連破出版史多項紀錄的小說，竟是她寫作夢想的最後一搏

夏天最適合沉迷於小說，尤其是那種彷彿對手指下了咒，只能一頁頁往下翻的故事。闔上書，灌下一大杯冰水鎮定狂飆的心跳，有如運動後揮汗如雨的暢快。 2013年8月，我們得知一本新人小說《列車上的女孩》正在英國掀起「那年夏天最激烈的版權競價」，立刻循線向作者珀拉．霍金斯的文學經紀人取得書稿，評估是否將此書引進台灣。 前所未見的「移動列車敘事」，1/2書稿就引爆文壇話題 小說從女主角每天搭乘的兩班通勤列車寫起，巧妙將車窗裡、外的陌生人兜在一起，交織出懸念強烈的情節。新書消息一出，立刻在歐美文壇掀起一陣扼腕的哀嚎：「以通勤列車作為敘事切入點？可惡，好創意被人捷足先登了！」 這份稿子只有全書的1/2，原來作者還沒寫完呢。下班搭捷運的路上開始讀，一瞬間便融入了女主角瑞秋早晚通勤的節奏，也被一再翻轉的伏筆勾得心慌。捷運在每一站打開門，小編便抬頭想鎮定心神，卻發覺車窗外行色匆匆的陌生人，儼然從書中走了出來，虛構與真...

85道花都美食×法式文學饗宴

吃，是一件很美好的事；充滿想像力地吃，更是一件令人幸福滿溢的事。 《餐桌上的巴黎》是本完美結合想像與實際操作的華麗食譜。以「華麗」來形容，是因為書中收錄了沙拉、湯品、前菜、主菜、甜點等，共85道料理的作法，只要學會其中幾道，就能在家端出整套法式料理大餐，風光宴客、或是給家人一個大大的驚喜！ 再加上書中文人雅士齊聚，從知名的雨果、大仲馬、盧梭、海明威、西蒙‧波娃、阿嘉莎‧克莉絲蒂，到我們不那麼熟悉的福婁拜、左拉、莫泊桑、喬治桑、韓波……從他們的往來書信及生平軼事中，我們知道雨果愛吃小羊排和歐姆蛋，而且「吃得急卻吞得很慢」；大仲馬一次要吃三份牛排，並且搭配其他菜餚；西蒙‧波娃每天一大早就去咖啡館門口排隊，只為了搶到最溫暖的位置；仔細一點的讀者，還能在某幾頁文字中推敲出喬治桑轟轟烈烈的愛情故事。就連那些知名著作中的主角，如情場浪子唐璜、義賊亞森羅蘋等人，也爭先恐後地為讀者介紹一盤有飽足感的沙拉、或一碗口感細緻的...

商業策略其實可以很趣味、很推理

我一開始拿到《競合策略》（Co-opetition）的原文樣書時還非常擔心，因為聽說內容與賽局理論有關，萬一書中充滿了複雜難懂的算式和抽象概念，對譯和校稿的時候到底該如何是好呢？ 懷著忐忑不安的心情，我有些悲壯地翻開了書，沒想到這一讀卻欲罷不能，完全沉浸在一個又一個精采的商業個案故事裡，看我們從小玩到大的任天堂剛崛起時，如何透過縝密的決策，為自己的電玩王國建立起固若金湯的城牆，讓所有競爭者望之卻步；如今我們習以為常的豪華經濟艙，竟然是環球航空破產之後背水一戰的賭注──機位反正賣不完，不如重新改裝加大座位空間──沒想到意外讓公司鹹魚大翻身，還順帶解決了美國航空業需要不斷殺價競爭的困境。作者也在書裡提出許多顛覆直覺的見解，例如告訴讀者削價搶客其實是錯誤的決策，應該反其道而行，提供優惠價格給自己的顧客、向競爭對手的顧客收取高價才是正解。 書中大大小小的個案故事都有著出乎意料的發展和結局，讓人不得不驚嘆商業策略的...

思考「最大限度地發現最小限度的生活」

「為什麼我們的住家非得要租或買？」從小想當建築師的作者?口恭平，心中存著疑問。房租很貴，戶頭很空，難道不能不花錢就擁有自己的家？於是他開始關注街友，因為他們是都市中唯一獨力創造家園與生活的人，他們用紙箱打造的零元屋，大小適中且冬暖夏涼，稱得上是小而美的居所。 光看《從零開始的都市狩獵採集生活》這個書名，實在不知這本書葫蘆裡賣什麼藥，其實作者指的是學習原始人的生存方式，在都市叢林中過著狩獵採集生活，因為一無所有，所以一切得從零開始，獵取和採收城市中產生的豐富物產——垃圾，將別人捨棄不要的衣服、鋁罐、珠寶等，拿來回收利用甚至謀生。但?口恭平在傳授都市狩獵採集的生存之道後，並非要鼓動我們去實踐「都市狩獵採集生活」，而是要改變我們對「家」、「工作」的固有觀念，最大限度地發現最小限度的生活，激發我們去思考人真正的需要是什麼？ 從來沒有想過會編到一本跟遊民有關的書，而且編輯過程還特別花費心思找尋跟遊民相關的資料，只...

《十二首歌》──「聽得見」的愛情故事

如果那些戀愛，都有一首主題曲…… 那是在我們得知Middle即將要寫一本叫作《十二首歌》的書，心裡浮現的第一個想法。低調的文字、細緻的鋪排，總能挑動讀者心底最柔軟的不設防地帶，這是Middle文字的魅力，當這樣的文字寫成一個又一個「聽得見」的愛情故事，該有多動人啊。 盼了好久，終於收到Middle的稿子，要求完美的他說「這是他最想寫的一個故事」。懷著興奮又期待的心情，將這一百多頁的word檔一口氣讀完。 如果把戀愛，談成了一首歌……那麼Middle寫下的，都是那些欲言又止的心事吧。有太多的話，我們來不及說；有太多的思緒，我們來不及理清。總要經過長長的時間，等到你們已經陌生，等到你已經比以前更老一點，你才能還原當時候所發生的事情。 而這樣的戀愛，當然不是悄然無聲的，它有時會伴隨著一些情歌，那樣的歌聲在年深月久之後，聽起來依然泫然欲泣。而每一段愛情本身，其實也像是一首歌曲。有戛然而止，也有未完待續，有甜蜜...

闔上書後，每一段文字都在腦海中不停迴盪！

「根據某個吠陀語文獻中的奇妙算式來看，附加在諸神語言上的人類語言所表現的，大抵也只占整體語言的四分之一。」這是作者所引用的一句話，也點出了本書主要的內涵──語言。人類之所以與世間萬物不同之處，就在於語言。因為語言的傳遞，得以得知訊息且避開危險，立於萬物之靈；但也使得人與人之間的交流變得複雜，因一句話而引發的殺機在現實世界中也不勝枚舉。 本書的主角「我」是個有豐富文學背景的特種部隊軍人，也因此常常會引用哲學家或文學家的譬喻，這無疑是展現出作者腦中豐富的資料庫，但對於讀者來說可能有些費力，不過就算不是太過於清楚也不會妨礙閱讀。而因為主角本身的背景使得他在思考問題上常採取與一般軍人不同的思維，在書中這個相當特異的近未來世界裡，也是非常獨特的存在。 讀者透過第一人稱的描述，與「我」一起看見後腦開花的小女孩、肚破腸流的少年、被火焚燒的村民，以及戰爭的無情。相較於戰場上的慘烈，「我」在進行任務前的準備及會議，更顯得過...

只為那完美的酸，釀醋達人教你如何吃好醋、做好料。

如今工業化的製程，大大縮減了製醋的時間及成本，傳統的手藝慢慢淍零，但仍有人堅信，抄捷徑做出來的醋風味盡失，唯有時間及前人的智慧，才能蘊釀出世界上最完美的酸。 陳冠良就是這樣一個鐵齒的釀醋人。三十年前陳冠良在高雄的醋廠當學徒，他年少貪杯，與同廠一位老師父合得來，經常到對方家裡喝酒。偶然的一次機會，他喝到老師父以古法自製的葡萄酒驚為天人：「那種香醇、濃郁的感覺難以形容！」他追問著老師父美酒的秘密，也因此得知在古早的醋，就是從酒而來，心想要既然做醋，就要做這種美酒釀的醋，從此走上了古法釀醋這條艱辛路。 「醋就是酸掉的酒。」這是陳冠良從師父那裡學到的第一課，也成為往後他釀醋的準則。儘管當時傳統的製醋工藝早已被新工法取代，工廠幾乎都只做「合成醋」，也就是將釀造醋稀釋，再加入冰醋酸調酸度，成本低廉，產量也大。但他深信：「以時間慢慢蘊釀的才是好東西，不應被埋沒。」於是找了老師父及兩位志同道合的朋友合作開醋廠，希望能重現...

願你、活成自己想要的樣子，「乖，摸摸頭」。

作家、民謠歌手、老背包客、禪宗弟子，大冰、真是個難以捉摸的人。 比如說吧，他明明是山東衛視最當紅的節目主持人，卻每年不帶盤纏，只靠著街頭賣唱一路進西藏；他也是當著麗江一家常隨便請人喝酒而賠錢的民謠酒吧的老闆，這家店，為的是給進來的朋友一碗青梅酒，聽聽大家的歌與故事。 生命的活法那麼多，不要讓自己只侷限於一種既定的道路。如果你覺得幸福，那希望你看看不同的生命活法而變得更幸福；如果你現在覺得孤獨，沒有屬於自己的生活，請相信，這個世界上真的有人在過著你想要的生活。這是大冰，在《乖，摸摸頭》書中與我們的對話。 大冰寫下他身邊不只過著朝九晚五生活的朋友們的12則故事：在大公司上班並孕育愛情的OL，電視公司的主持人與小學徒，尋找自由與歸屬而漂流到拉薩的青年們，戰爭的退伍老兵，麗江的流浪歌手，以及整本書最受歡迎的那位剃度皈依的哈士奇……雖然他們選擇的生活差異如此之大，但卻同樣堅持著他們心中的堅持與善意，不論看似平凡與...

你可能從來不知道，自己患了「厭女症」

民初四大才女之一的作家蕭紅曾經感嘆：「你知道嗎？我是個女性，女性的天空是低的，羽翼是稀薄的，而身邊的累贅又是笨重的……」所以蕭紅被人津津樂道的，常不是她以女性筆觸越軌的觀察與書寫，而是她先後與汪恩甲、蕭軍與端木蕻良等男人發生的愛戀糾葛。 蕭紅過世已七十餘年，二?一五年的今日，男女看似平權，更多元的性別議題一一「浮出地表」，被更多人看見。然而，表面上男女已經平等，更有男性認真抱怨：「台灣女權太高漲了，應該把台女送到中東或印度。」讓小編不禁想起作家李維菁老師看完上野千鶴子《厭女》時的感嘆：「我們都以為這個時代早就男女平等，我們以為這個社會早就允許女人自由翱翔毫無限制，因此沒有人繼續去細究探討存在我們生活之中根深柢固牢不可摧的可怕歧視。」 《厭女》用厭女情結（misogyny）來探討日本社會的種種性別議題，我們可以從全新的角度思索，為什麼如鄭捷般的秋葉原砍人男動機是「交不到女友」？為什麼年薪千萬日幣的OL並不缺...

還好，有啤酒

這世上，能夠「合法上癮」的東西不多，酒，是其一。 何以解憂，唯有杜康。 杜康是中國的酒神，論其歷史傳說，從距今四千年到兩千五百年前的說法都有，但要說到論資排輩，杜康的高粱酒，遠遠晚於蘇美人的啤酒起碼兩千年，在蘇美人的楔型文字中，啤酒的意思「嘴巴所傾慕的事物」。到了古埃及，神廟是啤酒釀造中心，金字塔裡得有啤酒工房的模型陪葬，以確保法老王們百年之後，還能豪飲得不亦樂乎。 考古學家認為，讓人類放棄遊牧生活，進入到固定耕作的農業社會，有可能就是因為難以抗拒啤酒的巨大誘惑。更神奇的是，跨越了六千年的時空，啤酒仍然於人類社會中隨處可見，便利商店貨架裡，貼著世界各國異樣酒標的啤酒，好似穿越戲裡的都教授，告訴我們，就算過了六千年，人類其實還是求不得、怨憎會、愛別離…… 何以解憂？還好有啤酒！ 六千年來，人類在啤酒這件事上，精益求精，從最早「液體麵包」的營養補充功能，到勞工階級獲得酒精的來源，啤酒的製程不斷繁衍出新的...