【電子書】3個月打造終生易瘦體質：突破減肥瓶頸！最易執行的飲食×運動×習慣邏輯瘦身法
從底層拆解減肥的科學邏輯！ 不挨餓，照著公式簡單做，3個月內自然變瘦 ▲翻開書頁之前請先確認：這本書並不適合追求速成減肥的人▲ 「為什麼健走、練肌力無法變瘦？ 」 「為什麼我吃這麼少卻瘦不下來？」 快停止「無腦式減肥」吧！ 你各位請好好思考、睜大眼睛，去進行有腦的「邏輯瘦身法」 邏輯瘦身法就是，將飲食和運動的習慣切換成自然變瘦模式。 近年許多號稱能「2週有感變瘦」的飲食控制與節食法， 其實既不符合邏輯，也不科學。 跟著《3個月打造終生易瘦體質》的「邏輯瘦身法」， 從飲食和運動兩大核心面向，一步步拆解減肥瘦身的底層邏輯。 運用簡單的公式並實際操作， 讓你不必再挨餓、不必忍受不正常的生活， 3個月後不僅健康地達成目標， 更能維持「終生易瘦體質」，告別復胖困擾。 人們將「不繞遠路就能解決問題」的最適當方法稱為「王道」， 以此意義來看，邏輯瘦身法就是王道瘦身法。 【本書特色】 ☉破解常見減肥迷思，從底層拆解瘦身的科學邏輯 ・揭開近年流行的二十餘種飲食法盲點，讓你少走彎路。 ・提出顛覆一般想法的運動常識，重新定義「運動瘦身」，打造「讓瘦身更容易」的身體。 ☉實用的執行步驟與範例，操作簡易 擔心照著公式計算很難？放心！本書有完整的方法說明與案例示範，只要會加減乘除，就能根據自己的現況與目標，輕鬆制定出專屬瘦身計畫。 ☉方法潛移默化，讓人自然達成 每天只是少吃一碗飯、改變一個選擇、做幾分鐘小學生都能做的居家運動，就能讓身體在不知不覺中養成並穩固習慣，進入「瘦子狀態」，打造不復胖的易瘦體質。 【必讀的人】 ✓努力少吃多動，體重、體脂卻降不下來的妳/你 ✓覺得自己呼吸都會胖的妳/你 ✓希望維持不復胖的妳/你 ✓想讓體態更勻稱的妳/你 這不是一時的瘦身方法，這是讓你一生保持苗條健康的終生瘦身公式！
【電子書】改造新陳代謝啟動燃脂力：六大關鍵重塑代謝系統，不需節食而且永遠不再變胖
只要掌握6大代謝系統關鍵，不需節食、不用靠意志、完全可以執行一輩子的健康方案。
【電子書】怕你太瘦：胖是吃出來的，瘦也是！擺脫「少吃、節食」等錯誤觀念，搭配60道沒有技術含量的超簡易食譜，讓你成功脫離減肥地獄
你是不是還在減肥換方法、換方法再減肥！ 減肥不是這個不能吃、那個也不能吃， 吃對食物這個能吃、那個也能吃！ 羅馬不是一天造成的，慢慢瘦才是快 一本可以讓你瘦身減脂不卡關的減重書 擺脫「少吃、節食」等錯誤的減肥觀念， 在每日可攝取熱量內吃足、吃對食物，& 就可以瘦得很長、很久～ 成功脫離減重輪迴 減重分三個階段： 「減脂期」因人而異，會花不同的時間減到自己滿意的體重體脂， 接著進入「維持期」，將這個體重體脂維持超過3～6個月， 就能安全的進入「穩定期」。 選擇了錯誤的方式，就可能終身在減肥地獄輪迴～ 有人用瘋狂運動的方法瘦身，還有只單吃一種食物或者飲品減重，短時間可能會瘦，但有家庭、有社交生活，很難長期持續，況且只吃單一食物的飲食方式也容易造成營養缺乏或不均衡，一旦恢復一般飲食，就非常容易快速復胖。 體重管理師──瑪姬老師也曾經歷產後肥胖，嘗試了百百種減重方式，最後瘦身成功，她除了有滿滿的瘦身經驗，更取得甲級健康體重管理師證照，希望能以自身和學員們的實例，再結合專業知識，讓有相同需求的人，獲得正確、健康的減重觀念。 想要減重，請先做到以下三件最基本的事情： 1. 戒掉甜點零食和宵夜。 2. 不喝含糖及酒精性飲料 。 3. 不吃油炸及加工食品。 天哪～是不是覺得光這一關就過不去了！ 別急著放棄啊！這些食物不是一輩子都不能吃，在「減脂期」，這些是紅燈區食品，暫時遠離會讓你更容易看到減重成果，當你看到成果，越有信心就越容易執行下去！ 選擇貼近生活的減重方式，才能持續進行。雖然減重不單純只有飲食，還包括睡眠質量、飲水量、身體的活動量、充足的營養素等等。但是飲食管理是第一要務，也是決定性的因素，所以減重第一步，請先管住嘴！ 減重的過程猶如調整體質，現在的體況是過去的不良飲食與生活習慣造成，不要想在幾週內就瘦身成功（因為你的體重也不是幾週內就造成），平均每週減0.5到1公斤是最佳減重速度，越快速瘦身就越快速復胖，我們減重不是為了要復胖，先給自己建立一個改善健康、調整體質的想法，好好面對自己的三餐，把每日有限的熱量，拿來吃對的食物，改變飲食習慣、擁有健康，自然就遠離肥胖。 所有的瘦身方法都有效，要選哪一種呢？能幫你不只度過「減脂期」，接著能繼續使用這個方式無痛進入「維持期」到「穩定期」的，才是最好的選擇。 瑪姬碎碎念 & ★減肥不是這個不能吃、那個也不能吃，吃對食物這個能吃、那個也能吃！ ★好好吃飯，才能好好瘦！& ★這90天吃的食物，決定你三個月後的樣子！& ★「決定」減重不會成功，「決心」減重才會成功！& ★這個不吃、那個也不吃，都營養不良了還減什麼肥！ ★吃太少了啦！這樣餓下去永遠不會瘦喔！ ★胖胖的很可愛，但瘦了會美麗又可愛！ ★想，永遠是問題！做，才有答案！ ★用最少的熱量，吃到最多的營養！ ★每天好好的吃，才能慢慢的瘦！ ★身體不會辜負你的努力，瘦只是時間問題！ ★方向對了，路就不會太遠！ ★改變不為別人，只為遇見更好的自己！ &
【電子書】洪泰雄35921吃出好體質：臺大爆棚營養課教師傳授的23堂聰明挑食法
一本全家老少必備的「完全體質改善指南」 ‧受老師、家長好評的《新一代兒童週報》專欄作家 ‧開的課被媒體喻為全臺灣『比江蕙票還難搶』的課之一 ‧4個月甩肉17公斤，8年不曾復胖的臺大超人氣教師 因為，『營養是健康的根本，食物是營養的來源』； 所以，營養學雖不用全盤了解，但關鍵重點不能不知！ & 【學會營養學關鍵重點，就能『聰明健康吃』！】 ‧配合食物的消化時間，調整進食先後順序 ‧步驟吃肉法，膽固存不飆高，杜絕高脂肪 ‧遵循３５９２１，輕鬆享瘦，不用餓肚子 ‧多多吃魚：補腦、護眼、強心臟、增加抵抗力 ‧零食改吃堅果類，高纖護腸胃，低GI控血糖……（更多『食』用學分，就在書本裡） & 【打造好體質23堂課程大公開】 基礎班 精心規劃，擊破飲食迷思20堂課 課程精華班1：水是百藥王── 沒事多喝水，多喝水沒事？！ → 你可知道：1天3000 ml以上，恐怕影響腎臟代謝 課程精華班2：吃油會變胖── 把油（脂肪）設定為拒絕往來戶？！ → 你可知道：保護器官、維持體溫……非脂肪不可 課程精華班3：加鐵加鈣，買到賺到── 搶購加料牛乳，健康加分？！ → 你可知道：加的碳酸鈣人體難吸收，吃下去也無功 課程精華班4：深色殼的蛋價格較高── 因為營養比淺色殼的蛋多？！ → 你可知道：深色淺色營養差不多，新鮮的蛋最營養 課程精華班5：怕膽固醇超標── 專挑瘦肉，以為吃再多都無所謂？！ → 你可知道：瘦肉也有藏脂肪，適量吃才能補鐵又健康 課程精華班6：水果營養多、防便祕── 想減肥，餐餐水果準沒錯？！ → 你可知道：水果糖分高、易吸收，空腹吃小心糖尿病 進階班 加開3堂，強化孩子生長發育必備的營養素 課程強化班1：如何正確幫助孩子完整生長發育？ → 辨別飲食、睡眠特性，吃出全身好體質，長高長大 課程強化班2：怎樣正確幫助孩子腦、眼、腸的生長發育？ → 吃對食物、養成好習慣，顧好各器官，奠定成長基礎 營養強化班3：垃圾食物大變身！飲料和零食的營養大轉化 → 揭示飲食秘訣，將零食和飲料轉化成健康美味，讓「垃圾變黃金」 & 【誰需要看這本書？】 ‧家裡有3～18歲的兒童與青少年 ‧不得不外食的學生、上班族、小家庭 ‧追求輕鬆瘦身、不挨餓，且能不復胖者 ‧想要變健康、更健康、維持健康的人 & 【誰推薦這本書？】 －專文推薦－ 陳石池（臺大醫院前院長）／ 曾興隆（書田醫院副院長） 蘇玉龍（暨南大學前校長）／ 陳泰然（文化大學董事長） 鄭金寶（臺大醫院前營養部主任）／ 況明潔（知名主持人） －強力推薦－ 楊泮池（臺大前校長、中研院院士）／ 張光正（中原大學董事長）／ 蕭寧馨（臺大生技系前營養學教授）／ 陳明村（潤泰集團醫療體系執行長）／ 王進崑（國際健康營養學會執行長）／ 陳月卿（養生專家、資深媒體人） （以上皆依回覆順序先後排列） &
【電子書】瓦解內臟脂肪！營養科醫師的飽瘦飲食指南：輕斷食╳輕運動，打造自動燃脂體質，遠離三高、脂肪肝、壓力胖
＼你的內臟該減重了！／ 連續24週登上保健養生暢銷榜，讀者★★★★★享瘦推薦 & 幫助數百萬人成功減脂，擁有20年臨床經驗的資深營養師躺瘦祕訣── 3大減脂核心╳111道減醣燃脂食譜╳8分鐘運動訓練 有效改善慢性疾病、假性小腹、隱性飢餓、慢性疲勞，& 讓細胞記住你瘦下來的樣子，養出一輩子都吃不胖的健康體質！ & 餐餐喜歡多肉少菜、常喝含糖手搖飲、宵夜愛吃炸雞串燒…… 我們在享用這些滿足心靈的美食同時， 不知不覺攝取了大量的脂肪與醣類，使得內臟脂肪在體內悄悄堆積。 過多的內臟脂肪不只會讓我們身材變形， 還會影響腸胃消化、降低新陳代謝，甚至成了罹患慢性疾病的潛在風險！ & 「為了瘦小腹，三餐不吃白飯，還吃水果補充營養，每天努力多走2000步，為什麼鬆鬆垮垮的肚子還是消不掉呢？」 & ＼燃燒內臟脂肪的關鍵不是少吃多動，而是吃好、吃對、吃飽就能營養瘦！／ & 擁有20餘年資深經歷的陳偉營養師，用科學的減重方式顛覆瘦身很困難、飲控很痛苦的刻板印象，在書中分享了幫助數百萬人成功減脂的瘦肚祕訣，設計了從主食、家常菜、湯品到點心共111道，且熱量都不超過300大卡的減醣燃脂食譜，以及針對腰腹部鏟肉的8分鐘輕運動。 & 只要照著吃、照著做，人人都可以讓身體自動打開燃脂開關，快速燃燒內臟脂肪，實現吃得享受又飽足，從此輕盈無負擔的健康生活！ & 【10個飲食守則，輕鬆實現健康瘦身目標】 ☑減少精製糖攝取量，自然減輕體重 ☑攝取足夠蛋白質，提升脂肪燃燒速率 ☑補充優質脂肪，減少心血管疾病風險 ☑吃不同種類的蔬果，均衡攝取多元營養素 ☑補充鐵、鋅、銅等微量元素，提升免疫力 ☑採用間歇性斷食法，幫助身體排毒、抗氧化 ☑製造熱量赤字，健康減脂，體重不反彈 ☑持續有氧運動，強化心肺功能，延長燃脂時間 ☑堅持腰腹部運動訓練，消除多餘脂肪，減少腰痠背痛 ☑讓身體細胞養成瘦後記憶，一輩子都不復胖 & 讀者精準瘦推薦 & 一直想減掉內臟脂肪，卻不知道該怎麼減，幸好這本書提供了基本知識、營養均衡的飲食菜譜以及簡單、好執行的運動方法。每天跟家人一起吃醫師設計的菜單，一個禮拜疲勞感就不見了；平時互相督促有沒有完成8分鐘運動，才一個月，全家人總共瘦了32公斤！不只輕鬆減掉了內臟脂肪，穿衣服更好看了，長期困擾我的便祕問題也順利解決，對於想要健康減肥的人來說，真的是一本非常實用的瘦身指南。 &
【電子書】科學實證 人人適用：百變211 終極瘦身密碼
網友引頸期盼！減肥界「大仁哥」宋晏仁醫師全新著作終於上市！ 獨創211全平衡瘦身法 &成功幫助超過萬人成功減重不復胖 真正實現吃飽吃好、營養均衡、不須痛苦運動的幸福減肥法 & 減肥理論爭吵不休，從科學面及實際面證實，211不僅符合各派理論，更是最安全、有效、能長期持續執行的減肥法。 211能終結各種肥胖、糖胖、代謝胖，無論吃葷或吃素、低碳或高脂、地中海或得舒飲食，都能找出相應的211餐盤搭配。 百變211，讓各個族群皆「瘦」用不盡！ &
【電子書】選食：營養師的一日三餐減醣餐盤
沒有不能吃的食物，只有飲食搭配和攝取量的誤解！ & ．「剪刀石頭布法則」吃得均衡且控制好血糖 ．「逆轉餐盤」，全面遠離危害健康的隱患 ．穩糖攻略大公開，外食族也能吃得多元又均衡 ．示範在家可以自己煮的穩糖料理食譜 & 現代人經常外食，飲食過度精緻化，無形中攝取過多醣分、油脂和鹽分；再加上滿街林立的手搖飲料店，添加糖、加工食品化身成健康的隱形殺手，許多人不知不覺就成為高血糖的危險族群。不良的飲食習慣和營養失衡可能誘發出諸多文明病，包含肥胖、三高等問題，大多是「吃」出來的！ & 作者身為一位營養師及糖尿病衛教師，諮詢門診常遇見不少需要控醣的個案，卻以錯誤的飲食方式或聽信偏方來控制血糖，結果不如預期，甚至危害身體健康。「好好控醣，才能穩糖」，本書提供如何控醣穩糖、外食如何選食、破解飲食迷思、簡易料理食譜等正確資訊，讓所有人都可以吃得營養健康，又美味飽足，同時讓身體健康維持最佳狀態！
【電子書】營養師教你21天吃出瘦習慣：不挨餓、沒壓力，啟動原子習慣的3週3階段食譜，讓你終生享瘦
為什麼那麼多人想瘦身， 卻落入節食→復胖→再節食→再復胖……的無效努力？ 根治復胖的關鍵是：養成「瘦習慣」！ 好食課營養師設計3週美味減重菜單， 每一天改變一點點，累積終生享瘦的複利效應 ★亞洲盃中華女足隨隊營養師的科學瘦身指南、醫院 / 健身房最有效的實戰經驗★ 為了減重，很多人極端節食、只吃代餐，或是餐餐吃水煮，好不容易瘦了幾公斤，一恢復飲食卻又馬上復胖。該如何擺脫體重上上下下的惡性循環？ 最專業的好食課營養師團隊解析各路減肥資訊，並融合最新心理學與科學研究，運用原子習慣微小卻強大的力量，21天系統性的調整飲食／生活／行動，從每天的小改變開始，如滾雪球般逐步養成「瘦習慣」。好食課營養師這樣做── 》誰需要瘦習慣？ ✔不斷快速減重、體重立刻反彈的人 ✔落入減重停滯期／倦怠期的人 ✔試過五花八門的減重方式，找不到哪種適合自己的人 ✔三餐不定時、生活作息亂，體重超標，健康也亮紅燈的人 ✔想要安全、健康、恆久的減重效果的人 》養成瘦習慣吃什麼 →蛋白質要吃夠，增加飽足感，優先選用魚肉、雞肉，豬里肌肉也是好選擇。 →攝取EPA、DHA不飽和脂肪酸，秋刀魚、鮭魚、鮪魚都是好來源。 →每餐多吃一盤菜，養出好的腸道菌，綠花椰、空心菜、綠竹筍、高麗菜、白蘿蔔……都是腸道菌好夥伴。 →選擇營養密度高的食材，例如糙米飯，除了碳水化合物外含有更多的礦物質、維生素。 →注意熱量密度，例如牛五花的熱量比牛里肌多兩倍以上，同重量時優先選擇牛里肌。 》瘦習慣這樣吃三餐 →早上吃少，以蛋白質、脂肪較多的食物為主，減少碳水化合物。 →中午吃多，均衡營養，餵飽一整天的體力。 →晚上剛好，好消化的食材能幫助好眠，高脂肉、炸物是大忌。 》瘦習慣的運動飲食 →運動前吃點水果、燕麥牛奶，維持體力。 →運動後吃東西會更瘦！雞胸肉、里肌肉、豆漿或鮮奶、優格，運動後越快補充，越容易將養分送進肌肉，提高代謝。 》3週打造瘦習慣飲食計畫 營養師設計易做、美味的減重食譜，以早、午、晚餐和運動前後的食譜為基準，再依季節、個人喜好、口味變換等組合應用，你也可以搭配出屬於自己的飲食計畫。21天3階段，不知不覺達成目標，並且持續下去！ →第一週改造期：能分辨食物的好與不好 →第二週信心增強期：特別注意運動後飲食，脂肪消耗速度更快！ →第三週習慣養成期：將飲食好習慣融入生活中 本書特色 & 1.國家級營養師的瘦身新觀念：天天累積小進步，21天創造專屬於自己的「瘦習慣」 依循好食課團隊設計的系統性食譜、外食、運動訣竅，沒有壓力、不需挨餓，21天養成不復胖的飲食好習慣，一生都能受用。 2.可馬上執行的瘦習慣飲食計畫，兼顧美味、瘦身與營養 唯有吃得滿足，才想長久執行，鮪魚洋菇歐姆蛋、千張雞肉蔬菜蛋餅、起司肉醬馬鈴薯、茄汁鮭魚麵……簡單步驟就能輕鬆上手，減重菜單不再只是水煮餐！ 3.哪種瘦身方法適合你？評比各種減重方式，傳達正確觀念 有人說生酮飲食很好，也有人說生酮飲食有問題，誰是對的？有人推崇間歇性斷食，也有人宣揚低醣飲食，你適合哪一種？好食課營養師破解各種減肥迷思，用正確的方式來調整體質、不復胖 。
【電子書】最溫暖的減肥課：改變人生的飲食奇蹟
我們不是一輩子為了減肥而活著的人， 如果說這是一場改變人生的飲食奇蹟， 那麼想要脫離瘦身陷阱惡性循環的你，這是獻給你的最溫暖減肥課。 & 減肥毀了我！ 這是作者金南喜29歲前的肺腑之言。 & 從小胖嘟嘟很可愛，但長大後，胖嘟嘟卻變成一件「丟臉的事」。 15歲開始，她會先吃再催吐，結果卻種下殘害身體的後遺症。 外貌至上的社會風氣，161公分53公斤的她第一份工作卻被說，減肥吧，再瘦一點吧。 已經一天只吃一餐了，減肥強迫症讓她困在自己打造的地獄中…… 25歲，因為那個男人說了一句說「現在這樣也很好」， 她睽違十年，吃了一頓唯一沒有催吐的晚餐。但幸福從此降臨嗎？ & 為什麼努力減肥，卻對自己越來越沒有自信？ 為什麼努力運動，卻陷入瘦身地獄無法快樂？ & 13歲到29歲的盲從減肥，搞壞了身體也擊潰了自我形象。 & 作者重新研究自己最需要的四組關鍵字：循環、代謝、消化能力、穩定荷爾蒙。她與身體「溝通」，停止高強度運動與不適合自己的減肥菜單，從最簡單的好好吃飯，到控制假性食慾的一日一點心；從喝水迷思到虛假卡路里，靠著改變飲食，兩年內減掉20公斤，更成功懷上雙胞胎。 & 過去，為了讓外表得到認可，明明身體已經不堪負荷卻執拗相信一切會變好； 現在，跌倒與痛苦的自身經驗轉化成飲食指導師，幫助3000位以上因為不同狀況減重而迷惘的人。 & 減肥，不是減去自信：節食，不是抹煞自我形象， 運動和飲食，如果不適合自己的身體，就是毒。 獻給正在努力找到受用一輩子健康管理法的你！ & 本書特色 & 走過自己創造的減肥地獄，作者金南喜接住在減肥路上團團轉的我們，我們將學會如何與自己的身體溝通── & ★作者分享減肥路上幾乎可說是撞得頭破血流的經驗──專注自己的身體，便能正確讀懂身體發出的訊號，聆聽身體最真實的聲音。 & ★特別附錄「Nami 老師的日常料理35」，如果今天不知道要吃什麼，就從這裡面選擇！ & ★不只是減肥，一起解決月經失調、水腫、不孕、四肢發冷的身體問題，開始踏上健康道路！ & 暖心推薦 & 諮商心理師、暢銷作家 陳志恆 諮商心理師 胡展誥 四季心心理諮商所 所長／諮商心理師 蘇琮祺 臨床心理師 蘇益賢 營養師 高敏敏 & 這是在減肥的旅程上，避開陷阱的祕笈__四季心心理諮商所所長／諮商心理師& 蘇琮祺 減肥，不是一場你死我活的戰鬥，別讓自己揮汗又流淚了。作者從減肥地獄走過一遭，把過程中的血淚透過文字傳遞給我們，希望大家別再踏進各種瘦身陷阱。 減肥，是一趟重新探索自我的旅遊，你需要學會照顧自己。作者透過學習健康知識和分享減肥經驗，幫助人們看見自己的需求，進而學會善待自己。 這本書像是一本導覽手冊，有著作者豐富的減肥經驗跟獨特觀點；而你則是踏上旅程的探險者，透過本書你可以避免掉進瘦身陷阱，體驗不同的瘦身技巧，讓你的減肥之旅，成為改變人生的開始。 & 面對「吃」這件事，你需要更溫柔的思考__臨床心理師& 蘇益賢 吃或不吃，往往不純粹只是意志力的考驗。面對身體吃的本能，一套更溫柔的思考或許會更有幫助。願本書作者的經驗，能陪伴更多讀者重新思考自己與飲食的關係。 & 疫情後的全方位減肥模式__營養師& 高敏敏 大家在疫情後，工作、生活型態改變，也有適合疫情後的心情＋身體的全方位長久減肥方式：循環、代謝、消化能力、調適情緒、穩定荷爾蒙。讓減肥不再只是一種挑戰與目標，而是一種更全面健康的生活方式！ 一起來試試吧！ & 讀者回響 & 改變飲食後，開始出現的小小奇蹟！來自見證者的回饋—— ★我的生理週期回復正常。再次體會到比起藥物和運動，飲食習慣才是最重要的……我真正了解自己的身體，也找回吃東西的幸福感。 & ★接受飲食控制才一個多月，我就瘦了6公斤。謝謝妳告訴了我一輩子都能活用的飲食方法…… & ★我從老師身上獲得了很多的安慰，身體也逐漸復原，最後終於又成功懷上了孩子。以一名曾經流產過多次的高齡產婦來說，我的身體並沒有出現嚴重水腫症狀，健康狀態也很好。 &
【電子書】給女性的6週168間歇性斷食全書：專業營養師教妳善用532原則，用食物調整荷爾蒙，產後、更年期、停經都適用，年過40也能瘦！
超過千名女性實證！只要6週即可見效！ 從女性荷爾蒙著手，突破減肥失敗的盲點， 一套真正能瘦下來、不復胖的飲食法！ ──《肥胖大解密》作者傑森．方醫師，肯定推薦── ★作者的TED演講「女性執行間歇性斷食的技巧」已突破1380萬觀看數！ ★收錄多名見證者案例，年過40也能瘦下來！ 作者辛西亞．梭羅是一名護理師，也是一位國際知名的女性健康專家，現在外表合宜的她，其實在產後及生病時，都經歷了一段莫名發胖且瘦不下來的時期，當時的她拚命運動少吃，但1公斤都沒瘦，後來經過研究及大量文獻調查才發現，瘦不下來的原因在於「荷爾蒙」。她發現，只要了解荷爾蒙機制，再搭配168斷食，任何人都能有效瘦下來。 ★為什麼是168斷食？如何吃才有效？ 辛西亞．梭羅認為，和男性不同，女性一生中會經歷許多不同的生理週期，並影響荷爾蒙的波動，使黃體素、雌激素等起伏不定，這時妳會不斷想吃東西，且一發不可收拾。但只要掌握一些進食原則，就能維持體態，包括： （1）以16：8模式進食 即一天中有16小時禁食，並在8小時內進食完畢。 （2）吃飯採532原則 每餐以蛋白質50、油脂30和碳水化合物20（單位：％）的比例用餐。 （3）掌握進食的順序 先吃蛋白質，再來是油脂，最後才是碳水化合物及蔬菜。 本書收錄超過50道食譜，能有效降三高、加速代謝、改善腦霧及延緩老化。更重要的是，這套飲食法已幫助無數女性減重成功，只要妳願意開始，身體將出現這些變化： ▌平衡體內荷爾蒙 ▌不再腦霧、睡得更好 ▌有效抗老逆齡 ▌改善血壓和血糖 ▌大幅提振身、心的活力 只要按部就班，間歇性斷食一定能幫妳找回健康、自信的自己。 本書特色 1.由專業護理師所著，非無醫療背景的人員所寫的經驗分享。 2.收錄50道食譜，方便讀者準備餐點。 3.針對女性問題書寫，並分享成功案例，增加信心。 & （原書名：Intermittent Fasting Transformation）
【電子書】3個月減10公斤！無麩質瘦身餐：熱銷2萬本，好吃又好做！IG減重專家的「低醣高蛋白」超效飲食，100天、400餐全圖解
★韓國熱銷20,000本，3個月狠甩10公斤就只靠無麩質菜單！ ★IG超過12萬人訂閱超狂「歐膩」從L瘦到S的食譜祕訣大公開！ Yolanda Chang 圈媽烹飪筆記/張晴琳、酮話-護理師料理廚房/郭錦珊，強力推薦 跟著專家這樣吃「100天400餐高效無麩質瘦身餐」讓你免挨餓還能大瘦15公斤！ 一一攤開自己的飲食喜好，你是不是「麵粉怪」餐餐都有乾麵、麵包、泡麵， 然後發現自己體重越來越重、身體越來越沉、無力感，身心都感到不舒服！ 作者發現關鍵就在讓人難以消化的「麵粉」會變胖且有害健康，而下定決心「戒麵粉」！ 本書是將作者100天的無麩質瘦身餐挑戰，從早、午、晚餐及點心整理紀錄而成。 不是單純為了減重，也是為了重整身體、為身體排毒而進行的挑戰。 書中介紹的食材皆為市面上可以輕鬆取得的食材，以對健康有益的蔬菜與蛋白質為主。 ◎以地瓜、南瓜取代麵包、麵條，富含膳食纖維吃得飽又能瘦！ 看歐膩的減肥食譜就可以發現，她三餐不一定有肉，地瓜含南瓜卻是碳水化合物的必備來源，對於減肥中的人來說可是滿滿飽足感，其中富含豐富的膳食纖維，可以幫助維持腸道益生菌生長，促進腸胃蠕動有效排出老廢物質。 ◎搭配各種調味的雞胸肉，富含蛋白質、低卡路里又低脂！ 歐膩運用各種口味的雞胸肉，搭配多樣化的蔬菜，變化不同吃法，例如韓式經典的菜包肉、各式沙拉，不僅富含高蛋白質，且低脂肪與低卡路里，不必擔心長期這樣吃會膩。 ◎多吃番茄、甜椒，富含滿滿植化素，促進代謝超助瘦！ 歐膩精心設計的無麩質瘦身餐，幾乎都含有三種不同蔬菜，尤其番茄和甜椒更是常客，其中茄紅素是最棒的抗氧化物之一，而甜椒可以促進身體新陳代謝還有預防心血管疾病，甚至還能抗老化。餐餐都有多種蔬菜，不僅為減肥餐增添口感，還能可以幫助燃燒脂肪，邊吃邊助瘦。 本書特色 1、&& &不吃麵粉就能瘦！75公斤的胖妹變身IG減重網紅，現身說法「成功瘦身」的技巧！ 全書完整紀錄作者100天的無麩質瘦身餐挑戰，她將自己三餐都記錄下來，短短3個月輕鬆減掉10公斤。並傳授大家外食用餐的技巧、如何正確吃「欺騙餐」度過想暴飲暴食的慾望等將所有祕訣不藏私的傳授給大家。 2、&& &一次備齊一週份！根據食材和分量，教你事先快速備料，避免懶得備餐而減重失敗！ 不同於其他減重食譜，需要每餐都花時間準備食物，本書設計避免了因為懶惰備料而減重失敗的情況發生。只需花一天的時間備好每週備餐計畫表上所需的食材及分量，就能完成一週份的減重食物。就像是已經有人幫你寫好計畫表，讓忙碌的你可以完全「照單全收」模仿菜單來減重，不管是早餐、午餐、晚餐、甚至下午茶，讓瘦身餐的難度降低，更容易入門也就更容易看到瘦身的成效。 3、&& &簡單好買又好做！精心設計的百道料理，只要加熱就能吃，搭配伸展運動輕鬆減重！ 全書食譜材料在台灣都很容易買到，且不需要精湛的廚藝，只要會加熱就能吃，100天400道食譜變化眾多讓你不會吃膩。此外書中附有簡單運動例如「走路」、「抬腿伸展」等居家動作，能有效促進血液循環，讓瘦身效果更佳。 4、&& &四階段瘦得有感！從食量控制、提高蛋白質吸收、到間歇性斷食，讓你瘦出健康美！ 作者將100天無麩質瘦身餐分為四大階段，第一階段學會辨別麵粉製品並控制食量；第二階段有限度的外食讓自己放鬆；第三階段提高蛋白質吸收，強化肌群；第四階段執行間歇性斷食讓身體淨化。此外，作者每週都制定新的減重目標，讓你不會輕易失去減肥動力。 名人推薦 「學習選擇好的食物，培養並強化習慣，就能改變體質並帶來內在與外在的健康。」——Yolanda Chang圈媽烹飪筆記 / 張晴琳 「如果你想要健康可以從戒麵粉開始，無麩質飲食能讓你感受到身體的改變，也能讓你更輕鬆無負擔。」——酮話-護理師料理廚房 / 郭錦珊 &
【電子書】低碳水瘦身公式：最正確又美味的120道低碳菜單，4週就能成功減重6kg
錯誤的低碳水飲食，有可能傷害你的身體！ 專業「減肥營養師」告訴你最正確的低碳飲食法， 以「不運動也能減6公斤」為目標， 挑選想吃的低碳水含量食譜， 讓你瘦身不挨餓，輕鬆完成4週低碳、高脂（高蛋白）減重。 & 懶人最適合！史上最輕鬆、美味的低碳減重食譜！ 教你用最正確的低碳飲食法，4週完成瘦身計劃！ & 作夢都想不到減重還教你做蛋糕？！ 還有下午茶跟低卡零食可以解饞？！ 知名的「減肥營養師」專為吃貨及懶人設計的菜單， 一日三餐照著吃，讓你開心減重、放心吃。 讓低碳飲食成為你的生活風格！ & 本書特色 & 就算減重也要攝取必要的營養成分！ 由減重專門營養師，獨家開發的120道低碳食譜 先依據自己的飲食習慣，分析出你是要進行低碳高蛋白或低碳高脂的瘦身法。 低碳高脂＆低碳高蛋白，都有個別的菜單提案！ 口味豐富多變！早午晚餐都能根據喜好，選擇你想食用的菜單。 & ★整本書都是賞心悅目的美味食譜！ 沒有多餘贅述，只針對重點營養成份說明，甩開傳統瘦身書的不迷人之處。 & ★保留人性且生活化的設計！ 主食、甜點、飲品、下酒菜全包含，甚至告訴你減重期間到連鎖咖啡店，飲品的挑選守則。 & ★外食低碳菜單這樣吃！ 沒時間下廚或買菜？！外食也能夠輕鬆避開外食地雷。加碼便利商店優質低碳產品大公開。 & ★減重時也能享用零食！ 介紹自製或市售的低碳零食，可以解饞止餓，誰說減重一定要餓肚子呢！ & ★最貼心的減重後不復胖食譜！ 四週低碳飲食計劃結束後，就算恢復正常飲食，也能利用不復胖食譜，聰明擺脫瘦身後快速復胖的惡夢。 & 錯誤的低碳飲食法，有可能傷害你的身體！ & ●碳水化合物吃越少越好？→NO 碳水化合物也是人體必要的養分， 一定要攝取身體所需要的碳水化合物份量。 & ●只要實行一下下，體質就會改變？→NO 在3個月以內短期食用低碳菜單，體質並不會改變。 必須將低碳菜單視為生活風格。 & ●吃得再多都能瘦身的菜單→NO 如果你的目標是想要沒有贅肉的身材， 那就必須持續執行低卡路里和低碳菜單。 & 名人推薦 & 營養師食驗室創辦人& &吳映澄營養師 Facebook版主& &Vivian減醣好生活 Yolanda Chang圈媽烹飪筆記& &張晴琳 YouTuber& 巧兒灶咖 Ciao! Kitchen (依回覆順序排序) &
【電子書】35921 史上最強瘦身密碼：簡易掌握飲食份量，聰明吃，開心瘦
終極瘦身密碼「35921」助你維持代謝平衡， 掌、杯、碗等實用工具讓你輕鬆掌握飲食份量。 作者4個月甩肉17公斤及上百位見證者的體驗： 35921+掌杯碗量測法，幫助大家成功減重不復胖。 3：每天吃三餐，先吃蛋白質，再吃蔬菜，後吃水果。 5：餐與餐之間間隔五小時，期間不再進食其他東西。 9：晚餐要在九點前吃完，拒絕誘惑不再吃宵夜。 2：每天至少喝2000c.c以上含礦物質鉀鈉鎂鈣的水。 1：每天早餐至少吃一顆低升糖指數的水果，如蘋果芭樂。 ★聰明吃、順暢排、開心瘦的訣竅： 均衡飲食，六大類食物，缺一不可 選擇優質的食物，例如： -五榖米優於白米 -苦茶油及橄欖油優於精製油 控制份量，善用隨手可得的測量工具 -手掌：用於豆魚肉蛋類 -碗：用於全榖根莖類、蔬菜類、水果類 -杯子：用於豆漿、奶類 -湯匙：用於油脂、堅果種子類 適當運動，提升基礎代謝率及肌耐力 快走、慢跑等，可以： -增加肌肉層組織及好膽固醇，強化心肺功能 -增加基礎代謝率，突破減肥停滯期 順利排便，毒素、廢物不堆積，自然健康又瘦身 -「順便」四要素：纖維素、水分、腸道蠕動、潤滑 -「避免便秘」五字訣：按、喝、擺、食、解 善用營養品，助你減重事半功倍，健康加分 -增加飽足感：高蛋白質粉 -促進腸胃蠕動：纖維粉、螺旋藻、比菲德氏菌、啤酒酵母等 -幫助消化：綜合分解酵素 -幫助抗氧化：茄紅素
【電子書】35921 代謝平衡健康瘦身：獲醫界肯定、輕鬆跨越減重停滯期的甩肉成功密碼
以35921飲食核心為基礎，讓我4個月減重17公斤， 也能幫助您輕鬆跨越減重停滯期，跟我一樣瘦身成功！ 3：每天吃三餐，先吃蛋白質，再吃蔬菜，後吃水果。 5：餐與餐之間間隔五小時，期間不再進食其他東西。 9：晚餐要在九點前吃完，拒絕誘惑不再吃宵夜。 2：每天至少喝2000c.c以上含礦物質鉀鈉鎂鈣的水。 1：每天早餐至少吃一顆低升糖指數的水果，如蘋果芭樂。 再次加強35921飲食核心概念，不只要讓你瘦而已，還要瘦得健康、 瘦得有活力，教你自力養成「易瘦體質」，永遠與肥胖絕緣。 ★特別加開：大學爆棚營養課教師親身實驗分享【甩肉晉階保證班】
【電子書】游能俊醫師的133低醣瘦身餐盤：超過30,000人次實證，有效擺脫高血糖、高血壓，瘦身減脂，遠離慢性病
新陳代謝名醫，卻差點也成為糖尿病患者？！ 不吃藥、不禁食，自創「133低醣餐盤」， 成功逆轉糖尿病前期、甩肉24公斤！ ◎&& &我是糖尿病醫師，卻差點得了糖尿病──游醫師的真心告白 游能俊醫師行醫三十年，照顧過無數糖尿病患者，自己卻也曾陷入糖尿病前期的危險中，當時的BMI大於30，已達醫學認定的「肥胖」標準。身為醫師，常常叮嚀患者要減重，但自己體重卻超標，加上親友因糖尿病相繼罹病，讓他決定「以身試醣」進行飲食調控。 二○一七年，糖化血色素和體重都超標的他，與營養師、廚師等專家聯手，經過反覆測試，以「133低醣餐盤飲食」成功逆轉糖尿病前期，還瘦下24公斤，六年來的體脂率維持在20％以下！ ◎&& &133低醣餐盤＝1份醣＋3份蛋白質＋3份蔬菜 游醫師過去一餐要吃上兩碗飯，現在則是推行「以菜配飯」，並以好記的1-3-3口訣，幫助大家快速掌握飲食原則。許多糖尿病患者執行後，可減少用藥劑量，甚至不少患者可停用胰島素，也能維持良好的血糖控制，糖尿病前期的人則恢復健康，多數人一個月可瘦下1～2公斤，且不易復胖，至今已超過30,000人次實證！不管是糖尿病患者或是想減重的一般人，都適用此飲食法。 ˙1份醣：每餐只吃「1份醣」，約40克的白飯、1/4顆饅頭的分量。 ˙3份蛋白質：每餐搭配「3份蛋白質」增加飽足感，像是早餐一杯豆漿＋2顆蛋，就能達標。 ˙3份蔬菜：每餐搭配「3份蔬菜」豐富食物多樣性，可提供飽足感且減少血糖升幅。。 ◎&& &「巧味食醣」，什麼都可以吃的飲食法 游醫師熱愛美食，並沒有因為減醣飲食而捨棄美味，不管是麵飯粥，還是可頌麵包、饅頭小籠包等，都可以成為133餐盤上的佳餚。 ˙一日三餐，133料理餐盤：超過40個餐盤、60道料理示範，包含中式料理、西式輕食等各式風味美食，吃得飽足又滿足。 ˙血糖不振盪，一份醣水果：水果怎麼吃、何時吃？如何掌控份量？游醫師實測分享。 ˙低醣配方，一份醣點心：游醫師與主廚聯手研發，鳳梨酥、蛋黃酥、小餐包、乳酪球等，糖尿病患者也可以放心享用的美味點心。 本書特色 1.&& &豐富多變的料理：從米飯麵食，到麵包輕食，各式美味料理都可以放心享用。 2.&& &游醫師血糖實測：料理皆經過游醫師團隊測試，讓你血糖不振盪的飲食法。 3.&& &可剪裁的食物分量表：可剪下來貼在冰箱上，掌握正確吃法！ &
【電子書】７日神級瘦身餐，不靠重訓也能吃出好身材
★不擅長料理？討厭運動？但還是好想瘦下來！最適合內心脆弱的女生的瘦身術大公開。 ★日本超人氣塑身專家親自設計的７日神級食譜，享受美食也能健康瘦身。 ★使用超市、超商就能輕鬆取得的現成食物及食材，以插圖方式輔助說明，執行起來無難度。 一日三餐，好好吃飯， 只要７天，讓自己漂亮健康地瘦下來！ ～～～～～～～～～～～～～～～～ 「雖然我知道吃太多會變胖，但總是無法戰勝誘惑……」 「我討厭運動，雖然開始健身但無法持續下去……」 「限制熱量感覺好麻煩，要避開醣類實在太難了！」 但是…… 「想變漂亮！」「好想再減五公斤！」「想永遠保持年輕」 這可以說是每一位女性的共同願望。 「飲食」、「重訓」、「有氧運動」，可說是成功減重的三大關鍵。但實際上想要實行，卻很容易因為麻煩、懶得運動等原因而不了了之。 以個人教練的身分，幫助一萬人次以上的女性成功減重的塑身教練石本哲郎，綜合多年來指導經驗，設計出不必重訓，用吃就能瘦的「７日神級瘦身餐」。 書中以插圖方式介紹一週份的食譜， 同時依據不同需求提出兩套神瘦計畫， 神瘦計畫A：意志力薄弱，工作忙碌沒有時間的人 神瘦計畫B ：短時間內絕對要得到結果的人 書中詳細規劃7天三餐的食譜，並附上TIPS，了解該餐飲食的營養價值、挑選技巧及替代食材。 兩套計畫都輕鬆簡單，不僅具備營養、美味、食材也容易取得，同時也不用戒除醣類、甜點， 減重中也能享受美食，減重也不覺得那麼辛苦了！ 現在就開始執行神瘦計畫吧！只要跟著吃７天，讓自己由內而外開始改變！ © Tetsuro Ishimoto 2021
【電子書】1年減14公斤內臟脂肪的燃脂飲食法：用蛋白質脂質飲食重啟燃脂機制，打造怎麼吃都瘦的好體質
糖尿病名醫親身實證！分享1年瘦14公斤、免挨餓的最強飲食心法 天生胖、泡芙人、三高族群、糖尿病友都該看的飲食觀念重建術！ 用「蛋白質脂質飲食」擺脫內臟脂肪、提升燃脂與代謝率，打造瘦體質 & 長年被肥胖困擾、有三高的族群、糖尿病友們，以及實行減醣但成效有限的你，是否有個沉重難減的鮪魚肚呢？體脂直線上升，其實是「「長期營養不足」所致，跟著本書，教你如何「重啟身體的燃脂開關」、找回瘦身荷爾蒙，先了解身體機制作用原理，才能確實瘦下來，打造代謝佳的好體質！ & ◆內臟脂肪是「體內的燃脂裝置損壞」的警訊！ 警訊1：體脂率長期很高、全身胖胖的體型 警訊2：四肢瘦瘦卻有明顯小腹或鬆垮垮的肚子 警訊3：喜歡吃麵包糕點與零良、喝手搖飲 警訊4：愛吃大量的肉配上飯麵等精製澱粉 警訊5：明明吃飽了，但2、3小時後又餓了 & ◆內臟脂肪居然是長期營養不足、失衡所引起！ 以上幾種狀況都代表你可能有內臟脂肪！人體內臟脂肪過高，代表蛋白質、鐵質、維生素、礦物質、肉鹼都攝取不足，才導致身體內的燃脂裝置無法正常運作，難減的內臟脂肪甚至會跟著你10年之久！水野醫師為了糖尿病患者研究並且親自實行的「蛋白質脂質飲食」，讓他在1年內健康瘦下了14公斤多，透過調整「蛋白質、脂質、醣類」攝取比例以及種類，抑制胰島素過度分泌，進而提升內臟脂肪的燃燒效率。 & ◆「蛋白質脂質飲食」讓你免挨餓、有活力，荷爾蒙也恢復正常了 POINT1．確實補充鐵質、維生素、礦物質、肉鹼再進行限醣才有效 缺乏蛋白質、脂質、鐵質其中一種營養素的狀態下，代謝不會啟動，所以要先「加」再「減」，以避免身體原有的肌肉變得更少，落入一直瘦不下來的惡性循環。維生素、礦物質足夠，才能幫助代謝糖，是讓燃脂機制回復的重要第一步！ & POINT2．「蛋白質脂質飲食」+超理想「糖質新生」循環促進方式 第二步進行限醣，一旦習慣攝取稍多脂質+適量蛋白質的飲食，讓胰島素分泌變慢變正常、就不易形成體脂肪；特別是晚餐，只要正確地吃，睡眠時間還能引發糖質新生作用、增加能量消耗量，讓你越吃越瘦！ & POINT3．在飲食中加入三大類優良脂質，是減少體脂肪形成的利器 挑對食材讓減重事半功倍！此飲食法中不可或缺「脂質」，因為好的脂質有各種作用，包含清澈血液、即時轉為能量或慢慢轉為能量，以減輕醣類依存、甜味依存的現象，在飲食中納入優良的脂質幫助燃脂，讓限醣再也不痛苦，體脂肪也不易直線上升。 & 名人推薦 & 酮話 創辦人、中華低醣飲食文化推廣協會 理事長／郭錦珊
【電子書】突破慣性激瘦飲食：無痛-20KG！減重女王DANO教你改吃速瘦料理，低卡、高纖、高蛋白，1天1次， 7天養成易瘦體質
★不節食、不計算卡路里也能持續瘦，真正可以奉行一生的平衡飲食！ ★每日兩餐正常吃，一餐改吃美味「激瘦餐」，就能徹底改變你的身體系統！ ★YouTube累積觀看次數一億兩千萬，人人都能輕鬆減重的「突破慣性」瘦身法則！ & #什麼是「突破慣性」？ 「突破慣性」是一套可輕鬆執行的自我管理方法，不需斤斤計較每天吃進去的食物，也不必糾結在體重數字上，而是讓好習慣在日常生活中扎根，漸進式改變你的飲食。本書會教你如何每天做一點改變，你不會覺得自己是在忍耐，卻能成功打破「大吃→節食→飢餓＋克制心態→再度暴飲暴食」的減肥惡性循環。 & #為什麼你需要「突破慣性」？ 當你開始執行168斷食或減醣飲食，你必須學習新的食譜、謹慎挑選外食、推掉社交聚餐，對每個人來說，一次性地改變飲食習慣是生活中的巨大變化，而你不可能馬上習慣它。當你必須努力解決飲食上的種種不便而感到痛苦，終將無法持久，最後就會導致失敗收場。所以，你需要的是一個「不靠意志」的漸進式改變！& & 減肥不是靠「意志」，而是用對「方法」！ 吃不胖的韓國女生都在偷偷用的技巧！ & #滿足「懶人」、「吃貨」「健身者」需求的84道食譜 根據減重時最常碰到的四種情況：「吃太多後的隔天」、「運動日」、「特別想大吃時」、「好想吃甜點」，設計84道美味料理，從美味漢堡排、熱呼呼披薩到可口的布朗尼，通通都可以放心吃！拋開大家對減重餐不好吃、填不飽肚子的偏見，享受美食同時也能悄悄降體重！ & ◎零廚藝OK！只要有平底鍋＆微波爐就能完成的快速料理。 【上班族的一日速簡餐食範例】： 早餐：藍莓香蕉奶昔→5分鐘完成 午餐：雞肉豆腐漢堡排→15分鐘完成 晚餐：花椰菜米蝦仁炒飯→10分鐘完成 & ◎絕不挨餓！早、午、晚餐可任意搭配，餐餐富含三大營養素。 【健身者的一日高蛋白餐食範例】： 早餐：越南海鮮蛋煎餅→富含纖維質與蛋白質 午餐：白芝麻雞肉燉飯→低醣高蛋白版的幸福滋味 晚餐：牛肉壽喜燒→滿滿的肉和蔬菜 & ◎不靠意志力！一日三餐加甜點，讓你身心靈都大滿足！ 【素食者的一日蔬食餐食範例】： 早餐：番茄酪梨燕麥粥→用燕麥取代傳統米飯 午餐：一鍋到底燉蔬菜→可加進任何喜歡的蔬菜 晚餐：南瓜佐起司半熟蛋→完整攝取三大營養素 點心：豆奶生巧克力→解嘴饞又無負擔 & #DANO食譜的「4不1要」 1. 不用算熱量！卡路里只是一種衡量能量的指標，只需專注在「吃進優質食物」即可。 2. 不用秤食物！用「4321飲食法」的大原則來挑選食物，每一餐都不用斤斤計較。 3. 不用忍耐飢餓感！不透過少吃來達到減肥的效果，而是讓你的大腦不會渴望更多食物。 4. 要攝取優質營養素！從多種原型食物來攝取優質營養素，不因為減去體重而犧牲健康。 & 本書特色 & 【特色1】首創「突破慣性」的自我管理法則，讓你將正確飲食習慣融入生活。 【特色2】嚴選84道「快速完成」、「零廚藝OK」、「吃飽又能瘦」的美味料理。 【特色3】以飲食為主，運動＆心靈面向為輔，提供全方位的減肥瘦身觀念與新知。 【特色4】貼心提供針對四種不同狀況的7日／3日飲食計畫，輕鬆安排一日三餐。
【電子書】增肌減脂低GI自煮訓練：人氣爆棚營養師團隊教你靠吃就能瘦
只要8周自煮健康管理 吃飽吃好，享瘦不必挨餓！ 營養師 mix 廚師專業團隊背景 快狠準的備餐與搭配指引 自煮訓練是增肌減脂過程最重要的訓練 [超好懂] 23個QA找出瘦不了的關鍵原因 [超省時] 99道 0廚藝都會煮 便當常備菜 [超速配] 21款 增肌/減脂/維持體態 客製化餐盤 [超好找] 食譜標示營養含量、所需設備、備餐時間 [超貼心] 偶爾不吃肉也能蛋白質滿滿的蔬食餐 Chapter 1 挑食有理-挑對食物，用對方法，拒絕沒營養空熱量 享瘦不需要餓到頭昏眼花，把握原則就能吃飽、吃好、越吃越瘦。 不同階段營養素搭配大不同，增肌減脂不失敗8指南報你知！ Chapter 2 A你的Q-解答你的食用疑問，釐清瘦不了的卡關迷思 飲料點「無糖」就不怕胖？不吃東西就能成功瘦下來？ 如何用「熱量赤字」無痛減肥？別人的減肥法適合我嗎？… Chapter 3 健康煮義-不必大費周章，不須廚藝高超，也能自信上菜 常備便當菜手把手教學，醬料、主食、主餐、配菜、蔬食都有。 顛覆「健康＝難下嚥」刻板印象，低GI、原型食物照樣美味呈現！
【電子書】晚點吃也不怕胖的瘦肚減醣湯：免精算醣分熱量x美肌纖體食材，瘦身期必備的省時美味湯品！
//// 天天都能喝‧晚餐超推薦& //// 纖維質x蛋白質一鍋滿足，15分鐘快速上桌 醣量低於40克x熱量低於500大卡，零罪惡感又美味可口 料理零門檻、瘦身期必備，一鍋就能快速完成一餐的瘦肚減醣湯 【附錄】16道營養更加分的常備配菜食譜x24款變化口味佐料 正處於積極瘦身期的你、想開始嘗試減醣減脂的你、很晚下班後想吃卻又怕胖的你，都能跟著這本書開始輕鬆實踐無壓力的減醣生活，用一碗快速湯品取代晚餐，特別適合上班族、自炊族，是春夏秋冬都能喝、就算晚點吃也不怕胖的瘦肚減醣湯！以四季旬蔬為主軸，設計不同風格的湯品，韓式、日式、西式、中式湯底任你選，就算減醣也一樣美味不減，吃得開心又有飽足感！ ///超省時！瘦肚減醣湯的優點/// ．每道食譜500卡以內，醣分也幫你精算，減重更方便 ．食材採買容易，因應季節人體變化所需補足不同營養 ．蔬菜纖維和蛋白質一鍋滿足，不用費心準備多樣菜色 ．下班後利用少少時間就能完成，一個人也能隨時吃 ．本書收錄湯品可以一湯多吃，24款簡單佐料多變化 ///零門檻！一只鍋就能煮、活用四季食材享瘦吃/// 春季湯品－使用好入口的春季蔬菜為主角 ※蛤蜊豬肉葡萄牙風味減醣湯：用紅椒粉增添風味，馬鈴薯吸收了滿滿美味 ※牛肉豆瓣菜西式壽喜燒：用紅酒、豆瓣菜一起呈現成熟的壽喜燒風味 ※春季蔬菜押麥減醣湯：以番茄為底的養生減醣湯，加入押麥增加營養和飽足感 夏季湯品－促進發汗渡過酷暑，體力UP！ ※清爽的海帶芽梅乾減醣湯：為酷暑消除疲勞且有助於避免中暑的減醣湯 ※鹽漬鯖魚檸檬減醣湯：用白酒燉煮，檸檬與香草讓湯頭滋味清淡爽口 ※泰式酸辣蝦減醣湯：又酸又辣好開胃，在家簡單重現泰式酸辣蝦湯！ 秋季湯品－在食慾之秋就先養好腸道健康 ※豆漿擔擔辣味減醣湯：使用油豆腐代替麵條，不僅低醣還很有營養！ ※奶油味噌鮭魚減醣湯：濃醇香的奶油味噌與食材十分對味的暖心湯品 ※牛蒡牛肉味噌烏龍麵湯：把味噌煮牛蒡與不含醣的麵一起做成減醣湯麵 冬季湯品－從身體中心開始變暖，抵擋寒冷 ※起司蒸蔬菜減醣湯：與圓潤溫和的起司一起享用蔬菜的樸素味道 ※酸辣減醣湯：把酸味與辣味令人回味無窮的酸辣湯變化成簡單湯品 ※雞肉丸減醣湯：薑味十足的雞肉丸多做一點做保存，吸滿湯汁超好吃 【本書適用族群】 ．很晚下班，想吃飽又怕胖的晚歸上班族 ．想自己下廚減重，但又不想煮太多菜色 ．一個人住、廚具變化有限的自炊族 ．想要煮一鍋就能貪心滿足多種營養素的人 ．想減重但懶得算或不會精算熱量和醣分的人 推薦人 余朱青｜朵薇診所總營養師 林俐岑｜體重管理營養師
【電子書】有菜有肉，微波五分鐘上菜 減醣消脂瘦身湯：一餐改喝一碗湯，小腹變平坦，6週瘦3公斤
──日本模特兒都在喝的「低醣高蛋白瘦身湯」── 無法斷食，不如喝湯 一餐改喝一碗湯，小腹變平坦，6週瘦3公斤！ ◎ 風靡日本時尚圈，一碗湯讓你變瘦、變美、變輕盈！ 作者曾為日本時尚品牌公關，喜歡一切與美、健康有關的東西。和很多人一樣，覺得年紀越大、代謝變差，脂肪越積越厚，或是一忙碌就會暴食亂吃。 為了跳脫出「變胖→減肥→復胖」的循環，他努力鑽研營養、漢方養生等知識，並取得相關證照。他親身實踐後發現，只要一餐改喝一碗湯，利用天然食材取得豐富營養，身體自然而然就會變輕盈，許多模特兒們紛紛嘗試後，也都瘦下來了！ ◎吃飽飽、氣色好，讓人神清氣爽的瘦身湯 【特色1】有菜有肉，46道飽足又滿足的湯料理 除了青菜、菇類等常見入湯食材，想要瘦得健康又美麗，蛋白質絕對不可缺少，加入雞胸肉、干貝、蝦子等低卡食材，享受無負擔美味！ 【特色2】便祕、水腫、疲勞OUT！打造易瘦體質 每道瘦身湯裡，可喝到5種以上天然食材的營養。利用食材特性做搭配，可改善腸道環境、促進血液循環、提高代謝力，讓你又瘦又美又健康！ & 【特色3】一日一湯，無痛瘦身 只要將一餐正餐換成瘦身湯，其他兩餐正常吃，不勉強、不挨餓，兩週就會看到明顯效果。 本書特色 1. 瘦身有感：低醣、高纖、高蛋白，食用2週，體重減輕、小腹明顯變平坦！ 2. 營養美味：食材精心搭配，有菜有肉有魚，天天變化喝不膩。 3. 快速方便：烹煮或微波5分鐘，立即享用。
【電子書】staub鑄鐵鍋減醣餐桌：活用中火加熱＋微火悶熟的無水料理特色， 煮出原汁原味、澎派豐富的瘦身大餐！
第一本鑄鐵鍋減醣食譜 一鍋到底的無水料理，方便省時、美味加倍， 讓減醣料理輕鬆成為餐桌上的日常風景！ 作者大橋由香老師是日本知名的料理研究家，非常懂得活用Staub鑄鐵鍋的特色開發各式各樣的料理。大橋老師有感自己的工作和飲食有關，沒辦法節食，於是想著「不然多吃蔬菜好了，應該比較健康」，卻在兩年內胖了九公斤！聽到朋友親身經歷的鼓勵後，開始嘗試減醣飲食，不僅在一個月就瘦了兩公斤，也深感自己過去攝取太多甜食和高醣食物；過程中認識了藤原高子營養師，進一步為她檢查飲食型態、提供合適的飲食建議，讓大橋老師成功透過減醣飲食瘦了八公斤，且完全沒有復胖。 大橋老師在減醣的過程中，深深覺得Staub鑄鐵鍋的烹調特性，最能幫助執行減醣飲食，不僅是方便的一鍋到底，還能引出食材原味，減少調味料使用；希望和她一樣喜歡staub鍋的讀者，能好好利用鍋具的特性，吃得健康不等於犧牲口感和美味，讓減醣料理輕鬆地成為餐桌上的三餐風景。 ◎營養師特別推薦！健康瘦身的三大關鍵 （1）三餐一定要確實吃：早餐提升整天代謝率，想吃的食物盡量在午餐吃，晚餐選擇好消化的飲食。 （2）留意每日的含醣量攝取量：主食減半，和富含食物纖維的食材一起吃，每餐含醣量攝取約20~40g，每天總量不要超過130g。 （3）均衡攝取營養素：每餐一定要吃到蛋白質（肉類、海鮮、豆類），盡量多吃纖維多的食物（葉菜類、紅蘿蔔、小黃瓜），減少精緻澱粉／糖和碳水化合物（麵包、年糕、麵食）。 ◎不只是美味多變的食譜，更是不復胖的減醣料理！ 用低醣、低熱量、高蛋白的肉類／海鮮基本菜色做成常備菜，再變化出不同的料理。 ‧清蒸雞里肌肉：減醣多纖中式涼麵／雞里肌鴻喜菇佐起司 ‧豬腿肉塊火腿：紙包三明治／蔬菜加倍糙米飯套餐 ‧油封鮭魚：酪梨西洋芹鮭魚夏威夷蓋飯／鮭魚佐檸檬醃菜 〈經典料理的減醣版本！放心吃，沒負擔～〉 ‧薑燒牛肉：把偏甜的牛肉醃料，改成清爽的柚子胡椒口味。 ‧牛筋馬鈴薯燉肉：牛筋和蒟蒻絲取代部分馬鈴薯，滿足健康和飽足感。 ◎專業營養師搭配「吃得飽又吃得好」的健康滿分食材 ‧白蘿蔔泥燉翅小腿肉：白蘿蔔含數種消化酵素，磨成泥後的辛辣味就是抗氧化成分。 ‧清蒸豬里肌肉：豬肉內含的維生素B1是水溶性，蒸煮可以避免流失。 ‧舞菇金針菇義大利麵佐鯖魚：舞富含食物纖維，有助於抑制餐後血糖值急速上升。 ‧鮪魚歐姆蛋：補充足夠蛋白質，在讓鮪魚的「BCAA」胺基酸維持肌肉量。 ‧青花菜堅果溫沙拉：低醣的青花菜，內含維生素和高度抗氧化成分。 ◎均衡飲食，選擇適量、適合的主食和低醣甜點 ‧泰國米：含有大量直鏈澱粉，讓血糖不容易快速上升。 ‧多穀米：混合其他穀物，簡單攝取到維生素和礦物質。 ‧鴻喜菇蘿蔔絲梅干炊飯：蘿蔔乾絲富含鈣、維生素、鐵和食物纖維，鴻喜菇的食物纖維含量豐富，加入飯中可以增加飽足感，減少醣份攝取。 ‧豆漿布丁：用無糖豆漿做出口感味道相同，但沒負擔的美味甜點。 ◎只要會切菜、會調整火力，接下來就交給Staub吧！ （1）「中火加熱，微火悶熟」，保證不失敗 就算不懂掌控火候，只要把握這個原則，就能用鑄鐵鍋加熱均勻的特性，讓肉類海鮮軟嫩、蔬菜鮮甜。 （2）「汲水效果，無水料理」，吃到食材鮮美原味 Staub鑄鐵鍋的密閉性高，鍋蓋內部的凸點（汲水釘）會將食材釋出的水分留在鍋裡，讓食材的美味完整保留在料理中。 ◎四季的減醣飲食重點不一樣！營養師的三餐建議 〈春‧夏〉維持身體代謝。多吃木耳、毛豆、雞里肌和番茄 早：紙包三明治／午：低醣多纖中式涼麵／晚：番茄燉豬肉 〈秋‧冬〉注意控制飲食量，多吃鮭魚、南瓜和菇類 早：豬肉湯+多穀米／午：柯布沙拉+原味地瓜餡／晚：牡蠣巧達濃湯+白蘿蔔牛排 ※每日攝取總含醣量約130g，完整三餐搭配建議都在書中！ ◎Staub鍋料理專家的美味秘訣不藏私！ ．無水料理中釋出的食材水分類似「濃縮高湯」，加入水、牛奶或豆漿後，還可變化成味噌湯或湯品。 ‧需要多一些水分燉煮料理時，等食材本身釋出鮮甜滋味後，再加水進鍋中。 ‧將食材在鑄鐵鍋中「疊放好、加熱、攪拌一下」，比平底鍋翻炒簡單得多。 ‧判斷轉小火、弱火的時機，就是「蒸氣從鍋蓋縫隙冒出」。
【電子書】超省時減醣瘦身湯：5分鐘搞定！用燜燒罐就能做，103道湯便當&宵夜湯，美味零負擔！
Vivian減醣好生活／Yolanda Chang圈媽烹飪筆記／營養嫚嫚說／減醣美食研究社 低醣生活飲食家●美味聯合推薦 控醣低熱量、省時三步驟、沒瓦斯爐也OK的瘦身湯， 推薦給「沒時間」「想減重」，同時也想吃得「美味飽足」的你， 營養豐富、食材多元，103道幾乎不到300卡的湯料理， 只要五分鐘就能搞定暖胃早餐、健康午餐、晚餐宵夜零負擔！ 你也是「在控制飲食，卻總是吃雞胸肉、茶葉蛋」的人嗎？ 其實，只要將一餐換成「瘦身湯」就能解決「超熱量、超醣量、吃膩乏味」的困擾！ 料理包含多樣化的原型食物、營養豐富的蔬菜、高蛋白的魚肉類， 製作過程更是簡單好上手，甚至只要「燜燒罐」或「微波爐」就能完成， 不但解決無法開伙的困擾、減少清洗廚具的時間， 還能讓你就算一個人也可以享受暖胃的低卡湯料理！ 全書詳列每道料理所需時間、熱量醣量及美味小技巧， 提供預調理基礎高湯、冷藏冷凍卻可以保鮮的省時祕訣， 就是要你不論哪一餐，都能吃得美味、吃得飽足， 無痛就能長久持續，不自覺達到健康瘦身的目標！ 本書特色 ◎省時方便，投入度高——作法簡單、工具簡便，零負擔的製作法持續保有自煮力！ 教你善用免切食材、燜燒罐及微波爐，以最大限度降低「料理步驟、事後清洗」，活用冷藏冷凍技巧，5分鐘搞定湯料理，就算早晨匆忙、加班晚歸都保有自煮意願！ ◎低醣低卡，減重值高——少澱粉量、多原型物，零壓力的飽足料理健康達到瘦身！ 最低醣含量不到1g，最高熱量不超過500kcal，將富含纖維的蔬菜搭配高蛋白的肉魚海鮮，從早餐到宵夜，不論什麼時候都能安心滿足口腹之欲，是最佳的零負擔瘦身湯。 ◎分類清楚，實用性高——各種主菜、分門別類，選擇菜單零煩惱，省時又簡單！ 從豆腐、肉類到海鮮，低醣主菜各有清楚專章，不論是挑選菜單或購買食材都不怕有選擇障礙，一樣主食還能變出多樣湯品，不怕食材過剩也不怕吃膩！
【電子書】就算天天外食也能瘦：14天減３公斤的懶人健康飲食與減醣計畫
斷食好難？減重有障礙？外食或工作繁忙而無法自己帶便當， 買了一堆減肥食譜也不是挺管用，控制體重就變得遙遙無期？ 一本真正、可以長久執行的健康飲食書， 掌握大原則，即使吃外食瘦身也無障礙！ 不光是教你怎麼煮的食譜 ❤️ 還告訴你專業的減重知識 體脂肪要怎麼算？不愛喝白開水可以減肥嗎？ 手搖飲該怎麼喝？吃速食、超商便當真的能瘦？ 好想吃滷味、鹽酥雞怎麼辦？嘴饞時又可以吃什麼？ 產後始終瘦不下來；不太會算熱量，瘦了卻又復胖…… ２０個執行減肥計劃時可能遇到的問題，大哉問！ 🌟 專文＆專業推薦 王治元 亞東醫院 新陳代謝科醫師 May Liu 人氣健身網紅 高敏敏 & 營養師 張晴琳 & Yolanda Chang圈媽烹飪筆記& 許育禎 & 營養師／Ivy營養師的健康教室 🌟 聯合推薦 （按姓氏筆劃排列） 【本書特色】 三款 特製14天 瘦身菜單，照著吃一定瘦，不復胖！ ＩＧ粉絲敲碗求食譜，成功瘦下３公斤案例分享～ 🍚 最專業的瘦身菜單＋食物採買原則＋熱量分析 ☕ 營養師觀點、減重減脂兼具、外食族必備指南 免斷食 三餐＋點心全都吃也瘦得漂亮 ０廚藝 每餐都吃便利商店也沒有問題 168掰掰& 不挨餓又能吃飽更可減重減脂 經常外食的你，忙到只能用ＡＰＰ叫外送外賣， 不會挑食材也不會煮，更懶得動，就註定胖一輩子？ 營養師擬訂的美體改造計畫，懶人、外食族皆適用！ 不需斷食，也不用挨餓，即使沒廚藝，餐餐吃超商， 最簡單且容易執行的１４天瘦身菜單，持續吃不中斷， 三餐正常吃，慎選外食，兩週找回原有的窈窕和健康。 減醣‧少油炸‧原型食物‧計算熱量， 再搭配有效運動，保證瘦得又快又好！
【電子書】Sunny營養師的168斷食瘦身餐盤：媽媽、阿嬤親身實證！6大類食物 × 95道家常料理，不挨餓的超強必瘦攻略
「168斷食」，就是16小時餓肚子、8小時狂吃就會瘦？ 不！關鍵在於8小時吃什麼、怎麼吃！ 營養師教你利用家中圓盤變身「瘦身餐盤」，均衡吃、不挨餓， 連媽媽、阿嬤都成功甩肉，體脂降低、腰圍瘦一圈！ & \ 網路瘋傳、百萬點閱！幫媽媽、阿嬤168斷食瘦身成功的營養師，首度出書 // 畢業十五年後，才決心考取營養師證照的Sunny，為了全力衝刺考試，身材管理放一邊，考完試後才驚覺肚子已經掛上一圈肉，於是利用自身專業進行瘦身計劃，兩個月減掉8%體脂肪。 & 他試過低醣、生酮、間歇斷食等各種瘦身法，深知減肥不是一天兩天的事，好好吃、能夠持續才是重點。他將「168斷食法」搭配上「瘦身餐盤」，帶入他們家的日常，不僅吃得飽足又均衡，連媽媽、阿嬤也成功瘦身，還將瘦身過程拍成影片，激勵百萬網友。 & ★ 讓媽媽、阿嬤都瘦下來的飲食改造計畫 Sunny希望運用自身專業，讓家人更健康，於是幫媽媽、阿嬤進行瘦身甩脂計畫，不到一個月就看見成效，不僅體態變輕盈、瘦身有感，還讓阿嬤的血糖獲得控制。 & 【瘦身實證①】不愛運動、胖了三十年的媽媽，終於瘦下來了 Sunny營養師的媽媽和很多媽媽一樣，忙工作、忙小孩，身材日漸失守。曾經試過生酮飲食，但無法抗拒食物的誘惑，反而變成高油高醣飲食，導致瘦身失敗。在兒子的專業協助下，以「168斷食瘦身餐盤」學會控制熱量與分量，每天吃得精采，一個月就瘦下4公斤、體脂降3%，而且持續變瘦中。 & 【瘦身實證②】降三高、瘦15公斤，88歲的阿嬤不用再吃血糖藥 Sunny營養師的88歲阿嬤，因為捨不得浪費食物常常飲食過量，加上餐餐過油過鹹，長期下來不僅「三高」上升，體重、體脂也過高。利用均衡飲食+分量控制+168斷食，不僅幫阿嬤瘦下15公斤，連醫師也說不用再打胰島素、吃血糖藥。 & ★完整ｘ全面，168斷食攻略＋瘦身餐盤 曾經試過168斷食卻失敗了？如何執行才能瘦身成功？本書不僅告訴你168斷食的理論，更教你執行重點，破解實際後會遇到的狀況，以及如何因應，豐富的實戰經驗幫助你立即上手。 & 【營養師與媽媽聯手，95道美味家常菜，打造易瘦餐盤】 瘦身之路如果餐餐都是燙青菜、水煮蛋，一定無法長久，所以Sunny營養師和擅長料理的媽媽，聯手設計出95道美味的家常料理，有菜有肉有點心，讓肚子飽足、內心滿足。 & 【六大類食物，打造均衡的瘦身飲食】 減脂瘦身只能吃雞胸肉？挑對部位，雞、豬、牛都可以吃！ 水果太甜、糖分太高不能吃？控制分量，餐餐都能吃水果！ 堅果是好油脂，多吃無害？吃堅果需以「顆」計算，適度攝取才有益！ 以六大類營養食物為基礎，包括全穀雜糧、豆蛋魚肉、蔬菜、水果、油脂等， 設計出飲食均衡、人人都可吃的瘦身料理。 【用圓盤控制分量，打造專屬瘦身餐盤】 分量該怎麼拿捏、可以吃多少？利用分隔餐盤或是每個人家裡都有的圓盤，分隔出六大類食物的分量，餐餐都能吃得均衡飽足不超量，照著吃自然就會瘦！ & 本書特色 & 1.豐富美味，95道低醣低脂家常菜：從蔬菜海鮮到點心湯品，營養師家的瘦身餐桌大公開。 2.真人實證，破解常見問題與迷思：168斷食怎麼吃、怎麼執行才易成功，營養師仔細提點。 3.運用圓盤，人人都能輕鬆控制分量：按照書中的分量指示，一目了然的控制每餐攝取分量。 4.貼心設計，可剪裁的食物分量表：可剪下來貼在冰箱上，時時提醒自己正確吃法！
【電子書】瘦出好體質：一輩子受用的中醫享瘦聖經
揭密身體肥胖與疼痛的真相 甩掉NG減重迷思，邁向輕鬆享瘦的健康人生 ◆為什麼採取網路風行的蔬果健康飲食法，卻反而腹瀉、水腫、經痛、倦怠？ ◆為什麼拚命節食減重，體重卻不降反升？ ◆為什麼努力運動，小肚肚、粗手臂卻還是如影隨形？ ◆為什麼瘦下來後卻有氣無力、注意力無法集中？ 這是因為你用錯方法、使錯了力！ 就讓中醫師告訴你最關鍵的健康秘密， 從正確飲食、運動法則、居家養生調理著手， 調整好體質， 你也能告別頑固難瘦的脂肪，瘦下來後維持不復胖好體態。 而且不只體重輕鬆瘦， 還能同步改善失眠、水腫、氣虛、腸胃代謝等惱人問題， 只要用對方法，真的就能吃好、睡好、機能改善，還你輕盈健康好體態！
【電子書】掌握代謝，90%的肥肉會消失：全美最強悍的瘦身女王，教你無需少吃多動也能瘦的3R代謝飲食法！
3個月賣力運動， 比不上5天吃對食物！？ 席捲歐美的3R飲食法， 重啟宛如死水的新陳代謝， 1天吃2000卡也不發胖！ & ★ 蟬連「紐約時報」暢銷書52週！ ★ 超過1,000,000人因為本書而瘦下來…… ★ 全臺熱銷突破50,000本 & 你知道嗎？全美最強悍、幫助百萬人成功瘦身的塑身女王──吉莉安，竟然曾經是個152公分、79公斤的大胖子，而且就算靠節食和健身成功瘦了下來，也擺脫不了節食、瘋狂運動、多吃一點復胖的惡性循環…… & 你一定用過這種錯誤的方式減肥…… ●每天至少1罐「無糖」飲料：（後果）肥胖的風險機率增加41%。 ●狂灌黑咖啡減肥：（後果）刺激肥胖荷爾蒙，讓身體渴望狂吃高熱量甜食…… ●一天只吃一頓，可大吃大喝：（後果）導致控制飽足感的瘦體素延後至餐後2小時釋放！ ●打死不運動，減肥就靠節食：（後果）從不運動的人肥胖機率高出80%。 & 你一定也曾過著這樣搞死代謝的發胖生活…… ●沙發馬鈴薯爽生活：每多看1小時電視，肥胖機率就會上升2%。 ●包裝薄膜、免洗餐具、包裝袋、罐頭食品：雙酚A會讓胰島素驟升，進而導致脂肪囤積。 ●時間不夠捨不得睡覺：連續兩晚睡不好，饑餓激素會暴衝30%，飽足荷爾蒙減少20%。 ●邪惡的加工食物：Oreo有60%的成分是糖和反式脂肪，還讓會人愛吃成癮。 & 後來，她終於理解到，她所吃的食物、她所用的減肥法、她偏愛的日常用品、她看似風光的工作和生活方式……都不斷地在搞砸她的新陳代謝。最後，靠著3R代謝法，她成功把自己調整為易瘦體質，晉身實境秀「減肥達人」的御用教練，幫助上萬人甩掉肥肉、永不復胖。 & 重設荷爾蒙，甩掉30公斤的3R奇蹟策略 □胰島素→決定燃燒熱量或儲存脂肪 □肌餓激素→促進生長荷爾蒙的釋放、讓你睡好覺 □瘦體素→控制你的飽足感 □甲狀腺荷爾蒙→太低變胖、太高爆瘦容易累 □生長荷爾蒙→青春永駐的關鍵 □正腎上腺素、腎上腺素、皮質醇→食欲的關開器 □脫氫異雄固酮睪固酮→強化肌肉、消化卡路里 □雌激素黃體素→影響腹部肥肉的關鍵 & 荷爾蒙3R策略，能平衡12大關鍵荷爾蒙、掌握你的新陳代謝，不只可以讓你變苗條、小腹平坦、維持健康體重，還能讓人容光煥發、皮膚晶瑩剔透、頭髮和指早健康發亮、眼神閃閃發光、不嘴饞也不容易餓、精神體力倍增又少生病……晚點去天堂報到。 & ●消除（Remove）──遠離製造肥胖賀爾蒙的加工食物：放一年也不會壞的食品，讓你得代謝症候群的機率狂飆25%。 ●還原（Restore）──壯大瘦身荷爾蒙、燃脂不費力：豆類的抗性澱粉有助於燃燒脂肪、莓果內的類黃酮讓肥胖基因找不到地方長肥油。 ●再平衡（Rebalance）──選對時間吃好料，飽食又瘦身：每4小時進食一次，就算三餐外加一頓點心，也能持續燃脂、讓肥肉不囤積。 & 本書特色 & ●3大部分循序漸進，帶你一步步認識肥胖、荷爾蒙、毒物、食物……再教你如何排除毒物、用吃的瘦下來、維持健美的身材，開創美好人生。 & ●書中所建議讓荷爾蒙發威的食物，不只有助於控制體重，也能幫助你長肌肉、讓皮膚光滑、增加體力，還有助於防止一些危險疾病的發生，例如癌症、心臟疾病、高血壓、糖尿病、代謝症候群等等。 & ●近50個表格，各章節重點、該吃不該吃、有毒沒有毒，清晰、一目了然、查詢方便不混亂。 & ●7個「你知道嗎」，告訴你值得深思的驚人數據與觀念；28個「荷爾蒙回家功課」，讓你更了解你的荷爾蒙。 & ●1天4餐菜單，早、午、點心、晚餐，吃什麼任意搭配，自由多變化；14天飲食計畫，照著做，成果立現；第1週、第2週購物清單，直接上超商，拎了就走；16道貼心食譜，營養素、熱量標示清楚，做法簡易、輕鬆上手。
【電子書】234瘦身飲食法：美女營養師實證！減肥不減健康，55道好油低醣家常菜，肉品海鮮、飯麵鍋物都能吃，1年激瘦23公斤！
超人氣減重營養師宋侑璇 重磅回歸！！ 睽違6年最新力作《234瘦身飲食法》 根據人體所需的營養素比例原則， 給你最正確的「低醣好油飲食建議」並親研「55道低醣家常菜」 營養師親身實證一年激瘦23公斤！ & →你減肥時，是不是也曾有以下困擾？ ●節食飢餓還是很難瘦？──三餐正常吃，吃對食物和方法，才是減肥成功硬道理！ ●要減肥不吃澱粉才對？──醣類是燃燒油脂的驅動程式，不吃醣會嚴重傷害健康！ ●瘦了又胖的無限輪迴？──身體營養素不夠會越吃越胖，吃對六大營養素保證瘦！ →什麼是「234瘦身飲食法」？ 20%蛋白質、30%醣質、40%油脂，好油低醣又增肌，均衡飲食不復胖！ →本書5大重點，輕鬆實踐「234減脂瘦身法」： ★★★重點1→史上最精準，食材份量怎麼吃通通告訴你，保證一定瘦！ 聽A這樣吃，聽B那樣吃，不如聽台灣最強減重女王營養師宋侑璇告訴你，根據營養學原則，提供最正確、精準的減脂攝食份量。想知道一份醣類該怎麼吃？被神化的「酪梨」吃太多也是會胖，吃進一根香蕉竟是吃了一碗飯？透過「234瘦身飲食法」的食材比例原則，均衡六大營養素，讓你減脂瘦身，健康不損失。 ★★★重點2→最懶人減肥法，堅守3大要領+6大原則，從此告別肥胖地獄！ 本書不僅教你執行方法，更給你最正確的減脂觀念，只要牢記不管是外食自煮都能游刃有餘！3大要領這樣做：一定要吃早餐才能提升代謝、睡對時間有助分泌瘦體素、多喝水代謝快不易餓；6大原則這樣吃：【複合型澱粉】：加強熱量代謝的動力、【正確吃好油】可以平衡荷爾蒙、【中低脂肪肉類】蛋白質的來源、【吃大量蔬菜】有助腸胃蠕動、加強代謝、【適量低醣水果】補充微量元素、礦物質、【低脂奶類保骨本】補充鈣質與維生素B2，只要做到保證瘦一輩子！ ★★★重點3→營養師親研42道減醣家常菜+7日減醣便當，飯麵鍋物都能吃，好煮又美味！ 想減肥跟著營養師吃準沒錯，宋侑璇老師親自設計42道減醣家常菜，每道料理都標示醣類／蛋白質／碳水化合物及熱量，還有特製7日減醣便當共55道好菜，讓你在家吃或上班帶便當，減肥不脫鉤！更棒的是，只要利用小技巧，飯麵鍋物通通都能吃，美味又不爆卡！ ★★★重點4→自身經驗實證有效，想要短期速瘦或長期維持身材，靠一招就成功！ 宋侑璇營養師曾靠著「輕斷食」一年瘦35公斤，爾後又精進並鑽研更適合一般大眾的「234瘦身飲食法」作者親自實證身材又更精瘦，更有學員一年瘦23公斤。此外，想要短期速瘦的人可以將「輕斷食」搭配「234瘦身飲食法」，一旦瘦下來就怕復胖，只要將堅守3大要領+6大原則觀念記在心中，就能簡單維持身材了。 ★★★重點5→特別加值四周FIT循環運動，跟著營養師動吃，讓你想變胖都難！ 想要瘦得快，身材又緊實，一定要跟著只要跟著宋侑璇營養師的獨家「四周FIT循環運動」，不用上健身房，不用私人教練花大錢，只要一張瑜伽墊，就能徹底甩掉身上的肥油，讓你瘦得緊實有曲線，讓你想變胖都很難！
【電子書】健康吃．營養瘦：400卡減醣餐＋營養知識打造不復胖體質
錯誤的減重方式，只會傷害身體而且更難瘦下來！ 吃得健康、正確地攝取營養，才能真正甩掉負擔、瘦得漂亮！ & ★營養瘦＝透過正確的營養及熱量攝取， 確實達到減重的效果。 ★最有效的方法，往往也是最簡單的方法， 這裡給你知識和方法。 ★已經試過無數減重方法但卻仍不如預期？ 從重要的營養學起吧。 & 減重，不只是為了減去體重，更是為了儲值健康。 不要為了短暫的瘦身效果，使用錯誤或極端的方法， 長久以往只會讓你更快復胖且更不容易真正瘦下來！ 減重是一門專業，首先要學習的就是──營養學， 攝取均衡營養的健康身體，能將熱量充分轉換成能量， 就像性能優越的機器，不用費力就能加速馬力！ & 【呂孟凡營養師這樣說】 & ■營養師的使命：「將有科學證據且正確的營養知識傳達給大眾。」 曾任職台大醫院的營養師呂孟凡，在工作之餘喜歡畫畫也喜歡烹飪，2015年開始經營Facebook粉絲專頁「營養麵包」，將營養師的工作趣事畫成漫畫與粉絲們分享，並透過撰寫淺顯易懂的營養文章與漫畫打破迷思，提供讀者正確的營養知識。 & ■營養師的本事：「讓你吃得美味、健康又飽足，而且一餐只有400卡！」 擅長營養搭配與熱量計算外，作者熱愛下廚以及研發食譜，每道料理都經過無數次的烹飪後，力求「減重期間也要吃得好吃又滿足！」本書的料理多數也適合做便當菜。同時針對不便自行煮食的時候，規劃1200卡、1500卡、1800卡的外食一週菜單。 & 【營養對了，減重才能成功】 & 沒有任何一種安全有效的減重方式，不要需付出辛苦與努力！ 就因為減重是一件不算容易，且需要持之以恆的事， 從了解身體組成以及能量消耗的營養學著手， 用正確的方式走在正確的路上，才能抵達你想要的終點。 & 舉例來說，體重可分成「脂肪重」和「除脂肪體重」。 而「瘦體重」常常被與「除脂肪體重」混為一談， 瘦體重指的是肌肉重，是支配休息代謝率高低的關鍵， 瘦體重高的人，休息代謝率較高；反之則較低， 這就是為何減重過程中都會希望盡量保留肌肉量的原因， 如此才可以維持休息代謝率不要下降。 & 【健康飲食是種選擇，減重路上需要知識】 & 有人說自己光是喝水也會胖，真的是這樣嗎？ 其實，許多食物的熱量並不是像你以為的那樣！ & 比如說很多人喜愛吃的炒飯，是屬於加了油的全榖雜糧類食品， 此外還會加額外的配料如蛋、火腿、肉絲等等， 一份炒飯光是飯量通常有一碗半至兩碗，熱量其實相當高！ 也有人吃個肉羹麵、飯或蚵仔麵線就打發一餐，而且覺得份量比正餐少， 這類食品除了麵及飯本身是全榖雜糧類富含澱粉之外， 湯或醬汁勾芡使用的太白粉或地瓜粉也屬於澱粉類， 除了熱量比想像得高，優質蛋白質通常不夠，也缺乏蔬菜類， 因此並不是健康的飲食模式。 & 還有，若單純以「食材」種類來說，粗糙的澱粉會優於精製澱粉， 吃五穀飯會優於白飯；蕎麥麵優於白麵；地瓜優於馬鈴薯。 會鼓勵吃粗糙的澱粉主要與升糖指數有關── 五穀飯、蕎麥麵、地瓜的升糖指數比白飯、白麵及馬鈴薯低， 低升糖指數會讓血糖的上升及下降都比較緩慢， 也就不會很快因為肚子餓而又想找東西吃。 & 若能先基本認識人體的生理構造、組成以及肥胖相關機制， 以及了解營養攝取得的關鍵、飲食的選擇， 將會有助於減重過程更順利，也不必擔心傷害到健康。 & 【本書特色】 & ■觀念篇 ✔以淺顯易懂的文字及帶有趣味性的圖畫風格，傳達正確的減重知識。 ✔減重前應該先了解的各種重要知識：人體體組成、脂肪細胞的秘密及能量消耗的分布。 ✔早餐、中餐、晚餐常見的外食組合以及陷阱，外食也可以減重的小撇步。 ✔生酮飲食？減醣飲食？斷食法？了解各種坊間常見減重方式的原理以及優缺點。 & ■食譜篇 ✔2週不重複的低卡減醣菜色，有日式、西式、泰式、家常、輕食料理等。 ✔每道食譜分600大卡及400大卡兩種熱量，可依個人需求選擇，男女都適用。 ✔本書食譜符合減醣飲食原則的搭配，提供多種主菜、配菜、套餐、主食等料理。 ✔每道菜色都標示有熱量以及三大營養素含量，可自行做不同的組合及搭配。
【電子書】美味飽足減醣便當：簡單快瘦92道，這對夫婦3個月各減10kg
可愉快地持續的減醣瘦身法 要注意的只有醣類！ 醣類份量不需仔細計算， 只要控制高醣食物。 或替換成其他食材， 事先製作起來， 每天都能持續… 一對住在秋田的夫妻已經邁入40歲， 想要「兩人一起變長壽」， 於是決定開始低醣減重。 接著，3個月後， 兩人都成功瘦下10kg。 能愉快地持續正是減重的秘訣， 就算是低醣也能得到口腹滿足的便當， 到底長怎樣？
【電子書】晚餐改喝瘦肚湯，2週瘦3.6公斤
白天飲食不變， 晚餐改喝原型食物、提高代謝的「瘦肚湯」， 一個小動作，不知不覺瘦下來！ & 代謝越來越差？靠限醣飲食卻越吃越胖？ 越晚食慾越好，常常忍了一天卻破功？看起來不胖肚子卻很大？ 快來試試瘦肚湯，一日一湯，體重少了，體脂降了，肚子不見了！ & ◎&風靡日本的瘦肚湯，搶救失控的小腹與體重 「原本用限醣飲食減肥反而讓我情緒焦躁，無法持之以恆，改喝瘦肚湯三週少了三公斤，一碗湯改變我的人生！」──產後瘦下來的媽媽 「明明沒多吃什麼體重卻逐年增加，喝了瘦肚湯後體重奇蹟的往下掉，還改善了惱人的便祕」。──年過五十成功逆轉瘦的女士 ◎&餐餐吃到飽還變瘦！越吃越瘦的瘦肚湯 【重點1】搭配好食材，以維生素B群燃燒卡路里 選擇搭配含有高維生素B群的食材，能燃燒卡路里，像是櫛瓜、堅果等等。 【重點2】提高食物纖維，徹底排除老廢物質 瘦肚湯加入豐富大量的蔬菜，其食物纖維可排除腸道毒素、抑制血糖上升避免發胖，蔬菜的抗氧化力可擊退肥胖！ 【重點3】溫熱腸道，提升代謝力 腸道偏好溫熱食物，只要腸道能夠保溫，免疫力及代謝就會提升。 & ◎&最輕鬆自然的瘦身飲食 1.30分鐘輕鬆上桌：烹調步驟簡單，大火一開，30分鐘內就能上桌。 2.吃飽吃滿還能瘦：無須忍耐，不用大幅改變原本飲食，只要調整晚餐內容即可。 3.天天喝也不會膩：7種必瘦湯底、20款瘦肚湯食譜，可隨心所欲變化，每天喝也不厭倦！ & ◎ 本書特色 1.有菜有肉，營養多元，豐富又美味。 2.一鍋到底，製作簡便，輕鬆融入日常。 3.收錄「瘦肚湯減肥計畫」，大吃過後也不用擔心，立即啟動淨腸燃脂計畫。
【電子書】改變人生！豆渣優格瘦身法
本書特色&& & 好吃又讓腸胃順暢！日本減重專家工藤孝文教你如何瘦小腹！ 食用豆渣＋優格，就能增加益生菌、纖瘦菌，讓腸道非常順暢！ 在電視上蔚為話題！腰圍減32cm，100cm→68cm。 擅用膳食纖維、益生菌，不需忍耐不吃、不用刻意控制食量，也能成功！ 成功率高達99.2％的減重門診醫師，親身實踐的所有秘笈，本書完全傾囊相授！ 來減重門診問診的人，都會說是自己「運動不足」或「原本就是肥胖體質」。不過，這是重大的錯誤想法，那只是藉口而已。遭遇饑荒的人，有肥胖的嗎？所以會變胖，其實很單純，就是因為進食過量而已。 & 只要調整飲食生活，度過增加「瘦身賀爾蒙」和「纖瘦菌」的生活，任何人都能變瘦。一旦變瘦，心情會變得積極正向，也能改善身體的不適，身心同時都能變健康。而且，你的人生將從此改變。
【電子書】漢方日常食養享瘦提案：日本藥膳師親身實證，善用自己專屬體質，選對食材、吃對屬性，輕鬆甩肉20公斤、健康又不復胖！
第一本利用自身體質搭配「日式漢方藥膳」，讓人安心吃、快樂瘦的「食之養生法」！ 想瘦卻一直瘦不下來的你，最需要的一本飲食工具書！ 在忙碌、生活壓力過大的現代社會中，普遍常見有肌膚乾燥、肩膀痠痛、身體不適等困擾，想要解決這些問題，除了看醫生與吃藥外，最天然且和緩的方式莫過於就是透過飲食來改善。 & 藥膳是根據不同人的健康狀態、季節及天氣的變化，再利用食材的五味（酸味、苦味、甘味、辛味、鹹味）及五性（寒性、涼性、平性、溫性、熱性），搭配各種調理方法所做出的美味料理。 藥膳是指配合體質、妥善運用各種食材的特性所做出的料理，即為「藥膳料理」。一般而言，藥膳料理的主要訴求，多半是為了維持或預防保健，提升自癒能力，改善各種不適症狀，以提升整體的身體機能及健康狀況。 & 試過各種減肥方法，卻從未成功的作者，經由「日式漢方藥膳」讓自己瘦下來，而且不復胖。利用日式漢方藥膳聰明選擇、靈活搭配，讓自己輕鬆自然減重。從了解自己的體質開始，在過程中，不僅是讓身材變窈窕、體重減輕，體力也變好、身體更健康，原本被婦女疾病困擾已久的問題也逐漸獲得改善。 & 書中針對氣虛、氣滯、血虛、血瘀、津液不足、水滯的人，根據每種體質的狀態設計了飯、湯、配菜、主食、甜點、飲品的美味食譜，在書中找到自身體質的食材和料理方式，除了享受動手做的樂趣外，還能愈吃愈瘦愈健康！ & 本書特色： & ★作者親身實證，照著吃就對了！不需激烈的無醣減肥，不用餓肚子，輕鬆甩肉20公斤，重拾健康與自信！ ★針對氣虛、氣滯、血虛、血瘀、津液不足、水滯的人，根據每種體質的狀態設計了飯、湯、配菜、主食、甜點、飲品的美味食譜，在書中便可選對食材、吃對屬性與料理方式。 ★跟著全彩照片Step by Step，親手做對應體質的專屬早餐、午餐、下午茶、點心、晚餐食譜。 ★想瘦卻一直瘦不下來的你，最需要的一本飲食工具書！ ★同慶中醫診所院長李道明醫師審訂。
【電子書】艾熙的減重甜點：5種超級食物，打造讓身體吃得快樂滿足的美味配方
健康零負擔的超級食物 + 滿足感食材 X 特殊比例=「減重甜點」 吃起來與一般甜點相同，但這不是一般甜點， 而是能帶你「跨越減重撞牆期」的瘦身助力！！ ※本書是藝人陳艾熙藉由「減重甜點」瘦身12公斤的真實案例： 28歲那一年，藝人陳艾熙在6個月內胖了12公斤！體脂肪從19%→31%&& &。 對一個從23歲入行開始，就不曾停止過運動，甚至保持節食習慣的艾熙來說，這是上天對她最不公平的待遇。 面對沒來由的發胖，她曾緊急嘗試連續3個月，每週5天的重訓鍛練，搭配每天只吃1～2餐的終極瘦身方法…體重卻只掉了2公斤便就此停擺。 為了突破減重撞牆期，才開始研究日本、歐美營養書，並親自詢問國內許多健身教練、營養師。最後發現焦慮不安的心情及過度節食的結果是台灣女性特別容易有復胖問題的主因。 ───而改善的方法竟然是「吃甜點」？？ ※從不敢吃甜點，到保持吃甜食習慣的原因 陳艾熙說：「研究過非常多的減重原理，才發現許多人的肥胖原因並不是因為運動量不夠或吃得太多；很多時候問題是出在不懂得怎麼吃？」 許多營養專家都表示過：想要瘦身成功，「飲食控制」占70%的關鍵要素，而「運動」只占了30%。 這裡指的「飲食控制」並不是節食或只吃低熱量食物───而是必須增加「高滿足感」食物的攝取，才能抑制暴飲暴食的習慣。 過去我們習慣藉由節食或狂吃「飽足感」食物〈例如生菜、蔬果、蒟蒻…〉來執行瘦身計畫的觀念原來是錯誤的！這種減重方法只是不斷「壓抑身體想吃的慾望」，長期下來會造成身體壓力，不僅達不到理想瘦身效果，也相當容易復胖。一旦長期處在「吃得不滿足」的狀態，身體反而會在下一次接觸到喜歡的食物時，吸收能力變得更好，進而增加復胖機率。 所以想要瘦身成功，就要學會補充「高滿足感」的食物。 ───而「高滿足感」的最佳食物代表就是：甜食。 ※日本、歐美IG減重人士早已開始進行的「甜食瘦身法」 隨著減重觀念日益普及，舊觀念不斷更新！過去讓瘦身人士避之唯恐不及的「甜食」，如今早已是日本，甚至歐美瘦身人士每天一定要補充的食物之一。 原因就在於 1.甜食能讓身體快速獲得「高滿足感」，所以能降低我們對其他食物的渴望，避免暴飲暴食的情況發生。 2.吃得越開心，往往瘦得更快。甜食具有鬆弛神經的效果，能讓人們的心情變得愉快，瘦身成效更佳！ 但，多數的甜點熱量都超高！是什麼原因能讓人敢放心大吃呢？ ───關鍵在於甜食的「成分」！！ ※「減重甜點」的秘密武器──超級食物 X 滿足感食材 X 特殊比例 並不是各種甜食都能隨便大吃！！ 能幫助身體達成瘦身目標的減重甜點，配方成分有一定的標準，且一定要含有「超級食物」 《減重甜點》的配方是含有洋車前子粉、赤藻醣醇、亞麻籽粉…等這些超級食物，再搭配常見的「高滿足感」食材例如：椰漿、椰子粉、黑巧克力粉…所調配出的獨特甜點配方。口感與一般甜點相同，卻因成分對人體有益且無麩質、低熱量，所以可以大口放心吃！ ※外食族也適用！公開陳艾熙21天減重計畫 本書提供陳艾熙成功瘦身12公斤的甜點飲食及運動計畫。配合減重者的短期、中期、長期減重目標，陳艾熙提供了最佳減重甜點飲食與運動規劃，不僅適合減重人士，一般人執行上也不會造成負擔。同時也相當適合生酮瘦身者、外食族。 ※不需特殊模具，材料方便取得！ 「超級食物」的取得並不難，許多烘焙材料行或大型超市都能購買得到。而且不需要具備厲害的甜點製作技巧或模具，只要簡單的攪拌、進行烘烤即可。 ※這本書適合給這樣的你： 1.喜歡甜食、零嘴，但又害怕變胖的你。 2.想嘗試生酮飲食，但擔心自己體質不適合的人。 3.有運動習慣，體重卻很難降下來，容易遇到瓶頸、撞牆期。 4.經常有復胖問題的減重者。 ※透過這本書，希望能提供大家這樣的觀念： 比起每週運動多少小時？ 或每天少吃進幾卡熱量？ 讓身體「吃得快樂、滿足」才是決定瘦身成敗的關鍵要素！！」 而「優質的甜點配方」，就是能帶給我們身體「快樂、滿足」最棒的減重助力。
【電子書】帶你爽吃美食又能瘦，才是營養師！：鹹酥雞？手搖飲？下午茶？2.5秒選對吃！
營養師本人每天實行的爽吃原則， 保證不說「不行、不能、不可以」， 只要掌握界線，邪惡美食也能放心大口吃！ 根據市調公司在2018年的問卷訪查，一天兩次的外食族約佔總人數的50%。也就是每兩人之中，就有一位須仰賴外食來滿足早、午、晚餐的其中兩餐！ 你還認為吃外食就和纖瘦、強壯、健康無緣嗎？那實在是太悲觀了！ 本書透過大量的二選一選項來呈現，讓你能夠輕鬆了解在選食時，什麼樣的食物對身體才是好的、有幫助的。 書中的技巧都是最簡單、可實行、極有感的管理方法，也是營養師本人每天實行的爽吃原則。 不論是「中式、西式、便利商店」的早餐；正餐的「便當、自助餐、義大利麵」；夏日人手一份的「手搖飲、刨冰」；聚會必約的「牛排、火鍋、燒烤」；還是宵夜霸主「鹹酥雞、泡麵」等，都讓營養師來告訴你簡單有感的聰明吃法！
【電子書】耐餓力最高！小黃瓜瘦身料理：兩個月減11公斤的74道不復胖菜單
日本電視節目火熱話題！ 光靠吃小黃瓜，兩個月內瘦了11公斤。 誰說瘦身一定要餓肚子？ 誰說瘦身餐就一定枯燥無味？ 這次靠小黃瓜的力量瘦下來，想要變瘦就得要吃！ 米其林星級餐廳「分とく山」總料理長 野崎洋光 把小黃瓜料理變得美味又好吃，並親身進行驗證，只要短短四週就看得到效果，兩個月內成功減下11公斤，而且完全沒有復胖。 吃小黃瓜的好處： ●磷脂酶能擊退脂肪。 ●鉀能消除水腫。 ●膳食纖維能調整腸胃功能。 ●維生素C預防肌膚粗糙。 ●熱量低，吃再多也不怕。 ●能得到飽足感。 本書的瘦身方式是以「小黃瓜」為起點，把改變飲食習慣當作目標，接下來進階到攝取其他生菜或燙青菜，並搭配書中所提到的21種蔬菜×肉類×海鮮最強耐餓食材，提供蔬菜多、低脂肪、低熱量的套餐組合。只要照著吃就能越吃越瘦，輕鬆打造易瘦體質。 真心想瘦下來的5步驟： STEP1／首先從吃小黃瓜開始。 STEP2／選擇燙青菜。 STEP3／加入滿滿好料的味噌湯。 STEP4／主菜選擇不會變胖的食材。 STEP5／最後才吃飯。 本書特色 ★成功率高達99.2%的日本減肥門診醫師教你正確飲食+瘦身觀念。 ★只要將蔬食為主的健康食材搭配上恰當的烹調方式滿足口欲，就不用忍受飢餓，能毫不勉強的持續減重之路。 ★附上體重記錄表，隨時審視減重狀況。
【電子書】京都名醫的吃到飽減重法：醫生親證有效，瘦身不受苦的限醣飲食法
日本網友爭相傳閱推薦！ 醫院臨床實證，成功率達8成以上！ 第一週就能瘦2～3kg！ & 肉‧魚類、油炸類、快炒類隨你吃！ 4不1沒有！輕鬆打造易瘦‧燃脂體質！ & 不需忌口‧不需計算卡路里‧不需運動‧不需禁酒‧沒有食量限制 「限醣飲食」的減重效果已經獲得醫學證實，不但效果好，也是既安全又健康的飲食法。享受美食同時亦能達到瘦身效果，是飽食年代中有減重需求者的福音。 & 專文推薦 代謝型態（股）公司 創辦人 袁毓瑩營養師｜中國醫藥大學附設醫院臺北分院營養師 蕭慧雯& 依姓氏筆劃序 & 正因為不需忍耐忌口，所以才能持久。 藉由最適合人體的飲食，找回最自然的健康美麗。 & 依據臨床數據顯示， 1.實行第一週，體重可減輕2～3公斤。 2.最快三天，幫你切換至燃脂體質。 3.半年到一年內，恢復至標準體重。 此外，還有改善代謝症候群症狀、讓血流暢通、膚質髮質變好、增強自癒力、抗老、減輕過敏性疾病症狀、避免減肥憂鬱症發生等意想不到的效果。 & 不只作者江部醫生藉由限醣飲食成功減去10公斤，更多人實際體驗後亦獲得極大迴響： 「半年內減了20公斤，中性脂肪也下降到健康值，感謝醫生。」讀者 Tanu Rush 「效果卓越！實行半年便減去6公斤以上。」讀者 大久保和廣 「只是稍稍改變飲食內容，一個月便成功減重2公斤。我確信這是可以持續下去的減重法。」讀者 河津櫻 「因本書開始限醣飲食兩週，已成功減去4公斤。」讀者 亞馬遜顧客 「一邊半信半疑，一邊照著書中內容做，真的在一個月內減去4公斤。」讀者 Mi 「自從做了限醣飲食，我3個月掉了4公斤。」讀者 Midnight sun 「這是指導飽食時代糖尿病患者飲食法的作者所推廣的方法，十分具有說服力。」讀者 ay &
【電子書】終生瘦用 211全平衡瘦身法
前衛生署副署長宋晏仁醫師親身實證，分享甩肉近20公斤的健康法則 他曾因肥胖、壓力，體檢報告滿紙紅字！ 從面臨死亡威脅到找回身心靈全平衡，靠著「211全平衡瘦身法」， 不僅讓他在6個月內甩肉近20公斤，更重新奪回健康的掌控權。 〔特別增訂〕 ￭讀者實踐過程中最關心的10大問題解惑 ￭家庭主婦3個月減8公斤、醫師4個月減8公斤、工程師5個月減9公斤實踐有感大公開 &
【電子書】營養師狂推!麥得飲食法讓你7天輕鬆瘦：免算熱量，專職減重營養師教你每7天聰明挑食，餐餐吃飽又健康，輕鬆瘦身不復胖!
可以吃得豐盛又能成功減重的——麥得飲食法 根據《美國新聞與世界報導》評選最佳飲食法，分別為地中海飲食、得舒飲食， 而麥得飲食結合兩者特點，能輕鬆瘦身、預防失智和穩定血糖， 並且大量吃全穀類、雞、魚、蔬菜、堅果、莓果、豆類， 讓你餐餐營養均衡、免挨餓、持續減脂不復胖！ & 就是要持續瘦身不復胖 「減肥容易、維持非常難！」有瘦身經驗的人對這句話肯定心有戚戚焉。理想的減重方法應該能持續進行又適合各階段，只要掌握幾個飲食原則，例如：使用好的油脂，攝取足夠的蛋白質、蔬菜和適量低GI值與低GL值的澱粉類和水果類之食材，即能平衡腸道中的菌叢生態、減少身體發炎，就可以維持精瘦體質。 餐餐吃飽又能成功瘦身 許多人以為減肥就一定得節食餓肚子，其實只要遵行飲食原則明確、營養均衡最容易執行的「麥得飲食法」。大量吃全穀類、雞、魚、蔬菜、堅果、莓果、豆類、橄欖油，每天少於1杯的紅酒，並且少吃NG食物，即可持續瘦身不復胖，又能預防失智，是一舉數得的最佳飲食法。 「麥得飲食法」 ‧每7天至少吃6次深綠蔬菜 & ‧每7天至少吃5次堅果 ‧每7天至少吃3次豆類& & ‧每7天至少吃2次莓果 ‧每7天至少吃2次雞肉 ‧每7天至少吃1次魚 ‧每天至少吃1次其他類蔬菜 ‧每天吃3份全穀類 ‧每天少於1杯的紅酒 ‧每天吃橄欖油 ★提供瘦身的營養來源、生活好習慣、外食正確與NG原則、釐清錯誤觀念，並運用最容易且能持續減重的麥得飲食法，讓你不用算熱量又能輕鬆增肌減脂。 ★精心設計45道能吃飽飽的瘦身食譜，包含：早餐著重醒腦和提升活力、午餐適合復熱不失美味的便當料理，晚餐為放鬆心情的料理、無負擔的療癒甜點和飲品。 ★每道食譜皆有「食材替換」說明，和書末附錄「食物代換表」參考，讓你餐餐美味富變化，吃得開心又能健康瘦身。 ★標題文字醒目、內容描述淺顯易懂、表格一目瞭然、Q＆A提問清晰，並用顏色標示凸顯，可以快速理解瘦身重點。
【電子書】高纖蔬果汁7天瘦小腹
高纖‧天然酵素‧神奇植化素‧美容激瘦營養師減肥特調‧打造鹼性好體質最強5大窈窕瘦身蔬果汁，強力燃脂速甩肥肉精心特調高纖低卡、消水腫、排毒淨化、活力代謝、低GI蔬果汁，有效甩脂，做好體內環保，拒當大腹翁、小腹婆！ 7色奇蹟蔬果汁，掌握健康關鍵每天一杯蔬果汁，掌握最流行彩虹飲食法，完整攝取蔬果植化素，發揮養顏美容、抗病防癌功效。自己親手打果汁，簡單方便最安心塑化劑、黑心添加物不用怕！蔬果挑選料理秘訣全公開，一指按下，新鮮、天然、美味蔬果汁，安心喝出窈窕S曲線。本書特色7天消肚子激瘦蔬果汁，瘦出窈窕纖曲線高纖低卡‧消水腫‧排毒淨化‧活力代謝‧低GI新鮮、天然、美味，多種功效一次滿足！超級特效蔬果汁瘦身力，只要7天腰圍馬上瘦一圈零壓力懶人減肥法‧效果立現！
【電子書】代謝型態龐德食譜全書：84道減重不復胖，比地中海飲食更適合亞洲人的美味料理
亞洲唯一認證代謝型態團隊特別設計！ 結合最適合亞洲人的龐德飲食， 讓減重與調整體質一次到位！ 美味與窈窕不再拔河！ 10年來歷經2000次以上實作，超過80家企業，完成500場企業健康講座，200場龐德飲食教學記錄。 富邦金控、花旗銀行、台安醫院、新光醫院、康軒文教集團、工研院、中華電信……等企業單位紛紛邀約教學體驗，認真推廣！ 專文推薦： 身體智慧有限公司執行長‧脊椎保健達人 鄭雲龍│橙花想紅執行長 詹秋蘋│雨傘王創辦人 陳慶鴻│台北富邦 企金部總處長 郭倍廷 實證推薦： 前 北台灣牙醫植體醫學會（NTAID）理事長 黃斌洋醫師│大安醫院‧竹科約聘營養師 陳玉蘭│知名保健營養師 陳怡錞│白色野餐臺灣發起人 璐露野│東南亞職業國標舞后 陳媦娟 用食力增強你的免疫力！ 吃「對」比吃「多」更重要！ 地中海飲食是科學家公認最健康的飲食方式，亞洲飲食則是有抗氧化指數超高的功效。龐德飲食正是結合地中海與亞洲飲食優點的新型態飲食法！ 本書由亞洲唯一取得代謝型態檢測機構認證之專業團隊量身打造，不論是正餐、點心，選用本地當季新鮮食材，運用龐德飲食十原則，透過簡單烹調，就能將好食材變化出健康又美味的佳餚。 本書特色： ‧12道迷你代謝型態檢測 快速了解自己的代謝型態，吃對專屬自己的營養。 ‧瘦身減重‧抗發炎‧低升糖‧降三高 來自美國的龐德飲食，全名是The Pan Asian modified Mediterranean diet（簡稱PAMMD），依字意直翻為「泛亞洲修正地中海飲食」。結合各人代謝型態體質，對於一般人的健康改善更具成效。 ‧果醬‧醬料篇／沙拉‧前菜篇／主菜篇／主食篇／湯品篇／點心篇／蔬果汁‧茶飲篇 84道備料方便、可以在家輕鬆做的好吃食譜。
【電子書】30歲起這樣吃，代謝好就不難瘦
瘦身的關鍵不在減重，而是「減肥」！ 日本藝人、模特兒專屬運動指導森大師教你， 光靠吃就能「只減肥油，不減肌肉」！ 提供43種讓代謝下降、容易發胖的「群像」，歡迎對號入座，揪出肥胖病灶！ 用對的食物，提升代謝，擁抱不會胖的自己！ & 20幾歲，只要三天不吃晚餐，就能瘦回來。 30歲以後，一樣不吃晚餐，體重有減輕，但感覺還是肉肉的。 問題就出在「代謝變差了」！ 肥胖的根源是代謝變慢，想要一直保持健康、理想體重，飲食一定要改變！ 本書針對反覆減肥、復胖，並且討厭揮汗運動的女性， 提出「不靠運動，只要吃對食物就能燃燒體脂肪！」的有效對策。 以一目了然的代謝下降群像圖檢視43種肥胖特徵：光吃蔬菜、愛吃麵包、早餐一杯蔬果昔、水腫型肥胖、三餐大碗飯、夜貓族、低熱量中毒、禁油脂……提供不必劇烈運動、選對吃了會瘦的食物，幫助你有效剷除惱人的脂肪，守住維護健康的代謝力。
【電子書】涼拌瘦身美食：營養師教你吃出輕瘦美的健康身材
跟著營養師吃出輕瘦美‧健康窈窕新選擇 清爽高纖‧美味低卡‧無油煙料理 & 營養師嚴選排毒瘦身好食物，原味增健康 蔬果富含膳食纖維及酵素，能代謝體內脂肪廢物，是減肥好幫手；汆燙、冰鎮、涼拌料理，保留食材鮮甜原味與營養，由裡到外都美麗。 & 150道大受歡迎清爽料理，飽足好享瘦 炎炎夏日、食慾不振怎麼辦？涼拌菜搭配少量澱粉，美味營養輕鬆上桌；150道人氣料理，輕鬆做好菜，天天換著吃，快速方便、爽口開胃、低卡少油，吃出窈窕好身材！ & 自己做醬料超簡單，省錢料理天然最安心 醬料是涼拌菜好吃關鍵，市售醬料多含化學添加物，食安問題多，反成身體負擔；掌握天然新鮮食材，在家輕鬆做醬料，料理飄香好滋味，食在安心最健康！ & 本書特色 & 低卡美味樂活輕食，打造迷人S曲線 涼拌‧冰鎮‧汆燙＋天然蔬食‧風味沙拉‧涼麵拌麵 5色高纖蔬果料理＋可口百搭好醬 怎麼拌都好吃，享受美味無負擔，原味健康不怕胖！
【電子書】7天瘦小腹神奇蔬果汁：豐富植化素&酵素，吃出鹼性體質
高纖‧天然酵素‧神奇植化素‧美容激瘦 營養師減肥特調‧打造鹼性好體質 最強5大窈窕瘦身蔬果汁，強力燃脂速甩肥肉 精心特調高纖低卡、消水腫、排毒淨化、活力代謝、低GI蔬果汁，有效甩脂，做好體內環保，拒當大腹翁、小腹婆！ 7色奇蹟蔬果汁，掌握健康關鍵 每天一杯蔬果汁，掌握最流行彩虹飲食法，完整攝取蔬果植化素，發揮養顏美容、抗病防癌功效。 自己親手打果汁，簡單方便最安心 塑化劑、黑心添加物不用怕！蔬果挑選料理秘訣全公開，一指按下，新鮮、天然、美味蔬果汁，安心喝出窈窕S曲線。 本書特色 7天消肚子激瘦蔬果汁，瘦出窈窕纖曲線 高纖低卡‧消水腫‧排毒淨化‧活力代謝‧低GI 新鮮、天然、美味，多種功效一次滿足！ 超級特效蔬果汁瘦身力，只要7天腰圍馬上瘦一圈 零壓力懶人減肥法‧效果立現！
【電子書】瘦身蔬果汁輕斷食：每週2天蔬果汁輕斷食，美容養瘦提升免疫力
◎每週挑2天輕斷食、其餘5天正常吃，營養師揭密瘦身關鍵 什麼是斷食？如何利用輕斷食健康享瘦？細說最熱門的瘦身斷食法，選擇適合自己的方法，加強代謝，提升自癒力！ & ◎蔬果富含植化素＆酵素，美顏瘦身一次到位 精選20大超強燃脂蔬果，營養師調配120道高酵瘦身蔬果汁，利用蔬果汁進行斷食，有效排毒甩肉，做好體內環保，輕鬆喝出S曲線！ & ◎五穀雜糧高纖營養，搭配飲用健康加分 聰明吃五穀雜糧成功瘦身，美味低卡五穀漿提供飽足感，更是降脂降壓好幫手，健康活力100分！ & 本書特色 & 每週2天蔬果汁輕斷食，美容養瘦提升免疫力 20大強效燃脂蔬果＋10種排毒高纖五穀雜糧＝ 營養師特調120道高酵低卡蔬果汁 每週2天輕斷食大流行，天然蔬果汁喝出健康好身材 自己打果汁，新鮮美味無添加，吃進蔬果全營養
【電子書】3天斷糖【圖解實踐版】：日本名醫的斷糖食譜大公開！日、台讀者都在做，教你過不生病的生活
《3天改變體質的斷糖飲食》系列銷售破10萬本 網路點閱破50萬人，「圖解實踐版」正式登台 日本名醫「西脇俊二」親身實踐！3個月瘦17公斤，年輕10歲 ◆◆獨家收錄名醫的「斷糖食譜」「一週生活」◆◆ 印度絞肉咖哩飯、越南風雞肉米線、西班牙海鮮燉飯、醬燒雞肉便當……，改以豆腐、海鮮當主食，美味又能瘦 ◆ 斷糖食譜＋有氧運動，最強3天斷糖計畫，完整公開！ 獨創「斷糖飲食法」的日本名醫西脇俊二，親身實踐此方法後，3個月瘦17公斤，體脂更只剩8%，因此在日本造成廣大回響。由於詢問電話不斷，西脇醫師特別公開他親自設計的「3天斷糖計畫」，只要每天按照食譜吃，再搭配運動半小時，任誰都能輕鬆瘦下來，身體一旦輕盈，人也會更有精神。 在日本已有許多讀者體驗「3天斷糖」，得到驚人效果，包括： 【讀者體驗1】3天瘦2公斤，體脂少1.3％，找回曲線了 長期運動不足，原先擔心自己無法堅持，沒想到每天都吃很飽，3天後還瘦了2公斤，體脂也少了1.3%。──鈴木繪美／35歲／家庭主婦 【讀者體驗2】3天瘦2.5公斤，體脂少2％，大肚腩縮小了 三餐都吃很飽，並在飯後配合簡單的腹肌運動，3天後居然瘦了2公斤，體脂少了2%。特別是原本肥大的肚子，明顯變小了。──市川景子／43歲／上班族 ◆成功斷糖的實踐法，請從堅持3天做起 西脇醫師認為，人體的習慣養成多以「三」為單位，因此特別針對斷糖初學者規劃了「三天斷糖食譜」，只要堅持三天，進而持續三週、三個月，甚至一輩子，並將「斷糖飲食」視為一種生活方式。 當然，除了斷糖食譜，西脇醫師亦提供其他斷糖好食材，就算正在斷糖，也能盡情享受美食，包括： ‧萬用主食「胺基飯」►以「豆腐」製成，不論口感與外觀皆與米飯十分相近；也可以利用胺基飯變化出「印度絞肉咖哩飯」、「醬燒雞胸肉便當」、「西班牙海鮮燉飯」等，多道五星級美味料理。 ‧自製斷糖點心►你是否擔心斷糖時若嘴饞，不知道能吃什麼呢？別擔心，西脇醫師特別針對「喜愛吃點心」的人，設計數道斷糖小點，例如：熱優格、寒天果凍、凍豆腐蝦片等，滿足各位想吃點心的胃。 ‧斷糖外食指南► 為了讓外食族也能徹底落實斷糖，特別收錄餐點選擇指南，例如：至居酒屋時，可選擇烤魚、烤肉；或選擇以橄欖油烹調的義式料理；亦很推薦日式料理店，可點鹽烤鯖魚等主食，皆是斷糖時不錯的選擇。 ◆ 你知道嗎？一碗飯含9顆方糖，一杯珍奶更含28顆方糖！ 並非只有甜食才含糖，其他像是米飯、麵包、烏龍麵、水果或某些根莖類蔬菜，也含有大量糖分，多吃不但對身體無益，甚至會造成各式疾病。這些隱藏在食物中的糖分，萬萬別吃下肚！ ‧一碗白飯＝9顆半方糖 ‧洋芋片＝12.5顆方糖 ‧香蕉＝5顆方糖 ‧草莓蛋糕＝11.5顆方糖 ‧甜甜圈＝15顆方糖 ‧珍珠奶茶＝28顆方糖 ‧仙貝＝21.5顆方糖 ◆ 6大問題，解開你對「斷糖飲食」的疑惑！ Q1 「斷糖飲食法」和「限糖飲食法」有何不同？ A：「限糖」只是減少糖的攝取量，「斷糖」則是避吃糖分，以效果上來說，斷糖絕對比限糖更好。 Q2 實行「斷糖飲食法」時，會引起低血糖嗎？ A：不會。食用碳水化合物，如米飯、麵包、麵條等，反而易使血糖不穩。 Q3 聚餐時，如何挑選食物？ A：請盡量選擇新鮮魚、肉，或低糖食物即可。想喝酒時，也請選擇純釀造啤酒。 Q4 斷糖時，一定要搭配運動嗎？ A：每天做半小時有氧運動，增加身體肌肉，可使斷糖效果更顯著。 Q5 多吃低GI食物，斷糖更有效？ A：錯，低GI食物仍含糖，必須慎選才能食用。 Q6 只有晚餐不攝取糖分，也有效嗎？ A：當然有。就算只有一餐不吃糖，也比三餐都吃來得好。 ◆ 斷糖不只是一種減肥法，而是一種「不生病」的生活方式 吃太多糖，血糖無法維持穩定，就容易造成各式負面影響。除了形成體脂肪囤積於體內，更可怕的是，癌細胞最愛吃飯，只要有糖分，癌細胞便會不斷滋長，遍布於體內，這就是為什麼有些人罹癌後，一直無法殺死癌細胞的緣故。西脇醫師的患者在不吃糖，並搭配補充維生素C後，5個月就治癒癌症。只要開始斷糖飲食，除了變瘦，包括痛風、糖尿病、失眠、高血壓等，都得到改善，你將得到各種好處，包括： ‧大肚腩不見了，褲子變鬆許多 ‧肌膚變得水嫩，不擦保養品也有好氣色 ‧身體能自我修復，找回自癒力 ‧改善更年期症狀，不再熱潮紅、情緒失控 ‧專注力提升，能積極面對生活，不再只是抱怨
