擇食參男人腰瘦，女人性福：邱錦伶的溫暖體質擇食法，男強精女逆齡，塑造標準腰圍，遠離現代疾病。
2013博客來華文十大暢銷作家 你一定要知道的健康危機 ＊陰氣過盛則畏寒，陽氣過盛則燥熱，保持溫暖體質是王道。 ＊男人腰圍變粗，是健康崩壞徵兆。 ＊女人比較早熟也早衰，維持良好基礎代謝率是永保青春的不二法門。 現代人的健康迷思大解密 ＊拼命路跑＝身體健康？ 無論男女，基礎代謝率差，又有水腫問題，表示氣血循環不好，從事強度過大的運動反而會造成傷害。衡量自己的身體狀況，選擇適度適量的運動，才是強身之道。 ＊大口吃肉就是吃進優質蛋白質？ 優質蛋白質是健康身體的必需品，並非所有肉類都是好的蛋白質，選擇食用不過度烹調的肉類料理，才能成為優質蛋白質的來源。 ＊女人才需要膠質嗎？ 女人靠著補充膠質來維持皮膚的彈性；男人同樣需要膠質，讓生殖器官在充血過程更堅挺而快速。 現代人因為各種壓力，導致飲食作息不規律，因此，身體狀況常有「未老先衰」的現象，這往往是因為陽盛陰虛，或是陰盛陽虛的陰陽不協調所造成。甚至，許多人會有「中廣」身材的困擾，男人開始出現啤酒肚、鮪魚肚，女人則有小腹微凸或是腰線不復返的曲線危機，千萬不可小看這樣的身體變化，因為這樣的身體變化往往是健康亮紅燈的警訊。 尤其是男人，「中廣」危機伴隨而來的往往是性功能的崩盤，因此，當你面臨中廣問題，萬萬不可輕忽。這一次，邱老師針對男人容易出現的幾個身體衰退的症狀，禿頭、啤酒肚、攝護腺問題、高血壓、高血脂、痛風、勃起障礙，運用擇食方法各個擊破，哪些食物應該忌口皆有詳盡說明，讓你可以針對自己的症狀擇食。此外，更有五位讀者現身說法擇食的心路歷程，將透過擇食重拾健康和自信的人生故事公諸於世，讓你不得不相信「擇食找回健康」真的不是夢。 邱老師繼《擇食2－邱錦伶的瘦身食堂》介紹許多讓大家在擇食減重的路上也能享受美食的食譜之後，這一次，她和Tony主廚再度攜手合作，精心設計30道替你(妳)找回標準腰圍、也找回性生活自信的食譜，此外，這些食譜不只男人適用，同樣也是女人的補陰聖品。食譜步驟簡單，男人可以自己料理，女人也可以幫自己、先生、男友、爸爸、兒子洗手作羹湯，讓擇食料理創造美滿「性」福的生活。
每週2天輕斷食，2個月瘦8公斤！高醫減重班美女營養師的台灣味500卡菜單，在家吃、外食族都能瘦!
不論妳是「大脂女」、還是「腹愁者聯盟」通通有救了！ 減掉35公斤的美女營養師親身實證── 每週2天少吃點，5天正常吃，就能瘦！ 不用挨餓、不需運動、不必花錢！ 99％都成功減重‧絕不復胖！ 妳還在深信「不吃會瘦」、「聽說會瘦」的減肥方法？別傻了！ 真正能瘦身成功，關鍵在於「吃的技術」── 週一、週四吃500卡，其餘5天正常吃， 2個月就能瘦8公斤！ 由減重班營養師宋侑璇，研發設計的台灣味「500卡減肥菜單」 讓妳不再「減肥吃草」、還能吃粥、飯、麵和火鍋！ 不但能輕鬆甩掉體脂肪，同時開啟「青春基因」！ 只要現在開始執行， 就會越吃越瘦，越來越年輕！ 本書特色 減肥就是要斤斤計較、卡卡必爭！坊間流行的「少量多餐」、「喝果汁減肥」，除非妳有超強意志力，否則通通都沒效！本書「每週2天輕斷食」，主要是讓大腦誤以為遭到饑荒，騙身體燃燒脂肪維持機能進而減肥，而且少掉的不是水份，是扎實的體脂肪。在歐美、日本、台灣都有成功案例，只要1個月，妳將會驚訝自己的腰圍少了一圈，體重減輕了！ 【瘦用特色１】不用考慮、不需器材、方法彈性，馬上就能立即實行！ 多數人要開始減肥，總會擔心沒朋友、不能吃，而沒辦法下定決心馬上執行，如此很容易半途而廢。「每週2天輕斷食」1週只要選定2天吃設計的輕食菜單，早晚少吃一點，中午不要吃，就能成功。隔天又能和朋友聚餐，吃想吃的東西，完全不會痛苦。 【瘦用特色２】吃500卡不會餓肚子且飲食均衡，不只讓妳瘦還要變健康！ 只吃500卡又得要維持一整天的活動力，關鍵就在食物的選擇。500卡約莫等於一個烤魚便當，也可以是一份炸雞排，妳會選擇哪一個？本書菜單皆由營養師設計，兼顧身體所需的「蛋白質」、「碳水化合物」、「脂肪」3大營養素均衡攝取，絕對應付身體需要的維他命和礦物質，讓妳吃不胖又能很健康。 【瘦用特色３】三杯、滷味端上桌， 48道台灣味500卡減肥菜單任妳吃！ 市面上的減肥菜單，真真假假搞不清，吃錯瘦不了可能還會傷身體。本書作者是擁有體重管理執照的營養師親自研發，最適合台灣人口味的瘦身菜單。妳有想過，減肥還能吃「三杯口味」、「滷味」、「炒飯」等等，多達48道低卡食譜，不需禁食、不會痛苦，想吃什麼就吃！ 【瘦用特色４】早餐店、麵攤500卡輕鬆吃，外食族的7種類項美食大分享！ 台灣到處都有美食小吃，外食機會也很多，為了減肥放棄美食真是太可惜了！本書針對外食族列出早晚500卡挑選菜單，早餐分別有便利商店、美而美、豆漿店等11種組合；晚餐則有麵攤小吃店、自助便當可選擇，聚餐有火鍋店、日式料理店等多達7大種類不同食物都能吃，減肥真的很簡單，就看妳挑得對不對！ &
一瘦就是一輩子：女中醫教你健康瘦身不復胖
史上第一本！中醫局部瘦身書： 穴道按摩＋對症飲食＋體質調理，三管齊下的中醫瘦身祕技大公開！ 瘦就要瘦對地方、瘦的健康。 你是否有局部胖的困擾？麵包臉、大象腿、河馬臀、蝴蝶袖等部位，怎麼瘦也瘦不下來？讓專業中醫師告訴你如何藉由改善體質，自然消除這些局部胖。 ★深入淺出的認識中醫瘦身理論。 ★掌握各種體質造成的肥胖部位及原因。 ★找出自己的體質以及最適合的瘦身法。 ★超有效穴道按摩法、一分鐘瘦身操，溫和不傷身。 ★破除不當的減肥迷思，健康瘦身才是王道 ★獨家瘦身食譜，瘦身之餘還可打造美麗氣色。 專業度第一！ 由出身中醫世家、任職於知名中醫診所的婦科美女主治醫師共同撰寫，針對困擾臺灣女性的各種局部胖，以中醫觀點提出從內調理體質，徹底根除肥胖根源，才能打造健康窈窕曲線，永不復胖。 健康度第一！ 了解自己的體質，找出自己的局部肥胖癥結點之後，搭配作者獨家分享的針對不同體質的有效簡易瘦身操以及穴道按摩法，在看電視、等公車、睡覺前等空檔時可以隨時進行瘦身運動。中醫師更公開獨門瘦身美容食譜，輕鬆雕塑苗條緊實的好身材之外，同時還能擁有健康體質以及好氣色。 ◎延續好評不斷的暢銷書《一瘦就是一輩子》，再度推出這本專為女性設計的女中醫版一瘦就是一輩子，讓全國女性讀者都能健康瘦身不復胖。
這些餐，徹底改變了我
瘦身計畫要怎麼擬訂，才有效果又容易執行？ 減肥餐總是平淡無味，有沒有美味低卡又容易準備的餐點？ 照著本書所教的方式，讓你早日達成瘦身目標！ & 自訂瘦身計畫的步驟 1. 正確的瘦身觀──沒吃進營養，吃得再少都不可能瘦下來！ 2. 訂定瘦身目標──算出理想體重，控制瘦身速度。 3. 算出自己的每日瘦身熱量，分配三餐熱量──照著目標吃，瘦下來可以變得很簡單。 4. 實行飲食計畫並搭配運動 這麼做，讓你享受到前所未見的最佳瘦身效果！ 這樣吃並不會變瘦！瘦身迷思大解密 不要吃早餐就不會胖？ 瘦身時不能吃宵夜？ 市售低卡、零熱量的點心，吃多沒關係？ 營養專家教你打破迷思， 瘦身的關鍵：攝取均衡健康的飲食＋改變生活型態＋有氧運動， 最重要的是控制總熱量！ 照著吃，降低體脂肪、找回健康的60道低卡套餐 利用書中的瘦身熱量計算方式和烹調技巧，以及營養小提醒，絕對可以幫你做出色、香、味俱全的無負擔料理。 七大特色 【60道低卡套餐，讓你可以靈活變化！】 如果你懶得算熱量，就照作者的食譜來製作！想要調整熱量，也可以從飯量下手！還有做成便當也美味的訣竅！ 【輕鬆計算熱量】 利用作者整理的簡易食物代換表，輕鬆記住1份食物的熱量。例如1份低脂奶240毫升＝120大卡，1份主食＝乾飯50克（1/4碗）＝70大卡。 【簡易食物份量代換法，用看的不用秤重！】 在外吃飯並沒有秤要怎麼量？用日常生活中最常接觸的測量工具如飯碗、手掌、湯匙等易取得的工具來目測計量，就可以精準計算又方便！例如1份主食＝1/4拳頭乾飯＝1/3拳頭麵包。 【低卡瘦身餐的料理祕訣】 ★食材預先處理可降低脂肪攝取，也可控制份量，這樣就不會煮過量，沒有剩菜，你就不會變成廚餘垃圾桶。 ★少油烹調好健康，利用6種簡單的少油烹調法，有效運用食物本身的油脂在導熱均勻的恆溫下加熱，並逼出食物裡過多的脂肪。 ★自製無油高湯，避免攝過多鹽分與油脂，避免吃下過多的人工添加物，遠離高血壓或腎臟病的侵襲。 【最適合外食族的輕鬆瘦身法】 學好食物代換，出門在外，仔細挑剔吃下肚的食物，避免勾芡食物、湯汁拌飯、選清湯代替濃湯、瀝去浮油，瘦身一定有成效！ 【突破減重瓶頸】 作者針對便祕、情緒不穩定、減重停滯等問題，找出原因並擬好對策，幫你成功度過減重難關！ 【大剖析！造成身體危機的錯誤飲食瘦身法】 水果瘦身法──造成人體荷爾蒙失調；吃肉瘦身法──只脫水沒減到脂，還增加心血管疾病的罹患率；這些方式都是傷害人體代謝機制的錯誤方法。
一日一杯：創造窈窕美姿的健康飲
想擁有窈窕身材真的只能「強迫」自己？ 健康飲達人大聲疾呼：大錯特錯！ 「創造更愛自己的減重法」才是王道！ 想要窈窕、美姿、健康面面俱到， 無須痛苦磨人的魔鬼訓練法， 每日一杯，輕鬆就能喝出纖瘦健康美！ & 窈窕、健康與美麗，用喝的就能辦得到！你相信嗎？本書作者要告訴大家，想要減重，就該先拋開「要瘦下來」的強迫觀念，而應主動創造「更愛自己身體」的減重法，從正確了解自己的身體與習慣開始，想要變窈窕的起點其實就在我們每天飲用的水之中！善用每天喝的飲品來使身體變健康，健康了體質也改變了，身體自然活化起來，再也不需要用錯誤的魔鬼方法強迫自己瘦下來。 本書共分三大篇：首篇從釐清常見的減重謬誤觀念開始，包括時下流行的單一食物減重法、少吃多動、排毒減重等，有效幫助讀者了解自己的身體，並檢視自己正在進行中的減重法是否有問題。次篇為本書重點，主張飲食療法與運動並行，共列舉了4大類健康飲品，包括生水、熬煮茶類、果汁、濃縮液與酵素，共48種配方飲品，以每日一杯的習慣，就能帶來健康、美麗與窈窕。而這48種能創造窈窕奇蹟的飲品都易於取材，也可輕鬆如法調配。末篇則為讀者列出減重菜單與每天10分鐘平常就能輕鬆進行的簡易運動。本書強調想要擁有窈窕身材，不需像其他痛苦又難持續的減重法一樣，非得下定決心，結果可能因為太勉強而適得其反；正確的減重方法應該是「把習慣一點一滴的調整好」，這樣的減重法絕對比其他方法來得更健康，也更有效，而且一輩子都能擁有美麗的體態和健康的身體！ 本書特色 ◎破除減重的迷思，從觀念上釐清時下最常見的謬誤觀念，讓讀者從翻開書頁的一開始，就能更了解自己。 ◎健康飲品調配方法輕鬆好入手，全彩照片搭配調配步驟說明，食材取得容易，調配方法簡單，任何人都能依照書中配方調製好喝又能變美麗變窈窕的飲品。 ◎書中減重菜單一目了然，菜單時間從早晨計畫到晚間，輕鬆就能跟著計畫進行。 ◎強調飲食療法與運動並行。運動步驟以插圖繪製搭配文字步驟說明，清楚易懂。&
1餐換成湯，4週變成易瘦體質：燃脂、消水腫、改善下半身肥胖的營養師特調湯料理
切一切全部下鍋煮，零技巧不失誤，變白變瘦超簡單！ 低於400卡的美味餐點，輕鬆減重、越吃越瘦！ 30道高纖低脂湯 × 30道膠原抗氧湯 兩個月變瘦變美，從徹底矯正體質開始 不挨餓、不復胖就靠這一碗 專業營養師精心調配60道湯品食譜，只要熱熱喝，就能快快瘦！ 一個小鍋 + 天然食材，開個火就可以毫不費心地遠離可怕的食品添加物。 矯正體質，永不復胖的熱湯減重法 纖瘦、美白、變年輕，一鍋就搞定！ 抗老美顏、消脂塑身、美白透亮，如果這一切用吃就能搞定，那該有多好！坊間餐廳多是油膩的重口味，甚至充滿未知的添加物，無形中正消耗著「纖體力」和「美肌力」。因此，我們絕對需要一本搞定愛美女性大小事的萬用食譜！備好小鍋、湯碗、簡單的食材，單身外食族也能享受營養滿點的美容養生煲湯。&
這樣吃一定瘦：低卡美食餐
本書重點 1.&& &低卡輕概念─從觀念改變飲食習慣，活出輕盈優雅 2.&& &低卡輕烹調─ 簡單小秘訣，不用改變菜單也健康&&&&& 3.&& &低卡輕概念─選擇優質食材，打造優良體質 4.&& &低卡輕概念─輕鬆做料理，美味苗條100分
Hea住瘦40步：融入生活的持久瘦身法
厭倦了減肥資訊的疲勞轟炸？ 害怕地獄式瘦身方法？ 受夠了挨飢抵餓的斷食餐單？ 營養專家話你知 用Common Sense就可以不節食 都能持久瘦身不反彈 短暫節食快速見效，但瞬間反彈令人更加沮喪！讀這本書，讓你從此吃得聰明： 一件包裝食品會否致肥？只要瞄一瞄成分，5秒內可判斷得到！ 選購食物時稍稍比較，就可減少進食很多不知名的化學成分 ！ 循着大原則出發，徹底建立健康吃不胖的飲食習慣 ！ 請放心，這些絕對可以成為常識，一點不難掌握 ！營養專家還會提供日常生活中易做易跟的點子， 讓你把瘦身大計融入生活，輕輕鬆鬆，都可達到持久瘦身的效果。 推薦 “如果希望糾正自己對食的謬誤，不再吃得無知，你就應該讀讀這本書 ！”
我正在和巧克力談分手
減肥，不是靠餓肚子，而是要餵飽自己的心靈。 給女人們最溫暖的心靈處方！ 別再藉由甜滋滋的巧克力來安慰我們的孤獨， 因為我們自己就是那塊香甜可口的巧克力。 & 無法克制食慾的女人心理學， 韓國名人最信任的心理醫師，教你好好愛自己！ 韓國最大書局「教保文庫」讀者超值推薦 韓國主流報社《韓明族日報》專文推薦 韓國媒體《Data News》推薦話題好書 韓國媒體《Brainmedia》推薦心理學減重書 每天都積極減肥，一講到食物就繃緊神經， 但是不管心理多麼克制，還是無法壓抑想吃東西的慾望…… 有時候明明一點也不餓，卻還是想吃點巧克力…… 這真的只是肚子餓嗎？其實是妳的心在求救了！ 明知道不可以，卻還是吃不停 度過了繁忙的一天，下班後的她走向了小酒館，在那裡，跟朋友喝點小酒還配了炸雞。時間在咒罵上司、交換職場甘苦談之中溜走，一晃眼竟然已經十點了。回到家的她一屁股坐在電視機前。剛才吃的炸雞早就消化殆盡，她走到廚房煮了一包香辣可口的泡麵，雖然就快上床睡覺了，還是義無反顧的連湯帶麵吃的一乾二淨，望著見底的碗公，她心想：「為什麼我又在吃東西了？」 食物無法餵飽心理的飢餓 身心俱疲的她，需要的不是一碗泡麵，而是「安慰」與「溫暖」。 現在開始，不是把焦點放在填飽肚子，而是撫慰受傷的靈魂， 在了解自己內心的訴求後，今天的她看起來比昨天更美麗。 比巧克力還甜的女性故事，撫慰妳已經疲憊不堪的飢餓心靈。 減肥中毒自我檢測項目 ●老是不滿意自己的身材 ●平時很注意跟減肥相關的食品與用品，很清楚現在最流行的減肥方法 ●現在手上有三種以上的減肥食品 ●曾經試過三種以上的流行減肥方法 ●減肥不曾持續超過三星期 ●如果突然覺得自己變胖了，就會衝去肥胖門診做諮詢 ●覺得肥胖最大的主因就是食慾過盛 ●有暴食的傾向 ●吃很多食物後，曾經動過想要催吐的念頭 ●經歷過三次以上的溜溜球現象（快速減重後體重又快速回升） 對於以上所列的事項，如果有勾選三個以上，表示減肥中毒的可能性很高， 超過五項的人表示已經有嚴重的減肥中毒傾向。 別再讓減肥肆無忌憚地攻擊妳！ 利用生物學、心理學和精神科學等角度， 深入淺出帶你了解導致食慾變化的不同原因。 把心理餵飽了，體重才會瘦下來！ 這本書，能夠讓我們重新檢視肚子餓，卻無法放心吃飯的生活， 讓這些幸福故事告訴妳，心情輕鬆了，吃也能變得更容易滿足。
提升代謝力不飢餓飲食法：營養師打造7天享瘦食譜
★營養師專業食譜設計，「7天完美↓1kg」，成功減去體脂肪！★早餐+中餐+晚餐+點心，一天吃四餐！★享瘦族最愛的瘦身王道－－豐盛美食，能吃又能瘦！☆瘦身一定要節食不吃嗎？☆一定要忍受難吃的瘦身餐嗎？本書就要與你分享在實施瘦身階段，又能享受食物的樂趣。◆健康享瘦，明智的選擇食物，提高代謝力肥胖會造成便祕、呼吸不良、糖尿病、關節疾病、心血管疾病、乳癌、痛風等，但拚命的節食，不但傷身，還會越減越肥。因此若想要健康的享瘦，健康的吃是有效瘦身的第一步。你必須明智的選擇所吃的每一樣東西，這食物是否能夠幫助消化力？這食物吃下去好消化嗎？若要提高人體的消化代謝力，維生素與礦物質是最不可或缺的營養素。尤其是維生素群能協助能量的產生，幫助人體組織重建，有效解毒與處理身體的廢物；且人體需要全方位的攝取各種營養，因此也需要攝取各種蛋白質，才能有效補充營養，瘦得健康美麗。◆三大原則，讓你健康瘦．窈窕輕身．【低油高纖】．讓你均勻地瘦身，不會有西洋梨形身、水桶肚腰、大象腿……．【均衡飲食】．讓你健康地瘦身，擁有好的體循環，瘦得健康、瘦得快。．【配合運動】．讓越胖的人瘦得越多，因此不用在意自己有多重，只要每天實行，你也一樣可以窈窕美麗。本書食譜是以天然蔬果本身的營養與瘦身效果來設計，儘量減少油脂的方式烹調，能兼顧美味可口的飲食口感，聰明地享有吃東西的樂趣，同時還不需要擔心發胖的疑慮。◆七天完美代謝瘦身餐，解你的饞、治你的胃☆瘦身還想吃爆米花？想吃速食米漢堡？☆瘦身還想大吃一餐火鍋？想吃辣？☆瘦身除了三餐外，還可以吃點心、喝飲料嗎？☆瘦身時我可以吃中式餐，又可以吃西式餐嗎？不論是正餐〈莧菜豆乾盒子〉、〈蜜黑豆壽司袋〉、〈蛋包飯+薰衣草茶〉、〈蔬菜義大利麵+菊花山楂茶〉、〈酸辣蔬菜鍋燒麵〉；或點心〈芒果果凍〉、〈奇異仙草冰沙〉、〈瘦身水果奶〉……天天讓你變換菜色，不飢餓、吃不膩、瘦得快。◆營養熱量分析表，清楚知道自己吃進什麼食物專業的營養分析表，讓你知道一餐吃進多少熱量，又具備多少營養，讓你安心，給你明白。自己動手做不會有黑心食物的疑慮，也能享受食物美妙的樂趣，是「想瘦族」最愛的「享瘦美食」。◆專業人員審定．設計．推薦，給你一個正確地瘦身指引本書由台北醫學大學附設醫院營養師李青蓉專業審定，嚴謹把關；並提供七天成功瘦身的享瘦食譜。因此別再相信坊間單一食物減肥法，那只會讓你的身體越減越差；花大錢買減肥藥，失了荷包又傷身。最健康的瘦身，是控制自己的飲食，搭配運動，給自己一個最健康的生活方式，那才是最根本的瘦身王道。
擇食2邱錦伶的瘦身食堂
你這一生最後一本減肥書30道食譜，健康擇食，讓你瘦到不想再瘦擇食也能吃到美味！！三餐照吃，就會變苗條餐餐有菜有肉有澱粉，輕鬆甩肉無負擔邱錦伶老師推出《擇食》之後，引起廣大的迴響，這一次，歷經18個月的減重企畫，從上千封回函裡選中10位幸運兒，接受邱老師的擇食計畫，最終3位見證者慷慨現身說法，公開before&after的瘦身歷程，讓你不得不相信擇食真的真的可以變瘦，而且可以三餐正常吃健康瘦。讀過《擇食》的人，最常有的抱怨便是「每天都吃一樣的食物，真的很膩！」，總是善解人意的邱老師聽到了大家的聲音，決定將自己私藏多年的美味擇食食譜一次分享，讓你在孤立無援的減肥路上，也能同時享受美食的滋養，兼顧健康體態和口腹之慾。天后天王的美麗養生神祕幕後推手——邱錦伶老師，繼《擇食》、《瘦孕》兩部養生大作之後，開啟許多人健康飲食的新格局，擁有無病人生變得輕而易舉。面對千萬讀者殷殷期盼，邱老師決定一次示範所有美味又簡單的養生瘦身食譜，越吃越瘦不是夢，而是挽起衣袖，花15分鐘輕鬆料理就能完成的日常小事。節食，遜！越吃越瘦，才是王道！本書特色★30道邱錦伶私房瘦身食譜！依照「擇食」原則研發的美味食譜，15分鐘即可上桌！★邱錦伶帶路，私房餐廳新選擇，讓你吃大餐，也能越吃越瘦。★吃零食不再是瘦身的禁忌，邱錦伶精選既能解饞、又能兼顧健康的零食！★有圖有真相，減重真人實例，三位自願記錄Before、After的擇食見證者現身說法。依照邱錦伶「擇食」原則養生、瘦身的過程和成果，將活生生的與大家分享。★面對上萬讀者殷殷詢問，到底我們能吃什麼才能達到越吃越瘦的夢想？ 「吃對食物」才是減肥的重要成敗關鍵。邱錦伶將自己日常生活的料理，無私公開給讀者，讓忙碌的現代人，也能輕鬆做出讓自己美麗、健康、苗條的美食。★經過邱錦伶的擇食調教，專業主廚Tony一向對自己的身材頗為自豪，但認識邱錦伶之後，他才知道自己原來可以更帥、更健康，經過了解吃對東西很重要，他將自己的專長研發出養生卻極美味的食譜回報給邱錦伶的讀者。★外食族不用再煩惱無法吃到對的食物了，邱錦伶歷經兩年多，不斷尋訪坊間各大小餐廳，精挑細選出讓追求健康美麗，卻又不願意放棄美食的人，可以放心吃、開心享受美味的料理。★就是無法放棄零食，卻又充滿罪惡感的把只是解饞的食物放進嘴裡？邱錦伶看到了大多數上班族的需求，特地為大家選出可以在下午時間讓人減壓的零食，並且這些零食不但不會毀了你的身材和健康，還能夠讓你更美麗！★３個真人實例、貼身採訪，讓所有人都知道，越吃越瘦不是夢，更不是只有天王天后才做得到，平凡如你我，也能夠輕易達成健康又苗條的完美體態。
簡單5招，養成瘦身體質
為上班族量身訂做的瘦身書方法對了，1年瘦下20公斤作者小時候愛亂減肥，節食，各種光怪陸離的瘦身方式，只要別人說可以瘦的，都奮不顧身勇於嘗試，卻經常減的精神不濟，現在知道「養成瘦身體質」才是最棒的瘦身方式，瘦身不是一、兩個月的事，只要有健康樂活的飲食觀念，就可以一瘦就是一輩子。本書特色專為人類設計的飲食之道本書談的是專為人類設計的飲食之道。如果想要甩掉多餘的體重，或讓體態保持在最佳狀態，那麼循著這本書的介紹與節奏，幫助讀者輕鬆踏上進康飲食之道，邁向減輕體重、體重控制、增加活力與終身健康的最佳方法，讓讀者從此不復胖，成功養成瘦身體質。 順著飲食來瘦身＊適量堅果食物，降低膽固醇。＊吃瘦肉與海鮮，遠離壞脂肪。＊胡椒取代鹽巴，美味又健康。＊瘦肉取代穀類，營養100分。建立健康的飲食生活型態你還是可以吃你想吃的：本書教你適當搭配食材，提升身體能量，建立健康的飲食生活型態，效果持久，還能跟反覆減重說掰掰
瘦飲食
吃對食物，不用餓肚子簡單瘦！ 要減肥，澱粉一定要吃！ 節食減肥，只會越來越胖！ 吃對食物就變瘦‧超簡單甩肉減肥法 ＊每天吃1000～1500大卡，搭配運動，不瘦也難！ ＊參考書中均衡食譜自己搭配總熱量，控制熱量很輕鬆！ 減肥不是不吃，而是要吃對！ ●減肥時不能吃白米飯？ ●番薯熱量低，代替白米飯吃最好？ ●如何計算基礎代謝量？ ●光靠節食就能減肥？ ●馬鈴薯熱量高，吃了一定胖？ 本書特色 ◎10個不可不知的正確減肥知識 破除減肥常見迷思，營養師告訴妳怎麼吃，才能徹底減重不復胖。 ◎36種明星瘦身食材 減肥不是單純節食，是要養成良好飲食習慣，控制熱量攝取。精選36種瘦身好食材，健康天然的食物補充營養，輕盈享瘦，找回S曲線。 ◎108道健康享瘦食譜 常吃高油高鹽外食，熱量攝取容易破表發胖，提供營養均衡低卡健康食譜，跟著吃飽又能瘦。
2周見效！不老不病不胖的奇蹟飲食
醣類比脂肪讓人更容易變胖和生病？縮短睡眠時間反而可以迅速提升工作能力？減少攝取碳水化合物讓你一天工作15小時也不會累？錯誤的常識謀殺你的身體，你的健康觀念該更新了嗎？要享受美食，也要保持身材！要享受生活，也要擁有健康！掌握大原則，調整用餐比例分配，滿足口腹之慾還能愈吃愈健康。奇蹟飲食法=三餐照吃，不必節食，兼顧現代人生活型態與可簡單實踐的飲食計畫即使是低脂飲食，醣類還是會轉而合成脂肪，只有減少醣類的攝取，身體才會分解開始脂肪。白澤教授提出的飲食法，是一種高比例脂肪、適量蛋白質和低碳水化合物的飲食，它將身體的主要代謝能源從利用葡萄糖轉變為利用脂肪，通過肝臟代謝產生酮體，酮體作為另一種身體能量的供給源可以產生對腦部的作用，當身體進入「酮體迴路」時，細胞會開始自我修復、重新活化，使代謝增強，體態迅速健康苗條，睡眠品質變佳，進而精力源源不絕，集中力更是提升到前所未有的程度！日本頂尖抗老權威白澤卓二，長年研究逆齡機制初發表！「酮體迴路」＝細胞回春啟動關鍵◆14天絕對見效，「10種蔬果汁＋外食2周」打造生酮體質．7分飽是維持健康的最高原則 ．早上來杯蔬果汁遠離砂糖毒害．2周內啟動酮體迴路 ．低GI值食物避免血糖急速上昇．吃東西的順序也很重要 ．細嚼慢嚥讓身體產生飽足感．吃太飽會導致血糖值上昇 ．發酵食品有益身體健康．以蔬菜、肉類和魚類為主食 ．偶爾喝點酒也無妨．一定要避免攝取的食物 ．外食2周的推薦菜單
這樣吃，一定會瘦
?其實，你本來就該是個瘦子！?你還在用殘忍節食法＋痛苦運動法減肥嗎？只要用對方法，減肥超輕鬆！營養學專家岸村以親身經歷，教你大快朵頤也能變瘦！你知道減肥期間可以大吃大喝嗎？你知道如何「不刻意減肥」就能「瘦」嗎？風靡全亞洲的岸村式減肥法，不但能讓所有小胖、大胖跟爆表體重說Bye Bye，還能徹底脫離「胖胖族」，瘦得健康又美麗！ 日本人氣營養師岸村康代以親身經歷，獨家研發出「怎麼吃都不會胖」的減肥法，利用「食物重組」的原則，不僅讓身體獲得所需的營養，同時有效瓦解多餘的脂肪，代謝老廢物質。跟著岸村大師這樣做，就能輕鬆甩掉體脂肪。本書將幫助你實現：1.輕鬆甩掉體脂肪！2.瓦解體內多餘養分！3.怎麼吃都不會胖！4.不用刻意運動就能瘦！5.分辨假性食欲，擺脫易胖體質！6.打造不復胖的體質！7.把握正確的體內環保時機！本書特色1.全書以「如何輕鬆減肥」為主軸，利用作者自創的「食物重組」減肥法，帶領讀者認識正確的減肥觀念與方法。內容教你如何選對重組食物、空腹的進食順序、各類食物重組法、擺脫過剩脂肪、利用α方程式運動法瘦身等面向，全方位剖析如何瘦得健康又漂亮。2.作者以精闢的獨到見解與親身體驗撰寫本書內容，強調就算在減肥期間大吃大喝，也能輕鬆瘦身，不用再辛苦節制飲食，望「食」興嘆。同時，本書沒有時下減肥書的複雜瘦身步驟，強調只要依循「食物重組」原則，不需刻意運動，就能擺脫復胖體質，讓你瘦得「持久」！3.本書附有能幫助體內食物重組的食譜範例、各類重組食物的養分介紹，以及「幫助瘦身的七大好習慣」，是不容錯過的實用書！
永不復胖的逆轉餐盤飲食法：不節食、吃到飽，營養學博士教你4階段輕鬆甩脂健康瘦！
過去，什麼都不能吃，還是瘦不下來！現在，營養學博士教你打造易瘦體質，什麼都吃不復胖！你的最後一本減重瘦身書！「逆轉餐盤」是最完美飲食計畫－－改造喝水都會胖的「易胖體質」！解決體重一樣，外型不一樣的困擾！終結減重節食、挨餓受苦的夢饜！擺脫體重溜溜球的復胖壓力！「逆轉餐盤」享瘦美食4技巧：餐餐先吃蔬菜，建立腸道吸收防護欄選對好澱粉，善用多醣維持腦部飽足感增加蛋白質攝取，增加身體耗能補給水分，加速排毒，控制體內鹽分「逆轉餐盤」輕鬆甩脂4階段：啟動期：聰明傳遞減重訊息燃燒期：掌握鬆動脂肪技巧雕塑期：有效養成肌肉維持期：徹底改造體組成專家設計自製美味減重食譜、傳授外食聰明吃法不怕胖！教你健康瘦身、塑型逆齡，一盤搞定！終結減重噩夢！破除瘦不了的錯誤！為了減重，每天都在斤斤計較體重數字？減重成效在甩脂，不在體重數字！本書教你算出理想體重，了解自己的體脂肪率，找回肌肉不復胖！減肥食譜規矩一堆，多少卡？多少量？算得霧煞煞？輕鬆學會精準計算「減脂」每日熱量攝取，教你「眼看」、「手比」就能估算減重食譜的食物「量」與「份」！減重方式琳瑯滿目，各有優缺點，但稍有不慎也會減出問題來。「逆轉餐盤」的飲食設計，因著階段性的需求不同，雖然會有配置上的不同，但它的整體是非常重視七大營養素的均衡攝取，不刻意偏重哪一塊餐盤，強調健康減重的態度與精神。書中還會教你算出理想體重、需要多少熱量，以及餐盤的食物分量選擇，並有自製/外食營養食方便做，讓你吃得愉快！瘦得健康開心！
賣尬！怎麼吃都「瘦」：開心吃輕鬆減，永不復胖神奇瘦身法
吃飽無罪．瘦身萬歲！才不要和美味斷絕關係！ 怎麼可能？！真的有『麻辣鍋消夜照吃不誤、1周瘦1公斤完美計畫』耶！汪冰箱秘密心法+死不退讓原則→吃！才是瘦的關鍵！如果有感覺到一丁點委屈及勉強，這減肥計劃注定失敗！不可能的瘦身任務！各類大吃易肥場合，照吃不誤、瘦得輕巧！麻辣鍋『一口四寶、五口配角』，肚子爆炸也沒差！『太極擺盤』出巡吧菲，吃得飽、心情好，身材也不會跑~懶又如何？乖乖做好『動得很懶的運動』，你就是小S！想穿比基尼先練上腹肌，下腹肌夠力，自然產順利！拉出水蛇腰，提臀還要兼縮肛，幸福無法擋！汪冰箱從小即是胖胖體質，肉肉身材維持30幾年，因朋友婚禮上將與前男友相逢的刺激下，開始發願減肥。三大保證1保證不吃藥、不抽脂、不動任何手腳，身體髮膚受之父母不得損傷也！2保證119天減肥日記，汪冰箱將及時的赤裸裸完整全公開！3保證所有紀錄絕無造假、所有照片絕無修圖、所有拍攝角度絕無偷吃步！你曾想過「吃得飽，瘦得好」的可能嗎？汪冰箱說，吃才是瘦的關鍵！一定能安心的吃又安心的瘦，是她絕不退讓的減肥原則！妳敢相信汪冰箱信奉的減肥唯一原則嗎？－如果有感覺到一丁點委屈及勉強，這減肥計劃注定失敗。如何在麻辣鍋大快朵頤之際，不委屈自己，如果你願意謹記她「一口四寶、五口配角」的原則吃法！那麼你也許會相信她所說的「火鍋是減肥的好朋友」！【汪冰箱之自言自語】我真的沒生過小孩！但抬起頭看到鏡中的自己，什麼美酒佳肴、美景佳人──我在鏡中只看到一個「呷太多的人」！飛奔到房間去找尋陳封已久的體重計，除去上面的灰塵及蜘蛛絲後，吸了一口氣站了上去後：什麼東西呀！體重計壞了嗎？比我記憶中曾有的體重多了近10公斤！我是發福的米其林，這叫我情何以堪！老天爺~我到底該如何是好？決定了，我－要－減－肥－咬牙發了「１星期減１公斤」的豪願，不達目標決不放棄！可是－－媽媽生產後，瘦身難度★★從小胖到大，瘦身難度★★★中年發福後，瘦身難度★★★★★汪冰箱的條件，瘦身難度★★★★★★★★★★從小胖到大、沒生過小孩卻比孕婦肚子還要大、年過三十進入中年後，才驚覺到自己的體重，數大不一定美！！！從來沒瘦過的人，胖了三十多人的人，就像重新投胎一樣的如天方夜譚，瘦身難度10顆星！天生胖是瘦身案例中的最高境界，難度更勝後天發胖、產後胖、中年胖……若我都瘦得下來，沒有人做不到。此時，是汪冰箱改造後的新生，雖然這段時間，經過了一年中人們所說的最易發胖時段：尾牙趴、大小聚餐、農歷過年、結婚旺季的喜酒攤，我還是順利的在十週內，成功的減下10公斤，而且，就靠多吃、多喝水以及精準的運動，讓我開心沉浸在瘦身進行式中。我要讓大家知道，只要你是觀念正確的均衡飲食，晚餐、消夜、甜點、零食，絕對不需要為了身材，而與這些人間美味，這麼極端的斷絕關係！三不五時的和這些開心的可人兒來個小約會，是必要的，這才是人生，很久以前，一個咖啡廣告曾說過：生命就該浪費在美好的事物上。
吃飽才會瘦
只要目標管理做得好，誰說減肥又餓又累又辛苦？知名管理大師成功瘦身20公斤實戰分享，你一定做得到！「減肥」似乎是女人終生的志業，也是多數女人的惡夢。相信百分之八十以上的女性同胞都會舉雙手狂呼：「沒錯！我也是！有人可以教我嗎？」管理學專家洪繡巒跟所有的女人一樣，總是對體重煩惱不已，身居高位並撰寫美食專欄，也經常影響她的減重計畫。但她這一年來運用她在管理學的專業，精準的「管理」體重之後，成效十分驚人，她輕鬆甩掉二十公斤，並且將她的減重祕方與大家分享。如同管理學理論，她指出「有強烈動機」、「懂目標管理」、「持續衡量」並且「降低壓力」是減重重要心法，又餓又累只會導致減重半途而廢——也就是說，吃飽，才會瘦。除了深入淺出、生動有趣的管理學理論之外，書中附上由內而外十數種體重管理表格，搭配作者體驗的四周瘦身實境日誌，讓大家看看作者如何一天減一點點，終於可以減去一隻大象的歷程。更重要的是，本書還附上三十天瘦身食譜，以三階段瘦身飲食，近百道簡易、美味又還能健康瘦身的食譜，讓你照表操課免煩惱。輕鬆擁抱輕盈美好的人生，就從本書開始。
想吃就吃！讓你盡情吃也不怕胖的食慾瘦身法
「推薦給有減肥失敗經驗的各位，終身受用的減肥法！」日本亞瑪遜書店★★★★★五顆星推薦！ 誰說減肥一定要拒美食於千里之外！？放心的吃吧！減肥不用再忍耐了！不需要節食，也不用運動，順應身體的飲食渴望，才能自然瘦身，輕鬆達到身輕如燕的功效！沒時間╳懶得動╳想吃大餐╳不想動刀╳屢戰屢敗從飲食控制與強迫運動的各種減肥法解脫吧！別再信奉毫無根據的減肥偏方，徹底改正錯誤的減肥迷思！網路期待破表，日本引領潮流最新減肥法輕盈登場！教妳如何順應身體本能，輕鬆達到瘦身與雕塑體態的目標！正餐不吃、拒絕宵夜、每餐都是水煮蛋加吐司嗎？你以為只要少吃一點、每天持之以恆就會瘦？越是控制、壓抑食慾，越會刺激身體本能，反而更難減重！開啟輕盈體態之路，你不可不知！＠即使減少卡路里的攝取量、增加卡路里的消耗量，卻依然會變胖？若長期攝取比正常所需熱量還低的卡路里，為了確保體脂肪不再減少，身體會將全身的代謝循環調整為強化增加體脂肪的儲蓄模式，此時即使不吃也無法減重，甚至會覺得一吃就變胖！＠肥胖的原因是營養不足？！因為吃多而導致變胖的人，其實是因為身體熱量消耗及排泄所需的營養素攝取不足才會發胖，只要攝取到正確的營養素就不會變胖！＠突然覺得肚子餓的時候，不是真的需要吃東西！有時候會突然湧起「想找東西吃」的食慾，其實並不是因為你真的餓了，而是你的身體有其他的需求沒有被解決，只要解決身體真正的需求，食慾自然就消失！＠先空腹再用餐就能更快達到飽足感 只要先讓身體享受舒適的空腹感再進食的話，就會覺得食物變得更美味，也能提升身體所感受到的滿足感，使得身體更容易察覺「已經飽了」的飽足感！對大說數人來說，減肥塑身是一段身心長期抗戰、充滿血淚的心路歷程。大部分正在執行節食減肥或是卡路里控制的人，都有「怎麼減都瘦不下來」或是「即使變瘦了，也很容易就復胖，甚至變得更胖」的慘痛經驗。這絕對不是因為吃得不夠少，或是意志力不足的緣故，問題就在於使用了錯誤的減肥方式，拼命降低自己飲食的渴望，卻把「真食慾」給壓抑了，這時候身體為了自保，為了維持生理存活機能，激發體內的「儲存模式」，造成減肥越減越肥的反效果。本書開宗明義，先為讀者破除不當的減肥迷思，所謂的節食減重與卡路里控制減肥法都有其不良影響；接著讓讀者瞭解食慾有「真食慾」與「假食慾」的分別與其對應的方法。所謂的「真食慾」是身體在發出體內所需營養素的通知，只要正確攝取飲食，反而能增強體內的排放模式，加強減少體脂肪；而「假食慾」是因其他生理需求與心理因素，造成人體判斷力遲緩，而產生以食物做為替代的錯誤需求，進而造成過度飲食。只要正確傾聽來自身體的聲音，順應真食慾進食，滿足身體所需的營養素，並透過適當的方法來消除假食慾，就能輕鬆解決因錯誤的食慾判斷而變胖的困擾，進而達到輕鬆瘦身的功效。除此之外，書中也教導各種能提高營養素吸收，並增強滿足感的方法，讓你輕鬆調節體質，達到減肥塑身的絕佳效果。
我的90天減重日記本
最神奇的減重日記本！ 繼《我的60天減重日記本》廣獲好評之後 應讀者要求出版加強版，讓你吃得好減得美、減重成效更上一層樓。 專屬於自己，最有效的減重日記本！ 沒有錙銖必較的熱量計算、不須餓肚子頭腦昏昏 每天花3分鐘，只要90天，寫一寫就能瘦！ 以不當的飲食、亂吃減肥成藥或者東塗西抹等方法，很難達到終極減重目標，只有循序漸進、按表操課，才能瘦得漂亮又健康。這本減重日記本，正是為有心以健康的方式減重的人所設計。記錄減重的90天，每天三餐的飲食內容、活動量和運動量，希望從「飲食控制」和「多做運動」雙管齊下，達成健康減重的目標。 當你記錄完第1個星期的日記，可立刻針對你的飲食、運動等內容做小小分析，將這些分析結果當作之後數個星期的改進。除了每天記錄減重日記，更特別針對個人設計「我的體重表」，讓你更清楚每天體重和生理的變化。 日記本內附：3個月減重日記格式、88個減重小常識、15道減重食譜、活動熱量消耗表、量身訂做的「我自己的體重表」、常見食材熱量及成份營養表、理想體重、BMI值、體脂肪率公式等，讓你在短時間內成功地完成減重任務。 本書特色 ◎ 採一天一頁的日記格式，頁面空間大，可詳細記錄各項內容，專屬於自己，最量身打造。 ◎ 所有飲食、運動內容、體重表、心情日記，都細心加入填寫範例，簡單填寫最易懂。 ◎ 除了日記內容，以表格或條例的方式分享減重小常識、重點解析、美味食譜、減重公式，現學現用最實際。 ◎ 每本日記都包上透明書套，防止弄濕、破損，走到哪隨時可寫，絕不會漏記。 ◎ 完整90天「我的體重表」空白表格，直接寫或影印，可多月份使用，最經濟實惠。 ◎ 每一頁內的「心裡偷偷說」單元，專門記入每日生活心得，可兼作日記本使用，一本兩用最划算。 ◎ 姐妹本《我的60天減重日記本》的加強版，讓你的減重成效更卓著。
史上最驚人的奇蹟！紙杯瘦身
不用計算卡路里，不需要特別運動，不怕副作用也不用擔心復胖的奇蹟瘦身！1年100個人挑戰，100%的成功率！只要1杯飯、1杯蔬菜、0.5杯蛋白質食物，就能完成一餐的紙杯瘦身法！遵循早餐2.5杯、中餐2.5杯、晚餐2杯的規則，想吃的都可以吃，2週就能成功瘦下來！
外食族！小心變成外食豬
別小看NG外食造成的夢魘：刻意少吃，卻還是瘦不下來！吃再多也不偏食，氣色還是不好體力差！吃太鹹造成臉浮腫、眼袋、水腫，而不一定是體質關係！精神不濟、注意力不集中，有可能是甜食吃太多！打開正妹營養師的筆記本，原來…蛋糕甜點在下午6點前吃完，就不易造成脂肪屯積！雞塊不沾糖醋醬，鈉和脂肪立刻減少50%！牛腱和牛腩，熱量差約3倍、油脂竟然差8倍！火鍋人人愛，2顆貢丸的熱量差不多是半碗飯！減肥時只吃蔬果，可能因為養分不足使得胸部大縮水！ 正妹型男、美魔男女的逆齡飲食法，跟著正妹營養師這樣吃就對了!Light 1 學習分配卡路里、改變進食順序，享瘦更EASYLight 2 營養和美味均衡一下：添加缺少的養分，減去多餘的負擔Light 3 高熱量美食變通新吃法： 找出低負擔、低熱量的替代食物本書特色Light 123甩油甩肉增健康，不用刻意吃減肥餐，每週多減0.5kg！隨身輕圖典，全彩圖片專業解說，一看就懂沒時間做菜沒關係，懂得挑選外食正確吃才是關鍵
營養師的500卡瘦身食堂(第二版)
本書由人氣營養師撰寫，一共46道各地風味的有營家常菜。作者透過本書，讓大家把在食肆吃到的美味菜式移師家中照辦煮碗，再加上「瘦身魔法」，幫大家的屋企打造成Home Café。 & 日式菜：三文魚菜漬飯、日式牛肉丼、長崎麵豉湯拉麵。 意大利菜：傳統忌廉意大利麵、帶子鮮茄意大利飯。 西班牙、葡國菜：西班牙海鮮飯、葡式焗鴨飯。 韓、越、星菜：韓式辣雞鍋、柚子蝦沙律、胡椒蝦球。 上海、四川菜：上海炒烏冬、四川麻辣生肉煮、麻婆豆腐。 除了以上菜式外，還怎少得滋潤湯水，作者為大家介紹多款有營湯水（如：充滿西方浪漫風情的忌廉蘑菇湯、以海洋產物灼滾的大蜆冬瓜粒湯、酸味開胃的番茄豆腐湯等），為每餐餐膳畫了完滿句號。 一本在手，便能每日為自己和家人，煮一頓不敗又低卡的飯菜。 本書特色 本書比坊間一般食譜的出色和不同之處： ．材料易買：街市和一般超級市場便可以購買。 ．煮得到：不是天馬行空或左抄右拼的食譜，100%煮得到才收入本書。 ．煮法多樣並能瘦身：作者反對瘦身只是整天的清蒸白灼，在書中的菜式都是可炒可炆可焗的，醬料的配搭也有研究，以少油也能製作出好味醬料，讓人能滋味進食但不會胖。 ．標示熱量、奶量、五穀、蛋白質、纖維和脂肪分量：讓讀者能計算自己的吸收量，不會沒節制地食食食。
憑什麼番茄可以輕鬆減肥：瘦身大王番茄風味餐
節食 吃代餐 過度運動造成 瘦不下來 忽胖忽瘦 疲累不堪吃得滿足 維持健康窈窕好身材瘦身大王的番茄風味餐 發現減肥也可以是一場美食之旅本書特色甩開水桶腰 告別小腹婆瘦身招數千百種，你用對方法了嗎？不用打光就有好氣色吃出紅通通番茄肌的小腰精魔法書
晚上11點吃消夜也不會胖的方法（套書）
瘦身是全民運動，愛美則是人的天性，保持身材更要維持健康在維持好身材的同時，讓佐伯老師用詼諧的圖片教你正確的美容保養常識。小心錯誤的瘦身觀念！本書介紹的，都是晚上11點吃宵夜的各位立刻就能開始實施的飲食法。作者希望看過本書的每位讀者，在任何時間都能放心地享受食物的美味，並使身體更加健康美麗。讓超人氣減重營養管理師將告訴你如何輕鬆、積極瘦身的訣竅。
營養的迷思：美麗、瘦身和養生的66個健康主義
「均衡飲食」加上「良好生活習慣」是維持健康的根本，只是撇開養成良好生活習慣不談，均衡飲食就足以難倒許多人了。小時候我們總認為在家裡吃的東西叫做「正常」，直到開始外食或是到別人家作客，才發現原來各自的菜色、份量都不盡相同，誰家才算均衡？我想一開始都會說自家食物才是最好的吧！只是有的時候真相總是讓人難以面對，唯有真正放寬心去了解如何吃才均衡，才是我們追求健康的開始。本書即以飲食中的營養成份對身體有何幫助為主題－食材內含哪些豐富營養素，對怎樣的疾病預防有改善良方？食材與疾病間的關聯影響為何？值得推薦的飲食法到底怎樣分配每餐的肉類、水果與植物蔬菜的比例？建立良好的飲食觀念後，進而劃分三大區塊，教導大家如何吃得美麗、瘦身與養生！無論是想要肌膚白皙、拒絕皺紋，或者是減肥、慎選食物種類、延年益壽、改善記憶與抗老……書中分門別類並提供來自國內外權威的最新研究觀念。飲食不只能提供正常的身體生理機制運作，更重要的是其中所含的營養成份左右了人體疾病與外觀的改變，選擇均衡飲食、培養正確的營養素攝取觀念，就能達成美麗、瘦身與養生的飲食主張。你只在意吃進肚子的美味嗎？飲食中有許多不能忽視的營養成份，負責維持生理機能、預防疾病老化，它們是你健康、美麗的關鍵，吃對食物，才能瘦身又養生！．橄欖油雖好，但到底該怎麼挑？．為什麼喝紅酒可以強身治百病？．少量多餐真的容易瘦嗎？．為什麼減肥禁食，下腹部還是瘦不下來？．咖啡真的傷胃嗎？．吃魚能改善記憶衰退，深海魚油還能改善身體代謝？．美味咖哩中的薑黃和減少皮膚皺紋有關係？．多喝牛奶到底能不能變白？．胰臟癌成為國人十大死因，你擔心嗎？多吃含有維生素 E、C及硒等抗氧化物的蔬菜，比起不吃蔬菜的人可降低三分之二罹癌風險！．記憶力衰退，忘記鑰匙放哪了嗎？鎂是人體必需的礦物質，我們能從深色蔬菜、某些水果、豆類以及堅果類等食物中獲取，適量攝取鎂，能幫助對抗老化相關的記憶流失。．為什麼越節食會越胖？隨著年齡增長，人體的基礎代謝率會逐年下降，因此不吃東西反而會引起更龐大的飢餓感喔！．初老不可怕，但滿臉皺紋讓你很受傷？鮭魚不僅是相當優質的蛋白質來源，還是Omega-3脂肪酸的優質來源，能滋養肌膚並保持豐潤與年輕，有助減少皺紋產生。．想要膚色白皙不用滿臉塗防曬！從食物著手也可以？深色蔬果含有具抗氧化能力的營養素，能在肌膚發揮保護細胞減少紫外線的傷害，多吃擁有類胡蘿蔔素的深色蔬果持續六週，就能有效改善皮膚暗沈！．地中海飲食法為什麼會風靡全球？強調飲食均衡的地中海飲食法，食材以植物和新鮮水果為主，並選用橄欖油為脂質來源，能減少心血管疾病發生率！本書特色◆食物的奧妙，不僅在於滿足食慾，提供味覺感動，更重要的，這些營養成份還掌管了我們身體機能的大小事！◆搞懂你吃的食物，從食物的營養中攝取健康美麗與瘦身抗老的秘密！◆最滿分的營養指南！全球華文部落格大獎口碑肯定！
好瘦！外食族減肥吃法大公開
一本適合外食上班族的減肥書，以日常中最簡單易行的減肥方式，讓大家開心吃、不怕胖。外食族的心機減肥法，不管是在家自己煮、與朋友歡聚享用中式、日式、西式與異國美食，都能掌握食物卡路里，肥胖不上身。提供簡易瘦身操分解動作，瘦身同時又能緊實身體線條，是減肥族必備的工具書。本書提供醫師、營養師針對外食族提出的減重建議，讓上班族讀者能正確減重又享有健康身體。日常生活中各種簡單易行的減重方式與食物熱量表，還有可隨身攜帶的減重日誌，幫助減重計畫更順利。由專業的減重醫生凃富籌及營養師林伶蓉替外食族群量身打造的「一定讓你瘦食譜及吃法」，讓外食朋友們不再為了減肥瘦身挨餓受苦。外食族，你為什麼會胖？上班族如何吃才能對抗肥胖？怎麼減都瘦不下來，哪裡出問題了？遇到停滯期，怎麼克服？你適合自己進行減重還是需到醫院減重？每天老是在外用餐的外食族，想減重不一定要食之無味，瘦與挨餓也不必是等號，就能瘦得自然又健康！本書針對減肥族群最常面對的困擾，在醫師與營養師的專業建議下，透過作者的精闢文字一一提出解答，讓外食族能盡情享受喜歡的美食，又能順利達成減重目標。
7日瘦身食譜：吃出健康好身材
哪些食材可以變瘦?什麼料理可以變瘦 ?專業營養師 美味烹飪師聯袂打造七日瘦身料理讓妳吃出窈窕吃出健康本書特色七日料理幫妳變身窈窕美人擁有好身材不必學牛只吃草
瘦身、美顏、健康：排毒蔬菜湯
瘦身、美顏、健康：排毒蔬菜湯藉助蔬菜的力量，排出體內毒素！「想瘦身，卻不想餓肚子忍耐」「想變美，卻沒時間好好照顧自己」「在意肌膚問題，卻不大敢吃蔬菜料理」懷有如此苦惱的人們，最適合嘗試的就是排毒蔬菜湯了！使用六種蔬菜食材烹調的特製湯品，想喝幾碗就喝幾碗，喝到飽也沒問題。排毒蔬菜湯喝得越多，越能藉助蔬菜的力量將身體不需要的脂肪與水分及廢物統統排出體外。一碗蔬菜湯中含有整整130g的蔬菜對於想補充維他命與礦物質的人而言，也是最適合的攝食管道。此外，蔬菜湯還對肌膚有諸多益處，是女性的好幫手。就從今天起，一起來嘗試排毒蔬菜湯吧？基本上使用這六種蔬菜：乾蘿蔔絲、白蘿蔔、香菇、蕃茄、洋蔥以及高麗菜。只要將這六種食材切細燉煮，就完成了基礎的排毒蔬菜湯。開始飲用排毒蔬菜湯後，第一件令人驚訝的事就是上廁所的間隔時間變短了。也因為蔬菜湯具有如此的利尿作用，當臉部或手腳浮腫時，喝排毒蔬菜湯馬上就能消腫。這都是因為蔬菜中含有豐富鉀質的緣故。此外，只要每天持續的喝，也能改善便秘的情形。大家都知道便秘是美容大敵，不只會形成鼓脹的小腹，宿便停留在大腸裡還會吸收過剩的營養和水分，是造成肥胖的原因之一。同時，更因為宿便吸收了體內毒素而造成皮膚長面皰、疙瘩等，使皮膚狀況不佳。更嚴重的情形將會造成血液混濁、體質虛寒、肩膀僵硬、各種生活習慣病症等惱人的健康問題。但是富含食物纖維的蔬菜湯，卻能幫助我們解決這討厭的便秘問題。一碗排毒蔬菜湯中能攝取到的蔬菜約有130g。湯中加入了食物纖維特別豐富的乾蘿蔔絲或香菇，是預防便秘最好的武器。不只如此，這碗湯中還組合了數種具有高排毒效果的蔬菜，所以對減肥瘦身也相當有好處。例如白蘿蔔的成份「解脂酵素(Lipase)」就能分解中性脂肪；洋蔥中的硫化物能促進膽固醇的代謝；蕃茄富含維他命B6，能幫助脂肪代謝等等……藉由這這六種食材的相乘效果，吃得越多就越能幫助身體代謝掉囤積的脂肪，形成易瘦體質。不過對身體再好的東西，如果不好吃就難以持續。排毒蔬菜湯由於充滿了蔬菜的美味成份，所以能一邊享用好喝的湯一邊讓身體變得窈窕又有活力，堪稱最為兩全其美的方法。請大家務必嘗試看看喔。本書特色簡單！只使用六種蔬菜食材就能烹調「排毒蔬菜湯」！美味！靈活變換風味、添加食材，飽足感UP！健康！排毒、瘦身、美顏，一天一碗，越吃越瘦越美麗！本書編排、擺盤清爽自然，使用天然質感的木質湯匙、白瓷碗、陶鍋等器皿搭配木桌紋路、棉麻餐墊…等，全書散發如無印良品般的質感極簡風。
瘦身排毒特效食譜（新版）
體內環保好享瘦天然飲食排毒 高纖 清腸 消脂 ●營養師推薦166道美味享瘦料理 ●16種強效排毒特選食材 ●體內淨化、掃毒瘦身祕訣大公開 ●營養保健功效完全解析 ○你累了嗎？總是覺得疲勞？ ○代謝慢？老是瘦不下來？ ○你有便祕、失眠、過敏問題？ ○身體虛，經常容易感冒？ 體內有毒，大病小病跟著來 小心！身體發出的警訊 做好體內環保，無毒一身輕！ 本書特色 ◎166道排毒瘦身食譜 166道輕食美味食譜，教您運用天然食材，吃對食物，淨化腸道快速排毒，吃出窈窕曲線。 ◎有效排毒瘦身的飲食祕訣 正確飲食習慣能促進體內環保，健康食療調整體質，有效排出體內毒素，促進新陳代謝，同時達到瘦身不復胖。 ◎16種強效排毒食材排行榜 16大類天然食材，完整分析食療效果、營養成分、排毒瘦身功效，及營養師貼心叮嚀，教你吃對食物，健康滿分。
我的第一本養瘦便利餐：忙碌上班族也能完成的80道美味瘦身餐
忙碌不是藉口，手殘不是理由！《我的第一本養瘦便利餐》就是要你便利養瘦！超市、超商速食料理美味聖經！輕鬆控制卡路里，3分鐘搞定一桌菜！創意美食女王－洪嘉妤，教你連藝人都在用的超商熱量控制餐、職業婦女都在做的營養便當、OL上班族都在吃的養瘦餐！一個人也要有家的感覺→單人份的家常菜輕鬆打造主題Party→三五好友的淺嚐聚會走一步，周遊列國→讓味覺帶你來一趟意想旅行■《我的第一本養瘦便利餐》讓你用超商、超市就買得到的食材，重新組合成自製美味低卡料理！《我的第一本養瘦便利餐》利用超商、超市的速食食材快速調配出養瘦健康餐，讓釘在椅子上、工作時間又長的上班族也能實現輕鬆瘦身的夢想！利用包裝上的營養標示控制熱量，同時還能美味並行，你絕對要看《我的第一本養瘦便利餐》，讓你用更方便快速的方法，變化出多種美食料理！■《我的第一本養瘦便利餐》收錄80道各類料理，瘦身同時也要兼顧美味！「請問要飯、麵，還是冬粉？」《我的第一本養瘦便利餐》不用選擇，飯、麵、冬粉一應俱全，另外還有餃類、湯類、飲料、點心、下酒菜……，應有盡有。你絕對想不到，在便利商店架上的微波義大利麵，只要3個步驟，就可以做成口感完全不同的義式麵餅；而再普通也不過的果汁，也可以馬上做成調酒。共有80道豐富多變的料理，提供你更多營養便利的美味享受！■《我的第一本養瘦便利餐》不僅讓你外食方便，也讓你在養瘦期間照樣能Party！隻身在外想念滿桌的家常菜嗎？一群朋友要來家裡，怎麼快速備好多人份的聚會餐點？想來點不同的，異國料理很麻煩嗎？以上這些問題，《我的第一本養瘦便利餐》都可以幫你解決；讓你隨時隨地都能維持「養瘦」原則，早日達成瘦身目標！
排毒養瘦就要這樣吃
甩油不復胖的祕密大公開健康吃、輕鬆瘦、越吃越靚的聰明方法！掌握健康減重的關鍵13類排毒好食材＋170道塑身消脂料理清除體內的毒素和脂肪，享瘦樂活人生□怎麼吃最健康、何時吃最有效、吃什麼瘦最快？□你減掉的是肌肉，還是脂肪？□過年、吃到飽、團購，胃口好到像豬附身？□代謝變差，體重和年齡一樣飆升？□越吃越胖、越胖越累，原來是體內有毒？□已經少吃、運動了，怎麼還是瘦不下來？注意！以錯誤方式減肥排毒，只會傷身用最聰明方法，變身最健康的型男靚女！◎ 13類天然排毒食材＋170道美味窈窕食譜→成功瘦身體內有毒，越來越胖，用天然食材進行排毒，是促進體內環保最有效方式。醫師和營養師精選優質食材，提供正確瘦身祕訣，吃出健康，不再「斤斤」計較。◎ 終結體內毒素守則＋低卡減肥飲食→健康享瘦人生錯誤的生活和飲食習慣，讓毒素囤積體內，威脅人體健康。從飲食和作息進行排毒，讓你遠離疾病、變美了，擁有輕盈體態。
不禁食的瘦身料理：美男廚師的101道美味低卡食譜
誰說泡麵是減重的敵人？誰說減重就要克制吃甜食的欲望？現在起，透過烹煮日常料理，用「偷吃步」的方式降低餐點熱量！您既可以滿足味蕾，又可以控制每一天的卡路里攝取！『我想要用不挨餓的方式健康瘦下來』這是許多經歷過刻意禁食數次卻減肥失敗者的共同心聲。『我想要用滿足口腹之慾又能降低三高指數』這也是許多身體出現三高警訊，但卻無法忍受無色、無味料理者的心聲。從多數人都喜歡的101種料理中減少卡路里！美味依舊、卡路里變少、營養增加的食譜365天都可食用，幫助減肥的驚奇烹飪訣竅大公開。作者身為廚師，無法不吃美味料理，卻也導致體重破百，為了電視節目的出演，下定決心減肥，自創減油低卡料理，自身並透過不挨餓的餐點成功降低體重！把炸的改成烤的，所以卡路里減少；把麵粉做成的麵換成蒟蒻做成的麵，所以卡路里減少；把鹽巴換成低鹽醬油，所以卡路里減少！把這些減少的卡路里合起來，會發現料理的熱量一下就減少一半了！泡麵560kcal→320 kcal、千層麵910kcal→470 kcal、豬肉蓋飯540kcal→220 kcal、菲力牛排670kcal→430 kcal、海鮮沙拉390kcal→220 kcal、生菜拌飯580kcal→290 kcal內容分為早、中、晚餐以及假日時光的菜單，另外還有甜點食譜，讓您依所需快速挑選。此外，每道餐點都貼心附上減少的卡路里對照表，製作過程也標示出減少的熱量，並附有製作提醒和注意事項。徹底滿足想控制體重、但也想吃美食的您。《不禁食的瘦身料理》－廚師申君的悄悄話《不禁食的瘦身料理》毫無負擔的正餐—肉排《不禁食的瘦身料理》用牛蒡湯調味的部隊鍋《不禁食的瘦身料理》加入爽脆蓮藕絲的辣拌田螺
吃對東西，有酵就能瘦！權威專家告訴你：史上最有效的自然飲食代謝減重法
99%的肥胖，都是因為吃錯東西！一但身體「代謝」出了問題，就算吃得再少，也瘦不下來！而影響代謝機能的關鍵物質，就是「酵素」！天然蔬果，正是「食物酵素」的最佳來源！只要吃得對，讓體內的「消化酵素」和「代謝酵素」大大發揮「酵」用，不必挨餓，就能輕易消滅脂肪，2個月減掉40公斤，不是奇蹟！但究竟生鮮蔬果該怎麼吃？該吃多少？該什麼時候吃？本書給你最清楚、最完整、最實用、最方便的建議，並從最簡單、最科學的角度，讓你徹底掌握「生食減重法」的精髓與原則，從觀念建構到應用實踐，看這本就夠！只要7天，就能親自體驗「代謝變好、體重變輕、皮膚變美」的驚人效果！本書特色「減重」已經成為「全民運動」，但是，方法用得不對，只會「愈減愈肥」！本書所提出的「自然飲食代謝減重法」，強調「食物酵素」對於身體代謝機能所產生的巨大影響，在歐美、日本、台灣都有成功案例。想要了解它的奧妙原理與實踐方法，本書給你最清楚的解答，讓你一口氣掌握「成功減重不復胖」的致勝關鍵，一瘦就是一輩子！你一定要知道的4大減重飲食觀念： 符合健康目標的最高指導原則，愈吃愈苗條！1. 代謝平衡，是維持健康與體重的最重要法則！2. 體內酵素，是促進新陳代謝的最關鍵物質！3. 天然食物，正是補充酵素的最佳來源！4. 別再吃錯，就能增強代謝作用，瘦得又美又健康！你一定要實踐的3大瘦身飲食法則： 天天都能做到的簡單守則，愈吃愈纖瘦！1. 吃對時間！──依照「三?八體循環」時間表進食，促進減重功效加倍！清晨4點到中午12點是「排泄」時段，中午12點到晚上8點是「攝取」時段，晚上8點到清晨4點是「同化」時段。如果總是在該吃東西的時候不吃、又在不該吃東西的時候猛吃，怎麼瘦得下來？2. 吃對東西！──選擇「富含酵素、營養均衡」食物，激發代謝機能健全！所有食物都含有酵素，但酵素只要在攝氏溫度48度以上，就會被破壞殆盡。也因此，想要吃到「酵素含量高」的食物，最好的辦法就是「生食」，包括蔬菜、水果、生魚片等，烹調方式對了，就能攝取到大量「食物酵素」，進而帶動體內「消化酵素」及「代謝酵素」進行作用，促進新陳代謝的完善，並有助脂肪的燃燒排除！3. 吃對份量！──掌握「個人每天必需熱量」卡路里數，輕鬆控制攝取熱量！人體的代謝速率，會隨著年齡而逐漸下降。也因此，不同年齡的族群，所需要的熱量也不一樣。此外，我們每天所需要的卡路里數，還會因為性別、身高、體重、活動量等的差異而有所不同，所以，要減重之前，必須清楚掌握自己每天所需要的「基礎代謝熱量」及「身體活動熱量」，如此一來，便能有效進行減重飲食計劃！你一定要多吃的3種「有酵」餐飲料理：56道酵素含量超高美味食譜，愈吃愈輕盈！1. 好吃又好喝的水果瘦身餐早餐吃水果、喝果汁最好！因為水果多是直接生食，不但含有豐富酵素，還含有大量可以清除腸道、促進食物膽固醇排泄的「果膠」等食物纖維，比起肉類、澱粉類更容易被消化，所以，非常適合在「排泄」時段的上午食用！ 2. 有魚也有肉的沙拉減重餐生菜沙拉富含纖維質，是許多營養師都會推薦的減重料理，但是，如果餐餐都只有蔬菜、水果，很多人都難以維持下去。事實上，就算在減重，也應該符合「六大營養素均衡」的飲食原則，所以，在容易飢餓的午晚餐時段，適度在生菜中搭配生魚片、半熟牛肉片等食材，不但有助補充蛋白質，也能從這些肉類當中獲得大量食物酵素。3. 味美酵素多的泡菜瘦身餐經過發酵的泡菜，由於富含乳酸菌，對於促進腸道蠕動、幫助排便順暢具有極佳功效，而且，由於泡菜裡經常會添加辣椒、薑蒜等刺激性的辛香料，所以也含有大量牛磺酸、菸鹼酸等可以促進代謝的營養成分，以及具有燃燒脂肪效果的辣椒素，可說是非常適用於減重料理中的絕佳食材！你一定要會做的3個瘦肚子毛巾操： 醫師親身實證史上最強簡易運動，愈做愈窈窕！1. 扭腰擺臀──塑造S腰，緊實鮪魚肚2. 仰躺起坐──刺激穴道位，鍛鍊腰腹肉 3. V型塑腹──強化腹肌群，肚子一定瘦
怎麼吃都能瘦！花小錢就能做的美人低卡輕食
花小錢享盛餐，也能激速甩脂！懶人也會做的省錢、省時、低卡個人減肥套餐，不花百元鈔，讓你輕鬆做、不停吃、快速享瘦！不當的瘦身方式，讓你失了健康又復胖，其實減肥也可以腫了荷包、瘦了身材！＊如果你有以下情況，請快翻開本書：1.減餐又少量，瘦得快，復胖也快。2.餓到頭昏眼花、軟腳無力、情緒暴躁，結果暴飲又暴食。3.吃遍坊間減肥套餐，依舊無效。4.體重雖降，但體脂肪卻頑強附著。【打造專屬自己的減重計畫】Step1算出每天所應攝取的新陳代謝熱量Step2在合理範圍內設定減肥計畫Step3在生活中落實減少熱量本書特色賣點1：不聽坊間旁門左道，也能量身打造專屬自己的減肥計畫！透過計算出自己一天所需總熱量，設定理想體重目標，以及如何在生活中減少熱量等三步驟中，規劃出自己的減肥計畫表，不必按照坊間流傳的激烈節食減肥法，也能瘦得健康又輕鬆！賣點2：破除減重迷思，甩脂其實很簡單！「胖子一定怕熱嗎？」、「睡前吃東西一定會變胖嗎？」、「減肥一定不能吃甜食嗎？」……作者囊括大眾對減肥的錯誤觀念予以導正，唯有具備正確的減重知識，才不會瘦了身材卻失了健康！賣點3：「花小錢」、「省時間」、「簡單做」、「豐盛吃」，減肥也能很享受！誰說減肥一定要瘋狂節食、飲食克難，不吃澱粉又避開肉類？作者教你花少少的錢與時間，輕鬆打造簡單易做的低卡輕食套餐，包含沙拉、湯品、主菜、果汁等，任選2~3道自由搭配，並在每道料理中規劃不同食材來做代換，增加口感趣味性，卻熱量不升。此外，作者還教你不必忍耐長時間的飢餓空腹感，讓你在豐盛的低卡套餐中分時段享用，隨心所欲地大啖美食。
跟著韓國女星這樣吃！
80道美味簡單低卡料理，10分鐘、5步驟即可完成，享瘦明星級的苗條曲線，就是這麼簡單！《祕密花園》崔貞媛、《黃金蘋果》高恩雅、《大浩劫》姜藝媛、《媳婦的全盛時代》徐英姬、《巨人》劉珠熙一線韓國女星的低卡窈窕養瘦餐教你輕鬆吃出輕盈窈窕的好身材完美藝人享瘦食譜大公開！★ 韓星養瘦第一步：採取低鹽飲食計劃適量攝取鹽份，不僅可維持身體基本活力，瘦身計劃也不會因為食之無味而打退堂鼓。★ 韓星養瘦第二步：早餐是減重學的必修學分早上身體吸收能力最好，選擇以全穀類、蛋白質、水果搭配成營養早餐，確實補充一天所需能量。★ 韓星養瘦第三步：嚴禁調理包食品調理包食品含過量的納，會造成身體水腫、廢物堆積，是瘦身的最大敵人。每天規律地攝取三餐，吃對食材，吃對方法，才是造就苗條身材的不二法門。作者崔貞?的姊姊是韓國超人氣偶像劇明星崔貞媛。她透過多年來貼身觀察姊姊及其他知名藝人管理身材的飲食習慣，加上自己營養料理師的專業背景，設計出一套兼具營養與養瘦效果的美味食譜。全書80道輕食料理，包括早、午、晚三餐以及派對小點，提供你全方位的享瘦飲食計劃。每道料理完全以低鹽、低脂、低卡為考量，利用隨手可得的食材，搭配簡易的料理手法，讓即使是從不下廚的你，也能在10分鐘內輕易完成各道精緻料理；更讓你在享受美味的同時，達到絕妙的瘦身效果，吃出從此不復胖的曼妙曲線。
餐桌上的瘦身魔法（書＋蒸煮鍋特惠組）
★ 超值限量《餐桌上的瘦身魔法》＋『時尚‧可愛！櫻桃紅矽膠蒸煮鍋』特惠組★ 養瘦食材＋美味烹調＝完美逆齡Ｓ體質！瘦身就從餐桌上做起！超簡單、照著做、輕鬆煮～50道吃不膩100％完美瘦身食譜，前菜、主餐、湯品、甜點一應俱全，不必餓肚子，瘦身也能打出滿足的飽嗝！ ◎ 風靡暢銷日本的神奇鍋具『時尚‧可愛！櫻桃紅矽膠蒸煮鍋』，安全不含塑化劑及雙酚Ａ等有害物質，享瘦美食最安心！? 超方便！微波╳蒸╳煮╳燒╳烤╳熬，快速上菜好輕鬆? 超實用！冷凍╳冷藏╳上菜╳保存╳收納，通通一鍋就搞定? 超安心！微波爐、電鍋、烤箱料理……安全無毒超健康◎ 什麼是「矽膠蒸煮鍋」？ 由「可食用級矽膠」材質製成，適用於各類微波爐、烤箱、電鍋，衛生易清潔，耐熱度為-20℃～220℃，安全又健康！特殊弧線設計，確保均勻受熱、有效保留食材營養和新鮮滋味！? 15分鐘上菜！超省時輕鬆調理? 可愛鄉村雜貨風╳時尚感弧線設計? 食器＋餐具＋保存＝多功能烹調利器◎１２３立即上手「蒸煮鍋」魔法料理術1 參照食譜，放入適當的食材份量於蒸煮鍋中2 放入微波爐／電鍋／烤箱中，簡單烹煮好滋味3 大功告成！廚房菜鳥輕鬆端出大廚好菜◎ 蒸煮鍋規格 ◎原料：食品級矽膠耐冷耐熱度：零下20℃～220℃使用尺寸：W250X D217 X H60 mm收納尺寸：W250X D217 X H20 mm淨容量：750 ml※ 本產品經國際ＳＧＳ檢驗合格，安全不含塑化劑及雙酚Ａ等有害物質。※ 本產品已投保1000萬國泰產品責任險。※ 本產品符合中華民國食品容器具容器包裝衛生標準。
營養師的500卡瘦身餐
《營養師的500卡瘦身餐》完全打破大家對瘦身餐無啖好食的印象！ & 三位作者齊齊滿足大家的瘦身願望：1. 想瘦身但又饞嘴的都市人、2. 要求做法簡單又健康的廚房話事人、3. 追求美味卻又進不過量的上班族。 本書運用低卡、天然又味美的食材和配料為大家泡製42道易做又好吃的菜式，每個食譜都清楚標示所含的熱量、奶量、五穀、蛋白質、纖維和脂肪，那麼一天下來，大家就知道自己進食多少熱量和營養。此外，每道菜都有食物換算的計法，好讓大家能依循營養師的指示選取最合適的菜式配搭。 材料容易購買，令大家輕鬆踏上第一步。菜式也以家常為主打，再在其中加添新意，務求大家能把平日慣吃慣煮的菜式變身成一道道瘦身食譜。 無論是廚房新鮮人或是廚房話事人，每道菜式均附有的料理小常識，為大家分享每道菜的烹飪竅門和心得，讓大家煮起菜來更得心應手，避過很多烹煮陷阱，讓煮食都變成快樂事。當一道又一道香噴噴的菜式呈現在你和至愛面前時，那莫名的滿足感和幸福感便油然而生。
早餐只喝薑紅茶的減肥法
人的體溫下降1℃，代謝就會降低12％日本醫學博士石原結實告訴你如何利用薑紅茶讓你提升體溫，提高代謝率人的體溫下降1℃，代謝就會降低12％，因此容易肥胖。早餐吃得清淡，喝1 ~ 2杯加了薑的紅茶，可以溫熱身體，提高代謝活化的強大作用；薑有令人驚訝的力量，它可以幫助排出體內多餘的水份，消除浮腫、生理痛、頭痛、便祕等宿疾，還可改善體質。日本國內不少讀者按照醫學博士石原結實的「薑紅茶減肥法」，欣喜地表示：一星期減少了1 ~ 2公斤！本書提供完整的薑紅茶減肥法，並以醫療觀點指導讀者如何在飲用薑紅茶後，控制新陳代謝，使身材瘦下來。
用喝的就能瘦！DIY蔬果汁瘦身美顏法
超過萬人體驗的激瘦美顏法！喝對蔬果汁，也能擁有魔鬼S曲線、吹彈可破水嫩肌！解密！ 原來這樣喝蔬果汁最有效！喝對時間+搭配體質+選對蔬果汁＝輕盈體態、逆齡美肌本書特色獨創蔬果汁三大飲用新舉！教您用喝的，養出易瘦體質、打造亮膚水嫩肌！創舉1 算出體質、膚質喝果汁，對症飲用，效果加倍！【3分鐘自我檢測，客製化您的瘦身美顏方案！】肥胖可依其體質分為代謝不良、水腫、肥肉結實、贅肉多多型等，而養顏部分則可依其膚質狀況來區分，唯有對症飲用蔬果汁，才有瘦身、美容的功效。【養瘦步驟】STEP 1。算出你的BMI值公式：BMI＝體重(kg)÷身高(㎡)STEP 2。進行問卷檢測，算出你發胖體質！□代謝不良肥胖型 □水腫肥胖型 □贅肉結實難減型 □肥肉鬆軟多多型創舉2 首度點出喝果汁也要看時間，三餐依時喝，健康享瘦、美肌養顏！【早餐、餐前何時喝，本書完整解密！】根據研究顯示，最佳的飲用時間為早晨空腹時，不僅可提振精神，其酵素還能促進新陳代謝、排除宿便。其次是餐前30分鐘~1小時或兩餐間（應於飯後兩小時飲用為佳），不僅能抑制食慾，還可幫助消化。【享瘦養顏計畫】依據體質、膚況飲用蔬果汁，客製化您的纖體美肌方案！※創舉1+創舉2使用範例【算出體質】+【搭配蔬果汁】花花身高160公分，體重70公斤，BMI值為70÷1.6㎡＝27.34375，數值落在「27~30的輕度肥胖」；再依其BMI值進行「代謝不良型」、「水腫肥胖型」與「肥肉結實難減型」的測驗，其分數分別為10分、8分、5分，進而得出「代謝不良型」得分最高，故花花即為此肥胖體質，可對照本書的「代謝不良型」蔬果汁，讓花花為自己量身訂做一份蔬果汁瘦身食譜！創舉3 同場加映蔬果食用宜忌，教您配對食物，營養滿分！【食物搭配合宜，遠離誤食地雷區！】作者特別針對書中水果與蔬菜，提出食用宜忌，如西瓜配綠茶能生津止渴、鎮靜安神，但搭配羊肉則會耗損元氣，讓您在食用蔬果時，不會踩到地雷區！
燃脂健康美食：吃出好身材
燃脂飲食的基礎就是「燃脂食材」。本書不但指出日常會導致肥胖的主因、詳細說明每一種食材在體內的作用成份，和最佳的調理方式。學會善用食物中的熱量和營養素、有效運用以搭配強力的燃脂餐點，並從日常開始注意食物所含的熱量，自然而然地掌握住最適當的飲食量，就能發揮最佳的燃脂效果，打造出「易瘦體質」。PART 1 重新檢視你的飲食習慣！在具體講述飲食瘦身的方法之前，先來檢視一下目前的飲食習慣，看看哪裡出了問題。好好地面對自己的生活態度，重新檢視個人飲食習慣，就是健康瘦身的第一步！PART 2 8大聰明飲食訣竅年過30之後，身體就會開始發胖，等到有所警覺時，肚子已經鼓出一大圈了。本單元特別整理出「飲食8大訣竅」，介紹身體的構造和營養素的作用，藉此養成聰明飲食的習慣，打造永不發胖的夢幻體質。PART 3 認識5大營養素達至均衡飲食經常聽到「飲食要均衡」這句話，可是真要身體力行時，卻是難上加難。在考量怎樣才能均衡飲食之前，我們必須先來瞭解5大營養素的特性，並從中找出打造易瘦體質的訣竅。PART 4 向人氣餐廳學習世界4大燃脂料理！韓國、印度、泰國、墨西哥皆是先進的燃脂料理國家，料理中經常出現辣椒、大蒜、生薑、香料、大豆、魚貝類等燃脂食材。本單元特別請教各國人氣餐廳主廚，如何做出道地的世界級燃脂美食。本書重點所謂的飲食瘦身，並不是像過去那樣一昧地限制飲食量，而是要確實地管理自己的飲食生活。本書以「健康美食」為主題，介紹吃多也不會變胖的訣竅。只要能遵守書中的「飲食瘦身法」，就能盡情享用自己喜歡的食物。
這樣吃，一定瘦！
不必靠意志力，只要精選「正能量」的好食物，你也可以一星期瘦3公斤！健康達人王明勇老師教你最輕鬆的黃金減肥守則！你是在減重還是減肥？快速減重，只減掉了營養與肌肉。吃得好、心情好、睡眠好，才能有效地減肥減脂肪！你也這樣減肥嗎？□盡量少吃或只吃淡而無味的食物，常常餓肚子。□不管再累，每天都要運動，跑到全身冒汗最有效！□勇於嘗試市面上各種新奇的減肥方式，但卻無法持續。□壓力大或失戀時，體重掉得特別快，壞心情是減肥的捷徑！□隨著年紀增長就是要胖點才好看、才有福氣！□吃植物油不會變胖，喝冰水和長肥肉無關。如果你一直都是照這樣的想法在減肥，那就難怪你永遠在減肥與復胖中惡性循環！最好的瘦身方法絕對要從正確的飲食習慣下手！否則再怎麼努力，都只是短暫的「減重」而非「減肥」，沒有肌肉和能量的「虛瘦」只會把身體搞壞！生機飲食專家王明勇老師在本書中將詳細分析為什麼瘦不了的原因，以及減肥四大黃金守則，並提供十道越吃越瘦的享瘦餐，讓你從此不需要痛苦節食，也能一路瘦下去！
變化你飲食
本書分為十二個章，從飲食習慣的建立，各區域飲食的特色及對健康的影響，到各種營養素、水果、各式飲品（如茶、咖啡、酒）、益生菌、有機飲食，除了對身體的好處及壞處之外，也詳細說明其在身體機能中運轉的化學機制，告訴讀者該怎麼適量攝取。最後作者將我們現代人最容易忽視的早餐，特別專篇提出來，告訴讀者早餐的重要性。本書啟示 青少年養成正確的飲食習慣，不僅有助於他們的成長與發育，甚至影響到成年以後的飲食型態和健康狀況。本書重申均衡攝取各類食物及營養素的重要性，並期待讀者在生活中持續實踐，健康活到一百歲。本書特色 1.內容涵蓋範圍廣泛，均針對現代人的飲食習慣提出實用方式。 2.作者更把製造方式提供給讀者，例如茶、酒，增加該種食物的的常識，增添閱讀樂趣。
