1106~1107_為什麼要說對不起(王宏哲
1107_李珠珢的主場日記

電子書 > 全部商品

金石堂
【電子書】樹說時間的故事:一部跨越千年的生命史詩,述說自然共生、氣候變遷與人類未來的啟示

【電子書】樹說時間的故事:一部跨越千年的生命史詩,述說自然共生、氣候變遷與人類未來的啟示

商周出版 出版
2025/05/31 出版

當氣候遷移、森林倒下,樹的命運,就是我們的命運。從十二棵樹開始,展開一場跨越科學、人文與生態的思辨之旅。──這是一本關於樹木、也是關於我們自身的書籍。 ★《衛報》2024年「最佳科學與自然書籍」★★《經濟學人》2024年「最佳書籍」★★《史密森尼雜誌》2024年「最佳科學書籍」★每一次抬頭看見的樹影,其實都潛藏著與地球、人類未來息息相關的故事。▌樹木──那些站在時間長河中的綠色見證者樹木看似靜默,卻承載了時間與記憶,透過年輪和深埋地底的根系,低聲述說著氣候變遷與人類歷史的痕跡。美國大盆地刺果松已存活超過5000年,年輪層層記錄著數千年的氣候變遷,彷彿地球古老的天然年曆;北卡羅來納州濕地中的落羽松,屹立了超過2600年,默默見證著美洲的興衰與轉變。生於遠古的古叉葉樹,其樹脂化為琥珀,封存了千萬年前的昆蟲與生態片段,為人類展示過去那個繁盛鮮活的世界;而地中海的橄欖樹,其果實和油脂不僅滋養我們,更流淌進數千年來人類的文化、信仰和世代情感中。樹木不只是森林的見證者,也是地球時間的記錄者。它們與我們一樣,有過遷徙、有過創傷、有過重生,也不斷適應著時代的改變。▌當樹木受難,人類也無法全身而退然而,我們正在見證生態的崩解──亞馬遜雨林以驚人的速度消失;中非每年減少上千萬英畝林地;全球暖化引發的病蟲害,導致數十億棵樹倒下。人類,作為地球上最強大的掠食者,正為環境帶來巨大的傷害。印度的檀香木曾被視為聖物,如今面臨嚴格管制與非法盜伐的威脅。非洲烏木因其極致黑色與細密木質成為樂器製作的珍材,卻因過度砍伐而瀕臨滅絕。藍膠尤加利樹雖然遍植全球,卻也在某些地區成為入侵物種。這些真實上演的物種危機,反映了自然的反撲與人類對自然的不當支配。而當全球暖化、森林砍伐與生態危機加劇時,倒下的不只是樹木,而是整個生態系──包含我們自己。▌拯救樹木,就是拯救我們自己本書精選12種具代表性的樹木──從復活節島已滅絕的托羅密羅,到熱帶雨林中高聳的吉貝木棉;從雲霧繚繞的海岸紅杉,到烈焰中重生的大王松──透過植物學、人類學、考古學、田野調查與科學研究,走訪一趟跨越時間與文化的知性旅程,並重新認識我們與植物、自然之間的緊密連結。作者丹尼爾.路易斯曾在訪談中說道:「大自然需要我們的關注,這個觀念,就像樹一樣──永遠長青。」不只是為了拯救樹木,更是為了幫助人類找到與自然共生的未來之路。在氣候變遷、物種滅絕與土地過度開發的此刻,這些來自樹木深層的訊息,不只訴說關於過去的知識,更是對人類未來命運的提醒與召喚。本書特色1. 結合自然與人文的敘事架構:本書不僅介紹樹木的自然特性,也描繪人類與樹木之間的文化連結與歷史記憶,並透過作者親身經歷,引發讀者對自然的情感共鳴。2. 關注環境變遷與生態議題:以樹為鏡,探討氣候變遷、森林砍伐與生物多樣性等議題,並呼籲「保護樹木就是保護我們的未來」,喚起對保育環境的行動意識。3. 豐富多元的跨領域知識面向:除了介紹樹木特性外,亦延伸至相關產業、法律、文化與政策,引領讀者從多元角度認識人與自然資源之間的關係。4. 適合大眾讀者的科普作品:文字平易近人,兼具科學性與可讀性,隨文搭配12張描繪樹木獨特風貌的插圖,適合對自然生態、環境議題有興趣的讀者閱讀。誠摯推薦古碧玲|字耕農李偉文|荒野保護協會榮譽理事長胖胖樹王瑞閔|金鼎獎科普作家徐嘉君|「找樹的人」計畫主持人楊智凱|國立屏東科技大學森林系助理教授(依姓氏筆畫排序)各界好評「樹的構造極其繁複,即使迄今生態科學家已經發展出相當先進的樹木探測儀器和技術,仍有許多難解的神祕環節。《樹說時間的故事》跨越各洲,藉著 12 種具代表性的樹木,從如何取芯、收集古老木片伊始,探測樹齡,剖析蟲吻火痕,試圖解開生態上的種種疑問。而每棵樹都記錄了數百年甚至數千年的天氣變化,既融合樹木的氣象學、水文學、考古學、生物地理學、歷史學,以及與動物之間的演化等,連產業也著墨。以巨大的切片,如拼圖般把自然變化與人類文明的遞嬗拼就起來。在盎然的閱讀興味之餘,我們因而能體認當人類把世界攪亂的今日與未來,或許樹和其複數的森林會是救贖。」──古碧玲(字耕農)「在不穩定的氣候中,這本書讓我們透過樹木,重新思索人與自然的關係。」──楊智凱(國立屏東科技大學森林系助理教授)「本書充滿詩意與美感……融合了個人經歷與對自然保育的呼籲。作者筆下的十二種樹木包括巨型紅杉、刺果松與烏木……說真的,誰不愛樹呢?尤其是聖誕節的時候。」──《衛報》(The Guardian),2024年度「最佳科學與自然書籍」「這場樹木之旅帶你攀上高聳樹幹,也深入熊熊森林火海。書中記述的十二種樹木展現了它們與人類和文化之間緊密的連結。」──《經濟學人》(Economist),2024年度「最佳書籍」「『樹木是世界的心跳』,丹尼爾.路易斯在本書中如此寫道,這本書是他獻給這些與人類共享地球的古老生命體的情書。全書十二章,搭配美麗插畫,帶領讀者踏上一場穿越時空的全球樹木之旅。烏木、檀香、木棉、紅杉等主角,旋即成為讀者熟悉的老友,其漫長的生命故事被細膩訴說,亦清晰呈現在『人類世』中,包含它們所面對的未來危機……作者的回憶錄穿插其中,將自身根源與書中樹木相互連結。」──《史密森尼雜誌》(Smithsonian magazine),2024年度「最佳科學書籍」「丹尼爾・路易斯以深刻的敬畏之情、嚴謹的科學精神與全球視野,呈現十二種非凡樹木的歷史……其筆觸靈活生動,顯示其對於生物科學領域的造詣極高。他精確描繪出這些樹木與滅絕、政策、政治、法律、文化、歷史與文學之間的交集,文字常令人驚豔。」──《信使郵報》(The Post & Courier)「一本充滿驚奇、感激,甚至帶有一絲希望的書。」──《書單》(Booklist)「書名看似平實,內容卻非凡。這本書從樹根到樹冠,重新審視樹木的世界,讓你以全新視角看待它們。路易斯以十二個樹種(實際上涵蓋更多)為起點,讚頌它們各自的獨特與壯麗,以熱情、幽默及深刻的理解,講述它們堅韌的生命故事。儘管生態危機迫在眉睫,書中仍傳遞出希望的訊息──每一棵樹都是好的,只要我們用心保護,它們便能持續生長!」──2024年班夫中心山地書籍競賽(Banff Centre Mountain Book Competition)特別評審提名「本書內容豐富、引人入勝,時見詩意,是個充滿迷人事實的寶庫……本書也是一本生動的體驗性回憶錄,講述了作者對其視為人類生活至關重要的樹木所進行的探索……路易斯帶領讀者踏上一場令人驚嘆的十二棵樹之旅……本書深刻揭示了人類與樹木之間的相互聯繫。」──BookPage書評月刊「在本書中,丹尼爾.路易斯走訪世界各地,探索十二種獨特的樹木,試圖了解它們的生命與溝通方式──而這些樹木交織出的關係,也能反映我們自身的生活。這本書充滿對樹冠世界的敬畏,也提醒我們:與我們相異的生命形式,不只神秘,更彌足珍貴。」──Literary Hub網站「令人著迷……大量的趣聞軼事引人入勝,路易斯也擅長挑戰主流觀點……這本書是一首獻給樹木的深情讚歌。」──《出版者周刊》(Publishers Weekly)「這本兼具情感與理性的著作,讓人重新認識樹木,也體悟它們對世界的啟示……路易斯鼓勵讀者試著從樹的角度看世界,培養同理心。書中由奈奎斯特(Nyquist)繪製的精美插畫,更為這座壯麗的樹木世界增添光彩。」──《圖書館學刊》(Library Journal,星級評論)「丹尼爾.路易斯所選擇的十二棵樹,在生物學和文化上皆具引人入勝之處……他對這些樹種及其歷史和重要性進行了細緻的考察……他以公正的態度處理保護工作(及其抵制)的複雜性,這本書既嚴謹又易讀……這是對樹木在增強生物多樣性和支持地球生命能力方面的有力辯護。」──《科克斯書評》(Kirkus Reviews)「這本藉由十二種卓越樹木來探索自然與生存的引人入勝之作,引領讀者展開一場全球之旅,深入探討每棵樹的科學、歷史與文化意義。從加洲壯觀的紅杉到大盆地的刺果松,引人入勝的文筆和詳盡的研究,展示了樹木在我們世界中所扮演的重要角色以及保護它們的迫切性。這是一本吸引人且富啟發性的讀物,適合所有熱愛自然和保育的讀者。」──《阿靈頓雜誌》(Arlington Magazine)「本書是一場引人注目的冒險,帶我們從紅杉林冠的頂端,到復活島的大坑,以及剛果盆地的深處,利用先進的科學及個人故事,闡釋這些不可思議的樹木如何塑造我們的世界。」──艾瑞克.盧特科(Eric Rutkow),著有《美國的樹冠》(American Canopy)「丹尼爾.路易斯為地球上十二位最會說故事的老師傳遞智慧──最古老的、最高的,乃至已然滅絕的──分享來自深度時間的教導。他以科學家的精準、歷史學家的專業及詩人的聲音,為這些樹木發聲。仔細聆聽,我們會深深愛上這十二棵樹,並察覺自身生活和命運與樹木的連結有多麼緊密。」──梅蘭妮.喬卡斯-布拉德利(Melanie Choukas-Bradley),著有《樹木之城》(City of Trees)及《岩溪公園的一年》(A Year in Rock Creek Park)

特價380
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】出生時,為她種下一棵大澤米:澳洲花鳥手帖之二

【電子書】出生時,為她種下一棵大澤米:澳洲花鳥手帖之二

李夏  著
健行文化 出版
2025/05/01 出版

★ 是一部將自然之美與生命哲思巧妙交織的散文集。★ 以細膩的筆觸與深邃的情感,帶領讀者漫步於澳洲的原始花草與動物之間,探索生命的韌性與本質。 王盛弘 作家、謝子凡 作家、顏擇雅 作家一致推薦 一場跨越自然與人心的心靈漫遊; 於澳洲的原始花草與動物間,探索生命的韌性與本質。 李夏的全新力作《出生時,為她種下一棵大澤米──澳洲花鳥手帖之二》是一部將自然之美與生命哲思巧妙交織的散文集。以細膩的筆觸與深邃的情感,帶領讀者漫步於澳洲的原生花草與自由動物之間,探索生命的韌性與本質。 這本書講述澳洲動植物的獨特生物屬性,探討她們背後的故事,筆觸掠過原住民文化傳統、早期歐洲移民生活、十九世紀植物學家的經歷,以及現代人面臨的氣候變化危機。 本書分為「花草篇」與「動物篇」,透過蒂羅花的傲然綻放、叢林火雞的野性姿態、灰頭果蝠的夜行祕密,揭示自然界的頑強與優雅。每一段文字都是對生命的詠嘆,描繪出在乾旱、山火、貧瘠土壤中依然蓬勃生長的奇蹟,寓意人類在困境中如何擁抱希望、追尋自由。透過作者敏銳的觀察、詩意的筆調,讀者將不僅感受到大地的呼吸,也將在自然的映照中重新審視內心的渴望與堅持。 作者在澳洲雪梨生活多年,醉心於本土生態與環境保育。她不僅是出色的文字創作者,也是活躍於國際攝影與紀錄片領域的資深攝影者和電影人。她精心拍攝了書中每一種生物的照片,表達出澳洲大自然獨特動人的美感。 《出生時,為她種下一棵大澤米》是一封寫給生命的情書,鼓勵我們在世俗紛擾中,依舊心懷熱望,珍惜生命中的每一場盛開與暗湧。這不僅是一本關於花鳥動物的散文集,更是一場觸動心靈的生命對話,適合每一位熱愛自然、渴望生活真諦的讀者。

7 特價252
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】蘇東坡顛沛流離植物記

【電子書】蘇東坡顛沛流離植物記

潘富俊  著
貓頭鷹 出版
2025/02/06 出版

文學植物學跨界研究第一人潘富俊,帶你從詩詞中的植物,看見不一樣的蘇東坡。&◎ 2024年植物分類學會終身貢獻獎得主,睽違十年最新力作◎ 第一本從植物學角度賞析蘇東坡作品的跨領域著作◎ 附蘇東坡足跡地圖,讓你對照蘇東坡一生坎坷的旅途◎《中國文學植物學》《紅樓夢植物圖鑑》《全唐詩植物學》作者潘富俊初次以歷史人物為書寫對象,帶你更加深入蘇東坡的文學世界!  蘇東坡是一位深受我們喜愛,名垂千古的大文豪。我們琅琅上口的詩句像是「明月幾時有,把酒問青天」、「不識廬山真面目,只緣身在此山中」、「大江東去,浪淘盡,千古風流人物」等,都是出自他的手筆。蘇東坡的人生卻十分坎坷,從名動京師的新科進士,經歷貶謫、入獄、流放海南島,走過大半個中國,最後逝世於北返汴京的途中。 從蘇東坡作品看他描寫的植物與自然環境 有人說,是蘇東坡顛沛流離的一生,帶給他超凡的文學高度。蘇東坡到過許多地方,旅行跨度極廣(例如僅汴京到海南島的直線距離即有2,300公里)。因自然環境差異大,他在詩詞中描寫過的植物多而複雜,高達161種。這些植物種類往往與蘇東坡的見聞、情緒相呼應,像是年少上京時意氣風發地詠三峽的松、避居西湖時寫水生植物荷、芡,謫居海南時描寫熱帶植物如刺桐、椰子,以及他的心頭好:檳榔。這些植物出現在蘇東坡生命中的什麼時期?為什麼成為他的選題?這些問題透露出的細節,將成為我們賞析蘇東坡詩詞的另一個重要入口。 從植物看見你所不知道的蘇東坡 其實蘇東坡不只擅長描寫植物、也是運用植物的專家。除了自然植物,本書將帶你從庭園、醫藥、美食三個面向認識蘇東坡。像是蘇東坡曾歌詠過華北、華中、華東的庭園,他在這些地理環境所見的庭園景致有何不同?此外極少人知道蘇東坡也精通醫理,寫過《蘇學士方》等醫書,他曾親自採摘、栽種、使用過那些藥用植物?最重要的,蘇東坡是中國史上著名的老饕,以他命名的菜餚如東坡肉、東坡魚、東坡羹等共有上百道,他在詩詞中曾紀錄過名菜像是蘆葦筍、罌粟湯、枸杞芽等,這些植物要怎麼烹調、怎麼吃?本書除了介紹植物知識,介紹它們在生態、文化、經濟的重要性,也將讓讀者細細品味蘇東坡作品中,由植物與自然共同構成的文化底蘊,帶出蘇東坡顛沛流離而精采的一生。 真心推薦(依姓氏筆畫序)王瑞閔(胖胖樹)(金鼎獎科普作家)衣若芬(新加坡南洋理工大學文圖學會會長)李文鈺(臺灣大學中文系副教授)黃生(臺灣師範大學名譽教授)楊智凱(屏東科技大學森林系助理教授)解昆樺(中興大學中文系副教授、人社中心研發組長、詩人) 各家好評唐宋八大家蘇軾留下了許多膾炙人口的詩詞與文章,相信很多人都十分熟悉。他的作品中除了描述他的心情,也記錄了許多植物,值得大家細細品味。潘富俊老師是我們植物圈景仰的前輩作者,作品影響了非常多人。潘老師睽違十年的新作《蘇東坡顛沛流離植物記》有許多關於蘇東坡作品中有趣的植物考證,誠摯推薦給大家。不論是喜歡植物,或喜歡蘇軾,相信都能夠從書上找到閱讀的樂趣。──王瑞閔(胖胖樹)(金鼎獎科普作家)&有詩一般的彩繪,書一般的圖說。書名一如蘇東坡返鄉路上的嗟嘆:「心似已灰之木,身如不繫之舟。問汝平生功業,黃州、惠州、儋州」。林語堂說蘇東坡生於北宋的好皇帝仁宗時代,在一個心地善良的神宗時代做官,在一個十八歲的呆子哲宗榮登王位時遭到貶謫。晚年在流謫中棄世,似乎也決定了徽宗的命運。──黃生(臺灣師範大學名譽教授)&蘇東坡,即便身處流離失所的困境,依然放懷天地之外,將無限情思寄託於植物之間。翻開此書,領略他在自然中尋得的心靈慰藉,感受穿越時空的生命之美。──楊智凱(屏東科技大學森林系助理教授)&在我錄製「生態唐詩」時,潘富俊教授一系列文學植物學專著是我必備參考書目,潘富俊教授對文學與植物學的追蹤,由《詩經》而《楚辭》,甚而至《紅樓夢》,著實令人佩服。如今他深入中國古典文學家中不世出的巨擘蘇東坡,追尋綿延相伴他人生旅途的植物,我特別喜歡《蘇東坡顛沛流離植物記》中走筆談蘇東坡至海南島與椰子的趣事,載之於詩,是一般談蘇東坡時,難見那喝椰子汁、戴椰子帽的形象,原來蘇東坡也有著如此靠近東南亞熱帶風情的人生。學詩確乎如孔子所言:「多識於鳥獸草木之名。」但在如今對生態如此漠然不識的後現代,還當要搭配潘富俊之書,方能進入那些名字背後萬千生態樣貌,以及與鳥獸草木相伴詩人的活潑世界。──解昆樺(中興大學中文系副教授、人社中心研發組長、詩人)

特價483
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】路邊的趣味植物學:從日常散步觀察植物的生存劇場

【電子書】路邊的趣味植物學:從日常散步觀察植物的生存劇場

麥浩斯 出版
2025/01/15 出版

-------日本暢銷植物科普作家-多田多恵子 全新力作-------令人莞薾一笑的植物學,日日都在路邊熱映;只要走出家門,讓人欽佩不已的植物生存心機,就等待您駐足觀察!我們常說「人生好難」,殊不知植物的「植生」也不輕鬆!如果您感嘆日子辛苦,不妨來看看植物為求生存也使盡了渾身解數,像是:✦ 新芽嫩葉也有「防曬術」:為了抵禦強烈紫外線,植物如何自備「太陽眼鏡」?✦ 鬱金香內建「溫度感應器」:溫暖時綻放迎客,寒冷時閉合休眠,像極了懂得營運的店主!✦ 花卉的「誘惑與欺騙」:利用顏色、氣味、構造甚至偽裝術,吸引昆蟲成為「最佳合夥人」?✦ 千奇百怪的求生術:從製毒防身到鉤刺自衛,甚至「吃真菌」為生,植物的手段遠超想像。✦ 飛翔的種子,遷徙的夢想:精心設計的種子機制,讓它們搭上風的列車,遠播他鄉。✦ 紅色果實的心理戰術:鮮紅果實吸引鳥類傳播種子,但「欠佳的味道」究竟隱藏了什麼秘密?……本書不僅是一場探索植物世界的邀請,也是一堂輕鬆有趣的植物學。無需遠行,生活周遭就是植物的仙境。透過科學視角與微觀,從街頭巷尾到鋪路石的縫隙,無處不隱藏著生命的智慧與驚喜,再藉由作者幽默的比喻與深入淺出的講解,逐步揭示植物世界的奧秘,您將從中找到樂趣與感動。內容按照春、夏、秋、冬四季分類,但閱讀方式靈活,您可以從任何感興趣的章節開始,隨心所欲探索自然的巧思。書中高質量的寫真、微距觀察攝影,以及精緻插圖的呈現,既是視覺享受,也輔助了科學觀察,幫助您更直觀地感受一草一木的美麗與非凡智慧。請用全新的眼光看待身邊的植物,並且互相加油打氣吧!讓它們的韌性與智慧,成為我們生活的啟發與力量。

特價315
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】台灣原生蘭生態觀察圖鑑

【電子書】台灣原生蘭生態觀察圖鑑

余勝焜  著
紅樹林 出版
2024/12/28 出版

野外調查第一手資料。全書526種野生蘭,超過98%為原生地生態照,花期與物候資料也是原生地紀錄。 臺灣植物分類學會監事 呂碧鳳國立臺灣大學植物科學研究所名譽教授 林讚標農業部林業試驗所研究員 徐嘉君農業部林業試驗所研究助理 許天銓國立屏東科技大學森林系助理教授 楊智凱推薦 植物界開花植物中,蘭科是相當多樣化的大家族,演化程度極高。蘭花花姿繁複,靠著花萼、蕊柱、唇瓣和側瓣,就演繹出壺狀、拖鞋、蜜蜂、蜘蛛、捲曲緞帶、鴨子輪廓等等奇幻外觀,受到許多人喜愛。 蘭花分布廣泛,從赤道到北極圈,熱帶雨林到寒帶針葉林,潮濕的海岸到乾燥的高山草原,甚至冰川邊緣都可見。台灣的植被自然分化成熱帶、亞熱帶、溫帶、寒帶,原生蘭(曾經)隨處可見,如今卻面臨極大生存壓力。余勝焜將超過25年的野外尋蘭經驗整理成書,不僅提供同好及研究者完整的資料,也能讓更多讀者進入這個神祕多彩的領域,進而在保育路上同行。 本書特色 超過500種蘭花攝於生育地:大量圖片輔以文字說明各種蘭花的重要特徵,特別針對外觀相似者進行比較,幫助讀者辨識。 完整翔實的野外筆記:記錄花期與生長環境條件,包括乾濕、光線和海拔,以及果莢、種子的形狀與傳播方式。探討影響開花的因素。 多年賞蘭心得:分享新種及新紀錄種的發現與發表過程,並穿插分類上的想法。

特價1760
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】樹上看見的世界:攀樹人與老樹、巨木的空中相遇

【電子書】樹上看見的世界:攀樹人與老樹、巨木的空中相遇

翁恒斌  著
麥浩斯 出版
2024/11/09 出版

跟著攀樹師鴨子攀上樹看見臺灣老樹、巨木的樹頂風景每一棵樹,都是獨特的相遇! 「如果恰巧有陣風吹來,還可以看到所有樹一層層地從遠方如波浪般搖曳過來,等風吹拂過來時,就跟著樹一起搖曳。在那個瞬間我沒有絲毫擔心或害怕,只覺得自己跟整座森林有一樣的頻率。」攀上大樹,飽覽底下森林的樹冠,在層疊的樹海之間,迎著風,與整座森林一起搖曳,是怎麼樣的感覺?臺灣首位ISA認證攀樹師鴨子,經常要攀上樹,遊走枝葉之間,為樹木修剪、健檢,或是採集、調查住在樹上的珍貴蕨類、蘭花等附生植物,至今已攀過幾百棵樹,每一棵樹都如同故友,又像是啟發智慧的長者。從樹底攀到樹梢,就是重新認識一棵樹與世界的旅程。從臺灣的老樹,到參天巨木,甚至飛往日本北海道踏雪尋樹,每一次的相遇,樹木都對他訴說著不同的故事。曾驚嘆春時青翠的嫩芽、夏日蓊鬱的綠葉、秋節纍纍的毬果、冬藏冷冽的雪霰;也曾站在土石流大地的樟樹巨木上,心生恐懼,更有一次次挑戰新高度的興奮與成就感。但是最後,總是會停歇在幾十公尺的樹梢,站在這巨大生命的肩膀,與寬廣的天地共振,對這棵容納自己的大樹,油然生起敬意與感謝。「樹木是活的,在攀樹的過程裡,我明確感受到樹的生命力,與大自然的貼近。」鴨子將分享他在從事樹木修剪與保育的工作中,與十餘棵臺灣老樹、神木的相遇,在攀樹過程中所見到的樹頂住客、風景,以及大自然帶給攀樹人的種種驚嘆與省思。★ 熱情推薦 ★麥覺明|人文山岳導演李偉文|荒野保護協會榮譽理事長胖胖樹 王瑞閔|金鼎獎科普作家郭彥仁(郭熊)|黑熊生態研究者 / 作家蔡靜芬|野家院子兒童自然美學創辦人台灣行道樹粉絲團老編財團法人建蓁環境教育基金會王喜青|與人環境股份有限公司執行長王書貞|環境友善種子有限公司執行長|本書特色|★每一棵樹都是獨特的相遇--翁恒斌分享在從事樹木修剪與保育的工作,攀樹過程中面臨的挑戰、恐懼,以及徜徉樹冠的讚嘆與省思。★十餘棵臺灣名樹、老樹、神木巡禮,逾百幅照片,紀錄攀樹過程、樹上住客與風景。★攀樹師有哪些工作?怎麼開始體驗攀樹?收錄關於「攀樹」的基礎知識與QA,了解如何與樹木更親近。

特價350
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】樹的微宇宙:樹木隱藏的微小線索如何揭開大自然的祕密

【電子書】樹的微宇宙:樹木隱藏的微小線索如何揭開大自然的祕密

商周出版 出版
2024/10/10 出版

世界上沒有兩棵相同的樹它們的差異是在訴說更大的世界★美國獨立出版年度大獎Foreword INDIES自然類決選入圍★古碧玲 作家李偉文 荒野保護協會榮譽理事長陳柏豪 植業病粉專版主曾泉希 淺山綠書店店主誠摯推薦(順序按姓氏筆畫排列)______樹木渴望告訴我們許多事。它們會告訴我們土地、水源、人類、動物、天氣和時間的故事。它們還會告訴我們自身的生活,點點滴滴、酸甜苦辣。樹木述說著故事,不過只有那些懂得閱讀的人才能聽到。比如這棵「彆扭之樹」:「河邊那棵高大的楊樹,在南側擁有更粗大的樹枝,樹枝數量也更多,整個樹冠也在好幾十年間,受到盛行的西南風形塑。但是,當我抬頭望去時,便能看見樹木正在對抗一種不是每天都會見到的風。「這是一棵彆扭的樹,它的外觀因強大的東北風而扭曲。風向將樹冠吹往盛行風的反方向。楊樹正在低聲說著——壞天氣就要來了。「我在打雷前先一步回到山谷,坐在一根柏樹樹樁上,並帶著感激的笑容,從衣物上拍掉刺柏的針葉。⋯⋯」自然領航員崔斯坦.古力,以數十年自然觀察經歷與豐富的自然知識,帶你成為專業的樹木偵探,展開一場樹木與自然生態間的解謎遊戲。______【本書特色】.解讀樹木的線索:告訴你如何透過樹皮、樹葉、樹枝等部位的特徵來了解樹木的健康狀況和生長狀態的技巧。.搭配圖片解說:32張實景彩色照片,35張呈現意境或描繪細部的手繪插圖,幫助讀者直觀地理解樹木的各種特徵和變化。.深入解析樹木結構:詳細介紹了樹木的不同部位如何影響其整體健康,從樹皮的紋理到葉子的形狀,都有深入的分析。.實用的觀察指南:提供了實用的觀察技巧和方法,幫助讀者在戶外實際觀察樹木時,能夠做出準確的判斷和分析。.強調生態與環境:探討了樹木如何與生長環境互動,告訴我們如何藉樹木的變化來了解環境變遷。&【推薦引文】.如果你和我一樣是患有植業病的自然愛好者,那麼你一定會對樹木的各種現象感到興趣。本書深入探討了樹木的各個方面,不僅是植物愛好者的必讀之作,也適合任何對自然充滿好奇的讀者。——陳柏豪,植業病粉專版主.這是一本重要的書,讀起來十分愉快。——蕊娜.文恩(Raynor Winn),《鹽徑偕行》作者.讀完這本迷人的書後,你再也不會以同樣的方式看樹了。崔斯坦.古力像春天的花朵輕輕落下那樣輕鬆地傳遞知識。——約翰.路易斯-斯坦伯爾(John Lewis-Stempel),《一草一天堂》作者.崔斯坦.古力為樹木做了最大的貢獻。——伊莎貝拉·崔里(Isabella Tree),《Wilding》作者.無論你在哪裡——城市還是荒野——如果你想了解經過的樹木的祕密,這是一本必讀的書……崔斯坦.古力擁有用幽默和深刻見解解釋最複雜概念的罕見天賦。——彼得·湯瑪斯(Peter Thomas),《Trees》作者.本書無疑會讓你對樹木有更深的欣賞……讓你的鄉間漫步將不再一樣。——《每日郵報》(Daily Mail).本書建立在我們對樹木的喜愛之上,同時提供了一些實用的知識來補充這份喜悅。——BBC Radio 4.大量吸引人的線索讓人渴望走到戶外,近距離接觸樹木粗糙的表面和陰涼的庇蔭。——《大西洋月刊》(The Atlantic).崔斯坦.古力像荒野中的私家偵探一樣解讀線索……對於那些傾向於解開寫在景觀中的謎團的人來說,他的引導是值得追隨的。——《華爾街日報》(The Wall Street Journal).這本書最終會讓我們成為智慧的自然學家。——《環球郵報》(The Globe and Mail)

特價400
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】離散的植物:原生、外來、入侵……環境歷史學家體察植物界的傳播與擴散,探尋邊界、家、遷移及歸屬的意義

【電子書】離散的植物:原生、外來、入侵……環境歷史學家體察植物界的傳播與擴散,探尋邊界、家、遷移及歸屬的意義

李潔珂  著
臉譜文化 出版
2024/09/12 出版

⨳加拿大溫斯頓非文學類寫作獎(Hilary Weston Writers Trust Prize)得主自然書寫全新力作⨳⨳繼前書《山與林的深處》,李潔珂又一兼及人文思考與生態關懷的跨域之書⨳⨳二〇二四年溫萊特(Wainwright Prize)自然寫作獎入圍作品⨳&▌「就像我筆下的植物,我也是一邊遷移,一邊說故事。」&一粒種子從花園的圍牆逃逸而出……海藻在汪洋中漂流……一棵樹種植於不斷變化的邊界上……灌木被人從它的培養環境和土地上連根拔起……當這些植物離開原生的家園,在其他地方扎根時,會發生什麼事?&人們往往認為植物是靜態的,而「生根」不僅會用來形容植物,有時也描述歸屬於某個地方的某些人。然而,植物可能會意外離開原生地、隨著壓艙水飄洋過海;抑或被遠赴異國的採集者刻意蒐羅來改革母國糧農生產;又或者,在全球化世界中,離鄉背井的移民帶上植物,便將小小一部分的原鄉一起攜往他方。&加拿大籍、臺英混血的背景讓本書作者李潔珂對「遷移」、「流徙」、「原生」、「外來」等概念格外敏銳。在《離散的植物》寫作期間,她偶然因故被迫在兩個國家、三座城市、四所不同住宅間輾轉遷徙。切身經歷加上過去曾受正規環境史、景觀美學的訓練,讓她善於觀察人文世界折射於自然環境所呈顯的風景,也習慣反思人類建構的社會與野生環境之間的交互影響。在本書中,她挖掘由帝國探險家挾帶至另一塊大陸商業栽植的茶葉「遷移」史;也探究何以東亞餐桌上常見的大豆,引入北美後在文化意象與日常飲食中,始終屈居下位。另外,池塘中的藻類入侵種、傳播範圍遠達極圈的苔蘚、人人欲除之後快的雜草……在在引發作者追問:這些植物離開原生的家園在其他地方扎根時,會發生什麼事?&本書熔回憶錄、歷史和自然科學於一爐,探索了植物和人類世界的羈絆,而作者也從植物和人類的遷徙中發現到可呼應、對比之處。全書十四篇文章所查考的植物,在一定程度上都被視為「不在其位」,透過它們,讀者能以新的角度思考何謂「家」、「歸屬」與「包容」的真諦。&▌好評讚譽讀者讀完本書後,李潔珂的聲音將久久縈繞於腦海中。──《圖書館學刊》(Library Journal)星級好評&作者將個人史與自身微妙的樂觀主義相互交織。一如那些遠離家鄉,到達新環境重新栽植的植物那樣,我們也會適應過渡、播遷和回憶。本書是對變動不止的世界中自然與身分認同的深刻思考。──《柯克斯書評》(Kirkus Review)&李潔珂清楚描述了她與各種植物物種的相遇,並提出有關植物以及她自身歸屬感的反思性問題。對植物和環境研究感興趣的回憶錄讀者尤其會發現,在生命的轉折和變動等事情上,書中描寫的植物和人類社會間的可類比之處能引人深思。──《書單》(Booklist)&在現今描寫自然、身分和地方的人當中,她是最有趣且知名的作者之一......李潔珂的作品巧妙將個人回憶錄和家族史,與植物學、文化批評以及對自然世界的第一手觀察交織在一起。──《柏林人》(The Berliner)&李潔珂召喚出人類與植物長達幾世紀跨越邊界的歷史,從中她追問何謂「歸屬」、「愛」和「保護」的真諦,以及在這顆跨洲遷徙活動不斷的星球上,我們共同的未來又會是什麼模樣。──Literary Hub網站&李潔珂的抒情散文是從透徹的研究和密切關乎她個人的回憶沃土中長出來的。那些回憶時而鮮明生動,時而隨著年湮代遠,被籠罩於溫和的薄霧中......從海藻到大豆,再到柑橘......她的文字在各個主題之間無縫銜接。李潔珂會讓你停下腳步,嗅聞雜草的氣息。──《The Cut》

特價294
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】草木真情:故宮詩畫裡的植物學

【電子書】草木真情:故宮詩畫裡的植物學

貓頭鷹 出版
2024/08/17 出版

現代植物學 vs. 故宮珍藏詩畫,告訴你前人不曾說過,國寶名作中隱藏的植物故事。&◎第一本從植物學角度剖析故宮詩畫的跨領域著作&您在閱覽故宮珍藏的詩畫時,能從其中「看」出什麼? 今日,我們對故宮詩畫的作者、畫風、歷史背景已經考據得十分澈底。但對生物領域的學者來說,這些作品中描寫的動植物,仍然隱藏了許多從未述說的精彩故事。本書作者黃生、楊智凱是分類學與民族植物的專家, 他們從故宮典藏的花鳥畫中精選163幅明確描繪花卉、草木、蔬果的植物畫作,以植物為主題,提出串聯不同作者與時代的各種問題,像是:&★ 宋代與清代所畫的蘋果有何不同?★ 松為何用來比喻勁節,當時所見又是哪一種松?★ 桃李園與梨園為何對古人別具意義?★ 杜鵑為何是鳥名也是花名?★ 故宮畫中最常見那些蔬菜水果?★ 古人對濕地生態的描繪有多寫實?&以最具代表性的植物分為20個章節,帶你在尋找答案的過程中,重新品味故宮宋徽宗、蘇軾、文徵明、郎世寧、黃庭堅等大師的畫作,探尋這些故宮珍藏的詩畫裡,由植物寫下的另一種歷史脈絡。&古人詠嘆、表情達意、以及日常生活中的植物古人創作的選題並非隨興而致,特定植物為何被文人選用來表達情感,都能從古人對自然的觀察與互動中看出端倪。像是以松描寫人與自然的和諧意境如宋朝馬麟〈靜聽松風〉、以海棠花譬喻自己遭時不遇的蘇東坡〈寒食帖〉、或作為園藝紀錄的清朝錢維城梅花寫生畫,植物的自然史往往隱藏在作品之中。 大師名畫與生態照片對照呈現, 看見身邊的名畫主角本書將故宮詩畫依照喬木、灌木、草本、水生植物的順序編排,每章由賞析故宮的大師名作開始,介紹繪畫的自然及歷史背景、畫上題字與相關古代詩詞,接著是主題植物的小檔案,告訴你這些植物現今在自然中的分布,又如何與今日的我們產生連結。將從前只有皇帝能預覽的故宮國寶,加上現代的科學內涵,為讀者進行一場前所未有的故宮名畫導覽。 專文推薦& & & & & & & & &陳麗桂& & &台灣師範大學前文學院院長& & & &潘富俊& & &中國文化大學景觀學系教授、《中國文學植物學》作者& & & & & & & & & & & & &&&專家推薦& & & & & & & & &李振明& &台灣師範大學美術學系名譽教授& & & &&王瑞閔(胖胖樹) 金鼎獎科普作家& & & &&林哲緯& &生態畫家& & & &&林華慶 林業及自然保育署署長洪廣冀& &台灣大學地理系副教授胡哲明 台灣大學植物標本館館長張東君& &科普作家& & & &&曾彥學 農業部林業試驗所所長& & & &&游旨价 美國菲爾德自然史博物館博士後研究人員、《橫斷台灣》作者&楊嘉棟 農業部生物多樣性研究所所長& &&葉書謹 生物繪圖師& &&廖培鈞& &台灣師範大學生命科學系優聘教授& && 專家好評本書由黃生老師與楊智凱老師合作,首次為大家揭開故宮收藏當中的植物奧秘,讓大家在欣賞畫作的同時也能夠跨界認識畫裡的花草樹木。──王瑞閔(胖胖樹)(金鼎獎科普作家)&看了貓頭鷹出版的《草木真情:故宮詩畫裡的植物學》一書,果真不同。發現由咱師大老校長黃生與楊智凱兩位教授帶領之下,逐步引人入勝。從植物學的角度,看見經典名作中的自然。更在引經據典過程中不忘帶出相關詩詞,讓我們在欣賞名畫藝術的同時,更涵蘊沉浸在文學與科學之中。──李振明(台灣師範大學美術學系名譽教授)&科學與藝術、理性與感性、東方與西方,我們都知道這些分類得被打破,最好能達到水乳交融,但這是多麼困難的一件事。生物學者黃生、楊智凱這本談藝術的書,做到了。──洪廣冀(台灣大學地理系副教授)&本書竟然讓眼前家中、郊外常常可見、迎風招展、活潑跳動的動植物,和千百年前古代名詩人、名詞人歌詠它的詩、詞,以及故宮裡描繪它的國寶畫作,一體共榮地呈現、說解,而且簡單、明瞭、扼要。──陳麗桂(台灣師範大學前文學院院長)&國畫中所繪的植物種類,基本上都和文學作品《詩經》、《楚辭》及歷代詩詞歌賦有關。作者對每類植物都有精彩的解讀,並分析畫作意涵,說明植物的文學內容和解說植物生態、形態等。──潘富俊(中國文化大學景觀學系教授、《中國文學植物學》作者 )&故宮古畫裡的植物世界,藏著博物愛好者一心追求的自然妙趣。──游旨价(美國菲爾德自然史博物館博士後研究人員、《橫斷台灣》作者)&這本書宛如一座穿越古今的橋樑,將古代藝術的美學與現代植物學的知識完美融合,為讀者帶來一場視覺與智慧的盛宴。──廖培鈞(台灣師範大學生命科學系教授)

特價525
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】台灣苔蘚微觀誌:從零開始的賞苔之旅,帶你一起走進迷你森林!物種辨識 × 探蘚路線 × 養苔攻略

【電子書】台灣苔蘚微觀誌:從零開始的賞苔之旅,帶你一起走進迷你森林!物種辨識 × 探蘚路線 × 養苔攻略

徐子耘  著
麥浩斯 出版
2024/07/20 出版

第1本足跡遍及台灣低、中、高海拔,& 在無數次的仰望、俯身、趴地、屏息之中,聚焦記錄台灣苔蘚之美! 邀請您一起走進苔蘚小宇宙,在柔軟的綠毯之中,感受堅韌不拔的生命力。 台灣是世界上苔蘚分布的寶庫之一,在山巒綿亙、溪谷縱橫的島上,孕育出極為多樣性的物種。儘管苔蘚身形嬌小,但它們在生態系中無所不在,除了海洋以外,都有它們的蹤跡。在您接觸大自然之時,不妨也將目光投向綠絨般的小森林,感受它們帶來的綠色療癒能量。 ——帶您俯身親近苔蘚,敞開微觀的新視野—— ▶收錄台灣苔蘚圖鑑:介紹從平地到山區最常見的苔蘚物種,包含分布、棲地、形態與特性、水分與光線需求,並提供棲地環境照和清晰的近拍照,可供賞苔入門者對照辨認。 ▶觀察苔蘚的要領:提供衣著、配件、道具、攝影器材的準備建議,拍攝苔蘚的技巧,以及如何做好觀察筆記,以逐漸提升辨識苔蘚的好眼力。 ▶認識苔蘚的生態角色:介紹與苔蘚共生的軟體動物、節肢動物、哺乳動物等,增添觀賞的深度與樂趣。 ▶精美插畫展示:以插畫描繪苔蘚的生活史和構造,幫助您更容易理解和認識這些微小而迷人的個體。 ▶展開全台賞苔之旅:推薦8條精華賞苔路線,每條皆有賞苔地圖、生態概況介紹與重點觀察物種,帶您身歷其境,感受自然之美。 ▶種一盆自己的苔蘚:引導您依照自家環境挑選合適的物種,並搭配適當的容器、介質調配、肥料供給,輕鬆養出一缽翠綠小森林。 ——苔蘚專家‧達人‧業界 & 讚譽推薦—— ▶農業部生物多樣性研究所 所長-楊嘉棟 ▶農業部生物多樣性研究所 研究助理-姚奎宇 ▶中研院生物多樣性研究中心 助研究員-陳可萱& ▶國立中興大學森林學系專案助理-孫承翰 ▶煙花蕨醒品牌創辦人-曾建銘& ▶種下品牌創辦人-柯仲謙、洪郡崎& ▶方舟生態造景專門店創辦人-Ricky liu& ▶綠色幽默品牌創辦人-Luke& ▶苜一植栽品牌創辦人-Dora& ▶微境品品牌創辦人-苔哥& & |作者序-徐子耘| 從決定開始製作這本書,到把草稿全部完成,共花了一年多的時間,這段時光彷彿是某種魔幻時刻,我拖著朋友們在不同海拔之間穿梭,走訪群山、岩石與河道。 這本書猶如一場學習苔蘚的心路歷程,它揭示了我的生活,無論身處何地,我總是不由自主地四周找尋苔蘚的蹤跡。最初會開始喜歡苔蘚,一部分原因是受到大屯山自然環境的啟發,大學的閒暇時間我總是漫步探索,在一次次的自然觀察中,苔蘚就此走入我的視野。 從不認識苔蘚到能夠叫出它們的名字,這是一段需要時間累積的過程,儘管台灣少有相關課程,網路上的中文資料也相對缺稀,但我對苔蘚的熱愛卻與日俱增,於是便開始了自學的無盡探索之路,如果你和我同樣喜愛苔蘚,那麼我們一定會成為苔友。 我期許這本書成為一本生態工具書、科普書,這樣的概念源於我過往的閱讀經驗,像是《蕨類入門》、《台灣野花365 天》、《法布爾昆蟲記》等書籍,陪伴了我度過童年很長的一段時光。除了文學作品外,我閱讀最多的便是圖鑑、科普類叢書,然而台灣卻一直缺乏關於苔蘚的科普書,《臺灣苔類植物彩色圖鑑》及《臺灣蘚類植物彩色圖鑑》也已經出版超過20 年,2018 年出版的《陽明山國家公園苔蘚‧地衣圖鑑》以及2023 年出版的《太魯閣國家公園苔蘚、地衣圖鑑》亦僅限於特定地區,於是我當時就想著,未來有機會的話自己寫一本吧!也許就是那時候的念頭,種下了長出這本書的孢子。 在2022 年,我寫了一篇有關棲蘭山與鴛鴦湖的散文—〈棲蘭行〉,內容描寫著我第一次去到棲蘭山的感受,以及與苔蘚的相遇,那趟旅程是我生命中非常純粹的快樂時光。我投稿「第22 屆東華奇萊文學獎- 散文組」獲得評審獎的肯定。若是要用一句話來總結我與苔蘚之間的緣分,那一定是在該散文末寫到的:「苔蘚終將佔領我」。 ───────────────────────────── |審訂推薦序-孫承翰| 〃賞「台」探蘚之旅:開啟知性與感性的台灣苔蘚探索旅程〃 《台灣苔蘚微觀誌》全書分為七個部分,從基礎知識的介紹到苔蘚生長環境的展示,再到觀察、描述和記錄苔蘚的方法,內容詳實且層次分明。作者以細緻入微的筆觸,描繪了苔蘚植物的獨特形態和生態特徵,讓讀者能夠從不同角度深入了解這些看似渺小但卻充滿生命力的植物。 台灣地處亞熱帶與熱帶交界,擁有豐富多樣的環境,使得苔蘚植物能夠在這片土地上繁茂生長。不僅介紹了平地、農田、都市、山地公路、中海拔雲霧山林到高海拔山林等多樣棲地環境,還帶領讀者深入這些場景,感受苔蘚植物的多樣性和適應性。 本書的第三部分特別令人驚喜,詳細講解如何觀察、描述和記錄苔蘚,為苔蘚研究和愛好者提供實用的指導,這不僅有助於讀者建立系統的觀察方法,也提高讀者對苔蘚植物的研究興趣。 另外,作者選介了台灣一些平易近人的國家公園和森林遊樂區,希望讀者在探索苔蘚植物的同時,能夠享受自然之美,增加戶外活動的樂趣。苔蘚與其他動物的互動介紹,使讀者了解了苔蘚在生態系中的重要角色和微妙關係。 作者在資源有限的情況下,憑藉堅持不懈的努力,成功地鑑定出許多苔蘚種類,這一點尤為令人佩服。雖然苔蘚基礎分類研究的嚴重不足,但這並未阻礙作者對苔蘚世界的探索精神和科學追求。 《台灣苔蘚微觀誌》是一盞指引讀者深入苔蘚世界的明燈,書中的豐富內容和實用指導,使其成為苔蘚愛好者和自然愛好者的必備讀物,推薦所有對自然植物有興趣的讀者細讀此書,領略苔蘚植物的奇妙世界。 ───────────────────────────── |推薦人-姚奎宇| 本書以細膩的筆觸,呈現作者對苔蘚的深刻體悟和滿腔熱忱,引領讀者一同探索苔蘚世界的奧秘,領略苔蘚之美。期待本書能激發讀者的興趣,讓更多人認識、喜愛苔蘚,進而投身於自然環境的保護工作中。 |推薦人-陳可萱| 近年來,微景觀盆栽蔚為風潮,但其中的要角-苔蘚,在野外觀察中仍多被忽略,本書實為目前市面上難得的苔蘚觀察工具書。除作為工具書外,本書圖片精美,就算無法走出野外實際觀察,打開本書時,或欣賞晶瑩剔透的苔蘚構造,或想像霧林帶苔蘚滿佈眼簾的沁涼,每頁皆是療癒風景。 &

特價406
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】檜鄉夜語:太平山及大元山探勘筆記

【電子書】檜鄉夜語:太平山及大元山探勘筆記

白象 出版
2024/07/01 出版

前後十多年、二十幾支隊伍,在大元山與太平山奔走探勘。完成的,是回憶;沒有實現的,是夢。 & ◎台大登山社以近十年時間,全心投入大元山、太平山林場的探勘以及文史重建,並睽違二十年再度出版區域探勘專書。 ◎一段段關於人與自然、友情與探險的故事;探索台灣山林自然的同時,也探索了更多的自己。 & 就開始提筆寫下吧! 希望趁著記憶尚未完全為苔蘚真菌所蝕, 把我們在太平山、大元山這因為檜木蓄積 而曾經喧鬧一時的檜鄉之所見所聞記錄下來, 一如我們在夜晚的帳下講故事給朋友聽一般。 & 太平山的霧雨冠絕全臺, 代表物種調查、警備道路、林產開發的人群走入山區, 在迷濛中各自譜寫故事,又各自交纏、散落,如加羅湖群點點的水塘。 & 這些人後來都去哪裡了,他們看到的山林又是如何? 我們若只走在現在的山林、看著眼前的蒼翠而發出這些提問, 很難不為眼前沉默的綿綿細雨和長滿苔蘚的巨大樹頭所困惑。 & 到頭來,我們還是與學長姐們相仿,以雙手撥開蓁莽、雙腳踏過磧石, 穿過層層的漢字假名抵達歷史的現場, 走進山岳先行者的足跡視野,歌詠我們年輕氣盛的互信與單純。 &

7 特價350
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】植物聞學家:63種天然香氣不為人知的科學功效

【電子書】植物聞學家:63種天然香氣不為人知的科學功效

楓樹林 出版
2024/06/25 出版

~氣味是一種生存戰略~高度用眼的資訊時代下,你也忽略了五感之中的「嗅覺」嗎?【本書特色】◎由農學博士與醫學博士共同編撰,列出63種經科學證實的植物香味!◎有別於市面常見的精油成分書,從舒緩心情、抗病菌氣味到毒死人的腳臭味都一應收錄!◎書末附索引+氣味成分與作用彙整表,快速檢索全書精華!嗅覺是人類最容易忽視的感官功能。儘管大家會噴灑香水、強調食物要色香味俱全,當真的閉著眼睛嗅聞時,卻往往指認不出香味的來源。氣味是一種生存戰略,動物能用嗅聞來判別食物新鮮程度、輔助狩獵;植物能發出味道來告知同伴、保護自己⋯⋯而植物所散發出的氣味對我們而言,其實不僅能達到放鬆心情的效果,還具有抗老、減重、催情、助眠、提神、預防流感、擊退病菌等各種實用的功效。生活中到處都是由植物萃取製成的精油、香水、芳香劑、驅蟲劑⋯⋯除了這些「香味」產品,身邊常見的蔬果花草所帶有的芬芳,其實也都蘊含著神奇功效!本書由專攻植物生理學的農學博士及擅長分子病理生物學的醫學博士共同撰寫,列出63種經過科學證實有效的植物香味。從現在開始一起成為聞學家,發現生活中潛藏的氣味密碼吧!

7 特價294
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】山林花草追尋記:日本植物學之父牧野富太郎的自然書寫,最真實動人的生態現場踏查紀實

【電子書】山林花草追尋記:日本植物學之父牧野富太郎的自然書寫,最真實動人的生態現場踏查紀實

商周出版 出版
2024/06/01 出版

走進山,是牧野富太郎接觸植物的契機, 山是植物的初生地,也是他心靈的原鄉。 「我覺得自己出生在這個世上,就是要來當植物伴侶的。我甚至懷疑過自己是不是草木的精靈呢!」 ――最天真爛漫的植物學家牧野富太郎 他是「日本植物學之父」, 台灣桂竹、愛玉的命名人, 畢生蒐集40萬件以上的植物標本,並為植物親手描繪了1700多幅圖鑑, 新種命名超過1500種,奠定了日本植物分類學的基礎。 牧野富太郎帶你探索蘊藏在植物中的滿滿喜悅和珍貴發現 牧野富太郎在童年時經常在位於故鄉佐川的山中遊玩,這也成為他接觸植物的契機。即使在開始研究之後,為了調查和收集植物,他仍然前往日本各地的山區,並將當時的情景記錄下來。 本書忠實地呈現牧野富太郎在日本各地山林遊歷與調查植物的現場,例如描述他在佐川山的童年經歷〈狐狸放屁〉,以及追尋植物時差點陷入危險的〈利尻山及其植物〉,還有充分談論日本各地高山植物的生態和魅力的〈夢幻美妙的高山植物〉等。 日本植物學之父不只帶我們認識植物,更透過拜訪植物所在場景,讓我們徜徉自然山林,彷彿可以與植物為友,與植物交心。 日本百萬暢銷文學名家梨木香步專文推薦 「在牧野富太郎與登山有關的記述中,最具特色的就是他會將每個場景描述得躍然紙上,讓人彷彿置身他所在的山林。想與牧野一同漫步山野之間的人,絕對不只有我。」 想與牧野一同漫步山野的朋友齊聲推薦(順序按姓氏筆畫排列) ․古碧玲/作家 ․洪廣冀/臺大地理環境資源學系副教授 ․胖胖樹王瑞閔/金鼎獎科普作家 ․崔祖錫/山岳探險與旅遊攝影作家 ․雪羊/山岳作家 ․游旨价/美國菲爾德自然史博物館博士後研究員 ․黃瀚嶢/生態圖文創作者 ․劉克襄/自然生態作家 ․蔡思薇/暨南國際大學歷史學系助理教授 「透過本書,好像他就在眼前,我們緊緊跟著他的沿途以各種姿勢觀看植物;啊!若是能親見牧野,跟他仆地伏仰掏挖,豈不快哉。」──古碧玲/作家 「跟著牧野去爬山,你得以窺見這位『日本植物學之父』如何經驗與描寫日本的地景。你會想要如牧野一樣地走入山中,重燃對事物的好奇,以身為度地丈量自己與那些非人物種的距離。」──洪廣冀/臺大地理環境資源學系副教授 「想像跟隨牧野富太郎的腳步,伴著其如孩童般天真的筆觸與追根究柢的文字,回到一百多年前壯麗的日本群山觀察花草樹木,心中不由充滿一種難以言喻、清新又溫暖的滿足感。」──崔祖錫/山岳探險與旅遊攝影作家 「牧野富太郎的遊記是日本山野最珍貴的記憶資產。本書不僅帶領我們遨遊日本神奇美麗的山岳世界,更揭示了由其孕育而生神祕、繽紛的植物群像,和它們與世界各地之間的有趣聯繫。」──游旨价/美國菲爾德自然史博物館博士後研究員 「本書穿插著許多重要研究者的身影,相信對喜愛科學史的台灣讀者而言,會是相當有趣的史料。而即便不認識作者,牧野敦厚的文筆,搭配著電視劇閱讀,想必任何人也都會愛上這位植物學家的。」──黃瀚嶢/生態圖文創作者 「兼具科學訓練與感性的牧野富太郎,散文獨具匠心。牧野筆下看似閒散的植物故事,其實獨具自然慧眼,隨之出現的人物和典故也都大有來頭,是熱愛文學、自然與歷史之人都不能錯過的好書。」──蔡思薇/暨南國際大學歷史學系助理教授 &

特價350
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】英國皇家植物園巡禮:走進帝國的知識寶庫,一探近代植物學的縮影

【電子書】英國皇家植物園巡禮:走進帝國的知識寶庫,一探近代植物學的縮影

商周出版 出版
2024/05/04 出版

BBC英國廣播公司 × 英國皇家植物園 聯手呈現250年植物學大觀百幅珍貴圖片與原始手稿首度披露國立自然科學博物館副研究員│嚴新富博士 專文推薦1759 年皇家植物園成立,宣示大英帝國領導全世界科學發展的決心,隨著日不落國在世界建立殖民地,探險家也帶回許多標本資料,遂使英國在植物學領域獨步全球,皇家植物園更匯集了世間奇花異種,堪稱世界首屈一指的科學知識庫。250 多年來,這座植物學堡壘收藏了海內外的珍貴知識,也留下不少引人深思的故事……透過帝國力量,皇家植物園在全球建立聯絡網,委託植物獵人蒐羅橡膠、蘭花、奎寧等珍品;林奈過世後,首任植物園園長班克斯曾協助保存書籍手稿,讓重要的植物分類系統得以留存;外來種在一夕間摧毀了全國榆樹,植物園自此著手研究遺傳基因,希望重現國民的植相記憶。透過 25 個精采篇章,及一百多幅珍貴、精美的圖片與手稿,帶領讀者從植物園出發,逐篇了解植物是如何深深地改變我們的歷史,並影響未來。

特價400
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】觀賞果實種子大圖鑑:從都會到山區,從草本、藤本到木本,一眼識別 200 種最吸睛的果實種子

【電子書】觀賞果實種子大圖鑑:從都會到山區,從草本、藤本到木本,一眼識別 200 種最吸睛的果實種子

麥浩斯 出版
2024/03/31 出版

⋯⋯⋯⋯ ✧✧✧ 辨識‧觀察‧玩賞 果實種子的最佳圖鑑 ✧✧✧ ⋯⋯⋯⋯&&&從200種生長在台灣、最吸睛的果實種子開始認識植物!&有低矮的草本、聳立的木本、與攀爬的藤本,&走在公園、校園、路邊、近郊、山區就有機會遇見,&透過圖鑑辨識,獲取關於它們的趣味知識與生態科普,&下次再遇見就能輕鬆喊出名字、並對它們刮目相看!&&&——本書將帶您一窺——&▶五花八門、令人拍案叫絕的傳播心機&種子果實為了完成繁衍目的而演化出各式精巧的構造,藉由水漂、風力、彈射或動物挾帶等策略來達成使命,令人驚嘆!&&&▶果實種子如何參與我們的日常?&食用、榨油,提煉天然清潔劑、紡織染料、食用色素、做成油漆、防水油、潤滑油、肥皂、蠟燭……無一不仰賴它們。&&&▶閩南、客家、原民的植物運用智慧&植物是大自然的恩賜,每個族群的衣著、建築、生活器物、藥草保健、習俗信仰都少不了植物,書中介紹了許多植物在不同族群中的應用,感受先民世代累積的生活智慧與文化傳承。&&&▶如何延長種子果實的觀賞期?&那些有緣遇見、撿拾回來的果實種子,必須透過適當的清潔、乾燥、防霉等處理,才能延長觀賞時間。書中以實例圖解示範,照著操作就能將喜愛的種子果實長久保存。&&&▶種子果實與美學的結合&除了單純觀察欣賞,種子果實也是與大自然互動的最佳媒材,可以結合生態教育,設計成教學教具,或是兒童、樂齡、一般大眾的休閒手作活動,讓果實種子之美在各族群心中綻放。&&&&&——全面解密果實種子的內涵‧敞開大自然的嶄新視野——&▶收錄200種植物結實纍纍的清晰照片,並且標示實際尺寸,以便與實體比對辨識。&▶每一種植物皆有型態介紹、結果期/落果期、果實種子的構造特色,並說明毒性,提醒當心。&▶超過1000幅植株生態照+160則生活應用+10個乾燥處理實作練習+30款手作示範,知識量滿載。&▶檢索表可速查本書的可食用果實,以及清潔殺菁、乾燥處理的建議做法。&&&&&♡ ⋯日後當您拾起一枚果實種子,必定更加讚嘆自然造化的奧妙,深刻感受觀察植物的樂趣!⋯ ♡&&&&&|作者序-梁群健|&&&〃種子就為了蟄伏而生,靜待著最佳的生長時機,&探出頭長出根只為新生。〃&&&撰寫這本書的過程,由構思企畫開始,就像是等到開花結果的契機,編寫、收集資料與記錄生活中常見的種實,在百忙的工作之餘,一點一點的進行著,像是集結生命中那些與自然相處和對話的半日浮光,這些耕耘的日常,幸好有共同作者-惠芳和主編-錦屏同心的耕耘和澆灌,終於結出果實。在出版之際更像是播下了希望,就像這書一樣等到了發芽的時機;而親愛的讀者們,更像是這本書的陽光、空氣、水,將助長這本書的茁壯,期盼大家的指教,將成為這本書更充實的養分,成就彼此心中的自然美好。&&&近來種子的蒐集和運用,成為休閒生活中的顯學,這些來自大自然的恩賜,開啟了不同的視野,讓我們以不同的視角接觸生命、欣賞自然,進而結識綠世界的萬般生命。建議大家由生活中出發,收集運用各類水果的種子為先,您將會發現,吃的夠乾淨或把殘存的果肉完全去除,細細端詳這些種子的外觀竟然是那麼美麗和有趣。即便是紅豆和綠豆也有它們的美。小小種子為了保存生命的能量和傳播,更演化出各種令人咋舌的本事,如果您願意,其實自然就在身邊從末遠離。&&&除了與惠芳共同記錄和介紹台灣常見的200 種植物果實種子之外,為永存這些種子標本的美好,分享了各類種子運用創作前,處理的各種方法,更結合惠芳多年種子教學創作的經驗,把這自然的純粹帶進生活,讓大家見識到種子美好的力量。&&&最後感謝麥浩斯出版社,提供了成就出版的契機,也希望熱愛種實自然的夥伴們,撿拾自然的同時,只取那些自然落下的、遺留的、有緣的、遇見的!&&&─────────────────────────────&|作者序-薛惠芳|&&&〃一如亨利梭羅在《種子的信仰》一書提到:「雖然我不相信沒有種子的地方,會有植物冒出來;&但是,我對種子懷有大信心。若能讓我相信你有一顆種子,我就期待奇蹟的展現」。〃&&&感謝麥浩斯出版社和園藝達人梁群健(Kenji)老師願意投入出版這本種子生態書,將過去在工作場域或是自然界裡觀察到的植物生態,及近年的種子創作教學在書中呈現。一般人總認為植物的分類及辨識十分艱深,具有很高的門檻,透過書中實際拍攝記錄到的植物生態照片,例如,長在樹上的花與果實,或是標上實際大小的果實及種子標本,讓讀者更容易瞭解和分辨植物及果實的不同樣貌,尤其從各式奇特的果實進入植物世界,相較之下更容易入門。&&&接觸種子已近20 年,打從大學就讀森林系開始到實際在恆春進行野外調查,乃至擔任高山生態解說員都與其息息相關。在9 年前離開工作場域後,投入自由業,就是從種子擺攤教學開始,將過去在山上撿拾收藏的中海拔果實,橡實類如栓皮櫟、森氏櫟以及二葉松等果實先行運用。後來慢慢接觸到平地的種子,例如:銀葉樹、木玫瑰、狐尾椰子、檳榔、血藤、香椿等果實,近年持續在花蓮的馬太鞍休閒農業區(欣綠農園)、光復樂齡學習中心、公私部門舉辦員工培訓或室內活動、各機關學校針對教師研習或是學生進行種子創作教學,希望學習者能夠透過種子創作的過程,對於種子的& 知& 有更深一層的期待,自然而然認識種子的奧妙,並能對台灣環境及種子的保育盡上一分心力。因此也特別在Part3 分享了簡單易行的種子創作課程,都是我過去實際教學的案例,以提供給教學者或自學者參考。&&&植物果實千百種,本書按照科別排列,期盼讀者能夠輕鬆翻閱到所需的植物頁面,並發現同科別果實相似性高、更好比對辨識。書中也介紹了果實及種子的處理和乾燥方法,以確保種子能順利應用於各式創作與教學分享。書中自有黃金屋,相信能讓大家受益良多。&&&最後,感謝這些年來好友們不間斷地將各地種子果實分享給我,並推薦舉辦了無數場次的教學,持續支持我走在這條道路上。更期待本書的發行能帶給大家更寬廣的視野,進而快樂地學習。

特價532
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】植物比你想的更聰明:植物智能的探索之旅

【電子書】植物比你想的更聰明:植物智能的探索之旅

商周出版 出版
2024/03/07 出版

你可知道…… 植物能透過化學信號傳遞資訊,相互交流,並且辨識敵友。 植物根部自成網絡系統,每條根彼此溝通時,不完全沿植物內部傳遞。 為求成功授粉,蜂蘭花朵的擬態能力,可不遜於變色龍和竹節蟲。 如果說「擁有智能」的意思,是擁有解決問題的能力, 那麼,植物解決問題的能力,肯定遠高過你我的理解與想像。 植物有智能嗎?是否能夠解決問題、相互(也對外部)溝通、對於周遭環境有一定的認知?或者植物是被動的,無法有獨立的行為的呢?關於這個問題,哲學家跟科學家從古希臘時期就開始思索了,當時的人們認為植物不會思考,是惰性的、沉默的、幾乎連動也不會動的存在,在整個生物的譜系中,就像是二等公民一樣的。然而,過去五十年,這樣的想法被推翻了,植物非凡的能力以及內在的複雜多變,讓人驚歎不已。 在《植物比你想的更聰明》中,司特凡諾・曼庫索這位植物神經學領域的頂尖科學家,提供了我們理解植物世界的全新視角。從相關的歷史觀點以及科學研究,作者認為我們基於文化偏見與人類的傲慢,總是低估了植物的能力。 我們擁有五官,植物也有,只是不像我們一樣集中在某個器官罷了。植物看得見,能夠感受到光,如果想要長得更快,自然會朝著向陽的地方,如果植物感受到威脅,也會縮在陰暗的地帶。植物聞得到味道,可以捕捉到揮發性有機物或是生物性揮發有機化合物(一般認為這兩者是產生氣味的物質)。植物可以探測土壤,並找出需要的維生元素,就像動物找尋食物一樣。植物也能感受到觸覺(想想含羞草就知道了),並且可以聽到聲音,能夠依據音波的震動,決定發芽和成長的程度。植物能夠處理資訊,記憶、睡覺,並且發送訊息給其他的存在,比我們以前所認知的,聰明得太多太多了。 而植物所擁有的頂尖智慧,有很多值得人類去學習。從網絡的建立,到新型機器人的發明,以及各種人造物質都包括在內。 本書作者司特凡諾・曼庫索是植物神經生物學研究的創始者,從遺傳學到分子、細胞和生態群落等方面,探討各層級生物組織中的信號和通訊。根據研究,植物在五感之外,至少還有十五種感覺機能,可以感受並計算地心引力、電磁場、濕度等等。書中提供了植物學研究的重要資訊,以及理解植物的全新方向,我們將驚歎於這些沉默的夥伴所展現的非凡智慧。

特價240
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】日常菇事:一個真菌學家的自然微觀書寫

【電子書】日常菇事:一個真菌學家的自然微觀書寫

顧曉哲  著
積木文化 出版
2024/01/04 出版

&'「如果你想了解真菌,那麼就讓我們啟程吧,像菌絲一樣開始探索。」你曾經讚嘆形形色色的動物之美,也曾經驚嘆多采多姿的植物之麗,那麼,你一定也會被五花八門千奇百怪的真菌迷得神魂顛倒!不過,「真菌」究竟是什麼?在都市裡的真菌,大部分時間都很低調,但其實它們就生活在我們周遭,與我們的日常生活息息相關,甚至深深影響著人類的文化與歷史。真菌這個了不起的生物,就讓真菌博士顧曉哲為我們娓娓道來。從英國到芬蘭,從挪威到臺南,追尋著千絲萬縷:從紅麵包黴的受精絲聊到新器官的命名儀式,從真菌的馴化聊到乳酪與農業演變,觀察金針菇來探討重力,光、電、音樂對真菌有什麼影響?臺灣的養菇產業竟曾經為世界之最,而帶來無數文明進程的真菌同時也是古文物的剋星……大大小小的迷人菇事,讀來又哭又笑或聞之色變的精采內幕,保證讓你愛上這種了不起的生物。【愛菇推薦】(依姓名筆畫排列)石信德︱農業部農業試驗所植物病理組菇類研究室研究員兼主持人李博仁︱陽明交通大學生醫系副教授卓霆宇|真菌攝影師胖胖樹(王瑞閔)︱金鼎獎科普作家 &高智鵬︱導演/藝術家張原銘︱芬蘭頌拓CEO陳煥雅︱旅居芬蘭作家廖政豪︱多倫多台北經濟文化辦事處副參事歐淑珍︱中山大學外國語文學系教授兼副教務長鍾國芳|中央研究院生物多樣性研究中心研究員兼生物多樣性研究博物館主任「一段真菌與人生的真實自然故事,就在本書中藉著作者的親身經歷,從顯微鏡中觀察到的真菌細胞到市場的菇類,且讓這位真菌學家娓娓道來。」──石信德「這是一本充滿趣味,知識性又帶有淡淡感傷的菇菇文學,全新菇菇書風格,令人耳目一新。」──李博仁「對菇的歷史文化瞭如指掌的顧曉哲老師再度令人驚豔,帶領我們看見更多菇與臺灣的獨特關聯,讓我們一起來認識我們生活這塊土地的日常菇事。」──胖胖樹(王瑞閔)「芬蘭隨處有森林,作者生動又逗趣的芬蘭森林採菇經驗與描述實在令人印象深刻又捧腹大笑。注重生態與保育的芬蘭,會是真菌應用發光發熱的最佳地點。」──張原銘「這是一本引人入勝的作品,不僅是一本生動有趣的科普書籍,更是一位真菌學家的真摯情感之書。作者用心靈的筆觸,將真菌的奧祕、美麗和重要性展現得淋漓盡致!如同作者所言:『未來是真菌的,真菌也是我們的未來!』」──陳煥雅「菇博士再度以獨特的幽默感,引領讀者探索神祕的真菌宇宙。這是一本兼具知識性與娛樂性的書,閱讀的同時也讓人不禁想要跟著作者一起重回到芬蘭森林中尋寶採菇。」──廖政豪「專家通常意指某一領域的行家,其擁有的知識深度超出了一般人的理解範疇。真菌專家曉哲不僅是該領域的翹楚,更獨特的是他擁有講述故事的才能,並善於以此技巧傳遞知識。曉哲的文筆細膩且充滿活力,他講述的菇菇故事不僅深入淺出,還能生動地引領各年齡層的讀者深入菇菇的奇妙世界,使人感受到前所未有的驚奇和魅力!」──歐淑珍&&&

75 特價285
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】有靈.原民植物智慧

【電子書】有靈.原民植物智慧

鄭漢文  著
麥浩斯 出版
2023/11/02 出版

從見樹不見林(靈)到見樹也見林(靈),透過部落耆老口傳的知識,閱讀風物之詩與土地之歌,回歸文化的靈魂,找到情感的連結。亙古以來,原民戍守著一方土地,發展出淵遠流長的文化血脈,他們以一種不同於現代文明的價值體系生活著,並在與自然界的對話中,開展出宗教、習俗、禁忌、圖騰、神話、傳說、故事、寓言、歌謠、諺語等,擁有各種不同層面的心靈篇章。原民植物文化就是與大自然打交道的古老學問,山林是學校,家族長輩是最好的教練,大自然就是最好的導師。就臺灣原民族群與植物區系來看,北部植物區系有泰雅、賽夏、賽德克,中部有邵及布農,南部有鄒、魯凱與排灣,東部淺山低地有排灣、卑南,近水的溪流和海岸有阿美、撒奇萊雅、噶瑪蘭,離島的蘭嶼有雅美。還有許多不同的族群,居住於不同的植物區系,人與植物的關係早已捲入世世代代的實踐經驗;族群的多樣性建構了文化的多樣性,與自然共舞的同時,各自建立出一套與自然共生的環境倫理與植物智慧。本書從「植物與神話」出發,先讓植物的靈魂出竅,再一路將崇與祟的祭儀與禁忌伸展開來,接著,以植物給出的話語作為知識與實踐的依據:物候指標是歲時、歲儀、歲曆、歲事的安排,山田經營與山林智慧是原初豐腴社會的保證,植物療癒與食物是生活得好的確立。「回返未來」是最後的結語,是結束也是開啟,這些過去的好早已存在,書中能陳述的僅是滄海一粟,只期待你我能共闢一條可以跟尋的路徑,回返過去的好。專家推薦孫大川&總統府資政、曾任行政院原住民族委員會主任委員、監察院副院長傅麗玉 國立清華大學教授、「原YOUNG」雜誌之「山林智慧王」專欄主筆董景生&農業部林業試驗所森林生態組研究員、民族植物學家本書特色1.從民族植物展開閱讀臺灣島,成為與大地對話的人。本書特色2.鄭漢文校長深入原民部落數十載,擁有第一手的珍貴紀錄。閱讀詩歌般的文字,搭配80種原民植物精采照片,土地的脈絡、氣息與四季彷彿開展於眼前。本書特色3.原民視野的精彩自然史,每一個部落老人都是博物學家,透過耆老深度訪談,闡述植物不只是植物、禽鳥也不只是禽鳥,背後牽連的是整個社會、文化、生態與自然宇宙觀。書籍封面設計概念:「美好的,美麗的孩子啊!」祖靈的祝福絮語迴盪在廣袤山野間,時刻觀照森林裡每一處豐沛絢麗的生命。畫中的水永遠不知其真正走向,卻是一切氛圍和光影的標準。如封面霧林的漫射光及封底瀑布源頭透過樹梢的直射光,需經由不斷試驗以接近、符合真實,才能畫出線條、色調、色彩平衡的韻律,及其空氣感。在大自然與象徵祖靈、孩子對話的元素裡,盡可能精簡元素以聚焦主題,為使佈局莊重穩定,將封面祖靈之眼與女孩置於畫面中軸,其餘豐富的自然元素為烘托兩者,在霧林背景之上再運用自然物不規則生長的斜切線條,增加畫面有機性,也圍塑出祖靈抽象化的面容及植物叢裡的女孩。&&

7 特價455
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】牧野富太郎:我與植物的爛漫誌

【電子書】牧野富太郎:我與植物的爛漫誌

楓葉社文化 出版
2023/10/13 出版

2023 NHK晨間劇「爛漫」原型自傳選集 近百歲頑童的綠意書寫 「只要一輩子對植物感到興趣,不論何時,心中都不會寂寞。」 ✿為愛妻壽衛子命名植物「壽衛子竹」 ✿95歲高齡學者的「採集植物健康法」 ✿橄欖不是橄欖、馬鈴薯不是馬鈴薯、四季豆不是四季豆 牧野富太郎為日本植物學之父,其生日4月24日在日本命為植物學之日。 一生致力於研究植物與編撰植物圖鑑, 蒐集約40萬件植物標本,親手描繪1700多件植物圖鑑, 並為1500種以上新種命名,奠定了日本植物分類學的基礎。 ✿師友之愛✿ 永沼小一郎翻譯了包爾福著的《植物學》、班特利的《植物學》,我和永沼經常從清晨到深夜為止都熱衷的討論學問。我想和永沼討論與交流學問的這段時間,成為我後來的植物學研究的基礎。 ✿夫妻之愛✿ 妻子捨棄一切世間女性的要求,庇蔭我、幫我遮蔭,不間斷地盡力幫我的忙,成為我的力量。在這種苦境之中,不讓眾多的孩子們餓肚子,還要將他們視為學者的孩子一般好好養大,那種辛苦絕對不是一般人所能想像的。 第一章〈信手寫來〉記敘關於恩師永沼小一郎、摯友櫻花博士三好學、將自己驅逐出研究的矢田部良吉教授,以及刻苦支持自己的愛妻壽衛子等軼事。 ✿植物之愛✿ 植物草木是可以隨時隨地,不受時間也不被地方所限制,隨時都能夠欣賞享受,以娛樂的對象來說,應該沒有比這個更好了吧,只要一輩子都能夠對植物感到興趣,不論何時,心中都不會感到寂寞。 第二章〈我的植物園的植物〉細細刻劃破產也要誓死守護、堪稱自己第二生命的植物園,不僅有著珍草樺太草、花小卻不容忽視的豆蘭屬、栂櫻屬與菊。 第三章〈各種植物〉為牧野植物之愛集大成,收錄水仙、日本櫻樺、菖蒲、油橄欖、日本薯蕷等植物命名學與推翻舊有謬論,同時也能看見其「花痴」,為錯誤學說義憤填膺;為植物之愛吟詩作對。 ✿問學堅持✿ 假如人是馬的話會是如何呢?如果狗是貓的話又是怎麼樣呢?不管是誰,聽到這種就連瘋子也不會說白癡問題也會加以斥責吧。ジャガイモ說成馬鈴薯就是如此,因為ジャガイモ絕對不是馬鈴薯。 第四章〈牧野一家言〉堪稱「換句花說」的各種文章翻案,牧野認為沒有帶給後世正確知識極為「厚顏無恥」。在本章看見「花菖蒲非菖蒲」、「蓬非蓬」、「堇非堇」、「梓非梓」等推翻植物學界的就論,並對日本植物漢名原委解釋並修正。 本書為2023 NHK晨間劇「爛漫」原型自傳, 書中充斥牧野對於植物之愛與熱忱, 求學中的挫折與感謝淬鍊出他一生的志向, 並在追尋植物的過程中, 結識他的愛妻、一生的恩師與好友。 將所見所學之動植物趣事追憶生活情誼。 其傳奇的一生可與其自我期許的百歲詩呼應: 永遠活著勤奮工作, 若是再度生來此世, 擁有比任何寶物都珍貴的身軀, 財富榮譽都不需要。 本書特色 ◎日本植物學之父──牧野富太郎一生記敘 ◎收錄牧野富太郎手繪植物 ◎國立臺灣大學生態學與演化生物學研究所退休教授,謝長富專業審定 爛漫推薦 王志弘 作家 王瑞閔 胖胖樹 作家 古碧玲《上下游副刊》總編輯 李志銘 作家 劉克襄 作家 「一個瘋狂熱愛植物的人,不一定有能力將其嫻熟的知識,合宜地轉化成生動的語言。尤其是半世紀之前,科普知識還不全面的階段。牧野聰慧地跨越了科學語言生硬的障礙,懂得使用柔軟淺顯的描述,將枯燥的植物知識娓娓道來。彷彿把一朵花卉的優雅和氣味,溫馨地捧送到每位讀者面前。 從其婉約的筆調,我們在不知不覺中,體悟到許多生冷的知識。他一生的璀璨光華,都在這些文章裡熱情盡現。隨便挑選翻讀一文,想必都會驚嘆,這些半世紀前就已定稿的文章。」——作家 劉克襄 「NHK《爛漫》晨間劇裡,那位植物戀人果真爛漫一生。我看到牧野的照片,這人真好命呀。有了植物,永遠不在意眼前的麻煩事。 欣賞植物的確比其他娛樂要省錢,也容易入門。只要對植物感興趣,連路旁或是庭院的雜草都能讓人快樂。喜歡植物不喪志,就算一棵豆薯冒出藤葉,也好有姿態。隨手撿的石頭裡見山水。」——古碧玲 《上下游副刊》總編輯 &

7 特價252
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】斑葉植物圖鑑:600種葉色斑斕、外型奇特的綠植栽培指南

【電子書】斑葉植物圖鑑:600種葉色斑斕、外型奇特的綠植栽培指南

麥浩斯 出版
2023/09/28 出版

斑葉植物是許多玩家追捧的夢幻逸品, 葉面宛如大自然的藝術畫布:潑墨、暈染、迷彩圖樣……各異其趣, 讓我們一次飽覽600種品項,從平價到高端、從栽培到鑑賞, 享受斑葉植物美的盛宴! 泰國為全球主要的觀葉植物輸出國之一,早期就從各地引進觀葉植物,並不斷精心培育出優秀的園藝品種。這次,泰國新生代的園藝栽培家Pavaphon Supanantananont 有感於觀葉植物的熱潮,在上一本暢銷著作《觀葉植物圖鑑》之後,繼續蒐羅各種市面上常見的、令人嚮往的斑葉植物夢幻種類,共計超過600種集結成書。他所介紹的植物,大多數也是台灣花市上興盛流通的種類,以及在觀葉植物社群中,引起極高討論度的珍品,而本書也勢必再次成為觀葉植物迷不可或缺的一本圖鑑。 ★本書使用建議 1. 掌握斑葉植物的知識:植物為什麼會長斑?有斑的品種往往比較昂貴?投資這些植物是否值得?聽說有些會返祖變回綠色是怎麼回事?關於斑葉植物的種種迷思,一一為你解答。 2. 尋找您心儀的植物: 滿載600種葉色斑斕的觀葉植物,如果想混搭營造植感空間,都能預先在書中瞭解植物脾性,從中選購符合喜好又適宜環境的種類,就能夠提高成功種植的機會。 3. 品種介紹一網打盡: 已經在手上的植物,可以從科屬分類或學名,在書中找到個別品種的栽培建議與特色介紹,從而提升您對植物的鑑賞力與正確養護方式。 4. 精彩圖鑑的珍藏價值: 如果您的空間有限,或因預算考量難以入手迷人的斑葉植物,又或是想認識更多珍稀的物種,一本圖鑑在手,即便無法真實擁有植物,也能拉近您與植物的距離。貼心提醒,請務必連同《觀葉植物圖鑑:500種風格綠植栽培指南》一起入手

7 特價525
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】利未亞的禮物—生活中的非洲植物誌:給大人的植物學,來自非洲大陸的植物學啟蒙

【電子書】利未亞的禮物—生活中的非洲植物誌:給大人的植物學,來自非洲大陸的植物學啟蒙

麥浩斯 出版
2023/09/09 出版

非洲不在物外,而是一直在我的心裡, 一直都在我學習植物的歷程之中。 & 今生第一次跟母親說要購買的香龍血樹,來自非洲; 孩提時,家中瓜子事業的原料西瓜子,來自非洲; 中學時觀察具有二回羽狀的豆科植物基礎鳳凰木,來自非洲; 大學時著迷過的許多地中海芳香植物,故鄉也包含了非洲…… & 有許多非洲植物,早已融入我們的生活,除了從日常角度更深入認識它們,也藉由每種植物的探索,分享如何循序漸進地走進植物學中的各大分支,包含植物形態、分類、生態、植物地理、民族植物學等各層面。期望讓所有想要更加了解植物世界的人們,都能找到一個自學植物學的方向與系統。 & 於是,更深刻體驗, 植物,是上天給予人類最美的禮物。 & |盛情推薦|(依姓氏筆畫排序) 王秋美|國立自然科學博物館生物學組研究員 古碧玲|上下游副刊總編輯 白心儀|生態節目製作人/主持人 巫佩璇|北鳥自然美學時光負責人 董景生|民族植物學家 游旨价|臺大森林系博士、《橫斷臺灣》作者 黃貞祥|國立清華大學生命科學系副教授 廖雲章|天下雜誌「獨立評論@天下」頻道總監 & |本書特色| ✦ 胖胖樹的「熱帶植物誌系列」終於要繞地球一周! 胖胖樹的雨林書寫,從《看不見的雨林》出發,《舌尖上的東協》、《悉達多的花園》、《被遺忘的拉美》,一路穿越東南亞、南亞與拉丁美洲,最後終於要走進非洲,展開此系列的最後一塊拼圖。系列書寫由雨林植物帶入世界宏觀,以地理、歷史為橫軸與縱軸,期望透過植物牽引的千絲萬縷,深入理解植物與人類長久以來的密切關聯,由此看見台灣與世界連結的大歷史。 & ✦ 植物的力量無所不在,發現非洲植物的魅力 眾多非洲植物早已融入我們的文化中,就如瓜子的原料西瓜子、六月燦紅的鳳凰木、故鄉不是金門的高粱、阿拉比卡咖啡、迷迭香、蒔蘿等芳香植物⋯⋯。書中第一部即從大家熟悉的電影、書籍與日常經驗說起,從新的角度再次認識我們周遭的各種非洲植物,才發現原來雨林植物與我們所吃、所用、所看的關係竟如此緊密,更加感受到植物無時無刻帶來的療癒與啟發。 & ✦ 給大人的植物學!原來浩瀚的植物學可以這麼有趣 如果,你也學植物學到懷疑人生,如果你有看到植物就想認識一下卻苦無方法的症頭,如果你對植物深深著迷,想知道究竟什麼是植物學?請一定要打開這本書,來看看胖胖樹為大家準備的「給大人的植物學」。 如何栽培與蒐集植物?什麼是莖?不能不懂的葉相學?果實種子的秘密任務?植物學不一定要艱難學習,書中從更生活化的角度切入,一步步了解植物形態、分類、生態、植物地理、民族植物學等各層面,希望幫助大家用更輕鬆的方式學習植物科學!即使不是植物相關科系,也能成為植物達人! &

7 特價476
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】花瓣裡的悄悄話:維多利亞時代花語的象徵與緣起

【電子書】花瓣裡的悄悄話:維多利亞時代花語的象徵與緣起

商周出版 出版
2023/08/31 出版

愛情與浪漫、祝福與道賀、道歉與原諒、友誼與至誠……說不出的千言萬語,就讓花朵來幫你!一朵花,一則身世,一次無聲勝有聲的傾訴長踞美國Amazon生物科普榜第一名美國藝術家潔西卡.胡 Jessica Roux 以精湛細緻的筆觸,勾勒近百株花朵風貌,展現維多利亞時代古典優雅之美。&以玫瑰獻上我的愛三葉草祝你幸運風信子表明請原諒我的至誠……&本書呈現花語的歷史與身世,每一朵花、每一捧花束所含藏意涵,跟隨作者細膩的一筆一畫,走進花蕊的深處,窺見花語由來之謎,找到專屬的花朵,傳遞情意……從獻給情人的花朵到獻給敵人的花朵,每一幅植物畫都令人驚嘆!91種花卉百科,10種情境花束,11大類花語全彩插圖本,讓花朵現身,真情代言!&以全彩插圖形式介紹維多利亞時代的花語,依涵義分11大類,介紹一系列令人印象深刻的花卉藥草背後的歷史用途和祕密含義,從獻給情人的花朵到獻給敵人的花朵。花語在歷史上曾被用作祕密交流手段,在 19 世紀開始流行起來,尤其是在維多利亞時代的英格蘭和美國,當時恰當的社交禮儀不鼓勵公開表達情感。花就成了那時代最好的媒介。花的語言神祕而俏皮,從植物的特性到在民間傳說和歷史軼事,流變多有根源可尋。美國當代流行藝術家潔西卡.胡(Jessica Roux)花費多年時間研究、並以精工繪製創作,每一幅植物畫都令人驚嘆,千姿百媚,每一幀花語敘述帶讀者穿越花草的謎樣身世,令人浮想聯翩,整本書就像陳列在美術館的展示品一樣華麗而迷人。&◎& 大哲_植物勇者Fern Maker&主理人◎& 亦瑀_一隅有花.花藝師◎& 李靜宜_愛花人.譯者.東美文化總編輯◎& 范允菲_拾米豐瓶.花藝總監◎& 溫佑君_肯園香氣私塾.負責人◎& 彭樹君_作家◎& Nana Chen_Urbanbotany 莪本設計.創辦人.花藝師────愛花人一致推薦(以上依姓氏筆畫排序)&【本書特色】⊕ 長踞美國Amazon生物科普榜第一名,3,550名讀者5顆星愛死了好評!⊕ 精挑塗佈細緻的內頁厚磅紙,收藏送禮絕佳選擇,展現花朵之美。⊕ 藝術家多年研究花語與精筆繪畫的心血結晶,用生命淬練出來的花語插圖本!⊕ 植物插圖的特色,是以最大平面和最佳角度帶讀者認識花朵(這也是植物畫一直以來在植物科學上不可或缺的原因)。⊕ 一本花語小百科,以「涵義象徵」區分大類,介紹花的緣起、涵義、依情境搭配花材,兼具實用性與收藏價值。⊕ 畫風細緻、用色柔和復古、風格經看迷人,難得的花草全彩插圖小百科。也像一本牌卡書一樣,每一頁花的奧義有如牌卡啟示一樣。&【花語十一大類】1.&道歉與原諒APOLOGY AND FORGIVENESS2.&鼓勵ENCOURAGEMENT3.&信仰與心靈&FAITH AND SPIRITUALITY4.&友誼FRIENDSHIP5.&感謝GRATITUDE6.&悲傷與同情GRIEF AND SYMPATHY7.&心碎HEARTBREAK8.&愛與浪漫LOVE AND ROMANCE9.&親子PARENTS AND CHILDREN10.&警告與不悅WARNING AND DISPLEASURE11.&祝福與道賀&WELL-WISHES AND CONGRATULATIONS&&【愛花人、玩花人推薦語】◎ 大哲_植物勇者Fern Maker&主理人在快節奏社會,人們常忽略情感表達。這本書插畫與文字交織,細緻介紹各種花葉的淵源及意涵。這些植物擁有獨特形態,也在人類歷史中扮演傳情角色。書中並教導如何依主題組合搭配,傳遞心意。透過花語表達情感,增添生活浪漫。植物成為另一種語言載體,讓我們認識自然,也喜歡上自然。喜愛植物的朋友,我衷心推薦。&◎ 亦瑀_一隅有花.花藝師花的語言並非我們擅長運用的,我們避免在一朵花上賦予過多意義,希望回歸與植物相處的純粹感受。然而如果可以理解植物背後帶有長久以來人類溝通情感的需求,花語便充滿了魅力。本書可作為認識植物的入門,給讀者一個走入花語世界的契機。&◎ 李靜宜_愛花人.譯者.東美文化總編輯在大自然裡,花卉是宛如精靈的神祕存在。山巔水湄森林平野,恣意盛放的姿影為世界帶來絢麗的色彩,也激發無盡的靈感,神話、繪畫、文學,甚至普通人的生活,花卉無所不在。而藉由花卉傳達隱密的情感思緒,更是古今中外皆然。本書以古雅典麗的圖繪,引領我們一探花語傳奇,相信愛花如我的每一個人都會愛不釋手。&◎ 范允菲_拾米豐瓶.花藝總監透過文字傳遞花朵的力量。花語不僅在歷史上藏有祕密交流的意義,更在當今社會裡有更深一層意涵。我們透過花語表述內心,將說不出口的話,由花草來代替。書裡,野胡蘿蔔花的含意為「庇護所」。&正如我對它的想像,永遠像把小傘一樣,為底下的花草遮風,也避雨。&花是無聲的媒介,卻帶著鏗鏘有力的能量,直搗人心。&◎ 溫佑君_肯園香氣私塾.負責人花語之於我,過去一直是「無緣對面不相識」的存在。隨著年歲增長,我開始懂得和花朵交朋友,從花無百日紅裡面領受活在當下的珍重,現在才能不被自以為是的理性綁架,從這樣的一本書裡面,擴大自己對世界的感知力。&◎ 彭樹君_作家&每一朵花都藏著一種情感,都是一個祕密。不同的花有不同的花語,閱讀這本書,就是對花的解謎。&◎ Nana Chen_Urbanbotany 莪本設計.創辦人.花藝師一本穿越維多利亞時代的奇幻花草手冊,經典又創新,特色在於以手繪圖清楚詳述日常接觸到的花朵寓意,淺顯易懂。作者用古典風格插畫,展現花朵獨特的氛圍,並分享各種喜怒哀樂情境下的花束搭配建議,是歐美各大連鎖書店與亞馬遜書籍榜月銷千本的美麗好書,賞心悅目、值得收藏。心細溫柔的愛花人或古靈精怪的玩花人一定會喜愛!&&

特價496
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】一本就通.世界食蟲植物圖鑑

【電子書】一本就通.世界食蟲植物圖鑑

楓葉社文化 出版
2023/06/29 出版

~植物界的獵捕手,邀請你成為蝕友~ 「對我來說,植物界裡幾乎沒有比食蟲植物更引人注目的發現。」──達爾文 & 食蟲植物在植物界中鶴立雞群, 以「雜食」稱著,囊袋形狀的兜帽讓人感到神祕, 彷彿隨時會掉落蜘蛛網般的陷阱。 & 如張嘴一般的捕蠅草, 更是打破了以往對植物「不動」的既定印象, 成為主動的「獵食者」。 & 《一本就通 世界食蟲植物圖鑑》收錄多種食蟲植物圖片與介紹, 不僅分屬以及氣候帶介紹食蟲植物的特色與生長方式, 日照、給水、溫度、換盆等種植要點也一併羅列。 & 本書是由日本知名的食蟲植物業餘玩家所彙整, 書中照片由作者周遊各國所拍攝、以及蝕友提供的珍貴照片, 一目瞭然植物原生地與植栽過程,以栽培方式為基本內容。 邀請各位讀者成為「蝕友」, 進入食蟲植物的世界裡暢遊一番。 & 本書特色 & ◎超過700張彩圖,14屬、近400種食蟲植物介紹 ◎網羅世界各地原種、亞種、野生食蟲植物 ◎台灣蝕創辦者,小鴨王Duckking 陳英佐專業審定! & &

7 特價315
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】植物遷徙的非凡冒險

【電子書】植物遷徙的非凡冒險

時報文化 出版
2023/06/20 出版

如果只當個宅宅,怎麼能認識世界呢? 難得一見的植物民族誌 每種植物都有自己的故事 十名探險家、十場冒險、十多種植物~ 知識量豐富、故事引人入勝,令人興奮不已 & 本書作者卡蒂亞.阿斯塔菲耶夫在本書中向讀者敘說十種歐洲外來植物令人難以置信的冒險旅程,如菸草、奇異果、大黃,還有奇異的大王花。十位探險家與這十多種植物相互輝映,他們冒著生命危險前往世界盡頭冒險。他們是綠色黃金的尋寶家、植物學界的印第安納.瓊斯。 本書帶領讀者追溯諸多植物學者與冒險家的足跡,他們為了這些植物無所不用其極,有的剃髮留辮假扮中國人竊取茶葉;有些在海上漂泊許久才從新大陸將珍奇植株帶回;更有的偽造文憑當上植物學者,好將牡丹種子帶回西方。 & ★精彩內容搶先報 1.植(英)物(國)學(間)家(諜)福鈞深入中國只為了偷一口絕頂好茶! 2.法國海盜弗雷澤促成草莓們的雜交派對?!(矮額~要怎麼教小孩~) 3.植物學家洛克發現牡丹的故事簡直就像一篇犯罪小說! 4.人參並非亞洲獨有,外科醫師薩赫贊挖掘美洲人參,價比黃金銷東亞,每週都「人生巔峰」!(要怎麼教小孩 x2) 5.亞馬遜叢林裡的泳帽、輸尿管和緊身衣物原料--會哭泣的樹:橡膠樹。 6.菸草、獨角獸和惡魔,來自南美洲的奇幻植物。 7.奇異果的奇幻漂流:帝制的獼猴桃、共產的中國醋栗、資本的奇異果(鳥?)! 8.德國博物學家帕拉斯踏遍天寒地凍俄羅斯大江南北,最後的寶藏「大黃」竟在那裡?! 9.小萊和小諾組隊上路,收服全世界最大、最臭的寶可夢--「阿諾德大王花」! 10.美洲的「砍人腿、蒐集草的紅臉男」、「猴子的絕望」和「泰坦巨人樹」! & 卡蒂亞.阿斯塔菲耶夫親自踏上百年前冒險家的旅行軌跡,追蹤他們調查這些植物驚人的遷徙之旅,以幽默詼諧的文字,帶著讀者一同經歷十場非凡的冒險。 &

7 特價266
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】惡棍植物:關於刺痛、燃燒、致死植物的驚人故事

【電子書】惡棍植物:關於刺痛、燃燒、致死植物的驚人故事

時報文化 出版
2023/06/20 出版

我們偶爾也忘記有些壞心眼的植物會刺人、令人發癢, 甚至……致人於死地! 小心!惡棍植物來了~ & & 對大多數人來說,植物的形象都十分正面:為花園潤色、為室內增添香氛、以營養滋養人類、治療人類、成為人類的衣著……討人喜歡。 然而,也有些惡棍般的植物存在,它們會令人刺痛、發癢,甚至帶來致命威脅! 雖說這些惡棍植物演化出令人生畏的特徵,但目的並非危害人類,而是為了適應環境限制的求生之道。畢竟植物沒有腳,遇到危險時無法逃跑,只能發展出這些「詭計」以求在大自然中延續生命。 菸草、大豬草、大麻、曼陀羅、辣椒……作者卡蒂亞.阿斯塔菲耶夫以幽默的筆觸,為我們揭露這些植物狠角色不為人知的祕密。 &

7 特價266
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】台灣附生植物與它們的產地

【電子書】台灣附生植物與它們的產地

紅樹林 出版
2023/06/10 出版

鹿角蕨為何有「鹿角」?蘭花為誰而綻放? 生活中風姿各異的附生植物, 可以告訴我們許多森林的祕密。 & 收錄164種台灣原生附生蘭, 為至今最完整的野外觀察圖鑑。 幾乎所有附生植物皆在原生地拍攝, 沒有任何一株因為本書被破壞。 此書中每一種蘭花美麗身影,就如同身處大自然一般,帶出了作者深不可測的野外經驗、觀察與豐富的蘭花知識,展現了作者對於原生蘭花的執著與熱愛。 ─中山大學生物科學系特聘教授 江友中 & 在台灣野生蘭愛好者的口中,余勝焜先生是傳奇人物。相信對於台灣野生蘭愛好者或是研究者,本書都是不可多得的參考資料。 ─臺灣大學生命科學系副教授 李勇毅 & 本書特別強調個別種的植物體與花部特徵,生態與分布上的觀察紀錄,配合衆多美麗生動的圖片,希望增進大衆對野生蘭的興趣與了解,也適合蘭友靜下心來走入余勝焜所建構的附生蘭世界。 ─臺灣大學植物科學研究所名譽教授 林讚標 & 徐嘉君aka找樹的人,為了量測一棵樹,重裝遠征踏遍中央山脈杳無人跡核心地帶;余勝焜aka蘭界無人不曉的余大哥,為了拍攝一朵花,視跋山涉水、樹頂攀行如家常便飯。我有幸曾與作者共同經歷野地調查種種驚險與精采時刻,深知本書照片與文字紀實背後的無盡付出,筆墨難以形容。 ─林業試驗所研究助理 許天銓 & 由科學視角出發,從大樹房東討論到住客百態,同時也告訴我們附生植物一直都在身旁。書中許多照片的主角在這幾年已無見蹤影,更顯示出這本書的價值。 ─屏東科技大學森林系助理教授 楊智凱

73 特價550
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】愉園築夢:有機小農與開心農場的實務經驗

【電子書】愉園築夢:有機小農與開心農場的實務經驗

劉蜀臺  著
白象 出版
2023/06/01 出版

「愉緣有機農園」十年有成,有機農業經營實務的SOP寶典。 & ◎獲得有機驗證及環保農園證書,海軍艦長蛻變為最專業的有機小農。 ◎「採菊東籬下,悠然見南山」,劉將軍退役後經營有機農園的全紀錄。 ◎分享十多年來種植蔬果、養殖魚禽、農產加工、農園改造的寶貴經驗。 & 人類罹癌的機率提高,跟食用由化學農藥、肥料種植及養殖出的農漁牧產品有關,尊重自然的有機耕種,將是農業未來發展的必然趨勢。 & 本書內容包羅萬象,從自然生態、有機生產管理、花卉樹木、蔬菜瓜果、水畜產養殖,到農產品加工、園區工程等,寶貴的實用資訊除可供有機農友參考之外,也為愉園十多年來的成長留下珍貴紀錄。 & 教你認識並確實掌握:自然生態、有機生產管理、花卉樹木、蔬菜、根(塊)莖及瓜類、水畜產養殖、一般水果、新興果樹、農產品加工、園區自建小工程。 & 經營有機農場,按圖索驥,手到擒來!& 打造無毒零汙染,永續美好新家園! &

7 特價385
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】樹葉物語

【電子書】樹葉物語

高圭弘  著
時報文化 出版
2023/05/02 出版

如果不是樹葉,最初地球不會有任何生命存在。 葉子是植物的生存基礎。 植物為了打造更有利的生存所準備的一切, 都在葉子上完成。 樹木會利用葉子搧風,樹木會落下葉子以便在風雪交加的冬日原野中贏得生存之戰。葉子奧祕無窮。 然而,葉子不僅止於此。 葉子不只擁有每種植物的重要特徵,更是製造能量的生命之窗。 唯有葉子能夠接收太陽的光能,進行光合作用,將光能轉換成其他生命生存所需的能量――氧氣。眾所周知,所有生命都需要氧氣才能存活。 換言之,植物不僅透過光合作用製造使自己生長的養分,也養活了地球上所有生命,使生命能夠呼吸。 「我想和喜愛樹木或熱愛自然的所有人一起分享,蘊藏在一片片葉子裡的生命故事。」 &

7 特價315
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】花之魔藥學:1001種花卉象徵意義、魔法效果、古典手繪圖,植物迷必藏珍品!

【電子書】花之魔藥學:1001種花卉象徵意義、魔法效果、古典手繪圖,植物迷必藏珍品!

楓樹林 出版
2023/04/12 出版

~1001種花卉的歷史、象徵意義與絕美的手繪圖~ ★美國亞馬遜4.8星,1100多條至高好評! 好幾個世紀以來,藝術家與花卉的愛好者們都相當熟悉花卉所隱藏的意義, 也就是我們所謂的「花語」,用來含蓄地傳達我們的渴望與心情。 一朵簡單的花朵就能夠表達許多隱藏的涵義, 可以用來挑逗地說「我喜歡你」,也可以用來認真地宣告恆久遠的愛。 ◆甜豆可以用來表示友好的「我正在想著你」、 ◆玫瑰薰衣草正大聲地宣告著「我對你一見鍾情」、 ◆老鸛草象徵「友誼」、木槿期許著「和平與幸福」。 S.特蕾莎.迪茲女士精心地整理了1001種人們最愛的花卉, 加上新穎且詳細的說明,並附上令人驚豔的彩色古典手繪圖。 依照學名與俗名列出了所有的花卉, 並收集了她們從希臘羅馬時期到現代,各種充滿趣味或是不為人知的花語。 ▲如果你是「大地魔法師」,能參考花卉的【魔法效果】,施行成功、財富、愛、勇氣等等儀式。 ▲如果你是「花藝師」、「園藝療癒師」,能透過令人驚豔的古典手繪圖,認識植物萬般風情。 ▲如果是你「身心靈從業者」能透過花的【象徵意義】進行解夢或占卜。 ▲如果你是「植物研究者」、「歷史學家」則能從花的學名、各國俗名,以及搜羅的傳說、詩歌等【軼聞】認識其後的文化故事。 無論你是要在婚禮上發表動人的宣言, 或是瞭解收到或送出的花卉究竟代表什麼涵意, 《花之魔藥學》皆是不可錯過的必藏珍品, 邀請植物愛好者、花店經營者、繪圖師、花精師、大地魔法師、園藝療癒師 走入繁盛的花園,開啟此生難忘的視覺饗宴。 本書特色 ◎收錄全球1001種花卉與植物全彩唯美古典手繪圖,優雅、柔美,植物迷必藏! ◎涵蓋花卉學名、各國俗名、象徵意義、魔法效果,以及神話、中世紀傳說、民俗故事和詩歌中的意義。 ◎附錄常見花卉名稱、含義組織雙重索引系統,植物愛好者、花店經營者、繪圖師、花精師、大地魔法師、園藝療癒師必備書籍。 傾心推薦 ◆植物系女巫/Claudia ◆芳療天后/Gina(許怡蘭) ◆芳療與香草生活保健作家/女巫阿娥 ◆CZT禪繞認證教師、植物畫家/Nana C. ◆金鼎獎植物科普作家/胖胖樹(王瑞閔) ◆女巫藥草園/喬夏 &

7 特價560
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】植物認識我:簡易植物辨識法

【電子書】植物認識我:簡易植物辨識法

潘富俊  著
尚禾田 出版
2023/01/15 出版

以簡單的方法辨別植物,享受進入植物世界的快樂!◎學習植物必須從辨識植物「科別」下手。◎以極易觀察的葉、托葉、莖或表皮形態等,鑑識植物科別。◎讓你輕鬆的辨識植物,是植物學的最佳入門書!全世界被子植物的種數,估計有29至40萬種,一般人要累計數年工夫才能認識上千種植物,無人能窮一輩子光陰分辨上萬種至數十萬種植物!但是,如能夠從植物誌中查出植物的種屬類別,知道植物的「科別」,再加以適當的訓練,假以時日即能成為出色的植物專家。因此,學習植物必須從辨識植物「科別」下手,認識植物科的歸屬,植物的分類才能有清晰的概念。本書依被子植物的生活型、具乳汁與否、複葉類型、具托葉與否、星狀毛、具稜小枝等極易鑑識的形態特徵,作為鑑別植物科別的根據,對初學者而言,能建立研究植物、認識植物的信心和興趣。

7 特價455
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】臺灣海濱植物圖鑑

【電子書】臺灣海濱植物圖鑑

晨星 出版
2023/01/12 出版

本書為2010年出版《臺灣海濱植物圖鑑》的增訂版 & 新版本中收錄了247種海濱植物以及44種海漂種實。全書改以植物生活型來作編排,並修訂了物種分類、增加臺灣維管束植物紅皮書中的評估類別標示。 & 海濱地區土壤鹽分高、風力強勁且環境乾旱,因此生長於此的植物為了減少水分蒸散,發展出葉片蠟質層增厚、枝葉密布絨毛或鱗片等特性,以適應海邊多風、多鹽的環境。 & 隨著四季更迭,花季來臨時,海岸邊坡因有了它們而顯得生意盎然,現在就讓我們一同來認識這些展現強韌生命力的海濱植物吧! & 本書特色 & 1.詳介247種常見海濱植物,說明其生育地環境、形態特徵及特性,讓您掌握各物種鑑別重點。 & 2.臺灣海棗為冰河時期孓遺植物,其老葉可做成十分耐用的清潔工具-「榔帚」;蘄艾常被視為趨吉避凶的植物,老一輩會將其枝葉泡於水中給小孩洗滌或飲用……。透過內容介紹,讓您更加了解植物與人們的生活連結。 & 3.從直徑不足1公分的馬鞍藤種子,到直徑大至15公分的棋盤腳果實,詳述44種植物種實特徵,以協助物種類別鑑定。 &

特價595
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】植物的生存智慧

【電子書】植物的生存智慧

莫克 出版
2022/12/15 出版

全書分8 個章節,選取70 餘種各類代表性的植物,把它們生存智慧的成因、特徵、演變過程等做了詳盡的論述。 以專業的眼光,輕鬆的文筆,講述有趣的植物故事。 專業內容搭配植物照片及唯美的水彩植物插畫,幫助讀者更全面理解,享受植物之美,體會親近自然的樂趣。 翻開本書,你會驚歎植物界為了生存所做出的努力。 透過本書,你將領略植物的美好,重新認識這個迷人的世界。 ◆ 凡是讀過法國作家安東尼‧聖修伯里的童話《小王子》的朋友們肯定知道我,因為他在書裡是這樣寫我的:如果你不及時拔掉猢猻樹的幼苗,那它長大後將成為 整個星球的災難。其實我並沒有那麼可怕⋯⋯ ◆ 富有靈性的禾雀花,它們外形趣致巧妙——花的旗瓣如胸頸,翼瓣像雙翅,龍骨瓣是調皮而尖翹著的小尾巴,似欲展翅飛翔,玲瓏可愛;花萼如披了一層閃亮的 棕色毛,露出一個個毛茸茸的小腦袋;花柄似小鳥長長的喙,如雀兒嬉戲啁啾,鳥語花香⋯⋯ ◆ 含羞草之所以好玩,是由於它能感知外界。每當人們碰它一下,它都會怕羞地合上葉子,甚至整個葉片都垂下頭來,幾分鐘後又可慢慢恢復原狀。我們知道植物 和動物不一樣,沒有神經系統,沒有肌肉,它不會感知外界的刺激,而含羞草似乎是個例外。這是為什麼呢? &

7 特價266
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】植物優先!人和植物都療癒的空間提案X現在就想入手的64種觀葉植物全圖鑑

【電子書】植物優先!人和植物都療癒的空間提案X現在就想入手的64種觀葉植物全圖鑑

時報文化 出版
2022/10/18 出版

打造最療癒的植栽空間,讓暖暖綠意深植你心 & 隨書附贈【植物優先2way小卡】兩張,可作為書籤或植物吊牌使用 (小卡尺寸:4*8,印刷於封底摺口,需自行剪下) & 近兩年來,植物熱潮方興未艾,或許因為疫情關係,讓大家待在家的時間變長了、更注重居家生活環境,也或許因為科技世代的快速與密集,讓人寧願放慢腳步、感受生命力的逐步茁壯。不論是在哪種時空,植物因本能而生的綠意與新枝,總能使人開心,且療癒人心。 & 然而植物也是生命,只要是生命就有千百種不同的特性與喜好,植栽初學者經常犯的一個錯誤是「哇,很漂亮!我要買!」的衝動型購物,在不考慮植物特性的情況下帶他回家,並在不適合的環境中種植他,最後必然成為植物殺手。 & 《植物優先》希望傳遞給讀者的觀念是── 以植物的需求條件為優先,為居家挑選最適合的植物,讓植物和人都能感到療癒,才是植栽療癒人心的真正使命。 & 本書將協助初學者處理第一要務:環境因素,找到最適合你的植物伴侶。並詳盡介紹64種植物的生長特性和栽種環境,從常見的多肉植物、超人氣的鹿角蕨和空氣鳳梨,到珍稀罕見的塊根植物一應具足,也會介紹栽種的容器及居家布置的技巧和工具,並公開多名植物達人的綠活空間,不論是初學者、曾經的黑手指或是有經驗的綠手指,都能在本書中得到充足的資訊,感受植栽的魅力,一起創造與綠意共生的優植生活。 & 創造優植生活的極簡四步驟: ●檢視居家環境適合栽種哪一種植物 ●從挑選好養的植物開始 ●掌握植物生存三要素:陽光、空氣、水 ●視草如親,每天細心觀察植栽的變化 & 名家推薦 & Carol|微醺記憶 主理人 Dora|苜一植栽 主理人& 苔 哥|微境品主理人 龜背芋與她們的產地 觀葉什物aka我是一個臭植男 一植入魂、優植推薦!(依姓名筆劃排序) &

7 特價266
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】菇菇教科書:蕈類觀察與辨別入門

【電子書】菇菇教科書:蕈類觀察與辨別入門

楓葉社文化 出版
2022/09/30 出版

~看看專家都是怎麼紀錄野生菇菇 最適合菇菇新手踏入蕈類研究的新手指南~ ◎行政院農業委員會林業試驗所森林保護組 張東柱教授 專業審訂 & 《菇菇教科書》為最適合菇菇新手踏入蕈類研究的新手指南, 在普遍都能找到絕大多數菇菇圖鑑介紹的今日, 本書更著重於在野外發現菇菇時, 如何解開其真面目的方法。 & 全書分為8章節, 【Part 1~4】 ►從超市能見的蕈類進行觀察 ►實際踏青的拍攝現場 ►採集資料到準備蕈類圖鑑進行對照 前四章節「初步觀察」著手,由實際觀察入門並習得觀察菇菇的SOP, 讓沒有深入生物學方面知識的人拿起菇菇時,能順利使用圖鑑的導引。 & 【Part 5~8】 ►挑選顯微鏡 ►觀察研究者們整理蕈類資料方式 ►得到比品種名稱更多的蕈類資訊 ►整理出紀錄屬於自己觀測菇菇的方法 後四章節以回家整理蕈類資訊為要,成為一位名副其實的蕈類研究者。 就算看不懂圖鑑也不知不覺變得愉快,誘導人走上業餘研究之路。 & 喜歡蕈類的人就很喜歡,不喜歡蕈類的人就很不喜歡。 看到野生的菇,不要只會大喊「是菇菇!」 如果可以更近一步地說:「是純黃白鬼傘!」、 或是「牛肝菌類的菌蓋內側不是菌褶喔!」 等更細緻的認識不同蕈類的辨別方式, 就可以在愛菇圈中脫穎而出, 與心愛的菇菇成為世界中最獨特的那一群。 & 本書特色 & ◎看到菇菇►觀察菇菇►蒐集菇菇►紀錄並認識菇菇,新手起步從這本開始! ◎全彩內頁詳細捕捉菇菇細節、剖面,還有實照與繪製差異 ◎附有菇菇名人傳與專欄,菇菇裡知識也一併認識 & 專業推薦 & 張東君/科普作家 艾蜜莉、唐月雲/艾蜜莉菇菇筆記版主   「這本教科書以淺顯易懂的方式說明,如何找到菇菇、現場的觀察、採集,進而能辨識它們,是所有菇菌愛好者值得入手的一本入門書!」──艾蜜莉、唐月雲/艾蜜莉菇菇筆記版主 &

7 特價294
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】詛咒與毒殺:植物的黑歷史

【電子書】詛咒與毒殺:植物的黑歷史

天培 出版
2022/08/01 出版

為什麼《哈利波特》中接骨木魔杖是最強大的? 為什麼白雪公主吃的是毒蘋果而不是其他水果? 美麗的水仙,光是花香就足以引起頭痛與嘔吐, 傳說鈴蘭的心形種子可治心臟病,實際上全株含有劇毒; 夏日的繡球花不只代表「無情」,還含有氰化物…… 秋日的紅楓卻來自殘酷無情的姊妹鬩牆之果, 將常春藤帶進屋裡會讓這家主人永遠貧窮…… 探索世界上有毒植物的迷人民間傳說和駭人的歷史傳聞。 從羅馬帝國到中世紀以及現代,中毒是歷史上最令人難忘的死法之一。毒殺是暗中進行並且蓄意的犯罪行為,必須事先計劃。然而,帶毒性的藥草用於治療和施毒之間只有一線之隔――重要的差別只在於劑量!縱觀歷史,不同文化的人類在試驗和錯誤中學習,作者整理了許多令人難以置信的有毒植物故事,有時則是嚇人的謠言。 對讀者來說,一方面可以更深入了解西方文學中常提及的植物背景與意涵,一方面是當我們在日常生活中碰見時(比你想像的更容易遇到),不會因無知而伸手亂碰觸或食用導致自己中毒。 媒體讚譽 ★亞馬遜讀者4.8星推薦 &

7 特價315
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】聆聽樹木的聲音:台灣最專業的女樹木醫師,從風土歷史、景觀安排、修剪維護、綠化危機與都市微氣候,帶你找尋行道樹的自然力量,思考樹木與人和土地的連結

【電子書】聆聽樹木的聲音:台灣最專業的女樹木醫師,從風土歷史、景觀安排、修剪維護、綠化危機與都市微氣候,帶你找尋行道樹的自然力量,思考樹木與人和土地的連結

詹鳳春  著
麥田 出版
2022/07/30 出版

台灣專業女樹木醫師 多年實務經驗的樹木養護之書 首度完善講述台灣行道樹的溯源,發展與維護, 以及如何保育修護、環境氣候等重重因素交疊之下, 所造成的當前所需著眼的重點問題 樹木醫師的樹語錄— 「有時你挖開土壤,看到兩棵樹在地面上好像互不相干,但根系之間可以靠著一種特殊的菌根,傳遞水分和養分。」 「當你碰觸到葉的表面,它們都會感覺得到,植物也喜歡有人偶爾去摸摸它,和它說話,會刺激它們分泌激素,因而長得更好。」 「《聆聽樹木的聲音》一書首度深入談論行道樹歷史起源、發展與維護,還有都市環境、氣候等交疊造成行道樹生長種種的問題,不單單只是介紹行道樹種名稱或者樹病症狀。是一本非常難得的文史與實用兼具的科普書籍。」摘自蔡惠卿/《大自然》雜誌前總編輯——專文推薦 ▲跨越時空的台灣行道樹追溯紀行 爬梳中國、日本、台灣三地的行道樹歷史,再敘述歐美行道樹安排概念如何輸入至東方,並間接薰染了台灣的道路景觀。 ▲致力於「適地適木」,注重風土照護 都市行道樹栽植不同於自然地生長的樹木,須注意都市微氣候、土壤、日照、風等環境因子,才種下合適的樹種,而非一窩蜂只為了方便或觀賞,種植流行樹種。 ▲豐富動人的老樹醫案,以自然治療法細心照顧 雲林罹患樹癌的大樟樹、飽受簇葉病侵襲的阿里山染井吉野櫻、大溪受困於小蠹蟲、白蟻的八十歲楓香等,傳遞重視生態環境,不濫用農藥的概念,借用大自然之力或疏導方式來照護病樹。 樹木是宇宙的軸線,連結天與地,也是神的通道 那麼,和我們近距離相處的行道樹呢,是否曾經好好被注視? 何謂行道樹?指的是道路旁、水岸邊或堤防,為了區別土地界線,條列種植,並以同一樹種、同樣型態等間隔植栽的喬木群,多數是用來提供道路空間舒適與提升景觀綠化率。近年來因暖化, 還具備道路降溫及吸收二氧化碳等效益機能。 近代台灣行道樹的思想發展,始於日本博物學家田代安定的導入。在此處,由行道樹的歷史娓娓訴來,並將與台灣行道樹展開脈絡最相關的兩地——中國、日本,一起串連細數從頭,其中又有歐美的都市計畫概念交替浸染,深深影響了台灣道路的規畫與風貌——受到二十世紀初城市美化運動的風潮薰陶,西風東漸,台灣也隨之引進「公園道」這一項道路策畫的概念,像是在台北市仁愛路、敦化北路等路段,即可見到效仿巴黎香榭麗舍大道的林蔭大道;其他還有如擁有「東方小巴黎」美名的東三線,即為今日台北市的中山南路。有成功就有失敗的道路計畫,都為台灣帶來了不同的樹木栽植啟發與參考。 本書更密切探詢行道樹的生存與抉擇,這同樣是當前行道樹的核心議題,其中牽涉到的是樹種挑選與景觀安排,若能扣合適地適木的原則,亦即理解環境後再選擇如何栽種,則可以更妥貼照顧好每一棵樹。樹無法自由來去搬遷己身,因此土壤、日照與風量等風土環境要素缺一不可;隨著環境保護意識高漲,維護與管理更是為了確保綠化系統的完整與永續傳遞,此間每一處環節皆關乎著被種下土地裡的每一棵樹能否安穩居住,並且好好地生長,成為百年大樹、千年巨木。 作者以冷靜且慈悲的溫柔筆觸,從生長空間、種植問題與對策、根系伸展、景觀問題、植栽設計到修剪技巧,搭配具體的治療案例,全面性梳理與詮釋台灣行道樹,並懷著崇敬謙卑的心,靜靜聆聽來自樹木的聲音,感受自然回應與我們的巨大力量。 =案例摘錄= 百歲老樟樹得癌——褐根病 雲林虎尾的百歲樟樹,宛如地方守護神。近年被發現葉片枯黃,初判患有樹癌之稱的「褐根病」,是得靠樹的自身免疫力克服。 此病對樹木極具威脅,當病菌入侵根部組織後,會造成木材組織腐朽,漸而無法吸收土壤中養水分。在台灣,主流是採用土壤薰蒸藥劑診治, 一般成效極低,挽救也機率也並非百分百。 當樹冠枯損時根系早已腐爛、發臭,即使使用任何藥劑也難於恢復原本樹木健全性。只能藉由土壤消毒,清除土壤內的病菌不再蔓延感染至其他樹木是為「預防」手法, 而非「治療」。站在土壤生態學的立場,當土壤消毒而失去了所有土壤生物,頓時成為死土。 老楓香與小蠹蟲 大楓香位於大溪大艽芎古道入口邊坡處的,近八十歲高齡。 這幾年生長得並不旺盛,擔心因在邊坡重心不穩而傾倒損壞建物。大楓香根系緊抓邊坡土壤,其蔓延的面積,在在感受巨大生命力。 究竟大楓香為何而衰弱呢?考慮安全是必須伐除。但若可以確保安全性也是有其他治療選擇。 第一關卡為樹木外科,清除腐朽部位,再以人工樹皮美化。當進行清除樹幹腐朽部位,接連出現的小蠹蟲、白蟻等不斷登場。由於經過多年,腐朽面積超出預期,間接影響樹體的物理支持力。每當清創面積不斷擴大,感受樹體的苦痛同時也更為憂心。治療團隊協助大楓香根系伸展,將腐朽化為根系是一大挑戰。配合樹冠修剪減輕樹體重量,經過一個月後大楓香枝葉更新,根系也開始生長。 &

7 特價336
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】植物靈藥:鴉片、咖啡因、麥司卡林,如何成為我們的心靈渴望?又為何成為毒品?對人類文化帶來什麼影響?

【電子書】植物靈藥:鴉片、咖啡因、麥司卡林,如何成為我們的心靈渴望?又為何成為毒品?對人類文化帶來什麼影響?

時報文化 出版
2022/07/26 出版

《時代》雜誌全球百大作家 《紐約時報》暢銷書作家 《華盛頓郵報》年度選書 美國全國公共廣播電台年度選書 & 暢銷書《雜食者的兩難》作者麥可.波倫 挑戰我們對植物藥品的認知 探索人類意識最極限境界 & 鴉片、咖啡因、麥司卡林 如何成為我們的心靈渴望? 又為何成為毒品? 對人類文化帶來什麼影響? & 大腦是禁錮者,會限制我們的知識,倘若大腦被迷幻藥炸得粉碎,禁錮就會消失。──喬瑟夫‧坎伯(Joseph Campbell) & 人類食用植物的目的除了滿足食欲,有時也為了改變意識,引發興奮或平靜的感受、擾亂或改變精神感覺。但,我們飲茶、喝咖啡來提神,而不會將茶與咖啡視為有藥性的植物,更不認為是成癮的藥物或毒品,可是若用罌粟花種子泡茶,卻會受到法律禁止。 & 植物在何種情形下被食用,就被稱為是違法毒品? & 《時代》雜誌評選為全球百位最有影響力作家的麥可.波倫,研究飲食文化數十年,在本書中探索鴉片、咖啡因和麥司卡林,這三種與人類社會最緊密關聯的植物,如何豐富我們的文化,我們為何耗費心力使用它們改變意識,又為什麼用法律、罪惡感來箝制人們對這些植物的渴望。   本書融合科學、歷史與作者親身經歷,透過各種不同角度省思並理解,當我們食用這些植物,改變自己的意識,事實上也是以深切的方式經驗大自然。 & 這是一趟豐富的思索之旅,讀者可以從書中了解,千年來人類對這些植物的依賴與迷戀,反映出我們的渴望與需求,以及與自然界一花一葉緊密且複雜的連結。 名人推薦 & 麥可.波倫是卓越的說故事專家,引領讀者以新的觀點思考毒品、植物與人類之間的關係。──《紐約時報書評》 只有麥可.波倫能結合飲食文化與哲學,寫出清晰且令人省思的作品。──《華盛頓郵報》  閱讀本書就像是一趟旅行,引人入勝、大開眼界、改變想法。──《新政治家》雜誌 &

7 特價294
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】嗅聞樹木的十三種方式:從氣味的語言了解樹木

【電子書】嗅聞樹木的十三種方式:從氣味的語言了解樹木

商周出版 出版
2022/07/07 出版

★★★入圍2022年Openbook年度生活書決選★★★每一種氣味都是一次邀請,吸引我們去探索樹與人的相互關係……金鼎獎科普作家 &胖胖樹王瑞閔牙醫師.作家.環保志工 &李偉文《北歐四季透明筆記》作者 &凃翠珊肯園香氣私塾負責人 &溫佑君――療癒推薦(依姓氏筆畫序)樹的詩人哈思克,以十三則人與樹的親密故事開啟情緒與記憶之門,引領我們踏上由科學、歷史、文化所交織而成的氣味之旅……從你初次翻開的書頁氣息,到橡木深沉暢快的氣味,到森林大火散發的窒悶煙氣,到豐富食物滋味的月桂與橄欖油,再到一杯匯集三大洲香氣與美味的琴通寧……且跟著哈思克乘著氣味的翅膀,踏上人樹與共的悠遠旅程。好評推薦:從祕境探索、聆聽聲音,哈思克總是能夠用獨到的方式帶領大家認識樹木,接近大自然。這一次,請大口吸氣,跟著哈思克,感受樹木帶給人類世界的諸多美好氣味。――金鼎獎科普作家 &胖胖樹王瑞閔樹木有味道,它們透過味道彼此對話,人依樹而活,也與樹一起演化,因此樹的味道能活化人的免疫系統,讓身體強健,心靈安定。可惜都市生活讓我們忘了嗅聞大樹,幸好有這本書,喚起我們的嗅覺記憶,引領我們回到生命源頭,那個萬物互相連結的世界。――牙醫師.作家.環保志工 &李偉文跟著作者詩意的文字與豐富的自然生態故事,走進由氣味交織而成的世界,氣味在扉頁之間有如涓涓長河串連時空,喚起遠古的身體記憶,將人與萬物連結,原來森林早已化為氣味藏匿於生活微細角落,只待我們重新開始嗅聞。――《北歐四季透明筆記》作者 &凃翠珊閱讀這樣的一本書,除了能收獲硬核但可口的科普果實,作者閃爍著哲思的文字,更宛如十七世紀的法蘭德斯織錦壁毯,繁密而繽紛,使人流連忘返。――肯園香氣私塾負責人 &溫佑君兼容並蓄、言之有物、辭藻優美,大衛.哈思克喚醒我們的氣味記憶,讓我們回想起人類的生命與樹木的奇異密不可分。值得細細品嘗的盛宴。――英國皇家學會院士 &彼得.克萊恩(Sir Peter Crane)一段令人忘我的嗅覺旅程,帶領讀者穿越觸動感官的森林。每一章召喚一種新的氣味:落葉和燃木煙;松脂和單寧;奎寧和月桂葉。並且展現生命的繽紛多彩。大衛.哈思克是個知識豐富、機智淵博的同伴,引領我們走遍世界各地,提醒我們嗅聞一切。本書為我們帶來一陣清新氣息。――《廢棄島嶼》(Islands of Abandonment)作者 &凱兒.弗林(Cal Flyn),如果你喜歡鑑賞文學、探索真相,或者你是環保人士,這本書是寫給你的。簡言之,這本書探討人與樹的關係,適合所有人閱讀。――英國廣播公司《鄉村檔案》(BBC Countryfile)&&

特價224
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】植物學家的筆記:植物告訴我的故事

【電子書】植物學家的筆記:植物告訴我的故事

申惠雨  著 、林政道(審訂)  著
大田 出版
2022/07/01 出版

植物,是佔領地球的堅強夢想家。 活了兩千年的刺柏,是否會有孤獨的瞬間?植物也有大腦嗎?它們透過什麼來與世界溝通? 真菌是蘭花長得更美的必要條件,在我們身邊是否有直接與間接幫助我們,讓我們活得更美,如真菌般的人? 蒲公英的種子會自行散播,紫羅蘭和白屈菜的種子透過螞蟻來搬運,無論是自身或他力都能讓種子發揮極致,那我們人類呢?要讓自己的潛能發揮出來,需要什麼樣的推動力? 植物學家申惠雨六歲的時候第一次看植物圖鑑,知道了「地錢草」的名字後,此後成長的階段中,不斷發現植物的新面貌,從此成為一名植物學家,她開始變成以「植物立場」去學習並研究植物,甚至了解植物的「心靈」。 她與植物面對面時,總是怦然心動。在漢拿山頂著大風尋找火絨草、在獨島見到滿是傷口與斷裂葉片,反而看見飽受風雨而活下來的證據。人類恐懼生命消失的一天,但對於植物而言,「消失與凋謝」卻是生命更蓬勃的展現。 從植物的根、結果、開花,細微到呼吸,光合,植物學家靜靜描繪它們的壯麗姿態。守護瀕臨滅絕的植物是人,但讓植物面臨滅絕的也是人。她想,如果無法再次相遇,那麼「珍貴」兩個字在生命中代表什麼樣的意義? 《植物學家的筆記》寫的,與畫的是植物的生命之書,但也是透視自我的成長之書。我們是否可以像菊花和向日葵,為了生存而聚在一起,一起綻放,一起實現更偉大的成長。書中的每一株植物彷彿都在啟發我們,找到自己的土壤,你也可以如此綻放,昂揚,美麗。 本書特色 ★植物學家也是植物畫專家,對植物進行深入調查,翻查文獻資料,仔細看過植物標本,第一年完成,第二年再補充觀察,精細繪製上百張植物畫,這些植物畫與文字一樣同等重要。讓讀者一窺植物畫的精隨,欣賞植物風采。 ★每一篇植物描寫都含有人生啟發,讓讀者在吸收植物知識的同時,深深吟味自然給予我們的重要訊息。 ★本書可作為一樣精巧的特別禮物,贈送給喜愛植物的朋友,也同時致贈給陷入憂鬱的人,因為《植物學家的筆記》蘊含豐富的療癒芬多精。 ★認識韓國植物學的第一本入門之書。

特價315
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】世界橡實圖鑑:環遊亞、歐、美、非洲132種殼斗科觀察手繪寫真

【電子書】世界橡實圖鑑:環遊亞、歐、美、非洲132種殼斗科觀察手繪寫真

麥浩斯 出版
2022/03/05 出版

來自世界各地森林的橡實大集合! 英國皇家園藝學會(RHS)植物藝術類金獎得主—徳永桂子 尋尋覓覓橡實二十餘載,足跡遍及各洲橡樹棲地, 透過實地觀察,細膩描繪出樹型、花、葉、枝、果的特徵, 書中收錄超過1000 張手繪圖, 帶您一次飽覽多采多姿的橡實世界。 殼斗科樹木結出來的橡實,因模樣可愛近年來大受矚目,它也是森林中許多動物、以及早期原住民的重要糧食。此外像是乾果之王板栗、西班牙國寶伊比利豬、珍稀香料松露、釀酒容器橡木桶、葡萄酒瓶軟木塞⋯⋯,其實都和世界各地的殼斗科植物有關聯。 翻開這本橡實迷會大呼過癮的手繪圖鑑,讓我們透過徳永桂子女士的筆觸描繪,一起環遊世界各洲,探尋這群視覺上吸睛,又與我們生活、文化、飲食息息相關的殼斗科樹木。 ★實地考察+全手繪呈現,完整認識橡實的生命史! 書中一共收錄亞洲72個(包含臺灣20 個)/ 美洲38個/歐洲、非洲22個/南半球5個物種的植物介紹,搭配精細的生態描繪, 包含帶著根系的幼苗、柔美的花序、乃至整棵樹型皆一絲不苟, 您可以一邊欣賞高超的植物繪圖、一邊學習辨識各種橡實。 ★本書驚嘆看點!呈現鏡頭拍不出來的構造細節 葉片的絨毛、脈紋、殼斗鱗片的質地、剖開橡實的切面、內部的分隔、 雄蕊與雌蕊的結構⋯⋯等等難以用照片記錄的特徵, 都在畫筆之下栩栩如生的表現,看過就能從裡到外了解透徹。 ★特大精裝開本,展現經典級圖鑑風範! 採用高磅數睛采映畫紙,印刷色階飽和,紙面細緻平滑,呈現彷彿作者原紙原畫的質感。 喜歡橡實、樂於欣賞精湛的植物繪圖,或者對植物懷抱熱情的您,擁有這樣一本融合知識與藝術的圖鑑,絕對是一大享受!

特價686
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】改變世界的植物採集史:18~20世紀的植物獵人如何踏遍全球角落,為文明帝國注入新風貌

【電子書】改變世界的植物採集史:18~20世紀的植物獵人如何踏遍全球角落,為文明帝國注入新風貌

墨刻 出版
2022/01/22 出版

跟隨一個又一個造就帝國、影響經濟興衰、 促進醫學革命和科學演進的植物發現故事, 一同展開一場環遊世界之旅。 「一段充滿洞見、讓人耳目一新的植物傳播史。」 ——羅伊•蘭開斯特,著名英國園藝學家 這是一本插圖豐富的書, 講述了一些最不尋常的植物發現故事, 並探究了故事背後的人物。 從地理大發現時代的英勇冒險,到致力於科學前沿的現代植物學家, 植物獵人們的啟發到底從何而來? 有些可能是因為對科學的好奇心,或是對財富的貪婪, 也或許都是因為他們根深蒂固的冒險意識。 本書附有英國皇家植物園提供超過100幅精雕細琢的絕美植物繪畫, 從澳洲的植物灣和西藏高原,到南非的沙漠及巴西的雨林, 認識那些為植物和知識奉獻一生且大膽無懼的學者、冒險家、醫生…… 當園藝與探險相遇! 與英國皇家植物園「邱園」密切合作出版 & 🏹&你不知道的植物獵人 <尼古拉.瓦維洛夫> 為解決飢荒卻被活活餓死的蘇聯科學家 <亞歷山大•馮•洪堡德> 透過攀登19世紀的最高峰,發現了植物全球分布的奧秘 <喬治.佛瑞斯特>到雲南採集植物卻被喇嘛追殺,甚至被蘇格蘭政府宣告死亡 <荻巢樹德>發現超過80種新物種,拯救東亞園藝文化的「綠武士」 <大衛•道格拉斯>只用了短短10年,就將254種植物帶回英國,卻在34歲死於非命 <瑪麗亞•梅里安>影響了達爾文的昆蟲研究,世界上第一位以科學維生的女性 <威廉.布雪>當上園藝家遇植物園倒閉、想念的妻子和船長跑了、連開槍自殺都出了差錯…… 🌿&你不知道的植物故事 〔咖啡〕阿拉比卡咖啡已經被列為瀕危物種,2088年可能就沒有咖啡可以喝了?! 〔馬來王豬籠草〕機智的植物生活!樹鼩、大家鼠的廁所和蝙蝠的AirBnb,結帳方式是牠們的便便~ 〔銀杏〕譯為「gink-go」這個在現代日文中已經消失的發音,是因為日本助手的長崎腔太重? 〔蘭花〕獵人們得不到就要毀掉,甚至願意冒著死亡、斷手斷腳、坐牢的風險! 〔巨杉〕完全不懼怕野火,反而是繁殖的好機會! 〔麵包樹〕緩解全球飢餓的救星!能吃能用,對環境也好處多多~ 英國皇家植物園是世界知名的研究機構及觀光景點, 旨在運用其進步的科學成就,以及豐富的植物和收藏,來彰顯植物和菌類對人類的重要性。 其願景是終結生物絕種危機,並創造一個大自然和生物多樣性受到保障及珍視,得以永續發展的世界。 &

7 特價693
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】療癒之島:在60種森林香氣裡,聞見台灣的力量

【電子書】療癒之島:在60種森林香氣裡,聞見台灣的力量

商周出版 出版
2021/12/30 出版

台灣杉‧巒大杉‧二葉松‧牛樟‧苦楝‧楓香‧扁柏‧月桃…… 串起在地植物與人文故事的療癒書寫 植物博士【楊智凱】X重量級芳療名家【溫佑君】X【種籽設計】 嗅聞香氣,尋回與台灣這座島嶼的連結 走進山林,感受土地的餽贈與自然的謳歌 每一種台灣原生植物,背後都寫著一首故事,蘊藏著一段歷史 從森林的氣味出發,尋回與台灣這座島嶼的連結, 在故事中重返自然,從香氣中獲得療癒。 對於這片承載你我共同生命經驗的土地,我們了解多少? 對於這片土地上各擁形姿、各有故事的植物,我們又了解多少呢? 本書期待以森林香氣領航,帶領讀者開啟一場閱讀台灣之旅, 認識各種植物的性格和氣味,重新連結生活經驗與歷史記憶,用另一種角度認識這座島。 原住民的傳統領域和活動範圍,正好涵蓋了這座島的四面八方, 因此這趟旅程將以12個原民神話故事開場,講述與每個族群領域相關的五種植物香氣、功能學理及人文故事, 並佐以筆觸細膩的手繪插畫,呈現一場感官與心靈的豐富饗宴,期待這60場饗宴讓所有需要力量的人獲得灌注,讓所有需要療癒的心得以安放。

特價400
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】澳洲花鳥手帖

【電子書】澳洲花鳥手帖

李夏  著
健行文化 出版
2021/09/01 出版

這是一部自然之書,體現在對於植物與動物生存狀態的細緻觀察,以及非常有趣的描摹。 位於南半球的澳洲大部分是半乾旱或荒漠地帶,但是生態環境卻極為豐富,包括從高地的石楠荒原到熱帶的雨林,為全球十七個超級生物多樣性國家之一。此外,澳洲許多生物也是當地獨有,原因是澳洲大陸較古老、地理上長期孤立,和氣候極端多變。歐洲人確實想過要改造和培育澳洲物種,但大多數嘗試都失敗了,因為孤獨太久,野性難馴。 南北半球的自然區隔,讓我們看到了那麼多奇異與豐富的花鳥植物,也帶給我們不少知識上的驚異。 儘管有風調雨順的時候,更多是持續的乾旱,葉片在進行必需的光合作用的同時把自己嚴密包裹封存水氣;同時山火不斷,很多植物的種子因此高居枝頭或深埋地下,直到氣候和環境發生劇烈變化才會發芽。你知道嗎?澳洲最具代表性的佛塔花的種子在枝頭可以一待十數年,沉睡多年的珍貴的粉紅色法蘭絨花則只在雪梨山火周年之後的夏天成片開放,成為很多人一生一次的壯景奇觀。 在法國探險家的筆下,澳洲叢林空曠而密集,被強烈的日光照耀,被深刻的陰影雕琢,奇異又生動,令人驚訝地擁有一種無盡、永恆的美感。透過作者以植物命運引發的種種觸目驚心的生命感喟,你將會發現,叢林從來不只是叢林,花從來不只是花…… 本書特色 ★&& &對於植物與動物生存狀態的細緻觀察,以及非常有趣的描摹。 ★&& &以植物命運引發的觸目驚心的生命感喟,更是書中的精彩所在。 ★&& &在圖文並茂的自然之書中,領略到餘味無盡的人性溫度。 ★&& &收錄近百張精緻的植物、花鳥、動物的寫真照片,展現特殊的生態、自然精神。 名人推薦 要說這是一部自然之書吧,立夏又分明是帶著我們直接奔向關於人類的思考,本書中的每一篇文章的標題,彷彿都在提示著我們關於生命的啟迪。每一篇看似描寫植物花鳥的內容,也都彷彿是在為人生尋找著隱喻和注解。――韜奮基金會閱讀組織聯合會會長一起悅讀俱樂部創始人&& 石恢

7 特價245
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】植物日記簿:熱血阿傑的觀察與培植筆記

【電子書】植物日記簿:熱血阿傑的觀察與培植筆記

黃仕傑  著
紅樹林 出版
2021/08/12 出版

新奇植物現蹤|培植經驗分享 黃仕傑長期投入生態觀察與攝影,尤其熱愛甲蟲。因為玩昆蟲,阿傑開始真正認識植物,為了找尋喜愛的獨角仙、鍬形蟲,20年來他將訪查的每一種葉子形狀、樹形、樹皮都牢記心中,更深入雨林,只為見上傳說物種一面,親訪圖片上植物的俏麗身姿。2006年接觸鹿角蕨而重啟植栽之路,2019年再度以不同光照與環境來實驗鹿角蕨生長與外觀的變化,指標實作經驗值都在本書首度分享。 & 審訂 國立屏東科技大學森林系 助理教授 /楊智凱

72 特價420
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】找樹的人:一個植物學者的東亞巨木追尋之旅

【電子書】找樹的人:一個植物學者的東亞巨木追尋之旅

徐嘉君  著
紅樹林 出版
2021/08/05 出版

一棵樹可以是一個生態系,讓人怎能不著迷? 徐嘉君是台灣極少數研究樹冠層附生植物的學者,因為總是掛在樹上,開始好奇樹可以長到多高,什麼環境因素會影響一棵樹的成長,進而啟動了台灣巨木地圖計畫。 2017年,她邀請樹冠層生態學者Jennifer Sanger和生態攝影師暨攀樹家Steve Pearce來台為棲蘭山區的台灣杉三姊妹拍攝等身照。作品完成後引起很大迴響,讓許多人驚呼原來島上有這麼美的樹。 2020年底,徐嘉君和團隊成功測量樹高79.1公尺的桃山神木,為國內目前已知最高樹。這本書記錄了一路走來的風景,是她獻給美麗山林的札記。

7 特價295
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】豐壤之地:四步農法的如實滋味

【電子書】豐壤之地:四步農法的如實滋味

翁豪杉  著
柏樂 出版
2021/07/28 出版

~一本獻給農夫的心靈之書~ 每方土地都有其獨特面向,認識它、了解它、與之合作,必得豐壤。 不噴藥‧不施肥‧不除草‧不翻土 信任大自然能自給自足 把做主的權利還給土地 你聞過菜根香嗎? 你知道什麼是蔬果的「真味道」嗎? 你聽說過果實的氣味會反映土壤的養分嗎? 中年轉職做農夫,翁豪杉嘗試過慣行農法與有機農法,最後受日本自然農法之父福岡正信啟發,創造了「四步農法」。 做農路上一路摸索向前,從一開始不斷的試行錯誤,到走上自己專屬的道途,翁豪杉深刻體悟了一件事:「土地,真的不需要人工介入做太多事情!」如果我們相信,大自然的生態能自給自足,那麼,就應該把一切做主的權利,還給大自然,還給土地。 四步農法堅持四「不」原則:不噴藥、不施肥、不除草、不翻土。翁豪杉認為,只有使用對土地好的農法,做農才會開心,農夫開心了,種出來的作物自然好吃。他施行四步農法近二十年,成功種出每到產季就供不應求的美味紅龍果、「打遍天下無敵手」可以生吃的甘甜玉米,甚至還打破薑、山藥等作物不可連作的魔咒。 四步農法絕非放任土地自生自滅,而是用心傾聽土地的需求,不強迫大自然按照人類的方式運行,對田裡的生物一視同仁,師法自然,重建循環生態系──土地好,農作物就會長得好!這就是「四步農法」創造美味奇蹟的祕密。 本書不只記錄翁豪杉創建四步農法的心路歷程,更無私分享他在花蓮耕耘近二十年來的實作經驗與心得。 ◇四步農法的施行步驟與重點提示。 ◇從農路上不孤單!四步農法學員心得分享。 ◇不藏私公開紅龍果、薑、高麗菜、印加果等作物實作方法。

7 特價266
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】菇的呼風喚雨史:從餐桌、工廠、實驗室、戰場到農田,那些人類迷戀、依賴或懼怕的真菌與它們的祕密生活

【電子書】菇的呼風喚雨史:從餐桌、工廠、實驗室、戰場到農田,那些人類迷戀、依賴或懼怕的真菌與它們的祕密生活

顧曉哲  著
積木文化 出版
2021/07/08 出版

有些菇,你一生只能吃一次。有些真菌,你不得不對它肅然起敬! 好吃的蘑菇不是植物,而是真菌,是一種「真核生物」,屬於「真菌界」。真菌除了以「菇」的身分在日常生活中出現,更存在於各個被我們忽略、卻掌握存亡關鍵甚至改變人類歷史的位置。當真菌難纏的菌絲開始暴走時,請當心了,它們有可能動搖國本、扭轉戰局、動盪版圖、謀殺元首,它們讓人開心、讓人醉,還讓人跳舞跳個不停!最小的真菌你看不到,最大的真菌占地三十七座臺北大安森林公園,它們很有可能是地球上第一個從海洋登上陸地的複雜有機體。真菌細胞生物學研究者顧曉哲博士,率領這些與人類難分難解的迷人生物登臺演出,一場接一場令人捧腹、叫好、驚嚇或熱淚盈眶的真菌歷史劇,即將揭幕。 「這世界上有兩種人,一種是嗜菇者,一種不是。」──民族真菌學家Robert Gordon Wasson 是什麼讓英國人放棄咖啡,從此只喝茶?茭白筍不是天生就長那樣,而是受到真菌感染?讓豆子變成美味醬油、讓米變成清酒,創造出王者之酒、藍紋乳酪、臭豆腐的,都是真菌。金黃青黴的發現協助同盟國打贏二戰,在顯微鏡下長得像聖誕樹的綠木黴,是自然界的樹木醫生;瑞氏木黴菌讓你的牛仔褲出現石磨水洗效果,黑麥角菌能讓人走一趟天堂或地獄。愛爾蘭大飢荒、獵巫行動、造就了羅馬暴君尼祿的罪魁禍首,也都是真菌。當然,不能不提眾多美味的菇品,從洋菇、金針菇、香菇、松茸一路吃到松露,還有被視為神丹妙藥的冬蟲夏草和靈芝等。 由生態畫家林哲緯手繪全彩精美插圖。愛菇的你、喜歡微生物的你、關心環境的你、好奇心旺盛的你,不可錯過這本趣味、學問和收藏性兼具的獨特科普書!

79 特價379
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】被遺忘的拉美:福爾摩沙懷舊植物誌:農村、童玩、青草巷,我從亞馬遜森林回來,追憶台灣鄉土植物的時光

【電子書】被遺忘的拉美:福爾摩沙懷舊植物誌:農村、童玩、青草巷,我從亞馬遜森林回來,追憶台灣鄉土植物的時光

麥浩斯 出版
2021/07/03 出版

從鄉野花草、盤中果蔬到青草巷, 那些自舊時存在的寶島鄉土植物, 與它們的遙遠故鄉──拉丁美洲。 數百年來,有許多自拉丁美洲「過鹹水」來台的植物, 番薯、土豆、木瓜、鳳梨、番茄、馬鈴薯、金瓜、蓮蕉花、摃破花…… 這些植物都有台語名稱,跟懷舊、傳統畫上了等號, 以至於幾乎整個世代都忘了── 它們曾是道道地地的拉丁美洲原住民,在越過半個地球來到台灣後, 成為農田裡待收割的莊稼、媽媽的南瓜米粉、夜市裡的甘草芭樂、雞排與珍奶的原料、阿公嘴叼著的長壽菸、孩童玩耍的鬥草與彈弓、台語歌的《孤戀花》、 巷弄裡的草藥店鋪……是生活裡最平凡不過的「拉美」。 "《被遺忘的拉美》除了讓您重溫來自拉丁美洲植物的重要性,透過胖胖樹的文章,我們也可以一窺亞馬遜雨林、薩滿文化、死藤水、當地特色餐飲、藥草浴、蛋診等神祕又少有機會接觸的體驗。 " ──王秋美 國立自然科學博物館副研究員 "從台灣土地出發,以拉丁美洲植物為軸,縱橫了歷史、地理、文化,還有植物追追追的拉美旅遊紀實,增廣見聞也趣味盎然。" ──王瑞瑤 超級美食家主持人 "閱讀瑞閔的《被遺忘的拉美》,你會知道,原來拉美非但不遠,還滲入台灣人的日常生活中,成為傳統與鄉土的一部分。" ──洪廣冀& 台大地理環境資源學系副教授 "以熱帶雨林連結東南亞、南亞與美洲時空層面,一一圖文並茂論述,四本都是很好的台灣自然史科普著作。" ──翁佳音 中研院台灣史研究所副研究員 "《被遺忘的拉美》為台灣與拉丁美洲搭起橋樑,探索我們周遭植物的前世與今生,考究深入,精彩可期!" ──陳小雀 淡江大學拉丁美洲研究所教授兼國際長 "胖胖樹,以台灣為地標,輻射出我們和世界,或說,世界和我們的關係──如同以熱帶植物寫詩,織出一幅名為台灣的真實圖像。" ──馮忠恬 前《好吃》雜誌副總編輯、資深飲食編輯 "對沒機會親身造訪南美熱帶雨林的朋友來說,本書可說是紙上的Discovery頻道。尤有甚者,本書超越一般圖鑑遊記的眼光和深情,必定能感染大家去真誠地與植物互動。" ──溫佑君 肯園與香氣私塾負責人 "感謝胖胖樹為台灣這群來自拉美的植物立傳,述說它們越洋而來的曲折身世,他鄉與故鄉間,台灣日常的植物風景,因而顯得既熟悉又陌生。" ──董景生 林業試驗所植物園組組長 "市面上的拉美遊記眾多,但你絕對沒想過,與一個植物狂逛拉美雨林原來是這種感覺!" ──褚縈瑩& 國立台北大學歷史學系助理教授 【一場懷舊的拉美植物之旅】 ▼家常菜、夜市食、供桌果品 ——縈繞日常的糧食與蔬果 過去曾被當做台灣象徵的番薯;常與牛奶打成果汁,變成知名飲料的木瓜;比原產地還要好吃,不過已經鮮少人叫它番荔枝的釋迦;象徵好運旺旺來的鳳梨,以及番茄、馬鈴薯、金瓜、皇帝豆、敏豆、藕薯等蔬果,是農村社會至今熟悉不過的家鄉味。 ▼童玩、婚慶、鄉野意趣 ——勾起回憶的民俗植物 在3C產品還不發達的年代,孩子玩野花小草打發時間:鬥草的鹹酸仔草、做彈弓的芭樂樹幹、草地上一摸就低頭的含羞草,看到煮飯花開,就知道該回家吃飯了。早期婚禮常見蓮蕉花、圓仔花、新娘花,舊日流行歌中的曇花,都是由拉美植物所構建的舊日記憶。 ▼菸廠、青草巷、黑松沙士 ——見證時代的藥用與工業植物 看看百年歷史的青草巷、青草街裡的草藥,煮飯花頭、蚌蘭、仙人掌……早就深入台灣的草藥文化。時至今日,懷舊成為一種時尚與商品,但又有多少人記得,菸廠、菸樓、沙士糖與拉美的關聯? ▼薩滿、死藤水、亞馬遜森林 ——回到人類與植物的原初連結 讓我們回到這些鄉土植物更早的故鄉──拉丁美洲,跟著作者胖胖樹在厄瓜多探險,遇見台灣熟悉的糧食、野花、樹木,飽覽當地奇花異草,更親自體驗薩滿儀式。在死藤水、草藥浴、苦丁茶等儀式過程裡,體會原始部落將植物做為盟友的崇敬態度,省思人類最初與植物的連結意義。以新的眼光,重新認識台灣的鄉土與懷舊植物。 【本書特色】 日常生活中的拉美 從生活裡的各層面──田裡、夜市、供桌、青草巷、童玩、台語歌、俗諺、休閒嗜好……處處可見融入其中的糧食蔬果、鄉花野草、園藝植物,自日治時期與國民政府以來,它們如何風靡台灣的民生市場、擔負經濟貿易的重任,見證幾代人的回憶。 中西文獻裡的拉美 從西方植物學至台灣歷史文獻,探尋拉美植物自地理大發現後,來台的歷史淵源、當時人們的接受情形、它們又如何融入台灣鄉土?此外也探究拉丁學名的涵義,連結到台語的命名,以及從中衍生的趣聞。 胖胖樹眼中的拉美 本書分為兩大部分,一是大家熟悉卻不一定知道來自拉美的懷舊植物,二是作者實際到拉丁美洲的見聞,從植物學家的眼光,連結起鄉土植物與拉美原鄉。文中穿插介紹80種熱帶植物,記錄其生態特性及文化應用。

7 特價476
電子書
下次再買
頁數1/3
移至第
金石堂門市 全家便利商店 ok便利商店 萊爾富便利商店 7-11便利商店
World wide
活動ing