【電子書】正當冰淇淋
食品添加物從來不是為了美味。 但再這樣下去,化工添加物終將統治我們的世界! & 怪酥酥是一個決意與「食品化工化」戰鬥到底的人。 對他來說,冰淇淋不是分成Ice Cream、Gelato、Sorbet,而是全化工、半化工與全天然。 & 為了告訴大家「自然孕育的東西更好吃也更安全」,他賣起了純天然的冰淇淋,只使用奶油、蜂蜜、雞蛋這類「原本就是食物」的食材,絕不從化工來、絕不從「廢棄物」來。畢竟化工從來不是為了美味,大多數情況下只是一種瘋狂壓低成本的工具,被減低的成本也沒有消失,而是轉化成隱形的健康成本――由你的生命力支付。 & 從果糖、食用色素、香精、冰淇淋粉、奶精、乳化劑、鮮味劑……到光是名字就長得奇奇怪怪的化工添加物,今日仍有許多添加物的使用場景其實完全不必要,其中沒有任何對健康風險的規避,對營養、衛生、安全或品質的追求,僅僅只是為了營造更能刺激消費的外觀,為了取代天然食材,為了大幅減低成本,更別提食品化工化對於農業與良心餐飲商家帶來的巨大衝擊與深遠影響。 & 「我希望人人都能明白這件事,然後我們就能一起改變現況。」
【電子書】正當冰淇淋:進擊吧,真材實料的味覺教育!揭露成分表的祕密,遠離添加物!
食品添加物從來不是為了美味。 但再這樣下去,化工添加物終將統治我們的世界! & 怪酥酥是一個決意與「食品化工化」戰鬥到底的人。 對他來說,冰淇淋不是分成Ice Cream、Gelato、Sorbet,而是全化工、半化工與全天然。 & 為了告訴大家「自然孕育的東西更好吃也更安全」,他賣起了純天然的冰淇淋,只使用奶油、蜂蜜、雞蛋這類「原本就是食物」的食材,絕不從化工來、絕不從「廢棄物」來。畢竟化工從來不是為了美味,大多數情況下只是一種瘋狂壓低成本的工具,被減低的成本也沒有消失,而是轉化成隱形的健康成本――由你的生命力支付。 & 從果糖、食用色素、香精、冰淇淋粉、奶精、乳化劑、鮮味劑……到光是名字就長得奇奇怪怪的化工添加物,今日仍有許多添加物的使用場景其實完全不必要,其中沒有任何對健康風險的規避,對營養、衛生、安全或品質的追求,僅僅只是為了營造更能刺激消費的外觀,為了取代天然食材,為了大幅減低成本,更別提食品化工化對於農業與良心餐飲商家帶來的巨大衝擊與深遠影響。 & 「我希望人人都能明白這件事,然後我們就能一起改變現況。」
【電子書】三部六病臨證發微
三部六病學說以《傷寒雜病論》為依據,以辨征唯物墨義為指導,遵循對立統一規律,將人體劃分為三個部分,即表部、樞部(半表半裡部)、裡部,簡稱「三部」;每部存在的病症,根據其陽(實、熱)和陰(虛、寒)的不同病性,劃分為六類症候群,簡稱「六病」。三部六病學說因此得名。
【電子書】增肌×減脂·科學化飲食全書:5原則×5步驟,打造個人化菜單,有效突破健身撞牆期
──四大頂尖營養學博士、運動生理專家聯手── 6週有效增肌減脂、突破健身撞牆期、運動表現大躍進! 要練壯就得先吃胖?戒油、戒糖、戒碳水瘦得更快? 多吃蛋白質就能長肌肉?運動完馬上進食更容易胖? 想要有大肌肉,一定要吃高蛋白? 以上,是許多健身者的共同疑問,怎麼樣才是對的呢? 本書由營養學博士、運動生理學教授、體能訓練專家聯合撰寫, 以最新的研究和數據,加上運動員和健身選手的實證經驗, 提出最有效的飲食科學建議,打破健身飲食的迷思,讓你以最有效率的方式增肌減脂! ▌5大原則,科學實證最有效的飲食概念 作者群根據科學數據和多年累積經驗,總結出五個最有效的增肌減脂、提升表現原則: 【原則一】熱量平衡:每日攝取與消耗的熱量差距,是你體重上升或下降的主因。 【原則二】巨量營養素含量:蛋白質、碳水化合物、脂肪的分配,會影響你的身體組成。 【原則三】營養時機:一天中你如何分配熱量和巨量營養素,會影響你的運動表現。 【原則四】食物組成:每日攝取的巨量營養素品質高低,會影響你的長期健康。 【原則五】補充品與水分:關於營養補充品以及水分攝取的迷思和建議。 不管你的健身目標是增肌還是減脂;正處在高熱量、低熱量還是等熱量飲食期;又或者你是耐力型運動員還是爆發力型運動員,本書會一步步帶你設計出一套專為個人量身打造的飲食計畫,讓你有效達成目標。 ▌5個步驟,量身打造健身飲食計畫 第一步:計算熱量 根據你的體重、活動強度和目標(增肌、減脂),設定一週的熱量攝取值。 第二步:計算巨量營養素 根據你的體重、活動強度和目標(增肌、減脂),設定一週的巨量營養素(蛋白質、碳水化合物、脂肪)每日理想攝取量。 第三步:決定飲食內容與時機 根據你的生活作息和訓練模式,設定每日進食次數,並安排各餐飲食內容和分量。 第四步:注意食物組成 食物組成會影響巨量營養素的吸收速率,進而影響運動表現。例如同樣是訓練後最好多攝取的蛋白質,「乳清蛋白」會比「牛排」更適合,因為乳清蛋白比牛排更容易被吸收消化,更適合做為訓練後快速補充蛋白質的來源。 第五步:加入補充品 包含乳清蛋白、酪蛋白、肌酸等,雖然產生的影響較小,但可以幫助你在增肌減脂時更能堅持、走得更遠。 ▌給追求「高效增肌減脂」健身者的飲食全書 除了基本概念,本書還包含更進階的操作: 關於增肌、減脂、維持期體重改變的建議速率和幅度,以及過渡期如何調整飲食 分析增肌、減脂可能遇到的各種卡關,並提出幫助突破的飲食建議 針對賽前準備期的長短,提供不同的飲食策略,在最後衝刺階段持續強化運動表現 給素食者、女性不同時期、青少年及特定疾病患者的健身飲食建議 本書特色 1. 結合最新運動科學研究與實戰經驗 2. 破除增肌減脂飲食的常見迷思 3. 掌握五大基本原則,人人皆可打造個人化飲食菜單 4. 國內外營養師、醫師、健身教練、選手等各界專家大力推薦& &
【電子書】增肌×減脂·科學化飲食全書
──四大頂尖營養學博士、運動生理專家聯手── 6週有效增肌減脂、突破健身撞牆期、運動表現大躍進! 要練壯就得先吃胖?戒油、戒糖、戒碳水瘦得更快? 多吃蛋白質就能長肌肉?運動完馬上進食更容易胖? 想要有大肌肉,一定要吃高蛋白? 以上,是許多健身者的共同疑問,怎麼樣才是對的呢? 本書由營養學博士、運動生理學教授、體能訓練專家聯合撰寫, 以最新的研究和數據,加上運動員和健身選手的實證經驗, 提出最有效的飲食科學建議,打破健身飲食的迷思,讓你以最有效率的方式增肌減脂! ▌5大原則,科學實證最有效的飲食概念 作者群根據科學數據和多年累積經驗,總結出五個最有效的增肌減脂、提升表現原則: 【原則一】熱量平衡:每日攝取與消耗的熱量差距,是你體重上升或下降的主因。 【原則二】巨量營養素含量:蛋白質、碳水化合物、脂肪的分配,會影響你的身體組成。 【原則三】營養時機:一天中你如何分配熱量和巨量營養素,會影響你的運動表現。 【原則四】食物組成:每日攝取的巨量營養素品質高低,會影響你的長期健康。 【原則五】補充品與水分:關於營養補充品以及水分攝取的迷思和建議。 不管你的健身目標是增肌還是減脂;正處在高熱量、低熱量還是等熱量飲食期;又或者你是耐力型運動員還是爆發力型運動員,本書會一步步帶你設計出一套專為個人量身打造的飲食計畫,讓你有效達成目標。 ▌5個步驟,量身打造健身飲食計畫 第一步:計算熱量 根據你的體重、活動強度和目標(增肌、減脂),設定一週的熱量攝取值。 第二步:計算巨量營養素 根據你的體重、活動強度和目標(增肌、減脂),設定一週的巨量營養素(蛋白質、碳水化合物、脂肪)每日理想攝取量。 第三步:決定飲食內容與時機 根據你的生活作息和訓練模式,設定每日進食次數,並安排各餐飲食內容和分量。 第四步:注意食物組成 食物組成會影響巨量營養素的吸收速率,進而影響運動表現。例如同樣是訓練後最好多攝取的蛋白質,「乳清蛋白」會比「牛排」更適合,因為乳清蛋白比牛排更容易被吸收消化,更適合做為訓練後快速補充蛋白質的來源。 第五步:加入補充品 包含乳清蛋白、酪蛋白、肌酸等,雖然產生的影響較小,但可以幫助你在增肌減脂時更能堅持、走得更遠。 ▌給追求「高效增肌減脂」健身者的飲食全書 除了基本概念,本書還包含更進階的操作: 關於增肌、減脂、維持期體重改變的建議速率和幅度,以及過渡期如何調整飲食 分析增肌、減脂可能遇到的各種卡關,並提出幫助突破的飲食建議 針對賽前準備期的長短,提供不同的飲食策略,在最後衝刺階段持續強化運動表現 給素食者、女性不同時期、青少年及特定疾病患者的健身飲食建議 本書特色 1. 結合最新運動科學研究與實戰經驗 2. 破除增肌減脂飲食的常見迷思 3. 掌握五大基本原則,人人皆可打造個人化飲食菜單 4. 國內外營養師、醫師、健身教練、選手等各界專家大力推薦& &
【電子書】腦排毒飲食法
逆轉腦齡抗老化,三成天注定,七成要靠自己努力 30年失智症研究的腦部醫學權威教你改變日常飲食,讓大腦越來越靈光! ◆你也有以下症狀嗎? .常常想不起別人的名字 .吃完飯以後常覺得疲倦、想睡覺 .原因不明的身體不適 .感覺皮膚乾燥,或是肌膚容易出狀況 .容易摔倒,拿不穩手上的東西 .睡不著,或是在深夜醒來等睡眠障礙 .容易讀錯文字,或是輕微的計算錯誤 ▶這是大腦在釋放病毒入侵的警示訊號! 「現代人的大腦中累積了大量毒素!」想必有些人聽到這句話馬上會感到懷疑吧。事實上,這是看腦部影像就能明白的事實。 我們的日常生活中充滿各式各樣會危害大腦的毒素,這些毒素會使大腦運作逐漸遲緩,引起腦霧、健忘、失智等症狀,甚至可能發展成嚴重的疾病。而最新的醫學研究證明,這個狀況可以透過飲食來改變。 日本腦科醫學權威、抗老專家白澤卓二依據「ReCODE療法」特別設計的腦排毒飲食法,幫助大腦排出毒素、增加防禦力,同時提升身體的抵抗力和各種機能。 本書將帶你了解大腦中累積的毒素來源,以及如何用食物排出毒素同時加強大腦防禦力。書中依據解毒作用將食物分類,並列出可以立即執行的7天實踐食譜,從主食、常備小菜到甜點一應俱全,幫你輕鬆開始大腦排毒。 白澤博士強烈建議:「最晚也要從大腦機能開始衰退的四十多歲開始,將腦排毒飲食法納入日常生活中。即使是記憶力越來越差的五十多歲,或是被診斷為認知功能低下的七十多歲、八十多歲,只要能排出大腦的毒素,身體狀態就一定會有好的轉變,所以千萬不要放棄。」 ◆跟著做就OK!腦排毒飲食法的7個規則 1 一天吃一份排毒小菜 2 把主食改成「混合糙米飯」 3 嚴選油脂和調味料 4 選擇小型或中型的野生魚 5 肉類、加工品要仔細檢查產地和原料 6 多吃深色蔬菜 7 細嚼慢嚥 &
【電子書】腦排毒飲食法:腦科醫生推薦的7天實踐食譜,幫你驅除腦霧,防健忘、抗失智,喚醒大腦防禦力
逆轉腦齡抗老化,三成天注定,七成要靠自己努力 30年失智症研究的腦部醫學權威教你改變日常飲食,讓大腦越來越靈光! ◆你也有以下症狀嗎? .常常想不起別人的名字 .吃完飯以後常覺得疲倦、想睡覺 .原因不明的身體不適 .感覺皮膚乾燥,或是肌膚容易出狀況 .容易摔倒,拿不穩手上的東西 .睡不著,或是在深夜醒來等睡眠障礙 .容易讀錯文字,或是輕微的計算錯誤 ▶這是大腦在釋放病毒入侵的警示訊號! 「現代人的大腦中累積了大量毒素!」想必有些人聽到這句話馬上會感到懷疑吧。事實上,這是看腦部影像就能明白的事實。 我們的日常生活中充滿各式各樣會危害大腦的毒素,這些毒素會使大腦運作逐漸遲緩,引起腦霧、健忘、失智等症狀,甚至可能發展成嚴重的疾病。而最新的醫學研究證明,這個狀況可以透過飲食來改變。 日本腦科醫學權威、抗老專家白澤卓二依據「ReCODE療法」特別設計的腦排毒飲食法,幫助大腦排出毒素、增加防禦力,同時提升身體的抵抗力和各種機能。 本書將帶你了解大腦中累積的毒素來源,以及如何用食物排出毒素同時加強大腦防禦力。書中依據解毒作用將食物分類,並列出可以立即執行的7天實踐食譜,從主食、常備小菜到甜點一應俱全,幫你輕鬆開始大腦排毒。 白澤博士強烈建議:「最晚也要從大腦機能開始衰退的四十多歲開始,將腦排毒飲食法納入日常生活中。即使是記憶力越來越差的五十多歲,或是被診斷為認知功能低下的七十多歲、八十多歲,只要能排出大腦的毒素,身體狀態就一定會有好的轉變,所以千萬不要放棄。」 ◆跟著做就OK!腦排毒飲食法的7個規則 1 一天吃一份排毒小菜 2 把主食改成「混合糙米飯」 3 嚴選油脂和調味料 4 選擇小型或中型的野生魚 5 肉類、加工品要仔細檢查產地和原料 6 多吃深色蔬菜 7 細嚼慢嚥 &
【電子書】想瘦就吃燕麥片飯
超神奇的燕麥片飯瘦身法! 獨家首創,日本引爆話題,暢銷突破15萬本! 日本亞馬遜網路書店「保健食品‧食物療法」部門 第1名! 「美容‧減肥」部門 第1名! COLEZO曾以激烈手段進行瘦身,卻反覆復胖。 直到他開始吃「燕麥片飯」,神奇的事發生了! 他從105公斤瘦到65公斤,而且四年都沒有復胖! 燕麥片飯的做法超級簡單, 將30g的燕麥片加入50ml的水,微波加熱1分鐘就能完成! 只要將三餐的主食換成燕麥片飯, 就能輕鬆控制醣類攝取量,同時獲得充足的膳食纖維, 不必辛苦運動也能瘦! 在這本書中,COLEZO將與大家分享超過70道燕麥片飯料理, 飯糰、燉飯、蛋包飯、炒飯, 從日式、西式到中式、韓式料理, 讓你零罪惡感地吃遍美食,健康瘦身!
【電子書】癌症會消失:從發現到治癒的九大醫療關鍵
不做正統醫療的癌症病人, 存活時間竟然比有做的人長4倍!? 毒理學博士給你最有希望的重生對策! 癌症不可怕,做錯選擇才糟糕! 集結全球高治癒率疾病療法, 關心健康的人都該閱讀的救命啟示! & 研究報告指出: 腫瘤醫師若得到癌症,他們也不想接受手術、化療、放療…… 於是,毒理學博士勇敢揭開癌症醫療的真相,提出最有希望治好你的重生對策! & 專精於癌症預防與另類療法的毒理學博士──陳立川,在美國國家衛生研究院的癌症中心從事五年研究後,轉而研究另類癌症療法,他曾編輯發行關於整合醫學及另類醫學的英文雜誌《整合健康與自癒》,並任教於美國華府首都整合醫學大學。如今,他融合許多證實有效、高治癒率的輔助醫學、另類療法、傳統醫療、自然療法和整合醫學等,帶領你找到最適合自己的救命方法! & 不承認失敗又隱瞞真相的醫療黑洞處處存在,你要小心了! & →【癌症醫師其實不願接受正統療法】《胸腔》期刊的報告顯示,超過一半的放射科醫師不願接受化療,但他們卻鼓勵病人接受這個連自己都不相信的療法。 & →【愈治療、癌症愈嚴重】加州大學癌症專研學者哈定.瓊斯博士的追蹤調查指出:拒絕正統治療法的病人(而且也沒找尋另類療法),比聽醫師建議的乖乖牌存活時間長達4倍! & →【醫界的白色恐怖】牙醫師不得跟病人講汞齊有致癌疑慮,美國牙醫協會甚至會派假病人去刺探牙醫師,有違者常因此失去執照。 & →【金錢取向的健康體制】布忍斯基醫師所治好的腦瘤患者人數,比全美國醫師都還多,但學術界、醫界、媒體卻為了抗癌藥的利益聯合迫害他,抹黑其治癌事蹟。 & →【癌症基因的迷思】安潔莉娜.裘莉因遺傳性的基因病變而切除乳房,引起一陣跟風,但事實上,絕大多數乳癌都不是遺傳性的。 & 世界級另類和自然療法大公開,癌症有救了! & →【恢復健康從牙齒開始】每顆死牙齒都是製毒大工廠,98%的成人癌症患者通常有二至十顆不等的死牙齒,需找可配合的醫師,盡力去除。 & →【葛森療法恢復免疫力】以營養找回自癒力,不但能增加體力、爭取時間讓腫瘤消退,就連配合主流療法使用,也能收到減低化療劑量、大幅縮減副作用之效。 & →【修復消化道,讓食療發揮功效】腸胃健康,食療才能成功!改變咀嚼習慣、葛森蔬果汁、使用消化酵素、有機飲食、避免食物過敏源等,都有助於修復被破壞的虛弱腸胃道。 & →【立即進行排毒】得癌症是因為免疫系統被毒素壓抑住了,除了中西方自然藥物、蟄合治療,紅外線桑拿浴、吃地瓜葉、攝取綠藻、補充維生素C、多喝水等,你也最好也要搭配運用! & →【以色斯醫生的全身溫熱療法】癌細胞在攝氏42度便會損毀,健康細胞則可承受至45度。全身溫熱療法配上低劑量化療或電療,能倍增病人的存活率,在歐洲已漸被視為主流。 & →【最實惠的呼吸療法】深呼吸比活動更能促進淋巴循環,有時甚至可高達十到十五倍。搭配觀想和彈跳床上漫步,更可加速療癒! & →【最新的高劑量維生素C療法】美國堪薩斯大學發現,從靜脈注射高劑量維生素C,能殺死癌細胞卻不傷害正常細胞,還能減少正統療法的副作用。 & 臨床實例的救命鐵證,提供的療法真的有效! & →麗莎依建議清除補牙銀粉,子宮頸癌腫瘤便由惡性轉為良性,並在拔掉三顆根管牙齒、努力排毒後,癌症不曾復發,迄今十幾年。 & →比爾患有攝護腺癌,攝護腺癌的PSA指數是1046,並檢測出體內鋁含量過高,以臭氧蒸汽浴排毒兩個月後,PSA指數迅速掉到64。 & →研究葛森療法的報告指出,搭配葛森療法的癌症病人中,有肺擴散的病人抽肺積水的次數較少;有腦擴散者多活四個月;乳癌病人局部復發次數少且無擴散轉移;有肝轉移者多存活一倍的時間。 & →以色斯醫師從臨床發現,高達40%的癌症患者死於心臟病,但在扁桃腺切除後,死亡率卻降到5%──扁桃腺毒素是造成心肌死亡的主因。 & 本書特色 & ★世界級救命療法大公開:癌症療法研究專家集結全球真正有效的療法,給你完整的救命抗癌建議。 & ★15個精心整理的抗癌圖表:有助於了解癌症危險因子、各種療法、就診資訊,並歸納當前的病情和醫師診斷,帶領病友邁向完全療癒之路。 ★9個逆轉癌症的專業步驟:從分析檢驗報告,排毒、飲食、選擇療法、到心理療法的建議,全面照護抗癌的各種需求。 ★11個踢爆黑心、介紹有效抗癌法的真相直擊:了解有效抗癌法的始末,不做黑心醫療下的受害者。 & 該療癒的是整個人體系統!
【電子書】癌症會消失
不做正統醫療的癌症病人, 存活時間竟然比有做的人長4倍!? 毒理學博士給你最有希望的重生對策! 癌症不可怕,做錯選擇才糟糕! 集結全球高治癒率疾病療法, 關心健康的人都該閱讀的救命啟示! & 研究報告指出: 腫瘤醫師若得到癌症,他們也不想接受手術、化療、放療…… 於是,毒理學博士勇敢揭開癌症醫療的真相,提出最有希望治好你的重生對策! & 專精於癌症預防與另類療法的毒理學博士──陳立川,在美國國家衛生研究院的癌症中心從事五年研究後,轉而研究另類癌症療法,他曾編輯發行關於整合醫學及另類醫學的英文雜誌《整合健康與自癒》,並任教於美國華府首都整合醫學大學。如今,他融合許多證實有效、高治癒率的輔助醫學、另類療法、傳統醫療、自然療法和整合醫學等,帶領你找到最適合自己的救命方法! & 不承認失敗又隱瞞真相的醫療黑洞處處存在,你要小心了! & →【癌症醫師其實不願接受正統療法】《胸腔》期刊的報告顯示,超過一半的放射科醫師不願接受化療,但他們卻鼓勵病人接受這個連自己都不相信的療法。 & →【愈治療、癌症愈嚴重】加州大學癌症專研學者哈定.瓊斯博士的追蹤調查指出:拒絕正統治療法的病人(而且也沒找尋另類療法),比聽醫師建議的乖乖牌存活時間長達4倍! & →【醫界的白色恐怖】牙醫師不得跟病人講汞齊有致癌疑慮,美國牙醫協會甚至會派假病人去刺探牙醫師,有違者常因此失去執照。 & →【金錢取向的健康體制】布忍斯基醫師所治好的腦瘤患者人數,比全美國醫師都還多,但學術界、醫界、媒體卻為了抗癌藥的利益聯合迫害他,抹黑其治癌事蹟。 & →【癌症基因的迷思】安潔莉娜.裘莉因遺傳性的基因病變而切除乳房,引起一陣跟風,但事實上,絕大多數乳癌都不是遺傳性的。 & 世界級另類和自然療法大公開,癌症有救了! & →【恢復健康從牙齒開始】每顆死牙齒都是製毒大工廠,98%的成人癌症患者通常有二至十顆不等的死牙齒,需找可配合的醫師,盡力去除。 & →【葛森療法恢復免疫力】以營養找回自癒力,不但能增加體力、爭取時間讓腫瘤消退,就連配合主流療法使用,也能收到減低化療劑量、大幅縮減副作用之效。 & →【修復消化道,讓食療發揮功效】腸胃健康,食療才能成功!改變咀嚼習慣、葛森蔬果汁、使用消化酵素、有機飲食、避免食物過敏源等,都有助於修復被破壞的虛弱腸胃道。 & →【立即進行排毒】得癌症是因為免疫系統被毒素壓抑住了,除了中西方自然藥物、蟄合治療,紅外線桑拿浴、吃地瓜葉、攝取綠藻、補充維生素C、多喝水等,你也最好也要搭配運用! & →【以色斯醫生的全身溫熱療法】癌細胞在攝氏42度便會損毀,健康細胞則可承受至45度。全身溫熱療法配上低劑量化療或電療,能倍增病人的存活率,在歐洲已漸被視為主流。 & →【最實惠的呼吸療法】深呼吸比活動更能促進淋巴循環,有時甚至可高達十到十五倍。搭配觀想和彈跳床上漫步,更可加速療癒! & →【最新的高劑量維生素C療法】美國堪薩斯大學發現,從靜脈注射高劑量維生素C,能殺死癌細胞卻不傷害正常細胞,還能減少正統療法的副作用。 & 臨床實例的救命鐵證,提供的療法真的有效! & →麗莎依建議清除補牙銀粉,子宮頸癌腫瘤便由惡性轉為良性,並在拔掉三顆根管牙齒、努力排毒後,癌症不曾復發,迄今十幾年。 & →比爾患有攝護腺癌,攝護腺癌的PSA指數是1046,並檢測出體內鋁含量過高,以臭氧蒸汽浴排毒兩個月後,PSA指數迅速掉到64。 & →研究葛森療法的報告指出,搭配葛森療法的癌症病人中,有肺擴散的病人抽肺積水的次數較少;有腦擴散者多活四個月;乳癌病人局部復發次數少且無擴散轉移;有肝轉移者多存活一倍的時間。 & →以色斯醫師從臨床發現,高達40%的癌症患者死於心臟病,但在扁桃腺切除後,死亡率卻降到5%──扁桃腺毒素是造成心肌死亡的主因。 & 本書特色 & ★世界級救命療法大公開:癌症療法研究專家集結全球真正有效的療法,給你完整的救命抗癌建議。 & ★15個精心整理的抗癌圖表:有助於了解癌症危險因子、各種療法、就診資訊,並歸納當前的病情和醫師診斷,帶領病友邁向完全療癒之路。 ★9個逆轉癌症的專業步驟:從分析檢驗報告,排毒、飲食、選擇療法、到心理療法的建議,全面照護抗癌的各種需求。 ★11個踢爆黑心、介紹有效抗癌法的真相直擊:了解有效抗癌法的始末,不做黑心醫療下的受害者。 & 該療癒的是整個人體系統!
【電子書】訂製你的無病生活
30道與你有關的健康提問藉由更精準的個人化醫療服務邁向無病無痛的快樂生活每個人的基因、生活環境、飲食習慣、生活作息等不盡相同,造就獨一無二的個體,以往一體適用的治療方式,忽略個體化的差異,也就是「同病同治」,但未必有相同的治療結果。所謂「精準醫療」,是指依據個體基因差異、個體的生活型態、外在環境等不同,給予精準的個人化治療,也就是從以往的「同病同治」,走向「同病異治」。現在的精準醫療範疇已經全面開展,邁入精準健康層次,以精準預防、精準診斷、精準治療及精準照護四大面向為主軸,提供更精準的個人化服務,照顧社會大眾的健康。本書集結三十個關乎健康的提問,除了以淺顯易懂的方式帶讀者了解各病症的起因與現行療法,也將細數目前精準醫療的發展,在這些疾病的預防診治上有何創新與突破。
【電子書】瑜伽秘要(最新修訂版)
✦瑜伽愛好者一生必讀的案頭書✦ 本書是四部古本經典的集成, &是哲學或修法上照耀千古的教誨, &堪為修習瑜伽的最重要指南! &與內心永恆的上主連結乃至融入其中, &是人類完成生命之旅的終極成就; &《瑜伽秘要》提供了終身受用的指引。 &歷史久遠的瑜伽行法,實際上是探索自我的鍛煉。然而時下瑜伽雖然蓬勃流行,時至今日已演變成一種風行世界的健身方法,其根本精神似乎隨著流行而有逐漸隱微之勢。然而瑜伽真正的內涵較之健身更為深遠,它是一門圓滿身、心、靈的完整鍛煉。 &欲貼近瑜伽的真實面貌,一般的途徑是先由哈達瑜伽入門後,進一步修習勝王瑜伽。有關哈達瑜伽的專論是《哈達瑜伽明燈》,《葛蘭達本集》與《希瓦本集》,勝王瑜伽最有名的專論當屬由大哲帕檀迦利所著的《瑜伽經》。其中,《瑜伽經》、《哈達瑜伽明燈》、《葛蘭達本集》和《希瓦本集》是近代較為瑜伽愛好者所知的瑜伽古笈;這四本書裡,前兩本直到最近幾年才有比較好的中譯本可以閱讀,後兩本之前未有中譯本。 &本書譯著者長期投入瑜伽之探索,初接觸瑜伽古典文本之時,由於文化隔閡,這些書讀起來總覺得有霧裡看花之感。通讀《瑜伽經》、《哈達瑜伽明燈》、《葛蘭達本集》與《希瓦本集》後,決心揭開這些經典的面紗,將此極具參考價值的四本瑜伽典籍譯出,讓華人世界的瑜伽愛好者也有機會窺得古典瑜伽原意,此為出版緣起。四書合輯取名《瑜伽秘要》,亦即是取瑜伽奧旨精義的意思,亦是深入了解瑜伽的門鑰。 &《瑜伽秘要》不論是在瑜伽派的哲學或修法上都有發人深省的提點,且透露出瑜伽向來的一貫精神。內文翻譯簡約通暢,直探原典要義,堪為修習瑜伽的灌溉指南!對於想要了解或是準備啟程的人,對於已在靈性旅程中的行人,本書都提供了許多有用且值得參考的訊息,是瑜伽愛好者必須擁有與閱讀的案頭書。 &《瑜伽秘要》內容豐碩。書中敘述的各種瑜伽修法,展現出瑜伽多元的面向,並指出生命的神聖本質,而此神聖亦是生命的基礎。若能在瑜伽的練習中,添入從書中領會到的精神,必將感受到生命中真正永不乾涸的生機。願世人都能觸及這一股源源不絕的生機,獲得精神上的富足。 &
【電子書】瑜伽秘要:瑜伽經、哈達瑜伽明燈、葛蘭達本集、希瓦本集 合集
✦瑜伽愛好者一生必讀的案頭書✦ 本書是四部古本經典的集成, &是哲學或修法上照耀千古的教誨, &堪為修習瑜伽的最重要指南! &與內心永恆的上主連結乃至融入其中, &是人類完成生命之旅的終極成就; &《瑜伽秘要》提供了終身受用的指引。 &歷史久遠的瑜伽行法,實際上是探索自我的鍛煉。然而時下瑜伽雖然蓬勃流行,時至今日已演變成一種風行世界的健身方法,其根本精神似乎隨著流行而有逐漸隱微之勢。然而瑜伽真正的內涵較之健身更為深遠,它是一門圓滿身、心、靈的完整鍛煉。 &欲貼近瑜伽的真實面貌,一般的途徑是先由哈達瑜伽入門後,進一步修習勝王瑜伽。有關哈達瑜伽的專論是《哈達瑜伽明燈》,《葛蘭達本集》與《希瓦本集》,勝王瑜伽最有名的專論當屬由大哲帕檀迦利所著的《瑜伽經》。其中,《瑜伽經》、《哈達瑜伽明燈》、《葛蘭達本集》和《希瓦本集》是近代較為瑜伽愛好者所知的瑜伽古笈;這四本書裡,前兩本直到最近幾年才有比較好的中譯本可以閱讀,後兩本之前未有中譯本。 &本書譯著者長期投入瑜伽之探索,初接觸瑜伽古典文本之時,由於文化隔閡,這些書讀起來總覺得有霧裡看花之感。通讀《瑜伽經》、《哈達瑜伽明燈》、《葛蘭達本集》與《希瓦本集》後,決心揭開這些經典的面紗,將此極具參考價值的四本瑜伽典籍譯出,讓華人世界的瑜伽愛好者也有機會窺得古典瑜伽原意,此為出版緣起。四書合輯取名《瑜伽秘要》,亦即是取瑜伽奧旨精義的意思,亦是深入了解瑜伽的門鑰。 &《瑜伽秘要》不論是在瑜伽派的哲學或修法上都有發人深省的提點,且透露出瑜伽向來的一貫精神。內文翻譯簡約通暢,直探原典要義,堪為修習瑜伽的灌溉指南!對於想要了解或是準備啟程的人,對於已在靈性旅程中的行人,本書都提供了許多有用且值得參考的訊息,是瑜伽愛好者必須擁有與閱讀的案頭書。 &《瑜伽秘要》內容豐碩。書中敘述的各種瑜伽修法,展現出瑜伽多元的面向,並指出生命的神聖本質,而此神聖亦是生命的基礎。若能在瑜伽的練習中,添入從書中領會到的精神,必將感受到生命中真正永不乾涸的生機。願世人都能觸及這一股源源不絕的生機,獲得精神上的富足。 &
【電子書】健腦工程:預防失智的12堂大腦建築課
請自我檢查:你是否忘東忘西、重複問題,客廳走到廚房就忘了要做什麼? 這就是大腦虛弱的症狀。 追求身體強健的同時,隱藏在腦神經科學下的大腦皺摺也需要鍛鍊。 & 通常在罹患慢性疾病前廿年,人的大腦已經開始鈍化, 必須在大腦外搭建鷹架,強化腦部結構,現在開始建設你的「健腦工程」。 & Q:失智症可以預防嗎? A:是有方法可以預防的。 & Q:如何預防與延緩失智症? A:世界衛生組織(WHO)指出,預防失智最有效的方式是「從生活型態介入」。方法有三動:腦動、運動、人際互動;同時保持良好睡眠與飲食習慣,做好慢性病管理;憂鬱也是失智的風險因子之一,所以心情要放鬆。 & Q:無論幾歲,都來得及預防嗎? A:不少失智症是到晚年才會出現症狀,但其實早在中年,大腦就開始鈍化,因此預防失智越早越好。然而,70歲才開始健腦也是有成效的哦!美國大型研究調查顯示,75歲以上長者持續定期從事腦力活動,會降低7%失智的風險。 & Q:為什麼要加入「健腦工程」? A:大腦每天會新長出700個神經細胞,可以重塑大腦。若把大腦比喻成老屋,這些新生神經細胞就好比「居家維護預算」,幫大腦翻修、補強與拉皮,維持良好的「屋況」,即使老化,仍能繼續提供正常的認知功能。至於怎麼做才能妥善運用這些「不失智維護預算」,就是本書將邀請你一起進行的「健腦工程」。 & 全台數百位學員都學過!健腦工程遠離12項危險因子 & 頂尖醫學期刊《刺絡針》的委員會,在2020年阿茲海默症協會國際會議(AAIC)上,提出最新版本的失智症預防措施。委員們認為,只要能預防下列12個危險因素,就能夠預防或延緩40%失智症。 & 1. 低教育程度 2. 聽力退化 3. 腦外傷 4. 高血壓 5. 缺乏運動 6. 糖尿病 7. 心血管風險 8. 過度飲酒 9. 肥胖 10. 抽菸 11. 憂鬱症 12. 空氣汙染
【電子書】史上最震撼的飲食大真相
你吃什麼,正在決定下一代的生病基因…… 數百張第一手影像與珍貴資料, 實證「真食物」的生命力量! 「營養學界達爾文」普萊斯醫師史無前例大公開 原始民族體魄強健的驚人祕密! & 自然醫學治療師、人類學者、生機飲食專家、癌症研究人員、飲食營養權威⋯⋯ 一致推薦 ★普萊斯-布登傑營養基金會唯一授權,80年暢銷紀念,哈佛大學文化人類學課程奉為必讀經典! & ★領先時代的空前絕後大調查,先見之明挺過75年驗證,普萊斯醫師的跨世紀觀點,讓愈來愈多營養專家、牙醫師、退化性疾病專科醫師奉為圭臬、聖經! & ★歷時近20年的專研和踏查,橫跨五大洲、深入全球數百個城市的人類體質退化研究,讓現代人警覺到營養與世代衰退的巨大關聯。 & ★上百張照片和調查數據,直接呈現了原始民族在預防體質退化上的古老智慧。 & ★收錄多個真實案例,顯示出融合20年研究發展出來的強化飲食,如何改善先天不良所造成的虛弱體質。 & 史上最重要!原始飲食抗病大發現 溫斯頓‧普萊斯(1870~1948)為知名牙醫及研究學者,十九世紀末初執業時,正逢糧食革命興起,工業化生產、農藥、精製麵粉、糖、罐頭成為主流,與蛀牙、齒弓畸形、結核病及體質退化開始猖獗的時間點完全吻合!察覺這點的他,投入多年研究,最後更展開原始飲食考查,費時十年深入五大洲、數百個城市,並帶回15000張照片、4000張幻燈片和大量研究資料。 & 正如他所假設的,調查結果直指:吃原始飲食的人齒列整齊(沒有虎牙、暴牙、戽斗、咬合不正)、接近0%的蛀牙率、抗結核病體質,無現代常見的肥胖、心臟疾病、結核病、癌症、認知功能障礙。回國後的普萊斯仍持續分析各地寄來的食物樣本,調配出營養完整的強化飲食,每日為貧童及孤兒供應一餐,健康幾乎是立即得到顯著改善:體力變好、心臟症候改善、關節炎痊癒、專注力及學習力提升,連蛀牙洞也完全癒合! & 鐵證如山!完全顛覆吃現代飲食的你深信不疑的健康常識 ●做好口腔衛生零蛀牙?許多原始民族將澱粉食物塗在牙齒上、從不刷牙,蛀牙率卻近乎零。一接觸到文明飲食後,蛀牙馬上爆增。 & ●自然產要痛很久?在過去,愛斯基摩產婦能在短時間內獨自生產;吃現代飲食的愛斯基摩產婦卻只能在努力分娩好幾天後送醫──最後往往要動用手術。 & ●寶寶健康好帶是孕婦的責任?只吃天然飲食的媽媽和吃現代飲食的白人父親,依然生出體質退化的孩子──原始民族為了孕育健壯的孩子,「父母雙方」在「婚前」就會吃特殊營養飲食,他們的嬰孩好帶、情緒穩定,肚子餓時才哭鬧。 & ●傳統飲食比較落後不營養?過原始生活的愛斯基摩成年男子,可每隻手提四十五公斤、牙齒咬住四十五公斤的重物走很長一段路;接受文明飲食的阿拉斯加愛斯基摩人因體質易罹患結核病和其他疾病,平均壽命僅二十年…… & ●長相由基因決定?原始飲食家庭中,只要父母開始吃現代食物,家裡最後一個孩子不只容易罹病,其臉部結構、特徵也常跟整個家族不同! & 無法想像!沒想到食物對體質的影響這麼大 ●澳洲托雷斯海峽諸島,公設醫師表示,13年間,維持原始飲食的民族只有1個癌症案例,同一區吃現代飲食的白人卻已動過300次腫瘤手術。 & ●蘇格蘭的路易斯島,維持傳統飲食的哥哥牙齒完美、體態健壯;吃罐頭、白吐司、精製麵粉的弟弟掉了許多顆牙,體力、工作表現明顯不佳。 & ●南太平洋東加群島,吃不到現代食物的內陸蛀牙率為0.6%,有現代商船停駐的沿岸地區則高達33.4%,有55倍之差。 & ●即使結核病是瑞士最嚴重的疾病,吃原始飲食的洛宣特山谷人沒有1個死於結核病;谷裡也沒有內科醫生,因為他們根本不需要。 & 這樣吃才對!現代飲食的營養竟然比不上原始民族 你以為現代飲食文明、美味又多樣化,還可以「添加營養素」,一定比較健康?事實上,和現在你吃的食物相比:非洲內陸部落的原始飲食多了7.5倍的鈣;紐西蘭毛利人飲食多了58.3倍的鐵;波里尼西亞人飲食多了7.2倍的磷;原始愛斯基摩人飲食多了49倍的碘;所有調查的原始族群皆多了至少10倍的脂溶性維生素…… & ●白麵粉真的不能吃:會流失80%的磷和鈣,以及胚芽裡的維生素和礦物質──現代女性生育能力降低的重要原因之一,就是處理麥子過程中流失了大量的維生素E。 & ●包裝食物營養不足:包裝食物的維生素在2週後流失,某些營養在1、2個月後流失更嚴重。 & ●天然防腐的食物較營養:將魚風乾或曬乾,既能存放較久,又能保留食物的營養;魚罐頭雖能防魚腐壞,卻無法有效保存脂溶性維生素,尤其是維生素A。 & ●乳牛的食物決定牛乳品質:吃優質青草才能保持牛隻健康,產出富含脂溶性維生素的牛奶,失去葉綠素的乾草無法提供足夠營養,更別說是玉米、大豆、穀類等濃縮飼料。 & ●健康的土壤預防營養退化:揮霍無度使用土壞會嚴重耗竭礦物質,導致賴之維生的動、植物逐漸退化。化肥並沒有用,得仿照大自然慢慢補充土地被耗損的礦物質和食物元素。 & 重拾「真食物」的生命力量, 扭轉你我與下一代身上的生病基因……
【電子書】史上最震撼的飲食大真相:吃對食物,身體就好!橫跨5大洲、歷20年研究的最佳實證
你吃什麼,正在決定下一代的生病基因…… 數百張第一手影像與珍貴資料, 實證「真食物」的生命力量! 「營養學界達爾文」普萊斯醫師史無前例大公開 原始民族體魄強健的驚人祕密! & 自然醫學治療師、人類學者、生機飲食專家、癌症研究人員、飲食營養權威⋯⋯ 一致推薦 ★普萊斯-布登傑營養基金會唯一授權,80年暢銷紀念,哈佛大學文化人類學課程奉為必讀經典! & ★領先時代的空前絕後大調查,先見之明挺過75年驗證,普萊斯醫師的跨世紀觀點,讓愈來愈多營養專家、牙醫師、退化性疾病專科醫師奉為圭臬、聖經! & ★歷時近20年的專研和踏查,橫跨五大洲、深入全球數百個城市的人類體質退化研究,讓現代人警覺到營養與世代衰退的巨大關聯。 & ★上百張照片和調查數據,直接呈現了原始民族在預防體質退化上的古老智慧。 & ★收錄多個真實案例,顯示出融合20年研究發展出來的強化飲食,如何改善先天不良所造成的虛弱體質。 & 史上最重要!原始飲食抗病大發現 溫斯頓‧普萊斯(1870~1948)為知名牙醫及研究學者,十九世紀末初執業時,正逢糧食革命興起,工業化生產、農藥、精製麵粉、糖、罐頭成為主流,與蛀牙、齒弓畸形、結核病及體質退化開始猖獗的時間點完全吻合!察覺這點的他,投入多年研究,最後更展開原始飲食考查,費時十年深入五大洲、數百個城市,並帶回15000張照片、4000張幻燈片和大量研究資料。 & 正如他所假設的,調查結果直指:吃原始飲食的人齒列整齊(沒有虎牙、暴牙、戽斗、咬合不正)、接近0%的蛀牙率、抗結核病體質,無現代常見的肥胖、心臟疾病、結核病、癌症、認知功能障礙。回國後的普萊斯仍持續分析各地寄來的食物樣本,調配出營養完整的強化飲食,每日為貧童及孤兒供應一餐,健康幾乎是立即得到顯著改善:體力變好、心臟症候改善、關節炎痊癒、專注力及學習力提升,連蛀牙洞也完全癒合! & 鐵證如山!完全顛覆吃現代飲食的你深信不疑的健康常識 ●做好口腔衛生零蛀牙?許多原始民族將澱粉食物塗在牙齒上、從不刷牙,蛀牙率卻近乎零。一接觸到文明飲食後,蛀牙馬上爆增。 & ●自然產要痛很久?在過去,愛斯基摩產婦能在短時間內獨自生產;吃現代飲食的愛斯基摩產婦卻只能在努力分娩好幾天後送醫──最後往往要動用手術。 & ●寶寶健康好帶是孕婦的責任?只吃天然飲食的媽媽和吃現代飲食的白人父親,依然生出體質退化的孩子──原始民族為了孕育健壯的孩子,「父母雙方」在「婚前」就會吃特殊營養飲食,他們的嬰孩好帶、情緒穩定,肚子餓時才哭鬧。 & ●傳統飲食比較落後不營養?過原始生活的愛斯基摩成年男子,可每隻手提四十五公斤、牙齒咬住四十五公斤的重物走很長一段路;接受文明飲食的阿拉斯加愛斯基摩人因體質易罹患結核病和其他疾病,平均壽命僅二十年…… & ●長相由基因決定?原始飲食家庭中,只要父母開始吃現代食物,家裡最後一個孩子不只容易罹病,其臉部結構、特徵也常跟整個家族不同! & 無法想像!沒想到食物對體質的影響這麼大 ●澳洲托雷斯海峽諸島,公設醫師表示,13年間,維持原始飲食的民族只有1個癌症案例,同一區吃現代飲食的白人卻已動過300次腫瘤手術。 & ●蘇格蘭的路易斯島,維持傳統飲食的哥哥牙齒完美、體態健壯;吃罐頭、白吐司、精製麵粉的弟弟掉了許多顆牙,體力、工作表現明顯不佳。 & ●南太平洋東加群島,吃不到現代食物的內陸蛀牙率為0.6%,有現代商船停駐的沿岸地區則高達33.4%,有55倍之差。 & ●即使結核病是瑞士最嚴重的疾病,吃原始飲食的洛宣特山谷人沒有1個死於結核病;谷裡也沒有內科醫生,因為他們根本不需要。 & 這樣吃才對!現代飲食的營養竟然比不上原始民族 你以為現代飲食文明、美味又多樣化,還可以「添加營養素」,一定比較健康?事實上,和現在你吃的食物相比:非洲內陸部落的原始飲食多了7.5倍的鈣;紐西蘭毛利人飲食多了58.3倍的鐵;波里尼西亞人飲食多了7.2倍的磷;原始愛斯基摩人飲食多了49倍的碘;所有調查的原始族群皆多了至少10倍的脂溶性維生素…… & ●白麵粉真的不能吃:會流失80%的磷和鈣,以及胚芽裡的維生素和礦物質──現代女性生育能力降低的重要原因之一,就是處理麥子過程中流失了大量的維生素E。 & ●包裝食物營養不足:包裝食物的維生素在2週後流失,某些營養在1、2個月後流失更嚴重。 & ●天然防腐的食物較營養:將魚風乾或曬乾,既能存放較久,又能保留食物的營養;魚罐頭雖能防魚腐壞,卻無法有效保存脂溶性維生素,尤其是維生素A。 & ●乳牛的食物決定牛乳品質:吃優質青草才能保持牛隻健康,產出富含脂溶性維生素的牛奶,失去葉綠素的乾草無法提供足夠營養,更別說是玉米、大豆、穀類等濃縮飼料。 & ●健康的土壤預防營養退化:揮霍無度使用土壞會嚴重耗竭礦物質,導致賴之維生的動、植物逐漸退化。化肥並沒有用,得仿照大自然慢慢補充土地被耗損的礦物質和食物元素。 & 重拾「真食物」的生命力量, 扭轉你我與下一代身上的生病基因……
【電子書】醫病大和解(三版)
◆重建醫病和諧‧100%同理溝通 在台灣,平均每天有一名醫師被告 醫療糾紛每三年增加一倍 西醫執業生涯中遇到醫糾的機率甚至高達44%! 究竟是病人多「奧客」?還是「傲醫」難溝通? 面對剪不斷、理還亂的醫糾暴力與官司 台灣醫療促進溝通、衝突管理專家李詩應、陳永綺暨團隊聯手編纂 國內第一本以全案例解析醫療糾紛、尋求根本解決之道的專書 蒐錄全球知名案件,客觀剖析事發、處理、結果之真實面目 為醫療環境找出一條安心、安全的路 本書匯集心理學大師、爭議調解專家、法學談判權威專業與受難家屬經驗法則 終結誤解和暴力!一起走出醫療糾紛的迷宮、重建醫病信賴關係 ‧20種你一定要知道的人性 & ‧12堂必修溝通關懷認知技巧 ‧45件醫療爭議案例調解訴訟分析 ◆讓「溝通」改變「對立」‧以「關懷」取代「官司」 除了醫治疾病,醫病之間的「關係」更需要被療癒 當醫療糾紛發生時,要做的是冷靜、同理、思考、溝通 從關懷思維出發的溝通,才能創造醫病和諧 ‧為什麼病人家屬會發飆? & ‧ 這件事是「誤解」還是「誤診」? ‧ 怎麼表達遺憾(抱歉)、何時說及如何道歉才是合宜? ‧ 家屬真正想要的是什麼? ‧ 如何做到有效的溝通? ‧ 如何恢復醫病信賴,達成共識? ‧ 病人是無助的「人球」還是「奧客」? ‧ 真正「來鬧事的人」如何處理? ‧ 委由律師處理訴訟比較好嗎? 以訴訟解決醫病衝突,絕非最理想的方式 和平解決醫療紛爭,醫病才能協力對抗病魔 ◆醫護有解 ! 病患有靠 !& & 本書以實案教學,提供各類醫糾調解模式 讓每一場爭議都能找到最佳解決方案! 協助醫師、護理師、藥師、社工師、醫檢師、醫院行政、病人和家屬 一起學習同理關懷與自我保護 ‧醫病關係邁向和諧 3 步驟分析 & 1. 傾聽.同理.關懷 2. 溝通.說明.對應 3. 共識.執行.追蹤 ‧爭議解決 4 大策略解說 1. 溝通防範 2. 私下和解 3. 法律訴訟 4. 替代調解ADR ‧醫療爭議調解模式 6 類型探討 1.【意外風險】腦動脈瘤手術失敗、車禍開顱成植物人、物理治療意外傷害 2.【醫療疏失】低估車禍傷害、給錯藥方、打錯點滴、乳癌誤診、麻醉失誤、誤關警告器… 3.【溝通不足】不准假硬要外出、覺得被耍的病人、醫檢觸碰私密部位 4.【情緒效應】天邊孝子症候群、愛妻大腸癌逝、喪子痛求賠償、醫師受創憂鬱… 5.【突發暴力】醉漢暴砸護理師、吸毒女動手毆打、失智老人攻擊… 6.【灰色爭議】女童心臟術後出血、孕婦死胎事件、性騷擾疑案、醫師控告醫師 … ‧醫病關係6大警報與因應 1.預防→提前準備,以應萬變 醫療前清楚說明措施與風險,但醫方仍應積極預防和因應病方因認知落差和人本情緒,若無法接受最後發生之不幸醫療結果,可能會有怨懟、求償、控訴之行為。 2.除雷→提高敏度,佈署支援 醫療過程中要覺察病方的想法和歧異點,隨時說明溝通,減少爭議。另對於危險人物就醫要有高度警覺,必要時以警力支援,如醉漢、失智、吸毒、精神異常者。 3.降溫→傾聽宣洩,情緒引導 爭議初期未處理妥善,包括醫療疏失、溝通不足、態度不佳、認知落差等都會造成病患和家屬憤怒不滿,應善用傾聽、同理、關懷、溝通、道歉和情緒輔導等技巧。 4.分析→同理對方,掌握關鍵 急著下定論或想草草結案,未能真正分析了解病方的關切點和需求,會被認為欠缺誠意,想推託責任,造成敵意和對立產生,後續更難以達成共識。 5.填補→誠懇認錯,合理賠償 因為醫療疏失或溝通關懷不足,未能給予病方應有的照護和權益,甚至造成病方的傷害,應誠懇認錯、道歉、溝通及研議補償方案;但也要避免病方予取予求。 6.復原→感謝抱怨,修復和諧 態度和說話口氣,在忙碌工作中是最容易疏忽的細節,往往會造成醫病之間看不到的裂痕, 當病患提出抱怨時要立即警覺和改正,趁問題還小儘早彌補即將破裂的關係,當雙方關係不幸嚴重破裂時,修復彼此的關係。
【電子書】我不是故意的!成人也有ADHD:專業ADHD醫師陪你解決各種困擾,找回穩定的生活方式
生活常一團亂,無法規劃想要的人生? 或許不是你的錯,只是成人ADHD的症狀罷了! 奇美醫院成人ADHD特別門診黃隆正醫師,首度出書! 一本寫給你及家人的「完全求生自助手冊」! & 回想一下,你是否也曾認識這樣的人: & ①急性子、講話快,常打斷別人說話。 ②想法常流於天馬行空,無法逐夢踏實。 ③常忘記約定的事,時間管理不佳。 ④容易分心,很難長時間專注一件事。 ⑤做事容易丟三落四,房間跟環境總是一團亂。 & 上述這些都是成人ADHD患者的常見症狀,黃隆正醫師認為,許多患者就算在小時候就已出現症狀,但往往因為沒有及時治療,到長大才確診時,便容易對工作及生活造成重大影響,過得比一般人更辛苦。 & ★究竟什麼是「注意力不足過動症」(ADHD)? 一種常見的神經發展性疾病(意即從小時候甚或在娘胎時,大腦神經系統的發展便有一些狀況),其特徵是在整個生命週期中(包括兒童、青少年及成人)出現專注時間短、容易分心、沒耐心及衝動、躁動不安等相關的行為症狀,且發生在兩種或兩種以上的場域(如學校、家庭、社會或工作環境等),導致相當高的罹病率和功能障礙。 & ★提供大量解決方法,讓你的生活及工作更順利! 正因了解需求,促使黃隆正醫師動筆撰寫本書,不只是患者,包含其家人也常感到困擾的問題,都能在書中找到解答: & .如何確認自己可能是「成人ADHD」患者? .ADHD需要多少治療時間? .「長期服藥」會不會成癮? .如果家人是ADHD患者,該如何幫助他? .如何讓周遭的人了解我是ADHD,而非偷懶不認真呢? .確診ADHD會影響保險理賠嗎? & 這是一本寫給成人ADHD患者及家人的實用工具書, 透過本書,能解決困擾許久的人生難題,並找回生活的秩序,有勇氣繼續努力。 & 本書特色 & 1.由成人ADHD專科醫師撰寫,內容適用於患者及家人。 2.文字簡單好讀,並提供大量解決方法,有效改善生活。 3.書中收錄患者最常詢問的QA,方便查詢及使用。 &
【電子書】我不是故意的!成人也有ADHD:專業ADHD醫師陪你解決各種困擾,找回穩定的生活方式
生活常一團亂,無法規劃想要的人生? 或許不是你的錯,只是成人ADHD的症狀罷了! 奇美醫院成人ADHD特別門診黃隆正醫師,首度出書! 一本寫給你及家人的「完全求生自助手冊」! & 回想一下,你是否也曾認識這樣的人: & ①急性子、講話快,常打斷別人說話。 ②想法常流於天馬行空,無法逐夢踏實。 ③常忘記約定的事,時間管理不佳。 ④容易分心,很難長時間專注一件事。 ⑤做事容易丟三落四,房間跟環境總是一團亂。 & 上述這些都是成人ADHD患者的常見症狀,黃隆正醫師認為,許多患者就算在小時候就已出現症狀,但往往因為沒有及時治療,到長大才確診時,便容易對工作及生活造成重大影響,過得比一般人更辛苦。 & ★究竟什麼是「注意力不足過動症」(ADHD)? 一種常見的神經發展性疾病(意即從小時候甚或在娘胎時,大腦神經系統的發展便有一些狀況),其特徵是在整個生命週期中(包括兒童、青少年及成人)出現專注時間短、容易分心、沒耐心及衝動、躁動不安等相關的行為症狀,且發生在兩種或兩種以上的場域(如學校、家庭、社會或工作環境等),導致相當高的罹病率和功能障礙。 & ★提供大量解決方法,讓你的生活及工作更順利! 正因了解需求,促使黃隆正醫師動筆撰寫本書,不只是患者,包含其家人也常感到困擾的問題,都能在書中找到解答: & .如何確認自己可能是「成人ADHD」患者? .ADHD需要多少治療時間? .「長期服藥」會不會成癮? .如果家人是ADHD患者,該如何幫助他? .如何讓周遭的人了解我是ADHD,而非偷懶不認真呢? .確診ADHD會影響保險理賠嗎? & 這是一本寫給成人ADHD患者及家人的實用工具書, 透過本書,能解決困擾許久的人生難題,並找回生活的秩序,有勇氣繼續努力。 & 本書特色 & 1.由成人ADHD專科醫師撰寫,內容適用於患者及家人。 2.文字簡單好讀,並提供大量解決方法,有效改善生活。 3.書中收錄患者最常詢問的QA,方便查詢及使用。 &
【電子書】不懂睡眠就失眠:睡太多或睡太少,你都正在謀殺自己
夜夜好眠,取決於一開始入眠的90分鐘! 早上8~12點之間接受陽光刺激的人,夜晚平均花18分鐘就能睡著。 越理解睡眠,就越容易入睡;只要遵循睡眠模式,讓你夜夜不失眠! & 我們為什麼不能好好睡覺?睡眠負債會造成健康破產!睡太少或睡太多,都是在謀殺你自己! 本書告訴你── ■&每天睡7小時,死亡風險最低! ■安眠藥則會縮短你的壽命! ■&預防心血管疾病的最佳入睡時間為晚上10點到11點。 ■&曬太陽30分鐘,就能提高褪黑激素的分泌、提高抗利尿激素的分泌,讓你擺脫夜尿的困擾。 白天不充分曝曬太陽光、夜晚不減少人造光、不配合晝夜節律作息、不知道降低體溫和室溫,導致褪黑激素分泌不足,這些因素加在一起,在在都是造成你失眠的原因! & ◢每天睡7小時是最佳睡眠時間 2021年9月,日本國家癌症中心(National Cancer Center)一項進行14年,參與人數超過32萬人,針對東北亞國家所做的大型睡眠追蹤調查發現,每天睡7小時是最佳睡眠時間,死亡率最低,其他的睡眠時間會增加死亡的風險。 ◢影響睡眠是否良好的主要原因──睡眠的模式 睡眠是否良好,在於睡眠的模式。所謂睡眠的模式,就是你要能夠充分領悟到陽光、溫度、晝夜節律、褪黑激素、光照度、90分鐘睡眠週期這些因素,才是讓你夜夜擁有優質睡眠的天然「安眠藥 」。白天必須充分曝曬陽光,吸收更多的陽光,夜晚盡量減少光照度,大腦的松果體才能夠正常順利的分泌褪黑激素,讓人體獲得深層睡眠。 ◢18位創意天才的睡眠黃金法則,睡眠是創意源源不斷的來源 成功靠創意,創意靠睡眠。許多你我所熟知的創意天才貝多芬、柴可夫斯基、達爾文、康德、狄更斯、雨果、福樓拜、佛洛伊德、海明威、畢卡索、村上春樹等等,都熟知其中的奧妙,每天至少都曝曬陽光1小時以上,為了就是一夜好眠;微軟創辦人比爾.蓋茲、電商龍頭亞馬遜創辦人傑夫.貝佐斯,每晚睡前都要幫忙做家事,洗洗碗、陪家人聊天,放鬆身心,為了也是一夜好眠。
【電子書】做對這些事,糖尿病好控制(Q&A好讀增訂版)
糖尿病權威醫師—游能俊,傾力之作,長銷數萬冊! 在台灣,超過數萬人的糖尿病患者/患者親友, 都在用這一套方法照顧糖尿病! & 2022 QA好讀增訂版 ★讀者最關心&糖友們必知的75個糖尿病保健問題 ★控醣、減糖最新知識 ★飲食、用藥、運動必備觀念 資訊全面更新、更好讀易懂,預防、保健、照護更安心, 是照顧自己/親人必備的醫療保健參考書。 & 全球約每10個人就有1人有糖尿病;每8秒就有1人死於糖尿病, 已名列全世界前十大殺手。 在臺灣,糖尿病患者已經突破230萬人, 面對這襲捲全球的流行病,精準預防及控制很重要! 權威醫師,同時也是宜蘭愛胰協會榮譽理事長──游能俊醫師教你, 預防X保健X飲食X運動X用藥X疑慮,一次全方位講清楚、說明白! & ▍觀念/用藥/飲食/運動/生活習慣/日常照護,面面俱到,滴水不漏,完善好執行 例: ◆糖尿病患最新正確吃醣法,同樣能享受美食,還能做好控糖的重點? ◆如何有效地運動、增加肌肉量,不僅能有效地預防糖尿病,同時也能預防肌少症 ◆糖尿病患者正確的身體護理與重要、但易忽略的保養細節? ◆低GI食物有哪些?低醣適量蛋白質的健康飲食法以及健康好料理的黃金比例? ▍重要三大黃金功能齊備,讓你逆轉糖尿病 1.提供正確知識X2.釐清錯誤觀念X3.教導運用技巧,並以QA方式呈現, 分類清楚、閱讀容易,遇到任何問題,隨時翻書查找,問題迎刃而解; 是目前市面上最全方位照護的糖尿病寶典! 例: ◆Chapter2 ﹝不發病知識篇﹞: Q3低醣和生酮飲食不一樣 ◆Chapter3﹝控制血糖篇﹞: Q4量測血糖的正確時機? ◆Chapter5 ﹝黃金飲食篇﹞ Q3糖尿病人的如何選對醣? & ▍導正網路上錯誤的方法與觀念,糖友們必備 糖尿病患者X照護者遇到最多的疑慮,全收錄,不必再從網路上隨便找答案,以訛傳訛。 ◆生酮飲食可以治療糖尿病? ◆健康的兩份醣飲食系列影片內容&衛教內容(提供QR CODE) ◆血糖高低起伏時該怎麼辦? ◆服用保健食品真的能有效降血糖嗎? ◆糖尿病患外食該怎麼吃?幫糖尿病的長者在準備三餐時,該注意的事項? & 本書特色 & ▶最完善!權威醫師X專業營養師,雙師搭配,給糖友們最完整照護。 ▶最好讀!Q&A問答設計,大字體,查找方便好閱讀。 ▶最易懂!圖解X列表,保健知識清楚呈現,醫學常識白話描述。 &
【電子書】不懂睡眠就失眠
夜夜好眠,取決於一開始入眠的90分鐘! 早上8~12點之間接受陽光刺激的人,夜晚平均花18分鐘就能睡著。 越理解睡眠,就越容易入睡;只要遵循睡眠模式,讓你夜夜不失眠! & 我們為什麼不能好好睡覺?睡眠負債會造成健康破產!睡太少或睡太多,都是在謀殺你自己! 本書告訴你── ■&每天睡7小時,死亡風險最低! ■安眠藥則會縮短你的壽命! ■&預防心血管疾病的最佳入睡時間為晚上10點到11點。 ■&曬太陽30分鐘,就能提高褪黑激素的分泌、提高抗利尿激素的分泌,讓你擺脫夜尿的困擾。 白天不充分曝曬太陽光、夜晚不減少人造光、不配合晝夜節律作息、不知道降低體溫和室溫,導致褪黑激素分泌不足,這些因素加在一起,在在都是造成你失眠的原因! & ◢每天睡7小時是最佳睡眠時間 2021年9月,日本國家癌症中心(National Cancer Center)一項進行14年,參與人數超過32萬人,針對東北亞國家所做的大型睡眠追蹤調查發現,每天睡7小時是最佳睡眠時間,死亡率最低,其他的睡眠時間會增加死亡的風險。 ◢影響睡眠是否良好的主要原因──睡眠的模式 睡眠是否良好,在於睡眠的模式。所謂睡眠的模式,就是你要能夠充分領悟到陽光、溫度、晝夜節律、褪黑激素、光照度、90分鐘睡眠週期這些因素,才是讓你夜夜擁有優質睡眠的天然「安眠藥 」。白天必須充分曝曬陽光,吸收更多的陽光,夜晚盡量減少光照度,大腦的松果體才能夠正常順利的分泌褪黑激素,讓人體獲得深層睡眠。 ◢18位創意天才的睡眠黃金法則,睡眠是創意源源不斷的來源 成功靠創意,創意靠睡眠。許多你我所熟知的創意天才貝多芬、柴可夫斯基、達爾文、康德、狄更斯、雨果、福樓拜、佛洛伊德、海明威、畢卡索、村上春樹等等,都熟知其中的奧妙,每天至少都曝曬陽光1小時以上,為了就是一夜好眠;微軟創辦人比爾.蓋茲、電商龍頭亞馬遜創辦人傑夫.貝佐斯,每晚睡前都要幫忙做家事,洗洗碗、陪家人聊天,放鬆身心,為了也是一夜好眠。
【電子書】董氏奇穴臨床治療精華
董氏奇穴因其顯著的療效,在針灸界引起了不同的反響,尤其因其取穴少、療效顯著的優勢被廣大患者所青睞。本書對近200種疾病介紹了董氏奇穴特效精簡治療方案,所用處方均達到了精穴疏針的目的。力求治法簡明、實效、易學、易用、易於複製推廣,是針灸臨床醫師、董氏奇穴研究者和愛好者、醫學院校學生及針灸愛好者閱讀參考用書。
【電子書】重啟自體免疫力:運用體操、呼吸法,克服傳染病、過敏症
~調節淋巴、排泄、肺臟,達到身體「最佳化」~ 在疫情時代,守護自己與家人的健康。 有效預防免疫力失調時容易出現的疾病: 過敏性鼻炎 氣喘 異位性皮膚炎 糖尿病 高血壓 低血壓 婦科疾病 帶狀皰疹 etc. ◆世界充斥著造成免疫力失調的毒素 免疫力容易受到各種因素的影響,好比針頭尖端既脆弱又不穩定。 舉例來說,人體即便完整接種疫苗,效力也可能在多年後逐漸減弱。 與生俱來的免疫力更不用說,不僅隨年齡增長而衰減,也容易受到壓力、姿勢、過度運動、減肥、疲勞、飲食生活、居住環境、衛生狀態、氣候變遷等因素的影響,甚至可能在一瞬間因失衡而瓦解。 ◆「喚醒免疫力」=讓身體恢復至原本最健康的良好狀態 現代世界充斥著造成免疫力失調的各種毒素,然而免疫力也並非愈高愈好, 一旦免疫力強到過剩,反而容易受到花粉或室內塵埃的折磨,嚴重時甚至可能導致死亡。 當身體出現異狀,能夠順利發揮作用並清除入侵病毒的「剛剛好」免疫力才是最理想的狀態。 幸好人體不同於汽車等機械,稍有些許不順暢,也能靠自己的力量恢復健康,發揮與生俱來的自然治癒力。 本書前兩個章節【傳染病的因應對策】、【免疫力下降的原因】,將會先解說免疫力的基礎知識。接下來再帶領各位【檢查身體不適症狀】,了解自己身體的現況。最後,將介紹【喚醒免疫力】的關鍵、各種【免疫力相關疾病】的應對方法,以及刺激並活化免疫力的【呼吸法&體操】。對症下藥,持續進行,就能「重啟自體免疫力」,幫助你在疫情時代下長保健康! 每當有傳染病爆發流行,經常會看到電視或報章媒體大肆鼓吹「提升免疫力的飲食」或「戰勝○○的健身體操」。 但實在有太多人誤解成「只要做到這些,就能擁有健康的身體」。 但人體具有多面性,並非如此單純。大小腦、骨骼、臟器、肌肉、神經……人體的每個部位全都串連在一起,牽一髮動全身。 平時就要多觀察自己的身體,傾聽身體的聲音,了解身體的特質,並且隨時掌握身體的反應和要求。配合身體的需要,進行對應的行動,才能使身體「常保原本的輕鬆狀態」,讓「剛剛好的免疫力」為我們抵禦外敵。 本書特色 ◎收錄簡易「自我檢測身體不適症狀」列表,觀察自己的身體,找出問題的真正來源! ◎提供「體操、呼吸法」和「症狀」索引,方便尋找想看的主題! ◎全彩圖解.真人示範!免疫力的原理、改善體操的做法都一目瞭然! &
【電子書】重啟自體免疫力 運用體操、呼吸法,克服傳染病、過敏症
~調節淋巴、排泄、肺臟,達到身體「最佳化」~ 在疫情時代,守護自己與家人的健康。 有效預防免疫力失調時容易出現的疾病: 過敏性鼻炎 氣喘 異位性皮膚炎 糖尿病 高血壓 低血壓 婦科疾病 帶狀皰疹 etc. ◆世界充斥著造成免疫力失調的毒素 免疫力容易受到各種因素的影響,好比針頭尖端既脆弱又不穩定。 舉例來說,人體即便完整接種疫苗,效力也可能在多年後逐漸減弱。 與生俱來的免疫力更不用說,不僅隨年齡增長而衰減,也容易受到壓力、姿勢、過度運動、減肥、疲勞、飲食生活、居住環境、衛生狀態、氣候變遷等因素的影響,甚至可能在一瞬間因失衡而瓦解。 ◆「喚醒免疫力」=讓身體恢復至原本最健康的良好狀態 現代世界充斥著造成免疫力失調的各種毒素,然而免疫力也並非愈高愈好, 一旦免疫力強到過剩,反而容易受到花粉或室內塵埃的折磨,嚴重時甚至可能導致死亡。 當身體出現異狀,能夠順利發揮作用並清除入侵病毒的「剛剛好」免疫力才是最理想的狀態。 幸好人體不同於汽車等機械,稍有些許不順暢,也能靠自己的力量恢復健康,發揮與生俱來的自然治癒力。 本書前兩個章節【傳染病的因應對策】、【免疫力下降的原因】,將會先解說免疫力的基礎知識。接下來再帶領各位【檢查身體不適症狀】,了解自己身體的現況。最後,將介紹【喚醒免疫力】的關鍵、各種【免疫力相關疾病】的應對方法,以及刺激並活化免疫力的【呼吸法&體操】。對症下藥,持續進行,就能「重啟自體免疫力」,幫助你在疫情時代下長保健康! 每當有傳染病爆發流行,經常會看到電視或報章媒體大肆鼓吹「提升免疫力的飲食」或「戰勝○○的健身體操」。 但實在有太多人誤解成「只要做到這些,就能擁有健康的身體」。 但人體具有多面性,並非如此單純。大小腦、骨骼、臟器、肌肉、神經……人體的每個部位全都串連在一起,牽一髮動全身。 平時就要多觀察自己的身體,傾聽身體的聲音,了解身體的特質,並且隨時掌握身體的反應和要求。配合身體的需要,進行對應的行動,才能使身體「常保原本的輕鬆狀態」,讓「剛剛好的免疫力」為我們抵禦外敵。 本書特色 ◎收錄簡易「自我檢測身體不適症狀」列表,觀察自己的身體,找出問題的真正來源! ◎提供「體操、呼吸法」和「症狀」索引,方便尋找想看的主題! ◎全彩圖解.真人示範!免疫力的原理、改善體操的做法都一目瞭然! &
【電子書】留住相愛,停止傷害
資深失智症照護專家寫給茫然無措的你, 立刻就能上手的失智症照護方案,溝通話術╳緩解技巧,有效應對症狀、消弭衝突, 陪伴身為家人與照顧者的你,走出壓力與負面情緒,與親愛的他好好過日子。 六親不認、口出惡言、顛倒是非……失智症狀總令照顧者束手無策又心如刀割。 親身臨床經驗精煉的照護心法,引領你與症狀共處,留下心力照顧自己的內心,不再被病症綁架。 你將看見,在內心深處,他仍是深愛著你的那個人。 依據衛生福利部調查,台灣的失智症人口逐年攀升,無數家屬面臨失智症照護的難題。看著心愛的家人彷彿變了一個人,卻不知道該如何應對,感到困惑、挫折、受傷…… 聰明靈光的奶奶漸漸找不到回家的路,回到家卻直說你不讓她回家; 與你感情一向很好的母親認為你偷了她的錢,是可惡的小偷; 原本溫文儒雅的父親不分青紅皂白地辱罵家人…… 失智症患者的這些「失控」行為,其實都是有原因的,也有方法可以應對。 本書作者二花小姐身為資深護理師、澳洲醫院臨床教育訓練經理,擁有豐富失智症照護經驗,同時也經歷至親罹患失智症,切身體會照護者的手足無措、身心俱疲。 本書濃縮多年臨床心得,以真實的案例故事,引領你走入失智症患者的腦中世界,從常見症狀出發,帶你學習與失智症患者溝通、互動,在變化層出不窮的狀況下,都能掌握應對、緩解的重點技巧。 在失智照護這條路上,你毋須再迷茫。本書將幫助你減輕照護壓力、重拾生活平衡,留住對彼此的愛,停止互相傷害。 「失智症就像硬梆梆、沈甸甸的蚌殼,將我們熟悉且鍾愛的那個人囚禁在撬不開也扳不動的硬殼中。但只要找到對的方法,我們都有機會窺見深藏的珍珠,為這條漫長孤獨的路途,注入一些正向且珍貴的回憶,留住相愛,停止傷害。」──二花小姐 誠摯推薦 大師兄/作家 王培寧教授/台北榮總失智治療及研究中心主任 伊佳奇/認知症整合照護專家、長照政策研究者 高有智/《ĀnkěCare創新照顧》雜誌總編輯 陳乃菁/長庚醫療財團法人高雄長庚紀念醫院學術組副教授級主治醫師、高雄長庚紀念醫院失智共同照護中心執行長 陳靜敏/台灣護理學會理事長、國立成功大學教授 (依姓名筆畫排列) 專家誠摯推薦 「作者以豐富的照護經驗,以真實案例將失智者的症狀生動的活躍於文字間,輔以大腦認知功能的理論基礎,帶領讀者由觀察他、瞭解他,到面對他、緩解他,將失智照護回歸到以愛為本,不再彼此傷害。」──王培寧教授/台北榮總失智治療及研究中心主任 「本書提供在認知症照護上,從照護者最困擾的精神行為症狀(BPSD)著手,從問題的解析到照護的技巧與方法,為一工具書。」──伊佳奇/認知症整合照護專家、長照政策研究者 「二花小姐以細膩的筆觸幫助讀者理解與失智患者相處過程中該有的應對方式,字句間充滿溫暖正向氣息。一再提醒大家:即使老化與疾病不可逆轉,但我們依舊能在照顧過程中記住彼此的愛而沒有傷害。」──陳乃菁/長庚醫療財團法人高雄長庚紀念醫院學術組副教授級主治醫師、高雄長庚紀念醫院失智共同照護中心執行長 &
【電子書】四時瑜伽:一個工作狂的休息筆記
在有與沒有之間,盡力而為。 無條件的愛,就在你身體裡頭。 ◎ 人在四時裡頭生活,二十四節氣中逐日養成。 《四時瑜伽》是一個瑜伽初心者與工作狂重症,三年來週週做瑜伽練習的收穫,像柏油路裡頭閃著光的玻璃碎片,感受到每一次微小而確實的,在時間裡頭經歷各種變化生成。 此書許多時候,寫在瑜伽課堂後的午間,走出教室外,低頭,在有樹蔭的路邊長凳上,感覺陽光灑在身上照拂,理解時間就是祝福。不同階段有不同養成,不同季節有各異關心與書寫。 新生代作家柯采岑備受注目第二本散文創作。 當人們忙著往理想的道路上追求時,是否常忘了初心?忘了給自己好好休息的機會。 作者書寫紀錄與瑜伽練習之中變化,在日常行進中,試圖修煉一顆奮力但不喪氣的平等之心。 從一開始只是打算調整生活步調開始,卻在這過程中,遇到的疫情的試煉、與人的離別,在居家防疫的日子裡,那些不安與焦慮中;在思索與家族還有自身的關係裡,隨著節氣的變化,和瑜伽老師的對話,進而察覺自己、更深一層去思考,三十世代的她,要怎麼去面對生活,去如何感知生活周遭的一切。 「在亂世裡頭,做一個有時間做下犬式的佳人。」 柯采岑令人舒心,行雲如流水的文字間,讓人感受她的溫暖,隨著她從緊張的日常裡,放鬆改變,閱讀本書像是做了一場心靈靜坐。 短短的篇章,搭配插畫,希望大家能在通勤中、抽空閱讀時,不管是不是瑜伽愛好者,都能有瞬間休憩,沉靜的體悟。 誠如她在本書創作過程所說: “You are exactly where you need to be, you are at the present.” 每每瑜伽練習,都是我的休息時分,瑜伽為我撐開了生活的餘裕與從容,希望也把這樣的呼吸感,分送給每個熱愛工作的人。 工作狂是身分認同,改不了,更想為喜愛的工作,活得更好一點,那麼我們也有機會,改寫那工作狂一詞——說穿了,我們不過是認真創造的一群人,學著也去創造自己。 致工作狂們,讓我們開始,也玩得愉快。 &
【電子書】關節回正鬆筋奇蹟伸展操(暢銷新訂版)
關節歪斜磨損,將導致行動不便,提早老化,疾病叢生! 德國OMPT療法 ╳ 日本運動復健科學 躺著就能做,全身伸展的自癒奇蹟! ►女星藤原紀香部落格,好評推薦:我每天早上醒來第一件事,就是做『奇蹟伸展操』。」◄ & ★結合德、日先進醫學,5分鐘「躺著」回復人體健康初始設定 作者佐伯武士結合德國OMPT物理療法、日本最尖端運動復健科學,開發出只需「躺著伸展」的「關節回正鬆筋」奇蹟伸展操。全套7個基本動作,每個動作「伸展5秒,放鬆5秒,重複3次」,不到5分鐘就可以導正緊繃歪斜關節,改善與預防各種關節疼痛。包括: ◆改善職業性傷害的腰痛 ◆舒緩頸肩痠痛 ◆減緩髖關節退化 ◆保護膝蓋,預防關節損傷 ◆五十肩疼痛能快速舒緩 & 以及醫學實驗證明,躺著做奇蹟伸展,能加速體脂肪燃燒、增加肌肉量、喚醒交感神經、矯正歪斜體態等諸多健康功效: ◆同時強化「柔軟度、肌肉量、平衡感」,全面提升健康活動三要素! ◆氧氣與卡路里消耗量等同健走,是「中強度有氧運動」。 ◆拉伸與緊縮肌肉一起進行,等於「輕度重量訓練」。 & ★養成健康易瘦體質,抗失智最佳處方! 日本知名女星藤原紀香親身實證:「清早醒來躺在床上,就能做『奇蹟伸展操』,這是同時伸展與鍛鍊肌肉的運動,能夠活動全身關節,促進血液循環。」此外,本書也提供坐姿與站姿伸展,即使在辦公室也能自然「伸懶腰」,隨時鬆展筋骨關節,鍛鍊深層肌肉,有助於養成易瘦的健康體質。 另外,波士頓大學醫學院研究證明:「40歲是體能分水嶺,鍛鍊好體力,能降低60歲後的失智風險。」人們中年後將面臨肌肉量衰減困擾,無法如年輕時以肌肉保護關節,關節軟骨一旦磨損、疼痛會讓人不敢活動,進而成為糖尿病、失智、腦中風與骨質疏鬆的高危險群!奇蹟伸展操能恢復肌肉疲乏彈性,照顧關節。 & ★無數患者、運動選手見證的「自癒奇蹟」 ◆「伸展後膝蓋輕鬆許多,可以放心運動了。」(茨城,66歲男性) ◆「之前脖子痛到動不了,現在不會痛也能動。」(松山,38歲女性) ◆「我有五十肩,手抬不起來,沒想到剛做完伸展就能高舉過肩!」(東京,50歲女性) ◆「運動練習或比賽後經常腰痛,伸展後疼痛明顯減輕。」(京都,23歲男性) ◆「原本診斷需動人工髖關節手術,伸展保養三週後能正常活動,讓醫生改變決定。」(大阪,63歲女性) ◆「腹部周圍變纖細了。」(滋賀,56歲女性) ◆「以前姿勢很難看,現在終於體會不再駝背的感覺。」(博多,37歲男性) & 除此之外,還有更多關於奇蹟伸展操的練習問答: ◆哪些狀況不能練習奇蹟伸展操? ◆體力不夠,可以只做一種伸展嗎?如何判斷姿勢是否正確? ◆做家事或工作空檔,該怎麼做伸展?多久才能感受到改善效果?& & 讀完這本書,你會更懂得如何有效鬆開緊繃關節,終結惱人的痠痛, 不須使用特殊器具,就能即刻鍛鍊肌力、重回健康初始設定! & 本書特色 ◎【彩色圖解】真人示範10個基本伸展動作×8種常見痠痛困擾自療法 ◎提供容易操作實踐方法,並提供QA解惑。 ◎無數病患的親身見證 &
【電子書】大麻CBD聖經:大麻成分CBD,科學證明能改善憂鬱、失眠、經期失調、抗焦慮、止痛、改善膚質、 緩解失智⋯⋯。你需要正確的知識與用法。
「藥用大麻合法化,是最基本的醫療人權。」 ——大麻律師/李菁琪 & 「大麻在臺灣被列為二級毒品,但在泰國、加拿大及美國過半數的州, 都已作為治療多種疾病的選項之一。」 ——歹夫好可央 Dr. KIANG/賴彥合醫師 & 大麻,其實是純天然草藥,西元前2700年起,就一直用於治療各種疾病, 古代蘇美人用它來緩和分娩時的疼痛; 印度人把大麻視為擺脫焦慮的五種神聖植物之一; 現代西藥之父威廉.奧斯勒,更用大麻來治療偏頭痛。& & 使用了幾千年的大麻,為何在20世紀變成了毒品,不斷被汙名化? 主要原因是「大麻含有致幻成分」──讓人「嗨」、意識模糊鬆弛歡愉。 & & && 本書作者達妮.戈登,是大麻素醫學領域的專家, 曾用醫療大麻治癒了數千名患者,更在英國培訓了第一批大麻醫學醫生。 & 她發現,大麻中的CBD(大麻二酚),具有強力的抗發炎與減壓效果, 有效治療慢性疼痛、女性疾病、抗焦慮與憂鬱……是最佳的天然藥材! & ◎大麻到底是什麼,安全嗎? 大麻有超過100種以上的大麻素,其中最有名的是CBD與THC, CBD能舒緩焦慮、改善睡眠與免疫系統,療效已被世界衛生組織證實; THC雖具精神活性(被列為管制藥物的原因之一),但也能緩解慢性疼痛。 最重要的是,CBD根本無須戒斷,也完全不會上癮。 & & & ◎明明是天然藥材,怎麼轉瞬間成了「入門毒品」? 因為可以製衣的大麻纖維,威脅到木材與棉花業者,惹得某些產業不開心, 再來是種族歧視:很多非裔美國人和墨西哥人重度使用,所以有治安疑慮, 從此,再也沒人理會CBD(不會讓你嗨)和THC(會讓你嗨)有何差異。 & ◎醫生一籌莫展的問題,這些人卻靠大麻重拾生機: & & .加拿大農夫把大麻葉子和菠菜一起榨成「超級綠汁」,好多人活到90幾歲。 .有效治療帕金森氏症── CBD油效果最好、大麻花蒸氣則最快緩和顫抖。 .塗抹CBD外用軟膏,可治療關節炎、神經疼痛。 .「穿皮貼片」可治療憂鬱、焦慮、PTSD(創傷後壓力症候群),效果最持久。 .女性朋友的福音,CBD棉條、塞劑,可解決經痛與經前症候群。 .還有大麻潤滑劑,能代替威而鋼、增加性愛愉悅感。 & & 本書是全球第一本大麻CBD聖經, 幫助我們解開「大麻健康革命」的所有混亂矛盾與迷思。 & 名人推薦 & 綠黨副秘書長、大麻律師/李菁琪 歹夫好可央 Dr. KIANG/賴彥合
【電子書】圖解生理學
人體是極其精密的儀器,以複雜的結構、豐富的組成,搭配有序高效、多變卻平衡的生理運作,不間斷地運轉著我們的氣息與心跳。 & 我們能每日吃飯、走路、睡覺等日常活動中擁有各種知覺感受、思考體會以及互動交流來體驗人生,都仰賴身體隨時順暢地運作。 & 我們每天進食、無時無刻透過鼻腔吸入空氣,加上體表持續與環境的接觸,環境中的物質不斷有機會進入人體內,雖然這些物質中有些能提供身體所必需的能量與養分,但也可能造成危害需要時時留意,例如外食餐具的選擇與營養調整、在外活動時需留意空氣品質。想了解什麼才是身體所需要的,必須從認識身體開始!身體究竟進行了哪些複雜精細的生理運作,讓心臟能持續不斷地跳動、讓肢體能自由活動、讓頭腦能清晰思考呢? & 心臟會自己一直跳,我們不能喊停就停,這是因為裡頭存有節律器細胞,讓心臟按一定的節律跳動著,大腦是無法控制的。 你即使大口用力吸氣,肺臟也不致爆破,這是因為肺臟能感受胸腔膨脹的壓力,抑制氣體再進入。 拿取物品時,手能輕鬆拿穩,這是因為拿取時,手部肌肉和神經還會不停討論著,該用力多少力氣,矯正至拿穩為止。 考試、上台報告緊張時,反而更能激發潛能,這是因為體內交感神經分泌的腎上腺素幫了你一把,讓你頭腦清晰、有活力。 吃了不乾淨的食物就容易拉肚子,這是人體自救的方法,因為腸道內有感受器會偵測病菌入侵,排便好趕走它,別讓它影響健康。 吃太鹹或口很渴時,排尿就少。這是因為體內偵測到水分不足,透過腎臟保留住水分,以免脫水。 & 這些生理機制需要我們的善用與善待。了解哪些營養是運作這些機制的需要;以及了解當我們總是只知吃進一堆食物、妄自消耗體力、過度操勞,身體是如何幫忙收拾善後的(代謝排毒、清除排廢物),避免壞東西產生或堆積,破壞健康,讓我們能知道哪些東西別吃別用、哪些不良作息和壞習慣應改善,才不致增加身體的負擔。清楚身體生理的需求及限制,更加溫柔對待,才是維繫身體健康,避免疾病的根本之道。 & 本書帶領你從身體的結構、組成,走入體內各種生理機制包括神經訊號傳遞、酵素作用、血液及淋巴循環、內分泌調節及免疫防禦等,並了解這些生理機制如何維繫身體的健康,讓人不僅擁有呼吸、心跳等生命徵象,還能進行各種生活所需的活動。 &
【電子書】圖解生理學更新版
人體是極其精密的儀器,以複雜的結構、豐富的組成,搭配有序高效、多變卻平衡的生理運作,不間斷地運轉著我們的氣息與心跳。 & 我們能每日吃飯、走路、睡覺等日常活動中擁有各種知覺感受、思考體會以及互動交流來體驗人生,都仰賴身體隨時順暢地運作。 & 我們每天進食、無時無刻透過鼻腔吸入空氣,加上體表持續與環境的接觸,環境中的物質不斷有機會進入人體內,雖然這些物質中有些能提供身體所必需的能量與養分,但也可能造成危害需要時時留意,例如外食餐具的選擇與營養調整、在外活動時需留意空氣品質。想了解什麼才是身體所需要的,必須從認識身體開始!身體究竟進行了哪些複雜精細的生理運作,讓心臟能持續不斷地跳動、讓肢體能自由活動、讓頭腦能清晰思考呢? & 心臟會自己一直跳,我們不能喊停就停,這是因為裡頭存有節律器細胞,讓心臟按一定的節律跳動著,大腦是無法控制的。 你即使大口用力吸氣,肺臟也不致爆破,這是因為肺臟能感受胸腔膨脹的壓力,抑制氣體再進入。 拿取物品時,手能輕鬆拿穩,這是因為拿取時,手部肌肉和神經還會不停討論著,該用力多少力氣,矯正至拿穩為止。 考試、上台報告緊張時,反而更能激發潛能,這是因為體內交感神經分泌的腎上腺素幫了你一把,讓你頭腦清晰、有活力。 吃了不乾淨的食物就容易拉肚子,這是人體自救的方法,因為腸道內有感受器會偵測病菌入侵,排便好趕走它,別讓它影響健康。 吃太鹹或口很渴時,排尿就少。這是因為體內偵測到水分不足,透過腎臟保留住水分,以免脫水。 & 這些生理機制需要我們的善用與善待。了解哪些營養是運作這些機制的需要;以及了解當我們總是只知吃進一堆食物、妄自消耗體力、過度操勞,身體是如何幫忙收拾善後的(代謝排毒、清除排廢物),避免壞東西產生或堆積,破壞健康,讓我們能知道哪些東西別吃別用、哪些不良作息和壞習慣應改善,才不致增加身體的負擔。清楚身體生理的需求及限制,更加溫柔對待,才是維繫身體健康,避免疾病的根本之道。 & 本書帶領你從身體的結構、組成,走入體內各種生理機制包括神經訊號傳遞、酵素作用、血液及淋巴循環、內分泌調節及免疫防禦等,並了解這些生理機制如何維繫身體的健康,讓人不僅擁有呼吸、心跳等生命徵象,還能進行各種生活所需的活動。 &
【電子書】全彩圖解 吞嚥困難安心照護飲食全書
★★國內第一本國際吞嚥困難飲食IDDSI食物及飲品分級標準, 由臺大醫院治療團隊專為吞嚥困難患者量身設計的飲食指南★★ & 吞嚥困難是老化、神經肌肉退化或是受到疾病影響而產生的症狀,因而受限於食物的選擇,飲食生活變得單調乏味,影響生活品質,導致營養不良或甚至因為不安全的飲食而危及生命,且大量研究資料顯示年長者對於營養的需求,除了熱量之外,還須因個人的健康差異進行調整,以確保足夠熱量與營養素的攝取。如何在日常飲食為吞嚥困難者或年長者準備充足,且完整營養需求的餐食,對於照顧者、專業相關醫療人員、照顧服務員及廚師等實在是一個很大的挑戰。 & 臺大醫院吞嚥障礙評估及治療團隊成立已有30年,各職類各司其職,提供住院病人完善的吞嚥訓練計畫與飲食。本書由臺大醫院吞嚥多專科團隊成員,包括醫師、語言治療師及營養師從吞嚥功能評估、吞嚥訓練技巧、國際吞嚥困難飲食分級標準(IDDSI)定義,以及將常見的吞嚥障礙問題、吞嚥訓練策略和專為吞嚥困難患者的餐點設計等內容,讓讀者除了充實吞嚥困難相關醫學知識外,也能夠依自己的需求選擇適當的食譜烹調,享受這些色香味俱全佳餚之餘,也能夠顧及到食物質地與營養適宜性,促進用餐的安全,避免營養不良發生。 & 國際吞嚥困難飲食分級標準(IDDSI)是依照病人的咀嚼能力、口腔肌力、吞嚥能力,規範出不同等級的食物質地與液體稠度,符合個案的身體狀況調製適宜的食物級別,從流質、糊狀、細碎及軟質一口的飲食,以促進進食安全、進而補充均衡營養素,降低吞嚥困難可能引起諸多合併症,如營養不良、脫水、呼吸道感染、吸入性肺炎等,讓照顧者有所依循安心備餐,被照顧者安全進食,享受吃的快樂,找回身體的健康力! & 本書由辨別吞嚥困難開始介紹,並說明特定疾病或族群的吞嚥困難的狀況及原因,再搭配國際吞嚥困難飲食分級標準(IDDSI)的食物質地分級制度詳細做全彩的圖文介紹,且規劃為吞嚥困難病患及年長者設計的食譜及菜單,不論是對於專業人員或是家中有年長者、吞嚥困難患者的民眾而言,都是一本值得參考且值得詳細閱讀的書籍。 & ★★本書分為三大單元 & ˙第一單元:由治療吞嚥困難團隊中的醫師,以淺顯易懂的方式引領讀者瞭解吞嚥過程及高危險群,還有吞嚥困難可能的臨床表現與臨床檢查評估,再由語言治療師分享不同疾病狀況引起吞嚥困難問題時,各種吞嚥治療策略。平日接受語言治療師臨床完整的吞嚥功能評估與指導後,在家可搭配書中的說明自我訓練,達到最佳的吞嚥能力。 & ˙第二單元:吞嚥困難飲食製作能否成功之重要要領就是要挑對適合的食材,並且要知道如何處理食材才能製備出適合的食物。本單元由台大營養師從日常餐食中選用常見的全穀根莖類、家禽家畜及魚類、蔬菜、水果及甜點等食材加以說明不同食材的特性、挑選要領、食材前處理,讓您在製作料理時更加事半功倍,減輕負擔。 此單元還有詳解國際吞嚥困難飲食分級標準(IDDSI),從流質到固體食物質地定義,並教導各種不同的質地測試方法,讓您可行檢測製備完成的食物質地是否符合病人需求,且有詳細說明對於增加液體稠度,所使用的天然食材與商業增稠劑特性的差異及注意事項,讓您在使用增稠劑製作飲食更加得心應手。 & ˙第三單元:因應不同階段的吞嚥困難者或年長者的吞嚥功能差異,備製的食物需考慮大小適中,硬度、凝聚性、離水性等性質,本單元規畫符合「國際吞嚥困難飲食IDDSI」標準餐點,設計八大項美味健康的食譜:米飯、麵食、肉雞魚蛋類、蔬菜、水果、湯品/飲品、點心及濃流等中西式多樣化的美味料理,以滿足吞嚥困難者或年長者的需求,讓您可以快速搭配出一整天的餐點,餐間可以再來一份甜點,讓吞嚥困難者或年長者增加用餐的意願及樂趣,同時也為吞嚥困難者或年長者的營養與滿足感加分。 & ◆◆本書特色◆◆ & ★臨床實證:由台灣最強的醫療團隊從吞嚥功能評估、訓練技巧及均衡營養等三大面向,提供完整的整合健康照護。 ★營養指導:依據國際吞嚥困難飲食分級標準(IDDSI),詳細圖解七大類常用食物製備技巧、食材選擇、前處理與烹調法。 ★美味料理:以滿分的愛與巧思,對應不同吞嚥困難飲食級別設計85道好嚼好吞的佳餚,提供吞嚥困難者最完整的營養照顧。 & ◆◆誰需要這本書?◆◆ & 1.腦傷:包括腦中風、頭部外傷等。 2.神經退化性疾病:如帕金森氏症、失智、運動神經元病變、漸凍人(如小腦萎縮、脊髓側索硬化症等)等。 3.癌症:如口腔癌、舌癌、喉癌、鼻咽癌、腦瘤等或其它進食相關的症狀。 4.老化及其他:如牙口不好、肌力退化、精神性吞嚥困難。 5.醫學相關專業人員:醫師、語言治療師、營養師、護理師。 6.其他:照顧服務員、病患家屬、廚師。
【電子書】彩色圖解 吞嚥困難安心照護飲食全書:輕鬆學會IDDSI好嚼好吞食物製備技巧&分級食譜示範,兼顧營養美味與健康
★★國內第一本國際吞嚥困難飲食IDDSI食物及飲品分級標準, 由臺大醫院治療團隊專為吞嚥困難患者量身設計的飲食指南★★ & 吞嚥困難是老化、神經肌肉退化或是受到疾病影響而產生的症狀,因而受限於食物的選擇,飲食生活變得單調乏味,影響生活品質,導致營養不良或甚至因為不安全的飲食而危及生命,且大量研究資料顯示年長者對於營養的需求,除了熱量之外,還須因個人的健康差異進行調整,以確保足夠熱量與營養素的攝取。如何在日常飲食為吞嚥困難者或年長者準備充足,且完整營養需求的餐食,對於照顧者、專業相關醫療人員、照顧服務員及廚師等實在是一個很大的挑戰。 & 臺大醫院吞嚥障礙評估及治療團隊成立已有30年,各職類各司其職,提供住院病人完善的吞嚥訓練計畫與飲食。本書由臺大醫院吞嚥多專科團隊成員,包括醫師、語言治療師及營養師從吞嚥功能評估、吞嚥訓練技巧、國際吞嚥困難飲食分級標準(IDDSI)定義,以及將常見的吞嚥障礙問題、吞嚥訓練策略和專為吞嚥困難患者的餐點設計等內容,讓讀者除了充實吞嚥困難相關醫學知識外,也能夠依自己的需求選擇適當的食譜烹調,享受這些色香味俱全佳餚之餘,也能夠顧及到食物質地與營養適宜性,促進用餐的安全,避免營養不良發生。 & 國際吞嚥困難飲食分級標準(IDDSI)是依照病人的咀嚼能力、口腔肌力、吞嚥能力,規範出不同等級的食物質地與液體稠度,符合個案的身體狀況調製適宜的食物級別,從流質、糊狀、細碎及軟質一口的飲食,以促進進食安全、進而補充均衡營養素,降低吞嚥困難可能引起諸多合併症,如營養不良、脫水、呼吸道感染、吸入性肺炎等,讓照顧者有所依循安心備餐,被照顧者安全進食,享受吃的快樂,找回身體的健康力! & 本書由辨別吞嚥困難開始介紹,並說明特定疾病或族群的吞嚥困難的狀況及原因,再搭配國際吞嚥困難飲食分級標準(IDDSI)的食物質地分級制度詳細做全彩的圖文介紹,且規劃為吞嚥困難病患及年長者設計的食譜及菜單,不論是對於專業人員或是家中有年長者、吞嚥困難患者的民眾而言,都是一本值得參考且值得詳細閱讀的書籍。 & ★★本書分為三大單元 & ˙第一單元:由治療吞嚥困難團隊中的醫師,以淺顯易懂的方式引領讀者瞭解吞嚥過程及高危險群,還有吞嚥困難可能的臨床表現與臨床檢查評估,再由語言治療師分享不同疾病狀況引起吞嚥困難問題時,各種吞嚥治療策略。平日接受語言治療師臨床完整的吞嚥功能評估與指導後,在家可搭配書中的說明自我訓練,達到最佳的吞嚥能力。 & ˙第二單元:吞嚥困難飲食製作能否成功之重要要領就是要挑對適合的食材,並且要知道如何處理食材才能製備出適合的食物。本單元由台大營養師從日常餐食中選用常見的全穀根莖類、家禽家畜及魚類、蔬菜、水果及甜點等食材加以說明不同食材的特性、挑選要領、食材前處理,讓您在製作料理時更加事半功倍,減輕負擔。 此單元還有詳解國際吞嚥困難飲食分級標準(IDDSI),從流質到固體食物質地定義,並教導各種不同的質地測試方法,讓您可行檢測製備完成的食物質地是否符合病人需求,且有詳細說明對於增加液體稠度,所使用的天然食材與商業增稠劑特性的差異及注意事項,讓您在使用增稠劑製作飲食更加得心應手。 & ˙第三單元:因應不同階段的吞嚥困難者或年長者的吞嚥功能差異,備製的食物需考慮大小適中,硬度、凝聚性、離水性等性質,本單元規畫符合「國際吞嚥困難飲食IDDSI」標準餐點,設計八大項美味健康的食譜:米飯、麵食、肉雞魚蛋類、蔬菜、水果、湯品/飲品、點心及濃流等中西式多樣化的美味料理,以滿足吞嚥困難者或年長者的需求,讓您可以快速搭配出一整天的餐點,餐間可以再來一份甜點,讓吞嚥困難者或年長者增加用餐的意願及樂趣,同時也為吞嚥困難者或年長者的營養與滿足感加分。 & ◆◆本書特色◆◆ & ★臨床實證:由台灣最強的醫療團隊從吞嚥功能評估、訓練技巧及均衡營養等三大面向,提供完整的整合健康照護。 ★營養指導:依據國際吞嚥困難飲食分級標準(IDDSI),詳細圖解七大類常用食物製備技巧、食材選擇、前處理與烹調法。 ★美味料理:以滿分的愛與巧思,對應不同吞嚥困難飲食級別設計85道好嚼好吞的佳餚,提供吞嚥困難者最完整的營養照顧。 & ◆◆誰需要這本書?◆◆ & 1.腦傷:包括腦中風、頭部外傷等。 2.神經退化性疾病:如帕金森氏症、失智、運動神經元病變、漸凍人(如小腦萎縮、脊髓側索硬化症等)等。 3.癌症:如口腔癌、舌癌、喉癌、鼻咽癌、腦瘤等或其它進食相關的症狀。 4.老化及其他:如牙口不好、肌力退化、精神性吞嚥困難。 5.醫學相關專業人員:醫師、語言治療師、營養師、護理師。 6.其他:照顧服務員、病患家屬、廚師。
【電子書】養生食療全書
養生,不是只挑好的吃, 而是要看體質體況,吃對食物! 這是一本現代文明病的超級食療寶典, 沒時間看醫生、不知該掛哪科的小病痛小困擾, 透過本書系統化彙整, 立即能針對體質找出適合你的最佳食材, 打造百毒不侵的自癒力! ★日本最具規模的連鎖漢方諮詢藥局─藥日本堂的居家食療權威指南 ★第一本將食材與毒素體質系統化分類,針對體質吃進對的食物 ★184種菜市場、超市垂手可得的超級食材圖解,一眼秒懂食材對應機制 ★46個常見不適症狀分析破解,從吃改善,免吃藥看醫生 ★好查好找、索引清楚,居家常備食材小百科 【四季時序的身體變化與需要】 🌸春→需要調節→易上肝火,胃腸功能減弱→解毒、氣血循環食材 🌴夏→需要水分代謝→積濕生熱→清熱、苦味、鹹味、滋潤食材 🍁秋→需要滋潤→流失水分、風寒、便祕→酸味、甘味、滋潤食材 ❄冬→需要溫補→血路不通,生命力衰弱→溫熱、補氣血食材 【6大類病症毒素體質】& 虛弱→常腹瀉‧感冒‧疲倦‧皮膚粗糙‧暈眩‧蒼老 🍴宜吃:蘆筍、蠶豆、竹筍、玉米、鮭魚、雞肉等 血路不通→關節痛‧頭痛‧肩頸僵硬‧婦科問題‧循環差& 🍴宜吃:秋葵、薑、青江菜、紅豆、葡萄柚等& 浮腫→浮腫‧粉刺‧流鼻涕‧多痰‧頻尿‧眩暈 🍴宜吃:毛豆、小黃瓜、冬瓜、文蛤、烏龍茶等 壓力→失眠‧多夢‧焦慮‧腹瀉‧便祕‧高血壓‧眼充血‧暴食 🍴宜吃:西洋芹、洋蔥、豌豆苗、星鰻、鰻魚等 營養不良→焦慮‧健忘‧掉髮‧心悸‧視力減弱‧生理不順 🍴宜吃:高麗菜、黑豆、貝類、蛋、豬肉等 缺水→頭昏‧低燒‧盜汗‧更年期潮熱‧口內炎‧球糞便‧乾咳 🍴宜吃:櫛瓜、番薯、豆腐、香蕉、西瓜等 【7大類超級食材】 ◎潤 功效:滋潤身體、改善乾燥 食材:蘆筍、番薯、豆漿、檸檬、豬腳 ◎氣 功效:補充元氣,提升氣循環 食材:毛豆、洋蔥、葡萄柚、西瓜、雞肉 ◎血 功效:補充營養,促使血路通暢 食材:秋葵、青江菜、水蜜桃、杏仁 ◎水& 功效:祛濕、改善水分代謝& 食材:竹筍、昆布、綠豆、柿子 & ◎熱 功效:退火清熱、改善瘀熱不適 食材:小黃瓜、蘿蔔、豌豆苗 ◎解毒 功效:排除體內廢物、去除毒素 食材:高麗菜、紅豆、香蕉、昆布、蛋 ◎胃腸 功效:改善消化吸收、滋補營養 食材:香菜、薑、草莓、鳳梨、羊肉 【本書特色】 ☑輕鬆了解你的毒素體質 ☑快速掌握食材漢方屬性 ☑體質對應食材 找到適合自己的食物組合 ☑重建正確的生活飲食對策 ☑精選好買、好取得、方便料理的184種常見食材 ☑系統化整理,方便翻找查詢 ☑適合作為居家常備小百科 【誰適合看?】 ☞經常有些小病痛卻無從詢問,不知道該看哪科的人 ☞每天勞碌、沒時間養生但病痛一大堆的人 ☞發胖、腦霧、初老、失眠、易累、慵懶、廢等…身體愈來愈不聽話的人 ☞同樣的養生法,別人有效自己卻沒效(沒搞懂自己體質)的人 ☞想要終止隨便吃、亂吃、想吃就吃的不良飲食習慣的人 ☞想要進一步認識食材、建立正確飲食觀念的人 ☞外食族、久坐族、辦公族
【電子書】養生食療全書:居家外食都OK!184種常見排毒食材,調整體質從「吃」開始
養生,不是只挑好的吃, 而是要看體質體況,吃對食物! 這是一本現代文明病的超級食療寶典, 沒時間看醫生、不知該掛哪科的小病痛小困擾, 透過本書系統化彙整, 立即能針對體質找出適合你的最佳食材, 打造百毒不侵的自癒力! ★日本最具規模的連鎖漢方諮詢藥局─藥日本堂的居家食療權威指南 ★第一本將食材與毒素體質系統化分類,針對體質吃進對的食物 ★184種菜市場、超市垂手可得的超級食材圖解,一眼秒懂食材對應機制 ★46個常見不適症狀分析破解,從吃改善,免吃藥看醫生 ★好查好找、索引清楚,居家常備食材小百科 【四季時序的身體變化與需要】 🌸春→需要調節→易上肝火,胃腸功能減弱→解毒、氣血循環食材 🌴夏→需要水分代謝→積濕生熱→清熱、苦味、鹹味、滋潤食材 🍁秋→需要滋潤→流失水分、風寒、便祕→酸味、甘味、滋潤食材 ❄冬→需要溫補→血路不通,生命力衰弱→溫熱、補氣血食材 【6大類病症毒素體質】& 虛弱→常腹瀉‧感冒‧疲倦‧皮膚粗糙‧暈眩‧蒼老 🍴宜吃:蘆筍、蠶豆、竹筍、玉米、鮭魚、雞肉等 血路不通→關節痛‧頭痛‧肩頸僵硬‧婦科問題‧循環差& 🍴宜吃:秋葵、薑、青江菜、紅豆、葡萄柚等& 浮腫→浮腫‧粉刺‧流鼻涕‧多痰‧頻尿‧眩暈 🍴宜吃:毛豆、小黃瓜、冬瓜、文蛤、烏龍茶等 壓力→失眠‧多夢‧焦慮‧腹瀉‧便祕‧高血壓‧眼充血‧暴食 🍴宜吃:西洋芹、洋蔥、豌豆苗、星鰻、鰻魚等 營養不良→焦慮‧健忘‧掉髮‧心悸‧視力減弱‧生理不順 🍴宜吃:高麗菜、黑豆、貝類、蛋、豬肉等 缺水→頭昏‧低燒‧盜汗‧更年期潮熱‧口內炎‧球糞便‧乾咳 🍴宜吃:櫛瓜、番薯、豆腐、香蕉、西瓜等 【7大類超級食材】 ◎潤 功效:滋潤身體、改善乾燥 食材:蘆筍、番薯、豆漿、檸檬、豬腳 ◎氣 功效:補充元氣,提升氣循環 食材:毛豆、洋蔥、葡萄柚、西瓜、雞肉 ◎血 功效:補充營養,促使血路通暢 食材:秋葵、青江菜、水蜜桃、杏仁 ◎水& 功效:祛濕、改善水分代謝& 食材:竹筍、昆布、綠豆、柿子 & ◎熱 功效:退火清熱、改善瘀熱不適 食材:小黃瓜、蘿蔔、豌豆苗 ◎解毒 功效:排除體內廢物、去除毒素 食材:高麗菜、紅豆、香蕉、昆布、蛋 ◎胃腸 功效:改善消化吸收、滋補營養 食材:香菜、薑、草莓、鳳梨、羊肉 【本書特色】 ☑輕鬆了解你的毒素體質 ☑快速掌握食材漢方屬性 ☑體質對應食材 找到適合自己的食物組合 ☑重建正確的生活飲食對策 ☑精選好買、好取得、方便料理的184種常見食材 ☑系統化整理,方便翻找查詢 ☑適合作為居家常備小百科 【誰適合看?】 ☞經常有些小病痛卻無從詢問,不知道該看哪科的人 ☞每天勞碌、沒時間養生但病痛一大堆的人 ☞發胖、腦霧、初老、失眠、易累、慵懶、廢等…身體愈來愈不聽話的人 ☞同樣的養生法,別人有效自己卻沒效(沒搞懂自己體質)的人 ☞想要終止隨便吃、亂吃、想吃就吃的不良飲食習慣的人 ☞想要進一步認識食材、建立正確飲食觀念的人 ☞外食族、久坐族、辦公族
【電子書】放棄減肥,我瘦30公斤
如果一天做超過一個伏地挺身就累了,那就只做一個吧! 馬甲線和六塊肌不是常態,愛吃又懶得動才是正常人! 首創!顛覆瘦身觀念,影響數十萬人的「記錄減肥法」 「自律」不能給你自由,「自愛」才能讓你瘦! 別再逼自己執行不可能的任務,丟掉所有減肥規則, 現在就拿起筆,開始運用「記錄」的力量,舒舒服服、慢慢瘦! & 總是想吃、討厭運動,你也受夠減肥了嗎?減肥本來就不該是自虐! 影響數十萬人的「記錄減肥心法」,讓你從放棄減肥開始,養成一輩子的自然瘦體質! 堅持減肥本來就很難,失敗才是理所當然! 我們都被市面上的「減肥法」騙了,是時候換個瘦法了! & 從100公斤瘦到70公斤!作者陸樂天親身實踐「記錄減肥法」, 教你捨棄體重、腰圍數字迷思,每日記錄身體真實需求、感受, 拋開運動菜單,設定能輕鬆做到的運動微目標, 聆聽食慾訊號,建立不忌口的飲食偏好資料庫, 量身打造低難度、無壓力、可持續的減肥方案, 給自己300天,與身體和解,讓「瘦」成為一輩子的生活方式! & ▌放棄所有減肥法,才能瘦得久 1.放棄計算熱量 2.放棄監測體重 3.放棄運動菜單 4.放棄瘦身食譜 & ▌開始記錄減肥法,你只需要做到三件事 1. 不做任何需要堅持的事情 2. 拋開一切熱量收支的觀念 3. 吃任何你想吃的 & 好評推薦 & ►改變數十萬人的減肥法!讀者實踐,熱烈好評! 「放棄減肥,我也瘦了。樂天帶給我的,絕不是一個冰冷的體重數字,而是如何面對自我和生活的智慧。感謝樂天,我現在很快樂!」──大夢Big Dream & 「關注樂天以後,我的心態好了超多,現在可以和自己的食慾和身材好好相處了。」──語文 & 「從樂天的減肥方法裡,我開始接受自己,和自己和平共處,並且越來越自由與快樂。」——余三白 & 「讀了很多樂天的文章,我明白了『人是自然的產物,需要自然而然地生活,我們無須違抗身體的訊號,只需要愛自己,為自己的健康負責』。感恩有那麼一段經歷,我已經放下了體重的執念,逐漸輕鬆。」──蛋白味兒的車厘子
【電子書】空腹奇蹟【暢銷新版】
日本銷售破20萬冊‧Amazon讀者5顆星評鑑 日本暢銷風行的空腹斷食法,排毒、抗老、防病的健康奇蹟! & 實證研究,空腹可以: ‧幫助減重,控血糖、減脂質、改善血壓數值等; ‧減少八至九成的斑點、皺紋、白髮等老化現象; ‧降低50%癌症、心臟病、糖尿病發病率。 & 少吃一半,只是回到人體的自然狀態, 卻可以更換老舊細胞、健康細胞多兩倍, 改變體質,啟動排毒、抗老、防病的修復機制,重新拿回健康主導權! & 作者船瀨俊介為日本知名的醫療、健康問題評論家,他在六十七歲時,頭髮依然黝黑有光澤,體態呈現健康的倒三角形,肌肉線條分明,身體狀況和三十幾歲時沒什麼差別。 參加同學會時,除了他之外,其他人的頭髮幾乎全白,甚至有人的頭髮都快掉光了。白髮是老化的指標之一,為何同齡者之間會有這麼大的差異? 原來,他與其他同學最大不同點在於:「我的飲食方式是一日一餐!這樣吃,可以讓身體感到非常舒暢。」 & 自律養生團隊、台北自律養生之家發起人 陳立維____專文推薦 食療養生專家‧暢銷作家 王明勇____健康推薦 & 對身體而言,一旦進入「空腹狀態」, 等於打開所有維持生命機能的系統、啟動增強生命力的自癒開關! & 萬年歷史的傳統瑜伽、現代科學研究皆已證實的「斷食奇效」── ‧排除最可怕的老舊廢物──宿便,淨化血液; ‧增強活力、提升免疫力,喚醒沉睡的回春基因; ‧提升記憶力,空腹時的記憶力是吃飽時的二倍; ‧排出環境毒素,如農藥、食品添加物等有毒化學物質。 & 覺得空腹斷食很困難?你可以先試試── ‧輕量斷食:最適合減重!不吃早餐,午餐比平常少一點,晚餐重質不重量。 ‧一日一餐:空腹感是最佳的「營養來源」!選擇身體覺得餓的那一餐進食。 ‧一日斷食:利用假日挑戰,多攝取水分,很餓時可喝杯蔬果汁。 & 比藥物有效的「笑療法」「奇蹟療法」── ‧笑三小時,「自然殺手細胞」活性增六倍; ‧一個關鍵詞,有效排除身心「毒素」; ‧正向的「氣」,可使肌肉放鬆、呼吸順暢、減少痛苦。 & 顛覆常識,日本風行多年的健康革命——空腹斷食! 所有現代營養學不願透露的真相,修復疾病、長壽基因的生命奧祕, 日本知名的醫療問題評論家全部告訴你!
【電子書】空腹奇蹟:現代營養學不願透露的真相,奇效斷食健康法,啟動身體最強自癒力!
日本銷售破20萬冊‧Amazon讀者5顆星評鑑 日本暢銷風行的空腹斷食法,排毒、抗老、防病的健康奇蹟! & 實證研究,空腹可以: ‧幫助減重,控血糖、減脂質、改善血壓數值等; ‧減少八至九成的斑點、皺紋、白髮等老化現象; ‧降低50%癌症、心臟病、糖尿病發病率。 & 少吃一半,只是回到人體的自然狀態, 卻可以更換老舊細胞、健康細胞多兩倍, 改變體質,啟動排毒、抗老、防病的修復機制,重新拿回健康主導權! & 作者船瀨俊介為日本知名的醫療、健康問題評論家,他在六十七歲時,頭髮依然黝黑有光澤,體態呈現健康的倒三角形,肌肉線條分明,身體狀況和三十幾歲時沒什麼差別。 參加同學會時,除了他之外,其他人的頭髮幾乎全白,甚至有人的頭髮都快掉光了。白髮是老化的指標之一,為何同齡者之間會有這麼大的差異? 原來,他與其他同學最大不同點在於:「我的飲食方式是一日一餐!這樣吃,可以讓身體感到非常舒暢。」 & 自律養生團隊、台北自律養生之家發起人 陳立維____專文推薦 食療養生專家‧暢銷作家 王明勇____健康推薦 & 對身體而言,一旦進入「空腹狀態」, 等於打開所有維持生命機能的系統、啟動增強生命力的自癒開關! & 萬年歷史的傳統瑜伽、現代科學研究皆已證實的「斷食奇效」── ‧排除最可怕的老舊廢物──宿便,淨化血液; ‧增強活力、提升免疫力,喚醒沉睡的回春基因; ‧提升記憶力,空腹時的記憶力是吃飽時的二倍; ‧排出環境毒素,如農藥、食品添加物等有毒化學物質。 & 覺得空腹斷食很困難?你可以先試試── ‧輕量斷食:最適合減重!不吃早餐,午餐比平常少一點,晚餐重質不重量。 ‧一日一餐:空腹感是最佳的「營養來源」!選擇身體覺得餓的那一餐進食。 ‧一日斷食:利用假日挑戰,多攝取水分,很餓時可喝杯蔬果汁。 & 比藥物有效的「笑療法」「奇蹟療法」── ‧笑三小時,「自然殺手細胞」活性增六倍; ‧一個關鍵詞,有效排除身心「毒素」; ‧正向的「氣」,可使肌肉放鬆、呼吸順暢、減少痛苦。 & 顛覆常識,日本風行多年的健康革命——空腹斷食! 所有現代營養學不願透露的真相,修復疾病、長壽基因的生命奧祕, 日本知名的醫療問題評論家全部告訴你!
【電子書】1年減14公斤內臟脂肪的燃脂飲食法:用蛋白質脂質飲食重啟燃脂機制,打造怎麼吃都瘦的好體質
糖尿病名醫親身實證!分享1年瘦14公斤、免挨餓的最強飲食心法 天生胖、泡芙人、三高族群、糖尿病友都該看的飲食觀念重建術! 用「蛋白質脂質飲食」擺脫內臟脂肪、提升燃脂與代謝率,打造瘦體質 & 長年被肥胖困擾、有三高的族群、糖尿病友們,以及實行減醣但成效有限的你,是否有個沉重難減的鮪魚肚呢?體脂直線上升,其實是「「長期營養不足」所致,跟著本書,教你如何「重啟身體的燃脂開關」、找回瘦身荷爾蒙,先了解身體機制作用原理,才能確實瘦下來,打造代謝佳的好體質! & ◆內臟脂肪是「體內的燃脂裝置損壞」的警訊! 警訊1:體脂率長期很高、全身胖胖的體型 警訊2:四肢瘦瘦卻有明顯小腹或鬆垮垮的肚子 警訊3:喜歡吃麵包糕點與零良、喝手搖飲 警訊4:愛吃大量的肉配上飯麵等精製澱粉 警訊5:明明吃飽了,但2、3小時後又餓了 & ◆內臟脂肪居然是長期營養不足、失衡所引起! 以上幾種狀況都代表你可能有內臟脂肪!人體內臟脂肪過高,代表蛋白質、鐵質、維生素、礦物質、肉鹼都攝取不足,才導致身體內的燃脂裝置無法正常運作,難減的內臟脂肪甚至會跟著你10年之久!水野醫師為了糖尿病患者研究並且親自實行的「蛋白質脂質飲食」,讓他在1年內健康瘦下了14公斤多,透過調整「蛋白質、脂質、醣類」攝取比例以及種類,抑制胰島素過度分泌,進而提升內臟脂肪的燃燒效率。 & ◆「蛋白質脂質飲食」讓你免挨餓、有活力,荷爾蒙也恢復正常了 POINT1.確實補充鐵質、維生素、礦物質、肉鹼再進行限醣才有效 缺乏蛋白質、脂質、鐵質其中一種營養素的狀態下,代謝不會啟動,所以要先「加」再「減」,以避免身體原有的肌肉變得更少,落入一直瘦不下來的惡性循環。維生素、礦物質足夠,才能幫助代謝糖,是讓燃脂機制回復的重要第一步! & POINT2.「蛋白質脂質飲食」+超理想「糖質新生」循環促進方式 第二步進行限醣,一旦習慣攝取稍多脂質+適量蛋白質的飲食,讓胰島素分泌變慢變正常、就不易形成體脂肪;特別是晚餐,只要正確地吃,睡眠時間還能引發糖質新生作用、增加能量消耗量,讓你越吃越瘦! & POINT3.在飲食中加入三大類優良脂質,是減少體脂肪形成的利器 挑對食材讓減重事半功倍!此飲食法中不可或缺「脂質」,因為好的脂質有各種作用,包含清澈血液、即時轉為能量或慢慢轉為能量,以減輕醣類依存、甜味依存的現象,在飲食中納入優良的脂質幫助燃脂,讓限醣再也不痛苦,體脂肪也不易直線上升。 & 名人推薦 & 酮話 創辦人、中華低醣飲食文化推廣協會 理事長/郭錦珊
【電子書】食慾科學的祕密,蛋白質知道:從動物攝食偏好破解人類飲食的密碼,一場橫跨三十年的營養實驗
營養,是影響動物行為的關鍵, 而營養中最重要的,是蛋白質! 《新科學人》(New Scientist)年度好書 從蝗蟲、蟑螂、果蠅、小鼠到紅毛猩猩的攝食選擇, 揭露蛋白質對人類飲食歷史的巨大影響。 科學家三十年研究結果,絕對顛覆大眾對飲食科學的認知! 「所有研究營養領域的專業人士都該閱讀本書。」──亞馬遜讀者五星評論 怪奇事物所所長、阿簡老師(阿簡生物筆記部落格格主)、黃貞祥(國立清華大學分子與細胞生物研究所助理教授)、楊正澤(國立中興大學昆蟲學系教授)、鄭國威(泛科學知識長)、蕭旭峰(國立臺灣大學昆蟲學系教授兼主任)◎一致推薦(按姓氏筆畫序) 「營養」與「食慾」有關係嗎?關係大了! 動物的食慾演化成能夠對應特定的營養素,引導牠們去吃維生必需的食物。 但這究竟是如何辦到的?人類是否也有這種能力? 如果答案是肯定的,為何人類似乎更傾向於選擇垃圾食物? ◣蝗蟲為什麼要遵守「跟著旁邊的蝗蟲一起移動」這個原則? ◣大部分時候吃植物的摩門蟋蟀為什麼會貪婪大嚼同類屍體,甚至造成集體自殺? ◣把黏菌團塊放到含有不同蛋白質與碳水化合物比例的培養皿裡,它們竟然能自行「選擇」出適當食物? ◣只能在蛛網中被動等待獵物的蜘蛛如何讓自身攝取的營養維持平衡? ◣紅毛猩猩如何因應森林中果實產量不穩的飲食環境?這跟人類的肥胖模式有何異曲同工之妙? ◣吃太多蛋白質的代價為何是早死? ◣在人類兩百萬年的歷史中,我們累積脂肪到這種空前程度的原因究竟是什麼? 人們經常有個誤會,以為食慾是一種單一的強大力量,驅使我們進食到飽足為止。但事實上,如果要混吃各種食物達到均衡飲食,光靠一種食慾是不夠的,因此動物需要針對不同所需的營養成分而有「個別」食慾,而個別的食慾會彼此互動,藉此達到營養均衡。問題是:多種食慾的力量能夠滿足某種生物的營養需求,會不會其實是例外,而非普世的規則?是否有哪種食慾╱營養素最為優先?兩位作者花費三十多年研究這個主題,並在本書提出理論,說明大部分的動物都能透過食慾系統選擇特定比例的營養素,並以豐富多樣的物種研究為例,說明他們的「蛋白質槓桿理論」如何在生物飲食中建立規則。他們的科學之旅把讀者帶到世界各地,從南非開普敦山麓、亞利桑那州的沙漠,婆羅洲的沼澤森林,再到雪梨最先進的生物研究中心。這場史詩般的科學冒險最終形成了一個統一的營養理論,解釋了全球當今的代謝與肥胖相關疾病比例為何節節升高。本書是關於「食慾」機制的真相,兩位作者以科學家對生態系統運作的熱情探究為出發點,輔以大膽假說與多種實驗,帶給讀者嶄新視角──不僅揭露不同物種的共同飲食規則,也探討人類在遠離自身的生物特性之後,付出了什麼樣的巨大代價。
【電子書】食慾科學的祕密,蛋白質知道
營養,是影響動物行為的關鍵, 而營養中最重要的,是蛋白質! 《新科學人》(New Scientist)年度好書 從蝗蟲、蟑螂、果蠅、小鼠到紅毛猩猩的攝食選擇, 揭露蛋白質對人類飲食歷史的巨大影響。 科學家三十年研究結果,絕對顛覆大眾對飲食科學的認知! 「所有研究營養領域的專業人士都該閱讀本書。」──亞馬遜讀者五星評論 怪奇事物所所長、阿簡老師(阿簡生物筆記部落格格主)、黃貞祥(國立清華大學分子與細胞生物研究所助理教授)、楊正澤(國立中興大學昆蟲學系教授)、鄭國威(泛科學知識長)、蕭旭峰(國立臺灣大學昆蟲學系教授兼主任)◎一致推薦(按姓氏筆畫序) 「營養」與「食慾」有關係嗎?關係大了! 動物的食慾演化成能夠對應特定的營養素,引導牠們去吃維生必需的食物。 但這究竟是如何辦到的?人類是否也有這種能力? 如果答案是肯定的,為何人類似乎更傾向於選擇垃圾食物? ◣蝗蟲為什麼要遵守「跟著旁邊的蝗蟲一起移動」這個原則? ◣大部分時候吃植物的摩門蟋蟀為什麼會貪婪大嚼同類屍體,甚至造成集體自殺? ◣把黏菌團塊放到含有不同蛋白質與碳水化合物比例的培養皿裡,它們竟然能自行「選擇」出適當食物? ◣只能在蛛網中被動等待獵物的蜘蛛如何讓自身攝取的營養維持平衡? ◣紅毛猩猩如何因應森林中果實產量不穩的飲食環境?這跟人類的肥胖模式有何異曲同工之妙? ◣吃太多蛋白質的代價為何是早死? ◣在人類兩百萬年的歷史中,我們累積脂肪到這種空前程度的原因究竟是什麼? 人們經常有個誤會,以為食慾是一種單一的強大力量,驅使我們進食到飽足為止。但事實上,如果要混吃各種食物達到均衡飲食,光靠一種食慾是不夠的,因此動物需要針對不同所需的營養成分而有「個別」食慾,而個別的食慾會彼此互動,藉此達到營養均衡。問題是:多種食慾的力量能夠滿足某種生物的營養需求,會不會其實是例外,而非普世的規則?是否有哪種食慾╱營養素最為優先?兩位作者花費三十多年研究這個主題,並在本書提出理論,說明大部分的動物都能透過食慾系統選擇特定比例的營養素,並以豐富多樣的物種研究為例,說明他們的「蛋白質槓桿理論」如何在生物飲食中建立規則。他們的科學之旅把讀者帶到世界各地,從南非開普敦山麓、亞利桑那州的沙漠,婆羅洲的沼澤森林,再到雪梨最先進的生物研究中心。這場史詩般的科學冒險最終形成了一個統一的營養理論,解釋了全球當今的代謝與肥胖相關疾病比例為何節節升高。本書是關於「食慾」機制的真相,兩位作者以科學家對生態系統運作的熱情探究為出發點,輔以大膽假說與多種實驗,帶給讀者嶄新視角──不僅揭露不同物種的共同飲食規則,也探討人類在遠離自身的生物特性之後,付出了什麼樣的巨大代價。
【電子書】突破慣性激瘦飲食:無痛-20KG!減重女王DANO教你改吃速瘦料理,低卡、高纖、高蛋白,1天1次, 7天養成易瘦體質
★不節食、不計算卡路里也能持續瘦,真正可以奉行一生的平衡飲食! ★每日兩餐正常吃,一餐改吃美味「激瘦餐」,就能徹底改變你的身體系統! ★YouTube累積觀看次數一億兩千萬,人人都能輕鬆減重的「突破慣性」瘦身法則! & #什麼是「突破慣性」? 「突破慣性」是一套可輕鬆執行的自我管理方法,不需斤斤計較每天吃進去的食物,也不必糾結在體重數字上,而是讓好習慣在日常生活中扎根,漸進式改變你的飲食。本書會教你如何每天做一點改變,你不會覺得自己是在忍耐,卻能成功打破「大吃→節食→飢餓+克制心態→再度暴飲暴食」的減肥惡性循環。 & #為什麼你需要「突破慣性」? 當你開始執行168斷食或減醣飲食,你必須學習新的食譜、謹慎挑選外食、推掉社交聚餐,對每個人來說,一次性地改變飲食習慣是生活中的巨大變化,而你不可能馬上習慣它。當你必須努力解決飲食上的種種不便而感到痛苦,終將無法持久,最後就會導致失敗收場。所以,你需要的是一個「不靠意志」的漸進式改變!& & 減肥不是靠「意志」,而是用對「方法」! 吃不胖的韓國女生都在偷偷用的技巧! & #滿足「懶人」、「吃貨」「健身者」需求的84道食譜 根據減重時最常碰到的四種情況:「吃太多後的隔天」、「運動日」、「特別想大吃時」、「好想吃甜點」,設計84道美味料理,從美味漢堡排、熱呼呼披薩到可口的布朗尼,通通都可以放心吃!拋開大家對減重餐不好吃、填不飽肚子的偏見,享受美食同時也能悄悄降體重! & ◎零廚藝OK!只要有平底鍋&微波爐就能完成的快速料理。 【上班族的一日速簡餐食範例】: 早餐:藍莓香蕉奶昔→5分鐘完成 午餐:雞肉豆腐漢堡排→15分鐘完成 晚餐:花椰菜米蝦仁炒飯→10分鐘完成 & ◎絕不挨餓!早、午、晚餐可任意搭配,餐餐富含三大營養素。 【健身者的一日高蛋白餐食範例】: 早餐:越南海鮮蛋煎餅→富含纖維質與蛋白質 午餐:白芝麻雞肉燉飯→低醣高蛋白版的幸福滋味 晚餐:牛肉壽喜燒→滿滿的肉和蔬菜 & ◎不靠意志力!一日三餐加甜點,讓你身心靈都大滿足! 【素食者的一日蔬食餐食範例】: 早餐:番茄酪梨燕麥粥→用燕麥取代傳統米飯 午餐:一鍋到底燉蔬菜→可加進任何喜歡的蔬菜 晚餐:南瓜佐起司半熟蛋→完整攝取三大營養素 點心:豆奶生巧克力→解嘴饞又無負擔 & #DANO食譜的「4不1要」 1. 不用算熱量!卡路里只是一種衡量能量的指標,只需專注在「吃進優質食物」即可。 2. 不用秤食物!用「4321飲食法」的大原則來挑選食物,每一餐都不用斤斤計較。 3. 不用忍耐飢餓感!不透過少吃來達到減肥的效果,而是讓你的大腦不會渴望更多食物。 4. 要攝取優質營養素!從多種原型食物來攝取優質營養素,不因為減去體重而犧牲健康。 & 本書特色 & 【特色1】首創「突破慣性」的自我管理法則,讓你將正確飲食習慣融入生活。 【特色2】嚴選84道「快速完成」、「零廚藝OK」、「吃飽又能瘦」的美味料理。 【特色3】以飲食為主,運動&心靈面向為輔,提供全方位的減肥瘦身觀念與新知。 【特色4】貼心提供針對四種不同狀況的7日/3日飲食計畫,輕鬆安排一日三餐。
【電子書】開刀房的溫暖:外科醫師的同理與傾聽
這些生命吶喊,你、我無法置身事外: ▌「我去看好幾間泌尿科診所,他們都不太理我。有的說我想太多,連藥都沒開就幫我退掛了。賴醫師,大家是不是很怕被我傳染?但我記得思覺失調症是不會傳染的。」 ▌「我就是一個躺在床上等死的廢人,連要自殺的能力都沒有。」 ▌「你們是說我才20歲、台大高材生的兒子就要死了嗎?」 ▌「我可以不勇敢了嗎?我都不知道像我這樣活著的意義在哪裡。」 ◆每個人,無論生什麼病,都有就診權利; ◆每個人,當頑強地自我防衛時,都有人能同理與陪伴; ◆每個人,當被無聲囚禁時,都有人能打開那心的牢籠; ◆每個人,都能在生命最後一刻,選擇想要的方式離開。 同理與傾聽,才是橫跨生死之河的一葉扁舟。 一位醫心的外科醫師,醫治那些被破碎難堪殘缺所包覆的心。 一位理解病人生命故事的外科醫師 每一個醫師所認為的小手術, 對病人來說,其實都是恐懼異常的大手術。 而他,領著病人,渡過恐懼、不安與未知的窮山惡水…… 他們都因痛苦的病症而來。但他們的困境,卻又不僅僅是病症,有時是因心中無以名狀的恐懼、不安與未知,更有時是因病症而衍生的生命泥淖。 一位年輕的外科醫師因為深深了解,精湛的外科手術並不一定總能解決病人問題,而所有的醫療決定,都是以病人性命為籌碼,因此,他彷若走在鋼索,時刻提醒自己務必以病人為最大考量。哪怕退而求其次成為手術助手,或甚至建議病人前往其他醫院治療,他也謙遜接納。 當他將自己的心,一再貼近這些病患與病患家人,那些傾聽、尊重與同理是他的行醫日常;而當他戮力替病人設想、付出與拚搏,我們得以看見平凡,但又不凡的醫療一景。 本書特色 ◎賴俊佑醫師: 「在開刀房待得久了,手術開得多了,對於生死的定義愈來愈模糊。 一個人的心跳停止,算是死了嗎?可是在醫療科技的發展下,我們連心臟都能替換。但不是自己的心臟替自己跳動著,這樣的你,還算是你嗎? 至於那些對人生失去希望,遍尋不著初衷,溺斃在欲望的汪洋裡的人,也算是確實的活著嗎? 我不知道。」 ◎劉啟群(台灣路竹會會長): 「在仔細讀完本書的原稿之後,發現字裡行間,流露著醫者仁心的慈悲,也有著包容和理解的情懷。他視病如親,總是盡心盡力去醫治病患,並從中建立彼此的信任,讓患者面對康復之路時,重新燃起生命的動力;更難能可貴的是在每一次的醫療案例過程中,他都會自我審視。」 ◎謝幸吟(媒體工作者): 「看賴醫師記錄診間與手術室的點點滴滴,他懸壺濟世的初心,從路障實習生到主治醫師,不長不短的八年,三千多個日子,他對患者,專業之餘,更是用心傾聽,還有一次次的捫心自問與檢討,他希望做得更好,讓患者與家屬,都更好。這是態度,也是溫度。……賴醫師總是願意傾聽。「讓患者有地方可以去」,他也讓患者的心和心裡的話,有地方可以去。」 ◎劉啟群(台灣路竹會會長)、謝幸吟(媒體工作者)撰推薦序 白永嘉(新竹馬偕醫院急診外科主任;美國心臟學會主任導師)、巫玠竺〈醫師;《美好少女的垂直社會》作者〉、李茂盛(總統府資政;茂盛醫院院長;中山醫學大學教授)、李俊逸(茂盛醫院執行長)、吳錫金(中國醫藥大學北港附設醫院院長)、周德陽(中國醫藥大學附設醫院院長)、陳志金(《ICU重症醫療現場》作者)、陳煜(台灣男性學醫學會理事長)、黃軒(重症醫學專科醫師)、蔡伯鑫(醫師;作家)同感推薦(依姓氏筆劃順序排列)
【電子書】開刀房的溫暖:外科醫師的同理與傾聽
這些生命吶喊,你、我無法置身事外: ▌「我去看好幾間泌尿科診所,他們都不太理我。有的說我想太多,連藥都沒開就幫我退掛了。賴醫師,大家是不是很怕被我傳染?但我記得思覺失調症是不會傳染的。」 ▌「我就是一個躺在床上等死的廢人,連要自殺的能力都沒有。」 ▌「你們是說我才20歲、台大高材生的兒子就要死了嗎?」 ▌「我可以不勇敢了嗎?我都不知道像我這樣活著的意義在哪裡。」 ◆每個人,無論生什麼病,都有就診權利; ◆每個人,當頑強地自我防衛時,都有人能同理與陪伴; ◆每個人,當被無聲囚禁時,都有人能打開那心的牢籠; ◆每個人,都能在生命最後一刻,選擇想要的方式離開。 同理與傾聽,才是橫跨生死之河的一葉扁舟。 一位醫心的外科醫師,醫治那些被破碎難堪殘缺所包覆的心。 一位理解病人生命故事的外科醫師 每一個醫師所認為的小手術, 對病人來說,其實都是恐懼異常的大手術。 而他,領著病人,渡過恐懼、不安與未知的窮山惡水…… 他們都因痛苦的病症而來。但他們的困境,卻又不僅僅是病症,有時是因心中無以名狀的恐懼、不安與未知,更有時是因病症而衍生的生命泥淖。 一位年輕的外科醫師因為深深了解,精湛的外科手術並不一定總能解決病人問題,而所有的醫療決定,都是以病人性命為籌碼,因此,他彷若走在鋼索,時刻提醒自己務必以病人為最大考量。哪怕退而求其次成為手術助手,或甚至建議病人前往其他醫院治療,他也謙遜接納。 當他將自己的心,一再貼近這些病患與病患家人,那些傾聽、尊重與同理是他的行醫日常;而當他戮力替病人設想、付出與拚搏,我們得以看見平凡,但又不凡的醫療一景。 本書特色 ◎賴俊佑醫師: 「在開刀房待得久了,手術開得多了,對於生死的定義愈來愈模糊。 一個人的心跳停止,算是死了嗎?可是在醫療科技的發展下,我們連心臟都能替換。但不是自己的心臟替自己跳動著,這樣的你,還算是你嗎? 至於那些對人生失去希望,遍尋不著初衷,溺斃在欲望的汪洋裡的人,也算是確實的活著嗎? 我不知道。 ◎劉啟群(台灣路竹會會長): 「在仔細讀完本書的原稿之後,發現字裡行間,流露著醫者仁心的慈悲,也有著包容和理解的情懷。他視病如親,總是盡心盡力去醫治病患,並從中建立彼此的信任,讓患者面對康復之路時,重新燃起生命的動力;更難能可貴的是在每一次的醫療案例過程中,他都會自我審視。」 ◎謝幸吟(媒體工作者): 「看賴醫師記錄診間與手術室的點點滴滴,他懸壺濟世的初心,從路障實習生到主治醫師,不長不短的八年,三千多個日子,他對患者,專業之餘,更是用心傾聽,還有一次次的捫心自問與檢討,他希望做得更好,讓患者與家屬,都更好。這是態度,也是溫度。……賴醫師總是願意傾聽。「讓患者有地方可以去」,他也讓患者的心和心裡的話,有地方可以去。」 ◎劉啟群(台灣路竹會會長)、謝幸吟(媒體工作者)撰推薦序 白永嘉(新竹馬偕醫院急診外科主任;美國心臟學會主任導師)、巫玠竺〈醫師;《美好少女的垂直社會》作者〉、李茂盛(總統府資政;茂盛醫院院長;中山醫學大學教授)、李俊逸(茂盛醫院執行長)、吳錫金(中國醫藥大學北港附設醫院院長)、周德陽(中國醫藥大學附設醫院院長)、陳志金(《ICU重症醫療現場》作者)、陳煜(台灣男性學醫學會理事長)、黃軒(重症醫學專科醫師)、蔡伯鑫(醫師;作家)同感推薦(依姓氏筆劃順序排列)
【電子書】整復推拿師的眼壓重設術視力回升0.2
~不需用藥也不用道具!24小時就有感的6種按摩術大公開~ 老花眼、乾眼症、近視、頭痛、3C疲勞⋯⋯都能有效改善! ★日本熱銷突破15萬本★ 隨著2020年新冠病毒的擴散, 視訊會議、線上活動愈來愈多,追劇、玩手機的時間也激增。 許多人都感受到自己的「身體」產生了變化, 你知道自己身體的哪個部位累積了最多疲勞嗎? 某項調查指出,最疲勞的身體部位似乎是「眼睛」。 如果只是一時的疲勞,只需要好好睡一覺就能恢復。 但是,長此以往,就會變成所謂的眼睛疲勞,進而出現視力下滑、眼睛痛、頭痛、肩膀僵硬、身體歪斜這類症狀,甚至造成全身性的影響。 【自我檢測】你有以下症狀嗎? □覺得視線比之前還模糊 □覺得眼睛深處很痛(頭痛) □常撞到人或東西,或是常不小心絆到東西 □眼睛很容易充血 其實這些症狀都是青光眼或是其他眼睛嚴重疾病的前兆。 ◆讓「眼壓」恢復正常,眼睛的所有症狀都能得到緩解 讓眼壓恢復正常,有助於「提升視力」與「預防青光眼」,還能有效紓緩乾眼症、老花眼、近視眼這些症狀。 日本有患者在接受治療,並回家持續進行「眼壓重設按摩術」兩週之後,右眼的視力提升了0.4,左眼則提升了0.3,得到令人驚豔的成果! ◆矯正骨骼為什麼能恢復視力? 因為可以舒緩眼球之內的壓力,也就是所謂的「眼壓」。 本書將會介紹6種以放鬆為主按摩術,所以按摩的時候應該會覺得很舒服,每個人也應該都能習慣這類按摩。 ◆「掌心」就是最棒的療癒工具! 本書所介紹的按摩術不需要任何工具,也不用搭配藥物治療,只要利用雙手就能進行。 為了讓每個人都能安心地自我保養,整個按摩過程都已經過多次改良, 只需要利用「掌心」輕輕按摩,就能讓自己覺得很「舒服」。 「眼壓重設按摩術」最適合試過很多方法,都無法改善眼睛問題的你。 只需每天花短短的時間,利用掌心按摩,就能立即緩解眼睛的不適。 長期持續下去,甚至能夠「恢復視力」,找回清晰光明的視野! 本書特色 ◎頁面排版、色調等都經過精心設計,盡可能減輕眼睛負擔,不用湊近書本也能輕鬆閱讀! ◎服務過眾多模特兒與藝人,擁有40年經驗的整復推拿師傳授獨門絕學! ◎只需要雙手和1分鐘的時間,就能進行「眼壓重設按摩術」!
【電子書】整復推拿師的眼壓重設術 視力回升0.2
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【電子書】腸道菌對了身心就健康!營養學專家的護腸飲食全指南:飲食×腸道菌×健康三角關係大解析+75道健腸食譜─教你吃出體內「腸」勝軍,由內而外打造健康全身心
──台灣第一本全面解析「飲食、腸道菌、健康」三角關係的日「腸」養護指南── 失眠、皮膚炎、過敏、青春痘、憂鬱、記憶力下降、容易分心、骨質疏鬆、心血管疾病…… 原來這些大大小小、從生理到心理的病症,都和腸道菌息息相關, 而腸道要健康,不是補充益生菌就好──你的日常飲食更重要 現代人必修的健康「腸」識──吃對了,腸道菌自動幫你解決病痛,為你打造全身心健康! 一個人到一家人,跟著營養專家這樣吃,讓你腸保健康、腸命百歲 黃青真|財團法人台灣營養基金會董事長 黃瑽寧|黃瑽寧醫師健康講堂 蔡英傑|陽明大學特聘教授、《益生菌2.0大未來》作者 謝明哲|臺北醫學大學名譽教授 Albee三寶媽咪 ──專業推薦! 近年來,隨著腸道菌研究的發展與推進,科學家們發現失眠、皮膚炎、過敏、青春痘、憂鬱、記憶力下降、容易分心、骨質疏鬆、心血管疾病等大大小小、從生理到心理的病症,都與人體的腸道菌組成息息相關──原來這些腸道中不起眼的微生物,能對全身發號司令,操控人體健康的能力可能遠比人體細胞還要強! 研究也發現,腸道中好菌和壞菌之間的抗衡,和我們的日常飲食有著不可切割的關係。我們吃的每一口食物,都會影響這些數以「兆」計的腸道菌,進而決定我們的健康。也就是說,我們只要選對食物,就能讓這些腸道好菌為我們自動解決病痛,打造全身心的健康。 那究竟我們該怎麼吃,才能吃出腸道好菌,打造健康不生病的好體質? 本書是國內第一本同時全面解析食物、腸道菌與身心健康之間三角關係的實用指南,三位學識經驗豐富的營養專家,將以深入淺出的方式,為你揭開腸道菌的神祕面紗。從「腸道快樂指數」檢測、腸道菌的基本知識,再從生命不同階段常見的25種病症與健康議題,解析腸道菌在人體健康扮演的角色,最後提供實際的日常飲食建議,並精心設計75道簡單、快速又美味的護腸食譜──從中式到西式,從主食、湯品、輕食、飲料、甜點到寶寶副食品,教你輕鬆地為自己和全家人打造「腸」命百歲的優質生活!
【電子書】如果不是那一次檢查,我已不在人世:贏得十倍存活率的癌症真相
十大名醫聯手超前攔截癌症 林肇堂.中國醫藥大學附設醫院消化醫學中心院長/邱文祥.亞洲泌尿外科醫學會祕書長/陳昭旭.台大醫院皮膚部皮膚保健及外科主任/陳晉興.台大癌醫中心分院副院長/陳瑞裕.台北榮民總醫院外科部甲狀腺醫學中心主任/康仲然.林口長庚醫院頭頸部腫瘤科主任/黃俊升.台大醫院外科部主任/楊培銘.肝病防治學術基金會總執行長/賴瓊慧.林口長庚醫院副院長/饒樹文.三軍總醫院大腸直腸外科主治醫師 (以上依姓氏筆畫排序) 這本書很可能拯救你及身邊親友一命! 正確的癌症篩檢方式,是早期發現癌症的最佳利器。 「癌症,對於現代人來說,可以說是『慢性病』,如果早期發現,控制得宜,即使罹患癌症也能度過相對健康的餘命。」──中國醫藥大學附設醫院消化醫學中心院長/林肇堂 「最有效的方法就是做篩檢,我們在意的不是有多少人罹患肺癌,而是會死多少人。肺癌只要一篩檢,存活率就有機會從八%提升到八八%。」──台大癌醫中心分院副院長/陳晉興 「國人比較常遇到的大腸直腸癌,五年存活率零期是百分之百;一期大概九三%,二期有八二%;三期也有六九%,早點發現真的很重要。」──三軍總醫院大腸直腸外科主治醫師/饒樹文 【他們的真實故事】 ˙不抽菸、沒有家族病史,前副總統陳建仁因為定期健檢發現早期肺癌,術後痊癒,不需化學與標靶治療,現在仍站在國家健康衛生的最前線。 ˙楊先生在四十多歲時因肝硬化就診,發現肝臟有兩公分大的腫瘤,在開刀切除後,即使住在金門,他仍堅持定期追蹤,中間復發三次,但因早期發現,得以治癒,最後過世時並非因為肝癌,而是其他的疾病,而那時他已將近八十歲。 ˙三十三歲的周小姐,因為腹部不適就診,經過內視鏡檢查診斷為胃腺癌,同時有幽門螺旋桿菌感染,就決定手術切除,之後接受幽門螺旋桿菌根除治療,已十年沒有復發。她的姊姊因此也同步接受幽門螺旋桿菌篩檢,結果呈現陽性反應,經過內視鏡檢查發現有高度細胞病變,在接受幽門螺旋桿菌根除治療及內視鏡黏膜剝離術後,迄今胃癌不曾復發。 「三十年前,假如你的親友罹患癌症,似乎等於宣告死亡。但在三十年後的今天,假如你的親友罹患了癌症,首先要問他,得了什麼癌症?假如是肺腺癌,接著要問他是第幾期;如果是第一期,你應該告訴他,算是幸運,早期發現可以早期治療,而且五年存活率是八八%;假如是第四期,那就很不樂觀,因為五年存活率只有八%。這兩個相差十倍的五年存活率數據,告訴我們癌症篩檢的重要性,希望這本書可以幫你、也幫你的家人及早對抗癌症。」 ──《今周刊》發行人梁永煌 與癌症共存的時代正式到來,透過權威醫師的第一手觀察,正確精準的篩檢知識,盤點最新療法,面對一生有四成的罹癌機率,重新找回健康的自主權。