高血壓‧腦中風的營養與保健
※台北榮總營養部團隊告訴你最新的DASH高血壓防治飲食法，以及腦中風病患的飲食與復健原則！ ※營養師精心調配，軟質飲食、細碎飲食、稠糊飲食一日計畫食譜 高血壓的可怕是在於無明顯症狀，很多人沒有定期測量血壓的概念，因此國內有15.5%的民眾不知道自己患有高血壓。 高血壓的非藥物治療法，有避免肥胖、減少鈉鹽、節制酒量及戒菸等。然而美國近年提出以飲食方法來避免高血壓(Dietary Approach to Stop Hypertension, DASH)，引起廣大的迴響，且效果卓越。本書除就高血壓防治、營養與高血壓的關聯作說明之外，並將DASH營養概念化為食譜，除了具治療效果外，一般大眾也可採用，預防高血壓的發生。 本書內容包含： @了解高血壓 @高血壓的管理與飲食策略 @腦中風的飲食與復健原則 @軟質飲食一日計畫食譜範例 @細碎飲食一日計畫食譜範例 @稠糊飲食一日計畫食譜範例
血壓高 小心腦中風‧心臟病找上你!
每當健康檢查，聽到自己的血壓偏高，許多人都不以為意，甚至認為「上了年紀血壓本來就會升高」。血壓確實會隨著年齡的增長而升高，但並不表可以對它等閒視之，因為高血壓不但是動脈硬化的原因之一，更有可能引發危及性命的腦中風或是心臟病等症狀。如果只是因為沒有出現任何自覺症狀，就放任不管的話，最後這個「沉默殺手」是會導致無法挽回的嚴重後果。預防並改善高血壓，要先調整日常生活習慣，除了注意飲食、保持運動，與適度減重，還要紓解壓力。透過本書，你將充分了解控制血壓的方法，不讓致命疾病纏身。《常見疾病 1 ：腦中風》本書特色本書教讀者了解血壓升高的危險因子，以及如何從日常生活的飲食、運動、習慣來調整體質，不須服藥就能降血壓值的好方法。以淺顯易懂的文字配合輕鬆插圖，把艱深難懂的疾病，化成普通常識，深入淺出，讓非學醫的人都看得懂。書中並附有健康檢測表、健康小常識、貼心小叮嚀、健康小故事等小單元，以及關於高血壓的預防和治療，是高血壓族群千萬不能錯過的一本好書！詳讀此書，才能避免腦中風、心臟病找上你！
中風防治與居家照護
台北榮民總醫院．腦中風防治中心醫療團隊（共21位醫師及醫護人員）本書由台北榮民總醫院神經血管科主任－胡漢華醫師負責統籌，邀請當今精研腦中風之資深主治醫師及其他相關醫護人員，以其專精學養及豐富的臨床經驗，共同合作執筆。一提起腦中風，印象中就是來得很突然，讓人措手不及的疾病，若病情嚴重，將會危及身心，家人亦連帶受累，可見得腦中風是萬萬輕忽不得的健康殺手。「腦」，是知覺、運動及精神人格的中心。當腦不再正常運作時，人不能聽聲音、無法講話；消失了味覺或嗅覺，也同時失去了皮膚的觸感、痛感和對於溫度的感覺，其他如記憶力、判斷力等也都會大不如前。國內每年腦血管疾病發病人數，約為三萬五千人，甚至奪走了一萬三千多條寶貴的生命，並多年來居全國主要死因第二名，心臟疾病、糖尿病、和高血壓更是引發腦中風的主要幫兇，如此高危險性的疾病，值得您我重視與關心。本書集結關於腦中風完整資訊，從基礎認識到病因探討，從中風的臨床表現到治療護理，完整實用的資訊，全都在本書可全數吸取精華，務使我們的人生更美滿、更健康。
高血糖值健康診療
雖然經由健康檢查診斷血糖值較高，但是，因為沒有出現任何的自覺症狀，所以，很多人仍不以為意。然而，藉著血糖值能夠了解是否罹患糖尿病或快要罹患糖尿病。 日本的糖尿病患者約六九○萬人，而糖尿病後備軍為六八○萬人。目前堪稱飽食時代，現代人有飲食過多和飲食歐美化的傾向，而且因為交通工具發達，開車的人口增加，平常走路的機會減少、運動不足，這些都是造成糖尿病患者及其後備軍增加的原因。 糖尿病患者只要改善生活習慣、控制血糖，就能夠過著與健康人一樣的生活。但是，糖尿病也是難以完全治癒的疾病，而且容易引起併發症，必須藉著食物療法、運動療法、藥物療法等加以治療。糖尿病後備軍的人只要改善生活習慣，就能夠恢復正常的血糖值。本書具體介紹簡便的生活習慣改善法。從今天開始，就從能力可及的部分先做起吧！
高血壓健康診療
在瞬息萬變的現代，人類身心承受強大的壓力。壓力越強，首先出現反應的就是血壓。但是，如果血壓不是很高的話，則很難自覺到症狀的出現，甚至可能只注意到胃痛的症狀，而未發現血壓的變化。直到接受身體檢查時，才赫然發現自己罹患了高血壓。 具體而言，「血壓較高」是指舒張壓為九十㎜Ｈｇ左右、收縮壓為一四○㎜Ｈｇ左右。超過九十與一四○的數值則為「輕症」，也是屬於高血壓患者之一。血壓一旦升高，就會促進動脈硬化，而動脈硬化進行，就會使得血壓變得更高，形成惡性循環。 任何疾病都是如此，如果能在症狀輕微或罹患疾病之前使身體恢復正常狀況，那麼，就不必進行真正的治療。就算血壓在較高的狀態下，但只要注意飲食和運動的問題，也能恢復為正常數值。總之，不能因為症狀輕微就置之不理。請從今天就開始著手修正軌道吧！
吃GABA降血壓：神奇的加碼胺基丁酸
GABA是r(加碼)胺基丁酸的簡稱，那是一種神奇的神經傳導物質，其最大效用在降血壓，治療失眠，促進腦部活性化、紓解身心，刺激人體大量分泌生長激素以預防慢性病；此外，還可去脂、消皺紋、增進記憶力與性能力、促進骨骼等器官生長等等，真可以說是現代人的保健新方。
高血壓
高血壓非常普遍：在35-44歲的族群中，每五個男性中就有一個患有高血壓。尤其是在西方國家，因為生活缺乏運動、工作緊張，並且飲食中攝取太多飽和性脂肪，因此高血壓人數還在不斷升高當中。本書以高血壓為主題，提醒讀者可能在不知不覺中患有高血壓而不自知，並且告訴讀者一旦被診斷患有高血壓時應該怎麼做。改變生活方式可能有助於降低血壓，但是，對許多患者來說，光是這樣還不夠。因此，本書會詳細評估各種類型的高血壓藥物，並且告知可能產生的副作用，以及應對方式。最後，本書會著眼於如何對抗高血壓，如何減輕病情，以及診斷對於你本身以及周遭親友們的生活會有哪些影響。＊以清晰、明確的文字解釋什麼是高血壓、對你有何影響，及假如不加以控制會對健康產生哪些危險。＊以客觀態度描述生活中可能造成高血壓的因素，並提供建議，幫助你扭轉或減輕它們的衝擊。＊深入探討有效的藥物治療，並且詳細討論其副作用，讓你有心理準備以及足夠知識去要求改變或變更藥物治療。
高血壓飲食療法
高血壓的飲食療法 由於營養過剩或失去平衡所引起的疾病，如肥胖、胃腸病、高血壓、肝臟病、腎臟病、糖尿病等，已經成為現代人健康最大的殺手﹔許多人為上述疾病所苦，也正積極尋求因應知道。 高血壓其發病率在世界各國都很高，以歐美國家成人高血壓患病率而言，即達10%~20%。高血壓的主要病因為心力衰竭、腎功能衰竭及腦中風。臨床證明，有效地防治高血壓，能明顯降低充血性心力衰竭、腎功能衰竭、腦中風和心肌梗塞的發病率和死亡率。 為了讓讀者切實了解高血壓，本書對高血壓做了深入淺出的說明，以期使預防和治療都能獲得具體上的效果。罹患高血壓的人，飲食療法是治療重點之一，然而，高血壓的飲食療法，和一般疾病的飲食療法，本質和型態均有所差別。如果你正為高血壓所苦，不妨詳閱本書，運用書中的方法，必能獲得令人驚奇的治療效果。 關於作者 宗像伸子 畢業於女子營養大學專攻科，後在同大學病態營養學研究室研究理論方面的問題。現任半藏門醫院營養部主任，帝國飯店岩本中心營養諮詢顧問。
