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【電子書】第一本黴菌全書:微觀黴菌世界

【電子書】第一本黴菌全書:微觀黴菌世界

「即使是微小的生物,也能撼動世界。」在肉眼不可見的微生物世界,它們不僅參與改寫過人類史,也曾帶來驚天動地的醫學革命。 打破你以為的「黴菌」印象,重新認識無所不在的黴菌危害與創新科研,全球防霉權威YCM優克美黴菌研究中心首度大公開──一窺顯微鏡下的黴菌王國。▎黴菌跟你想的不一樣 ▎提起黴菌,你的第一印象是噁心、黑黑髒髒、毛毛的?問起黴菌到底是植物、動物?卻不一定有人搞得清楚。甚至我們至今所認識的黴菌,僅5%!話說從頭,黴菌在分類學上屬「真菌界」,早就與人類共存已久。餐桌上香噴噴的麵包是酵母菌發酵而來;聚餐美酒、茭白筍、紅糟肉,都有它的蹤影;甚至在醫院診間常聽到的抗生素,都與黴菌有關。但不可否認,黴菌造成的「發霉」也深深影響著人類健康、動植物生長與環境造成農損,卻常被忽略;更有甚者影響企業產品、產線,造成嚴重損失。重新認識黴菌的重要性,為時不晚。 ▎從基礎到應用,全面解構黴菌世界 ▎● 黴菌是什麼→認識黴菌與其他生物的關聯與區別。● 黴菌的多種樣貌→探索不同類型的黴菌,包含其生長方式、繁殖特性及極端特徵。● 打破黴菌負面印象→解密黴菌在食品、醫療、環保等領域的實際應用,顛覆「黴菌=壞」的成見。● 黴菌的風險與防範→黴菌對人體健康與生活環境的潛在威脅,建立防霉觀念。● 黴菌就在你身邊→教導讀者如何在家中或學校環境中辨認與處理黴菌入侵問題。● 黴菌3D圖鑑→近百種常見黴菌的彩圖與解說,兼具觀察、學習與分類實用價值。 ▎接軌教育現場,教你做中學 ▎每章末皆設計延伸提問與概念討論,從知識延伸至思考與應用,加上動手實作活動,可以從日常生活中蒐集黴菌樣本、設計小型實驗,到觀察與紀錄分析,讓讀者可以跟著進行一場「黴菌」的科學旅程。防霉科技的隱形冠軍「YCM優克美科技暨黴菌研究中心」帶你透過本書,不僅長知識,還長見識,透過一堂學校、課本沒有的生物課,拉近我們與「黴菌」的距離!本書特色◆一本看懂!第一本最完整黴菌百科:第一本針對「黴菌」的百科全書,打破對黴菌的一知半解,從認識黴菌到日常防霉知識應用,透過本書重新認識「黴菌」。◆一次公開!近百種顯微鏡下黴菌圖鑑:研究室中高倍數顯微鏡下,一窺黴菌的真正樣貌,並從平面變立體,輔以3D模型六種角度完全呈現。◆最接地氣!最佳課外補充教材讀本:教學現場第一線,北一女生物老師親自撰文指導,為中學生物課補充教材提供概念探究與探究實作,參加科展必備。◆AI應用!最新Emma AI導讀服務:掃描每章專屬QR code,即可啟動 Emma AI 導讀服務,快速掌握章節重點,即時回應延伸提問,提供更深度的閱讀體驗。專業推薦 (按姓氏筆畫排序)文元民 禾百安科技股份有限公司營運長石之琦 台美法商顧問,前紐約州執業律師李鎮宜 陽明交通大學副校長邱奕嘉 商周CEO學院院長張佳欽 台灣大學GMBA兼任教授郭奕伶 商周集團執行長郭章信 嘉義大學植物醫學系特聘教授陳怡君 高雄長庚感染科醫師陳福增 ZDHC基金會全球鞋業總監╱前Nike可持續發展總監楊崑山 SGS前東亞區營運長暨台灣區總裁廖曉柔 月眉國小校長蔡任圃 北一女中生物老師盧建璋 台中仁愛-長庚醫療聯盟醫院外科部主任《第一本黴菌全書》表面上是一本關於黴菌的科普書,背後卻是一段企業「從微觀出發、在全球落實」的成長故事。~商周CEO學院院長 邱奕嘉如何讓研究不只存在於實驗室,能走進生活、走進教育現場,讓更多人看見與理解,正是這本書特別珍貴的價值所在──讓大眾重新認識黴菌,理解其在自然、生態、健康、產業乃至科研發展中的關鍵角色。~嘉義大學植物醫學系特聘教授 郭章信黴菌雖然看似微不足道,卻蘊藏無窮奧祕。透過本書的學習與探究,讓我們有機會開啟一段認識微觀世界的奇妙旅程,並從中發掘科學的方法與樂趣。~北一女生物教師 蔡任圃

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【電子書】進化論破綻大公開(一)

【電子書】進化論破綻大公開(一)

沈瑞良  著
白象 出版
2025/08/01 出版

◎我們真是由「猿猴」與「智人」的共同祖先演化而來的嗎?◎生物課本的進化論部分內容是真的嗎?抑或只是被定於一尊的假設?◎這不僅是一本科學論述的書籍,更蘊含著深刻的生命教育意涵。生物進化的理論應該受到嚴格的科學檢驗,本書不僅對進化論提出具體的科學質疑,更是一場對科學的求真探索!生命是碰巧產生的,還是「智慧設計」的?本書呈現「進化論破綻」的相關科學期刊論文重點,以及被忽略的科學證據。另外,也將「智慧設計論」論證與推理以客觀角度呈現出來,讓讀者做同步的思辨與比較。作者透過豐富的科學文獻與研究成果,試圖讓讀者重新審視種種被忽略或未被完整呈現的科學觀點,也鼓勵學術界回歸科學探索的初衷——不帶預設立場地追尋真相。●重磅推薦1.本書試圖在這場科學與哲學的對話中,提供另一種值得深入思考的觀點。(林志慶/台北榮總腎臟科主任)2.本書以詳盡查考的方法與正反並列的比對模式,給予讀者不一樣的思維邏輯。(董述平/澎湖醫院急診科醫師)3.作者為我師大附中同學,一直以來認真研究生命的起源並探索人類來源,頗有心得,推薦之。(林誌文/大中牙醫診所醫師)4.作者多年的執著,對「進化論」深入淺出地探索,值得理性品味,值得思源追溯。(林淳宏/腸胃科醫師)5.演化論是人類智慧推衍出的理論,而學者們卻必須經常推翻、修改其中物種形成的一些重要理論,觀看本書可避免坐井窺天的狹隘。(張有德/高中生物教師)◎代理經銷:白象文化更多精彩內容請見http://www.pressstore.com.tw/freereading/9786263646728.pdf

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【電子書】與眾不同的大腦:為什麼我們能理解科學和藝術?電腦與AI會影響大腦的演化嗎?

【電子書】與眾不同的大腦:為什麼我們能理解科學和藝術?電腦與AI會影響大腦的演化嗎?

葛詹尼加  著
貓頭鷹 出版
2025/06/07 出版

大師親授的大腦科普課,第一本整合神經科學與認知心理學的經典巨著!◎認知神經科學之父葛詹尼加檢視大腦演化與人類的共同演化  我們懂得抽象思考,有同情心與道德感。我們創造藝術、研究自然現象,更發明工具輔助日常工作與生活。是什麼讓我們有了這些能力?為什麼我們喜歡美的東西?  我們對於美與藝術的欣賞,刻在大腦的演化軌跡中。大腦的演化讓我們喜歡規律的事物,讓我們能夠分析藝術的美。演化也使我們的大腦能夠將想像力與現實脫鉤,讓我們有了更強大的創作能力。這些能力在演化過程中讓我們能夠忖度情勢,更可以利用想像的彈性適應不同的環境。科學與迷信,原來有關係?  人類也是唯一能夠理解、思考未知,並試圖解釋的動物。對外界事物存在好奇使我們對於神話、都市傳說還有假訊息有濃厚興趣,卻也同時成為科學的基石。大腦的演化讓我們能夠用邏輯分析這些現象,進一步推進對世界的理解。與科技共同演化的大腦  認知神經科學之父葛詹尼加認為,人類大腦的演化與我們身體各個部分的演化相輔相成:兩足運動讓我們空出雙手,相對的拇指讓我們發展出精細的動作,獨特的喉頭讓我們說話;而我們的腦袋也經歷了其他改變……甚至人類的發明也可能反過來影響大腦的發展:我們發明語言與文字來記錄更多事情,也讓我們的大腦有機會處理更多資訊。然而,電腦、網路與AI究竟會讓我們更加聰明,還是變笨?  本書統整了神經科學、演化學、認知心理學、遺傳工程、人類學、動物行為學和語言學研究,融合社會科學的田野調查,試圖解釋人類與眾不同的真正原因。

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【電子書】生命的催化劑RNA:諾貝爾化學獎得主破解生命最深沉謎題的探索之旅

【電子書】生命的催化劑RNA:諾貝爾化學獎得主破解生命最深沉謎題的探索之旅

商周出版 出版
2025/05/29 出版

《經濟學人》2024年最佳圖書、2025年卡內基獎章非虛構類傑作(Andrew Carnegie Medal for Excellence in Nonfiction)初選入圍國內外重量級人士齊推薦!從DNA雙螺旋的發現,到RNA走出幕後躍升為主角,探索核酶如何改寫生命起源假說,mRNA疫苗如何顛覆疾病治療,CRISPR基因編輯如何賦予我們重寫生命的能力。本書由諾貝爾化學獎得主親撰,以說故事般的筆調、生活化的比喻,帶你一探RNA的奧秘,看懂正在發生的生物科技變革!國立臺灣大學共同教育中心兼任副教授  曹順成――審定國立陽明交通大學終身講座教授/中央研究院院士 吳妍華臺北醫學大學講座教授/中央研究院院士 沈哲鯤中央研究院院士 姚孟肇國立陽明交通大學生化暨分子生物研究所助理教授 張崇德國立臺灣大學醫學院微生物科學研究所助理教授 曾紀綱美國加州大學舊金山分校醫學系副教授 黃威龍中央研究院生物醫學研究所特聘研究員 譚婉玉――重磅推薦(依姓名筆畫序)曾經有超過半個世紀的時間,被視為「生命奧秘所在」的DNA主宰著科學界與大眾的想像,DNA儼然成為解開「生命如何開始?是什麼造就了人類?為何人類會生病、衰老?」等問題的金鑰。然而,過去數十年間,一場革命已悄然上演。在一連串令人讚嘆的發現中,生物化學家湯瑪斯.切克與一群來自不同領域的傑出科學家揭示了一個令人驚異的事實:長久以來被視為DNA被動僕人的RNA,其實才是生物學最重大奧秘的核心。在《生命的催化劑RNA》一書中,切克整合眾多科學家的研究成果,證明RNA才是真正理解地球生命的關鍵,其不僅可能主宰了生命的起源,也影響著我們的未來。在這場扣人心弦的發現之旅中,你將一覽RNA研究的菁華發展:從早期暗示RNA具有非凡力量的實驗,到切克發現RNA能夠催化細胞反應的典範轉移研究,再到即將重塑人類生命的尖端生物科技。我們將發現,RNA不僅負責啟動生命的時鐘,也會藉由病毒性疾病與癌症來縮短人類的壽命;我們也會看到RNA與老化的關聯,並探索青春之泉「端粒酶」的黑暗面。此外,我們也得以一窺RNA主導的療法所帶來的驚人前景,如利用RNA重寫生命密碼的革命性工具CRISPR,在疫情中拯救數百萬人性命的mRNA疫苗,以及更多其他應用,它們將可能改善甚至延長我們的生命,突破自然設定的界限。由當代重量級科學家所撰寫的《生命的催化劑RNA》,是一本了解當今與未來生物學與醫學的必讀指南。國內好評(依姓氏筆畫序):我樂意推薦此書,因為切克博士這本書是生命科學領域近幾世紀來最重要的科普著作!──國立陽明交通大學終身講座教授/中央研究院院士 吳妍華在這本深入淺出,介紹RNA研究的過去歷史、目前狀況,以及將來生醫重要性的科普書中,我覺得最有趣的就是,作者如何對一個當時幾乎無人可以接受的重大發現鍥而不捨,並建立了RNA在生物演化和基礎生物學上的嶄新角色。──臺北醫學大學講座教授/中央研究院院士 沈哲鯤欣見舊識湯瑪斯.切克以其獨特觀點,帶領讀者回顧RNA的科學歷史。──中央研究院院士 姚孟肇《生命的催化劑RNA》這本由諾貝爾化學獎得主湯瑪斯.切克博士親筆撰寫的科學探索之作,以深入淺出的方式,引領讀者認識RNA分子在生命中扮演的關鍵角色,開啟一段探索生命起源與運作奧秘的知識旅程。──國立陽明交通大學生化暨分子生物研究所助理教授 張崇德《生命的催化劑RNA》不只是一本科學歷史讀物,更是一盞鼓舞科學後進的明燈,無論是研究人員、醫療從業者,還是對生命奧秘感到好奇的讀者,都值得打開本書,看見RNA的靈活與創造力,以及一位成功的研究者如何在失敗與意外中一步步地改寫歷史。──國立臺灣大學醫學院微生物科學研究所助理教授 曾紀綱切克博士讓我們看見科學不只是冷硬知識的堆砌,而是科學家懷著強烈的好奇心和無限的熱情去探索未知,最後在嚴謹的研究背後看見生命的微妙與壯麗。──中央研究院生物醫學研究所特聘研究員 譚婉玉國外好評:諾貝爾獎得主湯瑪斯.切克以一個兼具啟發性與吸引力的故事,帶領我們進入RNA的世界。對形塑生命以及驅動科學與醫學未來的分子感興趣的讀者,必然不能錯過本書。——2020年諾貝爾化學獎得主/CRISPR基因編輯技術共同發明者與創新基因體研究所創辦人 珍妮佛.道納(Jennifer Doudna)本書帶領我們了解到,在RNA崛起成為本世紀分子的背後,有著許多令人難以置信卻真實發生過的故事。切克運用創意的比喻,生動描寫出科學與科學家的故事。——2009年諾貝爾生醫獎得主/加州大學聖塔克魯斯分校分子、細胞與發育生物學特聘教授 卡羅.格萊德(Carol Greider)RNA是神秘的生命魔法分子,是活體細胞運作的核心,它有助於思考生命的起源,在預防與治療疾病上也益發有用。這本由世界頂尖RNA專家所寫的絕妙著作,是任何對生物與醫療科學感興趣的讀者必讀之作。——2001年諾貝爾生醫獎得主/《生命之鑰》(What Is Life?: Understand Biology in Five Steps)作者 保羅.納斯(Paul Nurse)湯瑪斯.切克這位全球頂尖分子生物學家為RNA譜出了一首愛之曲。在本書中,他揭開了RNA可以做到但與RNA相關且名聲更響的DNA卻做不到之事。RNA以英雄之姿現身,讀者將深陷其魅力之中。——1989年諾貝爾生醫獎得主/美國國家衛生研究院前院長 哈羅德.瓦慕斯(Harold Varmus)這是一本深入探RNA多重功能的著作,內容引人入勝,發人深省。我們當今仍身處於RNA的時代,並持續探索其多樣化的應用與生物學意涵。切克教授巧妙結合眾多學者的專業領域,以說故事的方式,層層揭示RNA在細胞內的各項功能發現,從淺入深,循序漸進地為讀者鋪陳RNA研究的全貌。唯有切克教授能以如此獨特而動人的敘述方式,傳達出研究RNA所帶來的興奮與無限期待。──美國加州大學舊金山分校醫學系副教授 黃威龍湯瑪斯.切克帶領我們進入所謂的RNA時代。當其他人專注於DNA時,切克則在探究當時較不為人知、但能夠創造生命物質的奇妙RNA分子,這種分子同時也是生命起源的關鍵。本書生動描寫了RNA的奇蹟以及形塑了我們的未來的發現,包括了疫苗與基因編輯工具等等。我很高興切克寫了這本書。——《紐約時報》王牌銷暢作家 華特.艾薩克森(Walter Isaacson),著有《達文西傳》與《破解基因碼的人》(繁中版皆為商周出版)這本書精彩講述了引領關鍵RNA疫苗技術發展與其他重要醫學突破的科學歷程。讀完這本極佳著作,可以讓讀者的知識更為豐富,更有能力做出自己的健康決策。——默克藥廠退休總裁 肯尼斯.弗雷澤(Kenneth Frazier)一系列打破RNA教條並贏得諾貝爾獎的發現,讓我們對生命如何運作的理解全面改觀,也催生了能夠拯救生命的精良技術。湯瑪斯.切克這位傑出先驅者所撰寫的《生命的催化劑RNA》一書,精彩描述了在生物學與醫學上的RNA革命。——《生命的法則》(The Serengeti Rules)作者 西恩.卡羅爾(Sean B. Carroll)生動有趣……(在本書中,)RNA的謀略顯然就是讓我們成為人類的核心特質。我們似乎正處於生物學概念啟蒙運動,也就是切克先生所稱的「RNA時代」開端。生物學會不斷變化。——《華爾街日報》 阿德里安.沃爾夫森(Adrian Woolfson)切克將其職業生涯的大部分時間投注於RNA研究,因此對這段科學理解過程中的關鍵人物與偶發事件擁有難得的洞察力。他清晰、引人入勝且通俗易懂的敘述,對一般讀者與專業人士同樣深具吸引力。——《自然》期刊 約翰.馬蒂克(John Mattick)《生命的催化劑RNA》讀來令人愉悅,出自一位既令人喜愛又具權威的作家之手。——《新科學人》 湯姆.萊斯利(Tom Leslie)《生命的催化劑RNA》捕捉了關於生命起源種種問題所蘊含的熱情,以及我們從探索中可學到的知識……作者以審慎的文筆道出RNA在生物世界中的核心地位。——《Undark》雜誌 C.布蘭登.奧格布努(C. Brandon Ogbunu)這是一本內容極為豐富的著作……(切克)以輕鬆而迷人的筆觸寫作,並巧妙優雅地運用比喻加以說明。——《泰晤士文學增刊》(The TLS) 妮莎.凱瑞(Nessa Carey)一般人只有在聽到關於COVID mRNA疫苗與CRISPR治療的創新介紹時,才會意識到RNA。根據諾貝爾得主湯瑪.切克所言,RNA是長期被具有華麗雙螺旋的DNA所排擠的兄弟。感謝切克與其他人的努力,讓我們得以清楚看見RNA影響老化與催化生物反應的力量。——文學網路媒體(Literary Hub)切克是一位思路清晰的散文作家。他生動傳遞了他與同事揭開RNA奧秘時的興奮之情……(本書是)專家對生物學最熱門議題所做的最新現況報導。——《科克斯書評》(Kirkus)切克以這本引人入勝的入門讀物,首次將RNA的重大能力搬上檯面……感謝書中簡單易懂的比喻,讓其中的生物學論述變得清楚明瞭……令人著迷。——《出版者周刊》(Publishers Weekly)星級評論

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【電子書】多巴胺國度實踐篇:在縱慾年代找到身心平衡的實務指南

【電子書】多巴胺國度實踐篇:在縱慾年代找到身心平衡的實務指南

經濟新潮社 出版
2025/03/13 出版

防止成癮,從自己做起, 我們就能讓這整個世界煥然一新。 預估到了2040年,日常的休閒時間在美國會達到7.2小時,工作時數則會僅剩3.8小時。人類生活的更富足、更新奇,需要更強的刺激才有快感。換句話說,就是人們會比現在更容易上癮。 我們活在一個基本生存需求獲得充分滿足的時代,用在食、衣、住、行、育、樂的可支配所得、下班後的休閒時間都是如此。 然而,生活過度富足本身就是一種壓力源,導致人們成癮、憂鬱、焦慮和自殺的比率上升。各種調查報告都告訴我們,人類比起三十年前,更不快樂、更憂鬱,也更焦慮。令人費解的是,一個國家愈是富有,心理健康治療愈是普及,國民就愈不快樂、憂鬱和焦慮。 本書作者蘭布克醫師將這個現象稱為「富足的矛盾」(Plenty Paradox),生活過度豐足讓人們持續暴露在唾手可得的快感之中,導致大腦發生了改變。 她提醒我們,當我們在做喜歡的事情的時候,像是追劇、滑手機、打電玩,大腦會釋出少量的多巴胺這種獎勵的神經傳導物質,讓我們感覺到「爽」。 但是,神經科學發現在大腦裡,「爽」和「痛」是在同一個區域處理。大腦非常努力地想要維持「爽」和「痛」的平衡。一旦這個翹翹板偏向了某一邊,我們的大腦就會設法倒向另一邊,試圖恢復翹翹板的平衡。 DOPAMINE是多巴胺的英文,也是一組英文字首縮寫,書中的每一章都對應DOPANINE裡一個不同的字母,它們分別是: Data(資料)、Objectives(目的)、Problems(問題)、Abstinence and Asceticism(禁慾和苦行)、Mindfulness(正念)、Insight (and Radical Honesty)(病識感[和徹底的誠實])、Next Steps(下一步),和Experiment(實驗)。 本書希望提供「爽痛平衡」的資源,讓每個人都可以從自己做起,協助所有人在這個爽痛拉鋸環境中,找出自己的一條路。蘭布克醫師建議閱讀本書的順序是:     1.第一到第四章讀完並做完所有練習,然後再進行第四章中介紹的多巴胺齋戒;     2.在多巴胺齋戒期間,讀完第五和第六章;     3.在多巴胺齋戒的尾聲,讀完第七章和第八章。 她建議讀者,這本實踐篇的任何一個部分,都沒有你必須要去完成的特定時間線,你完全可以自己決定自己的速度。做習題的時候,把東西寫到你自己看得懂就好。不必用清晰的筆跡寫出完整的句子、一絲不苟的文法。真正重要的是,自己和書中的觀念有所互動,並設法組織出一個條理夠連貫的回應來貫穿整本書。 開始吧!我們沒時間浪費了。你的生命,還在等著我們整頓呢。

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【電子書】多巴胺國度 + 多巴胺國度實踐篇

【電子書】多巴胺國度 + 多巴胺國度實踐篇

經濟新潮社 出版
2025/03/13 出版

《多巴胺國度》簡介   美國暢銷20萬本 成功戒癮的經典之作   揭露人們在慾望國度中的瘋狂歷險、 所付出的代價,以及,如何平安歸來。   滑手機、瘋購物、狂自慰, 我們身處誘惑太多的時代,早已成癮卻無法自拔。 這本書要談成癮的爽、戒癮的痛, 以及爽痛之間如何取得平衡。      滑手機、熬夜追劇、大吃大喝、瘋狂消費,成為辛苦一天之後必備的自我慰勞;然而,我們已經網路成癮、購物成癮,或是酒癮、性成癮上身,卻不自知。   這不是我們的錯,而是多巴胺(dopamine)的問題。   多巴胺是一種神經傳導物質,又稱為「腦內啡」,要讓大腦釋放多巴胺很簡單,只要你做一件事情能讓自己開心就行了,像是上網、吃喝玩樂、盡情購物。不過,多巴胺會逐漸減少,需要更多的慾望、更強的刺激才行,也因此讓人愈來愈痛苦。   如果我們發現自己上網時間愈來愈長、暴飲暴食的次數愈來愈多、喝下肚的酒愈來愈烈、購物次數愈來愈頻繁,很有可能已經成癮。   安娜‧蘭布克醫師(Dr. Anna Lembke)是史丹佛大學醫學院精神科暨成癮醫學教授,也是史丹佛戒癮診所的主任,她以協助成癮者戒癮的多年經驗,在徵得病患同意之下,將她協助酒癮者、毒癮者、性成癮者如何戒癮的案例納入本書,詮釋慾望的來源、成癮的問題和戒癮的過程。   蘭布克醫師指出,在我們的腦中,爽快和痛苦如同翹翹板的兩端,當一端受到過度刺激,另一端就會翹起,多巴胺分泌的多寡影響爽與痛的平衡,一旦打亂,就會導致爽痛失衡。   她坦言,自己曾經有一段時間沉迷於閱讀網路言情小說,這個經驗讓她更了解,多巴胺導致我們在成癮的爽快與戒癮的痛苦之間擺盪。她發現,如果「痛」是為了「爽」而必須付出的代價,「爽」就是「痛」過之後兌換到的獎勵。   蘭布克醫師在書中整理出一套方法協助成癮者有效戒癮,這八個步驟的英文首字剛好對應多巴胺 DOPAMINE,包括:資料(Data)、目的(Objectives)、問題(Problems)、禁慾(Abstinence)、正念(Mindfulness)、洞見(Insight)、下一步(Next steps)和實驗(Experiment)。   身處充滿各種刺激的環境之中,究竟我們要如何不受到多巴胺過度控制,在成癮的爽快和戒癮的痛苦之間取得平衡?答案就在這本書。  ◎專文推薦◎ 沈政男|精神科醫師、專欄作家 蔡宇哲|「哇賽!心理學」創辦者兼總編輯 蔡振家|臺灣大學音樂學研究所專任教師 《多巴胺國度實踐篇》簡介 防止成癮,從自己做起, 我們就能讓這整個世界煥然一新。 預估到了2040年,日常的休閒時間在美國會達到7.2小時,工作時數則會僅剩3.8小時。人類生活的更富足、更新奇,需要更強的刺激才有快感。換句話說,就是人們會比現在更容易上癮。 我們活在一個基本生存需求獲得充分滿足的時代,用在食、衣、住、行、育、樂的可支配所得、下班後的休閒時間都是如此。 然而,生活過度富足本身就是一種壓力源,導致人們成癮、憂鬱、焦慮和自殺的比率上升。各種調查報告都告訴我們,人類比起三十年前,更不快樂、更憂鬱,也更焦慮。令人費解的是,一個國家愈是富有,心理健康治療愈是普及,國民就愈不快樂、憂鬱和焦慮。 本書作者蘭布克醫師將這個現象稱為「富足的矛盾」(Plenty Paradox),生活過度豐足讓人們持續暴露在唾手可得的快感之中,導致大腦發生了改變。 她提醒我們,當我們在做喜歡的事情的時候,像是追劇、滑手機、打電玩,大腦會釋出少量的多巴胺這種獎勵的神經傳導物質,讓我們感覺到「爽」。 但是,神經科學發現在大腦裡,「爽」和「痛」是在同一個區域處理。大腦非常努力地想要維持「爽」和「痛」的平衡。一旦這個翹翹板偏向了某一邊,我們的大腦就會設法倒向另一邊,試圖恢復翹翹板的平衡。 DOPAMINE是多巴胺的英文,也是一組英文字首縮寫,書中的每一章都對應DOPANINE裡一個不同的字母,它們分別是: Data(資料)、Objectives(目的)、Problems(問題)、Abstinence and Asceticism(禁慾和苦行)、Mindfulness(正念)、Insight (and Radical Honesty)(病識感[和徹底的誠實])、Next Steps(下一步),和Experiment(實驗)。 本書希望提供「爽痛平衡」的資源,讓每個人都可以從自己做起,協助所有人在這個爽痛拉鋸環境中,找出自己的一條路。蘭布克醫師建議閱讀本書的順序是:   1. 第一到第四章讀完並做完所有練習,然後再進行第四章中介紹的多巴胺齋戒;   2.在多巴胺齋戒期間,讀完第五和第六章;   3.在多巴胺齋戒的尾聲,讀完第七章和第八章。 她建議讀者,這本實踐篇的任何一個部分,都沒有你必須要去完成的特定時間線,你完全可以自己決定自己的速度。做習題的時候,把東西寫到你自己看得懂就好。不必用清晰的筆跡寫出完整的句子、一絲不苟的文法。真正重要的是,自己和書中的觀念有所互動,並設法組織出一個條理夠連貫的回應來貫穿整本書。 開始吧!我們沒時間浪費了。你的生命,還在等著我們整頓呢。 ◎專文推薦◎ 廖泊喬|成癮專科醫師、作家 謝伯讓|台灣大學心理系教授、腦與意識實驗室主持人 各界好評  ◎《多巴胺國度》推薦語 ◎ ►《多巴胺國度》從成癮科學的角度,告訴讀者如何逃離那樣的無間地獄,回歸生活中的單純快樂,並承受適度的痛苦,以找回身心的平衡狀態。 ——沈政男|精神科醫師、專欄作家  ►成癮就像是一個光譜,在重度成癮和絕對無癮的兩端之間,每個人都可以找到自己的位置。這本書讓我們知道,只要依循著適當的步驟、付出足夠的努力,就有可能調整自己在成癮光譜上的位置,而不是永遠被多巴胺牽著鼻子走。 ——蔡振家|臺灣大學音樂學研究所專任教師、神經生物與認知學研究中心成員  ►我很喜歡《多巴胺國度》作者安娜‧蘭布克提到:正念(mindfulness)為什麼是需要的?因為正念把我們拉回基準點。換句話說,如果你處在負向的痛苦狀態,不要急著讓自己立刻變回正向的開心狀態,而是要先回到零點(基準點)的平靜狀態。 在平靜狀態之下,才有機會細細感受與覺察,自己想要什麼、什麼才是好的、有意義的。看見自己真實的內在,才能走向真實的快樂。 ——蔡宇哲|「哇賽!心理學」創辦者兼總編輯  ◎《多巴胺國度實踐篇》推薦語 ◎ ►《多巴胺國度實踐篇》的出版,讓我們有機會深入探討蘭布克醫師整理的八個DOPAMINE戒癮步驟,作為一本幫助我們理解自身情感與行為的實用指南。 ——廖泊喬|成癮科醫師、作家 ►《多巴胺國度實踐篇》是一部極具實用價值的指南,致力於幫助讀者管理現代社會中多巴胺過度刺激的挑戰。這本書是她暢銷前作《多巴胺國度》(Dopamine Nation)的延伸與補充,提供具體的練習與步驟,引導人們理解快樂與痛苦的微妙平衡,並掌握改善生活品質的有效方法。 ——謝伯讓|台灣大學心理系教授、腦與意識實驗室主持人

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【電子書】蛋白質的一生:了解生命活動的秘密,讀懂生命科學的第一本書

【電子書】蛋白質的一生:了解生命活動的秘密,讀懂生命科學的第一本書

永田和宏  著
商周出版 出版
2025/02/27 出版

蛋白質是細胞中的工作者?!讀完本書,你會發現自己原來對人體蛋白質所知那麼少!原來膠原蛋白是人體內數量最多的蛋白質;骨骼和酵素其實也是蛋白質;如果蛋白質傳遞訊息錯誤,就會導致基因突變;更重要的是,很多疾病如阿茲海默症或狂牛症,其實與蛋白質病變有關……想更了解人體與生命科學的奧秘,就讓專攻細胞生物學的專家帶領你從認識蛋白質的生老病死開始!聽到「蛋白質」這個詞,一般人首先會聯想到的,應該是雞蛋、豆腐、牛奶或肉類等食物中所含的營養吧?或許還有讀者會聯想到現在市面上大力宣傳,有神奇「美膚效果」的膠原蛋白。不過,蛋白質不僅是人類生存的重要食物營養,在維持「生命」的各種活動時,也是極端重要的工作者。比如,在人體進行新陳代謝時,如果沒有酵素做為觸媒,很多代謝反應無法正常進行,而酵素也是一種蛋白質。此外,人體的各種疾病也都多多少少與蛋白質相關。有時候,是缺乏生命活動中所必須的蛋白質,或是蛋白質發生異常,而使得正常的生命活動無法繼續;有些時候,異常蛋白質累積,會像阿茲海默氏症、巴金森症或傳染性海綿狀腦病(如狂牛症)一樣,損害我們的神經細胞,造成神經病變。毋庸置疑地,蛋白質是我們生命活動中的主角。本書作者將蛋白質的合成比擬成人的出生、蛋白質的摺疊就如同人的成長,也會像青少年走上歹路一樣而產生變性凝集、蛋白質內部也有明信片和包裹式的不同運輸體系、成熟之後也會邁向死亡(自噬或分解),甚至蛋白質也有其一套品質管理的機制等,精妙的譬喻和簡明扼要的說明讓人能輕鬆了解人體中蛋白質的重要性和運作方式,是了解生命科學應該一讀的最佳入門!【好評推薦】閱讀這本認識生命科學的第一本書,閱讀相關的科普書籍雜誌,會是很有收穫、很有趣的經驗。──《認識DNA》、《細胞種子》、《性不性,有關係?》作者 林正焜

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【電子書】圖解生物學.廣開版

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大石正道  著
易博士 出版
2025/01/11 出版

從一個細胞的微觀,到整個地球生態的巨觀!DNA的發現為生物學揭開嶄新的一頁,也為人類與物種之間提供永續共好的答案。 國立台灣大學生命科學系名譽教授 嚴震東教授專文推薦「幾乎所有的學門領域都要和生物掛勾。掌握到這樣的脈動,麻省理工學院規定所有幾乎不分科系都必修生物學;中央研究院院士會議也建議各大學應重視這門學科,讓各學院都改為必修科目。生物學的重要性真是不容小覷。」生物學是自然科學中最容易引發興趣的學科。生物學的研究解答各種生命體的諸多疑惑,原來親子間靠著基因遺傳,而非血脈相承;人體內具備某些自殺機制,好維持正常的生理運作;與恐龍最相關的現代生物不是爬蟲類,而是鳥類……,不只更新了視野,也吸引人更往科學靠近。隨著科技的進步,生物學不斷有新的發現。好比生物遺傳物質DNA基因研究的突破,讓生物學在研究方法和發展方向一變為基礎知識與實務應用緊密結合的科學。基礎知識(如生理學、生物化學、遺傳學、生態學等)被廣泛應用在醫學、農業、食品、環境上。基礎研究的需求推動新技術的開發,新技術又促使發現更新的知識。生物學成為跨領域科學應用的關鍵環節,一躍為明星學科。本書的章節布局別具用心,新奇有趣的例子隨處可見。從生物最小構成單位「細胞」和地球生物的演化,人體的生理運作機制、遺傳基因的奧祕、以及生物體的構成和發育原理,進一步討論醫療應用相關的生物知識,以及先端醫療技術——「基因製藥」、「基因治療」和「再生醫療」等等。最後綜論人、生物、地球環境的生態學。全書由淺入深,由DNA的微觀論至生態環境的巨觀世界,由基礎知識連結到生技新知、聚焦當今重要議題,是基礎學習或重拾生物學知識者的最佳入門書籍。

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【電子書】你的身體怎麼來的?:從大霹靂到昨日晚餐,解密人體原子的故事

【電子書】你的身體怎麼來的?:從大霹靂到昨日晚餐,解密人體原子的故事

丹.李維  著
商周出版 出版
2025/01/09 出版

✦ 《出版人週刊》、《柯克斯書評》、CNN好評推薦,「如同偵探小說般精彩」。✦ 與比爾.布萊森的《萬物簡史》辛達塔.穆克吉的《基因:人類最親密的歷史》相提並論。&  所有物質──我們周遭的一切以及體內的一切──都有一個最早的誕生日期:宇宙誕生的那一天。  本書述說了原子奇特而漫長的旅程故事;從大霹靂、星辰的誕生、到地球這個行星的聚集以及我們所知的生命形成。這個故事也是有關世界各地的科學家的開創性發現,以及對生命組成的非凡見解。&⚈ 我們每個人體內所蘊含的原子,是地球沙漠中所有沙粒的十億倍⚉ 如果你的體重是68 公斤: 你就有足夠的碳來製造11 公斤的木炭 足夠的鹽來填滿一罐鹽瓶 足夠的氯來消毒數座後院的泳池 足夠的鐵來鍛造7.6 公分的釘子&但是,這些元素是如何結合起來讓我們成為人類的?&我們都是星塵。──卡爾.薩根 ( Carl Sagan )&& & & & 本書宛如影集般精彩的科學史,給了我們詳盡的解答,它訴說了科學家們意想不到的驚人發現,更道出這些發現背後他們彼此激烈的競爭、執迷的努力、心碎的失敗、靈光乍現以及運氣與僥倖。最終,他們幫助我們理解了人類存在的奧祕:大霹靂後的成千上萬億個原子,現在如何賦予我們每個細胞生命與活力。& & & & 由科學與歷史紀實小說作者丹.李維的好奇心智與大膽遠見所形塑,這本奇妙的書宛如生命本身的故事般不可思議。他讓我們看到,這些生命的基石如何穿越數十億英里的距離、跨越數十億年的時間,造就了今日的我們。&誠摯推薦屋頂上的天文學家/天文學博士|李昫岱《科學月刊》執行總監|趙軒翎PanSci 泛科學&各界好評一部真正令人驚嘆且極具可讀性的化學偵探之作,充滿挑釁性、令人訝異和生動描繪的時刻,會當想要拉著你鄰居的袖子問:「你能相信這一切嗎?」——溫徹斯特(Simon Winchester),暢銷書《精確的力量》、《天才、瘋子、大字典家》作者&從大霹靂的煙火到細胞的忙碌生活,《你的身體怎麼來的?》是一段迷人的旅程。這是一個關於科學發現、歷史、燦爛的自負、安靜的勇氣與全然意想不到的洞見的故事。也就是說,這是那種寫得最好的故事。不要錯過。——布盧姆(Deborah Blum),普利茲獎得主,著有《投毒者手冊》與《毒藥小隊》&在他出色的處女作中,李維揭示了人體構成的最微小部分……太棒了。——出版人週刊,星級評論&在《你的身體怎麼來的?》中,李維對生命的構成做出了聰明、易懂又有趣的探查。——BookPage&對於我們的細胞、元素、原子與次原子粒子是如何進入我們的大腦、骨骼和身體,李維提供了一系列驚人且具說服力的畫面……一本令人驚奇的書。——Bryn Nelson,CNN&李維化繁為簡的筆調,既能讓科學狂熱者會感到滿意,也能讓一般讀者學到很多……一本生動而具有啟發性的科普著作。——Kirkus Reviews&這是部極具雄心的著作。李維探究構成人體的各種化學元素,一路追蹤它們到大霹靂。——Library Journal

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【電子書】頭腦.意識.佛:量子轉識的科學

【電子書】頭腦.意識.佛:量子轉識的科學

聯合文學 出版
2024/11/20 出版

改變你看待自己和世界的方式探索意識的奧秘,開啟生命的轉變!大腦是如何運作的?意識的本質是什麼?為什麼我們會做夢?科學與靈性之間是否存在連結?陳慕純醫師和孫崇發博士花費兩年時間,將艱深的理論轉化為淺顯易懂的內容,透過大量圖表說明,讓沒有醫學背景的讀者也能輕鬆理解大腦的奧秘,以全新視角認識意識的運作,及對生命、精神、健康的影響。這本結合腦神經學、意識研究和佛法智慧的跨領域著作,將現代科學與東方智慧連結,無論您是對科學感興趣的讀者,還是靈性啟發的追求者,本書都將帶給您深刻的見解與靈感!你是否曾好奇:人類大腦如何產生意識?提升意識能改善健康?科學能否解釋靈魂出體、前世回憶等超常現象?如何通過修行提升意識,獲得內在平靜與智慧?在這本書中,您將發現:腦神經學與佛法的交匯點:揭示如何將科學與靈性結合,解開意識的謎團。量子療癒的奇蹟:了解量子腦如何影響健康,擁抱自我療癒的力量。提升您的意識等級:透過專注力訓練,學習如何塑造更美好的現實。透過專注力訓練、禪修、呼吸法門等具體練習,讀者可以學習如何:‧紓解壓力和負面情緒‧增進學習和創造力‧提升睡眠品質‧活化大腦潛能‧達到身心平衡主要內容重點1. 腦的結構與功能:詳細描述人類腦的主要部位及其功能,包括大腦新皮質、邊緣系統及其對情緒與行為的影響。2. 意識的多維度分析:探索意識的兩大部分——喚醒狀態與意識內容,及其在腦科學中的解釋。3. 意識等級與佛法:將David Hawkins的意識等級與佛法的十法界相對照,揭示意識的進化與提升之道。4. 量子腦與療癒:討論量子現象對於意識的影響,並介紹量子療癒的概念,分享Anita Moorjani的療癒故事。5. 專注力與意識的塑造:強調專注力在日常生活中的重要性,如何透過改變專注方式來提升身心健康。6. 通往智慧的道路:使用熵(Entropy)來解釋宇宙與生命現象,指導讀者如何透過意識修鍊來轉識成智。

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【電子書】好久・不見:露脊鯨、劍齒虎、古菱齒象、鱷魚公主、鳥類恐龍-跟著「古生物偵探」重返遠古台灣,尋訪神祕化石,訴說在地生命的演化故事

【電子書】好久・不見:露脊鯨、劍齒虎、古菱齒象、鱷魚公主、鳥類恐龍-跟著「古生物偵探」重返遠古台灣,尋訪神祕化石,訴說在地生命的演化故事

蔡政修  著
麥田 出版
2024/09/28 出版

原來台灣也有巨型動物足跡!「古生物偵探」蔡政修化身遠古鯨騎士,穿越遼遠海洋與深層地質岩脈,累積多年研究打磨,重磅推出首本訴說台灣古生物的在地故事——推開時光大門,加入遠古巨獸追星之旅,一場生動鮮活的科普冒險,猶如閱讀偵探小說高潮不斷,而化石,便是牠們存在過的證據!【本書特色】◎&充滿趣味、故事性的台灣古生物驚奇探險,第一本訴說在地陸域&海域生命演化的科普專書。◎&尋找與研究台灣古生物化石,鑽探歷史脈絡,透過古生物學家、在地漁民、私人收藏家之間的關係,揭開化石挖掘背後的祕密。◎&將台灣沉睡的古生物歷史,與世界重要演化節點相互輝映,延伸出廣袤全球視野。李家維(國立自然科學博物館文教基金會董事長)林大利(生物多樣性研究所助理研究員)南島觀史-福爾摩沙 Formosa 版主阿墨斯張東君(科普作家)張鈞翔(國立自然科學博物館科學發展傳播中心研發長及地質學組研究員)黃一峯(金鼎奬科普作家、生態教育工作者)黃仕傑(外景節目主持人、科普作家)黃貞祥(國立清華大學生命科學系副教授)焦傳金(國立自然科學博物館館長)蔡任圃(北一女中生物教師)——各界齊聲推薦(按姓氏筆畫排序)「真的是『好久・不見』!當時間回到好久好久以前,就在我們生活的這塊土地上,竟然曾經是露脊鯨、劍齒虎、古菱齒象、鱷魚公主⋯⋯奔馳優游其間。如今,雖然風華不在,卻遺留下珍貴的化石證據,在蔡政修教授的研究團隊悉心追尋與探索之下,屬於台灣的古生物巨星,爭奇鬥艷般的更迭登場⋯⋯喜歡化石的朋友們,讓我們共賞台灣化石的研究驚奇成果吧!」——張鈞翔(國立自然科學博物館科學發展傳播中心研發長及地質學組研究員)【本書內容】從《侏羅紀公園》到《侏羅紀世界》,恐龍旋風席捲三十餘年,原來台灣帝雉也是恐龍後裔?當《冰原歷險記》讓劍齒虎成為風靡全球的超級巨星,台灣本地居然也曾有牠踽踽獨行的蹤跡?體型超越暴龍、三角龍的「古陵齒象」,以及橫霸海洋的「露脊鯨」,在在揭露了面積狹小的島嶼,也能孕育霸氣十足的巨型生物!「身為有著濃厚歷史屬性的古生物學家,我個人的興趣和工作內容基本上就是想要將那似乎已經被人們遺忘、或是在生命歷史的洪流之中被洗得面目全非的生命形式,一一藉由扎實的、偵探式的研究工作找回其迷人的面貌後重新復原、裝扮,再將那引人入勝的故事傳達給更多人知道。台灣的地理面積確實不算大,再加上一跟大家所熟悉的美國或中國等地區相比、又或是地理面積小一點的日本,不論是單純的地理面積或是所能發現的古生物數量與其橫跨的年代,確實是難以望其項背,但這並不影響到台灣也有古生物、並且是大型古生物的存在,甚至是有趣、重要和全世界只能在台灣找到的古生物。希望這一本書能讓更多人認識台灣『好久不見』的迷人古生物們,並且從而激發出後續更多有趣的古生物研究成果。」——蔡政修古生物學家蔡政修從二○○四年參與運送爆炸的抹香鯨開始,直到二○一八年任職台灣大學生命科學系助理教授,他建立與主導了以古脊椎動物演化及多樣性為主軸的實驗室,打開時光機大門,同時進入化石收藏家的私人家門,循線探究台灣古生物化石。身為專業古生物學家,他期許發掘台灣古生物的演化過程,並以扎實的研究與世界連結。對化石充滿熱情,蔡政修也自行籌措經費、攜家帶眷赴野外採集,並不間斷拜訪在地收藏者。一塊鳥類跗蹠骨化石標本,像一把鑰匙,讓他通往「鳥類恐龍」的世界,並開啟了利用古生物研究揭開台灣特有種的大謎題。這些對旁人而言只是「死人骨頭」的化石,透過古生物學家如法醫細緻解剖、分析其肌理脈絡,依靠看似有限的資料和化石對話,亦能一點一滴建構其生前的故事。★&身長超過十五公尺的「露脊鯨」如何洄游台灣與澎湖間海域?★&巨型「古菱齒象」的牙齒藏著什麼密碼?★&為何「台灣鯨魚」會備受冷落?鯨魚竟是從陸地走回海裡的生物?★&台灣特有種「早坂島犀」化石挖掘經歷哪些重重困境?★&台灣並無現生「灰鯨」確切出沒紀錄,為什麼會出現牠的化石?★&台南左鎮鱷魚化石竟有「豐玉姬」的日本公主稱號?★&麻雀居然是恐龍後代?!究竟鳥類有哪些獸腳類恐龍特徵?★&僅透過一張照片,古生物學家如何展開「劍齒虎」化石追追追!本書並非嚴肅的研究專書,而是充滿趣味性的台灣古生物大冒險。除了深度探索海洋哺乳動物在全球海域的演化歷程,也窺探台灣及周圍海域在不同地質時代的化石多樣性,希冀全面建構台灣脊椎動物的重要發展,也藉此讓對古生物有濃厚興趣的讀者,更能了解在地生命演化史,觀察現生脊椎動物的多樣性起源。除了古生物本身,本書亦貼合世界歷史脈絡,連結台灣的研究發現。例如二戰爆發,經歷東京大空襲,許多日本當地化石跟著灰飛煙滅、懸而成謎,一度以為消失的鱷魚化石竟於台灣現蹤;日本人早坂一郎在一九三一年,沿著菜寮溪探勘地質和尋找古生物蹤跡,不但發現鹿角化石,後來還引爆了「早坂犀牛」的轟動;而台南左鎮被暱稱「化石爺爺」的陳春木,他與早坂一郎又有何關聯?台灣挖掘化石之不易,驚險的「盜墓」偷取事件又成為眾人絆腳石⋯⋯這一路以來,參與研究、挖掘化石的前行者與收藏家們,又帶出哪些動人故事?自古生物本身的演化證據,佐以歷史發展背景,以及旁支挖掘化石的精采花絮,《好久.不見》將以最「人性化」的生動書寫,引領你進入台灣百花齊放的遠古世界。&

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【電子書】圖解生化學

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生田哲  著
易博士 出版
2024/07/04 出版

為什麼吃魚會變聰明?為什麼減肥會失敗?對身體多一分微觀的了解,才能期待一份善待的反饋!&&細胞、基因、蛋白質、疾病、新科技破解精密人體宇宙之生命奧祕&人體就像一個大型化學反應室,無數分子日復一日默默進行著生化反應,以超效運作支應人體種種生存與活動需求。生化學結合了生物學與化學兩大領域,從分子層次研究生物如何生存活動,探尋外部變化的根本原因,了解人體內部各種機制的奧妙。隨著科技日新月異,從探索細胞結構到DNA基因的生物科技,而近年AI興起,更是帶領人類幾乎能預測已知序列的蛋白質結構或是提升新藥研發效能,無論是醫藥、生技、食品營養各領域產業都因為生化學的探索和新發現而愈來愈深化豐富。&本書拋開艱澀的化學印象,捨棄複雜的原理說明,將生化學基礎知識與切身相關的議題實際結合,以日常生活中常見的基礎問題帶領讀者看見生化學全貌,一同潛入微觀世界,輕鬆理解人體運作基本原理,並引領思考嘗試拆解未知的疑問帶來全新的發現。

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【電子書】細胞之歌:探索醫學和新人類的未來

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時報文化 出版
2024/07/02 出版

「我們終歸要回到細胞」 我們得要了解細胞,才能了解人體。 我們需要它們,才能了解醫學。 但最基本的是,我們需要細胞的故事,來講述生命和我們自己的故事。 & 普立茲獎得主、《萬病之王》《基因》作者——辛達塔.穆克吉最新作品,本書是一部生命基石的歷史,交織了他擔任醫師的生涯。 & 《細胞之歌》融合了尖端研究、無可挑剔的嚴謹學術、勇敢無畏的報導,和流暢優美的散文,形成百科全書式的研究,讀起來就如文學作品般扣人心弦。~《歐普拉日報》(Oprah Daily) & ◆ 2023年美國PROSE Awards生物與生命科學卓越獎 ◆ 2023年肖托誇獎 ◆《經濟學人》、《歐普拉日報》、紐約公共圖書館等評為「年度最佳書籍」 & 本書談的是細胞的故事,是發現包括人類在內,所有生物體都是由這些「基本粒子」構成的記述。這是關於這些自主的生命單位——組織、器官和器官系統合作,有條不紊地累積,能夠促成深奧形式的生理功能:免疫、生殖、知覺、認知、修復,和再生的故事。而反過來,它也是講述在細胞功能失調,使我們的身體由細胞生理變為細胞病理——細胞的功能障礙導致身體功能失常,會是什麼樣的故事。最後,這是關於我們對細胞生理學和病理學日漸深入的了解如何引發生物學和醫學革命,促成革命性的醫藥誕生,以及人類如何因這些醫藥而改變的故事。 & 在《萬病之王》(The Emperor of All Maladies)中,穆克吉寫到尋求治療或預防癌症的痛苦追尋,《基因》(The Gene)一書則是由破解生命密碼的追求而推動寫作。《細胞之歌》帶我們踏上截然不同的旅程:以生命最簡單的單位——細胞,來理解生命。本書談的並不是尋找治療方法或破譯密碼,書中沒有單一的對手。書裡主要的人物想要藉由了解細胞的結構、生理、行為及與周圍的細胞的相互作用來了解生命,這是細胞的音樂。他們的醫學探索是尋求細胞療法,用人類的基礎材料來重建和修復人類。 & 於是,與其讓本書按時間順序展開,穆克吉選擇了一個截然不同的結構。本書的每一部分都是針對複雜生物的一個基本屬性,探索它的故事。每個部分都是一段迷你歷史,是發現的年表。每一部分都說明存在特定細胞體系的一個生命的基本屬性(繁殖、自主、新陳代謝),而且都包含新細胞技術的誕生(比如骨髓移植、體外受精、基因治療、深層腦部刺激〔deep brain stimulation〕、免疫療法),它們都源自於我們對細胞的理解,挑戰我們對人類是如何構成和我們如何運作的觀念。本書本身就是幾個部分的總和:歷史和個人史、生理學和病理學、過去和未來——以及穆克吉自己擔任細胞生物學者和醫師成長經歷的個人大事記,編織在一起,成為一個整體,這個組織可以說像細胞一樣。 & 將近兩百年前,德國的生物醫學家指出「細胞」是生物構造與功能的基本單位。在科學史上,這是一個重要的里程碑,後來的研究成果,大部分可以視為這一「細胞學說」的註腳。然而在七十年前,科學家確定了DNA的分子結構,「生命藍圖」從隱喻變成明喻,生物學研究開始深入「分子」層次。此後「細胞學說」退居幕後,成為日漸凋謝的「老兵」。 本書提醒我們,所有與生物機能相關的分子機制,都存在「細胞」之內,在特定的細胞環境中才能發生作用。作者身為臨床腫瘤醫師,對於「細胞」失靈、變態的後果特別有感。他甚至提醒我們:新冠大疫其實揭露了我們對於涉及的免疫機制與細胞的無知。我們需要更多的知識,更需要謙卑。~~王道還/生物人類學者 & 穆克吉在《細胞之歌》中巧妙地結合科學知識與人性故事,透過詩意的比喻和接近偵探小說的筆法,帶領我們深入探索細胞世界,並揭示這些微小生命單位在醫學、科學和人類生活中的重要性。 本書涉及癌症、心臟病、不孕症、憂鬱症等病患,展示了科學研究如何實際影響人們的生活。在探討免疫療法、幹細胞、基因工程等領域的最新進展時,不僅揭示了科學的希望,也指出了其中的挑戰,並透過一系列感人故事展示了這些科學發現如何改變人們的生命。~~黃貞祥/清華大學生命科學暨醫學院分子與細胞生物研究所副教授副教授 & 專業推薦 & 王道還 生物人類學者&& 冬陽 央廣「名偵探科普男」主持人 吳其穎 兒科醫師、YouTube頻道「蒼藍鴿的醫學天地」創辦人&& 林從一 華梵大學校長、哲學博士 寒波 科普作家,「盲眼的尼安德塔石器匠」板主&& 黃筱鈞 臺灣大學分子與細胞生物研究所教授 & 各界讚譽 & 這是集體的願望——數兆獨立細胞個體之間的合作,造就一個獨立的人,穆克吉的書找到了它的意義和魔力。——傑佛瑞.克魯格(Jeffrey Kluger),《時代》雜誌 & 穆克吉為他奔流的智慧找到了一個特別寬廣的主題。……穆克吉勾勒的點彩畫場景,他解說的熱情,和他畫龍點睛的比喻,屢屢讓我目眩神馳。——珍妮佛.薩萊(Jennifer Szalai),《紐約時報》 & 生動、親切、詳細、動人的描述醫學史上的細胞,以及它在當前的承諾。——希莉.哈斯特維特(Siri Hustvedt),《華盛頓郵報》   辛達塔.穆克吉榮獲二○一一年普立茲獎的《萬病之王》癌症傳記使他躋身如大衛.逵曼(David Quammen,著有《多多鳥之歌》)的科學自然名作家之林,如今他又以《細胞之歌》確定平易近人的科學報導文學聲譽,本書是一部生命基石的歷史,交織了他擔任醫師的生涯。但與逵曼描寫科學界解開新冠病毒之謎的《令人窒息:戰勝致命病毒的科學競賽》(Breathless)不同的是,它有個轉折,讓你讀完後對未來充滿希望。」——克里斯多福.波瑞利(Christopher Borrelli),《芝加哥論壇報》(Chicago Tribune) & 穆克吉以抒情而豐富的敘述,帶領我們經歷了人類對細胞之了解的演進:由十七世紀發現人類是由細胞所構成開始,到我們用來操縱和運用細胞以達治療目的的尖端技術。——《紐約客》(The New Yorker) & 本書內容廣泛、引人入勝,以細胞為醫學領域開闢了一條新的道路:治療病人的新方法,待創造的新藥物,新療法,以及了解我們自己的新方法。——潔米.羅謝爾.赫登(Jaime Rochelle Herndon),《哥倫比亞雜誌》(Columbia Magazine) & 就如已故的奧利佛.薩克斯(Oliver Sacks),穆克吉是醫師,也是科學家,他以高超的文筆和豐富的同情心寫作。在本書中,他帶我們進行了細胞的大查房,就像他在先前的書中擴大了我們對癌症和基因的了解一樣。——吉姆.希金斯(Jim Higgins),《密爾瓦基哨兵報》(Milwaukee Journal Sentinel) & 《細胞之歌》追溯了我們對細胞的理解,我們如何學會操縱它們,把它們應用在醫學上,以及我們怎麼開始運用它們創造新人類。教人欲罷不能!——《紐約郵報》(New York Post) & 博大精深,高瞻遠矚……穆克吉是優雅的作家……[並且]是充滿自信和親切友善的導遊。——漢彌爾頓.凱恩(Hamilton Cain),《明尼亞波利斯明星論壇報》(Minneapolis Star Tribune) & 如果你還沒有感到生物學的偉大,《細胞之歌》就會讓你嘆為觀止。這是一堂大師講座。——蘇珊.歐沙利文(Suzanne O’Sullivan),《衛報》(The Guardian) & 大膽……令人著迷……引人入勝……穆克吉熱忱地指導,讓我們欣喜──同時一直催著我們越過遼闊得出奇而又錯綜複雜的景觀。——大衛.A.謝維茲(David A. Shaywitz),《華爾街日報》 & 對於任何想要了解自己身體基礎成分的人(每個人都應該要這樣做)來說,本書是資訊豐富,趣味盎然的介紹。──《經濟學人》(The Economist) & 穆克吉是引人入勝的作家,他注意到如奈米般極其微小的美和潛藏在比喻中的欺瞞……。本書文筆慈悲溫暖而幽默,讓我們一睹尋常科學人生以及伴隨它的奉獻精神。——史蒂文.普爾(Steven Poole),《電訊報》(The Telegraph,英國) & 穆克吉把本來互不連貫的敘事融合在一起,經常援引病患的歷程。我們不時聽到他們的聲音,提醒讀者:無論我們的知識多麼淵博高深,仍然有很多事物待學習。妙筆生花,很難不起共鳴。——瑪麗.沃迪卡(Marie Vodicka),《科學》(Science) & 醫師兼生物學家穆克吉對人體中微乎其微發揮功能的非道德力量深感著迷。他最新的書在探索演化、突變,和疾病的過程中,把所有的生物都分解成它們的基本元素。穆克吉的文筆有時被歸為浪漫派,因為他用親密和驚奇來描述如此微小的生命跡象和現代醫學希望解決的複雜難題。——派崔克.拉帕(Patrick Rapa),《費城問詢報》(The Philadelphia Inquirer) & 穆克吉是熱情、專業的導遊……他也是一位技巧精湛,風格獨具的作家。他把科學家精彩的故事、他自己有時因病人和朋友去世而痛苦的記憶,以及細胞運作的複雜科學交織在一起……他的雄心再度獲得報償,創造了百科全書式的探索,了解我們如何到達現在這個情況──並勾勒出我們對未來必須提出的問題。——漢娜.庫赫勒(Hannah Kuchler),《金融時報》(Financial Times) & 穆克吉對骨髓移植早期努力的報導觸動人心。他對於幹細胞的討論是一流的水準……總而言之,本書是與眾不同的細胞頌歌──它們的結構與功能、共通之處、多樣性、相互的關聯,和無限的可能性,充滿驚奇感和人性。──《書單》雜誌(Booklist) & 《細胞之歌》引人入勝且深具啟發性,鼓勵我們重新思考對醫療科學的歷史研究,並想像細胞生物學可以如何重塑醫學和公共衛生。──《書評專頁》月刊(BookPage)(加星書評) & 才華洋溢的故事敘述者…… 作者對醫學近期未來的想法(醫學「甚至可能會創造合成版的細胞,以及人類的各個部分」)既令人信服又深具啟發,他的敘述中交織了易於理解的細胞生物學和免疫學解釋。這是穆克吉又一本佳作。——《出版者周刊》(Publishers Weekly)(加星書評) & 穆克吉,醫師、醫學教授,和普立茲獎得主(萬病之王),能夠以既直接又有趣的方法解釋困難的觀念……充滿啟發的細胞生物學之旅……作者的另一本傑作,我們希望這些精彩之作在未來幾年能夠繼續增加。——《柯克斯評論》(Kirkus Reviews)書評雜誌(加星書評) &

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【電子書】藝術超乎想像的力量

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究竟 出版
2024/05/01 出版

★紐約時報暢銷書、彭博年度最佳書籍! 作家/謝哲青、 國立陽明交通大學終身講座教授/謝仁俊、 精神科醫師、專欄作家/沈政男、 國立清華大學生命科學系副教授、GENE思書齋齋主/黃貞祥、 《恆毅力》作者/安琪拉.達克沃斯、 《紐約時報》得獎記者/查爾斯.杜希格、 創意行銷大師/賽斯.高汀、 《在大腦外思考》作者/安妮.墨菲.保羅、 國際知名設計師/英格莉.費特.李、 《失去山林的孩子》作者/理查.洛夫 ——國內外名家讚譽連連! & ★參觀博物館,可以解決孤獨、失智和許多其他身心健康問題? 每個月只需享受一次藝術體驗就可以延長壽命十年? 音叉產生的振動聲波可以消除壓力,虛擬實境遊戲可以提供意想不到的治療效果? 藝術不是有錢有閒人的娛樂或享受,而是真正能為我們帶來身心靈健康的非凡力量! & 【內容簡介】 藝術不僅為人帶來精神層面的影響,而是明確地在大腦內造成生理改變! 帶你暢遊藝術如何真實改變我們身體與心靈,創造愉悅與奇蹟! & 你曾經聆聽一段動人音樂時感動萬分? 看到布滿星星的夜空時感到讚嘆不已? 或是在作畫時,內心無比平靜? 我們無時無刻不接觸藝術,卻很少停下腳步思考這些感受從何而來。 每天短短二十分鐘的微美感體驗,就能產生意想不到的療癒效果…… & 許多人認為藝術是一種娛樂或是奢侈行為,但這本書徹底推翻了藝術無用論,證實繪畫、舞蹈到寫作等各種活動,藝術在我們的生活中扮演至關重要的角色。藝術為人帶來的影響,不僅僅是精神層面的,而是明確地在大腦內造成生理改變! 本書援引許多突破性的研究和跨領域的見解,以及藝術改善個人身心建康的精采故事,既是發現之旅,也是新美學科學的權威指南。 無論參與哪一種形式的藝術甚或是創作,都可以觸發神經化學物質、釋放荷爾蒙和腦內啡,從而解放情緒,一旦了解這個過程,就可以巨幅改善我們的心理健康、社群關係並提升自我。 & & ★各界讚譽連連! ■「這本書讓我大吃一驚! 這是一本具權威而實用的神經藝術指南——如果你以前沒有聽說過這個術語,那麼你更有理由與這兩位才華橫溢的作者一起暢遊有關藝術如何改變大腦和身體的最新科學。」 ——安琪拉.達克沃斯/《恆毅力》作者 & ■「你的藝術之腦將改變你對周圍和內心創意世界的看法。」 ——查爾斯.杜希格/《紐約時報》得獎記者 & ■「這是一本關於人性、快樂和創造力背後的科學的開創性書籍。藝術,是用來形容讓我們變得更好的魔法詞語。」 ——賽斯.高汀/創意行銷大師 & ■「對於那些被一幅畫迷住了,或者被一首音樂感動得落淚的人來說,這本書提供了一趟引人入勝的旅程,讓我們了解當我們遇到藝術的變革力量時,大腦中會發生什麼事。」 ——安妮.墨菲.保羅/《在大腦外思考》作者 & ■「藝術常常被認為是『可有可無』,但這本書表明,藝術對於美好生活來說是絕對必要的,每個人都應該讀這本書。在其中,你將學習如何恢復創造力、治癒身體、舒緩心靈,並改變你周遭的環境。」 ——英格莉.費特.李 /國際知名設計師 & ■「這本書可以幫助我們塑造出更豐富的生活和更新的世界。這是對藝術、自然世界和我們的神經健康不可分割性的最佳描述。」 ——理查.洛夫 /《失去山林的孩子》作者 & ★Amazon讀者好評不斷! ■「延長我們的壽命不是最終目標,改善生活品質的同時延長我們的壽命才是。這是一本很棒的讀物。」 & ■「本書舉出了一系列豐富多樣的例子,涵蓋了從研究某些顏色、聲音和動作如何改變腦波模式到神經美學如何為醫學、建築和教育實踐提供資訊的方式,應有盡有。引人入勝、內容豐富且鼓舞人心,極力推薦!」 & ■「這本書充滿了令人驚嘆的資源,既提供大量資訊又能激發靈感。甚至因為閱讀了這本書,我改善了生活以及與丈夫的關係。」 &

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【電子書】不過是具屍體:挨刀、代撞、擋子彈……千奇百怪的人類遺體應用史

【電子書】不過是具屍體:挨刀、代撞、擋子彈……千奇百怪的人類遺體應用史

時報文化 出版
2024/03/19 出版

屍體才是推動醫學進展的最大功臣! & 「是的,他生前是好人,我當然不想挖出他的屍體……但只要想到如果有二十個人可以因此獲益,那就值得了。」by不具名的醫學院學生 & ●死刑犯的屍體曾是古人練習開刀的對象? ●遺體防腐技術是來自於南北戰爭? ●為了製造更安全的汽車,屍體也充當防撞測試員? ●乘客的遺體如何解開飛機失事之謎? ●子彈的射擊效能提高,是因為科學家以屍體來做試驗改良?   《紐約時報》暢銷書作者瑪莉.羅曲,冒著被質疑「腦袋壞了」的風險,帶領讀者展開一場死亡之旅。為了一探屍體在死前與死後的作用,羅曲前往南方大學醫學中心解剖室、田納西大學人類學研究中心、韋恩州立大學衝擊研究所等機構,看屍體的各部位如何被「有效應用」。這位喜愛四處獵奇的「古怪」記者,認為屍體不只是屍體,它能成就不朽的科學成就。 & 趁著心臟還在跳動,靈魂尚未離開軀竅,《不過是具屍體》告訴我們應該秉持開放的態度,自行決定死後的旅程:成為美妙浪漫的花園肥料、流進水裡被鄰居喝下肚、前進哈佛做個罐中腦,或是在教學陳列架赤身裸體搔首弄姿「永久保存」……在羅曲機智幽默的筆鋒下,死亡再也不只是場感傷的人生大事,而能替醫學與科學進展開啟新的章節。 & 本書特色 & ※ 外科醫師暨金鼎獎得主蘇上豪 撰文推薦 ※《紐約時報》暢銷書 ※ 亞馬遜書店編輯選書 ※ 獲選「Barnes Noble」連鎖書店「發現偉大新作家」 ※ 獲選博多書店「原創之聲」獎 ※《ELLE》讀者選書獎 ※《娛樂週刊》、《舊金山紀事報》、《西雅圖時報》、《聖荷西信使報》、《拉斯維加斯信使報》、美國國家公共廣播電台「科學的星期五」二○○三年最佳圖書 &

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【電子書】解密「你」的大腦設計圖:你的大腦為何與眾不同?神經科學家帶你深入你的腦袋,解開它的設計與運作之謎

【電子書】解密「你」的大腦設計圖:你的大腦為何與眾不同?神經科學家帶你深入你的腦袋,解開它的設計與運作之謎

臉譜文化 出版
2024/01/06 出版

你的大腦,為什麼這樣設計? 這不只是一本講大腦的書,而是一本「你的大腦」使用說明書! 跟著神經學家一步步拆解每個人大腦獨有的特性,更深刻地理解自我和他人 ——《圖書館雜誌》(Library Journey)精選圖書—— ——華盛頓州圖書獎(Washington State Book Awards)提名作品—— ——《紐約時報》暢銷書《逆思維》、《多巴胺國度》作者齊聲推薦—— 🗯「慣用左腦」的人在乎細節,「慣用右腦」的人看重整體?你的大腦更偏向哪一邊? 🗯外向的人比內向的人遇到意外驚喜更容易感到快樂,但也更難抗拒誘惑?& 🗯你是依靠正面的「紅蘿蔔」還是負面的「鞭子」機制來學習? 🗯你天生的好奇心有多強?好奇心太重的人,又會付出什麼危險的代價? 🗯你有多會察言觀色,越過不同大腦之間的溝壑,讀取別人的想法? 每個人的大腦都是與眾不同的,因此造就了每個人獨一無二的思考、感受和行為方式。神經科學家香蒂爾.帕特(Chantel Prat)相信,神經科學普遍使用的「一體適用」模式——藉由關注群體的平均值,探究「典型」大腦的模樣——雖然有利於了解我們的共同之處,卻也阻礙了我們理解每個人獨一無二的地方。 在這本深入探究「你的大腦」的書中,我們將跟著帕特的腳步,一步步解密大腦設計的奇妙之處,更會透過「逆向工程」的方式,透過各式各樣的測驗,帶你測試自己的大腦可能有哪些偏好的運作方式,找出屬於你自己的大腦設計藍圖。 這是一趟通往你頭殼裡那團粉紅色物體的精采旅程,你將會—— 🧠認識你的「腦內雞尾酒」 「欲望之王」多巴胺、「欲望抑制器」血清素、「壓力荷爾蒙」皮質醇、「人際關係黏著劑」催產素…… 你的大腦無時無刻都泡在由神經傳遞物質組成的「雞尾酒」中,就如同調酒有著百搭多變的配方,每個人的腦內雞尾酒成分也不一樣!每種神經傳遞物質會怎樣影響你的大腦運作?不同人基礎水準的多寡又會如何塑造我們思考、感受和行為的方式?本書將介紹其中幾種最關鍵的成分,帶你認識這些腦內的神奇物質是如何驅動你的身體。 🧠測繪你大腦的設計藍圖 書中涵括了簡單而嚴謹的測驗,不需要在頭上連接複雜的儀器,也不需要躺平被推進嗡嗡作響的機器裡,只要安坐家中,簡單拿起紙筆(甚至有些連紙筆都不用!),你就能測繪出自己的大腦藍圖,以及了解它究竟有多獨特。 ——|搶先體驗!|—— 好奇心量表:你天生的好奇心有多強? 看看以下各項陳述形容你有多貼切,並給它們一個介於-3(非常不貼切)至+3(非常貼切)之間的分數,再得出各項目的平均數,就能知道以下指標的分數,分數越大代表你的好奇心越強烈: 一、新點子會激發我的想像力。 二、我喜歡把東西拆開來,看看它們是怎麼運作的。 三、我喜歡學習不熟悉的新知識。 四、我現在覺得有問題想問。 五、我會特別注意新的情境。 六、如果有個新想法會帶到更多新想法,我會覺得興奮。 七、我在打量此時正在發生什麼事。 八、我樂於思考互相矛盾的想法。 九、我喜歡知道複雜的機械是怎麼運作的。 十、我覺得全心投入現在正在做的事情。 十一、我喜歡解謎。 十二、我喜歡針對我不懂的事情提問。 你對於新知識的好奇心:將一、三、六、八的分數加起來再除以4 你透過感官獲得新體驗的欲望:將二、五、九、十一的分數加起來再除以4 你當下的好奇狀態:將四、七、十的分數加起來再除以3 🧠從認識「你的大腦」到理解「別人的大腦」 我們帶著自己的大腦生活在這個世界上,說實在的,大腦與大腦之間的距離有如天塹,要完全理解他人幾近是一件不可能的事。 不過,人類的大腦先天就有同理他人的寶貴能力,在讀完這本書後,當你對自己的大腦設計和運作有更進一步的認識,也許你也可以試著在別人的頭腦裡走上一哩路,學會如何更好地理解他人——也許覺得某個人的行為很白癡,但這會不會只是因為驅動他的那顆大腦,是被不同的先天和後天因素塑造出來的呢?只要一窺我們生而為人的「存在」可能有哪些生理上的差異,就有可能打開另一個未曾探索的新世界。 這本書的作用不是讓你「脫穎而出」,而是幫助你「找到最適合的道路」! &

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【電子書】3D透視人體解剖圖鑑:最「身歷其境」的身體百科,用專業醫學&科學剖析,帶你深度探索人體奧祕

【電子書】3D透視人體解剖圖鑑:最「身歷其境」的身體百科,用專業醫學&科學剖析,帶你深度探索人體奧祕

★前所未見!最狂人體超3D巡航之旅 ★10000+高階攝影繪圖,器官運作一目了然 ★從翻開扉頁開始,邁向最身歷其境的人體冒險! 人體從30億個DNA鹼基對開始構築, 從毛髮皮膚末稍神經、到心臟骨髓脈衝, 不論醒著睡著, 人腦中都有一千億的神經元和一千兆的細胞連結點不斷工作, 也時時刻刻和體內400兆個病毒和平共處。 人類的身體絕對比你想像中更加奇妙! 這本書將刷新你的三觀,參透與自己「密不可分」的身體奧妙! &.人體最大的器官竟是「皮膚」!? .人體最小的骨頭,竟藏在耳朵裡!? .年紀越大的男人越有可能會生出兒子!? .金髮的人髮量最濃密,紅髮的人最容易禿頭!? .人體腦部有75%是水,重達1.4公斤,原來腦子灌水是真的!? .一般人無法張著眼睛睡覺!? 從被稱為骨骼系統的靈活框架、我們所知的神經系統「電路」, 到分配任務和解決問題的微處理器──大腦,揭密名為「人體」的最高機密! 本書依據人體運作系統分成12個章節,每個章節針對不同主題詳細介紹關於該系統的器官結構、運作模式,以及揭密相關疾病,引領讀者探索身體最重要的12大運作系統: .留存體液、隔絕疾病、調節體溫,作為區隔外界屏障的皮膚系統 .支撐身體的堅固結構,保護軟組織與器官的骨骼系統 .協助人體做出動作、支撐人體穩定結構的肌肉系統 .掌管大部分的生理機制,接收並處理、傳遞來自內部和外界訊息的神經系統 .負責處理視覺、聽覺、觸覺等五感訊息的感覺系統 .包含如同幫浦的心臟、作為運輸工具的血液和有如公路的動靜脈的心血管系統 .起於口腔、終於肛門,幫助人體吸收養分的消化系統 .由呼吸道、肺臟和肌肉組成,與血管系統合作運送氧氣的呼吸系統 .分泌「激素」,負責調控全身系統運作的內分泌系統 .運送細胞與組織產生的代謝廢物,幫助我們對抗外來病毒的免疫系統 .負責過濾血液、代謝廢物的泌尿系統 .以達成繁衍後代為目的的生殖系統 不論透視線條、立體光影、擬真示意,書中每個跨頁都挾帶了藝術美感與醫療智慧,張張都是令人驚奇的圖作,更與時俱進掌握全球科技脈動收錄最新研究訊息,如新冠肺炎(COVID-19),為醫學專業的學生以及非醫學專業人士搭建一座通往我們身體的橋梁。 專業權威編撰x精良圖片搭配的人體藝術解剖指南, 涵蓋切身感受、關乎每個人身體髮膚的最重要話題! 這是一本集結全球頂尖醫療精英、高階擬真透視繪圖團隊所製作的人體圖鑑百科。作者沙拉特•維塔登醫生為德克薩斯大學細胞生物學博士、達娜•古斯塔夫森博士則是資深醫療設備專家;內頁3D插圖更由世界一流的醫學圖形設計工作室SciePro負責把關,精準度達醫學院和醫院的最高標準,無論是橫截面、透視面、立體模型圖、各角度視圖、圖表皆無可挑剔。 不僅有上千張的圖例與全彩真實照片,更連結了毋遠弗屆的網路,提供讀者最擬真而詳實的動態圖示(請上Instagram搜尋:@sciepro.official),讓讀者不僅能夠透過平面的文字與圖片感受身體的奧秘,更能透過動態圖示,精準掌握人體的維妙維肖。 【本書特色】 *精準擬真透視彩繪技術,史上最美百科全書 *收錄彩繪+圖表+真實照片,醫療業界認可圖例 *導入線上IG動態模擬,身體運作不再是紙上談兵 *超越平面,立體化建構身體各構造器官 *以難度更高的系統分類,從構造至運作機制一目了然 *全書專詞附有英文原文對照與詳細索引 *每章節末記載身體系統疾病,導入基礎病理知識

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【電子書】真菌大未來:從食品、醫藥、建築,環保到迷幻,不斷改變世界樣貌的全能生物

【電子書】真菌大未來:從食品、醫藥、建築,環保到迷幻,不斷改變世界樣貌的全能生物

積木文化 出版
2023/12/09 出版

先祖智慧,如何讓毫不起眼的真菌化身火種與抗菌良方?古希臘秘密儀式華麗轉身,關鍵菇種成新興科技材料?致幻菇的禁忌研究,竟是人類與自然永續互動的嶄新希望?只要活著,菇的事就是你的事!各界菇勇者邀您一起打開未來之門(依首字筆畫排序)PanSci泛科學石信德|農業部農業試驗所植物病理組菇類研究室 研究員兼主持人艾蜜莉&唐姐|「野菇生態觀察」版主李博仁|陽明交通大學電機工程研究所生醫組 副教授林翰佐|《科學月刊》總編輯張東君|科普作家鄭杏倩|生態藝術繪者,「植物藝術工作室」版主真菌王國在地球世上五次重大滅絕事件中存活下來。他們是自然界的建築師,是所有生命不可或缺的一部分。它們維持著重要的生態系統,循環利用養分並連接廣大地區的植物,並幫助生產許多現代生活的必需品,例如葡萄酒、巧克力、麵包、洗滌劑和青黴素。如今,基於生態、環境危機,真菌又被人類被設計用於種植肉類替代品、創造新的藥物來源、生產可持續的生物材料、修復環境,甚至擴大我們的集體意識⋯⋯林麥可和蘇芸,兩位真菌狂熱者,自年輕時開始研究真菌。真菌王國廣袤無垠,從平日吃的蘑菇到令人醉心的迷幻菇,小到菌絲體大至全球最大生物體奧氏蜜環菌(Armillaria ostoyae),菇的奧秘遠超人類想像。他們撰寫本書,盼能讓更多人正視真菌的重要性。-一直以來我們都被教導著——真菌就是會腐爛的東西,是我們生活的敵人。事實上,地球絕大部分生物都仰賴真菌維生,其更是大自然的重要分解者,能將腐敗的有機物分解,最終幻化成養分重歸大地。無數食用菇和食品發酵離不開真菌,深入瞭解它們,就是在瞭解地球的過去、現在和未來。&從人體基本需求到醫療保健都能看到它們的身影自古以來,人們就利用酵母菌製作麵包和酒等食品,而牙齒必須依靠口腔中的真菌維持平衡,甚至我們的腸道裡,也有上百種真菌共生著⋯⋯現代醫學也有許多藥物來自真菌,其中最有名的就是亞歷山大.弗萊明(Alexander Fleming)發明的青黴素,這在第二次世界大戰中,可是拯救了無數受細菌感染的傷兵和病人功臣。許多中藥材也包含真菌,例如靈芝和冬蟲夏草。食用菇如香菇、木耳,則富含多醣體和維他命D等物質,對腸道健康和增加免疫細胞也有幫助。&迷幻菇為人類開啟意識革命古希臘人使用迷幻菇進行愛留西斯秘密儀式。這些神聖之菇長期以來遭受禁錮,直到近年,科學家才再度對其進行研究,發現它們似乎對精神疾病、心靈覺醒等大有助益。近年甚至有所謂「微劑量」的概念:每日攝入少量迷幻菇(不會導致幻覺的程度),可以增加生產力和創造力,也能大幅提升對自我和周遭世界的理解。這種以意識為目的的迷幻菇使用,已形成社會運動。如果我們以開放和理性的態度面對迷幻菇,便能看到更多可能性。這些古老的心靈密碼,可能為人類意識帶來革命的曙光。&真菌,就是未來從土壤到腸道,真菌無所不在。我們不應再小看真菌。首先,真菌形成的菌絲網絡能幫助植物分享資源與信息,為地球上絕大多數生態系兢兢業業地服務著。其次,不只是食用菇和發酵食品,未來真菌在吸收重金屬和污染上的特性,或許能提供清潔能源、環境修復,甚至是先進的醫療技術。最後,真菌可望提升我們的意識,開啟人類心靈的新紀元。-本書是對真菌隱藏王國的完整地圖,探討了它們在食品、醫藥、迷幻劑、心理健康以及環境修復等領域的影響,不僅揭示了真菌如何構成現代生活的基礎,也說明其如何幫助我們塑造未來。豐富的文字內容、令人驚嘆的數位圖像,邀請讀者更深入地瞭解我們與自然世界、彼此之間的關係,也更深入瞭解我們自己!各界菇勇者熱情推薦新的演化科學證據顯示,真菌與動物具有遠古的共同祖先。菇類是大型的真菌,除了可供食用常見的食用菌外,還有作為藥用的菇類。誠如本書作者提出「真菌喚醒了我們對自然界的認識」,未來的真菌探索面向包羅萬象,可作為日常生活用品的包材、皮包或建築素材,也被用來應對愈來愈嚴苛的環境議題,甚至衍生至人類心靈層次的應用。藉由這些新的知識層面,我們得以探索真菌未來的應用領域及解方,更呼應作者的期許:開啟人們與真菌的對話。––石信德|農業部農業試驗所植物病理組菇類研究室 研究員兼主持人好喜歡作者描述真菌是「崇高而優雅的生命形態」。真想告訴全世界,沒有比菇菇更美更迷人的生物了!––艾蜜莉&唐姐|「野菇生態觀察」版主一本集美、澳、臺真菌狂熱份子與天才博士之力闡述、撰稿、翻譯的科普大作!––李博仁|陽明交通大學電機工程研究所生醫組 副教授真菌像是住在森林中的神秘精靈,有些外表光鮮,有些極其低調。它們往往在雨後倏然出現,在草地裡,在樹叢間。部分真菌有毒的事實,使多數人對其敬而遠之,但這當中也不乏鮮美食材⋯⋯從昂貴的松露到華人世界熟悉的香菇,都將人類的飲食文化提升到另一層次,且早已融入我們生活的方方面面。本書內容精彩,將為你解開真菌的全能風貌。––林翰佐|《科學月刊》總編輯真菌與生物和環境的合作方式五花八門,更在人類的生活中扮演不可或缺的角色。本書除了介紹它的來龍去脈,作者在有關真菌作為「致幻劑」的歷史和研究上有更多的著墨。那些存在於傳統儀式中的迷幻物質,現已開始有部分被作為醫療使用。你能想像真菌在治療精神疾患上的貢獻嗎?這只是一個開始,更多還未被發現的真菌物種還能如何改變人類生活,很值得期待!––鄭杏倩|生態藝術繪者,「植物藝術工作室」版主

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【電子書】生命之核:主宰萬物生死的克氏循環

【電子書】生命之核:主宰萬物生死的克氏循環

貓頭鷹 出版
2023/11/16 出版

生命是一種化學現象,克氏循環則是深植其中的核心。 & ◎完整介紹克氏循環的第一本書 ◎比爾蓋茲最喜歡的科學作家尼克‧連恩最新力作 ◎作品累計暢銷15萬冊、翻譯成25種語言 ◎生醫類暢銷書《萬病之王》作者強力推薦 ◎科學編輯驚呼:「如果在念書的時候遇到這本書就好了!」   基因、DNA、RNA與各種複雜的調控機制佔據近幾十年的生物研究與新聞注意力:基因變異帶來演化的動力,有時候則帶來癌症。本書將說明生命的一切驅力,從生命起源、多樣性的誕生到癌症與死亡,都離不開一個生化反應:克氏循環。 & 生化反應的核心 克氏循環是生化反應的中心,統合了能量流動與醣類、脂質、蛋白質的代謝,將沒有生命的化學物質轉化為生命所需的能量與基礎。生命的誕生、老化與癌症的出現都離不開克氏循環與它帶來的能量轉換,但問世八十多年來,我們仍然未能掌握克氏循環的全貌。 & 比基因變異更為深層的演化動力 本書作者身處研究現場,細細講述克氏循環以及更原始的「反向克氏循環」──帶領讀者一步步理解克氏循環如何傳遞能量、組合拆解生命所需的一切物質。作者更進一步認為比起基因變異,克氏循環與生物能量系統的適應性才是推動生物演化走向多樣的深層因素。能量流動帶來的旺盛生命也將地球從貧瘠無氧的寂寞行星,轉變為今日活力四射的世界。 & 生命是一種化學現象。作者在本書中講述一個攸關生命的科學冒險故事,串連近一世紀以來生化研究的多元面貌,更揭示克氏循環串起第一隻光合作用細菌和你我身上各種各樣的特化細胞,至今仍能端坐生命核心的真相。 & 重點推薦 從我首次接觸尼克.連恩作品的那一刻起,他對「生命」這個大哉問及生命組成的種種探討形塑了我對生命起源、老化與疾病等議題的理解與思考。他是我最喜歡的科學作家之一。 ——比爾‧蓋茲 & 這書一翻開就停不下來。從能量流到今日對癌症治療的最新觀念,作者帶我們走了一趟化學奇幻旅程。連恩闡述洞見,讓我們一探科學家(包括連恩本人)如何重新思考能量與生命體。 ——辛達塔.穆克吉(《萬病之王》作者) & 這本迷人到不行的書讓我這個醉心天文的人把焦點重新放回腳下這顆星球、以及攸關生命的基本化學反應。這書既是科學冒險故事、也用一種前所未見的方式探索並理解地球生命,指引我們尋找生命以外的意義。 ——約翰‧格倫斯菲爾德(NASA前首席科學家暨太空人) &

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【電子書】未來的造物者:從消滅癌症、設計嬰兒到製造猛瑪象肉排,合成生物學將如何改寫我們與全球生物的未來?

【電子書】未來的造物者:從消滅癌症、設計嬰兒到製造猛瑪象肉排,合成生物學將如何改寫我們與全球生物的未來?

臉譜文化 出版
2023/11/02 出版

——《紐約客》(New Yorker)雜誌2022年度選書—— ——首部講述合成生物學的繁體中文論著,開啟人類未來的路線圖—— ——下一場最前沿的科學革新,我們將如何編寫生命的未來?—— ▍這些未來會到來嗎? ⬧糖尿病人不再需要施打胰島素,而是透過注入合成細胞,在必要時自行生產胰島素。 ⬧隨處可見的基因商店提供各種細胞功能,可直接下載添加到任何細胞、微生物、植物和動物身上。 ⬧由幹細胞液培養出來的「人道」肉品,不僅不需要傷害動物,還可以在其中混入其他動植物組織,製造出各種風味和質地的美味肉排。 ⬧解決迫在眉睫的氣候危機,並重新添增地球的生物多樣性,為我們的後代創造更美好的世界。 這些對於未來的想像,究竟是虛無縹緲的科幻狂想,還是近在明天的科學革新? ▍進入細胞,編寫更好的生物密碼 一九七八年,基因泰克公司(Genetech)透過DNA重組技術,將胰島素的DNA序列片段拼組起來後移植入細菌之中,成功生產人造胰島素,宣告了人類進入合成生物學(synthetic biology)的時代。 合成生物學是結合生物學和人工智慧的技術領域,這門科學只有一個目標——進入細胞,編寫更好的生物密碼。 在資訊時代之後,人類即將進入另一個全新紀元。合成生物學賦予我們控制基因命運的潛力,人類有機會揭露生命的創始,並掌握創造生命的方法,改寫我們現實的規則。合成生物學會決定我們孕育未來世代、定義家庭、辨識疾病與治療老化的方式,左右我們選擇居住地點的考慮因素,並影響我們攝取養分的方式。 再過不久,我們就會像設計迷你電腦一樣,設計編碼並生產出活生生的生物構造——人類將建造一臺創世機器。 ▍希望的火種,還是潘多拉的魔盒? 在人造胰島素被發明的四十年後,中國科學家賀建奎走上香港大學人類基因組編輯研討會的講臺上,宣布了一件驚駭世界的消息。他透過編輯人類胚胎的基因,讓一對能免疫HIV病毒的雙胞胎順利誕生。 全球各地的學者和政治人物,群起譴責賀的研究,但重點是:沒有任何一條法規明言禁止研究者刻意改變人類胚胎。合成生物學和基因改造的倫理問題,再次被搬上檯面: 設計活物的方法,該由誰來決定? 基改生物能否栽植、養殖與野放,該由誰來決定? 人類的改良,是否該設下限制? 本書將探討合成生物學與生物經濟的方方面面,包含科學、倫理,以及其在道德和宗教上的問題。藉由詳述合成生物學背後的歷史脈絡,以及對未來的大膽想像,幫助我們思考重新設計生命所帶來機遇與希望,同時也警示其風險與道德難題。 ▍運轉不息的創世機器 ⬧如果能夠減緩氣候變遷,你願意吃實驗室培養肉品嗎? ⬧你會為是否要改寫未來孩子們的遺傳密碼,以及如何改寫而煩惱嗎? ⬧甚至,假如你能重新編寫自己身體的編碼,你會做甚麼選擇呢? 無論如何,由人類親手建造的創世機器已經開機,持續不息地運轉了。我們已然是這臺創世機器的一部分,也將和全人類一同重新想像未來。 在接下來的日子中,我們將會一次又一次面臨人類有史以來最難解、最亙古永恆的問題—— 生命是什麼? 【各界好評】 「一部關於生物科技的現在與未來,令人眼前一亮的調查。」 ——《自然》(Nature)雜誌 「探索合成生物學機遇與風險的一份路線圖。」 ——《紐約客》(New Yorker)雜誌 「一本值得令人深思的合成生物學導論。這是一門令人又驚又畏的科學,究竟是誰在掌控一切,我們有煞車可踩嗎?」 ——《書單》(Booklist)雜誌 「一部深入但容易理解的著作……對於不久的將來提出了很多讀者可能未曾思考過——但值得深思——的新觀點。」 ——《科克斯書評》(Kirkus) 「《未來的造物者》是兩位深有遠見的作者合力撰寫的精采作品,從各方各面探討活用生物學改善世界的方法。」 ──珍.梅特卡夫Jane Metcalfe/《連線》(Wired)雜誌共同創辦人、NEO.LIFE執行長 「《未來的造物者》是一部極富趣味的作品,講述DNA世界從解讀遺傳密碼到編輯與編寫密碼的變遷。艾美.韋伯與安德魯.海瑟接著帶領讀者展開探索之旅,探討新科技可能造就的種種全球革新。」 ──J.克雷.凡特J. Craig Venter/人類基因體定序先驅,《生命速度的生命》(Life at the Speed of Life)作者 「這是本出色又平易近人的書。只有在瞭解我們與未來世代能如何運用合成生物學工具,改變內在與周遭世界之時,我們才稱得上是能夠控制自身未來的二十一世紀有識之士,而《未來的造物者》正是帶我們認識這一切的必讀指南。」 ──傑米.梅澤Jamie Metzl/世衛人類基因組編輯專家委員會成員、《駭入達爾文》(Hacking Darwin)作者 「你也許還沒發現,你的生命──以及全世界的生命──都將改頭換面,合成生物學將透過改寫基因與客製化藥物改變一切。《未來的造物者》是本親切好讀,卻也相當犀利的書,引領我們認識未來美麗世界的各種機會、風險與道德難題。」 ──史蒂芬.斯托加茨Steven Strogatz/紐約時報暢銷書《無限的力量》(Infinite Powers)作者 「艾美.韋伯與安德魯.海瑟藉由這部不可或缺的指南,帶我們瞭解生物科技的新疆界,並提出我們現在就該考慮的重要問題與解決方法。本書是企業領袖們的必要讀物。」 ──貝絲.康斯塔克Beth Comstock/奇異公司前副總裁、《勇往直前》(Imagine It Forward)作者 「《未來的造物者》是一部傑作!艾美.韋伯與安德魯.海瑟巧妙地揭露了推動人類下一步大變革的多股力量──個人、研究室、電腦系統、政府機構與企業。他們推導出極為有趣(同時也令人生畏)的結論──人類生態系統是可以人為設計的,這將觸及我們未來生活的所有面向。這是國防專家與防禦規劃者必讀的優秀作品,能幫助讀者瞭解未來生物科技爭霸賽中種種複雜的因素。」 ──傑克.索堤亞蒂斯Jake Sotiriadis/美國空軍首席未來學家 「我們現在可以用類似電腦編程的方式改寫生物系統的程序了,人工智慧與機器學習更是加速了合成生物學的創新與應用。《未來的造物者》以易讀又有趣的文字,描繪了結合多領域的合成生物學,並講述它對我們生命造成的永久改變。」 ──雷娜.埃卡劉比Rana el Kaliouby/Smart Eye副執行長、《解碼女孩》(Girl Decoded)作者 「合成生物學最近期的創新,究竟是終結災難的奇蹟,還是導向全新生活方式的大突破?這是未來學家艾美.韋伯與微生物學家安德魯.海瑟在這本有趣的書中為我們探討的問題。」 ──伊恩.布雷默Ian Bremmer/紐約時報暢銷書《危機的力量》(The Power of Crisis)作者 「《未來的造物者》實為佳作,將基因編碼比喻為撰寫未來故事的字母。艾美.韋伯與安德魯.海瑟將合成生物學這極為複雜的主題寫得清晰易懂,並以犀利的文字與一針見血的剖析了科學之神祕及二十一世紀人道主義。」 ──亞歷克.羅斯Alec Ross/《未來產業》(The Industries of the Future)與《大失衡》(The Raging 2020s)作者 &

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【電子書】大腦如何辨識方向?建立方向感、空間意識、拓展社群的人類大腦導航祕密

【電子書】大腦如何辨識方向?建立方向感、空間意識、拓展社群的人類大腦導航祕密

麥田 出版
2023/10/28 出版

為什麼有些人比較常迷路?空間感與延續生命有關?英國心理學學會獎得主、人類行為學專家帶你找回大腦天生的導航力!&★《星期日泰晤士報》、《新政治家》、《新科學人》、《蘇格蘭人報》★★亞馬遜網路書店4.4分高分評價、水石書店讀者5分完美讚譽★▍本書特色1.&& &現代人出門已經習慣先點開Google Map、輸入目的地,並跟著指示的路線前進。久而久之,大腦辨識方向的能力逐漸被取代,我們的方向感也可能隨之喪失。本書正是以大腦內建的方向感為主題。原來方向感和空間感、社交能力、迷路時焦慮心理等都有關。2.&& &書中列舉諸多尋找方向的日常現象,從智人數萬年前的長途遷徙談起,到失智症患者走失、許多迷路與失蹤的案例,並提出腦科學研究佐證,也藉文化解釋、認知心理學加以說明。3.&& &書中不僅介紹大腦導航能力的運作,更積極提出「刻意迷路」等尋找方向的自我訓練,為培養健康大腦、延緩罹患失智的可能性,而提出實用的生活與心理健康建議。4.&& &本書作者為資深科普記者、也是英國人氣科普作家。筆力不僅備受讀者肯定,亦曾獲英國心理學學會獎讚譽。▍專家好評推薦(按姓氏筆畫排序) PanSci泛科學(知名科普網站) 焦傳金(國立自然科學博物館館長) 蔡宇哲(哇賽心理學創辦人兼總編輯) 劉秀枝(台北榮總特約醫師、國立陽明交通大學臨床兼任教授) 謝伯讓(台大心理系教授)▍內容簡介為什麼我們隨時想自問「我在哪裡」、「我是誰」?失智症患者為什麼容易走失?原來,一切都是因為大腦內建的「導航」機制!現代人要移動的時候,只需將地址輸入Google Map就可以獲得最佳路徑,那麼,在GPS定位系統發明之前的人都是怎麼找路?在滿是路標的都市裡,我們為什麼還是會迷路?在於導航科技盛行的今日,當「空間」概念從山林田野間的道路地景變成地圖上的兩點一線,人類的大腦又有什麼樣的變化?本書從大腦科學、認知心理學切入,介紹人類內建的方向感如何運作。從七萬五千年前人類首次長途遷移的歷史、以地形特徵命名的古代地名故事、負責提供大腦認知地圖的海馬迴功能,到令人失去判斷力的迷路焦慮心理與方向感優劣的性別差異話題……作者拆解日常的找路過程,讓讀者重新認識大腦,更揭示科技對空間意識的嚴重影響。透過刻意迷路的練習,不僅有助於降低罹患阿茲海默症的機率,更能找回大腦天生的導航能力。▍精采摘錄1.&& &本書其一旨在解釋人類如何做到這一點:大腦如何描繪「認知地圖」,讓我們在從未踏及的地方也能認清方向。更重要的是,這關乎我們與環境的關係,以及我們對周遭世界的理解如何影響自身的心理與行為。人類看待物質空間的方式,對物種演化至關重要。……除了將我們定義為尋路人,這種能力也影響了一些重要的認知功能,包含抽象思考、想像力、部分的記憶力甚至語言。人類在心理與生理上都是空間性動物。2.&& &在神經科學實驗室裡,研究人員大部分時間都在窺探老鼠的大腦,而他們選擇的食物(給老鼠吃,不是自己要吃的)是維多滋的巧克力口味脆麥圈。需要誘騙毛茸茸的實驗對象時,他們便會拿出這種食物。飢不擇食的老鼠一向會屈服,唯獨一次例外。大鼠頭一次到陌生環境時,沒有任何食物能夠引起牠的欲望。好奇又害怕的牠會在新的地域四處嗅聞、爬牆探索,偶爾還會衝出界。比起填飽肚子,牠更急於巡遊這個空間。3.&& &潔拉爾丁.拉姬,來自田納西州的六十六歲退休護士,於二○一三年七月在雷丁頓附近失蹤,當時她嘗試徒步走完阿帕拉契山徑,這是一條國家級健行路線,……她獨自一人在荒野中撐了至少十九天才因曝曬過度與飢餓而身亡,比許多專家推估的還要久。她並不知道,在那段期間,有一支搜救犬隊經過且距離她不到一百公尺,她不知道自己的營地與山徑的直線距離只有零點八公里,她不知道當初如果往下坡一直走,很快就會看到一條舊鐵路,而沿著那條鐵路不管往左或右,最終都能脫困。4.&& &原地打轉的行為,會發生在環境中無明顯地標或空間邊界、以及放眼望去的景色相去無幾的情況下。如果沒有固定的參考點,我們便會四處迷走。太陽或月亮可作為找路的依歸,但假使你未留意太陽在天空中的位置變化,方向感可能會越來越混亂。5.&& &對GPS的依賴,讓我們失去了許多東西。這項科技將世界變成嵌入數位裝置裡的抽象實體。為了百分之百確定自己身在何處,我們犧牲了地域感。利用GPS找路時,我們不再需要注意地形輪廓與景物的色彩、記住走過了多少個十字路口、留意地景的形狀或特徵,或者記錄自己走了多遠。我們承擔了對周遭環境漠不關心的代價,而這樣的冷漠使我們變得無知。沒有了敘述旅程的故事,我們不再是尋路人。▍媒體與專家好評一本經過深入研究的科普書,解釋了人們是如何迷路的,以及為什麼某些人比其他人具有更好的導航技能。──《旁觀者》週刊方向感對於智力的發展至關重要,而這是否意味著我們的自動駕駛、路線規劃等軟體使我們變得愚蠢?麥可.龐德在本書中針對相關議題進行調查。──《新科學人》令人著迷!本書講述驚人航海壯舉的故事。本書巧妙、動人地證明了:人類終究是空間性的存在。──《星期日泰晤士報》這本迷人的書是關於人類的天賦,作者於此提出了一個令人信服的論據,即我們從A地到B地的古老能力不僅僅是地理問題。──《新政治家》近期讀過最有趣的書之一!──《蘇格蘭人報》麥可.龐德精采地解釋了人腦如何為了保持方向感而進化,並提出關於與當代生活息息相關的有趣問題……這是一本文辭優美、研究詳盡的書,我非常喜歡。──伊莎貝拉.特里,《野性:大自然回歸英國農場》作者我希望這本書能啟發人們去探索自己的「導航功能」,他們將會感到非常驚喜!──完成全球首例單人不間斷環球航行的英國水手羅賓.諾克斯-約翰斯頓深入探索本質的迷人之旅!──英國作家、編輯、冒險家貝內迪克特.艾倫

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【電子書】生命之舞:頂尖發育生物學家論對稱性、細胞,以及單一細胞如何變成一個人

【電子書】生命之舞:頂尖發育生物學家論對稱性、細胞,以及單一細胞如何變成一個人

商周出版 出版
2023/09/07 出版

人類生殖和胚胎研究的前瞻檢驗,她的研究對胚胎學和發育生物學影響深遠人類在成人時期大約擁有幾十兆個細胞,每個細胞的直徑約為0.01公釐。如果每個細胞都像人這麼大,那麼一個成人的身體從頭到腳量起來就會有幾百公里那麼高。從受精卵這個可以說是最重要的單一細胞的角度來看,促成這個龐大且錯綜複雜細胞群的編舞實為驚人。所有這些不具思考能力的細胞是如何協調行動以創造出具有知覺的人類呢?長期以來,科學家們一直在努力讓懷孕更容易、更安全、更成功。在《生命之舞》中,發育和幹細胞生物學家瑪格達萊娜.澤尼克-格茨將我們帶到了理解人類生命創造的前線。她花了 20 年時間解開發育的奧秘,從一顆簡單的受精卵變成一個擁有 40 兆個細胞的複雜人類。澤尼克-格茨的研究工作既實用又驚人:她對小鼠、人類和人造胚胎模型的開創性實驗為更多女性如何維持懷孕帶來了希望。《生命之舞》處理科學最強大的力量和人類最關心問題的交點,對未來生育能力和生命本身的描繪極具啟發性。

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【電子書】生物轉大人的種種不可思議:每一種生命的成長都有理由,都值得我們學習

【電子書】生物轉大人的種種不可思議:每一種生命的成長都有理由,都值得我們學習

稻垣榮洋  著
商周出版 出版
2023/08/03 出版

成長是生命最強悍的力量 日本最暢銷知名生物學家•擬人化描繪萬物生長皆有時 一本匯聚生物界成長百態、讓人看見生命之美的科普書 & 為什麼昆蟲需要經歷幼蟲期?魚類為何得大量產卵? 狐狸媽媽會翻臉不認小孩?小水獺未經學習就不會游泳? 被踩踏的雜草真的會再挺直腰桿?老奶奶是人類演化的最大助力? 生命成長方式多元多樣──沒有正常與標準,只有挑戰和學習 本書以擬人化文字搭配動人手繪插圖,帶領讀者遨遊生物成長大觀園。 人類社會對於成長有既定的認知,然而人類不過是動物界的一員。作者從生物學的角度,描繪成長的方式與定義,以及學習的方法與意義。體悟萬物生長皆有時,我們更能省思生命的價值,以及人類做為自然的一部分,保持各種多樣性才是我們給這個世界和自己最好的禮物。 全書共五大章: 第一章說明大人和小孩的差異有時並不在於外觀或體型,而是具有生物多樣性。有些生物不會養育小孩(昆蟲、兩棲類、爬蟲類),有些生物則會養育小孩(鳥類、哺乳類);前者只能採取大量生育的方法增加後代的存活率,後者則發展出保護自己和小孩的不同手段。 第二章談生物的成長和學習。昆蟲依靠與生俱來的本能生存,無須學習,就知道該如何求生。然而大多數的哺乳類動物是依靠智能生存,子代需要親代的照顧與保護,藉由遊玩與體驗學習生存的方式。 第三章論及生物多樣性。生物演化的過程中,有些部分是不變的,例如人只有五根手指。但有些特徵維持多樣性,例如有些植物的果實裡同時有生長慢和快的種籽。演化過程中有益的特質會持續下去,而無法分別優劣的部分則維持多樣性。 第四章主題是測量成長的方法。作者以植物的生長為例,說明成長並不是只看長得高、長得壯,有時候會因應環境而有不同形式的變化,沒有一定的規則。 第五章總結成長的概念,作者認為生物都有成長的力量,那並不是靠有意識的努力,而是時候到了就該成長,循序漸進地進行。大人能做的事情,是為孩子準備好適合成長的環境。 &

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【電子書】假仙生物日記簿

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黃仕傑  著
紅樹林 出版
2023/07/29 出版

大自然的隱身高手 「擬態是讓你看錯我,偽裝則是讓你看不見我」 & 中山大學生命科學系副教授 顏聖紘&& 審訂 & 國立台灣大學生物資源暨農學院名譽教授 楊平世 國立自然科學博物館動物學組副研究員 詹美鈴 推薦 & 自然環境中大部分掠食者會依賴視覺來搜尋獵物,所以會不會被發現,成為攸關生死的絕對因素。地球上形形色色的動物,為了覓食、繁殖、存活,在不同的棲息環境中,都各自演化出屬於自己獨門的功夫,其中最爾虞我詐的就是模仿其他生物或環境的樣貌,例如花紋、顏色與有毒生物類似,讓掠食者看錯不敢靠近,或是身體的形狀、顏色與植物、石頭、樹皮相似,讓掠食者看不到,而得到生存的機會。 &

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【電子書】超激推!解剖學笑料百科

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鄭昭映  著
橙實文化 出版
2023/07/21 出版

各界專家及網友一致捧腹推薦! 這原本是難搞懂的解剖學嗎? 閱讀時完全不會感到無聊。 史上最好笑的漫畫解剖學 在笑聲中學習骨骼和肌肉的那些事吧! 韓國知名網站讀者們5顆星一致好評! 科學館館長.暢銷書作者.大學教授…各界專業人士笑到流淚推薦! 生動又爆笑的漫畫解剖學! 最淺顯易懂的解剖圖說漫畫,絕對讓你邊看邊笑,不知不覺就把解剖學知識記在腦中。 不僅富含專業性,作者天馬行空的想像力絕對讓你甘拜下風。就算對解剖學或人體不感興趣的你,也一定能看到欲罷不能、懷疑人生,就連小朋友也可以看得懂的解剖學! 比起硬啃教科書,不如看一本令人捧腹大笑的漫畫書來學解剖更有趣! 作者是動漫狂熱者,更是科學小天才。從小就把醫院當作自己家一樣,不斷的進出醫院接受治療,也因此埋首鑽研解剖學。結果在不知不覺間身體就變健康了,還取得了體育相關證書。本書採用輕鬆詼諧的漫畫來呈現生硬的知識,是一本沒有閱讀年齡限制的解剖漫畫。 &

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【電子書】衝破慣性:善用分子心理行為法,治好你的3分鐘熱度

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洪聰敏  著
時報文化 出版
2023/06/20 出版

歲末年終寫下的「新年新希望」,一不留神就又變成隔年的希望了嗎? 在嶄新行事曆中填滿的新計畫,經常列出的多、完成的少嗎? 為什麼明明許下了目標,失敗率卻總是高得驚人? 你或許落入了「知易行難」、「凡事只有3分鐘熱度」的陷阱之中…… & 學習新知,是改變的第一步。 知道了更有效的方法、找到了更好的解答,只是發動引擎,如果沒有穩定持續地踩下油門,車子還是無法前進,只會耗盡油料,停留在原地打轉。 & 精通腦科學與運動心理學的洪聰敏教授, 專業提出獨門系統──「分子化通用心理技能」(MGPS)的10大模組: 👍正向注意力模組 👍放大鏡模組 👍廣角鏡模組 👍驅動模組 👍魔鏡模組 👍吸引力模組 👍吸星大法模組 👍跨欄模組 👍遷移模組 👍正向循環模組 & 這是一種「可以習得、可以精進」的心理操作能力, 人的大腦、心理都和肌肉一樣,可以循序漸進的鍛鍊,效果看得見, 透過練習,讓你揮別知易行難的慣性惡夢,打破3分鐘熱度的模式, 開啟新行為的正向神經循環! &

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【電子書】擁有自我的心智:當代神經科學大師闡釋腦如何建構意識

【電子書】擁有自我的心智:當代神經科學大師闡釋腦如何建構意識

商周出版 出版
2023/06/01 出版

意識神經科學宗師的經典作品 擁有自我的心智,才是人與AI最大的不同! 隨著ChatGPT、DALL-E之類的生成式AI風靡全球, 人工智慧能否超越人類心智也成為熱門議題。 從意識神經科學理解人類心智與AI的不同,現在正是時候! 你知道動物、昆蟲,甚或肉眼瞧不見的細菌也擁有意識? 是什麼讓人類意識與其他生物的意識有所不同? 意識果真是大腦的傑作? 意識是否可能跟物種一樣經過時間演化而有所改變? 作為主體和知者的自我,是演化過程的轉捩點? 頂尖神經科學家以30多年的研究發現, 提出令人耳目一新的有趣詮釋。 日本科學大獎本田賞得主達馬吉歐從事與腦部運作相關的研究及寫作已有三十餘年,其作品向以融合科學及人文主義著稱。長久以來,科學家一直認為「意識與身體某程度是分離的」,但他對此觀點提出質疑,並以令人信服的科學證據,指出意識乃始於生物體所創造出的一種生物過程。 & 除了從內省觀、行為觀及神經觀等三種傳統觀點研究人類心智,達馬吉歐也引進演化觀,為看待及講述意識心智史的方式帶來根本變革。他也提出與感覺的起源和多樣性有關的大膽假設,此假設在其所提出的意識之生物學建構的架構中,扮演了關鍵角色:感覺是以身體和腦部網絡的幾近融合為基礎,最先浮現於由來已久、功能簡要的腦幹,而非近代發現的大腦皮質。 & 達馬吉歐認為,人類腦部發展出的「自我」挑戰了自然的漠不關心,並為文化的誕生開闢蹊徑,是演化過程中的一個徹底決裂,也是社會文化恆定的源頭。他直指他稱之為社會文化恆定之未竟工程的藍圖,乃是具有穩固基因根基的基本恆定,是簡單的生命形態存在了數十億年的價值的監護者。讀完本書,猶如走過一趟探索心智與自我之神經生物學基礎的創新旅程。 &

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【電子書】我擁群像:栽進體內的微米宇宙,看生物如何與看不見的微生物互相算計、威脅、合作、保護,塑造大自然的全貌

【電子書】我擁群像:栽進體內的微米宇宙,看生物如何與看不見的微生物互相算計、威脅、合作、保護,塑造大自然的全貌

艾德.楊  著
臉譜文化 出版
2023/05/04 出版

你,從來不只是你, 而是你,加上一大群微生物。 一本讓祖克柏放床頭、比爾.蓋茲撰文推薦 大開你我眼界的微生物解謎之書 ●《紐約時報》暢銷書、年度百大注目好書 ●一推出旋即與《自私的基因》共列科普經典 ●《經濟學人》、《史密森尼》雜誌、《科學大眾》、《科學》期刊、《衛報》、《泰晤士報》等二十餘家國際媒體推薦及年度科普最佳選書 ●慈濟大學生命科學系助理教授、科普作家陳俊堯審訂暨導讀 李家維 國立清華大學 侯金堆講座教授 邵廣昭 中央研究院生物多樣性研究中心榮退研究員 高文媛 國立臺灣大學生態學與演化生物學研究所教授 徐堉峰 國立臺灣師範大學生命科學系教授 張東君 科普作家 陳俊堯 慈濟大學生命科學系助理教授、科普作家 黃貞祥 國立清華大學生命科學系助理教授 楊倍昌 國立成功大學醫學院微生物暨免疫學研究所名譽教授 潘彥宏 臺北市立第一女子高級中學生物科老師 鄭國威 泛科知識公司知識長 薛靜瑩 臺中市立臺中女子高級中等學校生物老師& ──齊聲推薦 「長久以來,我們對微生物的想法都太過偏頗,甚至與它為敵,但其實我們需要它。」──艾徳.楊 你知道嗎?當你伸手觸摸桌子,微生物會從你的手飄到桌面上;當你開口說話,它們會像吐出的霧氣一樣從嘴裡噴出來。這些看不見的小居民以難以想像的數量住在我們的皮膚、腸道、口腔等各個身體部位裡,既能幫助我們建立免疫系統,但也可能讓我們生病。微生物與動物的互動關係其實就像八點檔,充滿愛恨情仇。自然界中有一種微生物會讓雄性鼠婦漸漸變得「女性化」,而它卻是蚊子重要的營養補充來源;也有一些昆蟲會假借保護之名,把密密麻麻的共生菌囚禁在細胞裡,需要用的時候將它們鬆綁,一旦沒用了就「全數殺光!」;至於人類,母乳中的寡糖是給寶寶腸道共生菌的飼料,乳汁裡的脂肪球更可以打包許多會吃細菌的病毒,讓嬰兒當作第一套共生病毒新手包。 除此之外,微生物也會形塑生物的飲食習慣、身體構造,甚至個性。沙漠的林鼠啃食毒葉子後,竟然意外獲得解毒的能力;當管蟲幼蟲想「轉大人」時,必須倚賴一大群特定的細菌才能順利成年;如果不小心將副鏈渦蟲從中間切成兩半,沒關係,微生物給牠的超能力會讓牠變成兩隻完整的個體。還有,你今天晚餐究竟會選擇漢堡薯條還是健康減脂餐,或許有一部分是因為微生物「操控」了你的腦呢! 幸好,我們也可以反過來利用微生物。或許有一天,從診所看病拿回家的「藥包」,將不再裝著一顆顆藥丸,而是由許多種微生物組合而成的個人化處方;消滅登革熱的利器再也不是化學藥劑,而是一群載著共生菌的蚊子自己;添加益生菌的抗屑洗髮精因為效果顯著而大賣;整座建築物,乃至於整座城市都被塑造成充滿對我們有益的微生物,人類因此更加健康……。 這是一個以微生物為中心的未來,這是一本縱橫微生物學研究的著作。作者整理了數百篇的學術論文,為我們徹底打開通往新世界的大門,探索體內不可思議的宇宙,了解我們與微生物相依為命的起源,它們如何用超乎意料的方法改變我們的身體、形塑我們的日常生活,以及我們為了確保能與它們保持不越界的夥伴關係所使用的各種手段。這本有趣迷人的微生物群落入門書,不僅翻轉我們的認知,明白自己不再只是自己,還能瘋狂想像微生物主演的未來。 ▎國內外推薦 有一些學門,是假如沒有人領進門,你一定不會知道它有趣在哪裡、為什麼會讓人深陷於那個領域而無法自拔。由細菌人陳俊堯審訂的這本《我擁群像》就像一本旅遊導覽書,帶領我們走入微生物的世界,認識微生物的好處與壞處、貢獻或破壞、過去和未來,以及現在的進展。 ──張東君 科普作家 我很喜歡這本書。人類全身內外布滿細菌,細菌多到數量比我們自己的細胞還多。不只人類,其他動物、植物也全被細菌占滿。而且這個星球上的許多生物還被細菌控制生理、思考和行為。更可怕的是,我們每個細胞裡都有古早古早以前就入住共生的細菌,我們甚至還算是細菌的後人。……書裡每句話背後可能就有篇重量級學術論文支持,內容是禁得起考驗的,觀點全面完整,是本讓人捨不得放下的有趣小書。 ──陳俊堯 慈濟大學生命科學系助理教授、科普作家 一般人是害怕細菌的,基本上這也沒什麼不對,因為大家覺得細菌這個詞直接和髒亂、疾病等連結,總之就是充滿貶義。也因此約莫二十年前,優格、優酪乳在國內的乳製品市場上正要大展身手時,廣告行銷花了好大的力氣告訴大家,細菌也是有好的,你一口一口喝下成千萬上億的細菌,非但不會生病,還能維護你的身體健康。時至今日我們應該都能相信細菌有壞有好,卻沒能意識到細菌跟我們生活的關聯性竟然這麼強,重要性竟有那樣大。等到這本書讀完之後,細菌這個詞仍然有貶義也好,轉變成有褒義也罷,但至少你一定能體會,我們人類這種構造這麼複雜、在演化上這麼晚才出現的物種,其實也沒比細菌厲害到哪。 ──潘彥宏 臺北市立第一女子高級中學生物科老師 這是我今年,甚至是近幾年以來,讀過最精采的一本科普書。科學界近年在細菌上的發現極為高產且多樣,從應對全球暖化到治療阿茲海默都有細菌的戲份,然而作者不愧為當今最優秀的科學作家之一,既能寫出科學的深度,也能描繪科學家的態度,輕巧細膩地引領我們滑過「微生物很重要」跟「微生物到底為什麼很重要」之間的鴻溝,外行人也能大有收穫。看完本書,你我的肉眼雖然依舊看不見微生物,但卻能開始「見微知著」,察覺微生物如何與萬物共創了這世界,也讓我們知道人類該走的下一步。 ──鄭國威 泛科知識公司知識長 本書整理數百篇學術論文,卻絲毫沒有企圖用科學知識壓垮你,隨著書頁,你將跟著作者的文字掉進迷人又令人驚奇的新見解裡,《我擁群像》是艾德.楊的傑出之作。 ──比爾.蓋茲 《我擁群像》是本傑出的微生物科普書,栩栩如生的寫法讓你閱讀的同時能充分感受到作者充滿熱情的感染魅力。 ──《紐約時報》書評 本書大量且鉅細靡遺地描述那個看不見的宇宙如何塑造的我們的世界,這本書的內容完全不辜負它的書名,在優美,饒富閱讀樂趣的散文裡,充滿許許多多關於眾多微生物的真相……作者一次又一次成功地加入人文的觀點,豐富了這本書的科學細節。……還有,他實在太有趣了。 ──《華爾街日報》 &

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【電子書】糗大了!原來是大腦搞的鬼:神經科學家告訴你大腦「真正的秘密」,揭開複雜的運作原理

【電子書】糗大了!原來是大腦搞的鬼:神經科學家告訴你大腦「真正的秘密」,揭開複雜的運作原理

馬可孛羅 出版
2023/04/08 出版

「簡單一句話:你的大腦並不可靠!」 ——迪恩‧柏奈特 最幽默的神經科學家迪恩‧柏奈特又來了! 《衛報》點閱次數超過1100萬的神經科學家奠基之作! & 一本關於「不理智的大腦」, 最幽默、理性又超容易理解的腦科學書! Ø《圖書館雜誌》科學類推薦好書 Ø 書評網Goodreads科學科技類好書決選 Ø 亞馬遜4.5顆星好評 Ø 衛報連載超過6年的專欄作家 Ø台大心理系副教授 謝伯讓、清華大學生命科學院助理教授 黃貞祥可靠推薦 深度分析大腦的六大面向:記憶、感知、智能、恐懼、性格、他人、健康 ★&生活厭世很想躺平,但是我們真的可以不動嗎? ★&雖然移動和飲食是基本需求,但是腦部讓一切變得很複雜? ★&人類步行時竟然可以什麼都不想? ★&為什麼人類可以走路、開車,但是坐車會頭暈? ★&人一次只能記4樣物品,靠什麼方法可以讓大腦記更多? ★&嗅覺竟然比味覺強大,人能夠聞出的味道有1兆種? ★人類記憶記錄下的經歷及知識是真的嗎? ★壓力會增加工作表現是怎麼一回事? 在衛報上連載「翻轉大腦」專欄超過六年的專欄作家迪恩.柏奈特,同時也是一位神經科學家,針對人類最神秘的器官「大腦」,進行一趟幽默詼諧易懂的科普旅程。 大腦是意識的所在,也是所有人類的引擎,但它混亂、容易出錯和雜亂無章。比如說你知道你的記憶是不客觀的嗎? 陰謀論和迷信是健康大腦的必然結果? 或者酒精真的可以提高你的記憶力? 在《糗大了!原來是大腦搞的鬼》中,柏奈特解釋了人類大腦的所有缺陷,以及它們如何影響我們所說、所做和經歷的一切,且大力的讚揚這些優缺點。這本書以神經科學研究為基礎,並用有趣、輕鬆易讀,且具象的比喻方式讓你一秒就懂大腦的運作方式! 非常適合想知道為什麼你的大腦似乎一心想要破壞你的生活,以及大腦到底是什麼鬼東西的人。 &

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【電子書】再生:幹細胞治療、再生醫學,生命科學研究新趨勢

【電子書】再生:幹細胞治療、再生醫學,生命科學研究新趨勢

時報文化 出版
2023/04/06 出版

一本好讀的入門書 介紹再生的歷史、哲學與科學 以及再生在醫學到生態學的應用   有些器官、組織,甚至生物在某些條件下,可以重新長出一部分或整個生命系統,然而有些器官、組織或生物,在任何條件下都無法再生。用正確的方式把蚯蚓切成兩半,你可能會遇到兩條扭動的蠕蟲。切除水螅的頭部,牠可能會長出新的頭,但切掉人類的一隻手臂,這個人會永遠少一隻手。 & 為何有如此差異?有哪些因子和哪些規則主導再生過程?真的有一套再生邏輯,也就是一組規則,貫穿生物學的各個領域以及生命的各種尺度嗎?從每一種生命系統內的再生,我們能學到什麼,又如何把這些知識轉譯到其他系統並做比較?此外,我們可以應用再生醫學治癒帕金森氏症、脊髓損傷、多種神經退化疾病的病人嗎? & 這是一本探討生物再生的入門書籍,簡短易讀,環顧從細菌、神經、幹細胞,到生物個體與複雜系統的各種尺度,提出一系列啟發思考的深刻問題,不論是政策制訂者、生物學家、歷史學家、哲學家、學生、教師及一般讀者,若能了解再生並想像這種過程怎樣在生命各尺度運作,都能從中獲益。並幫助讀者建立新觀點,把再生視為生命系統的一種過程,了解與幹細胞有關的科學和倫理問題。這種新觀點也會讓讀者體認到,所有生命系統是如何交織相連且互相影響。 & 好評推薦 & 這本書展現許多非凡傑出之處,也提出一種獨特的途徑,不僅讓廣大讀者受益,也是應對人類與全球生態發展當前挑戰所必需的。這是一項重要的貢獻。──沃爾利切克(Hanna Lucia Worliczek),奧地利維也納大學& & 一本真正發人深省的書,不只適合學生與科學家,也適合政治人物與一般大眾。──羅廷格(Eric Röttinger),法國蔚藍海岸大學癌症與老化研究所 &

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【電子書】細胞與幹細胞:解碼你身體裡的神奇生命科學

【電子書】細胞與幹細胞:解碼你身體裡的神奇生命科學

大旗 出版
2023/04/01 出版

一本帶你輕鬆了解本世紀影響人類命運的最大關鍵,從基因編輯、腫瘤疫苗、器官修護、標靶及細胞療法、人造器官、美容抗衰老、糧食危機解方到神祕的複製人,為你一一揭開細胞與幹細胞的奧祕。 本書特色 《細胞與幹細胞》講述了細胞與幹細胞的基本概念、理論和技術,內容通俗易懂,講解深入淺出,圖文並茂,是一部不可多得的優秀科普讀物,我向喜歡閱讀、熱愛科學、希望了解細胞與幹細胞的朋友們推薦本書──2010年諾貝爾經濟學獎得主、英國社會科學院院士 Christopher A. Pissarides

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【電子書】大腦有問題?!:大腦瑕疵如何影響你我的生活

【電子書】大腦有問題?!:大腦瑕疵如何影響你我的生活

商周出版 出版
2023/03/30 出版

大腦是全宇宙最複雜的設備,它的小問題影響可大了! & 為何人類天生就不擅長記憶臉孔、名字與日期? 我們可以如何增進記憶力? 為何你我如此容易受廣告蠱惑? 商人與政客又如何利用大腦機制來操控人們的價值觀及信念? 為何迷信如此難以撼動? 大腦的錯誤時間感會讓人容易錯估金錢的價值,以致有人容易刷爆信用卡。 作者引用實際案例和耐人尋味的研究,揭開關於大腦的層層神祕面紗, 讓我們瞭解大腦如何以意想不到的方式影響人類的生活。 雖然人類大腦不盡完美,卻是已知世界中最複雜的一種裝置。我們身為單一個體或整個社會群體的意義,不只是由大腦驚人的能力來定義,最終也受到大腦的瑕疵與局限所影響。仔細想想就知道,記憶有時不可信賴,也會有所偏頗;好一點的話,只是讓我們忘了名字與數字,但嚴重時,目擊者出了差錯的證詞就會讓無辜者的一生斷送在監獄中。 此外,作者還提出得將人類易受廣告影響的傾向納入考量,像是在20世紀造成約百萬人死亡的史上最成功行銷活動之一──香煙廣告,這個造成極大悲劇的廣告的成功,揭露了行銷左右我們渴望與習慣的程度。主觀意識與不相關因素也經常主導著我們的行為與決定,舉例來說,問問題所用的字眼會影響我們的答案(框架與錨定作用),而投票地點甚至也能左右我們的選票。人類常在及時行樂的誘惑下犧牲了長遠的幸福,也因迷信超自然現象而偏離了正途。甚至我們的恐懼感與我們應該恐懼的事物也只有薄弱的關係而已。 大腦從以前就被設計成一個經由人類感官來獲取外界資訊的裝置;經過分析、儲存與處理這些資訊,然後產生反應(行動與行為)來求取最佳的生存與繁衍機會。但就跟其他的運算工具一樣,大腦也會有錯誤與極限。 作者在本書中,從電腦術語中借用了臭蟲(bugs)一詞來泛指人類大腦所有的極限、瑕疵、缺點與偏頗。電腦臭蟲,從螢幕圖像上出現令人討厭的干擾到電腦當機或「藍屏死當」都有,偶爾會產生嚴重的後果,像程式撰寫不當可能會讓病人在進行癌症治療時接收到大量致命的輻射線。書中提出,大腦臭蟲對你我生活的影響也同樣廣泛:從簡單的假象、討人厭的記憶問題到非理性的決定都有,這些大腦臭蟲所造成的後果可能無害,但也可能產生致命的危機。 大腦瑕疵對人類生活影響的範圍從無害到會產生嚴重後果的各種情況皆有。大腦關聯結構造成了錯誤的記憶,也會讓政治人物與廠商容易左右我們的行為與信仰;人類笨拙的數字能力與不正確的時間感,讓我們容易做出不明智的財務決定(過度使用信用卡的問題可能就是這樣產生的)、也造成了不健康且不環保的政策;人類容易對非我族類害怕的天性會混亂我們所做的決定,影響的不只是要把票投給哪位候選人,還有歧視其他種族,甚至連發動戰爭與否也包括在內。此外,人類生性似乎就有迷信超自然力量的傾向,這種情況常會壓制大腦較理性的區域,有時就會造成悲慘後果,如作者在書中提到的基督教科學派兒童生病卻不送醫,靠著禱告祈求平安,最後卻導致兒童喪命的案例。 作者明確指出大腦雖有諸多瑕疵,但人類大腦卻也有人工智慧耗時再久也難以超越的優勢能力 。在人工智慧的時代,我們更該好好瞭解大腦的問題與限制,方能不被人工智慧凌駕於上與不受人為操弄。 &

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【電子書】多巴胺國度:在縱慾年代找到身心平衡

【電子書】多巴胺國度:在縱慾年代找到身心平衡

經濟新潮社 出版
2023/03/04 出版

美國暢銷20萬本 成功戒癮的經典之作 & 揭露人們在慾望國度中的瘋狂歷險、 所付出的代價,以及,如何平安歸來。 & 滑手機、瘋購物、狂自慰, 我們身處誘惑太多的時代,早已成癮卻無法自拔。 & 這本書要談成癮的爽、戒癮的痛, 以及爽痛之間如何取得平衡。 & 滑手機、熬夜追劇、大吃大喝、瘋狂消費,成為辛苦一天之後必備的自我慰勞;然而,我們已經網路成癮、購物成癮,或是酒癮、性成癮上身,卻不自知。 這不是我們的錯,而是多巴胺(dopamine)的問題。 多巴胺是一種神經傳導物質,又稱為「腦內啡」,要讓大腦釋放多巴胺很簡單,只要你做一件事情能讓自己開心就行了,像是上網、吃喝玩樂、盡情購物。不過,多巴胺會逐漸減少,需要更多的慾望、更強的刺激才行,也因此讓人愈來愈痛苦。 如果我們發現自己上網時間愈來愈長、暴飲暴食的次數愈來愈多、喝下肚的酒愈來愈烈、購物次數愈來愈頻繁,很有可能已經成癮。 安娜‧蘭布克醫師(Dr. Anna Lembke)是史丹佛大學醫學院精神科暨成癮醫學教授,也是史丹佛戒癮診所的主任,她以協助成癮者戒癮的多年經驗,在徵得病患同意之下,將她協助酒癮者、毒癮者、性成癮者如何戒癮的案例納入本書,詮釋慾望的來源、成癮的問題和戒癮的過程。 蘭布克醫師指出,在我們的腦中,爽快和痛苦如同翹翹板的兩端,當一端受到過度刺激,另一端就會翹起,多巴胺分泌的多寡影響爽與痛的平衡,一旦打亂,就會導致爽痛失衡。 她坦言,自己曾經有一段時間沉迷於閱讀網路言情小說,這個經驗讓她更了解,多巴胺導致我們在成癮的爽快與戒癮的痛苦之間擺盪。她發現,如果「痛」是為了「爽」而必須付出的代價,「爽」就是「痛」過之後兌換到的獎勵。 蘭布克醫師在書中整理出一套方法協助成癮者有效戒癮,這八個步驟的英文首字剛好對應多巴胺 DOPAMINE,包括:資料(Data)、目的(Objectives)、問題(Problems)、禁慾(Abstinence)、正念(Mindfulness)、洞見(Insight)、下一步(Next steps)和實驗(Experiment)。 身處充滿各種刺激的環境之中,究竟我們要如何不受到多巴胺過度控制,在成癮的爽快和戒癮的痛苦之間取得平衡?答案就在這本書。 &

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【電子書】漫畫恐龍笑料演化史:全世界恐龍迷都一定要收藏的恐龍生態漫畫

【電子書】漫畫恐龍笑料演化史:全世界恐龍迷都一定要收藏的恐龍生態漫畫

金渡潤  著
橙實文化 出版
2023/01/13 出版

世界3大恐龍學家 「小托馬斯.理查德.霍爾茨」推薦必看! 作者繼第一本暢銷書「漫畫昆蟲笑料演化史」好評不斷, 第二本搞笑科普漫畫推出!不看對不起自己!! 漫畫連載破600萬點閱人次 網友一致推薦,史上最好笑的恐龍漫畫書 韓國知名網站讀者們5顆星一致好評! 科學館館長.科學類作者.博物館館長…各界專業人士笑到流淚推薦! 壯觀又爆笑的恐龍生態演化史! 結合各界最新恐龍論點的漫畫書,絕對讓你邊看邊笑,不知不覺都陷入自己是隻恐龍的錯覺。 不僅富含專業性,作者天馬行空的想像力絕對讓你甘拜下風。就算對恐龍或科學不感興趣的你,也一定能看到欲罷不能、懷疑人生,似乎身為恐龍比做人有趣多了! 比起硬啃教科書,不如看一本會捧腹大笑的恐龍漫畫書更有益處! 作者是昆蟲及恐龍狂熱者,更是科學天才。從小就在公園不斷挖土,只為了想挖出恐龍化石!當然沒有成功!雖然之後成為了昆蟲專家,仍然沒有放棄對恐龍的熱愛!本書採用輕鬆詼諧的漫畫來呈現生硬的科學知識,是一本最貼合時下年輕人及兒童笑點的恐龍科普書。 本書特色 在恐龍學習相關的漫畫中,沒有看過比這本更好看的了。我向所有曾經拿著恐龍模型,並學習又困難又難懂的恐龍圖鑑的朋友,推薦這本漫畫,既有趣又能學習相關知識。【崔在天& 梨花女子大學 生態科學部教授/生命多樣性座談代表】 這本書將漫畫是一種很微不足道的先入為主觀念推翻,是一本優秀的科學書籍。雖然恐龍相關的書籍很多,但能將科學和幽默完美的融合在一起,只有這本了!閱讀時就像是喝著一杯拿鐵般幸福。作者以「恐龍的生態」作為主題,朝著科學大眾化之路邁進,不只是未來的恐龍學家,也是未來的考古學家們必讀的書籍。【李永南 首爾大學& 地球環境科學部教授 】 作者將科學和幽默用漫畫來展示,如果只有我們讀過真的太可惜了!全世界的恐龍迷都應該要收藏和記住的一本書,小托馬斯霍爾茲不可能白白稱讚他的。【李正模& 首爾市立博物館館長】 忘記小時候喜歡過的恐龍了嗎?恐龍無聊嗎?這樣的話,看一次這本書吧!你會再一次愛上恐龍的,法律沒有規定只有8歲的小孩才能愛上恐龍啊!【朴鎭榮 恐龍學家/《恐龍熱情》作者】 &

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【電子書】大腦不思議:圖說腦科學發展的神奇時刻

【電子書】大腦不思議:圖說腦科學發展的神奇時刻

汪漢澄  著
方寸文創 出版
2022/12/20 出版

盡覽腦科學五百年來重大發展,一窺人類演化史上的終極奧祕 夏洛克.福爾摩斯說:「我就是一個腦,其他部分都只不過是腦的附屬品。」 從遠古時代大腦不受重視,推展到大腦其實定義了人類自己;詳述大腦具體運作機制的偶然發現,延伸而及抽象的記憶、感情產生的必然原理。──《大腦不思議》讓你真正認識自己! 透過刺激大腦局部,可以影響心靈、改變性格、喚回失語、壓制成癮、尋求創意,甚至重塑大腦,開啟許多老年疾病的挽救契機。──《大腦不思議》帶你思考醫學的未來! 親眼所見,親耳所聞,卻彷若未見,形同未聞;自己的手可能不是自己的手,鋸斷的腿竟感覺依然還在。自己的腦為什麼徹底欺騙了自己?──《大腦不思議》引你進入腦科學的殿堂! 《大腦不思議》爬梳數百年來腦科學的最重要發現,堪稱簡明版的腦科學教科書,可以說是腦科學史上重大進展全紀錄。 本書特色 書市罕見由臺灣的腦科學專家所執筆的腦科學介紹,文筆直白,閱讀無障礙。 以時間為線索,以諾貝爾獎等級的發現為切入點,堪稱簡明版腦科學教科書。 由神經科醫師親筆繪製多幅示意圖,圖像精彩而意象精準,豐富了閱讀樂趣。 &

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【電子書】舌尖上的演化:追求美食如何推動人類演化、開啟人類文明

【電子書】舌尖上的演化:追求美食如何推動人類演化、開啟人類文明

商周出版 出版
2022/12/10 出版

人類製作工具、獵捕動物、萬里跋涉、發展社交 只為了──吃頓美食? 獲獎無數的科普作家羅伯・唐恩,攜手人類學家莫妮卡.桑切斯 結合神經科學、生物學、人類學,一探風味與味覺的發展之謎 & 吃東西,對動物的生存至關重要。味覺受器幫助動物避開劇毒與危險的討厭氣味;香甜的水果有助於吸引傳播者。然而進食不是只為了生存,吃美食更是為了快樂。 & 在本書中,廣受歡迎的生物學家唐恩和人類學家桑切斯攜手合作,探討演化史上長久被忽略的主題──風味與味覺。打破「進食只為生存」的傳統論調,提出大膽的新觀點,從演化角度說明為什麼美食會令人愉悅,又如何引領了人類文明的進程。 & 為了捕捉美味獵物,人類發明各種工具,甚至造成物種滅絕;用火開啟了烹飪的無限可能,也造成味覺與大腦的巨大改變。香料與發酵文化不僅為了保存,更為了那令人上癮的口感;我們也是少數能夠學習愛上某些味道(包括恐怖味道)的物種。對於分享美食的熱愛,更與社交、語言、文化傳承息息相關。 & 結合考古資料、科學研究與實地踏查,這本老饕之書帶領讀者走過數百萬年的風味歷史,將改變我們對人類演化的看法,以及我們對食物、味覺享受的思考方式。 ◆原始人開始用火,是為了來場BBQ? 靈長類學家理查.蘭翰姆(Richard Wrangham)認為:人類祖先可能是因為食用熟食,才得以獲得足夠熱量、演化出更大的腦部。 火最終帶來了內燃機、現代城市、現代戰爭、網際網路等等無數技術革新。但人們最初開始用火,可能就只是為了讓食物更好吃。 ◆人類勤種穀物,是為了要釀更多啤酒? 植物學家提出的假說指出:人類首次在食物製作過程中馴化的生物,就是製作酸啤酒與酸種麵包時使用的微生物。 人類發現餵養這些微生物需要穩定的飼料來源,於是人類開始種植穀類。 人是為了製造啤酒所以馴化微生物、為了餵養微生物進而馴化穀類,微生物反而成為食物史的主角,穀類則位居配角。 ◆猛瑪象不幸滅絕,跟牠的肉太好吃有關? 風味是人類祖先決定獵捕哪些物種的判準之一。大部分克洛維斯獵人偏好的獵物如今都滅絕了,而且很多似乎曾經是很美味的物種。 他們製作克洛維斯矛頭,更有效率地殺死巨大的地懶、猛瑪象或乳齒象等動物。 猛瑪象的腿肉似乎非常美味,但是嘛,你已經沒機會品嚐到了。 ◆一起吃飯的快樂,造就了人類文明的誕生? 與人共餐讓食物更好吃,因為同伴的存在與彼此分享的故事,會提升我們的愉悅感。 語言複雜化的過程,跟用餐情境脫不了關係。 在所有的文化裡,食物、會話與談判三者密不可分。 「大家總說智人(Homo sapiens)的種小名sapiens 源自一個意為「品嚐」的動詞, 所以我們也可以解讀成智人是藉由味覺或品嚐食物風味來進行判斷的人。 我們藉由品味進行判斷與決策,透過食物去尋覓、研究和學習, 無論是同坐在火堆旁還是相約在餐桌上,我們都一同咀嚼著這個世界的內涵。」 &

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【電子書】智慧之源:從哲學到神經科學的探索

【電子書】智慧之源:從哲學到神經科學的探索

時報文化 出版
2022/12/06 出版

智慧從何而來?怎樣的人是真正的智者? 用現代科學顯現智慧的奧妙 & 橫跨人文與科學領域,探討智慧的關鍵課題 我們這時代是否可望變得更有智慧? & 史蒂芬.霍爾利用他的廣博學識和文學技巧, 帶給我們一部敏銳有力的綜合著作, 說明了在人類歷史悠久的智慧源泉探索中, 哲學家、神學家和二十一世紀的科學家作出了什麼貢獻。 這是一部結合洞察力與藝術的作品, 是一本充滿智慧的書。 ──許爾文.努蘭(Sherwin Nuland),《死亡的臉》(How We Die)作者 & 人類文明歷史發展到現代,累積了許多智慧的成果,終於在二十世紀開始有科學家試著透過實證方法和科學儀器分析「智慧」。智慧可以被測量嗎?它有什麼特徵?智慧的運用如何反映在神經結構中?我們是否可以由此尋找智慧在大腦裡的源頭?在尋找答案的過程中,智慧和科學的對話又能帶給我們什麼樣的啟示? & 作者史蒂芬.霍爾悉心拆解並重組了智慧最關鍵的科學命題。他立基於深厚的人文傳統,查覽重要的智慧文獻,包含荷馬史詩、哲學、《聖經》及古典文學,並援引蘇格拉底、佛陀、耶穌、孔子、甘地等人類史上公認的智慧典範。在他嚴謹的梳理下,智慧的種種概念跟心理學、生物學及神經科學的關注點一一連通起來。 & 霍爾將智慧概念分成八個神經支柱,分別是情緒調節、判斷力、道德推理、憐憫、謙遜、利他、耐心、處理不確定性,他援引相關主題的重要科學研究,詳實地加以論述。透過這樣的分析策略,霍爾引導讀者探勘了人文與科學互通的新領域,讓智慧在實證科學的檢驗下顯現其微妙之處。在這段知性旅程的最後,霍爾為智慧的時代意義作了發人深省的陳述。

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【電子書】視覺圖解 腦的結構與原理

【電子書】視覺圖解 腦的結構與原理

楓書坊文化 出版
2022/12/02 出版

~由全球第一位發明MRI腦內影像鑑定的專家,權威監修~ 大腦是如何連結我們的身體,又是如何支配我們的情感和行為? 認識大腦,就如同回顧至今的人生。 成人的大腦,不僅占據顱內大部分的空間,重量更占全身體重的2%,整個腦部更是由超過1千億個神經細胞構成。 當我們日常思考判斷時,常會簡單區分為「理性的左腦」與「感性的右腦」。 實際上,邏輯思考與情緒本能也同樣對應大腦的控制區域,分別是新皮質的前額葉,與古皮質的邊緣系統。兩者的活絡程度,決定了我們能不能忍受甜點的誘惑、堅持遵守減肥計畫,或是順利執行從上街買菜到下廚料理這一連串的程序。 而當我們長期處於恐懼、不安的情境下,大腦杏仁核也會過度反應,分泌過多的壓力荷爾蒙,可能進一步誘發憂鬱症狀,讓我們對外界人事物都提不起勁,也不願意走出戶外從事活動。 本書為介紹腦部基礎知識的入門科普書,無論是有志投入醫學領域的學生族群,還是想鍛鍊大腦、提升技能的商務人士,都能從這本書了解到──身心的一切表現都取決於你的大腦。 了解大腦,就能幫助我們往理想人生邁進一大步。 本書特色 ◎腦內科醫師專業監修,從腦部構造、腦區功能、生理調節到相關疾病,全面認識大腦的奧妙。 ◎每個主題皆搭配全彩的插圖,透過圖解化繁為簡,系統化認識大腦的結構與運作原理。 ◎章節附專欄短文,認識打造「有氧活化腦」的醫學脈絡與最新研究。 &

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【電子書】大腦開發・每天1分鐘專注力鍛鍊

【電子書】大腦開發・每天1分鐘專注力鍛鍊

池田義博  著
墨刻 出版
2022/11/19 出版

「不論工作、讀書都很沒效率,總要拖很久才能完成」、 「做事老提不起幹勁」、「記憶力差,常犯錯或失誤」 「一點小事就忍不住煩躁」、「無法長時間專心做一件事」 「很難好好讀完一本書」… & 生活中惱人的事情一籮筐,常花了大把時間瞎忙卻總是無效率 你知道嗎?這可能是因為你的某項能力低落所導致 那就是~~專注力~~! .............................................................................................................................................. & 專注力是所有能力的基礎、主宰一切能力的「能力之王」! & 如果看過美國熱門影集《后羿棄兵》,其中一幕是,天才西洋棋高手的女主角,在賽前躺在床上以天花板當棋盤,想像著與對手對弈的棋盤策略....,其實這樣的「意象空間」思考模式,正是以強大專注力為基盤,所展現出來的驚人操控能量。 其實不論思考力、記憶力、創造力...,這些能力能否好好發揮作用,都受到「專注力」的影響,可以說是支配這些能力的重要地基石、開啟動能提升的門扉。很多成功人士、學霸絕對不是光靠能力與智商就能達成,他們都是有著高能量專注力技巧的好手! & ◆什麼人需要提升、訓練專注力? 不論學生、上班族、家庭裡的小孩、長輩...,其實任何人都需要提升專注力。 現代人因手機裡各式各樣短訊息塞滿每日作息,吸收到的訊息量雖多、但思考力與專注力卻逐漸被碎化,一件事要記記不住、一句話要說說不出來、常常事情東拖西拖做不完。透過專注力訓練,腦袋便能被活化,思考力、記憶力、創造力也都能跟著同步提升。 & ◆ 提升專注力超簡單,每天從1分鐘練習開始! & ☆ 日本記憶力大師教你~簡單1分鐘、輕鬆鍛鍊你的專注力!☆ 專注力並非召喚獸,很難隨招即來。專注力是需要訓練的,透過練習刺激,才能讓腦袋活化、打造專注力體質。本書由在世界及日本獲得多年記憶力競賽冠軍、有「記憶大師」稱號的池田 義博所著,累積豐富的著作與精準訓練方式,精華淬鍊出最適合全齡的輕鬆學習法。 & ☆ 圖像式解題遊戲訓練,喚醒大腦有效提升專注力 ☆ 3階段進階式鍛鍊原理× 99個遊戲式圖像訓練× 四套1分鐘正念練習× 20個手腦並用拼圖練習× 3種專注力迷思 & 不需閱讀大腦運作專業原理知識、無須啃讀生澀難懂的海量文字描述,本書透過專家三階段領域設計、99個圖像訓練,每天一分鐘,3個月立即提升,人人都能輕鬆打造高專注力體質。 & 全書以專家設計的圖像專注力訓練為主,透過三大不同進階訓練方向領域各式圖像題解練習,每天只要至少抽出一分鐘時間練習,有效突破你金魚腦、幫助發展最強專注力。 &

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【電子書】圖解生命科學

【電子書】圖解生命科學

生命科學是所有理科中最切身可感、令人驚嘆的一門學問。用實證的科學方法打開生命之門,既大跨距探究數千萬年來的生命起源、演化,涉足無數的生物與生態系,又窮極細微地推敲個別細胞、胞器、分子等生命運作原理和遺傳訊息。其研究結果又往往呼應著人文精神,傳達出各種生物獨特的生命之美與不可或缺的重要性,而成為現代科技發展的基礎和指標。 自從人類解開DNA分子結構後,生物學也從過去探尋生命起源、生理運作機制、生物分類及生態觀察等,透過分子進入了另一個了解生命奧祕、甚至改變生命的領域,成為一門「生命科學」,囊括了一切攸關生命的研究。 生命科學不只是要了解生命,還希望提升總體生命的價值,例如,共存於地球的所有生物實際上相互依賴,永續發展的前提必須尊重生命、維持生物多樣性;目前人類以犧牲環境換得文明進步,但若利用廢棄物製成生質能源,就能降低對環境的傷害;透過基因改造,像是將胡蘿蔔素A置入稻米中、或是在農作物中殖入抗旱基因使其具有抗旱特性等,藉以提升營養成分、解決糧食短缺的問題;又如透過儲存臍帶血來儲備幹細胞,以利在必要時供做醫藥治療之用…等,這些都讓生命科學不僅是一門實用科學,更標舉著生命才是發展科技的根本原則。 & 本書涵蓋了各項生命研究領域,從認識生命的基本單位細胞、個體生理結構、機制,遺傳DNA如何延續生命特質、演化如何形成、改變了什麼,以及生物互為供需的生態觀、和生物科技帶出的驚人成果等,以言簡意賅的流暢敘述和生動有趣的圖解,呈現出生命的種種不思議。 &

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【電子書】薛丁格生命物理學講義:生命是什麼?

【電子書】薛丁格生命物理學講義:生命是什麼?

薛丁格  著
貓頭鷹 出版
2022/11/05 出版

薛丁格一百三十五歲誕辰紀念版 & ◎中華民國物理學會百大物理科普書 ◎台大物理系高涌泉教授專文導讀 ◎台大生化所楊啟伸副教授專業導讀 ◎物理學博士李精益副教授全文審定、中研院史語所王道還研究員協助審定 & 生命是什麼? 這個問題有著無數多個可能的解答,量子物理學的奠基者之一薛丁格也曾經嘗試著要回答這個大哉問。他從古典物理出發嘗試理解生物的大小為何會有限制,遺傳為何可行,組成生命的有機物又是如何一起運作。在一系列的辯證中,薛丁格發現儘管量子力學剛剛萌芽,但是可以作為這一系列生命現象的良好解釋。這個新的角度也為未來發現DNA結構立下了重要的理論基礎。本書也收錄薛丁格在理解生命時做的另一個嘗試:用科學理解意識是什麼。本書最後是薛丁格於生命尾聲寫下的一篇自傳,整理了他三十餘年的科學生涯與成長期間受到的深層影響,是了解這位物理學大師的起點。 & 從現代的角度看薛丁格 薛丁格精準預測遺傳分子的運作過程,在分子生物學、甚至化學對鍵結的了解尚未確立時就導出量子物理現像之於生物化學結構的重要性。這些結果深刻地影響了現在的生物學進展,加速了我們對於生命基礎知識的認識。 儘管如此,本書發表年代距今已超過五十年,因應現代科學的進展,本書中文版特別邀請物理學博士李精益副教授全文校訂,中研院史語所王道還研究員與台大物理系高涌泉教授協助審定,並更新原書中的專業知識,以使讀者有最詳實明確的理解。此外,台大生化所楊啟伸副教授以及台大物理系高涌泉教授皆特別撰寫專文導讀,充分闡述薛丁格的思想梗概,使讀者更能清楚掌握本書脈絡。 &

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【電子書】壽命天註定?:揭開生命週期、老化與死亡的關鍵機制

【電子書】壽命天註定?:揭開生命週期、老化與死亡的關鍵機制

貓頭鷹 出版
2022/11/05 出版

在過去兩百年間,人類壽命似乎不斷延長 如果繼續演化,我們能不能達到長生不老,直至「萬壽無疆」? 邵廣昭(中研院生物多樣性研究中心研究員兼執行長)名詞審訂 生態演化專家王俊能、李家維、胡哲明、蔣鎮宇一致推薦 & 你知道嗎?只要努力活到105歲,你就不會繼續變老! 為什麼萬物的生命有長有短? 所有的生命都難逃一死,但死亡的年紀未必相同,例如果蠅孵化後只能活幾個小時,地球最長壽的生物奧氏蜜環菌(Armillaria solidipes)卻能從冰河時期存活至今,我們該怎麼解釋這些差異?古今中外,人類爭相尋找長生不老的解方,但究竟是什麼主宰了我們的壽命,我們又為什麼會變老? & 有那些因素決定壽命長度? 古人認為:生物的壽命長短與體型呈正比,科學也證實了大型生物似乎具有更良好的抗癌能力。生態演化學家席佛頓由此開始,帶我們探討自古以來人類對生命、衰老與死亡的各種探索與研究發現。例如: 為什麼有些生物在繁殖後就會立刻死亡? 人類是在生命中的哪個時間點開始老化? 控制壽命長度的基因開關是否存在? 新陳代謝快的生物,壽命是不是也會比較短? & 由演化角度出發,帶您看懂大自然決定生物壽命的四大機制 作者由許多生物共通的生命機制,歸納出「免疫系統」、「抗癌能力」、「抗氧化能力」、「胰島素傳達」四個主要關鍵,展示控制生物壽命龐大而複雜的系統,並帶你看見這些機制真正的幕後推手:演化。壽命長度如何被物種的演化需求所主導?以基因技術修改壽命真的可行嗎?跟隨席佛頓的步伐進入書中,這些模糊未解的疑問都將獲得解答! &

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【電子書】跟生命時鐘一起跑:活到老跑到老的生物學家對時間節律與老化的自然觀察和省思

【電子書】跟生命時鐘一起跑:活到老跑到老的生物學家對時間節律與老化的自然觀察和省思

商周出版 出版
2022/11/05 出版

《湖濱散記》的現代版 身為自然愛好者,做為跑者,你書架上一定要有他的書 老化是生命的定律,跑步是生命最熱切的旋律。 生物時鐘平等對待所有生命體; 時間的語言,敘說著每一個生命歷程的故事。 ------------------------------------- 綠頭蒼蠅平均壽命一兩週,老鼠一年,亞洲象五十歲,人類八十。 樹木成長要很久,到了老年才開花結果,而雛菊僅僅一年就綻放。 時間是生命的根基,沒有時間就沒有演化,連生與死都無法成立。 本書是一個八十二歲的生物學家用自己的生命和最熱愛的跑步,書寫老化這個大自然的定律。他是見證者,也是實驗者和觀察者;對象則是整個自然界,以及他自己的身體。他細細描繪各種動植物的生老衰變和生命百態;體驗自己從年輕到垂垂老矣,從追逐跑第一到用跑步感受活著的一呼一吸。 這也是一本生命之書,探究跑步、身體老化、運動與年歲之間的關係。為什麼有些人凍齡,有些人年紀輕輕就老態龍鍾?我們對老化有多少控制權?跑步可以減緩老化過程?作者帶領你我思考人如何運用身體能量,又如何適應與對待自然環境。 結合生物學、森林學、動物學、人類學、心理學和演化學,將生命隨時間的流動寫成一場優美的饗宴,一段耐力、智力與渴望交集的馬拉松長跑。 ☆對於用生命跑步的甘與苦最跌宕有致的描繪,深深吸引跑者們。 ――科克斯書評Kirkus Reviews ☆韓瑞希精采回顧數十載的跑步生涯,並以探究人體的老化為其書寫增色……敏銳的觀察與獨特的故事引人入勝。&&&&&&&&&&& ――出版人週刊Publishers Weekly ☆感性的回憶錄,動人刻畫作者用一輩子觀察和享受自然,在自然中奔跑。 ――書單雜誌Booklist ☆韓瑞希毫不費力就將他最愛的跑步與自然觀察合而為一。透過他的視野,讀者將會發現人可以優雅地老去,可以透過個人的活動尋得社群的連結……生物學家和超馬選手伯恩.韓瑞希藉由探索時間對人的影響,以及他試著在年歲增長間再創新的跑步紀錄,啟發了眾多讀者與跑者。 ――出版觀察網站Shelf Awareness &

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【電子書】圖解不可思議的基因機密檔案

【電子書】圖解不可思議的基因機密檔案

島田祥輔  著
楓葉社文化 出版
2022/11/02 出版

~透過貼近生活的問題,一步步揭開基因的神祕面紗~ mRNA、基因組編輯、基因分析…… 基因文字排序的不同甚至會影響到「幸福感」,你能想像嗎? .哪些疾病會遺傳? .mRNA疫苗是什麼? .藉由基因組編輯可以種出營養豐富的蔬菜? .為什麼三色貓都是母的? .運動員擁有特殊的基因? .未出世嬰兒的基因是可以操控的嗎? .為什麼女性的平均壽命比較長? .基因分析服務可以做到什麼程度? 近年突然出現的新型冠狀病毒(COVID-19)大大改變了人類的生活型態, 新聞中也冒出了PCR篩檢、mRNA疫苗等陌生的詞彙。 其實,PCR、mRNA、基因組這些詞彙,全都與「基因」有關。 換句話說,認識基因相關知識,能幫助你更加了解目前發生的事件。 本書從「基因」的觀點出發, 以淺顯易懂的方式針對與人類身體、心靈、疾病、飲食等相關的神奇現象進行解說, 幫助你活出更精彩充實的人生,還能順便補充五花八門的冷知識。 內容分為2大章節, 【第1部 認識不可思議的基因】會說明「基因究竟是什麼」並講解基因的作用; 【第2部 破解基因之謎】會從「心靈」、「身體」、「人生」、「疾病」、「飲食」、「生命」這六大主題講解基因的奧祕。 人類對基因的研究其實還在起步階段, 每天都有新的研究成果發表,改變我們對基因的認知。 我們活在基因研究最先進的時代,擁有對基因研究感到興奮、期待的特權。 天才是靠基因決定的嗎?基因會影響我們的人生? 現在就來破解這些令人好奇的基因謎團! 本書特色 ◎從「基因」的角度,解說人類身體、心靈、疾病、飲食方面的神奇現象! ◎搭配簡明易懂的插圖,讓複雜的基因知識變簡單! ◎以令人好奇的問題作為切入點,用貼近生活的方式破解基因的奧妙! &

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【電子書】地球是獨一無二的嗎?:從地質學與天文學深層解析地球如何成為孕育生命的搖籃

【電子書】地球是獨一無二的嗎?:從地質學與天文學深層解析地球如何成為孕育生命的搖籃

貓頭鷹 出版
2022/09/08 出版

從古生物學、地質學與天文學重新檢視地球的與眾不同,以及複雜生命誕生的奇蹟 & ◎古生物學家程延年博士推薦序〈我們是宇宙間的孤兒嗎?〉 ◎北一女中地球科學學習網站地球科學讀物推薦選書 ◎長銷20年紀念新版(前版書名:《寂寞的地球: 宇宙唯一有複雜生命的行星》) & 月球和火星為什麼沒有生命? 全球首富馬斯克計畫移民火星、科學家證實月球的土壤可以養育植物,但月球和火星和地球距離不遠,也都看似具有可以養育生命的條件,為何都不像地球擁有複雜的生態系和豐富的生物群相? 為何在太陽系或是整個宇宙中找不到第二顆地球? & 生命誕生的條件 華德與布朗李這兩位地質學與天文學的頂尖教授,將在這本書中融合古生物學、地質學與天文學,帶我們檢視地球與眾不同之處。本書從地球的各種地質證據開始,從最貼近我們的地球海床深處,擴及宇宙天文上的發現,遠至木星的衛星歐羅巴,逐一比較討論地球發展出生命的各種條件可能,並在最後檢視地球為何如此特別。 & 充滿奇蹟的地球 作者認為在宇宙中,微生物或等同微生物的生命型態應該非常普遍,但是複雜生命,尤其是動物和維管束植物,可能遠少於一般假設的數量,因為高等生物演化與生存所需的條件非常複雜。這些要素包括DNA的形成、板塊運動和月球所扮演的角色等,缺少任何一項就不可能有今日地球上的蓬勃生命。複雜生命的誕生,是一個奇蹟,是一連串偶然要素的相遇,才形成了地球上的複雜生物。本書帶我們重新了解這個生命誕生的過程,了解這顆宇宙中與眾不同的星球。

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【電子書】纏結的演化樹:分子生物學如何翻新了演化論

【電子書】纏結的演化樹:分子生物學如何翻新了演化論

貓頭鷹 出版
2022/07/09 出版

分子生物學翻新了演化樹,也重新定義了演化 & ◎入圍美國國家非虛構類圖書獎 ◎紐約時報2018選書 ◎程延年(台灣演化生物學權威)專文推薦 & 演化的全新概念 自《物種源始》之後,科學界對於演化的概念都來自那棵深植人心的演化樹:生物由於本身的個體差異產生不同子代,並在自然環境的篩選下形成不同的物種。也就是演化來自於遺傳與變異。一九七○年代中期,科學家開始以DNA序列重新檢視所有生命的歷史,在分子層次研究生命的多元性及相關性。研究發現,比起單純開枝散葉,演化的過程更像是棵盤根錯節的大樹。 & 交錯的源頭 導致這些盤根錯節的真正原因是水平基因轉移,也就是基因跨越物種的移動。從在極端環境生長的古菌、導致疾病的細菌到我們身上都正在頻繁的發生跨物種的基因轉移。甚至人類基因組中高達百分之八並非直接來自傳統的同類遺傳,而是側向地來自病毒感染。 & 演化的過去與未來 同時,水平基因轉移也至關重要。分子生物學家已經發現,若沒有水平基因轉移,胎盤哺乳動物或許就不會出現,人類當然也不可能存在。基因改造作物以及前幾年獲諾貝爾生醫獎,讓我們能夠更精準地調控基因的CRISPR能夠有所進展,都是奠基於自然界中的水平基因轉移。 & 擅長賦予複雜科學精彩生命力的生物作家大衛.逵曼在本書中串連一個個科學故事,講述了新的基因研究如何改寫了我們對演化的認知,也將改變人類的未來。 &

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【電子書】雞雞到底神不神?:馬陸的步足、蛇的成對半陰莖、鴨子的螺旋陰莖……從生物千奇百怪的生殖器官,看牠們的「啪啪啪」帶給人類的啟示

【電子書】雞雞到底神不神?:馬陸的步足、蛇的成對半陰莖、鴨子的螺旋陰莖……從生物千奇百怪的生殖器官,看牠們的「啪啪啪」帶給人類的啟示

臉譜文化 出版
2022/06/30 出版

雄壯?威武? 別鬧了!雞雞沒有那麼神! & 一趟令人瞠目結舌的雞雞之旅, 讓你重新認識陰莖──這個被過度崇拜的器官 & 🦑《華爾街日報》、《史密森尼雜誌》、《紐約郵報》、《科學新聞》等海外媒體推薦 🦑《Wired》雜誌冬季年度推薦好書 🦑《我擁群像》作者艾德・楊 捧腹力讚 ▎臺師大生科系生態演化組碩士 曾文宣老師 審訂 在許多語言、文化,甚至科學史中,雄性生殖器常常是人們關注的焦點、崇拜的對象,甚至因此成為壓迫其他性別的武器。然而,這樣的結果究竟是大自然有意為之,還是人們習慣用有色眼鏡來看待生殖器官?天擇真的有意讓雄性占上風,而雌性就注定是弱勢嗎? 本書將透過介紹許多動物的生殖器與交配行為,讓你漸漸了解上述的答案很可能是否定的!書中將先討論陰莖的演化史,並且重新建構你我對雄性生殖器的定義──到底要符合什麼條件才能叫做陰莖呢?(如果生殖器本就是一對可以走路的腳,那它究竟是步足還是陰莖呢?)再透過介紹陰莖除了輸送精子以外,其實也還能用來社交、防禦等,讓我們認識到陰莖是一個多功能的器官。此外,你也將看見雄性和雌性在生殖器官的演化上,其實也可說是一場軍備競賽:雄性會耍些手段來壓制雌性,雌性卻也懂得防禦,有時也能主導交配的最終結果。 讀者將重新從更全面的角度理解兩性在自然界中,其實沒有孰優孰劣,反倒是始終維持動態的平衡,互相牽制。你也將能透過本書,再次思考人類社會中長久以來已經有些偏頗的兩性價值觀,重新用一個更開闊的視野面對兩性議題。 🌭地表最強防禦武器! 豆娘和蜻蜓的陽具(唇舌)尾端有尖鉤狀的構造,而且形式五花八門,可以用來消滅其他求偶者的精子。 🍆皮下注射就能懷孕? 雄扁蟲的射精,是把像探針一樣的陰莖,隨意刺進伴侶體內,讓精子在雌扁蟲體內遊走,直到遇到卵子。 🌭是腳還是雞雞? 馬陸的第八對步足除了走路,竟然也可以用來交配,輸送精子? 🍆雞雞還能用來社交? 雄海豚之間會彼此交疊,進行同性之間的接觸,不只是一種感官樂趣,也是一種鞏固關係、增進感情的社交行為。 🍆耍點心機,多子多孫! 雄槍烏賊會把裝滿精子的精囊在母烏賊嘴巴附近,等精囊自己像手榴彈一樣引爆,強迫讓自己的精子和卵子結合。 🍌雌性也要反叛! 為了抵擋雄鴨霸王硬上弓,雌鴨的陰道可能呈反向螺旋,讓雄鴨不管再怎麼努力,都只是白做工。 🍌交配絕技超浮誇! 豹紋蛞蝓交配時竟然會用黏液懸吊在空中進行,而且牠們的陰莖竟然比身體還長! 🍆出生前就消失的雞雞! 其實蛇和蜥蜴還在蛋殼裡的時候,原本也有雞雞,卻總在孵化之前消失了!? &

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【電子書】人從哪裡來:人類六百萬年的演化史

【電子書】人從哪裡來:人類六百萬年的演化史

賴瑞和  著
時報文化 出版
2022/06/21 出版

專為中文讀者撰寫的演化故事書,一窺人類演化的奧祕 在文明出現之前,人類長什麼樣子?過怎樣的生活?又是怎麼演化成我們現在的樣子? 本書將帶領讀者橫跨百萬年,探究人類在地球上生活的軌跡,解開人類演化的謎團。 人從哪裡來?關於人類起源的大哉問不少,一個習以為常的說法是「猴子是人類的祖先」,但這個說法大錯特錯!本書以歷史敘事的方式,敘寫人類演化史上最關鍵的課題,諸如:人是怎麼出現在這地球上,從什麼生物演化而來?人的身體是怎樣從「像猿」慢慢變成「像人」?人以雙足行走是為了節省熱量?人在非洲大陸演化成直立人之後,又怎樣走向全世界? 而人類演化到今天,只剩下「智人」(Homo Sapiens),但在數十萬年前,曾經有多種不同的人生活在地球上:如直立人、尼安德塔人和丹尼索瓦人等,這些人之間的差異可不同於現代的黑人、白人或亞洲人;他們之間差異大到會將彼此視為不一樣的生物!本書將描繪這些「人族成員」的生活樣貌,以及說明後來在我們智人出現後,他們為何消失不見了? 本書作者賴瑞和教授發揮史學功力,從《科學》、《自然》……等國際頂尖科學期刊和專書中,搜羅各種關於人類演化的最新資訊,一一解答上述的人類演化大哉問,用通俗淺白的語言,向讀者娓娓道來六百萬年的人類演化史。 &

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