《陸王》的熱血，靠的是蟄伏與等待

說到「池井戶潤」，許多人直覺聯想到的，也許會是日劇《半澤直樹》中主角咬牙切齒地說出「人若犯我，我必犯人，加倍奉還」的畫面，以及各種「小蝦米對大鯨魚」「中年大叔們的熱血」之類的想像。儘管池井戶潤的作品娛樂性十足，往往讓人拍手稱快，也幾乎是改編為日劇的首選，但這些作品之所以能感動人心，絕不只是「熱血」「很嗨」「很爽」這樣的理由，而是面對真實生活裡的許多不如意，我們都或多或少都從中獲得了安慰與療癒。 什麼叫單純「很嗨很爽的熱血」？為了達到戲劇效果、創造高潮，不管劇情節奏如何、是否合乎情理，往往只以激情來帶動事情的發展。最方便的方法，就是讓劇中主角吃下無敵星星開外掛，彷彿全宇宙都要來助他一臂之力，所有人都成了主角的盟友、朝著同一個方向前進。就算有雜魚出現擾亂，但雜魚終究是要退場的，於是主角衝衝衝衝衝抵達終點，happy ending，打完收工。 真正的熱血不會只是一時的激情，如果沒有縝密的計畫、沒...

無論是新手還是巧手，都會愛上的料理書

《Soac的台灣菜》算是我編書史上，製作前三名辛苦的一本書，雖然作者戲稱自己「又懶又廢」，說這是一本廢寶使用手冊，但這本書的製作過程，卻耗費我們很久的時間。 你覺得這本書料理起來有多簡單，反射就是我們製作過程有多辛苦。它不只是照片摩登，設計有復古又時髦的感覺，作者用「心靈魚湯」（是的，作者堅持是魚湯，因為雞湯要三小時，魚湯不到三十分鐘，快速又暖心也補身）的方式，用料理譬喻人生，聊到感情、生活、面對家人及價值觀。 除了作者的好文筆，讓這本食譜，同時兼具了高度閱讀性，在操作面，最新的料理科普知識、簡便的料理步驟，一學就通的做法跟一目了然的配料表，都是這本書所帶來的不同角度。 而Soac更勇敢的是，在這個動輒就是百道料理，多數喜歡講求複合式，中西混淆的食譜市場，他決定好好說他的母語，也就是我們日常生活的台菜。他希望這五十四道菜，是大家都可以札札實實學會的百搭料理。 把這些耳熟能詳的家庭料理、...

尼安德塔人基因的解密　過程熱血勵志！

科學的進展總是奠基在偉大科學突破之上。帕波的團隊在2009年，在歷經許多困難後，繪出尼安德塔人的基因圖譜，當時帕波對世人投下的震撼彈是：我們人類都是尼安德塔人的後代。除了這個神秘的血緣關係外，大家最關心的莫過於我們到底和尼安德塔人有何不同？為何人類存活到如此，而尼安德塔人卻滅絕了？ 因此，當時帕波就曾預言，破解尼安德塔人的基因組的最大意義，將會出現在它能讓我們著手研究尼安德塔人與人類分開的原因。只要把現今人類的祖先和尼安德塔人祖先分開來之後發生的遺傳變化，全都編目出來，儘管這些變化之中有許多（應該說大部分）沒有重大影響，但某些引起我們興趣的決定性遺傳事件，就隱藏在這些變化之中。 果然在這十年內，透過研究古代人類，比照人類與尼安德塔人基因相異之處，開闢了一條知識之路，使我們瞭解我們是如何演化來的。 在《基因的短歷史》一書中，英國科普作家亞當?拉塞福將這十年來科學家循這條研究路徑走出的成果，寫出...

夾在老闆與下屬之間，讓你無所適從？

「當主管，要怎麼帶人？」這個管理階層所要面對的大哉問，如今更進階為「當主管，只要會帶人就夠了嗎？」 事實上，你我都知道，主管面臨的難處，除了如何帶人帶心、統御下屬之外，上頭還有更難纏的對象──「老闆」要搞定。幾乎沒有主管是不用對任何人報告或負責的，如果你必須領導一個團隊，並且還得向某人負責——這些人可以是老闆、股東、客戶，那麼你就身為「中階主管」的一員。 其實中階主管具備極高的彈性與權力，然而許多身居此位的人，卻無法用更宏觀的視野和格局去看待自己的職位，認為自己不過像「三明治」一樣被夾在上司與下屬中間，發揮不了什麼作用。 事實上，那些善於居中領導的人，才是老闆眼中的大紅人。老闆感謝他，員工們景仰他，同事們尊敬他，偷懶的人害怕他，受他荼毒的人則對他恨得牙癢癢。他們帶領公司安然度過不確定性，並且因應現今組織該有的步調帶領大家往前衝。 不過，這些族群最常遇到的問題是，當公司政策或是更高層下達...

知道怎麼喝，就是知道怎麼生活！

回想自己是怎麼踏上酒途的，1999年我在旅遊雜誌時被派去澳洲黃金海岸採訪，其中的某一頓飯配上澳洲的白酒，那種充滿花果香酸味的夏多尼，遇上了鮮魚的滋味，怎麼會那麼的合，奔放的味蕾在口中迸發，我一發不可收拾的愛上了白酒！ 然後在2001年，也是因為工作的關係，認識了黃麗如，當時我是主編，時常請她幫忙採訪，於是在來來回回的看稿中，彼此更加的熟悉了，成為了酒友，尤其她家還住在我回家的路上，時常下班就會拐過去喝一杯！（也算是「酒途」） 於是我從白酒開始喝，然後紅酒、啤酒、調酒，隨著年紀增長進階到威士卡，大都是黃麗如來開啟我酒途的滋味，然後她的足跡隨著她去當旅遊記者，越來越寬廣，去的國家已經多達八十多個，然後我也隨之品嚐過更多她從異地帶回來的酒，口福不淺。 在每一段長途旅行回來之後，黃麗如總是會邀約我和酒友們，說：「來我家吃飯吧！」當然就是有美食搭美酒囉，土耳其的茴香酒、俄羅斯的伏特加、捷克的溫泉藥酒、...

每個人都應該是一人公司，讓自己過得更好

我們或許都知道創業的風險很高，曾經有調查指出，90%以上的創業者最終都以失敗收場，撐不過五年，但是想開創屬於自己的事業的人，還是很多。勇於嘗試是一件好事，但應該得找對方法！ 《一人公司》這本書被我們定位為創業者的超實用手冊之一，因為創業就是從一個人、或一小群人開始，逐步定位、找到自己的目標，勇往前進。 雖然這本書的原文書名叫做「Company of One」，不過當我們細讀以後，發現裡面提到的許多觀點，不僅只適用一個人去打造自我品牌，三個人、數十人甚至數百人的任何規模企業都能夠適用。因此，我們在定中文書名的時候，做了許多次的討論，「小型公司」、「微型公司」、「精美企業」、「小而美企業」等都是我們考慮的書名。 最終，我們仍然決定直譯英文書名─一人公司，很重要的一個理由是，書裡提到了： 「嚴格說來，每個人就是一人公司。」 不管你是在經營個人品牌，或是管理你的組織，或者你是企業底下的一...

好選擇，壞選擇？衝出台灣第一人

當你跑完一百公尺，接下來，你會做什麼？ 每個人，都可以有不同的選擇。 就此結束？休息一下再繼續跑下一個一百公尺？挑戰難度更高的四百公尺、八百公尺、一千六百公尺……，甚至，繼續跑下去，因為你不會知道這場馬拉松有多遠…… 沒有人可以一開始就臉不紅、氣不喘地跑完四十二公里全馬，但是，開始跑，你就會看到不一樣的自己。 這是一個關於選擇的故事，每個人都可以選擇自己的人生要怎麼過，在面對每一次挫折的時候，就是改變的機會，從此看見不一樣的、更好的自己。 這本書的主角，何凱成，十三歲到美國，連一句英文都說不全；喜歡運動，卻因為十字韌帶受傷，必須放棄打籃球，選擇其他對膝蓋負擔沒那麼重的運動，於是全心投入美式足球。 這不是可以預先規劃的人生，畢竟，誰會做好打算弄斷自己的十字韌帶？ 後來，他憑藉美式足球，拿到哈佛大學體育獎學金，成為美式足球隊跑鋒。 美好的故事，應該要有美好的結局——...

開啟旅遊書的紙上行旅新世界

我一直覺得人們是喜歡閱讀的。 我們喜歡用眼睛去探索這個世界，去看見新奇的事物，感受其衝擊、覺得感動，比觸覺、聽覺、味覺，更來得喜愛。現在電視已經來到HD的時代，網路社交媒體IG當道，連作者也切換到YOUTUBE頻道，人們讀圖像的能力跟著大躍進，書本作為最受人們歡迎的閱讀載體之一，是時候開啟只有書本才能提供的精緻閱讀感受：不僅只有文字，連影像也一起加入，兩者雙軌並進，讓它們輪番出場說故事。 《喫茶萬歲》想帶著大家來趟日本咖啡的朝聖之旅。我們由日本九州出發、一路喝到日本最北方的北海道，進行一場華麗的咖啡大縱走。於是，故事、影像和圖片，這三者的合作便形了要角，都是不可或缺的重要功臣。 圖像是很神奇的，現在人手一支智慧型手機，人人都是攝影師，但是奇妙的是，一旦圖像沒有洗成相片，或者印刷在紙本上，變成實體保存下來，一切就會隨著存放在雲端或者網路空間而消失了。只有印刷出來，透過紙本／實體拿在手上、閱讀，...

金牌業務都了解，聰明堅持的三種方法

為了贏得客戶的心，你願意堅持多久？一週？半個月？一個月？還是三個月？ 《金牌業務》作者安東尼‧伊安納里諾（Anthony Iannarino）曾經每個星期都打電話給客戶，持續75個星期。而且，即使客戶都不接電話，他都會留下訊息。到了第76個星期，客戶終於接起電話，30分鐘後，他拿下夢寐以求的訂單。 堅持，不只是耐心靜候 不過，伊安納里諾曾碰過一位更「堅持」的業務人員麥特，連續20年每一季都會打電話來跟他推銷。然而，這位業務從來都沒有拿到伊安納里諾的訂單，為什麼會這樣？因為每通電話的內容都一樣，麥特說：「我只是想問候一下，看看有沒有什麼改變？」只是20年過去了，世界都變得不一樣了，麥特不知道嗎？ 這正是銷售這門學問困難的地方，即便伊安納里諾和麥特同樣都具備「堅持」的正向特質，卻出現天差地別的結果。問題出在哪裡？伊安納里諾指出：「堅持的祕訣，是知道何時該耐心靜候，何時又該主動攻擊。」 ...

人生最可怕的事不是跌倒，而是平凡的人生

猶記2018年炎熱夏季，我漫無目的的滑著手機，突然間，幾張有趣又閃亮的照片跳進眼前：一個黃皮膚的小女孩，坐在一間陳舊的教室裡，她舉著左手大拇指，露出燦爛無比的笑容；而在她的周遭，有將近二十多位咖啡色皮膚的小男孩。 「這是什麼景象？！」 「為什麼只有她一人是黃皮膚？」 「為什麼她看起來如此快樂、怡然自得？」 好奇心作祟，我忍不住再點進粉絲專頁看個仔細。原來「舊鞋救命」公益活動創辦人楊右任，竟帶著妻小舉家搬到肯亞工作及生活，只因他認為：「我不能坐在台灣的冷氣房裡，思考非洲的問題是什麼。」 「欸！你只有國中畢業，你能做什麼？」 「欸！你連高中都沒念完，跟人家辦什麼教育？」 「欸！你月薪只有22K，怎麼幫助非洲小孩脫離貧窮？」 「欸！你的三個女兒都那麼小，帶著她們前往非洲不會危險嗎？」 「欸！你會不會太自私了啊？」 相信這是許多台灣爸媽心中激起的疑問，但我卻在楊右任的分享中與她女...