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書蟲悅讀 /焦點閱讀

  • 2016.08.29

    那些電影教我的事……

    文/編輯部
    「看電影,而且是很專注地看適當的電影,當孩子精神上可以投射進入劇中的主角,跟著一起哭一起笑,一起面對生命的困境與抉擇時,看電影就可以是一種模擬的『情境教學』。」——李偉文 李偉文在孩子還小的時候就帶著他們看電影,因為他認為,孩子在成長歲月中,會遇到各式各樣的問題。他們對生命有許多困惑和不解,但這些問題大多沒有標準答案。於是。李偉文選擇和孩子一起看電影,從別人的人生故事中尋找答案。而且每一次看電影的經驗,都是親子間親密的交流。電影之後的討論,更開啟兩代對話。電影裡的那些生命片段,滋養豐富了孩子的世界,讓他們在面對生命課題時,更有勇氣、也更樂觀。根據自己的經驗,他透過《電影裡的生命教育》《電影裡的追夢人生》《電影裡的愛情學分》,傳授父母如何透過電影情境的引導,分享自己的經驗與看法,與孩子一起討論人生必修的愛情學分! 在FB與IG上累積了超過150萬名粉絲的水ㄤ&水某,某天兩人正在看電視上播放的感人電影《忠犬小...
  • 2016.08.15

    養胎不養肉,瘦孕有撇步

    文/編輯部
    懷孕後首先必須面臨第一勁敵就是「發胖」!現在普遍都知道孕期體重增加過多可能引起妊娠糖尿病、妊娠高血壓、胎兒過大及產後恢復不佳等,近期甚至國外有研究發現,母親孕期體重增加過多可能導致孩子易蛀牙、青少年肥胖甚至糖尿病等。任意的放肆變胖,不僅會增加分娩難度,視覺上有些媽咪自己看了也不開心。但要如何養胎不養肉呢?其實瘦孕是有撇步的。 藝人林熙蕾自己是《瘦孕聖經》的實踐者,好友林心如新婚,她也以此書做為送給她的新婚賀禮之一。 《瘦孕聖經:懷孕過程只重8公斤、產後3週恢復身材、擺脫水腫、絕不害喜的快樂懷孕擇食法》作者邱錦伶老師對養身食補相當有研究,還是許多明星的調養身體的諮詢師。在本書中,除教授從懷孕前、懷孕中、懷孕後如何吃、如何按摩可以免除在懷孕過程中的不適感之外,更破除產後後要用「麻油雞」進補的迷思。若想在懷孕的過程中將體重控制在8公斤以內,而且生產完後迅速瘦身恢復好身材,邱錦伶老師也替大家準備坐月子所需要的月子...
  • 2016.08.01

    從歷史故事認識秦文化與兵馬俑

    文/編輯部
    秦始皇贏政這位中國歷史上偉大的私生子,殲滅六國,完成了150年來秦國六代先王的遺願,為秦人統一天下的事業畫上了完美的句號。西元前222年,秦王政加冕為中國的第一位皇帝。從此,一個嶄新的強大的秦帝國誕生了。 據史書記載,秦始皇用冷血、鐵腕與強權統治著國家,他精力過人,設郡縣,廢分封,集中央集權與君主集權於一身,每天要閱讀數百斤的奏章;他致力於帝國的標準化,使車同軌,書同文,統一貨幣與度量衡……然而這位大皇帝萬萬也沒有想到,他一生為之奮鬥、傳之萬世的千秋帝國,在人類歷史上只存在了15年。 秦始皇為何要修建如此龐大的兵馬俑陵墓?為何秦朝百萬軍三年內離奇消失?他一生的建樹對後世有何影響……他是歷史學者治學研究的好題材,也不時為人津津樂道。隨著「秦‧俑──秦文化與兵馬俑特展」在台展出,秦文化與兵馬俑的相關書籍陸續問世,有興趣的讀者不妨一閱。 歷史小說《大秦將軍》作者張述,10 年前書寫《大秦帝國》時開始廣泛閱讀各...
  • 2016.07.11

    破解醫療迷思,找回醫療自主權

    文/編輯部
    吃安眠藥容易成癮? 感冒不能吃冰品?咳嗽不可吃甜食? 長期服用綜合維生素和營養品,不只不能保健,還可能害我們罹癌? 關於健康,唯一的答案,就是真正瞭解我們的身體,跟醫師開誠布公討論,從自己的價值體系出發做抉擇,量身定做一套適合個人體質的療法,才能真正拯救自己免於病痛。而改變我們「看病」的方式,修正你「自我保健」的常識,讓人人找到適合個人體質的療癒之道,才能更健康地生活,優雅地老去! 想破解醫療迷思?不妨從《無病時代:終結盲目醫療、無效保健,拒絕在病痛中後悔!》一書入門。作者大衛‧阿格斯博士是美國極富盛名的南加大凱克醫學院教授,也是南加大西城癌症中心暨應用分子醫學中心主任。在本書中,他重新解釋了傳統健康與疾病觀念上的偏誤,帶領讀者回頭審視現代醫學發展至今對「健康」的認知,放棄繼續迷信許多實際上正在傷害我們、折損我們生命的神話。因為他認為每個人帶著不同遺傳因子(DNA)出生、在不同環境因素影響下成長,因此...
  • 2016.06.13

    自製營養美味兒童餐,寶貝從此不挑嘴

    文/編輯部
    美國一項研究指出,美國國內餐廳提供的兒童餐普遍熱量達標,但脂肪總量及飽和脂肪和鈉的含量往往超標。顯示出兒童餐普遍營養成分偏高,甚至吃一餐抵四天。 許多連鎖餐廳會提供兒童餐讓消費者選擇,但行政院消保處今年初全面檢視十八家連鎖餐廳的兒童餐,以「國小一到三年級相關營養素一餐建議攝取量及食物內容目標值」為標準,內容包括「熱量、脂肪、糖、鈉」及「豆魚肉蛋類、蔬菜類、水果類」七種成份。結果每家兒童餐都有項目超標不合格,還有部分兒童餐是完全沒有蔬菜類食物。 根據「學校午餐食物內容及營養基準」,國小一至三年級每餐熱量建議攝取量為670大卡、脂肪20克、糖8.375g、鈉800毫克,抽驗結果只有三家餐廳在四種營養成分符合標準。消保處呼籲業者修改菜單內容,並建議消費者帶小孩到餐廳用餐時,注意水果、菜、肉的比例,可和小孩共享餐點,減少脂肪和熱量攝取,千萬別讓兒童餐附贈的玩具綁架健康。 為了孩子的健康,減少外食不難做到,但是到...
  • 2016.05.30

    「習字風」重回手寫時代

    文/編輯部
    資訊化時代,人人都用電腦或是智慧型手機輸入中文,電腦還會幫忙挑字,但看似相當方便,卻也造成愈來愈多人書寫能力退化,出現只會打字不會寫字的窘境,因此不少學校或是民眾重新吹起一股「習字風」,有小學開設書法班練字,也有民眾是用鋼筆練硬體字或是抄寫名言佳句,希望找回手寫字體的美感。此外,一種可寫出書法感的鋼筆也漸成風氣,稱為「書法尖」。寫字風潮大興,你跟上潮流了嗎? 相應於此,近日書市中的「寫字書」也日盛,作者有教授兒童書法及硬筆字教學近二十年的老師,也有全國硬筆書法比賽冠軍;內容從寫字基本方法系統教材,也慢慢出現心經、三字經、情詩、佳句……等習字帖,讓你練結構、練筆法、練手法之外,還能獲得心靈洗滌,在一筆一畫間找回正向能量,輕鬆享受書寫的新樂趣。 其實,自己動手寫字好處多多。文字除了是溝通工具,多動手寫字,認知能力也會增強喔。我們的大腦是凡走過必留下痕跡,留下的痕跡越深,記憶越好。思考時,牽扯到大腦別的部位的迴...
  • 2016.05.09

    用繪本和孩子一起成長

    文/編輯部
    絕大多數的父母都會認同孩子的閱讀習慣要從小培養,而對於小朋友來說,文字不多的繪本便是最好的閱讀起點。繪本,是靠文字與圖像的結合而成,兩者相互配合才能說出故事。只要一本繪本,家長就能和孩子一起看故事、說故事、玩故事,慢慢引領孩子走進閱讀的世界,創造親子共讀的價值,培養孩子終身學習的樂趣! 研究兒童閱讀多年的林美琴老師表示:「一本優秀的繪本不只是圖畫的具體呈現,繪本創作者常以豐富的圖像訊息來傳遞意涵,如果讀者閱讀繪本時,可以透過圖像感知作為想像與思考的觸媒,聯結生活經驗相關的思維與感受來回應,那麼圖像就能傳導情緒、心情與感覺,閱讀就能從情節開展意念流動,進而領略繪本傳遞的意涵。這樣的閱讀歷程,涵養了從具體圖像 掌握抽象意涵的高層次閱讀力,那麼接續文字閱讀時,也能從文字符碼發展抽象思考的能力,將一個個文字方塊轉化為情緒、意念的感知。」 因此她在《繪本有什麼了不起?》書裡為爸媽們解惑,利用最真實的現場教學經驗,精...
  • 2016.03.14

    用滿滿的愛做元氣便當

    文/編輯部
    相信不少人都對「便當」有不少難忘回憶,在台灣,各級學校的營養午餐普及之前,不少學生把家裡製作好的便當帶到學校去。通常是在早上放進蒸飯機,中午再去取回蒸好的便當食用。一直以來便當的主要目的都是為了果腹,但現今,便當除了果腹,更可成為家人聯絡感情的潤滑劑。 例如,日本有一位名叫kaori的單親媽媽,在部落格上分享她替高中女兒做的便當照片,引發不小的話題,最後甚至還出版《今天也要用便當出擊》一書。kaori的二女兒正值叛逆的高中時期,不做家事就算了,還經常頂嘴甚至搞冷戰,媽媽的反擊方式卻是每天精心製作愛媽便當,以女兒每天在學校打開便當時吸引同儕圍觀的尷尬為樂,即便女兒抱怨丟臉也不退縮,後來甚至在每天的便當中用海苔拼出各種留言,便當從此成為她與女兒溝通的對話平台,考試前的打氣叮嚀、督促女兒早起、叫女兒幫忙做家事等,都透過便當傳遞進耳根硬女兒的心裡。便當成為母女倆化解心結、互相勉勵的媒介,原本怒氣滿腹的她也在做便當中...
  • 2016.02.29

    安心用油,有利健康

    文/編輯部
    開門七件事,柴米油鹽醬醋茶,可見油在飲食生活的重要性。但是我們為什麼要吃食用油,食用油有什麼營養價值?因為人體正常生命的維護需要熱量的支援,熱量的來源主要有三個,分別是:碳水化合物、蛋白質和脂類。食用油中的脂肪,就是脂類的一部分。 不過,在超市架上看到各式各樣的食用油,常讓人有「眼花撩亂」的感覺。不同的油料榨出的油,營養、味道都不一樣,究竟哪種油適合我們呢?這時你需要閱讀《吃錯油,當然會生病》,書中從大豆油、花生油、葵花籽油、橄欖油等植物油,到豬油、牛油、雞油等動物油,詳細解說營養成分、食用建議及日常烹調方式,讓你真正買對適合的油。並依照不同年齡、不同慢性病,打造不同的吃油策略。 如果想更進一步了解常用油,不妨閱讀《原來你誤會油了》。書中詳解紫蘇油、橄欖油、菜籽油、奇亞籽油、核桃油、花生油、葵花油、大豆油、芝麻油、杏仁油、松子油等11種常用油的脂肪酸比例、細究其營養價值,適合的烹調方法?更重要的是瞭解各種...
  • 2016.02.15

    掌握訣竅,愛情不打烊!

    文/編輯部
    愛情自古至今都是一門難以修習的課題,而人心對於愛的原始渴望與需要,從來沒變過,反而更為強烈與迫切。男女交往眉角多,為什麼愛情總是讓人捉摸不定?明明很喜歡一個人,為什麼常常發現自己不懂對方的心?其實,只要好好掌握訣竅,你的愛情終身不打烊! 「人就像一顆鑽石,具有很多切面,你要了解自己,在當下的生命中,最重要的生命是什麼?然後找到一個能跟你互相輝映的人,無論那個人未來會是你的好朋友,還是成為你的另一半。 因為愛,是為了讓我們成為更好的人。」──摘自《學著,好好愛》 《學著,好好愛》是台灣大學社會學系孫中興教授的著作,他在台大教授「愛情社會學」,以幽默風趣的方式解說社會最重要的現象之一──愛情,成為台大最熱門的選修課程之一。書中談愛情的定義、告白、開始、經營,用六堂課,引領你我看透愛的本質,走過愛裡的迷思,重新學著好好愛。而最終期望我們在愛的路上一路走來,能認識自己,找到一個和自己節奏一致、平等地共同奮鬥的人...
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