太極米漿粥【暢銷增訂版】：來自桂林古本傷寒雜病論，靠白米就能重拾健康的本源療法
這碗粥改變了我！在平時、在病時，我們一生都可以倚靠的終極之道✦內容增訂翻新，字體加大，閱讀更輕鬆✦經典養生食飲「太極米漿粥」將平凡白米煮成滴滴精華穩固胃氣，重拾健康不是夢！胃氣衰弱是身體退化和疾病之因，所以想辦法讓胃氣強化、活潑，是保健的第一門關。本書為作者紫林齋主病後浪學，潛心研究古經方中醫，所悟得的養生之道與自癒良方。他發現在桂林古本《傷寒雜病論》的許多方劑中，常加入一味藥材「白米」來照養後天的脾胃之氣，達到治癒效果。於是首創以白米和水煮成的「太極米漿粥」，以此食飲調理，促進胃氣恢復本身應有的功能，讓身體產生好轉的力量！推廣於世二十年，眾多體驗者分享響應：改善有感！►經方化家常，廚房灶頭上就有的養生大藥一杯白米兌二十杯水，將米粒煮到完全化開即完成。►自體實驗＋使用者實證分享改善異位性皮膚炎、氣喘、消化道疾病、失眠、婦科病、嬰幼兒疾病……多種頑疾！►晨起的第一口食物現代人大多起床後胃氣很弱，不要只想著吃什麼營養，要想到「你的胃根本無法吸收」。先吃米漿粥，胃氣上來了，半個小時之後會覺得餓，胃才真正有力氣消化，你吃進來的食物才有辦法被身體吸收。►不受體質限制太極米漿粥因為性質平和，所以沒有食用禁忌，尤其適合孩童、老人、病人、體弱者，且材料、製作方法簡單。►還有4道茶湯和紫林式飲食起居養生法，和太極米漿粥配伍使用，保身常全☑炙草薑茶 ☑桂圓薑棗茶 ☑當歸生薑羊肉湯 ☑薑糖紅茶☑便利好實踐的乾毛巾按摩法►體驗者遍布的飲食奇蹟！來自紫林中醫論壇的見證過敏、失眠、消化道疾病、氣喘、扭傷、亂經、失眠、婦科問題、不孕、小兒疾病……多種身體不適終於有解！太極米漿粥經過多年多人實證有效，在各大小論壇中被長傳分享。本書收錄多篇真實案例，皆因米漿粥改善胃氣虛弱而造成的各種不適和頑疾。「這碗平凡無奇的粥不僅改善了我家老大的異位性皮膚炎跟氣喘，還有我的胃食道逆流、長期的膝蓋疼痛（西醫所謂的膝關節退化）、冬季癢。以前小孩發燒都要燒個三、五天，現在靠這粥，可以一天退燒！」「三個月來，我養成每天一早就喝米漿粥的習慣，身體真的很舒服，鼻子過敏症狀改善超過八成。這麼方便又天然的好食物，當然持續服用嘍～」「我吃了大約一個月，結果右膝蓋的痠痛居然好了九成，挺神奇的！跟台南的同學分享，發現其他人有類似的經驗。」「孩子早上鼻塞流鼻水的狀況減輕了，氣喘也已經半年沒有大喘發作，另一個一歲四個月的寶寶開始喝粥後，也解決了長期便祕的困擾。」「自從開始吃米漿粥，不到一週，皮膚搔癢狀況非常明顯的減少，持續吃到現在大約三個月了，幾乎不抓了！米漿粥真的很讚，推！！」「服用近三個月的米漿粥之後，近年每逢空腹打嗝的症狀竟消失了！胃食道逆流幾乎不再犯了！」
藥膳潮食：太醫穿越現代廚房治好都市病（下‧木水篇）
全書（上下兩冊）以「五行」概念金、木、水、火、土為藥膳分類，本冊（下冊）介紹對應肝腎的「木、水」屬性食療，針對不同現代都市病的列出不同菜單，除詳細講解24道藥膳料理的製作方法，還引用各種中藥材的歷史典故及現代醫學研究對療效的佐證，並列出進食藥膳的注意事項和各種藥材的忌諱。「木之宴」：針對都市人常見的抑鬱焦慮、掉髮白髮和痛風問題，設計了鬱金玫瑰花曲奇、解鬱寧神荷葉飯、萬用烏髮膏、豬苓七彩什菜炒肉絲等食療。「水之宴」：都市人關心的腦退化、夜尿和糖尿病，食療包括慢煮三文魚配羽衣甘藍合桃益智沙律、覆盆五味子雞柳和低糖藥膳番薯巴斯克芝士餅等。
藥膳潮食：太醫穿越現代廚房治好都市病（上‧金火土篇）
全書（上、下冊）以「五行」概念金、木、水、火、土為藥膳分類，本冊（上冊）介紹對應肺、心、脾的「金、火、土」屬性食療，針對不同現代都市病的列出不同菜單，除詳細講解21道藥膳料理的製作方法，還引用各種中藥材的歷史典故及現代醫學研究對療效的佐證，並列出進食藥膳的注意事項和各種藥材的忌諱。「金之宴」：本章介紹的藥膳針對新冠後遺症和便秘痘痘，包括四仁英式鬆餅、南北杏雪梨卷、半夏橘紅滷水鵪鶉等。「火之宴」：賣相吸引的溫泉蛋山藥瓜湯和浮小麥豆漿可麗餅等，幫你消心除煩，告別失眠和平靜過渡更年期。「土之宴」：本章針對健脾和降固醇等，設計出淮山南瓜粉蒸滑雞、決明五味燕麥能量棒等美味食療。
今晚，我想來碗還我漂漂湯：飲食宜忌×養生菜譜×瘦身法則，所謂養生不是保溫杯裝枸杞茶就好，你也可以吃得飽又很苗條！
想減肥所以吃得少、吃得少營養不夠； 營養不夠所以氣色不好、靠著化妝來修飾又長痘痘…… 漂亮、健康、養生，有這麼難嗎？難道不能美得很健康嗎？ 女性專屬瘦身祕方大公開×養顏美容滋補食材吃起來 穠纖合度和吃飽喝足，完全不衝突！ ▎養顏美容大小事 ◎想漂亮第一步：喝水！ 皮膚缺水不是要你多用保濕的保養品，也許根本是你喝太少水！ 若皮膚缺水，肌膚會顯得蠟黃、暗沉、失去彈性和光澤， 但睡前若喝太多水，有可能一早起來眼睛會水腫，故喝水宜適量。 ◎綠豆薏仁湯可以治痘痘？ 綠豆有清火止渴的作用，但也有養顏的功效，可養成晶瑩的肌膚！ 薏仁則能對臉部的痘痘和粉刺加以改善，尤其是油性肌膚的朋友！ ◎你最討厭吃的紅蘿蔔，美容效果不用多說！ 許多人挑食不愛吃紅蘿蔔，紅蘿蔔不僅如大眾所知對眼睛好， 更有滋潤肌膚和改善皮膚乾燥的功效，還有保持頭髮烏黑的效果！ 對貧血患者、懷孕、哺乳婦女都是極佳的食物，有東方小人蔘之譽！ ▎減肥的方法聽說過百百種，以下這些你有聽過嗎？ 「減肥」在年輕女性間始終是最受關注、最有話題度的關鍵字， 在追求以瘦為美的主流審美社會中，減肥儼然成為一種風氣， 好像稍微豐腴一點點，下一秒就會胖到永遠回不去一樣， 你也許聽過生酮飲食、168間歇性斷食、不吃不喝亂斷食……等等， 以下這幾種減肥的方法你未必知道，但卻是超簡單的瘦身絕招！ ◎辣椒減肥法 愛吃辣的妳是不是無法置信！沒騙人，這是有研究證實的！ 辣椒素能促進脂肪的新陳代謝，其中的可溶性纖維更能阻滯澱粉， 減少碳水化合物的吸收、增加飽足感，進而有助於減少進食！ ◎咖啡減肥法 在飯後飲用不加奶糖的黑咖啡，咖啡因可幫助消化、促進脂肪燃燒， 再搭配一些簡單的運動，都能幫助消化剛攝取的熱量， 在容易脂肪堆積的部位（小腹、大腿）用咖啡渣按摩更能分解脂肪！ 本書特色 女性對於養顏美容方面格外注重，但要如何美得健康、瘦得自然就是很大的學問，若隨意節食、斷食，損害健康且效果甚微。本書以女性的養生、食療、食補為主，細談該如何在品嘗美食的同時又能兼顧健康與養生，包括女性飲食的宜忌、養顏美容的祕方、數種簡單可行的瘦身法、各類食物的健康知識，更收錄多種滋補湯品的食譜供參考。 &
名中醫的兒科診療法：經絡推拿與食養調理
＼世界名醫獎得主、針灸名家&&& 行醫30年最新力作／ 善用推拿按摩、雷射針灸、食療藥膳等 不吃西藥就解決孩子常感冒、長不高、過敏等困擾 ◆本書最適合家中有18歲以下的青少年、兒童、幼童的父母閱讀，因為孩子的生活習慣與飲食問題，絕大部分是父母造成的。如何讓孩子增強免疫力、改善體質，才是解決問題的根本。 ◆6種小兒流行病、急症 ╳ 13種爸媽最關心的非急重症 ╳ 23道小兒保健茶飲藥膳 ╳ 40個緩解症狀的推拿穴位 提升孩子免疫力 ，幫助孩子未病先防，強身健體！ 小兒「腦性麻痺」目前無法根治，小兒捏脊法，可有效緩解孩子的不舒服。 ◆內外施治，雙管齊下 ․小孩適合吃中藥嗎？ 對症施藥，多數的小朋友使用中藥後，會復原的很快，也較少副作用。 除了藥物內治，中醫還有捏脊推拿、穴位貼敷、藥浴、針灸等外治法，雙管齊下，相輔相成。 中醫內治法：飲食＋藥膳調養 中醫外治法：經絡系統推拿＋穴位按摩 +藥浴 ◆小孩常見的流行病急症 孩子常生病好煩惱，故針對感冒發燒、久咳不癒、腸病毒、扁桃腺炎、急性腸胃炎、中耳炎等，6種小朋友常見的急症或是流行病症做緊急處理、改善調理。 ․【感冒發燒】 薑茶可能越喝越嚴重 推拿穴位：天河穴、六腑穴、.曲池穴、大椎穴 ․【腸病毒】 常用食補：清濕熱的綠豆薏仁湯 推拿：清天河水：用食、中二指指腹自腕推向肘100～200回（1～3分鐘），可退燒及減輕咽痛。 ◆爸媽最關心的非急重症 13種小朋友常見的便祕、睡不安穩、長痱子、肥胖、食慾不振、近視、過動、易受驚嚇、尿床等非急重症，卻令父母煩惱的小毛病， 一一破解，從日常生活中加以改善調理。 ․【便祕】 決明子茶加蜂蜜，既潤腸通便又明目顧眼睛，小孩接受度很高 ․【睡不安穩】 柏子仁茶，加強安神效果佳 ◆爸媽最關心的轉大人祕方 孩子到底什麼時候開始「轉骨」？男女生轉骨大不同 轉骨，要從中醫的「脾、腎」著手！ 四神湯可補氣、增強腸胃吸收力。 ◆小兒常生病，與五臟：心肝脾肺腎往往相關 在中醫的五臟中，孩子多被描述為「心、肝常有餘，肺、脾、腎常不足」。本書中介紹了如何詳細辯證，與食療、推拿等有效內調外治法，幫助家長解決孩子積食便祕、常感冒、咳嗽等常見症狀，改善孩子體質、提升抵抗力。 ◆小兒過敏症：針對過敏性鼻炎、氣喘、異位性皮膚炎、過敏性結膜炎等，說明致病機轉以及中醫治療重點、藥膳食補 ․治療氣喘，顧好肺脾腎，首重腸胃調養，可用小青龍湯加上苓桂朮甘湯 ․過敏性鼻炎，治療肺為首先，但關鍵在脾胃 ․「疏風」、「清熱」、「化濕」，是治療異位性皮膚炎的重點 ․按壓攢竹穴、陽白穴以及合谷穴，可緩解過敏性結膜炎 ◆附錄╱新時代雷射針灸，解決孩子的恐懼和病痛 怕痛和針的孩子有福了，雷射針灸可避免上述兩大缺點，重要的是同樣有效。運用雷射針灸也能處理孩子的情緒問題，包括憂鬱、升學壓力大等，還能幫助孩子轉骨長高、增長智慧，也能運用於小兒腦麻、口吃、自閉症等病症上。 本書特色 》用十問歌充分掌握孩子的身體狀況 一問寒熱二問汗、三問疼痛四頭身、五問飲食六問便、七問胸腹八睡眠，九問舊病十問渴。 》藥箱就在掌心、耳穴裡 這兩處都有許多與五臟相對應的穴位，揉一揉，按一按，保健康，不生病。 》一碗甜湯清濕熱，預防腸病毒 綠豆薏仁湯可清涼消暑，更是防治疾病的好夥伴。23到保健茶飲藥膳，讓你永保安康 》人體有快樂穴也有聰明穴？ 試試雷射針灸就知道。
藥膳食療養生祕方
通氣血、補五臟，強身祛病藥膳方治未病、養其本，全方位養護調理★秋冬養生進補有撇步，藥膳專家教你補湯這樣做，一學就會！★養護五臟六腑有訣竅，精選數十種特效本草，調整體質不生病！【高血壓】山渣瘦肉湯 能化食消積降血壓。【便祕】黃連杏仁湯 能潤腸通便、清熱洩火。【脂肪肝】冬瓜豆腐湯 可利水、滲溼、洩熱。【貧血】歸蓍補血烏雞湯 造血、促進血液循環及新陳代謝。【慢性支氣管炎】杏仁菜膽豬肺湯 益氣補肺、止咳化痰。◎五臟即心、肝、脾、肺、腎，是人體生命的核心，其中心主血脈、肺主氣、肝主生發、脾主運化、腎主藏精，各顯其能，缺一不可。所以，日常對身體五臟的補養尤為重要。◎詳細介紹了五臟與六腑，五臟與五行、五色、五味之間的養生關系，以期讀者全方位掌握五臟養生知識，做好最健康、最科學的五臟養護。同時，介紹了在選擇食療藥膳時，能夠清楚的原料之間的搭配宜忌、藥膳的烹飪方法等必要的藥膳常識。◎本書獨到之處在於根據心、肝、脾、肺、腎各自的生理功能，針對性地介紹了各臟器的日常養護常識，列舉了各臟器的養護本草和藥膳食療方，讓你真正體驗到藥膳其「功效在飽腹之後，收益在享受之中」的神奇功效！本書特色1.營養專家+專業醫師權威著作中國著名中醫醫院院長，以及中國高級藥膳食療師——最專業的高級營養師與中醫師聯袂巨獻！2.259 種食材、藥材＋266 道藥膳，名醫教你這樣調五臟！五色入五臟——白色潤肺，黃色益脾，紅色補心，青色養肝，黑色補腎。近200道針對性的補養五臟藥膳食療方、步驟、功效全圖解，五臟養生，這樣吃就對了！
防病藥茶：常喝100種傳統藥草茶，喝出免疫力與自癒力
★☆★將具有食療效果的藥草入日常茶飲以預防疾病，勝過以藥治病。 告別過敏、氣喘、發炎、三高等各種身體的問題。 & ◆全方位自癒藥茶方，每天增強一點免疫力，告別各種小毛病。 *【抗菌和抗病毒】，要喝【紫蘇藥茶】 *【解憂和抗病毒】，要喝【薄荷藥茶】 *【糖尿病困擾】，要喝【葛根藥茶】 *【睛乾澀模糊】，要喝【決明子藥茶】 *【胃脹和食慾不振】，要喝【山楂藥茶】 *【高血壓】，要喝【葛根藥茶】 *【抗發炎】，要喝【夏枯草藥茶】 *【腰膝痠痛】，要喝【杜仲葉藥茶】 & 中國現存最早的藥物學專著是《神農本草經》，唐宋時期茶療的理論基本已形成，宋代茶療法的應用則到了普及化。“藥茶”發展至今，仍跟緊時代的腳步，不斷改良，隨著中醫藥文化的不斷推進，喜愛品飲藥茶的人越來越多。 & ◆本書介紹了50種藥草的知識、100道藥茶的製作方法及功效，皆由常見藥材製作而成，且製作工序簡便。提倡平日品飲，將藥茶的功效發揮至極大化，讓百病難侵、有病易癒。 ●本書目錄仿照《本草綱目》的編次方式，分為草部、花部、果部、菜部等類別。 ●書中每一種食養本草均以古代詩文為引，鑒賞詩詞，體悟食養本草形意之 美。 ●進行中醫養生功效解讀，介紹本草膳食的製作方法。 ●書中所收載的本草、食材均為尋常之品，容易置備，方便操作。& & 在鑒賞古詩中認識本草，在品味藥膳中實踐養生，既可以享受健康快樂，又能夠提升生活品質。平日多品飲，將藥茶的功效發揮至極大化，讓百病難侵、有病易癒。& & 日常生活中，出現各種小症狀時、慢性病，或者病後調養，除了吃藥之外，可以自己在家DIY保健茶飲，只要幾十元，就能夠減少病痛、增強免疫力，甚至還能變美、變健康。 & 本書特色 & ●目錄仿照《本草綱目》的編次方式，分為草部、花部、穀部、果部、木部、菜部、蟲部等類別，更容易尋找和理解。 ●每一種食養本草均以古代詩文為引，鑒賞詩詞，體悟食養本草形意之美。 ●均有中醫養生功效解讀，介紹本草膳食的製作方法。 ●收載的本草、食材均為尋常之品，容易置備，方便操作。
養生藥膳增強自癒力
●運用隨手可得的中藥材與天然食材，依據不同體質和病症，精選220道簡單易做的養生藥膳，以「食補」啟動人體自癒力，達到防治疾病、保健強身、延年益壽的作用 ●食材藥膳速查索引：迅速查找書中每道養生佳餚，在家就能自製健康美味的食補藥膳 ●食物的五色與五味：分別對應人體臟腑，依據自身狀況，對照不同顏色、性味，運用天然的中藥與食材，輕鬆吃出元氣與活力 依《本草綱目》精選220道養生食療藥膳，針對「美容養顏」、「女性調理」、「補血護心」、「健脾益胃」、「清熱排毒」、「潤肺止咳」、「疏肝理氣」、「滋補養腎」、「體質調理」9大類，進行對症食補，有效調理身體，防治疾病。
祖傳藥膳養生秘方
45種日常食材+72種中藥=222道滋補藥膳※小中藥大療效！透過介紹常見疾病以及中藥、藥膳詳細解讀，讓讀者能根據書中介紹的的中藥適用範圍選擇適合自己的藥膳。※疏肝理氣、健脾益胃、潤肺止咳、滋補養腎、補血護心、美容養顏、女性護理、清熱排毒、體質調理……食補啟動人體自癒能力！※烹調步驟完整、圖片豐富、食材簡單便利，詳細介紹了藥膳的製作過程，針對性和指導性更強，人人都可以在家養身溫補！本書特色老祖宗傳下來的食療秘方，一日三餐不生病◎四季皆宜的養生藥膳防病、治病一書搞定，天然中藥和食材合理搭配，教你正確的選擇藥膳，提升人體免疫力，全心全意照顧好家庭。◎良藥也可以食指大動誰說良藥必定苦口！易取材、好操作的日常藥膳，不僅調養你的身體，還滿足你的味蕾，藥食相輔、讓美味為你帶來健康！◎寓藥於食，對症下藥根據自身問題，為你推薦最適合的中藥和食材，書中還貼心提醒日常飲食注意事項，告訴你什麼該吃什麼不該吃。
食養本草：餐桌上的藥治方
「空腹食之為食物，患者食之為藥物」 最好的藥就在餐桌上！ 許多食物既是食物，也是藥物，能養生也能防病治病 品味舌尖上的本草，善用家中的天然大藥房 吃對了，比藥還管用 藥食同源是食物療法的基礎 藥補不如食補，吃藥不如食療 用食物防治疾病有三大好處：其一，沒有副作用，無後顧之憂。其二，療效確切。其三，服用方便，大眾都能接受。 & ●菊花：散風清熱，平肝明目。用於風熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，頭目昏花。脾胃虛寒者慎用。 【藥治】杞菊地黃丸：滋腎養肝。治肝腎不足，虛火上炎，目赤腫痛，九視昏暗，迎風流淚，怕日羞明，頭暈盜汗，潮熱足軟。 【食養】菊花茶：平肝明目。可用於頭腦昏漲、目赤腫痛、喉嚨痛、肝火旺以及血壓高的人群，能消除眼睛水腫及疲勞。 & ●薏苡仁：利水滲透濕，健脾止瀉，可用於水腫、小便不利。孕婦忌用。汗少、便祕者慎用。 【藥治】薏苡散：溫陽通痺、散寒除濕。治胸痺，緩急者。 【食養】苡仁粥：可以健脾養胃，祛風除痺。用於久風濕痺，補正氣，利腸胃，消水腫，除胸中邪氣，治筋脈拘攣。 & ●蓮子：補脾止瀉，養心安神，可用於心悸失眠。中滿痞脹、大便秘結者慎服。 【藥治】蓮子百合麥冬湯：清心寧神。治百病後餘熱未盡，心陰不足，出現心煩口乾、心悸不眠等。 【食養】蓮子紅棗桂圓羹：補益心脾。可用於心脾兩虛之神疲乏力、心悸怔忡、頭暈失眠等症。可用作女性日常保健食品。 & ●白果：別名銀杏，主治斂肺定喘，止帶縮尿，可用於痰多喘咳、遺尿尿頻。不可過量久服。 【藥治】銀杏膏：斂肺補腎。治久病體虛，咳痰稀薄。 【食養】白果粥：利濕止帶，幫助改善婦女白帶量多，體質虛弱等。 & ●桑椹：滋陰養血，生津潤腸，可治失眠多夢、鬚髮早白、腸燥便祕。脾胃虛寒便溏者慎服。 【藥治】靈芝丸：補血養髮。治氣血不榮，鬚髮早白。 【食養】桑椹酒：能滋陰養血，可用於肝腎不足、陰血虧虛，出現頭暈目眩、耳聾耳鳴、腰膝酸軟、鬚髮早白等症。 & & 一般食材、調料，經過適當的調配和烹製，就是色香味俱全的佳餚，也能是家庭裡的急救箱、養生丸 在品嚐美味的同時，又能兼顧養生治病，可謂一舉兩得！ & 本書分三個部分，上篇主要介紹本草的基本知識，包括中藥的發現與命名、性味與歸經、道地藥材與中藥炮製、配伍法則、七方十劑與中藥劑型等，基本介紹本草知識；中篇則選擇七十六味常見中藥，分別介紹其別名、來源、性味歸經、功效主治、用法用量、成分藥理，其中食療的應用經驗則選自古代與現代醫籍；下篇介紹溫補學派代表人物、越醫魁首張景岳食療名方和藥物應用經驗。
養生湯療：中醫大師教你，喝湯能解決的問題就別喝藥
飯前先喝湯，勝過良藥方 97歲國醫大師開給所有人的湯飲養生方 配合各種體質、疾病、中藥功效，以及食物性味歸經 褒一鍋好湯，順時保養，喝出健康好體質，對症祛病保安康 國寶級中醫不藏私的養生秘訣 134道養生湯 天天餐前一碗湯，調體質、養氣血、更健康 湯裡加點中藥，補養大不同 春季喝湯宜溫補──銀杞明目湯、三花解鬱湯、蔥豉豆腐湯、白玉豬小肚湯、豬肝菠菜湯——養肝保肝防春困 夏季飲食宜清淡──鮮蝦仁冬瓜湯、荷葉綠豆湯、黨參烏雞湯、番茄金針蛋花湯──養心補氣助消化 秋季宜酸避辛辣──沙參玉竹老鴨湯、雪梨銀耳湯、蓮藕豬腳湯、桂棗山藥湯──滋陰補血養脾胃 冬季少鹹多食苦──山藥羊肉湯、生薑紅棗湯、栗子白菜湯、蘿蔔鯽魚湯、伍元煲土雞──補腎祛寒暖四肢 煲湯其實很簡單 鮮蘑絲瓜蛋湯、金針菇肥牛番茄湯，即使是忙碌的上班族也能輕鬆、快速做出道道美味養生湯 想要緩和便秘、通便排毒可以喝蜂蜜雪梨湯 脾胃運化功能減弱，想調養脾胃可以喝黨參淮山豬肉湯 心火上升導致心煩失眠可以喝百合銀耳玉竹湯 久咳不癒可常喝款冬花銀耳湯輔助食療 吃得過多、太油導致消化不良可喝白蘿蔔湯 風濕酸痛，骨質疏鬆可喝黑豆豬骨湯 7類人群+11種體質+17種疾病+134道養生湯 喝出健康好體質 喝對好湯不生病 讓家常湯品成為養生保健的一部分！
除身體的濕 袪身體的火：百種藥膳食療、經絡按摩秘方，搞定百病體質
常用的中藥和食材，到底該怎麼吃? 106款藥膳食療→ 健脾、補腎、宣肺、養胃的正確滋補法 65個除濕祛火小妙招→生活習慣、經絡敲打、刮痧、穴位按摩，打敗壞體質 &中醫有「胖人多痰濕，瘦人多火」的說法，若體內的「濕邪」、「火邪」排不掉，毒素叢生，百病纏身。根據不同體質，順應四季變換，名中醫教你怎麼對症養生! 我不是肥胖，只是溼氣重 痰濕體質，有如積滿髒汙而水洩不通的水管，怎樣激烈的減肥運動都不是辦法。 當「濕」侵襲身體，並堆積在體內成了「痰濕」，除了外表上的肥胖、水腫、臃腫，其他疾病威脅也隨之而來，高血壓、糖尿病、心血管疾病，或各種代謝症候群等等。體內堆積的廢物，使代謝變差，讓人怎樣也瘦不下來…… 實行本書的對症食療，讓你「却痰除濕」，搞定肥胖基因。 & 我不是竹竿，只是火氣大 易上火的體質好比崩塌的城堡，怎麼裝潢都只是多餘累贅。 人看起來乾巴巴、肌膚粗糙、毛髮枯槁等、膚色暗沉，不僅顯老，還容易煩躁難安、失眠多夢、口乾口臭、便秘、脾氣暴躁等等…… 透過本書的保健食譜、調理生活作息及情緒，先了解自己的體質，分清自己屬於虛火實火，「滋陰降火」平衡維持體內陰陽，減緩衰老的步伐，讓身體強健、延年益壽。
老中醫不外傳 藥膳食療方
因時制宜，辨證施膳，以形補形，配伍宜忌。 虛則補之，實則瀉之，寒則溫之，熱則涼之。 春生夏長，秋收冬藏，對症滋補，養生藥膳。 《老中醫不外傳 藥膳食療方》以《本草綱目》一書為基礎，古為今用，將傳承千年的植物養生智慧與現代營養學知識相結合，實用性更強。&& & 醫家調理：收錄歷代名醫古籍對中藥材蔬果的記載。 良品選鑑：分析草藥型態與功效，解說如何進行鑑別與挑選。 藥理延伸：為您深入剖析相關藥理知識與療效。 養生藥膳：依據家庭常備中藥蔬果，選取適合的美味養生膳食。 醫食同源，藥食同根，你的食物就是你的藥。 本書特色 ●介紹48種常見養生中藥＋29種營養蔬果的食用價值和功效 嚴選台灣最普遍的中藥和蔬果，取得方便。並從古書中整理出各食材的功效，方便讀者參考使用。 ●附有清楚的藥材植物圖與藥材實品照 附有清楚的藥材植物圖與藥材實品照，搭配詳細的圖說，可清楚辨別食用部分為植物的何種部位。同時也教讀者分辨與挑選良品的祕訣。 & ●77道藥膳、蔬果食療 各中藥、蔬果皆附養生食譜，做法簡易，可針對欲獲得的療效製作服用。
上班族對症湯療用電鍋燉補70道湯粥茶養生藥膳，常見8大毛病全有
給日夜忙碌的你& 寵愛身心的保健良方 上班族要兼顧工作和家庭，隨著年紀增長，慢慢地出現原以為無傷大雅的小病痛，但漸漸地卻影響了日常生活，造成身心上的不適。 □過度使用手機平板→造成眼睛乾澀、疲勞，依賴人工淚液、眼藥水滋潤眼睛。 □長時間久坐用電腦→引起肩頸、手腕、腰背僵硬、痠痛、水腫，用遍痠痛貼布、按摩工具，仍無法緩解。 □壓力使睡眠品質差→即便有睡也無法深眠，醒來仍氣色差、疲倦，每天上班得用咖啡提神。 □飲食、作息不正常→使得身體抵抗力差，容易被感冒病毒侵入，只要有人得到馬上跟進。 □手腳呈現冰冷狀態→尤其是寒流來襲，圍巾、毛帽、手套全副武裝，但依然覺得冷。 上面是你的生活寫照嗎？若你看了覺得就是在說我，眼藥水、薄荷棒、咖啡、止痛藥、安眠藥，都是隨身必備品，何不試試本書提供的──最溫和、零副作用、超簡易的健康燉補藥膳呢？ 考慮到上班族沒時間料理三餐，貼心的設計成只要放入電鍋中，就能做出湯、粥藥膳，還有即使在辦公室也能沖泡的茶方，讓您隨時保健身體。 本書特色 ★內容實用 針對上班族最常見的加班疲勞、用眼過度、肩頸僵硬、煩躁失眠、氣血不順、腸胃失調 等毛病，提供有效的解決方法。 ★方法簡單 日日忙碌的內外勤上班族，沒太多時間料理，所以設計成只要有電鍋就能調理的食譜，還有即使在辦公室也能沖泡的茶方，讓擁有健康變得容易做到！
食在好粥：中醫師的66道排濕補氣、調整腸胃、益氣養生的對症養生帖
以粥品顧腸胃，營養才能有效吸收 用居家常備的中藥材煮粥，減緩身體的輕微不適 每一碗都是中醫師對症調配、營養均衡的好料理 4大體質粥療法X 37種中藥小百科X 66道對症養生粥帖 粥療就是，將中藥和白米煮成粥，達到養生保健及預防疾病的功效。先顧好腸胃，才能有效吸收營養，粥品就是可以保護腸胃，也可調體腸胃功能。粥加上中藥就有不同的功效，並且配合當令食材，選擇適合自己的藥粥來食用，是很實用、方便且健康的新食代飲食方式。 ●搭配當令食材，每一碗粥都養氣健身 每個季節都是吃粥療的好季節。如，冬天的養生原則，黑色食材多能入腎，黑芝麻、黑木耳、黑豆都是很好的食材，排骨、烏骨雞肉對於筋骨也很好，可以加入粥品。想要營養更均衡，可以適量加入蔬菜，選擇溫熱性的冬季蔬菜，芥菜、韭菜、大頭菜（又稱蕪菁）都很適合。冬天因為寒冷，也可以在粥裡面加入適量生薑、蔥白，增加抵抗力，預防感冒。不同的季節可搭配適合當季的養生食材，本書有詳細說明。 ●超級榖物IN！結合歐美最流行的超榖中藥粥，效果更加倍！ 歐美最流行的超級榖物也收錄在本書中。煮粥時一般使用的是白米，但如果在白米中搭配少量超穀物，對健康有加承的效果，一般是少量添加，如白米：穀物＝4或5：1。因為這些超級榖物擁有更豐富的營養素和抗氧化成分，可提高人體的免疫力。但並不適合完全取代白米，因為這些穀物的蛋白質含量高於其他穀物，會造成消化能力差的人較大的負擔。所以，正確地吃，不但能調整身體不適，還能強化健康機能！ ●認識中醫師常備中藥──補氣、補血、滋陰、補陽 中醫不只是古老的智慧，更是適合運用在生活中的日常保養方式。透過補氣、補血、滋陰、補陽中藥介紹，讓你接下來在學習選擇適合自己的養生粥療時有正確觀念，能天天針對自己或家人的體質，使用適合的中醫進行調養。 ●各種虛弱OUT！八道中醫師調配的粥品，固本培元擁有好體質 不同虛性體質的人適合不同的藥膳食補，補對了身體才會更健康。 ◎氣虛體質─人參蓮子補氣粥、黃耆黨參療虛粥，補正氣，療虛損，抗衰老 ◎血虛體質─枸杞葡萄乾益血粥、當歸豬心養血粥，改善倦怠乏力、改善貧血、面色萎黃。 ◎陰虛體質─雙耳滋肺腎粥、枸杞竹笙益壽粥，滋陰補腎，潤肺強筋骨，明目。 ◎陽虛體質─肉蓯蓉羊肉助陽粥、核桃仁肉桂強陽粥，適用於腰膝冷痛，陽萎，小便頻，手腳冰冷使用。 ●58道對症粥─從頭到腳守護自己與家人的健康 針對呼吸系統、消化、心血管、泌尿系統、內分泌新陳代謝系統、婦科疾病、兒科雜症、皮膚系統、文明病，提供建議藥膳，可以針對自己身體需求選擇所需的藥膳粥療。 ◎雙仁親子止咳粥─對緩解慢性支氣管炎咳嗽、長期咳嗽或咳嗽有痰，日久不癒有幫助。 ◎月見蔥白袪寒粥─適用於風寒型感冒，症見流鼻水、筋骨痠痛、 畏寒怕冷等症狀。 ◎芡實排骨止瀉粥─脾胃虛弱、消化能力差、平常容易腹瀉者適合食用。 ◎南瓜行氣健胃粥─適用於胃痛因緊張或情 緒因素而誘發。 ◎車前葉消腫粥─適用於小便量少、排尿稍微疼痛、水腫、腸炎腹瀉等症的輔助食療。 ◎何首烏冬瓜抗脂粥─單純性肥胖適合食用，為體脂肪過高的輔助食療。 ◎煅龍骨金針安神粥─對失眠、盜汗、煩熱有幫助。
您從未吃過的創意美味藥膳：絜式獨創56道
本書收錄王儀絜藥師獨創藥膳56道，每道皆已發表於自由時報，深獲讀者們的好評。今王儀絜藥師將其內容重新整合分類，同時內附執業中藥不可不知藥膳配方23首，還有常見實用藥膳方例，內容相當詳盡且富創意。書末更選錄四季養生常用之中藥材圖錄，可說是一本居家飲食養生必備的小百科；對於中藥初學者，也是一本入門的重要參考書籍。
名老中醫的養胃粥
名老中醫量身打造，460道養胃護胃粥食譜， 有效調理10大胃病，改善常見5種胃不適症狀！ 吳中朝 醫師◎主編 中國國家級名老中醫 中國中央保健會診專家 中國中醫研究院主任醫師教授 中國中醫科學院養生保健專家指導委員會委員 精心煮一碗粥，好好調養， 粥養人生，讓你的胃不再疼痛，不再受到胃酸、消化不良的困擾。 三分治七分養，名老中醫以粥顧好胃！ 現代人因為忙碌，常常忽略自己的身體， 一忙起來連吃飯的時間也沒有，或是工作到很晚回家才吃。 這些壞習慣日積月累下來，會讓胃生病， 胃一有問題，吸收能力降低，連帶影響整個人的身體狀況。 怎麼養胃才能既健康又沒有負擔呢？ 本書由從醫三十多年的中醫師將自身心血精心編纂， 從不同胃病切入，對症飲粥，改善症狀； 另外還針對不同性別、年齡層所推薦的養生粥， 讓人身強體健，養顏美容。 一碗粥改善你的胃！
養生藥膳祖傳祕方
老祖宗傳下來的食療秘方，一日三餐不生病 & ◎四季皆宜的養生藥膳 防病、治病一書搞定，天然中藥和食材合理搭配，教你正確的選擇藥膳，提升人體免疫力，全心全意照顧好家庭。 ◎良藥也可以食指大動 誰說良藥必定苦口！易取材、好操作的日常藥膳，不僅調養你的身體，還滿足你的味蕾，藥食相輔、讓美味為你帶來健康！ ◎寓藥於食，對症下藥 根據自身問題，為你推薦最適合的中藥和食材，書中還貼心提醒日常飲食注意事項，告訴你什麼該吃什麼不該吃。 & 45種日常食材+72種中藥=222道滋補藥膳 & ※小中藥大療效！透過介紹常見疾病以及中藥、藥膳詳細解讀，讓讀者能根據書中介紹的的中藥適用範圍選擇適合自己的藥膳。 & ※疏肝理氣、健脾益胃、潤肺止咳、滋補養腎、補血護心、美容養顏、女性護理、清熱排毒、體質調理……食補啟動人體自癒能力！ & ※烹調步驟完整、圖片豐富、食材簡單便利，詳細介紹了藥膳的製作過程，針對性和指導性更強，人人都可以在家養身溫補！
醫廚：在廚房裡遇到李時珍(二版)
118種常見食材，400多道居家美食，帶給你100%的健康 奶奶的料理教室，家庭料理的神奇魔法師。 一點點小秘訣，一些些豆知識，滿足全家人最幸福的味蕾，吃出０毛病的健康百分百。 廚房裡藏有靈丹妙藥？！ 本草綱目食材解剖學，藥食同源的秘方讓你從每天的食物開始儲存健康活力。 美味是關鍵，科學烹調教你輕鬆解決50餘種常見病症。 誰說只有蘋果才能打得倒醫生呢？ 本書特別收錄你我絕對都需要的：食材營養成分速查表．輕鬆解決疑難雜症索引表
腎氣一調百病消 ： 名老中醫的藥膳食療方
44種食材、60種藥酒， 以及300道養腎補氣食譜， 全方位調理並顧好你的腎！ 黑色食物＋天然食材＋補腎藥酒 幫你輕鬆調養出健康的腎！ 許多人對「養腎」、「補腎」這些詞有所誤解， 認為補腎就是壯陽，是男性才需要注意的事， 或認為罹患腎病才需要補腎， 以及年輕人不需要養腎……其實這些都是不正確的觀念。 把腎養好，能增加免疫力，減緩老化速度，讓人氣充足、筋骨強健！ 如果出現了下列症狀， 請注意，你可能有腎虛的問題！ ●頻尿，腰膝酸軟。 ●畏寒，疲倦無力。 ●水腫，呼吸氣短急促。 ●牙齒鬆動脫落，頭髮早白脫落。 ●記憶力衰退，視力聽力減弱。 從醫五十年，謝英彪醫師從日常生活中的天然食物取材，透過食療的調理方式，強化養腎補氣功效。同時針對腎虛的相異情況，提出各類食補與藥酒的建議，讓你輕鬆養腎，常保身體健康！
脾胃一調百病消 ： 名老中醫的藥膳食療方
35種食材、10種中藥材， 變化出300道養胃健脾食譜， 全方位調理你的脾胃！ 指出病灶＋藥膳食療＋按摩艾灸 360度全面照顧好脾胃！ 脾與胃在人體的主要作用， 就是將吃進的食物轉化為氣血， 維持生命的正常運行。 如果脾胃不好，人就容易沒有活力，甚至常常生病。 因此想要擁有健康的身體，就得先從養護脾胃開始！ 如果出現下列症狀， 請注意， 你的脾胃已經出了問題！ ●嘴唇發白、沒有血色、乾燥乾裂，頭暈睏頓。 ●眼睛乾澀紅腫、視物模糊、食慾低落、噁心、排便稀薄。 ●鼻腔乾燥出血、咳血、便血、牙齦出血等。 ●飯後腹脹打嗝、胃隱痛、火燒心。 謝英彪醫師將現代營養學與傳統中醫學結合，讓你了解各種食物的營養價值，以及加倍發揮養脾護胃功效。透過藥膳食療的方式，並佐以簡單的穴位按摩，調理出健康的脾胃！
養腎補氣，你吃對了嗎？
養腎新觀念，怎麼吃，最豐腎？ 腎在中醫學被視為「生命之源」，涵蓋了生殖、泌尿、神經、骨骼等系統，與西醫學的單一器官「腎臟」不同，是牽動一髮而動全身的生命系統，因此，「腎虛」為「百病之源」，想要延緩腎虛，常保健康長壽，就必須從根本著手，即中醫所說「養生腎為本」的觀念。 ●腎虛拉警報！12個腎虛的徵兆。 ●超過40種健康的養腎食材，讓你補氣又護腎。 ●10種大補腎氣的中藥，讓你輕鬆搭配養護。 ●超過100種美味食譜，讓你吃得最豐腎。 ●遠離腎虛，對症、對時調養。 ●簡單穴位按摩，補腎固元自己來。 ●簡單運動效果好！ 我們都希望自己健康長壽，但偏偏不論男女，每個人都會腎虛，所以唯有從養腎來加以延緩，才能達到「養腎就是養命」的效果。本書結合中醫食療與食補，圖文並茂，讓你馬上知道什麼該吃、什麼不該吃，以及各種中藥材的養腎配方，讓你在補充養腎知識之餘，也能透過穴位按摩與運動的方式，養出精氣神！
獨寵女人的中醫天然食療祕方
一手打造真正「純天然」、「無化學添加物」的食療祕方， 學會從根本開始重新調養，善用身體自我療癒的健康槓桿原理， 讓無負擔的自然養生調養，告別時好時壞的日子。 我們曾為了號稱凍齡抗皺的蝸牛面膜飛去韓國補貨， 也曾為了疑似能補充青春的膠原蛋白而跑去日本採購， 為了所謂的美麗與健康而無所不用其極， 但你有想過自己真的了解這些花大錢所購買的東西嗎？ 這些暢銷的保養品或保健食品功效如何姑且不論，在看到背後的成分表時，又有誰真的能看得懂上面每一個字所代表的意思呢？經過這幾年陸續爆出的那些名不符實的商品後，你能拍胸膛保證自己所買的東西沒有任何問題嗎？ 想要真正無負擔、純天然的保養或保健品，只有100%零距離的掌控，從親自動手挑選自然材料開始，了解各種食物帶來的能量與穴位的效用，才能讓食療和按摩達到相乘效果，善用身體自我療癒的健康槓桿原理，重新找回原本活力四射的自己。 一碗紅酒燉蘋果，解決每個月來訪的壞朋友； 要遠離口臭，增強脾胃，桂花檸檬水不可少； 自製的海藻面膜，讓皮膚變得又白又嫩； 每天塗抹的甘草芝麻油，讓媽媽手離你而去。 本書作者在中醫界已深研55年，先後擔任數位政要、領導人專職保健醫生，多方研究各類中藥祕方，幫助大家解決身心常出現的各種問題。本書則特別針對女性一生中常遇到的大大小小毛病，讓繁複的中醫知識化作淺顯易懂的養生常識，採用無負擔、純天然的食療養生與穴位按摩方法，從根本開始重新調養，讓女性能輕鬆動手解決原本困擾多年的難題，讓自己健康又快樂。
養出好血氣，做享瘦美人：行氣、補血、調經、養顏全方位中醫調養與食療
氣血不足容易老，想要少病少痛，你先要養好血氣！ 日本黑豆、韓國薑棗醬、歐美風行的紅茶菌…… 養出氣血力，讓年齡在身上不留痕跡！ 做個暖女人，你補對了嗎？ 體寒、體熱每個人不一樣， 補血、調經、養顏女人三大事，吃得正確才有效！ ★高踞暢銷榜多時的《順著時辰》系列作者，最新力作！ ★周刊雜誌撰寫養生專欄受歡迎的中醫專欄作家！ ★香港鴻褔堂管理學院擔任養生顧問，曾先後應邀在McDonald’s、Ocean Park、Bossini、Giordano、Regal Hotels International等企業舉行養生講座。 現代人多半事務繁忙、晝夜顛倒，無可避免的就是氣虛、血虛、全身虛，想擺脫虛弱體質，要從根本養起！氣能生血，血要靠氣的推動才能運行。足夠的血氣與經絡暢通，是人體健康的兩關鍵。血氣源自食物的營養及充分運動。 中醫講求飲食有節，要節制與慎食，慎食包括注意食物的質與量；運動則幫助血氣運行，藉排汗將身體毒素排走。當血氣兩者合而為一，便成為整個身體循環的支柱！ 想要少病少痛，你就要先養好血氣。從外在因素避免體寒不過是治標不治本，從內在著手才是最有效維持健康的方法。 保溫就是保命，摸肚子知成孕率；手腳冰冷少吃瓜類綠豆；手腳發麻必飲四物湯；驅寒名方當歸生薑羊肉湯；花椒、陳皮、老薑化濕之用；黑麻油補肝腎；四紅湯皮膚白裡透紅；紅豆、花生補血佳品；桑椹茶養肝潤燥；桃膠、花膠吃的護膚品；玄米茶健胃消脂；陳皮普洱天然化油；黑豆飽肚又養生；金針消腫減肥；紅茶菌排毒養胃；自製生果水排毒；冰糖養陰紅糖溫補…… 數十種補血行氣食療藥膳，以及近年各地最熱門的健美飲食法及日常養生方，以中醫角度分析，教大家跟著潮流補血養元氣、宗氣、營氣、衛氣四氣，並整合五大補血氣必按穴位按摩與呼吸調節的驚人效果！ 食療當道、養生正夯，教你如何吃出美麗、補出氣血。
彭堅湯方實戰錄
這是一本既有理論高度、又有臨床實用價值的中醫學術著作。撰寫人是湖南著名的醫史文化學者、中醫臨床名家。作者出生於名中醫世家，當過中醫學徒，具有研究生學歷，從事中醫臨床、教學、學術研究40餘年，將其大半生心血熔鑄一爐，撰成本書。<彭堅湯方實戰錄>，詳細介紹了作者對200餘首經方、時方、單方、驗方的臨床運用心得，重點展示了作者獨到的用方思路、臨床體驗，介紹醫案140餘則，包括內科病、婦科病、兒科病、中老年病、五官科病、骨科病、皮膚病、惡性腫瘤等8個專科的疾病。本書用第一人稱寫成，以作者的心路歷程和讀書臨床所獲為主要線索展開。視野廣闊，學識豐富，文筆優美，醫案真實，細節生動，讀來引人入勝。不僅為希望全面瞭解中醫的眾多讀者鋪設了一條入門之徑，而且為廣大中醫院校的師生、中西醫臨床醫生，提供了一份厚重詳實、見解獨到、回味無窮、可師可法的臨床讀物。
湯．茶良品：中醫教你調養臟腑之簡方
浸大中醫藥學院一級講師X 66道簡易療方 呷一杯茶，助你排清濕毒、養潤臟腑； 飲一碗湯，讓你補氣養脾、防治病痛！ 偷閒沖一杯清香草本茗茶， 餐桌端一碗美味保健燉湯； 補氣養脾、排清濕毒、調理體質……輕鬆做得到！ 梁浩榮醫師，浸大中醫藥學院一級講師， 致力臨床診症、研究與教學二十餘載， 深入探討藥膳、食療與茶療之效用， 將中藥調補療方，簡而化之， 令湯.茶成為健腦、護心、潤肺、排毒、解鬱的良方妙品， 經常飲用，連腦退化、中風、癌症一樣可以紓緩！ 本書賣點： ．作者為浸大中醫藥學院一級講師，並有豐富的中西醫臨床、研究與教學經驗 ．書中湯茶療方可靠無害而簡單易做，極具參考價值 ．內容因應香港天氣、生活習慣而設計
燜燒罐美人湯：美女中醫直傳53道食療秘方！養顏、美容、抗老、瘦身、更年期調理，一罐搞定！
養顏、美容、抗老、瘦身、更年期調理，一罐搞定！ & 誰說懶女人不能成為美人？ 只要善用最方便省時的燜燒罐， 再搭配女中醫的秘傳食療配方， 就能讓妳輕鬆吃出健康和魅力！ & 涵蓋女人一生所需要的各種呵護！從25歲到65歲都適用！ & ●想要頭皮清爽、秀髮豐盈？來杯銀菊甘草茶吧！ ●太多煩惱讓妳憔悴嗎？試試桂圓安神粥！ ●皮膚不聽話？來點潤顏雞粥，光滑Q彈指日可待！ ●眼圈、眼袋讓妳老十歲？絕袋美人茶是妳的秘密武器！ ●體質缺水乾巴巴，嘴唇老脫皮？除了護唇膏，更要來杯潤唇湯！ ●容易虛胖的美人們，讓窈窕纖姿飲幫妳排掉體內不需要的廢物！ ●更年期開始，健步湯和花膠海參瘦肉粥讓妳抗老回春！ ●婦科問題老是困擾妳？平常就可多喝清熱化濕飲保養！ & 燜燒罐料理的省時簡便早已為人所稱道，最極致持久的保養則要從食療下手，但妳知道怎麼結合兩者的優點，讓燜燒罐成為妳每日美容養生的得力助手嗎？ 保養有術的美女中醫師余雅雯特別精心設計五十多道燜燒罐食療食譜，從茶飲、藥粥到美味料理，不管是帶著上班，還是出門逛街，隨時隨地為妳補充美麗能量！無論妳現在幾歲，越早開始保養越好，更是永遠都不嫌遲，就讓一罐美人湯陪伴妳永保青春美麗！
湯補：喝一碗滋補養生調理藥膳（彩色）
煲好湯，給家人最好的健康照顧 & 因應體質分成十二種證型，分門別類介紹多種藥材與其藥膳食譜，只要喝對湯就能增強體質，改善困擾已久的病症！ & 抗衰防老、養病治病、補血益氣、祛溼清熱、消食化瘀、安神補腦……湯譜種類繁多、菜色變換方便，讓你在養健康的同時，也能享受好滋味！ & 本書特色 & 喝一碗好湯，勝過看十個醫生！ & 認識藥材四性五味與煎煮技巧 辨清體質、對應職業與年齡調理 四季對時和五臟歸筋養護方 & 步驟簡單、湯譜美味，讓全家人喝出營養，遠離疾病！ 喝錯湯，就像慢性飲毒，讓你健康每下愈況； 喝對湯，帶你遠離病痛，打造強健好體質！ & ．九大體質． 簡單判斷自己體質偏向，進而從日常生活中的飲食、藥膳調理。 & ．六種職業． 依據不同職業環境，建議攝取營養與養護藥膳，在努力工作之餘，也能顧好健康。 & ．不同年齡． 從嬰幼兒時期到老年，每個年齡階段都有不同的營養重點，從小鞏固強健好體質。 & ．四個季節． 春發、夏長、秋收、冬藏，每個季節都有不同的養身重點，喝對湯，身體才能順應氣候改變。 & ．五臟調理． 臟腑若沒有顧好，就容易被外邪入侵，進而引發多種疾病。本書針對五臟所對應的藥食，提出飲食方案，照顧你的肝、心、脾、肺、腎。 & ．十二種證型． 嚴選八十二種常用中藥材，依據證型不同搭配藥材與食材，烹調出一百五十七道簡單、好作的美味好湯。順應體質需求喝湯，才能達到養生保健的功效。
排毒養顏藥膳事典
女人一生如花，要美麗，更要健康，內外兼修才能成就完美女人。 & 本書精選《本草綱目》中有關女人內外調理、自我保養的要訣妙招，涉及護膚、塑形、排毒、滋補氣血、臟腑調和、順時調養以及女人特有的生理保健、多種疾病調理等，為女人提供月經期、青春期、妊娠期、產後期、更年期的養護指導與建議。此外，還精心選入了大量的營養藥膳，讓女人能吃出美味、健康，吃出技術含量，由內而外散發青春與活力。 & 本書特色 & 女人如花，那就讓女人的生命定格在綻放那一刻 1. 內容豐富。本書精選《本草綱目》中有關女人內外調理、自我保養的要訣妙招，涉及護膚、塑形、排毒、滋補氣血、臟腑調和、順時調養以及女人特有的生理保健、多種疾病調理等，為女人提供月經期、青春期、妊娠期、產後期、更年期的養護指導與建議。 2.超值之選。書中精選大量女人營養藥膳，通俗易懂，便於操作，讓人可營養與美食兼得，物超所值。 3.美觀時尚。圖文設計簡潔、時尚，海量高清實圖，形式多變，讓閱讀更清晰、更養眼、更具趣味。
四季滋補養生湯（中英對照）
●分為春天元氣湯、夏季涼補湯、金秋滋養湯、冬日養氣湯四大單元，共計59道靚湯食譜，逐一介紹材料作法，並附靚湯心得和保健小語，方便讀者參考查閱。●每道料理皆附煲湯時間、所用藥材與食材保健功效，教您在不同季節煲煮不同的湯，營養美味又滋補，充分照顧全家人的心和胃，再忙也要回家喝碗湯！本書特色跟著季節煲湯喝，調理身體，喝出健康好氣色～選擇當令新鮮食材煲湯，喝湯就可以調整體質、預防疾病！
嚴選藥方：男女老少全家兼顧的療癒奇蹟驗方
《大眾醫學》編輯部是中國具有悠久歷史的一份醫療刊物，其作品都由一流的醫師作家親筆撰寫，作品的原創性、科學性、獨創性均獨樹一幟，本書彙集該刊物最實 用的精華部份。精選出適合家庭應用者，於精心編排、增補缺漏後再行出版。可以從書中讀到：有經驗的讀者生了病是怎麼使用驗方的，真正的驗方是怎樣誕生的， 哪些驗方後來成了中成藥。你也會了解到：為什麼對別人有奇效的方子自己用了沒效？如何去分辨真正的經驗方和所謂的「祖傳祕方」……，還有更多有關中醫、中 藥方面的疑難，你將能自本書中得到答案。 關於：皺紋、色斑、脫髮、衰老、膚色黯淡、陽痿，是中年人隱祕的「心頭之患」；孩子反覆感冒、遺尿、厭食、盜汗，操碎了家長的心；延年益壽、防癌抗癌，則是老年人最關心的話題。這些，在這本書裡，你都可以找到家庭驗方上的保健辦法。
對症藥膳速查圖典
●運用隨手可得的中藥材與天然食材，依據不同體質和病症，精選220道簡單易做的養生藥膳，以「食補」啟動人體自癒力，達到防治疾病、保健強身、延年益壽的作用●食材藥膳速查索引：迅速查找書中每道養生佳餚，在家就能自製健康美味的食補藥膳●食物的五色與五味：分別對應人體臟腑，依據自身狀況，對照不同顏色、性味，運用天然的中藥與食材，輕鬆吃出元氣與活力本書特色依《本草綱目》精選220道養生食療藥膳，針對「美容養顏」、「女性調理」、「補血護心」、「健脾益胃」、「清熱排毒」、「潤肺止咳」、「疏肝理氣」、「滋補養腎」、「體質調理」9大類，進行對症食補，有效調理身體，防治疾病。
千金方食養療病智慧方
有感於此，筆者細覽《千金方》， 斟酌篩選，編著了這本《千金方食養療病智慧方》， 奉獻給廣大讀者，使廣大讀者足不出戶便能選方療疾， 保健養生，提高自身健康水準。 & 《千金方》是孫思邈《備急千金要方》、《千金翼方》的統稱（以下簡稱《千金方》），其是一部宏大的醫藥學巨著，內容翔實，方劑眾多，蘊藏了豐富的養生調補方。隨著藥物副作用的出現，藥源性疾病的增多，中醫藥日益受到人們的注重，它以方法簡單、療效確實、副作用少而被人們普遍接受。因此，研究、挖掘《千金方》中的養生調補方，可更好地為人類健康服務。 《千金方食養療病智慧方》來源有二： 一是來源於原著專章，如《備急千金要方‧卷七》中石斛酒：治風虛氣滿，腳痛痹攣，弱不能行方……鐘乳酒：治風虛勞損，腳疼冷痹羸瘦攣弱不能行方。又如《千金翼方‧卷第十六》中載有獨活酒：主八風十二痹方……牛膝酒：主八十三種風著人頭，面腫癢，眉髮隕落，手腳拘急不得行步。 二是來源於各專章正文，如《備急千金要方‧卷二》中七子散：治丈夫風虛目暗，精氣衰少無子，補不足方……樸硝蕩胞湯：治婦人立身以來全不產，及斷緒久不產三十年者方……灸法：婦人絕子，灸然谷五十壯。 具體撰寫時則以中醫病名為綱，間有西醫病名，以病統方，包括名釋、主要臨床表現、治療原則、養生調補方法等，以利於臨床選用。對於目前仍在臨床使用，且藥典收載的中成藥則在方名後標注（中成藥）。具體使用時可在當地有經驗的醫師或藥師指導下選用。 本書適用於各科病人、家屬選用，中醫、西醫、中西醫結合的臨床、科研及教學工作者、藥膳餐廳、病房營養護士、中醫愛好者也有參考價值。 本書在編寫過程中，得到眾多專家、教授、學者、領導的幫助，尤其是遼寧科學技術出版社的編輯等，對本書提出了寶貴的修改意見，在此謹表謝忱。由於作者水準所限，書中錯訛在所難免，敬請各位讀者批評指正，以求再版時修正。
全家人都愛吃的400道藥膳料理
藥膳，滋益的，從來不只是身體，而是一整個心靈。 四百道美味溫補的藥膳療方 五大種類家庭養生料理攻略 一整年的節氣自然調理循環 人類健康的根本源於大自然的無私餽贈 隨著四季的更替，憑藉著街市裡容易買到取得的食材 為家庭創造出一道道滋鮮味美、養生補益的藥膳料理 超越西醫無法企及的食補和藥補
養生藥膳食療大百科3：便秘、性功能障礙、脂肪肝、肥胖症
便秘蔬菜肉品類食療食譜粥類食療食譜性功能障礙陽痿食譜 早洩食譜遺精、滑精食譜不射精食譜精冷食譜血精食譜陰冷食譜縮陽症食譜 強中食譜性神經功能減退食譜脂肪肝脂肪肝食譜肥胖症肥胖症食譜高脂血症、脂肪肝、肥胖症之體虛乏力者食譜便秘對身體健康不利，甚至易發生腸道癌症，故對此症不可忽視。性功能障礙其治療的藥膳，以補腎的同時可以增加補脾生氣的補氣藥膳為主，可以收到較佳療效。脂肪肝只要積極治療，輕者是可以治癒的，重者則可以減輕症狀。肥胖症易引發許多疾病，而藥膳由內而外健康調理，對減肥、細嫩肌膚，食療具有獨到之處。近年來，中醫、西醫對疾病的治療都有許多方法，而藥膳調養也不可缺少，本書所列的藥膳食療，既有古方，又有創新。每道配方根據藥食性味、功能、特點科學搭配，內容詳實，知識性與實用性並重，藥膳食材易於取得，料理方法一看就懂！
藥膳健康久久
前言自古認為「藥食同源」，從某種程度而言，食物是沒有副作用的藥物。唐代名醫學家孫思邈指出：「夫為醫者當須先洞曉病源，知其所犯，以食治之，食療不癒，然後命藥。」因此，高明的醫生治病，首先重視食療，其次才是藥物治療。把食物和天然藥物融為一體，利用其共同作用來防病治病的一種方法，可謂一種特殊的食品，類似食療，又不同於食療，有藥療的效果，又不同於藥療的苦口難嚥，這就是「藥膳」。隨著時代的進步，人們對某些食物的成分和作用，又有了新的認識和研究。因而藥膳可說是一門古老而又新興的學科。「藥膳」是自古就流傳下來的，不但能改善體質，還能保持身體的健康。作為藥膳的「材料」不但容易買到，而且價格便宜，美味又可延年益壽。藥膳，是把食物和天然藥物融為一體，利用其共同作用，來防病治病的一種方法，可謂一種特殊的食品。藥膳兼有食療、藥療的雙重優點，使食借藥之力，藥助食之功。沒有良藥苦口之弊，又沒有化學藥品的後顧之憂，可避免產生令人生畏的藥源性疾病，在飽腹樂口之中達到防病祛疾之效。近年來，由於廣泛使用化學藥物，給人們健康帶來了副作用及危言，因而「反璞歸真」，從自然界中尋找防病治病，延年益壽的藥物，避免產生藥源性疾病，便成為醫家和人們共同追求的新目標。有鑒於此，我們搜集整理了歷代食療養生、藥膳保健，編寫了這本《藥膳健康久久》，本書以實用為重，並在理論上加以闡明，內容包括：藥膳為什麼有效、有效的食療藥膳、日常食品的使用和功效、能提高藥膳效果的中藥等四章。旨在使更多的人，輕易掌握應用之法。足不出戶就能以食防病、選方療疾、擇膳養生，進行食養食療有所幫助，進而不斷提升自身的健康水準。
中藥材食補養生圖典
113種常見中藥材介紹‧202道美味藥膳食譜深入淺出認識中藥，養生食療最佳選擇體會藥食同源的養生之道本書精選113種中藥材，讓您深入淺出的認識中藥，搭配簡單、美味的藥膳食譜，是您養生保健必備的參考書。◎輕鬆建立醫藥基礎從藥草起源、中藥方劑學、問答、配伍等，鉅細靡遺地介紹中藥知識，讓讀者輕鬆奠定基本的醫藥理論基礎。◎202道食療藥膳藥食同源，中藥不但有滋補、調養及保健的功能，亦可與食材結合做成美味料理，全書收錄202道藥膳料理，簡單可口又養生。◎113種常見中藥材精選113種常見實用中藥材，每種藥材分列性味、歸經、功效、選購等各項說明，在日常生活中達到養生保健之效。
對症藥膳養生事典（修訂三版）
養生藥膳四季皆宜，調理身體健康加分 本書特色 ◎298道滋補藥膳 精心設計298道營養美味的藥膳食譜，並依功效分類，讓您對症調養身體。 ◎60種常見症狀 養顏美容、生活保健、增強免疫力、活血補血、呼吸系統、常見病症、慢性病症、抗壓助眠等八大面向，細分出60種常見病症，由中醫師及營養師提出保健方式，輕鬆預防及改善病痛。 ◎明星級藥材大公開 針對不同病症，精選最優質的明星級中藥材，教您如何保存及選購。
草藥做的養生藥膳
炎炎夏日，只要來杯冰涼的青草茶，馬上讓您暑氣全消；感冒咳個不停，老一輩的阿公阿嬤都知道只要拔一些雞屎藤來燉粉腸，吃上一段時間後，就可以止住惱人的咳嗽；還有民間流傳讓小孩長高的「轉骨方」、改善消化不良的「九尾雞」……等等，這些流傳民間的食療方法，其實都來自各種具有保健功能的藥用植物。草藥可說是大自然珍貴的贈禮，尤其是流傳鄉間的草藥，都是台灣在地生長，可以輕鬆買到新鮮品來使用，反觀一般藥膳使用的中藥，有些品項產地限於大陸，不僅要仰賴進口，還可能有人為的汙染問題；而這些傳統草藥所含有的營養與功效，近年來也逐步為醫學所證實。本書作者研究在地藥用植物多年，除了致力於草藥的種植，更發揮曾任職飯店師傅的功力，將許多傳統草藥方改良成芳香可口的佳餚，既溫和滋補，又可應用在日常飲食中，希望本書能幫助讀者更認識這些傳統草藥，讓先人的智慧得以流傳，讓大家吃得更健康、更安心。本書特色◎82道保健藥膳品項涵蓋燉湯、麵飯、肉類主菜、蛋類、蔬菜、沙拉輕食、點心和飲料，口味豐富多元，貼近日常飲食，並介紹4種用草藥泡湯的方法。◎51種草藥小檔案內容包括草藥的別名、功效、禁忌、使用方法、種植方式，內容詳盡，便於查閱。◎詳解食療效益包括燉煮、採收、選購、保存的方法、購買地點等等，讓您更了解草藥。
養生藥膳食療大百科（1）糖尿病、腸胃病、高血壓
「飲食療法」是現代文明病重要的防治措施之一，而優良的藥膳必須講究煮食的技巧，才能保留營養發揮治療效果。本書所列的藥膳食療，既有古方，又有創新。每道配方根據藥食性味、功能、特點科學搭配，內容詳實，知識性與實用性並重，藥膳食材易於取得，料理方法一看就懂！糖尿病飲食治療的目的主要是透過飲食控制，促使尿糖消失或減少，降低血糖，以糾正代謝紊亂，防止併發症，同時供給病人足夠的營養。上消型糖尿病食譜中消型糖尿病食譜下消型糖尿病食譜上中消型糖尿病食譜上下消型糖尿病食譜三消型糠尿病食譜胃腸病臨床常見疾病，病種類多：飲食與胃腸關係十分密切，它能使胃腸健康，完成消化食物的任務，但同時也能使胃腸生病。要懂得如何在平時保護消化器官，防病于未然。急性胃炎食療食譜慢性胃炎食療食譜胃潰瘍、十二指腸潰瘍食療食譜胃下垂食療食譜胃弛緩症食療食譜胃酸過多症食療食譜胃酸過少症食療食譜胃癌食療食譜急性腸炎食療食譜慢性腸炎食療食譜潰瘍性大腸炎食療食譜腸傷寒食療食譜高血壓除了降血壓藥物治療外，飲食療法也是其重要的防治措施之一。在品嘗美食之餘又可以養生治病，讓人們在保養身體上除了服藥之外，有更多的選擇。高血壓肝陽上亢型食譜高血壓風痰上逆型食譜高血壓氣虛濕阻型食譜高血壓病腎陰虧損型食譜高血壓肝腎陰虛型食譜高血壓陽虛型食譜高血壓陰陽兩虛型食譜高血壓常用食譜
