【電子書】一起喝吧!啤酒好朋友:開胃爆表的快速下酒菜x精釀啤酒乾杯小知識
來做啤酒食!與精釀啤酒一起舒服地微醺 一人獨享、兩人共飲、多人更滿足的超簡單酒食 精釀品飲知識x料理佐搭,開胃續杯不間斷 & 以下這些時候,美味啤酒食能療癒你! ★辛勤工作一整週、整個人枯萎沒力的星期五 ★想吃點什麼,嘴巴肚子都很孤單的lonelynight ★和好友姐妹相約,需要酒食助興的小聚會 ★戶外露營的涼爽夜晚,來一點美味伴星空 ★想趕走暑氣的悶熱午後,期待啤酒雨和開胃菜 不管是一個人或和三五好友,都能開心體驗啤酒食的魅力,選一支講究的精釀啤酒佐搭簡單料理乾杯,私人深夜食堂即刻開張! [親切又多變的啤酒食菜色!] 料理老師、餐廳主廚、食物設計師示範合適下酒的創意菜,從前菜、主食、配菜到湯品,都有啤酒好朋友,跟著本書下廚零門檻;在家喝還不夠?戶外喝也沒問題,用卡式爐+火槍就能完成戶外版豪邁下酒菜。 [釀酒師帶你品飲台灣精釀!] 有好食更要有好酒,專業釀酒師-啤酒頭宋培弘Ray將分享精釀工藝的美味!從製作到品飲、風味多元的精釀啤酒科學與講究之處,60個有趣的啤酒小知識,請佐上料理一同細細品嚐。
【電子書】葡萄園泥土上的水:法國紅酒尋味
喝紅酒,是一種生活享受,更體現一種飲食文化。本書作者酷愛紅酒,除了對紅酒作出細心研究之外,更在法國親自釀酒。他在書中以文化遊記角度、流麗散文形式,帶你走進法國四大葡萄種植區及釀酒名區,包括波爾多、勃艮第、普羅旺斯及北羅納河谷,了解當地的風土及葡萄品種,與你一同尋找上佳法國紅酒的醇美。書中亦從作者的見聞遊歷,介紹葡萄的種植及釀酒工藝,並提供品嘗紅酒、點紅酒,以及選購不同價位上等紅酒的指南,適合入門者或有經驗的品酒人士參考。本書特色:1. 文章以對話及遊記形式撰寫,讀來較一般葡萄酒入門書輕鬆,而且更易吸收。2. 除介紹四大法國紅酒外,另闢章節簡述葡萄種植及葡萄酒釀造過程,以及品酒的祕訣。此外也有不同價位的紅酒選購指南。3. 本書暢談法國紅酒產區及釀酒、品酒等故事,配合現時大眾崇尚深度文化旅遊、品味生活的風氣。
【電子書】包你學會高爾夫:包偉銘的高爾夫自學手冊
精細圖解,快學易通,就算新手也能享受高爾夫樂趣!工欲善其事,必先利其器──高爾夫球具介紹好的開球是成功的一半──從握桿方式、擊球姿勢開始,完美揮桿要訣大公開立足發球台,成功上球道──不同類型球洞的球場攻略直攻果嶺──推桿、切桿、劈桿等短路球的精細技巧附錄── 高爾夫迷你知識與基本規則從素人變大師:包偉銘的高球心得與哲學