東大名譽教授的歷史講堂！建築裡的世界史圖鑑
～細觀「建築」，即可回溯歷史、經濟與人類文明發展！～ 從巨石陣、岩洞壁畫，中世的教會與城堡，到現代高樓和橋梁， 從具象的人造物，一覽東西歷史的進程！ ◆◆東大教授的世界建築巡禮，這樣學歷史就很輕鬆！◆◆ 各位喜歡閱讀歷史嗎？ 對於喜歡歷史的人來說，想必都曾遇上一個小煩惱，那就是──有太多資訊需要背誦了！ 畢竟，歷史往往充分具備兩個資訊軸，一個是縱軸的「時間」，一個是橫軸的「空間」。如此我們才能夠把相關的人物與事件一一錨點好位置，綜覽整個布局的前因後果。 不過，學歷史的方法很多元，背誦只是最古老的一種。 日本東京大學的名譽教授、同時也擅長以淺顯文字科普古羅馬社會史的歷史學家──本村凌二，將透過本書推廣新的學習之道，從建築圖鑑來掌握世界史的脈絡！ ▸▸金字塔是世界首創的公共建設，也曾經發動世界第一場罷工 ▸▸帕德嫩神廟高昂的建設費，竟造成希臘地區混亂！ ▸▸伊斯蘭教最大聖地，供奉的只有黑石？ ▸▸葡萄牙經由辛香料貿易獲利，建成熱羅尼莫斯修道院 ▸▸世界第一個保險制度，就誕生在倫敦的咖啡館 ▸▸動員20,000名工匠與1,000頭大象才建造完成的泰姬瑪哈陵 ▸▸迪士尼商標的原型──新天鵝堡，曾換來德意志的統一？ ▸▸摩天大樓的詛咒？帝國大廈剛完工，就遭遇世上最大規模的經濟蕭條！ 充滿謎團的都市、財富與知識的象徵、驚人的傳說故事、帝國覆滅後的宮殿、真實存在的神話，以及被揭發的陰謀……。 建築是人類活動的真實見證，除了作為大事件的搬演舞台，自然也有不少神話傳說、詭譎陰謀、幽魂怪談流傳其間。建築為歷史的背景，歷史也賦予建築別樹一幟的地位，結合兩者，自然就能感受到歷史的「溫度」，在腦海中刻印的形象自然也更加立體。 ◆◆跳脫傳統地緣關係，鳥瞰人類的建築文明◆◆ 談到著名的古蹟建築，首先浮現在眼前的，或許是雅典的帕德嫩神廟、古羅馬的競技場、佛羅倫斯的聖母百花聖殿、拿破崙舉行加冕儀式的巴黎聖母院……，一系列以歐洲為中心的西洋建築。 然而，若只聚焦歐洲，便難以理解古往今來東西文明在貿易、宗教、思想與技術的交流。 因此本書也廣泛介紹伊斯蘭、印度教、佛教與儒教文明的都城與建設景點，涵蓋近東、東亞與南亞地區，舉凡： 哈拉和林，充滿中國風的蒙古帝國首都 吳哥窟，象徵宇宙中心的印度教建築群 「伊斯法罕半天下」，伊朗薩法維王朝的巔峰象徵 石見銀礦，全世界流通的白銀就有三分之一產自日本 熱蘭遮城，大航海時代下荷蘭於東亞扎根的貿易據點 從建築透露的線索，發掘人類文明的進展，再次見證古人曾經活躍的身影。 邀請各位也踏上建築的巡禮之旅，讓腦中的世界史展現截然不同的新面貌。 本書特色 ◎以時間為經緯，集結從古至今352件時代下的代表性建築，以建築為證解構歷史大事件，更分析建築上的小細節。 ◎全書架構分「古代」、「中世紀」、「近世」、「近代」與「現代」五大章節，每章搭配世界地圖標示地點，具象呈現建築技術的發展進程。 ◎每個單元隨附【建築小故事】與【小知識】專欄，補充有趣的歷史研究新知。 &
殷墟甲骨斷代綜述
本書全文分為「甲骨斷代」、「斷代標準」及「斷代工作」三篇（合計十五章）進行綜合論述。「甲骨斷代」篇含「斷代概說」、「觀念釐清」兩章，屬於本書主題的概說。「斷代標準」篇含四章，分別是重點介紹董作賓與陳夢家的甲骨斷代成果，以及運用考古「地層學」與「類型學」理論的斷代諸說，並論其尚須商榷之處。「斷代工作」篇中，計分九章對九項斷代主題進行論述，其中包括綜採各家相關主張，歸納斷代依據，落實擴展「甲骨五期」為「甲骨九朝」的構念，以及針對武丁以前卜辭、花東卜辭時代、第一四期卜辭區分、第三四期卜辭區分等問題，依實際現狀，提出個人考察所得，供學術同道者參考。
歷史的轉換期10：1905年．革命的浪潮與團結的夢想
想理解歷史，轉換視角是不夠的 這套書，讓你完全扭轉世界史的理解方式！ 給我一個年分，我就給你全世界 世紀初的集體覺醒 歐亞受壓迫民族橫向串聯 動盪中的伊斯蘭世界 以全新視角重探二十世紀的革命浪潮 ★★★★★歷史教科書權威 日本山川出版社70周年紀念鉅獻★★★★★ 中央研究院近代史研究所助研究員 陳建守 選書企畫 輔仁大學歷史系副教授 陳立樵 專文導讀 ▶▶▶故事StoryStudio網站 ▶ 轉換期全系列書評 ▶ 陸續上線中 ▶▶▶ storystudio.tw/columnist/cptwbook 西元1905年，人類歷史的轉捩點──────── 東亞：日俄戰爭啟發亞洲各民族；清朝立憲運動與反清革命並行 北亞：俄國革命刺激歐亞各國起義，列寧提出資產階級革命 西亞：伊朗立憲革命，青年土耳其黨人革命 南亞：反對孟加拉分治，英國人、印度教徒與穆斯林的衝突 進入二十世紀，世界各地持續動盪不安。以西歐為首的新帝國主義列強持續殖民亞非地區、瓜分勢力範圍，人種歧視更加深了此一對立。然而，這一切在1905年的日俄戰爭被完全翻轉：日本打敗俄羅斯，黃種人打敗白種人。日本經此一勝大大提升了國際地位與自信心，深深啟發了亞洲各民族覺醒，更介入並改變了日後眾多國家的命運。 另一個值得關注的是俄羅斯。同一年爆發的俄國革命猶如燎原火種，在西歐激化了無產階級運動，也直接影響伊朗立憲革命，稍晚的青年土耳其黨人革命，印度的反孟加拉分治運動，還有我們都非常熟悉的、以孫文為首的反清革命運動。站在1905年的轉捩點，我們能看見，各地受壓迫人民紛紛起身對抗自己國家的獨裁者，或來自歐洲的掠奪者；更重要的是，這群革命分子之間橫向串聯，彼此關注並汲取經驗。對整個歐亞大陸來說，這是一個集體覺醒、分向進擊的時代。 要如何談論這個標誌著關鍵時代特質的1905年？本冊同上冊一樣，透過活躍其間的小人物，用他們的所見所聞來領略世紀初的風采。只是，不同於上冊1861年以俄羅斯為主軸的視角，本冊的主角，是伊斯蘭世界的穆斯林知識分子。這群穆斯林散布各地，各自參與了程度不一的革命運動。我們將透過他們的眼睛，他們的雙腳，來洞悉一個鮮為人知的全球史面向。或許有所局限，或許不盡客觀，但越是鄰近我們熟悉的現代世界，我們越是需要透過不同以往的視角，來理解並反思世界史。這也是「歷史的轉換期」系列致力呈現的一大特色。 「歷史的轉換期」套書特色 ▶橫切式敘事，全球史書寫的另一種可能 以往的歷史寫作，多半著重單一地區或主題，從上古一路談到現代，也就是時間軸的「縱切式敘事」。近年全球史概念盛行，提倡以更廣闊、更多元的視野理解歷史，也出現不少挑戰這種縱切式敘事的新歷史著作。包括新觀點的嘗試（自然史、環境史），新視角的切入批判（東亞視角、庶民視角、遊牧民族視角），以及多語言史料的引用（貿易史、文化交流史）。然而，真正從根本上顛覆、提出新的「橫切式敘事」的，就是這套書了：它挑選一個特定歷史年分，並告訴你，那時間全世界各地都發生了些什麼事。 ▶推動世界前進的「轉換期」：當時人的能動性，及各地重大轉變的共時性 然而，挑選特定年分，並不是漫無目的的挑選，也不是以後人眼光做後設角度的挑選。本套書挑選的11個年分，都是「當時人們深切感受到重大變化」的轉換期。他們跟今天的我們一樣，都面對不可預測的未來，不斷做出相同或迥異的選擇。本套書即針對此能動性進行分析。同時，這樣的變化具備「共時性」，好幾個地區同時產生了類似的重大轉變，而這段轉換期帶動了世界前往下一個階段。本套書開創了某種可能，也就是不以零星四散的方式敘述，而是透過廣闊的視野，通盤關注同一時間各地人們直接面對的問題，以及他們回應問題的多樣性與共通性。 ▶具體實例如漣漪一般，彼此碰撞而成的世界 本套書雖標舉全球史的廣闊視野，但在挑選篇章上抱持自由態度，不強制對同一時間的世界各地進行平均挑選，而是在這狹窄但別具意義的時間範圍內，盡可能提供鮮明生動的實例。這些事例像漣漪一般，不斷往外擴散又彼此重合；描繪出這些漣漪彼此碰撞的軌跡，就是本套書的特徵。「世界史」不是各國國別史的集合體，也不是單一框架下的均質產物；從紮根於各地區的視野出發，透過彼此接觸的對話，展現出活生生的鮮明姿態，這才是本套書所談的世界史。 ▶主流與非主流並進，拓寬視野，提升歷史素養 專文由各冊編者自由挑選，不侷限是主流或非主流地域的歷史。部分冊數挑選廣為人知的歷史進行分析（如第一冊，羅馬帝國與秦漢帝國）；部分冊數則依該年代面臨之變遷，挑選鮮為人知的歷史為例（如第八冊，北亞毛皮貿易、東南亞海盜與印度洋西岸奴隸制）。在培養新時代提倡的「歷史素養」時，拓寬以往對歷史的理解視野是必要的。而本套書正是最好的示範與參考用書。 ▶各冊編者總論，重點補充專欄，以及臺灣學者導讀 各冊開頭均附該冊編者總論，講述該特定年分世界各地面臨的重大轉變為何，帶領讀者概觀整體樣貌。除了主要敘述，也附上做為補充的專欄。本次引進繁體中文版，也邀請歷史學者擔任各冊導讀人，補充臺灣在地學者的觀點。 本套書共11冊： 『歴史の転換期』監修 木村靖二、岸本美緒、小松久男 第1冊 前221年 帝國與世界史的誕生（南川高志編） 第2冊& 378年 崩解的古代帝國秩序（南川高志編） 第3冊& 750年 普遍世界的鼎立（三浦徹編） 第4冊 1187年 巨大信仰圈的出現（千葉敏之編） 第5冊 1348年 氣候不順與生存危機（千葉敏之編） 第6冊 1571年 白銀大流通與國家整合（岸本美緒編） 第7冊 1683年 近世世界的變貌（島田龍登編） 第8冊 1789年 追求自由的時代（島田龍登編） 第9冊 1861年 改革與試煉的時代（小松久男編） 第10冊1905年 革命的浪潮與團結的夢想（小松久男編） 第11冊1918年 邁向現代的摸索（木村靖二編） 好評推薦 中央研究院近代史研究所助研究員 陳建守 選書企畫 輔仁大學歷史系副教授 陳立樵 專文導讀 &
時間、欲望與恐懼：如何再現最真實的歷史樣貌，阿蘭.柯爾本的感官史講義
不同的時間標記與判讀，如何改變人們生活習慣，切換四季色彩？ 織品麻布的繽紛紋路，象徵何種階級複製與區隔慣俗？ 家庭女傭為何既是「資產階級最親密的外人」，亦是「無產階級的特洛伊木馬」？ 首都巴黎，如何從大革命的人頭滿地，幻化為美好年代的歡愉享樂？ 當代感官史巨擘阿蘭‧柯爾本「最偉大的小書」! 十三篇精妙論文，述說歡悅與血腥共舞的十九世紀法國常民生活萬象。 從歡場、劇場、洗衣場到斷頭臺，欲望與恐懼在時間中流轉搖擺！ 社會關係的研究發展至最深入的層級：有機整體的層級。 由於不同社會階級間的距離，以及其對立程度之緊張， 這些龍蛇雜處的身體空間，便同時迸發反感以及欲望。 在這荒謬的劇場當中，遐想是如此深入滲透實際日常經驗， 若企圖不顧一切區分真實與幻想，或許只是徒勞。 調查研究若回溯過往，必須考量當時的慣習行為， 它劃下了「被感知」與「不被感知」兩者之間的界線； 亦需理解當時的規範準則， 它決定了「言表之事」與「不可言說之事」兩者之間的比例分配。 歷史學家永遠無法完全確認他在研讀文獻時突然發現的某種感覺革新， 究竟代表情感體系與感官運用方式的轉變、抑或只是新的修辭形式， 使原本已存在的感受終於能被具體描述。 這些新詞的傳播普及，亦會塑造人們的言行舉止。 ──阿蘭‧柯爾本（Alain Corbin） 阿蘭‧柯爾本在這冊十九世紀研究的「起點論文集」中，提出一系列關於時間、身體、欲望、恐懼的嶄新思考與細密分析，重塑了我們對十九世紀的凝視方法，還原了這個被「錯誤幻想」所扭曲的時代的真實面貌：「色彩」與「氣味」在歷史舞臺上粉墨登場，生理焦慮與性產業的糾纏，構成了日常生活中的愛恨根源。在審查制度的箝制之下，欲望會遵循何種路徑？為何洗衣女工的身體能激發男子的幻想，而女僕之身卻被視為「無產階級的特洛伊木馬」，屢屢不被信任？劇院觀眾的現場騷動，竟能引爆社會動盪與政治派系的爭嚷與苦鬥？革命時期人頭滿地的首都巴黎，在路面血痕打理清洗之後，一夕化為煥然一新的現代清潔樣貌？ 柯爾本持續關注日常生活結構中銘刻每一樁事件的所有標記，不讓自身被既定的印象與認知所阻。於是，本世紀的祕密將不得不在「時間、欲望與恐懼」的十字路口密切交會。他提倡對於「已逝情感與感官覺察」的追尋，不斷雕鑄一套嚴謹緻密的論述分析，費心鑽研花色各異的「社會想像」，邀請讀者共同打造出一部再現史（histoire des représentations），解開現實與想像的纏結：從織品材質、劇場騷亂、女傭形象到血流成河的革命期巴黎，發掘人們最為深沉的感官體驗，揭露法國十九世紀常民生活史曲徑萬象！
沒有終點的戰爭：二戰波蘭猶太少女和她們不為人知的戰鬥
「一段壯觀、灼熱的歷史，揭示了勇敢的猶太婦女成為抵抗戰士的非凡成就。」 ──奧斯卡最佳導演，史蒂芬．史匹柏 《紐約時報》、《經濟學人》、《華爾街日報》書評盛讚 尚未出版就被奧斯卡最佳導演史蒂芬．史匹柏買下電影版權 花費十年，挖掘出二戰時期最刻苦銘心的故事 「讓我們為英勇的死亡而戰。」 1943年，這群在波蘭本津的猶太女性，決定放棄求生機會，毅然決然地投入這場沒有終點的抵抗行動。 她們知道，每一次的突襲行動，都可能是一次臨終禱告。 1939年，納粹德國的軍隊入侵了波蘭，並四處抓捕猶太人，完成納粹追求的種族清洗政策──最終解決方案。本津是波蘭最後一批被「清空」的猶太隔離區，卻也是猶太青年反抗行動的重要核心。 1942年，這些猶太地下戰士化守為攻，放棄盟軍送來的救難機會，決心與納粹開戰，試圖毀壞納粹在波蘭的統治。這群擁有虔誠信仰的猶太青少女，在遭受父母的死亡後，仍義無反顧的投入救助國家的行列。她們假扮成天主教徒，欺瞞過蓋世太保，她們用調情來誘惑納粹軍官，用服裝儀容來逃避猶太審查。 在缺乏系統性組織與國際幫助的情況下，這些猶太少女試圖在一個資訊被壟斷的時代，傳遞戰爭資訊並集結同胞。她們在各個隔離區穿梭，散布抵抗的精神；她們學會製作炸彈以及偷竊武器，作為武裝抵抗的儲備；她們炸毀了鐵軌、中斷了供水設備；她們即便被抓捕與關押，仍然勇敢與納粹談判，要求納粹釋放年齡過輕的孩童。她們打從一開始就知道不可能倖存，卻仍在隔離區發起武裝起義，整整比華沙起義早了一年。 她們懷抱著戰爭結束的夢而奮不顧身， 卻在餘生深陷記憶的泥沼，難以脫身。 在這場必然全輸的戰爭中，這些年輕的戰士，不斷在逃離或戰鬥之間做選擇，他們見證了人性的光輝與黑暗，卻也看見了龐雜的灰色地帶──家園被波蘭人侵占、父母因告密而死亡、甚至有猶太人加入了納粹，成為處死同胞的屠殺鏈中的一員。抱持著勇氣與光榮起而反抗的戰士，終究是少數，在這之下有多少無視道德邊界在灰色地帶游移的人？ 1945年，戰爭結束了。倖存的猶太戰士已經寥寥無幾。她們在五年內失去家庭、參與反抗，而當戰爭結束後，她們又剩下什麼？戰爭的摧殘與痛苦、失去同胞的辛酸與悔意，使得這些戰士逐漸隱姓埋名，甚至深受精神疾病影響，心思永遠無法逃離戰場。她們的故事被歷史埋沒、她們的認同困境被迫收編，在戰爭與戰爭之後，她們是猶太人，還是波蘭人？ &
改變全世界的軍事衝突 第一次世界大戰：20世紀初，一場全球性的軍事衝突，導致全世界面臨空前的浩劫
距今百年前的第一次世界大戰，是人類史上第一次全球性的軍事衝突。由英國皇家歷史學會的加里•謝菲爾德教授所蒐集的各方資料，完整呈現一次世界大戰的真實面貌。雖然第一次世界大戰的主要戰場在歐洲，但所造成的人員傷亡及經濟損失卻為全世界的人民帶來難以抹滅的傷痛。透過此書回顧這場令人毛骨悚然的大災難，不僅能了解第一次世界大戰爆發的始末與戰後的各種影響，也希望人們可以永遠牢記戰爭給予的歷史教訓，在往後的日子裡，時時警惕，避免悲劇再次發生，並好好思考人類應該怎麼做才能和平的生存在這個世界上，不再發生戰爭。 本書特色 英國皇家歷史學會教授用豐富的研究與客觀的角度，帶領讀者探究影響人類甚深的第一次世界大戰！ 第一次世界大戰是歷史上最重要、爭論最激烈的事件之一。現在，備受讚譽的歷史學家加里•謝菲爾德利用豐富的研究和知識為您帶來不可或缺的指南。他切入衝突的核心，探討以下關鍵議題： 戰爭的原因 陸上、海上及空中的激烈戰役 尋求和平及和平的解決方案 全面戰爭對社會和塑造我們生活的世界的影響 第一次世界大戰在戰爭史上的地位 &
42.195公里的夢想追逐：關於奧運馬拉松的熱血故事
「如果你想跑，可以跑個一英里；但假如你想體驗一個不一樣的人生，就去跑場馬拉松。」─Emil Zatopek，一九五二年赫爾辛基奧運馬拉松冠軍 & 全球注目的奧運壓軸賽事，42.195公里的奔跑競逐， 百餘年來的奧運馬拉松賽道上發生過什麼故事？ & 從紀念馬拉松戰役到成為體育競技中重要的長跑競賽項目，馬拉松如今成為各地跑者們都可以說上幾句的運動，但如果是奧運會上的馬拉松比賽呢？與接近破2小時大關的正式世界紀錄相較，奧運場上的馬拉松紀錄似乎並不是那麼令人驚喜，但這場每四年一度的大賽，還是凝聚了全球喜愛長跑運動觀眾對賽事的注意力。 & 《42.195公里的夢想追逐：關於奧運馬拉松的熱血故事》的作者--詹鈞智不只自己跑馬拉松，親身參與、擔任奧運志工，還深入瞭解奧運馬拉松的發展，蒐集馬拉松運動的大小故事，而他在這本新書就是想訴說百年來發生在奧運馬拉松賽道上的歡呼與失落﹔他同時詳細整理各屆奧運馬拉松賽事的數據資料，從比賽日期、起跑時間、地點、路線設計，到賽事的完整敘述，讀者即使沒有親臨現場，也會像親身經歷了一場奔馳超過百年的馬拉松賽事。 & 書中所提及的各國馬拉松選手，他們背負著國家榮譽而跑，在不同時空的奧運馬拉松比賽﹐跑在各個國家不同的賽道上，流下無數汗水，歷經各種艱辛，交織成百餘年來的奧運馬拉松故事，他們追逐的不僅僅是金牌，更是拚盡全力，想要實現心中的那個熱血夢想。 & 經由本書，作者希望打開讀者/跑者的另一種視野和關注，認識賽道上那些有血有肉的真實人物，以及跟奧運與馬拉松發展歷史有關的種種典故﹐進而對馬拉松這項賽事有更多瞭解。 &
趣看，法蘭西
◎「料理鼠王」的法文片名怎麼沒有「老鼠」這個字？法國美食只有蝸牛、鵝肝醬和松露嗎？鹽酥雞和奶茶是臺灣的國民美食，而法國的人間美味則是麵包、乳酪配紅酒。 ◎擦桌子，我們用抹布。在法國都用海綿。古早時候，連教室裡擦黑板，也是用海綿沾水擦拭。家庭裡，桌巾、餐巾、床單全都燙得平平整整，甚至於「擦碗布」也不例外。他們還真有法國時間！其實，從容做事，慢條斯理，不急不徐就是典型的法式生活。 ◎一般家庭和宿舍裡幾乎都用黃色的燈光。宿舍電視間有昏黃的燈光就不錯了，有時甚至是在黑暗中觀賞。 東方與西方的往來與交流日益頻繁，穿衣服的方式、速食的文化似乎有「世界化」的趨勢，殊不知每個國家都保有其根深蒂固的文化。中法文化的差異正如其地理位置一樣，相去甚遠。本書特別針對法國日常生活的部分一一分享，讓讀者透過我們文字的導覽，來看這充滿趣味的法蘭西！ &
游牧的歷史：塑造我們世界的流浪者
《紐約時報》《泰晤士報》專文推薦 「游牧民族沒有歷史，他們只有地理。」 &&&& ──德勒茲（Gilles Deleuze），法國哲學家 游牧民族，這個詞貫穿了人類的故事。對於一些人來說，這個詞充滿浪漫的懷舊情懷，但很多時候，它帶有一種含蓄的判斷，意指流浪者、漂泊者、移民者、逃亡者、居無定所的人，或是無家可歸的人。他們都是不為人知的人。 在這個愈來愈多人旅行的時代，有許多人都曾有過這種「不為人知」的異地經驗，我們需要認識那些過著移動生活之人的歷史，因為少了這些，就無法理解人類的流浪旅程是如何塑造我們現在的樣貌。 本書追溯移居者和定居者之間不斷變化的關係，將他們多樣分歧的非凡故事聯繫起來。這些故事發生在世界上一些最極端的景觀中，時間序列跨越一萬兩千年，從新石器革命到21世紀，從羅馬帝國的強盛到衰亡、阿拉伯與蒙古的偉大游牧帝國，再到蒙兀兒帝國，以及絲路的發展，游牧族群在歷史上扮演的角色。 游牧民族的歷史常遭到蔑視與拋棄，因為那些和城牆、紀念碑一起生活的人，以及寫下大部分歷史的人，未能體認和找到那些生活在界限之外，過著較為雜亂無章之人的生命中，更為輕盈和流動的意義或價值。我們需要留下更輕盈的腳步，讓生活在城市中的人找到更好的生活方式與世界產生連結，超越城市的界線，在我們了解自己是誰、可以成為什麼之前，需要知道我們曾經是誰。 這本書能幫助讀者理解，我們和游牧民族之間並不是非此即彼的關係，也不是定居或移居的問題，無論我們是否承認，無論喜歡與否，游牧民族至少占了人類歷史的一半，並為許多歷史學家傳統上稱之為文明的進展，做出重要貢獻。 &
新視界：全球化下東西藝術交流史
慧眼獨具的「深歷史」 擺脫傳統沈溺於美感論述的藝術研究，開展新視界 & 全書收錄超過兩百幅圖片， 從建築設計圖、繪畫、古書，到雕塑和日常器物， 透過這些圖像，建構出近代中西文明的交流互動， 翻轉西方文明中心論，重現「東力西漸」的年代。 & 一本很棒的書！一本必備的書！這是一本關於在全球化背景下中國與歐洲的相遇。在二十一世紀的今日，這個議題仍是全球面對的巨大挑戰之一。——雷德侯 (Lothar Ledderose) ｜海德堡大學東亞藝術史教授 & 本書以藝術為起點，探討東西文化交流之發展脈絡，行文中同時以圖像、文物與文獻為切入點，提供過去學者研究交流史之不同視角，更展文化交流的深度與內涵。 & 全書論述的中心議題「兩地文化交流之意義」，是以歐洲角度觀察中國圖像視覺文化，也以中國角度觀察歐洲圖像視覺文化，探討歐亞相對互動的關係與影響。 &
古典男裝全圖解：蕾絲、馬褲、燕尾服，深度解密的奢華貴氣西服史
揭開西裝筆挺下男子氣概的祕密，一覽四個世紀以來西方男性的服飾潮流， 從三角帽到紅高跟，從領飾巾到連肩袖，從晨禮服外套到馬甲背心， 所有設計、布料、剪裁、細節、風格和流行的發展， 徹底解密服裝的構造、歷史演變和設計靈感來源。 & 格子呢、花式天鵝絨、泡泡紗、柏林繡、梳毛紗…… 絲袋假髮、腹帶、領飾巾、馬甲背心、馬褲、哥薩克式長褲…… 班揚袍、大禮服外套、晨禮服外套、布蘭登堡大衣、燕尾服…… 奇男子、通心粉男、丹迪男、摩德風、頹廢搖滾、阻特裝…… & 假使要看男性是怎麼建構他們自我認知中的「男子漢」，以及女性是怎麼認定何謂「理想」男士形象，最重要的一個指標就是時尚。 & 透過珍貴藏品照片，93件經典西服精采圖解，一層層揭開俊美西服下的男性本色。 & 時尚總是在改變，某些新風格與過去的設計截然不同，但更多的情況則是每一年每一年發生一些細微變化，而這種變化有時難以察覺。《古典男服全圖解》綜觀每一段關鍵時期，為每一種新風格提供詳細圖解；對於橫跨四個世紀的男性時尚史這塊少被探索的領域而言，這是一本可信賴的視覺導覽書。 & 書中每一篇都有彩色歷史服飾圖像與解說，簡介重要特徵，呈現時尚風格如何隨著時間而發展，包括形狀、布料選擇、飾邊與內衣等方面。讀者能了解到服裝的構造，也能知道這些服裝的設計靈感是否來自歷史上某些關鍵時刻。除此之外，讀者還會發現，因應不同場合或穿著者的階級、年齡與社會地位，男裝也會出現不同的種類、剪裁、細部設計，甚至因此而較受歡迎或較不受青睞。 & 若有人想知道自家衣櫃裡「柴斯特菲爾」與「阿爾斯特」兩種大衣的不同，那這本華美的圖解書就是最理想的工具書，讓讀者能夠具備「解讀」男裝西服的所有必要資訊，無論學生、研究者、或是任何對歷史時尚感興趣的人都可以本書為最佳的指導手冊。 & 本書特色 & 縱貫四百年的西方男性時尚史圖鑑。作者依照不同的年代，從古典繪畫及博物館的收藏中，找來許多具代表性的帥氣西服，分析其歷史背景、服裝材質、功能、特殊名詞等等。這本賞心悅目又富含歷史知識的圖鑑，相信喜歡西方歷史劇的影迷、對時尚有興趣的讀者都會獲益良多。
圖解八大文明 更新版
現代的思維、觀點、概念、語彙、構件， 都不脫八大文明裡關心、和創造的架構 只是擴充了、或變身成另個形貌 西元前6000年以來陸續登場的古埃及、兩河流域、印度、中國、希臘、羅馬、以及中南美洲文明、和西元七世紀出現的阿拉伯文明，位後世鋪陳示範的格局，遠超乎你我的想像。 政治 古希臘文明是當今兩種典型統治模式的起源：雅典城邦出現世界上最早的民主政治，斯巴達出現最早的軍事化統治。 後世的統治大抵都不出古羅馬文明即以經歷過的幾種模式：由貴族與平民共同執政的共和統治，再到政權集中少數人之手的寡頭政治，再到政權掌握於一人的獨裁執政。 商貿 現代的進出口海關檢驗，在印度文明的摩亨佐達羅成語兩河流域貿易往來時就已使用印章作為出口檢驗證明。 阿拉伯帝國的商業網絡遍及歐亞非三大洲，積極刺激商業發展，首創許多商業組織、會計觀念、金融工具，已具當今全球化的規模。 公設 兩河流域文明的亞拉米人已能開鑿地下河道，將巴拉達河河水引進大馬士革，至今仍是城內供水系統的基礎。 印度文明的摩亨佐達羅具完善的公共建設，不僅有大型穀倉、浴場、垃圾回收場和下水道排水系統，足以媲美現代都市。 古羅馬人建立現代化的公共設施，包括道路、下水道等，至今西班牙和法國境內仍保存著當時的水道橋和供水設施。 古羅馬修築了長達八萬多公里的公路，橫跨歐亞非三洲，每條都筆直寬廣，有許多至今仍在使用。 技術 以人力、手工堆砌成的古夫金字塔，其東南角與西北角誤差不到1.5公分，精密技術今日未必能及。 與世隔絕的中南美洲文明，阿茲特克人就已會填湖建設人工島，並在島上建立富麗繁華的城市。 文化 當今的三大世界宗教，佛教在西元前500年古印度文明時期即已創立、基督教在西元一世紀創立、伊斯蘭教在西元七世紀創立。 西方的人本主義最早亦可溯及古希臘文明對人的重視，古希臘悲劇中展現人對抗命運的智慧與勇氣，是現代人同樣肯定的生命價值。 現代追求健康陽光的生命狀態，同樣來自古希臘人的形象，內在追求平衡秩序、外在則是把強健的體魄視為對神的最高敬意。 西元前5000年，美洲的主食玉米開始在墨西哥種植，成為日後歐洲的主食。 學術 古埃及時就能以精準的丈量、三角學等計算面積和體積，解決土地界線被尼羅河淹沒的問題。 古埃及托勒密王朝時期，歐基里德的幾何原本至今仍是重要的數學教科書。 西方強調的理性思維，以及各種學術的源頭，大抵都要溯及古希臘的哲學思辯、與蘇格拉底、柏拉圖、亞里斯多德三哲。 阿拉伯帝國醫學成就首屈一指，已有完備的醫師、藥劑師證照制度，當時的巴格達城已有860位職業醫師。 天文 為掌握尼羅河氾濫的週期，古埃及精準地將一年訂為12個月365天，成為今日全球作息依據的太陽曆法。 法律 為加強貿易交流、避免糾紛，整合各地商業規範和社會習慣訂立的漢摩拉比法典，正義與公平的精神是後世法律的典範。 古羅馬時期陸續編纂訂定的法律，到查士丁尼大帝集大成為民法大全，成為現今歐陸法中民法部分的重要典範。 &
英雄也有這一面：不要問，很可怕！華盛頓拔黑奴牙齒做假牙？愛迪生跟鬼講電話？33個讓你睡不好的歷史顫慄真相
真面目或許沒人發現 但他們（英雄）也有那一面 「無敵英雄」拿破崙遠征俄羅斯失敗，原來不全是氣候造成的！ 美國第一任總統華盛頓，竟拔黑人奴隸的牙齒來製作自己的假牙！ 有「花都」美譽的巴黎，昔日市中心深處曾有巨大墓穴，棄置堆積如山的屍體 馬可‧波羅的《馬可波羅遊記》根本就是謊話連篇？ 美國總統林肯背後其實有一個超級惡妻在操控他？ 隱藏在成功事蹟背後的「血淚」、榮耀與光明背後的「歷史」 當面具剝落、顯露出其真實面貌的那一刻，我們還應該相信什麼？ 愈是光明的表面，隱藏著愈幽深的陰影 女王、英雄、藝術家……他們和你認識的不一樣 喬治‧華盛頓的每一幅肖像畫中，嘴唇總是閉成一條直線。其實早在通過選舉贏得總統職位的華盛頓，只剩下了一顆牙齒。於是他開始打造假牙……有時，甚至從奴隸身上拔取健康的牙齒。「屍體收藏家」約翰‧亨特為了得到巨人伯恩的屍體，不僅直接找上本人，更在伯恩死後，偷龍轉鳳地將屍體送到自己的實驗室，製成「巨人」的遺骨標本…… 人們都喜歡隱藏在成功事蹟背後的「辛酸血淚」。那些隱藏在榮耀與光明背後的「陰暗歷史」，才是人們最喜歡的故事題材。世界的歷史正是由「正面」和「反面」互相拉鋸而成。本書中登場的英雄、偉人，他們的功績廣為人知，乍看之下，似乎都有值得被銘刻在歷史上的名聲。但原來，他們有著另一面「不同的樣貌」，這些部分幾乎無人知曉。本書將會揭開這些歷史的「另外一面」。 &
圖解世界史：現代卷【彩圖解說版】
【圖解世界史系列】──放眼全球歷史的浪漫人文之旅！！ 全系列五冊：古代卷／中古卷／近代卷（上）／近代卷（下）／現代卷 用500個精采故事，以及3000幅彩圖講述世界歷史！ & 以生動文筆敘述，搭配精美圖片，再現人類文明的發展進程， 一部貫穿人類社會的世界史簡明百科，串聯起人類文化的瑰寶，留傳恆久的魅力。 & 圖解世界史【現代卷】──對抗與競爭，西元1890年到現代 100個經典故事+650幅彩圖，精彩呈現歐洲舊勢力衰落，到今日科技文明飛躍的世界故事。 盡覽新世界的風雲變化、人類向自我極限的挑戰，一次收錄現代文明點滴的歷史巨獻！ ●從歐洲舊勢力的衰落到一次世界大戰前的科技發展 ●從第一次世界大戰到殖民地世界的覺醒 ●從戰火籠罩下的文明到法西斯政權的興起 ●從第二次世界大戰到美蘇對峙的冷戰 ●從冷戰後新格局直至文化科技的飛躍 & 所有精采的故事，都在這趟歷史的浪漫之旅中，等待好奇的你來深入探索！ & 系列書特色 & ●閱讀導言 歷史對於整個人類，就像記憶對於我們每個人一樣，它說明我們現在做的是什麼，為什麼我們這樣做，以及我們過去是怎樣做的。因此誰要想瞭解世界，就必須知道它的歷史。 & 《圖解世界史》是這樣的一本書，我們希望透過一些通俗的語言和故事體裁，對世界歷史做一個概述。它只講其中最重要的事件、人物和對關鍵階段的描述，選擇了一種最易認識整個世界面貌的簡明形式。閱讀一本生動的書，總能多吸引一個讀者，對文化傳承的意義更大。這本書可以作為歷史專著的補充讀物。你可以用非常休閒的方式去閱讀它，讀讀停停，我們相信在歷史人文的浪漫風景中，你不會感到乏味。 & ●舒適的版面安排 現代人讀書，比起以往的讀書人更能夠享受多樣的人性化空間，這是時代的進步，也是閱讀革命和讀圖時代給讀書人的饋贈。充滿美學細節的版式設計，使閱讀者毫不疲倦地從每一頁的細節單元中，輕鬆獲得更多的資訊。 & ●關於圖片 「讀圖」是我們這個時代的閱讀時尚，因而也被潮流冠以了「讀圖時代」的雅名。其實這只是人類視覺元素的一種豐富，文字是符號，圖片也是符號，兩者相得益彰。本書在詮釋圖片時，盡可能提供一種嶄新的角度，使其和故事呼應補充。細心的讀者也許會發現，其實在圖片中還隱藏了許多用文字無法表述清楚的故事，這就是圖片的神奇魅力。我們相信每位讀者都能讀出自己的故事。 & ●提綱式的閱讀指南 我們在每一篇故事前特別安排了提要性的文字，對於急切吸收內容的讀者，這足以讓他記住這個故事了。在每篇故事下還安排了小標題，盡可能地幫助讀者理清楚內容的脈絡。 & ●關於「人文歷史百科」 這是為故事的背景和關聯知識提供的一個櫥窗。透過「人文歷史百科」，你不會為自己對某些知識或者對枯燥的數字，存在模糊的印象而感到不安。「人文歷史百科」和每個主題故事巧妙地有機融化在一起，讓你感受到閱讀的精采性。 & ●對表格的利用 有些故事牽涉的項目十分複雜，我們盡可能採用表格的形式，使之一目了然。這些表格對知識的歸納和記憶，定能發揮相當作用。 &
遷徙與戰鬥︰突厥人的故事
在今日很多人看到突厥這兩個字，會第一個聯想到的應該就是隋朝與唐初最大的外患突厥，但本書要告訴你，突厥不僅僅是隋唐的外患突厥而已，連曾經是亞洲第一強國的匈奴都可以說是突厥的祖先，甚至連曾經疆域橫跨歐、亞、非三洲的鄂圖曼土耳其帝國竟是突厥的後裔，而曾經是世界第一強大的蒙古帝國最後竟然也被突厥同化了！ 現今在國際上，存有突厥語國家合作理事會，是2009年哈薩克前總統努爾蘇丹．納扎巴耶夫倡議成立的突厥議會，這是一個在促進同樣講突厥語系語言的國家之間合作的區域性國際組織。由此可以知道突厥文化對整個中亞影響深遠流長，意義十分重大，若想要認識中亞，突厥這道坎是決不能避開的。 本書以突厥的歷史發展脈絡貫穿全文，讓讀者們能夠對這支游牧民族的歷史文化傳承有著更深入的了解。 &
查無此史：哥倫布沒有發現新大陸？印度其實沒有咖哩？西班牙人沒有滅掉阿茲特克？深度尋訪歷史上最「偉大」的謊言與真實
媒體編造，杜撰加工，你看到的就是真相？ 謊言成史，究竟是誰企圖洗腦，竄改記憶？ 錯誤一旦開始生根，謊言就會變成真相 歷史，和你怎麼想無關，而是你記得的內容 為了讓人民相信，他們就創造些什麼來填補 & 【本書特色】 英國記者兼作家 奧托‧英格利希 揭露10大造假歷史 ──&英國Kindle Store世界史暢銷書，讀者４.５顆星好評。 ──&英國《每日快報》、TalkRadio推薦，矯正你的歷史觀！ 原來，政客、領導階層都在做竄改的小動作！ 權力如何改變歷史現實？偽造的該怎麼看清？ 謊言成史，你我竟然信以為真 !? 洗腦不分國界，造假竟然莫名真實！ 就像史詩電影一樣，發生過的事情都被神化與理想化， 宣傳手段高明的人，很擅長把虛假與真實攪和在一起， 煽風點火，打造另類真相，把哄騙教育變成生活日常， 甚至「自製史料」讓「不是史實」成功流傳，誆騙眾人。 「偉大」的勵志故事都是刻意編撰，說自己「最棒」比講真話輕鬆， 但有些事一旦放進「讀起來像真相」的書裡，時間久了就越難澄清。 你絕對想不到，人類是「會刻意去記住錯的歷史」的動物， 政客與智囊團創造神話，做政治宣傳，挑好的、有利的講， 還利用民族主義蒙蔽人民的理智，弄假成真，成就假歷史。 過去的假新聞、假事件，成為今日的真歷史，要澄清很難， 就算教育程度再高，你還是只相信從小被洗腦的片面說辭。 看虛構歷史改寫人類命運，從造假見證帝國繁盛興衰 本書探討遭當權者、主流媒體所操控的世界，揭露被竄改過的史實， 包含咖哩的由來、屠殺的真相、英國皇室起源、北韓金氏家族神話， 美國獨立建國時的謊言，一戰與二戰時英、法、德的民族式洗腦教條， 川普「讓美國再次偉大」、習近平「實現中華民族偉大復興」等中國夢， 掌權的人如何透過自吹自擂、捏造，巧妙將自己國家的歷史做精美包裝， 並紮根、刻意傳播至下一代，而這拐騙的歷史又會對現實造成什麼影響？ &
蘇昭旭的世界鐵道大探索3＋4：一次收藏《世界的鐵道博物館》與《世界的鐵道火車站》
★鐵道迷多年追隨、引頸期待，蘇昭旭老師的終極大作 ★跨出台灣、走遍世界各地，集畢生心血帶來鐵道新視野 & 蘇昭旭老師花費二十多年的追尋與記錄，帶領你 ★從全球鐵道博物館案例，認識世界各國鐵道的歷史文化 ★從各博物館類型與模式，認識永續經營的關鍵因素 ★從全球鐵道火車站，認識世界各國鐵道的歷史文化 ★從各火車站類型及功能，認識鐵道系統的多樣設施 & 本書特色 《世界的鐵道博物館：歐美亞澳75座鐵道博物館全紀錄及台灣11個潛力點》 1.完整的鐵道博物館的屬性分類與模式 2.全球鐵道博物館永續營運案例 3.台灣鐵道博物館潛力點介紹 4.全書超過400張精采圖照 & 《世界的鐵道火車站：深度探索48國火車站分類學與300多座特色車站》 1.介紹鐵路火車站的結構與功能，揭開車站設計的祕密 2.鐵路火車站的類型統計與分析 3.48國共約300座車站全圖鑑 3.超過500張精采圖照 & 本書所呈現的一切訊息及珍貴的火車圖照，都是透過蘇昭旭老師，如同一位生物學家般，用盡一生的時間與精力，走訪世界各國，一間一間博物館、一座一座火車站的「採集」收錄，並且一一編目、系統造冊，並利用分類學的概念統計分析，完整揭露，提供鐵道迷一個立足台灣，跨足世界的眼界，去了解鐵道界極其豐富的內涵及文化。 &
皇冠之下──伊莉莎白二世的真實與想像：BBC獨家授權，見證女王陛下輝煌一生的影像全紀錄(中文版獨家附贈女王生涯關鍵大事記拉頁年表)
──向英國史上在位最久的君主致敬── BBC獨家授權，收錄近200張照片 細數伊莉莎白女皇在位70年、享壽96歲的點點滴滴 & 「一種責任感，以及她作為一個國家的象徵，和某套價值觀，和善良及體貼的人格特質相結合，我認為這就是她如此受人喜愛的原因。而這份影響不僅限於英國，而是擴展到了全世界。」 ——前美國總統巴拉克．歐巴馬 & 本書記錄了女王私人與公眾生活的諸多面相，藉由BBC這個在英國社會與王室之間獨一無二的存在，揭開屬於女王的秘密面紗。伴隨圖片的詳細文字，記錄了女王一生與執政期的故事：她的成長歷程，踏入公眾生活，她的丈夫與他們的家族，讓她登上王位的命運轉折，她的旅行，她的責任，她的公眾面相，與她對馬匹和狗的熱愛，甚至是她孩子們的出生與婚姻，她的官方生日，她父親與她自己的加冕禮，海外行程和國內參訪，賽馬場到國會大廈，她的聖誕演說，現在則是她的葬禮與繼承人公告。 & 儘管她是世上最知名的女子和偉大公眾人物，她也是個相當注重隱私的人。每個人似乎都想知道女王的真實個性，但只有少數親近人士有幸能一窺真相。身為立憲君主，她能統治但無法掌權，而她的個人意見只有在偶然狀況下，才會流傳到民間。擔任六十多年以來的君主與憲法元首，女王看過各種重要國家文件，每週也會和溫斯頓．邱吉爾（Winston Churchill）到鮑里斯．強森（Boris Johnson）等一連串首相會談。她的政治知識可能無人能與之匹敵，但很少人能得知那股知識。只有在非常罕見的狀況下，也通常是事先安排好的活動中，才會有人得以看到女王生活與工作上的這層面。 & 女王令人肅然起敬而廣受歡迎，也飽受敬愛。年輕時的她就已充滿魅力，她的嗓音與一生中的外表也使她成為眾所週知的人物。BBC的照片與她齊頭並進。自從她踏入公眾生活，到她在王位上的多年時間中，她的責任感、同情心、家族驕傲與對她人民的愛，都從記錄她生活的照片中散發而出。 & 如今，這個輝煌的年代落下了帷幕，卻是我們得以見證女王真實與想像的開始。 & 本書特色 ＊使用BBC官方圖片資料庫，共有接近200張照片。 ＊與英國同步出版，資料最新，也最完整。 &
世界鐵道大探索3 世界的鐵道博物館：歐美亞澳68座鐵道博物館全紀錄及台灣12個潛力點(附贈日本名古屋東海鐵道博物館海報)
蘇昭旭老師花費二十多年的研究與記錄，帶領你認識鐵道分類學 & ★從全球鐵道博物館案例，認識世界各國鐵道博物館的特色 ★從各博物館類型與模式，認識永續經營的關鍵因素 ★附贈蘇昭旭老師拍攝【日本名古屋東海鐵道博物館】海報 & 繁體中文第一本世界鐵道博物館全圖鑑！ 世界各工業大國都非常重視其鐵道博物館的設置， 如英國的約克鐵道博物館、德國的紐倫堡火車博物館，以及日本的大宮鐵道博物館等， 不只是將鐵道文物有系統的整理及保存的地點、珍視科技發展的歷史軌跡的展示場所， 更是科技教育向下紮根的示範場所與體驗設施。 台灣擁有的鐵道文化資源不算少，卻沒有正式的鐵道博物館， 直至2019年8月，台灣才終於成立「國家鐵道博物館籌備處」， 這座我國現存最具悠久歷史、規模完整的鐵路車輛修理工廠——台北機場， 將成為台灣第一個國家及鐵道博物館，預計於2024年、2027年分期修復與開放。 而台灣還有幾處十分具有潛力的「鐵道文化園區」和車站， 究竟要如何轉型成鐵道博物館，以保存特別的鐵道歷史及文物呢？ & 透過蘇昭旭老師的調查與研究，這本書將帶您遊歷歐美亞澳29個國家共75座博物館，並分成四類、12項統計分析指標（門票收費、主體建築、歷史文物展示、科普教育演示、室內鐵道車輛展示、戶外鐵道車輛展示、鐵道車輛動態展演、鐵道車輛實際運行、靜態模型展示、動態模型展演、科學與藝術作品、連結博物館鐵道），為大家解析博物館永續經營的模式及關鍵。讓鐵道博物館作為鐵道科技與歷史文明的傳承之所，保留過去的鐵道記憶，打開未來的科技視野。 & 本書看點 鐵道博物館的屬性分類與模式 ˙第一類：國家級鐵道博物館，如英國約克鐵道博物館，保存創下時速202.77公里的蒸汽機車—馬拉德號（Mallard），以及1829年史蒂芬生的火箭號復刻版。 ˙第二類：交通或科學博物館附設鐵道博物館，如德國的科技博物館，利用兩座扇型車庫作為展覽空間的經典博物館。 ˙第三類：鐵道事業體附設博物館，如波蘭的沃爾什藤蒸汽火車與扇形車庫博物館，仍有蒸汽火車運行，每年都會舉行一次蒸汽機車嘉年華，是歐洲鐵道界的觀光盛事。 ˙第四類：地方博物館或保存鐵道組織附設博物館，如德國柏林公園鐵道的車輛博物館、匈牙利的布達佩斯兒童鐵道博物館，這兩處都是兒童可以體驗駕駛火車的博物館。 & 全球鐵道博物館案例 ˙歐洲地區的經典四類鐵道博物館案例。 ˙日本鐵道博物館案例，如小樽總合博物館、青函海底隧道紀念館、大宮鐵道博物館、青梅鐵道公園、東武鐵道博物館等16座。 ˙中國鐵道博物館案例，如北京的中國鐵道博物館、上海鐵路博物館、瀋陽鐵路陳列館、雲南鐵路博物館等共10座。 ˙美洲、印度等其他國家鐵道博物館案例。 & 台灣鐵道博物館潛力點 ˙國家鐵道博物館籌備處。 ˙第二～四類鐵道博物館，如台灣高鐵探索館、苗栗的鐵道文物展示館、彰化扇形車庫、高雄的打狗鐵道故事館等共11處。 全書共約8萬字，超過350張圖片 & ※本系列共4本 《世界的蒸汽火車：200年火車分類學 300輛蒸汽機車全圖鑑》 《世界的觀光鐵道：精選30多個文化資產鐵道與15條觀光鐵道》 《世界的鐵道博物館：歐美亞澳75座鐵道博物館全紀錄及台灣13個潛力點》 《世界的鐵路火車站：深度探索48國火車站分類學與300多座特色車站》
世界鐵道大探索4 世界的鐵道火車站：深度探索48國火車站與300多座特色車站(附贈日本因文學著名的北海道塩狩車站海報)
蘇昭旭老師花費二十多年的研究與記錄，帶領你認識鐵道分類學 ★從全球鐵道火車站，認識世界各國鐵道火車站的繽紛樣貌 ★從各火車站類型及功能，認識鐵道系統的多樣設施 ★附贈蘇昭旭老師拍攝【日本因文學著名的北海道塩狩車站】海報 & 繁體中文第一本世界火車站全圖鑑！ 一般人認為的火車站，是供乘客和貨物上下火車的「營運」場所； 是離家返鄉的一個象徵建築；也是進入另一座城市、或許是另一個生活的「任意門」…… 但是對鐵路管理局來說，「廣義」的車站，是指任何運轉的理由，使車輛停止的地點， 也就是“任何停車的場所”，皆算是車站的一種，是Stop而非Station。 包含號誌站、調車場一些「非營運」的場所，也是車站的一種。 此外，火車站還可依營運功能、大小等級來分類， 依據地點的需求，站體建築、月台和軌道又有不同的考量和規劃， 而形成功能不一、風貌各異的獨特火車站， 更有甚者，歷經時代的洗禮、現代化的改建裝修、名人名著的加持等的火車站， 如德國柏林的中央車站、日本的東京車站、京都車站、 瑞典的斯德哥爾摩地鐵站、俄羅斯的莫斯科地鐵站等等， 其觀光價值、歷史文化的地位不低於各大觀光景點呢！ & 透過蘇昭旭老師的調查與研究，這本書將帶您深度探索48國300多座特色車站，並透過火車站分類學為大家解析火車站的功能和特色。 & 本書看點 介紹鐵路火車站的結構與功能，揭開車站設計的祕密 ˙月台的設置，和軌道數量及乘客上下車動線有關 ˙鐵路車站的設計包含列車的到發、待避與會車，靠的是軌道的轉轍器與交叉的軌道組合 ˙百年以前鐵道人員會駐紮在號誌樓，人工操作管控號誌 ˙高架化和地下化的火車站都可以達到沒有平交道的A型路權優點 ˙貨運火車站沒有月台，只需要軌道供停靠及會車 ˙港區鐵路是把陸上最快的「火車」與海上最快的「輪船」連結起來，就是運輸經濟動脈 ˙搭火車跨國旅遊，若相鄰國家軌距不同，通過鄰國火車站時會在此地更換轉向架再繼續行駛 鐵路火車站的類型與經典獨特的車站全圖鑑 ˙木造車站、具有藝術價值的古蹟車站、造型獨具的車站、杳無人煙的秘境車站、高速鐵路的火車站、高架火車站、地鐵火車站、輕軌電車的火車站、單軌電車的火車站等，根據不同類型的火車，不同的地形，火車站與月台及軌道，將產生許多複雜的變化與組合 ˙高山鐵道火車站大多位於大坡度與高海拔地區，至少超過海拔2000公尺 ˙折返式和之字型的火車站設計不同，之字形列車雙向可行駛 ˙纜索鐵路的火車站，起訖兩端車站就是機房，設置捲揚機，以控制纜索的收放 ˙風景獨具的火車站還有威尼斯的聖塔露西亞火車站、擁有峽灣景觀的挪威佛洛姆車站、位於湖中孤島的奧大井湖上火車站、擁有歐洲鐵路最高點的少女峰山頂車站、擁有世界最大熱帶雨林的西班牙馬德里阿托查車站等 本書共6萬字，收羅48國超過400張精彩圖片 & 此系列共4本 《世界的蒸汽火車：200年火車分類學 300輛蒸汽機車全圖鑑》 《世界的觀光鐵道：精選30多個文化資產鐵道與15條觀光鐵道》 《世界的鐵道博物館：歐美亞澳68座鐵道博物館全紀錄及台灣12個潛力點》 《世界的鐵路火車站：深度探索48國火車站分類學與300多座特色車站》 &
電影和課本誤導的二戰真相：從未發表過的參戰者信件和文獻大公開，還原敦克爾克大撤退、諾曼第登陸……英美
法國最佳購買指南網站「Achetezlemeilleur.com」讀者評選， 探討二戰最佳書籍。 & 《辛德勒的名單》、《怒火特攻隊》、《搶救雷恩大兵》、《敦克爾克大行動》…… 這些知名的二戰電影，形塑了我們對二戰的一些基本印象： & ◎因為有美軍參與諾曼第登陸，才將整個世界從納粹手中拯救出來。 ◎同盟國在北非和東非的戰場連連失利，是因為德軍真的太強。 ◎法國人最冷血，不僅成立維琪政府向德國投降，還協助納粹逮捕猶太人。 ◎還有，義大利總理墨索里尼好戰又獨裁，才會跟希特勒聯手發動戰爭。 然而，歷史總是由贏家（同盟國裡的美國和英國）所寫，電影也是， 所以世人總覺得美軍最優秀、德軍最殘暴，其他參戰國表現都很糟。 真的這樣？我們讀到、看到的二戰，到底是美國人拍的英雄片還是史實？ 作者多明尼克．洛米爾，是法國歷史學家兼作家，著作超過140部。 他是法國後備軍人中校，曾獲法國榮譽軍團勳章獎和法國榮譽軍團騎士勳位。 為當今研究二戰歷史最傑出專家之一。 洛米爾揚棄美國式的英雄崇拜， 將從未發表過的法國、德國、義大利等參戰者來往信件和文獻大公開， 還原敦克爾克大撤退、諾曼第登陸，與英美兩國刻意與無意間遮蔽的真相： & ◎沒有法軍先前的頑強抵抗，英軍如何安然從敦克爾克大撤退 法國的馬其諾防線建於1930年至1940年間， 是一個龐大的防禦系統，卻以未能阻止德國入侵而聞名。 後人常怪罪法軍防守不力，導致馬其諾防線無用，才引爆二次大戰。 但事實上，馬其諾防線造成德軍損失慘重： 有300架轟炸機支援的德軍，竟被只有火砲的法軍擊退； 此外，這條防線還擋下37萬軸心國軍隊，法軍僅損失503名士兵。 也讓英軍能在敦克爾克成功撤出35萬名士兵。 （英國首相邱吉爾原先預估只能救4萬人） ◎勝利都被忽略、失敗卻被放大的義大利軍隊 所有的二戰電影，可以說沒有一部瞧得起義大利軍隊。 他們在二戰時的角色常被鄙視成懦弱又無責任感。 事實上，盟軍在非洲及東線多次戰敗，不是輸給德國，而是義大利。 例如阿爾巴尼亞前線，義軍起初僅有7個師，對抗希臘軍隊15個師， 卻守住戰線長達半年，希特勒才派兵支援。 ◎好戰的獨裁者？你不知道的墨索里尼 他降低義大利失業人口、推行社會救濟， 連邱吉爾都稱讚：「如果我是義大利人，我肯定會支持墨索里尼。」 至於與希特勒結盟，那真的是不得已。 墨索里尼早已預見希特勒的野心，偏偏英法兩國都被假和平蒙蔽。 即使成為希特勒盟友，墨索里尼仍拒絕迫害猶太人， 83.5％在義猶太人因此免於被捕、驅逐的命運。 課本、電影述說的二戰歷史，是真相還是誤導？ 從未發表過的參戰者來往信件和文獻大公開幫你還原。
我們的海：一部人類共有的太平洋大歷史
全球第一本太平洋全史！ 重新認識台灣所在的海洋，以及南島語族出台灣後的發展歷程！ • 這裡是毛利人的傳說原鄉、麥哲倫發現的新航道， 是菲律賓船匠越洋闖蕩的新天地、法國探險家眼中的感官樂園， 也是美軍實施跳島戰術的戰略要地、斐濟酋長發想島國認同的群島之洋── 人們對太平洋的詮釋，何以截然不同？ • 採用多中心的視角，連結不同世界觀的海洋社會 結合口述史、傳記、考古與史料，深入了解太平洋如何成為人類共有的海 & 相較於世界上其他海洋，太平洋較晚才融入全球通訊與經濟的關係網絡，而將太平洋分為「環太平洋社會」與「群島世界」的二分法，也讓人們對太平洋的認識經常是零碎且片面。但當考古學家在美國下加利福尼亞沿岸的遺址中，找到十六世紀的東亞瓷器，以及西班牙加雷翁船載運的木料與貨物箱，就揭示了太平洋各地絕非獨立發展，而是多重世界熙來攘往、相互連結的繁忙地帶。 & 問題是，我們要如何追溯太平洋的歷史？ & 太平洋史家馬特‧松田認為，要想像太平洋諸世界的歷史，並不意味去指認太平洋環抱的所有陸地、海濱與島嶼，為其劃定範圍。事實上，要理解太平洋的構成，也不能只關注它被命名的瞬間，更要從數千年來無數群體的躊躇試探，從他處來此展開貿易、屯墾或移居至此開枝散葉等活動出發，才能形成完整的認識。 & 一部跨地域的太平洋史必然充滿人物、事件與記憶，而唯有把故事與更多的故事、地點相連結，「太平洋」完整的意義才會浮現。因此，本書特別將敘事焦點放在時代浪尖上的個體，試圖還原當時人們面對眼前巨變的情景： & ●當麥哲倫成功繞行地球一週── 1521年，馬來戰俘恩里克在隨航海家麥哲倫航行數十年之後，終於在菲律賓的宿霧島再次聽見熟悉的家鄉話…… & ●當李舜臣優雅用兵、擊退豐臣秀吉率領的日本水師── 1592年，朝鮮陶匠李參平在壬辰戰爭後被迫來到日本，此時的他還不知道自己燒製的瓷器將在日後成為荷蘭靜物畫中的主角，更以「有田燒」之名傳世…… & ●當加雷翁大帆船貿易為西班牙帶來滿滿財富── 1760年，菲律賓船匠莫里納來到墨西哥，娶了當地女子的他，獲得新西班牙的副王委任打造新船，船隻即將下水，而他成為造船名匠的前途一片光明…… & ●當庫克航向南極，證實傳說中的「南方大陸」並不存在之前── 1769年，來自大溪地的圖帕伊亞成為庫克船長的領航員，他將所知的島嶼繪製成地圖，而庫克的太平洋地圖在此之前幾乎空白一片…… & ●當美國、法國的帝國野心擴張至大溪地── 1852年，斐濟酋長薩空鮑遭美國代表要脅為官邸失火一事負責，再加上北方部族的敵意漸增，他為維持自身權位，開始思索把幾座島嶼割讓給不列顛…… & ●當人類學家爭相研究太平洋島民的原始生活── 1914年，美拉尼西亞人阿波羅西研究國際香蕉市場，成立斐濟公司；他在各島間說服酋長承購公司股份，吸引當地人加入募資，連歐洲人也為之心動…… & ●當強權國家以「終結世上所有戰爭」為名投下核武── 1946年，美軍在馬紹爾群島試爆核武；四十年後，飽受輻射之苦的島民艾克妮蘭在四十年後走出來發聲，希望人們透過她的經歷，看到蔓延至未來的苦難…… & ●當世人爭辯全球暖化是真實還是想像、是自然還是人為── 2000年，吉里巴斯是世界上最早踏入千禧年的國家；八年後，總統湯安諾在聯合國論壇上表示，海平面的上升讓他們必須做好家鄉永遠消失的準備…… & 自從十六世紀人類開啟大航海時代的篇章，人類群體在太平洋的交會雖然理由各異，但無論是探險、貿易、殖民或戰爭，不可抹滅的事實就是，太平洋徹底從一片人類無法抵達的遠洋，成為如今聯繫各種文明與不同世界觀的現場。 & 作者馬特‧松田長期研究太平洋歷史，本書就是松田爬梳太平洋五千年發展歷程的重要成果。他從古代南島語族駕駛獨木舟出航說起，一路談到全球暖化導致諸多島嶼隱沒於洋面下的今日；並結合口述史、傳記、史料檔案、考古證據等，採取多中心的觀看視角，以全球為分析脈絡，將散布各地的歷史敘事編織交融。 & 本書敘事是以東南亞、馬來半島與印尼、中國、日本的歷史為框架，以澳洲、紐西蘭、玻里尼西亞、密克羅尼西亞、美拉尼西亞的歷史為船錨，再由南、北美洲之間的人流與物流相連接，從浪花起落的環帶流向深海，終於勾勒出變幻莫測、坐擁複數意義的太平洋世界。 &
戰爭憑什麼：從靈長類到機器人的衝突與文明進程
戰爭如何改變我們的社會？ 《西方憑什麼》作者對戰爭史博學精深且具挑戰性的探索 & 賈德．戴蒙：「伊安．摩里士將重大歷史化為有趣易懂的章節，確立了自己的大師地位。」 & 戰爭究竟會帶來什麼？在這本熱情洋溢、妙趣橫生，涵蓋歷史學、考古學、人類學、地理學、演化生物學、技術與軍事學說的傑作裡，著名歷史學家和考古學家伊安．摩里士回顧人類史上15000年戰爭驚悚、扣人心弦的故事，超越了戰鬥與殘暴，進而揭示戰爭對世界的真正影響。 & 戰爭往往是慘絕人寰、令人深惡痛絕，反戰神曲〈戰爭！〉唱道：「戰爭！……戰爭好在哪？一點都不好。」然而，摩里士在本書中引用了歷代學者與哲學家廣泛而大相逕庭的觀點，並提出了獨特且令人信服的論點，揭示戰爭實際上改變了我們的世界。從考古學、歷史學和生物學的角度來看，就某方面而言戰爭其實對人類有所助益。石器時代的人生活在狹小、爭鬥的社會中，有十分之一到五分之一的機會死於暴力；相形之下，二十世紀爆發兩次世界大戰、廣島原爆和大屠殺，卻不到百分之一的人死於暴力。摩里士的解釋是：人類僅靠戰爭就創造出更龐大而複雜的社會，這些社會由政府統治，杜絕了內部暴力。聽來荒謬，但戰爭卻讓世界更安全，促使世界各地的人們變得更富裕；儘管戰爭所帶來的益處和進步是意外造成的，然而摩里士的舉證啟發人心、扣人心弦，而且大膽無畏。本書的內容啟迪人心，詳盡又包羅萬象，輕鬆又極其嚴肅，對於視戰爭為普世災難的人而言，本書將顛覆他們對歷史進程的思考方式。 & 戰爭一直是歷史上最難以解釋的悖論，透過長達一萬五千年的戰爭史研究，摩里士主張：未來半世紀將會是有史以來最危險的時期。如果人類能夠挺過這一關，終結戰爭的古老夢想或許能夠實現。摩里士也提出忠告：唯有先理解戰爭的真正意義，才能釐清戰爭會將人類的未來帶往何處。 &
全彩圖解中央歐亞史：再現騎馬遊牧民的世界，二千年草原文明演變
匈奴、鮮卑、突厥、契丹、女真、蒙古…… 教科書都說他們野蠻殘暴、毀壞中華文明！ 但事實上，他們才是橫跨歐亞大陸的文明創造者── & 結合地圖＋年表＋史料，96篇遊牧民歷史主題的權威研究 首部以中央歐亞為舞台，全面記錄兩千年草原文明變遷 教學與研究必備──第一本全彩圖解中央歐亞史！ & 【市面唯一！結合中亞史、中國史、世界史，教學與研究必備！】 & ◆台灣首部──中央歐亞史主題的全彩地圖集 ◆深入淺出──介紹橫跨歐亞大陸東西方的遊牧民族二千年史 ◆打破中國中心看歷史──教科書的「反派角色」成為世界舞台的主角 ◆引進韓國史學家視角──借鏡韓國對歷史教育推廣的重視 & 【以騎馬遊牧民為主角，翻轉你對中國史與世界史的認識！】 & •匈奴帝國與漢帝國一北一南抗衡，不是個只懂騎馬打仗的國家！ 匈奴帝國並不完全依賴遊牧生活，也包括了為數不少的農耕民，是一個同時與中國文化、歐亞大陸西部文化有著密切接觸的草原政權。 & •「五胡十六國」與「南北朝」被中國史書歸類為國家分裂的時代，說法不準確！ 這種說法呈現了中國史書以中國史為本位的問題，立場偏頗。事實上，在四到六世紀中央歐亞整個區域、包含遊牧民族的民族大遷徙時代，漢人的勢力縮小到淮水以南，而中央歐亞遊牧民族的活動範圍，則從蒙古草原擴大到中國北方一帶。 & •東突厥歸降、設立羈縻體制，唐太宗「胡越一家」的心意只是一場騙局！ 「羈縻」原指控制牛和馬的繩子，羈縻體制可視為唐太宗主動統合、支配異族的的手段。而被稱為「突厥降戶」的人超過一百萬，就管束在「羈縻」體制下，實與「胡越一家」的說法有所出入。 •與中國歷代王朝有所接觸的遊牧民族並不全以漢化為目標！ 女真的金世宗就反對女真社會過分漢化，曾積極推動女真本位主義的相關政策，例如為了恢復女真人固有的精神與風氣，每年舉行狩獵活動、透過熟悉軍事技術來加強尚武精神。 & •「世界」這個超脫居住區域或文明範圍的概念，就誕生於蒙古治世！ 西元十三到十四世紀，以蒙古治世和大旅行時代為背景，成就了空前絕後的文化大交流，世界地圖的出現、世界地理和世界史相關的書籍也相繼出版。而這現象與忽必烈統治時代推進國際貿易事業、蒙古帝國的地圖繪製相應擴展有關。 & 【透過全彩圖解地圖與年表，深入淺出重現草原文明演變！】 & 多年來我們一直都是以所謂的中國中心看歷史，從匈奴、鮮卑、突厥、契丹，到女真與蒙古，都只是中國史舞台的配角。如今終於有一本以遊牧民為歷史主角、以中央歐亞為地理中心的的歷史敘述，原本的西域、新疆，如今站在歷史地理的中心，傳統教科書的地理中心（西安、洛陽、北京）反而變成了邊陲。 & 所謂的「中央歐亞」——「亞細亞的中央」雖然是一個地理上的用語，但同時也包含了歷史、文化的概念，若是要用一句話描述中央歐亞的特徵，「遊牧─綠洲文化圈」就是最適當的定義。中央歐亞草原既是絲路的中心區域，同時也是巨大遊牧帝國的故鄉，因此對周邊的文明影響深遠，成為歷史上不容忽視的重要文化圈。 & 本書作者金浩東是韓國中亞學會會長、也是全球知名的中央歐亞史專家，著述甚豐，本書是他第一次面向一般讀者書寫的歷史普及作品。事實上，單純用漢文史料，無法呈現中央歐亞的真實圖景，因此金浩東廣泛利用突厥、滿、波斯、漢、英、土、俄以及德、日等語言資料，勾勒出中央歐亞的政權、國家間此消彼長和最後轉化政體的歷史。 & 本書研究範圍橫跨歐亞大陸東西方，從西元前分布歐亞大陸東西方的斯基泰人和匈奴人寫起，一直寫到19世紀中後期、中央歐亞世界被兩大強權（清、俄羅斯）納入勢力範圍為止。全書結構分成五大章、共96個研究主題，言簡意賅，涵括最新的學術研究成果，並以地圖、年表、史料圖片呈現中央歐亞史的豐富文明。 &
明信片串起的交流史：世界上第一個社群網絡的誕生與發展
㊕ 首刷贈送精選歷史明信片套組，每組3張，重現時代風貌！ ✉--------------------------------------------------------------✉ 第一本以社交為視角的全球明信片史，品味手寫與投遞的歷史記憶 超過100張私人珍藏、博物館、圖書館典藏的珍貴明信片圖像，獨家全彩收錄！ 手寫時代的IG，流行於19、20世紀的社交媒介， 史上最傳奇、數量最龐大的物品交換， 用手寫的力量展現個人魅力，串起兩個世紀的歷史， 來自美麗景點、來自社運現場，也來自已不存在的地方…… 在明信片的黃金年代，社會、人際關係、物質文化造成怎樣的轉變？ 而在科技通訊便利的21世紀，明信片已滅絕嗎？ 當你遇到開心的事或在旅遊時想跟親朋好友分享，身處21世紀的你，會立刻發臉書、IG，並搭配圖片，無論圖文是否相符，無論有沒有人按讚，你就是想發。而19、20世紀的人們，就是想寄明信片！ 明信片問世在通信、通話昂貴且不便利的時代，買張包含郵資的卡片就能與親友聯絡，幾乎立刻成為當時全球通訊的首選。政府為明信片熱潮改革郵務，更挽救瀕臨破產的美國郵政；商人不斷推陳出新，躍升為流行的主角。當時明信片在世界的寄送量，可說以「億」為單位！ 引領全球科技、經濟的脈動；見證局勢、歷史的演變， 隨時隨地都能建立人際網絡，參與全世界！ 在大眾傳播還不發達的年代，各行各業將明信片熱潮從一般通訊發展到廣告宣傳，相機、沖印技術在當時也相應升級，觀光業、社運人士、政界、國家等等都將自己想傳達的視角透過真實照片明信片向全球宣揚，貫徹了明信片需要的「參與感」，成為與他人緊密結合又獨特的有形連結。 物質文化史學家莉迪婭．派恩從家族的明信片收藏談起，以「社交」為探索角度，探討郵政、印刷、宣傳、觀光、國族認同等方向，帶領我們回到明信片的黃金時代，透視明信片自十九世紀以來的發展演變以及在當代的樣貌。 ✉明信片的演變✉ 書寫素面明信片：沒有圖像，僅畫三條地址線，與遠方親朋好友聯繫，最廉價、最便捷的方式。 欣賞圖畫明信片：從照片轉繪風景、建築或手繪漫畫等圖像，不斷發展紙張、墨水、印刷技術，讓整體更美觀。可讓他人認識你的故鄉，你也能認識不熟悉的地域。 製作真實照片明信片：擁有一臺相機，人人都是攝影師，拍攝後立刻沖洗成明信片，除了記錄時事、宣傳理念，還可成就賺錢事業。 上傳數位明信片：社群網站圖文搭配的方式，明信片社交於網路再度重生？！ 本書特色 ✒ 從物質文化認識世界上早期的通訊與廣告方式。 ✒ 可透過明信片對社群媒體有更不同的見解。 ✒ 明信片圖像認識19、20世紀的社會轉變。 &
時鐘在說謊：科學、社會與時間的構建
為什麼時鐘有12個小時？ 為什麼一天是從午夜開始？ 為什麼是24個時區，或根本沒有時區？ & 本書敘述19世紀標準化的年代 我們對時間的認知與如何編造時間的故事 & 19世紀之前，所有的時間都是地方時間。巴黎的時鐘與莫斯科的時鐘並不需要相互校正。不論是徒步還是騎馬，來往於城鎮之間的旅行都沒有快到需要考慮距離中午或是超過中午幾分鐘，還是幾小時。在那個時候，騎馬旅行沒有所謂時差的問題。 & 然而，鐵路和電報的發明使得世界各地的連繫變得更加緊密，城市之間的時差也突然變得很重要，但何謂標準時間？ & 國際標準時間之父史丹佛‧佛萊明（Sandford Fleming）所設想的標準時間，與天文學家提出的時間甚至有衝突，雙方於 1884 年華盛頓特區舉行國際子午線會議，討論安排時間的最佳方式時卻分歧不斷，標準時間幾乎差點不存在。 & 時間改革所受到的影響不僅來自科學與科技，同時也包括宗教、社會、階級與文化。如果科學家與工程專家對標準時間都無法達成共識，一般人該如何遵守時間？其實我們的時間只是大家認同的一個近似值。即使是在今天，原子鐘與全球定位衛星向世人提供的時間能夠精確到十億分之一秒，也並非真正的時間。 & 本書透過一八七五到一九一四年發人深省的故事，探討人類對時間、空間的認識，以及對生活與時間的認知。作者認為，計時系統並沒有真正的時間，時間並不完美，世界時間仍有待我們發現。現在的時間完全是編造的，時間的建構是以人和權勢、政治與社會規範為中心，而非科技，我們需要重塑人類對標準時間的觀點。 &
改變歷史NO.1：無止境的巔峰才是應許之地！以一生鑄成碑銘，感召百代後人
跨越東西方時空，交會西元前後四千年 細數古往今來數十位偉人立下的豐碑 他們以一己之力影響世界 他們走過的每一步，都是人類的再偉大！ 踩上過去的巨人腳印 孕育出新的未來！ ▎成吉思汗──馬刀與鐵騎是我的名，從中國打到歐洲的戰爭機器 從統合蒙古部落開始，他的血液中燃燒著躁動──更高的地位、更強大的自己！蒙古男兒鐵木真從他跨上馬的那一刻開始，便將一生奉獻給戰場，冷硬的馬蹄鐵踏破了宋代的昇平歌舞、踏散了中亞的黃沙、踏碎了歐洲的酒神雕像，建立了橫跨歐亞的龐大帝國！ ▎達文西──重重謎團包裹著的史上最強通才 他大概是從古至今最令人羨慕嫉妒恨的斜槓全才，他是畫家、數學家、科學家、力學家、工程師，他會雕塑、建築、發明武器，設計過世界上第一個飛行機，學醫、寫音樂和戲劇，在物理學、地理學和植物學等其他科學的研究上也很有成就。他天生怪力。他左右手都會寫字、作畫，他用左手寫的字是反向的，人們只有在鏡子裡才能看懂──光是介紹他會的東西就不夠版面了。 天才是1％的天分？抱歉，達文西有99％都是才能。 ▎諾貝爾──「我發明炸藥是為了和平」 諾貝爾對爆破物質近乎狂熱，即便實驗過程帶走了他的弟弟也無法讓他停下來。他想著發明炸藥可以炸山開路，說不定可以做為動力，讓人們的生活更方便。雖然被意外應用於戰場，他仍然無法自拔──更強大、更精準、更穩定…… 等他回首，已然滿手血腥。他捐出他的財產設立諾貝爾獎，代替他留在世上彌補過去的缺憾。 ▎萊特兄弟──「名為飛行時代的新世界，即將開始！」 萊特兄弟在成功發明飛機前付出了不少代價，從滑翔機開始，慢慢到動力飛機，從3公尺到36公尺的距離就足夠名動天下。一次飛行事故，乘客死亡，萊特兄弟其中一人受傷。這點阻撓沒能絆住他們。 「他們教會了人類如何飛行，並開啟了航空的新紀元」──萊特兄弟飛行者一號銘文。 ▎加加林──被阿姆斯壯掩蓋的上太空第一人 你知道阿姆斯壯上月球，但他可不是第一個上太空的人，也不是第一個看見地球形狀的人。來自蘇聯的加加林。他乘坐東方一號，於1961年完成108分鐘的太空旅行，成為第一個進入宇宙空間的人。 時值冷戰太空競賽，他的光芒馬上被阿姆斯壯登月的腳印蓋住了，名聲雖減，卻無法抹滅他首度到達宇宙的歷史意義。 本書特色 本書涵蓋上迄西元前1400年，下至今日的數十位東西方偉人，提煉出他們的生命精華，用短小精悍的篇幅，道出偉人豐沛的人生經歷，以此傳達前人勇敢突破框架、開創歷史的精神，給予讀者力量。 &
行旅者的世界史
為什麼台灣出版市場會掀起全球史熱？ 全球視野又為公眾史學提供什麼觀點？ & 一本帶你跨越知識疆界的全球史名著導讀 & 近年來台灣的公眾歷史書寫市場有三種特色：台灣熱、中國想像與全球史視野。其中又以全球史的著作既能反映當代歷史學的研究趨勢，又兼具傳達給民眾世界觀與歷史意識的公眾史學功用。 & 為什麼學院外的一般讀者會特別對全球史感到興趣？因為全球史翻轉了過往民族國家史觀的部分缺點，讓我們必須將自身的歷史放在世界史的脈絡下來看待，進而強調人類相互依賴、互動合作以及共同的命運，藉以跳脫狹隘的民族主義意識形態，培養作為世界公民的眼界。 & 《行旅者的世界史》精選了蔣竹山博覽群書的心得與導讀，主題從城市、海洋、貿易、生活、醫療、戰爭，談到人類的過去與未來。透過作者平易近人的文字與鞭辟入裡的評析，不僅為讀者勾勒出當代史學研究的發展輪廓，更能觀察台灣近年來人文歷史類書籍的出版趨勢，成為行旅全球史的選讀指南。
改寫人性的人：二十世紀，一群人類學家如何重新發明種族和性別
天才總是成群而來，文化人類學的誕生 & 戰爭時，這群人類學家加入戰情局，破解敵人的文化密碼， 承平時，加入「科學vs.文化」的論戰，挑戰大眾的敏感神經。 & Anisfield-Wolf 書獎 美國國家書評人協會獎決選 & 二戰爆發時，一群人類學家紛紛加入美國戰情局。戰情局的主要任務是對抗假訊息、製作影片和文宣提升士氣，其中有一個人還透過報章、電影和小說，破解敵人（日本）的文化密碼，寫成《菊花與劍》，她就是潘乃德（Ruth Benedict）。 & 天才總是成群而來，潘乃德並不是獨自一人。 & 從這群影響後世甚鉅的人類學家，可以追溯到他們的祖師爺——鮑亞士（Franz Boas）。 & 二十世紀初，種族主義瀰漫，當權者常常借用時興的種族科學理論（例如：顱型長短），對非我族類（例如：原住民、黑人、移民）歧視排外。 & 二〇年代美國盛行的種族主義，連德國納粹都從中汲取相對應的概念來對待猶太人，甚至覺得美國的種族認定標準太過苛刻（一滴血原則）。鮑亞士一反當時美國蔚為風潮的種族優越論，也抨擊受美國優生學添柴火的納粹種族政策，他認為應該採用更為科學的方法才能下結論。他的路數是強調「出田野」，到當地和被研究者一起生活。他認為各個種族內部其實本身就存在許多巨大差異，如何可能將某個種族標籤化？如何可能斷言某個種族比較落伍，或天生野蠻？ & 他的結論是，這一切都是我們用自己打磨過的眼鏡評價異族，事實應該是，每個族群擁有不同的——文化。他用「文化」這個概念分析不同的人群，文化沒有高下之分，文化是相對的。他開創了文化人類學這門躋身科學殿堂的新學科。 & 在文化人類學這門知識的奠基者裡，還有一位大名鼎鼎的米德（Margaret Mead）。她相繼前往薩摩亞和新幾內亞進行田野，在原住民身上想要探究「性」這件事是天生的，還是後天的？她《薩摩亞人的成年》《新幾內亞人的成長》成為暢銷書，替性別解放運動提供思想的彈藥。 & 不過，米德的研究興趣並不只是客觀學術上的追尋，而是和她個人如狂風暴雨般的多角情感關係有那麼一層關聯，這增添她的研究動機和信念，最後更解放了她自己。 & 不只米德有切身的困頓，身為非洲裔、寫過《他們眼望上蒼》的賀絲頓（Zora Neale Hurston），以及身為原住民的德洛莉亞（Ella Cara Deloria），也為他們自己社群的困難處境做出貢獻。 & 在鮑亞士的鼓勵下，賀絲頓前往美國南方進行黑人民俗的採集，她還在中美洲海地（非洲奴隸最早到達美洲的地區）一探咒術和「殭屍」是如何煉成的。德洛莉亞在鮑亞士的資助下，前往原住民保留區採集編纂原住民的語言辭典，因為複雜的社會關係和社群經驗就收折在文法形式裡。對他們來說，他們不只是搶救某一族群即將消逝的文化，而是記錄活著的人正身處的豐富文化。 & 這群人類學家各有各的關心主題，但在知識史上，他們參與公共事務，加入言論激戰，掃除以「科學」為名的偏見，共同關心「生而為人」是如何的一種狀態？引領我們去思考該如何理解人性，更重要的是熱愛人類，而不是急著評判人類。 & （編輯補充：鮑亞士開創的研究取徑，也透過他的學生迪克森〔Roland Burrage Dixon〕傳承給日治時期人類學家移川子之藏，進而成為理解台灣原住民的知識實踐和政治治理。另外，「天才總是成群而來」此語出鮑亞士學生克魯伯〔Alfred L. Kroeber〕。）
大海的誘惑：從大洪水到度假勝地，近代西方海洋意象的探索與形塑
當代感官史巨擎阿蘭．柯爾本 揭開西方人眼中森羅萬象的大海面紗 究竟是洪水猛獸的巢穴、世界罪惡的淵藪， 還是療養育樂的仙境、人定勝天的繁榮象徵？ 歐洲人如何克服恐懼，投身大海的懷抱，找尋他們身心靈的避風港？ 讓我們一同透過文學繪畫、科學醫療與社會脈動，探索人們內心最深沉的渴望。 大海──這塊無邊無際、深不見底的廣闊領域，自古皆是人們未知的深淵。大洪水氾濫的懲罰傳說，正是源自於這塊人類無法征服的海域，自此海洋始終是充滿深不可測的未知恐懼符號，象徵文明社會之前的混亂、更是上帝懲罰與災難的工具。不同於小溪流水，大海不間斷的潮汐與高聳浪潮，破壞了人類試圖留下的痕跡，淹沒了渴望海上航行的水手與眾多旅人，進而形塑了人們對大海的敬畏之情。 當人們對大海的興趣漸增、西方社會開啟世界航海之旅，隨之而來的海洋氣味、惡劣天氣與暈船現象也讓人聞之卻步。十八世紀，隨著科學的進展，他們也逐漸探索海洋的奧秘，了解其對沿海居民的意義，甚至藉此完善了自然科學的研究，探究了地球遙不可及的廣闊歷史。 隨著時間的推移，海岸沙灘成為人們沉思和享樂之地，騎馬、散步、作畫、漫步、紮營、罷工在此隨處可見，起初對海岸的恐懼與敬畏之情逐漸淡化，取而代之的是海洋深遂又神秘的醫療效用──對城市感冒的青年走到陸地的邊緣、跳入海中，精神憂鬱與身體疾病將自然康復！除外，此時興起的浪漫主義風潮，也搭上了追逐海洋的浪潮而起，浪漫主義者在此盡情吸取海洋的渴望，激發靈感、隨興創作，拜倫、雪萊、夏多布里昂等浪漫主義者使海岸成為自我發現與美學的特權之地。 從渾沌未開的萬惡深淵，到歡愉明亮的海濱勝地，究竟近代以降的歐洲人如何克服自身的恐懼，投身大海的懷抱，找尋他們身心靈的避風港？柯爾本從聖經的大洪水開始談起，不限於歷史與科學觀，詳盡地從文學、藝術、旅遊與社會角度來討論海洋對人類身體與心靈上的轉變及影響。人們從海洋汲取靈感創作、體驗全新的感官感受，從懼怕到慾望、自我釋放、裸露於海洋。人類對於海洋又愛又恨，恨海難餘辜、愛海濱勝地；愛新鮮海水、恨河港惡臭，這種複雜情感自古交融參雜，演變成今日現代人看待海洋的觀感。
民主簡史【寫給我們這個世代的公民之書】
金石堂強力推薦書 ! & 從雅典時代到現代社會, 民主改變著全世界，給每個世代帶來一次次奇蹟。 民主的精神告訴大家「每個人都有改變世界的力量」。 & ★獻給這個動盪時代的理想之書★ 疫情肆虐、強國崛起、政客專權、戰爭再起 國際情勢危機四伏…… 在這個年代， 我們是否還能相信民主？ 我們是否還需要民主？ 本書作者約翰．基恩是當代著名政治學家，人稱「民主理論大師」 根據多年研究，他發現民主是有史以來第一個具有可塑性的政府形式。 經歷一次次的混亂、動盪和打壓，民主不曾退縮，而是在歷史脈絡中不斷進化。 雖然民主的形式不斷變化，但中心思想只有一個： 【保護人民不受傷害，並對於身邊的壓迫有所警覺，隨時提出反對的聲音。】 因此，作者認為：「在紛亂的世代，我們比以往更需要民主的力量。」 ●民主的誕生：源於多神信仰的習俗 民主起源於美索不達米亞，當地的宗教習俗中，信眾會仿效諸神進行定期集會。這項文化隨後傳到地中海區域，逐漸發展成為希臘雅典最為人所知的集會。 ●民主的發展與成熟從歐洲擴及全世界 到了中世紀歐洲，由人民選出議事代表的政府興起，一度主宰歐陸，卻因世界大戰爆發而中斷。 戰後在經濟、獨裁和戰爭的多方夾擊下，民主的理想和制度反而重獲新生，在「人民力量」的推動下蓬勃發展，愈來愈多元化。 ●民主的精神=改變世界的力量！ 走過歷史的風風雨雨，民主始終承載著人民對自由、平等的渴望。 秉持著民主的精神，人民多次團結起來，推翻政權和統治者的權力壓迫，催生政治和社會上的變革，擁護更開放、更多元、更平等的世界。 民主始終站在全世界公民、普通老百姓、受壓迫者的一邊， 我們將繼續見證民主的流動，見證民主如何改變這個世界。 本書特色 ★頂尖政治學家約翰．基恩的最新著作，清楚講解民主歷史，簡單看懂民主精神的真諦。 ★剖析民主的起源，分析歷史脈絡，從中反映現代的政治局面，展望未來的政治情景。 ★附有民主大紀事年表，一眼洞悉民主的演變過程，掌握民主的發展趨勢。 &
樹蔭的溫柔：第一本關於樹的情感年表，看樹如何撩撥想像、觸動心靈、成為生命永恆的連結
最多外國人閱讀的法國歷史學家 ★當代感官史巨擎阿蘭．柯爾本撰述，第一本關於樹的情感年表！ 2013威立雅基金會環境圖書獎* & （*全球能源轉型標竿企業威立雅基金會，為支持促進公眾認識地球面臨的挑戰的作家和出版商，所頒發的獎項） & 如果你對穿過樹葉的光線很敏感， 如果松樹的香味讓你感到興奮， 如果你曾經擁抱過一棵樹……這本書就是為你而寫的。 & 對於樹千絲萬縷、難以言說的感受，最全面的源頭筆記！ & ◎每一種人類的情感，都可以透過樹來表達 樹總是令人著迷。它源源不絕的生命力既是生命的起源，象徵著神聖和永生，更反映人類文明的軌跡，與普遍的情感經驗。 人身上潛藏著樹的原型，而樹以智慧牽引著人的生命經驗，兩者在物理、精神和情感上融通共感，密不可分。 因此無論是神聖的橡樹、哀戚的柳、孤高的石松……人類愛樹，多半是出於一種精神需求；而每個人心底，也永遠有一棵樹扎根。 & ◎樹撩撥人的情感，引發各種想像 從古至今，人們對樹木浮想聯翩，引發的想像多不勝數： & •生命樹：伊甸園中央聳立著「生命樹」，樹上結有十二棵果實，代表十二個月，葉子醫治聖人，為他們免除肉體老病，賜予他們青春永駐。 •引誘之樹：「知善惡樹」是天堂裡最出名的蘋果樹，它的果實美麗又可口，亞當與夏娃明知不可為，卻吃下禁果，被逐出伊甸園。 •羞恥樹：伊甸園裡有一棵有靈魂和眼睛的「羞恥樹」，會表達恐懼、感到羞恥，是現代人害臊的始祖。 •惡魔之樹：傳說睡在胡桃樹下會發燒、頭疼，或在睡夢中被邪靈附體，其樹根毒性尤強，能讓鄰近牲棚裡的動物暴斃，該納入撒旦的植物志。 •會做夢的童話樹：安徒生童話裡有棵愛思索的老橡樹，它在聖誕夜被狂風暴雨連根拔起之前，於酣眠中回想自己的一生，做了最後一場夢…… •善妒的樹：波斯王愛上了一棵秀麗的懸鈴木，每天都去親吻它，睡夢中也只見得到它，最後這位偉大的君主在摯愛的懸鈴木懷抱中斷氣…… •葡萄樹女：傳說中的「葡萄樹女」嫁接在葡萄樹上，個個美貌無雙，指尖到頭頂都是葡萄藤蔓。她們親吻經過的男性旅人，兩個倒霉鬼的生殖器被綁住，變成葡萄樹。 & ◎樹所引發的感官世界 翻開這本書，你會看見一棵樹是如何與你溫柔繾綣，有時又令你動魄驚心。 如何一方面令你恐懼戰慄，一方面又讓你心生嚮往。 •永生的嚮往：樹木擁有不屬於人類的時間性，將世間記憶濃縮在年輪裡，激發人對永生的嚮往。 •顫慄恐懼：有些樹天生有毒、萬年長青，彷彿與惡魔簽下契約；有些樹渾身是刺、妖形怪狀，被視為邪惡樹木，令人恐懼、毛骨悚然。 •喚起回憶：樹令人想起童年時光，喚起溫柔的回憶，促發非自主的記憶。 •愉悅的慰藉：樹蔭帶來的隱蔽快感，提供人愉悅的慰藉，這樣的簡單樂趣，被視為幸福的頂峰。 •神聖情懷：樹是天地間的信使，能與靈魂交流、傳達神諭，引發神聖的崇敬情懷。 & 作者是當代感官史巨擘、專研人類感覺的歷史學家，邀讀者走訪令人激動了數個世紀的樹木。 & 本書談論的不是植物學意義上的樹，而是樹對於人的文化意義。 書中按照年代順序，羅列歷史上聆聽樹木祕密語言的人們，所被勾起的情感與悸動──從伊甸園的蘋果樹到奧維德、普魯斯特、雨果、梭羅和達爾文，每章依不同的情感主題書寫闡釋，勾勒出前所未有的樹木情感年表。 在這段豐富迷人的樹木感官之旅中，你會發現樹木的每一道弧線都是祈禱，每一片葉子都是一種聲音，回應我們體內的一個欲望； & 並從而理解到，人類是如何讓樹木成為我們亙古的知己，以及永恆神聖的生命導師。 & ◎關於樹，你不知道的事 •楓丹白露森林的每一棵橡樹都有自己的名字。 •在法國的孚日省，人們會通知花園裡的月桂樹主人已死。 •人們建造柳條穹頂的植物大教堂，在橡樹洞裡建造房間宴客。 •有人嘗試將身體嵌進樹皮，甚至在臨亡前希望自己的基因能傳遞進墳樹…… •用雙唇親吻苦澀卻光滑的樹皮，會感到我們是同樣土壤孕育出來的孩子。 •躺在山毛櫸林中，吸進春日的暖空氣，你會體會到與大自然的靈魂相通。 •多虧樹木，我們可以用生命而非知識去喜愛、思索、默想，就像以往在伊甸園本該是這個樣子。 & &
圖解世界史：近代卷（下）【彩圖解說版】
【圖解世界史系列】──放眼全球歷史的浪漫人文之旅！！ 全系列五冊：古代卷／中古卷／近代卷(上）／近代卷（下）／現代卷 用500個精采故事，以及3000幅彩圖講述世界歷史 & 以生動文筆敘述，搭配精美圖片，再現人類文明的發展進程， 一部貫穿人類社會的世界史簡明百科，串聯起人類文化的瑰寶，留傳恆久的魅力。 & 圖解世界史：近代卷（下）──民主與統一，西元1794年至1889年 收錄94個經典故事+600幅彩圖，精彩呈現拿破崙叱吒歐洲到電氣時代來臨的世界故事， 盡覽今日世界版圖整合、民主世紀推演的年代，一次收錄十九世紀風雲驟變的歷史巨獻！ & ●從法蘭西第一帝國到拉丁美洲的獨立戰爭 ●從變革中的歐洲到1848年的歐洲革命 ●從義大利和德意志的統一到美國內戰 ●從俄國1861年改革和巴黎公社到日本明治維新 ●從十九世紀中晚期的亞非諸國直至人類進入電氣時代 & 所有精采的故事，都在這趟歷史的浪漫之旅中，等待好奇的你來深入探索！ &
希臘眾神很有事：神啊！別鬧了！史上最瘋狂的奧林帕斯「偽」歷史
當眾神的遮羞布被掀開，歐買尬！貴圈真亂！ 一部「大不敬」的「謗神」之作！一窺眾神毀三觀的的奧林帕斯日常！ AMAZON全球讀者直逼★★★★★好評如潮！ 位高權重責任輕， 開趴狂歡好開心。 歡迎來到，極樂奧林帕斯！ ●你知道阿芙蘿黛蒂是由一根被砍下的「那話兒」誕生的嗎？ ●婚姻女神希拉把自體繁殖的兒子從聖山扔下，只因為他長得醜？ ●想製作眾神族譜樹狀圖，不如直接擺一盆盤根錯節的藤蔓植物？ ●恐怖的蛇髮女妖梅杜莎，竟然是可憐的性侵受害者？ ●派對男孩阿波羅，被貶為凡人時與人類國王發展了一段「超友誼」？ ●眾神之王宙斯，其實是個凡事用下半身思考，不懂自我控制的混帳？ 當希臘眾神不再是冷冰冰的大理石像，當祂們帶著比我們有過之而無不及的七情六慾，降臨在這個燈紅酒綠的世界，祂們又會搞出什麼令人意想不到的的荒唐事？ 大玩交友軟體、夜夜風流、縱情享受，整天只想著快樂開趴。放任自己的性衝動，惹事了就把人變成石頭、動物或星座……祂們傲慢、偏執、虛榮又小心眼。這樣的神明，絕對顛覆你的認知！ 12個穿插現代話題的「神設」翻轉，20篇最有趣的神話故事，閱讀這本書，彷彿觀看一場由眾神主演的實境秀。現在，是時候停止對奧林帕斯那群希臘眾神的尊重，並對祂們匪夷所思的種種脫序行為開懷大笑吧！
黃金的傳奇史：拜金6000年，黃金如何統治我們的世界
黃金長久以來如此深得人心， 純淨高潔和完美無瑕 卻也隱藏著殖民、征服等血淚 如此珍貴的它卻深刻地改變我們的世界…… 市面上唯一一部講述有關黃金的自然與文化的歷史 & 重磅推薦 & 臺灣吧執行長 蕭宇辰 Podcast節目歷史下酒菜主持人 Wendy 知名Youtuber cheap 雲林科技大學工業設計系 楊彩玲助理教授 & 全世界現在開採的黃金，平均用於首飾和金融投資兩類，另有百分之十用於牙科等產業。 人會佩戴黃金，可能代表他們相信金屬能夠保護或修飾身體，這與他們相信用金器飲食就絕對不會遭到毒害是同一樣道理。 從歷史上來看，配戴黃金首飾並非僅是用來炫耀，而是表現出對於身體方面的重視。 世俗的統治者自古至今，都有頒發戒指、杯子或獎牌等金信物給親信或僕人的特權，奠下以「金牌」作為比賽獎品的觀念基礎，在近代歐洲的發展中，形成現代奧林匹克比賽頒發的記名（金、銀、銅）金屬獎牌制度。 & 黃金是一種元素、一種重金屬，現在的科學家相信，宇宙裡存在的黃金，很有可能來是由恆星死前（超新星）碰撞而產生而來，最大的金塊就是在地底礦坑中發現的。1983年在巴西帕拉發現的「加拿」金塊或許只是一小部分，卻是目前世界存在的最大金塊，內含52.332公斤的黃金。黃金如此珍貴，讓人趨之若鶩地遍地在找尋黃金，在各種傳聞中，常會出現一種跟藏寶有關的老生常談，話說只要有正確的古地圖，就能找到海盜埋藏的寶物。但其實沒有證據可以證明：海盜會在地圖上畫一堆標記，再用大大的X暗示著埋藏寶藏的位置。 黃金長久以來如此深得人心，是基於什麼固有的特性呢？為什麼我們長途跋涉、費盡千辛萬苦，就是為了把它弄到手？金元素特有的原子屬性，使黃金在光線反射時呈現出特殊光澤。另外，黃金穩定性極高，這也是它不會褪色的原因。因此，漂亮、閃閃發光的黃金，正是因其金屬特性而適合用作為裝飾。之所以使人覺得純淨高潔和完美無瑕，或許是因為黃金從不生鏽或褪色，彷彿永不腐朽。從手工藝方面來說，其延展性長久以來備受推崇，可將黃金變成極細的金線，但也因為此特性，黃金這金屬太軟、太容易改變形狀，而無法用來製作成工具。即使用來鑄幣，也必須使用含有其他堅硬耐用金屬的合金。這種明明毫無用處卻價值高昂的金屬，自古以來似乎都具有某種超越這個物質世界的特質。 本書不是一部黃金通史，而是要探討黃金在歷史沿革和人類的想像當中，扮演了哪些角色。事實上，黃金這金屬扮演著相當多元的角色，因此很難用某種眼光去理解。我們將在書中逐一抽絲剝繭，深入研究人類渴求黃金的歷史。這本書會依據黃金的各式用途，以及黃金激發及形成的幾個可探尋領域，將本書內容分成以下六章：了解人們如何用黃金來裝飾打扮、蘊含哪些宗教意義、如何變成錢幣、有哪些相關科學知識、如何化作藝術，又有哪些傳說中與現實中的危險。 &
蒙古帝國與伊斯蘭世界：從征服到改宗的歷史大變局
看見文明交會的真實圖像，解答世界史開端的重大轉折────── 蒙古西征建立了四大汗國，有三個最終同化成穆斯林。 所向披靡的游牧民族，為什麼成了真主的信徒？ & 第一本跳脫漢文與西方中心，以「伊斯蘭視野」重新書寫的蒙古帝國史。 波斯文獻 × 阿拉伯史料 × 穆斯林觀點 = 理解近代世界史全貌的必讀之作！ & 蒙古帝國不只征服中國，也控制了歐亞大陸的伊斯蘭世界。 要理解這段歷史如何塑造現代世界，就得看見元朝之外、伊斯蘭眼中的蒙古。 & 【專文導讀】深圳大學人文學院歷史系助理教授．蔡偉傑 【專業審訂】中國社會科學院古代史研究所副研究員．李鳴飛 【豐富詳實】7種語言．8種文化傳統史料 + 15張地圖與繪畫．6張統治者世系表 & 「有史以來最傑出的蒙古帝國著作……引用多達八種宗教文化傳統、七種語言史料。」──梅天穆（Timothy May），《世界歷史上的蒙古征服》作者 & 蒙古西征：伊斯蘭文明衰退的元兇？ 公元1221年，蒙古軍隊擊潰稱霸伊朗的花剌子模帝國，震動了內亞世界。1258年，成吉思汗之孫旭烈兀進軍巴格達，終結了阿拔斯王朝已經名存實亡的哈里發政權。蒙古軍隊的屠殺、戰爭對城市與農田的毀壞，成為中東穆斯林揮之不去的恐怖記憶。蒙古征服甚至被認為是伊斯蘭文明衰退的元兇。然而，近年學界對蒙古軍隊已有不同的看法。本書指出，蒙古軍隊不僅掌握了當時最先進的攻城器械，也擅長利用間諜、謠言與情報作戰，屠城與殘忍的殺戮手段，也往往具有威嚇周邊城市的戰略目的。不過，作者指出，即便我們對蒙古征服者採取同情的理解，也不該忽視征服戰爭所帶來的破壞與人命的犧牲。 & 蒙古治世：歷史的實像與虛像 為了統治廣大的疆域，蒙古大汗建立了廣泛的驛站與交通系統，令跨大陸的貿易與技術、文化交流成為可能。許多學者也認定這段時期為蒙古治世（Pax Mongolica），甚至視為「世界史的開端」。然而，本書作者指出，帝國「分裂」可能比「治世」更接近歷史的實像。1260年後，由於汗位繼承問題，蒙古分裂成四大汗國。汗國之間的內戰，不僅拖累了經濟復元的進程，也令陸路交通不時中斷，並讓貿易與文化交流侷限在同屬托雷家族統治的伊朗與中國。儘管如此，在伊朗地區，穆斯林學者在天文、醫學與科學領域，仍然產出了可觀的成果。 & 伊斯蘭眼中的蒙古：阿拉伯─波斯文獻的視野 蒙古帝國的統治者大量起用前朝的官僚階級，包括西亞地區的穆斯林。這些穆斯林，如同在元帝國底下的漢人官僚，留下大量的史書紀錄，成為日後研究蒙古帝國史重要的資料來源。本書作者透過解讀大量穆斯林留下的阿拉伯─波斯語文獻，重建蒙古西征與帝國建立的過程，並進一步討論蒙古汗國如何透過穆斯林藩屬進行統治、蒙古君主與穆斯林文官的君臣關係，以及蒙古人皈依伊斯蘭教的歷史意義。蒙古人最終被伊斯蘭「同化」了嗎？還是伊斯蘭世界最終繼承了蒙古帝國的政治遺產？從穆斯林的文獻視角，將帶我們看見蒙古帝國史相當不同的風景。 & 【本書關鍵議題】 ‧蒙古帝國為何能在短時間內征服廣袤的穆斯林世界？ ‧蒙古人究竟是恐怖屠夫還是文明統治者？ ‧蒙古汗王與將士們為何接受伊斯蘭信仰？ ‧帝國分裂如何改寫歐亞大陸與伊斯蘭世界的政治格局？ ‧穆斯林君主、臣僕與庶民等不同階層如何受蒙古統治？他們如何看待游牧征服者？ ‧蒙古的伊斯蘭化如何改變近代中亞與中東、甚至中國與東亞的歷史發展？ & 本書特色 ▲ 7種語言．8種文化傳統史料．最詳實呈現 ▲ 收錄15張地圖與繪畫 + 6張統治者世系表．充分掌握蒙古帝國的歷史動態 ▲ 波斯文獻 × 阿拉伯史料 × 穆斯林觀點 = 理解近代世界史全貌的必讀之作！ ▲ 全球唯一中譯本 &
橄欖油到蘋果酒：超市裡的歷史課
橄欖油、義大利麵、紅白蔗糖都是超市中常見的品項，人們會比較品牌，計較價格，但是，很少去想過這些東西背後有什麼故事。 事實上，柴米油鹽看似平凡日常，實則博大精深，毫不膚淺，因為「食物」在人類歷史上，從來就不只是「可食之物」。它是一種物質符碼，在不同學門領域的眼中，「食物」是認同，是界線，是階級，是權力，是商品；它記憶了人類的生活片段，也影響了今日世界的文化和經濟。 本書並非食物史，作者選取十二種超市常見的食物，透過直白平易的語言及輕鬆的敘述，娓娓講述西方世界的歷史軌跡，帶領讀者一起探索社會發展、文化現象甚至國際關係等等主題，也邀請讀者隨著這本導覽小書，在超市裡邊買邊旅行！ &
歷史的轉換期9：1861年．改革與試煉的時代
想理解歷史，轉換視角是不夠的 這套書，讓你完全扭轉世界史的理解方式！ ────────────────給我一個年分，我就給你全世界──────────────── 身處十字路口面臨抉擇的國家們 是改革奮起還是迎向覆滅？ 劇變浪潮中呼吸時代氣息的小人物 相互影響共同串聯的全球史 ★★★★★歷史教科書權威 日本山川出版社70周年紀念鉅獻★★★★★ 中央研究院近代史研究所助研究員 陳建守 選書企畫 輔仁大學歷史學系兼任教授 周雪舫 中央研究院歷史語言研究所副研究員 藍弘岳 專文導讀 ▶▶▶故事StoryStudio網站▶轉換期全系列書評▶陸續上線中▶▶▶ storystudio.tw/columnist/cptwbook 西元1861年，人類歷史的轉捩點──────── ▶東亞：太平天國與英法聯軍造成清朝動盪，幕末西力進逼迫使日本開國 ▶中北亞：俄國向中亞擴展勢力，解放農奴推動現代化改革 ▶南亞：東印度公司託管結束，英屬印度殖民統治正式確立 ▶歐洲：義大利建國，列強對內統合國民，對外爭奪殖民地 ▶北美：南北戰爭開打，美國完成真正意義上的統一 世界史還可以用怎樣的方式討論？聚焦在短時間甚至單一年分的橫切式敘述法，可以幫助我們看出怎樣的全球史面貌？陸續出版的「歷史的轉換期」，進入十九世紀中期動盪的世界局勢。在這一冊裡，我們又看到了不同的書寫嘗試。 談到1861年前後，熟知近現代史的人大概能講出此時世界各地的發展：被英法聯軍及太平天國夾擊的清朝，明治維新的日本，南北戰爭的美國，挾工業革命之勢殖民亞非的西歐列強，新興的日耳曼與義大利民族國家等等。這是改革與試煉的時代。若要用兩個關鍵詞彙來宏觀概括，就是帝國主義及民族主義。帝國主義促成富國強兵，受外力侵略的舊國家則力圖思變；民族主義促成各地域人民的分裂與統合，更是現代國家競逐及國際爭端的濫觴。然而，這時期的世界史並不只是用兩個抽象的宏觀名詞便能解釋。本冊更關心的，是一個個充滿不確定、活生生的歷史人物。 談到當時具代表性的人物，你一定聽過俾斯麥，但可能沒聽過伊格納提耶夫；你可能知道恭親王奕昕，但不一定知道米德哈特．帕夏。身為俄羅斯外交部亞洲局長的伊格納提耶夫，在大博弈時代力主俄國進入中亞，英法聯軍進入北京時擔任清朝對外的折衝角色以換取遠東沃土，更曾與日本幕臣使節交涉北方諸島國界，並為了鄂圖曼國土與俾斯麥在談判桌上交手。而同樣在國家存亡之際挺身而出的，除了清朝的恭親王奕昕外，還有力圖改革、頒布新憲法的鄂圖曼大宰相米德哈特．帕夏；他不只成功讓巧取豪奪的伊格納提耶夫受挫，留下的改革精神更啟發了後續土耳其的建國運動。 在這個帝國主義風起雲湧的時代，他們都以一己之力，盡可能為自己的國家謀求更好的未來。我們可以看到，這群人身處新舊國家的轉型夾縫，呼吸著同一股時代氣息，卻邁向了不同的結局；而他們串起的微觀故事，構成了一幅極其迷人的全球史面貌。 兩個力挽狂瀾的大帝國（大清、鄂圖曼），兩個急起直追的小國家（俄國、日本），以及一個剛成立的新興民族國家（義大利）。以1861年為舞台，一群運籌帷幄的歷史人物為主軸，我們得以看見大時代的巨變浪潮下，充滿能動性的個人，如何面對不確定的未來作出抉擇，為自身國家引路。 「歷史的轉換期」套書特色 ▶橫切式敘事，全球史書寫的另一種可能 以往的歷史寫作，多半著重單一地區或主題，從上古一路談到現代，也就是時間軸的「縱切式敘事」。近年全球史概念盛行，提倡以更廣闊、更多元的視野理解歷史，也出現不少挑戰這種縱切式敘事的新歷史著作。包括新觀點的嘗試（自然史、環境史），新視角的切入批判（東亞視角、庶民視角、遊牧民族視角），以及多語言史料的引用（貿易史、文化交流史）。然而，真正從根本上顛覆、提出新的「橫切式敘事」的，就是這套書了：它挑選一個特定歷史年分，並告訴你，那時間全世界各地都發生了些什麼事。 ▶推動世界前進的「轉換期」：當時人的能動性，及各地重大轉變的共時性 然而，挑選特定年分，並不是漫無目的的挑選，也不是以後人眼光做後設角度的挑選。本套書挑選的11個年分，都是「當時人們深切感受到重大變化」的轉換期。他們跟今天的我們一樣，都面對不可預測的未來，不斷做出相同或迥異的選擇。本套書即針對此能動性進行分析。同時，這樣的變化具備「共時性」，好幾個地區同時產生了類似的重大轉變，而這段轉換期帶動了世界前往下一個階段。本套書開創了某種可能，也就是不以零星四散的方式敘述，而是透過廣闊的視野，通盤關注同一時間各地人們直接面對的問題，以及他們回應問題的多樣性與共通性。 ▶具體實例如漣漪一般，彼此碰撞而成的世界 本套書雖標舉全球史的廣闊視野，但在挑選篇章上抱持自由態度，不強制對同一時間的世界各地進行平均挑選，而是在這狹窄但別具意義的時間範圍內，盡可能提供鮮明生動的實例。這些事例像漣漪一般，不斷往外擴散又彼此重合；描繪出這些漣漪彼此碰撞的軌跡，就是本套書的特徵。「世界史」不是各國國別史的集合體，也不是單一框架下的均質產物；從紮根於各地區的視野出發，透過彼此接觸的對話，展現出活生生的鮮明姿態，這才是本套書所談的世界史。 ▶主流與非主流並進，拓寬視野，提升歷史素養 專文由各冊編者自由挑選，不侷限是主流或非主流地域的歷史。部分冊數挑選廣為人知的歷史進行分析（如第一冊，羅馬帝國與秦漢帝國）；部分冊數則依該年代面臨之變遷，挑選鮮為人知的歷史為例（如第八冊，北亞毛皮貿易、東南亞海盜與印度洋西岸奴隸制）。在培養新時代提倡的「歷史素養」時，拓寬以往對歷史的理解視野是必要的。而本套書正是最好的示範與參考用書。 ▶各冊編者總論，重點補充專欄，以及臺灣學者推薦序 各冊開頭均附該冊編者總論，講述該特定年分世界各地面臨的重大轉變為何，帶領讀者概觀整體樣貌。除了主要敘述，也附上做為補充的專欄。本次引進繁體中文版，也邀請歷史學者擔任各冊導讀人，補充臺灣在地學者的觀點。 好評推薦 中央研究院近代史研究所助研究員 陳建守 選書企畫 輔仁大學歷史學系兼任教授 周雪舫 中央研究院歷史語言研究所副研究員 藍弘岳 專文導讀 &
歷史學家寫給所有人的絲路史：遊牧、商業與宗教，前近代歐亞世界體系的形成
世界權威顛覆史觀完整濃縮 中亞歷史學者森安孝夫 集數十年學術大成之作 不了解中央歐亞絲路的歷史，就無法擺脫西方中心的窠臼！ & 火藥革命以前，「馬」主宰了歷史發展的走向 策馬奔馳的遊牧民，建立縱橫歐亞大陸的絲路網絡 協調游牧與農耕世界的資源，打造商業、宗教、文化交流的盛世 拋棄西方中心史觀，才能勾勒最完整真實的全新世界史 & 過去，歐亞大陸的騎馬遊牧民掌握了歷史的關鍵，利用自身的機動力，建立星羅棋布的絲路交通網絡，搭起連繫中國、印度、西亞、歐洲等文明的橋梁，打造協調各地資源的遊牧國家，最終促成前近代世界的形成。不只政治、軍事力的通行，粟特和回鶻商人，以及佛教、摩尼教、瑣羅亞斯德教等諸多人群，也將商業、文化、宗教傳播到絲路的每一個角落。 & 本書作者森安孝夫教授憑藉著深厚的歷史學與語言學造詣，帶我們了解帶著我們深入了解這群騎馬民族，如何建立起橫跨大陸的「前近代世界體系」？古回鶻文的書信，如何揭開日常商隊貿易的真相？震驚國際的日本摩尼教畫像，如何解開絲路宗教文化交流的謎團？讓我們一起探索這段馬背上的世界史。
烏克蘭：從帝國邊疆到獨立民族，追尋自我的荊棘之路
位處帝國門前，烏克蘭人如何昂首挺立、追求自由與尊嚴？ 在強權環伺中，烏克蘭人建立起屬於自己的國家 面對歷史的苦難，他們淬煉出團結、勇氣與韌性 哈佛大學講座教授、烏克蘭研究中心主任傾力之作 橫跨兩千年的壯闊史詩，值得臺灣借鏡的血淚歷史 全球媒體一致讚譽， 理解當前世界局勢的必讀之書！ 【2021年最新修訂版】 【特別收錄2022年6月作者新版序言】 ★帝國邊疆到獨立民族，走過數千年的荊棘之路 & 今天的烏克蘭民族，是在各種帝國勢力與文明範圍交會之處，從各種瓜分與苦難中生長出來的。烏克蘭國歌的開頭唱著「烏克蘭尚未滅亡」，是十九世紀烏克蘭民族主義者的心聲，更是這段歷史的見證。 烏克蘭位處歐洲的要衝，也是東西方文明的相遇之處，與臺灣同處國際地緣政治的戰略斷層帶，歷史上曾見證各種勢力的傾軋與競逐、戰爭與衝突，這些持續的動盪也形塑了烏克蘭的歷史與民族認同。 在《烏克蘭》一書中，哈佛大學烏克蘭中心主任謝爾希．浦洛基深度剖析這座「歐洲之門」兩千多年的歷史軌跡，從希羅多德到奧匈帝國，一直到今日俄羅斯對烏克蘭的侵略。從帝國大敘事的瓦礫堆中，他挖掘出烏克蘭的複雜過往，重建這段被許多人輕忽或遺忘的歷史，也為當下新聞事件，提供了更為深刻的脈絡。 ★如何理解歷史？看見人物的選擇！ 要真正了解烏克蘭這段歷史，而不流於史實的瑣碎堆砌，本書以各種歷史人物的選擇為中心，告訴我們這些選擇的伏筆與導火線，前因以及後果。 在眾多宗教中，十世紀基輔羅斯的統治者弗洛基米爾，最終為何選擇改宗東正教？十六世紀哥薩克國的統領赫梅爾尼茨基，在波蘭─立陶宛聯邦治下尋求自主，怎麼反而找上了沙皇幫忙？他的後繼者馬澤帕，又為什麼想脫離莫斯科的掌控？奧匈帝國和俄羅斯內的烏克蘭民族主義者，有什麼方法能宣揚自己的理念？蘇聯統治七十年後，烏克蘭的議會代表為什麼壓倒性選擇獨立，進而為蘇聯敲響了喪鐘？而到了二十一世紀，橘色革命的群眾，又是為何走向廣場抗爭？ 透過解答這些謎題，作者帶領我們更全面地了解烏克蘭的歷史，既看見當權者的合縱連橫，也看見受壓迫者的抵抗與無奈。 ★政治、經濟、文化的多方視角 本書討論涵蓋今日烏克蘭這塊土地上的豐富過往：政治運作、軍事抗衡、宗教變遷、族群互動、經濟貿易的轉變，以及文化藝術的發展。 烏克蘭位處黑海邊疆的肥沃土壤，怎樣吸引了許多族群的進駐爭奪？東正教如何在一連串與拜占庭的交涉中，被引入烏克蘭？當游牧者哥薩克人的訴求不被當政者採納，爭取自主的他們，怎樣反而啟動了一連串被分割、被削弱、被視為俄羅斯一部份的歷程？烏克蘭的作家們，在不同時期如何創作、又有怎樣的論戰？而烏克蘭史上最慘烈的飢荒，又是怎麼在名義上要推進農業發展的政策下發生？ ★「民族」的分析軸線 在這樣豐富全面的討論背後，這本書也以「民族」的發展為分析主軸，讓我們看見各種歷史因素，如何影響這個民族的前世今生： 十六世紀，信仰東正教的貴族們，雖然隨著立陶宛併入波蘭，怎樣卻獲得了新的政治空間，更在文化上讓當代烏克蘭的雛型也於焉誕生？十八世紀，今日烏克蘭被俄羅斯和奧匈帝國瓜分，邊境兩側的民族主義者又如何分進合擊，孕育出了一個關於烏克蘭未來的共同圖景？大戰期間，強敵環伺加上民族主義尚未成熟，如何使得短暫獨立的烏克蘭又再度被瓜分？而車諾比核電廠的事故又如何引發烏克蘭人的覺醒，讓歷史記憶被重新討論，學生走上廣場絕食抗爭，終於在戈巴契夫遭遇政變時，使得烏克蘭議會代表高票決定走向獨立？ 透過這些故事，浦洛基娓娓道出烏克蘭所走過的荊棘之路何以如此崎嶇，又如何影響烏克蘭直到今日的發展。
馬尼拉的誕生：大航海時代西班牙、中國、日本的交會
鄭成功的遺願竟是拿下馬尼拉？為什麼？ 認識近代亞洲史上的馬尼拉 一座聯動了西班牙帝國、日本與明代中國的貿易港市 & 十六世紀的馬尼拉，是世界最早的全球貿易基地。 這座港市的誕生與全球貿易的興起，深深塑造了近代亞洲， 也改變了西班牙、日本與中國這三個前現代國家------- & 西班牙人抵達菲律賓之後，約1580年代起，在馬尼拉與墨西哥之間打造出跨太平洋的蓋倫帆船貿易，最早的全球貿易就此誕生。這個全新的格局，同時牽動了三個前現代國家：西班牙帝國、安土桃山至德川時代的日本，以及明代中國，在三地之間形成「聯動歷史」。 & 其中，馬尼拉是個交叉點。長崎、福建、臺灣、亞洲與墨西哥的城鎮，經由馬尼拉相連成網絡。西班牙人曾在基隆和平島建立據點，試圖吸引中國和日本商人前往，再將貨物運往馬尼拉。許多漢人與日本人曾視馬尼拉為海外新天地，特別是被幕府驅逐的日本天主教徒。透過馬尼拉，我們可以看到國家之間、中央與地方的角力、新型態的外交協商、海外移民聚落的發展，原住民的反抗與合作等等，與活躍在其間許許多多跨文化的行動者們。 & 奧地利新銳歷史學家碧兒姬．特倫─威納精通多國語言，運用西、葡、日、中、英文史料，「聯動歷史」的研究方法，呈現出以馬尼拉為中心的跨文化交流，拓寬我們對近代亞洲歷史的認識，是僅看單一國家史所無法獲得的視野。 & 《海上傭兵》作者鄭維中推薦語：「本書是敘述近代早期馬尼拉市的發展史。作者特倫─威納教授應用了全球史寫作的「聯動歷史（connected history）」範式，以層次分明、條理清楚的方式向讀者展示馬尼拉市的誕生與興起，是如何在全球、區域、在地的各自的歷史脈絡中，以一種風雲際會的方式發展起來。她不但應用了英語、漢語、日語、西語、葡語世界的最新歷史研究成果，與各國史家對話，還深入採用第一手史料來支持並申論其發現，並以生花妙筆細緻地描寫了馬尼拉市作為近代早期全球化城市的特殊風貌。」 & 臺大外文系教授鮑曉鷗推薦語：「如果今天東亞的國際關係複雜到難以解釋，那麼十七世紀的國際關係也是同樣複雜難以理喻。本地的行動者很近似，都是中國，日本和東南亞國家，在它們各自轉型的過程中，必須和外來的西方國家與利益相交涉，特別是葡萄牙人、西班牙人、荷蘭人。碧兒姬．特倫─威納教授從樞紐城市馬尼拉的視角切入這個議題，馬尼拉由於和美洲的關係，在當時是東亞最重要的文化和經濟轉口港之一。這本書的翻譯對臺灣讀者而言是大好消息，不只因為書中綜合了過去幾十年來在這個主題上產生的無數學術研究，更是因為這本書策略性地將臺灣放回了這個脈絡當中。」 & 本書特色 過往受到史料語言限制，諸多著作難以呈現近代亞洲發展全貌。鄭維中《海上傭兵》運用荷、日、中文史料，讓我們鳥瞰十七世紀東亞海域商貿情形；本書作者特倫─威納，則進一步使用西、日、中、葡、英等史料，呈現日本、中國、菲律邊之間海域的歷史，並往回推溯至十六世紀。因此這本書能擴大我們對早期臺灣史的認識，讓我們接觸到十六、七世紀臺灣剛開始與各方勢力相遇時，亞洲海洋上的動態。 本書也突破過往對大航海時代「西方衝擊，亞洲回應」的舊史觀，凸顯日本、福建商人這些舞臺上的主角。本書將日本、福建商人、西班牙放在「馬尼拉體系」、亞洲互動的脈絡中看，讓我們對各方歷史得到嶄新而有趣的認識！例如，原來德川家康、豐臣秀吉、伊達正宗這些我們耳熟能詳的戰國大名，也和西班牙人有互動。海上貿易影響他們的世界觀與行動選擇。 這本書對臺灣的讀者，還有一層特殊的意義。在日治時期，臺北帝國大學的南洋史講座，村上直次郎、岩生成一等學者曾經有不少研究成果。特倫─威納這位瑞典學者，承接了臺北帝大南洋史講座的關懷領域，書中也引用不少村上直次郎、岩生成一的研究。因此這本書可說是延續了這個史學傳統，並在當代學界中繼續開展。這是當代全球史的最新發展，也是跨國、跨語言交流和研究中產生的新成果。 &
六格格的宴席（限量：隨書附贈「六格格宴席名菜」精緻杯墊）
埃及艷后、諸葛亮、玄奘大師、楊貴妃、蘇東坡、達文西、吳爾芙、張愛玲等， 穿越時空28組超強卡司名人盛宴。 以科學、人類學、歷史為經，以美食及廚藝為緯， 一對唯食夫婦向宇宙發出迷人又體貼的請帖， 61道料理祕方，解讀人類飲食文化歷史亮點！ 限量隨書附贈「六格格宴席名菜」精緻杯墊1組 （1組2個，共4種圖案隨機出貨） 諸葛亮豬肉酸菜包丨魯智深東坡肉丨玄奘大師腐皮卷丨 達文西雜菌支竹上蔬煲 獻給愛食、愛做來食、愛從食參透歷史，了解世界的朋友： 祝口舌心腦永遠唯食、好奇、充滿疑問和憧憬。 ●據說諸葛亮食量小，招待他豬肉酸菜包應該可以提升他的胃口又負擔不大。 ●為玄奘大師準備齋菜，想和他好好請教當年天竺取經的故事。 ●如果楊貴妃來到現代需要飲食控制，那就為她準備低卡料理。 ●請美食家蘇東坡可要花點心思，先上一道家常粵菜小品皮蛋酸子薑讓他開胃。 ●為達文西來碗炸醬麵，讓他比較看看中式和義式麵條的差異。 ●讓維吉尼亞．吳爾芙嘗一嘗用伯爵茶煮的茶葉蛋，相信會為她下一本小說帶來靈感。 老祖先和現代人一樣，生來便擁有一種「食是人生大事」的唯食性格。 粵語的唯食，表示喜歡食，和吃貨、饕餮、老饕、美食家不同。 不求甚飽，只求品嘗不同。美與不美，並非必要。 或旨在嘗新獵異，或尋求美好記憶。 擁有鑲黃旗血統、被友人戲稱為「六格格」的金澤宜與曾任香港立法局民選議員、香港大學醫學院教授的黃震遐是一對講究食、愛食的夫妻。常邀請朋友在家設宴，飲食一直是夫妻倆關注的事，他們想像著有沒有可能有一本書能讓人既了解飲食文化的多元面向、又能分享食譜心得。 於是黃金夫婦聯手合作，為所有愛食，愛做來食，愛從食參透歷史、了解世界的朋友們，獻上這本既富想像力也有嚴謹考證、還附上食譜筆記的美食文化史。 邀請歷史名人來訪，以客為尊，以食物照應古人的身與心。藉由為客人擬菜單的過程，爬梳每位客人的生命故事，分析這些人所代表的文化脈絡、生活處境，從中擬定合宜的料理，多是六格格的家常菜、手路菜，甚至還準備些巧思來給客人添驚喜。 六格格的宴席上，難得的名人貴客現身。一起上桌吧！這場宴席多麼難得，你想和這些歷史人物聊什麼呢？ 我目不轉睛看震遐醫師和格格如何宴請古今中外的名人饕客。要做出什麼菜？當地有什麼食材？文化、宗教的禁忌不能不考慮，烹飪的技術當然要講究。食物的營養是現代人關心之事，其調配要參照專業的知識。此外，對客人生活背景的了解，更是重中之重！ 格格對烹飪的用心，幾十年來始終如一。讀震遐「講古」的旁白，更是長知識，體認文明的滋味！ ──中央研究院院士 曾志朗
六格格的宴席
埃及艷后、諸葛亮、玄奘大師、楊貴妃、蘇東坡、達文西、吳爾芙、張愛玲等， 穿越時空28組超強卡司名人盛宴。 以科學、人類學、歷史為經，以美食及廚藝為緯， 一對唯食夫婦向宇宙發出迷人又體貼的請帖， 61道料理祕方，解讀人類飲食文化歷史亮點！ ●據說諸葛亮食量小，招待他豬肉酸菜包應該可以提升他的胃口又負擔不大。 ●為玄奘大師準備齋菜，想和他好好請教當年天竺取經的故事。 ●如果楊貴妃來到現代需要飲食控制，那就為她準備低卡料理。 ●請美食家蘇東坡可要花點心思，先上一道家常粵菜小品皮蛋酸子薑讓他開胃。 ●為達文西來碗炸醬麵，讓他比較看看中式和義式麵條的差異。 ●讓維吉尼亞．吳爾芙嘗一嘗用伯爵茶煮的茶葉蛋，相信會為她下一本小說帶來靈感。 老祖先和現代人一樣，生來便擁有一種「食是人生大事」的唯食性格。 粵語的唯食，表示喜歡食，和吃貨、饕餮、老饕、美食家不同。 不求甚飽，只求品嘗不同。美與不美，並非必要。 或旨在嘗新獵異，或尋求美好記憶。 擁有鑲黃旗血統、被友人戲稱為「六格格」的金澤宜與曾任香港立法局民選議員、香港大學醫學院教授的黃震遐是一對講究食、愛食的夫妻。常邀請朋友在家設宴，飲食一直是夫妻倆關注的事，他們想像著有沒有可能有一本書能讓人既了解飲食文化的多元面向、又能分享食譜心得。 於是黃金夫婦聯手合作，為所有愛食，愛做來食，愛從食參透歷史、了解世界的朋友們，獻上這本既富想像力也有嚴謹考證、還附上食譜筆記的美食文化史。 邀請歷史名人來訪，以客為尊，以食物照應古人的身與心。藉由為客人擬菜單的過程，爬梳每位客人的生命故事，分析這些人所代表的文化脈絡、生活處境，從中擬定合宜的料理，多是六格格的家常菜、手路菜，甚至還準備些巧思來給客人添驚喜。 六格格的宴席上，難得的名人貴客現身。一起上桌吧！這場宴席多麼難得，你想和這些歷史人物聊什麼呢？ 我目不轉睛看震遐醫師和格格如何宴請古今中外的名人饕客。要做出什麼菜？當地有什麼食材？文化、宗教的禁忌不能不考慮，烹飪的技術當然要講究。食物的營養是現代人關心之事，其調配要參照專業的知識。此外，對客人生活背景的了解，更是重中之重！ 格格對烹飪的用心，幾十年來始終如一。讀震遐「講古」的旁白，更是長知識，體認文明的滋味！ ──中央研究院院士 曾志朗
穀物之海：美國小麥如何終結歐洲帝國
全球跨度的深入探索，世界史最有力的全新詮釋 爭奪食糧烹調成強者盛宴，控制飢餓是征服人民的關鍵 國家權力的槓桿，如何撐起一座全球貿易的穀物糧倉？ 歷史學家史考特•雷諾斯•尼爾森親自踏上今日烏克蘭肥沃黑土， 沿著河流、港口、渡過大洋，追溯歐洲糧倉發源地──烏克蘭及俄羅斯， 窺探歐洲各國與美國糧食利益天平如何改變，經濟霸權地位如何易主。 & 穀物價格自古至今，即是牽動農業、經濟運作的重要因素。尤其是源自烏克蘭的黑土，這塊號稱歐洲最肥沃的土壤所孕育出的農作物小麥，是影響歷史經濟興衰最重要的商品。凱薩琳二世於一七六八年費盡心思取得這塊土地，在此種植小麥餵養全歐洲，凱薩琳大帝懷有一個建立俄羅斯帝國的大膽計畫。五千哩外，美洲殖民地也有一個類似的計畫。本書自此書寫至現代，詳細描述小麥對世界歷史的全新詮釋。 & ▌歐洲最顯赫王族哈布斯堡與鄂圖曼帝國因小麥而衰亡 一八六○年代，這兩大帝國被迫結束蓄奴與農奴制，強大的俄國因此與軟弱的美國交換了位置。緊接著美國南北戰爭後，更多美國小麥遠渡重洋進入歐洲市場，俄國的榮景瞬間崩跌。歐洲「強權」地位因此轉換。 ▌一場為了麵包而戰的世界大戰 美國小麥開始飄洋過海遠渡大西洋，歐洲的糧食價格開始暴跌。這些廉價的美國穀物刺激了德國和義大利的發展，也加速歐洲分食帝國的野心。俄國對於土耳其可能在黑海上攔截俄國穀物運輸的焦慮，也助長了第一次世界大戰。 ▌美俄聯手提供世界糧食，引發一連串蝴蝶效應 廉價的美國穀物養活了城市和農村的工人階級。隨著深水港縮短工人與來自美國和俄羅斯平原穀物之間的最後一哩路、改善了工人的生活，城市和國家之間的關係也發生了變化。數以百萬的歐洲農業工人，搭乘從美國載穀物到歐洲的同一艘船，來到美國。人口的移動也影響了世界經濟的運作。 & 《穀物之海》對糧食世界史有全新獨到詮釋。飢餓的人民容易被操控。但是，當知識分子向革命者展示如何將暴君與農村捆綁在一起的繩索弄亂時，革命就可以展開，在世界強權相互較勁下，沒有比掌握穀物更強大的力量。 &
甜與權力：糖----改變世界體系運轉的關鍵樞紐【飲食人類學之父西敏司畢生壓卷之作】
一杯英式下午茶中的一小匙糖， 是奴役勞工的帝國擴張標誌； 更是資本主義全球化的推手， 恆久改變了你我所處世界的政經發展。 & 蔗糖如何改寫世界權力版圖，推動資本主義全球化？ & ★一部探索「糖」對人類文明影響的不朽傑作★ & 「我希望能藉由糖，讓讀者看見更廣闊的世界，解釋其如何長久且持續地改變了人類、社會與物質之間的關係。」──飲食人類學之父．西敏司 & ★2020年博客來、誠品、香港誠品三冠選書 ★美國人類學協會最高獎項「法蘭茲．鮑亞士獎」得主，凝鍊畢生研究精華的傳世傑作 ★具有全球視野的飲食文化經典 & 曾幾何時，「哪裡有糖，哪裡就有奴隸」，糖甚至是貴族表徵身分、地位的奢侈品，但如今糖卻隨手可得、有些人更食糖過量。而此種「庶民化」轉變，其實是近代世界經濟體系與現代資本主義發展的結果── & ．英國殖民體制如何生產和消費蔗糖，並揭示了何種權力結構？ ．英國人對糖的熱愛，是否因此傷害了英國菜，使其成為「黑暗料理之王」？ ．為何婚宴、特殊節慶上會食用甜食？ ．是什麼力量，讓原為奢侈品的糖，成為所有人的日常生活必需品？ ．人們如何養成固定攝取、且依賴大量甜味的習慣？ ．食物如何體現國家統治者的意願和利益？ ．為什麼對糖的需求量會成長得如此劇烈且持續數世紀之久？ & 隨著帝國擴張、現代經濟體系誕生、運輸方式革新、化工技術不斷演進…… 從奴役到解放、從貴族到庶民， 對糖的需求，揭開資本主義全球化的序幕； 對甜的渴望，勾勒出國際政治的權力網絡── & 作為飲食與文化研究的領軍人物，西敏司以突破性的視野，對微小的「糖」進行歷史探索，不僅探討糖的生產與消費間的權力關係；揭示苛使奴隸的殖民侵略史；追溯社會如何賦予糖意義和象徵內涵──從糖的生產者、消費者、生產地區、消費地區到糖本身，無所不包，其兼具開放視野與細膩觀察、既微觀又宏觀地呈現糖的權力演進，實為具里程碑意義的不朽鉅作。 &
面紗之下：二十一位女性的伊斯蘭世界史
伊斯蘭＝仇女的宗教？穆斯林女性需要被拯救？ 伊斯蘭世界史 ╳ 21位秀異的穆斯林女性 打破我們對伊斯蘭的錯誤認知，凸顯穆斯林女性在歷史的主體地位 用她們的生命故事，帶您了解伊斯蘭的真正內涵 ■哪些是你我對伊斯蘭的刻板印象？ 伊斯蘭＝女權低落？ 伊斯蘭＝男性沙文主義？ 伊斯蘭文化沒有女性出頭的機會？ 穆斯林女性等著被西方文化、被男性拯救？ 穆斯林女性只能擔當「母職」、處理「家務」？ 本書作者卡瑪利教授將一一拆解外界對伊斯蘭文化的錯誤迷思 ■21位獨立自主、風華絕代的穆斯林女性，她們是…… 先知穆罕默德的第一批追隨者：哈蒂嘉、阿伊夏、法蒂瑪 獨霸一方的統治者或女王：阿爾瓦（葉門）、胡拉（西班牙）、努爾賈汗（印度）…… 伊斯蘭信仰的實踐者：拉比雅（伊拉克）、塔赫蕾（伊朗）、穆赫莉莎（俄羅斯）…… 新時代的現代女性：哈麗黛（土耳其）、庫勒蘇姆（埃及）、米爾札哈尼（美國）…… 【阿伊夏，615-678年，阿拉伯半島】 先知離世後，阿伊夏無疑是他在世的妻子中最有影響力的一位。無論是先知在麥地那的時期，或是在他死後，阿伊夏都在各式各樣的議題上表達了自己的意見，對社群裡的重要事務提出疑問並表明立場。涉及婦女問題時，她是最主要的權威，因為她可以提供她親耳聽見先知所言的第一手描述。 【努爾賈汗，1577-1645年，印度】 在她最光輝燦爛的一六○八至一六二七年，努爾賈汗統治著蒙兀兒帝國，這是人類歷史上最輝煌的帝國之一。在其鼎盛時期，廣袤疆土涵蓋了現今的印度、巴基斯坦、阿富汗和孟加拉的大部分地區。「努爾賈汗」的字面意思是「世界之光」，是她的帝王頭銜，而這個稱號的鋒芒蓋過了她出生時的名字莫荷茹妮莎。 【庫勒蘇姆，1904-1975年，埃及】 她一開口歌唱，全世界都與她唱和。無論聽眾住在何地，或她在哪裡演唱，即使是那些幾乎無法理解她歌詞意涵的人，也會激動地回應她的表演。她的歌聲凝聚了團結的力量。……蘇丹人將她譽為「阿拉伯人的團結紐帶」，而她的聲音就是武器。 ■內容簡介 若提到伊斯蘭教跟女性的關係，傳統一般認為伊斯蘭教是個「女權低落」的宗教，伊斯蘭歷史上也沒有值得一提的女性。但本書作者卡瑪利教授不這樣認為，他試圖舉證「伊斯蘭不是個仇女的宗教」、「伊斯蘭歷史上有許多具代表性的女性」。在上述的思路下，卡瑪利教授挑選了二十一位傑出秀異的穆斯林女性，從七世紀的麥加和麥地那，十一世紀的葉門跟呼羅珊，十六世紀的西班牙、伊斯坦堡和印度，十九世紀的波斯和非洲，再到今天的俄羅斯、土耳其、埃及、伊拉克與倫敦，這橫跨一千多年、足跡遍及全世界的巡禮，將帶給我們認識伊斯蘭的新法門。 本書選取的二十一位伊斯蘭女子，有五位宗教的典範人物、八位威名赫赫的統治者或女王、四位曾經參與近代殖民運動，以及四位對現代世界有貢獻的傑出女性。從跟先知穆罕默德相知相惜的「聖妻」哈蒂嘉，一直到被美稱為「數學公主」的數學家米爾札哈尼，她們每個人都以「穆斯林」與「女性」的雙重身分，有著不平凡的經歷，波瀾壯闊的一生，也有著開創性的成就。 作者在書中不諱言現代伊斯蘭世界有歧視女性的情況，但他更強調原初伊斯蘭精神是尊重女性、伸張兩性平等。作者也有感於女性在伊斯蘭歷史上的重要性，她們理應得到更多重視，她們每個人的生命故事就是最有力的證詞。此外作者也注意到近年伊斯蘭世界跟西方世界間的文化衝突，他認為穆斯林女性在伊斯蘭的改革運動中會扮演更吃重的角色，這是伊斯蘭女性的「奮鬥」，也是伊斯蘭世界在當代要面對的課題。 & ■延伸閱讀．八旗認識伊斯蘭系列 先知之後：伊斯蘭千年大分裂的起源 穆罕默德：宣揚謙卑、寬容與和平的先知 古蘭似海：用生活見證伊斯蘭聖典的真諦 聆聽，先知穆罕默德的跫音：一部為穆斯林而寫的先知傳記 &
