【電子書】我的愛情不平凡 原創小說
我們在黑暗中相愛，光亮中相許！ & & 三立華劇「我的愛情不平凡」由楊一展、蔡黃汝、周孝安、陳敬宣、阿喜等人主演。故事敘述一場車禍意外，讓台灣赫赫有名的義青集團總經理吳平安陷入昏迷，這個消息沒有太多人知道，平安的母親葉鳳嬌擔心一時間組織裡群龍無首，深怕人心浮動，造成組織的瓦解，只好私下以半威脅半親情的攻勢，把遠在國外生活的小女兒吳平凡叫回來主持大局，要求平凡頂替平安的位置，假扮平安穩住組織的運作直到平安清醒。 & & 儘管平凡再多不願意，但因對姐姐抱持著感恩的心，當年要不是姐姐心疼她在組織裡生活不適，央求父母讓她遠渡重洋到國外生活，遠離是非之地，她才能保有過正常的人生，完成自己的夢想，現在是她報恩的時候。為了讓姐姐用生命維持的組織能夠繼續發展下去，等姐姐甦醒後將她的心血歸還給她，因此平凡答應媽媽的要求，假扮成姐姐！ & & 雖然平凡長期隻身在國外生活，很獨立及理性，但危機四伏的黑幫世界，卻不是一般人能夠應付的，更何況姐姐的霸氣不是一兩天就能學會，組織裡的人對姐姐瞭若指掌，一個不小心很有可能會被拆穿，就在平凡萬念俱灰，不知如何是好時，一個英俊的男人在平凡出現危機時捨身相救，那個男人叫古樂均，神秘的一位男子，隱藏身分開始踏入了黑幫的世界……平凡卻從未想過，這個神秘的男人接近她可能別有意圖。面臨敵幫的各種威脅，樂均身份的曝光，自古以來黑白不兩立，純黑的世界怎融得了一點白的滲入，平凡與樂均又該如何找回屬於兩人的愛情色彩？ 小說由林麗珊根據原編劇劇本改作，除電視情節，並加入隱藏版情節，分章也與電視劇分集不同。 ※隨書加贈寫真明信片組（共三款）。
【電子書】新發現！天然蔬果泥幻彩手工甜點
超簡單！超好玩！ 烘焙新手也會的「天然無色素」彩色糕點， 遠離人工添加物、100％安心配方、美味再進級！ 收錄中西日韓與東南亞多彩多樣鹹甜點心， 讓層層好滋味綻放在味蕾間，與家人朋友一起染出繽紛色彩！ 如果有機會選擇安全、天然或是有機食材製作糕點，您想知道如何讓食物變得繽紛、充滿趣味又美味嗎？這本書將打破市面上傳統漂亮糕點只能欣賞的迷思，將由擅長使用天然食材的Lucas老師，教大家製作天然蔬果泥與色彩染料，並充分運用到書中食譜，讓每一道糖果、餅乾、蛋糕、吐司、中式點心、甜品、和菓子等，皆變得非常漂亮，而且保證吃下去是安全無負擔。另外，即使烘焙新手，也能照著配方，跟著1800張詳細步驟圖操作，輕鬆完成而且成功率百分百喔！ 本書特色 特色1 ◆收錄23款天然蔬果泥與染料 作者精選實用且方便取得的蔬果做天然染料，例如：南瓜、菠菜、紅蘿蔔、芋頭、枸杞等，甚至教大家製作天然色素（紅、橘、黃、藍、紫、棕、黑色）。並且記錄完成後的份量、最佳保存時間給大家參考。 特色2◆ 完整介紹65種基本器具食材 詳細圖文介紹器具與食材的用途、挑選與清洗原則，讓大家快樂做點心，是非常實用的單元。 特色3◆多彩多樣鹹甜點心、1800張詳細步驟圖 收錄中西日韓與東南亞多彩多樣鹹甜點心，包含糖果、餅乾、蛋糕、吐司、中式點心、甜品、和菓子等，並且透過1800張精彩步驟圖，只要按照配方及做法確實操作，保證不失敗，即使新手也有機會成為點心高手。 特色4◆點心切面圖，清楚看到所含色彩 每一道糕點都附切面圖，清楚標示含有哪些天然染料，讓大家吃得更安心且開心。 特色5◆提供全省烘焙材料行索引 為大家準備全省烘焙材料行店名、電話及地址，並且依照北、中、南、東部及離島分區，讓您隨時隨地都可以採買相關器具與材料。
【電子書】新發現！天然蔬果泥幻彩手工甜點：一次學會好吃又好看的蛋糕、餅乾、糖果、和菓子、中式點心與甜品
超簡單！超好玩！ 烘焙新手也會的「天然無色素」彩色糕點， 遠離人工添加物、100％安心配方、美味再進級！ 收錄中西日韓與東南亞多彩多樣鹹甜點心， 讓層層好滋味綻放在味蕾間，與家人朋友一起染出繽紛色彩！ 如果有機會選擇安全、天然或是有機食材製作糕點，您想知道如何讓食物變得繽紛、充滿趣味又美味嗎？這本書將打破市面上傳統漂亮糕點只能欣賞的迷思，將由擅長使用天然食材的Lucas老師，教大家製作天然蔬果泥與色彩染料，並充分運用到書中食譜，讓每一道糖果、餅乾、蛋糕、吐司、中式點心、甜品、和菓子等，皆變得非常漂亮，而且保證吃下去是安全無負擔。另外，即使烘焙新手，也能照著配方，跟著1800張詳細步驟圖操作，輕鬆完成而且成功率百分百喔！ 本書特色 特色1 ◆收錄23款天然蔬果泥與染料 作者精選實用且方便取得的蔬果做天然染料，例如：南瓜、菠菜、紅蘿蔔、芋頭、枸杞等，甚至教大家製作天然色素（紅、橘、黃、藍、紫、棕、黑色）。並且記錄完成後的份量、最佳保存時間給大家參考。 特色2◆ 完整介紹65種基本器具食材 詳細圖文介紹器具與食材的用途、挑選與清洗原則，讓大家快樂做點心，是非常實用的單元。 特色3◆多彩多樣鹹甜點心、1800張詳細步驟圖 收錄中西日韓與東南亞多彩多樣鹹甜點心，包含糖果、餅乾、蛋糕、吐司、中式點心、甜品、和菓子等，並且透過1800張精彩步驟圖，只要按照配方及做法確實操作，保證不失敗，即使新手也有機會成為點心高手。 特色4◆點心切面圖，清楚看到所含色彩 每一道糕點都附切面圖，清楚標示含有哪些天然染料，讓大家吃得更安心且開心。 特色5◆提供全省烘焙材料行索引 為大家準備全省烘焙材料行店名、電話及地址，並且依照北、中、南、東部及離島分區，讓您隨時隨地都可以採買相關器具與材料。
【電子書】麥田金老師的解密烘焙：超萌甜點零失敗！88款療癒系裝飾午茶餅乾、蛋糕與西點
在美味的午茶烘焙時光中 帶入可愛又療癒的裝飾技巧 萌萌的造型帶給你視覺與味覺的雙重享受！ 繼《麥田金老師的解密烘焙：蛋糕與裝飾》後，本書延續前作的裝飾技法變化，帶來餅乾、蛋糕與西點的可愛造型變化教學。 每一款甜點，都有著讓人看了充滿幸福感的造型，也是市場上最受歡迎的嚴選風味～ 圖文對照的詳細步驟圖解說明，就算你是烘焙新手，都能簡明易懂的進入麥田金老師的超萌甜點世界！
【電子書】極品絕配 原創小說
三立華劇「極品絕配」由吳慷仁、邵雨薇、吳思賢等人主演。故事敘述一場星級料理與平民小吃的對決，也是一段夜市女王蛻變為主廚的冒險旅程，更是一次星級主廚尋回料理初心的意外發現…… & 衛芬青，從未學過料理的她，在夜市中獨自研發出咖哩蝦一口堡，生意門庭若市；霍廷恩，出身料理世家的他，是料理界的新星，得獎無數，獨門料理是咖哩龍蝦，想到他開設的La Mure用餐，需要提前至少三個月預定。 & 這樣的兩個人，在各自的職場中稱王稱后，但是，卻因為一個「夜市平民版霍廷恩」的網路留言，硬生生將兩個人扯在一起，霍廷恩來到夜市，親自領教傳聞中，媲美他獨門料理的咖哩蝦一口堡，沒想到只吃了一口，他就批評芬青的咖哩不是咖哩，雖然芬青不服，但是，廷恩小試身手的料理，卻讓芬青的夜市夥伴們叫好連連，霍廷恩，踩界成功。芬青發誓七天內，一定要學會廷恩的獨門料理，但是七天間，逐漸增長的情愫，卻讓七天後的結業測驗變得進退兩難。 & 小說由林麗珊根據原編劇劇本改作，除電視情節，並加入隱藏版情節，分章也與電視劇分集不同。 & ※隨書加贈寫真食譜手札（14.8*21cm，共48頁）。
【電子書】麥田金老師的解密烘焙：超萌甜點零失敗！88款療癒系裝飾午茶餅乾、蛋糕與西點
在美味的午茶烘焙時光中 帶入可愛又療癒的裝飾技巧 萌萌的造型帶給你視覺與味覺的雙重享受！ 繼《麥田金老師的解密烘焙：蛋糕與裝飾》後，本書延續前作的裝飾技法變化，帶來餅乾、蛋糕與西點的可愛造型變化教學。 每一款甜點，都有著讓人看了充滿幸福感的造型，也是市場上最受歡迎的嚴選風味～ 圖文對照的詳細步驟圖解說明，就算你是烘焙新手，都能簡明易懂的進入麥田金老師的超萌甜點世界！
【電子書】咕咾小姐：破處難嗎？
※到了40歲仍是資深處女，很奇怪嗎？ 描述十個不同職業、不同年齡以及不同背景的女子，她們學經歷豐富且收入傲人，彼此生活沒有任何連結，唯一的共通點就是，至今仍未破處…… 不是因為宗教信仰，更無關生理障礙，從個性、感官、童年、家庭、同儕等關鍵點下筆；至今還是處女，會很奇怪嗎？她們才覺得輕易和別人上床很不可思議；究竟她們經歷了什麼事，讓她們即使交了男朋友還可以是資深處女？ & ※為何許多熟女始終遇不到Mr. Right？ 深刻著墨生理與心理性的各種陰影，導致讓她們無法盡情享受性愛。 以逗趣幽默的筆法刻劃單身熟女等待愛情、渴求激情的心境，到底是什麼原因讓她們可以多年堅守母胎原裝，並剖析她們為什麼遇不到Mr. Right的原因。 & ※35歲以上的單身女性，就像是咕咾肉一般？ 書名之所以取為「咕咾小姐」，因為第一個故事中的主角馬米妍說：「年過30的女人，若沒結婚沒對象，本就寂寞孤單，又青春不在，我們也想大啖小鮮肉，無奈上了年紀牙口不好咬不動，更何況我們不願承認自己悲慘可憐。」 書中主角不論心情好與壞都喜歡料理，拿手菜是咕咾肉，雖不是宴客大菜，但可口下飯，是全世界華人餐廳中必備的一道料理；製作咕咾肉必須將豬肉塊先醃入味，炸至金黃色，再將炸好的肉與配料和醬汁炒成並勾芡，各種滋味兼備。 所以35歲以上的女生就像咕咾肉一般，體嚐過人生的酸甜苦辣，不願屈就人生，仍舊自信有魅力。 「咕」代表著她們害怕孤單，不願寂寞，「咾」不一定是指她們年華老去，而是她們老是在等待那獨一無二，最符合自己的完美。這樣族群的女人，各個都是咕咾小姐吧！ & ※咕咾小姐代言人～海裕芬 活躍於綜藝圈的主持人海裕芬，最初是因為娛樂新聞而被熟知，近年來開始跨足演戲， 並且獲得金鐘獎入圍肯定，讓人發現她在戲劇方面的才華。 而今，她再次拓展自己的可能性，透過文字創作首本小說， 分享關於熟女們的性情故事。
【電子書】怎麼做都萌翻天的棒棒糖蛋糕：烤一烤！捏一捏！沾一沾！黏一黏！不需繁複技巧就能做出超美棒棒糖蛋糕！
可愛到讓人捨不得吃一口的棒棒糖蛋糕！ 優雅的蛋糕造型讓人捨不得離開視線！ 可愛的蛋糕造型保證讓人大聲讚嘆！ 簡單沾裹、裝飾技巧，超～輕鬆就能上手！ 隨意搭配沾裹與裝飾技巧，上百種造型變化信手拈來！ 讓天馬行空的創意蛋糕形狀，通通都能實現！ 職人以上的甜點裝飾，基礎以下的烘焙技巧！ 從基礎的蛋糕製作，到簡單的技巧學習，衍生到各種創意與巧思搭配。誰說裝飾技巧一定要很難！ 沒創意沒關係！跟著書中的基本技巧依樣畫葫蘆就很美，有創意更棒，善用書中的各種技巧，搭配出屬於自己風格的棒棒糖蛋糕。 本書將Stept by Stept的教授完美棒棒糖蛋糕的製作方法，運用基礎架構再稍加變化，就能創造出上百種不同風格與創意。 首先，學會基底原味蛋糕，稍加變化，就能做出檸檬口味、百香果口味……，接著，學會運用白巧克力來調色，搭配不同的染色材料，就能沾裹出各種有趣的效果。最後，當然少不了畫龍點睛的翻糖裝飾糖片，花朵、蝴蝶結……，都是神來一筆的創意！ 就算沒有專業工具，也能在家輕鬆完成。婚禮小物、親子派對、喜慶節日、生日送禮……通通都適合！ 本書特色 ★只要基礎步驟，毋須繁瑣工具。 ★掌握技巧，就能隨意搭配出自己喜愛的造型！ ★詳盡步驟一目了然，清楚解釋各種造型變化。 ★跟著做，很可愛。自己也能發揮想像，作出千變萬化的造型！ ★詳盡QA，即使無任何烘焙經驗，也完全沒問題！ ★材料隨手可得，市售蛋糕、市售巧克力，通通都能使用！
【電子書】浮士德的微笑 原創小說
三立華劇「浮士德的微笑」由張立昂、劉奕兒、邵翔、洪詩、陽詠存等人主演。 & 故事敘述地產女王林蔓獨生女雷芯語在回國這天，成了落難千金。如城堡般的家被查封，迎接芯語的是一群受欺騙的投資人，數落著自己媽媽的惡行惡狀，宣告破產的媽媽不知去向，頓時整個世界對芯語充滿敵意。趙以霆就是在芯語陷入絕望的時候，第一個伸出援手的人。 & 趙以霆，曾經是個樂天知命的普通學生，但在「那件事」後，完全變了個人，過去單純的趙以霆彷彿死了，他選擇將靈魂毫不保留地拋售，如果世界只聽有權力的人說話，那麼他就來當有權力的人，讓「那件事」的始作俑者負起該負的責任。他與她，因為同一個悲傷故事，狹路相逢……當以霆發現，了結「那件事」的關鍵就在芯語身上，看著落魄的芯語，以霆毫不猶豫地伸出了他的手。 & 芯語不明白哪來的巧合，自己數度被以霆所解救。 & 以霆是芯語的貴人，但同時也是芯語見過最冷漠的人。他帶著奇異的神情望著她，給她奇特的安全感，有時卻又像在暗處虎視眈眈的狩獵者，圍繞在芯語身旁，漸漸的，以霆佔據了芯語整個心思……芯語不知道的是，自己和以霆人生出現轉折的「那件事」，竟脫不了關係…更沒料到，以霆為了復仇，竟不惜佈下一場與她相愛的局？！真相到底是什麼呢…… & 小說由圖爾齊根據原編劇劇本改作，除電視情節，並加入隱藏版情節，分章也與電視劇分集不同。 & ※隨書加贈迷你L夾。
【電子書】Carol烘焙新手聖經（下）
部落格260,000,000瀏覽人次的肯定與支持，您絕對不能錯過的一套烘焙鉅著！ 繼《Carol烘焙實驗室：108封來自烘焙讀者的挑戰信》國內第一本全自製QA食譜後，Carol再接再厲挑戰如何製作各式各樣不失敗的餅乾、蛋糕與甜點全書。 「自己在剛開始嘗試製作甜點時也曾遇到非常多的困難，往往依照書中做法卻無法順利完成，也沒有任何人可以詢問，完全不知道失敗的問題點在那裡。遇到這樣的情形一方面覺得浪費材料時間，而且也使得心情十分沮喪。這些失望的挫折我都了解，所以更希望將自己的一些經驗累積及心得記錄下來，幫助大家解決製作甜點時遇到的各種狀況，在烘焙的道路上走得更順利。」 && & 由作者Carol本人親身的經驗，讀者來信提問，加上部落格500,000個留言，歸納整理出180題烘焙新手最常遇到的各式疑難雜症，搭配170款美味簡單的蛋糕甜點實例排解。將20年來日積月累的烘焙經驗，絕不藏私、毫不保留完整地分享給所有讀者！ && & 這是一套知識與實作兼具的烘焙新手聖經，全書6,000張定格式的彩色照片圖解，200,000字超翔實文字說明，是出版史上難以超越的驚人紀錄，完整圖解烘焙新手在製作蛋糕與甜點時最常遇見的種種難題。 && & 「甜點帶有一股幸福的魔力，可以將您的情誼傳達給對方，我衷心希望將這份感動分享給每一位喜愛甜點的朋友，請一起收藏這份小小的幸福吧！」 本書特色 ★繼麵包之後，Carol再度挑戰自製餅乾、蛋糕與甜點QA！ 18大單元，從製作甜點的工具、材料、製作過程、餅乾、塔派、泡芙、布丁果凍、果乾與果醬、各式蛋糕、慕斯、蛋糕捲、純素與無麩質蛋糕的製作，到甜點裝飾，至進烤箱烘烤，針對來自各地烘焙新手提出的l80道難題，一一破解，而且舉例實證操作，完整解說，打造堅實的烘焙基礎，讓您的烘焙技術更上一層樓！ ★全球華人讀者公認內容最精采豐富，台灣出版史上難以超越的驚人記錄！ 200,000字詳細說明＋170款好吃的美味糕點＋6,000張彩色照片Step by Step定格式超強全圖解，Carol絕不藏私、毫不保留地分享給讀者，讓您一看就懂，一學就會！
【電子書】Carol烘焙新手聖經（下）
部落格260,000,000瀏覽人次的肯定與支持，您絕對不能錯過的一套烘焙鉅著！ 繼《Carol烘焙實驗室：108封來自烘焙讀者的挑戰信》國內第一本全自製QA食譜後，Carol再接再厲挑戰如何製作各式各樣不失敗的餅乾、蛋糕與甜點全書。 「自己在剛開始嘗試製作甜點時也曾遇到非常多的困難，往往依照書中做法卻無法順利完成，也沒有任何人可以詢問，完全不知道失敗的問題點在那裡。遇到這樣的情形一方面覺得浪費材料時間，而且也使得心情十分沮喪。這些失望的挫折我都了解，所以更希望將自己的一些經驗累積及心得記錄下來，幫助大家解決製作甜點時遇到的各種狀況，在烘焙的道路上走得更順利。」 && & 由作者Carol本人親身的經驗，讀者來信提問，加上部落格500,000個留言，歸納整理出180題烘焙新手最常遇到的各式疑難雜症，搭配170款美味簡單的蛋糕甜點實例排解。將20年來日積月累的烘焙經驗，絕不藏私、毫不保留完整地分享給所有讀者！ && & 這是一套知識與實作兼具的烘焙新手聖經，全書6,000張定格式的彩色照片圖解，200,000字超翔實文字說明，是出版史上難以超越的驚人紀錄，完整圖解烘焙新手在製作蛋糕與甜點時最常遇見的種種難題。 && & 「甜點帶有一股幸福的魔力，可以將您的情誼傳達給對方，我衷心希望將這份感動分享給每一位喜愛甜點的朋友，請一起收藏這份小小的幸福吧！」 本書特色 ★繼麵包之後，Carol再度挑戰自製餅乾、蛋糕與甜點QA！ 18大單元，從製作甜點的工具、材料、製作過程、餅乾、塔派、泡芙、布丁果凍、果乾與果醬、各式蛋糕、慕斯、蛋糕捲、純素與無麩質蛋糕的製作，到甜點裝飾，至進烤箱烘烤，針對來自各地烘焙新手提出的l80道難題，一一破解，而且舉例實證操作，完整解說，打造堅實的烘焙基礎，讓您的烘焙技術更上一層樓！ ★全球華人讀者公認內容最精采豐富，台灣出版史上難以超越的驚人記錄！ 200,000字詳細說明＋170款好吃的美味糕點＋6,000張彩色照片Step by Step定格式超強全圖解，Carol絕不藏私、毫不保留地分享給讀者，讓您一看就懂，一學就會！
【電子書】High5 制霸青春 熱血寫真本
．夢想×堅持 ．青春×無悔 ．熱血×拼搏 ．態度×抉擇 ．挑戰×衝突 ．支持×陪伴 ．演員的真心話 ．粉絲的熱情回應 ．精彩幕後花絮 本書特色 ★「High5制霸青春」網羅SpeXial宏正、SpeXial晨翔、毛弟、Janet、李李仁等人主演。 ★以籃球校隊為題材，集結多位當紅偶像與實力派演員參與演出。 ★精彩收錄最豐富的劇照與幕後花絮，詳實介紹拍攝過程的點點滴滴。
【電子書】High5 制霸青春 原創小說
「High 5制霸青春」由SpeXial宏正、SpeXial晨翔、毛弟、Janet、李李仁等人主演。故事敘述大仁高中籃球隊建立在十七年的傳奇冠軍成績上。但過往的輝煌已經無法掩飾他們現在欲振乏力的成績，就連領軍八年的教練都要棄他們而去。於是一個說得一口好籃球的菜鳥教練林佳璐，對上背負著全隊輸贏責任的校隊隊長柯威震，以及不願意向規定妥協的天才型新生隊員詹姆士，開始為了這支球隊的未來而激烈奮戰...... 小說由何曜先、宋禹論根據原編劇劇本改作，除電視情節，並加入隱藏版情節，分章也與電視劇分集不同。
【電子書】狼王子 原創小說
本書特色 三立華劇「狼王子」由安心亞、張軒睿、古斌、陳語安、薛仕凌等人主演。故事敘述澤明小時候失蹤後，因為意外救回母狼，而在森林被狼群撫養長大，有過人嗅覺、速度、彈跳力和學習能力，比起人性的複雜多疑，他顯得單純而直率，也更霸道直接。平面攝影師蜜蜜小時候身體虛弱，因為妹妹出生才能重拾健康。為了拍出一張夢想中的照片，在森林冒險犯難也在所不惜。一次深入狼山的冒險拍攝，蜜蜜邂逅了澤明，澤明因此下山與蜜蜜家人同住，兩人情愫逐漸滋長…… 小說由林麗珊根據原編劇劇本改作，除電視情節，並加入隱藏版情節，分章也與電視劇分集不同。 ※隨書加贈「狼情蜜意」寫真手札（14.8*21cm，共32頁）。
【電子書】法式香甜．裸蛋糕
★少了繁複裝飾，多了蛋糕本味，樸實美感與美味的「裸蛋糕」，獻給手不巧、但熱愛做蛋糕的你 ★材料幾乎都是天然的、或是親手製作的，步驟簡單、絕對健康，美味也不打折 ★特別設計不同蛋糕「食感」的變化，邀你細細品嚐輕軟、溫厚，還有新穎的口感 ★作者經營甜點私廚多年，不藏私設計多組下午茶甜點套餐，讓你不只一人獨享，還能與人分享 裸感新食力！ 知名甜點私廚「香‧甜生活 La Vie Friande」 為你帶來近年風靡歐美的「裸蛋糕」再進化 親子料理作家 小魚媽 甜點料理達人 肉桂打噴嚏 親子作家 番紅花 美食旅遊部落客 斑比 Banbi 《草本新鮮的飲食筆記》作者 劉婉懿 香港、台灣旅遊美食文化部落客 TaiwanWalker ──香甜推薦（按筆畫順序排列） 裸感╳裸食的蛋糕新主張 「裸」所代表的樸實概念主要體現在造型上，用簡單的方法即可裝飾蛋糕，不用巧手也能上手； 同時更進一步追求純天然、全手工的裸食精神，完美品嚐蛋糕本身的口感與滋味。 只要學會 6 種基本蛋糕體 ╳ 7 種自製甜點醬， 就能變化出 34 款裸蛋糕、以及 5 組 3～4 款甜點組成的下午茶套餐。 蜜橙開心果花蛋糕、楓糖碧根果焦糖蛋糕、層層疊疊白蘭地焦糖蘋果蛋糕、紅酒洋梨巧克力蛋糕、無麩巧克力藍莓蛋糕、淋一點檸檬糖霜橙香乳酪蛋糕……共50款甜點，不管是輕軟食感、溫厚食感、新穎食感，3 種不一樣的口感，滿足所有味蕾。 ●輕軟食感／蜂蜜無花果橄欖蛋糕 在戚風蛋糕裡加入橄欖油去烤，就能散發出特殊的香氣，只要抹薄薄一層自製法式酸奶香緹，再以新鮮無花果及自製脆糖杏仁片裝飾，最後淋上一點蜂蜜，就是一道簡單、清爽又香甜的裸蛋糕。 ●溫厚食感／不是黑森林櫻桃巧克力蛋糕 樸實的巧克力蛋糕內藏自製酒漬櫻桃，外表一改傳統黑森林蛋糕的甜膩奶油及加工罐頭櫻桃，以自製巧克力淋醬和新鮮櫻桃裝飾，單純享受巧克力和新鮮櫻桃的雙重美味。 ●新穎食感／莓果氣息水果籃 以自製杏仁塔皮當底，外層裹上加了紅麴的平板戚風蛋糕，內裡則是玫果生乳酪以及大量新鮮莓果；外表像是可愛的水果籃，也可一口品嚐不同層次的食感。
【電子書】麥田金老師的解密烘焙：蛋糕與裝飾
超人氣蛋糕裝飾！ 韓式錶花、豆沙花、鮮奶油擠花、翻糖、蕾絲糖全收錄 一次學會三大基礎蛋糕體、38種美味蛋糕實作 增加蛋糕質感的30種裝飾技法步驟詳解 教學經驗充足的麥老師，最擅長以好上手的方式，讓大家都能輕鬆學會美味的點心， 這次除了教做最好應用的基本蛋糕，更要傳授各種裝飾技巧， 美味的蛋糕若能加上畫龍點睛的裝飾， 不但能增加蛋糕的美觀與口感， 更能增添蛋糕的價值感。 本書除了收錄各種常見美味蛋糕體的詳細實作示範， 也帶入近日風靡台灣與韓國的韓式錶花與豆沙花教學， 讓你在簡單烤出好吃的蛋糕體之外， 也能透過各種裝飾技法， 讓你的蛋糕作品獨樹一格！
【電子書】麥田金老師的解密烘焙：蛋糕與裝飾
超人氣蛋糕裝飾！ 韓式錶花、豆沙花、鮮奶油擠花、翻糖、蕾絲糖全收錄 一次學會三大基礎蛋糕體、38種美味蛋糕實作 增加蛋糕質感的30種裝飾技法步驟詳解 教學經驗充足的麥老師，最擅長以好上手的方式，讓大家都能輕鬆學會美味的點心， 這次除了教做最好應用的基本蛋糕，更要傳授各種裝飾技巧， 美味的蛋糕若能加上畫龍點睛的裝飾， 不但能增加蛋糕的美觀與口感， 更能增添蛋糕的價值感。 本書除了收錄各種常見美味蛋糕體的詳細實作示範， 也帶入近日風靡台灣與韓國的韓式錶花與豆沙花教學， 讓你在簡單烤出好吃的蛋糕體之外， 也能透過各種裝飾技法， 讓你的蛋糕作品獨樹一格！
【電子書】甜點盤飾：蛋糕、慕斯、塔派
25位甜點主廚示範×105道盤飾風格×1,000張分解步驟圖 以靈感為名，味覺主體為核心，藉空間構圖、色彩造型設定，盛盤裝飾甜點， 從器皿選擇、備料、step by step步驟到重點提示，完全掌握運用關鍵！ Inspiration + Plate + Ingredients + Steps 義大利×法國×日本×香港×台灣×西班牙各籍主廚 五星級餐廳點心房×米其林餐廳×精緻小酒館×人氣甜點店 ●25位名廚親自示範 特邀Angelo Agliano Restaurant、L’ATELIER de Joël Robuchon à Taipei、Le Ruban Pâtisserie法朋烘焙甜點坊、MARINA By DN 望海西餐廳、MUME、Nakano甜點沙龍、S.T.A.Y. STAY Sweet Tea、Start Boulangerie麵包坊、Terrier Sweets小梗甜點咖啡、WUnique Pâtisserie無二烘焙坊、Yellow Lemon、台北君品酒店、台北君悅酒店、台北喜來登大飯店安東廳、北投老爺酒店、亞都麗緻巴黎廳1930、亞都麗緻麗緻坊、香格里拉台北遠東國際大飯店、寒舍艾麗酒店、維多利亞酒店、德朗餐廳、鹽之華法式料理廚房等，多位重量級大廚。 ●105道甜點擺盤全圖解 Step by step完全圖解105道精彩的盤飾甜點實例，每道皆含靈感發想、器皿選擇關鍵、材料圖示、步驟解析，操作重點提示，一次掌握盤飾精隨，從模仿到創造，學習通透核心思維。 ●蛋糕、慕斯、塔派 慕斯、歐倍拉、提拉米蘇、舒芙蕾、黑森林、蒙布朗、白森林、蛋糕卷、海綿蛋糕、起司蛋糕、芭芭蛋糕、巴伐利亞、綜合蛋糕、水果塔、千層酥派、水果派…..等等35種以上的蛋糕、慕斯和塔派，多風格美學全收錄。
【電子書】魔法翻糖蛋糕！
初學者一學就上手的翻糖食譜書！ 超高詢問度の名店達人獨家分享！ 從工具、市售自製翻糖、染色配色， 到步驟圖解、私心技巧、蛋糕食譜， 讓你在家也能輕鬆做出「職人級」的超人氣翻糖！ 不少第一次看到翻糖的人都會忍不住說：「欸~那是捏麵人吧？」或者問：「既然放在蛋糕上，那應該能吃吧？」究竟什麼是翻糖，台灣常見嗎？自己在家也可以做嗎？會不會很難很複雜？ 第一本針對初學者的翻糖食譜書來了！ 本書適合對烘焙、蛋糕點心裝飾有興趣、想進一步嘗試各類手做食譜， 以及想發揮獨特創意、親手做出獨一無二翻糖蛋糕的烘焙愛好者！ 歐美最風行的蛋糕裝飾，從杯子蛋糕到宴會蛋糕都能自己輕鬆裝飾！ 從「翻糖到底是什麼？能吃嗎？」的基礎觀念到認識工具， 挑選市售翻糖到自製翻糖，調色染色到捏塑造型…… 本書收錄一下就學會的捏塑技法，簡單工具、清楚配方，網路超人氣翻糖職人教你輕鬆做出大人小孩都愛不釋手的翻糖蛋糕！滿足你的烘焙魂、享受裝飾蛋糕的巧思樂趣！ 私心完授34種翻糖造型： 想要幫親愛的家人辦一場生日派對：用喵星人、兔子、法鬥、長頸鹿、熊大等超可愛動物裝飾蛋糕；或是打造一座開心農場！ 和姐妹淘的閨蜜party：用浪漫點綴的華麗貴婦杯子蛋糕、婚禮驚喜派對的新婚蛋糕，和可愛滿分的彌月之囍造型通通都有。 再獨家收錄顧客詢問度最高的翻糖蛋糕造型圖解示範。各式主題，開啟一場翻糖魔法旅程！ 英式傳統濃郁4種磅蛋糕食譜： 鼎鼎有名的「咕咕霍夫Kouglof」蛋糕，伴隨濃郁奶油香氣，口感紮實，風味在舌尖融化發酵。書中收錄四種濃郁磅蛋糕食譜：柳橙奶油、栗子巧克力、奶油辛香料以及原味不同配方，配方還會讓蛋糕放越久越好吃！ 本書特色 ※ 翻糖學的入門基礎：常見問題，到職人使用工具、市售翻糖、自製翻糖食譜、色母配色染色等基礎運用，一窺翻糖的繽紛世界。 ※ Pro級達人進階傳授：達人親身示範翻糖披覆、切模進階技巧！本書收錄一般切模、花邊切模、推壓印模、花邊夾、矽膠模、壓紋板、壓紋桿麵棍等示範圖解步驟，清楚說明，翻糖新手也能迅速上手。
【電子書】平底鍋愛戀蛋糕：年輪蛋糕＆蛋糕卷
王安琪已出版40多本書，為暢銷書食譜作家、平底鍋達人，推出國內第1本《平底鍋愛戀蛋糕：年輪蛋糕＆蛋糕卷》。不用烤箱的成功配方，詳細步驟圖解，輕鬆捲出幸福感！6種蛋糕體捲出鬆軟人氣卷，9種麵糊捲出長壽年輪蛋糕，提供工具挑選和烘烤重點，學會簡易包裝法，送出一份甜蜜禮物！對於沒有專業烘焙器具的人來說，做點心始終是個遙遠的夢想，從此刻開始，只要準備一只平底鍋就能做蛋糕。包含色彩繽紛、軟綿口感的「蛋糕卷」，挑選適合的蛋糕體捲出人氣奶凍卷；受歡迎的提拉蜜絲蛋糕卷、咖啡核桃蛋糕卷；超簡單快速卷的花生香蕉蛋糕卷、戀人馬卡龍蛋糕卷；幸福滋味卷的生日快樂慶生卷、古早味鹹蛋糕卷等。口感較厚實，象徵生生不息繁衍的「年輪蛋糕」，是近幾年開始流行的蛋糕卷，針對不同風味麵糊捲出黑糖麻糬年輪蛋糕、蜜蘋果年輪蛋糕、焦糖咖啡年輪蛋糕、竹炭栗子年輪蛋糕、紅酒玫瑰年輪蛋糕、洋芋海鹽千層蛋糕等。本書特色王安琪已出版40多本書，為暢銷書食譜作家。平底鍋達人，且於2005年出版的《平底鍋烤點心So Easy》為國內第1本，至今依然熱銷。再度推出國內第1本《平底鍋愛戀蛋糕：年輪蛋糕＆蛋糕卷》。1. 平底鍋炒菜不神奇，可以烤出蛋糕卷、年輪蛋糕最驚喜。改變你對烘焙的看法，不用烤箱也能送禮物和親朋好友一起品嚐。2. 實用資訊：挑選好工具烤出美味、烘烤QA問答集、品嚐及保存蛋糕的方式、送你一份幸福禮物：簡易包裝法。3. 以方便購買的天然健康食材做蛋糕。4. 步驟圖教學，深入淺出描述烘烤技巧。
【電子書】回家 電視劇照寫真書
集 數： 33集 / 60分鐘 / 壹電視2013/2/19，週一至周五、晚間八點播出。3月之後會在華視、衛視中文台播出。演員：周渝民(仔仔)、張鈞甯、楊貴媚、葛蕾、龍紹華、柯淑勤、張晨光、李李仁、李國毅、王學圻、閻娜製 作 人： 劉瑋慈 陳啟銘，導 演： 林子平編 劇： 黃世鳴 劉蕊瑄，星勢力編劇小組規 格： HD單機實景拍攝，拍攝地點： 台北、基隆、上海劇情簡介：1945年，台籍日本軍醫蘇台英(周渝民)，在東北的戰場上被當成日軍戰俘被捕，他的哥哥蘇台昌(李李仁)因重傷而失聯。蘇台英險遭槍決，幸而遇到國軍師長蔣景星(王學圻)，給他的一套國軍制服，一張假證件，蘇台英走上漫漫的回家之路。蘇台昌被認定死亡，蘇母(楊貴媚)悲傷之餘，動念要把台昌的未婚妻雪子(張鈞甯)許配給台英，沒想到在戰地曾與蘇台英有過短暫相遇的蔣景星之女蔣雯(閻娜)，隨著部隊調防，來到了基隆，蔣雯和蘇台英的感情急速升溫。蔣台昌意外生還歸來，人卻已瘋癲，為蘇家投下震撼彈，緊接著二二八事變，台昌在事變中意外遭到槍擊，垂危時要台英承諾照顧雪子；同一時間，滿腦子左派理想的弟弟蘇台傑(李國毅)，因和共黨親近，又企圖為遭槍決的同學報復，而槍殺警官，犯下滔天大罪。 蔣母為阻斷蔣雯和蘇台英的來往，帶蔣雯返回上海，想將蔣雯許配給上海富豪顏樂昌，這時蔣雯卻發現自己懷了蘇台英的小孩……而在台灣原本將和蘇台英成婚的雪子，卻在結婚前夕，持槍去刺殺玷辱他的軍政部少將失敗，被殺身亡。蘇台英和蔣雯幾經波折在上海重逢，兩人帶著新生兒，坐上往來上海、台北之間的輪船「太平輪」，準備迎接新年，航向幸福，不料這艘太平輪，卻在離開上海後，撞上運煤船建元號，在黑夜中一點點往海底沉沒。本書特色* 台灣偶像劇，由台灣星勢力娛樂、大陸唐德影視斥資上億合拍製作，是兩岸首部合拍的大型史詩歷史電視劇。獲新聞局補助製作高畫質電視節目徵選案，連續劇類，補助經費2400萬。*由台灣偶像演員周渝民、張鈞甯、李國毅、李李仁，實力派演員：楊貴媚、葛蕾、龍紹華、柯淑勤、張晨光，大陸大腕演員王學圻、新生代偶像演員閻娜擔綱演出。* 另聘攝影師隨隊拍攝的劇照。* 特別收錄周渝民、、張鈞甯、楊貴媚、李國毅、王學圻、閻娜訪問稿
【電子書】超可愛！杯子蛋糕甜蜜手作書
62款最可愛的杯子蛋糕──MooQ cupcake小巧可愛、造型多變、吃起來較無負擔的杯子蛋糕，是許多人的最愛，而MooQ更將杯子蛋糕的特色發揮到淋漓盡致！從基礎的蛋糕基底製作，塑形技巧與創意變化，本書實際示範數款製作方法簡單但卻相當實用的杯子蛋糕，方便讀者在家也可以做出別緻的美味杯子蛋糕。書中杯子蛋糕的樣式範圍涵蓋各種主題與各個年齡層，慶生、告白、舉辦派對、送禮等等場合都適用，小孩子最愛的立體恐龍與太空梭、親密摯友最愛的精巧蝴蝶結與花朵綴飾等等，都可以透過這本書學會製作方法喔！除此之外，MooQ杯子蛋糕創業至今，接過無數大大小小的客訂，作者在此將與我們分享藉由杯子蛋糕所傳遞的感動故事。最後，從早期路邊擺攤到現在的網路工作室，MooQ告訴我們這一路走來的困難與喜悅。
【電子書】回家：電視劇小說
回家，是每個人心底最溫暖的歸屬，是人性最基本的需求 地圖上的回家之路，只不過兩點一線，但是戰爭的殘酷、船難的驚駭、愛情的磨難、際遇的無常……，家卻讓多少人只能魂牽?縈、遙思遠念，一路蜿蜒了一甲子。1895年，甲午戰爭，清朝戰敗，簽訂馬關條約，將台灣割讓成為日本殖民地。1945年八月，日本天皇宣布投降，雖然土地已殘破不堪，全中國人民仍為這遲來的勝利歡欣鼓舞；但在台灣，雖然脫離殖民統治，但那些被日軍強徵送上戰場的三十餘萬子弟們，卻仍下落未明，前途難卜…。蘇台英是生於台灣的漢人，在日本殖民統治下，接受醫事教育。太平洋戰爭期間，被日本皇軍徵召入伍，擔任日軍軍醫；大哥蘇台昌為了保護他，也自願被徵召，兩兄弟因而踏入中國戰場，直到日本投降，蘇台英開始了他的回家之路。穿著日本軍醫制服的蘇台英，在戰場上被視為日軍戰俘被捕，一路保護著台英的哥哥蘇台昌卻在戰爭結束前因重傷而與蘇台英失聯……被國軍俘虜的蘇台英險遭槍決，幸而因緣際會，救了國軍師長蔣景星的女兒蔣雯，而逃過一劫，靠著蔣景星給他的一套國軍制服與一張假證件，蘇台英走上漫漫的回家之路。歷經輾轉波 折，蘇台英終於回到了故鄉台灣，迎接他的是堅毅固執，死守著父親留下的漢醫家業的母親，優秀熱情卻叛逆，就讀台北帝大的弟弟蘇台傑，以及和蘇台英青梅竹馬，一直暗戀著他，卻被蘇母許配給大哥台昌未婚妻的雪子。當蘇母得知蘇台昌戰死時，動念將要蘇台英代替哥哥娶雪子，面對母命難違與蔣雯之間的真情，蘇台英陷在難以抉擇的關卡……這是「回家」電視劇的故事起點，也是觀眾跟著蘇台英的腳步，開始走進中國和台灣近代史的起點。回家電視劇小說以一九四九大時代為背景，描繪那個人人想回家，卻多數回不了家的年代，身處在歷史中的小人物，命運隨著大時代洪流漂移，愛情，親情，人生……都身不由己的感人故事。本書特色根據回家電視劇改編的小說，收錄拍攝回家時的幕後照片及主要的主角照片。
