【電子書】全部找出來就是天才!!和小玩笑小水獺一起玩超~~~難的大家來找碴
「擅長開玩笑,所以叫作小玩笑小水獺。別當真喔!」 有時笑,有時哭, 像小孩子般不斷變換表情的小玩笑小水獺, 每一天都過得很熱鬧。 這次小玩笑小水獺變成了 「超~~~難的大家來找碴」遊戲, 陪讀者一起玩。 希望大家能用力找喔! ★Twitter上超受歡迎的裝傻角色♥ ★超人氣LINE貼圖
【電子書】笑到閃到腰
唉呦我的腰!誰家的笑話這麼好笑啦!史上最高段的說話技巧,一句話馬上說到心坎裡,一句話立刻就氣死你。當十二星星在一起勇敢+善良+踏實+純真+率真+聰明+完美+執著+思考+另類+夢幻+坦白=白目
【電子書】蔬食烘焙
零動物性! 不用雞蛋、牛奶、奶油的蔬食烘焙食譜: 用植物油代替奶油、用豆漿代替牛奶,100%天然材料也能烤出美味的點心和麵包 對動物性製品過敏、有肥胖或皮膚炎等困擾的你,從此安心享受美味! & 【內容簡介】 最符合健康樂活潮流的烘焙食譜! 大口享用過去喜歡但不敢吃的餅乾麵包! & 不使用可能造成過敏疾病的牛奶、奶油、雞蛋等動物性材料,還有辦法做出美味的烘焙成品嗎?答案是百分百OK的! 深受過敏性鼻炎之苦的作者,因為對健康飲食產生興趣,在都市的一塊小農田裡種蔬菜水果,過著自給自足的健康飲食生活。她研發出許多健康天然的蔬食食譜,使用更接近天然的食材,口感不輸給一般烘焙點心,還更健康!讓許多有相同困擾的人也能享受烘焙美味。 & 連無花果、櫛瓜也可以入菜!更天然、更營養的美食體驗! & 蔬食烘焙是以新鮮健康的食材代替動物性製品,使用當季蔬菜、水果,保留食材的天然原味和香氣,不僅營養滿分,更能帶來飽足感。 書中介紹了大家都喜愛的司康餅、餅乾、蘇打餅、馬芬、瑪德琳、蛋糕等烘培甜點,以及用天然酵母製作而成的麵包加工成三明治,搭配沙拉、濃湯、果汁等食譜,網羅了所有蔬食烘培的種類! & ★讀者幸福好評 -女兒有異位性皮膚炎,所以我一直都用健康的食材做菜給她吃。這本食譜介紹的料理都很健康,我也學著做出許多健康的餅乾、瑪德蓮等點心,女兒吃得很開心,讓我很幸福。 & -書中有很多以蔬菜完成的食譜,即使不用雞蛋、牛奶、奶油,也能夠做出瑪德蓮、司康、磅蛋糕等點心,還有吐司、全麥麵包等天然發酵麵包,真的讓我非常滿意。 & -正在減肥的我對這本書很有興趣。其實對我個人來說只要不去買零食來吃就好,但有高度肥胖問題的兒子卻很愛吃麵包、馬芬、蛋糕等點心,真的很難戒,所以我其實是為了兒子讀這本書的。 書中對我愛吃的司康、餅乾、馬芬、磅蛋糕、瑪德蓮等甜點都有介紹,還介紹了怎麼製作液種,而且這些都可以用植物性食材做出來,更讓我感到驚奇。 & -近年來越發嚴重的環境汙染,使得大家開始追求健康跟樂活,這本書則是最適合這兩個理念的烘焙書。 & -作者說她因為有嚴重的鼻炎,所以才開始蔬食烘焙,因為攝取肉類會導致鼻炎加重。就我所知,我的孩子也是雖然可以吃那些會讓他們過敏的食物,但吃了之後鼻炎問題會變嚴重,得知這本書後我很開心。託這本書的福,我現在可以做健康的麵包給孩子們吃了。 & -我非常喜歡甜點和麵包,但對奶蛋過敏,所以現在都找蔬食烘焙書來自學烘焙。 正好聽說這本書要出版的消息,出版之後就立刻購入了。
【電子書】蔬食烘焙:全植物性食材也能做馬芬、蛋糕和麵包,再也不擔心過敏、皮膚炎和肥胖問題
零動物性! 不用雞蛋、牛奶、奶油的蔬食烘焙食譜: 用植物油代替奶油、用豆漿代替牛奶,100%天然材料也能烤出美味的點心和麵包 對動物性製品過敏、有肥胖或皮膚炎等困擾的你,從此安心享受美味! & 【內容簡介】 最符合健康樂活潮流的烘焙食譜! 大口享用過去喜歡但不敢吃的餅乾麵包! & 不使用可能造成過敏疾病的牛奶、奶油、雞蛋等動物性材料,還有辦法做出美味的烘焙成品嗎?答案是百分百OK的! 深受過敏性鼻炎之苦的作者,因為對健康飲食產生興趣,在都市的一塊小農田裡種蔬菜水果,過著自給自足的健康飲食生活。她研發出許多健康天然的蔬食食譜,使用更接近天然的食材,口感不輸給一般烘焙點心,還更健康!讓許多有相同困擾的人也能享受烘焙美味。 & 連無花果、櫛瓜也可以入菜!更天然、更營養的美食體驗! & 蔬食烘焙是以新鮮健康的食材代替動物性製品,使用當季蔬菜、水果,保留食材的天然原味和香氣,不僅營養滿分,更能帶來飽足感。 書中介紹了大家都喜愛的司康餅、餅乾、蘇打餅、馬芬、瑪德琳、蛋糕等烘培甜點,以及用天然酵母製作而成的麵包加工成三明治,搭配沙拉、濃湯、果汁等食譜,網羅了所有蔬食烘培的種類! & ★讀者幸福好評 -女兒有異位性皮膚炎,所以我一直都用健康的食材做菜給她吃。這本食譜介紹的料理都很健康,我也學著做出許多健康的餅乾、瑪德蓮等點心,女兒吃得很開心,讓我很幸福。 & -書中有很多以蔬菜完成的食譜,即使不用雞蛋、牛奶、奶油,也能夠做出瑪德蓮、司康、磅蛋糕等點心,還有吐司、全麥麵包等天然發酵麵包,真的讓我非常滿意。 & -正在減肥的我對這本書很有興趣。其實對我個人來說只要不去買零食來吃就好,但有高度肥胖問題的兒子卻很愛吃麵包、馬芬、蛋糕等點心,真的很難戒,所以我其實是為了兒子讀這本書的。 書中對我愛吃的司康、餅乾、馬芬、磅蛋糕、瑪德蓮等甜點都有介紹,還介紹了怎麼製作液種,而且這些都可以用植物性食材做出來,更讓我感到驚奇。 & -近年來越發嚴重的環境汙染,使得大家開始追求健康跟樂活,這本書則是最適合這兩個理念的烘焙書。 & -作者說她因為有嚴重的鼻炎,所以才開始蔬食烘焙,因為攝取肉類會導致鼻炎加重。就我所知,我的孩子也是雖然可以吃那些會讓他們過敏的食物,但吃了之後鼻炎問題會變嚴重,得知這本書後我很開心。託這本書的福,我現在可以做健康的麵包給孩子們吃了。 & -我非常喜歡甜點和麵包,但對奶蛋過敏,所以現在都找蔬食烘焙書來自學烘焙。 正好聽說這本書要出版的消息,出版之後就立刻購入了。
【電子書】遊戲人生:善用遊戲.活化教育,玩出新高度
一本就夠,馬上學立即可用! 我們都是玩「遊戲」長大的! 但是,長大的我們,多久沒玩遊戲了? 只要善用本書的81種「大人版遊戲」, 不管是活動團康、學校老師、企管講師、企業人資, 都能輕鬆破冰、交朋友、建立共識,還能激發創意、心靈溝通! 作者楊田林老師,不只是位企管講師,更是「講師的講師」! 從事企業培訓卅多年,授課總時數超過五萬小時。 他將「教學遊戲化」,讓課堂更活潑,也落實寓教於樂。 這本書,堪稱集結老師畢生功力, 活動新手也能馬上學習、快速上手, 更能讓教學更生動、工作更有趣、團隊更優秀、人生更豐富! ★附24個遊戲示範影片連結,老師一對一教學,學習更快速。 全書共8大類、81個遊戲,讓你── ‧教學更生動 ‧工作更有趣 ‧團隊更優秀 ‧人生更豐富 【本書特點】 ‧從帶領技巧→教學分享 30多年現場教學經驗無私分享,更快掌握遊戲要訣與狀況應變。 ‧從插畫說明→示範影片 活潑的插畫輔以內容,更易理解;影片實作,更加速技巧學習。 各界人士好評如潮‧誠心推薦(依姓名筆劃) ‧王志銀 好創意公司 執行長 ‧王憶敏 康泰醫療教育基金會 主任 ‧金志明 華邦電子工程部 經理 ‧林美月 高雄科技大學環境教育 講師 ‧林曜聖 北教大教育經營與管理學系 副教授 ‧莊越翔 遊戲帶領專家 ‧陳資璧 品思工作室 心智圖法老師 ‧黃同慶 專業企管講師 ‧鄭子銘 方雨管理顧問公司負責人 ‧鄭伃書 乳房暨內分泌減重外科醫師 ‧魏幸怡 麻葉餐飲執行長 ‧盧慈偉 品思工作室 視覺溝通老師 ‧薛怡珍 國立台南大學 副教授 ‧Connie Lin 高雄市私立大仲馬兒童課後照顧服務中心 負責人
【電子書】遊戲人生
一本就夠,馬上學立即可用! 我們都是玩「遊戲」長大的! 但是,長大的我們,多久沒玩遊戲了? 只要善用本書的81種「大人版遊戲」, 不管是活動團康、學校老師、企管講師、企業人資, 都能輕鬆破冰、交朋友、建立共識,還能激發創意、心靈溝通! 作者楊田林老師,不只是位企管講師,更是「講師的講師」! 從事企業培訓卅多年,授課總時數超過五萬小時。 他將「教學遊戲化」,讓課堂更活潑,也落實寓教於樂。 這本書,堪稱集結老師畢生功力, 活動新手也能馬上學習、快速上手, 更能讓教學更生動、工作更有趣、團隊更優秀、人生更豐富! ★附24個遊戲示範影片連結,老師一對一教學,學習更快速。 全書共8大類、81個遊戲,讓你── ‧教學更生動 ‧工作更有趣 ‧團隊更優秀 ‧人生更豐富 【本書特點】 ‧從帶領技巧→教學分享 30多年現場教學經驗無私分享,更快掌握遊戲要訣與狀況應變。 ‧從插畫說明→示範影片 活潑的插畫輔以內容,更易理解;影片實作,更加速技巧學習。 各界人士好評如潮‧誠心推薦(依姓名筆劃) ‧王志銀 好創意公司 執行長 ‧王憶敏 康泰醫療教育基金會 主任 ‧金志明 華邦電子工程部 經理 ‧林美月 高雄科技大學環境教育 講師 ‧林曜聖 北教大教育經營與管理學系 副教授 ‧莊越翔 遊戲帶領專家 ‧陳資璧 品思工作室 心智圖法老師 ‧黃同慶 專業企管講師 ‧鄭子銘 方雨管理顧問公司負責人 ‧鄭伃書 乳房暨內分泌減重外科醫師 ‧魏幸怡 麻葉餐飲執行長 ‧盧慈偉 品思工作室 視覺溝通老師 ‧薛怡珍 國立台南大學 副教授 ‧Connie Lin 高雄市私立大仲馬兒童課後照顧服務中心 負責人
【電子書】法式甜點學
品嘗精緻華美的法式甜點, 經歷世上最錯綜複雜的內涵與美味衝擊。 & 一顆精緻完美的蛋糕,為我們帶來歡喜、滿足、撫慰與療癒,勝過千言萬語。而穩坐甜點霸主地位的法式甜點,除了擁有悠長的歷史與文化背景,其講究的製作結構、對重新詮釋的實驗精神以及奔放的創意,更讓它達到難以凌駕的地位及藝術性。 & 作者Ying畢業自廚藝界的哈佛「斐杭迪高等廚藝學校」,擁有法國專業甜點師資格認證(CAP),並歷經巴黎米其林星級廚房莫里斯酒店(Le Meurice)、聖詹姆斯酒店(Saint James Paris)及知名甜點店Carl Marletti等嚴格淬煉。目前活躍於巴黎及台灣社群媒體,持續以系列深度專文拆解法式甜點奧祕,帶領喜愛法式甜點的讀者在美麗的照片及細緻的文字中,與法式甜點更拉近一點距離。 & 知識量與美感迸發,最值得擁有的法式甜點專書 & ——法國大革命促使原本受僱於貴族的廚師、糕點師,開始經營起自己的餐廳、糕點店。大革命後20年,巴黎已出現許多知名糕點店。 ——法式甜點的關鍵邏輯在於「多種元素、層層堆疊」。 ——麵糰(pâte)+奶餡(crème)+飾面(glaçage)+裝飾(décors)=法式甜點的基本的結構。 ——「盤式」甜點才不是「盤飾」甜點!以盤子為畫布整體考慮設計作品,而非把「甜點放在盤子上」再行裝飾。 ——在台灣常見將大蛋糕切片後,以玻璃紙包起販售的形式,其實不太符合法式甜點精神。 ——比起烤箱,在法式甜點專業廚房內其實更常使用的是冷凍庫及急凍庫。 ——「我的甜點是chef做的嗎?」甜點主廚實際上的工作內容,跟你我想像的很不一樣。 & 作者Ying將帶領讀者從零開始認識法式甜點,循序漸進介紹其「概念」與「內涵」,再到「鑑賞」法式甜點的要點,一路談到一般人較難接觸到的「甜點圈」如何運作,以及當今法式甜點界的「重點人物訪談」。除了旁徵博引大量參考資料,更融入作者親身於甜點「實驗室」現場的工作經驗,結合過往社會研究的剖析精神與行銷觀點,針對現今法式甜點界幾個關鍵議題與趨勢的探討分析,當然更少不了搭配眾多精緻甜點的精彩照片,集所有法式甜點學問的精華於一冊。是所有甜點愛好者必須珍藏的一本法式甜點專書。 【封面甜點故事】 由作者Ying創作的反轉蘋果塔(tarte tatin),以傳統結構中的千層派皮與焦糖蘋果出發,另外加上一層甜點奶餡為口感增添變化;她並將常見的圓塔改為長條型,外觀現代,更適合一人品嘗。最後加上一球打發的新鮮酸奶油,並保留蘋果果梗為裝飾。是作者在學習法式甜點的路途上,對經典「重新詮釋」的實踐。
【電子書】玩轉左右腦!一級腦力挑戰賽
找線索、解密碼、玩邏輯, 走到哪玩到哪的紙上遊戲方程式; 海量收題、跳脫常規、思維重組, 每天5分鐘,會上癮的左右腦桌遊派對! ★&& &提升語言力 看圖讀唐詩、文字填空組成語,你寫得出幾句? 5根橫排的火柴和3根直排的火柴,能拼出幾個國字? →化文字為圖像遊戲,強化左右腦的交互運用! ★&& &加強計算&判斷力 可以放入7個等邊三角形的最小正方形,邊長是多少? 充滿裂縫的泥地上,看得出哪一條裂縫是最先出現的嗎? →綜觀全局,從圖像中找線索,完全開發左右腦! ★&& &練習推理&分析力 是否能用折紙的方式證明三角形內角和等於180°? 數列「?5051545760」中,「?」是什麼數字? →大膽預測、推算遊戲邏輯,強化推理與分析力! 你想成為做事有邏輯、說話有條理、用語言思考的知性左腦人? 還是非常羨慕充滿想像與創造力,用圖像思考的感性右腦人? 不妨讓藝術腦加點知性調和、讓知性腦融入藝術氛圍, 全大腦不能偏廢,左左右右一起動起來才好玩。 快來加入左右腦無差別心智挑戰賽,一起玩轉腦世界! 本書特色 ★&& &不插電、不傷眼,3C產品靠邊站! 450種紙上手遊,不受空間限制、想玩就能玩! ★&& &語言力+計算力+判斷力+推理力+分析力, 5力全開的5種遊戲類型、感受破題解謎的燒腦快感! ★&& &小孩開發潛能、大人抗老健智, 每天10分鐘的跨齡遊戲挑戰賽,促進家人感情、PK左右腦!
【電子書】101道數學遊戲‧玩出聰明腦:挑戰你的極限!100+腦力全開的數學益智遊戲,考驗數理力、專注力和邏輯思考力!
★ 亞馬遜讀者4.7顆星好評推薦 ★ 獨特又活潑的遊戲設定和主題插畫,大人小孩都能從中找到樂趣,新鮮感不斷 ★ 超過100道填空益智動腦遊戲,題型豐富,全方位培養數學腦 ★ 每道遊戲只需5分鐘,通勤、通學等零碎時間皆可隨心所欲隨時挑戰 數學宇宙浩瀚無垠,一起跟著書中的太空怪獸們,把數學變遊戲,挑戰各種類型的益智題目吧! 隨著遊戲的深入和日常生活經驗的積累,觀察能力和推理能力將自然增長,以難易適中的題目協助學習和激發深刻思考,亦有益於應用在日常生活需求,絕對讓你樂在其中,保證越算越有心得,並且愛上解開題目時的喜悅與成就感! 本書題目類型多樣化,獨特的遊戲設定和角色插畫趣味性十足,一算就上癮。動腦範圍涵蓋四則運算遊戲、圖案搜尋、心算挑戰、數字金字塔、圖畫測驗、數謎和數獨……越後面的遊戲難度越高!每一道遊戲都可以寫上解題時間,檢視自己的作答時間是不是夠快。是時候腦力全開了! 多樣化的遊戲類型***** ✔ 加、減、乘、除四則運算和百分比運算。 ✔ 日常生活中的數學應用,例如:時間、時區和金錢換算。 ✔ 在許多不同的條件下,填入數字解題的「數獨」和「數謎」。 ✔ 培養空間感和空間思維力的「立體圖案解構」。 玩中學,自然對數學產生好感***** ✔ 掌握自然數的四則與混合運算、熟稔分數與小數的概念,培養流暢數字感。 ✔ 培養好奇心與抽象推論力,能觀察規律,分析問題與解決問題。 ✔ 啟迪思考力與判斷力,體驗學習的喜悅,增加自我價值感。 英國亞馬遜讀者5顆星好評推薦***** 「裡頭有許多創意的數學遊戲,是非常有幫助的教學資源。」 「我的女兒熱愛這本書,裡面的遊戲也具有挑戰性。」 「收錄許多不同類型的題目,優秀的好書!」 「我的10歲女兒熱愛數學,在假日玩了好幾個小時,也挑戰了我的腦袋幾次,極度推薦!」 「我的學生很愛這些益智挑戰,而我也是!」 「適合所有家庭的絕妙娛樂活動。」 本書特色 ✔ 以可愛又有趣的太空怪獸為主角,增加帶入感,提高挑戰意願。 ✔ 每天5分鐘,在闖關遊戲中不知不覺增進數學計算和邏輯能力。 ✔ 打破填鴨式的單調學習,培養日常生活應用所需要的數學知能。
【電子書】挑戰!成語填空智慧王
了解成語的涵義,才能避免張冠李戴,貽笑大方! 藉著遊戲將知識植入記憶中,遊戲配合學習,事半功倍! 看到成語就一個頭兩個大嗎? 快放下那些對成語的偏見吧! 只要深入的瞭解,就能發現語文的魅力。 要學中文,從成語下手準沒錯。 藉由遊戲讓成語不再棘手、不再難懂, 文采也將大大往前邁進!
【電子書】學富五車:趣味成語接龍遊戲.進階版
別讓傳統教育的填鴨式教育,框住了你的聯想與思考能力!易於記憶的成語接龍,以及詳細的成語解釋,讓你對成語不再感到陌生與棘手!讓文字不再枯燥乏味!一玩就停不下來的趣味成語接龍遊戲!學習並不是死記、硬背!而是藉由有邏輯性且易於理解的方式讓「知識的吸收」變成一件愉快的休閒樂事。
【電子書】極速更進階!魔術方塊技巧大全
無論是新手或10秒高手,都能功力大增的必讀攻略! & 本書將盲解最高級的技巧3-style融入基礎技巧, 讓初學者能夠容易上手,解開第一個魔術方塊! 速解則是介紹了世界上最多高手使用的Fridrich Method(CFOP), 更集結了許多快速革新,甚至更簡單的技巧。 也帶領讀者用更有效輕鬆的三循環法來挑戰盲解。 只要循序漸進,先學會再逐漸理解轉化, 自然而然就能成為真正的高手! 台灣唯一拿下四階五階盲解的魔方達人陸嘉宏, 聯手多次刷新台灣速解紀錄的快手達人朱哲廷, 毫不藏私分享最有效的公式與技術!
【電子書】能說會道:成語接龍常勝軍!
●發揮你的想像力,看看你能接出幾個成語!●快來成為最有文學氣質的小文青! 中文博大精深,學習起來枯燥乏味,但透過輕鬆的成語接龍遊戲,豐富的成語詞彙、詳細的成語解釋、精彩的典故來源,由淺入深的內容安排,讓你學習起來更得心應手,不僅能讓你的語文能力大大提升、增進你的文學涵養,更能讓你成為成語接龍遊戲的常勝軍!有趣的成語接龍遊戲,用輕鬆有趣的方式達到學習的成果,潛移默化地提高對成語的喜好,啟發學習的興趣與動力,這是一本讓你驚呼連連、嘖嘖稱奇的成語工具書,是你學習國文過程中不可或缺的好夥伴。快來展開你的學習第一步吧!
【電子書】撕絲入口!辣媽Shania的秒殺手撕麵包
【麵包機/攪拌器/手揉全適用】 從來沒讓人失望!眾多網友齊敲碗 辣媽Shania最具台味的秒殺手撕麵包食譜大公開! \ 獻給每天都在為全家人食安努力的媽媽們 / & 方形模、圓形模、中空模…全都可以拿來用, 將麵糰分成小塊放入模型中,一個接一個。 掰開、撕下,大口咬, 綿密的口感叫人欲罷不能, 這就是手撕麵包的魅力! 撕開的瞬間~超柔軟!超療癒!超美味! Shania’s Yummy Pull Apart Bread. 網友票選前三名的香蒜奶油、芋泥辨子、巧克力手撕, 還有鹽可頌、焦糖核桃、珍珠皇冠重奶油與抹茶紅豆麻糬等夢幻手撕包一次登場! 自製麵包因為天然無添加,容易變得又乾又硬, 手撕麵包的優點是體積大,能最高程度地擁有保水性和柔軟度, 無需複雜的整形工序,搭配模具就能輕鬆烘烤, 做好後可以直接享用,也可以隔天回烤做為全家人的早餐 漂亮大方的外觀,更適合與親朋好友共同分享。 ●整形方法超簡單,只要將麵糰放入基本模具再烤即完成,無論自家享用或饋贈親朋好友都很適合。 ●提供手撕麵包的完整操作步驟,只要跟著圖文一起做,輕鬆完成手撕麵包。即使是第一次做麵包的人,也能快速上手,成就感十足。 ●材料易找好買,成品美味度滿分。原味手撕、夾餡手撕與鹹味手撕統統搜羅,台式家常、熱門烘焙品項一次學會。 ●書附12道手撕麵包影音版 QR Code,還能跟著影片一起學做手撕包喔! 【特別企劃】「自製鹽麴與甘酒」──辣媽教你如何製作出成熟大人風的鹽麴與甘酒麵包!
【電子書】RIKUDO六角數字蛇:新符號、新規則、新數字邏輯遊戲,挑戰你的思考極限!
\數字邏輯遊戲再進化!/ 來自法國、風靡全球的RIKUDO──獨創「六角蜂巢」數字填空遊戲 挑戰慣性思維,解謎控千萬不能錯過! 絕對讓你一玩上癮,成就感爆棚! 流行全球的數獨遊戲SUDOKU,號稱21世紀的魔術方塊,而本書《RIKUDO六角數字蛇》是由法國出版社正式授權的嶄新邏輯遊戲,獨創的六角蜂巢題型,強化解題的困難度與複雜度,牢牢吸引你的眼球,挑戰大腦思維,開創數字填空遊戲的新局面! ◎六角數字蛇的遊戲規則: 找到「路徑的起點」與「路徑的終點」, 把所有數字從1到36(或到60、90、126)填上, 以連續數字組成一條路徑,最後填滿所有的格子! ◎誰適合玩六角數字蛇? 1.不分年齡喜愛挑戰數獨遊戲的人 2.需要刺激思考、加強邏輯力的學生 3.引導學生提升數字邏輯強度的老師或教授 ★精心設計6大難度題型,不重複的路徑解析 本書收錄難易不同的題組,由36格至126格,必須運用不同的思維策略解題,成為數獨愛好者最具挑戰性的享受。六角蜂巢的題型設計極具創意及邏輯應用,解題既是樂趣,也是訓練。 ◎六角數字蛇解題3妙招 妙招 1──不要讓空格被包圍 空格被包圍,接下來的遊戲過程就無法派上用場。 妙招 2 ──善用連結線 跨越數個格子的那些連結線,就是解題的指引。 妙招3──路線的交錯 綜觀整體路線:路徑的任何一部分,都不能交叉在一起,而必須互相繞過。 ★天天玩六角數字蛇,聰明大腦養成計畫! ✔活化大腦:即使只是初級或中級題目,在解謎思考的過程中,對於活絡大腦思考就能有很大的幫助。 ✔培養耐力:若是隨便猜測,即無法完成,必須耐心解析路徑才能完成。 ✔休閒娛樂:空閒時絕佳選擇,可依自己的步調進行,也無須準備複雜的用具,只需紙筆。 ✔訓練專注力:享受專注的最佳入門,適合中高年級以上的學生挑戰,「破關」模式可打開孩子的動機與專注力! ✔舒緩壓力:一旦開始解謎,大腦就會全心全意思考如何將正確數字填入格子,因此不會分心去想其他事物,藉此暫時忘卻煩惱與壓力。 本書特色 ►老少咸宜、親子共玩、促進互動的闖關遊戲 收錄220道題目,大人小孩都能玩,雖然是靜態遊戲,卻帶來令人著迷的效果,親子、師生、同儕也能共同挑戰,促進交流互動 ►從初級到惡魔級,層層跨階培養數感 以基礎36格的數字填空開始變化,進階到60格,甚至是惡魔困難等級126格,讓讀者一步步邁向更複雜的挑戰,培養超強數感。 ►新符號延伸遊戲,趣味性十足 為豐富題型的趣味性,作者另外設計兩種不同的延伸遊戲「單雙填空」與「數獨UNO」,融入新符號及新規則,讀者可從不同的題目中培養對數字的直覺與邏輯,訓練解題技巧。 名人推薦 ★溫美玉老師【專文推薦】--讓思考就像玩遊戲 ★法國Amazon讀者5顆星好評推薦
【電子書】魔術方塊破解秘笈(入門版)
\暢銷逾十年經典秘笈!/ 台灣魔術方塊盲解紀錄保持人不藏私大公開, 20秒解開20年的難題!照著圖解,保證成功! & 唯一能增進理解力、邏輯力、及記憶力的益智遊戲, 你家是否也有顆塵封已久的魔術方塊,因為無法解開所帶來的沉重挫折感, 而被丟在角落永遠沒有重見天日的一天呢? 但你可知道因為新的破解法發明,讓這項有趣的益智遊戲又重新流行起來! & 本書就以最簡單的圖解,告訴你如何解開魔術方塊, 只要搞懂這些觀念,絕對可以輕鬆破解魔術方塊! & 觀念1:一層一層解,而非一面一面解。 & 觀念2:邊跟角是不同的,邊是兩張貼紙,角是三張貼紙尖尖的會刺,邊塊沒辦法擺到角塊位置,角塊也是。
【電子書】連愛因斯坦都會抓狂的益智推理遊戲
最狠的、最殺的益智+推理遊戲都在這本書!挑戰你的大腦極限,絕對是讓你腦細胞瞬間站了起來!難搞的題庫、讓你意想不到的正確答案想戰勝題目,就從否定的地方多動動腦袋吧!解題無捷徑,先把你的豬腦袋進化一下吧!使用單純思考邏輯是行不通,因為答案絕對不是隨便擠擠就出得來!解題不用天才般的頭腦,只要有顆靈活清晰的腦袋,正確答案一定會呼之欲出!
【電子書】最具挑戰性的成語填空遊戲
身為一個中文學習人,絕對不能不玩這本『成語填空』你還在等什麼呢?快拿起手邊的筆,一起參加這場挑戰吧!遊戲不僅僅可以刺激我們的腦細胞,更能增進我們的寫作能力,不論是在職場上或學習上,都能讓你運用的得心應手。除了日常用詞之外,填字的內容往往還涉及成語俗諺、詩詞歌賦、名言警句等等古今中外,無所不包。成語填空的文化和知識含量就顯得更為豐厚,更具有趣味性和挑戰性。也成為人們茶餘飯後最好的文化休閒好夥伴!
【電子書】圖像腦推理遊戲450:提升直覺反應╳加強圖像訓練╳練習空間探索,強化創造力的450道解謎練習!
450題不插電圖像遊戲破天荒總精選 頂尖名校生來挑戰、大藝術家也愛玩 一起燃燒右腦小宇宙、讓思考迴路重新排列組合! 習慣用知性左腦思考,渾身散發強烈的無趣感? 感性創意總是不足、缺乏圖像推理思考能力? 快來一起加入右腦思維挑戰賽,打造頂尖創意王; 讓感性藝術腦更有型、讓圖像力成為你的創造力! 提升直覺反應 如何一筆畫完複雜的徽章圖案? 一張報紙最多可以連續對摺幾次? 綜觀全局、突破僵化思維、善用直覺反應,就能找到答案! 加強圖像訓練 怎麼用6個直角三角形拼出1個五角星? 6 個半圓該如何塞進正方形的邊框中? 細心觀察、用影像思考、從圖像中找線索,讓右腦完全開發! ★練習空間探索 立方體、金字塔、蜂巢等各種迷宮,要怎麼走出來? 只用6 種顏色,能排列出30種不同顏色組合的立方塊嗎? 大膽預測與心像思考、活用推理與分析力,讓自己愈玩愈聰明! 本書特色 ★Candy Crush遊戲的原型、俄羅斯方塊的平面版、數獨遊戲開山始祖…… 玩再久也不傷眼、全書遊戲類型抵過百種桌遊, 讓沉迷電腦遊戲的孩子擁有別開生面的新選擇,看誰才是遊戲王! ★還記得小時候一見迷宮就想走完、拿到魔術方塊就想拼好拼滿, 看到圖像辨識、數字填空、積木排列組合等遊戲,不解完就不甘心不放手? 快來重溫腦力激盪的燒腦快感,感受破解謎底的絕佳爽感! ★小孩開發潛能、大人抗老健智,闔家同歡的紙上遊戲大集合~ 將題目放大列印剪下、邀請全家一起來挑戰, 450種解題快感一次滿足,我家就是動腦遊戲樂園!
【電子書】人氣料理家的無奶油輕盈系甜點配方
丟掉奶油,讓做烘焙與享受甜點變得更清爽!& ˙大開本圖解製作步驟,攪拌程度、麵糊狀態一目了然! ˙在日本創下熱銷紀錄,人氣料理家吉川文子的無奶油特調配方! ˙集結7種類型、48道創意風味甜點,口味變化豐富。 ˙用植物油製作麵糊/麵團,比奶油更輕鬆,還能烤出空氣般輕盈口感,兼顧低熱量又滿足的至高享受。 ˙運用茶、咖啡、新鮮水果、蔬菜、果乾、雜穀豆類、堅果……創造別出心裁的美味與健康組合! ˙誘人的輕盈口感,加上時髦的造型與裝飾,魅力直逼排隊甜點名店! ˙送禮自用兩相宜,附有保存方法與包裝巧思,甜點手作控一定要試試! ―生乳戚風― 鬆軟的戚風蛋糕擠入3種口味的柔滑生乳餡,從磅蛋糕造型到小巧可愛的杯子戚風,還有不需要烤模也不必用烤箱,少女心噴發的夢幻戚風鬆餅。 ―瑪芬― 蘋果肉桂、藍莓奶油起司、花生醬香蕉、紅椒鮪魚……7種甜&鹹口味,一顆顆圓鼓鼓的瑪芬,是大人小孩都抵擋不了的經典美味! ―枕頭蛋糕― 使用一般的調理盤,就能烤出蓬鬆的戚風蛋糕。略顯紮實的古早味口感,加上創意時髦的口味。隨意變換切法,就能做出耳目一新的擺盤。 ―裝飾枕頭蛋糕― 枕頭蛋糕做成裝飾蛋糕,搖身一變成為奢華風甜點!兩種技法打造典雅或隨興風,正式聚會或家庭派對都撐得了檯面! ―半熟磅蛋糕― 植物油做成的蛋糕體輕盈柔軟,一切開就流出黑/白巧克力漿,內餡搭上酸甜的果醬或濃郁焦糖,大口享受綿密的美妙口感。 ―手塑餅乾― 植物油做的餅乾麵團不黏手,直接用手塑形不僅方便又誠意十足。濃郁的香氣、清爽的滋味、濕潤的口感,吃起來滿足卻不感負擔。 ―切片餅乾― 將植物油的麵團擀薄,就能做出爽脆的口感。只要擀平再切片,塑形超輕鬆。方形、三角形、棒狀或直線的造型,每一款都新鮮又時尚。 ―司康― 薑、南瓜、地瓜、黑豆……創意口味司康,健康食材的有趣搭配,偶爾用來取代正餐,轉換一下心情也不錯! ―水果塔― 植物油塔皮散發淡淡香氣,不必花時間醒麵,方便省事。不用烤模一樣精緻完美,讓餐桌瞬間變華麗,最適合心血來潮時小露一手!
【電子書】句句良言:趣味成語填空遊戲
成語是語言寶庫中一件光芒四射的珍寶,它獨特的語言魅力和表現形式,包含著華夏文明幾千年以來的智慧和財富,是漢語文化中濃墨重彩的一筆。許多成語都有一個有趣的來歷,或是一段歷史故事,或是一個哲理寓言,又或是一個神話傳說,在成語的世界裡,我們能領略的絕不僅僅是幾個字的含義!
【電子書】越玩越聰明的邏輯推理遊戲
三大類,290多道有趣的腦力開發遊戲, 有效訓練邏輯思考、觀察體會、數理運算能力,迅速開發大腦無限潛能 & ★涵蓋多元廣泛 涵蓋趣味類、形象類、數位類、邏輯類、推理類等,涉及算術、幾何、數獨、觀察及想像等各種形式,題型百變,怎麼玩都玩不膩。 ★訓練綜合能力 試題能夠幫助遊戲者提高判斷力、推理力、創造力、分析力、計算力、語言力、反應力及記憶力等多種能力,充分發掘大腦潛能。 ★快速增長知識 每一類遊戲都經過精心的設計和篩選,極具代表性和獨特性,內容豐富,從易到難,由簡入深,形式活潑,快速累積各方面知識。 從遊戲中寓教於樂,用智慧探索解答 本書分為「觀察推理」、「邏輯推理」、「數學推理」三大章節,共有290多道趣味遊戲,使讀者的思考和智力能全方位提升。 每個遊戲都附上答案和解題思路,令人知其然,更知其所以然。 這些遊戲並不需要複雜的道具或儀器,也不需要繁瑣的準備,只需要你動動腦筋、擦亮眼睛,就能在生動有趣的謎題中突破思考盲點,打破思維定式,激發大腦潛能;更能進一步培養立體的空間想像能力、敏銳的觀察能力、高速計算的能力、敏捷的邏輯思維能力、嚴謹的推理分析能力,讓人將這些能力融會貫通,越玩越聰明! 提升邏輯推理、計算數讀、空間想像、綜合觀察能力, 讓你成為腦力激盪的大贏家! 本書特色 ★★題目類型多樣化,全方位刺激大腦 本書中精選290多道拓展思維的智力遊戲題,集科學性、遊戲性、趣味性、百變性於一體,囊括圖形、找規律、數獨、迷宮、逆向推導、偵探推理等多種題型。能夠全方位提升觀察力、分析力、邏輯力、推理力、判斷力、想像力、創造力、記憶力以及思考力,充分發掘大腦潛力,越玩越聰明。 ★★三大主題循序漸進,越玩越有成就感 全書分為「觀察推理」、「邏輯推理」、「數學推理」三大章節,由淺入深,幫助讀者建立獨特的思考和演算能力,並且學會全方位的觀察、多層次的深度剖析,訓練出有條理的分析判讀能力。只需要仔細閱讀後,動腦思考,就能在生動有趣的謎題中突破思維盲點,找出答案,保證讓人愛不釋手,越玩越有成就感。 ★★題型老少咸宜,能啟發全家人腦力的趣味闖關試題 書中蒐羅的試題適合各種年齡層的人,更適合親子共讀,能夠充分啟發孩子和青少年的智力發展,中老年人也能透過書中試題的刺激,充分活化腦部細胞,拒絕記憶力退化問題。不分男女老少,全家人都可以藉由挑戰本書的題目,啟發多元智能,突破固有的思維模式,提升智力,享受滿滿的趣味性。 ★★圖文並茂,刺激觀察能力,增添解題樂趣 書中有多道觀察題型,搭配全彩圖片,能刺激視覺神經,啟發觀察能力,其他類題型亦配有插圖,豐富版型,增添閱讀樂趣,讓你不必花太多時間閱讀文字,只要看圖就能動腦、推理計算、玩遊戲,讓解題過程更有趣。
【電子書】簡單做就好吃 小烤箱餅乾烘焙課
超厲害的名店配方 軟‧脆‧硬‧酥‧鬆 美味口感學得會也做得出來 & 關鍵技術圖解秒學 不僅解答對食材、器材的所有疑問 簡單學!就會調製麵粉‧油脂‧糖‧水的完美配方比例 簡單做!就能做出自己愛吃又可以送人當禮物的餅乾
【電子書】陳永信世界麵包冠軍技法
堅持信念 幸福發酵 麵包 是手藝,也是創意 是技術,也是藝術 講究造型更重視口感 當麵包師傅用雙手揉麵團時,無形之中也注入了熱情、信念和感恩的力量,想藉此把幸福傳遞給所有的人——只有發自內心知道為了什麼而做麵包,才會走得更好更遠! ──陳永信 如何做出冠軍麵包? 如何在麵包工藝上更上一層樓? 作者示範親授所有參賽麵包,公開製作的手法、技巧與訣竅,包含同時獲得藝術麵包冠軍獎項的「牛魔王」。讓有意在麵包製作領域上有所突破,或是想參加麵包比賽的專業人士,有完整且深入的書籍參考。也加入作者個人努力突破困境的歷程分享。 每項比賽麵包之後還提供以同款麵團製作的「延伸麵包」,是此類麵包的應用與變化。 樂觀面對,堅定信心,不輕易放棄 2015法國世界麵包大賽(Mondial du Pain)雙料冠軍陳永信,也是亞洲首位雙料麵包冠軍,理工科系出身的他,22歲才開始進入麵包界,從最基層做起,歷經學徒、三手、二手到出師,每天起早歸晚,待在炎熱的工作空間,卻是甘之如飴,因為麵包是他一生的志業。 雖然在麵包的路途上遇到許多挫折與困頓,但仍舊堅持不懈,充滿決心與毅力,就像在法國麵包大賽中,要在8個小時內完成多項比賽項目,沒有過人的體力、毅力與高超的技術是無法完成任務,更遑論拿到藝術麵包類及總冠軍的雙料冠軍殊榮。 他以自身的經歷與經驗,不論是技術傳承或是奮鬥過程,都希望能夠帶給年輕的同業後進們一些鼓勵與信心。
【電子書】陳永信世界麵包冠軍技法:傳統法國、天然酵母、健康營養、維也納、文化特色、三明治、藝術麵包,雙料冠軍親授示範世界大賽指定配方與技巧,邁向專業職人的必備工具書
堅持信念 幸福發酵 麵包 是手藝,也是創意 是技術,也是藝術 講究造型更重視口感 當麵包師傅用雙手揉麵團時,無形之中也注入了熱情、信念和感恩的力量,想藉此把幸福傳遞給所有的人——只有發自內心知道為了什麼而做麵包,才會走得更好更遠! ──陳永信 如何做出冠軍麵包? 如何在麵包工藝上更上一層樓? 作者示範親授所有參賽麵包,公開製作的手法、技巧與訣竅,包含同時獲得藝術麵包冠軍獎項的「牛魔王」。讓有意在麵包製作領域上有所突破,或是想參加麵包比賽的專業人士,有完整且深入的書籍參考。也加入作者個人努力突破困境的歷程分享。 每項比賽麵包之後還提供以同款麵團製作的「延伸麵包」,是此類麵包的應用與變化。 樂觀面對,堅定信心,不輕易放棄 2015法國世界麵包大賽(Mondial du Pain)雙料冠軍陳永信,也是亞洲首位雙料麵包冠軍,理工科系出身的他,22歲才開始進入麵包界,從最基層做起,歷經學徒、三手、二手到出師,每天起早歸晚,待在炎熱的工作空間,卻是甘之如飴,因為麵包是他一生的志業。 雖然在麵包的路途上遇到許多挫折與困頓,但仍舊堅持不懈,充滿決心與毅力,就像在法國麵包大賽中,要在8個小時內完成多項比賽項目,沒有過人的體力、毅力與高超的技術是無法完成任務,更遑論拿到藝術麵包類及總冠軍的雙料冠軍殊榮。 他以自身的經歷與經驗,不論是技術傳承或是奮鬥過程,都希望能夠帶給年輕的同業後進們一些鼓勵與信心。
【電子書】史上,最靠北的腦筋急轉彎
(1)機車問題賤回答!(2)答案永遠除了罵髒話外,讓你無話可說!(3)囊括最賤的題目,最無厘頭的答題方法(4)毫無頭緒的冷笑話都在這本書!傳說中遇見白無常者「活」,遇見黑無常者「死」,那麼同時遇見黑白無常呢?(1)如果EQ不夠高,請勿打開此書解題,否則……讀者們的隨身物品,我們不負損壞責任(2)櫻櫻美代子的時候,你就需要這一味,絕對讓你氣到胃食道逆流……
【電子書】棋士與AI:AlphaGo開啓的未來
★AI如何在圍棋超越人類 ★從圍棋理解AI ★人類如何與AI共存 & AlphaGo 的登場, 迫使我們必須重新思考、認識整個世界; 棋士與AI、人與人之間都需要重新對話與邂逅, 讓我們從理解AlphaGo 來開始吧! & 目前AI的最高到達點是圍棋,在圍棋發生的情況,所有其他領域也必將面臨。 & Google旗下的Deep Mind公司為圍棋世界帶來前所未有的衝擊。AlphaGo發展至今,已達成戰勝世界頂尖棋士的目標。而開發AlphaGo的Google公司,也將帶領AlphaGo進一步從棋盤走向社會。面對AlphaGo帶來的變化,首當其衝的知名職業棋士,正是當時唯一參與圍棋軟體開發的職業棋士,55、56期本因防王銘琬。他眼中的AlphaGo,究竟是何種面貌呢?AI的活躍、AI和人類的相遇、最新的技術革新和資訊,以及如何享受圍棋世界的樂趣等等,重大的改變和議題隨之而來,在面臨新的挑戰之際,人類也要開始認真思考「如何面對AI」。 & AI與圍棋相遇的種種現象,在AlphaGo塵埃落定、AI走向社會後,也將發生在所有領域,而唯有本書作者能藉著少量的分析圖,為讀者呈現AI、圍棋與其他領域的關聯與內涵,即使不會下棋也可以輕鬆閱讀。 & 「我身為棋士,參與軟體開發,得以站在一個特別的角度觀察AlphaGo。AI浪潮席捲人類社會,並進一步融入我們所在的這個世界。儘管一開始人們可能會受到衝擊,感到無所適從,但AI的發展也是讓我們重新檢視自己的好機會……」
【電子書】笑能感動天
逆齡回春+IQ壯壯+EQ棒棒=淳于彥的《舌燦蓮花集》! ◎《舌燦蓮花集》之笑話二部曲,贈你最低價的生命保養品――大笑,環保又不花一毛錢! ◎淳于彥用笑話領你綻放歡顏,笑看每個日升日落、四季輪迴與人生來去。 ◎笑話令人開懷,解析鞭僻雋永,150則笑話+眉批,保養身心,迎向每日朝陽。 老王一大把年紀,生病奄奄一息,全家大小圍繞在身旁。老王有氣無力說:「阿明在嗎?」 「在、在、在。」阿明趨前回答。 「那~莉莉呢?」老王氣若游絲。 「在、爸爸。」 「小強,在不在?」老王迴光返照。 「老爸,小強,在這裡。」他緊緊握住老王顫抖的雙手。老王使出最後力氣,說:「你們……你們全都在這裡,那店裡要是……有客人來怎……麼辦?」 ~講時似悟,對境生迷。生命都已經走到盡頭,還在牽纏罣礙。行也布袋,坐也布袋,放下布袋,何等自在。 你今天笑了嗎? 英國神經學家皮契爾的一項研究中指出,一個人大笑不僅有助身體健康,同時還可以減肥。皮契爾說:「大笑是一種『小規模的有氧運動』,心跳因而加快,心臟釋放的血液馬上流到身體的每個部位,胸腔上下振動,胃部肌肉緊縮,肌肉變得緊實;此外還能夠強化免疫系統,對抗感冒等症狀,臉部肌肉藉著大笑運動,有助肌膚的收縮,整個人看起來比較光鮮、亮麗。」 除了抗皺防紋、延年益壽,笑話還有活絡人際關係、醒世諷俗、陶冶性情、教養教化等功能,要看肥皂劇,不如來看暗藏機鋒的《舌燦蓮花集》,保證身心靈完全給它不生鏽。 ★警語1:吃飯時請勿觀看,否則會噴得到處都是! ★警語2:想笑一定要笑出來,不然會得嚴重內傷。 ★警語3:禁!1~120歲以外人士不得購買。 更多精彩內容請見 www.pressstore.com.tw/freereading/9789863586746.pdf
【電子書】百善笑為先
笑話令人開懷,解析鞭辟雋永,150則笑話+眉批,機鋒如偈,令人叫絕。 ◎《舌燦蓮花集》之笑話首部曲,領你「笑」出一條人生的康莊大道! ◎百善笑為先,笑是生活萬能劑,有笑才能散播歡樂、散播愛。 ◎讓你笑中帶淚,從寓言故事中悟出人生的道理。 作者歷經了人生的一些奇遇,也在鬼門關前走過一遭, 深深體會天恩的浩大、道的殊勝和尊貴, 人生有太多的苦,難道只能獨坐聽著時鐘滴答到天明? 親人的生離死別,難道也不能發洩任何心中的鬱悶苦楚? 如果哭不能脫離苦海,那就只有笑,才能轉煩惱為菩提。 人生的腳步常常走得太匆忙,所以我們要學會, 停下來笑看風雲,坐下來靜賞花開, 沉下來平靜如海,定下來靜觀自在。 小學三年級時,班上有一個活潑好動的學生,想要讓他安靜下來聽課卻很費勁。 有一天,他對老師說:「我懂得東西夠多了,沒有必要繼續讀書了。」 老師:「噢,真的?你只讀到三年級,打算做什麼?」 學生:「教二年級啊!」 ~看來,頭腦越簡單的人,越容易「得道」! 「笑能增加肺活量,笑能清潔呼吸道。 一笑可以泯恩仇,常笑煩惱不來找。 笑是生活萬能劑,笑是人生無價寶。」 《百善笑為先》只是《舌粲蓮花集》的開端,之後將陸續推出笑話作品, 散播歡樂、散播愛,讓每個人生活充滿朝氣、活力。 更多精彩內容請見 www.pressstore.com.tw/freereading/9789863586517.pdf
【電子書】談笑有鴻儒
古人也愛說笑話,讓你「笑」出一條知古鑑今的大道! ◎《舌粲蓮花集》之笑話三部曲,讓古人幽你一默,歡樂常駐在心底。 ◎精選中外笑話150則+眉批,戲而不謔、寓教於樂,提供人生的處事智慧。 ◎雋永典故,讓你談笑間四兩撥千斤,逸趣橫生,卻暗藏機鋒! 有一個年輕人,去向蘇格拉底請教演講方法。 他為了表現自己,滔滔不絕地講了許多話。 蘇格拉底要他繳納雙倍的學費。 那年輕人驚訝地問道:「為什麼要我繳雙倍呢?」 蘇格拉底說:「因為我得教你兩門功課, 一門是怎樣學會閉嘴,另外一門才是怎樣演講?」 笑聲可以刺激引發身體製造兒茶酚胺(catecholamines),這種荷爾蒙會促使大腦釋放一種能減輕疼痛,使人舒暢的化學物質~腦內啡,可以阻止身體產生壓抑免疫細胞活動的荷爾蒙,進而改善免疫功能。 淳于彥精選的中外古今笑話150則,在大笑強身健體之餘,更帶你博古通今、鑑往知來!則則寓言有如散落的珍珠,經作者整理串連成光可鑑人的銅鏡,照見生活、政治、歷史、文化的灼知,令人拍案叫絕卻收穫滿滿,不經意,已增進一甲子功力啦! 更多精彩內容請見 www.pressstore.com.tw/freereading/9789863586500.pdf
【電子書】談笑有鴻儒
古人也愛說笑話,讓你「笑」出一條知古鑑今的大道! ◎《舌粲蓮花集》之笑話三部曲,讓古人幽你一默,歡樂常駐在心底。 ◎精選中外笑話150則+眉批,戲而不謔、寓教於樂,提供人生的處事智慧。 ◎雋永典故,讓你談笑間四兩撥千斤,逸趣橫生,卻暗藏機鋒! 有一個年輕人,去向蘇格拉底請教演講方法。 他為了表現自己,滔滔不絕地講了許多話。 蘇格拉底要他繳納雙倍的學費。 那年輕人驚訝地問道:「為什麼要我繳雙倍呢?」 蘇格拉底說:「因為我得教你兩門功課, 一門是怎樣學會閉嘴,另外一門才是怎樣演講?」 笑聲可以刺激引發身體製造兒茶酚胺(catecholamines),這種荷爾蒙會促使大腦釋放一種能減輕疼痛,使人舒暢的化學物質~腦內啡,可以阻止身體產生壓抑免疫細胞活動的荷爾蒙,進而改善免疫功能。 淳于彥精選的中外古今笑話150則,在大笑強身健體之餘,更帶你博古通今、鑑往知來!則則寓言有如散落的珍珠,經作者整理串連成光可鑑人的銅鏡,照見生活、政治、歷史、文化的灼知,令人拍案叫絕卻收穫滿滿,不經意,已增進一甲子功力啦! 更多精彩內容請見 www.pressstore.com.tw/freereading/9789863586500.pdf
【電子書】300個邏輯思維遊戲:左腦文字篇
頂尖菁英都在玩,鍛鍊無敵腦力,越玩越聰明! 史上最令人上癮的邏輯遊戲, 全面激發你的想像力及推理力! & 每天玩思維邏輯遊戲,讓大腦顛覆思維模式, 強化觀察力、記憶力、創造力、判斷力, 300則最好玩、最刺激的題目,兼具知識及趣味,讓生活不再乏味枯燥, 適用學生、上班族、企業主管、銀髮族等, 讓生活充滿推理樂趣,開闊無限視野及大腦思路! 本書特色 1、多變題型,讓大腦翻轉無限空間 精選300道豐富的創意題目,天天都能玩不膩,帶給大腦全新的思考模式! 2、難度適中,親子、全家人一同腦力激盪 適合親子同樂的多元益智遊戲,兼具挑戰性、趣味性,幫助孩子鍛鍊數理力、邏輯力! 3、故事性謎題,解完題就等於看完一則故事 每一道題目都有故事情節,令人身歷其境,化身偵探在其中解謎,令人大呼過癮!
【電子書】百善笑為先
笑話令人開懷,解析鞭辟雋永,150則笑話+眉批,機鋒如偈,令人叫絕。 ◎《舌燦蓮花集》之笑話首部曲,領你「笑」出一條人生的康莊大道! ◎百善笑為先,笑是生活萬能劑,有笑才能散播歡樂、散播愛。 ◎讓你笑中帶淚,從寓言故事中悟出人生的道理。 作者歷經了人生的一些奇遇,也在鬼門關前走過一遭, 深深體會天恩的浩大、道的殊勝和尊貴, 人生有太多的苦,難道只能獨坐聽著時鐘滴答到天明? 親人的生離死別,難道也不能發洩任何心中的鬱悶苦楚? 如果哭不能脫離苦海,那就只有笑,才能轉煩惱為菩提。 人生的腳步常常走得太匆忙,所以我們要學會, 停下來笑看風雲,坐下來靜賞花開, 沉下來平靜如海,定下來靜觀自在。 小學三年級時,班上有一個活潑好動的學生,想要讓他安靜下來聽課卻很費勁。 有一天,他對老師說:「我懂得東西夠多了,沒有必要繼續讀書了。」 老師:「噢,真的?你只讀到三年級,打算做什麼?」 學生:「教二年級啊!」 ~看來,頭腦越簡單的人,越容易「得道」! 「笑能增加肺活量,笑能清潔呼吸道。 一笑可以泯恩仇,常笑煩惱不來找。 笑是生活萬能劑,笑是人生無價寶。」 《百善笑為先》只是《舌粲蓮花集》的開端,之後將陸續推出笑話作品, 散播歡樂、散播愛,讓每個人生活充滿朝氣、活力。 更多精彩內容請見 www.pressstore.com.tw/freereading/9789863586517.pdf
【電子書】笑能感動天
逆齡回春+IQ壯壯+EQ棒棒=淳于彥的《舌燦蓮花集》! ◎《舌燦蓮花集》之笑話二部曲,贈你最低價的生命保養品――大笑,環保又不花一毛錢! ◎淳于彥用笑話領你綻放歡顏,笑看每個日升日落、四季輪迴與人生來去。 ◎笑話令人開懷,解析鞭僻雋永,150則笑話+眉批,保養身心,迎向每日朝陽。 老王一大把年紀,生病奄奄一息,全家大小圍繞在身旁。老王有氣無力說:「阿明在嗎?」 「在、在、在。」阿明趨前回答。 「那~莉莉呢?」老王氣若游絲。 「在、爸爸。」 「小強,在不在?」老王迴光返照。 「老爸,小強,在這裡。」他緊緊握住老王顫抖的雙手。老王使出最後力氣,說:「你們……你們全都在這裡,那店裡要是……有客人來怎……麼辦?」 ~講時似悟,對境生迷。生命都已經走到盡頭,還在牽纏罣礙。行也布袋,坐也布袋,放下布袋,何等自在。 你今天笑了嗎? 英國神經學家皮契爾的一項研究中指出,一個人大笑不僅有助身體健康,同時還可以減肥。皮契爾說:「大笑是一種『小規模的有氧運動』,心跳因而加快,心臟釋放的血液馬上流到身體的每個部位,胸腔上下振動,胃部肌肉緊縮,肌肉變得緊實;此外還能夠強化免疫系統,對抗感冒等症狀,臉部肌肉藉著大笑運動,有助肌膚的收縮,整個人看起來比較光鮮、亮麗。」 除了抗皺防紋、延年益壽,笑話還有活絡人際關係、醒世諷俗、陶冶性情、教養教化等功能,要看肥皂劇,不如來看暗藏機鋒的《舌燦蓮花集》,保證身心靈完全給它不生鏽。 ★警語1:吃飯時請勿觀看,否則會噴得到處都是! ★警語2:想笑一定要笑出來,不然會得嚴重內傷。 ★警語3:禁!1~120歲以外人士不得購買。 更多精彩內容請見 www.pressstore.com.tw/freereading/9789863586746.pdf
【電子書】15秒微波發酵免揉麵包
從麵粉、麵團到麵包,只要三十分鐘 風靡日本媽咪的免揉×免發酵×現烤麵包 & ▲ 麵包製程大突破!!利用15秒微波發酵法,省時又方便! ▲ 免揉好輕鬆!只要將麵團按壓攪勻,十分鐘搞定! ▲ 現做現吃!甜甜圈、肉桂捲、吐司,都只要30分鐘就能完成! ◎15秒微波發酵,顛覆一般製作法的神奇麵包 作者有美媽咪曾是麵包職人,也是一位忙碌的媽媽,喜歡麵包帶來的幸福感,常常思考有沒有更簡單快速、在家就能享用到現烤的溫暖滋味呢?經過長年製作與測試,利用「微波爐」快速發酵、揉麵團的步驟則「完全省略」,將原本要三小時以上才能烤好的麵包,縮短至三十分鐘就能完成,而且同樣美味! ◎不需繁複步驟與技巧,最適合在家製作的麵包烘焙 為了讓從未接觸過烘焙的初學者也能輕鬆上手,作者有美媽咪反覆試做,將大家可能會產生的疑問一一記錄,不僅打造出史上最快速美味的麵包食譜,無論是誰都能立即上手零失敗! ◎用最簡單的技巧,做出50款有如市售麵包的好滋味 1.基本款:在基本麵團中加入芝麻、巧克力、葡萄乾、核桃等等,增添風味。 2.變化款:利用「繞捲法」的巧克力可頌、「切割法」的花生風車麵包、「扭轉法」的杏仁捲,改變麵團塑形方式,視覺口感更富變化。 3.進階款:蜜紅豆麵包、刺蝟麵包、奶油球等等,加入更多口味與造型的人氣麵包。 4.特別收錄:用微波爐輕鬆完成藍莓、卡士達等六款抹醬、果醬。 ◎本書適合這樣的你: 1.喜歡烘焙、但太忙抽不出時間的人。 2.想要帶給孩子家人新鮮現做麵包的媽媽主婦。 3.想要自己做出美味麵包的麵包控。
【電子書】推理破案王:祕密殺人事件簿-增修版
真相是什麼?動機是什麼? 要挑戰這些謎題,需要過人的智慧及好奇心! 融合知識性和趣味性於一體,在推理的過程中, 開發新穎的思維與細緻的觀察力,創造出新的邏輯觀念。 這段驚奇之旅將帶給你前所未有的破案快感, 啟發思考能力的經典案件, 讓偵探迷和推理愛好者為之瘋狂! 天才的培育與成長,不單單要注重方法,更要注重觀念。 如何才能「玩」出一個聰明的大腦? 不要著急,有了這本書,一切問題都解決啦!
【電子書】辣媽Shania的快速晨烤麵包
\辣媽Shania最簡便的現烤美味麵包書/ 獻給每天都在為早餐傷腦筋的媽媽們 不再大喊來不及!每天早上3步驟! 14萬網友同聲大讚:「吃過就回不去了!」 ★麵包機/攪拌器全適用 空閒時揉好麵糰,無需刻意早起,也無需等待麵糰退冰, 烤箱預熱設定30秒、送進烤箱30秒、烤盤取出30秒, 15分鐘的烘烤時間可以空出來處理其他家事, 輕鬆優雅地為家人準備好熱呼呼的出爐麵包! ☆提供晨烤麵包完整操作流程,只要跟著時間排程,簡簡單單完成晨烤麵包。 ☆沒有繁瑣難尋的材料,就能做出台式家常、健康五穀與法式優雅的好滋味。 ☆做法超級簡單,整形最容易,無需昂貴複雜的工具,就能做出葡萄乾毛毛蟲及培根麥穗麵包。 ☆牛肉捲、披薩、千層蔥餅與烙餅等夢幻鹹食,也能變身成為一早享受的現烤美味。 ☆也很適合做為宴客菜色,只要前幾天分批準備好,聚會當天便能輕鬆悠閒地端出一盤盤現烤麵包。 【特別企劃】「大家的晨烤麵包」──網友分享現烤早安麵包的幸福感! 【特別企劃】29道晨烤麵包教學影片QR Code,跟著做也OK! 無添加的手工麵包吃起來最安心,但放到隔天,不是太乾就是變硬, 如果事先把麵糰放入冰箱裡保存發酵, 又會因冰箱冷藏溫度不同,加大成品的不確定性。 若要一大早爬起來做麵包更是完全不實際! 到底要如何才能以最快的速度做出完美的晨烤麵包呢? 辣媽多次實做測試,晨烤麵包全新升級進化! 只要在前一晚或空閒時使用麵包機或攪拌器備妥麵糰, 在發酵後進行整形,即可完成3~5天的冷凍麵包, 想吃的時候,隨時可以從冷凍庫拿出來烤。
【電子書】彩色全圖解!鐵道迷的第一本書(全新修訂版)
第66梯次 「好書大家讀」優良讀物 追火車的小子都好奇x熱血鐵道迷都關心 100個鐵道關鍵問答 了解鐵道知識的必備工具書 研究鐵道文化的超級入門磚 •沒有鐵軌也算是鐵道嗎? •小小車票裡頭隱藏多少大學問? •什麼是傾斜式列車?有哪些優異性能? •火車車廂是如何連結在一起的? •火車如何轉換軌道? •列車司機要做哪些工作? 如果你曾經是想要爬到火車座椅上貪看車窗風景的小孩,那麼你一定也曾在火車挾著勁風從耳畔呼嘯而過時,忽然冒出各種關於鐵道的小小疑問… 當你開始揹起相機加入鐵道迷的行列,不但絞盡腦汁也要找到上述問題的答案, 你還會開始關心哪裡可以蒐集限量版的鐵道模型?! 甚至,你決定將熱愛火車的心意昇華為畢生的職責,你會想知道可以透過哪些管道投身鐵道事業! 鐵道達人鄧志忠現身說法 作者集結十幾年來查訪鐵道的研究心得,鎔鑄無數功力完成台灣鐵道界第一本鐵道知識入門書,其涵蓋內容之廣,是全台首見的重量力作! 全書囊括實用的車票識別、時刻表判讀等技能,介紹鐵道迷珍愛的周邊商品、傳授鐵道攝影心法秘訣,亦詳細說明鐵路車輛的技術發展經歷,以及鐵軌線路的運作技術等,是鐵道迷入行的必備工具書。 難能可貴的是,本書將各類專業的鐵道知識轉化為通俗易懂的文字敘述,加上大量照片、表格圖解,解答各種關於鐵道的謎,活潑有趣、易讀易懂,讓你輕鬆成為見多識廣的鐵道好小子!!! 八大主題,一網打盡所有鐵道話題! 鐵道旅行篇─和鐵道第一次親密接觸 玩家蒐藏篇─捕捉火車快飛的瞬間 營運車輛篇─懷舊騰雲號到飆速普悠瑪&& &&& & 機務運轉篇─火車不相撞、會轉彎的大哉問 鐵軌線路篇─穿山越嶺鐵支路 車站月台篇─鐵道旅行的起點與轉捩點 鐵道事業篇─探索鐵路大觀園 鐵道職人篇─我要成為列車長! 目標讀者群 1.青少年鐵道迷。 2.喜歡鐵道旅行、攝影或蒐集模型的讀者。 3.對交通運輸科技有興趣的讀者。 4.對台灣旅行有興趣的讀者。 本書特色 ★淺顯好讀,看火車不再只是看門道 鐵道知識涉及許多令人望而生畏的動力科學與機械技術研究,作者卻以深入淺出的敘述,引領讀者窺探鐵道專業領域的趣味與豐富! ★詳實圖解,快速建立知識概念 大量照片圖解,加上內行的文字說明,呈現火車車輛、鐵軌與月台設計的結構與原理。 ★資訊滿載,知識性、實用性與趣味性兼備! 從有趣又好玩的鐵道旅行,到火車運轉的科學技術,你想要了解的火車資訊都可以在本書找到。
【電子書】樂高小小世界4:動漫卡通角色總動員
TOYS X BRICKS 實現創造力與設計感的積木拚砌樂趣 各種動漫人物的積木組成排列全圖解 零散積木就能做,創造樂高新玩法 缺少某個積木形狀?替代方式全公開 如何購買單一積木?零售市場全攻略 大小朋友都著迷,樂高自由創意任你玩 & 跟著戴樂高老師疊樂高 發揮創意堆砌屬於自己創作的卡漫人物吧! 盒裝拼磚、散裝挖磚,徹底運用各式零件創作不受限 精心設計卡漫角色,飛天鑽地海裡游,外太空也都有 翻轉積木創作,你也可以輕鬆組出具特色又有趣的卡漫人物
【電子書】樂高小小世界(4):動漫卡通角色總動員
TOYS X BRICKS 實現創造力與設計感的積木拚砌樂趣 各種動漫人物的積木組成排列全圖解 零散積木就能做,創造樂高新玩法 缺少某個積木形狀?替代方式全公開 如何購買單一積木?零售市場全攻略 大小朋友都著迷,樂高自由創意任你玩 & 跟著戴樂高老師疊樂高 發揮創意堆砌屬於自己創作的卡漫人物吧! 盒裝拼磚、散裝挖磚,徹底運用各式零件創作不受限 精心設計卡漫角色,飛天鑽地海裡游,外太空也都有 翻轉積木創作,你也可以輕鬆組出具特色又有趣的卡漫人物
【電子書】超人氣烘焙教室美味甜點的祕密
9萬人按讚+9萬人追蹤 網路人氣烘培教室的搶手課程一次網羅 藍帶甜點師親自傳授名店與經典食譜, 讓步驟更簡單,美味更加分, 想吃的,想做的,全部教給你! & ★最憧憬的名店、經典甜點45種 減糖不減魅力的黃金比例配方。 ★一書在手掌握美味關鍵 不用上網搶限量限時課程,話題名師的壓箱招牌全收錄,自己在家享受製作甜點的樂趣。 ★省時省力不省美味 掌握食材特色與烘焙技巧,即使是第一次動手,也可以輕鬆學會。 ★祕訣不藏私 剖析每款食譜用料、圖解步驟示範,操作方式、材料混和後的狀態,都能一目瞭然。
【電子書】怦然心動!超萌人氣造型甜點:馬卡龍、翻糖、蛋糕、麵包、餅乾、棉花糖、甜甜圈、泡芙…巴黎藍帶職人親授,製作步驟全圖解,不失敗做出名店級夢幻繽紛烘焙!
初學者到烘焙高手都愛的造型甜點必備食譜! 巴黎專業甜點學院Bellouet Consceil最高榮譽工藝師Jean Roburchon誠摯推薦! Le Ruban Patisserie法朋甜點坊金牌主廚李依錫、知名媒體人蕭彤雯 聯合大讚! ★配方比例X裝飾技法X組合訣竅,最多花樣變化!好想跟著做的造型甜點美味公開! ★11大主題X 60+萌萌甜點,從基礎到進階,視覺與味覺雙重享受! ★看似複雜卻無比簡單!創意烘焙在家也能輕鬆做! 超可愛的精緻造型甜點,充滿巧思的心意,是獨一無二最美的禮物! 不管是翻糖蛋糕、馬卡龍,或是手撕麵包、甜甜圈…本書完整收錄造型甜點的製作、成型、裝飾、組合,基礎×進階步驟完全圖解!跟著巴黎甜點師從工具、材料、調色、配方、打法、擠花,教你輕鬆做出美到令人屏息的超人氣造型甜點! 繽紛造型馬卡龍:熊熊馬卡龍、花朵馬卡龍、黃色小鴨馬卡龍、樹懶馬卡龍… 特殊造型蛋糕:翻糖小小兵、花束千層、狗狗蛋糕、小鹿戚風… 可愛手撕麵包:非洲草原動物麵包、鯊魚小漢堡、美人魚海洋之心、無尾熊討抱抱… 趣味棒棒造型蛋糕:貓貓棒棒蛋糕、鑄鐵鍋棒棒蛋糕、羊羊棒棒蛋糕、巫毒娃娃棒棒蛋糕… 精巧杯子蛋糕:嗡嗡蜜蜂杯子蛋糕、蝴蝶玫瑰開心果杯子蛋糕、女孩派對杯子蛋糕… 萌翻餅乾泡芙:小動物掛耳餅乾、小寶寶派對糖霜餅乾、小煤球泡芙塔、龍貓立體泡芙… 塔類甜甜圈糖果:北極熊蝶豆花生乳酪塔、愛心甜甜圈、柴犬棉花糖、森林家族馬林糖… 作者序 超夢幻可愛!最受歡迎的萌造型甜點 從還是嫩妹的時候就喜歡甜點,雖然念了多倫多大學財經系做了會計,下班後卻開始賣起結婚蛋糕來,誤打誤撞的去了巴黎進修,從此開始了做甜點的不歸路。因為在巴黎的Pierre Hermé 吃到了令人魂牽夢繫的馬卡龍,回台灣後就決定挑戰這難搞的小點心,開啟了馬卡龍專門店,從網路開始在各大百貨公司駐點,被媒體封為馬卡龍公主(好不要臉XD),是一個忙到翻掉可是很溫暖的旅程。 以前經營貝喜樂馬卡龍時,總是在節慶時做出很多可愛的造型馬卡龍,像聖誕老公公、熊熊、黃色小鴨等;情人節時總會推出各種漂亮的心型馬卡龍~這也算是我的主打了,每年情人節都賣到翻掉,人稱把妹必勝馬卡龍!哈哈哈~~每個造型馬卡龍都是我親手製作,因為我太喜歡做這些可愛漂亮的小點心啦!& 人算不如天算,認識了現在的老公,被拖去加州陪他讀書,暫時放棄馬卡龍公主這個身份。在加州時因為太無聊了,想說把喜歡的料理、甜點放在部落格上,說是食譜不如說我把它當笑話大全在寫。結果無敵幸運地有編輯看上,有這個榮幸可以寫一本書。這本書裡收錄了我做馬卡龍以來的心得及最受歡迎的造型及配方,還有各種小技巧,真的全盤托出了!嚴刑逼供完全無保留XD,希望大家都能征服這麻煩的小東西。 只有馬卡龍總是有點單調,所以也設計了超多款爆萌的甜點,有走華麗風的,也有各種可愛的小動物,從杯子蛋糕、cake pop,到棉花糖、馬林糖、塔類、泡芙、各種蛋糕,甚至手撕麵包都有包含,真的是讓你知識大爆炸的一本食譜書。對於各種蛋糕製作的器材及比較特殊的材料也都有詳細的講解,讓你不至於手忙腳亂(雖然做甜點就是要手忙腳亂的呀~~~~XDDD)! 這本書的重點就是,不萌進不了這本書,一定要美翻又要美味,畢竟甜點嘛,就是個充滿童心的東西啊!希望大家在製作時一起被療癒到唷~~ 馬卡龍公主
【電子書】來去鬧一波!
1書+1桌遊& 歡樂加乘超值組 & 登入鬧一波的驚奇小宇宙! 4到400歲都能一起同樂,鬧好鬧滿! 最爆笑的故事、最有梗的桌遊,雙重滿足,一次擁有! & ★ 超首發!148萬粉絲引頸期盼,人氣大師「鬧一波」的第一本創作! ★ 超獨家!所有家族角色的身世秘辛首度大公開,別的地方絕對看不到! ★ 超創新!圖文書、桌遊、QR code三者互動連結,開放式結局掌握在你手裡! & 不是怪咖,不登歐痞康島! 看胡鬧22好漢,鬧出什麼新花樣! 首度登場的新角色郝棒棒是第一名畢業的警校資優生,但因為常將鼻屎黏在課桌椅底部,竟以優等生之姿,被分發到有挖鼻孔諧音的「歐痞康島」。該島因就職的警員都會無故失蹤而聲名大噪,更是警界人士聞之喪膽的恐怖轄區。 & 這座歐痞康島正是「鬧一波家族」的居住地。郝棒棒登島之後,經歷了種種驚聲尖笑的事件,接觸了貌似推理很強的鬧一波、如喪屍般夜遊的阿公、歐巴桑力戰鬥值爆表的阿嬤、身世不明總是抓著泥鰍的baby、老是被當隱形人的朋友A、財源不明的慈善大老、面惡心善的罵吉大哥、妖嬌的辣妹莉莉、癬氣十足的師父、羊央、袋鼠管家、熊媽等眾多居民。他不但解開了這些快樂夥伴們的身世謎團,就連警員神秘消失的真相,也將逐漸浮現…… & 而現在正是歐痞康島面臨生死存亡的最後關頭,我們需要你伸出援手(就是說你,不要看別地方),共同完成這趟冒險之旅。 快攤開這份尋寶圖,你就是拯救「鬧一波家族」的大英雄!(指) & 歐痞康島尋寶桌遊 親朋好友相招攜手奪寶,成功後還有意外的驚喜! ※支援人數:2~4位玩家 ※遊戲時間:每回合約30分鐘 ※建議年齡:4歲以上 ※遊戲介紹: 是一款運用顏色牌前進,從起點【GO!尋寶去】出發,看誰能最先走到終點【GET!鼻屎寶】即獲勝 & ※內容物: 尋寶地圖*1 人物棋子*4 四色前進牌*40 命運牌*20 備用牌*4
【電子書】推理破案王:謀殺真相事件簿(增修版)
成功不完全依靠勤奮,更要依靠思考的力量! 當思考能力在不知不覺中,為科學的潛意識所主導, 被理性的觀念所左右時,你的命運將從此改變! & 智力是人類進化的最高成就,人的智力潛能是無限的,而遊戲是人的天性, 在遊戲中培養和鍛鍊人的思維能力,無疑是提高智力的一種最好方式。 想要擺脫以往單一方向思考的模式嗎?那就從解開這些撲朔迷離的案情開始吧! & 愛因斯坦說過:「想像力比知識更重要,是知識進化的源泉。」 愛因斯坦所說的想像力,即人的思維能力。 思維能力的高低展現出一個人的智力水平。 好的推理試題不僅可以開闊視野、提升思維能力, 更重要的是透過完成一道道趣味橫生的推理關卡, 能不斷地提高注意力、推理力以及成就感,進而達到提高智商的目的。
【電子書】從前從前,有本笑話「叫小賀」
想大笑卻不能笑?想幹譙卻不能譙?想痛哭卻不能哭?還不來試試最有膽識的笑話書,保證讓你瞬間捧腹大笑「三聲」有幸! 翻閱本書請注意以下幾點: 上課看笑話,請注意老師板擦飛來。 上班看笑話,請留心大白鯊出沒。 公廁看笑話,請小心門外三字經。 公車看笑話,請當心周遭惹白眼。 最爆笑的出擊、最浪漫的糗事、最無厘頭的笑點,你絕對不能不看的一本笑話書! 看了不笑,沒常識。看了偷笑,有風度。看了狂笑,「叫小賀」。
【電子書】我是,【喇低賽專用】的腦筋急轉彎
後勁最強題目,最兇猛的解答,答案永遠都是讓你飆血壓冒血管的狂笑! 最無情的題庫,最失禮的回答,答案永遠都是令人血脈噴張的暴動! 最賤的題目,最無厘頭的答題方法,毫無頭緒的冷笑話都在這本書! 請勿依靠自己的大腦來解題,因為答案不是一個腦袋瓜就可以解出來的! 所有題目的一切,都是以「淡定」解題為出發點, 如果發生任何意外,本書一概不負責……
【電子書】高上振免揉麵包教室:只要掌握攪拌、折疊、發酵三步驟,在家也能輕鬆做出健康美味麵包
高上振告訴你:麵包好吃的關鍵是「麩質蛋白」! 韓國有史以來最年輕 ★ 十一歲即獲烘培認證的大師全新力作 烘焙技巧最完整 ★ 從麵粉、酵母到烤箱,烘培科學深入剖析 免揉麵團應用這本最多 ★ 麵包、蛋糕到餅乾,蒐集超過60道食譜變化 麵團不用揉的好吃秘訣! ◆按照順序加入食材,保留天然風味∣依序在攪拌盆裡放入麵粉→水→酵母→鹽,利用水合作用讓麩質蛋白自然生成,麵粉的原始香氣因而保留下來。 ◆以拉扯摺疊取代費力揉捏∣傳統的揉整法,雖然可以產生麩質蛋白,然而烤出來的麵包卻不好消化。改用拉扯折疊法,讓麩質蛋白緩慢成形,不須浪費力氣或購買儀器,也可輕鬆做出好吃的麵包。 ◆自製天然酵母,延長發酵時間∣天然酵母的製作簡單,也可重複使用,與麵團結合後在低溫環境中長時間發酵,麵團能充分熟成,麵包吃起來更富層次。