奧祕 2.&& &不可思議的人類生活：穴居人、木乃伊埃及貓、象龜......可愛角色帶你穿梭古今遊歷33國文明 1.&& &不可思議的星空宇宙：太空蜘蛛、彗星捕手、黑洞義大利麵.....可愛角色帶你從太陽系飛向外太空，發現宇宙大奧祕 &
【電子書】小學生一天就能學會19×19的心算法
日本一年銷售突破50萬冊 史無前例！首度登上年度冠軍的參考書！ 「這種像魔法般的心算訓練，引發了非比尋常的熱潮。」──TBS新聞臺 & 學校沒教的運算法，5秒就能解開二位數乘法問題！ 小數點、比率、面積、體積、角度的計算也游刃有餘 & ★激發孩子對數學的興趣，大幅提升學業成績 ★小3以上適用，全家大小皆可挑戰的算術練習 ★提供成人活化大腦的訓練，增強記憶力 & 這個心算法好厲害！ 用最簡單的方法，解開複雜的算術題 只要按部就班練習，你就能： V對數學不再感到害怕和苦惱 V即使不擅長算數，也能馬上學會 V速度快過筆算，縮短運算時間 V數學考試100分的次數增加了 V循序漸進，大幅提升自信心 V同時擁有鍛鍊腦力和記憶力的加乘效果 & 從11×11到19×19的二位數乘法，你能馬上答題嗎？ 當他人剛拿起紙筆時，你的正確答案已揭曉！ 作者自創的「送禮運算法」，就算小學生也能在一天內學會，心算秒答出高難度的乘法問題！ & ★有效提升學習動力與效果的小步驟設計 如果一打開書就出現有難度的內容，學習動力可能會降低，甚至放棄數學。本書將這個魔力運算法拆成8個淺顯易懂的小步驟，每個步驟提供大量練習題，不僅很容易學會，且無論小孩或大人都能逐級累積「做到了」的成就感，並因為完成了以前做不到的二位數乘法心算，自信心和自我肯定感大大提升。 ★內頁設計小巧思 ‧全書注音標示，小學生也能輕鬆閱讀。 ‧內頁印刷以有助於集中注意力的藍色為基調。 ‧選用無論是鉛筆、自動鉛筆或原子筆都能寫得很順暢的紙張。 & 「算術，原來可以這麼輕鬆又有趣！」 當孩子樂此不疲地做著書中的運算練習時，保證你也會忍不住試一試，共享美好的親子時光！ & ◎各方好評迴響 ‧「能夠迅速完美地答出19×19」，這種像魔法般的心算訓練，引發了非比尋常的熱潮。──《TBS新聞臺》 ‧原是小學生的參考書，但書店也主動陳列在商業和實用書的專區。購買者從小學生，到他的父母、祖父母，9歲到99歲全年齡層都廣受歡迎。許多長者都表示：「在這個年紀學會新的計算方法真是太有趣了。」不擅長數學的60多歲記者試過後也驚呼：「原來如此！」──《產經新聞》 ‧以孩子的視角來學心算，同時也吸引了年長者的目光。他們不僅以本書作為大腦訓練教材，更將這個「送禮運算法」當成禮物送給自己的孫子輩，讓這本書成為跨世代親子溝通的媒介。──《每日新聞》 ‧自己嘗試後發現真的很有趣，透過一個個簡單的步驟就能做到，成就感油然而生。在公司也聽到許多同事表示：「這種計算方法我真的不知道！」──日本版責任編輯& 吉田瑞希 ‧這本書因為簡單有趣，而能讓孩子沉浸在算數之中，爸爸媽媽可以因此獲得珍貴的2小時自由時間。──本社媽媽同事 &
【電子書】國旗圖鑑
非洲／北歐各國的國旗為什麼長得這麼像？ 把星星、太陽跟月亮放在旗面上的國家為什麼這麼多？ 因為很羨慕別國很強盛，所以旗幟相似的，居然是這些國家？ & 綠紅黃是「泛非洲色彩」， 紅綠白黑是「泛阿拉伯色彩」， 北歐十字旗與基督教信仰有關， 而新月抱星則是伊斯蘭教的標幟。 原來， 各國的國旗設計， 都有他們想傳達的意義！ & 除了圖案、選色有所講究外， 許多國家也都有自己特殊的規定， 例如荷蘭，因為不想跟法國國旗混淆，所以從不直向懸掛， 韓國則特別為直向懸掛做了不同的旗面。 有些國家為國旗的正反面設計了不同的圖案， 而泰國則為了不讓國民錯誤地倒掛，特地做出「反著掛也不怕」的設計！ 這些小故事， 全都收錄在這本《國旗圖鑑》裡； 有趣的歷史原因、可愛的插圖說明，以及各種小知識， 快來看一看，變身國旗小達人吧！ &
【電子書】運動比賽圖鑑
奧運、世大運及世界盃運動比賽 是怎麼發展出來的？ ＼＼＼120種運動競技項目全網羅／／／ & 「柔道」的起源是為了對抗霸凌的孩子！ 「足球」原本比賽時，是整個村子爭搶一顆球，而且手拿、腳踢都可以。 「跳水」居然是從體操選手的夏季訓練中發展出來的。 & 喜歡遊玩、熱愛較量， 無論是生活在哪個時代、哪個地方， 人類似乎都有這些傾向。 而那些跑得特別快、跳得特別高、投擲得特別準的人， 更常被大家視為英雄， 直到如今仍然如此。 & 在這種較量意識下，產生了許多種競技， 然後（重點在這個然後啊〜） 然後貪玩的人類就把它改造得更好玩、更刺激， 直到你在電視上或賽場上看到的樣子！ & 例如冬季奧運裡，最引人注意的，絕對是華麗麗的花式滑冰！ 誰能不為選手們的旋轉、跳躍驚嘆呢？ （更何況還有那隨風飄揚的美麗賽服！） 但你可知道， 最早的滑冰比賽， 是按選手在冰面上刻劃出的圖形來給分的。 （慢慢地在冰面刻出圓形或8字形，好樸素，和現在差很多！） & 而眾所周知的夏季奧運（就是我們平常說的「奧運」）裡， 無論是舉重、桌球、羽球或棒球， 也都有獨特的發展歷程。 & 本書以簡短的文字、豐富可愛的插圖， 介紹120種常見的世界級運動， 有些你一定很熟悉，也有些你或許從來沒聽過。 （例如競賽方法超微妙的卡巴迪，又或是技巧難度超高的袋棍球。） & 2024有巴黎奧運、2026有米蘭冬奧， 誠心推薦你速速入手這本書， 一探有趣的運動世界， 一起為台灣隊選手們加油！ & &
【電子書】小學生一天就能學會19×19的心算法
日本一年銷售突破50萬冊 史無前例！首度登上年度冠軍的參考書！ 「這種像魔法般的心算訓練，引發了非比尋常的熱潮。」──TBS新聞臺 & 學校沒教的運算法，5秒就能解開二位數乘法問題！ 小數點、比率、面積、體積、角度的計算也游刃有餘 & ★激發孩子對數學的興趣，大幅提升學業成績 ★小3以上適用，全家大小皆可挑戰的算術練習 ★提供成人活化大腦的訓練，增強記憶力 & 這個心算法好厲害！ 用最簡單的方法，解開複雜的算術題 只要按部就班練習，你就能： V對數學不再感到害怕和苦惱 V即使不擅長算數，也能馬上學會 V速度快過筆算，縮短運算時間 V數學考試100分的次數增加了 V循序漸進，大幅提升自信心 V同時擁有鍛鍊腦力和記憶力的加乘效果 & 從11×11到19×19的二位數乘法，你能馬上答題嗎？ 當他人剛拿起紙筆時，你的正確答案已揭曉！ 作者自創的「送禮運算法」，就算小學生也能在一天內學會，心算秒答出高難度的乘法問題！ & ★有效提升學習動力與效果的小步驟設計 如果一打開書就出現有難度的內容，學習動力可能會降低，甚至放棄數學。本書將這個魔力運算法拆成8個淺顯易懂的小步驟，每個步驟提供大量練習題，不僅很容易學會，且無論小孩或大人都能逐級累積「做到了」的成就感，並因為完成了以前做不到的二位數乘法心算，自信心和自我肯定感大大提升。 ★內頁設計小巧思 ‧全書注音標示，小學生也能輕鬆閱讀。 ‧內頁印刷以有助於集中注意力的藍色為基調。 ‧選用無論是鉛筆、自動鉛筆或原子筆都能寫得很順暢的紙張。 & 「算術，原來可以這麼輕鬆又有趣！」 當孩子樂此不疲地做著書中的運算練習時，保證你也會忍不住試一試，共享美好的親子時光！ & ◎各方好評迴響 ‧「能夠迅速完美地答出19×19」，這種像魔法般的心算訓練，引發了非比尋常的熱潮。──《TBS新聞臺》 ‧原是小學生的參考書，但書店也主動陳列在商業和實用書的專區。購買者從小學生，到他的父母、祖父母，9歲到99歲全年齡層都廣受歡迎。許多長者都表示：「在這個年紀學會新的計算方法真是太有趣了。」不擅長數學的60多歲記者試過後也驚呼：「原來如此！」──《產經新聞》 ‧以孩子的視角來學心算，同時也吸引了年長者的目光。他們不僅以本書作為大腦訓練教材，更將這個「送禮運算法」當成禮物送給自己的孫子輩，讓這本書成為跨世代親子溝通的媒介。──《每日新聞》 ‧自己嘗試後發現真的很有趣，透過一個個簡單的步驟就能做到，成就感油然而生。在公司也聽到許多同事表示：「這種計算方法我真的不知道！」──日本版責任編輯& 吉田瑞希 ‧這本書因為簡單有趣，而能讓孩子沉浸在算數之中，爸爸媽媽可以因此獲得珍貴的2小時自由時間。──本社媽媽同事 &
【電子書】最美的生態花園【SDGs必讀小百科】
【SDGs必讀小百科、環境教育必讀繪本】 ＼聯合國兒童基金會「青少年文學獎」得獎作家／ ✔生態知識9大主題 ✔培養孩子獨立思考 ✔建立正確環保概念 ✔從小花園看見大自然之美 爺爺的花園好好玩啊！ 但是，對露西、阿提、蘿絲來說，花園隱藏了好多好多祕密： 我們吃的草莓是種子嗎？ 雜草真的很糟糕嗎？ 蚯蚓真的是益蟲嗎？ 光合作用為什麼可以讓植物長大呢？ 一個又一個問題讓爺爺都受不了啦！ 「想要知道這些答案，就去問問花園裡的小生物吧。」爺爺說。 讓我們跟著鳥兒、蚯蚓、蜜蜂、蝴蝶，一起看見植物的種子如何傳播、看見花園裡的小動物如何生活、看見生態的永續循環……從小小的花園開始，你也可以為自然保育盡一份心力。 【本書重點】 1. 最美的花園知識繪本，從身邊的環境認識大自然。 2. 豐富的自然知識+生動優美的插畫，看見不可忽視的小小生態系。 3. 環境教育必讀知識繪本，提供孩子完整、豐富的生態保育概念、小小的舉動也能保護地球。 【閱讀關鍵與特色】 ✏適讀年齡：無注音，9歲以上。 ✏閱讀關鍵字：環境教育、生物、動植物、零碳、生物多樣性。 ✏教育議題：環境、家庭教育、閱讀素養、戶外教育。 ✏學習領域：自然與生活科技領域。 ✏核心素養：系統思考與解決問題、道德實踐與公民意識。 ✏SDGs目標：SDG 3 健康與福祉、SDG 4 優質教育、SDG 13 氣候行動、SDG 15 保育陸域生態。 熱愛大自然推薦 ✿林大利｜農業部生物多樣性研究所副研究員 ✿青蛙公主楊懿如｜東華大學自然資源與環境學系副教授 ✿徐明佑｜華德福資深教師 ✿張美蘭（小熊媽）｜親職教養、繪本作家 ✿許增巧｜《台灣生態尋寶趣》作者 ✿黃一峯｜金鼎獎科普作家．生態教育工作者 ✿盧方方｜後青春繪本館主編 &
【電子書】【社會發生什麼事？】家庭
【社會發生什麼事？】系列第五彈 帶你思考什麼是「家庭」！ 我們所屬的第一個共同體、小社會就是家庭。 一提到家庭，有些人會想到他們的父母和兄弟姐妹，而有些人則想到寵物、植物和朋友。 我們心目中的家庭是什麼樣的型態？而什麼樣的家庭才是「幸福的家庭」呢？ 家人之間也會有意見不同的地方，爭吵時說出口的話有時候會很傷人， 大家的想法差異是造成矛盾的原因之一。 我們要如何解決及避免這些爭吵呢？家人之間又該怎麼相處呢？ 家庭會誕生也會消失，當兩人相遇成家後組成一個新的家庭， 隨著家人的增加擴大家庭的規模，也會隨著時間的流逝漸漸凋零。 快打開本書，一起來認識什麼是家庭，思考家庭的真正意義，並且幸福健康的相愛吧！ 【知識學習重點】 #家庭 #社會 #衝突 #社區 #家庭問題 【學習領域分類】 ◎適讀年齡：小學中年級以上，建議10歲以下親子共讀或教師導讀 ◎教育議題：生命教育、家庭教育、多元文化、性別平等 ◎學習領域：社會、綜合活動、生活課程 本書特色 ★帶領孩子思考各種類型的家庭型態和類型，共同思考家庭的真正意義以及如何幸福健康地相愛。 ★融合生命、家庭教育、多元文化、性別平等教育議題，建立健康價值觀的最佳課外延伸讀物。 ★符合十二年國教九大核心素養，橫跨「社會領域」「綜合活動領域」與「生活課程」。 ★「世界公民」必讀！專為小學生打造，由生活案例中了解社會趨勢。掌握未來，培養公民意識。 &
【電子書】最強戰鬥（1）：超危險生物大戰圖鑑
全世界的危險生物齊聚一堂！ 陸地生物與海洋生物大亂鬥， 「沒有不可能」的大戰正式開打！ 在危險生物中，有些擁有壓倒性的強大力量，或是極其敏捷的速度，也有智慧過人的生物，以及具備特殊能力的生物。當這些各有特色的生物展開激烈戰鬥時，能夠奪得「最強危險生物王」寶座的究竟是誰？接下來即將上演的戰鬥，是讓陸、海、空眾多知名的危險生物齊聚一堂，展開跳脫棲息區域的大混戰。本書旨在參考各種生物的行為模式和特徵，讓在現實世界不會進行狩獵行為的生物，或是實際上不可能交手的組合，在書中進行模擬戰，並藉此介紹牠們的生物習性。 【知識學習重點】 #動物科普知識 #陸海空超危險生物 【學習領域分類】 ◎適讀年齡：小學中年級以上，建議8歲以下親子共讀或教師導讀 ◎教育議題：戶外教育、海洋教育 ◎學習領域：自然科學 本書特色 ★陸海空超危險生物在書中進行「模擬戰」，藉由戰鬥過程介紹其生物特質與習性。 ★仿戰鬥遊戲畫面的戰力分析雷達圖與必殺技能介紹，增加知識印象及閱讀樂趣。 &
【電子書】最強戰鬥（2）：鍬形蟲大王X獨角仙大王 超級大戰圖鑑
由甲蟲界兩大霸主 爭奪冠軍寶座的激烈大戰開打！ 鍬形蟲和兜蟲、獨角仙為了爭奪地盤或雌蟲，會賭上性命一戰。因為，倘若沒有強大到能在戰鬥中獲勝，就無法倖存下來，也就沒有機會留下自己的後代。本書將以淘汰賽的方式，讓棲息在全球的鍬形蟲和兜蟲、獨角仙一較高下，來決定世界上最強大的種類。如果進行一對一的戰鬥，將會出現什麼樣的結果呢？本書會依據各種甲蟲的生態和特性，透過電繪插圖進行模擬戰，同時介紹牠們所擁有的能力。 【知識學習重點】 #昆蟲科普知識 #甲蟲王 【學習領域分類】 ◎適讀年齡：小學中年級以上，建議8歲以下親子共讀或教師導讀 ◎教育議題：戶外教育 ◎學習領域：自然科學 本書特色 ★鍬形蟲、獨角仙、兜蟲及其他昆蟲在書中進行「模擬戰」，藉由戰鬥過程介紹其生物特質與習性。 ★仿戰鬥遊戲畫面的戰力分析雷達圖與必殺技能介紹，增加知識印象及閱讀樂趣。 &
【電子書】科學酷女孩伊莉【救救童話❸】
＼科學魔法＝勇敢又獨特的「STEM科學女孩」／ 童話國度大危機！長髮公主的高塔倒塌了！ 一本科學筆記＋沒什麼用的獨角獸 你能運用「科學小腦袋」讓《長髮公主》的故事繼續下去嗎？ 動動手，一起幫助科學酷女孩伊莉： ✔製作打敗可怕巨怪的「水球」 ✔製作用來發射進攻水球的「彈弓」 ✔製作和會說話豎琴一起演奏的「發聲玩具」 獨角獸亨寶被壞仙子關進長髮公主的高塔。 高塔外還有可怕的巨人、狼、會說話的豎琴看守著，把王子都嚇跑了！ 為了拯救亨寶，科學酷女孩伊莉再次來到童話國度，準備運用聰明的科學小腦袋，讓《長髮公主》的故事恢復正常。 但是，當伊莉一抵達童話國度，卻發現高塔早已倒塌，亨寶與長髮公主都被壓扁了。 伊莉必須搭上地精的時光機，趕在高塔倒塌之前救出他們。但是，救援過程才沒有這麼簡單！伊莉必須想辦法抵抗可怕的巨怪，還要引開高塔下的可怕守衛…… 【閱讀關鍵與特色】 ✏適讀年齡：無注音（僅難字標示注音），9歲以上。 ✏教育議題：科技、多元文化、閱讀素養。 ✏學習領域：語文領域、自然與生活科技領域。 ✏核心素養：系統思考與解決問題、規劃執行與創新應變、身心素質與自我精進、人際關係與團隊合作、多元文化與國際理解。 ✏SDGs目標：SDG 4 優質教育、SDG 5 性別平權。 &
【電子書】上臺好好說1：提升自信的發表力
★孩子的第一堂上臺說話課，從現在開始！ ★扣合108課綱「社會參與」，增進人際關係與團隊合作的能力！ & 新學期來到新班級，怎麼自我介紹，才能在同學心中留下印象呢？ 下星期就要開學了，面臨上臺和大家分享暑假回憶的難題…… 主題報告要向全班同學分享觀察結果，如何準備才會有趣呢？ & 透過模擬生活情境，點出小熊、小桃、小川三個同學的煩惱，先提出問題，再提供解決之道和實作練習，有如一堂真人老師在旁指導的說話課，從練習到上臺，引導孩子自主學習發表與討論的能力，不管應用在學校或日常生活中，都是實用的社交技能！& & 本書採用引導式自我學習法來教「上臺發表的技巧」，透過自我介紹、分享暑假回憶、發表實驗結果、舉辦讀書會、主持團體活動、進行簡報等課堂情境，學會如何安排發表內容和順序、利用表格整理講稿、活用科技軟體輔助，以及掌握臺下的聆聽和互動技巧。從練習到上臺，充分準備，消除緊張，成為充滿自信的表達高手！ & ※「上臺好好說」系列（全2冊） 《上臺好好說1：提升自信的發表力》 《上臺好好說2：帶領討論的領導力》 & ※閱讀筆記 閱讀年齡：無注音，適合8歲以上閱讀。 閱讀素養：自我表達、溝通素養、團隊合作、自我成長。 閱讀目標：108課綱「社會參與」增進人際關係與團隊合作的能力。 &SDGs目標：SDG4優質教育、SDG17夥伴關係。 & 本書特色 & ◆「上臺說話時間」單元：示範每個章節的主題活動如何進行，如「自我介紹」、「分享暑假回憶」、「成果報告」等，重點解說注意事項，打造沉浸式的學習氛圍。 & ◆「準備時間」單元：配合每個章節的主題活動，從上臺說話的聲音、表情、動作練習到消除緊張；從構思說話內容到撰寫講稿；從製作易理解的資料到完成上臺的準備和演練等，有系統的提出學習方法。 & 這個單元還有提升準備和練習效率的各式表格填寫範例，如「自我介紹表」、「讀書會表格」、「體驗活動表格」、「簡報表格」等，也可掃描QRcode下載空白表格。每冊書末亦附有便於使用的空白表格，可直接影印。 & ◆「聆聽時間」單元：介紹臺下聆聽者應有的基本禮貌、寫筆記的方法、提問的技巧、表達聽講感想，以及針對簡報者的建議決定「贊成」還是「反對」等要點，創造與說話者互動良好的體驗。 & ◆「以科技傳遞訊息」單元：分享如何善用數位工具來製作資料、上網蒐集資料、活用簡報軟體吸引聆聽者注意與理解，讓上臺說話與科技接軌，事半功倍。 & && 好好說推薦 & 王介安｜「GAS口語魅力培訓」創辦人、廣播主持人 林依柔｜聲音表達課程培訓、「小大人表達學院」創辦人 林怡辰｜國小教師、閱讀推動者 邱筑君｜「衍聲說藝坊」教學統籌、聲音講師 張忘形｜溝通表達培訓師 許永清∣《桌住親子好關係》作者、「SDGs特工隊」桌遊設計師&& （依首字筆畫排序） & 好評推薦 & 「我的小孩私下講話很OK，一上臺就表現不好！」、「怎麼讓孩子在大眾面前自在的好好講話？」這是很多家長會問我的問題，現在有了這套書可以破解！這是每個孩子在成長過程當中都必須閱讀的兩本書，也能讓孩子們重新思考表達與傾聽的重要性。──王介安（「GAS口語魅力培訓」創辦人、廣播主持人） & 「上臺好好說」為孩子開啟了表達之門！透過情境引導、搭配生動插圖、提升閱讀體驗，深入教授表達技能，是可以引人入勝又實用的教材，培養孩子自信表達，成為風采十足的小小演說家。──林依柔（聲音表達課程培訓、「小大人表達學院」創辦人） & 清楚條列加上示範，大人小孩都能輕易上手，連聆聽者都照顧到了！所有人都該讀這本書，學習如何整理思路、條理表達、尊重參與者。──邱筑君（「衍聲說藝坊」教學統籌、聲音講師） & 怎麼上臺說得好，就要讀「上臺好好說」！若我以前有看過「上臺好好說」系列，第一次正式上臺時就不會那麼手足無措了！「上臺好好說」系列詳細條列出讓你上臺說得好的事前規畫和方法，從「如何精采自我介紹」到「上臺說話的各種形式」，再進階到「帶領討論的引導」，是一套針對上臺發表、演說、討論或科展而準備的最佳工具書！──許永清（《桌住親子好關係》作者、「SDGs特工隊」桌遊設計師） & 讀者迴響 & 這是一本幫助孩子克服上臺恐懼的書，對害羞的小孩很有幫助。──佐藤太太（日本讀者） & 班上比較內向的孩子，被點名上臺時常常支支吾吾，於是我組成一個課後小組，請他們針對書中的項目練習，果然大家都不再害怕上臺了！──阿部老師（日本讀者） & 我從姊姊的書架上借了這本書來看，對於新學期新班級的自我介紹很有幫助。接下來的小組報告，我也很有信心。──村上同學（日本讀者） & 我一直很害怕上臺說話，老師推薦這本書之後，我按照書上寫的，一個步驟、一個步驟的思考、記錄和練習，現在我已經不怕上臺說話了，有時候還會主動舉手發言呢！──小芃（小五女生） & 角色可愛加上大量圖解，讀起來一點也不說教，重點是提供許多好方法來克服上臺的恐懼，告訴孩子：只要好好準備，上臺一點也不難！──仲惠（書店店員） & 編輯小語 & 很多孩子私底下能言善道，但是要請他們在課堂上或講臺上自我介紹或小組報告，就下意識抗拒，甚至有些害羞的孩子根本視上臺為畏途，要他們上臺有如登天那麼難！ 好吧！我承認自己也是XD 比起用說的，我更擅長用寫的，每次上臺儘管已經有所準備，還是會緊張，不知道如何才能更適切的表達自己的想法。在大眾面前口若懸河，除了膽識和天分，從小的訓練和培養才是關鍵，如果我小時候就讀過這本書，按照書中的情境和提點，一步一步的練習，從得體又有記憶點的自我介紹，到大方上臺分享自己有趣的暑假生活、推薦一本自己喜歡的書給同學、侃侃而談的報告自己的觀察成果……一定能學會站在臺上該怎麼好好說話！ 書中透過各種情境的引導，搭配活潑生動的場景、可愛逗趣的人物、方法明晰的步驟和幫助整理的表格，帶領孩子進行演練，養成思考清晰、口條清楚的表達力，培養臺風穩健的小小講者風範，臺上臺下各司其職，形成一個互動良好的發表場域，提前社會化學習和社交練習。 好好說話，也好好聽別人說話，在疏離的手機時代，已經成為一種難能可貴的能力，如果家中或班上有害羞的孩子，父母或老師不妨和孩子一起來練習，一步一步變成上臺沒在怕的發表高手！ &
【電子書】上臺好好說2： 帶領討論的領導力
★孩子的第一堂上臺說話課，從現在開始！ ★扣合108課綱「社會參與」，增進人際關係與團隊合作的能力！ & 明天要採訪海報比賽的冠軍，應該如何準備和進行呢？ 班會時討論遠足的地點，身為主席怎麼完成這個困難的任務…… 班上舉辦辯論比賽，第一次參加需要注意什麼規則呢？ & 透過模擬生活情境，點出小夕、凱伊、小香三個同學的煩惱，先提出問題，再提供解決之道和實作練習，有如一堂真人老師在旁指導的說話課，從練習到上臺，引導孩子自主學習發表與討論的能力，不管採訪或辯論比賽都不用怕，練就穩健的發表技能！ & 本書採用引導式自我學習法來教「帶領討論的技巧」，透過進行人物採訪、主持班會和座談會、參加辯論比賽等活動情境，學會如何提問、表達自己的想法並傾聽他人的意見、提出具說服力的主張、利用表格幫助思考和記錄，以及使用網路連線採訪和討論。從練習到上臺，充分準備，游刃有餘，成為帶領討論的發表高手！ & && ※「上臺好好說」系列（全2冊） 《上臺好好說1：提升自信的發表力》 《上臺好好說2：帶領討論的領導力》 & ※閱讀筆記 閱讀年齡：無注音，適合8歲以上閱讀。 閱讀素養：自我表達、溝通素養、團隊合作、自我成長。 閱讀目標：108課綱「社會參與」增進人際關係與團隊合作的能力。 SDGs目標：SDG4優質教育、SDG17夥伴關係。 & 本書特色 & ◆「上臺說話時間」單元：示範每個章節的主題活動如何進行，如「成為採訪高手」、「討論遠足去哪裡」、「挑戰辯論比賽」等，重點解說注意事項，打造沉浸式的學習氛圍。 & ◆「準備時間」單元：配合每個章節的主題活動，從採訪過程注意事項到採訪禮儀；從會議討論前的準備、思考自己的意見到傾聽和整合所有人的意見；從介紹辯論比賽到熟悉比賽流程、強化自己的主張，有系統的提出學習方法。 & 這個單元還有提升準備和練習效率的各式表格填寫範例，如「採訪表」、「意見整理表」、「辯論比賽主張表」、「座談會紀錄表」等，也可掃描QRcode下載空白表格。每冊書末亦附有便於使用的空白表格，可直接影印。 & ◆「聆聽時間」單元：介紹受訪者如何確實理解採訪的提問，以及以清晰又容易理解的詞句對話，與採訪者共創良好的互動體驗。 & ◆「以科技傳遞訊息」單元：分享如何善用數位工具、運用網路連線進行採訪和討論，讓上臺說話與科技接軌，事半功倍。 & 好好說推薦 & 王介安｜「GAS口語魅力培訓」創辦人、廣播主持人 林依柔｜聲音表達課程培訓、「小大人表達學院」創辦人 林怡辰｜國小教師、閱讀推動者 邱筑君｜「衍聲說藝坊」教學統籌、聲音講師 張忘形｜溝通表達培訓師 許永清∣《桌住親子好關係》作者、「SDGs特工隊」桌遊設計師 （依首字筆畫排序） & 好評推薦 & 「我的小孩私下講話很OK，一上臺就表現不好！」、「怎麼讓孩子在大眾面前自在的好好講話？」這是很多家長會問我的問題，現在有了這套書可以破解！這是每個孩子在成長過程當中都必須閱讀的兩本書，也能讓孩子們重新思考表達與傾聽的重要性。──王介安（「GAS口語魅力培訓」創辦人、廣播主持人） & 「上臺好好說」為孩子開啟了表達之門！透過情境引導、搭配生動插圖、提升閱讀體驗，深入教授表達技能，是可以引人入勝又實用的教材，培養孩子自信表達，成為風采十足的小小演說家。──林依柔（聲音表達課程培訓、「小大人表達學院」創辦人） & 清楚條列加上示範，大人小孩都能輕易上手，連聆聽者都照顧到了！所有人都該讀這本書，學習如何整理思路、條理表達、尊重參與者。──邱筑君（「衍聲說藝坊」教學統籌、聲音講師） & 怎麼上臺說得好，就要讀「上臺好好說」！若我以前有看過「上臺好好說」系列，第一次正式上臺時就不會那麼手足無措了！「上臺好好說」系列詳細條列出讓你上臺說得好的事前規畫和方法，從「如何精采自我介紹」到「上臺說話的各種形式」，再進階到「帶領討論的引導」，是一套針對上臺發表、演說、討論或科展而準備的最佳工具書！──許永清（《桌住親子好關係》作者、「SDGs特工隊」桌遊設計師） & 讀者迴響 & 這本書等於是上臺說話的進階課，課程內容包含採訪、主持和辯論，對於培養小小公民的思辯和答辯能力很有幫助。──田村老師（日本讀者） & 看到書中同學去採訪海報製作比賽的得主，讓我忍不住開始期待，也有同學會來採訪圍棋比賽第一名的我！我已經想好受訪時要怎麼分享了！──宮野同學（日本讀者，小學四年級） & 原來辯論比賽的規則是這樣的呀！我覺得大家一起爭辯要吃營養午餐或是帶便當好有意思，希望我們班上也有這樣的討論。──小宇（小五男生） & 提出採訪、主持座談會、辯論比賽等實作體驗，告訴孩子：只要好好練習，人人都可以是意見領袖！──豪豪（書店店員） & 這套書太棒了！書中的實例完全可以拿到課堂上演練，對於課程活動和班級經營都很有幫助，我忍不住推薦給隔壁班的老師！──邁斯（小學老師） & 能夠面對他人侃侃而談的發表能力，不只在學校，未來出社會也一定用得上！我已經迫不及待要和兒子共讀這套書了！──苡昕（全職媽媽） & 編輯小語 & 有人說，「溝通」就像玩傳接球，「表達」就是向對方投出好球，「傾聽」才能接住對方的球，而「上臺好好說」的最高境界，就是走出講臺的「孤島」，讓上臺說話者和臺下聆聽者之間成為交流密切的「群島」，成功解鎖帶領討論的領導力。 從採訪、主持會議到辯論比賽，這些高難度的社會活動，同樣透過各種情境的引導，搭配活潑生動的場景、可愛逗趣的人物、方法明晰的步驟和幫助整理的表格，帶領孩子進行演練，建立擅長聆聽、引領討論的發表力，培養平等客觀的小小公民風範。 哪怕只是讓孩子去採訪同學或兄弟姐妹，都是有趣的經驗，練習在短時間內必須與人產生強烈連結，希望對方說出最內心的想法；而主持會議時，如何讓氣氛融洽又能夠讓大家發言盡興，也是一門學問；如果在學校沒機會參與辯論比賽，不如邀請家庭成員進行一場辯論，說不定可以解決某個生活困擾，也更加理解家人之間的想法。 擁有帶領討論的領導力，從小培養公民素養，就像養成生存遊戲中最珍貴的技能，可以增進人際關係與團隊合作的能力，未來不管到哪都受用！ &
【電子書】生活素養小學堂 4
★最適合小學生的溝通社交學習書★運用趣味心理學，克服人際煩惱，結交志同道合的朋友！★成為人氣王！提升自我表達力，培養情緒素養美麗是剛轉學到新學校的五年級學生，她很想趕快交到朋友，卻不知道怎麼開始……妮可是個文靜內向的孩子，因為面無表情常常被誤會是冷淡的人，琴音跟小陸都是個性開朗、朋友很多的小學生，但是他們也有自己的人際困擾？這個時候，就需要友誼小精靈－小朋登場啦！大家一起來學習真正的朋友相處之道吧！◎ 20個與朋友相處融洽的技巧該怎麼開始「交朋友」？什麼樣的人容易打成一片？呼叫對方的名字，可以更拉近彼此的距離？本書列出20則跟朋友相處融洽的法則，讓孩子懂得結交真正可以信任的朋友，與他人搭起友誼的橋梁，並珍惜彼此！◎跟別人當朋友前，要先當自己的好朋友透過性格診斷，先了解自己是怎麼樣的人。是內向性格？擅長傾聽？還是是個有領導能力的人呢？了解自己的喜好，並大方且有自信的分享給旁人，不勉強自己在團體中做不喜歡的事，才是交到好朋友的第一步！◎認識心中的各種情緒與感受收錄「情感與性格心理小百科」，原來人的心情與感受有這麼多！同一件事情，每個人的看法與感受不盡相同，了解內心產生的各種情感與感覺，也是能更認識自己的方法喔！知道要怎麼向朋友表達自己的情感，也能拉近彼此距離，增加了解度。◎善用心理學，不僅能理解對方，更能讓對方對你產生信任感透過解讀「肢體語言」、「微表情」、「口頭禪」與「穿衣風格」等，竟然可以看出一個人的感受與性格！我們的右腦掌控左臉，會呈現「真誠的表情」，而左腦掌控右臉，會呈現「做作的表情」。如果想看出一個人真正的感受，可以觀察對方的左臉微表情！也許會發現隱藏的線索喔！學習人際關係，是一輩子的課題，找到「最適合自己」的交友方式，並且學會尊重自己、珍惜自己、提升自信，是「人際相處課」最重要的一環。★成為「人際相處達人」可以……找到志同道合的朋友不為了讓別人喜歡自己去迎合他人懂得透過臉部表情、手勢、肢體語言等來察言觀色透過認識自己、愛自己守則，學習友善待人，同理溝通，開啟友誼大門！【特別收錄】祕密的個人資料卡可以拿給同學們填寫，更了解彼此喔！本書特色●用漫畫圖解方式，教導孩子人際相處之道，打造第一好印象。●吸晴的華麗公主畫風，吸引孩子主動閱讀並徹底實踐。●收錄許多心理小百科及小測驗，讓學習更有互動性。◆適讀年齡：7-12歲，中高年級孩子適讀。◆文字無注音。
【電子書】【小大人的理財素養2】漫畫圖解．未來不為錢煩惱的致富養成記
＼專為青少年打造的FQ漫畫圖解知識書／懂理財投資，不只能帶來財富，還能夠幫助你實現夢想，擁有未來無限可能性，活出自主人生！★ 全彩漫畫及插畫圖解，情境式＋步驟式，讓硬知識變得生動好懂！★ 親子理財暢銷作家江季芸博士全新力作★ 為台灣讀者量身打造，【小大人的理財素養】系列第2彈！就讀國二的小軒，即將迎來期待已久的隔宿露營，但是回到家，聽爸媽討論起最近物價齊漲的新聞，他感受到一股無形的經濟壓力，猶豫著該不該提起露營的事。小軒很困惑，爸媽明明很認真上班工作，為什麼還是每天追著錢跑，也被錢追著跑？自己長大以後，也會過著為錢苦惱的生活嗎？好友阿睿看到小軒如此煩惱，便請擅長理財投資的媽媽為他們解惑。「為了成為有錢人，我每個月都想存點錢，但常常到月底，零用錢就花光了！」小軒道出自己的心聲，也是許多大人正面臨的日常難題……◎ 理財投資，是規劃美好人生的必備工具本書作者江季芸博士，有感於台灣的家庭和正規學校缺乏理財素養教育，導致許多人出社會後，沒有為自己創造財富的能力。她認為，越早開始接觸理財投資越好，因此從成人理財作家跨足兒童理財，規劃【小大人的理財素養】系列，內容力求簡單易懂、接地氣，並符合小孩在不同成長階段的實際需求和生活場景。第1集《跟著晴晴學生活理財》針對國小生撰寫，用輕鬆故事學習如何存錢用錢，獲得眾多好評。第2集《漫畫圖解．未來不為錢煩惱的致富養成記》針對青少年設計，除了建立正確理財觀，也能認識金錢和人生的關聯，學習投資自己的未來。以後，你想成為什麼樣的人、從事什麼工作、過什麼生活？這一切，都和我們從小開始對待金錢的方式息息相關。◎ 7篇漫畫故事╳25則觀念解說，最完整的致富路徑本書共7個篇章，每篇皆從漫畫開始，搭配深入淺出的文字，讓國、高中生奠定25個未來不為錢煩惱的理財觀念，包含：．如何跳脫經濟困境，找到各種收入來源，找到熱情？．只是拚命工作領薪水是不夠的，因為賺得越多，可能會花得越多．擁有一份工作不代表永遠，我們必須學習在自己身上建立其他保障．「開源＋節流」及「儲蓄＋投資」看似普通，卻是最穩定有效的致富組合．表面上的「資產」，有可能是讓你不斷花錢的「負債」．與其把錢投到別人身上，不如將錢優先投資給自己我們為什麼要投資，為什麼要理財？不投資理財，也能過一天算一天，但只要善用財富的力量，就可以幫助你實現目標、提升生活品質，未來不被工作綁住、不被債務追著跑，當生活多一點保障，你就有更多機會去做自己真正喜歡的事！【適讀年齡】無注音，適合國小高年級以上閱讀。
【電子書】【小學生的百科事典】力學原來這麼有趣
★榮獲日本學校圖書館協會「優秀科普圖書獎」★日本名校物理教授精心編著╲讓孩子一讀就停不下來的力學啟蒙百科╱建構自然、物理重要觀念，活潑插畫╳生動說明，加深理解、強化記憶讓抽象的力學變得淺顯易懂，學習得心應手！★中小學生自然課先修必備，激發學習好奇心的知識大百科★符合108課綱自然、物理領域等課程，探索浩瀚宇宙萬物活動的奧祕！為什麼游泳時可以漂浮在水上？打棒球時，是什麼樣的「力」會產生作用呢？為什麼滾動的球會自己會停下來？玩翹翹板時要如何保持平衡？為什麼在飛機裡，感覺不到飛機在飛呢？為什麼用手堵住水管末端，水就能噴得更遠？ 為什麼寒冷時雙手互搓，就會感覺變暖和呢？日常生活中，孩子是否會詢問這些有關於「力」的問題呢？推力、重力、慣性力、離心力、浮力、磁力、靜電力等，生活中隱藏著各種看不見的「力」，幫助我們創造方便豐富的生活。環繞我們的大自然中，空氣裡有風在吹，河中中有水在流，大海裡有捲起的波浪，這些自然現象背後都有巨大的「力」在起作用。雖然力無法「被看見」，但可以「被測量」，善用過去人們絞盡腦汁發現及開發的定律與技術，可以幫助我們打造更便利的生活，妥善運用地球的有限能源。本書逐一列舉出眼睛不見的「力」，「力」圍繞在我們身邊的各種情境，並探討和思考其中發生作用的原理：生活中施加的各種力、自然現象背後巨大的力、浩瀚宇宙中不同的力、代替人類工作的機器產出的巨大力量、各種交通工具的力量與比較、隱藏在我們周圍的「力的定律」，以及與力密切相關的「能量」。★激發孩子主動探索求知，一同感受及體驗「磁場」看得見嗎？在公園沙坑裡收集「砂鐵」就能親眼確認磁場。螺旋槳會產生「升力」，直升機就是大型竹蜻蜓。地球就是一顆「巨大的磁鐵」？如何自製小型的「人工發電機」？書中也收錄許多操作簡易的有趣實驗，讓孩子一邊遊戲一邊動手做，加深對知識點的理解和記憶，同時激發學習的樂趣。本書特色系統化｜ 7大力學主題、超過60個知識點逐一詳解，關鍵詞清晰呈現！圖解化｜ 全彩插畫及符號，將力學運作的過程完整說明，看圖就能懂！生活化｜ 內容緊扣孩子熟知的日常場景，透過已知輕鬆探索未知。立體化｜ 全景式延伸、補充應用知識、科學實驗及名人小故事，讓知識架構更全面。【適讀年齡】9歲以上
【電子書】肉眼看不見的世界1
人體細胞大解密！用可愛漫畫輕鬆吸收豐富知識還能大大提升思考力、創造力▍細胞小百科世界上所有的生命都是由「這個東西」組成的！只不過，它們實在小到連肉眼都看不見！這些看不見卻又無比重要的東西，就是「細胞」。不過，細胞到底是什麼？在人體負責做什麼工作？平常又都在忙什麼呢？本書以擬人化的漫畫方式呈現，帶小朋友們直擊細胞的種類與工作。˙細胞是一座工廠＞＞細胞膜是工廠的大門，粒腺體是發電廠，細胞核是控制室，原來它們每天都很忙碌地在為人體工作呢！˙細胞原來會變身＞＞細胞肥大、細胞增生、細胞萎縮，這些會變身的細胞們，會帶來什麼問題呢？˙細胞也會生病＞＞細胞會凋零、也會死亡，該怎麼辦呢？生病的細胞有辦法自己好起來嗎？透過閱讀這本書，除了完整瞭解細胞知識外，還能讓小朋友感受到生命的價值，並提升思考力與創造力。本書特色˙全書約6萬字、共27篇，可分篇閱讀。˙以漫畫方式呈現，將生硬的知識變得輕鬆有趣。˙全面解析細胞功能與運作，知識含量高。【適讀年齡】9-14歲
【電子書】梨子吃起來為什麼沙沙的？
符合課綱「跨領域學習」，培養國學和自然科學素養 中小學生最佳延伸教材，全彩圖解，眾多科普專家專業審訂 邊學古詩詞，邊吸收自然常識，同時感受人文和科學的趣味 ✦葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。」──王翰 你知道葡萄是從哪裡傳入的嗎？你知道古人何時開始喝葡萄酒嗎？ ✦「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。」──杜牧 你知道古代沒冰箱是怎麼吃到新鮮荔枝嗎？你知道荔枝吃多了會心悸嗎？ & 本書深入歷史，探索詩詞中的水果故事，深入探索每種水果與各朝代人民生活的聯繫，理解水果的生長特性，也進一步從生活面向介紹，讓孩子吃水果，也能玩水果。 每樣水果都分為四大單元： ✦「聽我講詩詞」從歷代古人的文學作品中，看見對水果的不同認識。 ✦「水果有歷史」追溯種植與食用水果的演變，學習不同時期的水果食用文化。 ✦「水果小百科」認識水果的多樣品種，探索水果背後的各種小祕密。 ✦「妙趣小廚房」水果不僅能吃，還很好玩，跟著教學這樣邊吃邊玩最有趣。 & ──｜古詩詞裡的自然常識✦水果篇｜── ✦梨子〡梨子吃起來為什麼沙沙的？ ✦蘋果〡蘋果有哪些身世之謎？為什麼有層像蠟一樣的皮？ ✦棗子〡為什麼春天要打棗樹？棗子可以當糧食吃嗎？ ✦桃子〡桃子為什麼長了一身毛？ ✦葡萄〡葡萄從哪來？葡萄皮上的白霜是什麼？ ✦哈密瓜〡為什麼吃起來這麼甜？和西瓜是「親戚」嗎？ ✦荔枝〡古代皇帝和妃子怎麼吃到新鮮的荔枝？ ✦龍眼〡龍眼和荔枝有什麼不一樣？ ✦橘和枳〡生在淮南的橘子就是橘，生在淮北的橘子就是枳嗎？ ✦柚子〡西柚的祖先是什麼？哪裡最早開始栽種柚子？ ✦枇杷〡吃枇杷究竟能不能止咳？ ✦木瓜〡古人吃的木瓜和今天市場上賣的木瓜是一樣的嗎？ ✦櫻桃〡什麼是「櫻桃宴」？櫻桃有哪些品種？ ✦奇異果〡獼猴桃就是奇異果嗎？為什麼買到的奇果果通常都是生的？ ✦柿子〡為什麼柿子明明看起來熟透了，咬一口卻又澀又硬？ ✦橄欖〡不同種的橄欖都長得不一樣嗎？ ✦薜荔〡為了生存，薜荔有什麼「小心機」？ ✦榅桲〡榅桲又像蘋果又像梨，是蘋果還是梨？ & ──｜本書特色｜── ◆從詩經、唐詩、宋詞到元曲，用古詩詞提升文學素養。 ◆了解蔬菜的歷史、演變和生長，用自然常識提升科學素養。 ◆用孩子感興趣的問題，打通文學、歷史、科學和傳統文化的學習脈絡。 ◆530萬名粉絲的知名科普作家親自策劃，眾多科普專家專業審訂。 ◆一邊學古詩詞，一邊吸收自然常識，讓孩子同時感受人文和科學的趣味。 ◆學習範圍：文學選讀、自然科學，符合108課綱概念核心素養──藝術涵養與美感素養、道德實踐與公民意識、多元文化與國際理解 &
【電子書】小白鷺為什麼排成一行飛？
符合課綱「跨領域學習」，培養國學和自然科學素養 中小學生最佳延伸教材，全彩圖解，眾多科普專家專業審訂 邊學古詩詞，邊吸收自然常識，同時感受人文和科學的趣味 & ✦「兩個黃鸝鳴翠柳，一行白鷺上青天。」──杜甫 你知道小白鷺為什麼排成一行飛嗎？你知道小白鷺孵卵時像煎蛋一樣會翻面嗎？ ✦「枯藤老樹昏鴉，小橋流水人家。」──馬致遠 你知道烏鴉聰明到能夠制定計畫嗎？你知道從前烏鴉是報喜的神鳥嗎？ & 本冊透過古人的觀察，看見古詩詞中記載的鳥類生活。深入探索各種鳥類的日常與特殊習性，閱讀和鳥類相關的有趣故事。讓孩子對於生活在大自然中的鳥類有更深更廣的理解。每種鳥類都分為四大單元： ✦「聽我講詩詞」從歷代古人的文學作品中，看見鳥類的生活型態。 ✦「鳥兒有歷史」追溯鳥類在人們心中的形象，以及各時代對鳥類的喜好。 ✦「鳥類小百科」講述不同鳥類的特色與生活習性，探討不同的求偶與繁殖行為。 ✦「自然放大鏡」解析外形、居住地、飲食與叫聲，徹底理解鳥類大小事。 & ──｜古詩詞裡的自然常識✦鳥類篇｜── ✦孔雀〡孔雀為什麼長著「中看不中用」的尾上覆羽？ ✦杜鵑〡杜鵑的叫聲有什麼特點？小杜鵑是被誰養大的？ ✦喜鵲〡能帶來好運的喜鵲竟然和烏鴉是親戚？喜鵲真的能架橋嗎？ ✦黃鸝〡黃鸝都是黃色的嗎？黃鸝的叫聲嘹亮悅耳，是怎麼求偶的？ ✦家燕〡小燕子不是一身黑白嗎，為什麼說牠「穿花衣」？ ✦雨燕〡燕子是怎麼建造巢穴的？飛得最快的燕子又是哪一種呢？ ✦烏鴉〡為什麼人們會覺得烏鴉不吉利？黑麻麻的烏鴉竟然非常聰明？ ✦畫眉〡畫眉的叫聲優雅動聽，天性卻頗為好鬥。你知道什麼是「鬥畫眉」嗎？ ✦鳩〡斑鳩吃太多桑椹會醉嗎？斑鳩求偶的時候會一直鞠躬？ ✦鷓鴣〡鷓鴣是在哭，還是在求偶？ ✦麻雀〡古人為什麼討厭麻雀？麻雀真的是害鳥嗎？ ✦鴛鴦〡鴛鴦一直都這麼漂亮嗎？牠們為什麼是愛情的「代言鳥」？ ✦翡翠〡翡翠竟然是種鳥？這種鳥到底是什麼顏色？ ✦伯勞〡勞燕分飛」裡的「勞」是什麼鳥？ ✦小白鷺〡小白鷺為什麽是古人眼中的「高潔之士」？小白鷺為什麽排成一行飛？ ✦雁〡大雁和天鵝有什麼關係？大雁為什麼排成「人」字或「一」字形飛？ ✦鶴〡鶴頂的一抹紅有毒嗎？野鶴真的逍遙自在嗎？ ✦海鷗〡古人說的鷗是什麼鷗？聽說有種鷗連兔子都能捉？ ✦天鵝〡高雅沉靜的天鵝竟然很兇猛？什麼是「黑天鵝事件」？ ✦雎鳩〡雎鳩是什麼鳥？牠是傳說中的「捕魚高手」嗎？ & ──｜本書特色｜── ◆從詩經、唐詩、宋詞到元曲，用古詩詞提升文學素養。 ◆了解蔬菜的歷史、演變和生長，用自然常識提升科學素養。 ◆用孩子感興趣的問題，打通文學、歷史、科學和傳統文化的學習脈絡。 ◆530萬名粉絲的知名科普作家親自策劃，眾多科普專家專業審訂。 ◆一邊學古詩詞，一邊吸收自然常識，讓孩子同時感受人文和科學的趣味。 ◆學習範圍：文學選讀、自然科學，符合108課綱概念核心素養──藝術涵養與美感素養、道德實踐與公民意識、多元文化與國際理解 ──｜各界好評推薦｜── ✦「建立詩詞的生活連結，激起閱讀動力，原來，「讀詩」也可以是跨領域的統整學習。」──小茱姊姊（施賢琴）｜教育廣播電台主持人 ✦「這本書從認識歷史和自然常識出發，帶孩子體會詩詞背後的故事，也呼應108課綱，讓文學與歷史、自然科學跨領域聯繫。」──高詩佳｜暢銷作家、「高詩佳故事學堂」Podcast主持人 ✦「從生活中可以發現許多科學現象，但如果是從古詩裡呢？就讓這套書帶著我們一起看看古詩跟科學可以擦出什麼火花吧！」──楊棨棠老師（蟲蟲老師）｜寶仁小學自然科專任教師 ✦「我很喜歡古典詩詞，常對古人絕妙好辭嘆為觀止，但這些嘆為觀止在開始攀爬台灣高山之後改觀：原來真正美的非遷客騷人的詞藻，而是大塊文章鬼斧神工。 而本書讓人驚豔之處也在於將古典詩詞之美具象，將詩人加工過的風花雪月回復成「原形食物」，並以很反差卻毫不違和的科普型態呈現詩文提及的自然百態，兼具感性與理性。」──楊傳峰｜《為孩子張開夢想的翅膀》作者 ✦「語文與自然的跨界對談，除了欣賞古詩詞優美的意境，還能認識詩人們眼中的花、鳥、蟲、魚，天人對應，萬物相宜。」──盧俊良｜「阿魯米玩科學」粉專版主、岳明國中小老師 & 本書特色 ◆從詩經、唐詩、宋詞到元曲，用古詩詞提升文學素養。 ◆了解蔬菜的歷史、演變和生長，用自然常識提升科學素養。 ◆用孩子感興趣的問題，打通文學、歷史、科學和傳統文化的學習脈絡。 ◆530萬名粉絲的知名科普作家親自策劃，眾多科普專家專業審訂。 ◆一邊學古詩詞，一邊吸收自然常識，讓孩子同時感受人文和科學的趣味。 ◆學習範圍：文學選讀、自然科學， ◆符合108課綱概念核心素養──藝術涵養與美感素養、道德實踐與公民意識、多元文化與國際理解 &
【電子書】吃蘿蔔為什麼會放屁？
符合課綱「跨領域學習」，培養國學和自然科學素養 中小學生最佳延伸教材，全彩圖解，眾多科普專家專業審訂 邊學古詩詞，邊吸收自然常識，同時感受人文和科學的趣味 ✦「秋來霜露滿東園，蘆菔生兒芥有孫。」──蘇軾 你知道東坡先生詩中的蘆菔其實是蘿蔔嗎？你知道為什麼吃了蘿蔔會放屁嗎？ ✦「岷山之下，野有蹲鴟，至死不饑。」──《史記》 你知道芋頭可以長到像大鳥嗎？你知道芋頭沒煮熟會讓你舌頭發麻嗎？ & 本冊深入古代，探索詩詞中的蔬菜樣貌，深入探索每種蔬菜背後的歷史脈絡，理解蔬菜的生長特性，也進一步從食用的角度動手做，讓孩子對每天吃下肚的蔬食有更清楚的認識。 & 每樣蔬菜都分為四大單元： 「聽我講詩詞」從歷代古人的文學作品中，看見當時的蔬菜樣貌與生活情景。 「菜裡有歷史」追溯種植與食用蔬菜的演變與起源，挖掘不同時期的食文化。 「蔬菜小百科」理解蔬菜的不同品種，發現農業多樣化的豐富。 「妙趣小廚房」一道菜要好吃，煮法很關鍵，跟著食譜這樣做最美味。 & ──｜古詩詞裡的自然常識✦蔬菜篇｜── ✦蘿蔔〡為什麼小朋友覺得蘿蔔是苦的？蘿蔔吃多了為什麼會放屁？ ✦大白菜〡為什麼白菜心好吃？為什麼大白菜放一個冬天都不會壞？ ✦蓮藕〡為什麼掰開蓮藕會看到很多孔？睡蓮和蓮是一樣的嗎？ ✦蘑菇〡世界上最大的蘑菇有多大？為什麼吃下肚的蘑菇隔天還能再見面？ ✦韭菜〡韭菜、大蔥、韭蔥……要怎麼清楚分辨？韭黄是韭菜變的嗎？ ✦竹筍〡為什麼竹筍長得那麼快？你知道怎麼挖竹筍嗎？ ✦香椿〡香椿為什麼那麼香？香椿芽為什麼是紅色的？該怎麼清楚分辨香椿和臭椿？ ✦水芹〡你喜歡芹菜的香味嗎？西芹、香芹都是什麼芹？ ✦慈姑〡慈姑有怎樣的「本領」？不同品種的慈姑口感會一樣嗎？ ✦芋頭〡芋頭中黏黏糊糊的汁液，能麻人口舌，癢人四肢。人類是怎麼馴服它的呢？ ✦芡實〡芡實長得像雞頭？和睡蓮其實是一家人？ ✦菱角〡菱角到底有幾個角？菱角是堅果嗎？ ✦荸薺〡荸薺這個名字就夠奇怪的了，竟然還叫作馬蹄？ ✦葫蘆〡一株葫蘆能結果嗎？為什麼葫蘆在中國非常受歡迎？ ✦葵〡葵曾經是「百菜之王」，餐桌上的常客。你吃過葵嗎？你了解它的味道嗎？ ✦蕪菁〡你吃過長得像蘿蔔、吃起來像馬鈴薯一樣的蔬菜嗎？ ✦芥菜〡芥菜刺鼻的氣味從哪裡來？芥菜有好幾種長相嗎？ ✦芥藍〡芥藍、高麗菜和花椰菜居然是一家人？怎麼長得完全不一樣！ & ──｜本書特色｜── ◆從詩經、唐詩、宋詞到元曲，用古詩詞提升文學素養。 ◆了解蔬菜的歷史、演變和生長，用自然常識提升科學素養。 ◆用孩子感興趣的問題，打通文學、歷史、科學和傳統文化的學習脈絡。 ◆530萬名粉絲的知名科普作家親自策劃，眾多科普專家專業審訂。 ◆一邊學古詩詞，一邊吸收自然常識，讓孩子同時感受人文和科學的趣味。 ◆學習範圍：文學選讀、自然科學，符合108課綱概念核心素養──藝術涵養與美感素養、道德實踐與公民意識、多元文化與國際理解
