【電子書】健康寶寶副食品全書:9~11個月
新手爸媽必備的寶寶副食品事典,絕對超值。 最詳盡齊全的寶寶副食品資訊,一書搞定。 收錄四階段、共100道副食品食譜,寶寶吃得開心又健康。 寶寶長大了,可以開始吃副食品了! 這是所有為人父母最開心也最關心的大事之一,可是,究竟要讓寶寶吃什麼、怎麼吃,才能吃得開心又健康呢?本書收錄100道豐富營養的寶寶副食品食譜,更貼心為新手爸媽們整理了所有關於副食品的重要資訊,解答所有關於副食品的疑惑。 全書以清晰有條理的方式,搭配精彩的圖片解說,讓新手爸媽一看就懂,輕鬆獲取所需要的資訊。 精彩內容包括:四階段副食品進程,副食品基礎烹調法,檢視88種常見副食品食材,副食品的方便道具,配合時間、地點和場合的副食品,寶寶身體不適時的副食品,以及副食品POINT等等;寶寶副食品食譜則分為四個階段,每一階段均有20~30道最實用的副食品食譜,並且清楚講解餵食重點,以及可能遇到的各種問題。 只要一書在手,就能搞定所有關於寶寶副食品的大小事,是新手爸媽們最實用的育兒飲食寶典。
【電子書】健康寶寶副食品全書:1歲以上
新手爸媽必備的寶寶副食品事典,絕對超值。 最詳盡齊全的寶寶副食品資訊,一書搞定。 收錄四階段、共100道副食品食譜,寶寶吃得開心又健康。 寶寶長大了,可以開始吃副食品了! 這是所有為人父母最開心也最關心的大事之一,可是,究竟要讓寶寶吃什麼、怎麼吃,才能吃得開心又健康呢?本書收錄100道豐富營養的寶寶副食品食譜,更貼心為新手爸媽們整理了所有關於副食品的重要資訊,解答所有關於副食品的疑惑。 全書以清晰有條理的方式,搭配精彩的圖片解說,讓新手爸媽一看就懂,輕鬆獲取所需要的資訊。 精彩內容包括:四階段副食品進程,副食品基礎烹調法,檢視88種常見副食品食材,副食品的方便道具,配合時間、地點和場合的副食品,寶寶身體不適時的副食品,以及副食品POINT等等;寶寶副食品食譜則分為四個階段,每一階段均有20~30道最實用的副食品食譜,並且清楚講解餵食重點,以及可能遇到的各種問題。 只要一書在手,就能搞定所有關於寶寶副食品的大小事,是新手爸媽們最實用的育兒飲食寶典。
【電子書】名人的簡單幸福素料理
傳說中最適合癡愛菊花的陶淵明的美味下午茶點心。散發清雅菊花香的「君子餅」,最搭被後人視為九月菊花神的陶淵明,再配一壺「菊杞戀棗茶」,重溫「採菊東籬下,悠然見南山」的風雅之情。 大文豪蘇東坡發明的素食名菜穿越千年的漫長時空、重現江湖!?因為稻米不足,以薯芋摻米糧而不加任何調味料的飽食菜單「山芋玉糝羹」,竟意料之外地走紅大江南北,是蘇大文豪創意發想的另一大名菜。 憂國憂民的陸游,鐘情薺菜欲罷不能!拜倒薺菜之下的愛國詩人陸游,最愛現採現煮突顯薺菜的原味,這道「綠薺白筍」樸實鮮美,千萬別錯過。 《先知》名作家紀伯倫吃得超簡單,高麗菜捲蔬果再加一杯白酒,就是人間美味!依照紀伯倫飲食習慣所設計的創意料理──「高麗菜捲」,涼吃、熱食或是炸來吃都超美味。 此四物非彼四物,革命家孫文最愛的四物湯,是他心目中的最佳養身湯品。 民主大革命家孫文最愛由金針、木耳、豆腐和豆芽煮的「四物湯」,因他讚賞而聲名遠播的「素式鑲豆腐」,至今仍是客家宴席上的風光壓席菜…… 詩佛王維、田園詩人陶淵明、大文豪蘇軾、愛國詩人陸游、聖雄甘地、《先知》紀伯倫、民主革命家孫文、印度著名詩人泰戈爾、中國漫畫之父豐子愷、《戰爭與和平》托爾斯泰、《卡拉馬佐夫兄弟》杜斯妥也夫斯基、中國第一個素食皇帝蕭衍…28位古今名人的素食八卦,42道挑動味蕾的美味蔬食,精美的攝影、簡單的步驟、有趣的典故、幸福的味道、創意的料理,穿越悠悠的時空,重現江湖。翻閱《名人的簡單幸福素料理》,你也可以輕輕鬆鬆名人風味端上桌── 你家就是風雅十足、幸福滿點的古今名人素食堂!
【電子書】台灣魚達人的海鮮第一堂課
吃魚,是台灣人必修的國民學分 吃什麼?什麼時候吃?怎麼吃?台灣魚達人教你認識台灣魚飲食及魚文化,並進一步認識台灣周圍的海洋。 「一午、二紅沙,三黑鮸、四嘉鱲……」在早年閩南地區的先民們憑藉豐富的海上活動經驗留下來的美味排行榜中,排名第一的午仔每年秋末至春天最為美味,肉質柔軟、脂香豐富,但懂得吃牠的人知道頭部的軟骨最為美味,充滿油脂和香甜的髓汁。每年秋末冬初,東北季風剛剛刮起的時候,宜蘭海邊沙灘上密密麻麻全是釣友們在拋竿,那就是春籽最肥美的季節了,春籽是台灣少數還有產量的石首魚科,而且幾乎沒有養殖魚,喜歡嚐鮮的人將魚肉配合新鮮的魚鰾一起紅燒,適當的膠質溶於湯汁中,可以提高魚肉的美味。此外,近年因遠洋漁業興起而產生的鮪魚及油魚子熱潮、受日本文化影響開始流行的吃河魨,台灣人餐桌上魚類料理的發展及變化、吃魚選魚的竅門,最道地的漁夫料理法,無論是傳統的美味或是新興的飲食潮流,本書中都有明確的解說和建議。 吃魚,其實真的是認識台灣四周海洋的第一步,也是最有趣的一步。只要通過正確的門道,藉著吃魚,認識魚,逛漁港,要建立一個有趣而實用的「台灣魚博物學」,和認識做為魚類棲息地的台灣四周海洋,可以說一點都不困難。 吃魚吃出活知識!這是全民吃魚的基礎能力手冊,也是讓你變成魚通的第一本書。
【電子書】晚餐食譜100分
本書設計4週的晚餐菜色,教你在三、四十分鐘內輕輕鬆鬆煮好一頓晚餐。 作者以1.輕鬆採購 2.快速準備3.簡單下鍋4.溫馨用餐為原則,設計了4週的晚餐菜色,教你在三、四十分鐘內輕輕鬆鬆煮好一頓家常晚餐。份量以4人小家庭為單位,食材用量則依家人的年齡、攝取量及喜好來做選擇。讀者只要按書操作,就可以掌握全家人的健康。
【電子書】蔬食超美味
它能讓您的Blue人生,變成五彩繽紛;更能讓你從料理菜鳥變成烹飪高手! 喬姐說:烹飪的世界裡,沒有「失敗」!只要你願意做個耀眼的女王烹飪是一場遊戲,也是親子的樂園 但就算是孤單一人,也要幸福的料理哦!因為烹飪的生命就是Love!