戀上瑪格麗特的101種調酒

超簡單的兩個步驟，調出世界上最受歡迎的飲料 1.準備好書上的材料2.全部倒進果汁機！ 101種創意瑪格麗特調酒讓生活立刻多采多姿！ 每一個特定的場合，都會有一杯應景的瑪格麗特！例： 檸檬羅勒瑪格麗特

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【電子書】藏隱於杯中的萬種風情：雞尾酒

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開始擁有個人調酒吧台

本書將引領你入門，告訴你一些與調酒有關的事，像是：如何利用家中現有廚房的擺設，簡單規畫一個屬於你的小吧枱；輕鬆掌握調酒各種調酒基本知識，像是：調酒會用到哪些酒、酒杯該怎麼選、調酒必備器

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【電子書】雞尾酒特調300種LoungeBar

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雞尾酒的微醺世界-調出你的私房Lunge Bar

一本讓你「明白喝、喝明白」的雞尾酒指南！本書介紹以香檳、葡萄酒、琴酒、威士忌、白蘭地、蘭姆酒、伏特加等為基酒所調配出的多種富異國情調的雞尾酒，其中有許多令禁酒主義者也垂涎的美妙調酒。除了雞尾酒的配方

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【電子書】雞尾酒的微醺世界─調出你的私房Lounge Bar風情

一本讓你「明白喝、喝明白」的雞尾酒指南！本書介紹以香檳、葡萄酒、琴酒、威士忌、白蘭地、蘭姆酒、伏特加等為基酒所調配出的多種富異國情調的雞尾酒，其中有許多令禁酒主義者也垂涎的美妙調酒。除了雞尾酒的配方

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暢銷雞尾酒輕鬆做

60道調酒所需的成份及份量大公開，以一個步驟接一個步驟的引導方式將各式調酒的製作方法完全公開。無論是想以伏特加為基酒，調一杯醇而醉人的佳釀，還是以氣泡酒為基酒調製成色彩繽紛適合自飲或三五好友小酌的雞

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法國起士美酒

　　把法式的美食融合中式的長處，帶進日常生活裡，全家一起享受優質食趣。本運用乳酪、美酒、蘋果、奇異果做菜做甜點，根據野餐、節慶、健康輕食、宴客、早午餐、餐前酒開胃小點等六大類區分，設計、實作菜色，怎

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琴酒天堂Gin Palace：好奇調酒師系列The Curious Bartender，s

閱讀琴酒最好的一本書！作者鉅細靡遺交代琴酒前世今生，讀完本書洋洋灑灑的二十萬字後，關於琴酒的祖宗八代、連遠房親戚你都認識了！意亂「琴」迷歡迎進入烈酒世界★隨書贈送台灣琴酒地圖海報★琴酒的文藝復興近年

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品味投資威士忌

最全面、最圖文並茂的威士忌投資大全威士忌價值5大判斷因素 X 10大酒廠推薦名單2021年初，羽生威士忌「撲克」系列的其中一枝彩色Joker，升值至HK$4萬/NT$16萬，9年間升幅逾40倍。而一

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COOK #54在家釀啤酒

沒錯，路邊小店隨手就可買到各式啤酒，　　但是唯有自己在家釀製的啤酒，才能享受到第一口的新鮮麥芽香。　　本書對於釀酒學理及各類啤酒的製程有簡單、正確、扼要、清楚的描述，讓初學釀酒者容易上手不會失敗，附

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世界威士忌地圖(全新增訂版)：深度介紹全球超過200家蒸餾廠與750款威士忌

●暢銷增訂版，中文世界最權威的威士忌專書，是專為品酒愛好者量身打造的威士忌聖經。●探訪全球200家蒸餾廠；深度介紹超過750款威士忌，規劃你獨一無二的威士忌微醺之旅。●全面揭開威士忌的奧秘，威士忌大

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喝酒的科學

想要暢快的喝酒嗎？ 告訴你平常不知道的飲酒小撇步！ 醫師加侍酒師的綜合秘密！用從醫學角度看喝酒！   喝酒前請先看完這本書，然後，痛快的喝酒吧！  

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Cheers！職人嚴選精釀啤酒，一起愛上酒餐搭

你是啤酒迷嗎？ 別急著豪飲手上的精釀啤酒， 細細品味酸、香、苦、甜 感受入喉的氣泡感， 還有那微微的麥香和啤酒花香 尤其在酒餐搭後， 享受味覺變化的感官刺激。 忙碌工作後喝下

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世界威士忌嚴選150款

精心挑選150款威士忌！ 想以更棒的CP值購入理想威士忌的你 絕對不容錯過！ 威士忌向來給人售價不斐的印象，只不過，價格便宜但好喝，或者熟成年份年輕但令人滿意，像這樣的酒款也是有的。

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嚴選雞尾酒手帖

精選162杯雞尾酒詳加介紹！ 收錄調配用酒譜，利於自行動手製作！ 附帶詳細解說，了解每杯雞尾酒背後的故事， 品飲享用的同時，也一同吟唱一段段有趣的調酒由來！ ■雞尾酒是什麼？ 一般

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圖解日本酒入門

～初學者必備！全方位解說日本酒的各式疑難雜症～ 生酛、山廢、無過濾是什麼？生酒與原酒哪裡不一樣？如何挑選好喝的日本酒？ 特定名稱酒的種類、認識酒標、適合搭配的料理、 冷酒與熱

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喝自己釀的酒：壯陽酒．美容香花酒

食療、釀酒專家王莉民全新校定整理，二十年寶貴經驗一次公開，新世紀的養生和美食之道。其實釀酒就像泡茶一樣簡單。水果、穀糧、香花、藥材，一個酒麴，一些冰糖，只要八十一天，你就能擁有一罈風味獨具、變化萬千

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唎酒師第一堂課-日本酒入門：SSI認定的唎酒師來介紹，輕鬆易懂又不失專業！

妄想後的擬人角色 輕鬆從漫畫了解日本酒 一次了解日本酒製造過程   剛對日本酒產生興趣的時候，在店裡拿起日本酒，「生酛」、「山廢」、「滓絡」的酒標？這些宛若咒

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非喝不可-自釀冠軍的精釀啤酒地圖：香味獨特╳ 風味絕佳╳ 暢飲小酌啤酒控33風格店散策

只想喝好啤酒，連釀酒師也買醉的33風格店散策提案 與全世界的啤酒控一同賞味，獨享一杯療癒的微醺時光 讓你喝過後在內心吶喊，再也回不去之回味無窮精釀啤酒指南！ 搞懂你手上那杯啤酒，從開

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第一次喝日本酒就上手：漫畫圖解一看就懂！

零門檻！日本酒入門書 透過漫畫和圖解，讓你以最輕鬆的方式走入日本酒的世界。 告別紙上談兵的理論與知識，以最生活化的日本酒運用， 帶你喝出日本酒的門道，連門外漢都能輕鬆上手。 ●超實用

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環遊世界80杯雞尾酒特調

除了基酒、調味香料、糖漿、水果…… 你的酒譜及酒單可以再多融入一味「歷史」與「文化」！   除了調酒技藝與品酒知識之外， 增進對蘊含在其中的「風

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美味水果酒．有效藥用酒150 種

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日本酒入門教本

～斟一杯酒，啜飲人生的甘美辛辣～ 精米步合、無濾過生原酒、薰爽醇熟、料理相性…… 所有初學者好奇的日本酒小知識，職業級唎酒師皆為你解答！ ◆◆日本酒何以如此

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日本酒超入門

～日本酒的萬般風情，盡皆凝聚於一只酒枡之中～ 芬芳的米香，樸質的酒液，乃是職人心意與四時風土的精釀薈萃 跟著SSI認證級唎酒師，深入造訪日本酒的迷人之境！ 前往居酒屋，點

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我的雞尾酒生活提案：選對基酒，搭配酒杯，說個調酒故事，尋覓命中注定的雞尾酒

酒精世界永不退流行的精神飲品 不論少女或大叔，都能找到命中注定的雞尾酒   人們為什麼喜歡雞尾酒？ 不是因為一杯就能喝到很多種酒很划算，而是追求那完美融合的風味。 不是因為電

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高分調酒吧

90道精選調酒飲品，找頭路、當頭家難不倒 「高分調酒吧」這本書中收錄了所有花式調飲的最基本，不管是對想要做PUB裡的Bartender或泡沫紅茶店吧台頭路的朋友，還是想要自己開業當頭家，經營Cafe

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啤酒探險記：圖解90款世界代表性啤酒的賞味之旅

【隨書附贈 40 ╳ 78 cm手繪風世界啤酒賞味海報】 一書在手，暢飲無阻！ 韓國超高人氣插畫家超萌手繪風 ╳ 圖解世界啤酒風格入門書 想要體驗各國啤酒風情，卻不想鑽研艱深知識，

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中國酒趣

而中國人嗜酒卻不酗酒，從而發展出許多與酒有關的文化來。本書即以趣字為主，熔酒中趣談，酒令，酒聯及酒仙軼事於一爐，雅俗兼備，揶揄警世之外，兼善意勸導之詞，將中國人嗜酒的心境展露無遺，舉杯邀君對飲，共品

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啤酒小詞典 萬用豆知識2

～大口喝下啤酒相關用語！～ 享受圖解閱讀的無敵魅力，原來啤酒是門那麼有趣的學問呀！ 【萬用豆知識】為楓書坊以「手繪百科」為主題的全新系列作， 全系列以詞典的方式編排，一則詞條搭配一張

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威士忌學：簡史.原料.製程.蒸餾.熟陳.調和與裝瓶，追尋完美製程的究極之書

威士忌學 第一本以工程師的實證精神，追尋完美的究極之書 2000餘品飲筆記的大數據，尋究製程的完美數據── 研磨篩網比例、糖化槽溫度與PH值、橡木的物理與化學組成， 乃至撼動蒸餾廠

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酒時光

識酒、選酒、品酒，達人親領 帶你進入芬香的葡萄酒世界 酒標－葡萄酒的身分證，產區、酒莊、原料，都藏在小小的標籤裡 年份－並非愈沉愈香，而是看葡萄生長的年分而決定，適宜時開喝，才對

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我的威士忌生活提案：認識產地，探索香氣，來杯經典調酒，學習品味成熟洗鍊的大人滋味

新世代威士忌品飲入門 不需要上年紀，也可以品味威士忌 中文版獨家收錄：台灣威士忌地圖 以前，威士忌總是給人一種高不可攀的距離感， 現在，知性文青、年輕女性，甚至葡萄酒愛好者也開始喝

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波都酒傳奇

波都是高質素葡萄酒最大的產區，不但生產神話一樣的頂尖佳釀，也生產極堪享用的日常餐酒。作者近年一再踏足波都，更深切體驗到它的「人傑地靈」。 本書分四個部分，第一部份是波都出產名酒的酒莊的故事，很能

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日本酒全圖鑑【西日本篇】

從經典款到行家款！ 嚴選西日本的日本酒949支 磯自慢、而今、釀人九平次、玉乃光、獺祭、 醉鯨、鍋島等等，一舉網羅西日本的銘酒！ 所謂西日本，指的是包括：東海、近畿、中國、四國與九

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蘇格蘭威士忌的奇幻迷宮

怎樣才稱得上是真正美味的威士忌？ 「陷入威士忌迷宮的我們很清楚知道， 除了品嚐，別無他法。」 很難想像，調酒師的一點微調、巧思，就能輕易扭轉口感平衡及風味表現，猶如行走於鋼索上，極度

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釀好酒：好酒不用釀好久

本書特色 燃燒你的釀酒醜， 喝杯用愛情釀的酒！ 你還這麼以為嗎？ 「自己釀酒步驟繁瑣又費時？」 「自己釀的酒不如市售的好喝？」 請立刻拋棄這些觀念！ 《釀好酒：好酒不用

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嚴選日本酒手帖

目瞭然的酒藏資訊， 讓人越喝越上癮的美味秘訣！ 收錄一句簡單英語說明，介紹每一酒款特徵 將日本酒的美味推向國際！ 「從爾雅的純米大吟釀、清冽的純米吟釀、醇厚的純米酒到甘甜的熟成古酒

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FOOD DICTIONARY 日本酒

全球矚目 日本酒的一切大小事 日本酒以米釀造。 如此單純， 卻因為各種因素的組合，能產生天差地遠的個性。 此刻，正是日本酒面對改變的時期。 這一本，將解讀日本酒的一切奧祕。

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無知者：漫畫家與釀酒師為彼此啟蒙的故事

一無所知，才自由 你能否記起，上一次不仰賴任何權威資訊，只憑自己的感官和心去體驗一件產品／創作品，是什麼時候？ 漫畫家達文多向葡萄酒農樂華提出邀約，以一年為期，帶領彼此進入自己的田

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愛酒家的蘇格蘭威士忌講座

你愛喝威士忌，但你懂威士忌嗎？ 究竟怎樣才算是好的酒呢？ 酒迷為酒迷們所寫的單一麥芽威士忌專書！   喜愛威士忌！因而決定展開100間蘇格蘭蒸餾廠的巡迴之旅，與威士忌的

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日本酒輕圖鑑：第一次品嚐日本酒，什麼都不懂也OK！酒造、酒食文化微旅行

★【猴子都懂的日本酒知識】 釀造過程→各地酒米種類，到日本酒的酒標解讀、名稱、口感和香味，絕不失敗的燗酒技巧，一竅不通的人也能立刻上手！ ★【採購情報最充實】

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愛喝啤酒的姊姊

★教你認識常聽到的艾爾（Ale）與拉格（Lager）啤酒究竟是什麼，輕鬆選擇對味啤酒 1、精彩剖析市售啤酒的特色、內容 2、引介不同口味的啤酒，跳脫品飲舒適圈，擁抱精彩味蕾變化 3、

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國家地理：世界威士忌地圖

不論你是威士忌行家，還是剛接觸威士忌的新手，想一次了解全世界所有的威士忌，《國家地理世界威士忌地圖》就是你唯一的指南。這本書以精美的圖表、最能代表每個產地的照片，全面性的文字解說，以及28幅詳細

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Barolo Library 餐桌上的義大利酒王

◎關於巴洛羅紅酒一切的一切，你會有千萬個情不自禁愛上「他」的理由！ 義大利美食教育家--黃筱雯於義大利百年古堡中策劃了六場以紅酒之王──巴洛羅為選酒的傳統義大利盲飲活動（Il Barba

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喝自已釀的酒２

酒 　酒與生活密不可分。離開了生活的酒是索然無味的，離開了酒的生活是庸俗不堪的。只有酒，才能醫俗，從而點綴生活，美化生活，充實生活！ 　人們常說，中華文化源遠流長，博大精深。吾觀之醞釀文化亦

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世界啤酒品飲大全：原料‧製程‧文化‧品飲，經典啤酒500選

國際評審／酒類專家　王    鵬　重磅新作 第一本全方位介紹啤酒「品飲與文化」的專書 100種類型、500選酒款   啤酒釀造史源遠流長，是歷

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日本酒的趣味研究社：酒香四溢雜學65講

最早的日本酒是從口中製造出來的？ 有種黴菌竟然可以造酒？ 喝酒，竟是要拉進人類與神明之間的距離？ 歡迎加入日本酒的趣味研究社， 65個趣味雜學，以酒會史，一同解開日本酒的奧祕。

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