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塵封的椰影:細川隆英的南洋物語和臺北帝大植物學者們的故事
春山出版 出版融合植物分類學、民俗植物學、歷史學與社會學 以標本重新發現臺灣第一代植物學家的故事 太陽從太平洋的海平面緩緩下沉,天空悄悄地換了夜色,月光從椰葉間穿透, 從不知道南洋的月亮可以如此地耀人。──細川
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科學教育:打破傳統窠臼,我們也可以很科學
五南 出版科學教育的三大特色:重經驗、非權威、合理的懷疑。 當亞馬遜創辦人貝佐斯、特斯拉執行長馬斯克等首富已在爭相競賽太空旅行時,回溯在五四運動的那個時代前後,對於新中國的新式科學教育,學人又提出如
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電子書 自然科普
【電子書】幻想科學大全:在想像的世界裡,沒有不可能!
楓葉社文化 出版~脫離現實煩惱,一起腦洞大開~ 只有想不到,沒有做不到! 百萬YouTuber以科學角度,揭開極限世界的面紗! 腦袋還在因為柯西不等式、論文研究分析、商品企畫案、工程英數??而嗡嗡作
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【電子書】塵封的椰影:細川隆英的南洋物語和臺北帝大植物學者們的故事
春山出版 出版融合植物分類學、民俗植物學、歷史學與社會學 以標本重新發現臺灣第一代植物學家的故事 太陽從太平洋的海平面緩緩下沉,天空悄悄地換了夜色,月光從椰葉間穿透, 從不知道南洋的月亮可以如此地耀人。──細川
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科幻有可能實現嗎?:從《回到未來》到《TENET天能》,探討科幻技術的實現與挑戰 人人伽利略44
人人 出版☆探討熱門科幻作品--AI、元宇宙、火星移民、生物兵器… ☆用電影與小說當題材,抽象科學瞬間變好懂 科幻──是科學家的夢想藍圖,還是永遠無法跨越的幻想? 《科幻有可能實現嗎?》精選熱門好萊塢電
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生命的一百種定義:原來還可以這樣活著,探索生物與非生物的邊界
★★★☆☆鷹出版 出版何謂活著? 越是尋找生命的祕密, 越會發現生命的定義根本不存在…… 「受精卵」是一個活著的人,還是一個活細胞? 讓全球秩序大亂的新冠
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你的身體,不可或缺的分子:賀爾蒙、營養素、基因、酵素......210種維持人體機能的生物圖解
電腦人 出版將人體體內200種以上化學物質的主要功能與特徵加以「擬人化」!無論是蛋白質、醣類、維他命、消化酵素、激素、DNA等……全部都是生物分子!搭配淺顯易懂的插圖,帶你快速加深認識解剖學生理學、生物化學、分
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守護黑熊:和諧共存的保育之路
五南 出版亞洲黑熊分布在亞洲十八個國家,目前有七個亞種,包括日本特有的日本黑熊與台灣特有的台灣黑熊。日本黑熊和台灣黑熊一樣,都是因冰河退去、海平面上升,留在本地的族群由於地理上的隔絕,獨立演化成特有亞種。
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【電子書】這21堂課,有毒!
★★★☆☆聯經 出版你知道嗎?我們其實每天都在「服毒」。 「毒」無所不在,差別只在於……你今天上癮了嗎? 以影視與文學為藥癮,成癮科醫師教你如何釋毒解癮。 從一杯普通的咖啡到令人驚駭的喪
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令人驚豔的夢幻剖面料理
瑞昇文化 出版細細捲起、層層堆疊, 再一刀切開目睹料理的內在風采! 本書介紹花捲料理、千層料理、凍派料理這三大料理,料理本身作法和材料都簡單易取得,均是平易近人的家常料理,只須要花一點
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【電子書】這21堂課,有毒!:成癮科醫師寫給臺灣人的當代成癮課
★★★☆☆聯經 出版你知道嗎?我們其實每天都在「服毒」。 「毒」無所不在,差別只在於……你今天上癮了嗎? 以影視與文學為藥癮,成癮科醫師教你如何釋毒解癮。 從一杯普通的咖啡到令人驚駭的喪
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【電子書】科學的40堂公開課(二版)
漫遊者 出版耶魯大學出版社知名「小歷史」(Little History)通識系列多元的跨度 ? 幽默易讀的故事 ? 超高的知識含金量國際知名醫學史專家——威廉.拜能為你導覽人類探索生命、解開宇宙奧祕的好奇之旅對
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麴之鍊金術:精準操作、科學探索、大膽實驗食材,重新發掘米麴菌等真菌的發酵魔力
大家 出版超越日本傳統的新式烹飪風潮──麴的發酵 求新求變的美食烹飪界,永遠都在尋求帶來新風味、新品嘗體驗的技術及知識,而身為台灣人可能會很高興看到,當今最火熱的烹飪「尖端技術」之一
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可以,這很科學:墨子早就懂針孔成像?春秋時期擁有專業外科團隊?圓周率、開平方根、多項式通通難不倒古人
崧燁文化 出版讓我們沿著自然科學史和科學哲學的漫漫長路, 探究這棵如今已經根深葉茂、庇護人類的科學之樹。 ▍古希臘——科學誕生的天選之地 著名物理學家薛丁格(Erwin S
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行李箱裡的野獸們:誕生於英國澤西島的保育奇蹟【杜瑞爾野生動植物保育信託60週年紀念版】
有1篇評論木馬文化 出版這是一名男孩尋尋覓覓,最終實現夢想的故事。讀完之後你將恍然大悟,為什麼有很長一段時間,男孩必須將一整座動物園揣在他的行囊裡。★全球最受歡迎動物作家、保育界傳奇頑童 暢銷全球60年的真實冒險旅程★經
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科幻小說不是亂掰的: 白日夢世界中的真實科學
時報文化 出版本書獻給每個人身體裡都有的一種科學怪咖特質。 每個事物的起點是某人的白日夢。 幻想非常重要,但科幻小說合理性息息相關。 科幻小說中的科學不需要可信度,但是它需要是可以探索主題的工具。
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【電子書】噢!原來你是小饕客
商周出版 出版× 最有趣可愛的臺灣野生動物食性介紹 ×誰是森林裡的小廚神?誰又是珊瑚礁區的大食客?潛伏在食物裡的畫家、自然界的創意木雕師又怎樣向我們展示牠們在攝食上的藝術天分?
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常見疾病保建植物手冊
文興出版 出版本書將常見病名依中醫五臟(六腑)分類,再將臺灣民間常用保健植物200多種,依其在臨床應用之主要療效歸類於某一種病名項下,但為了保有該保健植物功效之多樣性,每種植物之「功效」仍採一般性的綜合說明,以利
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噢!原來你是小饕客:臺灣野生動物的覓食手記
商周出版 出版× 最有趣可愛的臺灣野生動物食性介紹 ×誰是森林裡的小廚神?誰又是珊瑚礁區的大食客?潛伏在食物裡的畫家、自然界的創意木雕師又怎樣向我們展示牠們在攝食上的藝術天分?
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成分迷思:解讀健康新聞的10堂通識課
★★★★☆行路出版 出版暢銷趨勢作家丹尼爾‧品克、認知心理學家丹尼爾‧列維廷等人力薦! 天然的最好?有機的更讚?包裝上的成分表越長越糟糕? 一項食品對健康究竟有益還是有害,為何科學家頻頻改口?
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【電子書】研之有物:格物窮理!中研院的25堂數理科學課
★★★☆☆時報文化 出版天文與地理╳電腦與數學╳材料與應用25堂令人欲罷不能的數理科學入門課★中研院在格陵蘭有座超大望遠鏡!拍到黑洞為什麼很重要?★不只是活火山,大屯山底下還藏著一個岩漿牛奶罐?★有影片有真相的時代已過,生
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【電子書】研之有物:格物窮理!中研院的25堂數理科學課
★★★☆☆時報文化 出版天文與地理╳電腦與數學╳材料與應用25堂令人欲罷不能的數理科學入門課★中研院在格陵蘭有座超大望遠鏡!拍到黑洞為什麼很重要?★不只是活火山,大屯山底下還藏著一個岩漿牛奶罐?★有影片有真相的時代已過,生
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原食大實踐!超級食物教科書:一次掌握保健原理×特色食材×美味食譜
養沛文化館 出版全方位認識「超級食物」,輕鬆掌握日常食材搭配,讓你聰明地吃,愈吃愈美麗!【本書特色】★樹立營養概念,讓你聰明吃,健康瘦,不盲從!★51種食材全方位知識+生活應用,讓你增加知識&美力升級!★57道美味
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【電子書】噢!原來你是小饕客:臺灣野生動物的覓食手記
商周出版 出版× 最有趣可愛的臺灣野生動物食性介紹 ×誰是森林裡的小廚神?誰又是珊瑚礁區的大食客?潛伏在食物裡的畫家、自然界的創意木雕師又怎樣向我們展示牠們在攝食上的藝術天分?
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【電子書】成為小小生態觀察家:從觀察到保育,五位動物專家帶你走入野外調查的世界
小麥田 出版自然科普最佳讀本 啟動科學精神,一場珍貴的生態記錄之旅 -----------------五大專業主題------------------ 候鳥Ⅹ林大利(特有生物研究保育中心助理研
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讓世界更有趣的通識課套書(三冊):《戴上哲學的眼鏡看世界》、《戴上科學的眼鏡看世界》、《戴上數學的
漫遊者 出版本套書組合:《戴上哲學的眼鏡看世界》、《戴上科學的眼鏡看世界》、《戴上數學的眼鏡看世界》戴上不同學科的眼鏡,探索生活中習以為常的各種事物打開新視野,提升思考力,讓世界變得更有趣!----------
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