【電子書】吃出健康：聰明女人必讀的健康營養書
吃出健康、吃出完美女人！聰明的女人要學會吃好三餐、均衡攝取五大營養素、補充七大「好色」食物！呵護女人一生中的三大時期、輕鬆趕走六大婦科惱人疾病、破解八大美容迷思！食物中自有大藥，妳只要懂得食療就可以擁抱健康！現今社會步調越來越快，不論是學生族、粉領族、家庭主婦或是婆婆媽媽都在無形中感到生活所帶來的壓力，這時補充營養就顯得非常重要。從今天起，妳不需要再吃一大堆營養品或保健品。改變就從日常飲食開始調整做起，讓妳輕鬆保有輕盈體態，做個蘋果美顏的健康美人。
【電子書】外食族：這樣吃就能百毒不侵
外食族每天吃下肚的美食，就跟慢性毒藥沒兩樣，每一口都在蠶食鯨吞你的健康。食品危安報導每日一爆，外食族吃到哪就被毒到哪，搞得人心惶惶，懷疑究竟還有什麼能吃呢？ 如果不想毒從口入，這本書就是你的食品安全導航系統，讓你不用再受黑心商人的暗算，不費吹灰之力，輕鬆就能避開披著美味糖衣的毒藥。根據最新調查，國人外食比例愈來愈高，「餐餐外食族」約170萬人，「天天外食族」更是高達330萬人；外食族群最大宗為25~35歲的年輕人，15 ~24歲的青少年外食一個月可增重三公斤……台灣人每週在外進食五天以上的人口將近八成，外食儼然成為普羅大眾的主要飲食方式。在要求方便與美味的同時，我們卻常常忽略了天然與健康，直到各種食物危安事件浮出檯面，我們才會知道，原來自己一直在吃著這些美味的毒藥……人本自然編輯部有感於諸多同仁日漸發福的身形和從綠燈變紅燈的健康狀況，毅然而然決定編著本書：我們想要告訴你，很多外面的現成食物，其實很毒！就算不得不在外面用餐，也請盡量避免高風險、高危險、高毒性等等三高食物……吃小心一點，活長久一點！本書特色最新、最符合台灣現況的有毒食物規避聖經！各式食品危安新聞層出不窮，或許你看了就忘了，或者看多了就麻木了，本書為您蒐集整理最新最符合台灣現況的可能有毒食物，對外食族來說，這就是一本危險食物的衛星即時導航系統，只要照著吃，絕對能避開危險，還你健康！你知道你從一早開始就吃下了多少毒物嗎？氫化植物油 + 人工甘味劑 + 木薯粉 + 防腐劑薯粉 + 順丁烯二酸 + 乳化劑 + 酯化合物 + 組合雞肉你以為上面那些是什麼化學方程式？不，那些東西，可能就是你的晚餐：珍珠奶茶與雞排！本書籍列舉一般上班族常吃到的有毒食物，從早餐、午餐、下午茶一直到宵夜，從小吃、零食、小點心一直到吃到飽，讓你不會看到新聞之後，才驚覺自己踩到地雷！
【電子書】輕瘦美69種超簡單天然蔬果魔法：純天然強效抗氧化配方，塑身美白保養祕訣！每天10分鐘，見證植化素讓身體覺醒的大自然奇蹟！
針對時下最夯的超強養生天然素─「植化素」進行詳細解說，並貼心羅列「七色蔬果」與「植化素」速查對照表，讓您輕鬆對照，一目了然！本書搜羅市面上以天然健康的內服外用變美方式，讓現代人輕鬆透視蔬果的營養新概念，以圖文搭配呈現，再加上簡單的文字讓內容淺顯易懂，從喝的、吃的到用的全都涵蓋。更讓許多愛美的人兒，省下大筆的保養費，以不動刀又天然的方式，輕鬆明瞭的打造屬於自己獨有的美麗。作者李馥以輕鬆淺顯的文字，讓現代愛美的男女們能以最無負擔又簡易達成的方式為目標，讓愛美不再是個負擔，而成為一種日常的生活習慣和態度。你我皆有機會能成為別人眼中的美魔女。 本書特色● 除了靠吃變美外，每天10分鐘的外部天然保養法則更不可少！● 為愛美的你設計69種在家即可輕鬆達成的美容、塑身配方。● 現代人必知的天然植化素健康寶典！● 「一日七色蔬果」的養生概念，讓你健康隨時帶著走。● 精確認識21種植化素，69種蔬果飲食和保養的健康密碼！● 24杯植物飲，體內環保不煩惱！純天然強效抗氧化配方，塑身美白保養祕訣！每天10分鐘，見證植化素讓身體覺醒的大自然奇蹟！新世紀維他命植化素幫你健康美麗有活力！植化素只懂吃不會應用？你就落伍啦！丟掉化學合成又貴三三的瓶瓶罐罐吧！會吃也會用，才是時尚！◎外用內服全方位應用，你一定成為水美人！◎吃得健康自然，用得平價簡單，愛美一點也不難！
【電子書】毒家陷阱：那些你以為對的，卻毒死你的錯誤生活方式
你以為家是避風港，帶給你的只有溫馨和安全？事實上，正是你的家，每天毒害你和家人的健康──吃的穿的用的住的，99%都有毒！你以為會活得更好，其實只是死得更早！ 塑化劑、起雲劑的黑心添加物風波還沒平息，又掀起另一波震驚社會的毒澱粉食品安全風暴！其實生活中，毒物無所不在，不只是食物，在居家環境和生活用品中的化學毒性物質，正無聲無息的侵入人體；現代人的癌症與怪病越來越多，都與這些黑心商品脫不了關係，而最可怕的事情是：我們身陷其中，卻毫不自知！ 如何判斷哪些東西有毒？如何知道自己吃的是不是山寨食物？本書完整揭發生活中各種毒物的真相，吃穿用住，教你全方位聰明避毒防毒，過百毒不侵的生活！本書特色巧妙結合時事與小故事，用深入淺出並生動的方式揭露普羅大眾在居家環境中各種不同的錯誤生活習慣，並提供正確的作息方式以供參考和改進，以下是幾個簡單的小例子：※沖馬桶不蓋馬桶蓋，跟吃屎沒什麼兩樣！※餐具越漂亮，毒性越高強！※越濃越有機的保養品，越強害皮膚！※你往臉上抹的是美白霜還是螢光劑？※洗衣機，還是細菌繁殖機？
【電子書】養生藥膳食療大百科2：骨質疏鬆症、風濕病、更年期
博大精深的藥膳文化，給你優質的保健養生料理。許多隱藏的健康危機都在我們最熟悉的生活環境中。對症下藥，補中益氣，滋陰潤肺，強健筋骨。藥膳常以藥膳酒劑治療，往往可收到較好療效。人類的壽命越來越長，現代疾病越來越多。│骨質疏鬆症│骨質疏鬆症菜餚類食譜∕骨質疏鬆症糕點餅麵類食譜∕骨質疏鬆症飯粥類食譜│風濕病│風濕病植物性食療食譜∕風濕病藥酒食療食譜│更年期│豬肉類火炒料理∕牛肉類火炒料理∕羊肉火炒料理∕禽類火炒料理∕豬肉類蒸煮料理∕牛肉類蒸煮料理∕羊肉類蒸煮料理∕禽類蒸煮料理∕春季食療湯品料理∕夏季食療湯品料理∕秋季食療湯品料理∕冬季食療湯品料理
【電子書】史上最完整的蔬果飲食圖鑑：營養功效、挑選、保存、烹飪
蔬果食材的搭配與料理方式是一門理論與實用並重的生命與生活科學。人類為維持生命和生長發育，必須依賴所攝取的食物養分。養分於人體內經消化、吸收、運輸，才能被體內的器官、組織和細胞利用，以構成身體的結構成分，提供生命與活動所需能量以及調節身體的代謝。食物是營養素的來源，所謂均衡營養必須攝取來自適當與適量的多種食物組合，因此，研究食品營養必須了解食物。然而，食物中的營養成分並非恆定不變，其受環境的影響很大：環境的改變造成食物中營養成分的變化，及其對人類健康的影響，都值得我們深思。例如：環境汙染造成的酸雨，長期沖刷地表，可能改變土壤中礦物質的量和比例，也因此使食物的礦物質含量跟著改變；動物的食物主要來自植物，當植物的成分產生了變化，動物的健康就可能受到影響。因此，本書是研究食物、營養素與健康關係的一本書。蔬果食材的相關問題，有時間性，也有地域性。八○年代，臺灣剛光復，戰後經濟蕭條、食物匱乏，營養素缺乏，造成人們普遍的營養不良。八○年代之後，經濟逐漸富裕，熱量、油脂、動物性蛋白質過剩所導致的營養不均衡問題成為關注焦點。今日先進國家與落後地區的營養問題大不相同，其間的差異其實與經濟和社會問題有關，研究營養的專家學者應作全面的觀察與了解。
【電子書】你的健康水知道
了解水，讀懂水，會喝水，愛上水喝水？洗衣？做飯？沐浴……水，無處不在？解渴？減肥？治病？美容……水，無所不能？「好水是長壽之源」，長壽村水的秘密能讓人「延緩衰老」？「藥補不如食補，食補不如水補」，「不治而癒」的神效真的能實現？「水是速效美容藥」，能 「一秒鐘」養顏、塑形、美體甚至「返老還童」？「身體好不好，水全知道」。難道水真能洞悉人體所有的健康養生奧妙？有謎團才會有真相，讓我告訴你「水」到底是什麼？你瞭解水嗎？萬物源於水。水，是身體的「興奮劑」，將活力無限刺激；水，是美麗的「乾燥劑」，將魅力永久保質；水，是生命的「活化劑」，讓人生生不息；水的秘密從此揭曉。你會喝水嗎？有的水，通透明亮，卻暗含殺機；有的水，看似普通，卻價值無窮。好水和壞水還在「傻傻分不清楚」？水的謎題從此破解。健康水＋健康時間＝健康體魄？健康水＋健康時間＋健康容量＝健康體魄？健康水＋健康時間＋健康容量＋不同群體＝健康體魄？健康水＋健康時間＋健康容量＋不同群體＋……＝健康體魄？大千水世界，健康等式的不等因素還有很多，準備好和我一起去解開水的奧秘吧。
【電子書】五色食物養五臟
您知道大蒜是「長在地裡的抗生素」，黃豆是「地裡長出的肉類」，又有「綠色乳牛」、「豆中之王」的稱號嗎？食物其實是最好的藥，早在一千多年前，中醫理論即提出「以五味、五穀、五藥養其病」的原則。我們日常所吃的食物，每一種都對人體有不同的功效，其中有68種食物為中藥材裡的藥食同源者，而這也就是食療養生的理論和基礎。一樣米養百樣人，每個人的體質不同，決定了他有不同的生理反映和變化，也決定了不同的食療養生方法。本書採用中西結合的方式，用通俗易懂的語言講述飲食養生原理在現代生活中的應用，向讀者介紹了五色五食的四季五時食療法，內容包括自測自診、五臟保養調理、食療食譜等，使讀者能輕鬆透徹地理解飲食養生的奧祕，以進行五臟保健養生，從而達到延年益壽、祛病養生的目的，為自己與家人的健康做主。
【電子書】吃對保健食品！江守山醫師教你聰明吃出真健康
台灣人愛吃補，一年花在保健食品的錢高達900億，足足可以蓋1.5棟的台北101大樓！但是，有多少人真正買對、吃對？很多人想靠保健食品來預防疾病、減緩或改善病況，卻沒考慮到：產品來源可不可靠、成分是否真如標示、使用劑量及方法對不對、有無補充禁忌、甚至自身體質到底適不適合吃？、、、、等等。事實上，吃保健食品最重要的撇步就是「觀念正確」，否則吃再多，不但對健康一點幫助也沒有，甚至還會有副作用，結果就是花了冤枉錢，身體還越補越大洞。揭露保健食品非知不可的真相腎臟科名醫、同時也是暢銷書作家的江守山醫師，繼《別讓房子謀殺你的健康》、《癌症，當然可以預防！》之後，再次推出力作《保健食品，你吃對了嗎？》。書中除了教大家如何買對、吃對保健食品，並大膽揭露台灣黑心保健食品氾濫的內幕。包括（1）髒亂住家當工廠，無法可管；（2）檢驗項目不足，吃補變吃毒。像銀杏的病蟲害很多，用農藥的機率偏高，但檢驗項目居然沒有農藥一項；（3）盲目引用實驗，把人當白老鼠。例如牛樟芝雖經動物實驗有效，但其實具腎毒性，不能長期服用，但廠商往往避重就輕，只說效果不說毒；（4）假原料、毒原料氾濫，如市售大豆異黃酮，大部分含量只有標示值的20%，1/15還含有過量的鉛……。諸如此類的內幕不勝枚舉，打破消費者「有認證＝好、有動物實驗＝有效」的選購迷思。另外，書中還告訴大家正確的使用觀念。例如：「強調快速吸收的產品其實只是噱頭」、「千萬不可以剝掉膠囊再服用」、「連續服用3個月以上才有效」、「和哪些藥物會產生交互作用」、「乾燥劑、棉花團開罐後要馬上丟」……等等。專為台灣人量身打造的營養保健指南有別於一般保健品書籍洋洋灑灑條列數十種、甚至百種營養品，卻多是資料彙整，缺乏作者權威觀點，讀者看完也不知如何判斷選擇；本書作者綜合了國人十大死因、國人最關心的健康議題、國人保健食品品類銷售排行榜等多項結果，精選出「國人最應補充的10大保健營養品」，並依「國人最關切的12大健康問題」對症下補，告訴大家如何補最省錢、最有效，是一本專為台灣人量身打造，讓你越補越健康的營養保健實用手冊。◎最權威、最具公信力的觀點：江醫師為了讓國人不再花大錢卻越補越大洞，大量查閱國內外研究報告、投入上游原料檢驗，本書只推薦經權威醫學單位人體對照雙盲實驗證實有效的營養品，堪稱最具公信力及權威度。◎為國人挑選10大最應補充保健食品：面對五花八門的保健食品，很多人不知從何下手，才能省錢又有效。本書特別針對台灣人的體質和健康需求，篩選出10種最有效的營養補充品，讀者可根據個人需求（年齡、性別、飲食及生活習慣，如電腦族、外食族、熬夜族、銀髮族），從中挑選最適合自己的來補充，讓你吃得聰明、吃得有效！◎提供國人12大健康問題處方箋：每個人都知道預防勝於治療的重要性，但卻不知如何做起。本書作者針對國人最關切的12大健康問題，包括癌症、肥胖、心血管疾病、糖尿病、退化性關節炎、骨質疏鬆、更年期、性功能障礙、失智症等，提供專業的預防及對症保健處方箋，幫助讀者輕輕鬆鬆對症下補，不用再盲目摸索、讓自己成為白老鼠。本書特色最具權威度與公信力的保健食品寶典：作者江守山醫師以他豐富的臨床經驗和長期研究保健食品的專業知識，為讀者從琳瑯滿目的保健食品中，嚴選有人體對照雙盲實驗證實真正有效的保健食品，內容深具公信力及權威度。為國人篩選出最應補充的10大營養素：你知道「常喝碳酸飲料與常吃肉的人，鈣質容易流失」、「三餐老是在外的老外，最需要補充綜合維他命」嗎？本書針對國人的生活、飲食習慣及各族群的健康需求，嚴選 10種國人最應補充的營養素，方便讀者快速掌握自己需要。為國人12種健康需求量身打造的保健處方箋：本書針對癌症、心血管疾病、老化、骨骼和關節等國人最關切的12大健康問題，開立對症下補的保健食品處方箋，譬如想要預防骨質疏鬆症，不能單補鈣，必須同時補充維生素D；而魚油和異黃酮素，也能幫助身體留住鈣。最專業、最豐富的保健食品選購指南：本書列出保健食品的食用須知、補充禁忌、成分功效、適合對象及選購技巧等，譬如膠囊不可去「殼」吃、開封「超過六個月」不可吃、印有「衛署食字號」的不能吃等，快速為讀者建立買對、吃對保健食品的正確觀念。大膽揭露黑心保健食品氾濫的內幕：你知道嗎？「銀杏最容易含農藥，卻沒有農藥檢驗」、「海狗油含高濃度化學毒物，卻只驗是否含重金屬」、「牛樟芝其實具有腎毒性，廠商卻只說功效」、「大豆異黃酮大部分含量只有標示值的20%」，諸如此類不勝枚舉的內幕，本書為你一一揭露，打破「有認證就是品質保證」、「藥品級最好」的選購迷思。10項自我測驗，3分鐘測出保健食品觀念：你有「保健食品開封後，當中的乾燥劑和棉花團要馬上丟」、「保健食品雖然不是藥，但仍要小心藥物交互作用」的觀念嗎？本書提供10個小問題，3分鐘就能知道你的保健食品觀念是否正確。另外，本書也告訴你如何從一般飲食中攝取營養素，「均衡飲食」搭配「正確補充保健品」，讓你健康100分。
【電子書】100道預防糖尿病特選蔬果汁
現代人生活緊湊、飲食精緻，外食人口增多，罹患十大慢性疾病的人口居高不下，新鮮蔬果變成是現代人維持健康的重要角色，有鑒於糖尿病人口總是高居十大死因前五名，特別企劃100道新鮮營養的蔬果汁，讓你在享受新鮮營養的美味蔬果汁之餘，還能預防糖尿病的發生。糖尿病患者首要就是遵守低糖、低鹽、低油和高膳食纖維的飲食原則，所以除了定期的健康檢查之外，平時的預防與保健也很重要，本書精選100種降血糖的蔬果汁，搭配糖尿病的保健常識，讓你輕以輕鬆遠離糖尿病。本書特色以淺顯易懂、圖文並茂的文字介紹糖尿病的預防保健。詳列100種新鮮蔬果汁的營養功效及預防糖尿病之道。圖片精美，果汁製作步驟快速、簡易、方便。
【電子書】餐桌上的抗癌食品
餐桌上的抗癌食品現代十大死因中，癌症已高居榜首。癌症的陰影始終籠罩在每個人的頭頂上方，如何在癌症的威脅下盡可能地去預防，甚至是在已罹患癌症的情況下，盡己所能地減輕副作用，保有生命的品質，已是每個現代人不能不知道的生命課題。而在與癌症作抗爭的過程中，最重要的是要改進每日的膳食結構和烹調方法，尤其是飲食，醫學專家普遍認為，男性癌症的30~40%，女性癌症的60%與飲食有關。因此，有必要注意和改變傳統的飲食習慣。預防癌症可以吃什麼？得了癌症該怎麼吃才正確？化療後有食慾不振的副作用該如何改善？「發物」是什麼？吃了「發物」就會導致癌症復發嗎？翻開本書，作者將結合中西醫的醫學智慧，向您闡述上述癌症食療疑難的正確知識與觀念，不只告訴您如何正確地吃，以預防癌症發生，也給病友及其家人在治療中最貼心的飲食照護。
【電子書】吃五穀雜糧做漂亮女人
每一個女人都需要這本書五穀雜糧一般我們把它定義為「粗糧」，粗糧大都沒有經過加工，含有大量人體所需植物纖維素、植物蛋白質及微量元素，是大自然賦予女人最有效的「補品」，最渾然天成的「保養品」。它能夠讓妳保持女性的美麗肌膚，更能塑造女性完美身形。天然的就是最好的，我們鼓勵愛美的女性利用本書的方法，粗糧細吃，多吃粗糧做精緻女人。這本書是女人不可多得的綜合美麗寶典，它從美容、健康、心態、身材等多個女人們最關注的方面著手，為女性朋友們打造出一本真正的健康、美麗的書籍。它讓妳重新認識粗糧，幫助妳透過對食物的攝取來改變自己越來越虛弱的體質，讓妳的皮膚越變越細嫩，教會妳用最輕鬆的方式，烹調出最營養的美味，即便妳是個廚房新手也能夠輕鬆的完成道地的美味，讓自己樂享生活，並且越變越美麗，越活越精緻！
【電子書】我的健康飲．我的美麗元氣
活經補血‧養顏美容‧強身健體‧補充元氣健康用喝的就辦得到！你相信嗎？中醫教授張紓難累積20年經驗，提供331款配方，讓你輕鬆「飲」進健康，活出自信與美麗！輕鬆找「茶」‧健康養「身」減肥豐胸要喝什麼茶？氣虛失眠要喝什麼茶？胃痛便秘要喝什麼茶？山楂茶、玫瑰茶、人參茶、豆麥茶、橘甘茶、香蜜茶...這麼多種茶飲，你懂得如何對症下藥、減輕病痛嗎？喝茶能治病養生，重點是，你有沒有「喝對茶」？不需昂貴的補品，幾帖簡單的藥方，你也能隨手泡製專屬自己的養生飲品每日一杯，小動作顧大健康，輕鬆喝出活力、美麗與元氣！
【電子書】一生一定要吃吃看百種嚴選の健康零食
Part1 不可不知道的健康零食不飢餓時也會有嘴饞的危機，這種時候來點適度的口腔運動來點小零食，要同時兼顧健康與營養價值，避免造成身體負擔或肥胖Part2 百種當紅健康零食健康、有機零食總讓人感到味道清淡，色彩不吸引人，但現在有越來越多廠商、品牌研發出不同口味，兼顧美味與健康，口感與風味也有令人驚艷的變化Part3 自己動手做健康零食對於購買健康、有機零食還有些疑慮嗎？那麼手作健康零食也是不錯的選擇！利用簡單的食材與步驟，與孩子一起動手做，過程開心吃起來也安心！本書特色吃零食大多被歸類在「壞習慣」中，其實只要選擇好的零食，除了能有效補充體力，甚至還有鬆弛神經、減壓的好處，負面的情緒得以宣洩，帶來不同程度的愉悅感。這本書囊括了推動有機、健康多年、有信譽與口碑的商店與品牌，上百種有機、健康零食在拍攝過程中我們都一一品嚐，這場零食派對在充斥著化學與人工的現今，讓一切回歸天然，無論口感、風味、營養卻無一缺席。
【電子書】生命元素：搶救人體必需的礦物質
本書以年齡、職業形態，以及依各種症狀為各類型的讀者量身打造，用輕鬆易懂的文字說明，配合簡單實用的食譜，為你精心找出每種必需元素的最佳攝取來源，讓你隨時可以輕鬆補充礦物質。為了健康，請在第一時間搶救人體必需的礦物質吧！有了這些「無機營養素」，幸福將永遠伴隨著你。本書具有三大特色：1.有系統地介紹了21種人體所必需的礦物質，並且對每一種礦物質的功效、缺乏及過量症狀、攝取方式等知識進行了詳盡的論述。2.藥補不如食補，作者精心找出每種礦物質的最佳食物攝取來源，讓你隨時做最充分的補給。3.依照不同的年齡層和不同生活及職業形態對礦物質進行針對性的補充，提供有效的全天然礦物質攝取方案。相信你在讀完本書後，能瞭解和注意生活中礦物質的適量攝取，正確調理飲食，取其利而避其害，進而贏得健康。
【電子書】不是多吃就好，這樣吃維生素＆礦物質才健康！
Q1：攝取越多維生素＆礦物質越好嗎？A1：攝取越多不代表效果越好，小心攝取過量而中毒。Q2：抽菸或喝酒會破壞體內的維生素＆礦物質嗎？A2：抽菸或喝酒對營養素素並無好處，還會引發重大疾病！看看自己，你缺了什麼？．不管是眼睛、皮膚、頭髮都乾到不行→欠缺維生素A(多補充胡蘿蔔、奶蛋類)．嘴巴時常破洞、全身無力又倦怠、皮膚發炎→欠缺維生素B群(多補充魚類等)．牙齒鬆動、骨質疏鬆、骨骼軟化症→欠缺鈣、磷(多補充奶製品、芝麻、沙丁魚)本書特色營養學系教授精選人體必備的29種維生素＆礦物質楊新玲教授針對人體所需的維生素＆礦物質，詳細介紹營養素功效，欠缺時會導致的疾病與症狀，各維生素與礦物質之間的微妙關係，以及該攝取的食材與禁忌飲食，讓讀者看完本書，即能掌握29種營養元素。淺顯易懂的圖解方式，教你怎麼吃！不同的族群，各有缺乏的營養元素，先看看自己的身體症狀，再找到需要攝取的營養素，以最天然的方式，幫讀者找到最適合的營養素。例如：經常抽菸的人要多補充維生素C，經常喝酒的人要多補充葉酸。正確搭配維生素＆礦物質的分量，把健康吃進肚子吃太多沒有益處，吃太少沒有效果，不吃又會生病。吃得多不如吃得正確，吃對時機，吃對分量，才能將健康吃進肚子！例如：鐵和鈣不能同時食用，而且會相互抵銷作用，而維生素C和E一起攝取，可能會讓心肌梗塞的機率大幅下降。
【電子書】到底要怎樣吃才健康？
教你正確吃的科學觀每天都要吃，這些觀念你應該要知道！爭議美食背後的真相每天都在吃，吃對了嗎？怎樣吃才健康？本書針對日常生活中吃的科學、吃的觀念、吃的方法、爭議的吃法提供最新的知識，從日常食物、烹飪方法、飲食習慣、食物搭配得不得當、食物對疾病的影響、最合宜的食物搭配等全方位給您科學正確的認知。一本讓您吃對食物、吃出健康、吃得渾身是勁的健康書！每天吃慣了炒菜，竟然存在著與營養吸收相悖的迷思；明明是用來滋補的食品，食用後卻給身體帶來新的傷害，本著美好的願望細細料理食材，沒想到食材的重要營養就在料理中被丟棄了？總是不敢放在一起食用的食材，原來是最好的搭檔，每天用來炒食的食材應該悶煮才最有營養……你跟我有一樣的困擾嗎？看完本書，你再也不害怕食物在飲食中帶給你的傷害與不安全感，重新認識食材與吃的科學觀就從這本書開始，讓美食不再有爭議！
【電子書】廚房裡的家庭醫生：老祖母的食療秘方
老祖母就是一流的營養師，她能用很老很老的老偏方，做出美味、吃出健康。最常見的食材：白菜、蘿蔔、蘋果等蔬菜水果無所不有；最家常的食法：蒸、煮、燉、炒等烹調技法無所不用；最辯證的食療：調和滋養一個也不少。國內第一本按照不同菜系的功效來分類，並由不同地區的老祖母共同推薦的食療書。本書按照地域的不同，介紹了各地老祖母珍藏的食療秘方，這些秘方歷經無數人的實踐，只流傳於民間，彌足珍貴。作者將其搜集編寫出來分享給大家，就是為了讓更多的人從老祖母身上學到健康養生的訣竅，少生病甚至不生病。食療，乍聽之下，似乎是一門特別高深的學問，只有那些世代相傳的老中醫才具備這種「以食為醫」的神奇功力。其實不然，真正的高手向來隱藏於民間，甚至就在我們的身邊。仔細觀察不難發現，我們的老祖母就是真正的食療高手。喝一碗她做的蔥白粥，感冒即可痊癒；若是口乾舌燥，吃一點她做的冰糖蘿蔔，就能潤肺止咳；睡眠品質很糟糕，也不用著急，她的蓮子糯米粥自有奇效，每天一碗，用不了多久你就可以一覺睡到天亮……諸如此類的小秘方多如繁星，常常讓我驚奇，原來老祖母就是一流的營養師！
【電子書】隨翻隨查！中藥蔬果養生速查圖典
健康別操之他人，懂點中藥蔬果，癒疾養生自己來！一本在手，一次學會中藥蔬果的養生絕學！你不知道的食材額外神效，神農藥王教你識藥自養生，速查現學，靈活應用《本草綱目》裡的中藥食材保健療效！本書特色◎ 使用中藥蔬果養生不求人，超值加贈《中藥蔬果養生速查別冊》，讓您快速翻閱、對症食療！別冊包含「藥材適用症速查表、服中藥需注意的禁忌、寒熱體質與飲食的配合注意事項、中藥小學堂Q&A」，讓讀者隨翻隨查，提供身體對的營養！◎ 精彩看點 獨家收錄神農達人的私房養生藥膳！為增強本書的家用性，被譽為「神農達人」的陳老師獨家提供私房養生藥膳，運用書中藥材入菜，顛覆「藥材」難以下嚥的刻板印象，結合蔬果、肉品等食材，創造出美味養生的健康佳餚！◎ 十大獨門訣竅，立刻掌握養生的精華要訣！一本通用家庭養生書，食療吃補一次齊全！快速翻閱對症下藥，立刻上手經典藥學。養生DIY，做自己最棒的家庭醫生！速查1 【趣味小傳說】有關藥草的趣味小故事，更加深印象，生動有趣。速查2 【釋名】羅列藥草各種別名，面對藥草不再疑惑。速查3 【性味】解析藥草屬性，配合體質正確用藥。速查4 【現代營養素】藥草所含的營養素，吃補也要補對，才能越吃越健康。速查5 【臨床應用】以各種症頭逐樣解析，查閱藥草更加便利。速查6 【李時珍良品嚴選】李時珍針對藥草的解說，更清楚藥草風貌。速查7 【醫家調理要點】各方醫學家所持的論點解釋，正確使用藥材。速查8 【藥理延伸】藥草相關的治療要點，了解各種禁忌、功用。速查9 【圖說藥草功效】圖解花、葉、果、莖、根，清楚解析各部效用！速查10【藥草小檔案】藥草的身家調查，更能掌握藥草背景。
【電子書】食物配對不生病！菜籃族不可不知的食材宜忌隨身本
食材搭配宜忌，菜籃族不可不知的料理潛規則！！別以為食物下肚，營養滿分；配錯食物，傷身不自知，才是健康的最大敵人！！【例】1.香軟柔嫩的馬鈴薯燉牛肉，導致腸胃機能紊亂！！2.橘子配牛奶，腹痛又腹瀉！！本書特色賣點1 各類食材宜忌詳實清楚，隨手翻、快速查，食物配「對」健康來！市面上，食材百百種，並非搭配起來，可口美味就好，假使吃錯了，反而會有害身體健康！諸如豆腐與蔥會形成草酸鈣，若長期食用以蔥拌或炒豆腐，容易缺乏鈣，久之易造成小腿抽筋！因此，本書列舉菜籃族最常採購的食材，教你適宜與禁忌的食材搭配，教你烹煮食物也要有所講究，許自己一個健康不生病的身體。賣點2 菜籃族最想知道的實用資訊，全在本書一覽無遺！本書融合中西醫觀念，教您各類食材怎麼吃才能均衡營養，並提供食材的挑選與保鮮方法，以及搜羅菜籃族最想知道的食材處理小撇步，實用內容是居家必備的買菜聖經！賣點3 隨書附上各病症、人群與四季的養生方法，讓您吃對食材不生病！提供各種養生資訊，針對各項疾病如感冒、頭痛、便祕……，以及各類體質人群與春夏秋冬四季的飲食方法，讓您吃對食材，永保健康！
【電子書】吃粗糧做精緻女人
Hold住最美的自己這本書教妳怎樣吃出美麗。每一個女性都需要這本書！化妝品只能給妳短暫的美麗，灰姑娘終究得逃離王子的城堡，只有由內到外所散發的自然光采，才是永恆而不退色的美麗。粗糧細做，對於嚮往精緻生活的女人們來說，其意義絕不僅僅是一道美味可口的食物，更是大自然賦予女人最有效的「補品」，最渾然天成的「保養品」，它能夠讓妳保持女性的美麗肌膚、塑造女性的完美身形。這本書是女人不可多得的綜合美麗寶典，它從美容、健康、心態、身材等多個女人們最關注的方面著手，為女性朋友們打造出一本真正的健康、美麗的書籍。它讓妳重新認識粗糧，幫助妳透過對食物的攝取來改變自己越來越虛弱的體質，讓妳的皮膚越變越細嫩，教會妳用最輕鬆的方式，烹調出最營養的美味，即便妳是個廚房新手也能夠輕鬆的完成道地的美味，讓自己樂享生活，並且越變越美麗，越活越精緻！
【電子書】好食物，好健康
食療是既簡單又不簡單的養生方法，用得對、用得妥就事半功倍，用不好事倍功半，還有可能產生惡化身體的狀況。食中有醫，醫中有食，幸福吃得出來，健康吃得出來，美麗可以吃得出來。中醫食療博大精深，每種食物都有它的「一技之長」。在品嘗繽紛美食時，有沒有瞭解究竟哪些食物最適合你的體質？最具有食療健康效果？本書從三類不同的食物著手，具體分析如何健康的吃，如何吃出健康？書的第一部分介紹常見的有機蔬菜，第二部分介紹營養水果，第三部分是為葷食的讀者準備的肉品。從文中可以認識食療知識，從而更好地點綴餐桌，健康你的人生。
【電子書】馬浚偉：自在飲食態度
愛自己，放慢腳步，輕鬆煮吃，體驗健康生活－－42道湯水．小菜．食療．小偏方飲食，簡單已好！放下工作，馬浚偉喜歡隨心而發，材料隨手拈來，愛弄甚麼就煮甚麼，在廚房樂透半天。每道菜，是他個人的保健心得～初起感冒如何治理？如何消除水腫？哪款湯水紓緩鼻敏感、哮喘？今天開始，保健調適，關愛自己、照顧身邊人。書內特點：1. 分為五大章節：1. 小病．自療；2. 養．身子；3. 清熱．排毒；4. 強．免疫力；5. 白晳．美膚。2. 內容包含湯水、小菜、茶飲及生活保健小偏方，每篇都是馬浚偉的個人體驗，從生活出發。3. 馬浚偉深諳食療保健之道，將其個人保健飲食心得融滙日常餐膳，與讀者分享。4. 附食材的選購心得及功效，清晰易明，容易掌握。
【電子書】24節氣養生食方
春季養生宜養肝，預防疾病保健康；夏季飲食宜清淡，調節心腎不患病；秋季保津宜潤燥，益胃生津不喘咳；冬季進補宜補陰，延年益壽精神佳。《老子》：「人法地，地法天，天法道，道法自然。」《黃帝內經》：「四時陰陽者，萬物之根本也，所以聖人春夏養陽，秋冬養陰，以從其根。」由此可見，我們的祖先在幾千年以前就認識到了順應四時、效法自然的養生之道。本書以我國古代「天人合一，順應四時」的養生法則為基礎，詳細介紹了四百餘道飲食療方，並結合一些現代科學的食療理論及鍛鍊方法，使讀者能夠輕鬆掌握延緩衰老、永保青春及祛病延年的祕訣。
【電子書】維他命吃對了才健康
維他命在日常生活中扮演著什麼角色？哪些疾病是因為缺乏維他命所引起的？如何補充維他命？哪些食物中蘊含著豐富的天然維他命？大家都知道吃維他命很好，但要怎麼吃？會不會吃太多？有沒有副作用？請翻開這本書，它將一一解開這些謎團。吃對維他命，讓自己健康讓自己活力十足！忙碌的現代人怕壓力過大、營養不足，因此常會購買綜合維他命服用，不過很多人不知道，服用過多的維他命不但沒用，有些還會堆積在體內造成肝臟負擔。本書教您怎樣正確有效的讓維他命成為我們健康的守護神。
【電子書】爭議美食
國內第一本科學分析常用食物的優點與缺點 清楚告訴您最正確的吃的科學觀 專家告訴您怎麼吃？不如自己懂知識！ 當高血壓、高血脂、高血糖、脂肪肝、癌症等慢性甚至惡性疾病的患者數目與日劇增的時候，你我不得不提高警惕、關注自己的飲食了。讓這本書陪伴您健康的飲食、活力充沛的生活。 本書為您帶來最健康的飲食、告訴您最具傷害性的飲食方法、撫平您對飲食的不信任感，精心挑選了生活中最具爭議、最易影響人們健康的食材、搭配、方法、習慣等，讓人們從爭議中領悟飲食真諦、明白科學要義、養成健康習慣、獲得美好生活，從此踏上無爭議的美食之旅。
【電子書】補在春天─好湯好茶來養生
春天是做好一年健康大計的黃金關鍵期。養生烹飪老師周承俊教人利用家常湯水&茶飲為身體在一開春就打下厚實基礎，預約一整年的健康快樂！俗話說：「春種一粒粟，秋收萬顆籽」，春天是做好一年之計的時間，攸關人生幸福的健康大計，其實也要在春天打好底子。養生烹飪老師周承俊表示，在春天好好補養身體，就能為全年的健康打下良好底子！春天是氣血開始旺盛的季節，人體生理機能及新陳代謝開始變為活躍，這段時間人體內各組織器官，所需要的營養比平日多，正好這段時間人體的消化功能也處於旺盛階段，在春天適切地多攝取些補血益氣的食物進行補益，一方面供給身體充裕的能量，為身體打好基礎，另方面身體也比其他季節易於消化吸收。至於春天要怎麼補？中國古老的養生智慧「黃帝內經」談到四時的調攝時指出：「春夏養陽，秋冬養陰」，意指春天宜養陽氣，春天是肝氣生發的季節，肝氣旺會影響到脾臟，所以春天容易出現脾胃虛弱的現象，這個時節若再多吃酸味食物，易使肝陽偏亢，因此唐代養生醫家孫思邈在「千金方」中提出春天的調味應「省酸增甘，以養脾氣」，也就是春季飲食應該少吃酸味，適度吃些甘甜的滋味。周老師在書中建議，春天的飲食宜多選辛、甘溫的食物，少酸澀。做法上則要清淡、忌油膩，為了補充陽氣，最好少吃生冷及刺激性食物。就算要進補，也要以輕補為主，像西洋蔘就比高麗蔘更適合用於春補。各類補湯中又以雞湯為首選，因為雞湯的營養豐富，可以補充元氣。想在春天好好補益身體，透過日常飲用的湯湯水水和茶飲，是最方便又有效率的途徑，周老師建議，春季比較著重在「輕補」，避免使用「溫補」或「大補陽」之藥材。像黨蔘、沙蔘、黃耆、決明子、杭菊、枸杞子、玉竹、大棗等都是適合春季搭配食物的藥材。韭菜、蔥、蒜都是春季當令時蔬，具有益肝養陽之效；豌豆苗、春筍、荸薺、香樁、金針花、菠菜、莧菜可提升免疫力，也很適合搭配在春季的湯水中使用。
【電子書】不用刀的手術─布魯士根菜汁的神奇配方
全世界盛行最久、銷路最廣的經典自然療法5種根菜汁，風靡全球40餘國，影響數百萬人──布魯士根菜汁療法魯道夫．布魯士（Rudolf Breuss，1900-1992），奧地利的自然療法師，精通藥用植物與自然療法，曾於德國設立「布魯士斷食診所」，以胡蘿蔔汁、甜菜根汁、西芹根汁、馬鈴薯汁及蘿蔔汁等5種根菜汁配方，當時讓數以萬計的人們重拾健康，其中包括罹患癌症等重大疾病的患者。布魯士堅信大自然法則是健康新契機，現代醫療有其瓶頸與侷限之處，可以運用自然療法輔助治療。國內有機飲食界第一人、自然療法先鋒的第一本書從藥活到樂活 根據科學理論詮釋健康有機概念在醫學界生化學、細胞學相關研究發達的今日，重新從學理角度檢視布魯士的根菜汁配方，教人不得不佩服布魯士，他的根菜汁所訴求的營養療法，正是活化、啟動人體的關鍵。「無毒的家」王創辦人以醫藥專業背景與研究自然療法的多年經驗，詳盡剖析布魯士根菜汁配方，介紹其有如不經過手術即可去除病灶般的神奇效果，幫大家找回生命最初的平衡與健康。因布魯士根菜汁療法重獲健康的真實見證★癌症──肺癌第四期的80歲老婦人奇蹟式康復，醫生找不到任何罹癌指標。(新加坡名作者劉心宇真實見證)★改善體質1──接觸根菜汁後改善先天性心臟的虛弱體質，不用再擔心開刀問題。(苗栗楊小姐)★改善體質2──布魯士根菜汁斷食療法讓我改善體質、成功受孕！(嘉義王小姐)★宿疾──根菜汁斷食療法讓我克服魚鱗癬、高血壓與偏頭痛，而且變得更健康。(台北吳先生)★宿疾──布魯士根菜汁整體療法，14天就大幅改善我的皮膚疹。(加拿大劉小姐)★禿髮──飲用4個月根菜汁，治好困擾10年的圓型脫毛症。(韓國崔先生)本書特色一、國內第一本介紹世界最盛行的經典自然療法之一、布魯士根菜汁的健康書。二、適合讀者群：1. 因生活節奏忙碌、壓力大而導致健康亮黃燈的青壯族群2. 有三高問題的中年族群3. 罹患癌症等重大疾病，因某種原因而不想使用傳統三大療法，或者是進行三大療法後再度復發的族群追求更健康身體的熱中自然療法人士
【電子書】快速見效的魚腥草養生保健法
魚腥草能治百病無論你患了痔瘡、高血壓還是過敏魚腥草都有治療的妙用不僅如此，還能美容保養、護膚護髮這麼好用的草藥就讓我們教你如何使用吧！魚腥草，又名臭臊草，因其葉腥氣重，故得名。金門各地散見人家栽培，有些山區偶見野生，其入藥多以全草。七大神奇保健功效‧清熱解毒、利尿消腫、消水腫‧鎮咳祛痰、治肺炎、咳吐膿血、痰熱喘咳‧子宮頸炎、痔瘡、癰瘡‧各種細菌感染引發之炎症，如淋病、婦女白帶、尿道炎等‧皮膚疾患如疥癬、濕疹、香港腳等，均有明顯的功效‧狹心症的預防及治療也有很好的效果‧藥理研究指出魚腥草尚有鎮痛、止血、促進組織再生等作用
【電子書】食物中的奇效良方
一部簡易有效的養生寶典您知道各種食物的藥效嗎？您知道蔬果、花茶、佐料、肉類的藥用價值嗎？您會通過搭配，使一日三餐更加有利於身體健康嗎？ 本書詳細介紹了蔬菜、瓜果、蛋禽、肉類、海鮮等的營養成份，重點介紹了合理的食療方、茶療方、保健配餐等，幫你平衡膳食，吃出健康，奉獻給每一位熱愛生活，熱愛生命的人！
【電子書】保健食品特論
健康的人生有賴營養、保養、修養等三養之落實，俗諺營而養之即為營養，營養之維持需靠食品，食品除含一般營養素，尚含其他特殊成份。一般營養素可提供人類活動並延續生命所必須的機能，而特殊成份往往具有特殊功能，亦是人類養生保健之精華成份，有的可預防疾病，有的可延緩病灶惡化，或具有回覆疾病之功效，地球上食品何其多，如您不偏食，絕對可以吸取大自然食物之各種養分，並提供健康之保護，除營養外，因人體如同一部機器也是需要保養的，透過適當的保養能維持良好的機能，因此平常需要注意理想體重的維持，適度的運動，有效的睡眠，良好的作息習慣，無不良嗜好，適當的休閒活動，並定期的檢查，其中以運動最為重要，因為經由運動可以攝取更多的氧氣，使組織細胞新陳代謝通暢，及器官機能正常不老化。最後尚需熱心、進取、樂群，保持自我圓融達觀，不與人爭吵以及快樂的心情，期能適應社會，生活更充實更滿足，自然心曠神怡，延年益壽。
【電子書】私房養生養顏甜品
從日常生活中吃出健康，吃出美麗：提供26道養生養顏滋補小點。選取最常見、最實用的食材，輕輕松松把養生融入日常飲食中。建立基礎中草藥認知，使用起來更得心應手：不同食材的配搭，會有不同的效益與功能。瞭解各種草藥與食材的補性與功效，才能巧妙利用食材的自然療效，掌握“藥食同源”的養生調理精髓。養生養顏小點的美味私房秘笈：做出一道道令人垂涎三尺、美味又健康的小點。師傅的貼心叮嚀，傾囊相授的私房烹調秘訣，猶如功夫秘笈中的葵花寶典。
【電子書】維他命這樣吃才對
維他命百百種，怎樣吃才對？教您吃得好、吃得對、吃得巧、吃出健康、吃出活力！許多忙碌的現代人怕壓力過大、營養不足，因此會購買綜合維他命服用，不過很多人不知道，服用過多的維他命不但沒用，有些還會堆積在體內造成肝臟負擔。本書教您怎樣正確有效的讓維他命成為我們健康的守護神。維他命真的是「靠他為命」嗎？維他命並非救命靈丹，也不是廣告上的仙丹，但是懂得善加利用的人，卻可以讓維他命幫助自己，讓自己健康與活力十足。
【電子書】不一樣的35種維生素養生療法
本書針對13種維生素、7種礦物質、15種微量元素進行全面了解 每種營養素包含英文名稱、別名、簡介、生理作用、缺乏表現、過量表現、最佳食物來源、譯缺乏族群、攝取量、注意事項等 一冊在手，35種營養元素全掌握 有關身體的健康，你不能不知道。本書特色 缺鋅會導致生長發育緩慢 過量補鋅會影響鈣的吸收 患夜盲症的主要原因是缺維生素A 這些你都知道嗎？ 科學認識八大營養素 平衡膳食，綜合吸收 人人都有好身體
【電子書】健康一定要新蔬食生活─120個V星人美好飲食秘笈
最尖端、最時尚、最具未來性的蔬食趨勢藍圖★ 17位名人強力推薦，橫跨演藝圈、企業界、養生專家、環保團體、公益團體、政治界、蔬食推廣團體、宗教界……他們都是愛吃蔬食的V星人★長榮集團總裁張榮發 ★全方位藝人大S ★資深藝人譚艾珍 ★金鐘獎最佳男配角徐亨 ★實力演員尹昭德 ★知名演員陳霆 ★創作歌手庭竹 ★富邦文教基金會董事陳藹玲 ★荒野保護協會榮譽理事長李偉文 ★《哈佛醫師養生法》暢銷書作家許瑞云 ★無著健康之道推廣中心創辦人姜淑惠 ★人間福報總主筆柴松林 ★台灣素食推廣協會理事長巫順興 ★立法委員林鴻池 ★佛光山住持心培和尚 ★玄奘大學宗教學系暨研究所主任釋昭慧★香港Life Academy International創辦人周兆祥這是一本「給熱愛蔬食者的進修萬用手冊」、也是「給愛吃肉者的飲食健康建議」，更是「給所有關心養生議題者的飲食提醒」，書中去除多餘的老套嚴肅說教，先以詼諧又帶點小毒舌的章節引子和可愛的插圖勾起你對植物性飲食或輕肉食主義話題的興趣，帶領你用輕鬆的角度認識這個正夯的蔬食風潮，哦哦哦～V星人跟你想的不一樣！★ 全書88個小單元，輕薄短小的篇幅、簡要精闢的介紹，前翻、後翻、中間翻，信手捻來即可輕鬆閱讀認識21世紀新蔬食主義：悠久歷史文化回顧、宗族長老大集合、V星人種族大分類……新蔬食世代行銷，教你創造買氣賺大錢：怎樣開間超人氣餐廳、保養時尚最夯趨勢在哪……發燒話題搞清楚V星人在想啥：搞定人際關係、享受戀愛滋味、美滿同居生活、環遊世界不掃興，並讓地球活得長壽再長壽！蔬果養生寶典讓你健康永不敗：預防癌症、降低膽固醇、守護心血管、改善糖尿病、抗老化、防憂鬱、不失眠，還有讓人害羞的「性」福大事，健康的秘密法則滴呷啦！這個年紀就要這樣蔬食才是王道：男人女人、小人大人和老人，這麼吃、那麼做，才會真的不生病！愛美蔬食大作戰：瘦身消水腫、美髮電眼好氣色、水嫩白皙不當乾妹妺，由內而外的蔬食保養最重要！★ 國內外29位V名人私房蔬食話題大公開，等你一起來八卦美容大王大S 航運鉅子張榮發 黑猩猩之母珍．古德 親子教育暢銷書作家李偉文 國際巨星Maggie Q 搖滾抒情天王布萊恩．亞當斯 富邦文教基金會董事陳藹玲 創作歌手庭竹……◎蔬食使身體變健康、體力變好，心境也變得更平靜 ◎簡單蔬食加運動，筋骨年齡勇健只有30多 ◎蔬食讓我們擁有更健康且更長壽的一生 ◎蔬食是最節省能源的飲食 ◎蔬食緩解饑荒又保護動物 ◎蔬食幫我恢復標準身材，皮膚過敏不復發 ◎蔬食可以改變急躁、容易發脾氣的個性 ◎蔬食讓我愛上可口美味的甜點……這是一群蔬食家，在食物中找到健康、財富和美麗的故事……本書適合所有想活得更健康、更環保、更富有、更美麗、更苗條、更和平、更幸福的人閱讀。每個人都有權利選擇要不要當V星人，但是，我們還是得在可以能接受的範圍內，參考「V星人飲食法」吃得更健康……別忘了，如果我們飲食的方式對健康有益，那我們就能推動全球健康──無論是個人的身心靈健康、地球生態的健康，還是社會環境的健康！ 本書特色：1. 輕薄短小、活潑有趣，再加上別有韻味的可愛小插圖，所有人都可以沒有壓力地認識素食；就算不是素食者，多蔬果的飲食也絕對有益健康和整體環境，而這本蔬食生活手冊則是你一定要擁有的參考指南。2. 附錄並附有國內外致力於提倡美好蔬食生活的出版社、雜誌刊物、網路資源、蔬食推廣團體等的相關簡介。3. 台灣常見食品的包裝食物葷素大調查：如布丁、果凍、奶酪、起司、巧克力等。
【電子書】遠離病痛的300種養生飲食妙方
遠離病痛的300種養生飲食妙方吃得好不一定吃得健康，只有吃得對才能養生長壽。常見的慢性病並非不治之症，只要有耐心的利用食補調理，就能恢復健康的身體。不同年齡層的人，體質也有強弱之分，對食物營養的需求也有所不同。高血脂、高血壓、糖尿病、高膽固醇等症狀，長期用食材調理，便能有效改善，對症食療才是根本。針對自己的健康狀況，選擇適合的飲食方案就能越吃越長壽。本書特色量身訂做的不生病膳食指南簡單食物具有大療效，常見疾病用吃來改善！．食物祕密大解析分門別類詳細介紹各種家常食材的食療及養生應用，看似平凡的食物，其實暗藏大學問。．飲食搭配宜忌用最科學的依據，告訴您各種食材之間的搭配宜忌，讓日常的飲食不再盲目。．經典藥膳推薦從補腎益肝、補脾健胃、滋陰壯陽、益智安神、延年益壽、排毒減肥、豐胸美體、養顏抗衰老等八方面，介紹多種常用、有效的傳統滋補保健藥膳。．常見病最佳食療根據臨床常見病症及中醫辨證分類，提供最方便且實用的藥膳食譜，簡單介紹其功效、適用人群，個別根據需要給出特別的食用方法及宜忌。
【電子書】健康滿分1001道對症食療
The compatibility and incompatibility of diet開胃菜、地方小吃、家庭宴客菜，養生燉補，生機飲食！本書特色：食材要搭配合宜才能兼顧美味與健康1. 每道食譜中包括材料，調味料，特別提示等內容，簡單易學。2. 提倡均衡膳食，為使人們不同年齡層、不同需求的人群，能夠根據自身的特點從膳食營養入手，保持健康，預防疾病。3. 本書包含嬰幼兒食譜、學生食譜、孕產婦食譜、中老年人食譜、腦力勞動者食譜、體力勞動者食譜、經期食譜、失眠食譜、糖尿病患者食譜、腸胃患者食譜、心腦血管病人食譜、美容瘦身食譜、防癌食譜、抗衰老食譜，共分為十四種類。4. 所選菜品既健康，又具營養，從開胃菜、地方小吃、家庭宴客菜，養生燉補，生機飲食！生機蔬果汁等，天天上桌也能變化上千道菜色。5. 本書裝訂精美、圖文並茂，操作性和實用性並重。擁有此書不僅可以豐富您的一日三餐，還可以從營養的角度維護家人的健康。
