【電子書】土耳其
土耳其不思議～從浪漫金三角到兩河文明腹地這是一場橫跨歐亞、縱貫萬年的感官盛宴，不只是旅行，更是對文明最完美的朝聖。 如果你以為土耳其只有熱氣球、藍色清真寺與地中海陽光，那麼，真正的震撼才正要開始。從橫跨歐亞兩洲的伊斯坦堡，到奇岩與天空交織的卡帕多奇亞；從雪白階梯般的棉堡，一路延伸至兩河流域的文明腹地——這一次，我們不只帶你看經典，而是帶你走向歷史真正開始的地方。★從海岸到兩河流域：打開升級版土耳其版圖土耳其幅員遼闊，是台灣的21.7倍。西部愛琴海沿岸散落著古希臘與羅馬遺跡，中部奇景如夢，而當旅程繼續向東南推進，你將踏入人類文明最深的時間層。本書完整保留金三角經典路線——伊斯坦堡、卡帕多奇亞、棉堡與愛琴海古城，同時重磅擴充「東南安納托利亞」篇章，將旅行版圖推進至文明源頭地帶：‧走進加濟安泰普馬賽克博物館，凝視羅馬帝國遺留的地板藝術‧親臨被列為世界遺產的哥貝力石陣，直面人類最古老神殿之一‧在尚勒烏爾法聖魚池感受信仰與傳說交會的神聖場景‧沿著幼發拉底河抵達哈爾費蒂，看水壩下沉睡的古村‧在底格里斯河谷走訪哈桑卡伊夫，理解文明與現代工程的拉鋸‧同時納入馬爾丁與周邊重點古蹟——戴伊魯扎法蘭修道院、卡西米耶神學院與Dara古城遺址——完整鋪陳兩河流域與宗教交會的歷史軸線。◆從觀光熱點到文明腹地，從浪漫畫面到歷史厚度，這是一次全面升級的土耳其。 ★古文明解剖式導覽：不只打卡，而是讀懂千年時間走進清真寺，你知道該看哪裡？站在羅馬劇場中央，你能想像兩千年前的聲音？面對史前巨石神殿，你是否真正理解它的時代意義？本書為每座重要古蹟搭配歷史背景、圖解說明與地圖定位，從羅馬、拜占庭到鄂圖曼，從史前巨石神殿到伊斯蘭建築，讓你在現場就能掌握千年時間尺度。‧馬賽克藝術如何拼貼帝國榮光？‧被水壩淹沒的古城意味著什麼？‧「文明十字路口」為何不是口號，而是真實發生的歷史現場？◆從「看熱鬧」晉升為「讀歷史」，你將真正理解腳下土地的重量 ★味蕾巡禮：從烤肉王國到甜點之都土耳其料理被譽為世界三大菜系之一，卻遠不止沙威瑪與冰淇淋。前菜（Meze）鋪滿整張餐桌，烤肉與鹹優格（Ayran）構成日常風景；愛琴海沿岸料理清爽鮮明，內陸則香料濃郁、燉肉厚實。而來到加濟安泰普，你將遇見真正的甜點王國——層層酥皮、鋪滿開心果的果仁蜜餅（Baklava），在這裡被視為國家級標準。甜與香的比例，足以改寫你對「甜點」的想像。◆這是一趟用味蕾體驗文化的旅行。 ★從大巴扎到銅匠街：敗家，也是一種文化體驗伊斯坦堡大巴扎依舊繁華，但更迷人的是各地城市保留的在地市集性格。從香料山堆疊的色彩，到銅匠敲打出的金屬節奏；藍眼睛護身符、玻璃燈罩、地毯、皮件、綠松石、橄欖油香皂與土耳其軟糖……每一次交易，都是文化的延續。怎麼逛？怎麼挑？如何在熱情攻勢下理性出價？◆MOOK用實戰經驗，教你機智「滿載而歸」。 ★五感全開：讓歷史成為可感的時間層次不只住進卡帕多奇亞洞穴旅館、搭乘熱氣球俯瞰奇岩；更帶你體驗在哈爾費蒂乘船航行於水下古村之上，或在清真寺旁聆聽宣禮聲與水波交織。◆當夕陽沉入底格里斯河谷，歷史不再抽象，而是可見、可觸、可思考的存在。 這不是一本「到此一遊」的觀光指南，而是一部能「深入土耳其」的旅行之書。無論是第一次造訪，或已走過經典路線的二訪旅人，都能在這本書中找到新的震撼與驚喜。土耳其，不只是一張風景明信片。它是人類文明的起點，是宗教與帝國交會的現場，是河流、石頭與時間共同書寫的史詩。翻開這本書，你不只是計畫一趟旅行——更是走進文明的源頭裡！
【電子書】土耳其
土耳其小檔案地理 地理位置、七大地區劃分與特色 氣候區分（地中海、黑海、內陸乾燥高原）歷史 古文明起源（安納托利亞、赫堤） 羅馬與拜占庭時期 鄂圖曼帝國與現代土耳其的誕生專題介紹飲食篇 飲食文化背景、主食 / 小吃 / 甜點 / 飲料 各地代表美食紀念品篇 經典工藝（地毯、藍眼睛、陶瓷） 食品類手信（Baklava、軟糖、乾果） 文創與香氛類商品分區介紹PART 1｜西部土耳其：古典文明與現代節奏PART 2｜東部土耳其：文明的起點與邊境的呼喚PART 3｜北部與高原：黑海綠境與高山秘境PART 4｜中央安納托利亞：從王國到帝國的軸線文明
【電子書】土耳其：伊斯坦堡‧棉堡‧卡帕多起亞‧安卡拉‧番紅花城
★★★這是一本可以增加土耳其旅途樂趣的旅遊書，從此讓旅遊不僅只記住吃喝玩樂，還讓人輕輕鬆鬆聽故事、長知識、一路笑著玩⋯★★★ & 你知不知道….. ‧「喉嚨的療癒」說的就是全球聞名的土耳其軟糖?! ‧藍色清真寺竟然擁有和聖城麥加大清真寺同等規格的6座叫拜塔！ ‧烤鯖魚三明治在港邊的小船上現做現賣？ ‧為什麼鄂圖皇宮中的宦官一律是來自埃及的黑人？ ‧溫泉池水底為什麼佈滿神殿大理石石柱？ ‧布萊德彼特主演的電影「特洛伊」大木馬竟立在大馬路旁？ ‧在洞穴煙囪裡爬上爬下只為了喝咖啡是怎麼一回事？ ‧只有指甲般大小的小餃子是什麼滋味？ & 【本書優點】 除了有趣知識，這本書還有下列優點，讓大家一路安心玩～ ◎超實用的小提醒：像是搭車該怎麼買票最划算、前往景點最方便又最便宜的交通方式……讓你花錢花在刀口，旅遊大省荷包笑呵呵。 ◎超詳盡的景點解析：除了介紹哪裡有好玩的地方、該怎麼去、價錢時間等資訊外，還會深入解說各景點的背景典故、不能錯過的重點與如何玩才聰明等，讓你玩得知其所以然，開開心心長知識。 ◎介紹的餐廳與店家都是超高人氣：而且為了怕你不知如何點菜，我們把招牌菜特別標註出來，笑著和選擇困難症說掰掰吧。 ◎超清楚的重點整理：有時間的細細研究、沒時間的直接看重點，這本書就是這麼貼心、這麼方便，值得你微笑擁有。 & 【精選特企】 此外還有精選特企，讓你的旅程更加精采豐富～ ◎土耳其交通大解析 ◎土耳其行前懶人包 ◎好買好逛 &
【電子書】土耳其
後疫情旅遊資料最新版 全面採訪 X 更新第一手訊息 最完整詳實的「土耳其」玩樂資訊就看這一本 【本書優點】 ★土耳其不思議，景點看不完 土耳其國土是台灣的21.7倍大，橫跨歐亞大陸， 西邊的伊斯坦堡有東方巴黎的稱號， 東邊的安納托利亞高原是原汁原味的回教國度， 南部地中海沿岸和北部黑海地區又是不同風情。 光是蒐集各方資料和煩惱行程，別擔心， 這本最新的土耳其導覽書， 除了深入介紹最熱門的伊斯坦堡、卡帕多奇亞和棉堡， 網羅愛琴海、地中海和安納托利亞中部的古城小鎮， 更延伸到玩家等級的土耳其東部和黑海地區， 詳細介紹每個景點的歷史背景、交通方式、旅遊資訊， 並搭配清晰、好用的地圖，推薦不可錯過的必看重點， 讓你用最有效率的方式安排旅程。 真的不想做功課，那就跟著我們的「精選行程」出發吧！ ★味蕾迴旋曲，美食吃不停 土耳其人吃什麼？當然不只冰淇淋和沙威瑪。 土耳其料理被稱為世界三大菜系之一， 前菜（Meze）已令人眼花撩亂， 走進自助餐店，一字排開的菜色種類不輸台灣。 麵包、烤肉、鹹優格(Ayran)是餐桌上最常見的食物， 不同口感的佐餐麵包，搭配各式各樣的烤肉， 組合出餐餐不重複的烤肉萬花筒。 此外，愛情海、地中海沿岸受希臘影響， 喜愛簡單烹調的海鮮， 安納托利亞地區的醃肉香腸， 卡帕多奇亞地區有打破陶罐才吃得到的燉肉…恨不得自己多幾個胃， 才能什麼都試試看。 正餐已經可以說上三天三夜， 而甜點到底有多少種， 連土耳其人也會被問倒。 土耳其人都是螞蟻轉世， 光是果仁蜜餅（baklava）就有無止盡的變化， 遇上選擇障礙， 先看看書中的推薦和解說再開口點餐吧！ ★市集百寶箱，BUY家最有理 很少人不迷失在有頂大市集的花花世界， 各種造型的藍眼睛、五顏六色的香料山、試吃不完的土耳其軟糖、 奇幻瑰麗的玻璃燈罩、皮件、地毯、綠松石、 絲巾、橄欖油香皂、紅茶和花果茶……怎麼逛，怎麼買， 如何耍心機出價撕殺，MOOK幫助你擺脫待宰肥羊的命運， 買得更開心。 ★五感體驗，比土耳其人還會玩 在番紅花城的鄂圖曼老宅邸中優雅吃傳統早餐、 住進卡帕多奇亞的洞窟旅館當一晚山頂洞人、 搭乘熱氣球緩緩升空俯瞰奇幻大地、 欣賞肚皮舞孃的曼妙婀娜、 與旋轉舞僧侶一起進入和平安詳的最高境界…… 什麼都想試試卻不知道如何下手， 本書詳細介紹怎麼玩、在哪裡體驗， 你只需要打開視覺、聽覺、味覺、嗅覺與觸覺， 迎接一場獨一無二的旅程。 ★土式生活，一定要知道的情報 你知道土耳其人是世界上最愛喝茶的民族嗎？ 三餐飯後、工作、下午休息……無時無刻無處， 手上總捧著一杯紅茶， 平均每人每年喝掉7.5公斤的茶業， 說土人的血液裡奔流著紅茶也不為過。 你知道土耳其浴怎麼洗嗎？ 大浴場裡隱藏什麼秘密， 讓每個出來的人脫胎換骨， 流傳千年的浴場社交文化， 是享受還是一種折磨？ 你知道土耳其男人是全世界最愛聊天的人種之嗎？ 他們有熱情爽朗的笑容，真誠的眼神， 每個人都能寫出一本「搭訕的百種方法」， 女孩們被捧上天之前， 先留在人間看看MOOK小編的親身經驗，打打預防針吧！ 還沒看到震撼的觀光景點， 土耳其人的生活點滴就足以勾出所有好奇心， 一天五次的喚拜宣禮到底在唸什麼？ 土人真的打心底崇拜凱末爾嗎？ 獅子奶酒又是什麼味道？ 解答你心中的一百個問號， 看完這本書，立刻能偽裝土耳其內行人。 ★神秘宗教藝術，看熱鬧也要懂門道 土耳其被稱為文明的十字路口， 五千年來經歷過西台、波斯、馬其頓、羅馬、拜占庭、鄂圖曼等文化， 東方與西方的混血讓土耳其神秘又迷人， 在土耳其旅行，是空間的移動，也是時間的穿梭。 走進雄偉的聖索菲亞清真寺不能錯過甚麼細節， 羅馬人的以弗所古城訴說什麼故事， 蘇丹的後宮生活有什麼秘辛， 希臘神祇為何出現在遙遠的東部高原， 聖母瑪利亞終老的故居在哪裡？ 地下宮殿水池刻滿孔雀眼的淚柱和死於地下宮殿的奴隸有關？ 為什麼鄂圖曼皇宮的宦官一定選用來自埃及努比亞地區的黑人？ 「湯匙換鑽石」到底是什麼故事？ 本書以精美的圖片搭配古蹟平面圖和剖面圖， 讓你輕鬆脫離走馬看花，晉升旅遊達人！ &
【電子書】土耳其是一種癮
和土耳其這塊土地相戀多年， 我終於在全世界最美麗的愛琴海邊擁有了一間小屋， 正式和土耳其開始同居…… & 戒不掉的人情味 熱情的土耳其朋友，是我在當地的家人。情同姊妹的鄰居哈緹婕陪我上山採野菇、野花和野生茶；暱稱「老石頭」的喇鉻溥是建築師兼考古學家，帶我溜進古蹟看彩排，獨享星空下兩千年古劇場的音樂盛宴…… & 戒不掉的小日子 夏天沿著海邊的松樹林散步，再跳進愛琴海中游泳；秋天採收自家園子裡種的橄欖，醃漬固然美味，榨成橄欖油更顯芳醇；冬夜，三五好友聚在傳統的鐵製火爐邊，用上好的柴薪烤鮮魚、麵餅與栗子，佐著美酒話家常，夫復何求…… & 戒不掉的深旅行 有了家作為據點，便更能悠哉地四處旅行。到欸帝額內參觀世界上最古老的「油脂摔角」；登上喀日山國家公園「宙斯的祭壇」俯看群山環抱的海灣；在沽瑞尋覓曾治癒女神阿芙蘿黛緹的溫泉…… & 唉，如果土耳其是一種癮，那我這輩子大概再也戒不掉了！
