【電子書】金魚事典：從認識、飼養到觀賞，寵物金魚的綺麗圖鑑
■百分百符合台灣飼養習慣及環境，介紹陸系及泰系金魚，有系統地超過50種金魚品系 ■超過千張圖片，不僅僅只是一本圖鑑，讓你更熟悉金魚的百媚千嬌 ■養魚學問百百種，具備育養技術及專業的養殖環境分析，知識度飽滿 ■專業廠商提供專業水質、硝化系統等描述以及圖文研究的資料 ■獨家附贈：用 APP 掃瞄書中金魚，將跳出 AR 實景讓你看到更多角度、姿態& 台灣市場並存大陸、泰國、日本這三種金魚體系，但台灣較多地區地狹人稠，主要是以玻璃缸側視欣賞，所以本書會以介紹陸系與泰系側視金魚為主，日系金魚俯視欣賞為輔，內容更能貼近台灣本地主流消費市場，對於金魚愛好者的鑑賞與飼養管理，具有更實務性的詳細介紹。 本書適合： 1.第一次飼養者：對金魚有興趣，但未接觸過的新手。 2.上班族、家庭：剛開始飼養，但照顧飼養的觀念不夠，總養不好的初學者。 3.金魚愛好者：近似或稀有品種、花色容易混淆，想要成為進階鑑賞玩家。 4.銀髮族：退休生活飼養金魚，培養良好的休閒娛樂。
【電子書】親子玩水族：生物觀察，生命教育，親子共作，適合大人小孩一起飼養的53種水族寵物
★3~10歲親子共讀，11歲以上自主閱讀★ 想養寵物，但遲遲不敢開始？ 許多小巧的水族寵物美麗而獨特，只要懂得牠們的基本生存條件和需求，任何人都能輕易成功飼養。暢銷書《魚菜共生自學指南》作者，生命科學博士吳瑞梹以輕簡的敘述，要把成功飼養水族的完整概念教給大人、小孩，包括水生動物的各式習性和特色，飼養成功的重點和硬體條件，可與孩子一同觀察、學習的生物知識以及生命教育等。 多彩多姿的水中生物，各個都有奇特本領，從飼養的過程中，孩子能學會同理心、尊重生命，以及主動學習、負責任的觀念。水螅有祕密武器，渦蟲有不死之身，鬥魚爸爸一定先有房才結婚，慈鯛爸爸和媽媽不但是恩愛夫妻也是模範父母，有的魚卵能像種子一樣保存，遇水則發……，多樣好玩的水生動物行為，讓大人小孩都能驚豔於大自然的奧妙。本書介紹的水族類寵物共同特色為： ．飼養條件門檻低，硬體、飼料準備簡單。 ．體型適中，容易觀察。 ．外型與行為多樣化，生物學知識豐富。 ．取得容易，市場價格親切。 從美麗的魚類、可愛的蝦子、神祕的渦蟲、水螅和螺類，還有兩生爬蟲動物之中較親近水域的龜、蛙、蠑螈等，都在本書的蒐羅範圍。53種水生動物加上延伸品系，不僅是自己想入門水族、或想讓孩子嘗試養動物時的實用指南，也很適合作為中、低年級的生物課程參考書。 【本書特色】 ．暢銷書《魚菜共生自學指南》作者寫給孩子的水族書。 ．53種水生動物加上延伸品系，從魚、蝦、螺到蛙、龜、蠑螈一次介紹。 ．飼養技巧、觀察方法和生命教育一項不漏，大人小孩不再一知半解。 ．清晰的大幅水族攝影，徹底辨識動物外型特色與行為表現。 &
【電子書】半生不熟——關於廚藝與人生的真實告白（Medium Raw: A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook）
☆美國AMAZON書店、《紐約時報》排行榜暢銷好書☆ 繼《廚房機密檔案》後火力全開的精彩續集 《波登不設限》《波登闖異地》 賤嘴主廚安東尼‧波登 最「辛辣，但真誠」的人生告白 毫無保留，火力全開！& & 「毫不在乎」對我來說一直是很成功的商業模式。 ——安東尼．波登（Anthony Bourdain） & ☆從主廚、作家到專業美食玩家，波登如何看待人生的不同面貌？ ☆對於當今廚藝界的生態與爭議人物，又有什麼見解？ ☆波登如何以猛烈的自白與批判，深入探索廚藝、食物與人生的核心？ 安東尼‧波登暢銷經典著作《廚房機密檔案》問世近20年，提醒我們外出用餐的注意事項和潛在危機（從週一不新鮮的魚到回收再利用的麵包），讓波登一舉成為全球知名作家。這些年，廚藝界的文化、生態，以及波登的人生也都經歷不少改變。 & 波登在《半生不熟》這本半自傳探索成名後的人生轉變，在過往歲月與當今廚界生態間來回穿梭，回憶從廚師變成行遍天下美食玩家的奇特經歷；在這段期間，他甚至升格成為人父。& & 波登剖析他的所見所聞，不時穿插自白、批判與調查，並以其犀利的筆觸，點評或質問美食界鼎鼎大名的人物，包括名廚傑米．奧利佛（Jamie Oliver）、顛覆精緻美食界的年輕主廚張戴維（David Chang）、備受推崇的「慢食之母」愛莉絲．華特斯（Alice Waters）、《頂尖主廚大對決》（Top Chef）的贏家和輸家等，甚至專闢篇章批判他心目中的「混蛋食評家」亞倫．瑞奇曼（Alan Richman）。& & 波登總是不時反問「何必煮呢？」或者「何必煮好呢？」這類牽涉美食核心的根本議題。在他辛辣的直率筆鋒下，蘊藏的其實是熱切而真誠的、對美食感動人心之力量的信仰。《半生不熟》以妙趣橫生的精彩敘述，帶領我們一窺廚藝界的樣貌，並重新思考人生與食物的意義。不論是老饕或門外漢，都能讀得津津有味，興致盎然。 & （本書改版自2012年財信出版《安東尼波登‧半生不熟》 ）
【電子書】魚菜共生自學指南：從居家觀賞、自給自足、社區教育到工廠生產，建立綠色永續的現代耕養系統
讀懂原理、學會建構，DIY魚菜共生施作者的養成專書。 「一個建構完善的魚菜共生系統，幾乎不需要排放廢水，僅需補充因自然蒸發、水沫飛濺等因素所造成的水分減少即可。」 利用魚與菜的共同養殖來達到環境友善、永續與良好收獲的技術，其實是一種古老的農法。人口過度增加，糧食需求上升而造成環境問題的今日，這類「耕養並施」的技術又重新受到重視。魚菜共生的實際施作規模可大可小，難度可高可低，端看施作者的目的和需求。然而，相關的先備知識一旦建立，對於系統運作的成功與否掌握程度便能大大提升，這本書就是要給讀者這些知識。 ★誰需要這本書？ ．我想要自行建立魚菜共生系統。 ．我想要在家種菜、養魚，或透過動手施作系統與家人共同學習生態循環。 ．我想要了解友善環境農法。 ．我已建立魚菜共生系統，但想要學習更多背景知識。 ．我喜愛水族或園藝，並想學習延伸技術。 「建立魚菜共生系統來進行生產，無不是為了藉由生產安全的食物，來改善自己與他人的身體健康，同時顧及環境的永續性。」 想學習魚菜共生技術的讀者，這本書將會是絕佳的啟蒙與打底，有興趣了解魚菜共生為何的讀者，也能從中得到正確的觀念以及其涉及的相關領域；喜愛水族、園藝，或是熱愛挑戰DIY的讀者，魚菜共生也是值得學習的延伸學科。本書作者吳瑞梹為臺灣大學生命科學博士，專長為環境生態學、水產養殖等，因擔任台北國際花卉博覽會「天空農場」的技術顧問，負責魚菜共生與水耕栽培等系統的設立、維護與推廣工作，而對魚菜共生系統展開深入研究。現代化魚菜共生系統，可以發展成桌上型療癒造景、家庭小菜園、社區示範農園，更可以是穩定生產漁產品及農產品以獲利的企業模式；無論規模如何，基礎觀念都是一樣的。從系統的運作概念、硬體認識、系統設計，以至於水質、魚的養殖、菜的種植，到規劃、管理，其中所有施作者該知道的生物、物理、化學常識，作者皆以淺顯易懂的方式一一講述，並佐以大量說明圖表、照片，書末更附實用專有名詞解釋，滿足讀者查閱、找延伸資料的需求。
