-
TOP1
-
TOP2
-
TOP3
-
TOP4
-
TOP5
-
TOP6
-
TOP7
-
TOP8
-
TOP9
-
TOP10
-
TOP11
-
TOP12
-
TOP13
-
TOP14
-
TOP15
-
TOP16
-
TOP17
-
TOP18
-
TOP19
-
TOP20
-
TOP21
-
TOP22
-
TOP23
-
TOP24
中文書 > 全部商品
共計1656筆，
頁數18/35
- 篩選
-
排序
- 圖片
- 條列
愈吃愈瘦：黃豆渣的魔力
台灣東販 出版
2015/06/27 出版
健康吃，健康瘦 & 不吃不喝 心情隨著體重計的數字，忽上忽下 隨之而來的，是皮膚膚質變差、健康一再出現警訊 這樣的生活，日復一日 就算瘦下來，也稱不上是幸福的人生！ & 真正的瘦身 應該是不勉強身體，讓身體隨著生活的節拍 在一呼一吸間，逐漸瘦下來 & 日本傳統美容食豆渣 低糖低卡兼具營養滿分的優點，正是瘦身人生的新選擇 只要將其融入日常飲食中，每日少量攝取， 就能保養肌膚、改善身體狀況，讓整個人更加有魅力。 & 以往被視為廢棄物的豆渣，原來這麼好用 調理方式也很多元，可以做吐司、義大利麵，也可以做燉菜 接觸豆渣，你會發現，原來— 豆渣也可以這麼好吃！ &
9折
特價252元
加入購物車
這樣吃能補腎
金塊文化 出版
2015/06/25 出版
會說話的食療書 結合QR Code食譜教學，拿起手機掃一掃，養生菜輕鬆學 腎為「先天之本」。腎足則人體健康、延年益壽；腎虛，則百病叢生、短命早衰。 & 本書通過對腎臟養生知識的介紹，讓讀者瞭解自己是否有腎虛的症狀，需不需要補腎，應該怎麼補腎。並介紹了補腎的食材、藥材，讓您通過「吃」的方法調補腎臟，並針對腎虛引發的相應病症，如失眠、便秘、脫髮、記憶力減退、更年期綜合症等，給出對症食療的養生菜品，讓讀者吃出健康。另因應部分人群的需要，也羅列了簡單的補腎運動及穴位養腎法，讓補腎養生可以收到事半功倍的效果。 & && 依照傳統中醫整體觀念、辨證論治的原則，結合現代營養學觀點，介紹獨具補腎特色的日常食材，配合教學影片，一步步教您如何利用這些食材來食養補腎。 & 本書特色 & 全彩：彩色印刷，版面美觀，食材辨識度高！ & 專業：作者為著名中醫藥學者、主任醫師，世界傳統衛生組織（WTHO）內科專業委員會副主任專家委員，對於養腎、補腎研究及臨床經驗豐富。 & 詳細：介紹上百種養腎食材，包括補腎說法、營養功效、食用建議、補腎指南；所附食譜簡單易操作，亦兼顧美味，讀者可輕易上手，輕鬆照顧自己及家人的健康。 & 實用：除了介紹補腎的知識、食材、藥材，並給出對症食療的養生菜品，還羅列了簡單的補腎運動及穴位養腎法，讓補腎養生可以收到事半功倍的效果。 & 科技：結合QR Code教學影片，讓傳統紙媒與數位媒體巧妙結合，每道養生菜皆配有專用QR Code，拿起手機掃一掃，教學影片同步學。
9折
特價288元
加入購物車
原來你誤會油了：打造健康基礎，應該吃對油而非少吃油！
麥浩斯 出版
2015/06/20 出版
你吃對油了嗎？14種健康食用油全指南 & 脂肪是人體五大營養素之一， 是皮膚、血管、腦部和所有器官組成和運作最重要的營養成分， 人體是否健康，50%以上因油而起。 然而層出不窮的油安事件，在在提醒著人們應該更謹慎地選油及用油； 這本書將告訴大家，如何選好油、吃好油，而非不吃油！ & [[ 健康基礎，從11種好油開始挑起 ]] 油的種類那麼多，無論用來保健或料理，沒有一種油能滿足所有的需求。書中將詳解11種常用油的脂肪酸比例、細究其營養價值，適合的烹調方法？更重要的是瞭解各種油的發煙點溫度？用於煎煮炒炸、冷拌或熱食？保存方式…等；徹底解析油的營養配比與日常烹調使用。 & 紫蘇油—Ω-3含量最高的健康好油 橄欖油—最適合人體營養的好油 菜籽油—脂肪酸比例最完美的好油 奇亞籽油—超級營養的種子之油 核桃油—接近母乳的好油 花生油—營養最全面的好油 葵花油—降三高的好油 大豆油—補腦、補心、補神經的三補好油 芝麻油—超氧好油 杏仁油—保心駐顏的好油 松子油—增強免疫抗輻射的好油 & [[ 一定要常吃的3種超級好油 ]] 亞麻籽油—含有豐富的Ω3，被認為是陸地上最補腦、補眼和補心的天然食物； 苦茶油—有「長壽油」之稱，發煙點高達252℃，是非常理想的高溫烹調用油； 南瓜籽油—含有豐富的Ω3和Ω6，公認是最優秀的藥食兩用植物油。 這三種超級好油一定要經常攝取，養生或美味料理都少不了。 & [[ 吃油也有黃金比例！ ]] 每一種油所含的脂肪酸種類和比例都不同，飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸（Ω9油酸）、Ω-3和Ω-6多元不飽和脂肪酸，對健康各有功效，不能偏廢，書中提供了各種脂肪酸配比表與攝取建議，如能在日常飲食中均衡攝取，將能為身體補充更全面的營養需要。 & [[ 自榨油—家庭用油新趨勢 ]] 除了安全選購市售油，也可嘗試以家用榨油機自製好油，不但安全、營養、方便，榨後的油粕和沉澱後的油泥都有多樣化的回收利用價值。各種種子的含油率各不相同，如何挑選油材、榨油的種子前處理該注意什麼？書中都有詳盡分析。 & [[ 天天吃好油！50道美味油料理 ]] 依烹調方式選用好油，才能真正吃進美味跟營養，50道簡單的家常菜，教你做出各種油的適配料理，熱炒、冷拌各有風味，將健康用油真正落實在每日飲食中。
9折
特價324元
加入購物車
蔬菜營養密碼－營養密碼（4）
康鑑 出版
2015/06/18 出版
聰明食蔬健康100分 體內環保無毒一身輕 & ◎家庭必備食材大百科‧跟著營養師這樣吃才對！ 汆燙、熱炒、燉煮、醃漬‧涼拌、沙拉、湯品、榨汁 豐富菜色百變料理吃不膩，清爽美味無負擔！ & ◎天然蔬食排毒餐，食尚養生蔬療新概念 蔬菜是良藥，吃對食物不生病、降三高、強化免疫力， 掌握選購、保存、料理祕訣、飲食宜忌，健康蔬菜最營養！ & 史上最強蔬菜活用祕訣＆老偏方全公開！ 290項食物搭配組合，營養效果加乘最超值 高麗菜＋香菇搭配料理→有效強化骨骼 & 160個蔬菜妙用法，簡易居家自療法寶 牛蒡切片＋清水煮茶→美容潤膚、排毒防癌 & 300種食療老偏方，祖傳養生智慧 玉米＋水梨熬湯→止咳潤肺神奇特效 & 全食物排毒防癌養生法 & 75種高纖排毒蔬菜，吃出輕瘦美 110道健康蔬食料理，調理鹼性好體質 750項生活好用祕訣：醫師、營養師全揭密 & 多吃高纖蔬菜排毒防癌增健康 低卡高纖的蔬菜，是一般人每天不可或缺的營養來源，尤其現代人三餐老是在外，飲食多油膩、重口味，多吃各類型蔬菜，不僅能補充營養素，維持身體功能正常運作；同時也有助於排毒防癌、預防疾病。但您知道蔬菜具有哪些特性？應該如何烹調蔬菜，才能攝取最多的營養素？ & 輕鬆吃出蔬菜健康力 本書共收錄7大類蔬菜，每一類蔬菜都各有特色也同樣重要。葉菜類的維生素含量豐富，營養價值高；根莖類中的粗纖維，能潤腸通便；芽菜類則是防癌小尖兵，可以幫助預防癌症。 花菜類是日常保健的好幫手，可提升免疫力；瓜果類含有豐富的水分，能消除水腫、纖體瘦身；豆類蔬菜富含蛋白質，有助於生長發育；菇蕈類可增加飽足感，適合愛美女性食用。 如果您想認識蔬菜的營養成分和保健功效，可以閱讀書中的「食療效果」單元，如：莧菜富含鈣質，能強健骨質、促進生長。 若欲瞭解蔬菜的食用方法，在「健康補給站」中都能找得到，如：料理時加點醋，可分解小白菜中的鈣、磷、鐵，有利人體吸收。 書中另配置專業醫生和營養師專欄，說明各種蔬菜如何搭配，才可增進食療效果，如：九層塔能促進血液循環，和雞蛋一起煮食，可改善女性經期不順。 至於中醫師推薦的好用偏方，則適用於食療，可幫助強身健體，如：芋頭粥具有調中補虛的功效，是很適合老年人食用的一道粥品。 & 蔬菜烹調祕技大公開 正確料理蔬菜是攝取營養素的重要關鍵，本書特別收錄蔬菜的8大烹調法，要讓大家吃出食尚蔬療新概念。 諸如「汆燙」能保留蔬菜鮮嫩的色澤，吃起來口感較為清脆；「熱炒」是最常見的蔬菜烹調法，熱鍋加油迅速拌炒後，即可享用美味；「燉煮」有利於吸收根莖類蔬菜的精華。 至於「醃漬」蔬菜佐餐食用，則能幫助胃口大開；「涼拌」可以吸收蔬菜中的新鮮酵素；「沙拉」當然就是炎炎夏日的最佳開胃菜。 食用「蔬菜湯」能補充元氣，使人迅速恢復活力；若加入多種蔬菜一起「榨汁」飲用，即能一次攝取多種營養素，同時也是最優質的排毒飲料。 & 專家推薦高纖蔬菜排毒餐 當您對於蔬菜的健康知識擁有基礎瞭解後，本書還提供各式美味實用的蔬菜食譜，方便您親自料理，享用高纖蔬菜排毒餐。 本書是一本好用的蔬菜寶典，在內容配置上，也朝著方便讀者查閱的目標而設計，希望能增加您對於常用蔬菜的瞭解，進而吃出蔬菜的美味和健康！ &
9折
特價359元
貨到通知
網路票選90道 最愛的纖體蔬果汁
世一文化 出版
2015/06/16 出版
天天DIY，現打好健康。害怕外面的蔬果汁殘留農藥或是不新鮮嗎？自己動手還是最實在的，本書除了教導蔬果的小常識，還在蔬果汁的旁邊註明功效，讓您能針對不同的身體需求，選擇適合自己的果汁。
79折
特價95元
加入購物車
水果營養密碼
康鑑 出版
2015/06/12 出版
排毒淨化自然養生法˙跟著營養師吃健康 ◎發現水果美味健康新視界˙家庭必備食材大百科 揭開七色水果保健密碼，超強排毒美容瘦身力 綠色排毒˙紅色美容˙紫色抗老化˙橘色護眼 黃色防病˙黑色強身˙白色健腸胃 ◎掌握飲食宜忌，吃對水果健康大加分 水果是天然保養品＋富含植化素、酵素營養寶庫 細說營養價值，超實用鮮果料理，吃出輕瘦美！ & 水果活用祕訣＆偏方全公開！ 180項 水果搭配組合，美味升級健康加值 百香果＋青木瓜搭配食用→促進代謝、避免肥胖 120個 水果妙用，簡易居家自療法寶 蘋果＋紅茶煮成蘋果茶→可排宿便、消水腫 200種 水果食療老偏方，祖傳養生智慧 哈密瓜＋蓮藕榨汁，以溫水沖服→有效緩解咳嗽 & 全食物排毒養生法 48種 高纖水果：好食物神奇健康力 188道 元氣果香料理：吃出活力窈窕 500項 好用祕訣：中醫師、營養師大公開&
9折
特價359元
貨到通知
吃對食物清腸又排毒－對症擇食（2）
康鑑 出版
2015/06/12 出版
30種清腸排毒特效食材‧4週美味排毒餐 體內環保大掃毒，腸道健康不生病 & 番薯葉熱油爆炒，排毒功效大增？ 蓮藕可以清除體內重金屬？ 泡菜能整腸排毒、燃脂瘦身？ 酒釀可以消脹氣、助消化？ 橄欖油直接飲用，能舒緩便祕？ 麥芽能促進消化澱粉類食物？ & 食安問題多，排毒食材非吃不可！ 排毒解毒吃什麼？怎麼吃才對？ 每日3餐吃對好食物，吃出無毒健康好體質 & TOP 30強效清腸食材，美味樂活料理提升排毒力 嚴選30種排毒功效超強的蔬果雜糧，醫師、營養師、中醫師專業解答食材清腸排毒的祕密，教你應用食材做出家常美味料理，知識、美味、健康一本掌握！ & 4週營養師專業排毒餐，腸道健康無負擔 活力早餐、元氣主食、美味菜餚、可口湯品、點心甜品及排毒飲品，營養師專業特調4週排毒餐，吃好每天3頓飯，身體有效排毒無負擔，腸道健康不老不病！ & 中醫排毒奇效老偏方，中西專家聯手健康加分 中醫如何看待「毒」？中醫排毒養生帖、歷代清腸排毒名方，醫師一一揭密，特選6種對症明星藥材，排毒解毒自救效果加分，享受無毒飲食生活。
9折
特價288元
貨到通知
貳拾醫典：家庭健康營養照護全書
二魚文化 出版
2015/06/10 出版
最專業、最完整的預防營養醫學指南 &終於上市！ & ★ 20年來場場爆滿、一位難求臺大醫院【午餐約會】活動精華秘笈 ★ 由醫師深入淺出講解各疾病成因；營養師打造103道美味食譜 ★ 預防勝於治療，有目地的飲食，能為自己及全家人打造不生病的生活 & 飲 食、藥物和運動是病患與慢性病共存的不二法門，但光是提供住院病人的治療伙食是不夠的，因此臺大醫院營養室開始有了「午餐約會」的構想，並於每個月的第三 個星期六，利用午餐的時間，一面用餐一面宣導營養飲食的重要，希望能透過治療飲食的團體衛教，協助病患們落實飲食治療。「午餐約會」自1995年舉辦至今 剛好滿20年，共舉辦240餘場。 & 本書的架構規劃與「午餐約會」的流程一致。首先由醫師介紹各種疾病、症狀及治療方法，接著由營養師指出要改善這些症狀或問題時，您最需要也最適合的營養是什麼，最後列出在家方便烹煮、營養均衡的一餐，讓大家來參照學習。只要依照書中的建議，就可以獲得健康。 & 由 43位臺大醫師、營養師團隊、資深廚師全力打造「午餐約會」的精華集結，收錄了各年齡層常見疾病的成因、症狀、治療方式、飲食建議，以及專業廚師的烹調示 範。內容包含五大面向：【腸胃金鐘罩】【生活習慣殺手】【寶刀未老】【美力大進擊】【均衡的生活】，共二十個健康主題，103道食譜，書中均詳述發生原 因、症狀、預防及改善方法，幫助全家人增強免疫力、遠離疾病。 & ◎腸胃系統篇：包含膽結石飲食、胃食道逆流、脂肪肝、大腸癌飲食； ◎生活習慣篇：包含代謝症候群、高血壓、糖尿病、高血脂、心血管疾病、生活習慣病； ◎寶刀未老篇：包含退化性膝關節炎、預防失智、黃斑部病變； ◎美力進擊篇：包含更年期保養、夏日皮膚的美白保養，及骨質疏鬆； ◎均衡生活篇：包含了樂活紓壓、免疫疾病、癌症面面觀、過敏、素食保健等。 這是一本全年齡層的預防營養醫學專書，除了可提供家庭保健的健康指南，亦可提供營養師、醫師等專業人士，作為飲食保健及預防疾病之重要參考書籍。 & 本書特色 & 等危機出現才開始去了解疾病，太慢！ 從疾病成因出發，學習如何用吃來預防疾病，才有用。 最專業、最完整的預防營養醫學指南 &終於上市！ & 你是否曾經看著身旁親朋好友「突然」得病，開始擔心下一個會不會是自己？快快矯正觀念，危險因子的出現不突然，可能一直存在你身邊！因此，預防醫學重要性更勝事後求名醫！為自己的生命做功課，事先了解疾病、用「吃」來預防，才是踏出建構健康人生的第一步。 & 本書包含五大面向【腸胃金鐘罩】【生活習慣殺手】【寶刀未老】【美力大進擊】【均衡的生活】，並從其中細分二十個健康主題，讓讀者可以按圖索驥，輕鬆找到擔憂的疾病，同時注意到生活疏忽之處，幫助全家人增強免疫力、遠離疾病。 & 臺大營養部【午餐約會】20年精華集結，共有23位專業醫師、20位專業營養師的疾病預防飲食建議，以及5位臺大資深廚師的烹飪示範。 & 包羅萬象食譜共103道，易學易做，不會做菜的人也能輕易烹煮營養美味的一餐。面對食安問題：自己煮、最安心 。 & 為家庭不可或缺、隨時可以檢索的疾病預防、飲食醫療寶典。
9折
特價378元
加入購物車
飲食的科學135個「為什麼？」：關於營養攝取／致力減重／容易感覺疲倦／ 膽固醇過高，各種食物選擇與烹調的疑問 完整解答Q&A
大境文化 出版
2015/06/06 出版
體脂高、瘦不了、好疲勞？ 唯一針對「飲食選擇」「營養烹調」精確解說的必讀寶典！ 關於各種食物選擇與烹調的疑問完整解答QA & 以科學角度瞭解「飲食」的眉角，體脂肪、膽固醇、疲勞感OUT！ & 這是一個能在自己喜歡時間裡、只吃自己喜歡食物的時代，亦可稱為飽食的時代。選擇什麼樣的食物？如何烹調？怎樣搭配？怎麼吃？正所謂You are what you eat，吃下的食物實實在在的反應在你的外型與身體機能上。現代人幾乎無一倖免的體脂肪、膽固醇、高血壓，甩不掉的疲勞感、腰酸背痛、腸胃失調… & 由科學觀點來探究飲食習慣，站在科學的角度有意識地將食物的選擇與調理，搭配組合與享用方法，其中都有著驚人的智慧。在餐桌前你心裡是否也曾產生這樣的疑問…？像是： & Q：番茄與橄欖油一起吃滿分？味噌湯與白飯是絕配？ Q：生魚片、烤魚、煮魚—吃哪種可以攝取最多營養呢？ Q：豆漿可以取代牛奶嗎？ Q：某些茶是不是可以降低體脂肪？ Q：雞蛋的膽固醇令人擔憂，一天可以吃幾顆？ Q：喜歡麵包與麵條，幾乎不吃米飯。營養上OK嗎？ Q：青椒、紅椒營養不一樣？蔬菜顏色與品種不同，營養也不同嗎？ Q：橘子的白色纖維吃好？不吃好？ Q：熱熱的白飯與冷飯的營養價值不同嗎？ Q：是不是只要吃了蔬菜，就不一定需要吃水果了呢？ & 食物纖維也有熱量？“煮”與“燙”可以獲得的營養量不一樣？顏色越深的蔬菜越有營養嗎？維他命C加熱後會死光光是真的嗎？以科學角度瞭解「飲食」的各種細節，體脂肪、膽固醇、疲勞感…各種惱人的文明症OUT！
9折
特價378元
加入購物車
瘦身養顏蔬果汁
人類智庫 出版
2015/06/05 出版
◎《瘦身養顏蔬果汁》共有110種排毒瘦身蔬果汁、54種養顏蔬果汁、56種美白蔬果汁及12種調理果醋，內容全面詳盡，方便讀者需求。搭配豐富誘人的果汁實拍圖，讓讀者閱讀的同時更加方便學習製作。 & ◎本書根據各蔬果汁的不同，分為排毒瘦身、調理體質、養顏美白、均衡健康等五個章節，詳細介紹了百種蔬果汁的製作方法，還告訴你果汁中的熱量、營養成分，加上食材的挑選竅門、搭配宜忌，讓你喝的輕鬆無負擔。 & ◎快速特調蔬果汁，食材簡單好買、操作方便，一次只要3分鐘就可搞定，每天自己動手製作一杯好喝的蔬果汁，美味健康又營養，還能纖體美容！快來一起學習自己動手調製果汁吧！ & 本書特色 & 1、專業權威 本書由專業營養師和美食料理師精選推薦，包括220款蔬果汁和12款花果醋，簡單易學，操作方便。 & 2、內容豐富 每種蔬果汁都有清楚明瞭的食材準備、詳細做法、營養成分、食療作用，以及色彩鮮艷的蔬果汁彩圖，抓住你的味蕾！ & 3、喝出健康 一段舌尖上的美味之旅，也可以是養顏美容的神奇祕訣，這是一本好看、好喝、好做的蔬果汁全書，帶著它就能立刻擁有纖體美膚！
9折
特價342元
貨到通知
蔬果食療對症功效
人類智庫 出版
2015/06/05 出版
醫食同源，《蔬果食療對症功效》源自《本草綱目》的蔬果食療養生法，為讀者精心挑選97種中藥蔬果。對每一種蔬果的特徵、功效、選購指南、營養成分、食療舉例及中醫養生等，給予全方位解析，告訴人們蔬果是一種最天然、最經濟、最方便的祛病養生食物。 & 最後，書中還有每種蔬果的特別介紹以及近100幅實物圖片，並搭配速查的閱讀方式，方便讀者快速找到自己所需的信息。《蔬果食療對症功效》不僅能準確告訴讀者吃什麼，怎麼吃，還能幫助人們樹立蔬果養生觀念，值得再三閱讀和永久收藏。 & 本書特色 & ★精挑細選《本草綱目》蔬果食療方 名院名醫專家針對五臟調理，以《本草綱目》為藍本，全面解析常見蔬菜和全天然全營養放心吃均衡吃，保障全家人健康。 & ★完美結合中醫經典養生理論和現代營養學 「中醫課堂」組成中醫配方，輕鬆治療生活中的疾病；「養生廚房」以常見的食材，搭配出健康養生的營養，輕鬆烹飪美食。 & ★水果的營養成分、養生功效、飲食宜忌 中醫認為「五果為助，五菜為充」、「藥食同源」，本書對蔬果的療效進行全面細致的解讀，並對其作用做出系統性的整理。
9折
特價342元
貨到通知
健康生活必知的營養常識
康鑑 出版
2015/05/29 出版
對生活非常有用！ 全新的營養學 讓你吃得美味 身體變健康 & 對生活非常有用的營養學 能讓你身體更健康！更美麗！ & 有益健康的10大營養知識 如何攝取營養提升免疫力 讓營養素被充分吸收的方法 如何吸收食物的抗氧化機能 如何運用食材搭配攝取營養 利用營養素來改善身心不適 分析營養輔助食品及食品添加物 了解常見食材的營養成分與功效 & 本書特色 & 最新版的知識最安心！ & 本書5大特色 & 特色1 用淺顯易懂的插畫和圖解來解說營養常識！ 詳細解說應該知道的營養知識，有許多照片、插畫和圖解來輔助說明，讓你能輕鬆理解。 & 特色2 詳細介紹「最有效」的營養攝取方法！ 介紹各種營養素的種類和功效，也會讓你知道哪些營養素一起搭配攝取，更能提升其功效和吸收率，及烹調上「聰明」的營養攝取方法。 & 特色3 解說正確「飲食搭配」讓你提升健康效果！ 除了介紹各種食材的健康效果，還有很多「飲食搭配」的訣竅，讓你知道哪些食材搭配一起吃能讓彼此的效用倍增，更加提高健康效果。 & 特色4 攝取營養來改善慢性病及美化肌膚！ 從營養學的層面，針對貧血、高血壓、肥胖等生活習慣病，提供預防和改善的對策。也提供改善肌膚乾燥的困擾及有效凍齡的有用資訊。 & 特色5 解答你缺乏的營養常識所造成的「不安疑問」！ 解說關於健康食品、食物過敏或食品添加物等，這些你經常聽到、關於營養及健康的事，本書能清楚解答你所不了解的疑問。 &
9折
特價342元
貨到通知
不飽和脂肪酸與慢性病
立得 出版
2015/05/22 出版
食物不僅僅是影響健康的因素，同時它還能夠使感官得到滿足，並帶來快樂和舒適。除了為機體提供基本的熱量和營養素需要之外，最佳飲食還可以降低疾病的發病危險，增強機體抵抗力和痊癒的內源性機制。飲食是影響我們成長和壽命的一個決定性因素，同時具有藥物的作用，關係到疾病的變化。 & 你要怎樣打造無病的身體，就從正確攝取脂肪酸，建構細胞膜的健康開始，基礎穩固了，自然遠離疾病。因而，攝食什麼樣的脂肪，攝食多大的量，是尋求健康長壽的人們所不能忽視的。
9折
特價216元
貨到通知
神奇手作蔬果酵素
康鑑 出版
2015/05/13 出版
天然蔬果酵素排毒法 便祕、浮腫、老化、感冒、喉嚨痛、失眠、壓力統統OUT！ & 酵素可以提升代謝，除去多餘的脂肪和水分，而酵素在製作成酵素精釀後，效果更加倍！本書運用天然蔬果製作酵素精釀，並依據不同的食材和症狀，介紹不同的食譜作法，不僅改善便祕、浮腫、感冒、喉嚨痛、失眠、壓力、虛寒體質，而且幫助大家輕鬆減肥、美膚、抗老化，每天都活力加倍！ & ◎改善便祕：櫻桃酵素精釀＋草莓酵素精釀 ◎打造美膚：小番茄酵素精釀＋覆盆子酵素精釀＋覆盆子酵素果肉 ◎溫暖虛寒體質：葡萄酵素精釀＋蘋果酵素精釀 ◎提高免疫力：花梨酵素精釀＋蘋果酵素精釀 ◎抒壓助眠：芹菜酵素精釀＋綜合藥草酵素精釀 ◎抗老化：檸檬酵素精釀＋橙柚酵素精釀＋檸檬酵素果肉 ◎消腫排毒：石榴酵素精釀＋西洋梨酵素精釀 & 本書特色 & 食量不減，照樣狂甩15kg的懶人瘦身祕訣： ◎1天攝取60ml ◎加水稀釋飲用 ◎當作調料，搭配甜點與料理 風靡日本的酵素驚人功效，不用節食，也能輕鬆瘦身15kg！ 1. 日本超受歡迎的「酵素達人」島津浩巳以親身減肥15kg的經驗，傳授「超強酵」瘦身、養生、美容祕訣。 2. 將蔬果加上砂糖，5～10天內即可完成發酵，製作步驟簡單。一天1杯，持續2週酵素生活，身體明顯變輕盈！ 3. 47種手作酵素精釀＋47道茶點食譜，一口氣解決便祕、老化、肥胖、壓力、浮腫、失眠等9種常見問題。 4. 依各類蔬果和症狀分類，方便查詢。
9折
特價252元
貨到通知
超級排毒食物排行榜（新版）
康鑑 出版
2015/05/04 出版
◎7大類36種排毒好食材，捍衛腸道健康 權威專家說明超級排毒食材的保健功效、營養成分，以及最健康的吃法，破除大眾對於食材的疑惑、迷思。跟著專家這樣吃，輕鬆掃除體內毒素，還原美好腸相。 & ◎110道健康美味料理，輕鬆料理端上桌 營養師精心設計的排毒食譜，解決現代人飲食不均衡的問題。以天然健康的特選食材，補充膳食纖維及各種營養素，進行體內環保，給您清爽、活力的每一天。 & 本書特色 & ◎本書以QA的形式，針對一般人對於食材的迷思，給予專業、簡明的回答，讓您輕鬆暸解食材的重點功效。特別為讀者設計的「營養師小叮嚀」單元，剖析食材烹調與搭配的關鍵，並提供最實用的建議。 & ◎本書針對36種超級排毒食物，精心設計了百餘道美味食譜，輕鬆料理不費力，迅速掃除體內毒素，讓您吃得安心又健康！
9折
特價252元
貨到通知
餐桌上的美味野菜：戶外常見可食用植物的健康吃法
知青頻道 出版
2015/05/01 出版
野菜是藥食兼優的佳蔬， 是美食界的新貴， 錯過了野菜， 就別說自己是美食家！ 家菜不如野菜香，你所要的美味和健康大自然都會給你！ 美食家的最愛，米飯的殺手，這樣吃野菜最“食尚”。 ★野菜有毒嗎？ ★在什麼季節、什麼地點採食野菜？ ★身邊常見的野菜哪些可以做成菜肴？ ★如何讓野菜集美味與健康於一身？ ★怎樣用野菜來食療？ ★食用野菜時需要注意什麼？ 野菜養生，還原健康一百分！ 野菜，大自然營養師開的最天然藥方 野菜不僅味道獨特鮮美、營養豐富，有些還具有一定的醫療特效： ●薺菜具有健胃和脾、明目止血、利尿解毒的功效，民間有“薺菜當靈丹”的說法。 ●羊棲菜含有大量的膳食纖維和人體所需要的多種氨基酸和礦物質，可以有效預防便秘，是美容減肥的好助手。 ●竹笙素有“菌類植物皇后”的美譽，是護肝保肝、降壓降脂的最佳選擇。 ●鹿角菜不僅潤肺化痰，還可以改善人體的消化功能，對胃腸道疾病、糖尿病有顯著的治療作用；馬齒莧消炎、清涼、解毒，有預防痢疾的作用。 ●蒲公英是肝炎和糖尿病人的佳餚。 ●木耳、蕨菜等可防治癌症。 在日益追求情調和注重營養保健的今天，回歸自然、返璞歸真已經成為一種時尚，而野菜正是大自然饋贈現代人的天然美食。
9折
特價252元
貨到通知
極盡寵愛.美顏方
有意思 出版
2015/04/25 出版
中醫食補是古代後宮的最佳養顏之道 由內到外，從食到飲 看甄環怎麼吃，妳也能這樣補！ & 要美、想瘦，一切要從調養開始。 補血足了，膚色自然紅潤光澤，不再蒼白暗沉 元氣滿了，皮膚就會柔嫩光滑，富有青春活力 & 女性養生以補血活血為根本，只有氣血充盈，才有真正意義上的美。本書主要介紹女性補血食補：「四物湯」，和女性活血藥材：「益母草」，並結合女性實際的各種需求設計美味食譜，提供了各種偏方和藥膳，一些經典藥膳曾出現在《甄嬛傳》中，讓每個閱讀、使用本書的女性，都能成為氣血俏顏美人！ & ◎美味養身藥膳草茶，補對好食材、吃對健康 依體質調整飲食習慣，運用常見食材，精心設計健康食譜，能隨時調理、有效養生。 & ◎中醫調理祕訣、經典食補養生 美麗從裡發揚，御醫教妳調養氣血、改善體質的良好時機，針對特別體質養生補血，徹底改善身體問題，從內到外煥然一新！
9折
特價252元
貨到通知
買得‧Hea住瘦
經濟日報 出版
2015/04/25 出版
買得啱，吃芝士都可以健康瘦身！ 買錯了，喝豆奶等於喝糖水，吃低脂乳酪跟吃垃圾無分別！ & 都市人要實踐健康、天然、持久瘦身的識食生活，超市購物這關一定要把好！ & 包裝食品五花八門，滿架都是標榜「天然」、「低脂」、「低卡」、「高纖」等的產品，但事實處處陷阱，不小心選擇，隨時每天吃下不必要的防腐劑、色素、味精和各種食物添加劑。 & 營養專家欣欣教路，帶你走出包裝食品的迷陣，從正餐到小吃，避開對身體有害的物質，發掘真正健康、天然、有營養的優質超市食品。好與不好，一目了然！ & 重點推薦： & 1.專業營養師整理出來的超市擇食清單，從正餐到零食小吃，教你全面「識食」，避免攝取有害物質，吃得更健康更天然。 2.讓所有虛假的宣傳聲明，如「低脂」、「低卡」、「全天然」、「全麥」等，通通逃不過你的精明眼。 3.簡明易學，舉一反三，教你短時間掌握每類食品的選購要點，好與不好，一目了然。 4.從本地超市找出一百多個實例，令書中所教的選購準則更具體、更易實踐。 5.多個能融入生活的小點子、「Hea住瘦」食譜，助你全面在日常生活中輕易實踐「Hea住瘦」識食理念。
79折
特價340元
貨到通知
酒療：防癌、降血脂、抗衰老、改善免疫系統，你想像不到的養生良方，喝對酒不生病！
時報文化 出版
2015/04/21 出版
研究發現，每周飲酒1～3次者罹患心血管疾病的比例，比不喝酒者少44%！ 少飲有節，掌握宜忌，喝對了，酒就是養生良方！ 本書超過50種酒療配方、功效、宜忌、對症和入藥用法 喝什麼？如何喝？何時喝？喝多少？誰能喝？酒療看這本就對了！ & 你知道醫生建議腸胃不佳者可適飲啤酒嗎？ 你知道蜂蜜酒能延緩衰老嗎？溫養脾胃喝米酒；體質差、皮膚過敏喝梅酒， 想用藥酒進補養生？本書詳解正確的藥酒配方和飲用方法。 & ※隨書附錄〈酒療常用藥材性味、功效及適應症〉 & 本書特色 & ◆「穀酒、果酒、藥酒」的微百科，解答喝酒養生的疑問！ 由兩位中醫師提供生活化的解說，清楚易讀的圖文編排，方便讀者迅速查詢各種釀酒原料「穀酒、果酒、藥酒」的營養成分和宜忌，對症喝酒更安全又效率。 & ◆酒為百藥之首，喝酒養生法大公開 中醫自古認為酒是「百藥之長」，素有「醫源於酒」的說法。現代醫學研究也證實，日飲兩杯紅酒能降低心臟病發生率，喝梅酒可調整免疫功能。可見酒非百害而無一益，只要喝對了，小則美容養顏，大則有益心臟，降低三高和癌症的罹患率；還能改變體質，從根本強健免疫力，打造抗病體質。 & ◆專業中醫師解析各類養生藥酒 以酒為溶媒來炮製藥酒，不但能迅速把藥物的有效成分溶解出來，且酒性純陽，走而不守，故可宣散藥力，通行經絡，並有引經效用。本書介紹滋補類、活血化瘀類、抗風濕類、補腎壯陽類等養生藥酒。每一類皆詳細介紹藥酒的比例配方和飲用法。 & ◆嚴選15道對症酒飲和酒療料理 紅酒燉蘋果改善女性痛經；燉洋蔥有助男性固腎強精，還能降血脂，杏仁青梅酒能止瀉，黃酒煮蛋花則可安神養心，對失眠患者有效……15道簡易的對症酒飲和酒療料理，所用皆為常見、便宜的食、藥材，讓你兼顧保健、美味和品酒樂趣。
79折
特價277元
加入購物車
營養師健康廚房
上優文化 出版
2015/04/18 出版
吃飽喝足就能使人心情愉悅，& 但對某些人來說卻是件奢求，& 於是，二位專業營養師特別針對不同年齡層、四大族群，& 依照不同需求而設計全方位的健康養生食譜，希望能滿足大家豐沛的口欲，用天然食材打造幸福人生。& & 吃對食物是對自己身體好的關鍵，& 所以，建議要以當季盛產的天然食材為主食，簡單料理、滋味清甜，最是健康養生。& & & 銀髮族呷健康樂活好幸福！& 老年人只要吃的好、睡得飽，& 日日持續有運動的習慣，& 就算年齡增長，身體仍舊可以很健康。& 這裏提供適合銀髮照護的健康配方，& 補足每日所需營養素，養生好容易。& 青壯紳士補體力，健康很簡單！& 忙碌男性要記得，三餐定時定量，& 多穀物蔬果、多運動踏青，& 少紅肉煙酒、少熬夜不亂吃藥，& 利用吉利Ｔ系列產品製成凍飲快速補充全營養，& 健康人生就從現在開始～& 粉領族天然飲，窈窕美麗好水嫩！& 無關年齡，女人通通都愛美，& 為了瘦身餓肚子，不值得。& 營養師特別設計輕熱量營養代餐，& 還有抗氧化、助美顏的果香凍飲，& 素顏也有紅潤好臉色，真辦的到喔！& 小朋友促食慾，元氣又高長！& 笑笑愛吃飯、活動力正常，& 是所有媽媽最開心的事，& 但對於抵抗力弱孩子一定要先杜絕垃圾食物，& 從吃天然蔬果五穀魚肉開始，& 那吃出不生病好體質就不是夢！
9折
特價252元
加入購物車
食「粗」：女人不變老的吃法
知青頻道 出版
2015/04/18 出版
給天下女人最好的忠告： 不吃粗糧，難做精緻女人！ 無論你是怎樣的女性， 對五穀雜糧的瞭解程度也可能不到5％。 & 你是這樣嗎？ 紅茶只喝特選的，白米只吃免淘的； 用了無數化妝品和補品，依然是氣色差、婦科病纏身？ & 從今天起，放棄&精緻&的飲食習慣吧！ 吃得對、吃得好才是&王道&。 五穀雜糧最養女人，讓你由內而外散發自然光彩。 & 「粗」是一種生活方式，吃粗糧不僅對身體有益也是一種潮流趨勢，生活中，無論妳是哪一種美女，無論妳處在何種生活狀態之中，妳都應該適時的吃一些粗糧，讓自己的生活「粗」一下，從「粗」中重新定義精緻生活！ & ★五穀為養： 傳承中國人幾千年養生智慧，粗糧吃出嫩美人。 & ★食粗有益： 集美味、補益、養顏、養心、袪病於一體，收穫舌尖上的健康與美麗。 & 中醫自古就有&五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣&的說法，這說明粗糧在飲食中有不可替代的地位。 & 那麼，粗糧對女人究竟有何益處呢？ & 簡單來說，吃粗糧，可以養子宮、護卵巢、美容顏、去病痛，讓女人美麗一生。 & 這些食物其貌不揚，沒有漂亮的包裝和誘人的味道，但卻是妳健康、美麗的一味良藥，這也是為什麼當代女性都應該過「粗」生活的最主要原因--粗糧有益健康，能夠還原美麗！ & 還等什麼，快拿起這本書，吃粗糧做精緻女人吧！
9折
特價225元
加入購物車
彩虹蔬果健康飲食法
康鑑 出版
2015/04/17 出版
5色蔬果超級植化素，吃出神奇食療力燃脂‧美容‧防癌‧抗老‧排毒吃對天然蔬果真食物，5大保健功效一次滿足，健康跟著走，養生超簡單！◎74種明星蔬果營養師嚴選營養專家詳細介紹蔬果食用方式、注意事項、食療功效，全方位蔬果保健知識，吃對食物健康100分！◎60道美味高纖蔬果輕料理以營養、美味及實用為原則，精心設計60道高酵素蔬果食譜，搭配專業營養分析，家庭必備蔬果調理入門食譜，自己做安心吃。◎10大族群彩虹蔬果對症健康食用法愛美女性、上班族、更年期婦女、兒童、減肥族、外食族、老年人等10大族群，提供最合適的蔬果攝取建議及養生方案，細說最健康樂活的蔬果食用法。本書特色74種精選明星蔬果＋60道美味低卡輕食＋10大族群對症食用法吃好每天5蔬果，疾病遠離你天然食物是最好的藥，吃出健康‧一天5蔬果，分量怎麼抓？‧怎麼配合時令季節吃蔬果？‧室溫下的西瓜比冰過的營養嗎？‧慢性病患者食用蔬果的注意事項？‧哪些蔬果含有毒性？‧蔬果保存、挑選有何祕訣？
9折
特價359元
貨到通知
舌尖上的健康：跟著老祖先聰明吃、健康補，體質顧好，疾病不來找
尖端 出版
2015/04/17 出版
體質，決定你是哪種人！ 先辨體質才知養生與飲食宜忌， 透過「醫食同源」的漢方養身智慧， 讓你從吃開始，掌握健康與長壽力！ & 是否覺得明明自己還算健康，雖然不常上醫院，卻不時有些惱人的小病痛纏身？ 或是常羨慕別人為什麼總是健壯如牛，怎麼吃都身材曼妙； 自己卻是抵抗力差的過敏兒，連喝個水都會胖？ 其實你就是體質正位於疾病邊緣的亞健康族群！ & 中醫認為，人的體質可以分為九種：氣虛體質、陽虛體質、陰虛體質、濕熱體質、痰濕體質、血淤體質、氣鬱體質、特稟體質以及平和體質。 & 並透過書中的測驗了解自己的體質質特點，用對的方式調養身體。 & 本書特色 & ‧名中醫師專業解說，帶你檢視自我體質再發現！ ‧針對九型體質的專業分析與膳食調理！ ‧對症食補、聰明入菜，重拾健康人生！
9折
特價342元
加入購物車
健康源素：提升抗癌力的40款美食
天窗 出版
2015/04/15 出版
素食如何修補細胞，提升自身抗癌力？ & 【新鮮蔬果】有助清除自由基，打擊致癌物，使之變成水溶性排出體外。 【全穀雜糧】高纖維幫助穩定血糖，修復受損DNA。 【果仁】加速白血球生長，使免疫系統更牢固。 【大豆】阻止人體吸收過多蛋白質，預防正常細胞轉變為惡性細胞。 【菇菌】提高巨噬細胞的吞噬能力，抑制腫瘤發展。 & 原來，只要每天吃6至9種不同顏色的蔬果，配搭全穀類、果仁及大豆等，同時避開肉類及加工食品，癌症很大機會知難而退！因為讓身體抗癌力變差的主因，正是飲食中過多動物脂肪及高蛋白質。 & 香港高級營養師惠心言，已轉為素食者多年，以學識及經驗告訴你，無肉飲食對身體的好處，詳列最佳防癌食物，更提供40個美味的素食食譜，適合日常防癌、化療期間及抗癌康復後的人士，令你在廚房掃淨惡性細胞！
79折
特價300元
貨到通知
五色蔬果對症食療
人類智庫 出版
2015/04/08 出版
※ 《五色蔬果對症食療》囊括了日常生活中常見的90種蔬果，並根據蔬果顏色的不同，分為紅色蔬果、綠色蔬果、白色蔬果、黃色蔬果、黑色蔬果（包括藍色和紫色）五個章節，正文詳細介紹了每種蔬果的營養成分，蔬果的根莖、葉、花、種子、果皮、樹皮等各部位的藥用價值、用法用量，以及蔬果各部位在藥膳中的應用，讀者可根據自己的需要進行選擇性閱讀。 & ※ 此外，書中還詳細介紹了蔬果食用宜忌和適宜人群，力求為讀者提供完整而準確的資訊，讓讀者吃得明白又健康。 & 本書特色 & 多吃蔬果 健康100分 & 1、全面詳實：全書近百種蔬果的詳細介紹，品種全面，涵蓋了日常生活中所有常見的水果蔬菜，內容詳實。 & 2、科學權威：由知名權威專家編著審定，內容更科學細緻，通過蔬果各組成部分的功效展示，會發現原來蔬果的種子、樹皮、莖葉、花、子等都可以配合其他中藥達到治病的效果。 & 3、明確宜忌：每種蔬果的適宜人群和食用禁忌，讓您瞭解在食用的過程中要注意的問題，以保證營養的有效吸收利用。 & 4、營養一目了然：營養指數表包括了每種蔬果的所有營養素含量，通過圖表的形式讓你對營養值一目了然，便於參考。 & 5、上千種對症偏方：全書共收錄了上千種對症食療偏方，並與傳統中醫的養生之道緊密結合。詳細的用料及做法，只要用心學習，每個人都能成為養生大師。
9折
特價342元
貨到通知
蔬果養生健康DIY
幼獅文化 出版
2015/04/01 出版
本書為養生保健的料理食譜，內容不著重料理的刀工，或繁雜的烹飪技巧，或用過多的加工製品，主要以天然為主。料理的內容，是累積作者行醫經驗、平日養生飲食，及多年來教學心得。 & 用平日所吃的水果、蔬菜為主，魚、肉為次，加入適合的、性味較為平和的、安全的中藥，料理成飲品、粥、涼拌菜、湯，來預防一些平時常見的症狀，既可享受蔬果的美味，又可滋補養身，也可以達到養生保健的作用。 & 這些料理有的保健功用相同，但讀者可依個人的體質、飲食偏好（葷或素），及不同季節的蔬果，從而選擇不同的料理方式。是一本實用的養生保健料理食譜，也是獲得知識的優良書籍。
9折
特價359元
加入購物車
吃粗健康：首席營養師教你吃對五穀雜糧不生病
大都會 出版
2015/04/01 出版
55種常見的五穀雜糧營養分析 270道簡單又美味的健康食譜 & 讓你easy清腸排毒、防癌抗老、提升免疫力、促進新陳代謝、提高體內淨化的效力! & 現代人講究樂活、食療養生，粗食正夯！ & 五穀雜糧有什麼功效？ 哪些五穀雜糧適合你？ 年齡不同、體質不同，對五穀雜糧要求也不同？ 五穀雜糧要如何搭配，才能吃出健康？ 血糖偏高者要怎麼吃，才能穩定血糖？ 血壓偏高者要怎麼吃，才能保護血管？ 血脂偏高者要怎麼吃，才能清血排毒？ 貧血、經痛、水腫、便秘……該如何吃? 就讓首席營養師帶你吃粗健康不生病。 & 調理五穀餐：針對23種常見病症，讓身體自我療癒。 營養五穀餐：巧妙搭配五穀雜糧，膚質UP！元氣UP！免疫力UP！ 特色五穀餐：餐餐不重複，簡單作出樸實美味，重拾家人的健康活力。
79折
特價277元
加入購物車
常見病飲食宜忌大百科：居家調理×飲食宜忌×民間祕方，一本學會提升自癒力的對症養生書
新文創 出版
2015/04/01 出版
速查食療‧居家保健‧最佳助手居家調理×飲食宜忌×民間祕方， 一本學會提升自癒力的對症養生書 & 10大醫療系統分科＋ 78種現在人常見病症＋ 78項生活保健須知＋ 390道美味特選食療方＋ 156條對症飲食宜忌 & 告訴你最受醫療專家肯定的飲食配方和居家調理祕訣 讓你擁抱遠離病痛，不打針、免吃藥的健康新生活 & 食材豐富多元好準備， 烹調步驟簡便少油煙， 時蔬、湯羹、粥品、甜點、果汁、茶飲…… 兼具美味及滋補的對症食譜方， 透過健康飲食，輕鬆戰勝各種常見病！ & 本書特色 & 飲食宜忌大哉問，以下這些病理知識，你都清楚嗎？ 感冒時，居然不能吃桂圓、荔枝、熟地和山藥，吃多了更容易咳嗽和發燒。 慢性支氣管炎患者不能吃蝦、蟹和海產，可以多喝杏仁茶和枇杷汁。 糖尿病患者要多吃南瓜、銀耳和苦瓜，動物內臟和韭菜不要吃。 女孩子可以食用烏骨雞、牛奶、核桃、當歸滋補子宮，咖啡和茶要少喝。 增強小孩體力可以多吃蓮子、山藥、鯽魚和香菇，冰品、甜食、肥肉不要吃。 & 常見病 宜吃×禁吃 隨身速查寶典 & 飲食療法是中國人長期從生活中累積關於預防疾病、保健身體的經驗結晶，也是中國醫學的瑰寶。適當且正確的食療，可以達到強身健體，舒緩病症的功效。 & 本書彙整包含精神科、外科、腸胃科、呼吸系統、心腦血管科、內分泌代謝、泌尿科、婦科、兒科、骨科及皮膚科等各大系統的疾病，對於日常生活中最常見的疾病做深入剖析，對每種病症探究其病因，分析其症狀，並貼心為患者提供每種疾病的民間食療方式、飲食以及生活保健方法。根據疾病的性質，推薦適合病患的食譜，並介紹其功效，對於每一種病症列出其相對應忌吃的食物，並羅列其原因，讓患者清楚認識到宜吃食物對疾病的輔助治療作用以及該食物不能吃的原因。 & 透過這本居家生活中必備的食療手冊，可以利用書中所列的對症配方，讓大小病痛在飲食中得以緩解，為自己和全家人的健康增添一層保障。 & 關於本書，你非讀不可的理由 & ★★★10大醫療系統分科，按照體質、年齡和性別，男女老少都適用 本書彙整包含精神科、外科、腸胃科、呼吸系統、心腦血管科、內分泌代謝、泌尿科、婦科、兒科、骨科及皮膚科等各大系統的疾病，針對所有慢性病、常見病、過敏病症詳列病因，分析症狀，方便讀者按照個人體質、年齡和性別，探詢病源，從生活中開始改善。 & ★★★78種常見病症，搭配78項生活保健須知，輕鬆找出病源和改善要領 包含憂鬱症、坐骨神經痛、耳鳴眩暈、失眠頭痛、便祕腹瀉、感冒氣喘、高血壓、高血脂、男性勃起障礙、女性月經失調、小孩瘦弱厭食、溼疹落髮等，現在人常見的病症，詳列生活保健須知，讓你知道什麼該做、什麼不能做，從作息、飲食、運動開始改善，達到提升體質和自癒力的理想。 & ★★★390道美味特選食療方，材料好取得，作法簡單，兼具美味和健康 針對各種病症患者，量身搭配了390道美味佳餚，菜式豐富多變，時蔬、湯羹、粥品、甜點、果汁、茶飲等應有盡有，詳列食材種類、分量和作法，廚房新手也能輕鬆料理出的健康飲食。 & ★★★156條對症飲食宜忌，宜吃、禁吃一目了然，讓你學會「吃對補」 針對疾病患者最常提出的飲食宜忌困擾，給出專業性的解答，告訴你哪些可吃、哪些禁吃，不必再為三餐應該如何搭配而煩惱。學會「吃對補」，又能滿足口腹之慾，快速掌握均衡飲食的要領。
9折
特價288元
貨到通知
拒當盲健客：健康要有酵
洪葉大城北 出版
2015/03/27 出版
還在蒙著眼睛補營養 ？「健」術高明有方法！ 食安問題其實早就存在你我的生活中，因營養不均衡、作息不正常而導致身體大小警報不斷，甚至累積成難以根治的慢性病，就是最亟需被解決的「食安」問題。 生病了就看醫生、作息不正常就吃保健食品，就像蒙著眼睛揮劍，無法真正清除「警報發生」的根源，讓現代人文明症狀一個接一個纏上身，成為了不折不扣的「盲健客」，當各種健康大敵趁虛而入，就容易造成更加複雜而嚴重的疾病問題。 透過本書，我們將為您進行一次次的健康檢查，分析你的「警報」從何發生，又該如何解決，並進一步認識人類生命的守護者：酵素，藉著探索營養與身體的親密關係，瞭解「先清後補」的真相，為自己與家人找回健康的鑰匙，開啓更加幸福的人生。 & 主編群：吳佳靜、蕭佳芙、陳郁絜、曾翎玲
9折
特價252元
貨到通知
滋補湯羹：會說話的食譜書
樂友文化 出版
2015/03/25 出版
俗話說，民以食為天，而在千萬種的飲食當中，靚湯一直高調地演繹著不可或缺的角色。喝湯已經成為一種習慣和文化，對於每個家庭來說，每天飯桌上備一道靚湯，營養美味，香濃四溢，特別滋補，一碗好湯安撫全家人的心。 & ˙256道滋補暖湯，每款均有QRcode二維碼可供掃描！ 可通過手機或ipad收看本款湯羹的影片操作，書中所有對應的湯餚圖文結合，所用原料、配料一目了然，料理步驟詳實細致。 & ˙每款湯羹配有養生功效和飲食宜忌等相關小知識哦！ 讓讀者更好地掌握烹飪技法，讓日常飲食吃得健康，吃得更安心，是百姓居家養生飲食料理書的首選。 & ˙有甜有鹹，不分男女老少！ 內容食譜皆有名廚做菜要點、營養分析，美容養生、補元氣，簡單既輕鬆，讓家人喝出好滋味。 & ˙即時多樣化的高畫質影音APP，讓你一看就懂，一學就會！
9折
特價252元
貨到通知
營養學實驗
五南 出版
2015/03/23 出版
營養學之理論貴在實踐，亦即如何將營養學之理論應用於吾人日常生活上，以維護身體的健康。如同其他自然科學一樣， 營養學由理論到實踐，需經實驗的過程，由實驗可使吾人對科學之理論不至陷於空談，而得以佐證，本書之編輯目的即發乎於此。 & 本書所載資料，係根據本系教師歷年之講義教材、參考國內外有關之實驗教材，引用董大成教授、黃伯超教授等著之「台灣常用食品之營養成分」 及節錄衛生署編印之「台灣地區食品營養成分資料庫」編訂，可供作營養、食品、家政等科系學生修習營養學實驗課程之教材或是參考資料，唯可視授課時間之長短而作一彈性調整。
95折
特價427元
貨到通知
五穀雜糧營養密碼
康鑑 出版
2015/03/20 出版
細說五穀雜糧營養價值 家庭必備食材大百科 6大保健功效全揭密，這樣吃最健康 五穀雜糧食療關鍵：預防癌症、調養慢性病、清腸排毒、 瘦身減重、美容養顏、健腦益智，提升免疫力！ & 200道家常菜，營養專家大推薦 五穀雜糧是最健康的天然食材，炊飯、熬粥、煮麵、 做點心、製作飲料，搭配辛香調味料超美味！ 史上最強五穀雜糧實用祕訣＆老偏方全公開！ 醫師叮嚀 &200項 五穀雜糧食物搭配祕訣，健康加分 黃豆＋香菇搭配煮食→促進鈣質吸收、預防骨質疏鬆 & 營養師介紹 &100個 五穀雜糧妙用，超實用居家法寶 豆腐＋肉、蛋類烹煮→提升營養價值、幫助吸收 & 中醫師提供 &170種 五穀雜糧食療偏方，祖傳養生智慧 蕎麥＋蘿蔔熬湯→改善脾胃不適、腹部脹氣 & 38種 五穀雜糧，吃對高纖營養真食物 200道 樂活美味料理，健美排毒養瘦 470項 實用祕訣，醫師、營養師大公開
9折
特價359元
貨到通知
排毒蔬果超強功效排名
康鑑 出版
2015/03/18 出版
無毒生活 食在安心不生病！ & 營養師專業配餐＋20大高纖低卡蔬果＝排毒速效實用家常菜食譜 營養‧美味‧健康‧速效 做好體內環保，排毒一身輕！ & ˙上班族、愛美瘦身族、銀髮族養生必備 ˙美味與營養兼顧，動手做菜照顧全家健康 ˙小心無所不在的毒，這樣吃有效排毒 ˙無毒生活食在安心，輕鬆養瘦變美 ˙自然健康飲食法，強化免疫不生病！ & 20種嚴選蔬果‧10種高纖五穀雜糧‧150道營養師特效食譜 吃對天然好食物，排毒力UP！ 食療排毒效果佳，吃出健康100分！ 20種高纖低卡蔬果，天然最健康 & 生活中毒素無所不在，當體內毒素累積過多，人就容易生病。別擔心！營養師精選20種天然排毒蔬果，協助人體清除廢物，重拾健康元氣生活。 & 150道排毒享瘦食譜，身體無負擔 食安問題大家怕，自己做菜最安心！150道排毒特效食譜輕鬆做，通便、防癌、抗老、消腫、美肌功效一次滿足，身體清爽無負擔。 & 五穀雜糧排毒明星，腸道好幫手 特別企劃「五穀雜糧排毒明星排行榜」，五穀雜糧含豐富膳食纖維及植物固醇，是幫助腸道排毒的好幫手，家常菜食譜營養美味，非吃不可！
9折
特價252元
貨到通知
神奇的小麥胚芽
晨星 出版
2015/03/12 出版
簡單吃，就健康！ 營養均衡，免疫力全面提升，全家人頭好壯壯不生病 & 來自大地的能量，全家人最天然的全營養食物─小麥胚芽 飲食不均衡，需要吃小麥胚芽 預防慢性病，小麥胚芽食療效果絕佳 小麥胚芽擁有最優質的蛋白、維生素E含量最多、植物中膽鹼最豐富，以及最健康的植物油─小麥胚芽油，能夠解毒、抗氧化、降血脂、降血糖、改善心血管、防治退化性疾病、增強體力、抗疲勞… & 好處說不完！強烈建議年長年幼、吃素的人、油脂攝取過多者、易疲勞者、耐力不足者、慢性病患者等，都應該多攝取小麥胚芽。 & ◎小麥胚芽是天然的營養素寶庫 小麥是世界三大糧食作物之一，而小麥胚芽是小麥生命的根源，是小麥營養價值最高的部分。它含有小麥生長發育所必需的全面均衡營養素，重量雖然僅占小麥整體的2%，但營養卻涵括小麥籽粒的絕大部分。 & 小小一顆，全身是寶 自古，本草綱目就有記載：「麥胚可治心悸失眠，養心安神、養肝氣、止瀉、降壓、健胃。」 1951年，美國哈桑博士提出：「小麥胚芽是高營養的天然食物，營養豐富均衡，是生長發育所必需，半杯小麥胚芽甚至勝過四個雞蛋的蛋白質成分！」 & ◎預防疾病、抗氧化、降血脂 小麥胚芽不但營養含量豐富，營養成分齊全，而且伴有多種功能性成分的完美組合，能更好地發揮營養團隊的協同作用，經常食用能有效改善現代人飲食不均衡，有助於預防各種退化性疾病。 除了營養豐富、全面、優質外，小麥胚芽在抗氧化和降血脂等方面的表現更為突出，沖泡後呈現令人喜好的奶黃色並散發淡淡誘人麥香，而不像其他健康食品有著特殊的草腥、酵母味或腹瀉的副作用，接近傳統的飲食形式和傳統的口味，價廉物美，廣為民眾所喜愛。 & 1. 全面剖析小麥胚芽的營養成分與保健效果，解說詳盡實用。 2. 用學理的角度探討小麥胚芽對人體的作用，分享研究實驗數據、結果與專業知識。 3. 建立大眾的食物常識─透過攝取真正天然營養食物，預防甚至改善疾病，才是食療最終的基本。
9折
特價261元
加入購物車
神奇熱清湯，喝出燃脂好體質：一天一杯，排除多餘脂肪、膽固醇，養出減重17kg超強代謝力，補血補鈣最健康
灌溉者出版 出版
2015/03/12 出版
10分鐘製作完成，農家媳婦設計的美味熱清湯。 喝出燃脂好體質，養出減重17kg超強代謝力！ 排除多餘脂肪、膽固醇，補血補鈣最健康！ 改善手腳冰冷、消除經痛、降高血壓、降血糖。 台大醫院營養師黎佩軒 好評推薦！ 1天1杯就有效，你也一定能成功！ ★喝出減重17kg的超強代謝力！ & 一開始作者設計「熱清湯」是為了讓因為農活而汗流浹背的丈夫，補充礦物質營養消除疲勞。 後來將熱清湯招待給親朋好友時，大家都讚不絕口，在家鄉取得好口碑， 不斷傳來減重10公斤、血壓下降60mg、不再畏寒等等令人驚奇的消息而引起廣大注目。 像是書中刊載，井上小姐喝了熱清湯瘦下17kg、治好高血壓的心路歷程。 作者自己也治癒了過敏性皮膚炎，也瘦了8公斤。 & 在書中的第二章，鎌倉大學名譽教授成瀨宇平，負責為大家詳細解說「熱清湯」的健康功效， 你會發覺原來那些看起來不可思議的改變都是因為喝進了多種營養素。 這碗湯含有七大營養素（胺基酸、礦物質、維生素Ｂ群、鐵質、食物纖維、鈣質、維生素Ｄ、β-葡聚糖），能夠分解脂肪、提高代謝、對抗手腳冰冷，改善貧血、生理痛、過敏、便祕、皮膚炎，降膽固醇、降血糖、血壓。 & 農家媳婦空閑亞紀用農家人與護理師的雙重經驗設計了「熱清湯」： ‧農家媳婦空閑亞紀告訴你 如何處理自然食材，才能夠徹底釋放營養成分，鎖住鮮甜原味！ ‧護理師空閑亞紀告訴你 天然食材如何互相搭配，才能讓各種營養加乘，使腸胃有效吸收利用營養！ & 除了基本款的「熱清湯」，也推薦另外3種針對各別症狀的熱清湯。 只用1～3種天然食材（昆布、乾香菇、柴魚片、小魚乾、干貝、飛魚……）熬煮10分鐘， 不加任何調味料就超美味。 雖然看起來清淡，味道卻很濃郁， 喝完一小杯就有飽足感。 現在已成為日本女性口耳相傳的健康燃脂湯。 1天1杯就有效，你也一定能恢復健康、成功減重！ & 日本料理因為細膩的味道以及健康養生的特性著名，其實正宗和食的鮮甜美味與養生成分，就是由「熱清湯」所構成。除了直接喝熱清湯，作者也傳授日本農家媳婦才知道的美味祕訣，教你做日本道地的農家味噌湯、吃宵夜不發胖的茶泡飯、日本店家的家傳大阪燒、不給腸胃負擔的湯煮秋葵甜椒、濃濃日本家常味的馬鈴薯燉肉……等16道美味低卡的日式料理，讓你越吃越瘦，想健康就健康。 & 【本書特色】 & 特色１「熱清湯」適合想要瘦下來的人，１天１杯喝出減重１７公斤的超強代謝力！ 特色２喝起來暖胃無負擔，在運動前後飲用能補充身體所需養分，代謝脂肪和老廢物。 特色３因為吸收了天然食材的精華美味，就像用滴雞精補身一般，每天喝也不會膩，還能燃燒脂肪。 特色４這碗湯，超過１０種健康功效！女性所需的補血補鈣、溫暖子宮、手腳，促進排便順暢。男性易患的三高（高膽固醇、高血脂、高血壓）、糖尿病也能輕鬆改善。 & 特色５傳授１４道日本道地的家常料理，都是最經典的日本菜；農家媳婦教你用天然清湯粉做香鬆、低鈉鹽，安心又健康。
9折
特價234元
加入購物車
排毒養顏奇蹟：吃對喝對就能快速疏理身上的毒素
華志文化 出版
2015/03/03 出版
研究證實，人體的毒素只有20％能透過排便排出，其餘80％則積存於體內。加上今日人們所處的環境越來越差，塑化劑、蔬果上的化肥、食品中的化學添加劑……僅靠自然的方式，人們很難排除體內的毒素。 & 病理學家梅基尼可夫的研究指出：「大腸中糞便積聚，產生腐敗細菌，形成有害物質，引起自身食物慢性中毒，於是發生疾病和衰老的現象」。 & 美容與健康專家指出，唯有及時排除體內的有害物質及過剩營養，保持體內清潔，才能保持身體健康和肌膚美麗。 & 本書帶給您全新的排毒知識與排毒方法，通俗易懂，讓你迅速遠離毒素的困擾，感受身體由內而外的美麗輕盈和精神的煥發，做個神采飛揚的人！ & 本書特色 & 現今人們的生活中，毒素無處不在，它無聲、無息，漸漸地蠶食著人們的健康，本書作者從讀者的需求出發，首先介紹了「毒」的概念，然後從飲食、起居、運動、心理等方面講述日常生活中的排毒養顏宜忌，並將傳統中醫和現代醫學的有關知識進行融會貫通，向讀者提供了多種有效、簡便安全的自然排毒養生、養顏方法，如按摩、艾灸、刮痧及各式各樣的排毒養顏方。這些實用易做的排毒養顏法，一定能夠使您擁有健康的體魄和魅力的人生。
9折
特價179元
加入購物車
聖經中的飲食：治癒疾病，塑造完人(簡體中文版)
漢世紀數位 出版
2015/03/01 出版
上帝按照他的形象創造了人類，上帝期望人們都在他創造的井然有序的人間天堂中健康快樂的生活。上帝創造了人類，又希望人類治理天地間的萬物，也願保佑著一切萬物。為實現這一目的，讓人們食用植物，邊生活，邊參與上帝的秩序創造。上帝建立了“要順從他的命令，只能吃他允許的食物”的生活規則。本書著重要探討的是：上帝下令要吃的飲食與“治癒疾病，塑造完人”有何關聯？上帝要求忌吃的飲食對“治癒疾病”有何影響？之話題。第1部，說明了“聖經”裡出現的食物；第二部，議論了“聖經”裡出現的食物怎樣治療人的疾病。第1部第一章裡講了“聖經”裡出現的飲食--穀類食物：生穀，熟穀，小麥，大麥，麵包；水果--蘋果，葡萄，無花果，石榴，橄欖果，棕櫚仁。接著討論了猶太人的餐桌上經常能見到的鮮魚，又對肉類進行了說明。在第二章中，為了瞭解“聖經”裡出現的飲食與健康有何關聯？從5個方面說明了“肉與成人病的關係”，飲食與癌的關聯”，“能預防疾病的健康飲食”，“維護健康的方法”。在第三章中，主要用“利未記”說明了“聖經”的飲食法。“聖經”的飲食法向人們闡述了清潔的生活方式，完完全全的順從法與棄掉不貞潔的方法等。第2部闡述了“聖經”的飲食與治癒疾病的關係。在第四章中，為了增強讀者對治癒疾病的一般性的理解，例舉了“舊約”和“新約”形成的治癒疾病的案例與教會史裡出現的治癒疾病的案例。在第五章中，論述了“治癒疾病──把您塑造成完美的人”的“聖經”的觀點。講述了上帝原本以自己的形象創造的人，犯罪-墮落之後如何被耶穌基督拯救的故事。在第六章裡，用實例說明了“聖經”的飲食與“治癒疾病──把您塑造成完美的人”的傳教的關聯性。本章闡述了“聖經”的飲食與健康要素都有哪些？論述了“聖經”的飲食與治癒疾病，對於生活在當今社會的人們會有什麼樣的影響之話題。另外作者在結束語中簡要的闡明了21世紀韓國教會傳教的應對方案中為何強調了“治癒疾病──把您塑造成完美的人”之理由。筆者在研究生院鑽研了“東醫學”，“大體醫學”，“自然治癒”還關注了“治癒疾病”的傳教，通過多方面的經驗領悟了一個事實：即“食物就是上帝賜予的治病良藥”。該書是為了深入研究“聖經”的飲食與“治癒疾病──把您塑造成完美的人”的傳教的相關性而獲取的點滴收穫。 現代人的健康狀況令人擔心，該書是在苦思冥想如何用“聖經”的飲食來傳教並“治癒疾病”的基礎上執筆的。借助發刊該書的契機，展開“百家爭鳴”論壇也可，期待能出現對“治癒疾病”傳教的熱烈議論。殷切期望該書能成為“聖經”的飲食與“治癒疾病”傳教戰略研究的出發點，會發起對“治癒疾病”傳教方面的總體的，統一的研究和挑戰。尤其是希望該書對於關注“聖經”的飲食的人們，熱衷於傳教的一般信徒和學習傳教的學生們，以及獻身於傳教的各位，能成為“治癒疾病”傳教的指南。
9折
特價216元
加入購物車
看不見的食安風暴：基因改造食品
書泉 出版
2015/02/25 出版
日常生活中，究竟有哪些食品是經過基因改造，這些產品與我們息息相關，究竟是不是另一項食安風暴？我們雖然時有所聞但可能並不深入瞭解。 基因改造食品與現代生物技術密切相關，舉凡基因、染色體、基因重組技術的發展，都對我們常吃的食品產生極大的影響。如何判別食品是否經過基因改造，有機食品與基改食品有何不同，到底對人體會不會造成影響，這都是不可忽視的重要議題。 基因改造技術是新興科技，但衍生出來的產業卻是非常可觀，並且早已不知不覺的深入你我的生活之中。這跟以往的食安風暴不同，這並非衛生品管條件不佳可輕易的辨識，而是從基因開始侵蝕我們和我們的下一代。
9折
特價288元
加入購物車
100種水果營養圖典
人類智庫 出版
2015/02/24 出版
一天一水果，醫生遠離我《全家人的健康水果速查全書》是30位中國名醫為你推薦的水果養生手冊，囊括99種常見水果的簡介、營養分析、養生功效，還配送多款營養蔬果汁、滋補美食、水果DIY面膜取材、做法詳解，取材方便，做法簡單，讓家人吃得更健康。根據水果的不同特征，將常見水果分為：仁果、核果、漿果、堅果、柑橘、熱帶水果、瓜類，科學的分類方法便於快速查找。此外，本書插圖精美，語言通俗，內容豐富，實用性強，適合全家人閱讀和收藏。本書特色讓水果成為全家人的藥房水果小檔案：對水果各部位進行深度剖析，詳解其功效，讓你更懂水果。DIY蔬果汁：換一種方法吃水果，讓營養吸收更充分。滋補美食：把水果做成營養美食，健康美味一起吃進去。保存方法：分步介紹保存小妙招，讓水果保鮮更持久。美容妙方：用水果制作DIY面膜，美容養顏一步到位。
9折
特價342元
貨到通知
薏仁水紅豆水檸檬水妙用大收錄
楊桃文化 出版
2015/02/18 出版
暢銷食譜二合一合訂版！原定價274元，限量特價199元！下殺73折大回饋！本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。【網路爆紅薏仁水紅豆水自己做】紅豆水 薏仁水 正流行！最近網路正流行的紅豆水與薏仁水正流行，當水喝養生又健康，讓氣色更好。不過每天喝費用可不低，不如自己在家做，一起煮一大鍋冰起來隨時可以當水喝，成本超低而且一點也不難，只要花點時間就能享用了！【檸檬爆紅神奇妙用大收錄】整顆檸檬，從皮到汁都有用處。三餐老外的外食族、辛苦疲勞的上班族、大魚大肉的老饕族，如果對於蔬果、維他命、鈣質的攝取較為不足，長期下來對身體是不好的，而多喝、多吃檸檬就是最簡單的改善方法。檸檬不但可以榨汁後稀釋飲用，也是烹調料理的去腥、調味大師。此外，檸檬本身的酸度與清香，還可以製作天然的保養品或清潔劑。總之，檸檬可以說是好處多多！本書網羅了生活上許多不同的檸檬用法與大家分享。要您從裡到外徹底認識這個身體與生活上的最佳小幫手。
9折
特價179元
貨到通知
蕭夏博士生理時鐘基因療法
印刻 出版
2015/02/17 出版
「生理時鐘基因療法」是巴黎人專屬的健康飲食法 作者四十多年的營養學和抗衰老學兩大醫學領域研究成果 & 一門嶄新的生活藝術 蕭夏博士創新，不復胖的基因減重療法 根據每個人的基因，選擇合適的食物，選擇正確的時間進食，以達到減重瘦身效果！ & 健康從好的營養開始～ 與林伊倫共同研發10日健康瘦身餐食譜 對含糖碳酸飲料說不！它們是曼妙身姿的劊子手！
9折
特價261元
加入購物車
健康食物排行榜
人類智庫 出版
2015/02/11 出版
《最有健康食物排行榜速查全書》為讀者提供了精心打造了100種健康食物排行榜，從食物的美容養顏、強身健體、美體瘦身、健腦益智、防病治病方面，評出了100種健康食物供讀者選擇。讓讀者在浩渺的食物世界中，能夠很快地找到適合自己的食物，而不是無所適從。讓讀者瞭解食物的性質、營養的同時，找到適合自己所需要的食物，使食物發揮自己最大的功能。本書特色補血養顏TOP20 + 強身健體TOP20 + 排毒養顏TOP20 + 補腦益智TOP20 + 防病治病TOP20，這些食物，徹底改變你！ 高級藥膳師與名中醫推薦的最優營養搭配家庭膳食，補充每日必須營養素。本書從營養學、現代醫學和中醫的觀點出發，對健康飲食做了詳細的闡述。書中沒有很高深的理論，淺顯易懂地向讀者闡釋了健康飲食需要做到的方方面面，是一本集理論、實踐為一體的實用書籍。
9折
特價342元
貨到通知
哈佛醫師教你 吃對營養保健康
康鑑 出版
2015/02/06 出版
來自哈佛醫學院最權威的營養知識要健康，補充「營養三寶」：膳食纖維、抗氧化物、Omega-3●「上火」是因為體內發炎？●病是自己「吃」出來的？●膳食纖維可以調節血糖值？●自由基是人體殺手？●為何深海魚油被稱為「液體黃金」？●脂肪也有分好壞嗎？●什麼是一日三「摻」？●全身健康檢查真是健康的保證？本書特色哈佛營養新革命－降糖、降脂、抗衰老的祕密大公開哈佛名醫健康新理念小心吃出來的重大疾病人類基因決定我們應該怎麼吃才對！食物天然‧新鮮‧營養均衡，健康長壽活天年！
9折
特價252元
貨到通知
活腦力飲食【生活實踐版】：超人氣身心科名醫的「健腦飲食法」，首度在台公開！記憶力、焦慮、暈眩、倦怠感
采實文化 出版
2015/01/29 出版
心的問題，其實是「腦部缺乏能量」。 身心科名醫首度公開42招「健腦飲食法」 記憶力、焦慮、抓狂、倦怠感等，這樣吃，完全改善！ & 頭痛、早上起不來，只要補充「鐵質」就能改善？ 常吃甜食紓壓，反而會越吃越累？ 選擇「活腦好食物」的訣竅，都在本書裡。 & ◆心病就靠「食物」醫！日本讀者親身體驗，好評推薦！ 常在工作時感到胸悶，疲勞感也揮之不去，開始不吃白飯並戒除冷飲及點心，以新鮮蔬果當主食後，成功治好恐慌症及糖尿病，半年瘦9公斤！──（中村明彥先生‧41歲‧攝影師） & 原本很嗜睡、容易心悸，並患有憂鬱症，在戒除甜食，改吃高蛋白食物並多喝水後，不但治好憂鬱症，也變瘦、變漂亮了！──（高橋由貴子小姐‧45歲‧幼教老師） & 常感到有壓力、不想上班，通勤時容易感到不舒服，覺得每天都很痛苦。補充含鐵及高鈣食物後，整個人煥然一新，開始有想法，對工作充滿幹勁了！──（A小姐‧34歲‧上班族） & 今天的你，是否又發生下列狀況呢？ 早上總是爬不起來，一想到要上班就好累？ 注意力老是無法集中，越看電腦頭越痛？ 午後3點想來杯咖啡提神，沒想到越喝越累？ 為了紓壓決定吃最愛的甜點，結果好像更煩躁了？ 明明是小事，卻一直惦記在心，越想越氣？ & 上述這些焦慮、心情低落、精神不集中或暴怒等狀況，真的只是「壓力大」嗎？排解壓力也得用對方法，當用盡各種辦法仍無法紓壓時，小心，問題可能出在「飲食」！ & ◆ 心的問題和「腦部」有關，營養不足時，大腦就當機！ 為什麼飲食跟「壓力」有關呢？因為「壓力」會逐漸消耗身體能量，使腦部的神經傳導物質（腦內荷爾蒙）越來越少，但是，「腦內荷爾蒙」是活力來源，一旦不足，就會陷入沮喪或不安，容易為小事抓狂。簡單來說，大腦就像是電器，感到壓力時，電量（腦內荷爾蒙）會減少，如果沒有馬上補充電力（即營養的好食物），能量就會耗盡，造成心理問題。 & ◆ 名醫親自實證！補充營養後，困擾多年的頭痛、賴床都消失了！ 身為身心科醫師的姫野友美發現，開再多的助眠藥、抗憂鬱劑，對許多患者來說，仍然無效。她因此體認「藥物只能救急」，重點在於「幫大腦充電」。於是，姫野醫師開始嘗試「活腦飲食法」，她先讓病患接受「抽血檢查」，找檢驗數字中找出體內缺乏的營養，並補充適合的食物。結果，病患的恐慌、憂鬱症開始改善，甚至痊癒。就連她自己本來早上常頭痛、起不來等老毛病，也在服用「含鐵食物」後徹底改善，起床時神清氣爽。 & ◆ 食物自有大藥，多吃活腦好食物，惱人的身心症一定會痊癒！ 不過，「活腦飲食法」到底該怎麼吃呢？如果妳有下列症狀，不妨多吃這些食物，包括： & 【注意力不集中】→ 補充「鐵質」，多吃牛肉、豬肉、雞肉、小魚乾、波菜等 【無精打采、健忘】→ 補充「維他命B群」，多吃猪肝、魚類、黃豆、糙米、香蕉等 【焦慮、思考力差】→ 補充「蛋白質」，多吃雞肉、魚類、豆腐、牛奶、起司等 【脾氣差、常暴怒】→ 補充「鈣質」，多吃優格、牛奶、芝麻、杏仁、柳葉魚等 【愛吃甜食紓壓】→ 可能是「低血糖」，建議少吃白米、麵包，多吃低GI蔬果 & ◆你常為小事抓狂、注意力渙散、心情起伏不定嗎？本書還要告訴你： 甜食無益於大腦，只會越吃越累 「GABA食品」只是噱頭，成分無法被大腦吸收 身體需要好油，「無油飲食」易讓頭腦變笨 「日式點心」含醣量高，一定要少吃 想睡時喝甜咖啡，易使血糖不穩 膽固醇太低，容易造成憂鬱、不安
79折
特價221元
加入購物車
食物安全就要這樣吃
康鑑 出版
2015/01/23 出版
215種食材聰明挑選吃健康從天然動植物到加工食品，介紹食材營養、保健功效及安心食用法，教你看懂各種食品標示，選購、清洗、料理、保存、處理等技巧，快速吸收正確全方位食品情報，外食族更要看。15個熱門食安話題專家解答毒奶、致癌食品添加物、狂牛症、禽流感、防腐劑、基因改造食品及食物中毒等最受注目的飲食話題，解答你對食品安全所有疑惑，吃出健康活力！超實用食材選購指南一本通食材分類清楚，容易搜尋，幫助讀者快速找到需要的食材，搭配清晰圖解，是家庭採購的最佳幫手，變身買菜達人。本書特色對抗食安危機 享受無毒生活！別怕！黑心食物＆恐怖的食品添加物餿水油問題食品、毒澱粉小吃、塑化劑飲料、三聚氰胺毒奶風暴挑對新鮮食材，掌握健康飲食新觀念，自己料理安心吃！
9折
特價359元
貨到通知
