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欺騙的種子:基因改造作物的世紀騙局,揭開生物科技、跨國企業與政府都害怕的謊言與真相

臉譜文化 出版
2017/06/08 出版

21世紀最震撼的食品安全問題 X 失控的基因改造科技神話 第一本揭露孟山都等農業生物科技公司+美國政府聯手操縱的基因改造滅種黑幕之作 魚基因的番茄、會自己生成殺蟲劑的馬鈴薯和玉米、帶有蜘蛛基因的羊、植入老鼠基因的豬…… 你真的了解自己吃的食物嗎?你清楚基因改造食物真正的問題嗎? 各國政府都不願面對的基改怪獸,正在爬上我們的餐桌! 在全球農糧體系的危機中,你該如何保護自己與家人? 14年來基改食物議題最暢銷的著作 亞馬遜網站4.5星、《出版人周刊》好評推薦 轉基因科學、基改實驗真相到跨國農業生技企業與美國政府蓄意欺瞞民眾的第一手資料 從這本書開始,奪回你的飲食知情權! ● 科學家遭到賄賂或恐嚇、證據遭竊。研究數據被扭曲或蓄意遺漏。 ● 表示反對意見的政府官員遭到騷擾,被降職甚至是解雇。 ● 一位頂尖科學家想要就他驚人的研究發現向大眾提出警告時,他就丟掉了飯碗,並且遭到法律訴訟的威脅而必須保持緘默。 ● 準備報導孟山都公司真相的雜誌,竟然在印刷廠被全部銷毀。 吃進基改作物或使用基改成分的食品,會發生什麼事? 老鼠吃下台灣有進口的基改玉米MON863後腎、肝功能下降,餵食基改番茄的老鼠發現腸胃器官的損害,四十隻中有七隻於兩週內死亡。阿斯巴甜可能引發腦瘤、腦損傷以及淋巴癌等疾病,飲用含rbGH激素的牛乳可能致癌。使用基改細菌生產的左旋色氨酸在美國引發「嗜酸細胞過多症」,導致約 1,500 人癱瘓、37 人死亡。基改食物可能含有前所未見的有毒物質,進而引發過敏、新疾病甚至傳染病。基改DNA會留在消化系統內、進入血液與器官、透過胎盤轉移給胎兒。 基因改造工程非常精密安全?我們是怎麼被欺騙的? 最常用的基因槍(即粒子槍)轉殖法,是將DNA包覆在直徑約 1-1.6μm 黃金粒子上,再藉由氦氣推動,將粒子高速射入改造對象的細胞中。在這個複雜的過程中,科學家根本不確定DNA會植入改造對象的哪個DNA片段,也不確定DNA中的遺傳物質是否會因此突變、產生毒性。書中的調查研究、毒理學試驗與動物試驗,都表明基改作物、基改食品對動物與人類的健康都有已知危害或者不可預料的潛在傷害,但孟山都卻銷毀實驗數據、捏造報告、抹黑提出警告的科學家,美國政府為了讓基改作物輕鬆通過檢驗,將反對官員撤職、修改法規、與企業聯手欺騙人民。 基改食品解決了糧食危機,拯救饑荒人口? 這是農業生技公司利用道德人性創造出來的假議題!我們已經擁有超過全球人口所需1.5倍的糧食,但饑荒從未消失。從經濟層面來看,基改作物反而導致糧價下跌,甚至遭到國內外抵制,損害農民生計。 只要不吃基改作物就沒事了嗎? 2012年,全球約81%的大豆、35%的玉米、30%的油菜和81%的棉花是基改作物。這些基改作物的花粉、種子或組織會隨空氣或土壤進一步擴散至鄰近區域的各種作物上,並永遠留存在該作物的基因庫中代代相傳,造成不可逆轉的基因污染。 我們怎麼避免吃進基因改造食品? 台灣目前並未核准任何基改作物的商業化種植,但仍可進口通過基因改造食品原料查驗登記許可的基改作物。至於含基改成分的食品添加劑、使用基改有機體製造的各種營養品或原料,目前並無控管措施。書中最後兩章特別說明如何選擇非基改飲食以及落實無基改飲食的方法,並附上分辨基改食品與使用基改有機體的添加劑附錄,讓每個人都能有更好的選擇。

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別急著成立反抗軍!電腦帝國其實單純又可愛?8堂資訊黑箱裡的科普課

紀乃文  著
大寫出版 出版
2017/03/30 出版

前行政院長 張善政 特別推薦: 「這本書告訴你:萬丈高樓平地起, 電腦複雜的運算方法其實都是從最簡單的原理出發的,一點也不可怕。」 & 不必緊張,電腦帝國雖然擁有圍棋王、地圖通和大數據,他們要滅亡人類還差得遠! 一個資訊工程理科男不用火星文說的電腦淺概念! & 程式文盲也能會心一笑,速讀資訊時代的幕後邏輯: .電腦不是個聰明學生,既不會舉一反三,也沒那麼多想像力,你只得用嚴格沒彈性的方法教他。 .電腦不是強在IQ,而是不怕無聊,它願意對煩人的問題,勤算出新的最佳解答。 .所有假裝聽得懂你說話的機器,都可能是高級的聲控裝置。 & 在人們的文明生活與資訊科技密不可分的當代,「電腦」就像是個最經典的「黑箱」。 & 你每天使用的搜尋引擎、每天上的購物網站、每天賴以抒發心情的社交平台,還有已經無法離身的智慧型手機……當人們觀察到世界棋王已經敗給人工智慧時,當人們發覺到搜尋引擎已經讓查字典比賽失去意義時,當人們發覺到電子商務或是交友平台好像已經比你肚子裡的蛔蟲更了解你,而總能精準推薦你感興趣的商品或是書籍甚至是往來對象的時候……你,會不會反而產生一種「養虎為患」的恐懼呢?你怕不怕那個黑箱裡的「帝國」有天我們控制不了呢? & 不用擔心,這本書不會有火星文程式碼、也不必進行高深演算,且讓這位土木出身、又幸運被特訓成「半個資訊人」的理工男,試著用最淺顯簡單的語言,遵循科普寫作「多一條公式,少十個讀者」的定理,讓你了解電腦怎麼用單調的動作對付各種複雜的問題──打開這個看起來好厲害、好可怕、好聰明的黑箱,從此你將更清楚這個神奇運行的資訊世界,背後其實是無數人類資訊工程師嘔心瀝血的搏命演出。 & 本書將從常見的「其實大有邏輯趣味」的諸多資訊時代現象,為讀者快速建構關於電腦模擬與資訊工程師眼中的反直覺世界觀──同時順道補充資訊人最常用的笑話與幕後運作原理。 & 同時,在這個科技進展奇快、人與人更史無前例連結的時刻,本書也是一本能讓你「安頓下來」的科普書,因為──人類真正的極限,也許更要靠純粹簡單的原理解答!只不過,我們還沒發展出能編譯「反抗軍火星文」的軟體,那些外貌看似先進的演算法與機器,其實背後未必有多新的概念,一切還沒到世界自動滅亡的時候,等待人類與資訊科學工具探索的問題,仍然充滿懸疑,值得思考玩味。

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大發現:一場以科學來型塑世界的旅程

時報文化 出版
2017/03/28 出版

在這本內容豐富又背逆不恭的搶眼歷史書中,諾貝爾物理學獎得主史蒂文.溫伯格帶領我們從古代的米利都前往中世紀的巴格達和牛津,從柏拉圖的學院和亞歷山卓的博物館前往沙特爾(Chartres)的主教座堂學校和倫敦皇家學會。他告訴我們,古代和中世紀時代的科學家,不只是不知道如今我們對世界的認識,他們連該知道什麼,還有該如何下手學習都不明白。然而歷經多少世紀的艱苦努力,掙扎解答如行星奇特的表觀背景運動或潮汐的漲落現象等諸般謎團,科學終究演變成了一門現代學科。這一路上,溫伯格還檢視科學和各個競爭領域──宗教、技術、詩歌、數學和哲學──的歷史衝突和合作關係。 這是一趟發人深省的探索歷程,闡釋我們如何著手盱衡、分析我們周遭的世界,《大發現》是一部抱負遠大的全面審視,內容闡述發現現代科學的目標和方法,是多麼艱困的難題,也說明了這項發現對人類的知識和發展,帶來了何等衝擊。

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科學哲學:假設的推理

陳瑞麟  著
五南 出版
2017/01/31 出版

它以物理、化學、生物學、統計學、社會科學、甚至公共衛生等等不同科學領域中的實例,介紹科學說明、檢驗假設的推理、歸納統計與機率推理、假設的建構、和定律與理論等主題。

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科學革命:他們知道了什麼、怎麼知道的,他們用知識做什麼(新版)

左岸文化 出版
2016/12/21 出版

科學從來就不是中立的,也並非一項純粹追求真理的事業;不過它仍是人類關於自然世界最可靠的知識。 1939年,法國哲學與歷史學家夸黑提出「科學革命」一詞,並盛讚其為自希臘時代以來,「人類心靈所達到,或說所遭逢過最深遠的革命。」幾年後,英國歷史學家巴特菲爾德說,科學革命的「光芒掩蓋了基督教崛起之後的一切成就,它讓文藝復興和宗教改革顯得只不過是歷史的插曲……(科學革命是)現代世界與現代心智狀態的真正起源。」 「科學革命」的概念我們都很熟悉,不過究竟什麼才是科學?什麼才是科學史討論的對象?十七世紀種種「新」觀點、「新」方法,真的與之前的歷史無關?歷史究竟是連續、還是斷裂的?本書作者謝平開宗明義,介紹十七世紀西歐重要的科學成就,再發揮其科學知識社會學的專長,分析並探討「科學事實」如何在複雜的社會過程中取得正當性,以及如何從科學、宗教以及國家力量的複雜關係,來理解十七世紀追求科學知識的動機與條件。 本書從啟蒙時代講起,第一章處理了一般談論科學革命時會提及的標準議題,包括當時對亞里斯多德自然哲學的挑戰、以哥白尼的太陽中心論取代地球中心論,以及利用機械比喻自然的說法。第二章把討論焦點轉向那個時代的人是如何更積極、更務實地「製造」知識這回事。第三章將自然知識所服務的一系列目的,置於十七世紀具體的歷史時空之中。自然知識並不只是信念,某個程度它也是資源。 謝平將科學革命置於社會脈絡中解讀,累積十餘年有關「科學革命」的歷史研究,集合各家說法,呈現對「科學革命」的最新詮釋。

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新時代判讀力:教你一眼看穿科學新聞的真偽

方寸文創 出版
2016/04/27 出版

即使知識隨處可得,卻不表示人們就掌握了知識。 史上最受歡迎的破解偽科學與流言的專欄,重新整理12篇與日常生活最切身相關的打臉文,左打媒體亂象,右搧內容農場,闢謠解惑,端正視聽,拯救萬千迷惘的靈魂。 【獨家首創!】盤點「10種科學偽新聞的類型」,綜合評比科學偽新聞指數,讓你學會一眼看穿真偽、辨別優劣,身懷「科學判讀力」、「媒體判讀力」兩項利器,從此盡覽報章雜誌、漫遊網路世界不受騙! |理論錯誤|關係錯置|不懂保留|多重災難|忽冷忽熱| |忽略過程|便宜行事|官商互惠|名不符實|戲劇效果| 新聞說──奶茶裡的珍珠是塑膠所製、多吃一片烤吐司就能致癌、電子鍋會煮出毒飯……使你開始杯弓蛇影嗎? 科學家發現──手指長度可以看出人的祕密、多看美女幾眼身體更健康、男人為了性愛寧可餓肚子……你就從此深信不疑嗎? 小心!你已經掉入偽新聞的陷阱囉! 健康專家好棒棒? 國外研究好偉大? 親朋好友足感心? 你該怎麼面對對錯不明、是非難分的新聞訊息與網路文章? 沒有人能正確判斷每一則科學新聞的真偽,也沒有人能輕易認定所有食安或健康訊息的對錯,你唯一的應對之法,就是抱持著質疑的態度──或者,追隨科學新聞解剖室,學習判讀的能力,讓自己好好活在這個新時代!

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改變人類歷史的100項偉大發明

明山書局 出版
2016/02/24 出版

★亞馬遜網路書店5顆星好評 ★2016 Grand Canyon Reader Award Nominee & 【就是這些橫空出世的創意,形塑了現代世界的樣貌】 本書不僅介紹有史以來最偉大的100項發明, 還詳述所有發明過程的來龍去脈,鉅細靡遺! & 想像若是沒有輪子,我們的生活會是什麼模樣?到底是誰,點亮了有史以來第一顆電燈泡?史上第一架飛機,出現於哪一個年代?從我們視為理所當然的生活必需品,到令人驚異的各種新玩意兒,讓我們一一點名,為你詳盡介紹這些偉大發明的創造過程。

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理性之夢:科學與哲學的思辨

裴傑斯  著
天下文化 出版
2016/02/15 出版

科學哲學最經典之作 若科學與哲學是互相遙望的兩岸,《理性之夢》恰好能化身為橋,連結兩大知識體系。裴傑斯是英年早逝的傑出科學家,在四十九歲那年夏天遭遇山難,留下的這本《理性之夢》,字裡行間充滿科學的思維、哲學的辯證,是理性精神最好的明證。 想探討知識的本質?聊聊心智與肉體如何連結?想知道「科學」到底是什麼?你都可以在本書找到答案。在裴傑斯的帶領下,我們剖析笛卡兒的心與物,躍過牛頓的肩膀,穿越愛因斯坦的時空,棋戰涂林的人工智慧,與達賴喇嘛一同沉思…… 在探索浩瀚的知識世界上,《理性之夢》將為你打造深入淺出的思路旅程!

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深奧的簡潔

商周出版 出版
2015/10/03 出版

「混沌導致複雜,複雜開啟生命。」 天文物理學家葛瑞賓在解釋混沌理論如何改變科學思維時,開宗明義地說了這句話...... & 這個世界似乎相當複雜。儘管仗著現代科技的幫助,我們的生活仍必須時常提防突如其來的意外事件︰隨機發生的地震、毫無預警的股市震盪,以及永遠會出現失誤的天氣預報。然而,生命本身似乎才是宇宙中最複雜的現象。那麼,我們該如何看待這一切?在這本充滿智慧和啟發性的書中,科普大師約翰‧葛瑞賓說明了複雜其實很簡單,並解釋生命如何由簡單系統中突現。 & 《深奧的簡潔》是第一本涵蓋了蝴蝶效應、蓋婭理論,以及各種關於混沌與複雜概念的全書。它讓我們知道,即使是看來完全隨機的行為深處,也只是遵循簡單的因果規律,基本上就和牛頓三百年前發現的簡單法則一樣。 & 然而,系統對這些基本法則的敏感反應結合了迴饋,就能解釋為什麼踩一次煞車會造成交通阻塞、基因的微小變異或是環境的些許改變可使某物種以截然不同的方式發展,以及為什麼微小的氣壓變化可以造就劇烈的天氣變化,甚至還能解釋最複雜的系統——人類——如何從宇宙中的常見物質演化出來。

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格致經世:中國科技

董光壁  著
風格司 出版
2015/02/27 出版

本書從傳統科技的五大學科、科技發展的三次高峰談起, 是一本淺談科學的專書,引領讀者輕鬆進入傳統中國的科技領域, 看看先民的印刷術、黑火藥、指南針…… & 從傳統到近代, 由格致到科學。 「科技」,科學與技術的複合名詞。《中國科技》由百家爭鳴的科學理性、傳統科技的五大學科、科技發展的三次高峰談起,細述中國科技從傳統到近代的轉變;如蔡倫的造紙、東漢王充《論衡》之「司南(指南針)之杓,投之於地,其柢指南」、曾公亮、丁度、楊惟德《武經總要》裡的火藥製作、北宋畢昇的活字印刷術等四大發明,實現了由格致到科學的知識銜接,並專章介紹中國在科學理論上的發現,與在技術上的發明及其實際的運用。 & 【本書特色】 提供讀者: *全彩圖片,從傳統圖畫中讀者了解先民冶鐵、行運、印刷、火藥、蒸餾器等等的初始概念。 *整體論的人體觀,淺談「人體經絡學說」。 *介紹北魏釉陶甲馬、鄭河的海圖脈絡、萬里長城,也介紹徐光啓的《農政全書》、酈道元的《水經注》,讓讀者認識傳統的中國科技。

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誰說人類不理性?基因演化比我們想得更聰明

橡實 出版
2015/02/09 出版

你的需要,你的決策,來自哪個次自我? 你是行銷人,針對不同次自我的演化欲求,就能讓人們多買東西,多花錢; 你是消費者,在下手購買前,先問問潛意識裡其他次級自我的意見吧! & 人類的決策到底是理性的,還是非理性的? 我們的行為反覆無常,到底是正常、失常,還是患有多重人格? && 精於理性算計的老甘迺迪,為什麼子孫紛紛傾向致命冒險衝動? 堅持人權與非暴力的金恩博士,為什麼有婚外情還不斷出軌? 為什麼女性購物行為會受排卵期影響? 為什麼聘金是成本,嫁妝是投資?為什麼男性炫富,女性愛美? 為什麼我們會買七雙鞋、三顆鑽石? & ■經濟學的理性預期錯了?心理學的穩定偏好錯了?連我們行為的表面理由都錯了? 從生物演化與基因遺傳看來,諸多看似愚蠢和不理性的決策,其實是人類更深層次的理性適應,只不過與我們以為的表面理性並不一樣;更驚人更顛覆的是,為了適應多重環境解決多樣問題,大腦並未形成統一的自我,而是由七個不同的次自我(Subselves),隨情境輪流當家作主,從潛意識採取截然迥異的決策方式,同一個人會做出不同的選擇,取決於當下掌權的是哪個自我。掌握這些影響人類決策的遠因及不穩定偏好後,你要如何與七個次自我聯手合作、互利共生呢? & ■大腦深層理性與七個次自我 看似愚蠢的行為,其實是演化上更深層次的理性適應; 前後矛盾的表現,往往是基因中七個不同自我的分別角色扮演。 ☉自我保護型次自我☉避免疾病型次自我☉社交型次自我 ☉社會地位型次自我☉擇偶型次自我☉留住配偶型次自我☉育兒型次自我

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受爭議的科學史

盧昌海  著
五南 出版
2015/01/25 出版

水是由氫離子和氧離子所組成,那科學家們又是由什麼組成的呢? 假設、實驗、發現、方程式、定理, 這些早就寫在教科書裡,還有其它的嗎? & 牛脾氣、毒舌派、嘮嘮叨叨、爭論不休、聯手解謎, 各式各樣科學家私底下的一面,不是只有冷冰冰的定理而已。 & 在理性知識世界裡的科學人,他們生活中是什麼樣子? 在科學定理問世之前,他們的研究路上又有什麼風景?

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環境科學概論

藤倉良  著 、藤倉  著
揚智文化 出版
2014/11/26 出版

在瞭解環境問題時, 基本的環境科學知識是不可或缺的。 & 本書不採用複雜的公式或化學方程式,而以清楚易懂的解釋方式,介紹環境科學的基本概念。從空氣污染、自來水和污水處理、水污染、噪音、廢棄物、臭氧層破洞到全球暖化,以及環境影響評估等,每個主題皆以日常生活中的實例和科學數據佐證,讀者不只可以從中認識到目前環境科學的發展狀況,也能進一步思考如何因應環境問題所帶來的影響。

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科學哲學:假設的推理

陳瑞麟  著
五南 出版
2014/10/01 出版

它以物理、化學、生物學、統計學、社會科學、甚至公共衛生等等不同科學領域中的實例,介紹科學說明、檢驗假設的推理、歸納統計與機率推理、假設的建構、和定律與理論等主題。

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1週為什麼有7天?24節氣怎麼來?用科學方式輕鬆懂曆法

片山真人  著
台灣東販 出版
2014/08/27 出版

你知道古羅馬曾經歷過1年445天的大混亂嗎? 你知道俄國曾因為使用舊曆法而在倫敦奧運遲到嗎? 1天24小時、1年365天是現在世界通用的時間系統, 但你知道規定這一切的「曆法」是怎麼來的嗎? 先來說個有關曆法的真實故事。1908年的倫敦奧運從4月27日開始到8月12日,當時的帝俄組了一支代表團,沒想到抵達英國時,原本預定參加的比賽 項目都已經結束了。原來帝俄用的「儒略曆」和英國用的「格里曆」相差了12天之多!因為遲遲未採用新曆法,俄國竟然錯過了1908年的倫敦奧運! 現在世界各地通用的曆法,是以太陽運行作為記年標準的公曆,也就是陽曆。因為有了此一共通標準,即使再久以後的事也能先預定下來,例如每4年1次的世界盃足球賽,更可以在全世界共同的日子舉行慶祝儀式,就像每年12月31日全球迎接新年的跨年倒數。 曆法是長時間的紀時系統,它誕生自古代人們持續觀察天象及太陽與月亮的推移。具體地說,就是對年、月、日、時的安排。因為農事活動和四季變化密切相關,所以曆法最初是因應農業生產的需要而制定出來的,春分播種、秋分收割,曆法可說是與我們的生活息息相關。 本書將深入淺出地介紹曆法的演變,以及1天、1週、1個月、1年等構成曆法要素的時間系統,並透過科學的方式講解這些要素的基礎,如太陽與月亮的運 動、季節遞嬗、潮汐漲退、日月蝕等現象。透過了解曆法可以發現,其實我們生活中必備的月曆,竟然隱藏了這麼多有趣的天文學、數學和歷史等知識!

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機率好好玩

張振華  著
五南 出版
2014/08/25 出版

東方不敗一定要自宮嗎?就讓機率告訴你 白雪公主為何被後母害死?就是因為不懂機率 女人說:不要 □真不要 □假不要 氣象預報:明天有80%的機率會下雨 □要帶傘 □不帶傘&& & 大樂透:本期有四位幸運兒中頭獎 □哇!真幸運 □嗯…有鬼 生活處處皆機率! 你一定要弄清楚的數字概念,不再讓媒體牽著鼻子走; 掌握機率,不是讓機率掌握你。 機率是統計學一門重要的支派,稍加留意,你會發現機率的用語在你身邊氾濫成災,報紙上說經濟衰退機率五成,該買或賣股票?氣象報告說明天有70%的機率下雨,是帶傘或不帶傘?大樂透一夕致富羨煞多少人,如果你僅剩50元,該買彩券還是留著下一餐? 本書取材自新聞媒體的報導,題材生動活潑,更重要的是貼近讀者的感受,並且不露痕跡的導引相關機率觀念,甚至能糾正一些記者的錯誤觀念,成為看完本書的最大收穫,更重要的能啟發讀者處處留心皆學問的學習心態;本書就是要您耳目一新,機率也可以這麼好玩!

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探索大地之心(新版)

張老師 出版
2014/07/09 出版

瑞秋‧卡森(Rachel Carson)說:「要讓孩子保有與生俱來的好奇心,至少需要有一個能夠與他作伴,與他分享,與他重新發掘我們所居之處的喜悅、歡樂和神祕的大人。」 美國著名的自然教育家約瑟夫‧柯內爾為引導青少年(12~19歲)接近自然而寫了這本書,較大的孩童(9~11歲)和成人也會喜歡書中的故事,並享受這些活動的樂趣。 本書設計了五次探訪,導引讀者選擇一塊自然的小天地,並仔細地探索,佐以各種故事和活動,幫助讀者發掘這塊小天地的獨特之美。

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孔恩vs.波普︰爭奪科學之魂

群學 出版
2013/09/12 出版

1965年,由拉卡托斯搭台,初出茅廬的科學史家孔恩與聲譽卓著的資深科學哲學家波普,在倫敦上演了一場戲劇性的辯論。此次交鋒使得視科學為典範轉移之過程的孔恩聲望大漲,也奠基了《科學革命的結構》一書的歷史地位,而把科學與「開放社會」等民主價值聯繫在一起的波普,則成為歷史的輸家。但這樣的結果是否公允?對科學的發展又是利是弊? 英美學界著名的狂狷之士富勒,解析兩位主角的社會背景、理念起源、學說中的宗教與政治涵義,以及他們在冷戰對峙中的處境與表現,向讀者展演了一場精彩的翻案對決。在富勒眼中,孔恩是個以「不作為」迴避社會責任的狡猾業餘哲學家,而將批判視為通往知識的唯一可靠方法的波普,才是真正堅持原則的反權威主義者。 不論你是否同意富勒的觀點,他的提問與淋漓盡致的分析都提供了極佳的「釣竿」,可供讀者自行琢磨,甚至小試身手。而在這個科學時常成為公共爭議戰場、不同陣營往往相互指責「菁英主義」和「民粹」的時代,透過富勒之眼重新理解經孔恩對決波普而張立的不同科學觀,或許也能帶領我們重新找回科學的批判力量。 本書特色 書末附有作者親自撰寫的詞彙表,列出48個書中常見的學術詞彙並加以說明,有助於讀者理解本書。此表對於STS、科學史及科學哲學領域的研究生來說,也是相當實用的參考資料。

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發明的故事(精編插圖本)

房龍  著
香港中和 出版
2013/01/24 出版

目前最好的房龍著作版本本書在原作的基礎上進行了精編,既保留了原書歷史知識豐富、語言詼諧有趣的特點,又配有大量圖片和知識點的註釋,更適合現代讀者的閱讀需求。第一件衣服是怎麼出現的?第一個杯子是怎麼發明的?第一間房子又是怎麼蓋起來的……從我們身邊的事物入手進行探究,這是本書與眾不同之處。在房龍看來,第一根繩子、第一座橋、第一把剪刀等,這些今天看來簡單至極的東西,最初卻是最不容易被發明的。正是這些不起眼的東西,極大地延伸了人類的手、腳、嘴、眼、耳等身體器官,使人體中蘊藏的無窮力量得到了發揮。或許這些東西的發明者已經無從考證,然而這些人才是真正造福人類的英雄。一如他在其他作品中的立場,房龍堅決反對發明被戰爭、專制所利用。

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每天玩一點科學遊戲《全世界聰明人都在玩的科學遊戲》

宇河文化 出版
2013/01/11 出版

每天玩一點科學遊戲——跟我們一起做實驗科學使人智慧,遊戲令人快樂。當科學遇到遊戲,一切都不再神秘。玩遊戲,學科學本書具有三大特色,是讀者朋友科學啟蒙的第一選擇:一、實驗材料隨手可得,吸管、檸檬切片、冰塊等都能成為遊戲道具;實驗步驟簡明易懂,自己動手、快樂交流。二、遊戲的內容涵蓋了水、光、聲音、力、運動、人體、電、物理、化學等諸多領域,既有變幻多姿的化學反應,又有異彩紛呈的物理現象,更有奇趣無窮的自然奧秘。不僅能培養你的觀察和思考習慣,還可以鍛煉你的動手能力。三、老少皆宜,成人和孩子可以一起遊戲,感受科學,還可以透過遊戲將科學知識講授給孩子。做實驗好比玩遊戲,只有兼具「有趣、想像力和引人思考」的特質,才能從中獲得樂趣。同樣,每一種遊戲都有其規則,只有遵守規則才能體驗到科學背後的驚喜。這是一本讓孩子和成人都愛不釋手的科普遊戲書。如果你不想當麻瓜,就跟我們一起「玩」科學,做一個快樂的思考者,做一位可愛的「科學家」。

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天工開物

時報文化 出版
2012/11/27 出版

《天工開物》,是明朝末葉江西人宋應星所寫的一本關於科學技術的書,書刊於崇禎十(一六三七)年。內容遍及:作物栽培及病蟲害、農業機械、水利工程、食品化學、紡織工業、兵器及造船工業、金屬冶煉、陶瓷技術、和其他手工藝和輕工業等等。作者宋應星,經長時間的蒐羅和觀察,忠實地記錄了他那個時代所能見及的大部分農工業生產技術,其中,固然有時代性和地方性技術的特色,卻也承襲了中國千百年來一脈相傳的技術傳統(尤其是農業、水利技術)。這本書,可以說是總結中國近古時期生產技術的百科全書!我們今天走進《天工開物》的世界裡,就好像可以流覽到中國近古,尚可溯至中古甚至上古的許多傳統科學技術。而在進入《天工開物》的世界之前,我們也須先獲得一些背景資料,才能真確地認識到《天工開物》所顯現的意義。《天工開物》是中國科技史上不可多得的寶典鉅構,因此,對於中國傳統科技史,我們也應該有一些一般性的了解,連帶地,對於近代以及當代如英國李約瑟等學者在中國科技史上的研究成果,也應有一些知聞。從而,我們也從《天工開物》的遭遇,可以印證到中國傳統科技的許多特性。

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我們討厭IT的八件事

繁星 出版
2012/11/21 出版

蘇珊.克蘭姆說:「資訊科技只有在業務領導人懂得如何善用技術來領導之下,才能發揮影響力。」豐田、索尼、等《財星》雜誌500大客戶公司高階主管一致推薦美國管理學大師蘇珊.克蘭姆針對資訊科技vs.日常營運業務領導人說明業務領導人的管理如何能夠促進業務的技術徹底改善業務領導人和資訊科技組織互動的品質藉資訊科技技術對投資產生影響在一份調查中,只有27%的業務領導人被認為懂資訊科技!對大部分企業經理人來說,和資訊科技的關係只有一個詞能夠形容:備感挫折!如何走出挫折,和資訊科技結成新的夥伴關係?美國管理學大師蘇珊.克蘭姆2008年初在哈佛商業線上(Harvard Business Online)開始寫她叫好叫座的部落格「資訊科技由您作主」(Have IT Your Way),當時曾發表一篇與本書同名的文章「我們討厭IT的八件事」(The 8 Things We Hate About IT),獲得激烈的反應及眾多迴響。之後陸續又在著名的《哈佛商業評論》(Harvard Business Review)擔任專欄作家,針對資訊科技vs.日常營運業務領導人,在觀念及執行工作時各執己見的歧異發表許多篇精彩的論述,並分析兩者間的合作是一加一大於二的優劣利弊,此書即為其專欄文章整理成冊的精彩著作。要運用科技,通常得走過迂迴曲折的流程、資料和系統,費盡千辛萬苦之後,才發現你提出的請求淹沒在官僚作業中,結果專案推進的速度太慢,支出超過預算。不過,有件事你可能不知道:你討厭資訊科技的那些事情,資訊科技領導人也討厭。因此,不要再抱怨了──開始和能夠協助你解決問題的人協同工作。此書指出,業務領導人和資訊科技領導人並不了解對方承受的壓力和自己十分不同。業務領導人希望技術立竿見影;資訊科技領導人必須做到這件事,同時提升全公司的長期利益。為了解開這個難解的習題,你需要對資訊科技部門的需求和關切了解更多,和它結成新的夥伴關係──並且利用這方面的洞見,以皆大歡喜的方式,取得你想要的東西。克蘭姆以直率且務實的文筆,描繪業務和資訊科技的新夥伴關係是什麼樣子,你將會發現,你投入的所有努力終將會有所穫!

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科學發明演進史:從古文明到近代科學

莫道爾  著
婦女與生活 出版
2012/11/14 出版

但願讓科學的智慧之花綻開年輕人的精神家園! 體味科學歷程的艱辛 今天我們生活在高度物質文明的社會中,在衣、食、住、行日常生活的每一個環節都享受著現代科技的成果。但我們又對古今科學的發展了解多少?要知道今天的科技之果來得多麼坎坷和艱苦,甚至要付出鮮血和生命。 今天,我們沿著科學技術的發展軌跡,敞開科學的大門,探索其中無數智慧的奧祕。在這裡,我們全面而又詳盡地展示了「四大文明古國」的科學曙光,揭示了古希臘和古羅馬的科學啟蒙,描寫了西方中世紀時期科學與宗教的激烈碰撞,談論了哥白尼如何敲響「地心說」的喪鐘,分析了伽利略和牛頓給近代物理學帶來的革命性的變化,表現了蒸汽機時代是如何奏響了第一次技術革命的樂章,反應了19世紀最令人震驚的發明——電機對第二次技術革命的重要影響;另外,進化論的意義、遺傳工程的嶄新面貌、資訊革命的前景都得到了明確的敘述。 歷史不會死去,它最善於記住兩種人:智者與愚者。牛頓、達爾文、愛因斯坦等偉大科學家的名字永遠鐫刻在智者之榜。相反,那些在科學面前變得弱智的人,甚至那些企圖以假科學冒名頂替客觀真理的愚者,都成為歷史嘲笑的物件。「以史為鏡,知興衰」,讀史可以明智,讀科學史是現代人的明智。

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科學史話 II

臺灣商務 出版
2012/11/01 出版

本書繼承《科學史話》餘續,以40篇短文娓娓述說民國至今的科學歷史事件,將近代科學史作出輕鬆且易讀的導引,這些篇章有講述中國化學會成立緣由、蓬萊米的由來等事件,也有講述愛因斯坦預定訪華、蔣夫人的熊貓外交、中國導彈之父錢學森的汙點等歷史公案,以及中共發展核武的「596計劃」、抗戰期間貴州溶洞自製飛機與發動機、1948年國人首度完成核分裂實驗等鮮少為人知悉的科學史密辛,這些故事再再都可讓人欷歔吟嘆、低迴不已,並神遊科學與歷史洪流之中。本書特色★ 臺灣商務印書館大受好評之作《科學史話》第二彈。★ 科學史家筆下的現代史。★《科學史話》的姊妹作,收列民國以來科學界軼聞趣事、掌故密辛,勾勒出一幅幅迭宕起伏的畫卷。

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我們從未現代過

群學 出版
2012/10/05 出版

本書展現宏大的企圖心,以科學為切入點, 進而企求全面檢討「現代性」這個核心問題 拉圖重新審視現代性論述中一系列的「大分裂」(自然 vs. 文化、主體 vs. 客體、事實 vs. 價值、現代的我們 vs. 傳統的他者),從而得出「我們從未現代過」這個聳人聽聞,卻又全然不同於後現代主義的重要結論。在孔恩的鉅作《科學革命的結構》出版五十週年的今天,閱讀拉圖的《我們從未現代過》,更可以深切感受到「科技研究」(STS)所走過一段漫長而引人入勝的思想旅程。 《我們從未現代過》的重要性,在於提出理解自然與社會存在關係的新本體論架構,這提供了人們另一種理解歷史與世界的方法。本書法文版自1991年問世以來,迄今已被譯為二十多國語言,在二十年後終於來到中文世界。所謂的經典,是能讓不同世代的人在閱讀後都得到激盪與啟發,而《我們從未現代過》就是這樣一部遲來的經典。

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新說中國古代技術與發明

江曉原  著
香港中和 出版
2012/07/31 出版

中國古代「四大發明」為甚麼在近年成為備受爭議的話題?火藥及其西傳:究竟是誰將騎士階層炸得粉碎?《周髀算經》、勾股定理、中國古代曆法、1054年超新星的發現都與星占學有莫大干係?中醫是科學嗎?……本書圍繞這一系列問題展開,選取的21個專題,不求面面俱到,但一定是獨特、有趣、且詳加考證的,可說是作者這些年來所做研究的厚積薄發。更為難能可貴的是,作者持有一種縱貫古今中外文化的視界,簡潔、清晰、準確且不乏幽默與激情地把中國古代發明的源頭、發展、變遷及其對當代科技的影響娓娓道來,讓讀者既能對中國的科技發明史有一個大致的了解,又能擺脫傳統思維的桎梏,重新審視和思考中國古代的技術與發明。

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科學史話

張之傑  著
臺灣商務 出版
2011/10/01 出版

《科學史話》由兩岸科學史家聯合執筆,內容寓知識於趣味,是《科學月刊》最受歡迎的欄目之一。本書選取該欄目有關中國的部份50篇,隨意披閱,隨時會帶給您意外的驚喜。試舉幾個例子以見其梗概。〈臺斤和市斤〉一文,說明「臺制」其實是舊時全國使用的度量衡,並非臺灣特有。北伐成功,國民政府頒布「市用制」,於是有了市斤、市尺。這是臺灣和大陸度量衡不同的原因。〈古人觀測濕度的方法〉一文告訴我們,早在紀元以前,古人已利用羽毛和木炭的吸水性差異,製成天平式濕度計,比西方不知早了多少年。〈龍的由來〉一文,說明如果真有「龍」狀造型的動物,勢將在陸上不能爬,在水中不能游。作者認為,龍的原型可能是鱷魚,迭經衍變,以致造型上完全不合乎動物學原理、原則。〈中國人為何未能發現哈雷彗星?〉一文,說明中國的彗星紀錄最為完整,但古人不知道行星運動定律,更不知道萬有引力定律,這是18世紀初哈雷得以發現哈雷彗星回歸週期的憑藉。〈宮刑宮哪裡?〉一文,作者從參觀漢陽陵博物館的宦者俑,判斷古代的宮刑,可能像閹割動物般,只摘除睪丸或切除陰囊,並不切除陰莖。這是因為切除陰莖涉及止血、導尿等難題,清代以前可能無此醫術。鼎嘗數臠,已差可看出本書的特色。本書含50篇800字~1800字的短文,不必花費多少時間,就能博古通今,這是何等樂趣!

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如果人類大滅絕:79個驚天動地的科學發現

大石國際 出版
2011/05/01 出版

從天文學到動物學,讓您上知天文下知地理!過去只出現在科幻小說中的情節已經成真、原本的常識與既定概念已被推翻與顛覆、新知與新發現隨著時代進步也持續累積。科學有著各種不同的形式。只有一個原子厚的物質、隱形斗篷、利用取自樹液的糖水製造電池,到隔空放電、讓盲人能重新視物-這些聽起來都令人無法置信,但全都是最近這幾年的科學新發現。宇宙的奧秘、生命的結構、在人類出現之前有些什麼、我們的未來將是如何?為什麼地殼上會開洞?月球上是不是還有火山持續爆發?真的有哈比人嗎?這麼多的疑問,都因科學家們的努力而逐漸被解決與揭露。已逝與現存的動物、人類和他們的祖先、遙遠的銀河、醫藥和未來。我們的世界與其餘的宇宙仍然充滿各種引人入勝的問題,等待我們去探索及解明。而不論是在哪種科學領域進行研究,也一定都能得到有趣且發人深省的成果。在那之前,請先和我們共享本書中的迷人科學新知!本書特色從天文學到動物學,【科學輕鬆讀】系列收集了最迷人的科學新發現。透過簡單的文字與豐富的圖片,讓您上知天文下知地理、輕輕鬆鬆成為科學達人!你知道:如果地球大滅絕,只要5 萬年就能抹去人類曾經存在於地球的幾乎一切痕跡、1 萬6000 多種生物的大部分能立刻解除滅種危機?還有:隱形斗篷即將問世?含糖汽水可以當電池?為什麼地殼上會開洞?月球上是不是還有火山持續爆發?真的有哈比人嗎?《如果人類大滅絕》多達 79 篇的科學新知,從明日世界、天文太空、大腦、古人類到地球環境變遷,看科學家如何打破以訛傳訛的迷思,實現科幻、奇幻電影中不可思議的元素,踏上迷人的科學之旅!

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第五科學革命

周哲水  著
臺灣商務 出版
2010/11/01 出版

  現代科學就本質來講應稱西方科學,原是西方民族透過他們特有的宇宙觀與方法論,來對客觀運動及其外在世界所作的詮釋(物體&空間)。他們所發現的引力、電磁力、核力等,威勢驚人,便把歐美國家次第推上全球列強的寶座。但是,隨著現代科學日益出現矛盾分裂,各種最新證據顯示,科學理論無法充分說明真實世界,西方列強也步入盛極將衰的轉折。今天,「後科學」時代無疑已經來臨。  中國文化──以儒家為核心──數千年來針對天 (超越)、地(自然)、人(人界)窮盡探詢,其形上特質似乎更能反映現實世界。本書因此揭櫫新興儒學,盼為明日世界領航。從傳統儒學本質出發,包括特有的宇宙模型與綜合方法,再經過融科學入儒學,便能打造出新興的「科學儒學」,進而為中國科學喊出啟航先聲。本書特色  中國科學另闢蹊徑,是研究客觀變動及其內在結構的學理(事物&時間);二十一世紀人類有望由此找到科學突破,預期盛開嶄新知識的奇花異卉。

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千古之謎:幾何、天文與物理兩千

項武義  著 、張海潮  著
臺灣商務 出版
2010/04/01 出版

  十六世紀初,哥白尼提出「日心說」,動搖了過往千年「地球為宇宙中心」的論點。一六○九年,近代科學之父伽利略發明望遠鏡觀望天際,星體面貌不再遙不可及;同年,天文學巨擘克卜勒的天文鉅作《新天文學》(Astronomia Nova)出版,書中發表行星運動第一和第二定律,徹底改變世人對太陽系行星軌道的認知。牛頓論證行星運動定律,並提出萬有引力,為「日心說」提供了有力的理論支持,推動了科學革命。  在中國、埃及、希臘、巴比倫等數個文明古國,自有文明智識以來,幾何、天文與物理這三者緊密相連,互有影響,而天文星象的獨特難解一直是古天文學的中心課題,宇宙的大小、太陽到地球的距離、銀河系中的行星運行軌跡,這些現今隨手就可查到的資料,在當時是眾說紛紜的千古之謎。  這段解謎之旅,從古希臘的學者托勒密等人開始,由地心說(地球是宇宙中心)到哥白尼提出的日心說(太陽是宇宙中心),不斷往真相前進,之後伽利略觀察到木星衛星、克卜勒發現行星運行的定律,更有牛頓的重力實驗、慣性定律與萬有引力定律等奠定驗證。《千古之謎》試著在幾何、天文、物理長達兩千年的發展史中,讓讀者親身體會其間引人入勝、發人深思,富有啟發的思想、方法和重大突破,進而能有更深入的了解與興趣。作者簡介項武義  美國普林斯頓大學(Princeton University)數學博士,曾任香港科技大學數學系教授、美國加州大學柏克萊校區數學系教授,現任國立臺灣大學數學系客座講座教授;著有《基礎分析學》、《基礎代數學》等書。張海潮  民國38年生,美國布藍底斯大學(Brandeis University)數學博士,曾任臺大數學系教授。希望能介紹數學迷人的一面給更多人知道。有《說數》等著作,張教授並於2010年1月的《科學人雜誌》【不可勝數】專欄中撰文:「為什麼要學質數?」姚珩  美國加州大學(University of California)物理博士,目前為台灣師範大學物理系教授。著有《物理思想史 — 從神話思維到科學革命》、《從夸克到宇宙》、《量子力學導論》等,並多次在《科學教育月刊》及其他科普期刊上發表多篇論文。

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機率好好玩

張振華  著
博雅書屋 出版
2009/07/25 出版

生活處處皆機率!你一定要弄清楚的數字概念,不再讓媒體牽著鼻子走;掌握機率,不是讓機率掌握你。機率是統計學一門重要的支派,稍加留意,你會發現機率的用語在你身邊氾濫成災,報紙上說經濟衰退率五成,該買或賣股票?氣象報告說明天有70%的機率下雨,是帶傘或不帶傘?大樂透一夕致富羨煞多少人,如果你僅剩50元,該買彩券還是留著下一餐?本書取材自新聞媒體的報導,題材生動活潑,更重要的是貼近讀者的感受,並且不漏痕跡的導引相關機率觀念,理解接受甚至糾正一些錯誤觀念成為看完本書的最大收穫,讓您知道機率也可以這麼好玩!本書特色本書取材自新聞媒體的報導,題材生動活潑,更重要的是貼近讀者的感受,並且不漏痕跡的導引相關機率觀念,理解接受甚至糾正一些錯誤觀念成為看完本書的最大收穫,讓您知道機率也可以這麼好玩!

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新人文主義:從科學的角度觀看

聯經 出版
2008/04/30 出版

人文與科學的分野鴻溝,因為第三種文化的論述,帶領整個知識領域討論這個畫分的存在。身負第三種文化責任的科學家在帶領知識尖端的同時,嘗試說服群眾及人文學家一同在時代中前進,「甚至取代傳統知識分子,使世人看得到人生更深一層意義,並重新界定我們是誰,和我們是什麼。」為文的科學家,皆為當下學界的一時之選,許多科學家的著作早已經成為今天科學家必讀文本。這些科學家所提出為何必須以科學為人文的出發,也許尖銳、現實,絕對是值得大家吞嚥細嚼的精采論述。書末,編著者大方採納各方對「新人文主義」此一觀點進行辯論,也讓讀者可以清楚認知,頂尖的智慧之間,仍有許多值得討論的空間與議題。本書特色※本書為布羅克曼領軍為科學家希望取代傳統人文論者,希望以現實高科技發展的角度,觀看最寫實、正確的人文主義觀點。※史諾(C. P. Snow)在1959年提出了「兩種文化」,從他所出版的《兩種文化與科學革命》(The Two Cultures and the Scientific Revolution)中,史諾認為今天的兩種主流文化為「科學」與「人文」,雖然史諾也預告「第三種文化」的來臨,但是史諾的第三種文化——一種人文與科學融會的文化,卻遲遲沒有達到許多人的預期。※布羅克曼藉著出版《第三種文化》(The Third Culture, 1995)宣告新的「第三種文化」,主力於讓科學家領軍人文討論,也讓他的討論網站EDGE.org成為科學人討論人文的最熱門平台。※本書是繼《第三種文化》出版後,科學家努力與大眾打開討論之門,並增加科普創作及接觸層面,進而衍生出來的一次反省,與對當下如何將由科學啟發人文討論的介紹。

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競技中國

周瀚光  著 、王貽梁  著
好讀 出版
2008/04/10 出版

中國有沒有科學?15世紀後,為何從領先者變成落後者?中國,很科學它的應用凌駕於理論形成一種實用技能讓中國睥睨全世界的四大發明是什麼?什麼樣的曆法與生產技術成功造就農業大國?中國的歐幾米德是誰?中醫的科學根據是什麼?中國的科技與封閉的地理有什麼關係?當西方強盛之時,東方之龍為何無法崛起?  本書透過六個章節,分述各個時代的重要科學發展與成就;不論是數學曆法、農業生產、技術發展、醫藥研究……,均有系統的結合各類圖片,融合學術性、知識性與趣味性的文字,提綱挈領,完整傳達出中國科技的進展歷程。

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輕觀念科學圖本

天下文化 出版
2007/11/30 出版

打開書中的任一頁,就像開啟了小叮噹的任意門;如果你曾對「金氏世界紀錄」感興趣,就一定會被書裡的大小數字給深深吸引!你能想像「宇宙級」的「超級比一比」,會多有看頭?從原子到宇宙,小到不能再小的粒子有多小?「無限大」的東西又有多大?從太陽的核心到整個銀河系,哪裡是最熱、最冷的地方?什麼又是最黑暗、最閃亮的星體?從地面望向夜空、當太空人目視地球,只靠我們的肉眼,能夠看見最遠的東西是什麼?從遇上彗星撞地球,到中了大樂透頭獎,你變成可憐倒楣鬼或超級幸運兒的機率有多高?從老鼠、你自己

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科學教育 懷卡托研究

鄭美紅  著
五南 出版
2007/07/01 出版

本書敘述科學教育起源地之一:懷卡托,過去二十年來的研究脈動與論述,檢視近年來科學教育研究的重要發現,與論辯的議題及內容,並引導出未來科教研究的動向與典範。涵蓋之主題包括學習、教學法、評量、毛利人與科學教育,及由教師發展以改進課程。作者親身參與了書中所述的全部歷程,見證了科教研究的源起、發展、以及變遷,故能詳實而深入的敘述。本書可以啟發國內科教學界,對於未來研究所選取的主題、理論基礎、研究法等,具備較宏觀且有發展潛力的視野。本書的另一項特色是將科教研究與教學實務緊密結合,故對於現職(或職前)教師的教學任務,也提供許多實用且珍貴的資源。

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科學簡史

Peter Tallac  著
時報文化 出版
2007/01/29 出版

科學是人類心智活動的至高表現,是無數直覺/想像、創意/巧思、競爭/合作、錯誤/失敗交織而來的豐碩成果。科學也對生命如何源起和演進、世界如何形成和運作,提供完整的解釋、正確的答案,以及前瞻的展望。如今科學日益融入我們的日常生活,遠超過以前任何時代,深深影響我們的食、衣、住、行、休閒娛樂以及思考溝通方式。倘若我們想改善並造福整個人類社會,那麼人人都應具備科學素養才行。本書集合40位各領域專家學者和科普作家,以編年史方式,從史前35,000年前到公元2000年,有系統地為讀者耙梳科學史上250個影響人類最鉅的重大發現,介紹重要的思想/觀念、事件/運動、發明/成就、偉大科學家的背景故事。探究的主題遍及物理、化學、生物、天文學、地球科學,以及心理學、考古學、古人類學、醫學和數學等學科,務求呈現給讀者的,是完整而全面的科學世界。一個主題以一個跨頁呈現,一頁是明白易懂的文字敘述,一頁是精采動人的圖片,包括史料、手稿、畫作、歷史照片、科學攝影等,以期在藝術與科學之間搭起橋樑,讓讀者很快進入書中迷人的科學世界,獲得啟發。從古希臘哲人的思索到諾貝爾獎得主的成就,從建立「零」的觀念到證明「費瑪最後定理」,從哥白尼提倡「日心說」到阿姆斯壯登陸月球,從牛頓的萬有引力定律到愛因斯坦的廣義相對論,從基因工程到生物多樣性,從發現細胞到發明複製羊桃莉,《科學簡史》提供清晰而宏觀的角度,讓讀者不僅可輕易接近這些發現的方法和過程,也深入了解跨越無數世紀的整體趨勢和影響,以及各學門之間觀念的交互激盪,俾更有能力和信心面對未來的科學挑戰。  

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法國國立自然史博物館導覽

藝術家 出版
2006/12/11 出版

負於盛名的法國自然史博物館首本中文導覽 開啟自然科學眼界.激發人類無盡想像的介紹性著作 以無窮之樂趣致力於科學探索的人,科學新知能引領他們進入未知的世界,並因而擴大其視野。對這些人而言,不斷吸引他們注目的新奇事物,是一處魅力無窮的領域。—— 法國自然史博物館化學教授舍弗勒(Chevreul,1786?1889) 擁有三百七十年的長遠歷史的法國自然史博物館,是法國頗負盛名的博物館與科學研究機構,它從清查與編目自然界各類物種出發,致力於建立一廣大科學研究資料庫,館內蒐藏有各種動植物、書籍、藝術品、素描、水晶礦石與太空隕石等藏品與資料庫。 本書是法國自然史博物館於巴黎市內本館各分區的館藏介紹,它以博物館的歷史沿革和研究目標的基礎史料為襯底,逐一召喚博物館內各擁天地的各區館藏——從植物園、中央圖書館、古生物收藏館、禱~館(礦物收藏品)、隕石收藏館、植物標本館、動物世界、活生物收藏品至人類博物館,以豐富的藏品圖片與簡明的文字解說,提供一覽自然史博物館廣泛蒐藏的窺孔,讓讀者在彩色圖文引導下,踏入介於科學和幻想之間、激發人類無盡想像的自然史世界;同時為國內具相關屬性的博物館提供一充滿新意的蒐藏參考。

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改變世界的100項發明與發現

朱雅麗  著 、何雋  著
明天國際 出版
2006/08/09 出版

記錄人類文明進程的寫真書歷史轉彎的里程碑,往往在一些不經意的發明與發現中,上演無與倫比的魔術秀。回顧上一個世紀,從瓦特發明蒸汽機到電腦和網際網路的出現,短短一百多年,湧現了汽車、手機、電子郵件、生物工程等新生事物,使我們的生活發生了翻天覆地的變化。這些發明的先驅者,突破了舊時代的機制,改造新的生活型態,然而一些發明與發現所帶來的負面影響,卻也亟待人們重新檢視與思考。

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解開驚奇密碼:改變歷史與科學的大事件

明天國際 出版
2006/01/17 出版

東森電視台知名主播 林青蓉 強力推薦 千百年以來,人類依循前人的文明足跡,不斷的在進步,仰賴發明創造者的努力,享受便利的生活。但這些開啟我們新生活的大事件,究竟隱藏著什麼驚人祕密呢? *在〈歷史文明大事件〉中,帶你探訪: 滅絕的史前生物遺跡,如恐龍、始祖鳥;深藏於地球的珍貴寶藏,如黃金、石油。這些發現顛覆了人類對地球生命的看法,並且深深影響人們的生活。 *在〈創造發明大事件〉中,帶你了解: 對於日常生活的巨大貢獻,如鐘擺、疫苗;先進快速的運輸交通工具,如熱氣球、飛行器。這些是科學家努力不懈的心血結晶,徹底改變了現代生活的樣貌。《解開驚奇密碼》,帶你重回現場,一窺究竟!

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領導與新科學《在混沌的世界中發現新秩序》

瑪格利特  著
梅霖文化 出版
2005/11/01 出版

「這本書為過去幾年來所出版的領導書籍中最清楚易懂的新思維。」──James Autry,《愛與利》(Love and Profit)與《一個意外成為商人者的告白》(Confessions of an Accidental Businessman)作者歷年十大商業書籍之一 ──《全錄(Xerox)商業服務雜誌》  「聚精會神來閱讀這本書……,Wheatley使用在生物學、化學,尤其是量子物理學上令人振奮的突破,為商業管理描繪出一幅全新的圖像。這種商業與科學之間的新關係,可說是一整套用來觀察我們的組織的新透鏡。」──《圖書館期刊》

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發明的故事:讓歷史轉彎的里程碑

馮國濤  著
可道書房 出版
2005/06/29 出版

  城市街道人行橫道上的一條條白線,又叫斑馬線。斑馬線源於古羅馬時代的跳石。早在古羅馬時期的龐貝城的一些街道上,車馬與行人交叉行駛,經常使市內交通堵塞,還不斷發生事故。為此,人們便將人行道與馬車道分開,並把人行道加高,還在靠近馬路口的地方砌起一塊塊凸出路面的石頭──跳石,作為指示行人過街的標誌。行人可以踩著這些跳石,慢慢穿過馬路。馬車運行時,跳石剛好在馬車的兩個輪子中間。後來,許多城市都使用這種方法。  十九世紀末期,隨著汽車的發明,城市內更是車流滾滾,加之人們在街道上隨意橫穿,阻礙了交通,從前的那種跳石已無法避免交通事故頻頻發生。二十世紀五○年代初期,英國人在街道上設計出了一種橫格狀的人行橫道線,規定行人橫過街道時,只能走人行橫道,於是倫敦街頭出現了一道道赫然醒目的橫線,看上去這些橫線像斑馬身上的白斑紋,因而人們稱它為斑馬線。沁司機駕駛汽車看到這條條白線時,會自動減速慢行或停下,讓行人安全通過。沿用至今,斑馬線在街道上仍然隨處可見。

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中國科技史

五南 出版
2004/01/01 出版

本書扼要地展示了中國科學技術五千年發展歷程,中國的科學技術曾長期位於世界前列,不論是深邃睿的自然哲理,周詳齊備的天象記錄,精耕細作的農藝傳統,博大精深的中算學、中國藥學、樂律學,浩如煙海的科技典籍,或是絲織、青銅、鑄鐵、陶瓷、造紙、印刷、火藥、指南針、都江堰、長城、大運河等卓越的發明創造和工程建設,都推動了人類文明的發展,充實世界科學技術的寶庫,名垂史冊,影響深遠。

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中國科技史的新視野-術數、天文與醫學

城市大學 出版
2003/07/01 出版
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術數之科學原理

謝益顯  著
鼎文 出版
2001/04/01 出版
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科學哲學與科學史

桂冠圖書 出版
2000/03/01 出版
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科學與歷史:一個化學論者的評價

狄博斯  著
桂冠圖書 出版
1999/11/01 出版

科學與歷史  鑒於國內目前尚無科學史學史的書籍可資參考,本書的出版,或可填補國內科學史學史書籍出版的空白。  並且促進國人對科學史學史的瞭解與研究,尤其,東西方文明的界線並不若傳統上所認為的那樣分明,對於學術界和文化界有關中西文化,科學與人文、道與器、傳統與現代。  以及「後現代」文化、社會,連同所謂「文明的衝突」等問題的思辯。本書不啻為研究文化史、思想史、科學史的愛好者,提供新思潮、新方法的啟示。 譯者介紹 任定成  哲學博士,北京大學科學與社會研究中心主任、教授、博士研究生指導教授。 朱傳方  華中師範大學化學系副教授,碩士研究生指導教授。 周雁翎  理學學士,哲學碩士,武漢出版社副編審。 劉鶴玲  華中師範大學科學史與科學哲學研究中心副教授,碩士研究生指導教授。

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牛頓的蘋果:揭開彩虹.曲球和大自然的奧祕

允晨文化 出版
1998/03/10 出版

作者簡介 艾拉.弗拉陀在1971年時,得到紐約大學的工程學位,同年進入華盛頓特區的國家公共廣播電台,報導醫藥、保健及環保等相關議題。1982年,弗拉陀開始主持全國性電視節目「牛頓的蘋果」,前後遠五年之久。他的科普文章散見於《科學文摘》《探索》。目前與妻子、二個孩子定居康乃迪克州。 美麗的白色沙灘從何而來?  漫步在熱帶沙灘上,臉上穩穩架著太陽眼鏡,全身塗滿防曬乳液,手握一本待閱的推理小說,隨著腦中有關辦公室和老闆的一切逐漸淡去,思緒也轉移到大自然......觸目所及,這個熱帶天堂盡覆著潔白、柔軟的沙灘,連周遭數百萬平方公里的海底,亦鋪著這般的白沙或軟泥。他們是如何形成、如何搬運至此的呢?  我也和許多人一樣,認為沙灘原是一塊大石頭,因波浪不斷沖積而碎裂,海水的力量先是將他擊碎為石塊,又將他磨為沙粉。如果不是這樣,怎麼可能世界各地的海濱有沙灘呢??  但是我錯了。的確,我們在為了蓋房子或埋骨頭而挖洞的時候,是會挖到那種沙子:石岡或花岡岩類的岩石在磨蝕作用下會產生那種在自家後院挖到的灰沙子,但是美麗熱帶島嶼上的美麗白沙灘,確有著不同的起源,他們是生命體的殘骸。  這些沙灘上大多數的沙粒都曾是生命體的一部份。在海濱生長的動物,死後遺骸中的骨質或玻璃質便化為今日所見的沙灘。換句話說,白色的沙灘是古化海濱生物的墳場。  因此,你現在知道了,這些美麗的沙灘,其實就是古代生物所遺留下來的殘骸,這本書,就是在告訴我們大自然的奧秘。

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胡賽爾與現象書

桂冠圖書 出版
1997/05/01 出版
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