【電子書】生存遊戲：從基因、飲食、壓力到失控人生，免疫系統的成魔之路
人體最好的醫生就是我們自己，是我們的免疫系統★不可不知★✔ 免疫系統「戰鬥小組」的 12 硬漢✔ 免疫的兩道防線——物理屏障和化學屏障✔ 8 種常見的自身免疫性疾病 + 5 種不可輕忽的炎症✔ 被「胖」出來的 18 種癌症✔ 糖，一個被隱瞞了 50 年的祕密✔ 食物裡的 11 種關鍵抗炎成分✔ 睡眠的黃金 90 分鐘現代人很相信化學藥品，認為只有化學藥品才能治療疾病，當然也有一些人很相信中醫藥，但實際上，真正治癒我們疾病的其實都不是藥物，藥物從本質上而言只是協助我們的免疫系統，或者協助我們的免疫系統爭取更多的時間。但有時候免疫系統會出錯，導致身體出現問題。免疫系統的錯誤反應分為幾種情況。第一種情況是過敏反應。當免疫系統把本來無害的物質誤認為敵人時，就會引發過敏反應。比如花粉、食物，甚至是動物毛髮，都可能引起免疫系統的過度反應，導致打噴嚏、皮疹、呼吸困難等症狀。第二種情況是自體免疫疾病。這是免疫系統把身體自己的細胞和組織誤認為是敵人，從而攻擊它們。類風濕性關節炎、紅斑狼瘡、第一型糖尿病等疾病，都是由於免疫系統攻擊自己身體的細胞和組織引起的。第三種情況是免疫系統的不足，也可以理解為免疫系統説明人體抵禦外界病原侵襲的能力不足，即免疫力低下。在這種情況下，免疫系統就無法正確地識別和消滅病原體，導致身體無法有效抵抗疾病。舉個例子，在同樣的環境下生活的兩個人，也會出現「容易感冒的人」和「不容易感冒的人」——明明兩個人待在相同的環境，不僅溫度、濕度相同，甚至連每日的飲食也相同，但其中一個人就是容易感冒，另一個人就是不怎麼生病，這其實就在於兩個人免疫力的差異。免疫力強，人體自身的防禦就強，就能抵抗各種各樣的疾病侵襲。好消息是，隨著科學技術的進步，人類對免疫系統的認識也不斷深入。雖然我們無法完全避免生病，但可以透過瞭解免疫系統的工作原理，採取積極的預防措施，來減少患病的風險，尤其是透過一些方法來增強免疫系統的功能，即增強我們身體對抗疾病侵襲的能力。基於此，本書從免疫的科學、異常的免疫系統、免疫與癌症的關係、慢性炎症、如何恢復免疫力、科學飲食、正式壓力等多方面，為了解免疫力、有效啟動免疫力提供指導，全面而有針對性地給出了改善免疫力的方法。本書文字表達通俗易懂，易於理解，富於趣味，內容上深入淺出，循序漸進，將帶你深入認識免疫系統和免疫力，並通過合理的飲食，配合健康的生活習慣，全方位提高免疫力，預防疾病的發生。
【電子書】憂鬱與發炎的大腦
憂鬱不是你的心理出問題，而是你的大腦發炎了。 了解大腦和免疫系統互動的方式，能幫助我們從根源解決憂鬱及其它腦部神經疾病。 《週日泰晤士報》暢銷書／英國亞馬遜書店4.6顆星 台北市立聯合醫院中興院區精神科主治醫師 蔣立德 審訂 為什麼我們在身體不舒服的時候會感覺沮喪？ 為什麼有免疫問題、心血管及代謝問題的人經常有憂鬱症的共病現象？ 為什麼冥想、神經刺激裝置能對治療憂鬱產生幫助？ 真正讓我們憂鬱的不是心理，而是因健康問題、過往創傷、社會壓力產生的身體發炎； 對血腦屏障的最新研究成果，讓身體和心理再度合而為一， 為我們治療憂鬱、腦部神經病變找到了新的希望 ‧當血腦屏障的神話破滅，身心互不影響的迷思就被打破了 過去我們認為身體無法影響心理，是因為相信血腦屏障能保護大腦不被免疫系統干擾，情緒獨立於身體健康之外。但現在我們知道，炎性蛋白質和發炎細胞等都能穿過血腦屏障，身體發炎，大腦也會出現發炎反應，情緒也會隨之受到影響。 & ‧憂鬱是身體發炎的症狀之一 類風濕性關節炎、糖尿病、心臟病、愛滋病、癌症、中風、長期支氣管炎……無論慢性病患有什麼樣的生理失調，都有較高的風險得到精神疾病。反之，如果你憂鬱，也很可能因為是你的身體正在發炎！ ‧發炎會傷害腦部，不只情緒，認知、記憶力、適應力也受影響 發炎會讓腦部神經細胞死亡或縮小、細胞突觸失去可塑性，並干擾血清素等神經傳導物質，引發腦內變化，進而導致憂鬱、失眠等問題。認知障礙、記憶力退化、適應力等也都與此相關。 ‧治療憂鬱症從治療身體發炎開始 ‧根據自己的血液報告，量身選用適合的藥物（消炎藥、抗生素還是SSRI） ‧藉由刺激迷走神經以調解人體的發炎反射，緩和發炎狀態，改善症狀。 ‧進行正念、冥想等壓力管理訓練，移除發炎的根源。 本書初版原名：《終結憂鬱症：憂鬱症治療大突破》 專文推薦 營養精神醫學研究國際權威、台中中國醫藥大學精神醫學教授 蘇冠賓 醫師 專業推薦 成大醫學院行為醫學研究所所長、精神學科主任 陳柏熹 教授 中國醫藥大學附設醫院精神醫學部主治醫師 張倍禎 各界讚譽 •「很成功地把最新、最夯的醫學新知帶給眾人……又寫得淺顯易讀，真的值得大力推薦！」──蘇冠賓 精神醫學教授/醫師 & •「這本書以生動活潑和深入淺出的方式讓讀者重新用身心介面的觀點審視憂鬱症，並帶領讀者進入精神免疫學的世界。是一部值得一讀的傑作。」──張倍禎 中國醫藥大學附設醫院精神醫學部主治醫師 & •「對任何想要以新的思維來審視憂鬱症的人，這是一本重要的書，一本帶來希望的書。」──湯姆．因瑟爾醫師（Tom Insel）， Mindstrong Health共同創辦人暨現任總裁 & •「本書為讀者帶來神經科學與免疫學交匯下的各種巨變，使我們對憂鬱症和免疫學有了全新的認識。它追溯到將心理和生理分家的二元論的根源，並呼籲我們要超越二元論，才能了解體內的發炎如何影響大腦和心理。」──約翰．克里斯托醫師（John H. Krystal），耶魯大學醫學院精神醫學系系主任& &
【電子書】逆轉自體免疫疾病（二版）
FIGHT！ 過敏、濕疹、乾癬、狼瘡、乳糜瀉、多發硬化症、第一型糖尿病、甲狀腺問題、發炎性腸道疾病、類風濕性關節炎……等慢性發炎疾病 & 再會，永別了！自體免疫疑難雜症！ & 自體免疫疾病是可以治癒的 本書將運用「自體免疫等式」，帶你告別惱人病症 基因＋環境觸發因素＋腸漏＝自體免疫狀況 發現並去除環境觸發因素＋治療腸道＝解除自體免疫表現！ 亞馬遜書店暢銷排行榜No. 1 引言推薦：美國功能醫學研究院院長 馬克‧海曼（Mark Hyman）醫學博士 & & 六大照護關鍵： [F]調整飲食、[I]3清除感染、[G]治癒腸道、[H]平衡荷爾蒙、[T]減少毒素、[S]解決壓力 & & 本書作者不僅治癒了自己的多發性硬化症，如今更成為協助自體免疫患者的功能醫學健康教練，她集結了自己恢復健康的經驗、相關科學研究，以及十幾位功能醫學專家的療癒故事，提供對抗自身免疫疾病的工具，一步步帶領讀者重返健康與活力。 & 深受自體免疫症狀困擾的你，請一定要知道：你並非無能為力、這些症狀不是你想出來的、你不必一輩子吃藥、飲食跟這件事很有關係。 & & 【重要概念】 ◆你的每一餐都決定了是由療癒性或傷害性的基因得到表現。 ◆如果你身體上有任何神祕或不良症狀，很可能表示你也有腸道問題。 ◆標準美式飲食、食物敏感、慢性壓力、感染和毒素具有致發炎性，會使你的腸道菌群失衡及腸道黏膜滲漏。 ◆慢性發炎會使免疫系統停留在起反應的狀態。 ◆慢性壓力→全身性發炎→自體免疫狀況 ◆身體上和情緒上的滲漏屏障，都會為自體免疫表現鋪路。 & ◎你可以改變自體免疫疾病的發展走向 1.表觀遺傳學（環境因素會影響基因以好或壞的方式表現）證明了我們對自己的健康，擁有比想像中更多的操控權。 & 2.研究顯示，我們的環境暴露（整體環境而非基因體）對健康結果要負絕大部分的責任。你所吃的、喝的、想的、相信的和做的，占了九成的風險；而基因只占了一成的風險。 3.哈佛大學法撒諾醫師所帶領的突破性研究，提供了逆轉自體免疫狀況的等式。 & 你如何生活就決定出你的健康結果。這既是好消息，也是壞消息，端視你的觀點。若你願意檢視自己的生命，盡己所能過更適合的生活形態，以原始人範本飲食替換掉標準美式飲食，而且培養滋養性的習慣，像是將睡眠優先化、多運動、少壓力、多呼吸、擁有具意義的社交連結，以及走出到大自然中，你將走在復原或預防的途徑上。 & ◎F.I.G.H.T.S. 六大照護關鍵 本書探討了導致自身免疫疾病的六個根本原因，而它們也正是幫助你恢復健康的關鍵因素： & &［F］食物 Food：發現可能引發疾病的食物，以及適合個人營養狀況的健康解決方案，包含30天食物假期計畫與35道食譜。 ［I］ 感染 Infections：探索常見卻經常未被診斷出的潛在感染之影響，以及自然優化免疫力的方法。 &［G］腸道 Gut：了解腸道健康是康復的關鍵。 ［H］荷爾蒙 Hormone：深入了解荷爾蒙失衡如何破壞身體的復原狀況，以及如何評估荷爾蒙濃度。 &［T］毒素 Toxins：清除家庭和身體中的環境毒素，學習如何過排毒生活方式。 ［S&］壓力 Stress：減輕壓力並培養韌性。 & ★&每個單元皆附有循序漸進的五至六個照護方法步驟、五大行動重點。 & ◎降低發炎和療癒自體免疫性的力量，已經在你的手中！ &作者為了簡化各式各樣的環境觸發，試著將之簡化成有用的記憶法，F.I.G.H.T.S.，幫助大家記得為了完全治癒而需要處理的六大領域的方法：食物（Food）、感染（Infections）、腸道健康（Gut health）、荷爾蒙平衡（Hormone balance）、毒素（Toxins）及壓力（Stress）。這六個領域並未囊括所有，但研究顯示出它們是需要處理的最重要事項。 & &作者也訪談並整理了療癒故事，包含十多位自體免疫專家：醫師、作者、功能醫學醫師，還有那些受到原本認為是無法逆轉的自體免疫疾病和神祕感染狀況之苦的人，相關狀況有：乳糜瀉、克隆氏症、葛瑞夫茲病（甲狀腺機能亢進）、橋本氏甲狀腺炎、狼瘡、慢性萊姆病、慢性疲勞、纖維肌痛，以及進行性多發性硬化症。 & 每個人都透過數種自然解決之道，獲得完全的療癒。雖然每個人的情況不盡相同，但都透過正面迎擊根本原因，移除發炎的觸發，並添加營養元素而療癒。每個人也都治癒了腸道。因為腸道黏膜的完整性是健康與疾病的戰區原發點，一層介於你的身體和外在世界之間易受傷的黏膜。事實證明，有毒食物、化學成分、藥物，甚至壓力等發炎觸發，都會傷害腸道，造成滲漏，而這就是自體免疫性的快速通道。隨著時間演進，發炎從局部反應轉成全身的問題，最終造成免疫系統（原應是促進健康的系統）的過度負擔。 & 本書目的並不在於模仿頁面內所呈現的每個療癒故事，而是運用這些故事做為動力，來帶領讀者找到回復平衡與健康的路徑。重點是找到並去除你的發炎與失衡來源。 &
【電子書】免疫系統全方位復原計畫（二版）
您得過的每種病毒：Covid-19、唇皰疹、水痘、帶狀皰疹、肝炎、EB病毒等── 都可能殘留在體內演變為自體免疫疾病。 & 要避免病毒反覆發作、治療已成沉疴的自體免疫疾病， 你需要從功能醫學角度提出的全方位免疫系統復原方案， 從根本平衡你的免疫力，擺脫疾病不斷反覆的痛苦。 & 美國亞馬遜近1000位讀者4.6顆星推薦、免疫疾病類書籍經典著作 & 免疫能力不是愈高愈好，過高的免疫力可能會引起免疫風暴， 甚至讓免疫細胞攻擊自身，引起免疫系統疾病。 健康平衡的免疫系統才是對抗病毒攻擊、治療自體免疫疾病的唯一解方。 & 【為什麼現代社會愈來愈多人有免疫系統問題？】 病毒感染、食物改變、慢性壓力、荷爾蒙失調、環境毒素都可能誘發免疫系統疾病。現代人有免疫系統問題的人數比之前高出許多，甚至年年增加。台灣近十幾年來，申報有自體免疫問題的人，甚至增加達73%之多。 & 【出現什麼樣的症狀就可能是免疫系統問題？】 疲倦、每逢流感必定中獎、感染病毒好了很容易又再發、關節僵硬疼痛、過敏、腹瀉、腦霧、皮膚乾燥搔癢……甚至自閉、憂鬱等心理症狀都可能是由免疫系統問題引起。如果免疫系統出問題不及時處理，未來就很可能出現難纏的自體免疫疾病。 & 【這些難纏的疾病都屬於自體免疫疾病】 僵直性脊椎炎、甲狀腺問題、類風濕性關節炎、紅斑性狼瘡、多發性硬化症、發炎性腸道疾病、葛瑞夫茲症、橋本氏甲狀腺炎、乾燥症、腎小球腎炎、乳糜瀉、第一型糖尿病、甲狀腺功能低下、乾癬、白斑症……你可能不知道，這些疾病都屬於自體免疫疾病，需要從整體的角度進行治療。 & 【什麼是功能醫學的免疫系統全方位復原計畫】 功能醫學重視的是疾病的原因，而不只是症狀。醫師們會從患者的日常生活中搜集線索，找出原因，針對原因進行治療。本書從與免疫問題最緊密相關的飲食、壓力、腸道、肝臟四大途徑著手，一一解說免疫機制與這四者的關係，並提供自我評估量表，建議執行的方案及每一個步驟需要的營養食譜，提供個人化的建議，幫助你重拾免疫系統的健康。 & 在美國，有成千上萬人以本書的方式重獲健康， 不只自體免疫疾病患者需要，想恢復免疫系統健康的人，也很需要 照本書方法做，你可以擺脫終身服藥的命運 & 【從本書你還可以知道】 1.制酸劑、抗生素、止痛藥、酒精、動物製品，是怎麼讓你生病的？ 2.為什麼身體會把典型的美國飲食誤認為入侵者，使得免疫系統開始攻擊自身組織？ 3.常見的病毒如何持續刺激免疫反應，使人長期腫脹、僵硬、浮腫且疲勞？ 4.停止身體免疫反應的傳統治療為何會造成嚴重的副作用，如失眠、體重增加、肌肉疼痛、血壓升高、憂鬱等症狀？ 5.為什麼70%的免疫系統都位於腸道？為什麼平衡消化道裡的好壞菌能帶來最佳免疫功能？ 6.功能醫學如何與傳統治療聯手，帶來最大的效果與最低的風險？ 面對未來可能再出現的新疫情、愈來愈嚴酷的地球環境，健康、平衡的免疫系統才是健康唯一的保障。
【電子書】新陳代謝，所有你必須知道的事
新陳代謝若是停止，你的生命就宣告結束。 & 德國《明鏡週刊》排行榜暢銷書，長達40週 & 林佳靜 &生化代謝暨功能性醫學營養師& 推薦 透過新陳代謝，我們將食物轉換成養分與能量，輸送到各個器官與組織，細胞因此能夠汰舊換新。本書將告訴你： 消化系統與循環系統的作用，以及如何讓它們保持在最佳狀態 甲狀腺、腎上腺、胰腺所分泌的各種荷爾蒙的交互影響 細胞分裂、自噬、凋亡與老化的過程 碳水化合物、脂肪與蛋白質各自在人體裡的代謝方式，以及它們所扮演的角色 間歇性斷食、生酮飲食的原理與注意事項 粒線體為何被譽為「人體發電廠」？透過耐力訓練來增加粒線體的數量有何重要性？ 「基礎代謝率」與「活動代謝率」是什麼？進行重量訓練，為何可以提高身體的總能量消耗率並預防肌少症？ 中年之後會出現的新陳代謝問題有哪些？該如何解決？ 透過全面的解說與親切的叮嚀，德國健康專家弗洛伯斯教授邀請你探索新陳代謝的奧妙。你將會發現，新陳代謝是個懂得自我調適的系統。透過均衡的飲食及耐力與重量訓練，你可以擺脫你的健康困擾，逆轉過去對身體做的錯事，在人生下半場享瘦又健康。 德國大約有一萬多本關於新陳代謝的書籍，但大多數都相當膚淺。相反地，運動科學家弗洛伯斯教授的作品提供了完整的基礎知識，而且適讀的對象不光只是中年人而已。對於科學知識，他一點都不放過；雖然有些讀者可能會覺得有些知識太偏向生物化學，但在瞭解新陳代謝的過程與影響，藉以維持健康的生活型態這一點上，這些知識相當有用。 大家都明白，不良的生活方式，從一開始就會對身體的新陳代謝帶來負面影響。弗洛伯斯教授為我們燃起了希望：透過控制新陳代謝，我們可以掌控老化的過程，尤其是體重。儘管這並不是一個每個人都必定能夠實現的目標，因為每個人的身體在老化時都會有不同的特定方向。不過，這本書奠定了理解這些過程的基礎，而讀者必須根據自己的個人特質與需求，來成功地活用這些知識。 ——BIO Magazin
【電子書】新陳代謝，所有你必須知道的事
新陳代謝若是停止，你的生命就宣告結束。 & 德國《明鏡週刊》排行榜暢銷書，長達40週 & 林佳靜 &生化代謝暨功能性醫學營養師& 推薦 透過新陳代謝，我們將食物轉換成養分與能量，輸送到各個器官與組織，細胞因此能夠汰舊換新。本書將告訴你： 消化系統與循環系統的作用，以及如何讓它們保持在最佳狀態 甲狀腺、腎上腺、胰腺所分泌的各種荷爾蒙的交互影響 細胞分裂、自噬、凋亡與老化的過程 碳水化合物、脂肪與蛋白質各自在人體裡的代謝方式，以及它們所扮演的角色 間歇性斷食、生酮飲食的原理與注意事項 粒線體為何被譽為「人體發電廠」？透過耐力訓練來增加粒線體的數量有何重要性？ 「基礎代謝率」與「活動代謝率」是什麼？進行重量訓練，為何可以提高身體的總能量消耗率並預防肌少症？ 中年之後會出現的新陳代謝問題有哪些？該如何解決？ 透過全面的解說與親切的叮嚀，德國健康專家弗洛伯斯教授邀請你探索新陳代謝的奧妙。你將會發現，新陳代謝是個懂得自我調適的系統。透過均衡的飲食及耐力與重量訓練，你可以擺脫你的健康困擾，逆轉過去對身體做的錯事，在人生下半場享瘦又健康。 德國大約有一萬多本關於新陳代謝的書籍，但大多數都相當膚淺。相反地，運動科學家弗洛伯斯教授的作品提供了完整的基礎知識，而且適讀的對象不光只是中年人而已。對於科學知識，他一點都不放過；雖然有些讀者可能會覺得有些知識太偏向生物化學，但在瞭解新陳代謝的過程與影響，藉以維持健康的生活型態這一點上，這些知識相當有用。 大家都明白，不良的生活方式，從一開始就會對身體的新陳代謝帶來負面影響。弗洛伯斯教授為我們燃起了希望：透過控制新陳代謝，我們可以掌控老化的過程，尤其是體重。儘管這並不是一個每個人都必定能夠實現的目標，因為每個人的身體在老化時都會有不同的特定方向。不過，這本書奠定了理解這些過程的基礎，而讀者必須根據自己的個人特質與需求，來成功地活用這些知識。 ——BIO Magazin
【電子書】醫師科學家陳立光的病毒視界
從急診觸發到病毒研究，見微知著的醫師科學家 一生致力於細菌與病毒、毒物及癌症的免疫研究， 帶領團隊突破無藥可醫的困境，找出超級細菌的剋星噬菌體。 駕御病毒，以溶瘤病毒對治頑固癌症， 研發登革熱、恙蟲病、狂犬病毒及治鎖鏈蛇毒的單株抗體， 撥開病毒與毒物的謎團，尋找救命的關鍵鑰匙。 & 病毒最早是人類看不見的致命敵人，如今可能是唯一能對抗超級細菌的強大武器；也可能是對治頑固癌症的免疫功臣。 陳立光教授是臺灣醫界極少數，已取得免疫學研究所哲學博士學位，才從醫學教育與研究領域回到臨床接受住院醫院訓練成為急診醫師，在臨床、教育、研究三方面同步前進，並不斷自我超越、創新研發的頂尖醫師科學家。致力於研發出難治病症的解藥，包括單株抗體、幹細胞、病毒等生物製藥，實踐身為醫師科學家守護生命、守護健康的許諾。 一生與病毒為伍的陳立光醫師，認為有些病毒可妥善運用為治病良方，只要人類放下偏見，重新客觀看待病毒，學習如何與病毒和平共處互利，或許以病毒入藥就是治療疾病、延長人類壽命的契機所在。 & 【本書章節重點】 4卷一、噬菌體──已研發出非常多能夠吞噬超級細菌的噬菌體組合。現有醫療環境因抗生素過度濫用而出現了超級細菌，每個來到醫院的人都有可能受感染，尤其是免疫系統不佳的病人，可說是無藥可醫，所以投入這項研究，噬菌體是治療超級細菌感染有效的解藥之一。 & 4卷二、溶瘤病毒療法──是將病毒改造成對抗癌細胞的利器，破壞分解腫瘤，而不傷害正常組織，亦是癌症免疫治療的新利器。 4卷三、冠狀病毒家族──從2003年到現在一直持續擁有各種冠狀病毒，也正在進行新冠病毒類疫苗、解藥的實驗。 4卷四是日常會碰到的諾羅病毒、登革熱病毒──諾羅病毒因毒性很弱，即使感染，靠身體先天性免疫功能約幾天能自行康復，而對於諾羅病毒的研究成績是定序了全臺灣第一株諾羅病毒；至於登革熱病毒，已製作出診斷及治療用的單株抗體。 4卷五的恙蟲病、鎖鏈蛇毒、狂犬病毒──是作者在急診室遇到而引發研究主題，也是花東地區特有的疾病，皆已研發產製出診斷及治療用的單株抗體。 & ★本書作者四度獲頒國家新創獎之「噬菌體研究」臨床新創獎 ★ 2016年經理人月刊「社會公益創新類」年度Super MVP & 【專業推薦】 ￭林俊龍（慈濟醫療法人執行長暨心臟內科專科醫師） ￭林欣榮（花蓮慈濟醫學中心院長） &
【電子書】醫師科學家陳立光的病毒視界：前進研發生物藥的尖端，化病毒為解藥的精準療法
從急診觸發到病毒研究，見微知著的醫師科學家 一生致力於細菌與病毒、毒物及癌症的免疫研究， 帶領團隊突破無藥可醫的困境，找出超級細菌的剋星噬菌體。 駕御病毒，以溶瘤病毒對治頑固癌症， 研發登革熱、恙蟲病、狂犬病毒及治鎖鏈蛇毒的單株抗體， 撥開病毒與毒物的謎團，尋找救命的關鍵鑰匙。 & 病毒最早是人類看不見的致命敵人，如今可能是唯一能對抗超級細菌的強大武器；也可能是對治頑固癌症的免疫功臣。 陳立光教授是臺灣醫界極少數，已取得免疫學研究所哲學博士學位，才從醫學教育與研究領域回到臨床接受住院醫院訓練成為急診醫師，在臨床、教育、研究三方面同步前進，並不斷自我超越、創新研發的頂尖醫師科學家。致力於研發出難治病症的解藥，包括單株抗體、幹細胞、病毒等生物製藥，實踐身為醫師科學家守護生命、守護健康的許諾。 一生與病毒為伍的陳立光醫師，認為有些病毒可妥善運用為治病良方，只要人類放下偏見，重新客觀看待病毒，學習如何與病毒和平共處互利，或許以病毒入藥就是治療疾病、延長人類壽命的契機所在。 & 【本書章節重點】 4卷一、噬菌體──已研發出非常多能夠吞噬超級細菌的噬菌體組合。現有醫療環境因抗生素過度濫用而出現了超級細菌，每個來到醫院的人都有可能受感染，尤其是免疫系統不佳的病人，可說是無藥可醫，所以投入這項研究，噬菌體是治療超級細菌感染有效的解藥之一。 & 4卷二、溶瘤病毒療法──是將病毒改造成對抗癌細胞的利器，破壞分解腫瘤，而不傷害正常組織，亦是癌症免疫治療的新利器。 4卷三、冠狀病毒家族──從2003年到現在一直持續擁有各種冠狀病毒，也正在進行新冠病毒類疫苗、解藥的實驗。 4卷四是日常會碰到的諾羅病毒、登革熱病毒──諾羅病毒因毒性很弱，即使感染，靠身體先天性免疫功能約幾天能自行康復，而對於諾羅病毒的研究成績是定序了全臺灣第一株諾羅病毒；至於登革熱病毒，已製作出診斷及治療用的單株抗體。 4卷五的恙蟲病、鎖鏈蛇毒、狂犬病毒──是作者在急診室遇到而引發研究主題，也是花東地區特有的疾病，皆已研發產製出診斷及治療用的單株抗體。 & ★本書作者四度獲頒國家新創獎之「噬菌體研究」臨床新創獎 ★ 2016年經理人月刊「社會公益創新類」年度Super MVP & 【專業推薦】 ￭林俊龍（慈濟醫療法人執行長暨心臟內科專科醫師） ￭林欣榮（花蓮慈濟醫學中心院長） &
【電子書】30個不可不知的細胞免疫處方箋
養生必備，精準治療的葵花寶典！ 深入淺出解答細胞、免疫系統與細胞治療的知識與秘密， 你也可以輕易了解艱辛的免疫學，對抗新冠病毒！ 保持積極的人生觀及培養醫藥保健的知識，是現代人的必修課程，平常就該關心自己，做例行健檢。但醫病雙方往往資訊不對等，醫生有義務主動提供病患所需要的訊息，病患也要對自己的身體負責，充實醫療知識，當個聰明的病人。 台灣開放細胞治療已超過四年，全力朝向產業化方向發展，而社會大眾一般只對幹細胞有模糊的概念，對免疫細胞並不了解。正逢近年來新冠疫情肆虐，此書透過人體免疫系統的解說，來介紹一般人所不了解的免疫細胞，使更清楚了解原來新冠病毒的防治和癌症免疫細胞治療，同樣源於免疫系統的運用。 ◎細胞與幹細胞之初識：介紹細胞及外泌體的基本概念，論述人體老化與細胞之關聯性，再進而就再生醫學的主角──幹細胞的相關議題作說明，深入介紹主要的幹細胞類型，及臍帶血幹細胞，最後再就當前產業發展的層面作論述。 ◎人體免疫系統之認識：說明免疫學的基本概念，尤其在當前全世界經歷新冠病毒疫情惶恐之後，提升免疫力已成為社會大眾關注焦點。 ◎免疫細胞治療的深入了解：免疫細胞是台灣目前醫界及生技產業的新興明星產業，其結合了細胞學及免疫學的最新科學知識之應用。 ◎免疫與病毒之相關醫療課題：對抗體及自體免疫疾病作補充說明，援用前面免疫學概念作基礎，對當前在新冠病毒的治療方案作論述。 細胞治療是昂貴又充滿變數的治療方法，本書希望可以協助讀者對細胞治療之相關議題有廣泛的認識，給社會大眾更多的醫療思想啟發。本書把「再生醫療三法」上路及「疫情後」免疫養生、防治等時勢結合，提供給讀者預防保健的機會，是養生必備、闔家安康的最佳參考書。 &
【電子書】30個不可不知的細胞免疫處方箋：全面了解細胞、免疫、病毒相關知識，當個聰明的病人
養生必備，精準治療的葵花寶典！ 深入淺出解答細胞、免疫系統與細胞治療的知識與秘密， 你也可以輕易了解艱辛的免疫學，對抗新冠病毒！ 保持積極的人生觀及培養醫藥保健的知識，是現代人的必修課程，平常就該關心自己，做例行健檢。但醫病雙方往往資訊不對等，醫生有義務主動提供病患所需要的訊息，病患也要對自己的身體負責，充實醫療知識，當個聰明的病人。 台灣開放細胞治療已超過四年，全力朝向產業化方向發展，而社會大眾一般只對幹細胞有模糊的概念，對免疫細胞並不了解。正逢近年來新冠疫情肆虐，此書透過人體免疫系統的解說，來介紹一般人所不了解的免疫細胞，使更清楚了解原來新冠病毒的防治和癌症免疫細胞治療，同樣源於免疫系統的運用。 ◎細胞與幹細胞之初識：介紹細胞及外泌體的基本概念，論述人體老化與細胞之關聯性，再進而就再生醫學的主角──幹細胞的相關議題作說明，深入介紹主要的幹細胞類型，及臍帶血幹細胞，最後再就當前產業發展的層面作論述。 ◎人體免疫系統之認識：說明免疫學的基本概念，尤其在當前全世界經歷新冠病毒疫情惶恐之後，提升免疫力已成為社會大眾關注焦點。 ◎免疫細胞治療的深入了解：免疫細胞是台灣目前醫界及生技產業的新興明星產業，其結合了細胞學及免疫學的最新科學知識之應用。 ◎免疫與病毒之相關醫療課題：對抗體及自體免疫疾病作補充說明，援用前面免疫學概念作基礎，對當前在新冠病毒的治療方案作論述。 細胞治療是昂貴又充滿變數的治療方法，本書希望可以協助讀者對細胞治療之相關議題有廣泛的認識，給社會大眾更多的醫療思想啟發。本書把「再生醫療三法」上路及「疫情後」免疫養生、防治等時勢結合，提供給讀者預防保健的機會，是養生必備、闔家安康的最佳參考書。 &
【電子書】圖解 長新冠康復指南
新冠肺炎後遺症（長新冠）的症狀多樣， 以正確的知識面對它，回歸正常生活！ & 咳嗽、倦怠、頭痛、腦霧、掉髮、微燒、食慾不振、胃食道逆流、嗅覺或味覺異常，許多新冠肺炎染疫者康復之後出現後遺症（簡稱為「長新冠」），為此痛苦不堪。 & 本書作者平畑光一是日本東京平畑診所院長，從2020年3月起開設「新冠後遺症門診」，已經診療過超過4000名為此所苦的病患。 & 平畑醫師指出，由於缺乏相關研究，至今仍無法得知染疫康復者隔多久才會出現後遺症，以及症狀會有多嚴重。即使之前曾經驗出新冠肺炎陽性，也可能痊癒之後沒有後遺症。或是明明已經痊癒，卻在某天突然覺得很疲倦，連走都走不動。 & 相反的，有些新冠肺炎輕症或無症狀感染者，是在痊癒之後才出現後遺症。甚至到了出現長新冠症狀，才知道自己可能曾經染疫卻沒有確診。 & 「不知道自己是否曾經染疫的人，也有可能出現後遺症。」「確診時無症狀或輕症，並不等於後遺症就很輕微。」平畑醫師提醒，由於目前還不知道新冠肺炎與長新冠之間的相關程度，無症狀的患者也可能出現非常嚴重的後遺症，有些是連自己是否曾經感染新冠肺炎都不知道的人，直到出現後遺症之後，才懷疑自己可能曾經染疫。 & 覺得自己沒有染疫的人，只要健康突然出現問題，就應該懷疑自己「是不是曾經染疫而出現後遺症」。痊癒之後，千萬不要有「反正是無症狀或輕症，現在已經完全沒問題」的想法。平畑醫師建議，一旦出現有別以往的症狀，千萬不要硬撐，務必先靜養之後，再前往專業的醫療機構接受診治。 & 這本書提醒我們，以正確的知識對付長新冠，慢慢調養不要急，才能回歸正常生活。 &
【電子書】圖解 長新冠康復指南：咳嗽、腦霧、倦怠，可能是新冠肺炎後遺症，千萬不要輕忽！
新冠肺炎後遺症（長新冠）的症狀多樣， 以正確的知識面對它，回歸正常生活！ & 咳嗽、倦怠、頭痛、腦霧、掉髮、微燒、食慾不振、胃食道逆流、嗅覺或味覺異常，許多新冠肺炎染疫者康復之後出現後遺症（簡稱為「長新冠」），為此痛苦不堪。 & 本書作者平畑光一是日本東京平畑診所院長，從2020年3月起開設「新冠後遺症門診」，已經診療過超過4000名為此所苦的病患。 & 平畑醫師指出，由於缺乏相關研究，至今仍無法得知染疫康復者隔多久才會出現後遺症，以及症狀會有多嚴重。即使之前曾經驗出新冠肺炎陽性，也可能痊癒之後沒有後遺症。或是明明已經痊癒，卻在某天突然覺得很疲倦，連走都走不動。 & 相反的，有些新冠肺炎輕症或無症狀感染者，是在痊癒之後才出現後遺症。甚至到了出現長新冠症狀，才知道自己可能曾經染疫卻沒有確診。 & 「不知道自己是否曾經染疫的人，也有可能出現後遺症。」「確診時無症狀或輕症，並不等於後遺症就很輕微。」平畑醫師提醒，由於目前還不知道新冠肺炎與長新冠之間的相關程度，無症狀的患者也可能出現非常嚴重的後遺症，有些是連自己是否曾經感染新冠肺炎都不知道的人，直到出現後遺症之後，才懷疑自己可能曾經染疫。 & 覺得自己沒有染疫的人，只要健康突然出現問題，就應該懷疑自己「是不是曾經染疫而出現後遺症」。痊癒之後，千萬不要有「反正是無症狀或輕症，現在已經完全沒問題」的想法。平畑醫師建議，一旦出現有別以往的症狀，千萬不要硬撐，務必先靜養之後，再前往專業的醫療機構接受診治。 & 這本書提醒我們，以正確的知識對付長新冠，慢慢調養不要急，才能回歸正常生活。 &
【電子書】長新冠自救手冊
◆全球第一本長新冠（Long COVID）專業醫療自救手冊◆牛津長新冠特別門診醫師群共同撰寫，提供第一手正確醫療資訊◆國內專科醫師權威審訂，中、西醫、小兒專科醫師專文推薦，提供台灣長新冠醫病現況、癒後自助。◆後疫情時代家家必備的養生指南◆各類症狀編目清楚，資訊清晰，方便讀者查證對照「長新冠是一段嚇人且孤獨的旅程；從沒想過會同時頭痛、頭暈、失眠又焦慮；長新冠就像是一種詛咒，身體和大腦都不對勁；疲勞根本不足以形容我的感覺……」以上都是長新冠的公認併發症，千萬別不以為意，本書國、內外專業醫師群提供各類症狀的參照良方。 與「長新冠」共存的時代來了！疫後家家必備的長新冠居家照護書！許多曾感染新冠病毒的人，即使痊癒，檢測為陰性，仍然出現新冠症狀，疲倦、乏力、眼乾和咳嗽等，嚴重的甚至有腦霧，無法徹底康復，困擾無數曾染疫人士。根據英國數據顯示，有超過100萬人受長冠症狀所苦，當中40萬人相關症狀出現超過一年，全球受影響人數無法預計。至今醫療單位仍沒有一套可提供大眾的清晰指引，而且坊間還有許多錯誤的訊息。本書為牛津第一家專門治療長冠症狀病患的專科診所(Oxford Long Covid Clinic)，集結各領域專家醫師共同撰寫，針對疫後病患面臨身體各層面不適，透過書中不同的真實個案，幫助短程或長期面對長新冠症狀的病患，立即應對自身與外界資訊的混亂。書中聚焦簡單的自我管理、並持續改善症狀，相信能為置身於長新冠症狀的患者，提供參照與解方。書中 每一個章節審視不同的問題和症狀，藉此提供易於理解和可遵循的指導，包括呼吸困難、心理因素、腦霧、疲勞、失眠、運動和回到工作崗位等。
【電子書】燃
得跑多遠，才能把一個甜甜圈的熱量完全燃燒？ 咖啡或其他超級食物真能「促進」新陳代謝？ 運動不會讓你瘦？讓人大吃一驚的「代謝的科學」！ 英美亞馬遜分類TOP 1，售出14國語言版權 登上《新科學人》封面故事，《紐約時報》專文報導 一場橫跨演化生物學、生理學和人類學的歡樂之旅 打破「燃脂」迷思，重新認識飲食、運動和代謝的三角關係！ 撐得過飢荒，卻逃不過肥胖？ 關於新陳代謝，原來我們都想錯了…… ▲我們的細胞比恆星更亮眼，同質量下消耗的熱量是太陽的一萬倍 ▲人到中年，代謝不會變慢，會胖只是因為吃太多 ▲一個甜甜圈的熱量，至少要跑四點八公里才能完全燃燒 ▲懷孕的熱量成本總計約八萬大卡，是最極限的人體馬拉松 ▲運動也不是多就好，過量反而會減損性致或導致經期紊亂 ▎動再多也沒用！肥胖為何成為現代人的宿命？ 人的身體一天需要燃燒兩千大卡，所以只要我們多做運動，加大熱量消耗，就能減到理想體重，對嗎？很可惜，答案沒那麼簡單！為解開新陳代謝機制之謎，杜克大學演化人類學教授赫曼．龐策決定從人類最早期的生活型態開始探尋。他深入非洲，露宿於飢餓的獅群旁，與當地狩獵採集部落打交道，收集科學數據；又前往喬治亞的小山村，挖掘人類化石，分析飲食演變。透過冒險般的經歷與超過二十年的研究，終於發現人體代謝的驚人真相！ 龐策發現，坦尚尼亞的哈札族，為了狩獵採集，一天走上五小時的路，但他們一天的熱量消耗卻和歐美久坐辦公室的白領相去無幾。從長期來看，光靠運動無法增加整體熱量消耗，因為大腦會根據身體活動情況，調節能量分配。大饑荒時，這是有助生存的絕佳演化策略，但在活動量偏低、生活中充斥誘人加工食品的現代社會中，卻將我們帶上注定肥胖之路。 ▎原來減重這麼簡單？流行飲食法沒告訴你的事 但好消息是，減重也比你想像得簡單，不需要市面上各種讓人眼花撩亂的流行飲食，只要把握幾個原則，降低熱量攝取，你甚至用不著餓肚子！書中駁斥了各種減重狂熱的飲食法，諸如原始人、生酮甚至純素飲食。他逐一探討所有飲食法得以減重成功或失敗的原因：關鍵只在卡路里。 與此同時，運動仍是必須，雖然它和減重關係不大，但能讓身體功能維持在最佳狀態，讓你長久保有清醒的大腦、良好的心肺功能與活動能力，甚至減少慢性發炎，紓解壓力並改善情緒，降低生殖系統癌症（乳癌和前列腺癌）的風險。每天至少三十分鐘的運動，死亡風險就減少一半；每天一小時的劇烈運動，就能抵銷久坐辦公桌前的負面健康影響。 ▎生為「火生」物種，你需要正確認識體內的永恆之火！ 面對外在世界，人類依靠火來鑄造物品、改變地貌、建立文明，甚至走向宇宙；內在也依靠燃燒卡路里而活，新陳代謝就是我們體內的那把永恆之火。或許，我們並不一定如生物學的命名「智人」那般明智，但可以肯定的是，我們都依靠燃燒能量而活，是不折不扣的「火生」物種。 揭露真相、叛逆並且從頭到尾都充滿娛樂性，本書將徹底改變你對飲食與運動的理解與看法！ 【適讀對象】 ✓有志進行低碳、生酮、原始人等飲食方式以健康管理、減重瘦身的讀者。 ✓關注營養科學與保健新知、注重飲食安全問題的讀者。 ✓積極進行健身，想了解如何飲食才能有效增肌減脂的讀者。 推薦人 專文推薦！ 史考特醫師／一分鐘健身教室 激燃好評！（依姓氏筆劃排序） 烏烏醫師／禾馨醫療婦產科主治醫師 蒼藍鴿／醫師YouTuber 蔡明劼／內分泌新陳代謝專科醫師 蕭捷健／三樹金鶯診所體重管理主治醫師 名人推薦 一場橫跨演化生物學、生理學和人類學的歡樂之旅，本書將會讓你反思你對新陳代謝與你腰圍的了解。──史蒂芬‧J‧基文納特（Stephan Guyenet, PhD），《住在大腦的肥胖駭客》作者 科學寫作的最高傑作，宏偉的構想，來自田野調查的狂野且有趣的故事，以及靈巧的解釋。最終的結論，將會重塑你對新陳代謝運作模式的了解。──艾力克斯‧哈欽森（Alex Hutchinson），《極耐力》作者 赫曼．龐策是這個時代最有才華的科學作家之一。──凱莉．麥高尼格（Kelly McGonigal），《輕鬆駕馭意志力》作者 一部有趣、節奏輕快、讓人眼睛一亮且革命性的作品，將徹底改變你對於為你身體與一切行為提供動力的能量的看法。如果你對飲食、運動，以及讓人之所以成為人的事物感興趣，請翻開本書，它會讓你感到樂趣滿滿。──丹尼爾．李伯曼（Daniel E. Lieberman），《天生不愛動》作者 亞馬遜／Goodreads讀者星級好評 ✽你可曾為了收集數據，而睡在一頂輕薄尼龍帳篷裡，距離一群飢餓的獅子僅百碼之遙，差點成為牠們的早餐？赫曼．龐策就曾經如此。他倖存了下來，並得以講述他如何想盡辦法跟上令人困惑的強大狩獵採集者哈扎人，與極勇健的喬治亞古人類學家。最終的成果，就是這本廣受歡迎的科學寫作傑作：具權威性卻簡單易懂，打破舊俗且超級有趣。 本書的主要聚焦在能量上，包括人類獲取、使用和儲存能量方式的演變，以及將能量轉化為實際行動的機制；我們又與其他動物有何不同？有時我們又是如何不加思索地揮霍取得的能量？在這個過程中，他顛覆了有關飲食與運動的一些流行神話。 ✽即便本書非學術性著作，但讀來依然相當精采，有著獨到的深刻見解。作為一個終身運動者，我以及地球上絕大多數的人，一直以來都誤解了運動、代謝與能量的關係。但讀過本書之後就再也不會了。我再也不會過度訓練到超出自己的能量消耗量。 ✽一本極佳的非虛構科學作品，探究了減重、新陳代謝和運動等令人困惑的話題。作者首先非常清楚地釐清了這些概念，並在後續章節中奠定了理解這種關係的基礎。書中的圖表與圖片絕對有很大幫助。書中指出新陳代謝並非一成不變的，它會根據能量的攝取與運動對能量的消耗而有所演變。運動實際上無法減重，但能讓你維持減輕後的體重，運動的重要性在於它能改善我們的心情，釐清思緒並強健身體（我相信與此同時，也能提升我們的心智強度）。這是一本對於健康最全面也最有用的書。 &
【電子書】看懂風濕免疫
前台北榮民總醫院院長張德明醫師集大成之作！ 匯聚各類風濕科疾病介紹，從事前預防到後期治療，知識、照護一蓋不缺！ 本書將深入探究風濕科疾病，以期幫助病人恢復健康生活！ 令許多年輕女性聞之色變的全身性紅斑性狼瘡到底可不可怕？ 什麼是修格連症候群？風濕病的併發症有哪些？要如何治療、預防？ 患有風濕病，可以接種新冠病毒疫苗嗎？會不會有不良影響？ 風濕病多為締結組織疾病，所產生之病狀幾乎可涵蓋全身各類器官，也因組成及功能的不同，發生病變時會出現全身或局部性症狀。然而在關節病變類型的疾病構成上，風濕病就包含了100種以上的病症。 從日常中不注意的細節開始，關節慢慢發炎，紅、腫、熱、痛，病變成其他類型之風濕科疾病。 除了風濕疾病，近年新冠肺炎疫情肆虐，本書更專門介紹新冠病毒與疫苗，以及風濕疾病與疫苗接種的關係，讓人對新冠病毒及疫苗更加了解，選擇適合自己的疫苗接種。 相比患病之後的治療，擁有健康的身體，事先的預防更為重要。大家都知道斷食、運動，除了可以減肥，也可以讓身體健康、長壽，但怎麼做才是正確的呢？ 日常飲食與營養，和風濕病的具體關係為何？糖與咖啡固然可以讓人心情愉悅與振奮精神，但大量食用會有什麼壞處？ 張德明醫生將看診多年精華，以及現行風濕科疾病的預防與病因撰寫在書中，詳細介紹風濕科疾病成因、病狀，風濕科疾病現今的診療方法、臨床症狀，以及未來可能發生的併發症等等，本書都將帶你一一覽閱！更有內容講述風濕科疾病之患者是否能皆種新冠疫苗等相關話題，本書帶領民眾了解風濕科疾病臨床症狀、病因，讓讀者對自身的健康更加了解。
【電子書】看懂風濕免疫：教你正確對抗風濕、應變新冠病毒！
前台北榮民總醫院院長張德明醫師集大成之作！ 匯聚各類風濕科疾病介紹，從事前預防到後期治療，知識、照護一蓋不缺！ 本書將深入探究風濕科疾病，以期幫助病人恢復健康生活！ 令許多年輕女性聞之色變的全身性紅斑性狼瘡到底可不可怕？ 什麼是修格連症候群？風濕病的併發症有哪些？要如何治療、預防？ 患有風濕病，可以接種新冠病毒疫苗嗎？會不會有不良影響？ 風濕病多為締結組織疾病，所產生之病狀幾乎可涵蓋全身各類器官，也因組成及功能的不同，發生病變時會出現全身或局部性症狀。然而在關節病變類型的疾病構成上，風濕病就包含了100種以上的病症。 從日常中不注意的細節開始，關節慢慢發炎，紅、腫、熱、痛，病變成其他類型之風濕科疾病。 除了風濕疾病，近年新冠肺炎疫情肆虐，本書更專門介紹新冠病毒與疫苗，以及風濕疾病與疫苗接種的關係，讓人對新冠病毒及疫苗更加了解，選擇適合自己的疫苗接種。 相比患病之後的治療，擁有健康的身體，事先的預防更為重要。大家都知道斷食、運動，除了可以減肥，也可以讓身體健康、長壽，但怎麼做才是正確的呢？ 日常飲食與營養，和風濕病的具體關係為何？糖與咖啡固然可以讓人心情愉悅與振奮精神，但大量食用會有什麼壞處？ 張德明醫生將看診多年精華，以及現行風濕科疾病的預防與病因撰寫在書中，詳細介紹風濕科疾病成因、病狀，風濕科疾病現今的診療方法、臨床症狀，以及未來可能發生的併發症等等，本書都將帶你一一覽閱！更有內容講述風濕科疾病之患者是否能皆種新冠疫苗等相關話題，本書帶領民眾了解風濕科疾病臨床症狀、病因，讓讀者對自身的健康更加了解。
【電子書】鄭凱倫醫師甲狀腺結節健康大解密
甲狀腺結節權威醫師，全面解析病友關心的健康大小事！& ．突然發現結節怎麼辦？該做哪些檢查？ ．甲狀腺結節該怎麼治療？一定要開刀？ ．變大就是惡性嗎？良性會不會變成惡性？ ．生活飲食上是否有所限制？不可以吃碘？ 破解結節．惡性腫瘤的成因、檢查治療、追蹤保養、飲食須知等， 並詳細解說傳統＆新型微創手術如燒灼手術以及海扶刀等優缺點。 最新！甲狀腺無疤痕手術 三大醫學會理事長．專家．名人強力推薦 隨書加值收錄15支醫學衛教影片
【電子書】鄭凱倫醫師甲狀腺結節健康大解密：國內第一本甲狀腺結節診治照護完全解析Q＆A！
甲狀腺結節權威醫師，全面解析病友關心的健康大小事！& ．突然發現結節怎麼辦？該做哪些檢查？ ．甲狀腺結節該怎麼治療？一定要開刀？ ．變大就是惡性嗎？良性會不會變成惡性？ ．生活飲食上是否有所限制？不可以吃碘？ 破解結節．惡性腫瘤的成因、檢查治療、追蹤保養、飲食須知等， 並詳細解說傳統＆新型微創手術如燒灼手術以及海扶刀等優缺點。 最新！甲狀腺無疤痕手術 三大醫學會理事長．專家．名人強力推薦 隨書加值收錄15支醫學衛教影片
【電子書】搞懂內分泌，練成你的易瘦體質
＼內分泌真相！／ ＼迷思破解！／ ★★★不用任何瘦身產品、不需要餓肚子，幫助線上學員減重累計超過4000公斤的科學化瘦身法，在家身體力行就會瘦！★★★ ․瘦身的方法百百種，為什麼你總是選到最痛苦又最沒效的？ ․減肥成功的人那麼多，為什麼你卻老是減不下來，或者是瘦下來之後又用加倍的速度胖回去？ ․內分泌？新陳代謝？對你來說是否好像既孰悉又陌生的名詞？ 以上問題答案是： ․因為身處資訊爆炸的時代，所有的減肥方式都能在網路上找到，但我們常常搞不清楚哪些是對、哪些是錯。 ․因為對內分泌的不了解，想減肥的人特別容易被廣告以及流行飲食法牽著鼻子走。買這個可以增強新陳代謝？買！吃那個可以改善內分泌失調？吃！兜了一大圈，最後既沒有獲得健康、也沒有改變身材。 其實，內分泌和新陳代謝是自然而然、每天都在發生的一種規律罷了，而現代人不健康的生活型態破壞了身體的平衡，導致疾病叢生、體重失控。 因此，想要身體健康、或者終結肥胖，就應該要回到源頭：了解內分泌和新陳代謝，並且重新建立良好的飲食習慣和生活型態，找回身體的平衡。「內分泌新陳代謝專科醫師」蔡明劼提供具有科學根據的工具，兼顧理論面與執行面，讓你想瘦就瘦一輩子。 １★內分泌失調的真相大公開！用飲食和運動就能掌控代謝。 ２★直面現實，99.99%的肥胖都源自「吃太多」！！想瘦下來的第一步就是不找藉口。 ３★別當食盲！學會看清自己每天吃了什麼、吃了多少？ ４★節食？斷醣？生酮？減肥藥？深入淺出破解各種誇大不實的減肥迷思。
【電子書】搞懂內分泌，練成你的易瘦體質：不節食、不斷醣、不生酮、不吃藥、不需要制式菜單，打造這輩子都胖不了的瘦身術！
＼內分泌真相！／ ＼迷思破解！／ ★★★不用任何瘦身產品、不需要餓肚子，幫助線上學員減重累計超過4000公斤的科學化瘦身法，在家身體力行就會瘦！★★★ ․瘦身的方法百百種，為什麼你總是選到最痛苦又最沒效的？ ․減肥成功的人那麼多，為什麼你卻老是減不下來，或者是瘦下來之後又用加倍的速度胖回去？ ․內分泌？新陳代謝？對你來說是否好像既孰悉又陌生的名詞？ 以上問題答案是： ․因為身處資訊爆炸的時代，所有的減肥方式都能在網路上找到，但我們常常搞不清楚哪些是對、哪些是錯。 ․因為對內分泌的不了解，想減肥的人特別容易被廣告以及流行飲食法牽著鼻子走。買這個可以增強新陳代謝？買！吃那個可以改善內分泌失調？吃！兜了一大圈，最後既沒有獲得健康、也沒有改變身材。 其實，內分泌和新陳代謝是自然而然、每天都在發生的一種規律罷了，而現代人不健康的生活型態破壞了身體的平衡，導致疾病叢生、體重失控。 因此，想要身體健康、或者終結肥胖，就應該要回到源頭：了解內分泌和新陳代謝，並且重新建立良好的飲食習慣和生活型態，找回身體的平衡。「內分泌新陳代謝專科醫師」蔡明劼提供具有科學根據的工具，兼顧理論面與執行面，讓你想瘦就瘦一輩子。 １★內分泌失調的真相大公開！用飲食和運動就能掌控代謝。 ２★直面現實，99.99%的肥胖都源自「吃太多」！！想瘦下來的第一步就是不找藉口。 ３★別當食盲！學會看清自己每天吃了什麼、吃了多少？ ４★節食？斷醣？生酮？減肥藥？深入淺出破解各種誇大不實的減肥迷思。
【電子書】發炎世代
器官生病，問題或許出在心智有狀況， 別諱疾忌醫， 因為你的大腦發炎了。 & 後疫情時代的第一要事， 跟「發炎」分手吧！ & 從此讓心靈、免疫、疾病，達成和諧、得著療癒。 「這是一本理解人體免疫與神經系統如何延伸我們的感知，奇妙地統整感官訊息來回應身心所處之境的好書。」──陳柏熹教授 （成大醫學院行為醫學研究所所長、精神學科主任） & 發炎是文明的產物與困境，沒有人能置身事外！ 發炎如何影響腦部生理，進而改變我們的心智？ 發炎不只是你印象中的紅、腫、熱、痛， 莫名的疲倦、焦慮、心情低落、找不到原因的疼痛都是發炎的症狀！ 全球每十個人就有六個死於慢性發炎相關疾病， 發炎如同構成疾病之塔的骨幹，橫行於世。 壓力、肥胖、作息混亂、空汙都會引起發炎， 腦部也無法倖免，各式身心疾病隨之而來。 成大身心科醫師結合最新研究與臨床觀察， 根除錯誤觀念，提出促進健康的完整方案。 & ◆少吃多動為什麼還是瘦不下來？ ◆這裡痛那裡痛，為什麼檢查不出哪裡有病？ ◆憂鬱症的成因是因為個性太草莓？ ◆失眠是因為容易想太多？ & 不要急著貼上負面標籤，其實是因為身體發炎了， 從小到大的身心創傷都會讓身體，甚至腦部因發炎而改變功能。 讓我們直面新時代的健康威脅，找到正確的防禦方法。 & 本書重點 ◎第一部全面解析身體和心理的「炎症」。 ◎成大身心科醫師結合最新研究與臨床觀察，根除錯誤觀念，提出促進健康的方案。 ◎發炎是可以預防、控制和改善的！ ◎為人體的心靈、免疫、疾病找到了和諧及療癒方法。 ◎從這本書開始正確了解自己！ & 身心醫學中，心理狀態和身體運作息息相關，保持情緒與生理功能的和諧穩定是非常重要的。當心理有狀況，便可能透過免疫機制，造成發炎，影響各個器官的健康；反之亦然。 本書內容由實際案例開始，引導讀者理解本書主題與現代人生活之密切，繼而從爬梳發炎的概念出發，回顧最新科學對慢性發炎的洞察，也深入了解發炎如何改變我們的心智，並於最後提出實證可行的改善方案，鼓勵人們奪回生命的自主權，恢復自我的和諧與完整。 近期，國內外最新且知名的醫學期刊及研討會都視發炎為重要研究趨勢、引人入勝的生命主題，絕對值得我們利用時間好好了解其中脈絡，增加對此新知的掌握。
【電子書】免疫解碼
Amazon書店5顆星盛讚： 破解我們對免疫系統的認知，21世紀最具里程碑意義的書！ 《紐約時報》最具開創性醫學報導！諾貝爾生醫獎得主等數十位專家訪談！ 從癌症、愛滋病、失智症、自體免疫失調等重症， 深入探究免疫系統這人體最精微奧妙的奇蹟武器！ 免疫系統是人類健康與安適、生或死的關鍵， 本書探索人類免疫系統和健康的祕密， 以宏大的報導及精心的布局，成就一部史詩，為這類書籍開創先河。 內容交織著尖端的科學新知與四位主人翁私密的生命故事。 ◆普立茲獎得主暨《紐約時報》暢銷作家麥特．瑞克托的最新醫療新知鉅作。 ◆深度訪談數十位世界知名重量級科學家和免疫專家，其中不乏在免疫研究上發明關鍵疫苗和藥物以及做出突破性實驗和研究成果的學者專家，如免疫學先驅雅克‧米勒（Dr. Jacques Miller）、弗契（Dr. Anthony Fauci）、2018年諾貝爾生理及醫學獎得主美國免疫學者艾利森（James Allison）和京都大學高等研究院特別教授本庶佑（Tasuku Honjo）等人，更為本書增添科學信實佐證。 ◆BBC「本月必讀的十本書」、《紐約書評》、《華盛頓郵報》、《華爾街日報》、《洛杉磯書評》、《今日美國》、《科克斯書評》、《書單》、《出版人週刊》一致好評口碑推薦！ ◆本書很具說服力地把免疫學的科學和歷史交錯寫入四位病患的生活中，這些病患各自有不同的免疫功能失調狀況：有的反應過度，有的反應不足，或將自己當成敵人，或將敵人當成自己。 ◆說明免疫系統的研究歷史，也讓我們了解免疫系統的運作。一本理解免疫系統與社會對免疫產生何種影響的擲地有聲之作。 ◆述說免疫系統機制以及它如何涉入實際健康層面，也是關於睡眠、健身、情緒、壓力、營養、年老和失智症的故事。 「免疫系統走的路如同在深淵上走鋼索，要活下來取決於免疫系統知道分辨誰是自己人，誰又是外來者，還得對應三大挑戰：壞傢伙的變異性；讓血液在幾秒內流過全身的中央循環系統；以及必要的癒合力。以上種種，免疫系統不但都要做到，還要做得恰到好處，不能在過程中把自己也殺了。免疫系統走了一條最細緻的路，它能成功是因為有高效率的維和部隊在幫忙，讓人誤以為它們的工作是魔法。最近七十年的免疫學一直追求魔法的破解，想知道我們的防禦機制在關鍵核心如何運作分工。而這趟驚異旅程開始轉向，從對免疫系統的粗略了解轉到分子層級的探究，結果讓現代醫學深入魔法中心，從精妙防禦的內部機制直接插手你的健康。」──本書作者 麥特．瑞克托 免疫系統是世上最想建構和諧關係的維和部隊， 精妙運作只為實現一個基本目標——平衡。 免疫系統是身體必要的防禦網絡，是守護者，能對抗疾病，癒合傷口，維持秩序，保持平衡，讓人活著。從T細胞到自然殺手細胞，這些微型步兵軍團在體內巡邏，以即時通訊網絡互相聯絡。經過千年來的演化磨練，免疫系統幾乎能面對無限威脅。 免疫系統複雜微妙，容易因為疲勞、壓力、毒素、年齡增長和營養失調等現代生活問題而受到損傷，甚至過度清潔都能傷害它。矛盾的是，它雖脆弱，卻是神奇武器，能出乎意料地刺激自己身體，導致當今自體免疫疾病的流行。 本書透過癌末、愛滋病和自體免疫失調四位患者私密的生命故事，行雲流水地引導讀者探索如偵探小說般的科學故事，上從黑死病到20世紀對疫苗及抗生素的突破，以及革新免疫學的尖端實驗室，讓癌症免疫療法成為可能實踐的真理；微生物叢基因體和自體免疫療法正改變數百萬人的生命。本書更生動捕捉有效療法與免疫系統間的互動細節，以及人類行為與環境對免疫系統的互為影響，往往出發點是善意，但總是走在剃刀邊緣，稍不慎就會讓這出色系統失去平衡。 作者更廣泛與數十位世界知名科學家做全新深度訪談，豎立里程碑，如2018年諾貝爾生醫獎得主美國免疫學者艾利森（James Allison）和日本免疫學家本庶佑等人，以平衡的態度調查最深沉的生存之謎，成就一個個深刻動人的人性故事，透過四位主角的眼睛，映照出我們「優雅防禦」的重要面向，解碼人體免疫系統和健康及生死的祕密！ 各界推薦 ◆李岳倫｜國家衛生研究院癌症研究所副研究員 ◆謝世良｜中央研究院基因體研究中心特聘研究員 ◆紀君霖｜台灣癌症免疫細胞協會理事長 免疫系統誠如英文原書的標題，是一種優雅的防禦機制，人體的免疫失調就會產生疾病，過少或過多的免疫細胞都無法幫助身體維持健康；因此在對抗疾病的同時，如何達成身體內在平衡機制，將是未來人類發展免疫療法的重要關鍵。而與此同時健康正確的生活方式才是最根本達到免疫平衡方式；免疫療法不是萬靈丹，但的確帶來一線希望與機會，期盼不久的未來能更快找到免疫系統的防禦之道！ ◆鄭國威｜泛科知識公司知識長 沒想到一本談免疫系統的故事可以那麼療癒、感人。看完本書，你會真正了解人類與病原、免疫系統、人類微生物群系之間的恩怨糾葛，並開始尋求和解。 ◆普雷斯頓（Douglas Preston），暢銷書《猴子之神的失落之城》作者 本書揭露人類免疫系統及其運作的最新發現，內容讓人嘖嘖稱奇，文字精采讀來欲罷不能。而它更是一個故事，述說面對死亡的人們；科學家追求真理的熱情；面對死亡的沉思冥想；與我們全體如何在這個終極謎團中奮力掙扎。文字揪心且動容，滿是悲憫、情愛與人間悲喜。這是有高度情操的作家才能成就的作品，緊扣重大議題與深層人文討論，讀來發人深省、感動無限。高度推薦這本了不起的書。 ◆喬哈（Sandeep Jauhar），《紐約時報》暢銷書《心臟大歷史》作者 本書內容全面且詳盡，主要關注身體中「永遠警覺、無處不在的維安部隊」。要對抗感染及癌症，進而將身體調整為正常的健康狀態，免疫系統扮演極關鍵的角色，閱讀這本書讓我們更了解人類生物學上恆久的奧祕。 媒體讚譽 ◆《紐約書評》 深入淺出地為一般讀者詳盡解說免疫系統的複雜生物學運作，作者成功地完成這項了不起的任務。 ◆《華盛頓郵報》 作者模糊了生物學入門、醫學史文本和傳統第一人稱患者故事之間的界線，利用他的記者視角關注人類的處境。 ◆《洛杉磯書評》 影響深遠，也堪稱是對當今傑出科學引人注目的現代歷史而作的優雅辯護。 ◆BBC「本月必讀的十本書」 作者徹底調查，詳細介紹過去70年來免疫學知識的爆炸式成長。將四個案例研究融入敘述中，令人動容。 ◆《華爾街日報》 透過對四名患者的案例研究，進行了徹底且有趣的初學者免疫學課程。 ◆《今日美國》 卓越好書。瑞克托是有天賦的說故事者，以人道的方式講述尖端科學的故事。 ◆《科克斯書評》 本書是免疫系統的專業報告。……瑞克托完整闡明這個複雜主題，寫得之好，就連醫生也該閱讀。 ◆《書單》 瑞克托懷抱敬畏之心對這個重要主題抽絲剝繭，寫來細膩動人。 ◆《出版人週刊》 是對身體第一道防線的最佳讀物，令人愛不釋手。
【電子書】免疫系統：解開身體自癒本能的簡單良方
只要我們注意觀察，可發現人體的各種表徵與疾病間互為聯繫。 ￭手腳冰冷畏寒，代表你鐵元素攝取不足 ￭口角炎不癒，暗示慢性胃炎已找上你了 ￭翻開本書，讓我們一起傾聽身體的說話 「最好的醫生是自己，最好的醫院是免疫系統」。經常注意自己的體徵變化，就醫時可避免誤診；適時地調養身體，減少藥物毒害。借助免疫系統的功能，治好疾病，維護健康，長壽就會靠近您！ 本書選擇了生活中自己在家就可以測知的體徵與健康現象，引領讀者運用異常體徵與病變之間的關係，進行分析預測，有助於及早發現疾病的初期表現，及早就醫治療，並藉由適時發現健康警訊，改正導致病因的不良生活習慣，重新獲得健康的人生。 ￭一部維護身體健康的「達文西密碼」
【電子書】增強免疫力絕對讓人不生病
增強免疫力絕對讓人不生病 本書特點& 科學性強 可讀性強 實用性強。 免疫有三大功能 「防禦功能」幫助機體消滅體內外的細菌，避免發生疾病。 「穩定功能」幫助機體修復體內代謝，維持機體穩定狀態。 「監控功能」幫助機體殺傷和消除異常突變細胞如癌細胞。 要想遠離疾病、享受健康，增強免疫力是最重要關鍵。本書是與飲食營養、生活習慣、運動、保健藥品相關的提高免疫力方法。教你築起人體免疫防線，才能不生病。 增強免疫力的方法很多，本書從營養與免疫力、維生素與免疫力、微量元素與免疫力、生活習慣與免疫力、體育運動與免疫力、蔬菜與免疫力、食用菌與免疫力、五穀雜糧與免疫力、水果與免疫力、中藥與免疫力、中成藥及針灸與免疫力、生物製劑及西藥與免疫力等方面，整理出增強機體免疫力的100妙招。
【電子書】減重處方箋：瘦不了，原來是免疫系統出問題！
運動＋節食＝減重萬靈丹？ 許多人常抱怨瘦不了，追究原因，才發現是免疫系統出問題！ 跟隨專業的中醫師與營養師 對症消滅體內胖因子，順利健康減重不復胖 & 基於飲食習慣、工作壓力、生活型態、疾病纏身等種種因素，台灣民眾的肥胖比例居高不下，聊到減重，許多人會回應：「少吃點就好！」、「多運動消耗熱量」，運動搭配節食，看似成了相輔相成的瘦身保證班，可是一個月、兩個月、半年過去了，身形依舊福態、體重也不見變化，問題究竟在哪裡？ 進一步探究肥胖背後的原因，我們竟發現一個驚人事實──「肥胖不見得是吃太多、動太少，其實是免疫系統出了狀況！」 & 追求窈窕身形前，第一步先檢視自身狀況！ 穠纖合度的身形令人嚮往，透過計算理想體重、BMI值、體脂率來檢視自身狀況，而「肌肉v.s.體脂」比例，更是影響身形胖瘦與基礎代謝率的重要關鍵。 & 瘦身霜、溶脂抽脂、節食斷食、喝冰水……，減重偏方何其多，真的可行嗎？ 追求漂亮身形之時，有的人聽信偏方心想快速減重，包括喝酵素排宿便、瘦身霜加保鮮膜、超緊塑身衣、節食計畫、猛灌冰水等，專家破除常見瘦身偏方迷思，畢竟無效事小，傷害身體更要當心！ & 疾病常是發胖元凶，對症提出適宜的減重處方箋 睡眠障礙、自律神經失調、甲狀腺功能異常、多囊性卵巢、更年期等，以及服用抗生素、類固醇、賀爾蒙、肌肉鬆弛劑……，發胖必有因，找出真正的問題，再對症擬訂瘦身策略，先了解致病機轉，輔以飲食建議+調養食譜+一日菜單+穴道按摩，耐心跟著做，減重並不難！ & 均衡吃免挨餓，健康又能輕鬆瘦 即便生活忙碌、時常外食，學會正確擇食技巧及均衡的飲食原則，對每個人來說都十分重要，兼顧營養同時也能吃得滿足，誰說減重一定要挨餓？ & 解決問題、找回健康，自然就能瘦得漂亮！ & & 本書特色 中醫師＋營養師，理論最完善 市面上第一本中醫師與營養師合著的減重專書，內容兼併中西，醫學理論＆營養知識最完善，運用深入淺出的文字輔以簡單易懂的圖片，讓你明白體內機轉如何運作，徹底了解自己的身體狀況，人人都能健康瘦。 & 揪出疾病因子，沒有瘦不了這回事 針對易導致肥胖的常見病症詳細說明，剖析背後的生理與病理機轉、肥胖原因及減重對策，揪出疾病與肥胖的關聯性，對症治療重拾健康，觀念正確沒有理由瘦不了！ & 健康吃、輕鬆瘦，減肥不挨餓 對應睡眠障礙、高脂血症、多囊性卵巢、貧血等易致肥胖的疾病，由中醫師提供食補藥膳食譜+穴道按摩建議，加上營養師的飲食指導+一日菜單，減肥也要吃得營養吃得好，淺顯又易懂，跟著執行一點也不難。 & 均衡擇食原則，別為卡路里斤斤計較 專業營養師給予最實用的均衡飲食建議，會計算熱量不是瘦身的王道，要能正確活用飲食技巧，了解外食成分陷阱、懂得看營養標示、揪出隱形的熱量來源，聚餐時點選比較健康的飲食，吃得安心不復胖。
【電子書】減重處方箋：瘦不了，原來是免疫系統出問題！
運動＋節食＝減重萬靈丹？ 許多人常抱怨瘦不了，追究原因，才發現是免疫系統出問題！ 跟隨專業的中醫師與營養師 對症消滅體內胖因子，順利健康減重不復胖 & 基於飲食習慣、工作壓力、生活型態、疾病纏身等種種因素，台灣民眾的肥胖比例居高不下，聊到減重，許多人會回應：「少吃點就好！」、「多運動消耗熱量」，運動搭配節食，看似成了相輔相成的瘦身保證班，可是一個月、兩個月、半年過去了，身形依舊福態、體重也不見變化，問題究竟在哪裡？ 進一步探究肥胖背後的原因，我們竟發現一個驚人事實──「肥胖不見得是吃太多、動太少，其實是免疫系統出了狀況！」 & 追求窈窕身形前，第一步先檢視自身狀況！ 穠纖合度的身形令人嚮往，透過計算理想體重、BMI值、體脂率來檢視自身狀況，而「肌肉v.s.體脂」比例，更是影響身形胖瘦與基礎代謝率的重要關鍵。 & 瘦身霜、溶脂抽脂、節食斷食、喝冰水……，減重偏方何其多，真的可行嗎？ 追求漂亮身形之時，有的人聽信偏方心想快速減重，包括喝酵素排宿便、瘦身霜加保鮮膜、超緊塑身衣、節食計畫、猛灌冰水等，專家破除常見瘦身偏方迷思，畢竟無效事小，傷害身體更要當心！ & 疾病常是發胖元凶，對症提出適宜的減重處方箋 睡眠障礙、自律神經失調、甲狀腺功能異常、多囊性卵巢、更年期等，以及服用抗生素、類固醇、賀爾蒙、肌肉鬆弛劑……，發胖必有因，找出真正的問題，再對症擬訂瘦身策略，先了解致病機轉，輔以飲食建議+調養食譜+一日菜單+穴道按摩，耐心跟著做，減重並不難！ & 均衡吃免挨餓，健康又能輕鬆瘦 即便生活忙碌、時常外食，學會正確擇食技巧及均衡的飲食原則，對每個人來說都十分重要，兼顧營養同時也能吃得滿足，誰說減重一定要挨餓？ & 解決問題、找回健康，自然就能瘦得漂亮！ & & 本書特色 中醫師＋營養師，理論最完善 市面上第一本中醫師與營養師合著的減重專書，內容兼併中西，醫學理論＆營養知識最完善，運用深入淺出的文字輔以簡單易懂的圖片，讓你明白體內機轉如何運作，徹底了解自己的身體狀況，人人都能健康瘦。 & 揪出疾病因子，沒有瘦不了這回事 針對易導致肥胖的常見病症詳細說明，剖析背後的生理與病理機轉、肥胖原因及減重對策，揪出疾病與肥胖的關聯性，對症治療重拾健康，觀念正確沒有理由瘦不了！ & 健康吃、輕鬆瘦，減肥不挨餓 對應睡眠障礙、高脂血症、多囊性卵巢、貧血等易致肥胖的疾病，由中醫師提供食補藥膳食譜+穴道按摩建議，加上營養師的飲食指導+一日菜單，減肥也要吃得營養吃得好，淺顯又易懂，跟著執行一點也不難。 & 均衡擇食原則，別為卡路里斤斤計較 專業營養師給予最實用的均衡飲食建議，會計算熱量不是瘦身的王道，要能正確活用飲食技巧，了解外食成分陷阱、懂得看營養標示、揪出隱形的熱量來源，聚餐時點選比較健康的飲食，吃得安心不復胖。
【電子書】你不可不知的增強免疫力100招
增強免疫力的方法很多，《你不可不知的增強免疫力100招》從營養與免疫力、維生素與免疫力、微量元素與免疫力、生活習慣與免疫力、體育運動與免疫力、蔬菜與免疫力、食用菌與免疫力、五穀雜糧與免疫力、水果與免疫力、中藥與免疫力、古方、中成藥及針灸與免疫力、生物製劑及西藥與免疫力等方面，整理出增強機體免疫力的100妙招，教你如何築起人體免疫防線，如何才能不生病或少生病。健康是福，健康靠日積月累的不斷累積，平時多儲蓄健康，不透支健康，在疾病侵襲時才能防患於未然。本書由醫學家、醫學推廣作家集體編撰，不僅適合一般群眾閱讀，也可作為中西醫臨床醫務人員的理想參考書。本書特色本書具有以下特點：一是科學性強，資料新穎，內容翔實可靠；二是可讀性強，將比較深奧難懂的免疫學專業理論，採用深入淺出的文字，變成了通俗易懂的免疫學知識，使讀者看得懂，學得會，用得上；三是實用性強，所介紹的各種增強免疫力方法簡便易行，任何家庭皆適用。願《你不可不知的增強免疫力100招》一書能成為您和家人的良師益友。
【電子書】小心嘴破
在人的口腔裡，通常有五到六百個不同的菌種存在，其中有40%是全新的菌種。以牙菌斑來說，一毫克就有一億個細菌；如果個人的口腔衛生習慣不好，那就可能高達二億到十億個細菌，在口腔中伺機而動。而1cc的唾液，含有六兆個細菌，在抵抗力低、免疫力差的時候，就有可能會發生菌血症。 身體內外有六百兆的細菌，消化道就有一百兆，最多的在大腸，再來便是口腔。就全身的代謝來看，腸道黏膜最快，兩天到十二天一次更新；其次是口腔黏膜，四到十四天脫換一次皮，但是壓力、情緒、營養等的問題，都會影響代謝速度。正常人的口腔中，原本就有各式各樣的細菌，細菌間不但彼此維持平衡，也和人體局部或者全身免疫系統，即我們平常慣說的「抵抗力」，保持均衡。一旦這樣的均衡狀態被打破了，便會引發疾病的發生。口腔黏膜、唾液、免疫力，都是對抗病菌的尖兵，當這些防衛組織出了問題，就會導致口腔黏膜產生病變。在正常情況下，口腔微生物之間，微生物與宿主口腔間，處於生態平衡狀態。由於體內、外環境因素的影響，可導致菌群失調，一些細菌過盛增殖，正常口腔微生物失去生理組合，便產生生態失調的變化，導致疾病。生態失調與口腔疾病的發生密切相關，口腔黏膜病，諸如白色念珠菌、壞死性齦口炎、齲齒和牙周病等等，就是口腔生態失調的表現。對一般民眾來說：口腔衛生是不可忽略和偷懶的！對醫生而言：要預防和治療口腔疾病，首先要採取生態調整措施，建立口腔的正常生態平衡，而不是將口腔內所有微生物徹底消滅。本書重點一本絕對不能錯過的「日常生活醫學」好書，孫安迪博士台大醫院「口腔黏膜免疫特別門診」22年巔峰之作！口腔潰瘍就是俗稱的「嘴破」，是日常生活中的常見症狀，是大家很普遍會碰上的毛病。說大不大，但是如果不去管它、不就醫，任由著反覆發作、或久潰不癒，那後續病變的麻煩，就會差很大！口腔，就像是人類疾病的一扇窗，可以看出人體的免疫功能，自律神經狀況，血液循環等，並與身體各部位息息相關，所以會成為治療疾病的重要參酌關鍵。想對自己口腔有更多的了解，想知道造成嘴破的這些疾病：復發性口腔潰瘍、貝歇氏病、白斑、紅斑、扁平苔癬、口腔黏膜下纖維化、脫屑性牙齦炎、口腔念珠菌病、□疹病毒……這些麻煩疾病，甚至是癌前症狀，且看孫安迪醫師告訴大家，要怎麼預防？怎麼治療？
