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肥胖大解密【暢銷修訂版】
★全球銷量超過200萬冊！★亞馬遜減重類書籍長銷書，超過3萬多則評價，評分4.6顆星★暢銷修訂版獨家收錄傑森．方醫師給台灣讀者的感謝專文【為什麼你「少吃多動」還是瘦不下來？】你是否努力健身、餐餐水煮，體重計的數字卻依然紋絲不動，甚至稍一鬆懈就變本加厲地復胖？傑森．方醫師揭開被隱瞞半世紀的肥胖真相。破解傳統減肥的迷思，掌握肥胖的關鍵，才能施行真正有效的減重方法！瘦不下來並不是你不夠努力，避開卡路里陷阱，胰島素才是減重的最關鍵指標！長年以來，我們被灌輸「吃少一點、動多一點」的觀念，卻忽略了體重背後真正的操盤手──胰島素。▶胰島素是你的燃脂開關當它長期偏高時，脂肪就像是被上了鎖，飢餓感不斷升高，即使你吃得不多，也很難瘦下來。▶關鍵不是吃太多，而是吃太頻繁 天天少量多餐，讓胰島素根本降不下來，身體就無法啟動脂肪燃燒，反而持續囤積脂肪。▶別讓「錯誤的進食節奏」毀了你的努力 斷斷續續節食、計算卡路里，不但沒效，還可能讓身體進入「保命模式」，新陳代謝持續下降。「該吃什麼」和「該何時吃」很重要，傑森．方醫師教你正確的飲食步驟！▶告別肥胖症的六大步驟打破胰島素阻抗的惡性循環，才能夠永遠告別肥胖症，而這六大步驟包含——．少糖 ．少精緻穀物 ．適量蛋白質．適量天然脂肪 ．增加保護因子 ．間歇性斷食本書特色六大核心引導你健康瘦身不復胖：◎流行病學，透過流行病學及家庭因素說明肥胖的成因。◎卡路里騙局，說明為何計算卡路里無法如預期般地減重（包含運動）。◎肥胖新理論，透過各項研究證明控制荷爾蒙才是減重的特效藥。◎社會的肥胖現象，以荷爾蒙解釋社會常見的肥胖現象，包括與貧窮之間的關聯、兒童時期的肥胖以及我們可以怎麼應對。◎我們的飲食出了什麼錯？一項項提出我們的飲食習慣將如何帶領我們一步步踏入肥胖地獄。◎解決方法，針對根本原因提出六步驟解決方案，包含少糖、少精製穀類、適量蛋白質，增加健康脂肪與膳食纖維，以及間歇性斷食。
