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燉補湯這樣吃最養生：10大人氣燉補排行榜＋12種美味高湯DIY－這樣吃最健康（6）
康鑑 出版
2016/01/11 出版
元氣好湯百變風情‧四季對症調理聰明進補‧自己做最安心 & 營養師＋中醫師嚴選TOP 250好湯 10大人氣燉補排行榜‧12種美味高湯DIY & 喝出好體質‧ 百大健康食物＆滋補藥材全公開
9折
特價359元
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打造藍區飲食法，吃出不老人生：五個地球上最長壽地區的飲食之道
大石國際 出版
2016/01/07 出版
繼2005年的暢銷書《藍色寶地》出版後，丹．布特納再度推出了《藍帶地區》，藉由新的研究揭示了這些長壽聖地的飲食祕密，幫助讀者找出讓生活更健康、更滿足的方式。 本書開頭以「藍區」為本，逐一分析這五個長壽寶地──希臘伊卡利亞島、義大利薩丁尼亞半島、日本沖繩島、美國加州的洛馬林達區，以及哥斯大黎加的尼科亞半島。透過個案採訪、圖表與食材清單，探討這些長壽國家於飲食習慣、生活方式的共同性。 除了剖析「藍區」的長壽秘密，作者亦將研究的成果實踐在美國，幫助美國人重新檢視每日飲食與生活習慣。最後再透過44種「藍區」食材、77道簡易而健康的食譜、良好的社交與生活習慣、打造讀者的個人「藍區」，透過這些文化長久傳遞下來的正面習慣，實踐美好而健康的人生。 & 在本書中你會找到： ・44種「藍區食物」——就是百歲人瑞吃到100歲的食物 ・77道使用藍區食材製作、簡單又美味的「長壽」料理 ・促進健康習慣的居家廚房檢核表 ・藍區經驗應用於美國城市的案例與策略 本書援引許多最新研究，以及經過時間考驗的各地權威專家的意見，為每個人建構出一套充滿前瞻性的計畫，讓你主宰自己的健康，重建飲食方式，讓你不只活得更久，更能在多出來的歲數中充滿活力。 本書特色 ●揭開全球五大「藍區」百歲人瑞的飲食秘密 ●自製77道簡易、美味、使用「藍區」食材的健康食譜 ●透過本書的生活習慣建議清單、食譜與實際案例，幫助您打造個人的「藍區」
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黑豆簡單吃，瘦出好體質
世茂 出版
2016/01/05 出版
小黑豆，立大功！ 吃對黑豆能烏髮美顏、減重消脂、通血路、清血管，讓你愈吃愈年輕，愈吃愈健康 & 風靡日韓的瘦身美容聖品黑豆 是點心，是菜餚，更是擁有獨特且豐富營養成分的保健食品 除了減重超有效，更有改善膚質、消除便祕、降血脂等多種健康療效 & ★更年期障礙讓人痛苦難熬—→黑豆水 ★一到中年體重就直線上升減不下來—→黑豆咖啡 ★超高血壓令人渾身不舒服—→醋黑豆 ★肌膚水噹噹，美顏不外求—→黑豆茶 ★連醫生都束手無策的變形性膝關節症—→黑豆酒 & 黑豆的好，只要吃一次你就知道！ 讓小小黑豆 守護一家大小的健康與幸福 & 聰明吃黑豆，小病不求人 & 體溫過低、體質虛寒、免疫力下降、三高纏身、體重就是減不下來 這時候，你需要的是百病剋星、豆類黑金──黑豆！ 藥補不如食補 藥食兩相宜的黑豆能養腎，腎好人就不老！ & 書中並附有十九道簡易黑豆茶飲，準備起來既方便又省時 讓你在忙碌的平日就能輕鬆攝取到黑豆充足的營養！
79折
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食在好健康：營養師的私房挑食筆記
大都會 出版
2016/01/01 出版
依食．依人．依時．依症 飲食要嚴選食材、要依人而異、要因時制宜、要對症養生！ 打造元氣滿滿、身心舒暢、潤膚美肌、瘦身排毒、遠離疾病的生活， 因此補一堆，不如吃得對！ 食之有道：挑食要有道理！ 「我應該吃些什麼，又有哪些東西不能吃？」常聽人這樣問醫師，這就是所謂的飲食宜忌。飲食宜忌包括兩個範疇：一是生病時適宜吃哪些食物，不適合吃哪些食物；二是根據體質、季節、食物的性味及營養等來正確選用和合理搭配食物。現在就讓在營養領域工作近三十年的張曄主任公開其研究精華，做為食材營養搭配的參考書，傳達「吃出健康」的理念。
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MIX蔬果新玩法
有意思 出版
2015/12/25 出版
蔬果汁也走混搭風！ 抓住5大訣竅，保存最多的纖維量 繽紛、好喝又營養，親手做出大人小孩都愛的蔬果飲 & 水果酵素好驚人 青木瓜、鳳梨、奇異果、白葡萄、楊桃 燒去脂肪，喝出你的纖瘦輕盈 鐵、鋅、葉酸、維生素、胡蘿蔔素 一杯果汁，補充身體所需微量元素 變美變健康，真簡單 當不成睡美人，沒關係 葡萄＋優酪乳、鳳梨＋黃瓜，鎮定疲憊的神經，讓你一夜好眠 不想當蒼白美人，OK 荔枝＋蘋果、櫻桃＋蔓越莓，幫你補血，紅潤光澤重回你的臉蛋 總是在馬桶上坐很久，別緊張 胡蘿蔔＋木瓜、番茄＋鳯梨，讓你天天都卸貨順暢，心情好 焦慮 X 水腫 X 失眠 X 用腦過度 喝對果汁，讓你健康又營養 溫熱性 X 寒涼性 X 平性 不同體質的人，必須吃不同屬性的水果 飯前喝／飯後喝 不同時機點喝果汁，效果大不同
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Drink Right！聰明喝水治百病
活泉書坊 出版
2015/12/16 出版
你每天喝十杯水，感覺自己super健康？ 事實上，你的身體可能連一杯水都沒喝到！ 水是人類生命原點，人體有70％是水做的， 連醫生都束手無策的疑難雜症，很可能只是因為你缺水了！ 喝對水，就健康！讓大小疾病通通遠離！ 喝水這件小事，是攸關生死存亡的大事： 1.以日常生活不可或缺的「水」為主角，強調喝水的必要、缺水的嚴重後果！ 2.結合專業醫學觀念，替現代人找不出原因的疑難雜症開出處方籤，水到病除！ 3.喝水不只是一件簡單的事，還有許多眉眉角角，枝微末節都顧及了，喝下肚的才是健康的水！ 4.終結常見的錯誤喝水常識，讓讀者也可以成為飲水的專家！ 本書特色 飲水賣點1。健康飲水的第一步，要知道如何「選水」！水的家族如此龐大，特色與功能大相逕庭，喝錯是浪費、是損失、更是危害！你不可輕忽！ 你列舉的出來幾種水的種類？你以為水只分成飲用水與生水嗎？礦泉水與礦化水有什麼不同？喝負離子水對人體真的更健康嗎？為什麼醫療上都使用蒸餾水呢？還有更多更多你不認識的水，分門別類，等著你來好好了解它們！ &&&&&& & 飲水賣點2。喝水有方法，對的時間、對的溫度、對的態度，才造就對的水！喝對水有益身體健康！讓本書告訴你，原來水要「這樣喝」！ 「喝微涼的水，最有利於脂肪燃燒」、「飯後喝水，會稀釋胃液導致消化不良」、「持正面態度，有助於生成好結晶的六角水」……這些關於水的冷門小常識，你知道嗎？快來惡補你對水的認知不足！聰明喝水，事半功倍！ 飲水賣點3。水是最好的良藥，別讓身體鬧水荒！列舉出各種缺水造成的身體疾病，教導你如何「對症喝水」，不勞醫生開藥方，水到病除！ 身體總是這邊不舒服、那邊不痛快，醫生卻檢查不出所以然嗎？一對大大小小的症頭，搞得你烏煙瘴氣嗎？你沒病，只是缺水而已！貼心列舉出各種病情該喝水的方式，讓你速速查出最適合的喝水治病法！ 飲水賣點4。關於水，大部分的人都誤解了！這邊網羅了各種有關水的「錯誤觀念」，打擊你的「錯誤認知」！幫助你正確地喝水，才會越喝越健康！ 水是好東西，當然是喝越多就越好？生水一定要煮開以後再喝比較衛生嗎？運動前不可以喝水，以免傷胃？其實你知道的，都不是最正確的水知識！快來打擊錯誤概念、補充保健新知，確切掌握水資訊！讓健康更有保障！ 飲水賣點5。隨書加碼：每章特別配置「實用養生附錄」，舉一反三、觸類旁通，給你最完整的用水秘訣！ 彙整有利尿排毒功效的蔬果與豆穀類食材、各類淨水器去除污染物效果與購置成本評比、選購淨水器注意事項、喝水好習慣要點再提示……更多水份攝取的保健資訊，不怕你不懂，只怕你看了立馬成為水的達人！
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吃的好安心：專家教你分辨黑心食物
康鑑 出版
2015/12/13 出版
215種食材聰明挑選吃健康 從天然動植物到加工食品，介紹食材營養、保健功效及安心食用法，教你看懂各種食品標示，選購、清洗、料理、保存、處理等技巧，快速吸收正確全方位食品情報，外食族更要看。 15個熱門食安話題專家解答 毒奶、致癌食品添加物、狂牛症、禽流感、防腐劑、基因改造食品及食物中毒等最受注目的飲食話題，解答你對食品安全所有疑惑，吃出健康活力！ 超實用食材選購指南一本通 食材分類清楚，容易搜尋，幫助讀者快速找到需要的食材，搭配清晰圖解，是家庭採購的最佳幫手，變身買菜達人。 本書特色 對抗食安危機& 享受無毒生活！ 別怕！黑心食物＆恐怖的食品添加物 餿水油問題食品、毒澱粉小吃、塑化劑飲料、三聚氰胺毒奶風暴 挑對新鮮食材，掌握健康飲食新觀念，自己料理安心吃！
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健康喝咖啡【增訂版】咖啡有益健康的神奇密碼
晨星 出版
2015/12/11 出版
一本教你如何健康喝咖啡的書 咖啡頂級職人「珈神」告訴你如何健康喝咖啡 ★了解咖啡歷史、品種、產區、栽種的全方位咖啡指南書 ★扭轉錯誤印象，更新咖啡健康的藥理知識，以科學實驗證實咖啡養生的道理。 ★教你掌握咖啡保管、烘焙、沖泡技巧，化身為健康著想的咖啡養生專家 ★培養辨識口味與香味能力，成為品味完美咖啡的養生樂活大師 從咖啡的歷史、品種、產區、栽種、烘焙、沖泡的技巧、到咖啡如何健康養生的概念，並運用科學研究實驗證實，咖啡有益健康的神奇密碼 ─其實喝咖啡好處很多，只要掌握喝的訣竅，就能放心享受一杯有健康概念的超完美咖啡！ ‧ 怎麼喝才不會心悸 ‧ 再晚喝也不會讓你睡不著 ‧ 不會傷害胃腸造成胃酸過多 ‧ 喝再多也不會上癮 本書收錄關於咖啡的基礎知識，包括：咖啡品種與特徵、炒咖啡的過程中會發生的變化、咖啡的新鮮保管方法、完美咖啡所需要的萃取技巧、享受濃縮咖啡的各種方 法、加強咖啡風味的副材料與健康咖啡的調配。更融入了作者親身體驗、學習，從自身失敗與成功的經驗中獲得最合理、最科學的咖啡相關知識，同時公開作者專屬 的技巧，對想要健康享受與認識咖啡的人來說，是不可或缺的咖啡必讀書籍 。只要喝下健康美味的咖啡，頭腦就會變清晰，心情也會變愉悅，進而會讓人感到幸福！ ◎本書重點在教你 ‧辨別好的生豆 ‧學習炒得好的方法 ‧新鮮儲存生豆的方法 ‧如何萃取好的香味成分與技術 ‧學習調配符合各種健康狀況的咖啡飲品 ‧咖啡有益健康的科學研究與實驗應證。 本書特色 ‧台灣第一本健康咖啡書。 ‧改變你的咖啡喜好，成為一位「為健康著想的咖啡專家」的咖啡指南書。 ‧收錄關於咖啡的基礎知識，培養你擁有能夠辨識口味與香味的能力。 ‧融入作者親身體驗、學習，從自身失敗與成功的經驗中獲得最合理、科學的咖啡相關知識，同時公開作者專屬的技巧，對想要健康享受與認識咖啡的人來說，是不可或缺、必讀的咖啡養生專書。 ‧ 啡嚐有益健康的神奇密碼，實驗證明大公開。 學者專家推薦 ‧亞洲大學講座教授前法務部部長&&& 施茂林 ‧中興大學食品暨生物科技系教授&&& 胡淼琳 ‧中國醫藥大學中西醫結合研究所副教授&& 林維勇
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排毒養生這樣做，輕鬆存出健康力！
大家健康 出版
2015/12/09 出版
想排毒養生前，不再吃進毒，才是重要關鍵！ 本書教你懂得全方位防毒，實踐無毒的健康新生活！ & ７個排毒養生的觀念，你知道嗎？ & １.怎麼解身體的毒？ 哪些食物對護肝有幫助？蒸氣浴排毒怎麼做才有效？ ２.健康食材如何挑選？ 上市場買菜，如何觀察比較？「魚鰓紅」就代表魚新鮮嗎？ ３.烹煮工具怎麼選擇？ 新鍋如何開鍋？鐵鍋如何保養？使用氣炸鍋、壓力鍋、不沾鍋、鋁鍋要注意什麼？才不會吃進毒。 ４.如何防範居家生活的毒害？ 有哪些環境毒物要知道？常用的餐具安全嗎？怎麼避免吃進重金屬？天然清潔劑如何動手做？ ５.外食怎麼挑，才能顧到健康？ 如何選擇適合自己的元氣早餐？自助餐、夜市小吃、路邊攤、便利商店，點餐技巧在哪？ ６.保健食品有哪些服用禁忌？ 如何挑對營養補充品？維他命如何補充才對？ ７.生機飲食才健康？ 哪些人不宜吃生菜？除了用對油，還要當心反式脂肪！ & ※趕快翻閱本書，為你完整解答排毒養生的疑問！ & 本書內容特色 & ◎想排毒養生，就要從避免吃進毒開始。本書教你挑選食材的袐訣，無毒的採買術，同時提醒留意烹煮的鍋具，不要把毒吃下肚。 ◎教你懂得居家防毒，防範生活中的毒素，包括室內空氣污染物、環境荷爾蒙等。最後，釐清養生觀念及迷思，為身體存出健康力！ ◎本書穿插圖片及圖表編輯，使你閱讀更清楚明瞭！
9折
特價225元
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20種必吃的養生蔬食
雅事文化 出版
2015/12/05 出版
當季當地當令 解開新鮮蔬菜的食物密碼 用天然食材保健養生 & 飲食在生活中扮演左右健康的重要角色，吃錯食物、缺乏運動及過度壓力，讓現代人出現文明病，當天然保健成為現代主流，各種健康食品與藥物順應而生，然而這麼多的養生產品也讓大眾無所適從，殊不知未經加工精製的全食物就是最好的良藥。 自古云：「藥食同源」，也就是食物和藥物一樣，適當的搭配、應用就能起到養生、驅病的效果。 & 在沒有生病前，就要改變錯誤的生活習慣，少吃加工食品及煎、炸、烤等食物，改以天然的全食物代替，再搭配正常的作息、規律的運動，修正飲食與生活習慣，擁有健康快樂的身心靈便\指日可待了。 & 本書精選20種全食物，分析其營養成分，介紹挑選及處理、烹調方式，讓您從購買當季新鮮食材開始，了解每種食物的屬性，並附有簡易美味的食譜，不必花大錢也能享受健康美食，讓您吃對食物，從天然食材取得養分，有病治病，無病養生。 本書特色 ★自然蔬食就是最佳靈藥，本書嚴選20種食材，針對營養功效說明，有效舒緩與預防病症，輕鬆照顧全家人的健康。 ★選購原則、保存、處理、烹調方法等知識一應俱全，幫助讀者全盤了解食材，能快速選擇、建立適合自己的專屬菜單。 ★60道精選食材的簡易食譜，照著做，讓飲食融入生活、天然養生、兼顧健康！
9折
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非油不可.好油難尋(校園科普版)
台灣英文 出版
2015/12/01 出版
【食安小革命系列】2 -「非油不可‧好油難尋」一書，涵蓋多種與「油‧脂」相關的內容，從不同角度探討人類生存不可或缺的食用油脂，包括健康議題、製造過程、檢驗分析、化學結構、歷史演進、用油安全…等，期望讀者能從不同面向了解油脂，並找到最適合自己的好油！
9折
特價495元
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非油不可.好油難尋(家庭廚房版)
台灣英文 出版
2015/12/01 出版
【食安小革命系列】2 -「非油不可‧好油難尋」一書，涵蓋多種與「油‧脂」相關的內容，從不同角度探討人類生存不可或缺的食用油脂，包括健康議題、製造過程、檢驗分析、化學結構、歷史演進、用油安全…等，期望讀者能從不同面向了解油脂，並找到最適合自己的好油！
9折
特價315元
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吃對了不生病
書泉 出版
2015/11/26 出版
中國俗話說：「病從口入。」 西方醫學之父希波克拉底說：「讓食物成為你的藥物，不要讓藥物成為你的食物。」 原來健康與美麗的密碼就藏在食物裡！ 您還在為減肥而不吃早餐嗎？根據英國的研究顯示：長期不吃早餐，一年下來恐怕不會變瘦，反而可能增加12公斤。 您為了避免曬黑，總是擦上厚厚一層防曬乳嗎？其實只要多吃富含茄紅素的蔬果，就好像為自己披上一件抗紫外線的外衣。 許多人為了不讓歲月在臉上留下痕跡，總是想方設法使用各種昂貴的保養品。殊不知從醫學的角度來看，人除了實際年齡，還有生理年齡與腸道年齡。人的健康與壽命，實際上是由腸道年齡決定的。 本書淺顯易懂，不但讓您知道如何吃得安心，吃得營養，也修正了許多錯誤的觀念。還進一步依個人體質，搭配四季盛產的食材，精心設計了「四季健康美麗食譜」，讓您全方位掌握健康與美麗的關鍵。
9折
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LOVE & SEX 浪漫兩人的療慾料理：美味誘惑，喚醒沉睡於體內的性趣！
瑞昇文化 出版
2015/11/26 出版
屬於兩人的LOVE SEX 就從美味「療慾料理」開始！ 每個人都必須從飲食裡攝取身體所需、足夠且均衡的營養，方能維持身體健康。 然而，沉睡於內心深處的「SEX慾望」，也能藉由一道道美味料理來喚醒它嗎？ 答案是肯定。 誠如眾所知悉，可促進雄性精力的「牡蠣、鱉」就是十分具代表性的例子。 不過，能達到「療慾」效果的美味料理，並不是只能針對男性。 本書以「荷爾蒙」為出發點，設計出一系列選用天然食材的美味食譜，包含主食、配菜、甜點、飲品等等。不論男女，都能夠在日常生活中隨時品嚐。差別只在於，料理中的某些營養成分針對男生或女生，特別能夠補足其身體所需的營養，使其有較為顯著的「療慾」效果。 此外，除了促進男生與女生「性趣」的療慾料理之外，書中還針對女性朋友，設計了顧及美麗與健康的多道美味料理。 以健康地攝取均衡營養為前提， 全力支援「希望透過健康的飲食勾起另一伴性趣與慾望的你／妳」 或者是「開始為將來的愛情做準備的妳」。 ~第1‧2章 浪漫兩人專屬~ ──吃出誘惑性魅力的「療慾料理」 現代繁忙生活中，女性容易因為緊湊的生活步調而導致內分泌失調、經期紊亂、膚況不佳。男性也容易因為工作壓力、疲勞等因素而導致慾求低下、精子數量不足、持久力下降。這些問題，都可以藉由「療慾料理」來加以改善。 本書首2章節，以調節體內荷爾蒙為主題，由日本知名料理研究家與人氣女名醫，針對女性與男性的身體差異，分別各設計出近20道藉由食材中的多種維生素、礦物質等，補足身體所需營養、誘發慾求或平衡體內荷爾蒙的「療慾料理」。 收錄之食譜，如：煙燻鮭魚鹽麴、秋葵蒜頭蝦、山藥蘿蔔泡菜、舞菇檸檬奶油義大利麵、沙丁魚西班牙海鮮燉飯、南瓜蜂蜜煮生薑、奶油起司布朗尼等；選用的食材不但隨手可得，作法更是簡單、不繁複。 ~第3章 女性專屬美麗呵護~ 提供具有「柔滑肌膚、亮麗秀髮、消除水腫」效果的多道食譜「消除疲勞、打造美肌、預防貧血」的飲品食譜，由內散發女性魅力風采。 ~第4章 女性專屬健康守護~ 常見於女性的生理困擾，其實也可以透過飲食的調理來獲得改善。本章節針對「生理不順、腸道不順、遠離乳癌、更年期」等主題，合計提供17道食譜，從飲食開始守護女性健康。 全書每道食譜下方，皆有來自醫師的營養分析。不但可以了解每道料理可期待的效果，更可進一步知道食材所含有的營養成分。如此一來，就可依照身體的狀況，適當攝取相關食材。 此外，書末還貼心整理出依食材分類的索引，可依據現有的材料找尋合適的食譜。 美味、療慾、健康 一起變得更「性福」吧！ 本書特色 1.選用天然食材，利用攝取食材本身所含的各種營養成分，達到「療慾」效果。 透過攝取身體所需營養，療慾的同時讓自己更健康！ 2.每道食譜的最下方，皆有來自專業醫生的營養分析。 了解蘊含在料理中的「療慾」成分之後，就可依照個人需求適時調整！ 3.書末貼心收錄「食材分類」索引表格。 如果不小心購入分量略多的相同食材，可以參考這份索引，回過頭去找使用到該食材的食譜。有效運用食材的同時，還能烹調出更為豐富的菜色！
9折
特價252元
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肉類營養密碼（軟精）
康鑑 出版
2015/11/24 出版
超實用家庭料理指南，一本在手萬事通！ 如何挑選低卡肉類？肉類刀切技巧有哪些？ 涼拌、熱炒、燉肉、煎肉、煮湯、滷肉， 6大技法一次傳授，搭配蔬菜烹調最健康！ & 肉類烹調密技全公開，飄香料理輕鬆煮！ 如何做出香噴噴的滷肉飯？ 紅酒燉牛肉怎麼煮才鮮嫩美味？ 麻油雞如何燉才香醇可口？ 麻辣鴨血怎麼做才好吃？ & 史上最強肉類活用祕訣＆老偏方全公開！ 76項 食物搭配組合，營養效果加乘最超值 豬肉＋青江菜一起料理→潤澤肌膚、降低血脂 45個 肉類妙用法，簡易居家自療法寶 鵝肉熬湯食用→適合老年糖尿病患者食療保健 86種 食療老偏方，祖傳養生智慧 羊肉＋當歸燉湯→滋養氣血、改善手腳冰冷
9折
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５色健康配方：遠離四高的６０道養身料理
采邑文化 出版
2015/11/16 出版
力行「得舒飲食」，養身又養生！ 內容涵蓋主食、配菜、湯品與甜點、飲品等60道食譜，作法簡單易上手，輕鬆就能完成一桌極富營養的料理，讓家人吃的安心又能對抗高血壓哦！ 養生，是近年來的一種飲食趨勢，尤其對於有血壓、血脂、血糖偏高的四高族群，健康更是當務之急。「得舒飲食法」強調補充高鈣、高鉀、鎂的食物，減少高鈉鹽、高脂、高糖的飲食，對於血壓偏高者有一定的輔助改善作用，美國營養師也指出，血糖與血脂偏高者也相當適合。 針對四高族群，配合所需的營養成分，設計了五大類共60道的簡易食譜，包括主食料理、配菜料理、湯品鍋物料理、茶品果汁料理、乳品甜點料理。每道料理後會介紹相關的營養知識，深入了解食物之後，就能變化更多豐富的菜色囉！
9折
特價288元
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食物重健——上上醫的叮嚀1
華品文創 出版
2015/11/10 出版
你的食物，就是你最好的藥物 & 您食用的是否為「非基改」食品？是否為添加物？本書會教你如何選擇？十大癌症如何吃？張燕醫師的食療見證者已逾百位，癌症患者成功痊癒率高達95%，但無法控制口慾者，難成此效。 & 只要吃對了，營養充足，受損的器官通過細胞的不斷「新陳代謝」和「自我修復」，經過一段時間，受損的組織和器官就會被「良性轉換」。讓我們一起來支持自己的細胞，完成這種「良性轉換」，重拾健康。 & 書名取做《食物重健》，其中的「健」是健康的健。主要的原因在於現在的食物很多都已經不健康了，所以我們當務之急，是讓食物重新健康。食物要健康，食材的來源要健康，食物運送的過程要健康，食物陳列的環境要健康，消費者取得的食物才能健康。這其中有一個環節出問題，食物就不再健康。食物如果健康、天然、沒有農藥，只要簡單的烹調料理就可食用，人的身體就能得到應有的營養。反之，則疾病叢生。 & 在「一年」左右的時間，身體98％的細胞都會被重新更新一遍。只要吃對了，營養充足，受損的器官通過細胞的不斷「新陳代謝」和「自我修復」，經過一段時間，受損的組織和器官就會被「良性轉換」。讓我們一起來支持自己的細胞，完成這種「良性轉換」。 & 西方醫聖希波克拉底（Hippocrates），亦告誡世人：「你的食物，就是你最好的藥物。」可見東西智者先知，所見相同。 & 「病從口入，禍從口出。」出自宋朝編撰的《太平御覽》，意思是疾病是由於飲食不慎而引起的，災禍是因為語言不當招來的。古人將其作為處世的格言。 & 「醫食同源，藥食同根。」唐代名醫孫思邈在其大著《備急千金要方》「食治篇」中特別強調：「若能用食平凡痾，釋情遣疾者，可謂良工長年餌老之奇法，極養生之術也。夫為醫道者，當洞曉病源，知其所犯，以食治之。食治不癒，然後命藥。」 & 您食用的是否為「非基改」食品？是否為添加物？本書會教你如何選擇？十大癌症如何吃？張燕醫師的食療見證者已逾百位，癌症患者成功痊癒率高達95%，但無法控制口慾者，難成此效。
9折
特價432元
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魚類海鮮營養密碼
康鑑 出版
2015/10/28 出版
全食物健腦養骨食療法 & 56種 常見魚蝦蟹貝水產，吃出聰明金頭腦 154道 高鈣高蛋白料理，增強免疫不生病 550個 活力養生祕訣：醫師、營養師全揭密 & 本書特色 & 家庭必備食材大百科‧食療保健一本通 多吃魚類海鮮＝保護心血管＋預防骨鬆＋增強記憶 魚類海鮮美味健康料理＆菜色百變豐富吃法 頂鮮營養好吸收‧滋補一級棒‧養好體質強健體力 & 採購保存處理食用圖鑑，圖解清楚一學就會！ 7大烹調技巧變化吃法公開，經典人氣料理輕鬆做 清蒸鮮甜‧紅燒入味‧香煎爽口‧油炸脆嫩 快炒下飯‧燒烤酥香‧熬湯滋補 正確烹調魚類海鮮，無毒安心吃，發揮最大營養功效！ & 史上最強魚類海鮮活用祕訣＆老偏方全公開！ 210項食物搭配組合，營養效果加乘最超值 鰱魚＋雞蛋 一起煮食→活化腦細胞、增強記憶力 & 130個魚類海鮮妙用法，簡易居家自療法寶 透抽＋花椰菜搭配食用→預防感冒、促進消化 & 210種食療老偏方，祖傳養生智慧 蝦米＋米酒加水燉煮→幫助產婦通乳
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醫生娘的飯桌：造就你一生健康飲食觀念的好書
朵琳 出版
2015/10/22 出版
你有多久沒有好好吃三餐了？ 三餐吃得好，身體才會好 但如何選擇飲食才是最重要的課題 & 或許大家總是好奇醫生都吃些什麼來保持身體健康，但醫生娘究竟都準備什麼給辛苦忙碌的醫生老公吃？這可能更值得大家參考與學習！ & 老中醫的太太傳授自己多年累積的飲食經驗與生活智慧、教您料理健康又美味的養生佳餚 & 到中醫就診時總是會被醫生要求看舌苔的顏色，那是因為從舌頭就能觀察身體狀況：睡眠不足、體質偏寒、身體燥熱或是水分攝取不夠等，這些都能透過舌頭來判斷當日的飲食所需為何。本書傳承作者身為醫生娘阿嬤的寶貴經驗，教授各位如何透過觀察臉部、了解身體欠缺的營養，並調配出最合適的美味藥膳料理！ & 滿富智慧的飲食文庫 ～小品式的文章彷彿一次吸收老中醫累積多年的飲食觀念與經驗，讓身與心同時都被充分療癒了～ & 本書六大特色 & ◆如何觀察臉部了解身體所需 從舌頭、嘴唇、眼睛及肌膚狀況判斷自我體質 & ◆透過實際案例檢視每日飲食 給予有相似飲食選擇的人建議的改善方向 & ◆針對四季設計的補氣養神料理 保肝的薑炒干貝春蔬、提升活力的涼拌夏蔬豬肉、 充滿秋意的蠔油炸蔬菜以及溫暖身心的羊肉丸佐冬季蔬菜鍋 & ◆現代人身體常見毛病的治療法 應對食欲不佳、嘴巴破皮、肩膀僵硬或眼睛疲勞等症狀的飲食法 & ◆維持身體健康的生活守則 生活的健康小知識與問答集錦 & ◆獨門！潘式每日養生法 簡單的小習慣就能維持身體的健康
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天天這樣吃，讓癌細胞消失：癌症被治癒的人都吃這些，日本抗癌權威八大飲食法，轉移、復發、癌末通通都有救
瑞麗美人 出版
2015/10/16 出版
徹底擊潰癌細胞的最強飲食法 網路書店健康醫療榜NO.1作者最新力作 濟陽式八大抗癌飲食法則 130種讓罹癌臟器療癒的奇效食材 就算癌細胞轉移、癌症復發、癌症末期，通通有得救！ 拯救數萬人性命的飲食奇蹟 罹癌體質完全逆轉、癌細胞增生根本阻斷 即使手術、化療都無效，還是有機會可以治癒！ ★☆癌症只能靠醫學治療？ 日本抗癌權威傾心研發，「從體內擊潰癌細胞」的最強飲食法。 手術、放射線治療、藥物治療…除了三大對症療法外，其實最好的抗癌對策，就在每天的三餐飯菜裡！ 日本家喻戶曉的癌症名醫濟陽高穗，行醫逾40年，動過4000台以上的癌症手術，經歷數十年的調查與研發，研究出真正能抑制體內癌細胞的「濟陽式抗癌飲食療法」！ ★☆濟陽式飲食療法8大原則 這樣吃，帶你擺脫難纏頑固的致命癌細胞 跟著權威醫師的抗癌8原則，教你從飲食改變體質，有效提升免疫力，自然養成讓癌細胞無法存活下去的體內環境！ ■減鹽生活，是擊潰癌細胞第一步 ■攝取優質蛋白，提升抗癌戰鬥力（不吃四足動物） ■多吃新鮮蔬果，遠離癌細胞威脅 ■多吃含有胚芽的穀物以及豆類、芋薯類 ■補充海藻類、乳酸菌、蕈類，提升免疫力 ■多攝取萊姆、蜂蜜與啤酒酵母 ■適量芝麻油、橄欖油等好油，有助加強抗癌力 ■只喝天然好水；菸酒是大忌 ★☆親身體驗才能良心推薦！ 濟陽式八大抗癌飲食法的患者驚人實證 該怎麼吃才能真正抗癌？濟陽式抗癌飲食法的實際功效究竟如何？實行濟陽式抗癌飲食的300多名患者中，有超過200人獲得改善！ ◎6.3公分大的直腸癌腫瘤消失了 ◎被宣告僅剩13個月壽命，卻靠飲食法戰勝了癌症 ◎消滅第四期大腸癌的癌細胞 ◎化療也無法消滅的癌細胞幾乎全部消失 ◎緩解不斷復發的卵巢癌 ◎靠飲食療法抑制病毒型肝細胞癌 ◎轉移到胸椎的癌細胞自然消失不見 本書特色 【特色1】 最權威！日本癌症名醫集40年臨床經驗之大成，完整蒐錄的抗癌食材大全。 【特色2】 最清楚！8大飲食法則實踐指南，「OK食材」、「NG食材」人人都能一看就懂。 【特色3】 最好查！針對個別罹癌器官的飲食指導，詳列有效營養素與抗癌重點。 【特色4】 最好用！特別收錄15道抗癌常備菜，簡單易做、容易食用、抗癌營養滿點。 【特色5】 最詳細！全彩圖解130道抗癌食材，即使不知道食材名稱，也能輕鬆辨別。 【特色6】 最平價！不需購買高價健康食品，書中介紹的食材都可在市場上輕鬆購得。
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可以多活十年的飲食方式
美好生活制 出版
2015/10/07 出版
自古以來，追求健康長壽就是每一個人心中的夢想。但是，想要健康長壽，僅僅有美好的理想還不夠，還必須要掌握科學的養生方法。健康長壽與許多因素都有關係，而飲食就是其中最為關鍵的一個因素。 飲食是供給機體營養物質的源泉，是維持人體生長、發育，完成各種生理功能，保證生命生存的不可缺少的條件。 「養生之道，莫先於食」。在我國，利用調整飲食為一種健康長壽的手段有著悠久的歷史，我們的祖先早在二千多年前的周代就已經認識到了飲食養生的重要性。唐代名醫孫思邈對飲食養生非常重視，他認為：「食能排邪而安臟腑，悅神爽志以資氣血。」清代著名醫家王孟英說：「頤氣無玄妙，節其飲食而已。」就是說養生長壽奧妙在於調整飲食，充分強調了飲食養生的重要性。 中醫認為：精生於先天，而養於後天，精臟於腎而養於五臟，精氣足則胃氣盛，腎氣充則體健神旺，此乃益壽、抗衰的關鍵。飲食是人類維持生命的基本條件，而要使人活得健康愉快、充滿活力和智慧，則不僅僅滿足於吃飽肚子，還必須考慮飲食的合理調配，保證人體所需的各種營養素的攝入平衡且充足，並且能被人體充分吸收利用。「安谷則昌，絕谷則危」，只有足食，才能樂業，「安民之本，必資於食。」合理的飲食，可以使人體強壯、益壽延年；而飲食不當，則是導致疾病和早衰的重要原因之一。 對於成年人特別是老年人來說，充分發揮飲食的防老抗衰作用尤其重要。《養老奉親書》說：「高年之人真氣耗竭，五臟衰弱，全仰飲食之資氣血。」 救命飲食，就是按照中醫理論，調整飲食，注意飲食宜忌，合理地攝取食物，以增進健康、益壽延年的養生方法。飲食養生的目的在於通過合理而適度地補充營養，以補益精氣，並通過飲食調配，糾正臟腑陰陽之偏頗，增進機體健康、抗衰延壽。所以，飲食養生是中醫養生學中非常重要的一部份。 救命飲食，並非是無限度地補充營養，而是必須遵循一定的原則和法度。為了使人們對我國傳統的飲食養生有一個比較系統的了解，做到會吃、善吃、吃得好、吃得健康，通過飲食達到強身健體的目的，我們編撰了這本書。之所以稱之為「救命飲食健康一生」，就是考慮到人們養生保健的實際情況，在編撰的過程中始終堅持以實用為基礎、方便有效為原則，通過對傳統飲食之道的闡釋，結合現代的保健常識，力求能夠做到通俗、易懂、易行等。 在內容上，我們也力求達到實用的目的，不僅介紹了傳統中醫營養學的基礎理論知識、藥食同源的道理、人們的營養需求與膳食結構、藥物和食物的性能以及主要功效和藥膳舉例，還介紹了多種常見病、多發病的飲食原則和簡便食療藥膳等。 為了便於人們盡量多地掌握一些養生保健方面的知識，本書還介紹了一些常見的食物及在食養、食療、食補方面的最新研究成果。例如，蔬菜對於人體的食養作用、食物顏色與健康的關係、不同體的飲食養生方法等等。 希望本書能夠對人們的健康有所幫助，這是我們最大的心願和幸福。
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最適食材，最好料理：吃對食物比吃藥更好！有效改善50種身體症狀的最佳食材＋ 127道舒心美味的最好食譜
奇光 出版
2015/10/01 出版
每個家庭必備的疾病預防手冊！ 日本骨質疏鬆症學會、日本營養食品科學學會、日本營養改善學會評議員 廣田孝子親授！ & 比吃藥更好的健康食材和食譜大公開，讓飲食成為健康的第一道防線！ 無論身心問題或疾病，都能靠著日常飲食獲得改善！！ & ◆日本營養學專家暨醫學博士廣田孝子教授構思設計最新健康飲食觀！ & ◆50種改善身體症狀的最佳食材+127道享受舒心美味的最好食譜，讓你靠吃就能健康一生！ & ◆對症下藥不如吃對食物，本書介紹最適合解決身心問題的食材，利用簡單美味的烹調方式做出富含營養又好吃的料理，讓你擁有健康快樂的人生。 & ◆書中介紹的食材幫助你解決：感冒初期、便祕、腹瀉、肩膀痠痛等14種身體不舒服的症狀；肌膚不好、眼睛疲勞、不易懷孕等19種身體、精神狀態不好；預防腦中風、失智症、癌症等17種疾病問題。 & ◆另闢專欄講解最正確的營養觀念，如：食品中的天然消化藥、沒有全效的食材或料理、營養素的需求因人而異等。 & 預防高血壓 蛤蜊＋牛奶＝蛤蜊巧達湯 & 預防糖尿病 海藻＋魷魚＝海鮮沙拉 & 強化免疫機能 胚芽米＋牛肉＝胚芽米拌飯 & 有些孩子罹患了就算現代醫學也無法醫治的重病，他們能吃的東西有限，而且還得磨成泥才能吃，看起來一點也不美味。我問這些孩子：「喜歡吃飯嗎？」他們很開心、一臉幸福地回答我：「我最喜歡吃飯了！因為要吃飯才會有體力。」這出乎意料的答案讓我十分吃驚，也點醒了我早已遺忘的飲食的原點。 & 我曾採訪過日清食品創辦人安藤百福先生，當時他高齡超過95歲，卻依然活力十足。在那一次的採訪過程中，我跟著他全日本到處走透透。讓我驚訝的是，他食欲很好，對吃也非常在意，我相信這就是他健康長壽的祕訣。現代人的飲食生活很幸福，不但種類豐富，而且取得方便又美味，卻讓人感受不到飲食才是健康、長壽、幸福的原點。 & 這本書是為了跟大家分享「吃」這件事最根本的重要性，讓大家再一次回到飲食的原點。書中介紹的一些料理對我們這些平時太忙、沒時間下廚的家庭主婦（主夫）來說，也能輕鬆完成。 平常非得提起精神工作時，我們會喝很濃的咖啡；想增加體力時，會吃牛排；用腦過度時，就吃甜的東西。但到底什麼才是真正有效的料理？這本書提供了一些在身體微恙、想調整狀態時能對症下藥的料理，希望藉此提醒大家，平凡、簡單的料理，營養竟是如此豐富。 & 期望每個人都能打造長久的強健體魄，擁有可以實現夢想、希望與自由的健康身體，以謀求更大的幸福。這正是我寫這本書的初衷。在需要的時候，就讓這本書為您提供一點幫助吧。
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餐桌上的危機：基改食物大解密，靠自己的力量吃出安全的三餐
幸福文化 出版
2015/10/01 出版
面對每日的三餐，唯有真正了解基改所帶來的問題，才能確保食物都是安全乾淨的。& 拒絕基因改造 (GMO)食品，靠自己把關最安心。 & & & & & ㄧ碗含有基改腐皮捲的油豆腐細粉引起軒大波，ㄧ張果汁盒上錯誤的「非基改芒果」標籤誤導消費者而造成恐慌，這是你我生活上可能會遇見的問題，也是台灣目前食安上的隱憂之ㄧ。 & 雖然今年七月一日起散裝基改食品就要開始實施標示新制，同時黃豆等食品原料也將納入追蹤追溯系統管制，基改與非基改品項都有專屬貨號，但是，還有很多不明確的地方等著被解開… & ‧餐桌上有哪些是基改食物？ ‧吃了會有哪些健康上問題？ ‧賣場的食品標籤怎麼看？ ‧哪些標示指的是基改原料？ ‧小孩的營養午餐裡到底有哪些基改食物？ ‧台灣有哪些基改作物？ ‧非基改黃豆昂貴很多？ ‧不吃基改豆腐？醬油、沙拉油、糖果、飲料安全？ & 以上都是大眾最切身的問題，等待政府實施新政策，不如靠自己把關。 & 目前台灣允許進口的四項基改食品原料為黃豆、玉米、棉花及油菜，它所延伸出來的大量食品必定有許多隱憂。雖然每天三餐都可能避免不了早餐喝的豆漿、酸辣湯裡的豆腐絲、滷味使用的醬油、解渴的甜味飲料…等等，但是多ㄧ些了解就能少ㄧ些傷害。 & 眾所皆知，全球基改作物主要掌握在孟山都、先正達等六家跨國農企公司的手上，而大量仰賴進口基改黃豆的台灣，首當其衝面臨健康上的危害。在全球展開反「孟山都」之際，台灣大眾也需自救。 & 作者長期推動台灣「校園午餐搞非基」運動，促使全國縣市首長承諾校園裡的孩子擁有安全健康的午餐，也帶著大家一起追求基改食物存在的真相，更教你如何選擇安全的三餐。本書在食安混亂不明之際，提供一個明確的指引，排除似是而非的聽說，要告訴你有關基改的所有秘密，幫自己解除餐桌上的危機。 & 本書特色 & ￭第一本讓你真正稿懂基因改造與非基因改造的實用工具書。 ￭ 揭露生活上的基因改造食物的危機，教你如何為三餐把關。 ￭ 釐清台灣進口基改食品的真相，不再道聽塗說造成恐慌。 ￭ 書中具備國內外基改食品的圖文查詢指引，健康隨時掌握。 ￭ 是自己與家人健康必備的飲食安全書籍。
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喝水，是一門學問
養沛文化館 出版
2015/09/25 出版
告別疾病‧減緩老化‧擁抱健康電解水！ 讓我們，「鹼」回健康來！ 兩個氫原子加一個氧原子，水是最常見、最平凡又最不凡的物質。 老子《道德經》說：「上善若水。」 認為品行的最高境界就像水一樣，利益大地一切眾生卻不居高爭名。 古巴比倫與古埃及人將水、土、空氣視為組成世界的三元素， 古希臘哲學家則加入火成為四元素， 古印度亦有類似的思想，稱之為地、水、火、風四大種， 而中國的五行思想中也有水， 水的重要可以從古今中外的文化中體現出。 因此人們需要多喝水，喝好水，並且用水來潔淨我們的內在環境。 但是， 水怎麼喝，你知道嗎？ 開水與純水，是只有補充體液的消極意義。 要達到積極的養生效果，應該將原水予以濾淨， 除去有毒、有害物質使符合飲用水標準，並留下對人體有益的礦物質。 但這樣還不夠，所以本書告訴你， 水該怎麼喝，以及為什麼還要將水加以電解後再喝， 書中詳盡說明，有關分析成鹼性的「電解還原水」， 這稱為「鹼性離子水」的水，為什麼是人們可以生飲的好水 又是如何為人體迅速吸收利用， 喝水的這一門學問，將在此完整呈現！
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天然蔬果健康養生法－對症食療（10）
康鑑 出版
2015/09/16 出版
天然蔬果是健康特效藥 150道元氣蔬果餐‧掌握不生病的關鍵 & 紅色蔬果 養顏抗老 黃色蔬果 明目護心 綠色蔬果 強肝排毒 白色蔬果 防癌強身 紫色蔬果 增智健腦 & 吃對蔬果，創造彩色人生！ 多吃蔬果，健康美、窈窕瘦、健康跟著走！ & 神奇蔬果植化素—防癌、抗老、提升免疫力 5色蔬果，小食物大功效 從頭到腳，由內而外，守護健康！ & 本書特色 & ◎達人教戰手冊，全面掌握蔬果大小事 蔬果分量怎麼抓？新鮮蔬果如何挑？理想進食順序應為何？正確洗滌方式怎麼做？達人分享完整實用資訊，一次解答所有疑惑。 & ◎150道美味蔬果料理，吃出健康元氣 營養師推薦隨手可得的天然蔬果食材，精密計算營養成分，設計美味的超人氣料理，輕鬆煮，這樣吃，讓您健康滿分活力旺！ & ◎蔬果功效徹底解析，保健強身超簡單 專家詳盡解說5色蔬果的食療保健功效，讓您瞭解如何用天然、省錢的方法調理體質，不用高價保健食品，輕鬆擁有健康。
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300種天然食物養生祕訣（最新版）
康鑑 出版
2015/09/14 出版
揭祕全世界最長壽的日本人另類養生法！ & 最簡單、最有效、最美味的食補養生智慧， 有效改善糖尿病、高血壓、婦女病！ & 「長壽」是人人都渴望的事情，但是人一旦開始衰老、疾病纏身，長壽就變成一種折磨！擁有超豐富日本傳統醫學知識的作者伊藤翠，搜羅來自長壽之國──日本的各地民間養生祕訣以及特效食療法，教你如何用常見的中藥材與植物，烹調具療效的美食，輕鬆打造「鋼鐵人」般的健康身體，既健康又長壽！ & 玉米鬚、芥末如何有效預防糖尿病？艾草、葵花子如何防止動脈硬化？上班族最常見的肩頸痠痛、視疲勞、失眠如何用食補料理改善？女性貧血、手腳冰冷等惱人症狀只要喝杯茶就能解決？本書定義為超「實」用＋超「食」用的養生保健書，教您最簡單卻最有效的養生絕學！ & 本書特色 & 採用世界最長壽國家使用之最自然「食物療法」 日本人之所以平均壽命能達到83歲，正是因為他們主張在一日三餐中少食精米，盡量多攝入粗糧、大豆、當季的蔬菜、魚等高纖維、高蛋白的食材，也就是透過食物來建立一個健康的膳食體系。本書根據世界最長壽國家日本的養生祕訣，匯集300種天然食物，只要在日常生活中食用，便能達到調理體質，並使身心日益健康的目標。 & 常見疾病民間療法大匯集 本書包含胃潰瘍、高血壓、糖尿病、感冒、鼻炎、膀胱炎、胃炎、肩部酸痛、腰疼、頭痛、痛經、月經不順、脫髮、白髮、黃褐斑等50種常見疾病，並集結食物療法、藥浴療法、斷食療法、運動療法、藥茶療法、冷熱敷療法等300種日本民間療法，給您最全面、最適合的養生方法。 & 詳細圖解，世界上最長壽國家的另類養生 本書以精美圖示搭配文字，呈現多種食補藥材外觀與各部位療效，加上簡易食療料理製作步驟，讀者在家就享用美味又具養生保健效果的食補！
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喝出美麗好氣色
雅事文化 出版
2015/09/10 出版
保健養生用喝的 輕鬆擁有好氣色 & 現代女性因長時間的工作忙碌，以及壓力造成的健康傷害，導致身體出現警訊而不自知，想要好膚質、好身材、好體力，最簡單的保養法，就從日常飲食著手。 & 結合天然食材、常見的中藥，精選出女性朋友現實生活中關心的美容保養、健康調理等問題，設計出對症去病的茶飲，內容分為養顏美容、燃脂瘦身、排毒抗老、提升免疫等篇章，詳細介紹各項茶飲的保健功效、沖泡方法、飲用宜忌等基礎知識，讓女性朋友能夠全方位了解其特點及功效，依需求應用管理健康。 & 此外還收錄「女性要常吃的好食物」、「上班族久坐的伸展法」、「平坦小腹、纖細腿部的運動操」，以及「快速有效的美容消脂、養生免疫的穴位按摩」等其他美人心機攻略，讓人從頭到腳，由裡到外，自然散發美麗光采。 & 本書特色 & ★用最好喝的茶飲保養＋用最便宜的食材滋補，每天只需20分鐘的簡單療法，健康美麗好簡單。 & ★詳解茶飲果汁的製作技巧，讓飲品充分發揮效力，達到保健調養的效果。 & ★每道茶飲均附有保健功效及飲用時機，讓讀者可以根據自己的狀況選擇飲品及飲用時機。 & ★收錄8個附錄，除了用喝的保養，再搭配運動、穴道按摩的正確方式，讓效果更顯著。
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彩色蔬果泥神奇瘦身法（最新版）－食在好享受（08）
康鑑 出版
2015/09/09 出版
宿便困擾解決了！皮膚變亮2個色號！兩頰的贅肉消掉了！ 「美麗纖瘦」＋「維持效果」＝減肥不變定律 彩色蔬果泥減肥法就是能實現這項定律的魔法飲食！ & 從幾年前開始，走在時尚尖端的好萊塢名媛、模特兒間開始流行「蔬果汁斷食法」，因為蔬果具排毒效果，還能補充多種營養成分，調整內臟與皮膚狀態，塑造美麗纖瘦的身材。 & 日本人氣餐廳「Summy’s」老闆娘，利用色彩豐富的蔬果養分──植化素，加上色彩療法，成為效果加倍的彩色能量。本書介紹數款挑選自「Summy’s」店內的熱銷蔬果泥菜單，讓你吸收彩色蔬果泥的能量，健康瘦下不復胖，從裡到外調整體質、打造美肌，天天都容光煥發！ 【鈴木亞沙美小姐減肥成功實例】 早晚兩餐改喝蔬果泥 吃中餐前，先喝一杯蔬果泥再正常進食 進行一日蔬果泥斷食法（參考P.42） & 之前減肥時，皮膚容易乾燥，但這次早晚兩餐改喝蔬果泥後，不僅膚況穩定，還順利瘦下來了。從蔬果泥中攝取到的蔬果抗氧化成分，讓皮膚變亮了2個色號。同時，僅喝蔬果泥也讓我一天就成功減重2～2.5kg，成效明顯立即可見；加上沒有飢餓感，所以不覺得有壓力，讓人可以堅持下去，而且也不會復胖喔！ & 本書特色 & 你有以下這些情況嗎？ ～誠摯推薦你～彩色蔬果泥神奇瘦身法！ 沒空做減肥餐 蔬果泥減肥法只要有調理機、蔬果和水即可，方便不費工夫。 試了多種減肥法都無法持之以恆 用蔬果泥取代正餐，要喝幾杯都可以。 一旦開始減肥，皮膚就會變差 蔬果泥內含食物纖維、維生素和礦物質，自然能保有美膚。 擔心減肥失敗後復胖 彩色蔬果泥能攝取到均衡營養，有效排毒，提升基礎代謝率，養成易瘦體質。 長年為便祕所苦 飲用含有豐富活性酵素與食物纖維的蔬果泥，就能重新淨化腸道。 討厭吃蔬菜 只要飲用一杯果泥即可輕鬆攝取多種蔬菜營養。 & ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ & 1.瘦身好口碑：本書介紹日本高人氣餐廳「Summy’s」店內的熱銷菜單，是日本多位模特兒、藝人的美容瘦身祕方。 2.瘦身真健康：將蔬果分為綠、紅、橘、黃、紫、粉紅、黑7種顏色，介紹代表食材與食譜。只要將同色的蔬果打成蔬果泥，就能解決各種健康問題。即便沒有相關食材知識，也能輕鬆減肥成功。 3.瘦身很簡單：作法容易，清楚明瞭。只要有調理機、蔬果和水即可，方便不費工夫。 4.瘦身有策略：詳細介紹蔬果泥減肥法進行時間與有效方式，循序漸進。減肥初學者與不愛吃蔬果的人皆可從本書找到適合自己的最佳策略。 5.瘦身超實用：依減肥時的不同需求，收錄「7色蔬果泥混搭款食譜」、「強效減肥速成法與食譜」「肚子有點餓時，6道即食減肥湯食譜」，既便利又實用，是你瘦身、美容的好朋友！
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失眠飲食宜忌大百科
新文創 出版
2015/09/02 出版
一夜好眠吃什麼×禁什麼，安神入夢必備的隨身速查寶典 速查食療冊，安神兼助眠，吃對有健康 & 25則關於失眠的養生保健知識＋ 9條失眠調理原則＋ 48種助人入夢的食物＋ 96道營養美味食譜＋ 32道輔助治療睡眠障礙的蔬果汁＋ 40種易刺激腦部的禁吃食材＋ 40種能治療失眠的常用中藥材＋ 5項治療輾轉難眠的傳統療法 & 吃對防治失眠的佳品，避開易刺激大腦神經的食物 調節生活作息，避免依賴藥物和外力， 從飲食和習慣中改善體質， 遠離「夜夜數羊」的痛苦， 教你最天然的體內環保方法， 降壓、調節荷爾蒙兼養身， 保有快速入夢的情緒和體質，從此與失眠說拜拜！ & 書中包含時蔬、湯羹、粥品、甜點、果汁、蒸品等…… 兼具美味及營養和助眠的食譜配方， 食材豐富好準備，讓所有外食族、壓力大的現代人、家庭主婦等， 都能從中學會適當的料理技巧，從吃對開始為自己及全家人的健康加分。 & 本書特色 & 夜夜輾轉反側時，應該怎麼克服睡眠障礙，以下這些知識，你都清楚嗎？ & ．要克服失眠，10條睡前不宜做的事，你誤犯了哪些呢？應該如何避免呢？ ．失眠時的飲食調理原則有哪些？哪些營養素有排除壓力的功效呢？ ．能放鬆肌肉和神經，平衡氣血的助眠食物，以及料理方式有哪些呢？ ．食物間有宜和相剋，如何搭配才能發會最大的食療功效呢？ ．不是所有的蔬果、肉類都能吃，有些看似健康的食物居然是地雷，應該怎麼看、怎麼選呢？ ．不想長期吃安眠要，哪些傳統療法是有效、易學又能在家操作的呢？ & 失眠宜吃×禁吃隨身速查寶典 & 「失眠」是「睡眠障礙」的一種表現形式，在中醫上來講稱為「不寐」，是指睡眠時間不足或品質差。其表現有為夜晚難於入眠，白天精神不振，工作和學習效率低。 & 偶然失眠不能算作疾病，習慣性失眠就是病態了。失眠對人體的傷害主要是精神上的，從短期來看，直接影響的是第二天的工作與學習，精神萎靡，疲憊無力，情緒不穩，注意力不集中。但長期失眠會使人脾氣暴躁，攻擊性強，易引發焦慮症，出現情感脆弱、自我封閉、焦慮、抑鬱等精神症狀。失眠與身體疾病關係密切，睡眠不足會使人體免疫力下降，抗病和康復疾病的能力低下，容易感冒、加重其他疾病或誘發原有疾病的發作，如心、腦血管疾病，高血壓病，糖尿病，胃腸道疾病等身心疾病。 & 本書以失眠患者的調養為重點核心，內容上分為六個章節，從失眠的養生保健知識入手，將失眠的知識問題結合中醫對失眠的認識與治療、失眠的生活調養、飲食原則進行介紹，幫助讀者掃清知識障礙。其次，以日常生活中常見的食物為基礎，收集整理出48種能防治失眠的佳品，並對每一種食物詳解其食療作用、搭配宜忌、助眠吃法等，讓讀者吃對食物，同時，書中還整理出32道美味的蔬果汁，讓失眠患者不僅吃得健康，還能有更多種的選擇。有相宜就有相忌，書中還收集64種失眠患者慎吃食物，幫助讀者規避飲食地雷區。書中並介紹中醫保健的知識，以及治療失眠的中藥材。書末特別收錄針對失眠的傳統療法，如按摩療法、針灸療法、點穴療法、拔罐療法、刮痧療法等，擴充書籍內容的同時，讓讀者能真正受益。 & 關於本書，你非讀不可的理由 & ★★★25則關於失眠的養生保健知識，9條失眠調理原則，中西合併，帶給讀者正確的生活細節 透過閱讀這25則有關失眠的問答，讀者可以了解失眠的定義和類型，造成失眠的根本原因，失眠與其他疾病的因果關係，失眠的危害，以及如何從飲食、生活方面調理失眠問題。從關注自己的生活做起，培養正確的觀念，睡前避免從事會刺激腦部的錯誤習慣。 & ★★★48種安神助眠食物，96道營養美味食譜，吃對營養，吃進美味 針對腦人的「夜夜數羊」問題，詳細講述48種安神助眠的食物，搭配該種食材，提供96道營養美味的食譜，讀者可以根據不同的症狀和飲食愛好，選擇適合的食譜烹調。除了介紹每個食物的基本知識，如食物別名、性味歸經、熱量等之外，還提供其搭配宜忌、應用指南、助眠的健康吃法，輕輕鬆鬆從食物中吃出健康，讓每位失眠者獲益良多。 & ★★★40種禁吃食材，宜吃忌吃一看就清楚，避免吃錯加重病情 很多人出現失眠後很心急，但又不知道該怎麼辦，最快的方法就是吃安眠藥，但副作用極大。飲食調理，對緩解失眠作用大。知道什麼可以吃後，更該知道哪些食物應該避免。每一種食物的狀態不同，一些平常看似健康的食材，卻反而會刺激肌肉和神經系統，反而會加重失眠。所以選對食物對治療失眠很關鍵，認識不宜吃的食物和原因，吃對就變得更容易了。 & ★★★40種能治療失眠的常用中藥材，5項治療失眠的傳統療法，從內到外維持好正常的代謝和體力 書中針對不同對象和體質的人，分析失眠成因，並介紹能助眠的常用中藥材和基礎療法。傳統中醫學家們治療失眠，主要是從心論治、從肝論治及從五臟論治，從五臟論治的學者主要認為，一臟之損，波及五臟，因此應該統籌五臟妥善治療，具有見效快、無痛苦，不良反應少，而且療效持久的優點，值得深受失眠所苦的人居家嘗試。
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五色蔬果食療，吃出腸胃力
西北國際 出版
2015/09/01 出版
超級清腸食譜‧養身食療湯品 實踐自然清腸法，喚醒人體「第二大腦」 重整腸胃，找回輕盈感！ & 人體健康從「腸」開始，五色蔬果的神奇自律療效 紅色、白色、綠色、橘色、紫黑色神奇蔬果， 富含對人體有益的不同營養成分， 從根基調整體質，吃出驚人腸胃力！ 五色蔬果的神奇自律療效，由內到外澈底改變體質， 重拾健康腸胃力！ & ●紅色→促進腸胃蠕動、降低膽固醇，讓你不再成為卡卡一族 ●白色→幫助消化、增進食慾，改善胃部長期不適 ●綠色→降低膽固醇、控制血糖及防止血管硬化 ●橘色→提升免疫力、降低罹癌率 & & ●紫黑色→補血活血、降低貧血發生率 & 為什麼腸胃道是人體的第二大腦呢？ & 腸道不只是消化器官，腸道出問題可能影響免疫力，甚至引發各種疾病。腸胃道消化系統擁有一億個以上的神經元，其數目甚至比脊椎的神經元還多，而且不需要大腦中樞神經的指示就能自行運作，所以，對於吃進去的食物以及吃東西的方式，腸胃道的神經細胞、免疫細胞會迅速地做出反應，不需要透過大腦中樞的指令行事，因此有腸道也有「第二大腦」之稱。 & 這本書是獻給忙碌現代人的腸胃保護良帖，胃炎、壓力型腸胃機能降低、胃潰瘍、腹瀉、便祕等，許多腸胃疾病的根源，都是因不當的飲食攝取與習慣而起，要杜絕人體第二大腦─腸胃的各種疾病，就要從飲食習慣的重新建立來做好。 & 本書特色 & ★100道清腸排毒早、中、晚健康食譜 ，吃出腸胃力！ 本書提供超過100道營養又美味的菜單食譜，完全針對腸胃健康做設計，天天吃，就能回復腸道活力，消除困擾已久的便袐問題，輕鬆遠離腸胃道的各種疾病。 & ★點出提升腸胃力的7大重點，讓你擁有「不生病的生活」！ 澈底執行提升腸胃力的關鍵要點，例如：吃東西要細嚼慢嚥、定食定量，飯後不要馬上躺下，多吃富含膳食纖維食物，急性腸胃炎、慢性胃炎、胃潰瘍、胃下垂等腸胃疾病，通通有解。 & ★吃對關鍵五色蔬果，創造神奇自癒療效！ 本書將日常生活中重要的蔬果用顏色分為五大類，分別富涵五類不同的營養成分組合，有效掌握關鍵食物營養素，可以針對自己或家人較缺乏的營養，特別加強攝取。
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瓜果好舒食
世一文化 出版
2015/09/01 出版
＊ 典故及文獻記載充實中國的各朝名醫對蔬菜的食療功效，詳細解釋。＊ ５４道養生食譜將透過中華醫事科大餐旅管理系的講師，將食材的特性搭配現代烹調方式，呈現最符合現代人的養生食譜。＊ ６６種蔬菜飲食相生相剋禁忌每天五蔬果，但是你知道蔬菜與蔬菜之間也有所謂的相生相剋嗎？吃對蔬菜，讓你延年益壽；吃錯蔬菜，不但降低營養價值，甚至還有可能引發身體不適，過敏腹瀉等疾病病變喔！＊ ２０５帖中醫師的瓜果養生方從感冒過敏、凍齡偏方、生活慢性病、婦女保健、小兒照護、老齡養生等，介紹２０８帖融合中國醫學智慧的瓜果食療方，讓食療同源從日常飲食中做起。中醫師、西醫、營養師、廚師的瓜果養生祕方 你知道瓜果的食療功效嗎？本書以中醫師瓜果飲食養生觀點，融合現代西醫營養學及醫美概念，集結成這本瓜果養生寶典，教您聰明吃，吃出健康美麗，擁有健康樂活人生！本書作者為中西醫雙科執照醫師，張志華醫師為祖傳三代的中醫師，將家傳的蔬食養生帖，融合中醫的明朝李時珍的「本草綱目」、唐代孟選的「食療本草」、清代醫學家王士雄的「隨時居飲食譜」等中國醫學智慧，將蔬菜的食療養生功效，搭配食材的相生相剋觀念，融合現代西醫的營養學及醫美概念，集結成一本蔬菜養生寶典。書中收錄冬瓜、蕃茄、葡萄…等18種不同的瓜果食材，針對其營養價值、文獻記載、食 材相生相剋、選購竅門、食療功效各方面詳細說明，再搭配專家講座、養生康復食譜、健康妙方單元，讓你從簡單的日常飲食中實踐養生目標。
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吃薑，暖身又瘦身
世茂 出版
2015/09/01 出版
體內又溼又寒讓你過敏、水腫、又怕冷？ 惱人的下半身肥胖不是因為你吃太多，而是溼氣重！ 百病起於寒，想要袪寒、去溼兼減重，吃薑就對了！ 最平價的養身保健美容聖品，最厲害簡便的薑療DIY 讓體內最強除濕機幫助你調理體質，天天美麗好氣色！ & ★腸胃敏感常腹瀉—→梅子生薑湯 ★皮膚潰爛見不得人—→蓮藕生薑湯 ★魚尾紋讓人好困擾—→塗抹薑精 ★生理痛痛到要人命—→薑紅茶 ★寒性體質，過敏鼻水流不停—→味噌薑 & 民間俗諺有云：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」 & 「為什麼夏天要吃薑呢？ 夏天天氣炎熱，人體的氣血循環多聚集在體表，此時腸胃氣血相對較弱，唾液、胃液分泌減少，胃口較不好。又因天熱貪涼吃冰，則更加影響腸胃功能，不但食慾不振，還有可能出現消化不良、脹氣、腹瀉、反胃嘔吐等症狀。 此時適量喝點薑湯或薑汁牛奶，或在做菜時多放些薑，即可發揮散寒袪暑暖胃的功效，改善腸胃的功能。」——中醫師 王玫君 & 其實，身體上的許多不適都是起因於溼寒 吃生薑不只能暖身，還有瘦身、美容、烏髮、增強免疫力、抗癌等各種功效 搭配各式健康食材，更能讓療效加倍 只要調整好體質，就能輕鬆擁有健康，肌膚也會水潤光澤、美麗動人！ & 本書中介紹多種內服外用的簡單薑療法，和你一定要知道的宜忌用法 讓超有效生薑力，解救你的「變調」人生！ & 在此要告訴你一個最簡單的方法，就能立刻調整即將病入膏肓的溼寒體質 一天一點生薑，醫生遠離你！
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四季養生飲食祕方－食療圖鑑（16）
人類智庫 出版
2015/08/25 出版
四季養生的方法包括起居養生、休閑養生、運動養生、藥膳養生、身心養生等，而在眾多養生方法當中，藥膳養生最受人們歡迎。藥膳最大的特點是「寓醫於食」，兼具藥物的治療保健作用和食物的美味營養價值，人們可以在享受美食的同時，達到保健強身的目的。 & 1、 營養專家+專業醫師權威著作 北京中醫醫院副主任藥師、高級藥膳食療師與專業醫師聯袂巨獻。 & 2 、48種應季養生食材+148道對症食療藥膳 本書結合《黃帝內經》，推薦符合當下時節的食材、藥材、搭配藥膳以及常見病症的對症療方。圖文並茂，簡便易學，是居家保健、防病延年的經典著作。
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菠菜的N個吃法：營養師教你這樣吃菠菜
宇河文化 出版
2015/08/21 出版
☆怎麼做才不辜負菠菜？ ☆怎麼吃才對得起味蕾？ ☆營養師的菠菜美食 ☆每週一款豐富你的餐桌。 & 菠菜的百變做法，讓你為愛吃狂，養生粥道，健康一手煲辦。 & ●菠菜是阿拉伯人口中的菜中之王 ●十大養顏美膚食物之一 ●十四種可增壽的超級食物之一 ●美國科學家推薦的男人每天必吃的八種食物之首 & 如果你想留住餐桌上的好滋味，吃出健康好氣色，就來吃菠菜吧！ & 想讓自己廚藝驚人嗎？想讓全家人吃上不一樣的菠菜嗎？想在美食和健康之間自由遊走，一邊品嘗美味，一邊享受健康嗎？ & 跟我一起來吃百變菠菜吧！ & 看它如何藏身於米麵蔬果，與油鹽醬醋來一場美妙的碰撞；看它如何千變萬化，遊走於葷素鮮淡之間，營造出各種不同的滋味。 & 營養師的菠菜廚房，讓你的飯桌幾個月不重樣。
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醋療驗方：中國歷代日常生活常見病療法
華志文化 出版
2015/08/04 出版
弘揚醋療養生文化，造福人類健康事業 運用中醫理論結合現代醫學觀點的養生 & 凝結古今祕笈的「稀世瑰寶」，造福人類健康的「生活指南」。 & 醋療取材方便，操作簡單，安全可靠，且效果顯著，備受廣大病患者的歡迎。 & 中醫藥學認為：醋，性味酸苦，溫。入肝、胃經。有散瘀，止血，解毒，殺蟲之功。歷代醫藥家用醋養生治病，本草綱目多有收載古今醋方。入藥名曰：苦酒、酢、釅醋、美酒醯等，可見以醋作藥用，是中醫學的一個重要里程碑。 & 食醋可提高肝臟的排毒及新陳代謝，抑制人體衰老，降低體內毒素，延緩衰老，益壽延年。
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《本草綱目》飲食調養全書：教你用老祖先智慧養全家人健康
大都會 出版
2015/08/01 出版
現代餐桌上的膳食智慧，讓你安心搭配祛病養生！ & 美味健康的古老膳食智慧 & 《本草綱目》不僅是一部中藥學經典巨著，更是一本適合普羅大眾的飲食養生事典。本書所有的本草附方均取自《本草綱目》，經嚴選、審查，將原文進行白話文釋義，希望讀者能學習對人、對症、對食的養生方，保健常識寓於日常飲食之中，達到身體均衡、體內環保、元氣美麗的目的。
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養生！吃對，不上火
八正文化 出版
2015/07/29 出版
喜歡吃肥甘厚味、油炸燒烤、經常熬夜加班、通宵玩樂、 時常覺得鬱卒苦悶、或是本身體質容易上火的朋友，一定要看！ & 上火為百病之源，食物是萬藥之本 讓最簡單的一粥一飯都能成為袪除病痛的良藥 & 大家都聽過「上火」， 但究竟什麼是「上火」？「火」從哪裡來？ 口乾咽乾、牙齦腫痛、心煩易怒，就是「上火」嗎？ 「上火」時，只要買涼茶、喝冷飲來「降火、退火」就OK？ & 人體講究的是平衡，「上火」就是一種失衡的狀況。 讓京城名醫傳人告訴你， 「上火」有哪些原因、有哪些類型、有哪些對治方法， 透過正確的作息、飲食、睡眠，過著「不上火」的生活！ & ※本書分為上下兩篇，先懂概念，再講做法！ & 上篇帶你一一檢視「乾、紅、腫、熱、痛、煩」6大上火症狀、 挖掘5大上火原因，瞭解上火的5大調理原則， & 下篇再詳解59種清熱袪火食材的適用時機和食用方法， 先預防，再調養，從根本減少上火情況的發生！ & ※「火」分兩種，先辨虛實，再予食療！ & 上火大致分為虛實兩種，實火當清瀉，虛火則要滋陰、補臟。 書中提供6種上火對治策略，書末並附「上火症狀與適用藥膳對照索引」， 一有症狀隨時查詢，立刻清爽降火，舒緩身心！ & 本書特色 & 本書內容實用且豐富，由京城名醫告訴您： & @分辨六大上火症狀 按照「乾、紅、腫、熱、痛、煩」分門別類一一剖析上火的症狀，並介紹多種簡單應對上火所導致各症的方法。當身體出現各種狀況時，我們就可以「對症下藥」及時治療以免延誤病情。 & @挖掘五大上火原因 引發上火的原因有很多：情緒波動、壓力過大、缺乏睡眠、中暑受涼、嗜食肥膩辛辣之品等都會導致上火。俗話說「民以食為天」，祛火除了針對原因做出相應調理外，最簡單便捷又有效的方法就是飲食調養。 & @詳解六大清火原則 飲食是維持人體健康的重要物質來源，我們每天的飲食，會直接影響機體陰陽變化。因此，日常飲食中一定要合理搭配食物的「四性五味」，才能促進機體的陰陽平衡，進而活出健康長壽的人生。 & 將一道道不起眼的小菜發揮其驚人的療效，化身為170道清熱祛火的食方！搭配59個經絡保健的穴位按摩，讓您從此遠離上火的煩惱，輕鬆享受健康幸福的生活！&
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基改食品免驚啦！
五南 出版
2015/07/25 出版
現今社會瀰漫著反基改的氛圍， 但你知道傳統的育種其實也是一種基因改造嗎？ 且看作者一一破除反基改的迷思， 基改食品一點都不可怕！ & 基因改造（基改）是新興科技，大多數人不瞭解其內涵，而從一般媒體報導學習相關的訊息。可惜的是，反對基改者往往缺乏正確的科學知識，但好發議論而傳達錯誤訊息，媒體跟著聳動地報導，結果社會恐慌不已。 & 本書包括： & 一、基改的健康效應：傳統育種就是「基改」。基改食物安全嗎？基改救助木瓜的故事。「自然」與「不自然」。世界衛生組織等深具公信力的聲明。 二、基改對環境的影響：基改作物不會比非基改更傷環境。所謂「超級雜草」並沒啥超級。英國科技諮詢委員會的報告。 三、自由發言與社會責任：不解科技易引起恐慌。由反對基改轉贊成者的告白。
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圖解營養學
五南 出版
2015/07/25 出版
．食物是人類賴以生存的基礎，其飲食結構隨環境的變化而改變。一個地區或民族的膳食模式和烹飪方法是人們為了適應在地的環境而逐漸形成的。 & ．隨著科技的飛速發展和全球化的推展，人們之間的交流日益頻繁，我國傳統的飲食模式和烹飪方法皆受到外來文化的衝擊。研究發現飲食模式和烹飪方法與健康及壽命密切相關。 & ．營養學應以飲食為基礎，其定義和研究內容正在不斷地發展及改善。 & ．尋求最佳的飲食模式和烹飪方法，研究其食物成分對健康和壽命的影響機制，運用飲食調配來提昇人類的生命品質，這無疑是營養科學從業人員的終極共識。 & ．本課程適用於五專、二技、四技、四年制大學部營養科系學生使用。
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癌症生死書：名醫的食療新方案
立京文化 出版
2015/07/18 出版
全民公敵──癌症 & 1/3癌症可以預防，1/3可以治療，1/3通過治療可以提高生活品質並延長生存時間，不是消極等待判決，本書架起中西醫學在癌症防治上的互通原理，解析食療密碼，學會求醫不如求己的實戰養生法。 癌症不等於絕癌，遠離癌症誘因，簡便自查預警，驅除癌前病變，術後快速康復，防範復發，分享對高端人士臨床和健康管理經驗。 & 癌症到底是什麼？ 癌症的破解之法是什麼？ 如何掌握癌症的預防之道？ & 癌症的早期發現、早期診斷和早期治療被通稱為三早。王曉齋醫師解析十大癌症，生命的頭號殺手──肺癌、沉默的疾病──大腸癌等，這些令人聞之色變的癌正無情地消耗人類的性命，但是只要從生活、飲食和睡眠習慣做調整，就能夠有效杜絕癌症侵擾。 & 為了未來的幸福，現在就開始打擊癌症！
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黑芝麻食療養生
世茂 出版
2015/07/02 出版
黑芝麻擁有豐富的優良脂肪酸，當中的特殊成分芝麻素，具有抗癌功能， 鈣質、磷、鐵、維生素B1、B2，對人體健康很有幫助。 & 體質立即獲得改善的黑芝麻食療法實例 ◎黑芝麻紅蘿蔔醬─消除眼睛疲勞、白髮變黑髮、黑斑消除。 ◎黑芝麻飲─腰痠背痛、手腳麻痺消失、糖尿病獲得改善。 ◎黑芝麻豆渣餅─成功減重、改善便秘、皮膚變好。 & 本書重點 & 徹底改善白髮、脫髮、腰痠背痛、肥胖、便秘症狀。 DIY食譜，提供黑芝麻針對不同症狀的吃法， 由內調理，良好體質祕密一次大公開。 & 【本草綱目】 胡麻性平，味甘，主治傷中虛贏，補五內，益氣力，長肌肉，填髓腦，久服輕身不老。 胡麻油性微寒，味甘，利大腸，產婦胞衣不落生油摩腫，生禿髮。
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對症養生祛病茶療方：排毒、護眼、抗老、去斑、瘦身、美肌、護心、補氣、解三高神奇健康茶飲297種
大都會 出版
2015/07/01 出版
喝出元氣！適時適度、均衡順暢品茶趣！ & 特別收錄 & 最適合女性飲用的20款茶飲本草及 4大實用速查：美麗茶療方、對症茶療方、茶療方常用食材、茶療方常用藥材 & 天天茶香撲鼻，營養又健康！ 如果喝茶就可能達到保健養生，何樂而不為呢？ 我們可以用敷面膜的時間來一杯玫瑰三花茶， 透過調理身體內部來消除青春痘； 也可以在白開水中加幾朵菊花，既能防電腦輻射，又能保護視力； 我們還可以來一杯杏仁奶茶，排毒美容的同時，潤肺止咳…… 本書中的茶療方，食材常見好找，菜市場就有，配方簡單， 兩三種材料就能有功效，而且藥性平和，安全可靠，全家都能喝。 & ■女性的美麗茶方：瘦身、排毒、美白、潤膚、補血、靜心 ■上班族的元氣茶方：防電腦輻射、提神醒腦、保護視力、疏肝解鬱、潤腸通便 ■老年人的保健茶方：延年益壽、視力保健、健腦助眠、補鈣壯骨 ■三高人群的對症茶方：降血壓、降血糖、降血脂、防癌護心抗衰老 ■五臟保養茶方：清心降火、健肝養肝、潤肺理氣、溫腎壯陽
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吃這些食物 就能消除病痛－LOHAS（6）
康鑑 出版
2015/06/30 出版
石原結實2015年又一食療力作！& & 感覺自己是個行動藥罐，老是生病得吃藥嗎？ 別擔心，醫生教你小撇步， 免吃藥、免打針，吃美食就能快快好！ 感冒了，吃藥總覺得昏沉沉，有沒有其他方法能退燒、止咳、提振精神？每個月都生理痛，不想依賴止痛藥，怎麼做能改變這種狀況？春天一到，花粉症又發作了，鼻水流不停，到底要怎麼改善？這些常見煩惱的解決之道，本書都有解答。 從「藥食同源」的觀念出發，本書融合醫學與民俗療法的概念，告訴讀者日常生活常見常吃的天然食材，無論是蔥薑蒜，還是花椰菜、馬鈴薯、蘿蔔、蘋果、葡萄柚，或是牡蠣、蝦子、沙丁魚，都有療效。 & 本書介紹這些食材的療效，並提供各種食譜，從超簡單的生薑紅茶到香噴噴的蒜香蝦子義大利麵，每一樣都有治療身體的作用，滿足想健康的心與喜歡美食的嘴，無論是健康的人或是身體不適的人，只要照著吃，不找醫生就能擺脫病痛、找回健康。 & 工作打拚再忙，身體也是要顧的！ 石原結實教你養生食療保健， 讓你用當季蔬果吃出健康與活力。 從此可以不再去醫院診所看病。 & 本書特色 & 石原醫師養生原則大公開 — 六大養生祕訣，讓你掌握食療大原則，顧好身體根本，吃出健康，從此不再需要常常上醫院。只要觀念稍微修正一下，在日常生活做點變動，養生靠智慧，食療功效吃得出來。 & 大小病痛靠吃的，改善舒緩症狀統統行 — 針對各種病痛、困擾，詳細解析因應對策，並有隨附豐富精采的症狀對治養生食譜，材料、步驟全公開，並都有食療養生功效解析與指引，簡單跟著做，從此實際體會食療妙用，好處多多！ 各類食材想要多加了解一點 — 各類食材分門別列，功效介紹詳盡清楚，並貼心提供台灣本地產期，讓你跟著本書吃遍所有當令優質食材，健康養生也要用最新鮮喔！
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